Белковая диета - узнайте о минусах прежде чем выбирать этот вариант похудения. Примерное меню на день. Особенности белкового питания

Широкая популярность белковой диеты среди фитнесисток и актеров обусловлена в первую очередь тем, что похудение идет преимущественно за счет жира, а не мышечной массы, что делает фигуру стройной, а не изможденной. К несомненным плюсам этой диеты можно отнести ее сытость, а значит вероятность срыва невелика. Еще одним преимуществом белковой диеты является ее высокая эффективность и «закрепление» результатов по окончании диеты. Но по мимо массы плюсов есть и минусы у системы белкового питания. Итак, обо всем попорядку

Невероятное количество самых разнообразных систем для снижения веса придумано как российскими, так и зарубежными специалистами по питанию. Какие-то из них менее вредны и опасны для здоровья, какие-то – гораздо сильнее бьют по самочувствию. Худеющие сами решают, что им важно – сохранить здоровье или быстро избавиться от ненавистного жира. Для кого-то диеты превращаются в настоящий голодный ад, зато приносят быстрые, хотя и кратковременные результаты. Но стоят ли они испорченного обмена веществ, болезней кишечника и желудка и прочих побочных эффектов? Как вариант, человек может прибегнуть к белковой диете, пользующейся огромным спросом в индустрии фитнеса. Она популярна также под названием «сушка тела». Профессиональные фитнес-модели используют ее для подготовки к соревнованиям, чтобы рельефы тела были обрисованы четко. Белковая система питания предлагает быстрое снижение веса с любой стартовой цифры. Изобрел такую систему питания доктор Роберт Аткинс .

Суть диеты очень проста – максимальный процент рациона худеющего будут содержать продукты с высоким содержанием как растительного, так и животного белка – например, куриное филе, нежирная телятина, обезжиренный творог, куриные и перепелиные яйца. Углеводы, как вы понимаете, предусмотрены в таком образе питания в минимальных количествах, и представлены в виде легких овощей. Ни о каком балансе белков, жиров и углеводов даже речи не идет – основной компонент питания – это белки, белки, и еще раз белки!

За неделю такой диеты можно потерять солидное количество килограмм. Чем больше стартовый вес худеющего, тем больше будут «потери». Например, те, кто худеет с весом за сотню, могут потерять в первую неделю порядка восьми, а то и десяти кило.

Ни для кого не секрет, что углеводная пища дает человеку энергию и чувство бодрости, а белок лишь служит компонентом для строительства мышц. Однако если употреблять только белок, организму неоткуда будет брать энергетическое топливо, и рано или поздно он начнет черпать его из жировых отложений. Именно этим объясняется ощущение голода после приема только лишь белковой пищи.

Но радоваться первым же ушедшим килограммам не стоит – сначала организм покидает вода, межклеточная жидкость. Именно за этот эффект «слива» белковую систему питания и прозвали сушкой. Потом происходит «сжигание» мышечной ткани, которую будет восполнять потребляемый белок. И лишь затем обмен веществ добирается до жировых запасов. Благодаря употреблению в пищу большого количества белковой продукции можно не переживать за объемы мышц.

Такая система питания весьма эффективна – при стремительно тающих объемах худеющий человек совершенно не чувствует голода – ведь ограничений в потреблении белковой пищи нет – можно хоть весь день жевать куриную грудку. К тому же диета не страдает от отсутствия разнообразия – можно чередовать животные и растительные белки, разные виды мяса. В этом белковая диета , несомненно, превосходит любые системы питания с моноднями – на гречке, кефире, овсянке.

Но самым важным плюсом выбора такой диеты будет то, что сброшенные килограммы не вернутся мгновенно, как это бывает при использовании большинства диет. Разумеется, при условии, что вы не станете выходить из диеты с помощью конфет и гамбургеров с булками.

Однако в белковой диете помимо неоспоримых плюсов есть еще и очень серьезные минусы.

Прежде всего, это сильный стресс для организма – как физический, так и психический. Без углеводов будет сильно страдать настроение, внимание и концентрация. Без глюкозы мозг не станет работать в полную силу. Поэтому если у вас намечаются важные события, требующие полной отдачи – лучше отложить диету до их реализации.

Большинство диетологов рекомендуют пройти обследование и получить согласие врача на такую систему питания. Ведь если у человека есть заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта, - ему ни в коем случае нельзя садиться на такую диету. Также противопоказана такая система питания беременным и кормящим, пенсионерам и подросткам.

Даже если человек абсолютно здоров, ему не стоит прибегать к помощи белковой диеты чаще, чем один-два раза в год, ведь после такой встряски организму требуется время для восстановления.

Еще одним важным условием использования такой системы питания является употребление витаминно-минеральных комплексов, так как одна лишь белковая пища не способна дать человеческому организму все необходимые микроэлементы. В противном случае худеющий человек может испытать на себе последствия авитаминоза – ухудшение состояния волос и ногтей, сонливость и утомляемость.

Следующее важное правило белковой диеты – пить много воды. Она ослабит напряжение, которое испытывают почки из-за большого количества белковой пищи.

Примерными принципами питания на такой диете являются: замена кофе чаем, сахара – сахарозаменителем. Завтрак является неотъемлемой частью диеты, а перед едой стоит выпить воды, она поможет разогнать метаболизм . Готовить стоит с минимумом соли, специй и масла. И помнить, что основной рацион – это белковая пища.

При соблюдении этих условий килограммы будут уходить быстро и эффективно.

Белковая диета - явная фаворитка в числе планов питания, помогающих похудеть. Однако в любых обсуждениях заинтересованные лица неумолимо расходятся по двум лагерям: одни боготворят быстрый эффект белковой диеты и простоту ее соблюдения, другие - полны скепсиса из-за возможных проблем со здоровьем, вызываемых обильным употреблением в пищу протеинов. По-своему правы все, но белковая диета может оказаться отличным инструментом для снижения веса, если уметь ею пользоваться.

Белковая диета подкупает своим разнообразием! Ценные протеины, помогающие загрузить организм под завязку и заставить его тратить ненавистный запасенный на бедрах жир, содержатся и в мясе, и в рыбе, и в яйцах, и в орехах и даже в бобовых и некоторых овощах. Учитывая, что аппетит на белковой диете естественным образом снижается, наконец-то можно подойти к похудению спокойно и даже по-гурмански.

Белковая диета: кто в главной роли?

Никто не сделает открытия, предположив, что основным компонентом белковой диеты является протеин (говоря попросту - белок). Белок - важнейший макронутриент, то есть одно из основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Белки также называются протеинами, и, в свою очередь ряд полипептидов является белками, поскольку альфа-аминокислоты в молекулярном составе соединены устойчивой пептидной связью.

В клетках живых существ роли белков крайне многообразны. Ферментные белки отвечают за биохимию и метаболизм; другие типы белков используются при формировании и поддержании целостности цитоскелета («каркас» цитоплазмы у многоклеточных).

Протеины участвуют в иммунных реакциях, обмене данными между клетками и их делении. Большинство белков «многостаночники» - одновременно приносят пользу на разных фронтах организма. Человеческий организм для развития, роста и здоровья постоянно нуждается во множестве аминокислот, однако не все из них в состоянии синтезировать самостоятельно. Поэтому так важна белковая пища: протеины в ходе пищеварения ферментируются, превращаясь в аминокислоты, которые либо входят в состав собственных белков человеческого тела, либо распадаются дальше, выделяя энергию, необходимую для продолжения жизни.

Недостаточное поступление белков с пищей вызывает различные сбои в работе внутренних органов: изменяется структура печени, гормональный фон, цикл функционирования органов секреции. Дефицит протеинов может также выражаться в сниженной работоспособности, плохой памяти, постоянном чувстве усталости, болях в сердце и аритмии. Особенно опасно воздерживаться от белка при высоком уровне физической активности - телу неоткуда брать материал, необходимый для поддержания мускулатуры в порядке. Кроме того, диета с заведомо низким содержанием белка способна свести на нет пользу других макронутриентов: при недостатке ферментов ряд кислот и витаминов попросту не усваивается.

Практически во всей белковой пище содержится скрытый жир, кроме того, полностью избавленная от углеводов диета крайне опасна для здоровья - в белковой диете количество карбо максимально снижено, но полностью они не исключены. В учет поступающих углеводов устроен по простому математическому принципу - каждому продукту присвоен собственный углеводный индекс в баллах. Чтобы получать много белка и при этом не переусердствовать с углеводами, адепты кремлевской диеты просто подсчитывают эти единицы в течение дня.

Скромного количества карбо в плане белковой диеты для похудения не стоит избегать по еще одной причине - если углеводы в небольшом количестве поступают вместе с белком, то и их усвоение естественным образом замедляется. Поэтому белковая диета в течение дня выравнивает совокупный , помогая стабилизировать уровень сахара в крови. Это дает возможность избегать вспышек голода, сопутствующих употреблению быстрых углеводов и жиров (особенно легко заметить такой эффект на примере сладостей или фастфуда - легкоусвояемые компоненты быстро трансформируются в глюкозу, что приводит к выбросу инсулина и приступам волчьего аппетита после, казалось бы, плотного обеда в закусочной).

Комфортное ощущение сытости - это один из плюсов, сделавших белковую диету для похудения такой популярной...

Яркий пример - , собравшая множество последователей в том числе среди голливудских звезд. Продолжительность «классической» белковой диеты, базирующейся на строго предписанном скудном плане питания, не должна превышать двух или четырех недель. Однако если вы поняли и приняли основной принцип белковой диеты и самостоятельно строите согласно ему свой ежедневный рацион, избегая быстрых углеводов и предпочитая протеины, овощи и фрукты, диета с высоким содержанием белка превращается в стиль жизни. Главное - не забывать о второй важной части белковой диеты, не менее важной, чем, собственно, еда.

Белковая диета: движение - обязательно!

Известно, что быстро похудеть в общем-то несложно: надо просто перестать есть. Вредность этого совета проявляется в полной мере, когда голодание во имя стройности приводит к запойному обжорству по окончании изматывающей диеты и, как следствие, быстрому возвращению с такими страданиями утраченного веса.

У строгих диет (а это почти половина всех существующих диет для похудения), резко ограничивающих употребление любой пищи, в том числе белковой, есть один не очевидный, но довольно коварный эффект. При недостатке протеинов мышцы, лишенные «поставки строительного материала» достаточно быстро поддаются дистрофическим изменениям. Это дает краткосрочный результат в виде снижения веса, однако в долгосрочной перспективе «расшатывает» мускульный корсет так, что он оказывается просто не в состоянии поддерживать хорошую форму, и уже любое снижение веса не приводит к появлению красивого подтянутого тела.

Белковая диета позволяет избежать этого риска - при ее соблюдении мышечная масса практически не получает причин для страдания. Однако актуализируется другой момент: если белка с пищей поступает много, но организм не подвергается достаточным и регулярным физическим нагрузкам, лишние невостребованные для восстановления мышц протеины начинают образовывать азотистые соединения. Телу они не нужны, и оно принимается активно выводить их, перегружая почки.

Научные исследования продемонстрировали: сочетание белковой диеты с пассивным образом жизни приводит к отеку почек, росту коллагеновой оболочки вокруг капилляров и закислению мочи. Все эти факторы провоцируют возникновение мочекаменной болезни. Поэтому доктора уверены: употребление большого количества белковых продуктов необходимо сочетать с достаточным поступлением воды, овощей и фруктов. Содержащаяся в них жидкость, клетчатка, и другие способствующие пищеварению и детоксикации компоненты позволяют снизить нагрузку на почки и минимизировать риск возникновения неприятных «камней» и других заболеваний.

Любая белковая диета для похудения обязательно должна сопровождаться физической нагрузкой. Каждый выбирает занятие по душе - фитнес, бодибилдерские тренировки, утренняя пробежка, аэробная нагрузка в течение дня (простая ходьба). Важно, чтобы мышцы не простаивали, а почки не стонали под гнетом мочевины. Протеиновый рацион в сочетании с движением сделает ваше тело действительно привлекательным, а не просто стройным.

До и после: на белковой диете результат приходит постепенно, зато стабильно!

Меню белковой диеты: богатые протеином блюда для завтрака, обеда и ужина

Белковый завтрак: варианты для вдохновения

• Зерненый творог с ложкой нежирной сметаны
• Омлет
• Отварные яйца
• Яичница с ветчиной
• Отварное мясо с цельнозерновым хлебцем
• Кефир или молоко, отруби и орехи (миндаль или кедровые)
• Брынза или рикотта с ягодами

Белковый обед: варианты для вдохновения

• Тофу с тушеными овощами
• Стейк и зеленый салат
• Морепродукты на гриле
• Чечевичная похлебка на овощном бульоне
• Бифштексы из индейки с фасолью или бобами
• Киноа с грибами
• Рыбное филе-гриль с огуречным салатом

Белковый ужин: варианты для вдохновения

• Дольки яблок или сельдерей с арахисовым маслом
• Йогурт с орехами и ягодами
• Куриное филе на гриле с салатом из овощей и твердого сыра
• Бургер из бобов с овощным салатом
• Фалафель с листовым салатом

В погоне за красивыми и стройными телами, люди изобрели много разных диет. На сегодня самой популярной диетой является белковая диета. Большую популярность эта диета приобрела у спортсменов, так как она позволяет приобрести мышечную массу, и позволяет избавиться от лишнего жира. Суть белковой диеты, заключена в том, что человек потребляет продукты, богатые белком. Подобная диета подойдет тем, кто не может отказаться от мяса, но ему не составит труда исключить из своего рациона сладкое и мучное. При помощи белковой диеты можно за короткий срок избавиться от 8 килограммов. Белковая диета плюсы и минусы, узнаем из этой публикации.

0 189577

Фотогалерея: Белковая диета: плюсы и минусы

На чем основана белковая диета?
Из рациона полностью исключаются жиры и углеводы. А ведь они являются главными поставщиками энергии для организма. Если энергия полностью не расходуется, то потребленные калории превращаются в лишние килограммы на теле. Во время диеты нужно употреблять витамины и белки. Витамины нужны, чтобы обеспечить жизнедеятельность всех систем и органов, они ставят заслон перед вирусами и инфекциями и укрепляют иммунитет. Во время проведения такой диеты в организм поступают необходимые вещества, которые нужны для нормальной работы. Эта диета не наносит вреда здоровью, а только укрепляет его. Главным плюсом белковой диеты, является то, что она быстро избавляет от лишних килограмм и делает это в удобном режиме. Во время этой диеты вы не будете ощущать голод. То количество еды, которое вы станете употреблять в течение суток, будет достаточно для насыщения организма человека.

Что можно употреблять в пищу во время диеты?
Соблюдая белковую диету можно употреблять все те продукты, в которых содержится белок. Это может быть сыр, творог, яйца, морепродукты, нежирная рыба, дичь и мясо всех видов. Разрешается употреблять в пищу те продукты, в которых содержится больше всего витаминов, то есть все фрукты и овощи.

Запрещенная еда
При соблюдении белковой диеты нужно исключить такие продукты питания, как продукты богатые углеводами. Это чипсы, сухарики, пирожные, торты, сдоба, хлеб, сладости. А также конфеты, сахар, картофель, каши и так далее.

Запрещены жиры - это молочные продукты, за исключением творога и сыра, жирное мясо, ветчина, шпик, растительное и сливочное масла. Исключены соусы и приправы, они возбуждают аппетит. Допустимо употреблять соль в умеренных количествах.

Как нужно проводить белковую диету?
Рекомендуется кушать около 6-ти раз в день с интервалами между приёмами пищи в 2, 5 часа. Витаминные и белковые компоненты следует чередовать друг с другом. За каждый приём пищи нужно съедать 200-250 грамм пищи.

Дневной рацион белковой диеты
8: 00 - двести грамм мяса;
10: 30 - двести грамм натёртой морковки;
13: 00 - двести грамм рыбы;
15: 30 - две апельсинки;
18: 00 - двести грамм творога;
20: 30 - два больших яблока.

Дичь, рыбу, мясо нужно есть в тушеном или отварном виде, потому что жареная пища вызывает сильный аппетит. Чтобы было какое-то разнообразие, нужно каждый день менять компоненты. К примеру, сегодня съешьте рыбу и яйца, завтра сыр и творог, а послезавтра дичь и мясо и так далее. В качестве витаминов вместе с фруктами ешьте вареные и сырые овощи. Это могут быть: капуста, помидоры, огурцы, горошек, свекла и так далее.

Напитки
Во время проведения белковой диеты нужно пить не меньше полутора литров жидкости ежедневно, потому что поступление жидкости в организм, облегчает переносимость диеты. Это может быть горячая вода с долькой лимона, травяные настои, чай без сахара, минералка. Нельзя пить соки, в них содержатся углеводы. Лучше воздержаться от кофе, можно лишь позволить выпить утром чашечку кофе без сахара.

Плюсы и минусы белковой диеты
Эту диеты любят артисты и культуристы. Рассмотрим все минусы и плюсы белковой диеты.

Плюсы белковой диеты
Состоят в том, что из рациона питания исключаются все углеводы и ограничивается потребление жиров. Она позволяет эффективно избавляться от лишних килограммов, в результате чего жир превращается в мышцы. Другим плюсом является то, что человек во время этой диеты не ощущает голод, так как его постоянно блокируют белки.

Минусы белковой диеты
Снижается уровень сахара в крови человека. Это опасно при сердечных болезнях и при диабете. При соблюдении белковой диеты появляется повышенная утомляемость и усталость. Невозможно сконцентрироваться, появляется раздражительность. Из-за снижения сахара в крови появляются головные боли. Среди минусов - нездоровый цвет лица, ломкие ногти, тусклые волосы, сухая кожа, плохой сон, запах изо рта.

При таком однообразном питании, когда употребляют в пищу только рыбу и мясо, расходуется много кальция. Это опасно для пожилых людей, повышается свертываемость крови, в результате чего в кровеносных сосудах могут образоваться тромбы. Увеличивается нагрузка на почки, питание не сбалансированное. Ведь когда вы питаетесь одними белками, вы тем самым лишаете свой организм кальция, т. е. строительного материала, а также многих жирных кислот, витаминов, микроэлементов.

Некоторые ученые говорят, что если злоупотреблять системой раздельного питания, и строго соблюдать белковую диету, то это приведёт к серьёзным нарушениям здоровья: повысится уровень холестерина в крови, а в работе почек могут произойти изменения, которые могут привести к диабету, инфаркту и даже к бесплодию. Сидеть на белковой диете можно пару недель, и не более одного раза в год.

Ингредиенты белковой диеты:
Телятина или куриное мясо в духовке, вареные креветки. А также кольца кальмара, рыба на пару, овощные салаты, ананас и грейпфрут, фрукты, творог, чай, кофе. В сутки - 1200 ккал и вы похудеете.

Вы познакомились с белковой диетой, узнали ее плюсы и минусы. Бывайте чаще на природе, занимайтесь больше спортом, гуляйте, чаще радуйтесь жизни и тогда вы станете красивой и стройной. И такой образ жизни более полезен, чем разные диеты.

Разнообразие всевозможных диет в настоящее время просто не может не впечатлять. И если некоторые диеты частенько оказываются нам в новинку, то о белковых диетах хорошо известно всем – даже если кто-то их и не пробовал, то как минимум слышал о них. Однако в случае с популярными белковыми диетами все не так уж и однозначно: в то время, как одни представительницы прекрасного пола, которым удалось заметно постройнеть за счет кремлевской диеты, диеты Дюкана или диеты Аткинса, не перестают нахваливать белковые диеты, другие утверждают, что низкоуглеводные диеты – это не только отличный способ избавиться от лишнего веса, но и прямой путь к потере мышечной массы и здоровья в целом. Так кому же верить?

Основные особенности белковых диет

Плюсы белковых диет

Разнообразный рацион. Острого дефицита различных питательных веществ во время белковых диет, как правило, не возникает.

Гладкая и упругая кожа – следствие богатого протеинами меню. Это еще один приятный бонус, который представительницы прекрасного пола получают в ходе соблюдения белковых диет. Правда, его обычно получают лишь те дамы, которые включают в свой рацион достаточное количество рыбы, творога и мяса – те, кто загружает себя протеинами лишь изредка или не знает в этом деле меры, обычно довольствуются лишь тем, что у них имеется в настоящий момент. Недаром многие диетологи стремятся обратить внимание прекрасных дам на то, что морщин и целлюлита у любительниц мяса намного меньше, нежели у их ровесниц-вегетарианок. И это вполне обоснованно, ведь отвечающие за упругость кожи эластин и коллаген тоже являются белками, выстраиваемыми организмом человека именно за счет поступающих вместе с пищей протеинов. Соответственно, белковые диеты не только не наносят коже совершенно никакого вреда, но даже оказывают на нее благоприятное воздействие!

Эффективность . Белковые диеты действительно могут похвастаться достаточно высокой эффективностью. Принято считать, что углеводы являются одним из основных источников калорий для человеческого организма. Кроме того, в отличие от белка, они заметно повышают сахар в крови, провоцируя выброс инсулина, который в свою очередь стимулирует организм запасать жир, а не избавляться от него. Низкоуглеводные диеты благотворно воздействуют на метаболизм: употребляя во время каждого приема пищи белки, человек стимулирует тем самым обмен веществ, замедление коего неизбежно влечет за собой увеличение массы тела.

Комфорт. Протеины не вызывают ни скачков сахара в крови, ни неразрывно связанных с ними приступов голода. К тому же мясо достаточно долго переваривается, что тоже не может не радовать. Все это позволяет человеку избавляться от лишнего веса с помощью низкоуглеводных диет без потери контроля над своим аппетитом.

Продолжительный и стойкий результат . Если правильно выходить из белковых диет и впоследствии продолжать придерживаться основных принципов диетического питания, утраченные лишние килограммы не вернутся, что позволяет говорить о весьма устойчивых результатах.

Минусы белковых диет

Похудение происходит за счет мышечной массы. При дефиците углеводов их функции берут на себя белки, то есть в данном случае они не только начинают выполнять функции строительного материала для клеток, но и обеспечивают человеческий организм жизненно необходимой ему энергией. И, конечно же, охватить все сразу белкам попросту не под силу, поэтому организм начинает постепенно «разбирать» на белки и мышцы, которые тоже могут похвастаться наличием определенных энергетических запасов. Соответственно, всем желающим сохранить мышечную массу желательно либо отказаться от низкоуглеводных диет, либо следовать им с особой осторожностью.

Появление чувства вялости. Углеводы являются основным «топливом» для человеческого организма – дарующая энергию всем его клеткам аденозинтрифосфорная кислота в гораздо большей степени синтезируется именно из глюкозы, нежели из белка. А так как ее дефицит наносит урон головному мозгу, человек становится невнимательным и рассеянным. К тому же энергия необходима организму и на переваривание рыбы, птицы или мяса.

Запоры. Во время белковых диет могут появиться и запоры – это обусловлено существенным сокращением в рационе богатых клетчаткой продуктов. Так что во время соблюдения белковых диет крайне важно следить за регулярностью своего стула.

Сложности с переработкой и выведением из организма избытка протеинов . Особенно часто человек сталкивается с ними при дефиците клетчатки, а он при низкоуглеводных диетах практически неизбежен. В данном случае перегружаются не только органы пищеварения – немалая нагрузка приходится и на долю почек, вынужденных выводить такие продукты белкового обмена, как креатинин и мочевина. Именно поэтому все до единой белковые системы питания строго-настрого запрещены людям, страдающим какими-либо заболеваниями почек.

Противопоказания

Выбирая подходящую диету, важно не забывать о том, что белковые диеты – это не только одни лишь сплошные плюсы, но и определенные минусы, которые тоже нельзя сбрасывать со счетов, дабы не навредить своему организму.

Фото: ninamalyna, Elena Schweitzer/Rusmediabank.ru, serezniy/Rusmediabank.ru, Igor Mojzes/Rusmediabank.ru

4 выбрали

Основу рациона белковой диеты в основном составляет пища с высоким содержанием белков (мясо, рыба, птица, сыр, яйца). Допускается употребление фруктов и овощей, но в небольших количествах и с маленьким содержанием углеводов. Вы можете есть практически сколько угодно белковой пищи и не испытывать постоянного чувства голода, зато придется жестко ограничить потребление углеводов, которые являются основным источником энергии.

Самыми распространенными белковыми диетами считаются: диета Дюкана, диета Аткинса, Кремлевская диета. Их принцип одинаков – употребление большого количества белка и минимум углеводов.

Суть белковых диет – в создании "углеводного голодания": в этом случае организм начинает использовать запасы подкожного жира в качестве источника энергии, попутно выводя лишнюю жидкость. Обмен веществ изменяется уже спустя 10 дней белкового питания, поэтому тело довольно быстро обретает стройность. Главным достоинством белкового питания является разнообразие меню и быстрое снижение веса без ощущения чувства голода. Ушедшие килограммы обычно не возвращаются, как это бывает в случаях с другими диетами. Белковая диета хороша и эффективна, но повторять её можно не раньше чем через год. Хотя бы потому, что во второй раз она может просто не сработать.

Однако не все так прекрасно, как кажется на первый взгляд. Прежде чем решиться на такую диету, необходимо рассмотреть все плюсы и минусы белкового питания.

Плюсы

По мнению многих диетологов, у белковой диеты достаточное количество плюсов, среди которых можно выделить основные преимущества:

• отсутствие чувства голода;
• снижение веса не за счет мышечной массы, а за счет жировой.
• белковая диета хорошо подходит для людей, ведущих активный образ жизни.
• снижение веса происходит достаточно быстро, а утраченные килограммы возвращаются не скоро. В большинстве случаев, за 2 недели теряется от 3 до 8 кг в зависимости от массы тела.

Минусы

Несмотря на это, выделяют также немалое количество и минусов:

• несбалансированное питание.
• недостаток витаминов, жирных кислот и микроэлементов способствует появлению нездорового цвета лица, плохого сна, быстрой утомляемости, ломкости ногтей, сухости кожи, тусклости волос. В таком случае даже приём витаминов из баночек не исправит ситуацию. Поскольку многие из них жирорастворимы и при его отсутствии не усваиваются (D, E, K, A).
• большая нагрузка на почки. Чем больше белка вы едите, тем активнее работают почки, и тем интенсивнее организм теряет жидкость. Диетологи рекомендуют пить больше минеральной воды во время белковых диет.
• во время белковой диеты расходуется много кальция, поэтому рекомендуется его дополнительно принимать.
• большое количества белка повышает свёртываемость крови, в результате чего могут появиться тромбы в кровеносных сосудах. Поэтому эта диета не рекомендуется для людей пожилого возраста и тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.
• диета противопоказана людям страдающим панкреатитом, колитом, дисбактериозом и подагрой
• большое количество белка и практически полное отсутствие овощей, содержащих незаменимую клетчатку, способно нарушить нормальную работу ЖКТ

Несмотря на все перечисленные минусы, многие люди все же используют белковые диеты, потому что они, реально, помогают худеть без чувства голода. А как к таким диетам относитесь вы?