Цикорий польза и вред при похудении. Что такое цикорий? Нельзя использовать людям, страдающим

Долгое время люди воспринимали цикорий исключительно как бесполезный сорняк, не обращая внимания на множество полезных свойств растения. В настоящее время молотый цикорий употребляют вместо кофе, и даже используют в диетическом питании. В нашей сегодняшней статье мы разберем, чем полезен цикорий для похудения, и как правильно употреблять данный продукт для достижения жиросжигательного эффекта.

Что такое цикорий?

Цикорий - растение с тонким жестким стеблем, принадлежащее к семейству Астровых. Данный цветок произрастает на скудной песчаной почве, преимущественно у обочин дорог. Соцветия цикория имеют ярко-голубой окрас, вот листва достаточно скудная и невзрачная. В пищу употребляют корни данного растения, внешний вид которых напоминает клубни. Цикорий является многолетним растением и достигает в длину до 1 метра.

Можно ли пить цикорий при похудении?

В качестве жиросжигающего продукта используют исключительно корни цикория. Соцветия и листья растения также добавляют в пищу, но они вызывают «обратный» эффект - усиливают аппетит. Съедобными считаются 2 вида цикория - гибридный и обыкновенный полевой цветок. Цикорий, по вкусовым качествам, заменяет кофе, что является значительным преимуществом для тех, кто хочет похудеть, но не может отказаться от любимого напитка.

Способствует ли цикорий похудению?

Большинство диетологов сходятся в одном мнении - цикорий способствует активному сбросу лишнего веса. Конечно, как и любой жиросжигающий продукт, данное растение имеет как преимущества, так и недостатки. Рассмотрим все плюсы и минусы цикория для похудения.

Польза цикория для похудения

С помощью антибактериальных свойств цикория, организм очищается от токсинов и шлаков, при этом снижается уровень холестерина в крови. Также растение способствует нормализации обмена веществ и помогает повысить метаболизм. Благодаря этим качествам, калории перерабатываются в энергию, предотвращая появление жировых отложений.

Как правило, на начальной стадии проведения диеты, кожа теряет упругость, возникают воспалительные высыпания, особенно на лице и зоне декольте. Этот факт свидетельствует о том, что из организма выводятся излишки воды и шлаки. Цикорий, в свою очередь, обладая противовоспалительным эффектом, восстанавливает водно-солевой баланс кожи, снимая интенсивность воспалений.

Вред цикория для похудения

Несмотря на весомые преимущества цикория для похудения, при неграмотном использовании растение может не только оказаться не эффективным, но и причинить вред здоровью. Употребление данного напитка не рекомендуется людям, страдающим венозными заболеваниями, а также воспалением прямой кишки. Вещество, содержащееся в корнях растения, способствует обострению болевых ощущений и распространению пораженного участка.

Употреблять напиток из цикория стоит с особой осторожностью аллергикам, чей организм негативно реагирует на витамин С, которым богат молотый продукт.

Как принимать цикорий для похудения?

Хоть цикорий и способствует активному похудению, употреблять его по принципу «чем больше, тем лучше» все-таки не стоит. В противном случае вы не только не сбросите лишний вес, но и «загоните» организм в весовое плато, и сдвинуть показатель весов в необходимую сторону будет довольно проблематично. Диетологи рекомендуют употреблять напиток из цикория по 2-3 раза в день, не больше 250 миллилитров за один прием. Данную дозировку можно увеличить до 6 раз, если вы употребляли большое количество кофе за день. Таким образом, вы не только восполните недостаток привычного кофеина в организме и не снизите стресс, но и с легкостью откажитесь от привычного напитка в пользу «диетического» цикория.

Рецепты напитков из цикория для похудения

Молотый корень цикория употребляют также как растворимый кофе - чайная ложка на стакан кипятка. Но существует несколько эффективных рецептов напитка на основе данного растения, которые разнообразят ваш рацион.

Имбирь с цикорием

Для приготовления напитка из цикория и имбиря нам понадобится:

1. молотый цикорий - 2 ст. л.;
2. свежий имбирь - 40 гр;
3. молотая корица - на кончике ножа;
4. вода - 400 мл;
5. цедра лимона - щепотка.

Натираем имбирь на терке, добавляем цедру лимона и корицу. Полученную смесь заливаем крутым кипятком и добавляем в напиток цикорий. Затем тщательно размешиваем и настаиваем в течение получаса.

Цикорий с молоком

Напиток из цикория с молоком - это не только полезный продукт для похудения, но и вкусное лакомство. Для его приготовления нам необходимо:

1. цикорий - 2 ч.л.;
2. молоко - 300 мл;
3. мед - по вкусу.

Прежде чем засыпать цикорий в молоко, его необходимо предварительно подогреть до комнатной температуры. В противном случае, порошкообразный продукт образует комочки, избавиться от которых будет проблематично. Тщательно размешиваем цикорий в молоке и ставим на медленный огонь. Затем доводим до кипения и сразу снимаем с плиты. Немного остудив напиток, добавляем цветочный мед по вкусу.

Цикорий знаменит своей широтой и многогранностью целебных свойств. Еще со времен Руси его интенсивно выращивали и использовали практически в каждом доме, ведь приготовленный из растения напиток, помогал побороть усталость, и придавал ощутимое чувства бодрости. Со временем о нем начали говорить все больше и больше, на сегодняшний день медики и диетологи смело и уверенно рекомендуют включать цикорий в свой рацион питания, что положительно повлияет на здоровье, общее самочувствие, а так же поможет в борьбе с лишним весом.

Что такое цикорий

Внешне – это многолетнее, цветущее растение, с толстой коренной системой, в каждой из частей которого содержится млечный сок, прямые, высокие стебли покрыты волосками и поочередными листьями. Цветы могут быть белого, розового, голубого окраса, как отдельными, так и корзиночными соцветиями. Плод цикория — его семена, из одного куста можно насобирать до 25 тысяч семени, цветение происходит летом, а плоды созревают в конце августа и до середины октября.

В наше время цикорий это прекрасная альтернатива кофейным зернам. Его пьют люди, которым кофе по определенным причинам противопоказан, или те, кто не может позволить приобрести качественное кофе, а порошковые, растворимые кофе — заменители пить не хочет. Ведь цена продукта в десятки раз дешевле, а кофейный вкус и свойства напитка сохраняется.

Цикорий для похудения польза и вред

Ожирение – самая распространенная и массовая проблема нашего века, способствуют набору лишнего веса наши привычки в питании, пассивный образ жизни, некачественные продукты питания и множество других факторов. Женщины треть своей жизни проводят в поисках подходящих для себя диет, переходя от одного варианта к другому, периодически происходят срывы, и лишние килограммы в очень быстром темпе возвращаются на свои места, что приводит к огорчению и влияет на личностную самооценку.

К тому же, любая диета имеет ряд предостережений и ограничений, поэтому редко кому удается найти на сто процентов подходящий вариант.

Другое дело цикорий, представляющий собой натуральный безвредный продукт, в виде переработанного порошка, не содержащий в себе консервантов, различных добавок и химикатов, отсутствие противопоказаний подтверждает тот факт, что его можно употреблять детям, женщинам в период беременности и лактации.

Польза:

1. Растворимый цикорий выводит лишнюю, ненужную жидкость из организма, которая нередко и есть причиной лишнего веса, оказывает мочегонный эффект, но при этом не выводит необходимые и нужные для работы организма вещества. Увлекаться напитком, безусловно, не рекомендуется во избежание обезвоживания.
2. Инулин, который содержится в цикории — помогает преодолеть тягу к сладостям, а так же понижает аппетит.
3. Настоящим спасителем напиток служит для людей, у которых в связи с работой или по другим причинам нет возможности полноценно питаться в течение дня, и они прибегают к фаст – фуд еде, выпечке, сухим перекусам, что приводит к запорам, сбою в работе кишечника и дисбактериозу, следствием чего становиться лишний вес. Регулярное употребления растворимого цикория способно наладить общее состояние кишечной флоры и ускорить обмен веществ, благодаря чему лишние калории не будут накапливаться нашим организмом, и оседать лишними сантиметрами на нашем теле.
4. За счет содержания клетчатки в растении, чувство насыщения приходит быстрее и на продолжительное время. Рекомендуется сразу после окончания приема пищи выпить чашку напитка, что наверняка избавит от чувства голода и предотвратит переедание.

Вред:

1. Может приводить к передозировке содержания в организме витамина С, так как цикорий очень богат данным компонентам, при наличии аллергии на этот витамин, прием напитка не рекомендован.
2. Могут обостряться некоторые заболевания хронического характера, такие как астма, пневмония.
3. Варикозное расширение вен и прочие заболевания сосудов, геморрой могут входить в фазу обострения при приеме вещества, поэтому следует соблюдать осторожность.

Можно ли похудеть с помощью цикория

Впервые о том, что цикорий снижает вес, заговорили еще в советском союзе, когда более тщательно изучили состав растения. Вес уходит за счет трех основных составляющих:

• Инулин – способствует усваиванию и переработки быстрых углеводов (бананы, хлеб, рис, алкоголь, газированная вода, печенье, картофель, шоколад…), не дает возможности глюкозе содержащейся в продуктах питания сразу попадать и усваиваться в кровь;
• Интибин – выводит токсины и вредоносные вещества, шлаки, ускоряет метаболизм;
• Пектин – мощный жиросжигатель улучшающий работу пищеварительной системы.

Именно поэтому, совершенно обосновано можно сказать, что цикорий помогает побороть ненавистные килограммы, даже без диет и интенсивных физических нагрузок до 3 – 4 кг в месяц. Но при посещении фитнеса, тренажерного зала, а так же при корректировке питания процесс похудения будет происходить значительно быстрее и на весах будет до минус 10 кг в месяц.

Чем полезен цикорий растворимый для организма

Употребления напитка пойдет только на пользу, плюс его в том, что его можно применять людям абсолютно разных возрастов, и для каждого организма он окажет свой полезный и целительный эффект.

Как часто можно пить цикорий растворимый

Безусловно, цикорий является лечебным растением, и может повлечь за собой передозировку, вследствие чего, могут развиваться аллергические реакции, переизбыток витаминов и прочие неприятности, поэтому очень важно знать, сколько и как следует его принимать.

Бытуют мнения, что можно пить до четырех чашек напитка в день, но все же оптимальным считается прием дважды – утром и днем. Не рекомендуется прием вечером или на ночь, из — за того, что он производит мочегонное действие.

При отсутствии серьезных проблем со здоровьем цикорий можно употреблять ежедневно, для усиления вкуса можно использовать молоко, сахар, сливки, мед. Но большинство врачей рекомендуют делать перерыв на 5 – 7 дней хотя бы раз в три месяца.

Цикорий для похудения: как принимать

Волшебные и эффективные свойства напитка нам уже известны и доказаны научными фактами, теперь поговорим, как же его следует принимать, что бы добиться такого ожидаемого и желаемого результата.

Цикорий + имбирь

Небольшой кусочек корня примерно в 2 – 2, 5 сантиметра необходимо залить литром кипятка, после остывания добавить 10 миллилитров жидкого меда и половину лимона среднего размера, порезанную дольками. Плотно закрыть емкость и оставить на ночь или на 8 – 10 часов, после чего всыпать в жидкость десертную ложку порошка цикория, хорошо взболтать и пить в течение всего дня за 30 минут до еды по 150 миллилитров.

Цикорий + молоко

В 30 грамм растворимого порошка по половине стакана воды и молока, добавить мед по вкусу, но можно и без него. Пить в теплом виде во время или после еды, два раза в день.

Зеленый чай + цикорий

В чашке кипятка растворить 1 ст.ложку порошка, и влить свежеприготовленную заварку крупнолистового, зеленого чая. Дать настояться 10 минут, и напиток готов к применению.

Кофе + цикорий

Очень помогает избавиться от чувства голода, что позволяет меньше и реже прибегать к основным приемам пищи и перекусам. Кофе с порошком цикория смешать 1:1 и залить кипятком, принимать не более двух порций в день до еды, но утром после завтрака, натощак прием не рекомендован гастроэнтерологами.

Помните главное, что цикорий поможет достигнуть не долгосрочного эффекта в похудении, а скорее кратковременного, и как только вы позволите излишества нездоровой пищи, лишние сантиметры и килограммы могут вернуться на свои места. Поэтому не забывайте хотя бы 15 минут в день выделять на зарядку и физические нагрузки любого характера, ходите пешком на умеренные расстояния, обязательно завтракайте, пейте достаточное количество воды и стремительно идите к своей цели. Ваше тело целиком и полностью находятся в ваших руках.

Многие считают, что самый простой и эффективный метод снизить свой вес — использовать цикорий для похудения. Существует большое количество различных методик, которые помогают бороться с лишним весом. Но специалисты предупреждают о том, что злоупотребление цикорием может негативно сказаться на здоровье, поэтому предлагают комплексный подход к проблеме похудения.

Одним из наиболее легких и простых является способ похудеть с помощью цикория, употребляя корень растения в тертом виде или добавляя его в кофе. Цикорий имеет массу положительных качеств, способствующих не только похудению, но и предотвращению некоторых заболеваний, кроме того, напиток из этого растения имеет низкую калорийность.

Что такое цикорий?

Цикорий — это растение, которое раньше считалось сорняком, гораздо позже оценили его целебные свойства. В настоящее время порошок из этого сорняка используют как заменитель кофе или добавочный элемент, который придает напитку необыкновенный вкус. Сегодня очень популярно применение цикория при похудении. Известным он стал своим незаменимым действием для снижения веса, причем растение эффективнее других средств. Кроме того, цикорий считается очень полезным.

Для пищи пригодны все части этого удивительного растения: корни, стебли, листья. Но их действие обладает разными свойствами. Например, корень — великолепное средство для тех, кто хочет похудеть, когда листья цикория вызывают обратное действие — возбуждают аппетит. Есть много причин для употребления заменителя кофе, достаточно узнать, чем полезен цикорий.

Цикорий добавляется в кофе для улучшения вкуса, является великолепным балансиром воздействия кофеина на желудок, а также замечательным регулятором кислотности в организме. Это прекрасное слабительное и мочегонное средство, улучшающее метаболизм и препятствующее запорам. Это растение предотвращает другие заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язву желудка).

Полезные свойства цикория

Цикорий — это натуральный ароматизатор для добавления в салаты и другие блюда, он используется в промышленности как подсластитель.

Корень растения имеет противовоспалительное и антацидное действия, помогая лечить такие кожные заболевания, как акне. Это растение превосходно борется с ожогами, полученными от солнца, или различными порезами.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны.

Цикорий снижает риск заболевания раком кишечника, полезен при геморрое и безвреден при диабете. Он помогает людям, у которых слабая нервная система. Употребление цикория значительно снижает риск развития инфекционных заболеваний мочеполовой системы, уменьшает болевые симптомы при менструальных кровотечениях у женщин.

Это растение оказывает очищающее действие на печень, контролирует уровень сахара в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Цикорий является спасительным средством от бессонницы, эффективно применение цикория при похудении. Кроме того, растение полезно употреблять в климактерический период.

Польза и вред

Цикорий, польза и вред которого граничат друг с другом, стоит принимать осторожно. Применяя это средство в качестве полезного напитка, людям со слабыми сосудами не стоит злоупотреблять его действием. Кроме того, напиток не рекомендуется пить при варикозе и хронических заболеваниях, таких как бронхиальная астма и сильный кашель.

Вредно принимать растворимый порошок из этого растения в качестве заменителя кофе людям, у которых проявляются аллергические реакции. Обострение любых заболеваний может вызвать негативное воздействие этого напитка даже для тех, кто решил воспользоваться цикорием при похудении. Поскольку растение ускоряет метаболизм в организме, его употребление способствует сжиганию жира, а значит, цикорий для похудения — это самое верное средство.

Проводя многочисленные исследования, многие диетологи разработали методику, как принимать напиток, чтобы похудеть. Молотый, обработанный корень растения необходимо принимать регулярно в течение нескольких месяцев. В основном его употребляют как кофейный напиток через полчаса после еды и не больше 2-3 чашек в день.

Предупреждение

Не следует рассчитывать лишь на то, что, выпив напиток, вы сразу начнете терять вес. Очень важно при этом учитывать калорийность пищи. Комплексный подход поможет достигнуть максимального эффекта. Цикорий для похудения эффективен лишь в том случае, если подсчитывать употребляемые калории. Правильное питание и прием цикория помогут достичь заветной цели. Кроме того, что надо учитывать калорийность пищи, нужно еще заниматься гимнастикой и другими процедурами, которые способствуют похудению.

Блюда с высокой калорийностью снизят эффект напитка, тогда добиваться успеха придется слишком долго, так и не увидев хорошего результата. Поэтому, прежде чем решить избавиться от лишнего веса, необходимо проанализировать свой образ жизни. Небольшие физические нагрузки, правильное питание, употребление целебного напитка из цикория, способного заменить кофе, — вот те составляющие, которые будут способствовать похудению.

Калорийность блюд следует соблюдать в любом случае, даже если вы не задались целью избавиться от лишнего жира. Существует множество рецептов, при которых можно прекрасно питаться и худеть, не забывая про уникальный напиток и правила его приема. Необходимо помнить и о том, что злоупотребление любым, даже самым полезным средством может вызвать обратную реакцию.

Следует быть осторожными при наличии тяжелых форм некоторых заболеваний, поскольку действие цикория может усугубить плохое самочувствие.

Цикорий - трава семейства астровых. Существует два культивируемых вида цикория, среди них более распространен в мире цикорий обыкновенный. В последнее время растворимый цикорий приобретает всё большую популярность в нашей стране, хотя по-прежнему он распространен не так, как традиционные напитки. А между тем, он по способу приготовления и виду не намного отличается от простого растворимого кофе. Употребление растворимого цикория помогает нормализации работы желудочно-кишечного тракта у людей, которым противопоказаны по медицинским причинам чай и натуральный кофе. Цикорий, в отличие от кофе, обладает противомикробными, успокаивающими, а также противовоспалительными свойствами; этот напиток не имеет противопоказаний, его разрешается употреблять беременным и кормящим женщинам. Помимо этого, диетологи советуют употреблять его для похудения.

Растворимый цикорий улучшает работу нервной системы, уменьшает тахикардию, потливость, восстанавливает микрофлору кишечника. Благодаря высокому содержанию калия цикорий как напиток выводит из организма «плохой» холестерин, а также соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества. Железо, которое также содержится в этом напитке, является чудесным средством для профилактики анемии. А благодаря своему желчегонному свойству цикорий ускоряет исчезновение желчных камней.

Растворимый цикорий - продукт натуральный. Он не вызывает никаких побочных эффектов, не содержит консервантов, химических добавок, имеет приятный аромат и вкус и вполне может стать любимым напитком не только для желающих скинуть лишние килограммы, но и для всей семьи. Достаточно употреблять две-три чашечки этого напитка в день для нормализации обмена веществ, а ведь это играет значительную роль в процессе похудения.

Как же цикорий способствует похудению? Обычно снижение веса заканчивается из-за 2 причин:

• непривычный рацион с достаточно безвкусными диетическими продуктами и напитками;
• устойчивое чувство голода.

Применение цикория для похудения связывают с важнейшими компонентами, которые входят в его состав:

• инулин;
• интибин.

Данные вещества при попадании в наш организм, сочетаясь с немного горьковатым вкусом самого цикория, вызывают вот какие реакции:

1. Инулин увеличивает чувствительность организма к инсулину. Как следствие, сахар и глюкоза, которые находятся в крови, перерабатываются гораздо быстрее. Это очень важно, так как сахар - один из продуктов, чрезмерное употребление которого способно отразиться на вашем весе и привести к ожирению.
2. Интибин налаживает работу желудка и кишечника, помогает расщеплению жиров. В результате пища усваивается гораздо быстрее, а жиры не откладываются в организме.
3. Горький привкус цикория понижает вкусовые ощущения, тем самым снижая аппетит.

Как же правильно готовить цикорий, чтобы с его помощью похудеть? Мы предлагаем совсем простой рецепт: на 0,5 литра воды взять 1 чайную ложку измельченных корней цикория. Варить так же, как и кофе, в течение 8-12 минут. Готовый отвар процедить и пить 3 раза в день по 0,5 стакана за 20-30 минут до еды. Растворимый цикорий можно приобрести в аптеке.

Чашечка такого заменителя кофе как бы сигнализирует организму после еды, что прием пищи окончен, и помогает удержать сытость как можно дольше.

Но нельзя сказать, что растворимый цикорий играет в похудении основную роль. Безусловно, его полезные свойства немного улучшают и стимулируют процесс похудения, но только в части, относящейся к улучшению деятельности кишечника. К сожалению, сделать так, чтобы, выпивая чашку цикория, ваш вес стал стремительно снижаться, цикорий не может. Для того, чтобы это осуществилось, на время похудения в добавление к цикорию необходимо заметно снизить калорийность вашего дневного рациона. Тогда организм сможет использовать накопленные им жиры для обеспечения ежедневной деятельности.

Только тогда можно будет говорить о вкладе растворимого цикория в похудение. При употреблении его вместо привычных чая и кофе улучшается обмен веществ. Но и в тут важно необходимо понимать, что стоит добавить в растворимый цикорий хоть одну ложечку сахара, как это повысит калорийность дневного рациона.

Именно поэтому в процессе похудения желательно применять цикорий без сахара. Тогда все полезные свойства будут усвоены без вреда для вашего организма.

Так, благодаря своим целебным свойствам, цикорий не только является безопасным, но также весьма полезным для здоровья заменителем кофе. Употребление его вместо чая и кофе будет вашим первым шагом к здоровому питанию и более стройной фигуре. Удачи вам!

Лечебные свойства корня цветка нежно-голубого цвета впечатляют:

· в растении содержится большое количество инулина, благодаря чему растворимый напиток способствует снижению уровня сахара в крови;

· цикорий уменьшает риск развития рака кишечника;

· корень цветка используется для очищения печени, крови;

· натуральный цикорий уменьшает боль в период менопаузы, при менструациях;

· растение усиливает усвояемость магния, кальция, поэтому его рекомендуют употреблять и взрослым, и детям;

· наконец, цикорий ускоряет обмен веществ, облагает легким мочегонным, слабительным эффектом.

Полезный напиток незаменим в рационе людей, мечтающих сбросить лишний вес. Позитивно влияя на пищеварительную систему, растительный продукт увеличивает рост полезных бактерий в ЖКТ из-за содержания фруктоолигосахаридов.

Молотый корень удивительного растения снижает уровень инсулина, увеличивает скорость расщепления жиров. Всего в одной чашке ароматного напитка содержится около 50 % от суточной рекомендуемой дозы фолиевой кислоты. Это вещество делает кожу подтянутой, что положительно сказывается на внешности человека.

Кладезь ценных веществ содержит большое количество витамина А, антиоксидантов. Поэтому регулярное употребление цикория помогает сохранить молодость, чувствовать себя бодрее.

Пить растительный напиток для похудения и укрепления иммунитета можно взамен кофе, к вкусу рекомендуется для начала смешивать кофе и цикорий в пропорции 3:1. А затем – постепенно увеличивать долю цикория.

Как употреблять цикорий для уменьшения веса?

Вкусный напиток можно пить в количестве 2-3 чашек в сутки. Желательно не добавлять в него сахар, можно использовать мед и молоко. Лучше всего употреблять полезную альтернативу кофе между приемами пищи.

Чтобы приготовить напиток из цикория, достаточно залить 1-2 ч. л. растворимого продукта стаканом кипятка. Делать отвар из корней самостоятельно не требуется. Все полезные компоненты можно получить и из растворимого варианта.

Для похудения часто выбирают рецепты цикория с имбирем. Способ приготовления напитка простой:

1. Кусочек имбиря толщиной 2 см залить 1 л кипятка, добавить 2 ч. л. меда, свежий сок половины лимона.

2. Оставить настаиваться на ночь, утром смешать процеженную жидкость с 1-2 ч. л. цикория. Пить за полчаса до еды.

Для похудения и устранения целлюлита цикорий можно применять не только внутрь в виде напитка, но и для обертываний. Молотый корень растения смягчает кожу, снимает отеки, воспаления.

Следует понимать, что напиток на основе цикория – лишь вспомогательная помощь в . Чтобы сбросить килограммы и сделать фигуру стройной, необходимо придерживаться принципов здорового питания, не забывать о .