Диета раздельное питание. Меню на неделю. Отзывы похудевших. Раздельное питание для похудения: схема и рецепты

Как показывает практика, раздельное питание достаточно эффективно помогает избавится от лишнего веса.

Принципы раздельной диеты

Нельзя смешивать продукты, содержащие кислоту и крахмал;

Нельзя смешивать белковые и углеводные продукты;

Нельзя смешивать растительные и животные белки;

Нельзя смешивать белки и жиры;

Это далеко не полный список, ниже мы рассмотрим все продукты более подробно.

Система раздельного питания

1. Никогда не ешьте вместе кислые продукты и продукты, содержащие углеводы . В одном приеме пищи нельзя употреблять с одной стороны хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие продукты, содержащие углеводы, с такими кислыми продуктами, как лимоны, апельсины, грейпфруты, ананасы, помидоры и другие кислыми продуктами.

Фермент, птиалин, способствующий перевариванию углеводом, разрушается даже в слабой фруктовой кислоте.

Помидоры вообще считаются очень тяжелой пищи, поэтому их можно употреблять в еду только в салате из листовых овощей и жирной мясной пищей.

2. Никогда не ешьте вместе белковую и углеводную пищу . Нельзя есть концентрированную белковую пищу (орехи, мясо, яйца, сыр и другие белковые продукты) с хлебом, кашами, картошкой, сладкими фруктами и т.д. Адепты раздельного питания называют сэндвич - самой главной мерзостью современности. Аналогичным образом они относятся и к бутербродам.

По сути, переваривание углеводов (крахмалов и сахаров) и белка настолько различны, что когда они смешиваются в желудке, то процесс пищеварения затормаживается из-за смешивания кислот и щелочей.

Очень хорошо об этом сказал доктор Тилден: "Природа никогда не производила бутерброд".

3. Нельзя есть вместе белки различного происхождения . Нельзя есть в один прием пищи разные белки, например, молоко и яйца, сыр и орехи, творог и мясо и т.д. Различные белки для переваривания требуют различной концентрации кислотности желудочного сока.

4. Не употребляйте вместе белки с жирами . Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение желудочного сока, что препятствует качественному и быстрому перевариванию белковых продуктов. Старайтесь не употреблять любые жиры (как растительные, так и животные) вместе с мясом, яйцами, орехами и другими белковыми продуктами.

5. Нельзя есть кислые фрукты и продукты, содержащие белок . Не смешивайте в одном приеме пищи апельсины, помидоры, лимоны, ананасы с мясом и яйцами. Единственное исключение в данном правиле - кислые фрукты можно безбоязненно есть вместе с орехами и сыром.

6. Не употребляйте вместе продукты, содержащие крахмал и сахар . Любое сладкое варенье, повидло и даже мед нельзя смешивать с крупами и другими зерновыми продуктами, так как сахара вызывают брожение углеводов.что негативно отражается на процессе пищеварения.

7. Не употребляйте вместе продукты, содержащие разные виды крахмала . Различные виды крахмала для своего переваривания требуют различной концентрации кислотности желудочного сока.

8. Не употребляйте вместе фруктовые сахара и мучные продукты . Это может привести к расстройству пищеварения из-за несовместимых особенностей переваривания мучных продуктов и фруктовых сахаров.

9. Не употребляйте дыни с другими продуктами . Дыня относится к тем продуктам, которые перевариваются достаточно быстро. Не стоит тормозить процесс пищеварения другими продуктами.

10. Не употребляйте молоко с другими продуктами . Молоко является естественной пищей для новорожденных и молодых млекопитающих. Однако, с возрастом, переваривание молока происходит достаточно медленно, поэтому его можно употреблять без других продуктов. Наряду с этим существует теория.что молоко вообще нельзя употреблять людям взрослого возраста.

Таковы основные десять правил раздельного питания. На протяжении вашей диеты вам нужно всячески придерживаться этих правил.

Эффективность диеты

Многие из нас слышали о принципах раздельного питания, но не все знают, как можно применять эту технику на практике. Меню раздельной диеты основывается на четырехдневном цикле , который повторяется после его окончания. В течение дня можно есть только определенные группы продуктов, не смешивая пищу. Поначалу и в теории это кажется сложным, но практика показывает, что привыкнуть к такому питания довольно легко, необходимо лишь уяснить себе правила. К тому же, обещанные результаты могут стать неплохим стимулом для продолжения такой диеты. Ведь за 90 дней раздельной диеты теряется около 20кг .

Быстрая навигация по статье:

Более того, одним из самых заманчивых результатов является тот, что за время этой диеты полностью налаживается обмен веществ , организм начинает работать как в детстве, когда лишние килограммы просто не задерживались ни в одной области нашего тела. Налаживается работа многих органов и систем, нормализуется артериальное давление, снижается уровень сахара в крови, активизируется работа органов пищеварительного тракта .

Раздельная диета помогает уменьшить процессы брожения, нормализует работу поджелудочной железы, способствует очищению организма . Недаром многие, кто уже попробовал эту диету, переходят на такой принцип питания полностью.

Общие правила 90 дневной раздельной диеты:

1 Заменять или переставлять дни местами нельзя

2 Салаты заправлять оливковым маслом или лимонным соком

3 Выпивать не менее литра воды в день

4 Между приемами пищи должно пройти не менее 2 часов

Меню раздельной диеты

Меню раздельной диеты подходит даже тем, кто не может обойтись без сладкого, так как она допускает употребление некоторых продуктов, которые содержат углеводы. Главное, чтобы их поступление было регламентированным и не смешивалось с белковой или жирной пищей.

Итак, рассмотрим раздельную диету поэтапно .

Примерное меню раздельной диеты на 4 дня

Первый день:

На первый день понадобится 2 яйца , 200 г мяса , 200 г овощей , 200 г рыбы а также 200 г нежирного кефира .

• Завтрак: омлет из двух яиц
• Обед: запеченное мясо 200г, салат из капусты
• Полдник: нежирный кефир (стакан)
• Ужин: тушеная с овощами рыба (лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

• Завтрак: 200г гречневой каши
• Обед: вегетарианский суп, винегрет
• Полдник: тертая морковь
• Ужин: овощное рагу (лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

• Завтрак: макароны
• Обед: пицца на тонком корже с грибами, овощами, сыром
• Полдник: чай с сушками
• Ужин: вермишель с томатом(лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

• Завтрак: два яблока
• Обед: полкило апельсинов или груш или персиков
• Полдник: 2 киви
• Ужин: большой фруктовый салат

Примерное меню раздельной диеты на 21 день

Теперь приведем примерное меню раздельной диеты на 21 день. Если вы не уверены, что выдержите диету в течение 90 дней, вы можете попробовать второй вариант раздельной диеты, рассчитанный на 21 день. Она немного отличается от 90-дневной диеты, но принципы раздельного питания сохраняются. Завтраки будут состоять из фруктов или фруктовых соков без сахара .

1 Первые два дня раздельной диеты используется только нежирный кефир, который можно пить в любом количестве. Эти два дня являются довольно сложными, но зато, если вам удастся их выдержать, вы легче перенесете остальную часть диеты.

2 Следующие два дня будут белковыми. Вы можете есть нежирные мясные, молочные продукты, яйца, рыбу. Отменяется растительная пища.

3 Третьи два дня растительные. В эти дни нужно есть овощи, фрукты, зелень, грибы. Салаты заправлять только лимонным соком или оливковым маслом (в минимальном количестве).

Вы можете есть столько, сколько хотите. В день разрешается съедать не более двух кусочков ржаного хлеба. На раздельной диете за 21 день уходит от 5 до 9кг .

Также вы можете придерживаться принципов раздельного питания, пользуясь удобной таблицей совместимости продуктов .

Отзывы о раздельной диете

Рузана, 24 года

Мне подруги и мама все уши прожужжали про раздельное питание, никак не могла понять, как можно мясо есть отдельно от картошки. Но попробовала сначала раздельную диету на 21 день, мне понравилось, и я через время перешла на 90-дневнюю раздельную диету. Питалась так все лето, итог впечатляет: я сбросила 16кг!

Маруся, 32года

Мой вес был просто огромен, всегда так было, с самого детства. И только раздельное питание помогло мне стать нормальным человеком. На нем я уже больше двух лет, похудела на 45кг. Мне трудно не было, я могла есть столько, сколько требовал желудок, но при этом я не смешивала продукты, это легко, если знать, что сегодня можно только фрукты, или только овощи. Организм не успевает привыкнуть, и вес постоянно стабильно уходит.

Герберт Шелтон был основоположником особого способа питания, которое получило название раздельного питания . Он исследовал процесс пищеварения человека в течение всей жизни, и пришел к выводу, что для переваривания разных типов продуктов необходима различная среда .

Быстрая навигация по статье:

Так, например, чтобы переварить белки, необходима кислая среда , которая имеется в желудке. Для переваривания другого типа продуктов – углеводов – нужна щелочная среда , которая находится в двенадцатиперстной кишке. Если есть продукты разных групп отдельно, то организму становится намного проще полностью переваривать продукты, усваивать их. При этом пищеварение ускоряется. Если смешивать разные типы продуктов, то пищеварение становится медленным, продукты усваиваются и расщепляются не полностью. В организме появляются вредные вещества, которые засоряют внутренние органы, а также замедленное пищеварение ведет к ожирению .

Суть раздельного питания по Шелтону

1 Крахмалистые продукты следует есть отдельно от белковой пищи. То есть картофель не сочетаем со стейком, а рис не сочетаем с морепродуктами.

2 Крахмалистые продукты едят отдельно от кислых фруктов и овощей.

3 Кислые продукты следует есть за полчаса до основного приема пищи.

4 Кислые продукты не сочетаемы с белковой пищей.

5 Белковые продукты и жиры едятся в разное время. Поэтому исключите из своего рациона мясо с прослойками жира. Предпочтение следует отдавать постному мясу.

6 За один прием пищи следует есть не более одного насыщенного белками блюда. Не рекомендуется сочетать в одном приеме пищи яйца и творог, мясо и яйца и т. д. Поэтому съеденная на завтрак яичница с беконом считается недопустимым сочетанием.

7 Не сочетайте в одном приеме пищи сладкие и кислые фрукты, так как для их переваривания потребуется различная среда. То есть не сочетайте бананы с кислыми яблоками или ананасами.

8 Кислые фрукты едятся отдельно от углеводистых блюд.

9 Дыня и арбуз не сочетаемы ни с чем , и являются самостоятельным приемом пищи. Шелтон утверждал, что эти продукты очень тяжелы для переваривания, поэтому недопустимо нагружать пищеварительную систему дополнительными продуктами.

10 Молоко также не сочетается с другими типами продуктов, и пьется отдельно от всего. Можно выпить стакан молока через полчаса после кислых фруктов.

11 Не сочетайте кислые фрукты с сахаром.

12 Также не стоит сочетать с сахаром крахмалистые продукты . Рис с сахаром, молоком и тыквой считается неудачным сочетанием.

13 Не сочетайте белковые блюда с сахарами. Творог с сахаром и сметаной – плохая идея.

14 С кислыми фруктами и творогом хорошо сочетается зелень (укроп, петрушка, сельдерей, листья салата и т.д.)

15 Зелень также хорошо усваивается и вместе со сладкими и полусладкими фруктами.

16 В одном приеме пищи не должно быть более двух продуктов, богатых крахмалом и сахарами. За один прием пищи рекомендуется съесть только один продукт, насыщенный крахмалом . Например, не стоит есть картофельное пюре и рисовую кашу с хлебом за один прием пищи.

17 Из рациона необходимо исключить десерты, но если они есть в вашем рационе совмещайте их только с зеленью.

18 Следует полностью исключить холодные десерты , например, мороженое.

19 На завтрак лучше всего подходят фрукты, затем можно съесть немного сметаны, простокваши или др. На обед подойдут крахмалистые блюда. На ужин - белковые продукты.

21 Под запретом находятся вредные продукты: майонез, кетчуп, консервы, булочки с различными начинками, сырки с добавками, любые бутерброды. Единственным допустимым сочетанием считается хлеб с маслом .

22 Жирные блюда (сметана, орехи, сыр) хорошо сочетаются с крахмалистыми продуктами. С крахмалистыми продуктами также замечательно сочетаются некрахмалистые продукты . Единственным исключением является капуста.

23 Между основными приемами пищи должно проходить не менее 3-4 часов.

Раздельное питание для похудения. Меню на неделю

Мы предлагаем вашему вниманию меню раздельного питания на каждый день . Оно поможет вам составить свое собственное меню и понять принципы данного типа питания.

День первый:

• Завтрак: овсяная каша на воде, кусочки ананаса;
• Второй завтрак: обезжиренный йогурт с ягодами;
• Обед: овощной суп, ломтик цельнозернового хлеба;
• Полдник: фрукты;
• Ужин: запеченная рыба, некрахмалистые овощи (брокколи, цветная капуста, болгарский перец, лук).

День второй:

• Завтрак: творог с яблоком;
• Второй завтрак: стакан молока;
• Обед: капуста, тушеная с мясом;
• Полдник: печеные яблоки;
• Ужин: отварная говядина, салат из зеленых овощей (огурец, перец, капуста, листовой салат, зеленый горошек).

День третий:

• Завтрак: смесь фруктов;
• Второй завтрак: горсть сухофруктов (курага, чернослив, изюм);
• Обед: тарелка гречневой каши, овощной салат;
• Полдник: фруктовое смузи;
• Ужин: тушеные овощи, тушеное мясо.

День четвертый:

• Завтрак: овсянка на воде с малиной;
• Второй завтрак: 2 груши;
• Обед: перловый суп, запеченные кабачки, ломтик вчерашнего хлеба;
• Полдник: нежирный творожок со сметаной;
• Ужин: запеченная с яблоками курица.

День пятый:

• Завтрак: омлет на белках запеченный со шпинатом;
• Второй завтрак: стакан кефира или ряженки;
• Обед: картофельное пюре с кусочком масла, овощной салат (из продуктов, не содержащих крахмал);
• Полдник: 1 апельсин или яблоко;
• Ужин: морепродукты, овощной салатик.

Раздельная диета — основана на принципах разделения продуктов по дням. Существует 2 варианта диеты:
1. 20-дневный , на котором можно сбросить до 8 кг лишнего веса .
2. 90 дневная диета раздельного питания позволяет избавиться от 15-20 кг избыточного веса.

Меню

Ниже мы представляем для вас пример недельного меню. Раздельное питание диета меню должно включать в себя белки, жиры и углеводы. Обязательными составляющими на вашем столе должны стать: рыба, нежирное мясо, молочные продукты, свежие овощи и фрукты.

День 1

• Весь день необходимо питаться свежими, зелёными и фруктами. А также пить чистую воду.

День 2 — Рыбный

Завтрак

Обед

• — 200 мл.;
• отварной тунец — 150 гр.;
• варёный с луком;
• компот из свежих фруктов.

Ужин

• салат из моркови и яблок (заправьте его ложечкой растительного масла и соком лимона);
• зелёный чай с .

День 3 — Вегетарианский

Завтрак

• 3 столовые ложки мюслей с нежирным молоком.

Обед

• овощной суп — 200 мл.;
• картофельные биточки — 150 гр.;
• варёное яйцо;
• с мёдом.

Ужин

• фруктовый салат, заправленный лимонным соком;
• стакан нежирного кефира.

День 4 — Белковый

Завтрак

• омлет из 4-х яичных белков;
• стакан свежевыжатого сока из грейпфрута.

Обед

• мясной бульон — 200 мл.;
• отварная телятина — 150 гр.;
• салат из свежей белокочанной капусты;
• морс с мёдом.

Ужин

• капустный салат (лучше использовать белокочанную капусту), заправленный соком лимона;
• чай с мёдом.

День 5 — Вегетарианский

• Повторяем «День 3».

День 6 — Морской

Завтрак

• 3 столовые ложки мюслей с нежирным молоком.

Обед

• рыбный бульон — 200 мл.;
• отварной тунец — 150 гр.;
• отварной рис с луком;
• компот из сухофруктов.

Ужин

• салат из морской капусты с креветками (можно заправить его растительным маслом и лимонным соком);
• зелёный чай с мёдом.

День 7 — Молочный

Завтрак

• 3 столовые ложки мюслей с нежирным йогуртом;
• зелёный чай с мёдом.

Обед

• овощной суп — 200 мл.;
• отварной рис — 150 гр.;
• творожная запеканка;
• морс из свежих фруктов.

Ужин

• стакан нежирного кефира;
• обезжиренный творог — 150 гр.

Принцип диеты

Диета раздельное питание появилась благодаря книге Мойци Поляншек и Бреды Хорбат «Рацион раздельного питания на 90 дней». В ней подробно разъясняются все основы и особенности питания. Ниже мы представляем для вас основные и важные принципы этой диеты.

1. Перед тем, как начать диету — следует провести курс двухдневного очищения организма. В эти дни запрещается любая пища. Чтобы утолить чувство голода — следует пить кефир. В это время организм избавится от вредных веществ и подготовится к раздельной диете.
2. Количество съеденного строго не регламентируется. Но всё же старайтесь соблюдать умеренность в приёме пищи. Пример объёма блюд, представлен в меню выше.
3. Раздельная диета предполагает полное исключение из меню — сахара, сладостей, конфет, сдобы, шоколада, масла, алкоголя и прочих вредных продуктов.
4. Хлеб разрешён, но только из муки грубого помола и не больше двух кусочков в день.
5. Следует пить много чистой воды — минимум 2 литра в день. Также разрешены несладкие чаи из трав.
6. Хоть в меню выше и представлен трехразовый рацион питания — лучше разделять приём пищи на 5 раз.
7. Правила «не есть после 18:00» в данной диете нет. Но последний приём пищи должен быть осуществлен не позднее, чем за 3 часа до сна.
8. Добавьте физическую активность. Даже, если вы не занимаетесь спортом, то можете осуществлять длительные пешие прогулки.
9. Кофе запрещёно!
10. Старайтесь, чтобы между приёмами пищи не было промежутка свыше 2-3 часов.
11. Молоко — это отдельный приём пищи. Не сочетайте его с мясом.

Как составить меню

Раздельная диета, как мы уже сказали выше, предполагает разделение продуктов по их типу. Поэтому очень важно — научиться правильно составлять ваш рацион.
Дни следует разделить на 4 типа:

1. Белковый.
2. Овощной.
3. Углеводный.
4. Фруктовый.

При этом каждый завтрак лучше начинать с фруктов и свежевыжатых соков.

Белковый

В этот день следует есть нежирную белковую пищу. Это может быть говядина или телятина, так же подойдёт мясо птицы. К полезной белковой пище относятся морепродукты и рыба. Ешьте отварные куриные яйца. Не лишними будут и нежирные молочные и кисломолочные продукты.

Овощной

Сюда входят, богатые белком, бобовые. Разрешён , рис с овощами. Подходят все овощи, особенно в свежем виде. Налегайте на самую разнообразную зелень.

Углеводный

Это различные каши, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Даже подойдет домашняя выпечка, приготовленная без яиц и молока.

Фруктовый

Любые фрукты. Можно делать салаты, есть в свежем виде, запекать в духовке, выжимать свежие соки. Разрешены и ягоды. Любители орехов могут позволить себе их в этот день.

Секрет похудения

Диета раздельное питание довольно популярна и не зря. Ведь она действительно помогает добиться превосходных результатов. Употребление продуктов разных групп способствует выводу шлаков и помогает вам настроиться на более разборчивое питание. Кроме того, данная система питания подразумевает тот факт, что вы просто не сможете съесть очень много одного продукта. Согласитесь, что макароны без котлет — не вызовут сильного желания съесть их побольше. Ну и, конечно же, процесс похудения происходит за счёт снижения калорийности блюд.

• Старайтесь есть при ощущении сильного голода.
• Исключите перекусы. Только основные приёмы пищи.
• Пищу следует пережевывать очень тщательно и долго. Когда мы едим слишком быстро — мозг не успевает понять, что организм уже сыт. Именно так и происходит переедание.
• Старайтесь не переедать. Это сулит тяжестью в животе и набору массы.
• В белковый день не стоит совмещать разные белки вместе. Если вы едите мясо, то следует есть его, не запивая молоком и не совмещая его с рыбой. Лучше всего сочетать один вид белка с овощами или зеленью.

Плюсы

+ Раздельная диета не является очень строгой или жёсткой. Разрешено большое количество самых разных продуктов.
+ При этом нет особых ограничений в объёме порций. Вы можете постепенно снижать его.
+ При приёме однообразных продуктов улучшается работа желудка, поджелудочной железы, приходит в норму вес. Самыми лучшими блюдами — являются простые.
+ Вес, потерянный при такой системе питания не вернётся к вам очень долгое время.

Минусы

— У некоторых наблюдается длительное привыкание к новой системе питания.
— В первое время могут наблюдаться сбои в работе желудка.
— После окончания диеты, организму будет трудно начать переваривать смешанную пищу.
— Нужно научиться разбираться в продуктах: какие являются углеводными, а какие белковыми.

Какой бы эффективной ни была диета для похудения, у нее всегда есть один серьезный недостаток: она заканчивается! Если ты хочешь раз и навсегда избавиться от вредных гастрономических привычек и перейти на правильное питание, тебе на помощь придет 90-дневная диета раздельного питания. Эта диета поможет тебе приобрести новые привычки и похудеть, даже если в основе твоей проблемы с лишним весом психологические причины.

В психологии хорошо известен принцип "21-40-90": новая привычка появляется за 21 день, к 40-му дню разрушаются старые связи, а если преодолены 90 дней, то новая привычка устойчиво входит в жизнь. Тебе уже не сложно.

Диета 90 дней поможет тебе навсегда перейти на правильное питание и лишние килограммы больше никогда не будут тебя преследовать. Самая важная привычка, которую ты приобретешь, пройдя через 90 дней диеты, - это привычка раздельно питаться.

Ведь если в желудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то их переваривание затрудняется. А плохо переваренные продукты откладываются в организме в виде жира и шлаков.

Главные принципы раздельного питания

Диета состоит из повторяющихся циклов - менять их последовательность нельзя!

1-й день - белковый,

2-й - крахмальный,

3-й - углеводный,

4-й - витаминный (фруктовый).

По окончании цикла они повторяются вновь. Названия дней красноречиво указывают на то, какой ингредиент оказывается в приоритете в те или иные сутки.

Меню на день

• Завтрак

Каждый день (кроме разгрузочных) на завтрак берутся два любых фрукта (яблоки, груши, киви, апельсины и т.д.) или же один фрукт + стакан ягод (если ты садишься на диету не в летний сезон, подойдут замороженные ягоды: черника, клубника, вишня, черная смородина, крыжовник и проч.).

Этот прием пищи обязательно предполагает наличие в твоем меню горячих блюд. Это 300 мл бульона (в белковый день приготовь мясной бульон из нежирного мяса, в крах- мальный и углеводный - овощной) + горячее блюдо или салат из разрешенных в этот день ингредиентов.

Меню твоего вечернего приема пищи также зависит от того, какой у тебя день. В углеводный день можно съесть 1 полоску (20 г) темного шоколада + порцию мороженого (лучше домашнего, из нежирного молока) или 1 пирожное (домашняя выпечка предпочтительнее).

В белковый и крахмальный дни на ужин съешь 1/2 порции горячего блюда или салата, которые были у тебя на обед. В витаминный день - 1/2 порции горячего блюда, которое ты ела на обед, или же 1 грейпфрут (либо 2 ломтика арбуза, порция замоченных сухофруктов, фреш из свежих фруктов на выбор).

Очень важно по прошествии каждого седьмого цикла (т. е. каждый 29-й день диеты) проводить разгрузочный аквадень, в течение которого человек ничего не ест, а только пьет чистую негазированную воду. Если ты хочешь достичь успеха в этой диете, похудеть и приобрести новые привычки здорового питания, тебе необходимо придерживаться следующих принципов составления рациона:

• Диета разрешает использовать в небольших количествах соль (желательно морскую) и различные специи.
• При сочетании продуктов важно не употреблять белковую пищу с углеводной. Но для некрахмалистых овощей делается исключение. Некрахмалистыми овощами являются все хрустящие и сочные плоды. Поэтому к мясным блюдам можешь смело подавать овощные гарниры и салаты из репы, капусты (брокколи, брюссельской, белокочанной, кольраби), огурцов, спаржи, сладкого перца, тыквы, сельдерея, листовых салатов, зелени, лука и чеснока. Томаты и томатный соус без добавок можно есть практически в любой день, кроме разгрузочного.
• Не рекомендуется смешивать в одном приеме пищи белковые продукты из разных источников: например, рыбу или мясо с яйцами и фасолью, делать творожные, сырные, молочные соусы к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из бобовых.

​

Питание на день: продукты

• Белковый день:

натуральное мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр, творог, любые молочные продукты без добавок.

• Крахмальный день:

бобовые (в том числе чечевица и соя), злаки, овощи, в том числе крахмалистые овощи (картофель, свекла, топинамбур, редька), один кусочек цельнозернового хлеба (в обед).

• Углеводный день:

паста из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и крекеры, овощная пицца, гречневая и ячменная крупа, просо, любые овощи и томатный соус, бездрожжевая выпечка без яиц, сладости.

• Витаминный день:

фрукты, сухофрукты, любые овощи, фруктовые и овощные соки, семечки и орехи (не более 25 г).

Фото в тексте: Depositphotos.com