Сольова дієта для схуднення. Безсольове харчування має низку позитивних ефектів. Суть дієти без солі, корисність, головні правила та переваги

Їжа - невід'ємна частина життя людини. При приготуванні будь-якої страви, від пікантних закусок до м'ясних вишукувань практично неможливо обійтися без такого інгредієнта, як сіль. Сіль надає особливого смаку продуктам, без неї їжа буде прісною. Однак при надлишку солі організм людини починає неправильно функціонувати, сіль сприяє утриманню рідини, внаслідок чого відбувається порушення обміну речовин, набір ваги, підвищується артеріальний тиск та з'являються набряки. Щоб захистити свій організм, необхідно дотримуватись певного харчування.

Безсолева дієта для схудненнядопоможе відновити нормальну вагу та повернути здоров'я. Сенс цієї методики полягає у повному виключенні солі з раціону харчування, або зведення її до мінімуму. Однак при відмові від посоленої їжі організм продовжить отримувати необхідну і нешкідливу кількість солі, шляхом вживання м'яса, хліба, овочів та інших природних продуктів. А щоб не позбавити улюблених страв звичних смакових якостей, можна використовувати цибулю, часник, натуральні приправи, пряні трави та зелень.

Грамотне та планомірне дотримання харчування без солі допоможе у короткі терміни скинути зайву вагу та покращити загальне самопочуття. Поступово організм звикає до такого харчування, і солона їжа більше не буде важливою потребою.

Надмірне споживання солі у стравах може призвести до низки серйозних проблем зі здоров'ям:

• захворювання нирок;
• ниркова недостатність;
• утворення каменів у нирках;
• набряклість;
• підвищення артеріального тиску;
• небезпека інфаркту;
• порушення роботи серцево-судинної системи.

Сіль, як і цукор, до того ж може стати основною причиною зайвого набору ваги. Сольова та надмірно солодка їжа – це те, що необхідно тримати під контролем кожній людині. Для збереження свого здоров'я настійно рекомендується дотримуватися двох правил – безсолева та безцукрова дієти. Але якщо рівень цукру при приготуванні страв контролювати можливо, то нормальний рівень солі у стравах – завдання набагато складніше.

Детальний розклад дієти без солі

Оскільки дієтичне харчування – це серйозне втручання у життя людини, неправильне його дотримання може мати неприємні наслідки. Розглянемо найбільш популярне та грамотне харчування без солі.

Дієтичне харчування на 14 днів

Дієта без солі на 14 днів є певними дієтичними та корисними стравами з продуктів, дозволених для споживання в період корекції фігури та очищення організму.

Обмеження не надто жорсткі, варто лише утриматися від:

• алкоголю;
• надмірно солодких продуктів;
• напівфабрикатів;
• фастфуду;
• смаженого м'яса та риби;
• жирних страв;
• м'ясних бульйонів;
• консервованих овочів, фруктів;
• маринадів.

14-денна дієта детально представлена ​​в таблиці.

Як видно з таблиці, дієта без солі зручна наявністю меню на кожен день, слідуючи якому, можна допомогти своєму тілу знизити вагу.

Вихід із дієти

Після харчування з мінімальним вживанням солі потрібно правильно вийти з нього і «увійти» в звичний раціон поступово. Вживання солоних та копчених продуктів починати з невеликих порцій, щодня трохи збільшуючи їх. Те саме стосується і кондитерських виробів, надмірне вживання яких призведе до набору зайвої ваги.

На з0аметку: Необхідно пам'ятати, що навіть при дотриманні різних корисних дієт, вживання шкідливої, надмірно солоної або солодкої їжі зрештою все одно призведе до проблем зі здоров'ям. Рекомендується дотримуватись здорового харчування!

Вихід із дієти має правило - навіть через кілька місяців не варто пересолювати їжу. Додавати сіль необхідно в міру, рівно в тому обсязі, який надасть стравам приємного смаку, а організм наситить необхідною кількістю цього інгредієнта.

Рецепти безсольового меню

Без холінова дієта має на увазі під собою споживання їжі без додавання солі. Існує велика кількість рецептів дієтичних несолоних страв. Нижче представлені рецепти найбільш популярних та смачних страв.

Оладки з кабачків

Рецепт кабачкових оладок трохи відрізняється від звичного приготування. Необхідно натерти великий кабачок на тертці, додати яйце, пару щіпок борошна та базилік. Всі інгредієнти ретельно перемішати та смажити на оливковій олії. Після цього довести оладки до готовності у пароварці.

Буряковий салат

Відварити червоні буряки, натерти на дрібній тертці. Волоські горіхи подрібнити, додати в натертий буряк. Далі залити буряки та горіхи знежиреним йогуртом, перемішати до однорідної маси. На виході вийде неймовірно смачний та корисний дієтичний салат без солі.

Суп із кролика

М'ясо кролика нарізати дрібними шматочками, поставити варитися на вогонь. Додати гречу, картоплю та цибулю, незадовго до готовності, додати останні інгредієнти супу – солодкий червоний перець та порізані кубиками помідори. Подавати суп у теплому вигляді, рясно посипавши зеленню.

М'ясо з овочами

Нежирне м'ясо (будь-яке на свій смак) порізати невеликими шматочками, додати тонко нарізану цибулю, готувати в пароварці. На стадії напівготовності, додати нарізану тонкими брусочками картопля, моркву, подрібнити кріп і петрушку, рясно полити соком лимона. Довести до готовності.

Зверніть увагу! Без додавання солі можна приготувати дуже смачні страви! Спробуйте приготувати хоча б один раз, і ці рецепти стануть улюбленими в повсякденному меню.

Їжа з обмеженою кількістю солі корисна не тільки в період дієтичного харчування, а й рекомендується для регулярного приготування у звичайні дні.

Плюси та мінуси харчування без солі

Як і будь-яка дієта, безсольова має свої плюси та мінуси. Розглянемо докладніше про позитивний та негативний вплив їжі без солі.

Плюси

Безсольове харчування має низку позитивних ефектів:

• сприяє очищенню крові;
• на відміну від багатьох дієт, безсольова має мало обмежень щодо споживання тих чи інших продуктів;
• сприяє нормалізації травлення;
• сприяє покращенню обміну речовин в організмі;
• знижує надмірне навантаження на печінку, нирки;
• покращує стан шкіри;
• прибирає набряклість;
• нормалізує артеріальний тиск.

Однак, незважаючи на значний список позитивних якостей, дієта без солі має ряд мінусів і протипоказання.

Мінуси

До мінусів харчування без солі відносять такі пункти:

• недотримання термінів дієти (понад два тижні) порушує водно-сольовий баланс організму;
• категорично протипоказана безсольова дієта у літню пору року;
• протипоказана вагітним, жінкам, що годують, і дітям;
• при порушенні роботи щитовидної залози дотримання дієти без солі заборонено;
• за наявності хронічних захворювань необхідно перед початком дієти без солі проконсультуватися з лікарем.

За дотримання раціону дієта принесе тільки користь!

Наталія Богданова

Час на читання: 9 хвилин

А А

Людський організм містить 250 г натрію хлориду.Сіль входить до складу міжклітинної рідини, лімфи, клітин м'якої та кісткової тканин.

Для підтримки водно-сольового балансу дорослого організму достатньо 5-7 г солі на добу (влітку це 10-15 г).

Для дітей добова норма солі буде іншою:

• 1-3 роки – 2 р.
• 4-6 років – 3 р.
• 7-10 років – 5 р.
• 11 років і старше – 6 р.

Сучасна доросла людина вживає значно більше солі на день, ніж потрібно організму (іноді добова порція зростає до 30-40 г). Надлишки солі затримують і накопичують воду в тканинах, що призводить до набряку, підвищення артеріального тиску та надлишкової маси тіла.

Головна мета дієти без солі – відновити водно-сольовий баланс в організмі.

Таку дієту призначають при:

• Ожиріння.
• Захворювання серцево-судинної системи.
• Хвороби нирок.
• Гіпертонія.
• Схильність до набряків.

Суть та принципи дієти без солі

Солона їжа в нормальній (а не надмірній!) кількості краще засвоюється, тому що сіль сприяє виробленню шлункового соку.

А ось надлишок соліпідвищує в'язкість крові, провокує печію, поява каміння, навантажує нирки, негативно впливає роботу печінки, і навіть може спровокувати серцевий напад.

Тимчасова відмова від вживання солі принесе вашому організму помітну користь – дієта без солі покликана нормалізувати роботу серцево-судинної системи, а також налагодити роботу нирок і запобігти появі сечокам'яної хвороби.

Базові принципи дієти без солі можна вмістити в кілька пунктів:

• Їжу необхідно готувати та подавати без солі.
• Важливо дотримуватись дробового харчування – приймати їжу невеликими порціями 4-6 разів на день.
• Всі страви необхідно готувати на пару, тушкувати або запікати - за умов дієти без солі смажене, як і солоне, заборонено.
• Олію в страви слід додавати під кінець приготування (і лише за потреби, а не за звичкою).

Дозволені продукти

У плані обмеження щодо продуктів цей вид дієти не надто жорсткий.

Дотримуючись дієти без солі, ви можете сміливо вживати:

Заборонені продукти

Для кожної дієти існує цілий ряд продуктів, які не рекомендуються до вживання.

У період дієти без солі суворо заборонені:

Меню на 14 днів

Для досягнення заданої мети дієтологи та лікарі рекомендують дотримуватися дієти без солі 14 днів.

При складанні індивідуального меню слід скористатися списками дозволених та небажаних продуктів, а також враховувати можливу непереносимість окремих продуктів.

Тиждень перший

Понеділок:

Сніданок. 100 г вівсяної каші на молоці з родзинками та медом, зелений чай.
Обід.Овочевий суп, нежирне та трохи підсолене м'ясо – 100 г, склянка знежиреного кефіру.
Полудень. 1 груша та 2 волоських горіха.
Вечеря. 200 г риби нежирних сортів запікаємо на пару, 1 відварене куряче яйце, салат зі свіжої капусти білокачанної, горошку і 1 помідора.

Вівторок:

Сніданок. 150 г відвареної гречки з маленькою щіпкою солі, зелений чай, сухар.
Обід. 300 г відвареної курки без шкіри, 100 г тушкованої капусти з цибулею та морквою, склянка томатного соку з маленькою щіпкою солі.
Полудень. 1 яблуко, склянка знежиреного йогурту.
Вечеря.- 200 р.

Середа:

Сніданок. Шматок пирога зі сливами, кава без цукру.
Обід. 200 г пшеничного кашу без солі, 100 г запеченої риби з овочами, склянка овочевого соку без солі.
Полудень.Фруктовий салат.
Вечеря.Овочевий суп, 100 г відвареної без солі, шматочок житнього хліба.

Четвер:

Сніданок. Сирна запіканка з родзинками – 200 г, зелений чай.
Обід. 200 г відвареної курячої грудки без солі, 1 куряче яйце, 100 г тушкованої кабачкової ікри без солі.
Полудень.Фруктовий салат.
Вечеря. 200 г відвареної яловичини, капустяний салат, заправлений оливковою олією без солі, склянка томатного соку.

П'ятниця:

Сніданок.Вівсяна каша з курагою, 1 склянка знежиреного кефіру.
Обід.Рибний суп з овочами, салат зі свіжої капусти з оливковою олією, склянку овочевого соку.
Полудень. 1 яблуко, склянка йогурту.
Вечеря.Овочеве рагу, 200 г відвареної курячої грудки без солі.

Субота:

Сніданок. 1 склянка знежиреного йогурту, 1 зелене яблуко.
Обід. 200 г гречаної каші без солі, рибні тефтелі на пару, відварена цвітна капуста.
Полудень.Сирна запіканка з родзинками.
Вечеря. Запечена риба нежирних сортів, 1 яйце, склянка томатного соку.

Неділя:

Сніданок.Шматок яблучного пирога, кава без цукру.
Обід
Полудень.Склянка знежиреного йогурту.
Вечеря. Відварена картопля, тушковані кабачки, салат з відвареного буряка з часником.

Тиждень другий

Понеділок:

Сніданок. 100 г вівсяної каші з курагою, 1 склянка знежиреного йогурту, зелений чай.
Обід.Овочевий суп, рибне філе з овочами у тушкованому вигляді, 1 склянка томатного соку.
Полудень. Шматок яблучної шарлотки, зелений чай.
Вечеря. 200 г телятини з овочами у запеченому вигляді, 100 г гречаної каші без солі, 1 яйце.

Вівторок:

Сніданок. Фруктовий салат, зелений чай, сухар.
Обід. Суп з рибними тефтелями, салат з капусти та моркви, заправлений оливковою олією.
Полудень. Сирники із ізюмом на пару.
Вечеря. Овочеве рагу, 100 г відвареного курячого філе, овочевий сік.

Середа:

Сніданок. Шарлотка з абрикоси, склянку фруктового соку.
Обід. 200 г перлової каші без солі, 100 г запеченого м'яса з овочами.
Полудень: Фруктовий салат.
Вечеря. Овочевий бульйон, салат з буряка з часником, 1 куряче яйце.

Четвер:

Сніданок. Сирна запіканка з родзинками, зелений чай.
Обід. 200 г відвареної курячої грудки без солі, 1 куряче яйце, 100 г тушкованої кабачкової ікри без солі
Полудень. Сирники на пару (200 г), фруктовий сік
Вечеря. 200 г відвареної яловичини, капустяний салат, заправлений оливковою олією без солі, томатний сік.

П'ятниця:

Сніданок. Склянка знежиреного йогурту, 1 яблуко.
Обід.Овочевий суп із маленькою щіпкою солі, відвареної картоплі, 100 г запеченої риби нежирних сортів, склянка томатного соку.
Полудень.Кілька абрикосів або слив, 2 волоських горіха.
Вечеря. Сирна запіканка з родзинками.

Субота:

Сніданок. Вівсяна каша з родзинками та курагою, склянка знежиреного кефіру.
Обід. Овочевий суп, 200 г підсоленого курячого філе, тушкованого з овочами.
Полудень.Фруктовий салат.
Вечеря. Овочеве рагу, 100 г відвареної телятини з щіпкою солі.

Неділя:

Сніданок. Шматок яблучного пирога, кава без цукру.
Обід. Овочевий суп, 1 куряче яйце, салат без солі з капусти та огірків, заправлений оливковою олією.
Полудень.Фрукти, склянку знежиреного йогурту.
Вечеря. 200 г солодкої гарбузової каші з рисом.

Плюси дієти

Переваги дієти без солі:

• Допомагає очистити кров.
• Має мало обмежень щодо продуктів.
• Частий прийом їжі сприяє правильному травленню та доброму обміну речовин в організмі.
• Допомагає зняти навантаження з нирок, печінки та серцево-судинної системи.
• Нормалізує артеріальний тиск.
• Позбавляє набряків і сприяє поліпшенню стану шкіри.

Мінуси дієти

І хоч дієта без солі дуже корисна для багатьох з нас, вона має і свої недоліки.

Мінуси та протипоказання:

• Тривале перебування на дієті (більше 14 днів) порушує водно-сольовий баланс у бік нестачі солі в організмі (а це шкідливо так само, як надлишок – при нестачі солі організм починає витягувати її з кісток, тим самим послаблюючи їх).
• Така дієта протипоказана дітям і підліткам, вагітним і жінкам, що годують груддю, людям з порушеннями функції щитовидної залози, а також спортсменам і людям з важкими умовами праці.
• Безсольову дієту не можна дотримуватися в спеку року.
• За наявності хронічних захворювань перед дієтою слід проконсультуватися з лікарем.

Вихід із дієти

Правильний вихід з дієти без солі – запорука збереження досягнутих результатів. За час дієти ви можете втратити від 4 до 10 кг за 2 тижні, а виходити з неї краще протягом двох тижнів – поступово та грамотно.

Як правильно вийти з дієти:

• Відразу після закінчення дієти вводити копченості та солону їжу в раціон необхідно поступово, з кожним разом трохи збільшуючи порцію до звичного для вас розміру. Але пам'ятайте, що надмірне споживання шкідливих страв рано чи пізно позначиться на вашому здоров'ї, навіть якщо часом дотримуєтеся різних корисних дієт.
• Те саме стосується і кондитерських виробів – не слід ними об'їдатися, інакше ви ризикуєте за лічені дні набрати кілька зайвих кілограмів, яких так хотіли позбутися.
• Не пересолюйте їжу навіть через кілька місяців після дієти – нехай ваші страви завжди будуть помірно солоними. Це дозволить організму отримувати рівно стільки солі, скільки потрібно.

Дієтичне харчування необхідне не тільки для того, щоб скинути небажані кілограми. Його призначають як запобігання захворюванням травної системи, так підтримки здоров'я загалом. Однією з найпростіших дієт вважають безсольову.

У чому суть дієти?

Назва дієти "безсольова" означає те, що вживання такого продукту як сіль ставиться під заборону. Але це не означає, що солону їжу їсти не можна.

Багато продуктів харчування мають компонент натрію хлорид від природи (звична нам назва – сіль). І це гаразд. Організму для повноцінного функціонування її необхідно отримувати близько 15 г. Вживати сіль, що необхідно отримати на добу, можна через компенсацію її продуктами – це принцип дієти без солі.

Якщо їжу при приготуванні ще й посолити, може статися надлишок цієї мінеральної речовини (гіперкаліємія). Є й низькосольові варіанти дієт, коли їжу трохи солять перед закінченням приготування.

Дієтологи сходяться на думці, що віддавши перевагу стилю життя «готуємо без солі», можна покращити загальний стан здоров'я та скинути зайві кілограми (якщо такі є). Деякі види дієт довго можна дотримуватися. Але багато лікарів проти них, тому що вважають стресом для організму.

Користь та шкода

Будь-яка дієта – це справжній стрес для організму. Якщо стиль харчування був сформований так, щоб не вживати сіль в їжу, то ніякого стресу не буде апріорі. Але якщо після насичених обжерливостей із вживанням вуличної їжі (з великою кількістю солі та спецій), дієта здасться для організму як «грім серед ясного неба». Це і є найбільший її негативний вплив.

Другим шкідливим фактором можна виділити недоотриману кількість хлориду натрію через їжу. Недолік цього мінералу тягне до збоїв у роботі нервової системи та м'язів, функціонування нирок, стану шкірного покриву, проблем із кров'яним тиском (його надмірне зниження).

А кому корисна дієта без солі? Користь від дієти без солі (якщо дотримується мінеральний баланс) колосальна, особливо якщо є проблеми зі здоров'ям:

• підвищений артеріальний тиск, проблеми із серцем (у хронічних формах);
• набряклості;
• остеохондрози;
• зайва вага.

Позбавившись щоденного надлишку солі, організм зможе повноцінно функціонувати і налагоджувати роботу всіх систем. Схуднути без солі простіше і швидше, тому подібні дієти такі популярні.

Опис японської дієти для схуднення

Подібні дієти розробляються і досі, де баланс мікроелементів, білків та мінералів коригується залежно від потреб організму та темпами життя. Існують розробки на 7 днів, але частіше жінки користуються тією, що розрахована на 13 чи 14 днів. Чому різниця у 1 день? Після 13 днів японської дієти вводять останній закріплюючий день - 14-й.

Дотримуватися дієти потрібно чітко, не відхиляючись. На допомогу контролю кількості з'їдається рекомендується користування хасі (бамбукові китайські палички). Солоніння при схудненні за таким методом не вживаються взагалі (як і за інших).

Зразкове меню на 14 днів

Це меню не є шаблонним, а дозволяє взаємозаміну деяких продуктів. Наприклад, одне куряче яйце легко замінюють двома перепелиними і т.д. Далі дні дієти по порядку.

Вказано максимальну кількість споживаного продукту. Цей показник адаптований під стандартні запити жінок «скинути зайве, та швидше». Воду без газу пити стільки, скільки хочеться (але не менше 2 л на добу).

Ранок починають із чашки зеленого чаю або свіжозавареної кави. Розчинний використовувати не можна.

За такою схемою харчуються ті, хто вибрав семиденну дієту. Ті, хто вирішив кардинальніше підійти до процесу схуднення, йдуть далі.

Закінчити дієту можна вже на 13-й день. Після її завершення зазвичай зменшується відчуття апетиту, що дає шанс на довгострокове підтримання ефекту. Підсумки можуть бути різними – від 5 до 15 кг втраченої ваги.

Пройшовши останній день дієти, варто дотримуватись приблизно такого ж меню, але поступово вводячи в раціон нові продукти. Вуглеводне голодування вітається. Сіль вводити не рекомендується.

Протипоказання для початку дієти – проблеми із травною системою, під час вагітності, ниркових проблемах.

Рецепти страв

Щоб приготувати ту їжу, яка є в меню, знадобляться одні і ті ж продукти - яловичина (шийний відділ або багаття, лопатка), риба (краще вибирати морські види - хек, нототіння, але можна і форель, судак). Курятину можна замінити індичкою (грудка), а капусту вибирати краще із щільним розташуванням листа.

Яловичина, курятина, риба

Дієта дозволяє вибрати спосіб приготування м'яса. Це можна зробити так:

Кабачок

Для приготування цього овочів потрібно мало часу:

Салати

Для салатів використовують овочі в чистому вигляді, так і поєднання:

Поєднань може бути безліч. Головне - не використовувати боби (викликають здуття), агресивні овочі (часник і цибуля подразнять слизову оболонку шлунка).

Інші види безсольової дієти

Розроблені методики відрізняються між собою як тривалістю підтримки дієти, і принципом харчування.

Від Олени Малишевої на 7-14 днів

Жодних «дикостей» у цій дієті немає. Головна умова – їсти без солі їжу. А також:

• дрібне харчування (порція – не більше 250 г);
• багато чистої води (від 2 л);
• «ні» картоплі, випічці, солодкому, жирам (рослинного та тваринного походження), алкоголю;
• сніданок обов'язковий, вечеря – до 19.00;
• перевагу білковій їжі, простим вуглеводам.

Підбір раціону здійснюється ретельно, можна їсти крупи (круп'яна дієта), овочі, фрукти, рибу, не жирне м'ясо. Замінити сіль рекомендується овочевими соусами (наприклад, томатним). Тижнева дієта покликана навести «у форму» жінку, якщо у неї утворилися надлишки ваги.

Двотижнева програма може кардинально вплинути на фігуру – зменшити целюліт, покращити стан шкіри, водно-сольову гармонію в організмі, знищити до 10 кг зайвих кг. Гарантовано часте сечовипускання як наслідки – очищення нирок.

Така дієта шкідлива під час вагітності, меню для таких жінок має містити елементарні жири, а також насичувати більше. Також не рекомендовано її при лактації, при постійних фізичних навантаженнях, при хронічних захворюваннях травлення та нирок. Скільки можна сидіти на дієті від Малишевої? Якщо немає протипоказань, то майже все життя. Рекомендована гіпертонікам.

13 денна китайська безсольова дієта

Вона має досить широке меню, адже мешканці «піднебесної» апріорі не їдять калорійну їжу. Від цього список продуктів, що використовується, гарантує смачно приготувати на сніданок або обід: рисова складова на їжу в будь-який час дня, овочі, морепродукти, фрукти, зелений чай. Її називають «жити здорово», оскільки за таким принципом харчуються довгі роки.

Виключити доведеться будь-який жир, борошно у будь-якому прояві, харчування відбувається без солі, без цукру, картоплі, молочних продуктів. Рідкі прісні супи – перевага підтримки ситості.

13 днів можна їсти хліб без солі та цукру, пити багато води. Перехід на дієту потрібно робити поступово, щоб підготувати організм. Для цього достатньо 5-ти днів – потрібно щоранку випивати по 0.5 л теплої кип'яченої води.

Зразкове меню на кожен день для схуднення повинне включати: білки (морепродукти, яйця), вітаміни (овочі на пару, у сирому вигляді). Також фрукти, мікроелементи (сухофрукти), вуглеводи (боби). Таке харчування призводить до втрати ваги, а страви смачні, навіть без солі.

Білкова безсольова дієта

Ця дієта особливо популярна для вагітних, меню на кожен день досить різноманітне та включає необхідні елементи для здорового розвитку плода. А якщо мучить набряклість ніг, то допоможе їх зняти. Рецепти страв для вагітних різноманітні, адже можна поєднувати дозволені продукти між собою.

Їжа без солі – головне правило. Не важливо, на скільки днів розраховано схуднення, меню щодня включає молочні продукти, яйця, м'ясо без жиру, горіхи різних видів, риба, овочі.

Щоб розрахувати кількість білка, що необхідний для добової норми під час дієти, необхідно помножити 2.5 г на кожний кг ваги. Перевищення показника не рекомендується. Усі «заборонені» продукти (борошняне, солодке, приправи, копченості) вживати не можна. Має бути відмова і від алкоголю, великих порцій при основних прийомах їжі.

План харчування – три основні та два проміжні прийоми їжі. Чи можна соєвий соус? Так, якщо в міру і тільки для того, щоб продукти без солі були привабливішими за смаком.

Скільки можна скинути за такого методу схуднення? Якщо вибрати для схуднення меню на 7 днів, то небагато. Знаменитості використовують її для більш тривалого терміну без особливих важких наслідків (можливості зривів, поганого самопочуття).

Вона не є небезпечною для організму, рецептів без солі, щоб зробити меню різноманітним, достатньо. А при тривалому застосуванні може мати лікувальну дію на організм. Її часто можна вводити за підозри набору зайвих кілограм.

Дієта Дюкана

Одна з прикладів дієвих дієт, що також проповідує страви без солі. Багато жінок знаходять у ній плюси та мінуси, але дізнавшись про те, на скільки можна схуднути, вирішуються на цей метод.

Філософія методу схуднення складається з певних етапів, що тривають певну кількість днів (залежить від того, яку вагу переважно скинути).

Є безбілкова частина, далі слідує етап, що дозволяє безмежне вживання білка. М'ясо, соус, каші, приправи без солі – у пріоритеті, але від неї можна відмовитись і частково. Належить до гіпосолевого типу дієт. При гіпертонії меню на тиждень обмежує вживання натрію хлориду або використання дієтичної солі.

Існує безліч рецептів страв на кожен день, що урізноманітнюють стіл, але при цьому дозволять дотримуватися цієї незвичайної дієти. Навіть є дні, коли можна чревоугоднювати.

Загальні вимоги – не їсти те, що шкодить фігурі: солодке, борошняне, алкоголь, жирну та дуже пряну їжу. Меню на тиждень для схуднення не повинно обмежувати різноманітність продуктів. Чим різноманітніше, тим краще. А меню на місяць у результаті має містити різні види круп, овочів, м'яса, фруктів.

Результати: фото до та після

Шкода чи користь від дієти – питання риторичне. Багато днів з різноманітним щоденним меню дуже просто пролетять і приведуть до мети – схуднення. Навіщо страждати з голоду? Можна просто вибрати оптимальну дієту для себе. Багато хто схуд саме завдяки безсольовій дієті.

Жінки досягаю не менш приголомшливих результатів.

Яка б дієта не була обрана, головне - щоб вона була не в тягар і не порушувала внутрішню гармонію. Якщо дієта приносить муки і в цей момент є неприємні відчуття, біль у шлунку, порушення травлення – варто звернутися до фахівця та припинити її.

Зайва вага – це не тільки жирові відкладення, але й набряки, з якими чудово справляється дієта без солі. Дізнайтеся 7 варіантів меню, а також рецепти смачних приправ, якими можна замінити сіль, та втрачайте до 7 кг за тиждень!

Безсольова дієта – одна з найпростіших методик схуднення, яка не потребує значних обмежень у раціоні. З вживання в обов'язковому порядку забирається тільки сіль, частково при варіанті дієти, що щадить, або повністю - при строгому.

Поварена сіль - це речовина хлористий натрій, який необхідний організму для забезпечення нормальної життєдіяльності. Він входить до складу практично всіх тканин, позаклітинних та внутрішньоклітинних рідин, а також бере участь у підтримці кислотно-лужного балансу та є основною складовою водно-сольового обміну. Для підтримки всіх функцій організму потрібно надходження ззовні трохи більше 7 р натрію хлору на добу (влітку ця норма збільшується вдвічі). Але більшість людей вживають значно більше солі, надлишки якої призводять до затримки води в тканинах, що викликає набряклість, підвищення артеріального тиску, поява зайвої ваги.

Головним завданням дієти без солі є відновлення водно-сольового балансу. Вона призначається не стільки для схуднення, скільки для нормалізації стану при ряді захворювань нирок та серцево-судинної системи, а також при гіпертонії та схильності до набряків.

Хлористий натрій сприяє більш активному виробленню шлункового соку і бере участь у процесі розщеплення жирів, чим значно впливає на нормалізацію маси тіла. Недолік цієї речовини порушує електролітний баланс і призводить до втрати багатьох мікроелементів, а його надлишок завдає шкоди організму, спочатку підвищуючи потребу в рідині, а потім затримуючи її в клітинах. В результаті порушуються всі обмінні процеси, підвищується навантаження на багато органів та систем.

Тому вживати сіль у їжу потрібно, проте, не перевищуючи добової норми. А з метою проведення лікування або для схуднення – мінімізувати її кількість або взагалі відмовитись на якийсь час.

Принципи

Тимчасова відмова від солі, на якій заснована дієта без солі, допоможе оздоровити організм і нормалізувати масу тіла без особливих зусиль. При цьому рекомендується дотримуватись кількох основних правил:

1. Готувати їжу без солі або додавати її до готових страв (при щадному варіанті дієти).
2. Дотримуватися дробового харчування (5-6 разів на день невеликими порціями).
3. Використовувати для приготування страв лише «здорові» способи – варіння, приготування на пару або запікання.
4. Масло додавати в готову страву та в мінімальних кількостях.

У класичному варіанті тривалість безсольової методики схуднення становить 14 днів. Відмова від улюбленого продукту терміном на 2 тижні для багатьох стає великим випробуванням, оскільки більшість страв втрачають свій звичний смак. Але якщо витриманий зазначений період, то організм зазвичай звикає до нових смакових відчуттів, а харчові звички стають кориснішими, ніж при надлишку солі. Тим більше, що ця речовина сама по собі вже міститься в багатьох продуктах, наділяючи їх відмінним природним смаком.

Щоб сіль завдавала якнайменше шкоди, необхідно також дотримуватися деяких принципів соління їжі:

• м'ясо солять тільки злегка і в кінці приготування (перед виключенням);
• рибу рясно солять перед приготуванням, дають трохи постояти для поглинання, а потім промивають;
• у рідкі та напіврідкі страви сіль додають 5-10 хвилин до закінчення варіння;
• овочі в будь-якому вигляді присолюють перед їдою;
• при приготуванні будь-яких борошняних страв та каш сіль додають у воду перед закипанням.

Дієта без солі вважається неефективною при ожирінні і ніколи не призначається лікарями, особливо якщо проблема зайвої ваги пов'язана з підвищеним апетитом. Несолона несмачна їжа погано насичує і значно підвищує бажання вживати щось заборонене, що значно збільшує ймовірність зриву з дієтичного раціону. Тому сувору дієту без солі рекомендується використовувати тільки в лікувальних цілях при запущених хронічних захворюваннях. З метою схуднення застосовується мінімальне соління страв, яке допомагає позбутися набряків, знизити вироблення шлункового соку і дещо активізувати спалювання жирів. Отже, ефективна дієта для схуднення без солі – це не повна відмова від солі, а зниження її вживання до мінімуму, який забезпечить організм необхідною кількістю хлористого натрію і при цьому запустить необхідні для втрати ваги процеси.

Плюси та мінуси

Виходячи із зазначених принципів та правил, можна виділити кілька переваг безсольової дієти для схуднення:

• не має строгих обмежень щодо раціону;
• передбачає часті прийоми їжі, що сприяє якісному травленню та покращенню метаболізму;
• зменшує навантаження на нирки, печінку, серце, судини;
• усуває набряклість;
• сприяє зниженню ваги.

З урахуванням користі, яку приносить зменшення кількості солі в раціоні, недоліків такої методики практично немає. Мінуси можуть бути пов'язані лише з повною відмовою від продукту. Все, чим шкідлива дієта без солі - це порушення водно-сольового балансу, при якому організм заповнює нестачу хлориду натрію, витягуючи його з кісток і значно послаблюючи їх. Тому для зниження ваги суворої дієти без солі не можна дотримуватися занадто довго. Також слід враховувати наявні протипоказання.

Протипоказання

Суворий безсольовий раціон протипоказаний:

• при вагітності та годуванні груддю;
• при постійних високих фізичних чи спортивних навантаженнях;
• за наявності захворювань серця, печінки, нирок, щитовидної залози.

Крім того, така дієта не підходить дітям та підліткам, а також не рекомендується у спеку року.

Але навіть за відсутності протипоказань не слід переходити на харчування без солі занадто часто. Щодо того, скільки можна сидіти на такому раціоні, фахівці рекомендують дотримуватись його 2-3 рази на рік і лише протягом регламентованого відрізку часу – не більше 14 днів. При правильному застосуванні дана методика дозволяє не лише нормалізувати вагу, а й оздоровитись, очистити організм від токсинів, омолодити зовнішність.

Те, наскільки можна схуднути за час дієти без солі, залежить в основному не від відмови від солі, а від правильного вибору продуктів і калорійності меню. При чіткому дотриманні всіх зазначених правил за тиждень на такому раціоні можна позбутися набряклості і втратити до 5-7 кг зайвої ваги.

Дозволені продукти

У плані обмеження раціону дієта без солі вважається не дуже жорсткою. Тому перелік дозволених продуктів досить різноманітний. До нього входять:

• молочні та молочнокислі продукти;
• овочі, фрукти, ягоди у будь-якому вигляді без обмежень;
• нежирні сорти м'яса та риби;
• каші;
• бобові;
• яйця – не більше 1 на день;
• хлібобулочні вироби – трохи більше 200 р на добу;
• сухофрукти, горіхи;
• сухі спеції, оцет;
• кава, зелений чай.

При використанні цих продуктів необхідно враховувати перелік страв, заборонених до вживання на дієті без солі. Не можна включати до раціону:

• смажені, жирні, солоні продукти;
• наваристі м'ясні бульйони;
• копченості, м'ясні напівфабрикати;
• фаст-фуд;
• макаронні вироби;
• магазинні соуси, маринади;
• консерви, включаючи овочеві та фруктові;
• солодощі;
• алкоголь.

Для приготування навіть дозволених страв обов'язково слід керуватися наведеними вище правилами щодо соління різних видів продуктів. Головне – кількість солі має бути мінімальною і в основному використовуватись для надання смаку вже готової їжі безпосередньо перед вживанням. Альтернативою може стати лимонний сік, прянощі, цибуля, часник.

Меню

Класична дієта без солі представлена ​​у двох варіантах – на 7 і на 14 днів. У більш короткому варіанті із раціону необхідно виключити крупи. Всі інші продукти можна вибирати згідно з наведеним вище списком.

на 7 днів

Для складання тижневого раціону можна використати такий варіант меню:

• сніданок – кава несолодка з молоком;
• ланч - яблуко;
• обід - варена куряча грудка, капустяний салат з лимонним соком і олією, 2 яйця круто;
• полуденок - овочеве рагу;
• вечеря - риба на пару, морквяний салат.

• ланч – апельсин;
• обід - запечена риба, овочева нарізка;
• полуденок – склянка кефіру;
• вечеря - відварена телятина, вінегрет.

• ланч – груша;
• обід – овочевий суп, сир;
• полуденок - відварена курорудка;
• вечеря – омлет із овочами.

• сніданок – скибочка житнього хліба, чай без цукру;
• ланч - яблуко;
• обід - кабачкові оладки, тушкована яловичина;
• полуденок - сир з йогуртом;
• вечеря – 2 варені яйця, капустяний салат.

• сніданок - морквяний салат зі сметаною;
• ланч – будь-який цитрус;
• обід - риба, запечена з овочами;
• полуденок - ряжанка;
• вечеря – фруктовий салат.

• сніданок – несолодка кава з молоком;
• ланч - яблуко або груша;
• обід - відварена курка, овочева нарізка;
• полуденок – вінегрет, кефір;
• вечеря – омлет, морквяний салат.

• сніданок – чай без цукру;
• ланч – будь-який цитрус чи склянка фрешу;
• обід – овочевий суп, відварена риба;
• полуденок – кефір, запечене яблуко;
• вечеря – запіканка з овочів, відварена грудка.

Оскільки тривалість тижневої дієти не є для організму критичною, на цей період дозволяється відмовитися від солі. Тим більше, що в продуктах, з яких складено меню, міститься природний хлористий натрій, який частково заповнюватиме потребу організму.

На 14 днів

Для досягнення заданої мети схуднення оптимальним вважається різновид безсольової дієти, розрахований на 2 тижні. При складанні раціону можна користуватися списком дозволених продуктів з огляду на особисті переваги або взяти за основу наведений нижче варіант меню.

Перший тиждень

• сніданок – 100 г вівсянки на молоці з медом, кава без цукру;
• ланч – фруктовий салат;
• обід – овочевий суп, 100 г відвареної телятини з щіпкою солі, 200 мл знежиреного йогурту;
• полуденок – жменя сухофруктів з орахами;
• вечеря – 200 г запеченої риби, одне яйце, капустяний салат.

• сніданок – 200 г гречаної каші, сухар, кава з молоком;
• ланч - 2 фрукти на вибір;
• обід – 300 г вареної грудки, 100 г овочевого рагу, 200 мл томатного соку з додаванням щіпки солі;
• полудень – 200 мл знежиреного кефіру, варене яйце;
• вечеря – 200 г сирної запіканки.

• сніданок – омлет із 2 яєць з овочами, кава з молоком;
• ланч – шматочок фруктового пирога;
• обід – 200 г рисової каші, 100 г відвареної риби, овочева нарізка;
• полуденок – фруктовий салат;
• вечеря – 150 г овочевого рагу, 100 г запеченої яловичини зі щіпкою солі.

• сніданок – 200 г сирної запіканки, чай без цукру;
• ланч - 2 фрукти на вибір;
• обід – 200 г відвареної курогрудки з щіпкою солі, варене яйце, 100 г овочевого рагу;
• полуденок – 200 мл знежиреного кефіру;
• вечеря – 200 г запеченої у фользі риби, капустяний салат.

• сніданок – 150 г вівсянки з родзинками, кави з молоком;
• ланч – фруктовий салат;
• обід – юшка зі шматочком риби, тушкована капуста зі щіпкою солі, 200 мл знежиреного кефіру;
• полудень – 2 печені яблука, фаршировані сиром;
• вечеря – 200 г курячої грудки, запеченої з овочами.

• сніданок – 200 мл знежиреного йогурту, скибочка житнього хліба;
• ланч - жменя сухофруктів з горішками;
• обід – порція овочевого супу, 100 г гречаної каші, 2 котлети з телятини, запечені у духовці;
• полуденок – 200 г сирної запіканки;
• вечеря – 150 г відвареної риби, яйце, 200 мл томатного соку з щіпкою солі.

• ланч – фруктовий салат;
• обід – 200 г овочевого рагу, варене яйце, 200 мл знежиреного кефіру;
• полуденок – жменя сухофруктів із горішками;
• вечеря – 100 г тушкованих кабачків, 100 г вінегрету зі щіпкою солі.

Другий тиждень

• сніданок – 150 г вівсянки з родзинками, 200 мл знежиреного кефіру;
• ланч – фруктовий салат;
• обід - порція овочевого супу, 200 г риби, запеченої з овочами, 200 мл томатного соку з щіпкою солі;
• полудень – 2 печені яблука з сиром;
• вечеря – 200 г відвареної яловичини, 100 г овочевого рагу.

• сніданок – омлет із 2 яєць з овочами, чай без цукру, сухар;
• ланч – фруктовий салат;
• обід - порція овочевого супу, 2 рибні тефтелі, капустяний салат з оливковою олією та щіпкою солі;
• полудень – шматочок сиру, 200 мл знежиреного йогурту;
• вечеря – 200 г овочевого рагу, 100 г запеченої курогрудки.

• сніданок – шматочок абрикосової шарлотки, чай без цукру;
• обід - 200 г гречаної каші, 100 г тушкованої з овочами телятини з щіпкою солі;
• полудень – 2 будь-які фрукти;
• вечеря - варене яйце, вінегрет.

• сніданок – 4 сирники, кава з молоком;
• полуденок - запечений гарбуз;
• обід – 200 г запеченої у фользі курки без шкіри, варене яйце, 100 г овочевого рагу з щіпкою солі;
• полуденок – фруктовий салат;
• вечеря - капустяно-морквяний салат з оливковою олією, 100 г відвареної риби.

• сніданок - яблучні оладки (4 шт.) з 1 ч.л. меду, чай без цукру;
• ланч - 200 мл знежиреного йогурту, скибочка житнього хліба;
• обід – порція овочевого супу, 2 картоплини «в мундирі», 100 г запеченої риби, 200 мл томатного соку з щіпкою солі;
• полудень – жменя сухофруктів з горіхами;
• вечеря – 150 г сирної запіканки, 200 мл знежиреного кефіру.

• сніданок – 150 г вівсянки з курагою, чай без цукру;
• ланч – фруктовий салат;
• обід - порція юшки зі шматочком риби, 200 г овочевого рагу з щіпкою солі;
• полудень – 200 мл знежиреного кефіру, сухар;
• вечеря – 100 г відвареної телятини, 100 г кабачкової ікри.

• сніданок – шматочок яблучної шарлотки, кава з молоком;
• ланч - жменя сухофруктів з орахами;
• обід - порція овочевого супу, одне яйце, 100 г вареної курячої грудки з щіпкою солі;
• полуденок – фруктовий салат, заправлений йогуртом;
• вечеря – 200 г гарбузової рисової каші на молоці.

Усі страви, вказані у наведеному вище меню, потрібно готувати без використання солі. Її невелика кількість додається лише під час одного прийому їжі протягом дня.

Також існує більш суворий варіант дієти без солі на 2 тижні, в якому меню на кожен день складається тільки з одного виду продуктів:

• 3 дні – по 500 г вареної курячої грудки на добу;
• 3 дні – по 500 г відвареної чи запеченої нежирної риби;
• 3 дні - по 200 г звареної на воді каші (переважніше гречки, вівсянки або перлівки);
• 3 дні – по 2 кг варених овочів (крім картоплі);
• 2 дні – по 2 кг свіжих фруктів (крім бананів та винограду).

У ці дні необхідно випивати щонайменше 2 л чистої води. Сіль із раціону виключається повністю. Харчуючи таке меню, можна за 14 днів втратити до 6–7 кг зайвої ваги.

Інші види дієти

Методики схуднення, засновані на відмові солі, мають безліч різновидів. Найбільш відомими є наступні дієти без солі:

• японська;
• китайська;
• рисова;
• білкова;
• Малишева;
• Христини Орбакайте.

Будь-яка із зазначених програм зниження ваги вимагає дбайливого ставлення до організму та розуміння його потреб. При цьому всі вони базуються на різних засадах. Так, у раціоні доктора Малишевої використовується чергування білкових та вуглеводних прийомів їжі. Меню японської системи схуднення ретельно збалансоване і потребує суворого дотримання, інакше результати можуть бути нульовими. За складом продуктів ця методика аналогічна наведеному вище класичному варіанту дієти без солі, але до нього додається нежирний сир, а м'ясні страви практично повністю виключаються.

Японська

Даний варіант аналізованої методики - один із найсуворіших і жорстких. Дієта розрахована на 7 днів і дозволяє за цей період позбутися 7 кг зайвої ваги. М'якшою є інша пропонована японцями безсольова дієта, розрахована на 14 днів. У кожному з варіантів раціон складається переважно з овочів, риби та яєць, невеликої кількості м'яса та фруктів (переважно – яблук).

Меню на 7 днів

Тижневий варіант дієти заснований на 3-разовому харчуванні без перекушування.

• сніданок – несолодка кава;
• обід – 2 варені яйця, морквяний салат;
• вечеря – порція відвареної риби, морквяний салат.

• обід - порція відвареної риби, сире яйце, капустяний салат;
• вечеря – 2–3 яблука.

• сніданок – несолодка кава;
• обід – сире яйце, морквяний салат;
• вечеря – 2–3 яблука.

• сніданок – несолодка кава, скибочка цільнозернового хліба;
• обід – тушкований з олією кабачок;
• вечеря – капустяний салат, 2 варені яйця, порція телятини.

• сніданок – морквяний салат;
• обід – порція відвареної риби, склянка томатного соку;
• вечеря – 2–3 яблука.

• сніданок – несолодка кава, скибочка цільнозернового хліба;
• обід – половина запеченої чи відвареної курки, морквяно-капустяний салат;
• вечеря – морквяний салат, 2 варені яйця.

• сніданок – чай зелений несолодкий;
• обід – яловичина відварена або на пару, яблука;
• вечеря – будь-який із попередніх днів.

У 7-денній японській дієті сіль повністю виключається з раціону. При цьому її тривалість не завдає шкоди організму, зокрема водно-сольовому балансу, що сприяє введенню в щоденний раціон порції м'яса або риби.

Також існує 2-тижневий варіант такої програми схуднення, але його меню дещо відрізняється від попереднього.

Меню на 14 днів

Особливістю цього раціону харчування є повторення днів у меню. Харчування також залишається 3-разовим.

День 1 та 13:

• обід – тушкована на олії капуста, 2 варені яйця або омлет з них, 200 мл томатного соку або 2 помідори;
• вечеря – порція відвареної чи запеченої риби.

День 2 та 12:

• сніданок – натуральна кава, несолоний хлібець;
• вечеря – 200 г відвареної телятини, склянка кефіру (можна як соус з додаванням зелені, часнику, сухих спецій).

День 3 та 11:

• сніданок - натуральна кава без добавок;
• обід – кабачкова ікра на олії або овочеве рагу;
• вечеря – 200 г запеченої телятини, 2 варені яйця, капустяний салат.

День 4 та 10:

• сніданок - натуральна кава без добавок;
• обід - салат з відвареної моркви з олією, варене яйце, 15 г твердого сиру нежирних сортів;
• вечеря – 300 г свіжих несолодких фруктів чи ягід.

День 5 та 9:

• сніданок – морквяний салат із лимонним соком;
• обід - порція риби, тушкованої в томатному соку, або відварена риба та окремо 200 мл томатного соку;
• вечеря – яблука.

День 6 та 8:

• сніданок - натуральна кава без добавок;
• обід – дві відварені чи запечені курорудки, морквяно-капустяний салат;
• вечеря – 2 варені яйця, морквяний салат.

День 7 та 14:

• сніданок – несолодкий чай;
• обід – телячий стейк;
• вечеря – будь-який із запропонованих раніше.

Якщо 3-разового харчування виявляється недостатньо, як перекушування можна використовувати овочевий бульйон.

Японська дієта без солі на 14 днів підходить для швидкого схуднення. Її раціон нескладний у дотриманні та добрий для людей, які не можуть тривалий час обмежувати своє харчування.

Показанням дотримання даної методики може бути не тільки надмірна вага, але й проблеми зі здоров'ям, зокрема відкладення солей. Для прискорення процесу розщеплення жирів та розчинення сольових відкладень необхідно дотримуватись питного режиму, випиваючи не менше 2 л чистої води за добу.

Китайська

Китайський варіант прісної методики схуднення триває 14 днів і має на увазі відмову не лише від солі, а й від усіх висококалорійних страв. Це дозволяє за 2 тижні втратити до 10 кг надмірної ваги. Список дозволених продуктів дуже мізерний - до нього входять: відварена телятина та риба, яйця, овочі, яблука. Сніданок на всі два тижні дієти незмінний і є чашкою натуральної кави, на 2-й і 9-й день можна додати сухар. Пити можна чисту воду, каву, зелений чай, кефір нежирний, томатний сік.

Найпоширенішим варіантом меню китайської дієти без солі є наступний:

День 1 та 8:

• обід - капустяний салат з оливковою олією, 2 варені яйця, 200 мл томатного соку;
• вечеря – 200 г риби, такий самий капустяний салат.

День 2 та 9:

• обід – 200 г риби, капустяний салат з оливковою олією;
• вечеря – 200 г телятини, 200 мл кефіру.

День 3 та 10:

• обід – одне яйце, салат із вареної моркви;
• вечеря – яблука.

День 4 та 11:

• обід – тушкований кабачок, яблука;
• вечеря – 2 яйця некруто, відварена телятина, капустяний салат.

День 5 та 12:

• обід – запечена риба, овочевий салат;
• вечеря – овочеве рагу.

День 6 та 13:

• обід – варена курорудка, капустяний салат;
• вечеря – морквяний салат, омлет із 2 яєць.

День 7 та 14:

• обід – запечена у фользі телятина, яблука;
• вечеря – овочеве рагу.

Протягом дня слід постійно пити чисту воду та зелений чай, щоб притупити почуття голоду.

Китайська прісна дієта дуже строга і витримати її до кінця не кожному. Але той, хто доходить до фіналу, отримує не лише позбавлення зайвої ваги, а й якісне очищення організму за рахунок виведення надлишків рідини, а разом з ними – накопичених шлаків та токсинів. Рясне питво на тлі відсутності солі дозволяють «промити» всі органи та системи, налагодити їхню роботу, нормалізувати ліпідний та водно-сольовий обмін.

Рисова

У східних країнах рис є основним продуктом харчування, який приносить велику користь організму, сприяючи його очищенню, забезпечуючи красу та молодість. У ньому міститься багато корисних речовин і при цьому повністю відсутні солі натрію, тому рис ідеально підходить для дієти без солі. Існує два варіанти такої методики харчування:

• монодієта, заснована на вживанні лише рису;
• тривала очисна програма.

У першому випадку можна за 3 дні позбутися 4 кг, другий розрахований на 30 днів і втрату 10–12 зайвих кілограмів разом із виведенням усіх солей із організму.

Меню на 3 дні

Ця монодієта передбачає харчування лише рисовою кашею. Для її приготування вариться 1 склянка рисової крупи, потім вся кількість ділиться на 5-7 рівних порцій і вживається протягом дня через рівні проміжки.

У проміжках між їдою можна пити чисту воду і зелений чай. У разі сильного голоду допускається з'їсти 2 яблука на день.

Сидіти на такій дієті дозволяється лише 3 дні. Повторювати можна 1 разів на місяць. Результати залежать від індивідуальних особливостей організму, способу життя та кількості зайвих кілограмів.

Меню на місяць

Даний варіант рисової методики схуднення набагато м'якший за перший, а її тривалість збільшується до 30 днів. Сама дієта ґрунтується на наступних принципах:

• необхідно перейти на правильне харчування, відмовившись від усього шкідливого для фігури (борошного, солодкого, жирного тощо);
• на вечерю за 4 години до сну з'їдати порцію вареного рису, приготовленого за спеціальним рецептом.

Рисова крупа перед приготуванням промивається у кількох водах, потім заливається окропом із розрахунку 200 мл на 100 г рису та настоюється добу. Готувати таку кашу потрібно щовечора для наступної вечері, причому без солі та спецій.

У ще одному варіанті такої дієти можна вживати рис не на вечерю, а на сніданок. Для цього рис готують дещо іншим способом:

• промивають 2 ст. крупи;
• заливають 200 мл холодної води;
• наступного дня цю порцію зливають, промивають, знову заливають, а також готують нову порцію;
• ще через день – промивають та заливають по-новому ці 2 порції, а також готують ще одну.

Так повторюють чотири дні поспіль. На п'яту добу першу порцію рису варять і вживають на сніданок. Після цього не можна нічого пити і їсти протягом 4 годин. Потім – звичайне харчування із дотриманням зазначених вище правил. При цьому меню потрібно складати з тих самих продуктів, що й попередні, мінімізувавши кількість солі.

Білкова

Зменшення кількості споживаних вуглеводів та жирів зі збільшенням у раціоні білка здатне забезпечити досить швидке та комфортне зниження ваги. Саме тому всі білкові методики схуднення вважаються найефективнішими. Протеїнові продукти активізують функції організму, з їх засвоєння витрачається багато внутрішньої енергії, тому їх вживання позитивно позначається на фігурі. Якщо одночасно з цим обмежується споживання солі, результативність дієти значно зростає. При цьому в м'ясі, яке є одним із основних компонентів білкового раціону, міститься природна сіль, яка не тільки покращує смак приготовлених страв, а й заповнює потреби організму в цій речовині.

Безсольова білкова дієта - досить щадний спосіб схуднення, що практично виключає появу сильного почуття голоду. У поєднанні з помірними фізичними навантаженнями вона забезпечує збереження м'язової тканини та сприяє створенню гарного рельєфу та необхідних обсягів тіла.

Важливою особливістю таких методик схуднення є їхня тривалість. Для досягнення оптимального результату потрібно від 2 тижнів до 1 місяця. При цьому видимий ефект можна отримати за 14 днів.

Система харчування, заснована на вживанні несолоної білкової їжі, дуже поширена серед знаменитостей і дійсно має високу ефективність. Але досягти реального схуднення можна лише за умови виконання всіх правил.

Для складання прісного білкового раціону використовують продукти з мінімальною кількістю жиру:

• нежирні сорти м'яса (курка, індичка, кролятина, телятина);
• молочні та молочнокислі продукти невисокої (до 2,5%) жирності;
• яйця;
• нежирні види риби;
• морепродуктів.

Також дозволяється вводити в меню некрохмалисті овочі та невелику кількість несолодких фруктів.

До списку заборонених продуктів належать:

• хлібобулочні та макаронні вироби, будь-яка випічка;
• солодощі;
• каші;
• картопля;
• соуси;
• соління, маринади;
• алкоголь.
• смажені, копчені, гострі страви.

Також слід дотримуватися таких правил:

• рослинну олію додавати до вже готових страв;
• випивати не менше 2 л на добу;
• вживати їжу не рідше 6 разів на день;
• останній прийом їжі – за 3 години до сну;
• Для покращення смаку страв дозволяється додавати молоко, лимонний сік, сухі спеції.

При щадному варіанті дієти можна трохи солити вже готові страви.

Меню на 14 днів

При складанні меню рекомендується використовувати наведений нижче приклад. При цьому правилами дієти не встановлюються вимоги щодо його суворого дотримання. Страви можна змінювати на власний розсуд, дотримуючись їхньої категорії та калорійності.

День 1 та 14:

• ланч - капустяний салат;
• обід – 150 г відвареної телятини, 200 мл кефіру;
• полудень – 150 г сиру;
• вечеря – 150 г відвареної риби, овочева нарізка (огірки, помідори, редиска);
• за 3 години до сну – 200 мл натурального йогурту.

День 2 та 13:

• сніданок – варене яйце, чай чи каву з молоком;
• ланч - тушкована капуста;
• обід – 150 г відвареної риби, 100 г сиру із зеленню;
• полуденок – 200 мл кефіру;
• вечеря – 200 г телятини, приготовленої на грилі;

День 3 та 12:

• ланч - 2 яблука;
• обід – 200 г тушкованої курогрудки, 100 г морквяного салату;
• полуденок - овочеве рагу (капуста, кабачки, цибуля);
• вечеря – 200 г відвареної риби, 200 мл томатного соку;
• за 3 години до сну – 200 мл ряжанки.

День 4 та 11:

• сніданок - яйце, чай або кава з молоком;
• ланч - курячі оладки (3 шт.);
• обід – 300 г кабачкової ікри, 50 г твердого сиру;
• полуденок – грейпфрут чи яблуко;
• вечеря – 200 г запеченого рибного філе з лимоном;

День 5 та 10:

• сніданок - яйце, чай або кава з молоком;
• ланч - овочевий салат;
• обід – 200 г відвареної індички, 200 мл йогурту (можна в соусі із зеленню та часником);
• полуденок – 200 г капустяного салату;
• вечеря – 200 г відвареної риби;
• за 3 години до сну – 200мл томатного соку.

День 6 та 9:

• сніданок - яйце, чай або кава з молоком;
• ланч - 150 г тушкованої капусти;
• обід – 200 г вареної курячої грудки, овочі за сезоном;
• полудень – 150 г сиру;
• вечеря – 200 г запеченої чи відвареної риби;
• за 3 години до сну – 200 мл кефіру.

День 7 та 8:

• сніданок - яйце, чай або кава з молоком;
• ланч – печене яблуко, фаршироване сиром;
• обід – 150 г тушкованої телятини, 200 мл ряжанки;
• полудень – 200 г сирного суфле;
• вечеря – 200 г рибної запіканки;
• за 3 години до сну – 200мл томатного соку.

До вказаного меню безсольової білкової дієти можна за бажанням додати кілька грамів (щіпку) солі в один із прийомів їжі. При цьому слід враховувати, що надлишок протеїну може негативно позначитися на стані нирок, печінки, серця та судин. Якщо є якісь проблеми з цими органами, краще використовувати безсольову систему схуднення доктора Малишева, яка заснована на чергуванні білкових та вуглеводних прийомів їжі.

Олени Малишевої

Дієта Олени Малишевої, яка передбачає відмову від солі, розрахована на 14 днів. Найголовніше правило цієї методики – відсутність голоду. У період схуднення необхідно дотримуватися 5-разового режиму харчування, а кількість їжі, що вживається за один прийом, повинна обмежуватися 250 г (або склянкою для сипких і рідких страв).

Особливу увагу Олена Малишева приділяє об'єму води, що випивається – на її думку, вона важливіша за їжу, тому має перевищувати її за кількістю і складати не менше 2 л на добу. Останній прийом їжі – до 19:00.

Зразкове меню безсольової дієти Малишевої на кожен день виглядає так:

• сніданок – вівсяна каша, кава чи чай;
• ланч – будь-які фрукти (крім бананів);
• обід – будь-яка білкова страва;
• полудень – будь-які овочі, крім крохмалистих;
• вечеря – будь-яка білкова страва, молочнокислий продукт.

У період дотримання цієї системи схуднення Малишева рекомендує відмовитися від борошняних та солодких виробів, картоплі, каш (крім вівсянки на сніданок), жирів, алкоголю та інших, шкідливих для фігури продуктів.

Внаслідок такої 2-тижневої дієти можна втратити до 5–7 кг надмірної ваги. При цьому ефект зберігається надовго, якщо надалі не дозволятиме переїдання. На думку Олени Малишевої, головне – це психологічний настрій. А достатня збалансованість раціону поряд з мінімальною кількістю солі та жиру дозволяє дотримуватись цієї програми без шкоди для здоров'я.

Христини Орбакайте

Безсольова дієта Орбакайте складається з семиденок, кількість яких може бути необмеженою. Але сама Христина рекомендує дотримуватись запропонованої дієти не більше 4-х місяців, потім зробити перерву на 1 місяць і можна знову повторити курс. Протягом зазначених 7 днів сіль повністю виключається із раціону. При цьому перші 4 дні необхідно харчуватися дозволеними продуктами, а в решту 3 днів раціон складається лише з 5 варених яєчних білків та 5 грейпфрутів.

При схудненні за методикою Орбакайте необхідно дотримуватись наступних правил:

• повністю відмовитися від жирних продуктів, у тому числі м'ясних та рибних, а також борошняних виробів (крім висівкового хліба), цукру, копченостей та солінь;
• обсяг одного прийому їжі повинен відповідати кількості, що вміщується в жмені (складених човником долонях);
• кількість води, що випивається за день, не повинна бути менше 2 л;
• пити рідину можна за 1 годину до та після їжі;
• інтервал між їдою повинен становити 3 години;
• останній прийом їжі – за 1 годину до сну.

Зразкове меню перших 4 днів дієти може бути наступним:

• сніданок - запарена на ніч гречка (100 г крупи на 200 мл окропу), кефір;
• ланч – варене яйце, морквяний салат, заправлений йогуртом із часником;
• обід – 200 г запечених кабачків, 150 г відвареної грудки, компот із сушіння;
• полудень – печене яблуко з корицею та 0,5 ч.л. меду;
• вечеря - капустяний салат, 150 г приготовленої на пару риби;
• за 1 годину до сну – натуральний йогурт із додаванням кориці.

• сніданок – сирна запіканка, кава;
• ланч - скибочка висівкового хліба, 2 помідори;
• обід – 200 г запеченої у фользі грудки, 150 г овочевого рагу;
• полуденок - яблуко, 30 г горішків;
• вечеря – 200 г капустяного салату, 150 г відвареної риби;
• за 1 годину до сну – 250 мл натурального йогурту із корицею.

• сніданок – омлет із 2 яєць, морквяний салат із яблуком та лимонним соком;
• ланч – 100 г відвареної курки, салат із огірків;
• обід – 200 г гречаної каші, баклажани, запечені з часником, настій шипшини;
• полуденок - батончики з мигдалю, кураги, чорносливу, пропущених через м'ясорубку;
• вечеря – риба, запечена у фользі зі стручковою квасолею;
• за 1 годину до сну – кефір із корицею.

• сніданок – 200 г салату з огірків та помідорів, 50 г відвареної телятини;
• ланч – печене яблуко з корицею та 0,5 ч.л. меду;
• обід - окрошка на кефірі з курячою грудкою, запечені кабачки;
• полуденок – полуниця;
• вечеря - овочеве рагу (тушкована капуста);
• за 1 годину до сну – натуральний йогурт.

У період з 5 по 7 день необхідно щодня з'їдати 5 яєчних білків та 5 грейпфрутів. Проміжки між їдою повинні становити 1,5 години, наприклад:

• 7:30 – білок;
• 9:00 – грейпфрут;
• 10:30 – білок і так далі, доки не закінчаться продукти.

Дозволяється зменшити перерву між їдою до 1 години, але в будь-якому випадку закінчити все потрібно до 22:00. За бажання можна вичавлювати сік з грейпфрута, а не є його цілком.

Безсольова дієта Христини Орбакайте допомогла схуднути їй самій на 12 кг, а також позбутися 20 кг. Але для отримання такого результату необхідно суворо дотримуватись усіх зазначених рекомендацій.

Рецепти

Якихось особливостей у приготуванні страв для дієти без солі немає. Можна брати будь-які рецепти та готувати все, як зазначено, але без використання солі. Ця добавка змінює лише смак страви, але не впливає на її харчові якості. Тому найпотрібнішими в такій системі харчування є рецепти, які допоможуть приготувати натуральні замінники солі, за допомогою яких можна надати решті страв більш пікантного відтінку.

Приправа часникова

Очистити 10 голівок часнику, подрібнити його спеціальною «давилкою». Змастити лист невеликою кількістю рослинної олії, викласти часникову масу тонким шаром. Тримати в духовці при 100 ° С до висихання. Зберігати у банку або паперовому пакеті.

Приправа цибуля

Очистити кілька цибулин, нарізати тонкими півкільцями. Підсмажити у великій кількості олії (у фритюрі) до карамельного кольору. Викласти цибулю на паперову серветку, щоб вона ввібрала надлишок олії. Отриману суху хрустку цибулю помістити на 30 хвилин у духовку, нагріту до 100 °С, для остаточного підсушування. Готові пластівці перетерти на порошок. Зберігати у герметичній банці.

Приправа лимонно-фукусова

Висипати на сухе деко 200 г подрібненого фукуса (дрібної січки), полити соком 1 лимона, ретельно перемішати, щоб вся маса просочилася. Сушити при кімнатній температурі, потім зсипати у банку із щільною кришкою.

Зелена суміш

Змішати дрібнорубану зелень - кріп, петрушку, розмарин, шавлія, майоран, базилік, чебрець, материнку. Тонким шаром викласти на лист, поставити в теплу духовку. Повністю висушити. Перетерти руками, просіяти через сито. Зберігати у паперовому пакеті.

Салатна заправка

Змішати в банку 100 г дрібнорубаного базиліку і 100 мл оливкової олії. Поставити у холодильник на 3 доби для наполягання. Процідити, додати сік із 2 лимонів. Зберігати у холодильнику.

Всі ці приправи допоможуть значно покращити смак прісних страв і зроблять дієти набагато комфортнішими. Їх можна використовувати не тільки під час схуднення, але і в період виходу з дієти, а також як альтернативу солі для зменшення її кількості в раціоні.

Вихід із дієти

Для збереження результатів дієти без солі дуже важливо правильно вийти з такої системи харчування. Виходити рекомендується поступово і протягом такого ж часу, як тривав сам процес схуднення.

Грамотний вихід із безсольового раціону вимагає дотримання наступних правил:

• вводити в меню заборонені дієтою продукти, зокрема будь-яку солону їжу, копчені, жирні та інші подібні страви потрібно поступово, поступово збільшуючи порції до звичного об'єму;
• при можливості краще зовсім відмовитися від надмірного споживання шкідливих страв, оскільки вони негативно позначаються на здоров'я, навіть якщо періодично дотримуються різні корисні дієти;
• не можна допускати переїдання, особливо при використанні борошняних, кондитерських та інших виробів, що сприяють підвищенню маси тіла;
• не слід пересолювати їжу навіть після закінчення дієти – страви мають бути помірно солоними.

Головний принцип цієї системи харчування полягає в нормалізації надходження в організм хлористого натрію, але не стільки для зниження ваги, скільки з метою відновлення водно-сольового балансу, позбавлення від шлаків, загального оздоровлення та омолодження.

Що тільки не вигадають дієтологи для найкрасивішої половини населення. Так як жінки та дівчата постійно шукають новий, більш ефективний метод схуднення. Всі вони хочуть виглядати красиво, ефектно, бути володарками розкішної фігури. І тому щоразу з'являються дієти, про які ми ніколи не замислювалися. Крім ефекту схуднення, дієти мають оздоровчі здібності. Їх можна використовувати з метою лікування та профілактики деяких кишкових захворювань або післяопераційному періоді. Також і безсольова дієта. Медики радять її тим, хто хоче позбутися набряків, целюліту, зайвої ваги, гіпертонії, варикозного розширення вен.

Суть дієти без солі, корисність, головні правила та переваги

Ця дієта відноситься до оздоровчих дієт і правильного харчування. Суть її у виключенні з денного раціону як самої солі, а й тих продуктів, у яких вона є. Сіль затримує рідину в організмі і тому людина виглядає повніше, ніж насправді. Надмірне вживання солоної їжі призводить до утворення набряків та підвищення артеріального тиску. Принцип дієти в тому, що не потрібно повністю переходити на пісну їжу, достатньо лише відмовитися від фастфудів, маринованих овочів, чіпсів, солоної рибки, ковбас, сиру, шинки, солоних горішків, насіння і заправляти салати або додавати в страви паприку, чорний і червоний перець, спеції, базилік (суміш італійських трав теж підійде), цибуля та часник, лимон та його сік. Результативність досягається за допомогою виведення надлишкової кількості рідини. Фігура відразу ж стане тоншою та стрункішою.
Плюс дієти в тому, що вона дуже проста, доступна в будь-яку пору року, є збалансованим харчуванням, тому не виникне почуття голоду. Для того, щоб жир йшов швидше і результат був чарівним, необхідно під час дієтичного харчування займатися активним видом спорту, найкраще підійдуть заняття в тренажерному залі. Лише годину на день плюс правильно харчування і ви назавжди забудете про велику вагу, обвислість шкіри та целюліт. Протягом дієти можна скинути від 5 до 12 кілограмів, залежить від тривалості харчування та фізіології вашого тіла.
Перш ніж приступити до даного методу схуднення необхідно ознайомитися і надалі дотримуватись основних правил дієти. До них можна віднести наступне:

• Необхідно повністю виключити цукор, цукрозамінники та скоротити до мінімуму вживання солі;
• Харчуватися дрібно, часто і маленькими порціями. Денний раціон повинен складатися з п'яти (чотирьох) прийомів їжі;
• Приймати їжу пізніше 8 годин вечора;
• Корисно готувати овочевий суп, рагу, каші, страви з вареними овочами, можна їсти яйця у вареному вигляді, а також готувати омлет;
• Для сніданку найкраще використовувати тости з житнього хлібця, нежирний твердий сир, стаканчик кефіру, молочка або чашка чаю (кава, какао), з фруктів є несолодкі, наприклад, інжир, зелений яблука, цитрусові;
• На час дієти відмовитись від алкогольних напоїв, солодкої газованої води, куріння;
• На тривалості дієти пити чай, каву, сік, звичайну воду. Що стосується останнього, то потрібно вживати у великій кількості;
• Обов'язково виключити з харчування: виноград, родзинки, смажену та жирну їжу, банани, макаронні вироби, жирне м'ясо та кисломолочні продукти з вмістом жиру менше 1,5%.

Також повинні знати, що для дієтичного харчування найбільше підходять приготовані страви на пару, у мультиварці, в духовці, варені та тушковані. Ці методи приготування зберігають усі вітаміни та поживні речовини, які містяться у продуктах.
Перед тим як користуватися дієтою потрібно за два дні до цього зробити розвантажувальні дні. Для цього вам необхідно виключити з живлення сіль, щоб не приготували не можна солити. Можна додавати готові страви негострі спеції, лимонний сік, перець. Після цього, ви можете приступити до дієтичного харчування.

Різновиди дієти без солі та особливості меню

Цей різновид дієтичного харчування досить збалансований, поживний і різноманітний. Можна самому складати денний раціон, головне, дотримуватися всіх аспектів правильного харчування. Під час дієти не варто забувати і про рясне питво. Необхідно пити воду (звичайну та без газу) до двох літрів. Ви повинні знати, що людині потрібно випивати по 30 мл води на кілограм маси тіла. Це покращить обмінні процеси в організмі, дозволить вивести всі токсичні речовини, які накопичуються у процесі травлення. Денний раціон обов'язково повинен включати: жири (до 80 г), білки (до 140 г) та вуглеводи (максимум 100 г).

Різновиди дієти без солі

1. Безсолева дієта на п'ять днів. Для цієї дієти підійдуть продукти, приготовлені в пароварці, на грилі, в духовці, в мультиварці. Раціон не потрібно змінювати, оскільки він достатньо збалансований і складений згідно з усіма вимогами дієти. Пам'ятайте про рясне питво (ви можете додати в склянку води шматочок свіжого лимона або лайма, а також чайну ложечку меду). За час дієти, ви можете схуднути від 2 до 4 кілограм (потрібно врахуй і особливості фізіології тіла). Одноразова порція має перевищувати 150-200 грам.
   Зразкове меню на п'ять днів.
   1-й день.
   Сніданок - готуємо омлет із двох курячих яєць, сиру (домашнього) та одої ложки нежирної сметани, нарізаємо на тарілочку свіжий томат і нічого не солимо. Пити можна чай чи каву із молоком, але без цукру.
   Ланч - салат з капусти, огірків, болгарського перцю (зелений) і без солі, для покращення смакових властивостей додайте базилік або сік лимона.
   Обід - приготуйте собі суп із овочів (можна з томатів та броколі), замість солі використовуйте перець та італійські трави. Дозволяється з'їсти кожен фрукт (не забувайте про виняток).
   Полудень - один тост із житнього хліба та чашка зеленого чаю.
   Вечеря – запечена рибка з рисом.
   2-й день.
   Сніданок-сьогодні ваш ранок має початися зі склянки свіжого апельсинового соку, запеченого яблучка з сиром.
   Ланч – приготуйте фруктове асорті, можна заправити йогуртом чи кефіром.
   Обід - їжте запечену в духовці рибку з тушкованими овочами. Нічого не солити, до риби додайте зелений базилік і полийте соком лимона.
   Полудень - салат з томатів, редиски, листя салату, руколи.
   Вечеря - два варені яйця і салат з капусти.
   3 день.
   Сніданок - чашка зеленого чаю з невеликим тостом житнього хліба.
   Ланч – склянка йогурту (додайте сезонні ягоди чи нарізане яблуко).
   Обід - для нього найкраще підійде варена куряча грудка з овочами, приготовані на пару, не солити.
   Полудень - знежирений сир і стаканчик кефіру (вміст жиру не повинен перевищувати 1,5%).
   Вечеря - вона повинна бути легкою і поживною, тому готуємо кролика зі сметанкою та овочами в мультиварці (якщо ні, то можна просто гасити).
   4 день.
   Сніданок - чашка чорного чаю та запічне яблучко.
   Ланч - салат з вареного яйця, 50 грам морської рибки, руколи та томатів (не солимо, додаємо кілька крапель лимонного соку та чайну ложечку оливкової олії).
   Обід - курячий бульйон (без картоплі та локшини). Салатик із сезонних овочів.
   Полудень - стаканчик кефіру та фрукти.
   Вечеря - рагу без картоплі з овочами та курячим філе.
   5 день.
   Сніданок - філіжанка зеленого чаю або стаканчик йогурту.
   На ланч приготуйте яловичину (100 г) і салат із варених овочів.
   Обід – приготовлений на пару рис із овочами. Шматок рибки.
   Полудень – чашка чаю, котлети із сочевиці, приготовані на пару.
   Вечеря – суп із овочів.
2. Сувора дієта без солі.Тривалість дієти – сім днів. Раціон одноманітний, тому потрібно суворо дотримуватись його. Перед початком дієти необхідно зібратися силами та терпінням. Можливість схуднути до 6 кілограмів.
   Меню на тиждень.
   Понеділок.
   Цього дня ваш денний раціон складається виключно із каші. Готуйте будь-яку кашу на воді, у готовому вигляді вона не повинна перевищувати 600 грамів. Ділить її на чотири основні прийоми. Між основними прийомами їжі дозволяється пити воду, чай і розчинну каву без цукру та молока.
   Вівторок.
   Сьогодні продовжуємо їсти кашки. Теж готуємо на воді. Не можна солити. Для каші використовуйте гречану крупу, вівсянку, пшоно, сочевицю, горошок. Можна додати до основного гарніру по одному огірку. Так само рясно п'ємо воду.
   Середа.
   Тепер ваш минулий раціон замінюємо нежирною морською рибкою. Її можна запікати на грилі, в духовці, на пару, не можна солити, готуємо з додаванням зеленого базиліка (він надасть тонкощі смаку), італійських трав (вони додадуть вишуканості вашій страві). Кількість добового раціону не повинна перевищувати 500 грам, і це необхідно розділити на чотири прийоми. Можна пити зелений та чорний чай. Якщо у вас є чай для схуднення, тоді пийте його.
   Четвер.
   Раціон майже не змінився відучора. Можна додати варені овочі (але не більше 200 г).
   П'ятниця.
   Тепер денний раціон складається виключно із фруктів. Підбираємо по сезону (не можна банани, виноград солодкі персики та сливи). На обід до фруктів можна випити склянку низькокалорійного йогурту без добавок. Фрукти їсти в будь-якій кількості (але не більше двох кілограмів на день).
   Субота.
   Дієтичний раціон повторює вчорашній день. Не забувайте пити воду, трав'яні відвари між основними прийомами їжі.
   Неділя.
   В останній день дієти харчуємось лише овочами. Можна готувати салати, рагу або їсти у свіжому вигляді. На обід відваріть одну порцію коричневого рису. П'ємо чай, сік, воду.
3. Китайська дієта без солі.Суть дієти така сама, виключаємо сіль з раціону. Тривалість дієти від десяти днів до двох тижнів. На тривалості дієти необхідно дотримуватись режиму і не порушувати головні правила. За весь час дієти ви зможете втратити до 10 кілограмів зайвої ваги.
   Зразкове меню на два тижні.
   Перший тиждень.
   Ваш раціон повинен складатися з варених яєць (на сніданок, обід та вечерю, по одному на кожен прийом їжі), двох апельсинок на добу, зеленого чаю (три чашки), звичайної води (з розрахунком по 30 мл на 1 кг вашої ваги). Апельсин можна замінити на грейпфрут чи зелене яблуко.
   Другий тиждень.
   Під час другої половини дієти без солі необхідно додати до минулого раціону рис, який можна варити, гасити, готувати запіканки з яблучками в духовці. Що стосується білкової їжі, то дозволяється вживати морську рибку в будь-якому вигляді (але разом із рисом).

Як виходити з дієти без солі |

Так як дієта заснована на виключенні гострої їжі та солі, потрібно поступово вводити її в щоденний раціон. Продовжуйте готувати салати із стиглих свіжих овочів додаючи в них невелику кількість солі (норма споживаної солі за день не повинна перевищувати 10 грам). Не потрібно їсти жирну і смажену їжу, тому що це призведе до підвищення холестерину крові, збільшення прошарку підшкірно-жирової клітковини, а це означає, що всі ваші старання витрачені на дієту будуть марні і ви не тільки повернетеся до колишньої форми, але й наберете пару зайвих. кілограмів. Щоб цього уникнути, продовжуйте їсти маленькими порціями та часто.
Для покращення фігури займайтеся спортом. Ніщо так добре не зміцнить і не приведе до тонусу м'яза, як заняття у тренажерному залі, степ-аеробіка, легка атлетика. Якщо ви любите плавати, відвідайте кілька занять плавання, це зміцнить м'язи спини та розіб'є відкладені солі у шийному відділі хребта. Під час дієти або після неї ви можете помітити деякі дефекти: целюліт, обвислість, розтяжки. Щоб це усунути, достатньо регулярно відвідувати тренування, масажні салони чи спа-процедури. Для того щоб ходити на роботу, навчання в гарному настрій, прокидайтеся і біжіть на ранкову пробіжку, після неї приймайте контрастний душ, це захистить ваш організм від простудних захворювань, зробить вас бадьорішим і подарує вам позитив на весь день.

Недоліки безсольової дієти та протипоказання

Мінус дієти в тому, що при тривалому її користуванні виникає нестача солі в організмі, і він поповнюється за рахунок солі, яка береться з кісткової системи, внаслідок чого може виникнути остеопороз. Під час цього методу схуднення ви можете відчувати біль у м'язах. Для деяких недолік виявляється в несмачних стравах (оскільки без солі вони не відчувають смаку).
Протипоказання:

• Вагітність;
• Люди, які займаються тяжкою фізичною активністю;
• Період лактації;
• Літня пора року;
• Діти у активний період зростання;
• При підвищеному холестерину;
• Захворювання з боку серцево-судинної системи;
• Люди похилого віку;
• Хронічні хвороби