Бодібілдінг

Овочеві та фруктові дієти найкращі рятівники фігури. Чому раціон популярний. Плюси та мінуси дієти

Фруктово-овочеву дієту цілком заслужено можна назвати найвигіднішим рішенням для нормалізації ваги у літній період. Свіжі овочі та фрукти в цей час року є більш доступним продуктом, ніж в осінньо-зимово-весняний період. Крім цього у багатьох людей є можливість виростити їх самостійно на присадибній ділянці і бути повністю впевненими в тому, що дари природи, що вживаються в їжу, будуть екологічно чистими та безпечними для здоров'я.

Переваги фруктово-овочевої дієти

Кожна розсудлива людина, вибираючи для себе найбільш підходящий спосіб боротьби із зайвою вагою, має адекватно оцінювати не тільки такі показники обраного способу схуднення, як результативність та простота застосування, але враховувати свої можливості, правильно розставляючи пріоритети.

На користь від дотримання фруктово-овочевої дієти для схуднення «кажуть» такі її безперечні переваги:

клітковина, що міститься в овочах і фруктах, допомагає кишечнику більш повно і своєчасно очищатися і виводити з організму токсини, що призводить до природного зниження рівня холестерину;
більшу частину овочів і фруктів можна їсти у сирому вигляді або використовувати мінімальну термічну обробку;
швидка втрата ваги - результат дотримання фруктово-овочевої дієти може стати втрата 5 кг за тиждень без порушення водного балансу організму завдяки високому вмісту в основних продуктах дієти води;
фрукти, ягоди та овочі багаті великою кількістю мікроелементів та вітамінів, які так необхідні людському організму для повноцінного функціонування.

Протипоказання фруктово-овочевої дієти

Однак, незважаючи на явні плюси, при виборі дієти з фруктово-овочевим меню, потрібно врахувати і ряд недоліків, які можуть стати протипоказанням до дотримання цієї системи харчування.

До таких входять:

мінімальна кількість у раціоні рослинного білка та повна відсутність тварини;
протягом усього часу дотримання фруктово-овочевої дієти на тиждень або на будь-який інший термін доведеться відмовитися від занять спортом та будь-яких фізичних навантажень, тому що для роботи м'язів потрібний білок;
у великих кількостях клітковина здатна викликати подразнення стінок кишечника, тому дієта протипоказана людям із хворобами ШКТ.

З огляду на викладене вище, дотримання фруктово-овочевого раціону потребує консультації лікаря.

Фруктово-овочева дієта на 3 та 5 днів

Фахівці в галузі правильного харчування та ефективного схуднення – дієтологи, виділяють кілька видів дієт на овочах та фруктах:

розвантажувальні дні (1-3 дні);
п'ятиденне фруктово-овочеве схуднення;
дієта на тиждень, яка може бути жорсткою чи збалансованою;
дієтичний раціон, розрахований на місяць.

Дотримання меню розвантажувального дня передбачає вживання фруктів та свіжих овочів у будь-яких кількостях за винятком винограду, бананів, чорносливу та кураги, картоплі. За умови дотримання всіх правил, проводячи таку фруктово-овочеву розвантажувальну дієту на 1-3 дні раз на тиждень і дотримуючись основних принципів здорового харчування можна за місяць позбутися 5 кг.

Суть фруктово-овочевої дієти на 5 днів дуже проста - протягом цього часу у своєму харчуванні потрібно наголошувати на вживання здорових і поживних рослинних продуктів, «розбавлене» молочними продуктами.

Меню такої дієти по днях може виглядати так:

Перший день - Фруктові соки. Потрібно 1,5-2,0 літра фруктового чи овочевого соку випити протягом дня за 5-6 прийомів. Краще пити свіжі соки;

Другий день - їмо фрукти. 1,0-1,5 кг свіжих фруктів поділити на 6 порцій. Найкращими продуктами є груші, яблука та грейпфрути, на сніданок можна з'їсти манго;

Третій день - Підкріплюємося білками. Потрібно розділити на 6 порцій 600 г знежиреного несолодкого сиру і пити протягом дня скільки завгодно нежирних та несолодких кисломолочних продуктів;

Четвертий день - Поповнюємо запас вітамінів овочевими соками. Потрібно за 5-6 прийомів випити 1,5 літра овочевого соку їхньої моркви, томатів та буряків;

П'ятий день - їмо свіжі овочі. Необхідно з'їсти 1,5 кг овочів у сирому чи запеченому вигляді. Це може бути морква, капуста, помідори, гарбуз, огірки.

Якщо в будь-який із днів почуття голоду між прийомами їжі або соків не відступатиме, можна його «заїдати» морквою або яблуком.

Меню збалансованої фруктово-овочевої дієти на 7 днів

Жорстка фруктово-овочева дієта на 7 днів передбачає вживання продуктів у порядку. Так, наприклад, в перший і другий день необхідно вживати тільки овочі, в третій і четвертий - тільки ягоди, в п'ятий і шостий овочі, а в сьомий знову овочі.

На день необхідно вживати до 1,5 кг плодів, ягід або овочів. Їсти можна практично всі плоди, крім бананів, картоплі, винограду, гороху та манго. У обмеженій кількості потрібно їсти ківі та моркву.

Більш поживний варіант меню фруктово-овочевої дієти для схуднення на тиждень включає корисні білкові продукти. Це може бути сир тофу на сніданок на додаток до фруктів, відварена риба на обід у поєднанні з салатом та м'ясо або морепродукти на вечерю з тушкованими овочами. У цьому вся варіанті дієти не розмежувань днями, тобто. в один день можна їсти і овочі, і фрукти та доповнювати меню білковими продуктами.

Збалансована дієта на тиждень, основними дозволеними продуктами в якій є все ті ж овочі та фрукти є менш жорсткою та простою у дотриманні.

Меню такої фруктово-овочевої дієти на 7 днів може виглядати так (всього на день):

1-й та 5-й день – порція йогурту мінімальної жирності, 5 сухих фруктів, 200 г супу з капустою та морквою на воді, морс, салат зі свіжих овочів, чай трав'яний несолодкий, кухоль молока, один фрукт;
2-й та 6-й день – чай без цукру, 50 г сиру тофу, яблуко; 200 г капустяного супу з однією картоплиною, компот, будь-які сирі овочі 200 г, склянка кефіру, житній сухар;
3-й та 7-й день – зелений чай без цукру, фруктовий салат, овочевий суп без картоплі 200 г, один фрукт, склянка чаю несолодкого, тушковані овочі з мінімум олії, склянка компоту, склянка нежирного молока, шматочок сиру;
4 день - порція нежирного кефіру з додаванням фруктів, одне яйце, зелений чай, морквяно-капустяний суп з додаванням свіжого зеленого горошку 200 г, морс, яблуко, нежирна риба зі свіжими овочами, чай без цукру, нежирний йогурт.

Важлива умова дотримання цього варіанта дієти - розподіл перерахованих вище страв 5-6 прийомів. Крім цього, потрібно випивати в день по 2 літри чистої води.

Фруктово-овочева дієта, розрахована на місяць

Фруктово-овочева дієта, розрахована на місяць, своїм меню дуже схожа на збалансований варіант і включає більш широкий спектр продуктів. Однак основою меню, як і раніше, повинні залишатися фрукти та овочі в сирому, паровому або тушкованому вигляді.

Під заборону потрапляє вживання таких продуктів:

будь-якої здоби;
всього смаженого, жирного та копченого;
солодощів та цукру;
консервів та напівфабрикатів.

Обов'язковою умовою дієти є щоденне вживання 150 г риби або пісного м'яса, яке можна чергувати з 50 г сиру та 2-3 вареними курячими яйцями. Також у меню повинні бути хліб з висівками, всі овочі за винятком картоплі, фрукти, крім винограду та бананів. Результат дотримання такого меню не буде миттєвим, проте вага йтиме плавно і поступово і за підсумком місяця виска може скласти 5-7 кг.

Після закінчення будь-якого з видів фруктово-овочевої дієти дуже важливо й надалі дотримуватися правил здорового харчування і віддавати перевагу зелені, ягодам, свіжим овочам та фруктам.

Чим ближче літня пора року, тим більше метушаться жінки зі своєю фігурою та зовнішнім виглядом. Шукають нові ефективні методи, що допоможуть втратити небажану кількість зайвої ваги. Але найкраще з цим впораються гарна повноцінна дієта та регулярне відвідування спортивного залу (фітнес, степ-аеробіка, тренажерний зал, басейн, легка атлетика). Існує досить багато цікавих та своєрідних дієт. Але не всім легко підібрати одну з них, тому що комусь можуть не підійти продукти, що складають основний дієтичний раціон, комусь складно і він може зірватися. Існує одна універсальна дієта, яка навіть підійде вегетаріанцям – фруктово-овочева дієта. Це найпозитивніша, вітамінна та ефективна дієта. Завдяки їй можна втратити щонайменше 6 кг за тиждень (все залежить від дотримання правил та фізіології людини).

Суть фруктово-овочевої дієти, корисні властивості, головні правила та переваги

Дієта дуже продуктивна в літню та осінню пору року, тому що на прилавках магазинів, супермаркетів, ринків лежать найсвіжіші та соковитіші фрукти та овочі. Вона збагачена дуже великою кількістю необхідних нашого організму елементів.
Корисні властивості та плюси зашкалюють:

Очищення організму від шлаків, токсичних речовин;
Забирається целюліт із проблемних ділянок тіла;
Поліпшується стан шкіри, обличчя та зовнішнього вигляду;
Волосся набуває насиченості, яскравості, гладкості;
Зміцнюються нігті;
Поліпшується процес травлення;
Висока результативність скидання кілограмів;
Рівень холестерину крові знижується до норми;
Поповнює запаси вітаміну С та бета-каротину в організмі;
Різноманітність меню (можна готувати що хочемо і як хочемо з овочів та фруктів);
Джерело найнеобхідніших мінералів та інших елементів, які необхідні життєдіяльності.

Дієтологи ділять фрукти та овочі на дві групи, перша містить крохмаль, а друга – цукор. Для дієти корисні ті фрукти та овочі, які містять крохмаль у мінімальній кількості. Крохмаль перетворюється на глюкозу в організмі, а вона не тільки джерело енергії, а й накопичується у вигляді підшкірно-жирової клітковини досить легко. І для того, щоб правильно харчуватися протягом дієти, існують основні правила. Вони складаються з наступного:

Потрібно виключити з харчування такі продукти - картопля, зменшити у вживанні - буряк, морква, білокачанну капусту;
Фрукти вибирати ті, що містять у меншій кількості цукор (яблука, апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, сміття);
Потрібно дотримуватися питного режиму (пити якнайбільше води без газу);
З фруктів виключити виноград, червоні солодкі яблука, солодкі сливи;
Під час дієти дозволяється їсти каші, варене нежирне, тушковане або приготовлене на пару м'ясо;
Потрібно починати і закінчувати день овочами чи фруктами (останній прийом їжі пізніше 6 годин вечора);
Одна порція має перевищувати 300 грам;
Їсти дрібно і часто;
Можна пити каву чи чай без цукру.

Також потрібно чергувати дні овочеві та фруктові дні, одночасно раціон не повинен складатися із фруктів та овочів. Можна зробити перші дні – овочевими, наступними фруктовими чи ягідними.
Якщо ви дуже сильно хочете стати красивою, стрункою та успішною жінкою, на якій не один погляд чоловіка зупинятиметься, тоді візьміть себе в руки, запасіться терпінням і займайтеся собою, все у ваших руках. Дотримуйтесь основних правил дієти, не порушуйте раціон і регулярно відвідуйте заняття в тренажерному залі.

Різновиди фруктово-овочевої дієти та особливості меню

Фруктово-овочева дієта дуже різна і можна складати її на власний розсуд. Що стосується тривалості дієти - вона може бути, як і на три дні, так і на кілька тижнів. Перед тим як користуватися дієтою потрібно підготувати організм. Для цього потрібно поступово додавати в харчування овочеві та фруктові продукти, а також виключити жирну, смажену їжу. На ніч бажано випивати трав'яний чай.

Різновиди фруктово-овочевої дієти:

Це досить строга дієта. Але раціон збалансований і голоду ви не відчуватимете. Не рекомендується замінювати основні інгредієнти дієти та пити воду між їдою.
Меню на тиждень.
Понеділок.
Снідаємо – п'ємо зелений або трав'яний чай (без цукру) та їмо фрукти.
Ланч – фруктовий салатик.
Обідаємо – готуємо капустяний суп (на воді).
Полудень - їжмо дві апельсинки.
Вечеря – стаканчик кефіру (без вмісту жиру) та одне яблуко.
Вівторок.
Снідаємо - п'ємо чай без цукру і їмо овочевий салат.
Ланч - є варене яйце і один огірок.
Обідаємо – капустяний супчик.
Полудень - є картопля приготовлена в духовці - одну штуку і є свіжий томат.
Вечеряємо - готуємо та їмо овочевий салат.
Середа.
Снідаємо - п'ємо склянку йогурту і їмо два банани.
Обідаємо – капустяний суп.
Вечеряємо - дві склянки молока та один банан.
Четвер.
Снідаємо - дві склянки молока та один банан.
Ланч - дві склянки молока.
Обідаємо – капустяний суп.
Полудень - дві склянки молока.
Вечеря - дві склянки молока та один банан.
П'ятниця.
Снідаємо – п'ємо склянку йогурту.
Ланч – варена риба з овочами.
Обідаємо – капустяний суп.
Полудень - салат з томатів, огірків, руколи.
Вечеряємо – варена рибка та половинка болгарського перцю.
Субота.
Снідаємо – вранці випиває стаканчик знежиреного молочка.
Ланч – варена курка з овочами, приготовлена на парі.
Обідаємо – капустяний супчик.
Полудень - салат із зелені, огірків, листя салату.
Вечеряємо - варена куряча грудка.
Неділя.
Снідаємо – фруктове асорті.
Ланч - салат із овочів.
Обідаємо – капустяний супчик.
Полудень - склянка низькокалорійного молока.
Вечеряємо – свіжі ягоди.
Фруктово-овочева дієта на тижденьОсновний інгредієнт вашого раціону – грейпфрут. Меню повторює перший день дієти.
Зразкове меню на один день.
Снідаємо - їємо половинку грейпфрута та п'ємо чай чи каву.
Обідаємо - половинкою грейпфрута, одне варене яйце та салат з овочів. Чашка чаю або кави.
Вечеряємо - половинкою грейпфрута, салатом з овочів та п'ємо зелений чай.
Акторська фруктово-овочева дієтаДуже популярна дієта серед відомих голлівудських акторок. Тривалість дієти від тижня до місяця. Під час дієти потрібно їсти фрукти, овочі, пити воду. Можна скинути щонайменше п'ять кілограм (залежить від будови тіла).
Зразкове меню на один день.
Сніданок - він той самий протягом всієї дієти. Продукти не можна міняти. Рекомендується їсти на сніданок половинку невеликої і не дуже солоденької диньки або грейпфрут (на вибір), а також готуємо тост з житнього хліба з твердим низькокалорійним сиром.
Обід – на обід пропонується на вибір кілька страв, які надалі можна чергувати. Це: м'ясо (нежирний і холодний шматочок) із двома томатами або салатом з овочів; приготовлена на пару риба із овочами; нежирний м'ясний (курячий) бульйон із салатом з овочів; сир без вмісту жиру, фрукти, салат із овочів.
Вечеря - також пропонується страва на вибір: рибка, приготовлена в духовці, фрукти; відбивна з нежирного м'яса з овочами; рагу з овочів та м'яса; варена індичка або курка із салатом із свіжих сезонних овочів; овочі тушковані з печінкою.
Фруктово-овочева дієта на 5 днів.За цей час можна втратити до кілограма за день. Головне дієти дотримуватись режиму і не порушувати правила. Під час дієти можна пити воду, зелений чай та каву без цукру та вершків.
Меню п'ять днів.
1-й день.
Снідаємо - салат з фруктів.
Другий сніданок – їжмо одну хурму та п'ємо чай.
Обідаємо – запечене яблучко з низькокалорійним сиром.
Полудень – кілька шматочків кавуна.
Вечеряємо – фруктове асорті, заправлене йогуртом.
2-й день.
Снідаємо - салат з свіжих овочів.
Ланч - один огірок та варене яйце.
Обідаємо - салат з овочів і одну запечену картоплю.
Полудень - капустяний салат із зеленню.
Вечеряємо - овочевий салат.
3 день.
Снідаємо – свіжі ягоди та стаканчик йогурту (низькокалорійного).
Другий сніданок – одна вітамінна хурма.
Обідаємо - знежирений сир із фруктами (ягоди) та йогуртом, порція не більше 200 грам.
Полудень – яблуко.
Вечеряємо – фруктове асорті з ягід.
4 день.
Снідаємо – варене яйце та два томати.
Другий сніданок – варене куряче філе з овочами.
Обідаємо - приготованим рагу з овочами та варена рибка.
Полудень - салат з овочів.
Вечеряємо – приготовлені на пару овочі.
5 день.
Снідаємо – запечені фрукти.
Ланч – одна хурма.
Обідаємо - салат з фруктів і заправляємо йогуртом.
Полудень – кілька шматочків дині.
Вечеряємо – фруктове асорті.
Фруктово-овочева дієта на місяць.Ваш денний раціон повинен складатися з білка, тому краще вибрати рибку на обід в кількості 150-200 грам і легкий овочевий салат. Можна чергувати з іншим видом м'яса (нежирний і невеликий шматочок). А щодо сніданку, то він має бути незмінним протягом усього місяця і складатися з наступних продуктів: чай (зелений або чорний), фрукт (на вибір) і тост із сиром. Вечеря має бути легкою. Найкраще випити стаканчик йогурту, кефіру чи молочка. Протягом дня їсти якнайбільше фруктів та овочів у сирому вигляді. Ви можете самі складати свій раціон, але дотримуючись головних правил і не наїдатися протягом дня та на ніч.
Фруктово-овочева дієта на день.Найчастіше її використовують як розвантажувальний день. Раціон повинен складатися тільки з фруктів та овочів у будь-якому вигляді: свіжому, сушеному, печеному. Пити зелений або трав'яний чай (дозволяється пити чай для схуднення).

Як виходити з фруктово-овочевої дієти

З дієти виходимо, як і з будь-якої іншої – поступово. Збільшувати калорійність раціону можна лише поступово додаючи через кожні два дні кілька нових інгредієнтів. Не варто їсти жирну їжу, тому що швидше за все, скинута вага повернеться до вас назад. Найкраще вживати продукти в тушкованому, вареному, приготовані на пару або сирими. Також рекомендовано продовжувати пити воду по склянці перед тим, як будете їсти.
Що ж до занять спортом, їх слід продовжувати, якщо не починали, тоді варто записатися. Так як заняття спортом допоможуть вам закріпити результат або навіть покращити його. Добре впливають на організм пробіжки вранці разом із контрастним душем. Потрібно відвідувати спа-салони, масажні салони, лазні, сауни, щоб стан шкіри та тіла покращився (під час дієти можуть з'явитися розтяжки, обвислість шкіри або невиражений целюліт).

Недоліки фруктово-овочевої дієти та протипоказання

У цієї дієти не так багато недоліків. Головний – це те, що вона бідна на тваринний білок. А також і на кальцій та залізо. Якщо довго харчуватися грейпфрутами, це може призвести до анемії, хвороб з боку серцево-судинної системи (не рекомендується вживати цей фрукт більше тижня).

Протипоказання:

Захворювання з боку ШКТ;
Цукровий діабет;
Захворювання нирок;
Вагітність;
Жінки у період лактації;
панкреатит;
Діти у період активного зростання;
Підвищена кислотність ШКТ.

Фруктово-овочева дієта - жіночий варіант боротьби з зайвими кілограмами. Яка панночка відмовиться від смачних соковитих фруктів та свіжих, напоєних сонцем овочів? Така дієта просто створена для того, щоб трохи тяжкий процес схуднення перетворити на приємний захід.

Фруктово-овочева дієта - худнемо із задоволенням

Отже, фруктово-овочева дієта пропонує всім, хто бажає схуднути, дочекатися достатку свіжих овочів і фруктів і починати свій приємний шлях до стрункої та підтягнутої фігури. Найсприятливіший час для схуднення на фруктово-овочевій дієті – кінець літа та перший місяць осені. Починаючи дієту в цей період, можна одним пострілом вразити дві цілі:

По-перше, коли на вулиці ще досить тепло, будь-які обмеження в харчуванні переносяться набагато легше, ніж у холодну пору року. Пояснюється це тим, що за мінусової температури організм витрачає вдвічі більше енергії, і, отже, його необхідно їй поповнювати – бажано гарячою та жирною їжею;
По-друге, серпень-вересень – це традиційний достаток фруктів і овочів, які, до того ж, ще не втратили вітаміни і корисні речовини, що містяться в них. Це чудова можливість підготувати організм до майбутніх холодів, забезпечивши його всіма необхідними вітамінами та мікроелементами.

Найприємніше в будь-якій фруктово-овочевій дієті це те, що їсти можна будь-коли і скільки завгодно. Адже харчуватися потрібно виключно низькокалорійними овочами та фруктами, що є абсолютно безпечним для фігури. Найнеприємніше у фруктово-овочевій дієті те, що триває вона зовсім небагато - від тижня (сувора дієта) до місяця (при розширеному раціоні).

Фруктово-овочева дієта для схуднення завдяки високим смаковим якостям свіжих плодів легко переноситься. Худнути на такій дієті дуже комфортно - за бажання перекусити з'їдаємо смачний фрукт, насолоджуємося смаком і струнким.

Худнути на овочах та фруктах можна по-різному, для цього існують кілька варіантів фруктово-овочевої дієти. Розрізняються вони раціоном, тривалістю та ефективністю.

Фруктово-овочева дієта для схуднення на 7 днів

Принцип цієї фруктово-овочевої дієти досить простий – один день потрібно їсти лише овочі, наступного дня – лише фрукти. Починати дієту слід із двох овочевих днів поспіль, а потім чергувати.

Кількість фруктів та овочів - за бажанням, хоча зустрічаються варіанти цієї дієти з обмеженнями, наприклад, не більше 1,5 кг плодів на день. Можна вживати фрукти та овочі у вигляді салатів (без олії), деякі овочі можна відварювати (кабачки). Гасити овочі не рекомендується – їсти їх краще в максимально природному вигляді, з мінімальною тепловою обробкою.

Овочі та фрукти, які не можна вживати:

Картопля;
Виноград;
Банани;
манго;
Ківі;
Зелений горошок.

З овочів слід віддати перевагу огіркам, помідорам, солодкому перцю, капусті. Не слід зловживати крохмалистими овочами – кабачками, патисонами, баклажанами, цвітною капустою. Ними можна досхочу насолодитися і після дієти.

З фруктів краще вживати яблука зелених сортів, вишні, сливи, абрикоси, дині, персики. Можна урізноманітнити раціон сезонними ягодами – шкоди від цього не буде, а користь очевидна.

Під час фруктово-овочевої дієти для схуднення слід випивати 5 чашок зеленого несолодкого чаю та 1л чистої води на день.

Приклад меню фруктово-овочевої дієти

День перший – овочевий:

Сніданок: салат з капусти з огірком та зеленню;
Другий сніданок: помідори – 2 шт.;
Обід: варена цвітна капуста, огірок;
Полудень: салат з помідорів та солодкого перцю;
Вечеря: салат із авокадо з огірком.

День другий – овочевий:

Сніданок: салат з моркви, кореня селери та топінамбуру;
Другий сніданок: огірки – 2 шт., помідор – 1 шт.;
Обід: кабачок відварний;
Полудень: салат з редису із зеленою цибулею та петрушкою;
Вечеря: салат з помідорів з оливками та цибулею.

День третій – фруктовий:

Сніданок: два зелені яблука, грейпфрут;
Другий сніданок: салат із полуниці, персика, яблука та ананаса;
Обід: диня чи кавун;
Полуденок: вишня, груші;
Вечеря: апельсин - 2 шт., Грейпфрут.

Далі йде чергування днів і можна підбирати фрукти та овочі за своїм бажанням. Дане меню фруктово-овочевої дієти дуже відносне: класичного обіду або вечері за такого режиму харчування не існує. Можна спокійно ласувати фруктами чи овочами у час при перших ознаках голоду.

Незважаючи на простоту, фруктово-овочева дієта дуже ефективна. За тиждень вона дозволяє забрати 5-8 кілограмів зайвої ваги без панічного почуття голоду.

Відгуки про фруктово-овочеву дієту на тиждень

Численні відгуки про фруктово-овочеву дієту свідчать, що вона дуже популярна серед жінок багатьох країн світу. Більше того, за її допомогою худнуть зірки естради, моделі та навіть політики. Це справді ефективна дієта для схуднення – кілограми йдуть швидко, шкіра не відвисає, самопочуття відмінне. Але підходить вона далеко не всім - людям з проблемами шлунково-кишкового тракту, захворюваннями нирок та сечовивідних шляхів фруктово-овочева дієта протипоказана категорично.

Другий варіант фруктово-овочевої дієти для схуднення

У меню цієї фруктово-овочевої дієти додані білкові продукти (сир, сир і відварена риба), а також зернові пластівці, горіхи, насіння та чорний хліб. Ця дієта не вимагає чергування продуктів, овочі та фрукти можна їсти в один день і в будь-якій кількості. Можна вживати солодкі фрукти. Обмеження стосуються білкових продуктів – сир та сир можна їсти 4 рази на тиждень, рибу – не більше 2 разів.

Бажано відмовитися від смажених страв, крім приготовлених на грилі - підсмажені таким чином продукти не є загрозою для талії.

Приклад меню:

Варіант №1:

Сніданок: смузі з фруктів;

Ланч: жменя мигдалю чи кедрових горіхів;

Обід: салат з будь-яких овочів, посипаний кунжутом;

Полуденок: 100 г свіжого сиру;

Вечеря: будь-які овочі чи фрукти.

Варіант №2:

Сніданок: вітамінний коктейль із кефіру та зернових пластівців – 1 склянка;

Ланч: будь-які фрукти;

Обід: відварена риба – 150 г;

Полудень: салат із будь-яких овочів;

Вечеря: помідори, смажені на грилі – 3 шт.

Завдяки розширеному раціону дотримуватися цієї фруктово-овочевої дієти можна від двох тижнів до місяця. Втрата ваги становить від 5 до 9 кг.

Популярні статтіЧитати більше статей

02.12.2013

Усі ми багато ходимо протягом дня. Навіть якщо у нас малорухливий спосіб життя, ми все одно ходимо – адже у нас не є...

604762 65 Детальніше

Літо - чудовий час, коли можна повною мірою насолодитися соковитими та смачними фруктами, а також різноманітними овочами. Але головне, що за допомогою цих дарів літа, не важко схуднути і зробити більш витонченою власну фігуру.

Свіжі плоди низькокалорійні, але, при цьому, містять величезну кількість корисних вітамінів, мікроелементів і мінералів, які потрібні нашому організму.

Овочі та фрукти складаються на 80% із води, тому їх вживання забезпечує нормальний водний баланс. Дуже багато в цих продуктах клітковини рослинного походження стимулює травні процеси і виводить шлаки з організму.

Звичайно, щоб схуднути за допомогою різних фруктів та овочів, необхідно дотримуватися певної системи харчування, тобто дотримуватись фруктово-овочевої дієти. Остання існує у кількох варіантах: на тиждень, і на місяць.

Фруктово-овочева дієта: загальні правила

1) Якнайбільше рідини. Вода потрібна нашому організму для нормального метаболізму: вона не просто доставляє до клітин живильні речовини, а й бере участь в інших важливих хімічних процесах. Також вода очищає організм від солі та токсинів, нормалізує роботу нирок. Тому потрібно щодня випивати щонайменше 2 л. рідини- можна пити не тільки звичайну воду, а й мінералку, несолодкий чай чи каву, трав'яні відвари, свіжі овочеві або фруктові соки.

2) Фрукти та овочі дозволяються будь-які, але, при цьому, потрібно скоротити вживання висококалорійних плодів: виноград, манго, кукурудза, банани та картопля.

На замітку:найкраще є овочі та фрукти не очищеними від шкірки, тому що саме в ній міститься клітковина рослинного походження та інші незамінні речовини у великій кількості.

3) Також, за дотримання цієї дієти, дозволені горіхи, сухофрукти, але не більше 1/3 ст. на день, риба та м'ясо нежирних сортів, низькокалорійні молочні продукти.

4) Що стосується будь-яких гострих приправ, алкоголю, кондитерських виробів, цукру та солі, то їх слід повністю прибрати з власного раціону.

5) Разова порція їжі – не менш важливий момент, який необхідно враховувати: не більше ніж 300 г.

Важливо: за наявності хронічних захворювань органів шлунково-кишкового тракту, перш ніж скористатися фруктово-овочевою дієтою, потрібно отримати консультацію лікаря.

Меню фруктово-овочевої дієти на 7 днів

Як уже говорилося раніше, існує кілька варіантів такої дієти:

Збалансоване харчування

Протягом усього тижня меню є наступним:

Сніданок:

невелика порція фруктового салату (можна заправити його нежирним йогуртом);
зелений чай без цукру.

Обід:

відварний рис 100 гр. або макарони з додаванням овочів чи томатної пасти;
свіжий томатний сік.

Полудень:

будь-які фрукти;
сік із вичавлених фруктів (обов'язково свіжих).

Вечеря:

відварена нежирна риба;
салат з овочів.

Перед сном:

1 ст. знежиреного молока чи кефіру.

Сувора дієта

Такий варіант фруктово-овочевої дієти на 7 днів передбачає чергування фруктових та овочевих днів.

Важливо: починати та закінчувати такий режим харчування необхідно овочевими днями.

Фруктовий день

Сніданок:

будь-який свіжий фруктовий сік - 1 ст.;
1 фрукт, знову ж таки на вибір.

Обід:

фруктовий салат (невелика порція);
1 ст. води.

Вечеря:

знову ж таки салат з будь-яких фруктів;
фруктовий сік – 1 ст.

Овочевий день

Сніданок:

помідори 4 шт.;
1 ст. овочевого свіжого соку.

Обід:

салат із будь-яких овочів;
1 ст. води.

Вечеря:

тушкована капуста з додаванням зелені;
овочевий сік – 1 ст.

Фруктово-овочева дієта на 1 місяць

У цьому випадку, знову ж таки, протягом усього періоду дієти, меню є однаковим на кожен день.

Сніданок:

маленька диня, манго та грейпфрут (все по ½);
1 тост (бажано з висівкового хліба).

Обід:

Щось одне на вибір:

холодне м'ясо нежирних сортів - яловичина чи свинина, 2 шт. томатів, овочевий салат;
приготовлена на грилі або запечена нежирна риба, будь-які овочі, скибочка відрубного хліба;
фруктовий салат у необмеженій кількості;
2 відварені яйця, нежирний м'ясний бульйон, салат з овочів, 2 томати, шматочок висівкового хліба;
сир домашнього приготування (75 г), овочевий салат, фрукти та шматочок хліба.

Вечеря:

Як і на обід, із усього запропонованого, необхідно вибрати щось одне:

приготовлена на грилі або знову ж таки запечена риба, будь-які овочі (зелені) і фрукти, шматочок хліба (бажано з твердих сортів пшениці);
нежирна відбивна або стейк із м'яса, овочевий зелений салат;
м'ясна запіканка (з нежирної яловичини чи свинини), салат із овочів;
курка або індичка, очищені від шкіри та приготовлені на грилі, або запечені, а також овочевий салат;
тушковані овочі, запечена індичка та салат з овочів.

Пиття за дотримання такої дієти обмежується - дозволяється тільки мінералка без газу в будь-якій кількості.

Більшість дієтологів визнають високу ефективність фруктово-овочевої дієти, розрахованої на 1 місяць, але радять замінити перелічені в її меню екзотичні овочі, фрукти та інші продукти на ті, що є звичнішими для нас.

Людмила, 25 років

Я дуже сильно погладшала після народження дитини! Перепробувала купу найрізноманітніших дієт, але результат або був взагалі або він був зовсім незначним. І ось одного разу подруга порадила мені фруктово-овочеву дієту, розраховану на місяць. Для мене це стало справжнім порятунком - дієта не вимагає значних обмежень в їжі (звичайно, є і більш жорсткі варіанти, але мені вони точно не підходять), проте кілограми стрімко йдуть! Я дотримувалася її як і належить 1 місяць, тепер ось у мене перерва, але потім хочу знову скористатися цією системою. На сьогоднішній день я втратила 5 кг на місяць! Але хочу зауважити, що я поєдную дієту та заняття спортом – тренажерний зал не відвідую, проте щодня займаюся вдома.

Алла, 30 років

Мені фруктово-овочеву дієту порадила мама, яка теж (як і я, мабуть, у нас це сімейне) протягом тривалого часу намагалася скинути зайві кілограми, але безуспішно. Я дуже вдячно їй за таку пораду – схудла завдяки цій методиці на 8 кг. лише за 1 місяць! Звичайно, дотримуватися такої дієти найкраще влітку, тому що в зимовий період фрукти, та й деякі овочі коштують зовсім не дешево! Але, так чи інакше, скажу одне - витрачені гроші варті того результату, який можна отримати від фруктово-овочевої дієти!

Марина, 22 роки

Якось зіткнулася з такою неприємністю, як зайві кілограми, причому вага моя просто зашкалювала - 100 кг. та це у мойому то невеликому зростанні! Дійшло до того, що з'явився цілий ряд проблем зі здоров'ям: задишка, хронічна втома, нездужання тощо. Знайшла в інтернеті фруктово-овочеву дієту, прочитала відгуки та деяку іншу інформацію про цю методику. Вирішила спробувати цю методику на собі і не разу потім не пошкодувала про зроблений вибір, тому що змогла схуднути лише за 7 днів на 3 кг! Зараз хочу спробувати фруктово-овочеву дієту, розраховану на місяць - ширший список дозволених продуктів, та й взагалі такий варіант мені видається більш прийнятним та нешкідливим.

Серед «самодельних», спонтанних дієт зазвичай переважають саме такі – з продуктів, які не містять жирів та містять максимум рослинних вуглеводів. Але в будь-якій справі потрібен системний підхід, і сьогодні сайт пропонує вам ідеї для схуднення за допомогою фруктово-овочевих і білково-фруктових дієт. Ми розберемо основні принципи побудови фруктової дієти для схуднення, її переваги, властивості окремих продуктів, а також підводні камені, які можуть чекати на шляху зниження ваги за допомогою фруктів.

Загальновідомо, що фрукти – надзвичайно корисні продукти, які є джерелом вітамінів та мікроелементів. Але, крім цього, у них містяться речовини, що стимулюють вироблення в організмі гормонів радості та щастя. Тому фруктові дієти для схуднення сприймаються не як випробування, а свято. За допомогою такого способу харчування можна втратити 5-7 кг за тиждень та зберегти гарний настрій. Саме з цієї групи дієт багато дієтологів рекомендують починати схуднення. Однак, важливо пам'ятати, що організм рамною мірою потребує жирів, вуглеводів і білків, а одні фрукти забезпечити цим не можуть. У зв'язку з цим тривати дієта, заснована на фруктах, не може більше тижня.

В основі кожного з різновидів фруктово-овочевих дієт лежить питво і вживання фруктів як основні страви. Пити можна просту чисту воду, свіжі соки або зелений чай. Для того, щоб заповнити нестачу білка, ви можете вживати молочні продукти з низьким вмістом жиру, наприклад, сир або кефір.

Види дієт

Фруктових та фруктово-овочевих дієт, як і будь-яких інших, існує безліч, але в цілому їх можна розділити на дві групи:

Монодієти. Їх суть у тому, що в їжу вживається лише один вид фруктів: іноді протягом всієї дієти, іноді протягом одного дня. Найчастіше для цих цілей використовують яблука, цитрусові та персики.
Змішана дієта. За таких дієт дозволено вживати не тільки фрукти, але і знежирений йогурт і кефір, приготовлені на пару нежирні м'ясо та рибу, а також відварені овочі.

Переваги дієт на основі фруктів

Очевидний плюс дієт із фруктів – це реальна допомога у схудненні. Фруктові та фруктово-кефірні дієти дозволяють скинути за тиждень 5-7 кілограмів. Однак такий раціон має й інші переваги:

очищення організму від токсинів та шлаків, поява почуття легкості;
завдяки вітамінам та мінеральним речовинам потрібно побоюватися випадання волосся, сухості шкіри, ламкості нігтів;
завдяки клітковині покращується колір обличчя та зменшується целюліт;
активізує роботу шлунково-кишкового тракту та стимулює вироблення ферментів, що сприяють засвоєнню тварин білків;
відсутність заборон на харчування увечері та вночі;
відсутність складних дієтичних страв;
покращує мікрофлору кишечника.

Небезпеки та ризики

Типова помилка людей, які сідають на сирно-фруктову чи кефірно-фруктову дієту – неправильний вибір фруктів. У бананах багато калорій, а у винограді та сухофруктах – сахаридів, що заважає схуднення.

Крім того, у фруктово-овочевих дієт є кілька недоліків, які обов'язково варто враховувати при виборі способу схуднення:

існують фрукти, які не просто не спалюють жировий прошарок, а й сприяють її формуванню. Фруктоза, що міститься у фруктах, у печінці переробляється на жир;
зловживання фруктовими дієтами може призвести до білкового голодування (тому часто рекомендують використовувати на фруктові, а білково-фруктові дієти);
якщо з раціону надовго виключити молочні продукти, організму загрожує нестача вітаміну В2.

Також існують протипоказання до застосування фруктової дієти для схуднення. З їхньою допомогою не варто худнути людям, які:

страждають на гастрит з підвищеною кислотністю або виразкою дванадцятипалої кишки;
мають схильність до алергій: може виникнути діатез, особливо обережним потрібно бути з цитрусовими, полуницею та виноградом;
не люблять фруктів.

За допомогою однієї фруктової дієти на тиждень схуднути неможливо. Вона обов'язково має супроводжуватися фізичними навантаженнями. Не обов'язково вимотувати себе важкими фізичними вправами: досить ранкової гімнастики, пробіжок або бадьорих прогулянок. Важливо, щоб навантаження було щоденним. Також корисно приймати теплу ванну та робити самомасаж.

Властивості конкретних фруктів

Незважаючи на те, що всі фрукти містять вітаміни та мінерали, у кожного є особливості, які варто враховувати при складанні меню для своєї фруктової або фруктово-молочної дієти.

Папайя:клітковиною та мінералами, антиоксидантів.

Яблука:велика кількість вітамінів, що знижують ризик раку та запалення простати, багате на залізо і допомагає при низькому рівні гемоглобіну (анемії), а також допомагає нормалізувати роботу травної системи.

Манго:калій та антиоксиданти.

Банани:вітаміни та калій, а також найбільша кількість вуглеводів серед фруктів.

Апельсини:вітамін С, допомагає травленню та очищає організм від токсинів.

Ананас:містить вітаміни та кальцій, очищає від токсинів, спалює жири.

Слива:нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Персик:активізує роботу тонкого кишківника.

Висновок

У випадку будь-якої дієти необхідно бути розумним. Перш ніж вирішити скористатися фруктово-овочевою або білково-фруктовою дієтою, уважно вивчіть можливі ускладнення та адекватно оцініть свої сили!