Худеете без объяснимой причины и не понимаете с чем это связано? В этой статье мы рассмотрим самые распространённые причины потери веса, а также разберемся, к какому врачу необходимо обратиться.

Резкое похудение как симптом

Часто похудение является осознанным выбором – мы меняем рацион и увеличиваем двигательную активность, чтобы избавиться от лишних килограмм и быть здоровее. В данном случае даже относительно резкая потеря веса является нормой.

С другой стороны, некоторые теряют вес именно в том случае, когда сталкиваются с серьёзным заболеванием. При развитии самых тяжелых болезней появляется один или несколько других симптомов, которые проявляются ещё до потери килограмм. В данной ситуации причины резкого похудения вполне объяснимы и даже ожидаемы.

Иногда бывает, что первым симптомом развития серьёзной болезни является именно потеря килограмм. Другие симптомы в этом случае появляются немного позже. Ниже мы рассмотрим самые распространённые заболевания, при которых потеря веса может быть первым симптомом. Помните, что все нижеперечисленные нарушения не имеют отношения к запланированному похудению.

При каких болезнях худеют?

Возможные причины необъяснимого похудения включают:

Онкологические болезни

В подавляющем большинстве случаев перед потерей веса у пациента развиваются другие симптомы. Они могут быть самыми разными – в зависимости от типа и локализации злокачественного процесса. Иногда резкое похудение при онкологии – это первый симптом, который замечает человек.

Почему худеют при раке? Потеря веса в данном случае частично связана с повышенной активностью раковых клеток, которые требуют питания. На более поздних стадиях болезни вес «уходит» из-за комбинации различных факторов.

Потеря веса при сахарном диабете

Часто неожиданное похудение является признаком . У людей с этим заболеванием гормон инсулин неспособен заставить клетки использовать глюкозу в качестве источника энергии. Когда такое происходит, организм «сжигает» жировую и мышечную ткань, получая таким образом необходимую энергию. Это частично и объясняет, почему происходит резкое похудение при диабете.

Гипертиреоз

При этом нарушении щитовидная железа вырабатывает слишком много гормона тироксина. Избыток этого вещества вызывает повышение обменных процессов («ускоренный» метаболизм). Симптомами этого нарушения являются:

• Беспокойство, нервозность, тревожность,
• Повышенная эмоциональность,
• Раздражительность,
• Ощущение сильного сердцебиения,
• Дрожь в руках (тремор),
• Диарея.

Почему человек резко худеет даже несмотря на очень хороший аппетит? Это можно объяснить повышенным расходом энергии из-за нервозности, беспокойства и постоянной «беготни». Всё это является возможными признаками гипертиреоза, о котором вы прочитаете в .

Наличие хронической инфекции или воспалительного процесса

Обычно при хронической инфекции человек сталкивается не только с похудением, но и с другими симптомами. Хотя при некоторых инфекциях, таких как туберкулёз или , первый видимый симптом – именно резкая потеря веса.

При некоторых состояниях в одной или нескольких частях организма образуется воспалительный процесс. Опять-таки, в данном случае человек столкнётся с другими симптомами. Но при некоторых воспалительных нарушениях, таких как ревматическая полимиалгия, первыми симптомами могут быть плохое самочувствие и резкое похудение.

Мальабсорбционные синдромы

Существует множество заболеваний, которые влияют на процессы всасывания пищи в кишечнике. Обычно они провоцируют появление такого симптома, как диарея. У некоторых пациентов первым заметным признаком мальабсорбционного синдрома является потеря веса. Среди нарушений всасывания пищи отмечают целиакию (глютеновую болезнь), и язвенный .

Деменция (снижение умственных способностей)

На ранних стадиях деменции люди могут хорошо себя чувствовать, но на самом деле они не способны за собой нормально ухаживать. Они не могут самостоятельно составить и придерживаться нормального рациона, из-за чего плохо питаются и впоследствии теряют вес.

Причины потери веса также включают:

• Болезнь ,
• Хроническую обструктивную болезнь лёгких,
• Заболевания сердца и почек,
• Гиперкальциемию (повышенный уровень кальция в крови),
• Болезнь Паркинсона,

Другие причины потери веса

Иногда похудение не связано с заболеваниями напрямую, а является следствием приема некоторых веществ или психологического состояния человека.

Нарушения пищевого поведения

Причины похудения могут включать некоторые состояния, которые являются следствием невосприятия своего тела. При таком нарушении как анорексия человек строго контролирует свою диету и активно пытается избавиться от лишних по его мнению килограмм. Страдающие анорексией люди имеют сильный дефицит массы тела. Это опасное состояние, которое в большинстве случаев требует вмешательства не только клинического , но и других врачей.

Побочные эффекты приема медикаментов

Иногда прием лекарств вызывает побочные эффекты, которые приводят к потере веса. Некоторые препараты провоцируют потерю аппетита и сухость во рту, а некоторые вызывают изжогу или легкий . Также есть лекарства, которые влияют на вкусовые ощущения и обоняние. Любой из этих побочных эффектов способен привести к снижению калорийности рациона и резкой потере веса.

Депрессия

При этом состоянии люди очень часто теряют аппетит и не желают кушать, что в конечном итоге и приводит к похудению. Кроме того, есть такое понятие, как потеря веса на нервной почве. Если человек часто сталкивается со стрессовыми событиями и постоянно нервничает, он также может терять килограммы.

Злоупотребление алкоголем / алкогольная зависимость

Многие люди с алкогольной зависимостью плохо питаются и теряют вес, сами того не понимая. В данном случае только родственники или друзья могут заметить изменения.

Что нужно делать при резкой потере веса?

Если вы или ваши родные по необъяснимой причине начали терять килограммы, проконсультируйтесь с . Американские специалисты рекомендуют бить тревогу в том случае, если за последние 6-12 месяцев человек по необъяснимой причине потерял более 5% от всей массы тела. Если пациент взрослый и у него есть одно или более серьёзных заболеваний, даже несколько потерянных килограмм являются поводом пойти к врачу.

На приёме специалист проанализирует историю болезней, а также проведёт тщательный физический осмотр. При необходимости врач назначит или другие диагностические процедуры.

В этой статье мы рассмотрели, при каких болезнях худеют и к каким врачам нужно обратиться для поиска первопричины. Хотя всё-таки в большинстве случаев причиной похудения или проблем с набором веса является банальное недоедание. Если человек много ест и не может набрать вес, не стоит искать скрытые причины. Лучший вариант – получить профессиональную консультацию у .

Источники:

1. Unexplained weight loss, Mayo Clinic,
2. Unexplained Weight Loss, Diabetes.co.uk,
3. Unintentional weight loss, NHS,
4. Weight Loss (Unintentional), Patient.org.

Многие люди мечтают сбросить лишний вес, чтобы влезть в любимые джинсы или не стесняться надеть купальник. Похудание часто является целью многих женщин. Но потеря веса, однако, также может быть симптомом многих заболеваний. Поэтому, если вы заметили, что быстро теряете вес без видимых причин, - будьте осторожны.

Иногда человек теряет вес, сам того не желая, и задается вопросом: "почему я худею без причины?". Потеря веса, которая не является результатом ваших усилий (диеты, занятия спортом) - нежелательное состояние. Речь идет о ситуации, когда вес значительно уменьшается в результате недостатка питательных веществ в организме.

Дефицит полезных веществ возникает из-за скудного питания или повышенных энергетических потребностей организма по различным причинам, таких как интенсивная физическая активность, болезни, травмы, перенесенные операции, стресс и многое другое.

Виды похудения

Основной причиной того, почему человек худеет, является недостаточное потребление питательных веществ. Это касается белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Исходя из вышесказанного, похудение можно разделить на несколько видов:

• Потеря веса от недостатка энергии и белка. В этом случае организм обращается к резерву, если такой имеется. Первым делом используются жировые запасы. Если процесс потери веса затянется, то организм начнет использовать белки. В крайних случаях, при неконтролируемом похудении, может дойти до потери мышечной массы. В дополнение к использованию запасов, в организме одновременно происходит снижение основных энергетических потребностей, что со временем сводит их к минимуму (это основная причина, почему похудеть целенаправленно и сознательно не так просто). Человек выглядит нездорово худым. Такая потеря веса может быть вызвана голодовкой, отсутствием аппетита, неполноценным питанием, расстройством желудка;
• Потеря веса с достаточным потреблением энергии, но недостатком белков (особенно содержащих, так называемые незаменимые аминокислоты, которые организм не может производить сам). Этот тип похудения может произойти, если тело имеет повышенный спрос на потребление белка. Речь идет о состоянии, вызванном множественными травмами (автомобильная авария, падение), ожогами, пролежнями;
• Худоба, вызванная недостатком белка. Конечно же, этот факт является прямой угрозой для развивающегося организма, особенно у маленьких детей. Поэтому важно следить за рационом, обеспечивать правильный прием питательных веществ. Люди, употребляющие недостаточное количество белка, на первый взгляд, могут выглядеть нормально при критическом состоянии внутри.

Этиология потери веса

Нежелательная потеря веса присуща многим патологическим состояниям:

1. 1. Психиатрический диагноз. Сюда можно включить депрессию, биополярное (маниакально-депрессивное) расстройство, различные виды деменции. Если человек болеет, он автоматически уменьшает количество потребляемой пищи, страдает от потери аппетита или просто забывает поесть. Отдельную категорию причин потери веса представляют расстройства пищевого поведения. Наиболее яркая потеря веса сопровождается анорексией, а также булимией. Хотя, похудение в таких случаях желанное, оно вызвано определенным заболеванием, которое может привести к серьезному нарушению здоровья или даже смерти.
2. 2. Опухолевые заболевания. Известный факт, что люди, болеющие раком, быстро и сильно худеют. Опухолевые клетки очень активны и потребляют больше питательных веществ, чем клетки здоровых тканей. Рак также активизирует множество веществ, которые участвуют в метаболизме, функционировании гормональной и нервной систем. Это может привести к быстрому разрушению жировых отложений и мышечных структур, а с другой стороны - ослабляет аппетит и увеличивает чувство сытости. Результатом этого является не только значительная потеря веса, но и мучительные страдания болеющего.
3. 3. Болезни желудочно-кишечного тракта. Речь может пойти об опухоли или воспалительных процессах, которые уменьшают способность кишечника усваивать питательные вещества. Такие процессы чаще всего сопровождаются рвотой или длительной диареей. Среди болезней, при которых человек резко худеет, могут быть язвенный колит, целиакия, рак желудочно-кишечного тракта, болезнь Крона. Также существуют заболевания, которые провоцируют недостаток пищевой промышленности. Это заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Не стоит забывать и о нарушениях в полости рта, боли и проблемах с зубами, нарушениях глотания.
4. 4. Функциональные расстройства желез внутренней секреции. Здесь часто упоминается щитовидная железа и ее повышенная функциональность. Люди худеют в результате быстрого обмена веществ. Характерными особенностями гиперфункции щитовидки могут быть беспокойство, учащенное сердцебиение, дрожь, обильное потоотделение. Человек сильно теряет килограммы, несмотря на количество употребляемой пищи. Процесс похудения может также быть вызван нарушением функции надпочечников.
5. 5. Диабет обоих типов. Помимо непроизвольного похудения, врачи и терапевты настоятельно рекомендуют избавиться от нескольких килограммов. Это позволит значительно уменьшить дозу инсулина, а иногда до конца вылечиться. Терять вес необходимо под присмотром специалиста. Частое мочеиспускание и жажда также могут указывать на наличие диабета.
6. 6. Полиорганная недостаточность. Это касается нарушения функции печени, почек или сердца. Кроме того, такой недуг, как обструктивная болезнь легких, сопровождается потерей веса.
7. 7. Инфекционные заболевания. Как и при опухолевых заболеваниях, иммунная система активизируется, появляется чувство сытости. При длительном периоде болезни, имея даже незначительные симптомы, человек может внезапно начать худеть. Значительная потеря веса является типичной для СПИДа или туберкулеза.
8. 8. Воспалительные, аллергические и аутоиммунные заболевания также могут сопровождаться патологической потерей веса. Среди общих симптомов можно выделить тошноту, неспецифические боли в животе, нарушение абсорбции питательных веществ, повышение температуры, что приводит к ускорению обмена веществ. Похудевший находится в отрицательном энергетическом балансе.
9. 9. Чрезмерное употребление наркотиков, алкоголя и табака. Болезнь Бюргера, вызванная закупоркой сосудов вследствие злоупотребления табачными изделиями, приводит к похудению конечностей. Ноги и руки худеют в связи с атрофией подкожной жировой клетчатки.

Чаще всего причина похудения выясняется случайно в процессе прохождения медицинского обследования.

Группа риска

Похудение может также сопровождаться другими симптомами: слабость, повышенная утомляемость, перепады настроения, отсутствие аппетита, неспособность глотать, тошнота, рвота, диарея. В некоторых случаях человек может столкнуться с такими симптомами, как боль, лихорадка. Для полноты картины следует отметить, какая категория людей находится в зоне риска потери веса: Нервная анорексия у девушек – болезнь современного общества

Необходимые обследования

Помните, что не стоит заниматься самодиагностикой и самолечением. За правильным диагнозом следует обратиться к квалифицированному специалисту. Для этого необходимо провести ряд исследований:

• анализы крови на гематокрит, гемоглобин, с-реактивный белок, который отражает воспалительные процессы. К этому следует добавить анализ мочи и кала;
• УЗИ необходимых органов, гастроскопия, колоноскопия в случае подозрения, что причина похудения в пищеварительном тракте;
• желательно также добавить целевой скрининг почек, сердца, легких;
• не забывайте о возможных психических расстройствах. В этом вопросе поможет разобраться психиатрическая экспертиза.

Каждый может столкнуться с потерей веса по различным причинам. Если с потерей веса к вам пришла тошнота, утомляемость, слабость и плохое самочувствие, не медлите с посещением врача для объективной оценки сложившейся ситуации.

Наверное, вам часто приходилось видеть людей, которые строго придерживаются диеты и исключают из своего рациона очень многие продукты, но при этом не могут достичь даже незначительного результата. Но если вы пытаетесь похудеть, необходимо фокусироваться не на ограничениях и даже не на отказе от своих любимых блюд. Вы должны подумать о том, в какой пищи ваше тело нуждается больше всего — она должна быть питательной и желательно относиться к необработанной. В таком случае вы сможете даже делать себе незначительную поблажку на любимые продукты, чтобы оставаться в здравом уме (вы ведь понимаете, как порой тяжело обходиться без шоколада). Такая стратегия поможет вам чувствовать себя хорошо и при этом худеть. Существует пять способов, как есть много, но при этом худеть.

Обращайте внимание на волокна

Пища, которая содержит волокна — ваш лучший помощник в деле потери веса. Исследования показали, что высокое содержание клетчатки, как правило, заставляет вас дольше жевать, а это дает вашему мозгу больше времени понять, что вы уже достаточно насытились. Волокна также помогают организму переваривать пищу и более медленно усваивать сахар, и это также помогает вам чувствовать себя сытым более длительное время. Исследования также подтвердили, что люди, диета которых содержит много продуктов такого типа, весят значительно меньше. И это имеет смысл, поскольку в таких продуктах меньше калорий, и они, как правило, необработанные. Чтобы восполнить потребности организма в волокнах, добавляйте несколько кусочков фруктов к своему завтраку, тарелку нарезанных овощей к обеду и овощные салаты к ужину.

Употребляйте продукты, богатые водой

Кроме продуктов, которые содержат много клетчатки, есть польза и от тех, в которых содержится вода. Это арбузы, кабачки, огурцы, клубника, дыня, брокколи и даже йогурт. Они заполняют ваш желудок и дают вам ощущение сытости на протяжении дня. К тому же, когда ваш организм не испытывает недостатка во влаге, вы не сможете спутать ощущение голода и жажды, как это бывает очень часто. Также все эти продукты не содержат много калорий.

Завтракайте, как король...

Завтрак очень тесно связан с потерей лишнего веса. Доказано, что хороший завтрак помогает контролировать гормон голода, «показывая» ему, что вы не будете голодать во время обеда и ужина. Питание утром также запускает ваш обмен веществ, помогает телу подготовиться к тому, что необходимо сжигать калории на протяжении дня. Некоторые исследования показывают, что употребляя яйца в любом виде на завтрак, вы тем самым сокращаете количество калорий, которые съедите на протяжении дня. Так что если вы любите завтракать, не жертвуйте любимым блюдом ради того, чтобы избежать калорий. В конечном счете это будет иметь неприятные последствия. Просыпайтесь немного раньше, чтобы успеть приготовить себе тост с яйцом вкрутую, несколько ломтиков помидора, приправленных оливковым маслом. Также не забывайте о свежих фруктах.

Перекусы

Исследования показывают, что люди, которые едет четыре раза в день, теряют больше веса, по сравнению с теми, кто есть меньше. Наверное, потому что это помогает контролировать голод. Таким образом, вы можете не беспокоиться о количестве калорий, съеденных во время праздников или вечеринок. Просто перекусите за несколько часов до события, это поможет вам убить голод. Небольшая закуска, содержащая белки и клетчатку, поможет вам сьесть меньше калорий в целом. Хотя это звучит нелогично, но на самом деле работает. И вот почему: когда вы не очень голодны, то способны лучше выбирать еду и есть медленнее, и это помогает вашему телу вовремя понять, что вы уже насытились. Идеальная закуска должна содержать приблизительно 200 калорий, 3 г клетчатки, 7 г белка и 6 здорового жира.

Ночные перекусы

Ходят упорные слухи о том, что ночные перекусы способны полностью саботировать ваши результаты в потере веса. Но если все сделать правильно, они могут даже помочь вам. С одной стороны, вишня, обезжиренный йогурт или грецкие орехи помогут вам быстрее уснуть. В йогурте к тому же содержится казеин, который помогает мышцам быстрее восстанавливаться после тяжелых тренировок. И вы сможете лучше проявить себя на следующей тренировке.

Около 40% взрослого населения Земли всю сознательную жизнь воюют с лишним весом. Дело чести, так сказать. А есть люди, которые вынуждены решать, как недостающий килограммы набрать, из-за быстрой потери веса. Резко похудевший человек, предпринявший не одну попытку вернуться в прежнюю форму, начинает не на шутку переживать о своем здоровье. «Почему я худею без причины» — довольно не корректная постановка вопроса. Причина происходящего может не быть очевидной, но, тем не менее, она есть всегда. Быстро худеющий человек должен найти «начало» проблемы, которая наверняка кроется в организме, а уж потом искать диету, чтобы вернуть прежний вес.

Потеря веса и возраст человека

Научно доказано, что мужчина худеет быстрее женщины. Так устроен организм сильной половины человечества - он изначально рассчитан на большие нагрузки, поэтому ускоренный метаболизм «сжигает» вес очень быстро. Если энергетические затраты человека (мужчины или женщины - все равно) не пропорциональны его похудению, причиной может быть еще не диагностированная болезнь. К врачу нужно незамедлительно обратиться, когда человек «тает» на глазах, несмотря на хороший аппетит.

У пожилых людей возрастные нарушения обмена веществ могут стать причиной не только сильного похудения, но и быстрого набора веса. На вопрос, почему при нормальном питании без какой-либо причины худеют подростки, ответить еще легче. Если у взрослеющего ребенка хороший аппетит, здоровый вид и нет никаких жалоб, стремительная потеря веса может быть связана с физиологическими особенностями растущего организма. Причем похудение не всегда равномерно: например, могут сначала вытянуться и похудеть руки и ноги, потом осунется лицо и уменьшится в объеме туловище.

Какие заболевания заставляют нас худеть

Есть много соматических заболеваний и психических состояний, которые способствуют стремительному похудению. Некоторые из них, к сожалению, настолько серьезны, что в их лечении одними рецептами народной медицины не обойтись. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Общая классификация заболеваний, провоцирующих потерю веса

1. Болезни, связанные с потерей аппетита, при которых организм не получает в полной мере нужные ему витаминно-минеральные комплексы и питательные вещества. К таким заболеваниям относят хронический панкреатит, язвенный колит, рак желудка и прочие патологии ЖКТ. Также в этой группе находится анорексия - заболевание психического происхождения.
2. Заболевания, нарушающие обмен веществ, что делает невозможным накопление питательных веществ в организме. Это, например, сахарный диабет, целиакия, глистные инвазии.
3. Заболевания, которые «съедают» всю жизненную энергию человека. К таким можно отнести спастический паралич, онкологию, тиреотоксикоз.
4. Нервное истощение организма, хронический психогенный стресс. Ответ на распространенный вопрос «Почему худеешь, когда нервничаешь?» очевиден. Все энергетические ресурсы расходуются на решение сложных проблем, да еще и аппетит на почве стресса пропадает. Все часто нервничающие люди, как правило, не отличаются пышными формами.
5. Восстановительный период после сложной травмы или болезни. Мало кто после затяжных серьезных болезней имеет отдохнувший цветущий вид. Вес в такой ситуации идет на убыль.

Отдельные примеры заболеваний, по причине которых уходит вес

Обратившийся к врачу похудевший без видимой причины человек, безусловно, поступает правильно. Если ничего не болит, но вес «сгорает», нельзя тешить себя надеждой, что ничего страшного не происходит. Внезапное похудение может быть лишь первым симптомом серьезного заболевания. Чем раньше «неприятель» будет вычислен, тем вероятнее, что победа будет за вами!

1. Не надо сидеть на диетах. Даже читать их не стоит. Все хотят получить идеальную диету или список «хороших» и «плохих» продуктов. Дали список - живете по нему и худеете. Отняли - растерялись и заблудились, вам сложно понять, что можно, что нельзя, вы срываетесь - и наедаете все, потерянное на диете.

Такие списки «хороших» и «плохих» продуктов - зло. Во-первых, ни один список не сможет объять все варианты (печенье нельзя, а пирожное, может, можно? вареную картошку нельзя, а печеную?..). Во-вторых, если человек живет, заглядывая в список, он рано или поздно теряет бумажку, или ему надоедает в нее смотреть, и все насмарку.

Важно не запомнить, что можно, а что нельзя, а понять принцип, почему это можно, а это нельзя. Что - с точки зрения физиологии - происходит с организмом всякий раз, когда вы съедаете что-то. Как только вы это поняли, у вас есть шансы похудеть надолго.

А понять на самом деле нужно немного. Есть дневная норма потребления калорий. Если ее немного занизить - вы будете худеть. Есть также гликемический индекс продуктов. Если есть продукты с низким ГИ и не есть с высоким - вы будете худеть. Если нарушить эти правила - вы не будете худеть, или ваше похудение будет очень кратковременным.

2. Не надо ездить худеть на «голодные» курорты. Да, там можно похудеть за неделю на 5 кг. Да, вот Маша поехала - и похудела. Мне туда тоже надо. Все едем худеть. Все возвращаемся стройными. Все через полгода снова едем худеть.

На самом деле похудательные спа, как правило, работают по одному и тому же принципу. Они сажают вас на низкокалорийную диету с преобладанием белковой пищи. На белковой пище действительно можно быстро похудеть. Клиники в этом заинтересованы. Им нужно, чтобы вы сразу ощутили результат. Поэтому разница между вашей дневной нормой калорий (скажем, в 2 000 ккал) и тем меню, что вам там предлагают (700-800-1000 ккал в день) может достигать до 700–1000 килокалорий.

В первые три дня вы действительно худеете за счет жиров. Через три дня организм понимает, что дело плохо - и включает энергосберегающий режим. Замедляет обмен веществ. Он же не знает, чем это все закончится, как долго вы собираетесь держать его впроголодь, и вынужден на всякий случай защищаться. А вдруг завтра еды вообще не дадут? Он перестает расходовать жиры - и начинает расходовать мышцы. Чем меньше мышц - тем медленнее обмен веществ. Чем медленнее обмен веществ - тем сложнее вы худеете, и тем больше шансов, что все съеденное отложится в виде жиров.

Вместо поездок в спа с массажами, лучше обеспечьте себе несколько часов аэробной нагрузки. Да, в Москве это сложно. Ведь здесь дело не в интенсивности тренировки, а в ее продолжительности. Не час, а два-три часа нагрузки. Два часа ходить на дорожке - сложно. Два часа ходить по городу - тоже. Особенно зимой. Но если вы можете два часа ходить по магазинам, эффект тоже будет. Ходите по магазинам.

3. Большинство людей ленивы. Им проще неделю ничего не есть, чем год жить правильно. Поэтому существуют клиники голодания, куда некоторые укладываются с завидной периодичностью. Для организма это бОльший стресс, но для психики - так проще. Легче жестко ограничить себя на неделю, чем включить голову и силу на всю жизнь. К сожалению, ограничение себя на неделю не приносит долгосрочного результата. Никогда.

4. Не надо полностью исключать углеводы. При острой нехватке углеводов все процессы переходят на иной метаболический уровень, и в организме вырабатываются кетоны. Кетоны используются мозгом (главным поглотителем углеводов) в том числе для работы, но сбивают все обменные процессы. Кстати, то же самое происходит при голодании. Если голодающий человек сдаст мочу, там будет очень большое количество кетонов. И это приводит к постоянному состоянию утомления.

Углеводы организму нужны. Важно понимать разницу между простыми углеводами с высоким гликемическим индексом (ГИ) и сложными углеводами с низким ГИ. Простые углеводы дают быстрое насыщение, быстрое наполнение крови глюкозой и, если немедленная реализация этой глюкозы невозможна, - отложение ее в виде жиров. Медленные углеводы наполняют кровь глюкозой постепенно - за это время у вас есть возможность израсходовать всю энергию и не дать ей отложиться на боках.

5. Вы держитесь без углеводов весь день, но вечером не можете без них прожить. Дилемма для многих людей умственного труда, которые к тому же часто совы - надо заставить мозг работать, без углеводов это сложно, углеводы на ночь нельзя.

Что делать? Есть фрукты с низким гликемическим индексом, несладкие. Или сухофрукты. Половина сухофруктов - с сахаром. Мы, конечно, предпочитаем об этом не думать, но от этого количество сахара в них не уменьшается. Но даже если вы едите сухофрукты без добавленного сахара, 100 грамм фрукта и 100 грамм того же сухофрукта - по калорийности разные вещи. И легко переборщить с калорийностью. В маленьком ломтике сухофрукта - столько же калорий, как в половине персика. Представьте, сколько персиков вы в себя закинете за полчаса, даже не заметив.

Если очень хочется, ешьте фрукты с невысоким ГИ - мандарины, апельсины, несладкие яблоки. Нарежьте их ломтиками и хрумкайте. Отличный выход - ягоды: малина, ежевика, черника. Или та же морковка. А вот свежевыжатые соки - это простые углеводы. И батончики на фруктозе с названием Fitness - тоже. Не надо обольщаться.

6. Вас пугает перспектива отказаться от сладкого на всю жизнь. Но на самом деле это не нужно. Нужно, чтобы вы начали понимать, когда это сладкое можно себе позволить, а когда нет. Каждый день - нельзя. Раз в неделю - конечно, можно.

7. Люди думают, что фитнес поможет им похудеть. Приходят в клуб. Им говорят: «Нужно отказаться от того-то, того-то и того-то». Они говорят: «Как?! Я люблю то, то и то». Здесь нет альтернативы. Либо вы перестаете любить «то» и «то», либо вы отказываетесь от идеи худеть. Это очень сложно принять, но - необходимо. Здоровый образ жизни характеризуется исчерпывающе: «Физическая нагрузка и режим самоограничений». Одно без другого не работает. Без самоограничений не получится. Без физической нагрузки - тоже. Не получится не отказаться от чего-то.

8. Люди не знают или не хотят знать, что некоторые «безобидные» продукты с низким ГИ легко превращаются в «обидные». Переваренные макароны из твердых сортов пшеницы гораздо хуже, чем те, которые варились строго 4 минуты. Овощи - казалось бы, что может быть полезнее? Но у сырой свеклы низкий ГИ, у вареной - высокий. Между морковью сырой и вареной - та же разница. Чем продукт сильнее обработан, тем быстрее он отдает глюкозу, и тем выше его ГИ.

9. Между неочищенным рисом и белым рисом - в плане их ГИ - пропасть. Суши, роллы - на этом многие «горят». Казалось бы, что я съел?! По калориям, может быть, немного. Но в кровь выбросилось огромное количество глюкозы, которую вы точно не переработаете. Та же история - с кашами быстрого приготовления. Овсянка, которую можно есть, залив кипятком, и овсянка, которую надо варить 10 минут - разные истории. Что происходит с организмом, когда в крови уже есть глюкоза, а вы добавляете еще? Это ситуация «дом натоплен, а дрова все подбрасывают». Организм быстро переработает эти дрова в жир. Положит на депозит. Даже если по счетчику калорий вы «ничего такого не съели».

10. Есть люди (в основном - девушки), готовые сидеть на 800 ккал в день, лишь бы происхождение этих калорий было из простых углеводов. Например, за весь день съесть только пакетик с финиками. Если так питаться, вы, конечно, не поправитесь. Но замедлите обмен веществ. И как только начнете есть что-то еще (а вы обязательно начнете, нельзя просидеть всю жизнь на финиках) - тут же начнете поправляться. По калориям вообще-то это может быть немного. Но обмен веществ настолько замедлился, что любую пищу уже отправляет в жир. Вот отсюда все эти «я ничего не ем и толстею». Если питаться из Макдональдса и соблюдать норму калорий (скажем, не больше 1 500 в день), то эти 1 500 ккал будут равняться примерно пяти ломтикам картошки, одному бигмаку и одному молочному коктейлю. Замедление обмена веществ гарантировано.

11. Вино можно употреблять - важно количество. Вино - простые углеводы. Сахар добавляют даже в сухое вино. Мы общались с производителями вина в Италии.

12. Если вы съели что-то сладкое с высоким ГИ, есть один трюк, позволяющий минимизировать ущерб. Бегом на дорожку или ходить. Простые углеводы, в результате которых глюкоза сразу попадает в кровь, тут же - в течение 15-20 минут - надо сжечь. Через 15-20 минут организм убирает глюкозу из крови и преобразуется в жир. Если вы в этот отрезок времени успеете ее потратить, все обойдется. Не успеете - все, поздняк метаться. Калорийность съеденного и затраты калорий должны быть при этом равны.

13. Многие жалуются, что в процессе похудения достигают плато. Вес стоит, как вкопанный. Плато обычно возникают тогда, когда вы пытаетесь похудеть слишком быстро. Резкое сокращение калорий - и организм включает стресс-реакцию. Чтобы этого не возникло, нужно худеть плавно. Если вы тратите примерно 2000–2100 килокалорий, то, чтобы худеть без плато, дневной рацион должен «тянуть» на 1700 ккал в день. Если питаться на 1100–1200, сначала процесс пойдет быстро, а потом встанет намертво. Даже если вам нужно сбросить 2–3 кг, все равно лучше худеть плавно.

14. Достигнув идеального веса, многие расслабляются - и теряют его. То есть приобретают все обратно. Вес считается «взят», если вы держите его 2 года. Столько времени требуется организму, чтобы перестроиться на новый режим работы. Два года будьте готовы следить за малейшими колебаниями веса. Если продержитесь, вас будет трудно сдвинуть в какую-либо сторону.

15. Это ошибка - приходить в фитнес-клуб и говорить: «Похудейте меня!». Мы поможем, но никто за вас вас не похудеет. Даже если вы голливудская звезда и оплачиваете услуги супер-тренера, худеть придется самому. Все наши клиенты, которые держат идеальный вес - люди железной самодисциплины. Чудес не бывает.