Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Разрешенные и запрещенные продукты. Выход из любой фруктово-овощной диеты

08-06-2018

63 371

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Далеко не каждая женщина может заставить себя мало есть и постоянно заниматься спортом. Проверено - как бы сильно она не хотела выглядеть красиво, рано или поздно она купит себе хот-дог и вернется к прежнему образу жизни. А ведь можно худеть и есть при этом достаточно - просто замените большую часть вредной пищи овощами и фруктами. Это кажется невозможным, но если все делать постепенно, вы даже не заметите, как вместо вредной булочки ваши руки тянутся к фруктам.

• Она позволяет полностью очистить организм от ненужных ему радикалов,
• Нормализуется обмен веществ
• Вы сбросите вес, а это значит, что на ваши ноги придется меньшая нагрузка.
• Во время очередной эпидемии простуди или гриппа вы будете чувствовать себя гораздо лучше, чем окружающие, благодаря укрепленному иммунитету.
• Ваши волосы и ногти будут получать витамины и другие полезные вещества в достаточно количестве, что сделает их красивыми, блестящими и крепкими.
• Вы сможете наладить давно сбитый режим сна, из-за чего наладится работа всех остальных систем организм.

Некоторые считают, что овощные диеты неэффективны, так как во время их проведения у человека будет постоянный недостаток калорий в организме, из-за чего упадет производительность. На самом деле, это не так: те же виноград или картофель содержат столько калорий, что диетологи настоятельно не рекомендуют ими увлекаться, а еще лучше - практически полностью исключить из рациона.

В то же время, в овощах и фруктах очень много клетчатки. Они замечательно насыщает - съев полкилограмма овощей, вы получите заряд энергии на целый день, не прибавив вам при этом лишних килограммов. С булочками и прочей вредной пищей все сложнее: да, вы насытитесь тем же количеством еды, вот только вместе с насыщением к нам придет пара лишних килограмм. Согласитесь, этого нам совсем не хочется.

Кроме того, клетчатка абсорбирует токсины, которые после выводятся из вашего организма. Именно на этом свойстве клетчатки основывается назначение многих врачей, которые назначают фруктово-овощные диеты для профилактики (а иногда и для лечения) некоторых заболеваний, например сахарного диабета, варикозного расширения вен и т.д. Естественно, все это делается под строгим наблюдением врача и после приема

Выберите свой способ проведения овощно-фруктовой диеты

Если вам кажется, что вы не сможете вот так сразу перейти на другой рацион, начните делать это постепенно. Продолжайте есть все, что хотите, но небольшие перекусы заменяйте полезными продуктами. Покупайте свежие ягоды, фрукты, исключите из рациона хотя бы чипсы и соленые орешки. В конце-концов вы даже не будете думать о том, чтобы зайти в отдел со всякими вредными, но чрезвычайно вкусными вещами. Такой постепенный переход поможет вам начать новый, более здоровый образ жизни.

Если же вы надеетесь , вам нужно перейти на . Ничего лишнего - только многочисленные овощи и фрукты, с небольшим добавлением других, не вредных продуктов.

Если вы начали эту диету летом, то все просто - у вас в распоряжении будет много свежих фруктов и овощей, которые вы вполне сможете купить. Можно также использовать консервированные или замороженные овощи и фрукты. Главное - разнообразьте свой стол настолько, насколько это возможно. Покупайте любые новые для вас овощи и фрукты, хотя бы раз в несколько месяцев. Во-первых, это полезно, а во-вторых вам и в голову не придет перестать сидеть на диете из-за того, что она недостаточно разнообразна.

Не стоит увлекаться

Этот пункт посвящается только тем, кто решил выбрать монодиету. Впрочем, как и многие другие монодиеты, эта не может продолжаться слишком долго. Во время овощной диеты в вашем организме не будет доставать белка - очень важного строительного компонента вашего тела. Да, по сути, вы будете вредить организму, так что стоит ограничить время похудения по такой методике днем или неделей. В противном случае вы рискуете серьезно подорвать свое здоровье.

Кроме того, во время монодиеты нельзя выполнять любую сложную физическую работу, также рекомендуется отказаться от посещений спортзала, потому что это пагубно скажется на вашем самочувствии. Поверьте, неделю без тренировок пережить можно - в крайнем случае, ограничьтесь легкой зарядкой или недолгой пробежкой.

• Завтрак : фруктовый салат. Если хотите, можно заправить его нежирным йогуртом или выпить стакан зеленого чая (не сладкого)
• Обед : немного (около 100 грамм) риса или пасты, которые будут заправлены отварными или тушеными овощами. Запивать следует овощным (предпочтительно, томатным) соком.
• Полдник : Свежие фрукты или сок. В идеале, сок должен быть свежевыжатым.
• Ужин : рыба (запеченая или отварная), овощной салат с оливковым маслом

Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира (нежирного). В течение дня можно пить все, что угодно: воду, сок, кофе и чай - главное, чтобы в них не было сахара. Уберите из рациона сладкие напитки из магазинов, и вообще, старайтесь меньше приобретать продуктов (разумеется, кроме кефира и овощей) в магазинах.

Примерное меню на день

Если у вас есть определенные проблемы с ЖКТ, или ваш вес не так сильно отклонился от нормы, чтобы садиться на полноценную диету, вам можно иногда устраивать своеобразные . В них вам стоит есть только овощи в любом виде, не добавляя к ним ничего. Даже соль и специи желательно убрать из рациона, а если не получается - то хотя бы ограничить их использование необходимым минимумом. Если в такой день вам жутко захотелось сладкого, возьмите сладкое яблоко или немного изюма. Пить можете все, что угодно, кроме минералки и газировки. Идеально, если в этот день вы сможете приготовить себе морс, компот или кисель (не из пакетика, а из купленных фруктов). Готовятся они достаточно просто, так что вам не составит труда параллельно с обедом или ужинов сварить немного компота, тем более, свежие фрукты во время такой диеты у вас всегда под рукой.

Видео о пользе овощей и фруктов

Видео о фруктах, помогающих худеть

Видео о современных диетах

Лето и осень - прекрасное время года для легкого похудения. В это время созревает множество фруктов и овощей - источников полезной растительной , витаминов и минералов. Большое количество растительных продуктов в летне-осенний период дает возможность выбора желающему похудеть. Фруктово-овощная диета - полезный и недорогой способ похудения, который рекомендован даже врачами.

Особенно любима эта диета женщинами. Даже без физических нагрузок, согласно отзывам приверженцев диеты на овощах и фруктах, за семь дней легко уходят 5-7 кг. Кроме того, насыщение организма клетчаткой, витаминами и минералами улучшает внешний вид: делает кожу упругой, чистой и гладкой, ногти - крепкими, а волосы - блестящими.

Принципы диеты

Суть диеты заключается в похудении за счет чистки кишечника и выведения избытка жидкости. Это достигается за счет обогащения рациона растительной клетчаткой, которая накапливает на себе и растворенные в ней вредных и токсичные продукты распада и . Увеличиваясь в объеме, клетчатка физически раздражает стенки кишечника, стимулируя ускорение его перистальтических движений. В результате каловые массы быстрее покидают организм, унося с собой токсины и шлаки.

Выведению жидкости из организма способствует отсутствие в рационе. , содержащийся в соли, удерживает воду в тканях организма, а при его дефиците жидкость не задерживается в тканях и с легкостью переходит в мочу. Польза от ограничения употребления натрия с солью очевидна для тех худеющих, которые страдают артериальной гипертензией: натрий стимулирует гормон вазопрессин, который спазмирует сосуды и повышает артериальное давление.

Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат много минералов ( , ), которые играют немаловажную роль в обмене веществ, образовании кровяных клеток, и гормонов.

Овоще-фруктовая диета богата витаминами, которые не образуются в человеческом организме или синтезируются в недостаточном количестве: водорастворимыми ( , биотином, каротинами) и жирорастворимыми ( , ). Витамины фруктов и овощей являются биодоступными и практически полностью всасываются в пищеварительном тракте.

Похудеть на фруктах и овощах можно, только соблюдая основные принципы этой диеты:

• чередовать фруктовые и овощные дни;
• употреблять до 1,5 кг разрешенных овощей и фруктов в день;
• количество приемов еды можно устанавливать самостоятельно (рекомендовано - 5-6);
• овощи можно кушать в свежем, отварном, запеченном, тушеном виде, приготовленными на пару или на гриле;
• из овощей можно готовить салаты, супы, рагу, сотэ;
• фрукты нужно употреблять в свежем или запеченном виде;
• продукты и блюда нельзя солить или подслащать;
• острые приправы добавлять в пищу нежелательно;
• пить нужно не менее одного литра обычной воды и одного литра без добавок и ;
• алкоголь следует исключить из рациона полностью.

Чтобы пополнить рацион полезными , в диетическое меню можно добавить горсть орешков или семечек.

Ни в коем случае нельзя уменьшать рекомендованного рациона. Резкое уменьшение калоража приведет к замедлению темпов похудения в целях экономии организмом энергии. Сильное чувство голода, которое возникает у худеющего при ограничении калорийности пищи, грозит срывами и досрочным прекращением диеты.

Диета переносится достаточно легко. Сочетая диетическое меню с умеренными физическими нагрузками, можно добиться похудения до 8 кг за неделю. Самочувствие и активность худеющего не ухудшаются, поэтому он может вести полноценную жизнь.

На чистой безбелковой диете сидеть дольше 7 дней нельзя, поскольку в организм не поступает строительный материал - полноценный белок. На фоне несбалансированного рациона может возникнуть аминокислотный дефицит, что чревато разрушением мышечных белков и нарушением белкового обмена. В результате худеющий будет чувствовать упадок сил, слабость, депрессию.

Преимущества и недостатки

Похудение на фруктах и овощах приносит хорошие результаты: при правильно составленном рационе питания и дозированной физической активности можно худеть со скоростью от 800 г до 1 кг в сутки. Фруктово-овощная диета имеет множество плюсов, которые делают ее полезной:

• очищает кишечник и сосуды от токсинов и шлаков;
• делает сосуды более эластичными;
• улучшает пищеварение и борется с запорами;
• восстанавливает работу поджелудочной железы и печени;
• нормализует кровяное давление;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает состояние кожи.

Чтобы улучшить внешний вид кожи, необходимо учитывать ее тип. Так, при сухом типе кожи предпочтительнее употребление спелых сладких фруктов красного цвета. Для жирной кожи желательно кушать кислые овощи и фрукты оранжевого цвета. Худеющие с нормальным типом кожи могут есть все разрешенные овощи и фрукты без исключения.

Однако, кроме плюсов, фруктово-овощная диета имеет и свои недостатки. Обогащенное растительной клетчаткой питание может вызывать у некоторых худеющих послабление стула и даже понос.

При употреблении большого количества кислых овощей и фруктов повышается кислотность желудочного сока. Это опасно развитием гастрита или обострением язвенной болезни. Первым признаком является белый налет на языке худеющего. Поэтому не стоит употреблять в пищу только кислые фрукты и овощи в надежде, что они содержат меньше калорий, чем сладкие.

Разрешенные и запрещенные продукты

Следует ограничить употребление крахмалосодержащих продуктов: , . Эти овощи лучше кушать не чаще раза в неделю. Из овощей предпочтительными являются капуста, зеленые листовые овощи.

Запрещенными к употреблению во время похудения продуктами являются:

• мясо и мясопродукты;
• жирная рыба;
• цельные молочные продукты (твердый сыр, рассольные сыры);
• крупы (кроме овсяных хлопьев);
• растительные масла;
• консервы;
• копчености;
• соления;
• кондитерские изделия и сладости;
• напитки с газом;
• крепкий черный и .

Алкогольные напитки находятся под запретом: они стимулируют аппетит.

Противопоказания к похудению

Фруктово-овощная диета, как и другие диеты, противопоказана при беременности, кормлении грудным молоком и в возрасте до 18 лет. Это те периоды жизни, когда организм требует много энергии и наличия в пище всех необходимых организму веществ. Их дефицит может привести к нарушению развития и роста молодого организма.

Чтобы избежать обострений, людям, страдающим заболеваниями пищеварительных органов или почек, перед началом похудения с помощью этой диеты требуется консультация врача.

Фруктово-овощная диета на неделю

Чтобы правильно спланировать свое похудение, необходимо разработать недельное меню. При его разработке нужно следить, чтобы ежедневный калораж меню был приблизительно одинаков и составлял 1000-1200 ккал (в зависимости от физической активности худеющего). Для определения калорийности продуктов можно воспользоваться любыми таблицами калорийности.

Для составления недельного можно воспользоваться ориентировочным диетическим рационом. Вариант на фруктах и овощах может выглядеть так:

День первый (овощной):

• завтрак - салат из тертой и (150 г), чашка зеленого чая;
• второй завтрак - два свежих помидора (200 г);
• обед - отварная и цветная капуста со столовой ложкой сырых (400 г), стакан ;
• полдник - салат из болгарского перца, и (300 г), чашка зеленого чая;
• ужин - салат из огурцов и помидоров с зеленью (200 г), чашка мятного чая.

Салаты нельзя заправлять растительными маслами, но можно сбрызгивать и . Необходимо следить, чтобы соевый соус был натуральным. Он должен быть настоящим продуктом брожения, а не смесью химических компонентов. Овощные соки не должны быть промышленного производства: их нужно выжимать самостоятельно перед употреблением. Солить блюда или соки нельзя.

День второй (фруктовый):

• завтрак - фруктовый салат из яблок и (200 г), стакан фреша из ;
• второй завтрак - одно яблоко и один персик (300 г);
• обед - дыня (600 г), чашка зеленого чая;
• полдник - половинка (250 г), стакан яблочного фреша;
• ужин - половинка (200 г), чашка зеленого чая.

Фрукты должны быть обязательно свежими или свежезамороженными: никаких консервированных фруктов и ягод употреблять нельзя. Яблоки можно запечь в духовке без сахара. В качестве заправки для фруктовых салатов можно использовать натуральные фруктовые или ягодные фреши.

День третий (фруктово-овощной):

• завтрак - салат из капусты и огурцов (200 г), стакан морковно-яблочного сока;
• второй завтрак - 6 абрикосов, горсть (350 г);
• обед - овощной суп-пюре из брокколи, болгарского перца и картофелины (400 г), чашка мятного чая;
• полдник - несколько ломтиков (350 г), стакан капустно-сельдерейного сока;
• ужин - апельсин (200 г), чашка зеленого чая.

Все три дня нужно чередовать в указанном порядке и повторить с четвертого по шестой дни. Седьмой день диетического рациона желательно сделать облегченным, разгрузочным. Это может быть соковый день, когда рацион питания состоит только из 1,5 л свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Фруктово-овощная диета с белками

Если худеющему сложно придерживаться чисто фруктово-овощной диеты, можно включить в меню тощую рыбу (два раза в неделю в количестве не более 150 г в порции), обезжиренный творог (четыре раза в неделю в количестве не более 100 г в порции) и овсяные хлопья.

Этот вариант похудения не требует чередования дней. Ежедневно в течение недели необходимо придерживаться такого меню:

• завтрак - овсяная каша (или 150 г отварной рыбы дважды в неделю), чашка зеленого чая;
• второй завтрак - один помидор, один огурец (или салат из них, приправленный соком лимона);
• обед - овощной суп, суп-пюре или рагу, стакан любого фруктового сока;
• полдник - одна , 2-3 абрикоса (или 100 г нежирного творога 4 раза в неделю), стакан любого овощного фреша;
• ужин - два запеченных яблока, чашка мятного чая.

Такое расширенное меню очень хорошо воспринимается худеющими, так как оно разнообразное и вкусное.

Выход из диеты

Чтобы после окончания овощно-фруктовой диеты результат похудения сохранился, необходимо правильно из нее выйти. Рекомендуется один раз в неделю делать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Хороший закрепительный эффект приносят занятия физкультурой, бегом, плаваньем.

Полезный и эффективный способ для похудения можно применять несколько раз в год, при этом необходимо выдерживать паузы между диетами не менее, чем два месяца. Более частое пребывание на такой диете может нарушить обменные процессы в организме худеющего.

Последнее время все большую популярность в ресторанах приобретают именно восточные кухни, благодаря обилию полезных продуктов, которые можно приготовить удивительным образом и вкусно. Именно по этому японская и китайская диета завоевали расположение худеющих, ведь одновременно с эффективной и стремительной потерей веса вы можете оздоровить организм и укрепить иммунитет. При этом характерно для китайской диеты, что все ее варианты достаточно продолжительны, в результате чего вырабатывает у человека привычку питаться правильно и придерживаться основ здорового питания хоть всю жизнь.

Суть китайской диеты, правила и плюсы

Что характерно для китайской нации, они так же, как и мы, усиленно сражаются с полчищами кафе фаст-фуд, пропагандируют активный образ жизни, не одобряя гиподинамию. Только они делают это не на словах, а на деле, превращая свою обычную кухню в один из самых эффективных вариантов диеты для нас.

Несколько видов китайских диет всегда объединяло одно правило - рацион должен быть низкокалорийным, объемы порций строго контролируются, ведь только так можно достичь высокой эффективности восточного набора продуктов. Китайская диета отлично подходит для уменьшения проблемных зон (живот, талия, бока, зона «галифе»).

Приготовьтесь к ограничительному и жесткому питанию в течение недели, а то и трех, ведь красота требует жертв. Много ли вы видели толстых азиатов? То-то и оно! Полезный и скудный рацион не всегда вкусен, однако именно так вы сможете добиться долгожданной стройности. Низкое содержание в пище углеводов и жиров заставляет работать организм в «аварийном» режиме, вырабатывая необходимую для жизнедеятельности энергию из уже существующих жировых клеток.

Китайская нация придерживается определенного культа еды, относясь к процессу приема пищи, как к здоровому, правильному и благоприятному действию. Редко увидите китайца, поглощающего огромную порцию перед телевизором или в спешке жующего хот-дог во время обеденного перерыва. Весь процесс выбора и поглощения пищи должен подчиняться определенным неписаным правилам, которые помогают составлять исключительно рациональное и полезное меню.

1. Вес человека - понятие комплексное, на которое влияет не только объем и вид пищи, но и образ жизни, активность человека, общее здоровье, наследственность;
2. Овощи и фрукты - это не только хороший гарнир к мясным и рыбным продуктам, а полноценное самостоятельное блюдо, которое следует потреблять в большом количестве.
3. Самый отличный гарнир к продуктам - качественный белый или бурый рис. Этот продукт содержит минимум жира, при этом включает все массу полезных компонентов и пищевых волокон, способствующих нормализации пищеварения и очищению ЖКТ.
4. Китайская система питания построена на 3 полноценных приемах пищи, а не дробных перекусах.
5. Обязательно в дневном меню должна быть какая-нибудь жидкая пища помимо воды и напитков. Китайцы с удовольствием едят жидкие каши и крупы на молоке, а также супы, соусы. Согласно мнению диетологов, именно жидкая пища помогает обуздать аппетит.
6. Основной напиток во время диеты - натуральный зеленый чай без добавок и ароматизаторов. Натуральный продукт связывает и выводит из организма вредные соединения, свободные радикалы, шлаки и токсины, при этом способствует пищеварению, снижает аппетит и ускоряет метаболизм.
7. Все диеты обязательно сочетаются с регулярными упражнениями (йога, пилатес, танцы, аэробика, плавание, бег, упражнения с весом и другие).
8. Все продукты в китайской диете нарезаются мелко - так насыщение приходит быстрее, поэтому вы наедаетесь с меньшего объема порции.
9. Для облегчения пищеварения пищу следует пережевывать медленно. Что характерно, сытость благодаря тщательному дроблению каждого кусочка приходит раньше.
10. За полчаса до приема пищи и через час после обязательно выпевайте стакан зеленого чая или травяного отвара, что способствует активизации обмена веществ и пищеварения.
11. Последний прием пищи делайте за 2-3 часа до сна. Непосредственно перед сном можно выпить полстакана теплого молока или фруктовый сок.
12. Готовить продукты следует при неагрессивной термической обработке (ферментирование, томление, приготовление на пару, отваривание, запекание на гриле или же быстрая обжарка в специальном приспособлении воке). Овощи и фрукты желательно поглощать свежими.
13. Сочетайте во время приема пищи быстрые углеводные гарниры (лапша, рис, другие каши, цельнозерновую выпечку) с клетчаткой из овощей.
14. Китайцы ограничивают в питании не только откровенно вредную пищу, но и обычное мясо, молочные продукты.

Преимущества китайских диет:

• Ограничение пищевых добавок и вредной пищи способствует самоочищению организма от вредных соединений, шлаков, понижает уровень холестерина в крови;
• Диеты очень эффективны - за неделю вы можете потерять до 4 кг лишнего веса, а цикл из 21 дней помогает наконец-то обрести долгожданную стройность, подтянутость и отличное самочувствие изнутри;
• Полезная клетчатка в рационе регулирует пищеварение, нормализует стул, устраняет проблемы с ЖКТ;
• Обильное питье и регулярное употребление зеленого чая способствует очищению и омоложению организма, проводит его интоксикацию, вымывает вредные соединения и радикалы;
• Вместе с жировой массой уходит лишняя жидкость, что снимает отечность организма. При этом вес уходит постепенно, не образуя растяжек и провисаний кожи, не забирая вместе с собой мышечную массу;
• Ускоряется метаболизм;
• Появляются полезные привычки: питание правильными продуктами в одно время и мелкими порциями, тщательное дробление и пережевывание пищи

Варианты китайской диеты, примеры меню

Существуют проработанные схемы питания согласно китайской методике, рассчитанные на разные периоды 1, 2, 3 недели, в течение которых вы теряете разное количество лишнего веса. Однако для всех диет существует определенные наборы продуктов, содержащие рекомендуемые варианты питания и те ингредиенты, которые следует исключить.

Итак, из каких продуктов преимущественно состоит кухня «по-китайски»:

• Фрукты и ягоды - в день около 250 г.;
• Рисовый гарнир (выбираем дикий коричневый или бурый рис) - не более 350-400 г;
• Ассорти из овощей и зелени (обязательно добавляйте в меню имбирь и пекинскую капусту) - до 300 г.;
• Рыба или обезжиренная птица, морепродукты - 1 порция в день (130-150 г);
• Молоко или кисломолочный напиток низкой жирности - ½ стакана;
• Бобовые продукты - до 60 г.;
• Яйца куриные - 1-2 шт.;
• Напитки (зеленый чай, травяные отвары, фреши, вода без соли и газа) - до 2,5 л.

Фрукты и овощи едим преимущественно в свежем виде, заправляя салаты натуральным домашним йогуртом, лимонным соком или малым количеством оливкового масла.

Что же попадает под запрет китайских диет:

• Пшеничные и другие хлебобулочные изделия, выпечка;
• Сладости и десерты;
• Жирное мясо, особенно красное, субпродукты;
• Жирная рыба;
• Пищевые добавки (соль, сахар, подсластители, усилители вкуса, консерванты, стабилизаторы, крахмал, загустители, разрыхлители, сода и другие);
• Напитки (алкоголь, кофеинсодержащие продукты, ароматизированные чаи, промышленные соки, газировка) и табак;
• Жирные, жаренные, копченые и острые продукты;
• Соленья, маринады, консервы;
• Полуфабрикаты, макароны низкого качества, фастфуд;
• Сливочное масло и другие животные жиры

1. Китайская диета на неделю. Самый быстрый и эффективный способ привести фигуру в порядок перед важным мероприятием или поездкой на море. Строго соблюдайте разработанный для вас полезный рацион, и вы сбросите за 7 дней до 4-5 кг лишнего веса. Обязательно совмещайте похудение с тренировками и другой физической активностью, а также выпивайте в день большое количество жидкости.

   Понедельник.

   Завтракаем натуральным зерновым кофе или цикорием без пищевых добавок.

   На обед 2 куриных яйца, сваренных в «мешочек», 1 помидор и порция салата из пекинской капусты и зелени, заправленного лимонным соком. Выпиваем натуральный фруктовый фреш.

   К ужину готовим стейк из нежирной рыбы с овощами. Пьем зеленый чай.

   День начинается с чашечки кофе и ржаного тоста без масла.

   На обед идет запеченная в фольге рыба с лимоном и пекинской капустой. На гарнир 100 г запаренного бурого риса, салат из пекинской капусты и зелени. Пьем травяной отвар.

   Ужинаем порцией отварной телятины (180 г). Запиваем 1 стаканом обезжиренного кефира.

   Утром выпиваем стакан обезжиренного молока.

   На обед готовим омлет из 2 яиц, 1 помидора, грибов и нежирного молока. Также положена порция салата из отварной моркови, свеклы и чеснока, заправленного лимонным соком или оливковым маслом. Пьем зеленый чай.

   Ужин делаем легкий - пару яблок и 1 груша. Также пьем травяной отвар или чай.

   Завтрак состоит из напитка на выбор: зеленый чай или натуральный кофе.

   На обед обжариваем корень пастернака, корень имбиря и сельдерея. Дополнительно к гарниру полагаются яблоки. Запиваем обед травяным отваром.

   Ужин состоит из 250 г курятины, приготовленной на пару с овощами (обязательно пекинская капуста), 1 яйцо. Пьем фруктовый фреш.

   Завтрак сегодня полноценный - салат из свежей моркови, имбиря и зелени, заправленный лимонным соком.

   На обед запекаем порцию нежирной рыбы с сельдереем и лимоном. Выпиваем стакан домашнего томатного сока без соли.

   К ужину снова рыба, которую можно приготовить на пару с болгарским перцем, пекинской капустой и базиликом. Не забываем выпить стакан зеленого чая или обезжиренного кефира.

   На завтрак у нас натуральное кофе.

   Обедать будем отварным куриным филе и весенним салатом из овощей, пекинской капусты и зелени. Запиваем обед зеленым чаем.

   На ужин яичница из 2 яиц, зелень и 1 сырая морковка. Также выпиваем стакан фруктового фреша.

   Воскресенье.

   На завтрак выпиваем зеленый чай или травяной отвар.

   К обеду подаем нежирное мясо (220 г) и фруктовую нарезку. Пьем зеленый чай.

   Ужин состоит из творожной запеканки и стакана ягод.

2. Китайская диета на 2 недели. Более длительный вариант диеты, рассчитанный на 14 дней и потерю лишнего веса до 7 кг. Такая жесткая и продолжительная диета будет стрессом для организма, поэтому накануне обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Меню первой недели полностью соответствует указанному в первой диете. Вторая неделя немного отличается от первой:

   Понедельник.

   На завтрак пьем кофе или зеленый чай.

   Обед состоит из отварной говядины 250 г + овощное ассорти. Пьем зеленый чай без добавок.

   К ужину подаем яичницу, салат из пекинской капусты и зелени под лимонным соком. Пьем травяной отвар.

   Завтракаем натуральным кофе.

   На обед положена порция запеченного цыпленка с травами и салат из свежей моркови под лимонным соком. Пьем фруктовый фреш.

   На ужин готовим легкий омлет из 2 яиц, грибов, 1 томата, молока и базилика. Также положена порция салата из ламинарии - 100 г. Запиваем ужин зеленым чаем.

   На завтрак положен салат из пекинской капусты и зелени, заправленный лимонным соком.

   Обедать будем форелью, приготовленной в фольге с овощами. Запиваем томатным соком без соли.

   На ужин съедаем 1 грейпфрут и яблоко. Через час выпиваем стакан обезжиренного кефира.

   Завтракаем ягодным морсом и 1 отрубным тостом без масла.

   На обед положено 1 отварное яйцо, порция тушенный овощей (в том числе пекинская капуста) и пару ломтиков сыра. Запиваем травяным отваром.

   На ужин у нас снова свежие фрукты - 1 апельсин и 1 груша. Через час выпиваем 1 стакан обезжиренного домашнего йогурта.

   Завтракаем чаем или травяным отваром.

   На обед положен 1 отрубной тост, порция тушеных кабачков с имбирем и сельдереем, 2 яблока. Запиваем зеленым чаем.

   Ужинать будем хорошей порцией отварной телятины и стаканом нежирного кефира. Запиваем фруктовым фрешем.

   На завтрак положено зерновое кофе и 1 яйцо.

   К обеду готовим порцию отварных кальмаров, съедаем салат из пекинской капусты и зелени, запиваем все томатным соком.

   На ужин положена порция приготовленной на пару рыбы с пекинской капустой, помидором и базиликом. Пьем травяной отвар.

   Воскресенье.

   Завтрак состоит из 1 стакана нежирного кефира.

   На обед съедаем порцию отварной курятины с овощным ассорти. Запиваем все фруктовым фрешем.

   На ужин готовим салат из мидий, ламинарии и имбиря, съедаем 1 яйцо. Запиваем все кефиром и через час стаканом зеленого чая.

3. Китайская диета на 3 недели. Комплексный и длительный вариант, рассчитанный на целеустремленных людей с «запущенной» ситуацией. Потеря веса за время диеты составляет около 10 кг. Во время диеты уже уходит не только лишняя вода и соли, но и жировая масса, уменьшая объемы живота и талии. Внимание, эта диета считается самой строгой и ограничительной, что может нанести организму вред. Перед началом обязательно получите одобрение от лечащих врачей и гастроэнтеролога.

   1 неделя. Рацион в течение следующих 7 дней базируется на 3 перекусах, каждый из которых содержит только 1 яйцо и 1 апельсин. Постарайтесь выпивать за день как можно больше цитрусовых соков и зеленого чая, чтобы снизить чувство голода.

   2 неделя. Тут рацион построен на питании жидкими кашами, приготовленными на воде без соли и масла. В качестве добавок можете использовать сушеные травы, корицу, молотый имбирь, мускатный орех, небольшое количество меда. Съедать каш в день можно 4, а то и 5 порций. Обязательно пьем жидкость. Также постарайтесь устроить на этом этапе пару моно-дней, когда питаетесь только одним видом каши в течение дня. Каши для приготовления лучше не отваривать, а запаривать на ночь. Предпочтение отдаем бурому рису, пшенной и ячменной каше, овсянке, гречке. Постарайтесь отказаться от перловки и манки.

   3 неделя. Следующие 7 дней не менее жесткие - в рационе присутствуют исключительно фрукты и овощи в любом виде (свежие, пареные, томленные, варенные, жареные, салаты, супы-пюре и другие). Овощей и фруктов в день также положено не более 4 полноценных порций, при этом заправлять некоторые блюда разрешается оливковым маслом, лимонным соком, натуральными специями и в случае фруктов обезжиренным домашним йогуртом без сахара. Также продолжаем соблюдать питьевой рацион.

Как выходить из китайских диет

Для того чтобы закрепить полученный результат и не набирать вес обратно, из диет следует выходить правильно. Во-первых, возьмите за правило пить много жидкости, включая натуральный зеленый чай. Также ваш рацион должен быть здоровый, питательный, без тяжелых для желудка и вредных продуктов. Во-вторых, приемов пищи за день должно быть 3-4, при этом последний перекус делайте за пару часов до отхода ко сну. В-третьих, процесс выхода из китайских диет должен длиться вдвое дольше, чем сама диета.

На первой неделе выхода из диеты добавляйте к кофейному или другому жидкому завтраку порцию обезжиренного творога. Дополнительно выпивайте перед сном стакан теплого молока или кефира. Кроме риса вводите в рацион гречку, увеличивайте порции овощей. Также можно ввести в рацион легкие мясные бульоны, овощные супы, рагу, творожные запеканки.

На второй неделе выхода можно добавить в рацион мелкие перекусы - сухофрукты, пару цельнозеровных тостов с тонким слоем масла, фрукты, стакан кисломолочного напитка. Можете 2 раза в неделю позволить себе рыбу и мясо средней жирности, к примеру, поджарить говяжий стейк или потушить нежирную часть свинины со сметаной.

Если вам тяжело подбирать подобные продукты для выхода из диеты, можете ограничиться строгим подсчетом калорий. В первую неделю выхода добавляйте к ежедневному рациону 100 ккал, на второй 200, на третьей 300-400. Постарайтесь при этом отказаться от жирной и тяжелой пищи, алкоголя, пищевых добавок, сладостей, копченостей, крахмалсодержащих продуктов. Обязательно соблюдайте питьевой режим из воды, соков, зеленого чая и травяного отвара - до 2 л в день.

Недостатки китайских диет и противопоказания

Как вы уже заметили, китайский рацион достаточно скудный, жесткий, несбалансированный и непитательный, что, несомненно, является главным минусом. Во время длительного похудения в течение 1-2 недель наблюдается сильное чувство голода, нарушение стула, головокружение, голодные обмороки, слабость, упадок сил, припадки раздражительности и агрессии, бессонница, колики. Также рацион очень беден на протеины, что не способствует укреплению мышечной массы и улучшению результатов, а в некоторых случаях даже снижает темп развития мышц.

Кроме того, некоторые люди жаловались, что после некалорийной деты (около 1000 ккал в день) их метаболизм замедлился, поэтому вес постепенно начала возвращаться, но это были частные случаи.

Также диета практически исключает жиры, что может причинить вред женской репродуктивной системе.

На третьем варианте диеты первую неделю организм «пичкаете» апельсинами и яйцами, которые по природе своей являются сильными аллергенами и могут причинить вред организму, ухудшить состояние волос, ногтей и кожи.

Противопоказаний у китайской диеты также немало. Она запрещена в случаях:

• Беременности и лактации;
• Наличия хронических заболеваний и воспалительных процессов в организме;
• Нарушений и проблем в ЖКТ, язвенных болезнях, гастрите, повышенной кислотности желудка и других;
• Заболеваний выделительных органов, печени;
• Заболеваний сердечнососудистой системы, а также в случае гипертонии;
• Наличия сахарного диабета;
• Детям, подросткам и престарелым гражданам;
• Профессиональным спортсменам;
• Людям с нарушениями нервной системы.

Преимущества фруктово-овощной диеты

То, что овощи и фрукты - источник витаминов, знают все. Кроме того, в них содержится мало калорий и они на 80 процентов состоят из воды, что обеспечивает хороший водный баланс. Входящая в их состав клетчатка способствует выведению токсинов из организма и служит профилактикой варикозного расширения вен и сахарного диабета.

Фруктово-овощная диета хороша для похудения, и не только, так как она:

• чистит организм от шлаков;
• налаживает обмен веществ;
• понижает уровень вредного холестерина в крови;
• укрепляет иммунитет;
• даёт возможность готовить разнообразные вкусные блюда;
• дарит здоровый сон и отличное настроение;
• улучшает состояние волос, ногтей и кожи благодаря своему содержимому.

Диетологи не советуют придерживаться данной диеты дольше 30 дней, чтобы не возникло нехватки белка и кальция в организме. А вот от высококалорийного картофеля и винограда врачи рекомендуют отказаться во время курса похудения.

Противопоказаниями к диете являются заболевания ЖКТ и почек, панкреатит, сахарный диабет, повышенная кислотность, беременность и период лактации.

Правила диеты на фруктах и овощах

Чтобы фруктово-овощная диета дала эффективные результаты, нужно соблюдать определённые правила в течение каждого дня:

1. Откажитесь от употребления картофеля (в нём содержится много крахмала) и фруктов с большим содержанием сахара (бананы, виноград, манго).
2. В течение дня пейте до двух литров жидкости (негазированная вода, несладкий травяной и зелёный чай или натуральный кофе, свежие соки).
3. Ешьте несколько раз в день порциями, не превышающими 300 г.
4. Исключите из рациона алкоголь, соль, сахар, кондитерские изделия, жирную и жареную пищу.
5. Помимо овощей и фруктов, в рацион должны входить каши, нежирные рыба, мясо и молочная продукция, орехи и сухофрукты.

Выходя из диеты, добавляйте каждые два дня несколько запрещённых данным способом похудения продуктов. Продолжайте выполнять физические упражнения, чтобы закрепить достигнутый результат и избежать растяжек и провисания кожи. Повторять диету можно лишь спустя полгода после её окончания.

Меню фруктово-овощной диеты на 7 дней и на месяц

Один из самых распространённых вариантов фруктово-овощного похудения – строгая диета на 7 дней. Её суть – в чередовании фруктовых дней с овощными. Каждый день нужно съедать до полутора кг овощей или фруктов (сырых, запечённых, варёных или тушёных), придерживаясь примерного меню, описанного ниже.

Первый день (овощной): позавтракайте любым фруктом и стаканом фруктового свежеотжатого сока; пообедайте фруктовым салатом (260 г), выпив за полчаса до обеда чашку воды; поужинайте салатом из свежих фруктов (240 г) и стаканом натурального фруктового сока.

Второй день (овощной): на завтрак съешьте 4 томата и выпейте чашку овощного фреша, на обед - чашку воды, через полчаса – 260 г салата из сырых овощей; на ужин – 240 г капусты, тушёной с зеленью, и стакан сока из овощей.

Остальные дни питайтесь по меню первого и второго дня, первый и последний день должен быть овощным.

Менее строгий вариант диеты рассчитан на месяц, во время которого каждый день нужно соблюдать меню , приведенное ниже.

Завтрак: половина небольшой дыни, грейпфрут и тост из цельнозернового хлеба.

Обед - на выбор:

• 160 г запечённой рыбы (хек, минтай), 130 г овощного салата, кусок цельнозернового хлеба;
• 160 г отварного куриного или говяжьего филе, 130 г салата из овощей;
• любое количество салата из фруктов;
• пара сваренных всмятку яиц, 200 мл куриного или говяжьего бульона, 130 г овощного салата, кусок цельнозернового хлеба;
• 60 г брынзы, 160 г салата из фруктов или овощей, тост из цельнозернового хлеба.

Ужин – на выбор:

• 160 г варёной рыбы (хек, минтай), 130 г овощного салата, кусок цельнозернового хлеба;
• 160 г запечённого куриного или говяжьего филе, 130 г салата из овощей;
• запеканка из говядины (160 г), 130 г овощного салата;
• 160 г тушёных овощей, 130 г фруктового салата, 50 г брынзы.

Не забывайте выпивать около двух литров воды в течение дня.

Ещё один метод похудения – молочная фруктово-овощная диета, рацион которой составляет растительная пища и молочная продукция. Один из её вариантов – чередование фруктовых, овощных и молочных дней.

Примерное меню:

Понедельник: чашка кефира и творог (600 г).

Вторник: сырые или запечённые яблоки (полтора кг).

Среда: пол литра кефира и творог (400 г).

Четверг: тушёные овощи – полтора кг.

Пятница: полтора литра обезжиренного кефира и творог (300 г).

Суббота: любое количество овощей и фруктов, чашка кефира.

Воскресенье: творог (280 г), яблоки (220 г), салат из овощей (180 г), чашка кефира.

Молочная фруктово-овощная диета помогает сбросить до 5,5 кг за 7 дней.

Ешьте много фруктов и овощей в течение каждого дня, ведь они – залог вашего здоровья.