Эффективная диета дикуля. Белковая диета Дикуля: меню на каждый день для похудения

Существует множество диет, созданных для сброса лишнего веса. Но далеко не все из них безопасных для здоровья. Выбирая вариант диеты для обретения стройности, стоит отдать предпочтение рациону, который не только позволит убрать лишнее, но и поможет улучшить физическую форму. Примером такого эффективного и полезного рациона может послужить диета доктора Дикуля.

Автором этой уникальной методики является Валентин Иванович Дикуль – известный врач и человек, который сумел восстановиться после серьезного повреждения позвоночника, разработав собственную систему реабилитации.

Принцип данной диеты не нов. Основное правило – существенное сокращение количества быстрых углеводов и замена их белками. Такой рацион позволяет быстро сжигать жиры, а белок используется на построение мышечной массы.

Стандартный вариант диеты идеально подходит для людей, активно занимающихся спортом с интенсивными силовыми нагрузками. Этот вариант диеты идеален для мужчин, а вот для женщин диету нужно несколько адаптировать, снизив калорийность.

Прежде чем перейти на эту диету, важно проконсультироваться с врачом. Необходимо пройти обследование, чтобы убедиться в том, справится ли организм с повышенными физическими нагрузками. Кроме того, важно проверить состояние пищеварительной системы и почек, чтобы убедиться в том, то рацион с большим содержанием белков не принесет вреда здоровью.

Кому подойдет?

Нужно сразу учесть, что диета Дикуля для похудения не подойдет тем людям, которые ведут преимущественно сидячий образ жизни. Чтобы диета принесла плоды, нужно не только придерживаться определенных правил питания, но и регулярно тренироваться. Ведь основной целью этой диеты является не просто избавление от жировой массы, но и замену жировой клетчатки мышечной тканью.

Читайте также: Диета при подагре: особенности питания при различных стадиях болезни

Правила

В принципе, белковая диета Дикуля не является очень строгой, составлять меню на неделю можно с учетом своих вкусов, единственным серьезным ограничением является существенное сокращение углеводов. Поэтому придется полностью отказаться от следующих продуктов:

• хлеб и любая выпечка (булочки, оладьи, пирожки и пр.);

• алкоголь;

• сахар;

• полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления.

Основные и правила:

• необходимо контролировать объем жидкости, нужно выпивать в день не менее двух литров простой чистой воды без газа;

• важно бороться с запорами. На белковой диете в организм попадает мало клетчатки, что мешает работе кишечника. Чтобы исправить это положение необходимо включать в рацион овсяные отруби. В день этого продукта нужно употреблять не меньше двух столовых ложек;

• помимо занятий спортом, важно уделять время прогулкам;

• в процессе похудения нужно принимать витамины, особенно важно использовать витаминно-минеральные комплексы на первом и последнем этапе диеты, всего же диета Валентина Дикуля состоит из четырех этапов;

• перед тренировками либо сразу после занятий спортом нужно будет употреблять специально приготовленный коктейль .

Чтобы приготовить такой коктейль, нужно смешать (удобно использовать миксер):

• 2 пачки (по 200 граммов) обезжиренного творога (творог лучше брать консистенции пасты, а не комочками);

• два свежих куриных яйца (предварительно нужно тщательно вымыть скорлупу, чтобы избежать сальмонеллеза);

• половина стакана нежирной (до 20%) сметаны;

• по две столовых ложки жидкого меда (растопить в микроволновке) и любого фруктового варенья.

Этапы диеты

Цели каждого из этапов диеты несколько отличаются. Начальный этап предусматривает употребление только белковых продуктов, его продолжительность зависит от исходного веса. Его продолжительность не должна превышать 10 дней. За это время можно будет потерять до 7 килограммов.

Читайте также: Бесшлаковая диета: меню и варианты питания

Автор рекомендует на первом этапе основным продуктом сделать говяжий язык. Кроме того, можно использовать и другие белковые продукты – нежирные сорта мяса, любую рыбу, субпродукты, кроме мозгов. Полезны морепродукты, так как они низкокалорийные и богаты белком. Для приготовления блюд на первом и последующем этапах диеты нужно выбирать рецепты, в которых не предусмотрено использование масла или жира.

На следующем этапе нужно будет чередовать меню по дням. Один день должен быть белковым, во второй можно будет употреблять овощи. Необходимо выбирать овощи с низким гликемическим индексом. Это кабачки, сладкий перец, баклажаны, капуста всех видов, стручковая фасоль и пр. Ограничивать нужно только картофель, свеклу и морковь. Продолжительность этого этапа зависит от поставленных целей, то есть, его нужно придерживаться до того момента, пока не будет достигнут нужный вес.

Третья часть диеты допускает добавление в рацион фруктов, хлеба, сыра. В этот период чисто белковый день можно делать раз в неделю. На завершающем этапе необходимо плавно возвращаться к обычному рациону, продолжая один день в неделю есть только белковые продукты.

Примерное меню

Что можно есть в белковые дни? Примерный рацион может быть таким:

• три отварных яйца, салат из помидоров, стакан кефира;

• стакан ряженки;

• грудка куриная отварная или запеченная в фольге, на гарнир – овощная смесь без кукурузы и картофеля или тушеная капуста;

• перед и после тренировки – протеиновый коктейль, приготовленный по рецепту приготовленные выше.

Подробно и диете Дикуля

Имя Валентина Дикуля связано с историей удивительного исцеления. Благодаря силе воле и желанию снова быть здоровым человеком, Валентин Дикуль вопреки прогнозам врачей, после тяжелейшей травмы позвоночника, встал на ноги. Самостоятельно разработал для себя программу реабилитации и успешно ее реализовал. После этого стал помогать людям, получившим такие же тяжелые травмы.

Благодаря его программам тысячи людей снова смогли встать на ноги, восстановиться после травм и вернуться к полноценной здоровой жизни. Программы Валентина Дикуля включают в себя комплекс упражнений, но так же им были разработаны и специальные режимы питания не только для тех, кто восстанавливается после травм, но и для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

Диета Дикуля для похудения позволяет избавиться от лишних килограмм и жировых отложений. Основная задача диеты Дикуля – это замена жировых отложений мышечной массой, что позволит сделать фигуру подтянутой, а кожу более эластичной.

Основа диеты Дикуля – замена быстрых в пище протеинами или попросту белковой пищей. Для переваривания любой белковой пищи требуется большее количество энергии, чем для переваривания любой другой еды. Чтобы организм мог справиться с процессом переваривания, ему придется использовать запасы жировых отложений.

Результатом диеты Дикуля для похудения станет замена жировых отложений мышцами. Именно поэтому, наряду с соблюдением диеты необходимо соблюдение режима физических нагрузок. Без занятий спортом диета Дикуля может оказаться неэффективной и не оправдать ожиданий.

Главное преимущество диеты Дикуля – это то, что диета «не голодная». Соблюдая эту диету, не придется испытывать чувство голода благодаря достаточно сытному меню.

Меню диеты состоит из простых и общедоступных продуктов. Блюда просты в приготовлении и не требуют много времени.

Недостаток диеты в том, что появляется дополнительная нагрузка на почки и мочевыводящую систему. Поэтому людям страдающим заболеваниями почек соблюдать ее следует с особой осторожностью. Так же противопоказанием к соблюдению диеты могут стать нарушения работы внутренних желез – поджелудочной, в частности. Эта диета может способствовать повышению свертываемости крови.

В принципе, диета Дикуля достаточно сбалансирована, однако прежде чем, начинать соблюдать эту диету и любую другую, стоит проконсультироваться с врачом.

Правила, этапы, меню (бесплатно)

Как и в любой другой диете, главное правило диеты Дикуля – употребление жидкости, как минимум 2 литра в день. Вода должна быть без газа – лучше всего отдать предпочтение очищенной воде, можно так же выбрать — минеральную.

Чтобы избежать запоров и других неприятностей, связанных с функциями желудочно-кишечного тракта, рекомендуется съедать 2 ложки овсяных отрубей ежедневно.

Кроме занятий спортом, необходимо ежедневно выходить на свежий воздух как минимум на 2 часа. При этом не просто сидеть на скамейке, а продолжать активно двигаться – гулять по дорожкам парка, набережной и так далее.

Время диеты делится на несколько стадий. На первом и втором стадии диеты рекомендуется употребление витаминов. При желании употреблять их можно и на других стадиях диеты.

Диета Дикуля делится на четыре основных этапа. Задачи на каждом из этапов различные и зависят от того, какой результат необходим.

На первом этапе основу рациона будут составлять белковые продукты. Длительность первого этапа зависит от количества килограмм, которые необходимо сбросить. Продолжительность первого этапа может быть от 3 до 10 дней и потеря в весе может быть от 3 до 6 килограмм.

Основным продуктом на эти дни станет говяжий язык. Так же можно использовать телячьи почки и печень. Кроме этого мясо птицы, рыбу и нежирную свинину. Вообще на первом этапе можно особо не ограничивать употребление различных морепродуктов. Они прекрасно вписываются в рацион диеты благодаря высокому содержанию белка и общей низкой калорийности.

Все блюда на первом и последующем этапах готовить следует без использования растительного масла и любого другого жира.

На втором этапе белковые дни будут чередоваться с овощными днями. В диетический рацион можно включить: сельдерей, капусту, фасоль, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, болгарский перец. Ограничить следует только употребление моркови и свеклы. Эти овощи обладают высоким гликемическим индексом и могут вызывать чувство голода.

На третьем этапе в меню диеты уже можно добавить фрукты, хлеб. Из молочных продуктов твердый сыр. На третьем этапе разрешено съесть одно высококалорийное блюдо. А так же уменьшить количество белковых дней до одного в неделю.

Четвертый этап – завершающей этап диеты. В этот период можно постепенно возвращаться к привычному рациону. Рекомендуется раз в неделю проводить белковый день и съедать по две ложки овсяных отрубей.

Что бы добиться наилучших результатов лучше всего меню диеты Дикуля для похудения бесплатно скачать и распечатать. Это позволит эффективнее соблюдать все нюансы рациона.

Кроме соблюдения меню диеты и выполнения физических упражнений Валентин Дикуль предлагает включить в рацион специально разработанные коктейли. По мнению Дикуля, такой протеиновый коктейль может обеспечить организм энергией и утолить чувство голода.

Приготовить такой коктейль не составит особого труда. Достаточно тщательно смешать следующие ингредиенты:

100 грамм сметаны;
400 грамм творога (обезжиренного);
2 куриных яйца;
2 столовые ложки меда;
2 столовые ложки варенья.

Получившийся коктейль лучше всего употреблять на завтрак, за один-два часа до тренировки.

Кроме этого коктейля Валентин Дикуль предлагает еще несколько вариантов коктейлей, в основе которых лежат кисломолочные продукты. Эти коктейли призваны поддержать организм в период интенсивных тренировок, не позволят испытывать чувство голода и насытят организм полезными микроэлементами.

Если вы хотите обрести рельефную мускулатуру и избавиться от излишков жира используйте для этого белковую диету Валентина Дикуля.

Валентин Дикуль бывший цирковой артист, получивший тяжелую травму позвоночники и создавший собственную систему реабилитации людей с тяжелыми повреждениями спинного мозга. Впоследствии эта методика стала применяться и для лечения детей с детскими церебральными параличами.

Система реабилитации и оздоровления Дикуля связана с работой на тренажерах и специальных силовых упражнениях. Как известно, без правильного питания нарастить мышечную массу и создать мощный мышечный корсет практически невозможно. Значительные затруднения при использовании тренажеров отмечаются и у людей с избыточным весом. Все это привело к появлению диеты Дикуля, которая позволяет тренироваться и одновременно сбрасывать вес.

Важно! Данная диета бесполезна, если не сочетается со специальными физическими нагрузками. Более того, без упражнений ваш вес может даже увеличится. Ведь суть диеты - замена жировых клеток - мышечными. Поэтому перед использованием диеты составьте четкий план тренировок на весь срок диеты. Кроме того, диета Дикуля больше всего подойдет тем, у кого избыточный вес составляет не более 10 кг.

Основные правила диеты:

Основа диеты белковые продукты, в рационе их должно быть не менее 70%, а 30 % приходится на фрукты и овощи;

Диета рассчитана на 4 недели;

Ежедневно должно быть не менее 5 приемов пищи;

Перед тренировкой используется специальный белковый коктейль, который может так же заменять завтрак или ужин;

Обязательное использование достаточного количества жидкости - не менее 1,5-2 литров чистой питьевой воды;

Запрещается готовить пищу с использование жира, в том числе и растительного масла;

Ограничивается употребление хлеба, картофеля, круп;

Овсяные отруби по 2 столовые ложки для борьбы с запорами/ как в диете Дюкана /;

Прием поливитаминов в первый и второй этап диеты;

Чай и кофе замените отваром шиповника или зеленым чаем без сахара.

Обязательные силовые тренировки самостоятельно или с инструктором.

Продукты, разрешенные в диете Дикуля:

Нежирные сорта рыбы, мяса, птица, печень;

Яйца, сыр, творог,

Молоко и молочнокислые продукты: кефир, йогурт, сметана, ряженка;

Овощи и фрукты /бананы, шпинат, лук, картофель, огурцы, горох, морские водоросли/;

Орехи, льняное и конопляное масло;

Запрещенные продукты:

Жирные сорта мяса и рыбы, сало;

Газировка, сладкие фруктовые соки;

Хлеб, печенье, пироги, любые кондитерские изделия;

Сахар, алкоголь;

Каши быстрого приготовления.

Рецепт белкового энергетического коктейля Дикуля

Для приготовления коктейля необходимо смешать в блендере:

две столовые ложки меда или варенья, 2 сырых куриных яйца, половина стакана сметаны, две пачки обезжиренного творога.

Такой коктейль необходимо употреблять 2 раза в день за час до тренировки и после нее, или вместо завтрака и ужина.

Как и большинство белковых диет, диета разделена на несколько этапа.

Первый этап диеты Дикулю

От 3 до 10 дней. Его продолжительность зависит от того, сколько килограмм вам необходимо сбросить /для расчета можно использовать калькулятор Дюкана на нашем сайте/. В этот период полностью исключаются из рациона жиры и сложные углеводы, а основу рациона должны составлять высокобелковые продукты: почки, печень, мясо птицы, нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, гречка, кукуруза и фасоль. Плюс к этому - обязательно овсяные отруби.

На первом этапе обычно уходит от 2 до 5 кг лишнего веса.

Второй этап диеты Дикуля обычно длится до 2-3 недель, но может растягиваться и на более длительный срок, пока вы не достигните нужного результата.

Основа рациона в этот период - продукты с высоким содержание белка из первого этапа, спаржа, шпинат, редис, сельдерей, капуста, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, перцы и т.д; любые фрукты, ограниченно можно употреблять картофель.

Третий этап диеты Дикуля предназначен для закрепления результатов. Во время этого этапа рацион расширяется, но необходимо придерживаться следующих правил:

Один день в неделю употреблять только белковые продукты;

Два дня в неделю можно использовать высококалорийную углеводную пищу;

Обязательно употреблять большое количество овощей и фруктов;

Продолжать использовать овсяные отруби по 2 столовой ложки в день.

В это время ваш рацион по калорийности не должен быть более 1800 калорий для женщин и 2500 для мужчин, при условии регулярных тренировок.

Примерное меню первой недели белковой диеты Дикуля:

Завтрак: вареные яйца - 2-3 шт., молоко, кусочек сыра, салат из томатов с зеленью или паровой омлет, кефир с зеленью;

Завтрак второй: ряженка с орехами (грецкие, миндаль);

Обед: белокочанная тушеная капуста или капустный салат с огурцом и петрушкой, паровая говядина, куриное филе или рыба нежирных сортов, бананово - молочный напиток;

Полдник: половина пачки творога с йогуртом (при тренировке - коктейль Дикуля);

Ужин: любое паровое или отварное мясо или рыбка с добавлением свежей любой зелени, молоко или питьевой йогурт;

Перед сном: любой молочный напиток.

Меню второго этапа диеты Дикуля

После первой семидневки, состоящей практически из белков, следует перейти не следующее примерное меню:

Завтрак: салат из пары яиц, сухариков хлеба зернового и сметаны, молоко, капустный салатик с добавлением любых свежих овощей;

Завтрак второй: яблочный напиток или пюре;

Обед: куриный нежирный бульон, отварное куриное филе, огуречный салат;

Полдник: творог, взбитый с йогуртом (коктейль);

Ужин: рыбные котлетки или паровая рыба, стручковая отварная фасоль, цитрусовый сок;

Перед сном: фрукт на выбор.

Кроме этого разрешается разнообразить меню другими видами коктейлей для похудения от Дикуля:

Взять пару листиков капусты, зеленое яблочко, корень сельдерея, свежий огурец и половину лимона и пропустить через соковыжималку. Далее к полученной жидкости добавить 100 мл. кефира нежирного и легкий напиток готов.

Коктейль тонизирующий, состоящий из сока зеленого яблочка, моркови, и шпината, взбитого с яичным белком.

Преимущества диеты:

Можно и нужно заниматься спортом

Позволяет бороться с целлюлитом и обвисшей кожей

Правильный выход после диеты Дикуля не вызывает сложностей. Главное - постепенно вводить определенные блюда, такие как каши, супы, фруктовые салаты и прочее. Однако, после окончания диеты дважды в день в меню должна входить любая белковая пища и коктейли в период нагрузок.

Диета Дикуля — это принцип питания людей, желающих нарастить мышечную массу и избавиться от жировых отложений. Придерживаться ее рекомендуется людям, которые активно занимаются спортом. Пассивный образ жизни и такой вариант питания — несовместимые понятия.

Перед тем как садиться на эту диету, важно осознавать, что радикальной потери веса ждать не стоит. Объемы, возможно, изменятся, но не особенно, ведь предполагается, что вместо жировых отложений человек будет нарабатывать мускулатуру, подтягивать мышцы и приближаться к здоровому образу жизни. Изначально этот вариант питания был разработан для людей, которые имеют проблемы с опорно-двигательным аппаратом, и продукты, разрешенные по диете Дикуля, призваны предотвратить атрофию мышц в тандеме с физическими упражнениями.

Кроме того, что диета Дикуля для похудения обеспечивает быстрое наращивание мышечной ткани, она также предполагает использование таких продуктов, которые не требуют большого запаса времени для их приготовления. Калорийность этих продуктов далека от нулевого показателя, поэтому человек не слишком остро чувствует голод и нормально переносит промежутки между приемами пищи. При этом есть и обратная сторона: диета по Дикулю для похудения повышает требования к ферментам системы желудочно-кишечного тракта. Так, для переваривания пищи потребуется много времени. Во время такого рациона почки человека будут работать с повышенной активностью.

Белковая диета для похудения, кроме изменения в рационе, предусматривает обязательный прием специального коктейля, приготовить который можно, смешав следующие ингредиенты: 200 г обезжиренного творога, 2 сырых яйца и по 2 ч. л. меда и любого варенья. Есть вариант такого коктейля с добавлением 200 г сметаны. Выбирайте на свой вкус. Принимать эту смесь рекомендуется после активных физических тренировок. Она повышает тонус организма и дарит необходимый запас витаминов и минералов.

Первая неделя: мясо

Кроме обязательного употребления коктейля, диета Дикуля для похудения предполагает выполнение таких правил:

1. Каждый день нужно выпивать 2 л воды.
2. Обязательно съедайте 2 ст. л. отрубей, чтобы избежать запоров.
3. Обязательно заниматься спортом. Это может быть плавание, бег, силовые упражнения, танцы и др.
4. Принимаем витамины общего характера для поддержания иммунитета.
5. Перед началом диеты составляем список разрешенных и запрещенных продуктов.

Диета по Дикулю для похудения предполагает прием белковых продуктов как основных, а для фруктов и овощей остается всего 30% от общего меню. При этом есть группа запрещенных продуктов — это майонез, газированная вода, чипсы, сладости, алкоголь, хлеб и растворимые каши.

Чтобы неуклонно следовать этому принципу питания, лучше всего расписать меню на каждый день исходя из разрешенных продуктов.

Что можно вводить в рацион первые 7 дней:

1. Говядину.
2. Почки, печень, говяжий язык.
3. Нежирную свинину.
4. Морепродукты.
5. Яйца.
6. Молоко.

В эти дни разрешается употреблять мясо в неограниченном объеме, главное — готовить его без приправ. Пить можно чай или кофе по желанию, главное — без сахара.

Следующая фаза — 7 дней — предполагает введение овощей и фруктов. А именно кабачков, пекинской капусты, огурцов, помидоров, брокколи, яблок, персиков и т.д. Важно не употреблять калорийных баклажанов, бананов, винограда, авокадо. Можно также есть цельнозерновой хлеб, каши — гречневую и овсяную. В этот период можно вводить в рацион мясо курицы, кролика и индюшатину.

Можно добавлять понемногу углеводы, кисломолочные продукты, но по-прежнему забыть о продуктах из запрещенного списка. Придерживаться этой фазы можно столько времени, на сколько у вас хватит сил и желания. У большинства людей этот метод питания становится постоянным, потому что организм к нему привыкает, а тело находится в форме.

Если человек решил «завязать» с этой диетой, желательно в любом случае сделать 1 день в неделе белковым.

Это позволит удерживать полученный результат.

В первую неделю человек должен употреблять в пищу только мясо — это важное правило диеты Дикуля. Меню по дням особенно не отличается. Рекомендуется готовить блюда на пару, например рыбные котлеты, омлет, тушеный говяжий язык, рыбу, запеченную в молоке. Не забывайте пить воду, есть отруби и употреблять коктейль. Эти бонусы позволят прожить неделю без сильного стресса.

Вторая неделя: овощи

Вторая неделя уже лучше переносится человеком, рацион расширяется, и меню на день может выглядеть так:

1. Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью и гренки с сыром. Или гречневая каша с икрой из кабачков.
2. Второй завтрак: йогурт с фруктами или немного орехов.
3. Обед: нежирная свинина, тушенная с капустой, или куриное филе, запеченное с помидорами и сыром.
4. Полдник: коктейль Дикуля с творогом.
5. Ужин: рыба, запеченная с овощами, и фруктовый сок. Как альтернатива — овощной суп.

Перед сном разрешается выпить молока, йогурта или съесть один фрукт.

Если человек продержался только на белковой фазе первые 7 дней, он уже увидит результаты. Специалисты утверждают, что можно похудеть на 3-4 кг. Жировые отложения начнут растворяться, но только при условии физической активности. Соблюдая следующую фазу, можно подкорректировать свои формы и получить вместо рыхлой кожи в проблемных местах подтянутые и рельефные линии.

Постоянная работа над собой, выдержка и сила воли — вот что означает диета Дикуля. Меню сначала будет весьма скудным, но постепенно оно расширится, и никогда еще после недели на мясе человек не будет так ценить вкус обычных овощей.

Обратите внимание, что из-за достаточно жесткого рациона не каждый человек может осилить этот принцип питания. Чтобы избежать любых проблем со здоровьем, перед началом диеты нужно проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Системы питания для похудения, разработанные специалистами и опробованные на личном опыте известными людьми, всегда вызывают доверие. Одна из таких - диета Дикуля, уникальная авторская методика. Вот уже более 30 лет люди ищут помощи у этого человека, так как он помогает бороться не только с ожирением. Его первостепенная задача - реабилитация опорно-двигательного аппарата, нарушенного вследствие травм.

Сущность диеты

Валентин Иванович Дикуль - народный артист цирка, в ранней молодости получивший серьёзную травму позвоночника и приговорённый к пожизненной инвалидности врачами. Несмотря на неутешительные прогнозы, он встал на ноги и на данный момент помогает тысячам людей. В его программу реабилитации входят особое питание и комплекс физических упражнений.

Цель, которую преследует диета Дикуля, - укрепление мышечного каркаса. Хотя автор всегда выступает против длительных голодовок, приводящих к истощению организма. Основное внимание он акцентирует на замещении жировой ткани мышечной, которая формируется посредством спорта и белкового питания.

Особенности методики:

• достаточно строгая, так как требует обязательного выполнения определённых рекомендаций;
• идеальна для профессиональных спортсменов и людей с ежедневной физической нагрузкой;
• формирует красивый мышечный рельеф;
• это белковая система похудения, так как упор делается на молочные продукты;
• основана на чередовании белковых и овощных дней / недель;
• углеводы на первом этапе запрещены совсем, а потом постепенно вводятся в рацион;
• в целом программа подбирается индивидуально;
• результаты не являются сногсшибательными, так как основная цель - восстановление организма, а не похудение;
• длительность - 1 месяц;
• предполагает последовательное прохождение 4 фаз.

Показаниями к диете считаются ожирение (избыточный вес до 10 кг) и регулярные занятия спортом. Однако многие используют её просто для похудения и подкачки тела, чтобы попа была упругой, живот вырисовывался кубиками и бока не свисали из любимых джинсов.

Из биографии. Жизнь Дикуля не назовёшь безоблачной с самых первых её дней. Родился он недоношенным. Родителей потерял в раннем возрасте - воспитывался бабушкой. В первое же своё выступление в цирке воздушным гимнастом в 15 лет упал с высоты 15 метров, получив перелом позвоночника, черепно-мозговую травму и множество локальных переломов.

Основные принципы

Похудение на данной диете не терпит бесхарактерности и безволия. Методика не для ленивых. Она предполагает неукоснительное следование рекомендациям Дикуля.

В первую очередь он предлагает начать с психологического настроя.

1. Определитесь, для каких целей вам нужно похудение, какие части тела вас не устраивают и на какие результаты вы рассчитываете.
2. Ежедневно выпивайте 2 литра воды без газа.
3. Употребляйте каждый день 2 ст. л. овсяных отрубей, чтобы избежать проблем со стулом.
4. Обязательно выполняйте физические упражнения, желательно - на свежем воздухе. Приветствуются тёплые , обливания, йога, танцы, гимнастика.
5. На протяжении всего похудения принимайте витаминный комплекс.
6. Рацион состоит из 5 приёмов пищи. В среднем размер порций не должен превышать 300 гр. Переедание исключается.
7. Употребление дважды в день специального протеинового коктейля по особому рецепту. Первая схема приёма: за 1 час до физических нагрузок и 1 час спустя. Вторая схема: заменять им завтрак и ужин.
8. Сократить потребление никотина, т. е. либо вовсе бросить курить, либо делать это гораздо меньше, чем раньше.

На заметку. Дикуль считает, что без внутренней мотивации человек не может достичь хороших результатов. Пока он не будет уверен, что встанет с инвалидного кресла или похудеет на 10 кг, у него ничего не получится.

Достоинства и недостатки

Как и у любой другой системы, у диеты Дикуля есть критики. Благодарные и положительные отзывы и сотни успешных примеров избавления от лишнего веса разбивают их доводы, но всё-таки стоит учесть все сильные и слабые стороны методики. Это позволит избежать разочарований и свести минусы на нет.

Плюсы:

• можно достичь запланированного результата уже через 2 недели;
• отсутствие чувства голода;
• доступность и разнообразие разрешённых продуктов питания;
• белковый коктейль Дикуля обеспечивает организм во время похудения полноценными протеинами;
• возможность индивидуального подхода;
• стабильный результат, не требующий в дальнейшем особой корректировки;
• избавление от жировых отложений;
• наращивание мышечной массы;
• несложные блюда.

Минусы:

• наличие противопоказаний: плохая свёртываемость крови, проблемы с желудком и поджелудочной железой, нарушенная функциональность почек, аллергия на белок (молочный и яичный);
• строгое следование предписаниям;
• невысокие результаты;
• необходимость в постоянном контроле специалистов;
• изучите отзывы о коктейле Дикуля, чтобы решить, будете вы его пить или нет: считается, что он разработан исключительно для спортсменов, но не для похудения ввиду своей высокой калорийности;
• вкусовые качества многих коктейлей оставляют желать лучшего.

Дикуль всегда заостряет внимание на том, что его диета ориентирована на индивидуальные показатели. Некоторые нюансы (интенсивность тренировок, количество употребляемой пищи и т. д.) определяются, исходя из первоначального веса человека, состояния его здоровья. Одно дело, если данную методику выбрал бодибилдер для так называемой «сушки» тела. И совершенно другое - дама весом в 100 кг, мечтающая хоть как-то облегчить свою ношу.

Именно поэтому, прежде чем приступать к диете, нужно совместно с тренером разработать специальную схему занятий и проконсультироваться у доктора. Если выдержали до победного конца, необходимо сдать анализ крови, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.

Описание фаз

Придётся пройти 4 этапа, для каждого из которых определены отдельные цели. Предварительное описание методики по фазам позволит вам составить представление о том, что вам предстоит в ближайший месяц.

I фаза

Длительность зависит от первоначального веса и количества кг, которые нужно потерять. На каждый 1 кг уходит 1 день. Т. е. если нужно избавиться от 5 кг, данный этап длится 5 дней.

Список разрешённых продуктов:

• языки телячий и говяжий;
• почки, печень;
• нежирная свинина;
• любая рыба;
• морепродукты.

Список запрещённых продуктов:

• хлебобулочные, кондитерские изделия;
• шоколад;
• мучное и сладкое (сахар в том числе);
• макароны;
• высококалорийные овощи и фрукты: авокадо, бананы, апельсины, картофель, варёную морковь, баклажаны, семечки, орехи.

Блюда готовятся без масла и жира. Соль ограничивается по максимуму. Приправы и специи исключаются.

II фаза

Белково-овощной этап. Длительность - от 10 дней. Представляет собой чередование белковых и углеводных дней, когда в рацион добавляются овощи и растительное масло.

III фаза

Длительность определяется индивидуально. Схема питания:

• 1 раз в неделю - исключительно белковый день;
• 2 раза в неделю - по 1 высококалорийному блюду;
• в рацион добавляются высококалорийные фрукты, которые раньше были запрещены, а также хлеб и сыр.

На этом этапе Дикуль советует сдать анализ крови, чтобы отследить состояние здоровья. Нужно правильно употреблять белки и углеводы (продолжаем их чередовать), не истощать организм. Эта фаза должна приносить только приятные ощущения. Если вас что-то мучает (комплексы, неудовлетворённость результатами, чувство голода), система вряд ли сработала.

IV фаза

По своей сути данная фаза является правильным выходом из диеты. Длиться она может хоть всю жизнь, если вы намерены сохранить достигнутые результаты. Дикуль разрешает есть любую пищу, но раз в неделю устраивать разгрузочный белковый день. Кроме того, он советует продолжать употреблять овсяные отруби.

Только в том случае, если пройдены все фазы от начала до конца, Дикуль гарантирует стойкие и достойные результаты. Это не только похудение (ориентировочные потери - минус 10 кг), но и красивый мышечный рельеф тела. У мужчин - те самые кубики на прессе, у женщин - упругие ягодицы и плоский животик.

Примерное меню

Примерное меню по дням для разных фаз диеты позволит вам сориентироваться при составлении собственного рациона. Обязательно учитывайте, что , указанные в нём можно заменять на равноценные. Например, рыбу - на морепродукты, куриную грудку - на телятину, творог - на кефир и т. д.

I фаза

II фаза

Первый (белковый) день можно взять из I фазы и сопровождать его интенсивными тренировками. Второй (овощной) день должен быть отдыхом между занятиями спортом. Его можно наполнить следующими продуктами.

III фаза

Для среды берётся меню белкового дня из I фазы. Во вторник и четверг на обед можно приготовить любое высококалорийное блюдо - например, жареный картофель или макароны с овощами. Все остальные дни нужно питаться по меню II фазы.

IV фаза

Возвращаетесь к привычному рациону, но среда каждой недели должна оставаться белковым днём (меню для I фазы).

Держа перед глазами это меню, несложно составить собственный рацион на каждый день.

Рецепты

Важное значение в диете имеют рецепты белковых блюд, представляющие собой авторские разработки самого Дикуля. В частности, это те самые чудодейственные для формирования мышечной массы.

• Энергетический коктейль

Смешать в глубокой ёмкости 500 гр обезжиренного творога (это примерно 2 пачки), 100 мл нежирной сметаны, 2 сырых яйца, 30 мл мёда, 30 мл любого варенья, 100 гр грецких орехов. Взбить в блендере.

• Зелёный коктейль

Смешать 2 капустных листа, 50 гр корня сельдерея, среднее по размеру зелёное яблоко, свежий , 1/2 лимона без цедры и косточек, 100 гр кефира. Взбить в блендере.

• Тонизирующий коктейль

Смешать зелёное яблоко без косточек и кожицы, морковь, 50 гр шпината, 2 яичных белка. Взбить в блендере.

• Белковый суп

Обработать стейк сёмги: отделить мякоть от костей и шкурки. Залить 2 л воды, вскипятить. Добавить измельчённые шпинат (500 гр), укроп и петрушку (по вкусу). Перед подачей украсить тёртым твёрдым нежирным сыром.

• Рисовые шарики с орехами

В керамическую кастрюлю всыпать 250 гр риса (желательно брать сорт «Жасмин»), предварительно промытого. Влить 500 мл обезжиренного молока. Добавить пакет ванилина. Помешивая, довести до кипения. После закипания оставить вариться на тихом огне до получения густой и однородной массы. Снять с огня, остудить. Измельчить в блендере. Добавить немного грецких орехов. Скатать шарики, охладить.

В диетологии не так много систем питания, направленных прежде всего на лечение и медицинскую реабилитацию и только потом - на устранение ожирения. Ещё меньше тех, что опробованы знаменитыми людьми. Авторская разработка Дикуля - одна из тех немногих, что позволяет худеть и вставать на ноги даже после серьёзных травм. Причём её эффективность на собственном опыте доказана самим Валентином Ивановичем.