Используйте натуральные мочегонные. Уменьшение потребления воды

Как снизить вес правильно? С этим вопросом люди часто обращаются к врачам, или же самостоятельно ищут ответ в печатной литературе или в сети Интернет. В современном мире это очень популярная проблема. Существует множество разнообразных диет и программ питания. Однако многие из них оказываются малоэффективными. Почему? Чаще всего диеты не являются рациональными, накладывают «вето» на те или иные продукты, к которым привык человек. Часто они не физиологичны, не сбалансированы и приносят больше вреда, чем пользы. «Посидев» на такой диете несколько недель, по ее окончании человек «срывается» на продукты, которые были под запретом. И ушедшие с трудом килограммы возвращаются обратно. А зачастую человек набирает больше, чем весил до диеты.

Физиологическое и рациональное питание не является мучительным испытанием и не накладывает категорический запрет на «любимые вкусности», а ограничивает их. Рациональное питание хоть и не приводит к быстрому снижению веса, однако по результативности опережает новомодные диеты. Снижение веса идет плавно, в соответствии с физиологией организма, реже приводит к «срывам» и дает более устойчивое снижение массы тела.

Кому и зачем нужно снижать массу тела

Для того, чтобы определить, есть ли у вас избыток веса, рассчитайте индекс массы тела (ИМТ) по формуле: ИМТ = вес (кг) /рост (м)2.

К примеру, ваш вес 80 кг, а рост 165 см. ИМТ будет равен 80/1,65²=29,4 кг/м².

• 16 и менее — выраженный дефицит массы тела.
• 16-18,5 — недостаточная (дефицит) масса тела.
• 18,5-24,99 – норма.
• 25-30 — избыточная масса тела (предожирение)
• 30-35 — ожирение первой степени.
• 35-40 — ожирение второй степени.
• 40 и более — ожирение третьей степени.

Полученное в примере значение соответствует предожирению. А теперь рассчитайте свой индекс массы тела. Если полученное значение будет равно или более 25.0 кг/м², следует задуматься об изменении привычного питания и образа жизни.

Зачем снижать вес? Учеными доказана связь ожирения и избыточной массы тела с такими заболеваниями, как сахарный диабет, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, рак эндометрия, рак молочной железы, рак простаты, артрит, холецистит, рак толстой кишки. Чем выше индекс массы тела, тем выше риск возникновения перечисленных заболеваний. С возрастом эти риски еще более возрастают.

Избыточный вес и ожирение «неприятны» и тем, что страдает не только соматическое («телесное») здоровье, но и психологическое состояние человека. Люди с избытком веса чаще имеют депрессивные расстройства, повышенную тревожность. Общество не всегда бывает добрым к людям с избытком веса. Может возникнуть социальная изоляция. Получается замкнутый круг: лишний вес приводит к снижению самооценки, тревожности. Эти состояния человек как бы «заедает», в следствие чего вес продолжает расти.

Таким образом, снижение веса при его избытке необходимо для нашего здоровья!

Если вы планируете снизить вес, конечно же вам интересно знать, на сколько вы сможете похудеть, и в какие сроки. Это правильный и очень важный вопрос. Многие люди ожидают не вполне реальных результатов. Например, планируют снизить вес до идеального при ожирении 3 степени. Нужно понимать, что снижение веса на 10 кг и более, а в дальнейшем - удержание достигнутого успеха- это не простая цель, и идти к ней нужно долго и упорно.

Совет — для начала запланируйте сбросить 2-3 кг. Совершайте «маленькие» победы постепенно, шаг за шагом приближаясь к заветной цели. Даже небольшое снижение веса приведет к значительному снижению риска заболеваний, связанных с ожирением, улучшит самочувствие, настроение и самооценку.

ВАЖНО! Обсудите с врачом (диетологом, эндокринологом), на сколько килограмм вам необходимо снизить массу тела, к какому значению ИМТ нужно стремиться. Врач сориентирует вас по питанию для снижения веса в индивидуальном порядке. Только врач на приеме сможет оценить состояние вашего здоровья, показания и противопоказания к употреблению тех, или иных продуктов. Например, при гастрите ограничено употребление бобовых, овощей и фруктов в сыром виде, при хронической болезни почек ограничено употребление белковой пищи и т. д.

Как быстро происходит снижение массы тела при рациональном питании? Как правило, снижение веса на 0,3-0,5 кг за неделю является наиболее физиологичным.

Если вы приняли решение снизить вес, в самом начале пути будет необходимо ведение дневника питания. Он нужен для того, чтобы оценить, сколько на самом деле вы употребляете калорий в сутки, состав пищи по белкам, жирам и углеводам. В дневнике важно записывать каждый кусочек съеденного и выпитого. Очень часто мы занимаемся самообманом, забывая или не замечая того, что мы съели. Перед тем, как что-то съесть, задумайтесь, голодны ли вы. Это поможет контролировать прием пищи, а, следовательно, избежать бессознательного переедания.

Со временем вы и без дневника питания научитесь оценивать примерную калорийность продуктов и блюд. Необходимость в ведении дневника отпадет.

Вести дневник питания можно в обычной тетрадке, или в любом интернет - приложении. В первом столбце записываем продукты и их массу (это удобно делать с помощью электронных кухонных весов). Во втором - рассчитываем калорийность, в третьем, четвертом и пятом - содержание белков, жиров и углеводов в продукте. Очень важно правильно вести подсчет калорий. Информацию о калорийности любых продуктов можно найти в интернете, либо в приложениях по расчету калорий.

Существуют программы, в которых вы можете точно рассчитать калорийность сложного блюда, приготовленного по вашему рецепту. Имейте в виду, что калорийность готового блюда повысится, если вы готовите на масле. По этой причине лучше тушить, запекать, отваривать, готовить на пару. Растительное масло лучше используйте в «сыром» виде, заправляя им салат. Однако и в этом случае, измеряйте, сколько ложек масла вы использовали для заправки, ведь масло - самый калорийный продукт из всех, в 1 ст. л. растительного масла около 90 ккал! Поэтому в свою порцию салата добавляйте не более 1 чайной ложки масла.

Ведение дневника поможет также и вашему врачу оценить ваше питание, выявить возможные ошибки и провести необходимую коррекцию.

Рассчитайте, сколько вам необходимо потреблять калорий в день для снижения веса. Для начала рассчитайте суточный расход энергии, необходимый для поддержания основного

• для женщин: 18-30 лет: (0,0621×вес в кг+0,0357)×240
• 31-60 лет: (0,0342×вес в кг+3,5377)×240
• старше 60 лет:(0,0377×вес в кг+2,7546)×240

• для мужчин: 18-30 лет: (0,0630×вес в кг+2,8957)×240
• 31-60 лет: (0,0484×вес в кг+3,6534)×240
• старше 60 лет:(0,0491×вес в кг+2,4587)×240

Если у вас малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1, если физическая активность умеренная - на 1,3, при физической работе или активных занятиях спортом - на 1,5.

Теперь из полученной величины вычтите 500-600 ккал. Это и будет то количество калорий, которое не стоит превышать, если Вы хотите снизить вес. Одна оговорка - не стоит употреблять в сутки менее 1200 ккал. В этом случае обмен веществ замедлится, что отрицательно отразится на динамике веса. Если фактически вы за сутки съедали более 3000 ккал, ограничивайте потребление пищи постепенно - на 300-500 ккал в неделю до достижения индивидуальной нормы калорий.

Как это сделать? В этом вам поможет дневник питания. Ежедневно оценивая калорийность рациона, вы сориентируетесь, потребление каких продуктов лучше уменьшить или заменить менее калорийными. Есть и другой способ - привычную порцию еды уменьшить на 20%.

Распределите калорийность рациона на 3-6 приемов пищи.

Ориентировочно: завтрак 25%, перекус 15%, обед 35%, полдник 10%, ужин 15%.

Рациональное питание, прежде всего - это правильный баланс макронутриентов (белки, жиры, углеводы) в дневном рационе. Состав пищи за сутки должен содержать примерно 15-20% белков, 25-35%- жиров, 50-60% - углеводов (преимущественно «сложных).

Белки бывают животного и растительного происхождения. Животный белок — мясо, морепродукты, рыба, яйцо, кисломолочные продукты, молоко. Растительный белок - соевые продукты, бобовые, кукуруза, грибы, орехи.

Жиры бывают растительного (растительное масло, орехи, семечки) и животного (мясо, рыба, молоко, кисломолочные продукты, сливочное масло) происхождения. Много жиров содержится в тортах, пирожных, печенье и во многих других мучных изделиях.

Углеводы условно делятся на «сложные»(усваиваются медленно) и «простые»(усваиваются быстро). Сложные углеводы - макароны, крупы, бобовые, кукуруза, хлеб, картофель и овощи. Простые углеводы - мед, сахар, мучные изделия, мороженое, шоколад, варенье, соки, морсы, разваренные крупы/макароны, картофельное пюре, сладкие кисломолочные продукты, фрукты.

ВАЖНО! Перед тем, как разобрать все правила рационального питания, хочу обратить ваше внимание на один момент. Не следует пытаться выполнять сразу все правила. Все рекомендации одним разом запомнить сложно, вы устанете и запутаетесь. Рекомендую вам начинать с малого и постепенно, малыми шагами идти к цели. Например, начните с употребления нужного количества воды, записывайте в дневник съеденное и выпитое, включайте овощи в каждый обед и ужин, ужинайте не позднее 3 часов до сна. Когда эти правила будет соблюдать легко - начинайте готовить себе правильные завтраки, обеды и ужины, введите перекусы. Если какое-то правило окажется для вас сложновыполнимым в данный момент, опустите его. Однако, стремитесь к тому, чтобы реализовать его в будущем.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

1. Необходимо выпивать достаточное количество воды в сутки. Ваша индивидуальная потребность в воде рассчитывается по схеме: рост в сантиметрах (подразумеваем, что это миллилитры), умноженный на 10 + 200 мл. Например, Ваш рост 165 см. 165*10+200=1850 мл. Первый стакан воды (250 мл) выпивается сразу после пробуждения. За полчаса перед каждым приемом пищи так же рекомендовано выпивать стакан воды. Вода всегда должна находиться перед глазами! Вечером выпивать не более 2 стаканов воды, всю основную часть принимать до 18.00. Если Вам по -началу будет тяжело выпивать необходимое количество воды, начинайте с малого. Например, полстакана перед завтраком, обедом, ужином, стакан воды во время физической нагрузки, стакан воды после работы. И постепенно увеличивайте количество выпиваемой воды до целевого объема. ВАЖНО! Чай, кофе, суп и другие напитки и жидкие блюда не учитываются, как вода.
2. Обязательно нужно высыпаться! Спать нужно не менее 8 часов. Недосып и ожирение тесно связаны. Организм реагирует на дефицит сна повышением аппетита и тягой к «вредным, но вкусным» продуктам. Соблюдаем гигиену сна: перед сном проветриваем помещение, если есть возможность - спим с приоткрытым окном. Для хорошего засыпания и здорового сна нужно отказаться от просмотра телевизора, использования компьютера и гаджетов как минимум за час-два до сна. Можно почитать книжку перед сном, послушать спокойную музыку, пообщаться с родными. Позаботьтесь о том, чтобы ночью вам не мешал свет фонаря за окном и другие источники света. Помните, что необходимое для хорошего сна количество мелатонина - гормона сна - вырабатывается в темноте.
3. Наиболее рациональным является дробное питание. Это три основных приема пищи и 2-3 перекуса. Ужин рекомендован не позднее, чем за 3-4 часа до сна. Не должно быть больших перерывов в еде, минимум перерыв в 2 часа, максимум в 4 часа. Например, Завтрак в 7.00, перекус в 10.00. Обед в 13.00, перекус 16.00. Ужин в 19.00, легкий перекус в 21.00, отход ко сну в 23.00. Такой дробный режим питания имеет большое значение для нашего организма. Пищеварительная система работает наиболее эффективно, поддерживается хороший обмен веществ. Нет больших перерывов между едой - и организму нет цели «запасать» калории в виде жира «про запас», как это бывает при нерегулярном питании с большими - более 4 часов - перерывами. Большие перерывы между едой и переедание на ночь может вызвать воспаление желудка - гастрит. Калории, съеденные вечером, идут на восстановление организма после трудового дня, и на это восстановление требуется небольшое количество энергии (калории = энергия). Если калорий поступило больше необходимого, нерастраченную энергию организм «запасает» в виде жира. Ведь после ужина мы, как правило, отдыхаем, активно энергию не расходуем.
4. Завтрак. Для завтрака отлично подходят крупы – они содержат углеводы, которые долго усваиваются, а значит, долго поддерживают ощущение сытости. Кроме того, употребление круп очень полезно для хорошего пищеварения. Какие крупы хороши? Это гречка, овес, пшено, рис, пшеничная крупа, ячневая крупа, льняная крупа. Манная крупа не рекомендована для употребления людям, имеющим избыточный вес. В кашу можно добавлять свежие ягоды, кусочки фруктов, орехи, немного меда. Важно не разваривать крупы! Чем меньше варилась крупа, тем полезнее Ваш завтрак, тем дольше будет сохраняться чувство сытости. Выбирайте крупу, которую долго варить. Крупа — пятиминутка не подойдет! Если утром мало времени для готовки, замачивайте крупу на ночь. Кроме круп, не возбраняется употребление на завтрак творога и продуктов из творога (сырники, запеканка). Однако, нужно стараться максимально уменьшить количество сахара в творожных блюдах. Возможно использование растительного сахарозаменителя - стевии. Приготовление творожных продуктов должно осуществляться без использования масла - это запекание или приготовление на пару. Иногда можно на завтрак кушать яйца, их необходимо сочетать с овощами. Например, можно приготовить омлет с овощами. Утром можно съесть 1 фрукт размером с кулак.
5. Обед. В обед рекомендуется употребить в среднем 150 грамм белкового продукта - это может быть рыба (жирная рыба также допускается к употреблению, но не чаще 2 раз в неделю), морепродукты, мясо и птица (важно выбирать как можно более «постное» мясо — грудка куры, кролика или индейки. Свинину, баранину и говядину — выбирать наиболее «постные» куски, при приготовлении срезать лишний жир. При приготовлении кур и индейки обязательно удалять кожу. На обед хорошо употребить 2-3 сырых или 1 стакан термически обработанных овощей. Если на завтрак не было круп, в виде гарнира к белковому продукту можно использовать крупы — около 4-6 столовых ложек готовой крупы. Допустим в виде гарнира и картофель (2 шт среднего размера), но не чаще 2 раз в неделю. При этом важно картошку не разваривать и не измельчать её в пюре. Возможный вариант обеда — суп, в состав которого входит и белок (рыба/птица/мясо), и углеводы (крупа или картофель), и овощи. Или же овощной суп + белковый продукт +/- крупа/картофель. Полезным в обед будет употребление 1 кусочка цельнозернового хлеба. На десерт можно съесть 1 фрукт размером с кулак.
6. Ужин. На ужин допускается употребление белковой пищи (мясо/птица/рыба/морепродукты) и овощей (как в сыром виде, так и в термически обработанной форме). От углеводов, как простых, так и сложных на ужин необходимо отказаться полностью. Картофель и фрукты не рекомендованы.
   
7. Перекусы между завтраком и обедом, обедом и ужином. Перекусы полезны тем, что притупляют голод перед основными приемами пищи. Благодаря перекусу Вы не будете «голодным, как волк», и не съедите больше положенного. Лучший перекус - это стакан кисломолочного продукта или фрукт размером в кулак. Возможно употребление в один из перекусов 2-3 шт сухофруктов с кефиром или 2-3 кусочка горького(не молочного!) шоколада или 1 кусочек пастилы/зефира/мармелада с натуральным йогуртом/кефиром.
   
8. Перекус за 2 часа до сна. Этот перекус не является обязательным, особенно в том случае, если Ваш ужин состоялся за 3 часа до сна. Но если Вы поужинали за 4-5 часов до сна и испытываете чувство голода, можно скушать легкий овощной салат (без картофеля), заправленный лимонным соком или натуральным йогуртом.
9. Чтобы снизить вес правильно, обязательно нужно включить фрукты в свой рацион! 2-3 фрукта, съеденные утром и днем, помогут не переедать вечером. Отдельное внимание овощам - чтобы снизить вес, необходимо употреблять не менее 500 грамм овощей в сутки!
10. Молоко и кисломолочные продукты должны быть не более 2,5% жирности, творог - менее 9%. жирности, сыр - не более 30%.
11. Максимально ограничиваем сахар и продукты с ним. Чем же вреден сахар? Доказано, что частое потребление сахара повышает риск сердечно - сосудистых заболеваний и атеросклероза, а значит и риск инсультов и инфарктов. Чем же заменить сладости? Вместо белого сахара (для чая, кофе, при приготовлении каш, выпечки и др.) можно использовать сахарозаменители на основе стевии - это сахарозаменитель растительного происхождения. Замените печенье и торты на натуральные сладости — мед, фрукты, сухофрукты (до 5 шт в сутки, в первой половине дня). Можно и полезно кушать горький шоколад в малом количестве и какао без сахара (например, самостоятельно добавлять какао в выпечку с сахарозаменителем). Полный запрет на сладкое не делаем - сладкого захочется еще больше. Держим полезные сладости и фрукты под рукой — если сильно захочется сладкого, Вы не «сорветесь» на пирожное или конфеты.
12. Не покупаем и не употребляем соки, сладкие газированные напитки, йогурты со сладким наполнителем, глазированные сырки . Вместо соков самостоятельно готовим морсы и компоты из фруктов, ягод и меда, вместо сладких йогуртов и сырков кушаем творог с сухофруктами или натуральный йогурт с ягодами/фруктами. Тортику и пирожным отличной заменой будет пирог на сахарозаменителе с фруктами. Шоколадным конфетам - конфеты из сухофруктов и орехов с какао. Из свежей или замороженной вишни с агар-агаром/желатином и стевией получится вкусный полезный мармелад.
13. Лучше полностью исключить из рациона любые колбасные изделия. Хорошая альтернатива - буженина из «постного» мяса, самостоятельно запеченная в духовке.
    
14. Соль ограничиваем до 5 г в сутки. Для людей, имеющих сердечно - сосудистые заболевания - до 3 грамм в сутки. Потребление большого количества соли повышает риск артериальной гипертензии. Не забываем, что соль есть практически во всех покупных продуктах. Поэтому стараемся использовать соль при приготовлении пищи минимально! Соленую рыбу, маринованные, соленые и квашенные овощи ограничиваем до 1-3 раз в неделю. Если есть артериальная гипертензия - от них лучше полностью отказаться. На ночь соленое кушать не рекомендуется во избежании отечности с утра.
15. Бобовые употреблять можно и нужно. Они достаточно калорийны, но содержат много клетчатки и поэтому быстро и надолго насыщают. Их можно добавлять в салаты и гарниры, готовить супы. Чтобы предупредить возникновение газообразования при употреблении бобовых, рекомендовано предварительно замачивать их на 8-12 часов (например, на ночь) с добавлением половины чайной ложки соды. Перед приготовлением тщательно промыть водой.
16. Откажитесь от полуфабрикатов. Обычно они имеют не самый лучший состав (например, котлеты готовят из обрезков мяса, кожи и жира). Вы же можете приготовить котлеты из куриной грудки, что будет менее калорийно, более вкусно, полезно и натурально.
17. Старайтесь включать в свое меню рыбу не реже, чем 2-3 раза в неделю. Это высокобелковый продукт - сдержит 15-25 г белка на 100 грамм продукта. Даже в жирной рыбе содержание жира меньше, чем в самой «постной» свинине. Например, в семге и скумбрии — 13-14 г жира на 100 грамм, когда как в «постной» свинине - 22 г жира на 100г. Рыба - незаменимый источник омега-3-жирных кислот.
18. Можно ли пить кофе? Можно! Доказано, что употребление зернового кофе в небольшом количестве благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему и печень, снижает риск сахарного диабета 2 типа и болезни Паркинсона. Лучшее время для кофе - не раннее утро, а промежуток времени с 9.30 до 11.30. Допустимо выпивать не более 2-3 чашек кофе в день. Так как кофе - натуральное мочегонное средство, для профилактики обезвоживания рекомендовано выпивать 1 стакан воды после каждой чашки кофе.
19. Как сделать салат более полезным, одновременно с этим вкусным и сытным? В состав салатов могут входить овощи в сыром или запеченном/отваренном виде, зелень, бобовые, куриное мясо, рыба, морепродукты, грибы. Каждый раз по-разному комбинируя ингредиенты, Вы получите новое вкусное блюдо и Ваше питание не будет однообразным. Заправлять салат лучше всего не майонезом, а растительным маслом или соусом, который легко сделать самостоятельно - смешайте натуральный йогурт (или 10%сметану), специи, зелень, горчицу и лимонный сок (или соевый соус). Попробуйте, это вкусно!
20. Десерты разрешены! Но только диетические и низкокалорийные. Не обязательно искать новые рецепты таких десертов. При приготовлении известных Вам десертов и выпечки вместо сахара используйте мед/фруктовые пюре/сахарозаменитель стевию, добавляйте сухофрукты. Cливочное масло или маргарин можно заменить на полезные растительные масла. Не забывайте, во всем нужна мера - Ваша порция должна весить не более 120 грамм или быть размером с Ваш кулак. Важно и время употребления лакомства - первая половина дня.
21. Разгрузочные дни. Их можно устраивать не чаще, чем 1 раз в неделю. Разгрузочные дни помогают добиться видимых результатов в похудении. В рамках рационального питания допустимы белковые или фрукто-овощные разгрузочные дни.
    1. Белковые разгрузочные дни. В эти дни допускается употребление круп на завтрак (кроме манки и риса) на воде. В остальные 3-5 приема пищи рекомендовано суммарно употребить 400-500 грамм белка (рыба, белое мясо (курица, индейка), можно творог и морепродукты) + 700-1000г овощей (кроме картофеля), как в свежем, так и в тушеном/запеченном виде. Белковые разгрузочные дни противопоказаны людям с хронической болезнью почек!
    2. Фрукто - овощные разгрузочные дни. Фрукты и овощи можно употреблять как в сыром виде, так и запекать, тушить, готовить на пару. Салаты следует готовить без соли, заправлять можно соком лимона, растительным маслом, натуральным йогуртом. Перерывы между приемами пищи должны составлять не менее 2 часов. Чтобы не страдать от голода в течение дня, всегда при себе иметь несколько яблок, груш или других фруктов и овощей. Картофель, бананы, виноград употреблять в эти дни в очень малом количестве, или вовсе отказаться от них. Если у Вас есть заболевания желудка и кишечника, аллергия, сахарный диабет, такая «разгрузка» противопоказана.
22. Не ходите в магазин голодными и покупайте продукты по заранее составленному списку.
23. Старайтесь кушать из небольших тарелок. В меньшей по объему тарелке порция выглядит больше, и поэтому Вы съедите меньше, а насытитесь быстрее. Обратите внимание на предложенную картинку и убедитесь в верности этого совета. Лучше использовать посуду белого, светло-желтого, светло-голубого, светло-зеленого цветов. Посуда красного цвета возбуждает аппетит, а черного - делает блюдо менее привлекательным. Красивая сервировка стола и творческое оформление блюд тоже способствует похудению!
24. Во время еды крайне не рекомендуется смотреть телевизор. Если Вы одновременно кушаете и смотрите телевизор, Ваш мозг не фиксирует внимание на том, что Вы съели. Он занят переработкой увиденного и услышанного. Риск переесть значительно повышается, так как Вы с опозданием почувствуете ощущение сытости.
25. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.

Чтобы снизить вес правильно, важно сочетать рациональное питание с активным образом жизни.

ВАЖНО! Чтобы успешнее снижать вес, нужно увеличить расход энергии. Прежде всего - за счет регулярных физических упражнений. Кроме положительно влияния на вес, физическая активность ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и общее самочувствие, повышает настроение. Самый выраженный эффект для снижения веса оказывают занятия на свежем воздухе - ходьба, езда на велосипеде, лыжи. Физические упражнения не должны быть для Вас сложно выполнимыми. Самое главное - выполнять их регулярно. Начинайте заниматься понемногу. Например, ходите по 40 минут в среднем темпе 3-5 раз в неделю, постепенно увеличивая количество нагрузки в неделю, время прогулки, ее темп. Хорошим достижением будет ходьба в течение 80-90 минут в один или два этапа (утром и вечером). Во время физической нагрузки не забывайте контролировать пульс (ЧСС)! Рассчитать свою норму можно по схеме: ЧСС (максимально) = 200-Ваш возраст. Старайтесь ходить всегда, когда это возможно!

Изменение привычного питания и активности — задача непростая, но выполнимая! Спустя время, когда правильный образ жизни станет для Вас привычным - Вы, безусловно, отметите его пользу. Уйдут лишние килограммы, повысится самооценка, улучшится самочувствие и настроение.

Успехов Вам! Будьте здоровы!

Врач-эндокринолог Акмаева Г.А.

Неоспоримым фактом является утверждение, что способы, как скинуть 10 кг за месяц, не являются безвредными для здоровья. По этой причине важно прислушиваться рекомендаций специалистов, в том числе диетологов и фитнес-инструкторов. В целом к вопросу похудения за месяц на любое количество килограмм нужно подходить комплексно, пересмотрев свой рацион и включив в режим дня физическую нагрузку. Вариантов много – от правильного питания до монодиет, ограничивающих калории. Упражнения для похудения тоже имеют разновидности в зависимости от зоны, какую вы хотите проработать.

Диеты

Самый простой вариант просто разделяет продукты на запрещенные и разрешенные. Питаясь по такому принципу все 4 недели и тренируясь хотя бы пару раз в неделю, вы будете легко худеть. Список запрещенных продуктов включает:

• сало и другие жирные блюда;
• алкоголь;
• соль;
• сахар и все сладкие продукты;
• специи;
• соусы, майонез, кетчуп;
• жареные и копченые блюда;
• газировка;
• чипсы;
• пакетированные соки;
• жирные сорта мяса;
• мучные изделия.

Просто исключив эти продукты, вы уже начнете худеть. Заменить же их необходимо полезной пищей, к которой относятся:

• свежие, тушеные, вареные или запеченные овощи, кроме картофеля;
• обезжиренное молоко и кисломолочная продукция;
• вареные яйца;
• постные сорта мяса и рыбы;
• крупы;
• цельнозерновой хлеб;
• несладкие фрукты.

На основе этих двух списков можно худеть и больше месяца без определенной диеты. Но есть и специальные методики, тоже направленные на избавление от лишнего веса. Хорошие результаты за месяц вы можете получить при помощи:

1. Диеты Борменталя. Ограничивает калорийность до 900-1500 ккал. Главным правилом является отсутствие голода, который и заставляет переедать. Не исключаются полностью любимые продукты – они могут составлять до 20% рациона.
2. Японской диеты. В основе лежит употребление белков. Она может длиться от 7 до 14 дней. Основой рациона являются продукты, которые быстро утоляют голод, например, рыба, мясо, яйца, оливковое масло, фрукты, овощи и злаковые.

Упражнения для похудения

В зависимости от конкретной цели вы можете подобрать к диете силовые или аэробные нагрузки, т.е. кардио. Последние более эффективны в отношении сжигания жира и уменьшения объемов. Силовые же упражнения не дают обвиснуть коже, что особенно важно при столь быстром похудении за месяц. В любом случае нельзя резко начать заниматься спортом, если ранее нагрузки были ограничены простые поднятием по лестнице. Первой должна быть легкая разминка, длительные прогулки, а уже потом попробовать 15-минутные тренировки. Затем нагрузку можно постепенно увеличивать.

Без диет

Худеть можно не только благодаря диетам, но и нескольким простым правилам. Первым из них является обязательное снижение калорийности рациона. Она может быть любой, главное, чтобы ежедневно у вас создавался дефицит энергии. Он заключается в том, чтобы тратить больше калорий, чем потреблять. Благодаря этому организм будет извлекать недостающую ему энергию из собственных запасов. Помимо калорийности важно соблюдать еще ряд простых правил:

• уменьшить рацион до 1500-2000 ккал, а размер порции - до 200-250 г;
• кушать 4-5 раз в день, соблюдая перерывы между приемами пищи в 3-4 часа;
• перестать перекусывать за просмотром телевизора или перед компьютером;
• не ограничивать питание после 6 часов – правильнее съедать поздний ужин за 3-4 часа до сна;
• заменить все простые углеводы сложными, т.е. употреблять не сладости, а каши;
• ежедневно включать в свой рацион свежие фрукты и овощи;
• готовить пищу посредством тушения, варки, запекания или обработки паром;
• не отказываться полностью от любимых вкусностей, а просто употреблять их в небольшом количестве и желательно в первой половине дня;
• использовать правильные специи, такие как имбирь, корица, красный перец, куркума и горчица.

Правильное питание минус 10 кг за месяц

Перечисленные выше правила подходят и для такого типа диеты, как правильное питание. Хотя данную методику чаще считают даже образом жизни, ведь ее принципов можно придерживаться любое количестве времени. Основой является сбалансированный рацион с необходимым человеку количеством белков и углеводов. Рацион не исключает и сладостей, но они должны быть полезными, например, зефир, чизкейк, мармелад или обычная творожная запеканка. Основные блюда правильного питания тоже полезные и не менее вкусные. Подробное меню вы можете изучить далее.

Меню

Главным принципом диеты в виде правильного питания является обязательный завтрак. Его отсутствие и заставляет вас переедать вечером. С утра можно съесть и что-то сладкое. Обед же должен включать порцию углеводов и белков, а ужин –только белков. Примерное меню с учетом этих принципов можно составить так:

• завтрак – рис с кусочком хлеба, небольшой фрукт, зеленый салат и чай с лимоном;
• перекус – йогурт, порция творога, фрукт;
• обед – нежирная рыба с овощным салатом, 2 тоста, минеральная вода без газа;
• полдник – горстка орешков или сухофруктов;
• ужин – тушеные овощи с котлетой на пару, ломтик хлеба, вода или чай с лимоном.

Эффективные диеты для похудения на 10 кг

Хоть правильное питание и дает хорошие результаты, многие все же выбирают диеты из категории «худеем на 10 кг за месяц». Здесь можно выделить несколько эффективных методик. Самый жесткий вариант – экспресс-диеты, ограничивающие рацион до одного или двух продуктов. Похудение на них достигается больше за счет потери воды. Хорошими отзывами пользуется белковая диета, на которой можно быстро похудеть, ведь белок является природным сжигателем жира. Отличные результаты имеет веганская методика с ограничением в рационе мяса и преобладанием растительной пищи.

Монодиета

К категории высокоэффективных диет относят кефирную. Худеть на ней придется не месяц, а всего 10 дней. Один из них должен быть разгрузочным, когда сутки нельзя ничего есть вообще, а только пить воду. Основой в остальные дни становится кефир с жирностью не выше 2,5%. Ежесуточно к нему добавляется определенный вид продуктов:

• 1 – 400 г нежирного творога;
• 2 – 500 г отварного куриного филе;
• 3 – 500 г фруктов;
• 4 – 500 г свежих овощей;
• 5 – разгрузочный день;
• 6-10 дни – ежедневно любой из рационов первых 4 дней.

Вегетарианская

Основным ее отличием является отсутствие мяса. К запрещенным продуктам относятся: кофе, алкоголь и приправа в виде перца. Ежедневное меню при этом может состоять из следующих продуктов и блюд:

• вареная гречка или рис;
• овсянка на воде;
• тушеные, пареные или приготовленные на гриле овощи;
• ржаной хлеб;
• вареные яйца;
• оливковое масло;
• грибы;
• нежирный кефир, молоко и творог;
• несладкие фрукты.

Белковая­

Еще один отличный вариант - это белковая диета. Кроме того, она помогает сохранить мышцы в тонусе. Основной принцип заключается в практически полном ограничении углеводов. Их заменяют белком. Рекомендуется сочетать такую диету с физическими нагрузками в течение всего месяца. Это поможет сформировать рельеф тела. Примерное меню на месяц:

• завтрак – молоко или любой другой кисломолочный напиток;
• перекус – 150 г рисовой каши;
• обед – постное мясо с овощной нарезкой или тарелка супа на нежирном бульоне;
• полдник – творог с натуральным йогуртом;
• ужин – 2 вареных яйца, порция рыбы;
• перед сном – стакан фреша из апельсинов или яблок.

План похудения на 10 кг

Помимо составления плана диеты сроком на месяц для более эффективного похудения рекомендуется разработать и систему тренировок. Он будет зависеть от того, занимаетесь ли вы дома или посещаете тренажерный зал. При составлении плана на месяц женщинам стоит сделать упор на кардио, которое наряду с диетой помогает эффективнее сжигать жир. Мужчинам же больше подходят серьезные силовые нагрузки, которые помогают наращивать мышцы. Выбирая упражнения, обязательно нужно учитывать их сложность, особенно, если вы начинающий спортсмен.

В домашних условиях

Даже дома можно эффективно заниматься, если взять лишь пару гантелей и утяжелителей. Началом тренировки является разминка, например, кардио или несколько самых простых упражнений – приседания и отжимания. В конце же занятий рекомендуется выполнять заминку в виде растяжки для правильного формирования мышц. Основной комплекс может включать следующие упражнения, выполняемые в 3 подхода по 8-10 повторений:

• выпады, можно с гантелями;
• скручивания;
• отжимания;
• планка в течение 30-60 секунд;
• приседания, в том числе плие;
• подъем таза в положении лежа;
• подъем ног;
• «ножницы» или «велосипед».

В тренажерном зале

Принципы составления тренировок для занятий в спортзале остаются теми же. В качестве кардио нагрузки рекомендуется использовать беговую дорожку, велотренажер, эллипсоид. Базовый комплекс упражнений может быть следующим:

• жим штанги;
• разводка гантелей в положении лежа;
• приседания со штангой на плечах;
• разгибание ног в тренажере;
• разводка рук с гантелями стоя;
• поднятие на носки в тренажере;
• скручивания;
• гиперэкстензия.

Жиросжигающая тренировка минус 10 кг за месяц

Более действенными в отношении сжигания жира считаются интервальные и круговые тренировки. Они отличаются более высокой интенсивностью. Конкретно интервальная тренировка представляет собой чередование в течение 4 минут комплексов из 20 секунд физической нагрузки и 10 секунд отдыха. Для таких занятий можно выбрать любое упражнения в зависимости от проблемных зон. Подойдут приседания, выпады, отжимания, скручивания на пресс и пр. Круговая же тренировка заключается в непрерывном выполнении ряда упражнения, например:

• приседания;
• отжимания;
• прыжки «морская звезда»;
• любое упражнение для пресса;
• махи ногами;
• выпады;
• упражнение «велосипед».

Видео

Время Вашего питания

Установите таймер на 20 минут и ешьте медленно. Это одна из лучших привычек для похудения без сложной диеты. Наслаждайтесь каждым кусочком пищи до того, как прозвенит звонок. Медленный темп доставляет огромное удовольствие от меньших порций и запускает гормоны сытости в организме. Когда Вы, как волк, хватаете пищу в спешке, у Вашего желудка нет времени передать головному мозгу сигнал о том, что он сыт. Это приводит к перееданию.

По данным исследователя из Мичиганского Университета, дополнительный сон в течение 1 часа ночью может помочь человеку сбросить 6 кг в год. Эксперимент ученого показал, что, если заменить сном простую деятельность – и обычные бессмысленные перекусы – Вы можете легко сократить количество употребляемых калорий на 6%. Результаты будут изменяться у каждого человека, но сон также может помочь и другим способом. Существуют доказательства, что сон в течение менее 7 часов усиливает Ваш аппетит, делая Вас необычно голодными.

Ешьте больше овощей

Положите себе на тарелку три овоща, а не один, – и Вы съедите больше. Употребление большего количества фруктов и овощей является прекрасным способом снижения веса. Высокое содержание волокон и воды насытит Вас с меньшим количеством калорий. Приготовьте их без добавления жира. Приправьте их лимонным соком и травами, а не утопите их полезные свойства в соусах или заправках с высоким содержанием жиров.

От супа вес уменьшается

Добавьте в свой рацион суп на основе бульона, и Вы будете сыты с меньшим количеством калорий. Употреблять суп особенно хорошо в начале приема пищи, поскольку он замедляет Ваше питание и утоляет аппетит. Начните приготовление с несоленого бульона, затем добавьте свежие или замороженные овощи и кипятите на медленном огне. Избегайте сливочных супов, которые могут содержать большое количество жиров и калорий.

Перейдите на цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, ячмень, овес, гречка и зерна пшеницы, также относятся к Вашей незаметной стратегии снижения веса. Они помогают Вам насытиться с меньшим количеством калорий и могут также улучшить Ваш уровень холестерина. Цельнозерновые продукты в настоящее время представлены – вафлями, булочками, макаронами и белым хлебом.

Повесьте старое любимое платье, юбку или джинсы на видном месте, где они будут попадать Вам на глаза каждый день. Выберите тот наряд, который всего лишь немного тесноват, чтобы относительно быстро достигнуть желаемой цели, когда Вы сможете одеть его. Затем вытащите прошлогоднее вечернее платье и сделайте свой следующий небольшой шаг к тому, чтобы смочь красоваться в нем.

Съешьте бекон

Не употребляйте на завтрак или с бутербродами бекон. Этот простой шаг сэкономит примерно 100 калорий в день, что может добавить 4 кг к снижению веса за год. Сделайте бутерброд с помидором, красным перцем, зернистой горчицей или легким спредом приправленного сыра.

Выберите овощную начинку для пиццы

Выберите овощную начинку для пиццы вместо мясной, и Вам удастся устранить еще 100 калорий из своей еды. Перейдите на легкий или обезжиренный сыр и используйте тонкую лепешку.

Уменьшите употребление сахара

Замените один сладкий напиток обычной или минеральной водой – и Вы избежите примерно десяти чайных ложек сахара. Добавьте в него лимон, мяту или замороженную клубнику для запаха и вкуса.

Жидкий сахар в напитках, кажется, обходит нормальные сигналы организма о сытости. Одно исследование сравнило дополнительные 450 калорий в день из конфет и сладких напитков.

Люди, евшие конфеты, несознательно употребляли меньше калорий в целом, но это не касалось людей, употреблявших сладкие напитки. Они набрали больше 1 кг в течение 4 недель.

Используйте высокие, тонкие стаканы

Используйте тонкие, высокие стаканы вместо низких и широких, чтобы сократить количество жидких калорий – и уменьшить вес, без соблюдения сложных диет. Так образом, Вы будете выпивать на 25-30% меньше сока, сладких напитков, вина или любого другого напитка.

Как это может работать?

Браян Вансинк, доктор философии, говорит, что визуальные сигналы могут обмануть нас в употреблении большего или меньшего количества жидкости. Его эксперименты в Корнельском Университете обнаружили, что все люди выпивали больше при использовании в невысоких, широких стаканах – даже опытные бармены.

Ограничьте употребление спиртных напитков

Если на вечеринке подают алкоголь, после первого напитка употребляйте безалкогольные, низкокалорийные напитки, такие как газированная вода, вместо того, чтобы перейти к следующему коктейлю, пиву или бокалу вина.

Алкоголь имеет больше калорий на единицу веса (7 кал/г), чем углеводы (4 кал/г) или белки (4 кал/г). Он также может ослабить Вашу волю и привести к тому, что Вы будете бездумно сметать чипсы, орехи или другие продукты, которые Вы обычно ограничиваете.

Пейте на зеленый чай

Хорошей стратегией для снижения веса также может быть употребление зеленого чая. Некоторые исследования показали, что это может временно увеличить скорость сжигания калорий организмом – возможно, из-за действия фитохимических веществ под названием катехины. В любом случае, Вы выпьете освежающий напиток без огромного количества калорий.

Используйте препараты для похудения

Не будет новостью или секретом что для достижения цели хороши все средства. Это правило касается и борьбы с лишним весом. Поэтому ненадо стесняться или боятся использовать препараты для похудения. Самое главное не переусердствовать и употреблять только рекомендованные средства

Занимайтесь йогой

Какая связь? Люди, регулярно занимающиеся йогой, обладают более «осмысленным» подходом к питанию. Например, они, как правило, замечают большие порции в ресторанах, но едят только столько, сколько достаточно для ощущения сытости. Исследователи думают, что спокойное самосознание, развитое с помощью йоги, может помочь людям противостоять перееданию.

Ешьте домашние блюда

Ешьте домашние блюда, по крайней мере, пять раз в неделю. Звучит сложно? Кулинария может быть проще, чем Вы думали. В магазинах можно приобрести продукты, которые облегчат приготовление пищи: предварительно нарезанное нежирное мясо, промытые листья салата, нарезанные овощи, консервированные бобовые, приготовленное куриное мясо или рыба.

Пауза во время еды

Большинство людей делают небольшую паузу во время приема пищи, когда они откладывают вилку на пару минут. Наслаждайтесь разговором. Это тихий сигнал о том, что Вы сыты, но не переели.

Жуйте мятную жевательную резинку

Используйте мятную жевательную резинку, если Вы хотите перекусить. Общение на вечеринке, просмотр телевизора, серфинг в интернете – это несколько опасных сценариев для бессмысленного перекуса. Жевательная резинка с сильным вкусом пересиливает другие продукты, так что они не имеют приятного вкуса.

Ешьте с небольших тарелок

Люди, употребляющие пищу с меньших тарелок, автоматически едят меньше. Брайан Вансинк обнаружил, что люди больше едят с больших тарелок. Уменьшение размера тарелки сокращает количество калорий на 100-200 в день, что приводит к снижению веса на 5-10 кг за год.

В экспериментах Брайана Вансинка, никто не чувствовал себя голодным и не заметил, когда этот визуальный эффект сократил ежедневное употребление калорий на 200.

Придерживайтесь правильных порций продуктов питания

Прекрасной привычкой стройных людей является то, что они придерживаются скромных порций при каждом приеме пищи, 5 дней в неделю или больше. После нескольких измерений размера порций это станет автоматическим.

Попробуйте правило 80-20

Обычные люди научены есть до тех пор, пока они не насытятся, а жители Окинавы до тех пор, пока они не сыты на 80%. У них даже есть название для этой естественной привычки: «хара хачи бу». Мы может перенять эту полезную для здоровья привычку.

Питание в ресторане

Ресторанная еда является очень питательной, поэтому применяйте эти специальные правила, которые держат порции под контролем:

• Разделите основное блюдо с другом.
• Закажите закуску в качестве еды.
• Выберите детскую тарелку.
• Возьмите половину порции домашнему питомцу.

Дополните небольшое основное блюдо салатом для правильного баланса: половина тарелки должна быть наполнена овощами.

Используйте низкокалорийный соус

Соусы на томатной основе, как правило, имеют меньше калорий и жиров, чем соусы на основе сливок. Но помните, что размер порции все равно следует соблюдать. Порция макарон – это примерно размер теннисного шара.

Чаще употребляйте постную пищу

Вегетарианцы, как правило, весят меньше, чем употребляющие мясо люди. Хотя для этого есть несколько объяснений, бобовые могут также играть важную роль. Суп из чечевицы и другие продукты на основе бобовых богаты растительными волокнами. Большинство людей получают недостаточно этого важного питательного вещества, которое насыщает Вас с меньшим количеством калорий.

Сжигайте на 100 калорий больше

Можно потерять 5 кг веса в год без соблюдения диеты, сжигая дополнительные 100 калорий каждый день. Попробуйте один из этих видов физической активности:

• Прогулка на расстояние 1 мили, в течение 20 минут.
• Порвите сорняки или посадите цветы в течение 20 минут.
• Косите газон в течение 20 минут.
• По убирайте в доме в течение 30 минут.
• Побегайте трусцой в течение 10 минут.

Празднуйте

Когда Вы избавились от привычки пить сладкую воду, или просто провели день без переедания, похвалите себя. Вы приблизились к образу жизни худеющего человека, который позволяет людям уменьшить вес без сумасшедших или сложных диетических планов. Позвоните друзьям, сделайте педикюр, купите новую одежду – или насладитесь небольшим кусочком чизкейка.

Мы стараемся дать максимально актуальную и полезную информацию для вас и вашего здоровья. Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Мы не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт

Эта статья написана Нейтом Грином, который работает с доктором Джоном Берарди, советником по питанию чемпиона UFC Жоржа Сен-Пьера. В ней описан экстремальный эксперимент над своим телом. Не было использовано ни одного допинга. Из статьи вы узнаете как сбросить 10 кг за неделю.

Из написанного станет понятно, как именно топовые атлеты, такие как Жорж Сен-Пьер, быстро теряют 5-15 кг перед взвешиванием. Чтобы подтвердить точность метода, Нейт проверил его на себе, потеряв 10 кг в течение 5 дней. Уникальная часть: доктор Берарди и команда измеряли ключевые физические показатели во время эксперимента, в том числе в последнюю фазу «регидратации».

Как выразился Берарди: «Мы использовали точный протокол Жоржа Сен-Пьера с Нейтом. Идея состоит в том, что, проводя такой эксперимент с парнем, которому не нужно драться на следующий день, мы смогли измерить все физические параметры, которые никогда не смогли бы получить у реального спортсмена».

Если вы фанат, который знает все о ММА, есть кое-что, о чем вы не знали: о махинациях с весом мирового класса .

Если делать все правильно, можно значительно увеличить шансы на победу. Спортсмен искусственно снижает свой вес перед взвешиванием, а затем оказывается в фактической борьбе на 5, 10 или даже 15 кг тяжелее, чем противник. Правильно и быстро сбросив 10 кг можно резко изменить состояние вещей.

Если сделать что-то неправильно, даже самый крепкий парень достигнет предела своих возможностей и, вероятно, не сможет участвовать в бое. Если не придерживаться строгого алгоритма, есть риск повреждения внутренних органов.

Хотя среди боксеров и борцов быстрое снижение веса и такой же стремительный набор – своеобразная мода на протяжении десятилетий, это, все-таки, не очень правильно.

И хотя это законно в ММА, *никогда* не пытайтесь повторить это дома или без медицинского контроля. Чрезмерное обезвоживание может погубить вас. Такое снижение веса не может применяться как обычная диета.

Эта статья НЕ о способе потери веса и НЕ о здоровом образе жизни. Скорее это взгляд на то, как далеко спортсмены и ученые могут зайти, чтобы получить преимущество перед конкурентом.

И вот как это работает.

Знакомство с Нейтом

Представьте себе: субботний вечер, вы топ-рейтинговый боец ММА, который только что вошел в клетку, чтобы бороться в чемпионате в полусреднем весе.

Вопрос : сколько вы весите?

Ответ может показаться очевидным: максимум 77 кг, верно? Но если вы следовали шагам экстремальной потери веса, ваш реальный вес где-то между 83 и 86 кг. Это на 6-9 кг больше пограничных 77.

Но за 24 часа до того, как войти в клетку, вы на самом деле весили 77 кг. В пятницу вечером было официальное взвешивание, где вы и ваш оппонент разделись до нижнего белья, встали на весы в присутствии судьи и молились, чтобы цифры на шкале показали 77 или ниже.

Но как только вы сошли с весов, началась масштабная гонка по набору веса.

Этот процесс кажется очень интересным. Большинство обычных парней могут потерять около 2,5 кг при определенных условиях.

Но топовые спортсмены могут сбросить до 15 кг всего за 5 дней до боя. И могут набрать обратно почти весь этот вес за 24 часа между взвешиванием и боем.

Они делают это, чтобы получить преимущество перед противником в массе. Другими словами, более крупный парень, который сохранит больше силы, ловкости, выносливости, имеет большую вероятность победить. Парень, который и на взвешивании, и во время боя весит 77 кг, скорее всего, проиграет.

Вот почему Андерсон Силва – возможно, лучший боец ММА в мире – обычно борется в категории до 84 кг, хотя на самом деле он весит 97 кг. За несколько дней до боя Андерсон скидывает 13 кг, чтобы достичь нужного веса, а потом набирает большую часть потерянной массы за оставшиеся 24 часа до боя.

Жорж Сен-Пьер – возможно, 2-й лучший боец в мире – обычно весит 88 кг. Он скидывает 11 кг, чтобы достичь категории 77 кг, а затем возвращает 9 из них перед боем.

Хитро, правда?

Но как они делают это? И как потеря веса и быстрый ее набор отражается на их показателях?

Экстремальный Эксперимент с Весом

Мне повезло, что я дружу с доктором Джоном Берарди и Мартином Руни – двумя парнями, которые работают со спортсменами UFC.

Недавно я сказал им, что хотел бы узнать, как именно можно резко сбросить вес. Может ли обычный парень, как я, потерять 9 кг в течение нескольких дней, а затем вернуть их за 24 часа?

И если бы это было возможно, как бы я себя чувствовал? Я слышал, что резкий сброс веса – одна из самых больших трудностей, с которыми встречаются бойцы на протяжении своей карьеры. Смогу ли я справиться с этим? Или я сдамся, когда условия станут жесткими?

Они согласились помочь мне похудеть на 9 кг за неделю, а затем набрать вес обратно за 24 часа.

Сказать, что я нервничал перед началом, это ничего не сказать.

Умный Способ Быстро Сбросить Вес

Фотографии «до». Полон воды и чувствую себя счастливым.

Есть множество неправильных, ужасно неправильных, способов снизить вес. Даже многие бойцы UFC не знают, как делать это с умом. Вместо этого они причиняют своему телу реальный вред, делая неправильные вещи: принимают много диуретиков, не пьют воду, пропускают приемы пищи, наматывают на себя целлофан во время тренировки (иногда в сауне) и вообще ведут себя по-глупому.

Конечно, они теряют вес. Но они также теряют энергию и силу. И это совсем не помогает им во время боя.

С помощью доктора Берарди и Руни я решил придерживаться более «умного» алгоритма, чтобы не подвергать свое здоровье серьезной опасности.

Я начал с 86 кг и решил за 5 дней потерять 9 кг.

Вот стратегия, которую мы использовали – та самая, которую применяют Жорж Сен-Пьер и другие элитные бойцы ММА перед большими боями (помните: мы знаем это, потому что доктор Берарди – персональный советчик Жоржа по питанию).

УМЕНЬШЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВОДЫ

Быстрая потеря веса связана с уровнями воды и натрия в организме.

Для бойца, который хочет сократить вес быстро и безопасно, есть следующая схема потребления воды в течение 5 дней до взвешивания:

• Воскресенье – 9 л
• Понедельник – 4,5 л
• Вторник – 4,5 л
• Среда – 2,25 л
• Четверг – 1,1 л
• Пятница – никакой воды до взвешивания в 5 вечера

Как видите, количество воды начинается с 9 л и уменьшается с каждым днем до минимума в четверг и пятницу. Это необходимо для введения организма в «режим промывки».

Если пить много воды вначале, в организме будет снижаться уровень альдостерона – гормона, который сохраняет натрий и выводит калий.

И когда потребление воды в середине и в конце недели снизится, организм будет по-прежнему находиться в «режиме промывки», а это означает, что будет вырабатываться много мочи, хотя воды будет потребляться мало.

Что происходит, когда вы выделяете больше жидкости, чем потребляете? Да! Вы быстро теряете вес.

НЕ ЕШЬТЕ БОЛЬШЕ 50 ГРАММОВ УГЛЕВОДОВ В ДЕНЬ

Поскольку один грамм углеводов связывает 2,7 г воды в организме, важно потреблять мало углеводов. Так же будут разрушаться запасы гликогена (источник энергии), а организм будет оставаться в «режиме промывки».

НЕ ЕШЬТЕ ФРУКТЫ, САХАР ИЛИ КРАХМАЛ

Этих углеводов следует полностью избегать во время снижения веса.

ЕШЬТЕ ПИЩУ, СОДЕРЖАЩУЮ МНОГО БЕЛКОВ И ЖИРОВ

Бойцы должны чем-то питаться. Поскольку они должны избегать углеводов, доктор Берарди советует им есть высококачественный белок – мясо, яйца или вегетарианские источники белка. Также стоит употреблять много листовых (шпинат) и крестоцветных овощей (например, брокколи и цветную капусту).

Для Жоржа Сен-Пьера обычно готовит личный шеф-повар, так что ему не приходится задумываться о блюдах или составлять меню на ужин.

НЕ ЕШЬТЕ СОЛЬ

Так как тело любит натрий (который удерживает воду), уменьшение потребления соли помогает организму выводить жидкость.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ НАТУРАЛЬНЫЕ МОЧЕГОННЫЕ

Этот шаг не всегда необходим, но он может помочь, когда вы сделали все возможное, но вам по-прежнему необходимо терять вес. Выбирайте натуральное мочегонное средство, такое как корень одуванчика, но используйте его только в последние 2 дня.

ПРИНИМАЙТЕ ГОРЯЧИЕ ВАННЫ

Мы потеем в горячей окружающей среде. И сильнее всего потеем в горячих и влажных условиях. Горячая вода – это тепло и 100% влажности. Бойцы быстро теряют воду, принимая горячие ванны, погружаясь полностью, кроме кончика носа, на 10 минут за один раз.

СИДИТЕ В САУНЕ

Это «последний штрих», который поможет избавиться от последнего килограмма воды и используется только в последние несколько дней до взвешивания.

План Сброса Веса

Если мы учтем все вышеперечисленное и распишем на неделю, это будет выглядеть так:

ВОСКРЕСЕНЬЕ

• Нет фруктам, крахмалу, сахару
• Вода: 9 л
• Соль: Нет

ПОНЕДЕЛЬНИК

• Углеводы: Менее 50 граммов в день
• Нет фруктам, крахмалу, сахару
• Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
• Вода: 4,5 л
• Соль: Нет

ВТОРНИК

• Углеводы: Менее 50 граммов в день
• Нет фруктам, крахмалу, сахару
• Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
• Вода: 4,5 л
• Соль: Нет

СРЕДА

• Углеводы: Менее 50 граммов в день
• Нет фруктам, крахмалу, сахару
• Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
• Вода: 2,25 л
• Соль: Нет
• Сауна во второй половине дня

ЧЕТВЕРГ

• Углеводы: Менее 50 граммов в день
• Нет фруктам, крахмалу, сахару
• Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
• Вода: 1,1 л
• Соль: Нет
• Сауна во второй половине дня в течение 30 минут, горячая ванна ночью

ПЯТНИЦА (взвешивание в 17.00)

• Углеводы: Менее 50 граммов в день
• Нет фруктам, крахмалу, сахару
• Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
• Вода: Нет до взвешивания
• Соль: Нет
• Сауна до нужного веса

Как Я Себя Чувствовал

Сухой как кость, и абсолютно не рад этому.

Это все выглядит прекрасно на бумаге. Но что на самом деле чувствуешь, когда проходишь через это?

Одним словом: Ад.

Я начал в воскресенье с весом в 86 кг. Вот краткое содержание того, как все проходило.

ВОСКРЕСЕНЬЕ – 86 КГ

Я везде ношу бутылку с водой, что заставляет чувствовать себя нелепо. Но я должен убедиться, что выпью 9 л воды. В целом я чувствую себя прекрасно. Это только кажется, что сложно. Я уверен, что будет не тяжело.

ПОНЕДЕЛЬНИК – 84,8 КГ

Я начинаю скучать по вкусу соли. Вся моя еда пресная. Теперь я пью 4,5 л воды вместо 9 л. Тем не менее, не все так плохо.

ВТОРНИК – 82,5 КГ

Я хожу в уборную 13 раз в течение одного дня. Мне кажется, это новый рекорд. И я все еще пью 4,5 л воды.

СРЕДА – 81 КГ

Теперь я пью 2,25 л воды в день, это означает, что я должен следить за потреблением воды, из-за чего чувствую себя странно. Я немного выпил за завтраком, немного за обедом и немного за ужином. Мне, безусловно, не хватает воды.

Во рту сухо. Я чувствую обезвоживание. Я пью эспрессо вместо кофе из капельной кофеварки, потому что в нем содержится слишком много воды.

Вечером я принимаю первую ванну с горячей водой. Обычно я люблю сидеть в ванной, но сейчас все по-другому. Вода в кране не настолько горячая, как хочет доктор Берарди – «достаточно горячая, чтобы вызвать умеренную боль, но не обжечь руку» – поэтому я наполняю две кастрюли и чайник водой, ставлю их на плиту, дожидаюсь, пока она закипит, и выливаю в ванную.

Ложусь в воду и сразу же сожалею об этом решении.

10 минут спустя лежу голым на полу в гостиной, пытаясь отдышаться. Мои глаза закатились. Все мое тело – гигантский ком. Я хочу выпить воды, но не могу.

Это уже не так весело.

ЧЕТВЕРГ – 79,3 КГ

Я зомби. Зомби, который сидит. В основном в сауне или на диване.

В сауне я смотрю на пот, появляющийся на моей коже. Я вижу драгоценную воду, которая стекает вниз по рукам, груди и ногам, и знаю, что не смогу пополнить ее запас, когда выберусь наружу. У меня есть только 1,1 л воды на весь день. Жду, когда это закончится.

ПЯТНИЦА – 77 КГ В 17.00

Я выгляжу плохо, и чувствую себя так же.

Я провожу последние 30 минут до взвешивания в сауне, выпив только четыре глотка воды в течение всего дня...

Как Влияет Снижение Веса на Физические Данные

Я не буду приводить все записи из журнала и поделюсь некоторыми физическими данными.

Никто никогда не исследовал, сколько сил или мощности теряют с дегидратацией бойцы, участвующие в соревнованиях (или как много сил и энергии они обретают вновь после набора всего веса). Поэтому мы решили проверить.

Получилось, что потеря 9 кг в течение 5 дней не способствует сохранению силы, мощности или гибкости (сюрприз!). Я не мог прыгать так же высоко, поднимать столько же веса или бежать так же быстро, как за неделю до этого, во время базового тестирования.

ТЕСТ СИЛЫ: ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ПРЫЖОК

• Исходные данные: 80,5 см
• После обезвоживания: 70 см

ТЕСТ ВЫНОСЛИВОСТИ: ЖИМ 225 КИЛОГРАММОВ

• Исходные данные: 15 повторений
• После обезвоживания: 5 повторений

НАГРУЗОЧНОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ: МАКСИМАЛЬНОЕ ВРЕМЯ НА БЕГОВОЙ ДОРОЖКЕ

• Исходные данные: 3 минуты и 14 секунд бега со скоростью 12 км/час с 6% наклоном
• После обезвоживания: 1 минута и 28 секунд бега со скоростью 12 км/час с 3% наклоном

Не удивительно, что парни пытаются быстро вернуть свой вес сразу после взвешивания. Они бы падали, если бы этого не сделали.

Умный Способ Быстро Набрать Вес

После того, как спортсмены UFC сбросят вес и взвесятся, они не смогут показать хорошие результаты (что очевидно из моих менее чем «звездных» показателей в тренажерном зале).

Вот как они это делают (и как я это сделал).

ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВОДЫ

По словам доктора Берарди, тело человека может пополнить запас воды максимум на 1 литр в течение часа. Таким образом, он советует бойцам не пить больше. Вместо этого он просит маленькими глотками пить 1 литр воды в час.

Тем не менее, вода сохранится не полностью. Около 25% ее будет выведено с мочой.

Итак, вот вам простая математика:

• 9 литров воды, которые нужно вернуть.
• 11 литров жидкости между пятничным взвешиванием и боем, чтобы получить всю воду.
• 24 часа, за которые это нужно сделать. 8 из которых отводится на сон и 3 из которых – свободное время до боя. Это оставляет всего 13 часов для регидратации.

Поэтому как только спортсмен сходит с весов, он буквально вливает в себя литр воды и носит повсюду с собой бутылку, постоянно пополняя ее до тех пор, как останется 3 часа до боя (в клетке нет уборной).

ЕШЬТЕ СТОЛЬКО УГЛЕВОДОВ (БЕЛКОВ И ЖИРОВ), СКОЛЬКО ХОТИТЕ

Теперь пришло время бойцам «загрузиться» углеводами и вернуть всю воду обратно в мышцы. Это улучшает самочувствие и внешний вид (и я это испытал во время моей фазы супер-гидратации).

Доктор Берарди позволяет своим бойцам хорошо поесть непосредственно после взвешивания, и он не ограничивает калории. Его спортсмены могут съесть сколько хотят здоровой еды: постного мяса, картофеля, риса и овощей (жирная и нездоровая пища не подходит).

В субботу (в день боя) доктор Берарди позволяет бойцам поесть здоровой еды до чувства насыщения за несколько небольших приемов пищи.

СОЛИТЕ ВСЕ

Поскольку натрий помогает организму удерживать воду, бойцам рекомендуется досаливать свою пищу.

Вот как выглядело мое расписание супер регидратации.

План Набора Веса

В ПЯТНИЦУ ПОСЛЕ ВЗВЕШИВАНИЯ

Углеводы: Ешьте столько, сколько хотите, в один прием пищи после взвешивания и тестирования

Белок и жир: Ешьте столько, сколько хотите, в один прием пищи после взвешивания и тестирования

Регидратация: Пейте 1 литр воды, смешанный с 1/2 ложки углеводного или белкового коктейля каждый час, пока не спите

Соль: Солите пищу

СУББОТА

• Углеводы: Ешьте нужное количество пищи в четыре приема перед взвешиванием
• Белок: Ешьте нужное количество пищи в четыре приема перед взвешиванием
• Регидратация: Пейте 1 литр воды, смешанной с 1/2 ложки углеводного или белкового коктейля каждый час, пока не спите, но остановитесь за 3 часа до тестирования

Как Набор Веса Влияет на Физические Данные

Перво-наперво: Лично я в конечном итоге набрал 7,6 кг за 24 часа. Неплохо.

Вопрос: Как много сил и энергии вы получаете, когда восстанавливаете нужный уровень воды в организме?

От опрометчивых шагов обладательниц нестройных пока ещё форм предостерегает Михаил Зейгарник, врач-диетолог высшей категории, исполнительный директор Национального общества диетологов, главный врач клиники «Питание и здоровье», кандидат медицинских наук . Итак, вы совершаете ошибку, если:

Принимаете с той же целью мочегонные препараты . Механизм действия примерно тот же, что и в первом случае. Человек интенсивно выгоняет из себя воду, за счёт этого вес снижается. При этом, поскольку большинство мочегонных значительно выводят калий из организма (сначала выходит калий, а вслед за ним вода), есть риск серьёзно нарушить электролитный баланс в организме со всеми вытекающими. К потере калия наиболее чувствительны сердечно-сосудистая и нервная системы.

Надеетесь найти таблетки, уменьшающие аппетит . Вообще-то, легально таких препаратов сегодня не существует. Последние подобные таблетки были изготовлены на основе сибутрамина. Сейчас он запрещён во всём мире и у нас тоже. Оказалось, что, угнетая определённого рода рецепторы в головном мозге, таблетки вызывают побочный эффект в виде депрессии. Причём депрессии такой силы, что было зафиксировано несколько сотен случаев самоубийств на фоне приёма таких препаратов. В итоге сам производитель снял их с производства.

Налегаете на так называемые «сжигатели жира» . Это в чистом виде миф. Не существует веществ, которые обладают свойством сжигать жир. Некоторое время назад такие качества приписывали бромелаину, которого много в ананасах. Однако этот фермент вовсе не сжигает жир, а действует аналогично ферментам желудка, которые способствуют перевариванию белка. Причём именно способствуют, а не переваривают. Кстати, по этой же причине хорошо есть мясо с ананасами — оно будет легче усваиваться. Никакие прочие мифические тропические продукты жир тоже не сжигают. Жир сгорает в организме в результате определённых химических реакций. Скорость и интенсивность их регулируется генами и потребностью организма в калориях на данный момент.

Начинаете мало есть, а также использовать любые полуголодные и монодиеты . Если сильно ограничивать себя в питании и даже голодать, можно реально снизить вес. Но... организм-то умный. И подчас умнее своего хозяина. Если он понимает, что вдруг резко сократилось поступление калорий с едой (решив, например, что просто наступила «голодная пора»), то вместо того, чтобы тратить энергию на свою постоянную деятельность, он начнёт эти калории запасать. Стратегически, так сказать. Что получается: женщина, сократив калорийность рациона в 3–4 раза, то есть съедая какие-то несчастные 400 калорий в день вместо положенных 1800, все эти 400 калорий получает в виде запасов жира. А ради получения энергии организм начинает сжигать всё, что попадётся. В основном мышцы. Поэтому резко нарушается качество кожи — из неё организм берёт белок, чтобы расщепить его на энергию. А вот свой собственный жир он не расщепляет, даже если есть лишние запасы. Потому что считает, что его «посадили в лагерь». Так что такое резкое ограничение в еде может вызвать совершенно неожиданный результат. Плюс нормальный человек не может так всё время питаться. Либо он впадёт в анорексию, либо рано или поздно выйдет из голодовки. И тогда организм скажет «о`кей, наконец-то дали пищу» и начнёт запасать её ещё интенсивнее. Нельзя ограничивать калории ниже определённого уровня. А чтобы не было голодно при разумном уменьшении калорийности рациона, надо есть чаще и понемногу.

Решили питаться «суперфудами» . Вообще-то сами по себе «суперфуды» не вредны. Чаще всего это некие растительные продукты, которым приписывают «волшебные» свойства — какао-бобы, ягоды годжи, водоросли, всевозможные корешки и листья, употребляемые в натуральном виде или в виде соков, порошков, вытяжек. Во многих из них в различных концентрациях содержатся полезные вещества, благодаря чему их и продвигают. Но не стоит обольщаться. Во-первых, их чудные свойства нередко преувеличены теми, кто ими торгует. Во-вторых, это никоим образом не приводит к похудению. Скажем, под видом экзотических ягод годжи нередко продают очень похожие на них ягоды барбариса. Отдать 1 тыс. рублей за горстку барбариса - и зачем? Какой смысл? Проще сходить к диетологу, который составит нормальный рацион из обычной еды. Я всё время говорю: похудеть можно, питаясь обычной едой. Хотите артишоки — я вам включу их в рацион, но я могу обойтись обычным сельдереем, капустой и свёклой, и будет тот же эффект.