Бодібілдінг

Як пити чайний гриб для схуднення. На грибному чаї із травами. Протипоказання до прийому настою чайного гриба

Сьогодні жіночий сайт «Красива і Успішна» хоче розповісти вам про чайний гриб (так-так, про те, що схожий на медузу і плаває в трилітровій банці). Його батьківщиною одні вважають Цейлон, інші – Тибет. Виявляється, багато хто використовує чайний гриб для схуднення.

Давайте розберемося, що це (як би його назвати правильно?) речовина і чи справді воно містить у складі те, що допомагає скинути зайві кілограми?

Звідки взявся чайний гриб?

Неважливо, де з'явився цей гриб вперше, важливим є те, що його цілющі можливості відомі у всьому світі. Назв у нього теж безліч – куди б не потрапляв цей гриб, всі його називали по-своєму: індійський, китайський, цейлонський, морський, маньчжурський.

Наші теж відзначились! Наші предки почали називати квасом, а за те, що для його приготування часто використовують чай – чайним. Так з'явилася наша назва – чайний квас.

Про те, що гриб лікувальний, говорили завжди, але найчастіше його використовували для приготування газованого напою, який чудово вгамовував спрагу. В основному за це його любили багато хто. Потім він на деякий час зник, але сьогодні почалася нова ера відродження чайного гриба.

Подорожуючи по всьому світу, чайний гриб «дізнавався» про себе щось нове: він смертельно хворого японського імператора на ноги підняв, то, перетворившись на медузу, зцілив правителя від виразки шлунка.

До речі, медична назва цього організму – медузоміцет.

Не стали винятком і наші дні: сьогодні багато хто говорить про те, що доведено користь чайного гриба при схудненні.

Чайний квас із гриба: напій для схуднення

Те, що чайний квас на основі гриба допомагає при багатьох хворобах, говориться багато і скрізь. Навіть моя бабуся їм лікувала все, починаючи з мозолів на ногах і закінчуючи ангіною. Дослідження гриба показали, що він дійсно має антибіотичну дію.

Є чайним грибом поєднання продуктів бродіння декількох видів дріжджів в оцтовокислому середовищі.

В результаті цих процесів утворюється напій, що має наступний склад: у ньому міститься величезна кількість органічних кислот (молочна, лимонна, оцтова, яблучна, глюконова та ін), а також вітаміни С, В, танін та катехіни – природні антиоксиданти.

Потрапляючи в організм, напій на основі чайного гриба запускає процеси, які можуть сприяти схуднення, тому що:

по-перше, його регулярне вживання призводить до покращення обмінних процесів організму;
по-друге, завдяки органічним кислотам активізується робота ферментів, які допомагають працювати органам травлення (наприклад, утворюється ліпаза – фермент, який розщеплює жири);
по-третє, чайний гриб очищає кишечник від шлаків і токсинів завдяки антиоксидантам, що входять до складу;
і, нарешті, чайний квас допомагає .

Зважаючи на ці властивості, можна припустити, що чайний гриб повинен сприяти зниженню ваги, тому він може бути присутнім у раціоні тих, хто вирішив худнути.

Але сказати, що він допоможе скинути зайву вагу і при цьому можна не змінювати свій раціон харчування, ніяк не можна.

Як доведено, зайва вага з'являється через збій обміну речовин. Для тих, хто хоче схуднути, чайний гриб може стати помічником, який нормалізує цей процес. Коли обмін речовин буде на високому рівні, завдяки правильному харчуванню та вживанню чайного гриба схуднути буде легше.

Як приготувати чайний гриб для схуднення?

Традиційний спосіб приготування квасу із чайного гриба – його настоянка на солодкій основі. Найчастіше його культивують у чаї.

Настоянка гриба на чорному чаї

Для того, щоб приготувати настоянку на чаї, краще мати «дитинку» чайного гриба, яку відокремлюють від основи.

Дитину треба покласти на дно банки.
У півтора літри гарячого чаю всипати 100 г цукру. Зверніть увагу: не можна засипати чайний гриб зверху цукром – він від цього загине. Цукор потрібно лише розчиняти.
Чай остудити та залити в банку з чайним грибом.
Шийка банки накрити марлею. Кришкою накривати не можна! Чайний гриб, як це дивно не прозвучить, живий організм і йому треба дихати.
3–4 дні ви не помітите жодних змін, окрім помутніння чаю.
Потім гриб почне спливати під шийку банки.
Ще через 3 дні можна скуштувати напій. Він повинен бути трохи кислуватим.
З кожним днем смак напою ставатиме все краще і нагадуватиме квас.
Приблизно за тиждень настій зливають в іншу ємність, попередньо процідивши через марлю, а гриб заливають новою основою – свіжим солодким чаєм.

Ті, хто приймає чайний гриб регулярно, зазначають, що здоров'я покращало, а в деяких і вага знизилася.

Мій чоловік схуд на чайному грибі, завареному на чорному чаї. Але він і харчувався однією крихтою і цим квасом. За літо пішло 10 кг. А в мене вага залишилася на місці, хоча я їла багато. Олеся.

Чайний гриб для схуднення на зеленому чаї

Заварювати чайний гриб для схуднення (обговрення про це говорять дуже часто) краще на зеленому чаї або чаях для зниження ваги. Процес приготування напою на зеленому чаї такий самий, як і на чорному.

Незважаючи на те, що чайний гриб ви вживатимете для схуднення, цукор додавати потрібно обов'язково! Без нього не буде бродіння.

Хоча, як часто говорять відгуки про чайний гриб для схуднення, замість цукру ті, хто на дієті, додають цукрозамінники.

Думала я, гадала, чим замінити цукор для життя гриба, і вирішила замість нього кидати пігулки цукрозамінника. А що? Солодка основа є, отже, середовище для росту грибка є. А що ще потрібне? Пила напій перед їдою. За місяць пішло 2 кг. Знаю, небагато. Але все-таки пішло. Катя.

Багато хто замість цукру розчиняє мед, вважаючи, що так напій стане кориснішим. Що говорять про це фахівці? Дослідження щодо цього питання не проводилися. Хоча припускають, що користь чайного гриба з медом для схуднення є сумнівною. Мед, вступаючи у реакцію бродіння, може повністю втратити чи змінити цілющі властивості.

Жіночий сайт переконаний в одному: вживаючи чайний гриб на зеленому чаї, схуднути можна лише в тому випадку, якщо дотримуватися правильного харчування.

Як приймати чайний гриб, щоб схуднути?

Поява надмірної ваги пов'язана насамперед із обміном речовин. Щоб почати худнути, слід переглянути принципи свого харчування.

Слід пам'ятати, що гриб додатково стимулює роботу травних ферментів. Якщо ви його прийматимете одночасно з їжею або запиватиме їм їжу, то вона перевариться дуже швидко - почуття голоду настане швидше.
Не забуваємо, що гриб – це продукт бродіння, у якому задіяний цукор. Отже, напій виходить солодким, у ньому є калорії. Тобто приймати в невизначених кількостях чайний гриб для схуднення теж не можна. У 100 мл міститься 38 калорій. Це слід зважати на тих, хто худне на підрахунку калорій.
Не можна приймати настій гриба з ранку натще замість сніданку. Ви не запустите обмін речовин, тому що в організм не надійде їжа. У вас просто розпочнеться процес бродіння у шлунку. До того ж це кислий напій. Потрапляння в порожній шлунок викликає і неприємну відрижку. А ще сприяє не зниженню, а підвищенню апетиту.
Важливо зважати на стан кислотного середовища шлунка. Якщо у вас підвищена кислотність, то пити чайний квас, щоб схуднути, потрібно в помірній кількості – не більше 100 мл, якщо знижена кислотність шлунка – то по 200 мл.
Найпростіший спосіб, як приймати чайний гриб для схуднення - по 1 склянці за 30 хвилин до прийому їжі.

Таким чином, користь чайного гриба при схудненні буде лише в тому випадку, якщо ви стежитимете за своїм харчуванням.

У раціоні має бути багато рослинної їжі – до 60%.
Білкова їжа має становити 25% раціону.
Вуглеводи – 15-20%.

Ось як кажуть у деяких відгуках про те, чи можна схуднути на чайному грибі:

Я дотримуюсь основного правила – не заважаю чайний гриб із їжею. Приймаю його за годину до їди. Також дотримуюся дієти: вранці дозволяю собі калорійнішу їжу. Навіть можу солодке з'їсти. В обід у мене овочі та м'ясо на пару чи запечене, а ввечері риба чи сир. Ніколи не п'ю чайний гриб після їди. Вага йде, і почуваюся чудово. Анна.
Це солодкий напій! Як він може допомогти схуднути? Пити його потрібно, щоб покращити обмін речовин. Це може дати поштовх організму до схуднення. Але сам він не допомагає скинути вагу. Якщо ви тягтимете в рот будь-що і все це ще запивати газованим квасом, яка тут дієта на чайному грибі може бути? Елеонора.

Отже, чайний гриб схуднути допоможе лише за дотримання основ правильного харчування.

Звідки взявся чайний гриб?

Неважливо, де з'явився цей гриб вперше, важливим є те, що його цілющі можливості відомі у всьому світі. Назв у нього теж безліч - куди б не потрапляв цей гриб, всі його називали по-своєму: індійський, китайський, цейлонський, морський, маньчжурський.

Наші теж відзначились! За смакові подібності із квасом напій із цілющого гриба наші предки почали називати квасом, а за те, що для його приготування часто використовують чай – чайним. Так з'явилася наша назва – чайний квас.

До речі, медична назва цього організму – медузоміцет.

Чайний квас із гриба: напій для схуднення

Є чайним грибом поєднання продуктів бродіння декількох видів дріжджів в оцтовокислому середовищі.

По-перше, його регулярне вживання призводить до покращення обмінних процесів організму; по-друге, завдяки органічним кислотам активізується робота ферментів, які допомагають працювати органам травлення (наприклад, утворюється ліпаза - фермент, який розщеплює жири); по-третє, чайний гриб очищає кишечник від шлаків і токсинів завдяки антиоксидантам, що входять до складу; і нарешті, чайний квас допомагає усунути зайву рідину з організму.

Але сказати, що він допоможе скинути зайву вагу і при цьому можна не змінювати свій раціон харчування, ніяк не можна.

Як приготувати чайний гриб для схуднення?

Традиційний спосіб приготування квасу з чайного гриба – його настоянка на солодкій основі. Найчастіше його культивують у чаї.

Настоянка гриба на чорному чаї

Для того, щоб приготувати настоянку на чаї, краще мати «дитинку» чайного гриба, яку відокремлюють від основи.

Дитину треба покласти на днобанки.

У півтора літри гарячого чаю всипати 100 г цукру. Зверніть увагу: не можна засипати чайний гриб зверху цукром – він від цього загине. Цукор потрібно лише розчиняти.

Чай остудити та залити в банку з чайним грибом.

Шийка банки накрити марлею. Кришкою накривати не можна! Чайний гриб, як це дивно не прозвучить, живий організм і йому треба дихати.

3-4 дні ви не помітите жодних змін, окрім помутніння чаю.

Потім гриб почне спливати під шийку банки.

Ще через 3 дні можна скуштувати напій. Він повинен бути трохи кислуватим.

З кожним днем смак напою ставатиме все краще і нагадуватиме квас.

Приблизно через тиждень настій зливають в іншу ємність, попередньо процідивши через марлю, а гриб заливають новою основою – свіжим солодким чаєм.

Ті, хто приймає чайний гриб регулярно, зазначають, що здоров'я покращало, а в деяких і вага знизилася.

Мій чоловік схуд на чайному грибі, завареному на чорному чаї. Але він і харчувався однією крихтою і цим квасом. За літо пішло 10 кг. А в мене вага залишилася на місці, хоча я їла багато. Олеся.

Чайний гриб для схуднення на зеленому чаї

Незважаючи на те, що чайний гриб ви вживатимете для схуднення, цукор додавати потрібно обов'язково! Без нього не буде бродіння.

Думала я, гадала, чим замінити цукор для життя гриба, і вирішила замість нього кидати пігулки цукрозамінника. А що? Солодка основа є, отже, середовище для росту грибка є. А що ще потрібне? Пила напій перед їдою. За місяць пішло 2 кг. Знаю, небагато. Але все-таки пішло. Катя.

Жіночий сайт sympaty.net переконаний в одному: вживаючи чайний гриб на зеленому чаї, можна схуднути лише в тому випадку, якщо дотримуватися правильного харчування.

Як приймати чайний гриб, щоб схуднути?

Слід пам'ятати, що гриб додатково стимулює роботу травних ферментів. Якщо ви його прийматимете одночасно з їжею або запиватиме їм їжу, то вона перевариться дуже швидко - почуття голоду настане швидше.

Не забуваємо, що гриб – це продукт бродіння, в якому задіяний цукор. Отже, напій виходить солодким, у ньому є калорії. Тобто приймати в невизначених кількостях чайний гриб для схуднення теж не можна. У 100 мл міститься 38 калорій. Це слід зважати на тих, хто худне на підрахунку калорій.

Не можна приймати настій гриба з ранку натще замість сніданку. Ви не запустите обмін речовин, тому що в організм не надійде їжа. У вас просто розпочнеться процес бродіння у шлунку. До того ж це кислий напій. Потрапляння його в порожній шлунок викликає печію та неприємну відрижку. А ще сприяє не зниженню, а підвищенню апетиту.

Важливо зважати на стан кислотного середовища шлунка. Якщо у вас підвищена кислотність, то пити чайний квас, щоб схуднути, потрібно в помірній кількості – не більше 100 мл, якщо кислотність шлунка знижена – то по 200 мл.

Найпростіший спосіб, як приймати чайний гриб для схуднення - по 1 склянці за 30 хвилин до прийому їжі.

У раціоні має бути багато рослинної їжі – до 60%. Білкова їжа має становити 25% раціону. Вуглеводи – 15-20%.

Ось як кажуть у деяких відгуках про те, чи можна

схуднути на чайному грибі:

Я дотримуюсь основного правила – не заважаю чайний гриб із їжею. Приймаю його за годину до їди. Також дотримуюся дієти: вранці дозволяю собі калорійнішу їжу. Навіть можу солодке з'їсти. В обід у мене овочі та м'ясо на пару чи запечене, а ввечері риба чи сир. Ніколи не п'ю чайний гриб після їди. Вага йде, і почуваюся чудово. Анна.

Це солодкий напій! Як він може допомогти схуднути? Пити його потрібно, щоб покращити обмін речовин. Це може дати поштовх організму до схуднення. Але сам він не допомагає скинути вагу. Якщо ви тягтимете в рот будь-що і все це ще запивати газованим квасом, яка тут дієта на чайному грибі може бути? Елеонора.

Отже, чайний гриб схуднути допоможе лише за дотримання основ правильного харчування.

Чайний гриб чимось нагадує медузу і навіть викликати огиду, але потім звикнете, а чудовий смак змусить його готувати знову.

Чайний гриб для схуднення має вигляд медузи, що розшарувалася, з невеликими щупальцями, світло-коричневого кольору. У грибі живуть дріжджові грибки, які переробляють цукор у рідині, завдяки цьому напій має кисленький смак.

Де взяти чайний гриб

Існує кілька способів придбати чайний гриб. Перший спосіб простий, якщо є знайомий, який вже має дорослий гриб. У міру зростання гриб починає шаруватись і його можна розділити на кілька шарів. Після відділення нижнього шару гриба, слід помістити його в сулію і залити солодким чаєм (3-6 столових ложок на 3 літровий сулія), перші кілька днів гриб буде лежати на дні ємності, потім спливе на поверхню, а через тиждень вийде перший грибний квас. Гриб стає дорослим, коли товщина стає 1-2 сантиметри.

Другий спосіб полягає у вирощуванні чайного гриба самостійно. Для вирощування знадобиться чашка з недопитим чаєм, слід додати туди ложку цукру і накрити кришкою і поставити в тепле місце на кілька тижнів. У чашці з'явиться мох, але через час він зійде і гриб набуде звичного вигляду. Коли гриб підросте, пересадіть його в літрову банку, а за кілька місяців у сулію.

Корисні властивості чайного гриба

Властивості чайного гриба для схуднення полягають у покращенні обміну речовин. Регулярне вживання чайного напою відновлює роботу шлунково-кишкового тракту, завдяки чому людина починає поступово скидати зайві кілограми. Чайний квас покращує роботу кишечника, і насичує організм корисними вітамінами та мінералами, які з'являються у процесі бродіння.

захворювання шлунково-кишкового тракту (порушення кишечника, коліт, геморой, гастрит);
Лікування інфекційних захворювань (нежить, ангіна, стоматит);
Чайний гриб сприяє відновленню нормального внутрішньовенного тиску;
Напій з чайного гриба покращує колір шкіри, позбавляє прищів, сприяє росту волосся;
Найголовніша перевага чайного гриба полягає у зниженні зайвої ваги.

Як чайний гриб допомагає худнути

Користь чайного гриба при схудненні неоціненна. Напій із чайного гриба очищає організм від шлаків. Бактерії, які в ньому містяться, покращують імунну систему та роботу всіх органів. У напої містяться бактерії необхідні нормальної роботи кишечника, і якщо правильно працює кишечник, те й їжа засвоюється правильно. Завдяки кислому смаку регулюється кислотність шлунка. Регулярне споживання напою допомагає скинути зайві кілограми та покращує імунітет, але й сприяє зміцненню нервової системи, що забезпечує гарний сон.

Вживання чайного гриба для схуднення

Для приготування напою необхідно закип'ятити 3 літри води і почекати, поки охолоне до кімнатної температури, щоб не зварити гриб. Додаємо цукор за смаком 3-7 ложок (що більше цукру, тим міцніше напій) і перемішуємо і додаємо заварки, що вже настоялася, щоб вода в пляшці зафарбувалася в світло-коричневий колір. Виливаємо слабенький чайок, що вийшов, до гриба і ставимо подалі від прямих сонячних променів, попередньо накривши його марлею і закріпивши її гумкою. Через тиждень квас приготується і можна зцідити через марлю у пляшки та поставити в холодильник на зберігання. Наступні порції квасу готуються у кілька разів швидше.

Як приймати чайний гриб для схуднення? Дуже просто необхідно випивати склянку напою за 30 хвилин до їжі. Якщо ви споживаєте у великих кількостях смажену, жирну та ситну їжу вам не допоможе жоден засіб. Якщо почнете обмежувати кількість їжі, то чудовий напій швидко принесе хороші результати, які здивують вас, і оточуючих. Як правильно пити чайний гриб для схуднення ви вже знаєте, залишається лише побажати вам успіхів та сили волі.

Чайний гриб - один із найбільш доступних засобів народної медицини, користь якого доведена роками застосування на практиці. В останні 5-7 років цей продукт знову став популярним завдяки тому, що він не тільки допомагає зміцнити здоров'я, але й сприяє схуднення. Правила вирощування та догляду за грибом прості: потрібно чітко дотримуватися технології та стежити за чистотою посуду.

Користь чайного гриба для зниження ваги

покращує обмін речовин;
нормалізує травлення;
виводить токсини та шлаки;
виводить надлишки рідини та прибирає набряки;
надає бадьорість та тонізує.

Чайний гриб утворюється в результаті взаємодії дріжджових грибків та оцтовокислих бактерій. Біомаса, що вийшла, протягом 10-30 днів формується в щільне тіло, яке є основою напою.

У Росії чайний гриб був дуже популярний у 70-80 рр. минулого століття, його часто вирощували будинки та доглядали за «вихованцем» роками. Засіб застосовувався як альтернатива лікам, які не завжди вдавалося придбати в аптеці. Його використовували для покращення травлення та лікування запорів, зміцнення імунітету, лікування інфекційних захворювань, нормалізації тиску.

Зараз напій, що утворюється в процесі розвитку гриба, вживають як загальнозміцнюючий засіб, який благотворно впливає на роботу всього організму. Нова хвиля популярності продукту пов'язана з тим, що він сприяє зниженню ваги.

У природному середовищі відсутні умови для зародження чайного гриба, тому його склад певною мірою унікальний, тому що аналогічних продуктів ні в природі, ні у продажу немає.

Ферменти у складі напою

Амілаза – розщеплює вуглеводи в кишечнику;
Ліпаза - прискорює розпад жирів та їх перетравлення;
Протеаза – прискорює білковий обмін.

Завдяки наявності цих ферментів напій активізує обмін речовин та допомагає худнути. Зайві кілограми - це додаткове навантаження на всі органи, тому в процесі вживання чаю тіло активно намагається позбавитися «баласту», що заважає оздоровленню.

Приймати напій слід курсом 3 місяці 1 раз на рік. Через кожні 3 тижні щоденного вживання потрібно робити тижневу перерву. За цей час можна не лише зміцнити здоров'я, а й схуднути на 5–7 кг. Для прискорення схуднення потрібно відмовитися від солодких та борошняних продуктів, а також додати регулярне фізичне навантаження хоча б 2 рази на тиждень.

Думка лікарів та дієтологів про спосіб схуднення

Пік лабораторних досліджень чайного гриба, або медузоміцету, припав на середину XIX століття. Вітчизняні та зарубіжні фахівці вивчали властивості цього організму та його вплив на здоров'я людини. Дослідження підтвердили, що вживання грибного чаю благотворно впливає на лімфатичну систему, допомагає лікувати ревматизм, атеросклероз, інфекційні захворювання, нервові розлади, полегшує перебіг вікових змін, включаючи деменцію. Також напій було визнано ефективним засобом для зміцнення імунітету та підвищення загального тонусу організму.

Сучасні дієтологи не заперечують користь напою чайного гриба для організму, але дуже скептично ставляться до ідеї зниження ваги за допомогою цього засобу. Для ефективного схуднення необхідна корекція харчування та систематичні заняття спортом, а «грибний чай» лише допомагає перебудуватися на здоровий спосіб життя та забезпечує організм додатковою порцією корисних речовин. При вживанні такого чаю схуднення відбувається в основному за рахунок виведення з організму шлаків та надлишків рідини.

Протипоказання та можлива шкода

Важливо: при вагітності та грудному вигодовуванні напій із чайного гриба можна пити по 0,5 л на день, якщо немає медичних протипоказань.

Вирощування гриба

Інгредієнти:

3 л води;
7 ч. л. чорного чаю (не пакетованого);
200 г цукрового піску;
Шматок чайного гриба для вирощування.

Корисна порада: чорний чай можна замінити на зелений, якщо немає проблем із тиском та травленням. У зеленому чаї більше вітаміну С, і він активніше виводить токсини з організму.

Приготування напою:

Закип'ятити воду.
Висипати в окріп, зняти ємність із вогню.
У гарячу (не киплячу) воду додати цукор.
Накрити кришкою, остудити до 20-22 ° C, процідити.
Перелити рідину в чисту простору ємність, помістити гриб.
Горло ємності накрити тканиною, зафіксувати гумкою.
Забрати розчин у темне прохолодне місце.
Через 2 тижні розлити готовий напій по пляшках із кришками, що щільно прилягають, і зберігати в холодильнику.

Важливо: посуд повинен бути ідеально чистим, інакше гриб не приживеться або швидко прийде в непридатність.

Як пити, щоб схуднути

Пити щонайменше 1,5–2 л напою щодня.
Вживати за 30 хвилин до або після їжі, а не запивати її (інакше кілограми тільки додадуться).
За прийом слід приймати трохи більше 200 мл.
За відсутності проблем із шлунково-кишковим трактом напій із чайного гриба рекомендується пити натще відразу після пробудження.
При появі помітного кислуватого присмаку гриб потрібно вийняти, промити кип'яченою водою кімнатної температури і залити солодким свіжозавареним чаєм. Розчин, що залишився, потрібно вилити, в ньому дуже висока концентрація оцту, тому пити його не варто.
Перевищувати рекомендовану норму вживання не можна, це небезпечно для печінки та нирок.

Корисна порада: «грибний чай» добре пити в спеку, тому що він завжди залишається прохолодним і добре вгамовує спрагу.

Варіації рецептів, як можна вживати

М'ята, петрушка та кульбаба

1 ч. л. коріння кульбаби;
1 ч. л. листя перцевої м'яти;
1 ч. л. меленої свіжої петрушки;
300 мл води;
настій чайного гриба.

Воду закип'ятити, висипати інгредієнти, варити на повільному вогні 20 хвилин. Відвар остудити, процідити та змішати з напоєм із чайного гриба в пропорції 1:1. Пити протягом дня замість звичайного "грибного чаю".

Льняне насіння та мед

2 ст. л. лляного насіння;
1 ст. л. меду;

Насіння перемолоти, змішати з медом, проковтнути, запитати "грибним чаєм" за 30 хвилин до основного прийому їжі. Приймати по 2 десь у день.

Лляне насіння - один із топових продуктів для схуднення, а в поєднанні з чайним грибом ефект ще більший!

Коктейль на вечерю

50 г тертої моркви;
50 подрібненої селери;
50 г подрібненого огірка;
200 мл напою із чайного гриба.

Усі інгредієнти збити у блендері, замінити цією сумішшю вечерю. За тиждень вага зменшиться на 3–4 кг.

Обтирання

0,5 л настою із чайного гриба;
0,2л сирої води.

Змішати, налити розчин у непрозору ємність, протирати тіло після душу. Такий лосьйон підтягує шкіру, тонізує її та зменшує ознаки целюліту. Застосовувати можна щодня.

Трав'яний збір для зниження ваги

2 ст. л. ламкої жостеру;
1 ст. л. сушеного коріння кульбаби;
1 ст. л. кмину;
1 ст. л. свіжої петрушки;
1 л води
настій гриба.

Інгредієнти кинути у киплячу воду, варити 30 хв. на повільному вогні. Остудити, дати настоятися 20 хв., процідити. Змішати з напоєм із чайного гриба в пропорції 1:1. Пити протягом дня.

Розвантажувальний день

1,5 л "грибного чаю";
1 л нежирного молока;
4 ч. л. меду.

Вживати протягом дня будь-який час та у будь-яких пропорціях. Влаштовувати таке «розвантаження» рекомендується щотижня.

Для вирощування слід брати нижній пласт дорослого гриба. Перші 3 дні "дочірній" шматок просто лежить на дні ємності, потім спливає і починає рости.
У процесі приготування (вирощування) чайний гриб слід тримати у скляній чи металевій ємності з нержавіючої сталі об'ємом не менше 3 л. У керамічному посуді категорично заборонено вирощувати та зберігати чайний гриб, тому що у складі кераміки є цинк, який швидко потрапляє в рідину та може стати причиною важкого отруєння.
Посуд не можна накривати кришкою, замість неї краще використовувати марлю або серветку неткану, фіксуючи її гумкою.
Ємність слід заливати рідиною на 3/4, а не повністю, щоб у гриба, що росте, не було дефіциту кисню; інакше він може засохнути.
Місце зберігання має бути темним та прохолодним (не холодильник); температура зберігання не нижче 17 °C. Гриб потрібно берегти від потрапляння прямих сонячних променів.
Замість цукру не можна використовувати замінники.
Після зливання готового розчину потрібно приготувати свіжий (3 ч. л. чаю та 5 ст. л. цукру на 1 л води), щоб гриб не засох.
Заливати гриб гарячою водою не можна.
Коли пласт стає товщим за 2 см, нижню частину потрібно відокремити і пересадити або викинути.
При появі плісняви гриб потрібно промити під проточною водою, обполоснути оцтом і помістити його у свіжий розчин.
У нормальному стані гриб плаває лежить на поверхні; якщо він лежить на дні або плаває посередині, його необхідно промити та приготувати новий розчин.
У холодну пору року чайний гриб слід промивати (без зливання розчину) 2 рази на місяць, влітку – щотижня.

Важливо: порушення технології приготування та зберігання може призвести до появи синьо-зелених водоростей. Пити такий розчин не можна, його необхідно злити та приготувати новий.

Колись чайний гриб був дуже поширеним і зустрічався практично в кожному будинку у наших бабусь. Але й сьогодні він культивується по всьому світу і повертає минулу славу, особливо часто застосовується чайний гриб для схуднення.

З точки зору біології чайний гриб є спільнотою двох типів мікроорганізмів – дріжджових грибків та оцтовокислих бактерій. Саме за рахунок їх життєдіяльності він має такі виняткові цілющі та поживні властивості. Настій чайного гриба в силі не лише запобігти, а й вилікувати деякі захворювання. Щоправда у всьому має бути міра, оскільки є й протипоказання, наприклад, при діабеті.

Походження чайного гриба

Історія появи чайної «медузи» остаточно невідома, оскільки її дозрівання необхідні певні умови (наявність цукру та води особливої якості). Уявити такі умови в природному середовищі досить складно, тому походження чайного гриба пов'язують з різними фантастичними легендами.

Місцем появи цього чудодійного гриба вважають Тибет, причому рецепт напою знали в стародавньому Китаї вже в 3 столітті до нашої ери. Сам грибок і рецепт приготування напою трималися в найсуворішій таємниці, і лише чиновники та імператори могли насолодитися цілющим чаєм.

Але будь-який секрет рано чи пізно перестає бути секретом. Так і слава чайного гриба вийшла за межі Піднебесної. У середині 19-го століття чайний гриб дістався й Росії, ставши дуже популярним до Великої Великої Вітчизняної війни, яка трохи загальмувала його поширення через повсюдної розрухи і голоду.

Чайний гриб у картинках

Корисні властивості чайного гриба

Список захворювань, при яких може бути корисний цей напій, досить великий, якщо не сказати нескінченний. Чайний гриб для схуднення, для поліпшення роботи серця, підвищення імунітету – і це далеко не все, де він застосовується. Свої бактерицидні та протизапальні властивості він отримав завдяки унікальному хімічному складу. Під час дефіциту лікарських засобів в аптеках нашої країни він став справжньою панацеєю від різних недуг.

Якщо про лікувальні властивості гриба знають багато хто, то його використання в косметичних цілях поки ще в новинку, адже він покращує стан шкіри, волосся і нігтів. Дуже ефективний чайний гриб для обличчя, його успішно застосовують для лікування вугрової висипки та гнійників при жирній шкірі. Для приготування лосьйону дріжджову культуру гриба наполягають 7 - 9 днів, а потім протирають їм проблемні ділянки вранці та ввечері. Якщо використовувати цей засіб регулярно, то шкіра обличчя відновлює баланс ліпідів і набуває свіжого вигляду.

Ну а всі шанувальниці дієт та активного зниження ваги оцінять користь чайного гриба для схуднення, тому що він допомагає не просто скинути зайві кілограми, але й впливає на загальний стан здоров'я. Правильно приготований розчин налагоджує обмін речовин в організмі та надає зміцнюючу та оздоровлюючу дію.

Дієта та чайний гриб

Своєю позитивною дією при схудненні чайний гриб завдячує особливим ензимам, тобто ферментам, які допомагають додатково розщеплювати білки та жири. До того ж чарівний чайний напій прискорює обмін речовин, а саме з ним насамперед пов'язана швидкість зниження ваги.

Щоб запустити механізм активного обміну речовин, необхідно на добу випивати щонайменше 4 – 6 склянок настою гриба, поділяючи прийом на ранок і вечір. А для кращого ефекту чайного гриба для схуднення краще вживати напій не в чистому вигляді, а розбавляючи відварами інших корисних трав, оскільки спочатку він містить велику кількість цукру.

Як добавки в чай можна додавати коріння кульбаби лікарської, листя перцевої м'яти, плоди фенхелю та насіння садової петрушки. Потрібно взяти по одній столовій ложці кожного інгредієнта, покласти в гарячу воду і потримати на вогні 30 хвилин. Готовий охолоджений та проціджений відвар змішують з напоєм із гриба у співвідношенні 1:1.

Регулярне вживання приготованого настою досить скоро доведе вам, що чайний гриб для схуднення насправді ефективний і допомагає не лише скинути зайві кіло, але й стати володаркою гарної шкіри.

Правильне приготування напою із чайного гриба

Щоб отримати цілющий та смачний напій для застосування в косметології та для схуднення найкраще взяти скляну банку об'ємом 5 – 6 літрів. Для настою на один літр води знадобиться сто грам цукру та заварений чай (3 столові ложки). Вода повинна бути кип'яченою та кімнатною температурою, а чай може бути будь-яким – необов'язково чорним.

Завжди пам'ятайте про те, що у вас у банку живий організм, що вимагає особливого відношення. Механічні пошкодження, гаряча вода, пряме потрапляння сонячних променів і закрита банка, що наглухо закрита – всі ці фактори негативно і навіть згубно діють на чайний гриб.

На фото чайного гриба вище можна подивитися, як він має правильно виглядати і в яких умовах перебувати та розвиватися. Зверніть увагу, що банка заливається водою не повністю до країв, адже гриб зростатиме і займатиме все більший простір, а доступ до кисню має бути завжди.

Температура в кімнаті для нормального розвитку гриба має бути близько 25 градусів. Зливаючи настій, не треба забувати доливати в банку трохи води, також чаю і цукру.

Дотримуючись всіх цих правил, ви постійно отримуватимете цілющий напій для всієї родини, адже чайний гриб дітям корисний не менше, ніж дорослим.

Протипоказання до застосування

Так як настій чайного гриба відноситься до речовин, які мають лікарську дію, то у нього, як і у всіх препаратів, є свої протипоказання. Не всім можна вживати напій, що отримується з цього желеподібного організму. Наприклад, люди з підвищеною кислотністю шлункового соку страждатимуть від болів у шлунку та печії.

При приготуванні настою використовується досить багато цукру, тому він протипоказаний при цукровому діабеті. З обережністю необхідно додавати зелений чай у напій особам, які страждають від гастритів або виразок шлунка, а також людям зі зниженим артеріальним тиском, оскільки в цьому випадку перебіг захворювання може посилитися.

Обережність необхідно виявляти і жінкам, які страждають на різні грибкові захворювання. У разі рекомендується настій, який готувався щонайменше 7 – 10 днів. При ігноруванні цього аспекту цукор послабить імунітет організму і, як наслідок, грибкові захворювання загостряться.

А ось майбутнім матусям при вагітності, незважаючи на побоювання, вживати такий напій можна. Винятки бувають тільки при проявах алергічних реакцій на компоненти розчину і при дії, що сп'янить, чаю (досить рідкісне явище). В іншому ж чудодійний настій тільки зміцнить захисні сили організму і збереже гарне самопочуття та бадьорий настрій.

У наш час супермаркети та магазини переповнені підозрілими за складом газованими напоями, які не несуть жодної користі. Тому не варто забувати про справжній і дійсно корисний чай, освіжаючий і смачний. А всім, хто сумнівається, хочеться сказати, що відгуки про чайний гриб знайдете після статті. Люди, які впізнали та оцінили його достоїнства, поділяться своїми порадами та рекомендаціями, а також розкажуть про те, як лікувалися чи худнули за допомогою настою із чайного гриба.