Диета магги вареные овощи. Если появился запор? Чем заменить листья салата

Диета Магги свое название получила в честь создательницы и не имеет ничего общего с бульонными кубиками. Методика отличается строгостью: запрещено менять состав продуктов или очередность дней, но переносится она весьма легко и приносит заметные результаты.

Как соблюдать диету Магги

Воды нужно пить побольше, допускается употребление кофе или чая, но без сахара. Блюда нельзя готовить на масле или с использованием жира. Можно приправлять их чесноком или луком. Для перекусов вполне подойдет сырая морковь или свежий огурец.

Если нет особых указаний по объему порции, значит он не ограничен. Овощи для салатов можно кушать отдельно или смешать, заправив соком лимона или яблочным уксусом в небольших количествах. Если указан обычный салат — имеется ввиду листовой.

Такого количества яиц бояться не стоит — они обязательно принесут пользу. Но их следует отварить или пожарить без добавления масла и жира. Ошибочно считать, что курица и мясо являются взаимозаменяемыми продуктами — это не так. Мясо для диеты необходимо только нежирных сортов, а курица готовится без кожицы. Можно готовить цельными кусками, на пару, отваривать, запекать в духовке и использовать фарш. Ограничения по жиру остаются в силе.

Из фруктов табу на:

• бананы;
• виноград;
• финики;
• инжир;
• манго.

Разрешены:

• цитрусовые;
• киви;
• ананас;
• персик;
• бахчевые культуры;
• яблоки;
• груши.

При указании на фрукты желательно есть один из видов, смешивать можно, если меню предполагает приготовление фруктового салата.

Под «вареными овощами» следует понимать любые некрахмалистые, кроме кукурузы. Она является злаком и не входит в рацион. Встречается понятие «обезжиренный сыр», что многих ставит в тупик. Это означает, что в пищу нужно включить те сорта, которые содержат наименьшее количество жира (до 17%). Вместо сыра допускается обезжиренный творог или брынза.

Рецепты для диеты Магги

Рецепты для диеты Магги отличаются простотой и доступностью. Можно взять за основу приведенные ниже и не бояться экспериментировать, ведь разнообразное меню поможет безболезненно перенести период похудения.

1. «Солнечная курочка». 2 апельсина измельчить в пюре, смешать с щепоткой кайенского перца. 400 г куриного филе припустить в 1 ст. ложке соевого соуса, добавить апельсиновое пюре, влить немного водички и тушить до готовности.
2. 2. Пряная говядина. Порционный кусок говядины хорошо отбить, сдобрить соком 1 апельсина, приправить, красным перцем, посолить и посыпать зеленью базилика. Запекать в духовке до готовности.
3. 3. Яичный салат с грейпфрутом. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, руками разделить на средние кусочки (так сок не вытечет). Отваренные вкрутую яйца очистить, желтки растереть с прованскими травами, белок измельчить. Все ингредиенты перемешать.
4. 4. Яично-апельсиновая запеканка. Отделить белки 2 яиц, взбить до пены с молотой корицей. Апельсин измельчить кубиками, залить белком и запечь в микроволновке.
5. 5. Фаршированные яйца. Отварить 2 яйца, разрезать пополам вдоль. Желтки хорошо растереть с черным молотым перцем и 1/3 апельсина. Полученной смесью нафаршировать половинки белков.
6. 6. Маффины из куриной грудки. Приготовить фарш из 400 г куриного филе, яичного белка, черного перца и лука, посолить. Фарш разместить в силиконовые формочки и запекать при средней температуре в духовке.

Все перечисленные блюда готовятся без масла, что помогает организму сжигать собственные запасы жира. Наличие фруктов избавит от авитаминоза, а достаточное количество белка будет поддерживать мышцы в тонусе. Для запекания в духовке лучше использовать силиконовые формочки, чтобы блюдо не подгорело и не прилипло.

Любителей котлет порадует возможность не убирать это мясное блюдо из рациона: сформованные из говяжьего или куриного фарша шарики запекаются в духовке в фольге. Можно протушить фарш с половинкой луковицы и приправами с небольшим количеством воды и подавать с листьями салата.

В овощные дни готовится рагу или винегрет без добавления картошки и масла. С фасолью или горошком следует быть осторожней, чтобы избежать газообразования. Рыбу можно отваривать с лавровым листом и солью — понадобится сорт типа мерлузы или хека. Или в овощной салат из помидоров и огурцов добавить консервированную в собственном соку рыбку — тунца или сайру.

Диетические блюда могут быть вкусными даже при низкой калорийности, если включить фантазию и использовать любимые продукты. Нет смысла мучить себя и собственный организм, если от одного вида цветной капусты становится дурно, а вкус баклажана невозможно вынести. Разрешенные овощи должны быть приятны на вкус, этот совет касается и приправ. Зелень используется как свежая, так и сушеная — все зависит от времени года и финансовых возможностей. Достаточно составить подходящее меню — и расставание с килограммами принесет массу положительных эмоций.

Здесь ответы на многие вопросы. Читаем!

Важные примечания:

• Следует пить больше воды;
• Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок;
• Нельзя добавлять масла и жиры;
• Можно пить стакан содовой в любое время, также баночку или две газированных напитков (диетических);
• При ощущении голода можно поесть огурцы или морковь или салат, но с соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;
• Нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и не менять обед с ужином и наоборот;
• Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь 1 раз в день утром после туалета;
• Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;
• Предпочтительны занятия спортом;
• После режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;
• Если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую неделю.

Часто задаваемые вопросы по диете Магги

Что такое слово салат?

По поводу салата: если в скобках указанно что нужно есть, то едим то что написано, если нет, то значит имеются ввиду листья салата.

Что такое тост?

Тост это поджаренный кусочек любого хлеба (чёрного или для тостов, без изюма).

Какой такой обезжиренный сыр?

Сыр лучше Олтермани 17%. Кто не любит сыр в эти дни можно есть творог маложирный (до 5%).

Вот какие сыры и творог покупают девочки:

• творог 0% «Президент» это для тех кто на Украине живёт
• Обезжиренный сыр «Сваля»
• «Домашний» 4% или «Валио» 2%-17%
• Диетический 17%, Граф 17%
• «Российский» 17% (российские разной жирности бывают)
• брынза 15% Агропродукт и творог домашний Фудмастер 0% (для Казахстана)
• брынза обезжиренная (до 9%) или сыр «Фитнес», в нем где-то 15%
• моцарелла 8-10% жирности, есть сыры 0,1 % жирности (для Германии)
• сыр Polar 5%
• Из обезжиренных творогов 0-0,1-0,2% съедобные «Домик в деревне». А самый вкусный «Савушкин продукт» (белорусский)
• fromage frais творог с массовой долей жира 0%, продается в Ашане

Мне нужно есть завтра рыбку, у меня вопрос, какую лучше и кто как готовил?

Рыбу лучше минтай или морской язык, рыбу можно заменить на морепродукты. Хорошие отвесы дают креветки. Лучше варить со специями и травами.

Что может болеть при этой диете?

Почки. Так как большое количество яиц может повлиять на их работу.

Противопоказания к яичной диете?

Такая диета категорически не подойдёт аллергикам, а также лицам с нарушениями функции почек и имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы. Также стоит все взвесить и тем, кто страдает от дисбактериоза кишечника: в процессе разложения белков в кишечнике выделяется много газов, а их распад нарушает естественную микрофлору.

Для того, чтобы яйцо быстро (в течение часа-двух) и полностью усвоилось его лучше сварить всмятку.

Минус яичной диеты - яйцо увеличивает уровень «плохого» холестерина. Правда яичный холестерин считается наименее вредным, так как поступает в организм вместе с лецитином, к тому же плюсом данной диеты можно считать потребление овощей и фруктов, которые содержат натуральные антиоксиданты и растительную клетчатку. А также зеленый или травяной чай.

Чем можно заменить яйца?

Яйца можно заменить творогом. В пропорции пачка творога = 2 яйцам.
Уточню, 1 яйцо = 100 гр творога

Можно ли заменить мясо рыбой или рыбу мясом?

Нет. Так заменять нельзя.

Можно ли на диете жвачку жевать?

Можно без сахара, но она возбуждает аппетит. Можно без сахара леденцы.

А при этой диете можно делать разгрузочные дни, а потом дальше продолжать?

Разгрузки не предусмотрены на этой диете.

Почему нет отвесов?

Организм привыкает к новому весу, потом устоится в новом весе, и опять вниз.

Как ведёт себя вес на яичке?

Хорошие отвесы на первой неделе, в первые дни выходит водичка, обратите внимание, что в туалет чаще бегать стали. С большого веса до 5 кг за первую неделю уходит, максимум за 1 месяц ушло 12,5 кг, но у девочки вес был 110 кг и она фанатично следовала меню этой диеты... На третьей неделе вес либо стоит, либо очень маленькие отвесы, уходят объёмы.

Что делать после яичной диеты Магги?

Выходить из нее надо осторожно (жирное, острое и много за раз не есть!, не пускаться во все тяжкие). Вес, как и после большинства диет нужно поддерживать, хотя бы пару недель. После диеты уходят либо на подсчет калорий, либо на , либо на .

Кукурузу можно?

Вообще нельзя на этой диете.

Ничего не нарушала, а вес прибавился. Почему?

Причин может быть море, вот некоторые:
запор, пришествие КД, даже знаешь еще чего бывает, вот серьезно - луна растущая или убывающая влияет. Вода задерживается, вес гуляет, зато после них хороший отвес. Не переживаем и продолжаем диету!

Шашлык - это по идеи жареное мясо - и что, его можно (например, первая неделя первый день)?

Шашлык - это тоже жаренное мясо. Основная разница в том, что вареного (даже с солью) мяса вы съедите немного, а шашлыка - гораздо больше.

Курица гриль и запеченное мясо в духовке подпадает под диету?

Только кура без шкуры, и мясо не жирное.

Можно ли есть после 18.00?

Можно! Ограничить себя в питании следует за 3 часа до сна.

Можно ли вместо вареных овощей консервированный горошек?

Нельзя, консервированный овощи под запретом

Можно ли солить еду?

Можно, но в разумных пределах, соль задерживает воду, если хотим хорошие отвесы, то солью не злоупотребляем.

Когда лучше начинать диету?

В первые чистые дни после месячных, будет максимальная потеря веса.

Когда начинает таять жир?

Первые распады жира происходят на пятый день диетического питания.

Я теряю по 1-2 кг в первый день, нормально ли это?

Нормально, выводится лишняя жидкость из организма. Не пугайтесь, скоро отвесы стабилизируются на 200-300 гр в день

Я не испытываю чувства голода, что со мной?

Организм привык к питанию по диете, желудок сократился в объемах и теперь вы наедаетесь меньшим количеством пищи.

Можно ли добавлять в чай или кофе сахарозаменитель на диете?

Можно, только смотрите чтобы там было 0 ккал.

Я раскрыла суть этой системы питания и показала, каких результатов можно добиться. Сегодня же у нас опять диета Магги меню на каждый день рассмотрим. Я расскажу вам, какие продукты разрешены, а какие – запрещены. И поделюсь с вами рецептами блюд.

Вы можете выбрать яичный или творожный вариант на 4 недели. Скачайте и распечатайте подробное меню. Повесьте его на видное место, чтобы видеть, что необходимо готовить на следующий день. Система питания строгая и изменений не допускает.

Система питания Магги - белковая диета с очень небольшим содержанием углеводов. Длится она ровно 4 недели. За это время можно избавиться от 10 до 25 кг избыточного веса.

Основное правило Магги: чтобы похудеть, нужно безоговорочно соблюдать выбранный режим питания

Если по той или иной причине вы прервали диету, соблюдать ее придется с самого начала. Такое «обнуление» придется сделать даже если вы перепутали продукты. Судя по отзывам, многие худеющие сумели оценить эффективность этой системы питания. Да и вообще, такая диета хорошо дисциплинирует.

Основные правила питания

Существует 2 варианта системы питания Магги – яичная и творожная. Но правила для обеих вариантов едины. Творожная модификация – это оптимальное решение для того худеющего, которому «поплохеет» от бесконечного поедания яиц 🙂

Итак, правила питания на диете Магги следующие:

• Трехразовый прием пищи. При этом старайтесь трапезничать каждый день в одинаковое время. Допускаются перекусы. Например, можете съесть свежий огурец, морковку, листовой салат или коктейль для похудения . Но такой перекус рекомендую не раньше, чем через 2-3 часа после трапезы.
• Можете есть и после 18.00. Главное – ужинайте, не позже, чем за 3 часа до сна.
• Важно соблюдать питьевой режим. Пейте 2, а то и 3 литра чистой воды в день. Также можно пить чай и кофе, только без сахара и молока. Подробнее у меня есть отдельная .
• Не меняйте местами меню завтрака или обеда. И еще, не заменяйте одни продукты другими. Если у вас на завтрак грейпфрут , съесть его нужно утром, а не на обед.
• Если какой-то из продуктов вы решили исключить из меню, на его место нельзя ставить другой.
• Готовьте блюда на сухой сковороде, в мультиварке или в духовке. Жиры, масла и приправы с ароматизаторами и консервантами использовать нельзя! Пищу можно солить, перчить и добавлять в нее чеснок или лук.
• Не забывайте об умеренной физической нагрузке. Начните с простой пешей прогулки утром или перед сном. Многие пишут, что за неделю стабильно сбрасывают по 1-2 кг .

Но, друзья, если в вашем рационе небольшое количество фруктов, свежей зелени и овощей, не спешите садиться на Магги. Сначала нужно подготовить организм к новому рациону. Если вы резко начнете интенсивно питаться овощами и фруктами, неизбежны проблемы в работе ЖКТ. Может возникнуть метеоризм или расстройство кишечника.

Собрала всю информацию по тому что можно есть на диете Магги в удобную табличку:

Запрещенные продукты

• Консервированные овощи (горошек, кукуруза и прочее)
• Жареное
• Сладкое - мед, варенье, фруктоза, сорбит. Почему мед не лучше сахара при похудении, .
• Молоко
• Картофель, бобовые (чечевица, бобы)
• Фрукты – авокадо, бананы, виноград, инжир, манго, высококалорийные сухофрукты
• Грибы
• Любые масло и жиры
• Алкоголь

Во время Магги не жуйте жвачку – она возбуждает аппетит.

Меню на 4 недели: яичный вариант

Эта система похудения не основана на уменьшении калорийности рациона. Ее секрет в том, что потребляемый набор продуктов стимулирует химические процессы, протекающие в организме.

Один из основных компонентов такой диеты - куриное яйцо. Скептики считают, что потребление такого количества яиц опасно. Ведь этот продукт увеличивает уровень «вредного» холестерина в организме. Но спешу вас успокоить: такой холестерин наименее вредный. Он поступает в организм одновременно с лецитином.

К тому же в ходе недавнего исследования ученые Университета Саррея сделали удивительное открытие. Оказывается, потребление куриных яиц не сказывается на том, какой уровень холестерина в крови

Ведь в этом продукте уникальный набор ценных веществ, которые жизненно необходимо каждому из нас. При этом большинство калорий куриного яйца приходится именно на желток: 352 ккал на 100 г. Усвояемость этого продукта во многом зависит от времени его термической обработки. Сваренные всмятку яйца перевариваются за несколько часов. А чтобы усвоились приготовленные вкрутую яйца, понадобится на час больше.

Конечно, яйца – один из основных продуктов этой системы похудения. Но рацион яичной Магги строится не только на них. Во время яичной Магги вам нужно придерживаться четырехступенчатого плана похудения. Каждая неделя – новая ступенька со своими результатами и победами над лишним весом. Подготовила для вас план питания на яичной диете на 4 недели с подробным меню, где по дням расписаны рекомендуемые продукты и что, когда и как есть.

Первая неделя – это период перестройки организма. Ему предстоит знакомство с новым рационом. Подробная таблица, которую привожу вам ниже, расписывает меню первой недели.

Вторая семидневка : организм начинает привыкать к новому рациону. Пора действовать! В меню каждого дня активно вводятся яйца. Подробное меню для 2 недели. На этой неделе многие замечают, что вес начинает снижаться не так быстро. Это логично, потому в 1-ю неделю уходит лишняя жидкость.

Третья неделя – новый «сюрприз» для организма. За 2 недели он привык к рациону. Теперь наступила пора «шокотерапии». Нет-нет, не пугайтесь, электрическим током пытать вас не будут 🙂 Просто пришло время вносить кардинальные изменения в план питания.

Четвертая «ступенька» : в конце этого этапа оценивают достигнутый результат. В таблице ниже приведен список и количество продуктов, которые нужно потреблять в определенные дни недели. По сути, это дневная норма. Любые дополнения запрещены! Рекомендую упоминаемые продукты разделить на 4, а то и 5 приемов пищи. Интервал между отдельными трапезами можете сделать 2-3 часа.

Все таблички можете скачать , распечатать и пользоваться на здоровье.

Творожный вариант

Творожная система питания Магги – прекрасная альтернатива яичной диете. Особенно, когда на яйца смотреть уже тошно 🙂 Хотя творожная диета – не лучший вариант при повышенной кислотности желудка.

Этот план питания Магги особо не отличается от яичной диеты. Основное отличие состоит в том, что вместо яиц употребляют в пищу творог малой жирности.

В творожном варианте диеты Магги можете творог чередовать с яйцами

Перед похудением обязательно взвесьтесь. Это будет точкой отчета. Результат будете исчислять, ориентируясь на эту цифру. Кстати, каждое последующее взвешивание рекомендую проводить раз в день утром после туалета.

Завтрак в течение 1 и 2 недель не радует особым разнообразием. Каждый день разрешается есть фрукты и 150-200 г творога. На обед и ужин больше вариаций. Рекомендуемые продукты на 3 и 4 недели приведены не по трапезам, а по дням. Распределяйте их самостоятельно, дробя на 4-5 приемов пищи.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Ниже в комментариях мне задают очень много вопросов. Многие повторяются. Чтобы не писать одинаковые ответы, я решила ответить на все вопросы в отдельной статье - FAQ по диете Магги .

Простые рецепты блюд

А еще для вас я подготовила рецепты вкусняшек. Ловите.

Аппетитный салат «Красное трио»

Для салата понадобится: крупный красный перец, 20 помидоров черри, красный лук, гранат. Также нужно немного зелени петрушки и как можно больше зелени кинзы.

Для заправки нужны такие ингредиенты: соль, черный молотый перец, лимонный сок либо винный уксус. По желанию можно взять зернистую горчицу. Все эти компоненты тщательно перемешайте.

Запеките перец в духовке: должна появиться черная кожица. Очистите перец от кожицы и порежьте его полосками или кубиками. Очистите лук от кожицы. Порежьте его полукольцами. Черри разрежьте пополам. Мелко порубите зелень. Все ингредиенты смешайте. Залейте их заправкой и хорошенько смешайте. Через 15-20 минут подавайте салат. За это время он пропитается соусом и будет намного вкуснее 🙂

Диета магги — еще одна из стройного отряда белковых диет. Чаще всего ее называют яичной, попадается и название творожно-яичная. Обе эти разновидности эффективны и не требуют от «испытателей» голодных подвигов. Меню включает гораздо больше продуктов, чем определяется по названию — много фруктов, овощи, творог, яйца и даже мясо. Рассчитана диета на три недели, каждая последующая неделя имеет определенный рацион. За это время ожидается похудение от 7 до 20 кг, если конечно вы имеете такое количество избыточного веса.

Так как диета длительная, весь месяц организм будет приспосабливаться к новому весу, и вы измените свои пищевые привычки. Поэтому удержать вес после ее окончания будет достаточно легко. Решаясь на соблюдение диеты магги, нужно оценить свой организм на предмет аллергической реакции. Так как в меню много продуктов — аллергенов, лучше вспомнить сразу – нет ли у вас аллергии на яйца, или грейпфруты? Наличие в меню цитрусовых может привести к аллергии, а во рту будет скапливаться кислота, и ощущаться пощипывание языка.

Первая часть считается яичной. Придется питаться однообразным завтраком, состоящим из яиц и цитрусовых. Хороших результатов можно ожидать только при отказе от жареной пищи. Разумеется, нет необходимости использовать такую диету при 3-5 килограммах лишнего веса — можно выбрать что-то более легкое. Но если счет лишних килограммов идет на десятки — то есть шанс распрощаться с лишним весом. Желательно добавить умеренную физическую нагрузку и настроиться на то, что данный режим рассчитан на «бойцовский» характер. И пусть вам помогают мысли о том, что в принципе, магги – это целая сбалансированная система, а значит не вредная.

Диета магги — какие продукты можно употреблять

Основные продукты — яйца, дополнительные — творог, мясо.

Разрешенные фрукты: апельсины, сливы, дыни, арбузы, ананасы, яблоки, груши, киви, помело, мандарины, абрикосы персики, грейпфруты. Овощи — фасоль, морковь, горошек зеленый, патиссоны, баклажаны.

Рекомендуется выпивать около 2 литров воды, можно пить чай без сахара, без молока. Иногда можно выпить стакан содовой воды, диетические газированные напитки. Если чувство голода мучает очень сильно, то введите в меню свежие огурцы, листья салата, морковку, но обязательно после основной пищи. Соль, чеснок и приправы не исключаются. Нежирный творог можно заменить нежирным сыром.

Диета магги — какие продукты нельзя употреблять

Запрещенные фрукты для диеты магги: манго, финики, виноград, бананы, инжир.

Распрощаться минимум на месяц придется с маслом и любыми жирами. Запрещаются также бульоны. Отказываемся от сахара, майонеза.

Несовместима диета Магги со спиртными напитками. Спирт, усвоившись в условиях стресса, может принести много вреда. Те диеты, которые основаны на употреблении пива или вина, требуют совсем других «закусок». Нежелательно даже пить белое вино, которое многие считают диетическим, даже если вы свято уверены, что оно не толстит. В дальний угол забрасываем и сигареты — во время диеты кровообращение ускоряется, меняются химические процессы. Дополнительные болезни могут ускорять преждевременное старение организма.

Диета магги — примеры меню

Рассмотрим характерные особенности питания на каждом этапе(4 недели- 4 этапа).

Первая неделя — это овощи, отварное мясо и рыба. А завтрак всегда один — вареное яйцо и грейпфрут. Первые дни — почти разгрузочные. На ужин все равно вареное мясо, и больше ничего.
На второй день включается больше овощей и фруктов. Далее — добавим сыр. Разумеется, ни о каких кусочках жлеба, а тем более булочках, пирожных и прочих вкусностях речь не идет. В воскресенье — только вареное мясо.

Вторая неделя. Завтрак тот же. Второй завтрак достаточно скромный – отварное мясо и порция салата без масла. Обед яичный — 2 крутых. В четверг и вторник ужин «отдается врагу» — то есть ничего есть нельзя, придется ограничиться лишь обедом. В остальные дни — салат из овощей или фруктов. На вторую неделю завтрак сохраняется. В субботу можно добавить немного чернослива.

Третья неделя — очень бедное меню, представленное фруктами и овощами, плюс отварным мясом. Первые три дня – низкокалорийные овощи, картошка исключается полностью. Отварить курицу, но есть только кусочки без жира и шкурок, хорошо подходит белое мясо без хрящиков и мягких частей косточек. Приветствуется паровая обработка, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Четвертый этап характеризуется минимальным использованием яиц. Остается легкий ужин, легкое меню, гармоничный подбор овощей. Вареные овощи будут сочетаться в сырыми, и это все в один прием пищи. Для окончания диеты запаситесь апельсинами и прекрасным настроением — ведь вы герой. Сила воли человека, прошедшего до самого конца достойна уважения.

Диету Магги воспримут не все. Многие просто не могут съесть такое количество яиц, даже закусывая их большим количеством овощей с мясом. Часто женщины заменяют яйца творогом, который содержит примерно такое же количество белков. Творожная диета Магги усваивается намного лучше, укрепляются кости, понижается холестерин. Съедать его нужно совсем немного — по объему не больше чем яйцо. Получится примерно 2 большие ложки. Но и эта диета может оттолкнуть людей, имеющих проблемы с кислотностью желудка. Для получения результатов, достаточно выдержать 2 недели фруктово-творожной диеты. В меню можно заменять всего один ингредиент, и поэтому меню получится менее сытное, чем яичное.

Меню диеты Магги на 1 неделю

Во время этой диеты у вас отпадет необходимость беспокоиться о завтраке. Он будет всегда готов — ведь каждый день вы должны будете съесть утром вареное яйцо и 1 грейпфрут.

Понедельник – фруктовый обед и мясной ужин.

Обед: выбрать для себя наиболее привлекательный фрукт из разрешенных продуктов и есть его столько, сколько хочется за один присест. Это может быть яблоко, абрикос, арбуз, груша, апельсин, дыня, и так далее.
На ужин отвариваем нежирное мясо курицы или готовим что-то из тушеного фарша (кроме баранины).

Вторник — более разнообразен.

Обед: снимаем кожицу с курицы и снова отвариваем или жарим без масла.
Ужин: отвариваем 2 вареных яйца и подаем на стол с салатом из салат из овощей — какие найдете из перца, морковки, огурцов, помидоров. Приготовить тост, или немного черствой лепешки. Витаминная добавка — по 1 апельсину и грейпфруту.

Среда: яйца заменяем сыром.

Обед — сыр, помидоры, приготовить тостик.
Ужин: вареное мясо без жира, или тушеный фарш. (Кроме баранины).

Обед: снова моно-обед из одного разрешенного фрукта.
На ужин снова едим мясо или фарш, добавляем салат.

Пятница рыбное меню

Обед: традиционные вареные яйца, плюс рагу из нескольких овощей (без жира). (например, морковь+зеленый горошек)
Ужин: отвариваем или тушим рыбу, нарезаем овощи на салат, приятный десерт — по 1 грейпфруту или апельсину.

Суббота: мясо-фруктовый день.

Обед: моно салат из одного (апельсин, дыня, абрикос, арбуз, яблоко, груша и т.д.)
Ужин: отварить мясо без жира и шкурок, (баранина отклоняется), и добавить салат из овощей.

Воскресение можно сказать, больше овощной день.

Обед: отварные овощи, свежие помидоры, крица (вареная или жареная). Грейпфрут или апельсин.
Ужин: вареные овощи.

Все дни можно пить чай или кофе без сахара и молока и большое количество воды.

Чтобы отслеживать результаты диеты, соблюдайте несколько простых правил. Утром, проснувшись, обязательно взвесьтесь. Старайтесь хотя бы несколько минут в день заниматься спортом. Главное правило диеты Магги — если вы пропустили день и сбились с графика, нужно начинать неделю сначала. Повторять диету на пятой недели нужно сначала, но затем сразу перейти к 4 части. Дополнительные витамины не нужны — наличие овощей и фруктов даст организму нужное количество в полном объеме.

Кто может соблюдать данную диету? Да кто угодно! Мужчины и женщины любого возраста. Помните о противопоказаниях. Если у вас обнаружена аллергия на яйца или вы не переносите большое количество сырых овощей, лучше от нее отказаться, и подобрать себе более подходящий вариант.

Быстро набирающая популярность диета Магги, названная так по фамилии женщины, донесшей ее до желающих похудеть, известна так же, как «яичная диета». И никакого отношения к «магическим» бульонным кубикам она, конечно же, не имеет.

Диета Магги достаточно строгая: нельзя менять набор продуктов или их очередность, хотя можно кое-что убирать. Однако переносится она достаточно легко, так как в большинстве случаев не ограничивает размер порции и включает в меню разнообразные продукты, из которых можно готовить различные блюда.

Основана диета Магги на химических реакциях в организме, а не на привычном подсчете калорий. Именно поэтому требуется строго соблюдать режим питания. И если вы съели что-то запретное, диету придется начинать сначала.

Благодаря тому, что в рацион диеты Магги входят мясо и яйца, овощи и фрукты, она подходит людям всех возрастов без противопоказаний. А результат за месяц диеты может быть от 10 до 28 кг в зависимости от начального веса. При незначительном лишнем весе хорошо уходят объемы, портящие фигуру. Конечно, чтобы усилить эффект, желательно одновременно с диетой заниматься спортом.

Рассчитана диета Магги на 4 недели (+ 5-я закрепительная).

Во время диеты нужно пить достаточно много воды. Можно употреблять без ограничения кофе и чай (в том числе травяной) без добавления сахара и даже немного диетических газированных напитков (если уж совсем невмоготу).

В приготовлении блюд категорически запрещены жир и масло. Но соль и различные приправы разрешены. Разрешены также лук и чеснок в сочетании с другими продуктами.

Если между приемами пищи вы испытываете непреодолимый голод, можно перекусить огурцом или морковью.

Если в меню на день не указано конкретное количество продуктов, значит, размер порции не ограничен.

Если в меню по поводу салата указаны конкретные овощи, их можно есть по отдельности или смешать, заправив небольшим количеством яблочного уксуса или лимонным соком. Если никаких указаний в скобках нет, то имеется в виду листовой салат.

Не пугайтесь количества яиц. Их можно есть вареными или жареными, но обязательно без жира и масла. В таком варианте приготовления они принесут только пользу!

Не думайте, что мясо и курица взаимозаменяемы! Это разные продукты, и есть нужно именно то, что написано! Кроме того, мясо нужно выбирать нежирное, а курицу готовить и употреблять без кожи. Готовить мясо, курицу и рыбу можно по-разному: запекать, отваривать, готовить на пару, делать блюда из фарша или готовить целые куски. Можно добавлять специи, лук, чеснок. Но ни в коем случае не использовать масла и жир.

Разрешены любые фрукты, кроме манго, инжира, фиников, винограда и бананов. Ешьте на здоровье груши и яблоки, абрикосы и сливы, апельсины и грейпфруты, мандарины и помело, арбузы и дыни, персики и ананасы, киви. Но если сказано «фрукты», нужно есть только какой-то один вид. Смешивать можно только в том случае, если в меню значится «фруктовый салат».

Когда в меню значатся «вареные овощи», подразумеваются: кабачки, цукини, патиссоны, баклажаны, фасоль (лучше стручковая), морковь, зеленый горошек. Употреблять нужно что-то одно, не смешивая.

Под «любыми вареными овощами» следует понимать все овощи, кроме картофеля. Кроме того, помните, что кукуруза – это не овощ, а злак. И она в список разрешенных во время диеты Магги продуктов не входит. Из «любых вареных овощей» можно приготовить суп, без добавления мясного бульона.

«Обезжиренный сыр» — сорта сыра с наименьшим содержанием жирности (не более 17%). Можно заменять сыр брынзой или творогом, но тоже обезжиренными.

Первая неделя

• Ежедневный завтрак: 1/2 грейпфрута и 1-2 яйца.
• Понедельник: обед – фрукты; ужин – отварное мясо.
• Вторник: обед – жареная или отварная курица; ужин – салат из овощей, 2 яйца, тост, апельсин.
• Среда: обед – тост, помидоры, сыр; ужин – отварное мясо.
• Четверг: обед – фрукты; ужин – отварное мясо, салат.
• Пятница: обед – вареные овощи (кабачки или фасоль), 2 яйца; ужин – рыба жареная, грейпфрут, салат.
• Суббота: обед – фрукты; ужин – отварное мясо, салат.
• Воскресенье: обед – курица жареная, грейпфрут, вареные овощи, помидоры; на ужин – вареные овощи.

Вторая неделя

• Ежедневный завтрак: апельсин (один) и 1-2 яйца.
• Понедельник: обед – салат, мясо жареное; ужин – салат, 2 яйца, 1 апельсин.
• Вторник: обед – салат, отварное мясо; ужин – 2 яйца, грейпфрут.
• Среда: обед – огурец, мясо жареное; ужин – 2 яйца, апельсин.
• Четверг: обед – сыр, 2 яйца, вареные овощи; ужин – 2 яйца.
• Пятница: обед – рыба жареная или отварная; ужин – 2 яйца.
• Суббота: обед – помидоры, отварное мясо, апельсин; ужин – салат из фруктов.
• Воскресенье: обед и ужин – курица жареная или отварная, помидор, вареные овощи, апельсины.

Третья неделя

В течение дня в неограниченном количестве едим:

• Понедельник и среда: любые разрешенные фрукты.
• Вторник: любые вареные овощи.
• Четверг: отварная рыба, вареные овощи, салат.
• Пятница: вареные овощи, отварное мясо.
• Суббота и воскресенье: какой-то один вид фруктов.

Четвертая неделя

Указанные продукты необходимо распределить в любом порядке на весь день.

• Понедельник: 4 кусочка жареного или отварного мяса (200 гр.), 3 помидора, 4 огурца, 1 грейпфрут, банка консервированного тунца, 1 тост.
• Вторник: 200 гр. отварного мяса, 4 огурца, 2 помидора, апельсин, яблоко, тост.
• Среда: 1 ст.л. творога, сыр, 2 помидора, 2 огурца, вареные овощи, 1 тост, грейпфрут.
• Четверг: половина отварной курицы, 3 помидора, 1 огурец, тост, апельсин.
• Пятница: 2 яйца, салат, грейпфрут.
• Суббота: небольшая порция творога, 2 отварные куриные грудки, 2 помидора, 2 огурца, тост, простокваша, грейпфрут.
• Воскресенье: банка консервированного тунца, 2 помидора, 2 огурца, 1 ст.л. творога, 1 грейпфрут.

Пятая неделя (закрепительная)

• Ежедневный завтрак: апельсин или половина грейпфрута, 1-2 яйца.
• Понедельник: обед – 2 яйца, помидор; ужин – 2 яйца, любые вареные овощи, грейпфрут.
• Вторник: обед – грейпфрут и 2 яйца; ужин – отварное или жареное мясо, помидор, огурец, салат, сельдерей.
• Среда: обед – шпинат, 2 яйца; ужин – 2 яйца, салат из овощей, творог.
• Четверг: обед – шпинат, 2 яйца; ужин – отварная или жареная рыба, любые вареные овощи.
• Пятница: обед – шпинат и 2 яйца; ужин – рыба, любые вареные овощи.
• Суббота: обед – фруктовый салат; ужин – отварное или жареное мясо, салат из овощей.
• Воскресенье: обед – грейпфрут, курица, помидор; ужин – курица, салат из овощей.



«Золотой петушок»

400 г куриной грудки, 2 апельсина, 1 столовая ложка соевого соуса, острый кайенский перец, 1 столовая ложка оливкового масла. Апельсины превращаем в пюре и смешиваем с перцем. Курицу обжариваем в масле, добавляем фруктовое пюре и немного воды и тушим до готовности.

Говядина пряная

Порционный кусок мяса, сок 1 апельсина, красный перец, соль, базилик. Кусок отбить, полить соком и обвалять в смеси перца, соли и базилика. Запечь в духовке до готовности.

Салат с грейпфрутом и яйцом

Отварить 2 яйца вкрутую, грейпфрут очистить и вытащить мякоть из долек. Белок яйца мелко нарезать, желток растереть со смесью приправ «прованские травы». Грейпфрут разделить на небольшие кусочки (лучше руками, чтобы не вышел сок) и перемешать с белками и желтками.

Белковая запеканка с апельсинами

Отделить 2 белка, взбить их с молотой корицей, 1 апельсин нарезать мелкими кубиками, залить яйцом, запечь в микроволновой печи. Желтки можно пожарить на сухой сковороде и подавать вместе с этим блюдом.

Яйца фаршированные

Черный молотый перец, горчичный порошок, 1 апельсин, 2 яйца. 1/3 апельсина превратить при помощи блендера в кашицу. Вынуть желтки, растереть с фруктом и перцем и нафаршировать смесью белки. Подавать с «остальной частью» цитруса, нарезанного лодочками.

«Куриные маффины»

400 г куриной грудки, 1 белок, черный перец молотый, соль, немного лука. Из грудки с луком сделать фарш, добавить белок и перец, перемешать, посолить. Выложить в силиконовые формы для маффинов, запечь при температуре 180 градусов.

Хлеб для тостов

1 стакан ржаной муки, полстакана ржаных отрубей, разрыхлитель, 2 белка, 1 яйцо, полстакана кефира, соль, приправа для бородинского хлеба. Вымесить из ингредиентов тесто, при необходимости доливая водой до консистенции сметаны. Испечь при температуре порядка 180-200 градусов в форме для кексов или в хлебопечке по инструкции. Разрезать на кусочки и подсушить в тостере.



Конечно же, любой рацион, ограничивающий поступление калорий за счет сокращения процента углеводов, и исключающий так называемые «жирообразующие» продукты, будет эффективным. Другой вопрос, что реально изменится, если, скажем, завтракать каждый день не одними только яйцами и грейпфрутами, а варьировать блюда. На те же 250-300 ккал и 14 граммов белка можно съесть, скажем, яблоко и 150 г творога, а то и пару ложек овсянки с тем же творогом или яичными белками. В плане переносимости диета хороша для тех, кто не имеет аллергии на яйца, не любит горячие каши, и привык питаться однообразно.

У медиков масса претензий к подобным диетам – аллергены в рационе, отсутствие сложных углеводов, несбалансированность. Тост, периодически включаемый в рацион, не может считаться их адекватным источником. В принципе, несбалансированные по углеводам диеты могут использоваться циклами, от 2 до 6 недель, но не всегда применение их «как написано» будет целесообразным.

Некоторые люди имеют преимущественно углеводный энергообмен, и «переводить» их на жировой – дело довольно неблагодарное. Сколько бы яиц и жареных кур не ели такие люди, они будут чувствовать себя вялыми и усталыми. Их идеальная диета – что-то вроде «медицинской классики» 65% углеводов, 15% жиров – остальное белки. В «Магги» же слишком много жиров и белков. Это, правда, не означает, что такие люди не похудеют. Но шансов сохранить «безуглеводный» вес у них все равно мало – прожить всю жизнь с «полупустой батарейкой» не может практически никто. Даже бодибилдеры с таким обменом веществ используют принципиально другие диеты, что уж говорить об обывателях.

«Проблемными местами» диеты является и использование большого количества животных жиров, что может быть вредным при повышенном холестерине и заболеваниях сердца.

Кроме того, рацион с трудом сочетается с правильно организованными тренировками, и не может подходить абсолютно всем. Все-таки, упование на некие «химические процессы» без учета основ энергетического обмена, несколько наивно. Кое-кому банально может не хватить калорий для восстановления, что приведет к плато и, иногда, даже противоположным желаемым результатам.

Для контроля результата желательно взвеситься до начала диеты и затем взвешиваться каждое утро после туалета. Для сохранения достигнутого веса желательно соблюдать умеренность в приеме пищи (особенно калорийной и сладкой) хотя бы в течение нескольких месяцев после завершения диеты.

Если у вас возникло желание повторить диету Магги, то лучше повторить дважды недели первую и четвертую.