Достоинства и недостатки добавок

П равильный выбор протеина зависит от многих факторов – как внешних (частота и программа тренировок, непереносимость определенных продуктов и индивидуальные вкусовые предпочтения спортсмена), так и внутренних (состав и качество препарата, тип белка, его концентрация, присутствие , углеводов и других добавок).

Чтобы правильно подобрать продукт, необходимо внимательно читать его этикетку. На ней должны быть указаны следующие пункты:

• тип белка – концентрат, изолят или гидролизат;
• – сывороточный, казеиновый, мясной, яичный, молочный, растительный, коллагеновый;
• концентрация белковых компонентов – не менее 70% (меньший процент будет говорить о низком качестве продукта);
• добавки – , углеводный компонент, жиры, пищевые волокна, пептин, вкусовые наполнители.

Быстрые углеводы и жиры должны присутствовать в порошке в минимальных количествах. Использование искусственных подсластителей (сахарина, аспартама, цикламата) недопустимо.

Топ-10 протеинов

Фирмами, которые производят хороший , считаются:

• Optimum Nutrition;
• Muscle Pharm;
• Weider;
• Nutrabolics;
• Dymatize.

Общепризнанный лидер на рынке качественных протеинов для спортивного питания. По мнению экспертов и покупателей считается лучшим сывороточным протеином. 70% порошка составляет чистый изолят, еще 10% – белковый концентрат, остальное – пептиды и придающие вкус добавки. Выпускается с несколькими вкусами на выбор: ваниль, кофе, карамель, ягоды и другие. В составе препарата почти нет жиров и углеводов. Он отлично подойдет для набора чистой мышечной массы и не будет способствовать увеличению подкожной жировой прослойки, а благодаря отсутствию лактозы его смогут употреблять даже спортсмены, имеющие непереносимость.

Достоинства: высокая концентрация , отсутствие жиров, углеводов, лактозы.

Недостатки: высокая цена.

Это один из лучших протеинов по версии авторитетного американского портала bodybuilding.com. Большую часть смеси также составляет сывороточный изолят, к нему добавлены ультрафильтрованный концентрат белка и для быстрого . Доля жиров и углеводов в препарате очень мала – 1,5 и 2 г в одной порции продукта соответственно. Также в состав смеси добавлены кальций, натрий и комплекс пищеварительных ферментов, которые помогают организму лучше усваивать препарат.

Достоинства: высокая степень очистки белка, низкое содержание жиров и углеводов.

Недостатки: нет.

Syntha-6 от BSN

Универсальный комплексный препарат, в состав которого входят шесть видов белка: концентрат и изолят сывороточного протеина, казеинат кальция и мицеллярный казеин, яичный альбумин и изолят молочного протеина. Белки имеют разную скорость и интенсивность усвоения, поэтому добавка подходит для приема как в дни активных физических нагрузок, так и во время перерывов. Количество жиров и углеводов в этом препарате чуть выше – 6 и 15 г на порцию. Комплекс обогащен натрием, калием, кальцием, железом, фосфором и магнием.

Достоинства: универсальность.

Недостатки: высокое содержание жиров и углеводов.

Еще один препарат на основе сывороточного белка. Изолят и концентрат составляют около 77% от общей массы. В одной порции – всего 1,6 г жиров и 3,3 г углеводов. Порошок обогащен натрием и калием, а вот энзимов или других пищеварительных ферментов в его составе нет. Спортсмены отмечают хороший вкус этого протеина даже при разведении водой.

Достоинства: приятный вкус.

Недостатки: отсутствие пищеварительных ферментов.

COR-Performance Whey от Cellucor

Препарат заслуженно занимает среднюю строчку рейтинга лучших протеинов. Его основу составляют сывороточный изолят и концентрат, для лучшего усвоения которых в порошок добавлены специальные пищеварительные соединения – энзимы. Спортсмены отмечают, что препарат можно размешивать в холодной воде, а вкус у него не приторно-сладкий, поэтому при длительном приеме он не надоедает. Специалисты подтверждают: принимать этот белок можно максимально долго.

Достоинства: приятный вкус, возможность длительного приема.

Недостатки: из-за присутствия яиц, пшеницы, арахиса и орехов может вызывать аллергию.

Еще один препарат от бренда Optimum Nutrition в рейтинге лучших протеинов. Его основу составляет мицеллярный казеин, к которому добавлены расщепленные и . Смесь усваивается сравнительно медленно и имеет приятный вкус.

Достоинства: высокая концентрация очищенного белка.

Недостатки: высокая цена.

Combat Powder от Muscle Pharm

Еще один нутриент от Muscle Pharm в этом рейтинге. Комплексный протеин, состоящий из пяти разных видов, в том числе сывороточного, яичного и казеинового, которые усваиваются с разной скоростью и интенсивностью. В составе мало углеводов, но присутствуют ферменты, способствующие улучшению пищеварения. В линейке представлены нестандартные вкусы – например, булочки с корицей или апельсиновые сливки.

Достоинства: необычные вкусы.

Недостатки: в отдельных случаях возможны сбои пищеварения.

Очищенный белок, действие которого подкреплено расщепленными . Чтобы обеспечить хорошую усвояемость протеина, производитель применяет новейшие технологии. Порошок имеет два довольно стандартных вкуса – ванильное мороженое и шоколад.

Достоинства: хорошая усвояемость.

Недостатки: необходимость увеличивать дозу при интенсивных нагрузках, небольшое разнообразие вкусов.

JYM Pro от JYM

Препарат сравнительно молодой – фирма презентовала его в 2014 году. Он еще не успел взобраться на вершину топа протеинов, но спортсмены уже оценили его по достоинству. Это комплексный продукт, в состав которого входит мицеллярный казеин (50% белковой массы), сывороточный изолят (40%) и яичный протеин (10%).

Достоинства: высокая концентрация белков.

Недостатки: сложно найти в продаже.

Последнюю строчку рейтинга занимает препарат от Dymatize – марки, которой доверяют не все спортсмены. В целом препарат не уступает по качеству своим конкурентам – это чистый гидролизованный изолят сывороточного белка, то есть молекулы протеина в нем расщеплены до аминокислот, благодаря чему полезные вещества очень быстро и легко усваиваются. В отличие от большинства описанных выше препаратов, в этом протеине полностью отсутствуют углеводы – он идеально подойдет, к примеру, для этапа .

Достоинства: быстрая усвояемость, отсутствие углеводов.

Недостатки: может вызывать индивидуальную непереносимость.

При выборе протеина можно обращать внимание не только на продукты, представленные в рейтинге. Хорошие и более дешевые аналоги можно найти и на рынке отечественных протеинов, главное – внимательно читать этикетку и проверять концентрацию белков, жиров, углеводов и других компонентов.