Диеты на вине. Диета на красном вине для похудения

Похудеть на вине с фруктами или овощами – это реально. Для этого вам предлагается выбрать один из вариантов винных диет. Конечно, такая система питания имеет свои плюсы и минусы, которые вам обязательно стоит учесть прежде, чем сесть на диету.

Основные правила диеты

К основным правилам диеты можно отнести следующие пункты:

1. Полностью исключают из рациона пищевую соль - это позволяет быстрее уйти лишней воде из организма, очистить его от токсинов и шлаков.
2. Исключают все сахаросодержащие продукты.
3. Забывают про углеводы.
4. Отказываются от любых напитков - чая, кофе, соков.
5. Все блюда употребляют в свежеприготовленном виде, не допускается фастфуд и полуфабрикаты.
6. Отказываются от физических нагрузок.

Основные продукты, которые используются при винной диете:

• Вино . В день рекомендовано выпивать примерно около 1 л. Для лучшего результата выбирают красное сухое вино, например, «Изабелла», «Мускат» - в нём больше содержится питательных веществ и оно менее калорийно. Следует избегать полусладких или полусухих сортов из-за содержания в них сахара.

Для диеты необходимо выбирать качественное вино, в противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварительным трактом или отравление.

• Фрукты - яблоки и апельсины.
• Овощи - огурцы и помидоры в свежем виде.
• Вода - не менее 1,5 л чистой воды в сутки.

Существует несколько разновидностей винных диет, которые отличаются продолжительностью (от 3 до 12 дней), набором продуктов и сортом вина (белого или красного).

Классические винные диеты

Вариант 1:

• Продолжительность - 3 дня.
• Набор продуктов - красное сухое вино, фрукты, вода, тост.
• Меню одно и то же на весь период: На завтрак выпивают 1 бокал вина и съедают 1 яблоко. Второй завтрак - только бокал вина. Днём - с бокалом вина разрешено съесть тост. Полдничают 2 апельсинами. Вечером снова выпивают бокал вина.

Вариант 2

• Продолжительность - 3 дня.
• Набор продуктов - белое сухое вино, сыр твёрдых сортов, подсушенный хлеб, вода.
• Меню: утро начинают с 1 бокала вина и кусочка хлеба с ломтиком низкокалорийного сыра. В дневной приём пищи повторяют утреннее меню. Вечером обходятся уже без хлеба – на столе присутствуют только бокал вина и сыр.

Вариант 3

• Продолжительность - 3 дня.
• Набор продуктов - красное сухое вино, говядина, яйца куриные.
• Меню: утром съедают 2 варёных вкрутую яйца. К обеду и ужину готовят поджаренные куски говядины и выпивают по бокалу вина.

Результаты диет - потеря более 3 кг лишнего веса. При более продолжительной диете можно избавиться и от 5 кг в зависимости от телосложения.

Винная диета с сыром

Продолжительность диеты составляет 5 дней. Набор продуктов:

• красное сухое вино;
• фрукты;
• овощи;
• сыр твёрдых сортов (низкокалорийный);
• куриные или перепелиные яйца (последние предпочтительней).

Следующая карточка поможет в выборе вина и сыра:

1 день

С утра съедают один помидор и 1 варёное вкрутую куриное яйцо или 2 перепелиных. На ланч (обычно часа через 2) съедают яблоко, лучше зелёного цвета. Днём съедают порцию обезжиренного творога (200 г) и свежий огурчик. Вечером довольствуются бокалом вина и ломтиком нежирного сыра (30 г).

2 день

Увеличивают потребления вина. Поэтому на завтрак выпивают 150 мл вина и съедают кусок сыра (100 г). На ланч достаточно съесть тост с сыром. На обед выпивают 2 бокала вина и в идеале кусок сыра. Если же голод не даёт покоя и быстро наступило опьянение, то допускается съесть ещё и подсушенный хлеб. Ужинают 2 бокалами вина и сыром (75 г).

3 день

Делают небольшую передышку. Утро начинают со свежего помидора и яйца, сваренного вкрутую:

Выпивают бокал вина. Позже перекусывают запечённым яблоком с нежирным творогом. К обеду готовят тост, свежий огурец и бокал вина. На ужин - 2 бокала вина и сыр.

4 день

Завтрак - тост с сыром и бокал вина. На ланч - стакан обезжиренного кефира. На обед выпивают 2 бокала вина и съедают кусок сыра (150 г). Столько же употребляют вина на ужин, но сыра съедают немного меньше - 100 г.

5 день

Завтрак - сваренное вкрутую яйцо, огурец и бокал вина. Перекусывают натуральным йогуртом без каких-либо добавок с низкой жирностью. Меню на обед и ужин одинаково - 2 бокала вина и сыр.

Чтобы эффект был заметней, необходимо строго следовать и соблюдать меню, не давая никаких себе поблажек. И тогда результат порадует - вес уходит, кишечник очищается от шлаков, выводится лишняя вода, следовательно, пропадают отеки.

Длительная винная диета

Она состоит из 4 разных монодиет и предполагает продолжительность в 12 дней. Диета не подходит людям, страдающим гастритом, язвой 12-перстной кишки и желудка, анемией, сахарным диабетом, острыми инфекционными заболеваниями, авитаминозом и дискинезией желчевыводящих путей. От диеты стоит отказаться также людям с болезнями почек и печени.

Набор продуктов:

• красное сухое вино;
• кефир с низкой жирностью;
• сыр твёрдых сортов;
• яблоки;
• куриное мясо;
• вода в большом объёме.

В 1, 2 и 3-й день устраивают кефирные дни. В рационе присутствует только кисломолочный напиток с жирностью не более 2,5%.

При непереносимости молочных продуктов допускается его заменить зелёным чаем без сахара.

Разрешено заменить кефир любыми кисломолочными продуктами - айран, кумыс, ряженка, йогурт. Они также должны быть низкокалорийными, можно использовать напитки с биодобавками.

В день выпивают 1,5 л кефира, пьют его каждые 3 часа по 200 мл. Рекомендуют придерживаться такого режима питания: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00, 19.00 и 22.00. Между приёмами пищи пьют воду.

В 4, 5, 6-й день - яблочные дни. В рационе одни яблоки и вода. Такой рацион помогает хорошо очистить кишечник, ведь эти фрукты богаты пектином и клетчаткой.

Пектин снижает уровень холестерина и сахара в крови.

В день съедают 1,5 кг яблок, которые делят на 6 приёмов пищи и пьют не менее 2 л негазированной минеральной воды.

7, 8, 9 день. Куриные дни, поэтому употребляем курицу в любом виде - варёном, пареном, тушёном, жареном, но без кожицы.

Это белковая монодиета, которая может спровоцировать развитие запора. Чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуют в рацион добавить зелёные листья салата.

В день съедают 500 г куриного мяса. Разрешено пить чай, кофе, цитрусовый сок без сахара и сахарозаменителей.

10, 11 и 12 день. Винные дни – пьют красное вино и съедают ломтик сыра. К 1 бокалу отрезают кусочек - 30 г.

Результат диеты - потеря до 10 кг лишнего веса.

Выход из диеты

Какую бы вы диету ни выбрали, из неё надо правильно выходить, иначе появятся проблемы со здоровьем и потерянные килограммы быстро вернутся.

Правила выхода из винной диеты:

1. Вначале в рацион добавляют свежие овощи и фрукты, чтобы закрепить результат.
2. Далее постепенно увеличивают калорийность. На обед готовят блюда из круп, овощей, рыбы, обязательно в рационе должны присутствовать овощные супы. К нему подают кусочки цельнозернового хлеба.
3. Придерживаются дробного питания - кушают 4–5 раз в день.
4. После выхода из диеты в первые 7 дней не едят жирные блюда, консервы, колбасные изделия.
5. Не забывают соблюдать питьевой режим, выпивают не менее 2 л негазированной воды. Употреблять её рекомендуют перед едой, а не во время или после приёма пищи.

Необходимо по окончании диеты вернуться к физическим нагрузкам - гимнастике, пробежкам, пешим прогулкам. Хорошо бодрит и освежает, положительно влияет на тонус организма контрастный душ после сна.

Плюсы и минусы винной диеты

Качественное натуральное вино содержит ряд макро- и микроэлементов, необходимых для организма. Присутствующий в напитке рубидий выводит из организма радиоактивный цезий, а полифенолы обезвреживают радикалы, которые окисляют холестерин и приводят к сужению просветов кровеносных сосудов, следовательно, увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но и не стоит забывать об антиоксидантах, танинах, помогающих продлить молодость.

Также вино в умеренном количестве:

• снижает риск развития инфаркта и атеросклероза;
• укрепляет иммунную систему;
• повышает тонус организма;
• нормализуют метаболические процессы;
• выводит токсины и соли тяжёлых металлов;
• ускоряет сжигание жиров.

Но, врачи предупреждают о негативных последствиях диеты, которые могут подстерегать худеющих людей. Она может вызвать:

• развитие алкоголизма;
• заболевания пищеварительной системы - гастрит, язва желудка;
• болезни печени;
• обострение хронических заболеваний, в том числе и подагры;
• депрессию, мигрени.

Диета противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям, детям и подросткам. Людям с аллергией на продукты питания, используемые в диете, а также, страдающим от алкоголизма.

Винная диета - жёсткий способ похудения. К тому же вино - алкогольный напиток, а при сильном ограничении еды выдержать даже 3 дня очень проблематично и здоровому человеку. Поэтому, если у человека есть хронические заболевания или проблемы со здоровьем, например, вегетативно-сосудистая дистония, то обязательно следует проконсультироваться со специалистом.

Многие знают, что в небольших дозах красное вино очень полезно. Но немногим известно, что от него можно похудеть невероятно быстро и эффективно! Существует специальная диета на красном вине , которая рассчитана на 5 дней. Если соблюдать ее точно, то каждый день сбрасывается 1-1,5 кг лишнего веса. Впечатляет? Все объясняется просто – красное вино содержит энзимы, которые способствуют ускоренному обмену веществ, а значит и похудению.

Главное достоинство такой диеты – эффективное похудение за минимальные сроки. Поэтому, если вам надо срочно привести себя в форму, в канун праздников или после них, обратите внимание именно на эту модную диету. Вы не только похудеете, но и нормализуете работу сердечно-сосудистой системы, благодаря употреблению красного вина.

Диета на вине: особенности

На протяжении 5 дней нельзя употреблять соль с сахаром. Вино должно быть только хорошего качества – розовое или красное, но обязательное сухое с крепостью не более 12% (например, «Мерло», «Изабелла», «Каберне»). Кроме вина при диете употребляются и другие продукты питания, но низкокалорийные и в очень ограниченном количестве, поэтому диета довольно «жесткая». Пить можно исключительно только воду и вино, другие любые напитки во время винной диеты противопоказаны.

Диета на красном вине: меню

• На завтрак – 2 вареных вкрутую перепелиных яиц или 1 куриное, 1 свежий, большой огурец или помидор;
• На полдник – один грейпфрут или большое зеленое яблоко;
• Обед – 1 огурец или помидор с 300 г обезжиренного творога;
• Ужин – только бокал красного вина (250 мл.).

Разрешается менять местами обед и ужин, то есть, вы можете выпить бокал вина на обед. Диету можно увеличить на 7-8 дней, но тогда вместе с вином надо употребить дополнительно 220-240 г нежирного сыра.

Диета на красном вине: недостатки

Главный минус винной диеты – строгое ограничение в питательных веществах. Поэтому, неподготовленным людям надо предварительно проконсультироваться с диетологом или врачом, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Также диета противопоказана, если у вас имеются проблемы с желудком.

Повторить диету на красном вине можно только через 2 месяца. Если вы выберете эту диету, то уже через 5 дней просто придете в восторг от своего отражения в зеркале. И сразу забудете об ограничениях, через которые вам пришлось пройти.

Во время ее проведения основной пищей являются и . Разрешены и некоторые другие продукты, о которых вы узнаете ниже.

Какой эффект она дает

Эта диета активно выводит из организма . Это приводит к потере веса.

Существуют два варианта этой диеты: трехдневная и семидневная.

Во время трехдневной диеты вы сможете сбросить 2-3 кг, а во время семидневной - до 7 кг.

Плюсы диеты

Красное сухое вино, употребляемое в небольших количествах, благотворно воздействует на кровяную и сердечно-сосудистую системы, способствует снижению , улучшает качество крови. Как известно, французы каждый день употребляют за едой красное сухое вино. Благодаря этому среди представителей этой нации почти нет полных людей.

Что касается сыра, то он богат белками и минеральными солями. Еще в нем содержится большое количество кальция, фосфора и других необходимых для организма веществ, благоприятно влияющих на состояние костей и зубов.

В период проведения этой диеты необходимо отказаться от . Это благотворно влияет на почки и сердце, их работа облегчается и улучшается. Вместе с лишней жидкостью из организма выводятся шлаки и токсины. Это приводит к очищению организма и улучшению обмена веществ.

Минусы

Один из минусов этой диеты - это достаточно высокие требования к состоянию здоровья человека, который ее соблюдает. Людям, имеющим хронические заболевания (особенно почек и сердечно-сосудистой системы), практиковать ее не рекомендуется. В любом случае, необходимо проконсультироваться с врачом.

Вторым минусом диеты является то, что отсутствие соли приводит к выведению лишней жидкости из организма. Но вместе с ней вымываются и полезные соли, например, соли калия. Иногда после окончания диеты требуется коррекция минерального обмена. Здесь нужно также посоветоваться с врачом, который, если надо, пропишет необходимый препарат, повышающий уровень калия в организме.

Третий момент: в рацион диеты не входят овощи и фрукты. Их отсутствие лишает организм , поэтому необходимо заменять их искусственными. Во время проведения этой диеты стоит принимать какой-либо аптечный витаминный комплекс.

Какое вино нужно употреблять

Можно использовать только сухое красное или розовое вино. Полусухие, полусладкие и сладкие вина применять нельзя. То же самое касается и крепленых.

Лучше всего покупать марочное вино следующих сортов: изабелла, мерло, каберне и т.п.

Трехдневный вариант диеты

Можно использовать любое меню из представленных ниже.

Меню №1

Завтрак:

120 г сыра;
- 1 тост (сделанный из 100 г белого хлеба);

Обед:

150 г сыра;.

- 1 бокал красного сухого вина.

Ужин:

120 г сыра;
- 2 тоста (сделанные из 200 г белого хлеба);
- 1 бокал красного сухого вина.

Меню №2

Завтрак:

1 крутое яйцо;
- 1 яблоко;
- 1 бокал красного сухого вина.

Обед:

200 г нежирного творога;
- 1 свежий огурец (без соли);
- 1 бокал красного сухого вина.

Ужин:

120 г сыра;
- 1 бокал красного сухого вина.

После окончания этой диеты надо в течение трех дней придерживаться восстановительного питания. Во время него надо пить кефир и есть только вареное нежирное мясо или рыбу с овощным гарниром. Тогда эффект продержится дольше.

Что можно пить во время диеты

Чтобы восполнить дефицит жидкости. В течение дня надо выпивать около 1,5 л жидкости. Это могут быть вода или зеленый чай без сахара (или с сахарозаменителем). А вот сладости (мед, варенье и пр.) во время диеты употреблять нельзя.

Семидневный вариант диеты

Придерживаться этой диеты в течение семи дней, конечно, труднее, чем в течение трех. Но зато и результат получается более впечатляющим.

Завтрак:

1 чашка кофе без сахара;
- 1 вареное яйцо.

Второй завтрак:

150 г нежирного вареного мяса (или колбасы);
- 1 бокал красного сухого вина.

Обед:

150 г сыра;
- 1 бокал красного сухого вина.

Полдник:

200 г нежирного творога;
- 1 бокал красного сухого вина.

Ужин:

1 стакан кефира.

Пить жидкость надо так же, как указано выше, тоже разрешены вода и зеленый чай.

Когда диета закончится, то не набрасывайтесь на еду, а постепенно вводите в свой рацион другие продукты. Благодаря этому полученный результат закрепится надолго.

Главным ингредиентом сырных диет, естественно, является сыр, который относится к кисломолочным продуктам. Имеет в своем составе огромное количество ценных . Хорошо усваивается организмом и благоприятным образом влияет на работу кишечно-желудочного тракта.

Главная его особенность - белки. В нем содержится более 20 г белков на 100 г сыра. А особенность заключается в том, что белки долго перевариваются, за счет чего им можно легко наесться, при этом потребуется совсем небольшой кусочек, и не ощущать чувство голода на протяжении нескольких часов. Вот почему сыры, особенно твердых сортов, так часто включают диеты. Самыми популярными сырными диетами являются , диета вино и сыр и . Рассмотрим каждую из них поподробнее.

Для того чтобы разобраться, как действуют диета вино и сыр, необходимо рассмотреть каждый продукт в отдельности, которые необходимо употреблять во время снижении веса. О сыре мы уже немного поговорили, тем расскажем вам о полезных свойствах вина.

Красное сухое вино, которое применяется в этой диете, положительным образом сказывается на организме (если, конечно его употреблять в меру).

Оно содержит в себе вещества, которые выводят холестерин из крови, и при регулярном его употребление практически «промывает» сосуды. Нормализует обмен веществ и работу кишечно-желудочного тракта, так как способствует выведению желчи и излишков желудочного сока, тем самым поддерживая нормальную кислотность желудка.

Также красное вино полезно при воспалениях ротовой полости, из-за содержащегося в нем вещества под названием полифенол, который препятствует возникновению кариеса и отложению зубного камня, снимает все воспалительные процессы и предотвращает кровоточивость десен.

Но самое главное воздействие красное вино оказывает на работу сердца. Расширяя сосуды, оно увеличивает кровообращения, тем самым «подпитывая» сердце полезными и важными для его работы веществами.

Ученые также доказали, что регулярное употребление красного вина препятствует развитию онкологических заболеваний и атеросклероза, поднимает уровень гемоглобина в крови и уменьшает уровень сахара, улучшает секрецию эндокринных желез, замедляет процесс старения клеток кожи и улучшает сон.

И при всем при этом красное вино не имеет высокой калорийности. Его энергетическая ценность на 100 мл всего составляет 64 ккал, оно совсем не содержит в себе жиров. Белков в нем находится совсем малое количество, на 100 мл 0,2 г, а углеводов - 0,3г.

Вот такими лечебными свойствами обладает кранное сухое вино. Однако стоит понимать, что здесь речь идет о хорошем качественном вине. Его легко можно приобрести в любом магазине, который осуществляет продажу алкогольных напитков. Приобретая красное вино, также необходимо запросить у продавца сертификат качества продукции. Если он вам по каким-то причинам не предоставит его, вам наш совет - купить красное вино в другом магазине.

Сегодня существует множество диет, разработанных по различным схемам. Однако практически все они исключают употребление алкоголя, что обуславливается тем, что он якобы вызывает чувство голода. И действительно, большая часть алкогольных напитков вызывают дикое желание у человека чем-нибудь перекусить, но часто случается так, что перекус перерастает в полноценный прием пищи.

Но существует мнение французских врачей-диетологов о существовании таких видах алкогольных напитков, которые способствуют расщеплению жировых отложении, и правильное их применение способствует быстрому снижению веса. Одним из таких напитков является вино.

Наши врачи-диетологи не поддерживают это мнение, но и не опровергают его, так как всем известно, что вина, особенно сухие, способствуют улучшению пищеварения и . Однако тот факт, что винные напитки возбуждают аппетит, не могут не поставить под сомнение их «диетические свойства».

Но, не смотря на то, что русские диетологи поставили под сомнение эффективность винных диет, наши женщины пользуются ими уже на протяжении долгих лет и остаются довольными результатами.

Как видите, сыр и вино дополняют друг друга. Один вызывает аппетит, другой, наоборот, притупляет его. Именно поэтому диета вино и сыр дает такие потрясающие результаты - минус 5 кг за 3 дня.

Во время снижения веса необходимо на протяжении трех дней пить только красное сухое вино и есть сыр.

В день разрешается употреблять 500 г сыра твердых сортов и 1 бутылку 0,7 л вина. При этом совершенно не важно, в какое время и в каких количествах вы это все употребите. Можно сесть и за один прием выпить вино и съесть сыр, а можно растянуть удовольствие на весь день. При этом нельзя больше ничего употреблять, за исключением минеральной воды без газов.

Такую диету лучше всего поддерживать в выходные дни.

Диета Дюкана

Белковая диета Дюкана облетела весь мир буквально несколько месяцев после появления в свет. Ею пользуются практически все звезды шоу-бизнеса, модели и обычные домохозяйки. Как уже понятно из названия, суть диеты заключается в том, чтобы употреблять на протяжении нескольких недель только . Результаты колоссальные - минус 6 - 7 кг за 14 дней. И совсем не голодая!

Но имеется другая разновидность данной системы - диета Дюкана сыр, которая рассчитывается на 1 - 2 недели. Разрешается употреблять только сыр тофу, который имеет в своем составе много белков, минимум углеводов и жиров.

А так как найти на российских рынках его очень сложно, сыр тофу можно приготовить самостоятельно.

Так вот, диета Дюкана сыр подразумевает под собой употребление сыра тофу в неограниченных количествах, при этом остальные продукты питания и напитки (кроме воды) полностью исключаются из рациона. Результат - минус 10 кг за 2 недели.

Диета Протасова

Диета Протасова основана на употребление сырых овощей и кисломолочных продуктов с низким содержанием жира, к которым относятся обезжиренный творог, низкокалорийные йогурты и 5% жирности сыр, который также готовится в домашних условиях. Ведь найти его в обычных продуктовых магазинах будет трудновато.

Количество сырых овощей в сутки неограниченно, а вот кисломолочные продукты имеют свои ограничения, не более 100 г за один прием пищи. Длительность диеты 5 дней, при этом она также предусматривает выход из нее, который также длится 5 дней. Во время необходимо постепенно вводить продукты со средней калорийностью и жирностью. Результат - минус 4 - 6 кг.

Узнать подробности диеты Протасова вы можете узнать из следующего видео:

Рецепт приготовления сыра для диеты Протасова

Для того чтобы приготовить сыр с 5% жирности необходимы следующие ингредиенты:

• творог обезжиренный - 1 кг;
• обезжиренное молоко - 250 мл;
• яйцо сырое - 1 шт.;
• масло сливочное - 10 г;
• масло оливковое - 1 ч. л.;
• соль - 1 ч. л.;
• сода - ½ ч. л.

Вам потребуется кастрюля с толстым дном. В ней нужно смешать молоко и творог, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести творожную массу до кипения. После чего варить 10 минут на медленном огне.

Как только творог приобретет массу, похожую на пластилин, его нужно переложить в форму, смазанную оливковым маслом, и поместить на ночь в холодильник. Сыр готов. Приятного аппетита!