Творог с фруктами похудения. Меню творожной диеты. Видео: Творог, в чем польза и в чем вред в программе Малышевой "Жить здорово!"

Творожная диета Анна

Рейтинг творожной диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Творожная диета дает хорошие результаты - до минус 2-5 кг за неделю. Плюсы: быстрые результаты, творог полезен для организма. Минусы: однообразная еда, мало продуктов, есть противопоказания.

3 Неплохая диета для похудения

Творог издавна является самым популярным продуктом, употребляемым человеком. Неимоверно вкусный, не менее полезный, он обладает множественными полезными свойствами.

Богатый кальцием и фосфором, творог укрепляет костную ткань, наличие натурального белка ставит его в один ряд с такими продуктами, как мясо и рыба. Творог является источником полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов, экстрактивные вещества, находящиеся в нем, усиливают работу пищеварительных желез.

Данный молочнокислый продукт хорошо воспринимается организмом, отлично переваривается в желудке и кишечнике, его советуют употреблять и взрослым, и детям. Молодой организм, формируясь, нуждается в молочном белке, строительном материале клеток и иммунных тел крови — и его в твороге предостаточно. Пожилым людям так же рекомендуется есть легкоусвояемый творог, так как он ускоряет обменные процессы, предотвращает некоторые возрастные заболевания, например, такие как артрит и остеопороз у женщин в период менопаузы.

Благодаря тому, что он так полезен, диетологи не могли пройти мимо творога при составлении меню здорового питания. Творожная диета одна из самых популярных вкусных и полезных диет. Главное выбрать именно такую, которая будет способствовать понижению веса и вместе с тем не будет вредить здоровью.

Суть диеты на твороге

Диета, которая основана преимущественно на твороге, является моно диетой, а это значит то, что можно достичь быстрого похудения за относительно непродолжительное время. Потеря веса в сутки составит около 500-800 г , в зависимости от веса тела. Следует помнить, что при более большом весе (90-120 и выше кг) вес теряется быстрее, а при среднем (60-90 кг) несколько медленнее.

Творожная диета полезна, так как с творогом в организм попадает натуральный белок, объединяющий в себе немалое количество полезных минеральных веществ, человек худеет и при этом оздоровляется – у него укрепляются ногти, волосы приобретают здоровый вид, перестают разрушаться зубы и улучшается цвет лица.

Рецепт домашнего творога для творожной диеты

Для рецепта домашнего творога вам понадобится:

• 2 литра молока 1-2%
• 100 мл уксуса
• щепотка соли

1. Вылейте молоко в кастрюлю, желательно не алюминиевую, так как молоко может пригорать.Нагревайте молоко на среднем огне до 120 градусов.

2. После чего снимите молоко с огня, добавьте уксус в кастрюлю. И перемешайте. Вы увидите как начнет отделяться творог от сыворотки. Оставьте эту массу на 30 минут, пока весь творог не отделится.

3. Возьмите дуршлаг, положите на дно марлю, и вылейте в дуршлаг сыворотку с творогом. Оставьте на 5 минут, чтобы вся сыворотка стекла.

4. После чего промойте творог холодной водой. В процессе промывки, разделяйте творог с помощью вилки или ложки.

5. Достаньте творог с марлей из дуршлага и выжмите жидкость из него. После чего добавьте в творог щепотку соли и перемешайте. Соль можно не добавлять. Готово! Творог можно есть сразу. Такой творог будет отлично храниться в холодильнике.

Основные правила диеты

Классическая моно диета на твороге включает в себя употребление 300-400 грамм нежирного творога в день, которые распределяют на 5-6 равных частей и едят примерно через равные промежутки времени.

В течение 5-ти дней такой строгой и жесткой диеты быстро теряется лишний вес, но если есть цель продолжать диету, то на следующем этапе обязательно к творогу нужно добавлять другие продукты, которые разнообразят и сделают диету более легкой и переносимой.

Как при всякой диете следует пить много негазированной фильтрованной воды – до 2,5 литров в день.

Продукты, дополняющие творожную диету:

• Фрукты – яблоки, груши, киви, персики, манго, ананас;
• Разные ягоды – клюква, малина, клубника, черника;
• Изюм, инжир, курага, чернослив – сухофрукты;
• Любые орехи в небольшом количестве (около 50 грамм), мед;
• Отруби, овсяные хлопья, фруктово-зерновые смеси, мюсли;
• Овощи;
• Молоко, кефир, нежирная сметана.

Продукты, несовместимые с данной диетой:

• Специи, соль;
• Жирное и жареное мясо, кожа птицы, копчености;
• Крахмалосодержащие продукты — картофель, бананы;
• Мучные и сладкие кондитерские изделия;
• Алкоголь;
• Газированные сладкие напитки.

Кому противопоказана творожная диета

В первую очередь людям, которые, как писалось выше, имеют непереносимость и аллергическую реакцию по отношению к кисломолочным продуктам.

Так как это довольно таки жесткая диета, беременным и женщинам, кормящих грудью, не стоит увлекаться похудением таким образом. Если все же надо похудеть то для достижения желаемого результата желательно употреблять творог в сочетании с разнообразными разрешенными продуктами, чтобы в организм поступало достаточное количество необходимых полезных веществ.

Диета из творога противопоказана, если человек имеет хронические заболевания кишечно-пищевого тракта, печени, поджелудочной железы. Рекомендуется для консультации посетить врача диетолога, который ознакомившись с историей болезни, всегда может предложить более щадящие и полезные диеты.

Варианты творожной диеты

На сегодняшний день известно много вариантов творожной диеты, и некоторые из них, наиболее популярные и достаточно легкие для похудения, мы рассмотрим в данной статье.

Легко, без изнурительных голодовок, диета с творогом и кефиром поможет и потерять лишние ненавистные килограммы, и оздоровить организм в целом. Кефир здесь выступает в роли пробиотика, который благотворно влияет на микрофлору кишечника, ускоряет обмен веществ, что и приводит к уменьшению веса. Разгрузочное щадящее меню длится около трех дней, и если легко переносится – на такой диете можно сидеть семь и больше дней.

Суточная норма — полтора литра нежирного или 1% кефира и 300-400 грамм творога, равномерно распределяют и употребляют, начиная с кефира и заканчивая им.

Для разнообразия и придания вкуса в творог можно добавлять чуточку корицы или зелень укропа. Можно пить зеленый, травяной чай и, конечно же, чистую, негазированную воду.

Если принимается решение сбросить вес в летнее время — диета на твороге и фруктах для этого времени года как раз то, что надо. Разнообразие вкусных, полезных фруктов и ягод в сочетании с творогом принесет и удовольствие, и пользу, и похудение.

Из-за высокой калорийности желательно не использовать бананы и виноград, а вот сезонную ягоду – малину, клубнику, чернику, ежевику — рекомендуется съедать много. При повышенной кислотности желудка предпочтительно творог смешивать со сладкими фруктами, можно и бананы, но в небольшом объеме.

Посидев на этой диете недельку можно потерять до 2-5 кг, так как все фрукты содержат много клетчатки, способствующей выведению шлаков, а ягоды являются кладезем витаминов, аминокислот, минеральных веществ – их благотворное влияние на весь организм очевидно.

В каждую порцию творога 100 грамм добавляются ягоды или фрукты в пропорции 1:1, в промежутках едят отдельно не более 300 грамм любых ягод или плодов фруктового дерева.

И, конечно же, очень популярна диета из творога с добавлением разных овощей.

Овощи можно употреблять как в сыром виде, так и приготовленными на пару или запеченными на гриле. Их может быть больше по объему, чем творога, но не более чем на 500 грамм.

Схема меню стандартная – три основных приема с творогом (150-200г), и промежуточных – два-три приема отдельно овощи. Не забывайте, что картофель из этой диеты исключается, как это крахмалосодержащий овощ.

Улучшаем вкус приготовляемых блюд добавлением разных измельченных трав – петрушки, укропа, сельдерея, кинзы, для яркости вкуса можно заправить блюдо соком лимона.

Стоит пару слов сказать о яичной диете Магги. Если вы являетесь сторонником данной диеты, но ваш организм не может переносить яйца, их успешно можно заменить творогом. По количеству содержания белка сто грамм творога альтернативно равно одному вареному яйцу. Так что, заменив один продукт другим можно успешно худеть по такой популярной диете.

Минусы творожной диеты

Творог – продукт быстроусвояемый, а значит, чувство голода будет появляться быстро. Не все могут к этому привыкнуть, поэтому стоит взвесить все «за» и «против» прежде чем сесть на диету. Для здоровых людей такое питание вполне приемлемо, а вот людям с хроническими заболеваниями, следует быть осторожными и прислушиваться к сигналам, подаваемыми организмом. Если вас преследует тошнота, слабость, головокружение, рвота – лучше прекратить полноценную диету и просто заменить ее разгрузочными днями.

Правила выхода из творожной диеты

Нужно помнить о том, что после творожной диеты появляется хороший аппетит и чтобы быстро не набрать потерянные килограммы, не стоит сразу же набрасываться на калорийную еду – жареное жирное мясо, выпечку и сладости.

Гречневая, овсяная, рисовая каша, отварное мясо птицы, яйца, овощные супы и различные салаты с добавлением растительного масла и сока лимона – вот что нужно и что разнообразит ваше последующее каждодневное меню.

Компоты, натуральные разбавленные соки, отвар шиповника, настои трав и, конечно же, чистая вода позволит держать водный баланс в норме.

Чтобы не было сильного психологического давления можно позволить себе небольшие послабления в виде кусочка шоколада, сливочного масла, кофе с молоком – если съедать это небольшими порциями и не часто, то набрать вес будет сложно, а удовольствие от этих продуктов может покрыть все неприятные ощущения, которые вы испытывали во время диеты.

Творог для организма человека – незаменим. Этот продукт содержит достаточно много белка – от 10 до 30 грамм при калорийности примерно в 100 ккал. Причем в обезжиренном твороге белка больше (30 г), чем в девятипроцентном (10 г). Белок важен в первую очередь для роста и построения мышц. Именно поэтому творог стал активно использоваться в диетологии как основной ингредиент для похудения. Врачи назначают диеты с творогом при таких заболеваниях как: болезни печени, желчного пузыря, сахарном диабете, атеросклерозе и др.

Творожная диета в последнее время набирает все большую популярность, и многие диетологи разрабатывают свои собственные методики для похудения. Среди самых известных выделяют диеты Усамы Хамдий и Магги.

Творожная диета Магги

Диета Магги носит такое название не случайно. Она разрабатывалась английскими учеными и диетологами для Маргарет Тэтчер и направлена на быстрый сброс веса путем рационального питания. Длиться диета 4 недели и главным ее правилом является сокращение потребления углеводов и увеличение белков, то есть помимо творога необходимо включить в питание белое мясо и яйца. Еще в мире известен подвид данной диеты – яично-творожная, при которой яйца и творог потребляются в равных количествах.

Продукты, которые разрешено есть при диете:

• обезжиренный творог;
• вареные яйца или омлет, жаренный на антипригарной сковороде или приготовленный на пару;
• вареное / запеченное / на пару белое мясо;
• яблоки, апельсины, грейпфруты, киви.

Запрещенные продукты:

• бананы, финики, виноград, персики и сухофрукты;
• крахмалосодержащие продукты, в частности картофель;
• макаронные изделия;
• алкоголь;
• свинина, баранина и др. жирное мясо.

Творожная диета на 7 дней по методике Магги предусматривает, что каждый прием пищи должен быть по 150-200 грамм три раза в день. Последний прием еды – не позже семи часов вечера. Рекомендуемое количество пищи в день во время первой недели: 200 г творога 0%, 2 яйца, 100 г вареного или запеченного белого мяса, один апельсин / грейпфрут / два небольших яблока / два киви.


Примерное меню одного дня по диете Магги во время первой недели:

• завтрак: 150-200 г творога 0% и чай без сахара;
• обед: фрукты;
• ужин: белое мясо и яйца.

В период со второй по четвертую неделю в рацион включаются овощи, а именно огурцы, помидоры, капуста, редис, баклажаны, кабачки, спаржа, брокколи, и диетическая рыба .

Примерное меню одного дня по диете Магги со второй по четвертую недели:

• завтрак: 150-200 г творога 0% и фрукты;
• обед: запеченные или сырые овощи и творог 0%;
• ужин: вареное или запеченное белое мясо или рыба и творог.

За время соблюдения диеты, предполагается, что организм отвыкнет от потребления многих вредных продуктов, и необходимость в них будет уменьшаться со дня в день. Если организм сможет выдержать месяц ограничений, это будет более чем замечательный результат. Ведь вы избавитесь не только от лишних килограммов веса, но и от некоторых вредных привычек в питании.

Для большего эффекта от диеты следует придерживаться основных правил:

• во-первых, нужно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 1,5-2 литров воды без добавок в течении дня;
• также, есть ряд продуктов, употребление которых нужно свести к абсолютному минимуму: хлебобулочные изделия, жирную пищу, сладости;
• солить еду нежелательно;
• приветствуются занятия спортом во время соблюдения диеты;
• для приготовления еды, следует выбирать такие методы термической обработки, как тушение, запекание, жарка на антипригарной сковороде, на пару и варка.

Творожная диета по методике Усамы Хамдий

Диета на твороге Усамы Хамдий отличается довольно жестоким и четким соблюдением ее правил и меню в течении дня. Но конечно результат того стоит. Сначала данная диета разрабатывалась в США для людей, больных сахарным диабетом и огромным лишним весом. Со временем, эта диета начала пользоваться популярностью и среди женщин, пытающихся надолго сбросить лишний вес, ведь она длиться четыре недели и за это время организм успевает закрепить полученный результат.

Пить при диете разрешается очищенную воду без добавок в количестве не менее двух литров, несладкий чай, иногда можно кофе. Категорически запрещены в употребление жиры. Если сильно хочется есть, можно позволить немного сырых овощей (огурец, помидор, тертая морковь) между приемами пищи.

Разрешенные продукты:

• из мяса: диетическое белое мясо, рыба;
• из овощей: капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, брокколи;
• из фруктов: яблоки, цитрусовые, киви;
• из молочной продукции: творог 0%, кефир.

Примерное меню одного дня по диете Усамы Хамдий:

• завтрак: 150-200 г творога с жирностью 0% и фрукты;
• обед: фрукты / творог 0% и овощи / творог 0% и овощи / вареная курица / тунец в собственном соку и яйца;
• ужин: отварные овощи / салат из овощей и творога / фрукты с творогом / диетические сырники, жаренные на антипригарной сковороде.

Выходить из диеты нужно постепенно. Не стоит нагружать организм жирной и мучной пищей сразу после завершения последнего этапа диеты, чтоб не получить расстройства желудка.

Кефирно творожная диета

Еще одним популярным методом похудения на твороге является кефирно творожная диета, которая сочетает в себе два диетических продукта. Во время диеты можно есть только творог и пить кефир, причем нужно разделить 500 грамм творога с жирностью 0% и 1,5 л кефира на 5 приемов пищи. Из жидкости обязательно еще должна быть вода, можно чай без сахара. Длительность может быть разной, в зависимости от достижения результата, но один цикл не должен превышать недели.

Разнообразие творожных диет поражает. Среди всего множества можно подобрать именно ту, которая подойдет вам. Это может быть длительная диета, расписанная на месяц или же быстрая разгрузочная диета на кефире и твороге. В любом случае, при соблюдении правил, возможность достижения желаемых результатов очень велика.

Не существует девушки, которая бы полностью была довольна своим внешним видом, а именно фигурой. Изнурительные тренировки и строгие ограничения в рационе не всегда приносят желаемый результат. Одной из самых популярных методик снижения веса является творожная диета для похудения на 10 кг. Диетический творог – это доступный натуральный продукт, который позволяет похудеть быстро и просто.

Творог является основой множества вариантов диет, так как он имеет способность легкого усвоения организмом, при этом насыщает его разнообразными витаминами и минералами. Такая диета – это монодиета, которая отличается низким содержанием углеводов и большим содержанием белков. Диета предполагает употребление 0,5 кг творога на протяжении всего дня, равномерно распределяя его на 5 частей. Есть варианты, где диета включает в себя другие молочные продукты, фрукты, овощи. Жидкости в организм должно поступать много, лучше, если в рацион будут добавлены зеленый чай и настой из шиповника.

В меню можно включать разнообразные рецепты из такого продукта. Если соблюдать все правила, можно легко сбросить лишние кг, при этом организм не будет страдать от недостатка белков и необходимых минералов, в отличие от других монодиет.

Плюсы и минусы творожной диеты

Среди достоинств творожного питания можно выделить:

• Творог содержит метионин, который незаменим для здоровья организма. Метионин – это аминокислота, которая выполняет строительную функцию.
• Наличие большого количества кальция;
• Присутствие витаминов А, В2 и D.

Благодаря своим полезным свойствам, творог позволяет улучшить состояние волос, кожных покровов, ногтевых пластин, а также укрепить костные ткани.

Важно! Творог при регулярном употреблении улучшает состояние беременных, людей с болезнями сердечно-сосудистой системы, артросклерозами, болезнями желчного пузыря. Также немаловажно то, что продукт способен уменьшить сахар в крови людей, которые страдают от диабета.

Несмотря на все полезные свойства, этот продукт имеет довольно неприятный недостаток. В сравнении с другими молочными продуктами, он быстро портится, в связи с чем, в нем может появиться и развиваться кишечная палочка. Обязательно нужно быть уверенным в том, что продукт был приготовлен в надлежащих условиях. Также лучше не покупать творог в магазинах, так как недобросовестные производители обогащают его растительными жирам, что исключает возможность использования его во время творожной диеты.

Правила диеты

Диета на твороге для похудения на 10 кг возможна только в случае полного следования правилам и рекомендациям. Для наиболее эффективного похудения предназначена диета, которая основана только на твороге.

Кроме него разрешено употреблять:

• Отруби;
• Яичные смеси;
• Геркулес;

Такой вариант является экстремальным, поэтому часто и долговременно пользоваться им запрещено. Максимальный срок такой творожной диеты – 3 дня. Более легкими и полезными творожными диетами считаются 3-дневная и 7-дневная, которые также позволяют быстро избавиться от лишних килограммов.

3-дневная творожная диета

3-дневная система имеет два варианта. Первый из них предполагает употребление 0,8 кг обезжиренного творога, который следует разделить на 5 равных частей и употреблять через каждый 2-3 часа.

Важно! Такой вариант обладает существенным преимуществом, которое проявляется в полном усвоении кальция организмом человека.

Во время диеты запрещается употребления сахара и любых продуктов, которые его содержат. Разрешено употреблять жидкости, среди которых:

• Вода с добавлением сока лимона;
• Кофе;
• Чай (лучше зеленый).

Второй способ 3-дневной творожной диеты предполагает употребление 1 кг творога в день в сочетании с другими продуктами. Этот вариант разрешает во время похудения заниматься спортом.

Примерное меню диеты на твороге выглядит следующим образом:

7-дневная творожная диета

Творожная диета, рассчитанная на неделю, является более щадящей, так как разрешено употребление не только творога. Такой рацион позволяет получить прекрасную фигуру, укрепить зубы, а также улучшить состояние кожи, при этом чувство голода не будет проявляться так сильно, как при других ограничениях в рационе.

Во время похудения разрешено употребление не только сырого творога, а и разнообразных вариантов блюд с ним. Различные творожники, сырники или запеканки прекрасно разнообразят меню. Магазины обогащены различными творожками, но, чаще всего, они в составе имеют неполезные вещества поэтому от них лучше отказаться. Каждый завтрак должен содержать 200 грамм творога в любом виде, а обед – 100 грамм творога.

Разнообразные варианты диеты на твороге

Диета имеет множество разнообразных вариантов. Самыми популярными из них являются творожная диета на основе творога и кефира, творога и фруктов либо творога и овощей.

Творожно-кефирная диета

Творожная диета в сочетании с кефиром – это довольно жесткая диета, но она позволяет избавиться от 5-6 кг за 7 дней. Кроме этого, организм насытится кальцием, который ускоряет обменные процессы, пребиотиками, который улучшат пищеварительный процесс в организме.

Важно! Диета очень строгая, поэтому спортивные нагрузки следует исключить. Но можно заниматься пилатесом либо йогой.

В меню диеты входят:

• Обезжиренный кефир – 1000 мл;
• Нежирный творог – 0,4 кг;
• Фрукты (не более двух). Лучше несладкие яблоки, клубника, грейпфрут либо апельсин.

Творожно-фруктовая диета

Самым вкусным видом творожной диеты является творожно-фруктовая диета. Она менее жесткая в сравнении с предыдущим вариантом.

Каждый день следует употреблять:

• Нежирный творог – 400 грамм;
• Любые фрукты – 1 кг.

Такой способ может быть как разгрузочным днем, так и разрешается применение в течение длительного срока. Рацион соблюдать довольно легко.

Творожно-овощная диета

Творожный рацион в сочетании с овощами – это хороший вариант для здоровых людей. Во время похудения разрешено употребление только обезжиренного творога и овощей (без термической обработки). Ужин должен быть не позже 6 вечера. Употребление соли и сахара запрещено в любых проявлениях.

Примерное меню на каждый день выглядит так:

• Обезжиренный творог – 0,2 кг;
• Свежие овощи – 1 кг;
• Мясо отваренное либо запеченное – 40 грамм;
• Небольшое количество масла;
• 1,5 литра соков либо отваров, настоек.

Особенность творога по сравнению с молоком и кефиром в том, что он почти не стимулирует выработку кишечных ферментов и желудочного сока. Поэтому его рекомендуют для диеты даже при воспалительных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. На каждые 100 г продукта приходится 22 г легкоусвояемого белка, а содержание жиров и углеводов, как и калорийность, колеблются в зависимости от жирности творога.

Творог – лидер по содержанию таких аминокислот как треонин (утилизирует жиры), триптофан (улучшает настроение), лизин (расщепляет жировые запасы). Он прекрасно укрепляет волосы и ногти, помогает сбалансировать обмен веществ.

Суть, принципы и правила диеты на твороге

Суть творожной диеты, как и большинства других белковых систем похудения, сводится к тому, что лишенный поступления жиров и углеводов организм начинает сжигать жировые запасы. Принцип успеха состоит в четко определенном количестве творога, которое распределяется на день. В случае монодиеты разрешено вместе с творогом только пить воду или зеленый чай. В немного смягченных вариантах разрешено добавлять к творогу другие продукты. Например, в творожной овощной версии диеты разрешены два перекуса свежими не крахмалистыми овощами, а в случае творожно-фруктового вида диеты в меню допустимы несладкие плоды и ягоды.

Правила творожной диеты:

• питаться регулярно, в соответствии с требованиями диеты, ужинать не позднее 19 часов;
• пить не менее 2 л чистой воды в сутки;
• отказаться о соли и сахара;
• готовить блюда на пару или запекать;
• при срыве с диеты начинать ее с первого дня.

Как правильно выбрать или приготовить творог

Главное требование к диетическому творогу – он должен быть абсолютно свежим. При покупке на рынке выбирать продукт только у проверенных продавцов. Оптимальная жирность творога – от 2 до 5%. Обезжиренный творог содержит добавки, которые придают ему товарный вид, но неполезны для худеющих.

Чтобы приготовить творог самостоятельно, берем литр свежего кефира или кислого молока, выливаем в эмалированную кастрюлю и ставим на водяную баню. На медленном огне нагреваем полчаса. Затем выключаем огонь и накрываем крышкой до остывания. За это время творог отделится от сыворотки. Его перекладываем на сито или марлю для полного сцеживания жидкости – творог готов.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Творожная диета порадует любителей кофе: этот напиток допускается в диетическом питании, но натуральный, без сахара и молока. Без ограничений разрешен зеленый чай. В расширенной творожной диете разрешается дополнять основной продукт овсяными отрубями и хлопьями, кефиром, постными мясом и рыбой, не крахмалистыми овощами. Фрукты и ягоды едят несладкие (с гликемическим индексом (ГИ) не выше 40). При выборе творожного чечевичного варианта диеты в меню включают 200 г сухих чечевичных зерен на день.

Продукты под запретом:

• сахар, соль, специи;
• картофель, тыква и другие крахмалистые овощи;
• сладкие фрукты и ягоды (бананы, виноград и др.);
• жирные мясо и рыба, сало;
• любые консервы, маринады, солености и копчености;
• любые крупы, кроме овсянки;
• колбасы, ветчина, магазинные творожные массы и сладкие сырки;
• соусы, полуфабрикаты, сладкие газировки, пакетированные соки.

Варианты творожной диеты с меню

Творожная монодиета длится 3 дня и поможет расстаться с 1-2 кг веса. В день надо съесть 300 г творога небольшими порциями и выпить не менее 2 л жидкости. Более мягкие варианты – на фруктах или овощах. Они рассчитаны на 5 дней. Фрукты и овощи в количестве 300 г на день разрешено есть вместе с творогом или без – на второй завтрак и полдник. На 7 дней рассчитан яично-творожный вариант диеты. На день полагается 300 г творога, 5 яиц вкрутую, около 300 г не крахмалистых овощей и фруктов. Очень популярна творожно-яблочная версия диеты для похудения. Она тоже рассчитана не более чем на неделю. В день разрешено съесть 200 г творога и 2 кг несладких зеленых яблок. Диета на твороге и яблоках позволяет похудеть на 3-5 килограммов.

Самый жесткий вариант похудения – это творожная диета на 4 недели. В ее основе лежит диета Магги, но ключевой компонент представлен творогом. На творожной диете для похудения стройнеют на 10 кг за неделю, а тучным людям удается в конце забыть о том, что такое ожирение. Но выдержать эту диету непросто.

На завтрак всегда едят 100 г творога и фрукт (яблоко, грушу, половинку грейпфрута или апельсина). Объем порции овощей – не более 200 г, мяса или рыбы – 100-150. Салаты заправляют лимонным соком.

Меню обедов и ужинов 4-недельной творожной диеты

1-я неделя:

2-я неделя:

На 3-й неделе первые 4 дня едят творог с фруктами и овощами, а с пятницы по воскресенье заменяют творог мясом или рыбой. На 4-й неделе разрешено комбинировать отварную курятину, творог, фрукты и овощи.

Полезные и вкусные рецепты

Сырники с отрубями. Понадобится 500 г обезжиренного творога, 4 столовых ложки овсяных отрубей, 5 г разрыхлителя, 2 яйца. Ингредиенты хорошо перемешать, сформировать сырники и выпекать в духовке на среднем огне до золотистого цвета.

Омлет с творогом. Перемешать 200 г творога с тремя взбитыми сырыми яйцами и 100 г молока. Добавить мелко нарезанную зелень, чуть подсолить по вкусу. Запечь до готовности на антипригарной сковороде под крышкой.

Творожно-овощной салат. Мелко нарезать 2 помидора, желтый болгарский перец, немного перьев зеленого лука и несколько укропных веточек. Добавить обезжиренный творог – примерно пару столовых ложек. Всыпать щепотку соли и перемешать.

Правильный выход из диеты

В течение недели по завершении диеты нужно сохранить неизменными творожные завтраки. Постепенно вводятся углеводы: предпочтительно цельнозерновой хлеб, гречка и овсянка, фрукты. От кондитерских изделий и выпечки лучше воздержаться. Обязательно добавляются к рациону жиры – растительное масло для заправки салатов.

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, необходимо при выходе из диеты сохранить режим питания. Обязательно пить не менее 2 л воды или зеленого чая в день. Обходиться без жареных, копченых продуктов, сдобных сладостей. Не забывать об умеренных физических нагрузках.

Противопоказания и возможный вред диеты

Как и любая белковая диета, система похудения на твороге противопоказана при заболеваниях почек и печени. Ее нельзя задействовать беременным и кормящим женщинам. Запрещается диета тем, у кого непереносимость лактозы или индивидуальная аллергия на творог.

С осторожностью надо садиться на творожную диету тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонической болезнью. Большое количество творога в меню может подтолкнуть обострение атеросклероза, ухудшая работу сердца и сосудов. Диабетикам и тем, у кого есть заболевания желудка или кишечника, творожная диета допустима только в ее расширенной и непродолжительной форме и после согласования с врачом.

Достоинства и недостатки

Польза и вред творожной диеты, как и любой системы похудения, примерно сбалансированы. Главное ее достоинство – диета, безусловно, позволяет похудеть. У нежирного творога низкая калорийность, но при этом есть в маленьком количестве все необходимые макронутриенты. Они позволяют поддержать работу организма даже в условиях отказа от других продуктов.

Недостаток диеты на твороге – в однообразии рациона и в том, что минимизация углеводов в ней часто становится причиной головокружений, слабости и быстрой утомляемости. Вред диеты и в том, что при длительном ее соблюдении снижается иммунитет.

Как приготовить диетический творог в домашних условиях, смотрите в видео ниже.

Марина Игнатьева

Время на чтение: 3 минуты

А А

Творожные диеты одни из самых полезных диет и их по праву можно назвать спасением для тех, кто давно мечтал о стройной фигуре. Творог очень часто является одним из главных составляющих многих диет и это неспроста, ведь творог содержит весьма внушительное количество полезных веществ, необходимых организму, так что за время творогосодержащей диеты ваш организм не будет испытывать недостатка полезных элементов.

Плюсы и противопоказания творожной диеты

Для диеты хорошо подойдет творог 9% жирности и ниже, такой творог считается низкокалорийным и по полезным свойствам он не уступает даже деревенскому творогу.

В состав творога входит кальций, который по праву считается секретом женской красоты. Регулярное употребление творога в пищу положительно сказывается на здоровье волос и на укреплении костной ткани. А еще в твороге содержится белок, поэтому творог прекрасно насыщает организм во время диеты и утоляет чувство голода. В твороге содержится витамин А и В2, которые улучшают остроту зрения, а витамин D положительно влияет на обменные процессы организма.

Но следует помнить, что диета, с включением большого количества творога противопоказана тем , кто страдает болезнями кишечника. Аллергикам также не следует увлекаться творожными диетами. Для аллергиков количество употребляемого в день творога не должна превышать 250г и употреблять его следует не больше 3 раз в неделю.

Стоит также помнить о том, что творог следует хранить правильно. Испорченный и неправильно хранящийся творог может вызвать пищевое отравление.

Творожная диета относится к краткосрочным диетам, поэтому больше чем 5-7 дней продлевать срок диеты не стоит.

Варианты творожной диеты

Монодиета

Эта диета подойдет для тех, кто хочет в минимальные сроки . Срок этой диеты 5 дней, каждый день сбрасывается 0,5-1 кг.

За один день диеты вам нужно употребить не больше 300 г творога, причем различные добавки в виде сахара, соли, меда, фруктов исключается. Общее количество творога следует разделить на 5-6 частей, которые вы будете употреблять в течение дня.

Во время диеты также следует употреблять большее количество воды. До 2 литров в течение дня. Подойдет простая вода, минеральная без газа и несладкий зеленый чай.

Такая диета считается достаточно сложной, и выдержать ее сможет далеко не каждый. Но расставшись с нежелательными килограммами, вы укрепите свою силу воли и моря вам будут нипочем.

Но если вы все же сомневаетесь в том, что сможете продержаться все пять дней, можете ограничится тремя, рацион при этом должен быть таким же.

Творожно-кефирная диета

При такой диете рацион вашего дня составляет 300г творога, как и в монодиете и 1,5 л 1%-ного или обезжиренного кефира. За день должно быть не более шести приемов пищи, причем кефир и творог должны чередоваться.

Этой диеты можно придерживаться от 5 до 7 дней. За время диеты вы можете сбросить 5-8 килограмм. Эта диета позволяет получать достаточное количество белка, поэтому вы не будете во время нее чувствовать головокружение или сонливость. Такой диеты часто любят придерживаться спортсмены.

Творожно-фруктовая диета

Это диету очень хорошо использовать в теплое время года, когда в продаже много разнообразных фруктов. Причем для диеты подойдут абсолютно любые ягоды и фрукты: яблоки, виноград, черника, бананы, апельсины, грейпфруты и другие.

Три раза в день нужно съедать порцию творога (порция не больше 150 г), причем творог можно сдабривать фруктами (не больше 100 г) и еще два раза в день съедать отдельно порцию фруктов не более 300г, а если это высококалорийные фрукты вроде банана или винограда, то 200г.

Такая диета рассчитана на 5-7 дней, в течение которых можно потерять до 10 кг. Свежие фрукты способствуют тому, что из организма выводятся шлаки, поэтому и похудение проходит намного интенсивнее.

Творожно-овощная диета

Творог можно вполне удачно сочетать с любыми овощами, за исключение картофеля, который сам по себе не является диетическим продуктом. Во время диеты лучше всего употреблять сырые овощи или тушеные, но без добавления соли и специй, лучшим вариантом будет сдобрить тушеные овощи соком лимона и свежей зеленью.

В день нужно съесть 300г творога и 500г свежих овощей. Лучше всего будет чередовать прием пищи. Так , обед, ужин можно съесть творог, а на полдник и поздний завтрак — овощи.

Такая диета очень эффективно снижает вес и насыщает организм витаминами.