Гречана дієта: суть, плюси та мінуси. Основні правила раціону гречаної дієти. Схема харчування при дотриманні дієти

Жорстко, але ефективно. Так можна сказати про одну з найпопулярніших дієт, заснованих на гречаній крупі. Цей спосіб схуднення допоможе у найкоротші терміни скинути 7-10 кілограмів.

Плюс вживання цього продукту допоможе очистити організм від численних токсинів. Але для цього потрібно зібрати волю в кулак і тимчасово відмовитися від усього, що звикли їсти до цього.

Користь гречки

На перший погляд, гречка – не ідеальний вибір для дієти. Адже у 100 грамах цієї крупи міститься майже 330 калорій. Для порівняння, в огірку їх лише 15.

Але гречка на відміну від огірка, яким просто неможливо наїстися, набагато поживніша. І корисних речовин у ній набагато більше. Ця крупа містить багато білка та мало вуглеводів. І це справжня криниця вітамінів РР і В, що покращують стан шкіри, нігтів та волосся. Також у гречці у великих дозах є кальцій, фосфор, йод, залізо, яблучна та щавлева кислоти. А тієї ж клітковини взагалі вдвічі більше, ніж у пшоні, рисі чи вівсі.

Так що продукт цей якнайкраще підходить для монодієти.

Суть гречаної дієти

Історія цієї дієти почалася з так званих розвантажувальних днів, які використовують багато жінок. Протягом доби вони відмовляються від будь-якої їжі, крім гречки та простої води (згодом стали чергувати із зеленим чаєм). Ефект помітний відразу – талія зменшується, а ваги вказують на 1-2 кілограми менше.

Гречана дієта побудована на тому ж принципі, але з тривалішим тимчасовим відрізком. Є програми, розраховані на 3, 7 та 14 днів.

Насамперед, для цієї дієти підійдуть тільки ядра гречки, оскільки саме в них міститься більше корисних речовин. Причому, стежте, щоб вони не були занадто темними, краще вибирати світло-коричневі навіть з невеликим зеленим відтінком.

Для початку потрібно добре промити крупу. І в жодному разі не заварювати. Найбільш ефективною буде гречка, приготовлена ​​в паровій ванні. Для цього просто залийте її в каструлі окропом, укутайте посуд із теплою тканиною і залиште на кілька годин. В ідеалі, краще готувати гречку ввечері, щоб на ранок вона була повністю готова до вживання. Інший спосіб - засипати крупу в термос і залити окропом.

І головне! Їсти її треба без солі, цукру та інших спецій. Це, звичайно, не так смачно, але нічого не вдієш – заради гарної постаті доведеться піти на жертви.

Гречана дієта на 3 дні

Для тих, хто не впевнений у своїх силах, варто розпочати із 3-денної дієти.

• Гречку, заготовлену з вечора, поділяємо на три порції – це буде ваш сніданок, обід та вечеря.
• Кількість крупи необмежена - скільки з'їсте, стільки з'їсте.
• Останній раз їсти треба пізніше 4 годин до сну.
• Щодня треба пити щонайменше 1 літр води – звичайної, негазованої. Також дозволено зелений чай. Тільки без цукру!
• Якщо буде зовсім несмачно їсти одну гречку, можна додати до раціону кефір – не більше 1 літра – нежирного, краще одновідсоткового. Його можна пити окремо або додавати до каші.
• Якщо почуття голоду виявиться нестерпним, можете з'їсти яблуко, апельсин або сухофрукти (не більше 5 шт. і не банани). Але зважте, будь-яке послаблення знижує ефективність дієти.

За такою схемою можна за три дні скинути до трьох кілограмів. Хороший метод для тих, кому не треба кардинально худнути, а достатньо лише підкоригувати фігуру.

Гречана дієта на 7 днів

Тижнева дієта – найоптимальніша. В ідеалі треба харчуватися за тією ж схемою, що і за 3-денної. Але це вже набагато складніше. Для тих, хто не зможе прожити на одній крупі, розроблено спеціальне меню, в якому є інші корисні та нежирні продукти.

День №1:

• Сніданок – гречана каша з кефіром
• Обід – салат із овочів (помідори, огірки, перець), дієтичний сир (100 г)
• Вечеря – гречка, салат (морква, буряк, лимонний сік).

День №2:

• Сніданок – гречка, зелений чай
• Обід – гречка, парова риба (200 г)
• Вечеря - салат (листя салату, цибуля, варене яйце), кефір

День №3:

• Сніданок – гречка, чай
• Обід – салат (помідори, огірки), куряче філе (200 г), овочевий сік
• Вечеря – гречка, кефір

День №4:

• Сніданок – гречка, морквяний чи буряковий сік
• Обід – тушковані овочі, відварена яловичина (200 г)
• Вечеря – гречка, салат (огірки, помідори, перець, лимонний сік)

День №5:

• Сніданок – кефір та гречка
• Обід – гречка, варена курка (200 г), чай
• Вечеря – гречка з чаєм

День №6:

• Сніданок – гречка з йогуртом (нежирним)
• Обід – варена яловичина (100 г), салат (огірки, помідори), овочевий сік
• Вечеря – гречка з тим самим салатом з додаванням лимонного соку

День №7:

• Сніданок – гречка та зелений чай
• Обід – гречка, риба на пару (200 г), яблуко чи апельсин
• Вечеря - салат (морква, буряк), варена курка (200 г), яблучний сік

Такий раціон допоможе вам скинути до 10 кілограмів.

Гречана дієта на 14 днів

Принцип такий самий. Найефективніший спосіб схуднути – харчуватись однією гречкою. Але як послаблення розроблено спеціальне меню.

День №1:

• Сніданок – гречка із чаєм
• Обід – овочевий суп
• Вечеря – гречка із запеченими овочами

День №2:

• Сніданок – гречка з вареними овочами та чай
• Обід – гречаний суп
• Вечеря – гречка з вареним яйцем

День №3 та 4 : всі прийоми їжі одна тільки гречка

День №5: гречка з сухофруктами та відвар шипшини на всі прийоми їжі

День №6:

• Сніданок – гречка із чаєм
• Обід – курячий бульйон
• Вечеря - гречка з цвітною капустою або броколі

День №7:

• Сніданок – гречка з овочами (помідори, огірки, перець)
• Обід – окрошка та варене яйце
• Вечеря – гречка з вареним яйцем та йогурт

День №8:

• Сніданок - гречка з знежиреним сиром та чай
• Обід – телятина відварена, салат (морква, буряк, лимонний сік)
• Вечеря – гречка з помідорами та огірками

День №9, 10 та 11: гречка з чаєм на всі їди

День №12:

• Сніданок – гречка із чаєм
• Обід – овочевий суп
• Вечеря – гречка з горіхами (мигдаль, фундук), одне вівсяне печиво

День №13:

• Сніданок – гречка із сухофруктами
• Обід – чечевичний суп
• Вечеря – гречка з тушкованими грибами

День №14:

• Сніданок – гречка та знежирений сир
• Обід – курячий бульйон та варене яйце
• Вечеря – гречка з курячою грудкою (готовити на пару)

Максимальний ефект, який можна досягти, якщо сидіти на одній гречці два тижні – мінус 15 кілограмів. Але з комбінованим меню результат може бути гіршим, хоча й теж вражаючим.

Правильний вихід із дієти

Якщо ви витримали дієту та скинули ненависні надлишки, тепер головне – не звести всі старання нанівець. Переходити із гречки на інші продукти потрібно поступово. І точно не можна влаштовувати собі свято живота.

• Сніданок – сир, варене яйце, шматочок чорного хліба
• Обід – овочевий суп та тушкована риба (100 г), салат з овочів
• Вечеря – та сама «улюблена» гречана каша.

І взагалі надалі фахівці радять переходити на часте, дрібне харчування, тобто їсти 5 разів на день, але маленькими порціями.

Плюси гречаної дієти

Схуднення за допомогою гречки має цілий список переваг:

• швидкий та відчутний результат – у середньому втрата 1 кілограма на день;
• доступність основного інгредієнта - крупа всім по кишені;
• відсутність почуття голоду, оскільки гречка досить поживна;
• покращується робота внутрішніх органів та стан волосся, нігтів та шкіри.

Мінуси гречаної дієти

Але є у дієти і свої негативні моменти:

• убогість раціону може викликати дратівливість та невмотивовану агресію;
• відсутність солі та інших спецій може спровокувати головний біль;
• після дієти доводиться стежити за своїм раціоном.

Протипоказання гречаної дієти

Насамперед на будь-якій дієті заборонено сидіти вагітним і матерям, які годують дитину грудьми. Також цей спосіб схуднення протипоказаний при хронічних захворюваннях, наприклад серцевої недостатності, гіпертонії, проблемах травної системи. І нарешті, підсідати на гречку не варто тим, хто щодня зазнає серйозних фізичних навантажень.

Рецепти з гречки

І на завершення цієї статті приємний бонус – кілька рецептів страв із гречки. Вони не відносяться безпосередньо до самої дієти, але можуть бути корисні будь-якій господині.

Класична гречана каша

Інгредієнти: гречка 200 г, маленька цибулина, вершкове масло, пара курячих яєць.

Крупу потрібно засипати в киплячу воду та накрити кришкою. У такому стані вона повинна варитись хвилин 15, а після стільки ж дати настоятися при вимкненому вогні. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і зварити круто яйця, а потім додати в кашу. Фінальним акордом стане шматочок вершкового масла.

Запіканка з гречки

Інгредієнти: гречка 200 г, куряче яйце, невелика цибулина, твердий сир 50 г.

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до хрусткої скоринки. Сире яйце збити в мисці, натерти сир на дрібній тертці. Все це ретельно перемішати з відвареною гречкою, викласти на форму та відправити до духовки. Готуватиметься страва приблизно 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Гречані оладки

Інгредієнти: гречана мука 250 г, молоко 3 склянки, куряче яйце, сухі дріжджі 1 чайна ложка.

У миску вилити тепле молоко і додати дріжджі, ретельно перемішати і дати настоятися 5 хвилин. Після цього висипаємо борошно і додаємо яйце, знову перемішуємо і наполягаємо хвилин 40. Ложкою викладаємо отримане тісто на розігріту сковороду і обсмажуємо оладки з двох сторін.

І як заведено говорити в таких випадках – приємного апетиту!

У ній багато важливих вітамінів та елементів, від цього величезна кількість користі. Докладніше ви можете дізнатися про видану статтю .

Користь гречки

Крупа ділиться на проділ і ядрицю, перше це розколоті ядерця, а друге цілі ядра. Як перший, так і другий вигляд досить корисні. Ще існує гречана крупа та гречані пластівці. До складу гречі входять: йод, цинк, кобальт, кальцій, залізо, вітаміни Е, В2, В1, РР, фолієва кислота. За рахунок свого багатого складу гречка легко засвоюється практично будь-яким організмом.
Користь цієї крупи колосальна:

• ідеально підходить для тих, хто намагається, за рахунок великої кількості білка і низької кількості вуглеводів;
• покращує кровообіг;
• підвищує витривалість;
• стимулює імунну систему;
• при атеросклерозах;
• при захворюваннях печінки;
• при набряках;
• при хворобах судин;
• при артриті та ревматизмах;
• виводить шкідливі шлаки та холестерин;
• при анемії, лейкемії;
• при хворобах шлунково-кишкового тракту та підшлункової залози;
• при гіпертонії, захворюваннях серця;
• при печії та цукрових діабетах;
• пом'якшує кашель і виводить мокротиння з бронхів;
• при жовтяниці;
• при запорах;
• виліковує виразки, фурункули;
• перешкоджає появі онкологічних хвороб.

Засоби з квіточок та листочків гречки рекомендують при ранах, хворобах дихальних шляхів, кору, скарлатині, променевій хворобі. Для майбутніх матусь гречка теж дуже корисна, благотворно впливає на розвиток плоду. У народній медицині гречка теж знайшла своє місце, вважається, що подушки, набиті грекою, добре впливають на сон і позбавляють безсоння. Гречка виліковує варикоз, підвищує настрій, омолоджує шкірний покрив. Доведено, що гречаний продукт позитивно впливає на чоловічу потенцію. За рахунок великої кількості кальцію у складі, крупа надає корисну дію на нігтики, жінок.

Багато людей вважають, що з гречки можна зробити тільки кашу, але це помилка. З неї можна приготувати різноманітні смачні страви з м'ясом або овочами, а з крупи можна навіть спекти млинці, оладки і галушки. Для дієти можна відварювати, запікати гречку або заливати кефіром, йогуртом без наповнювачів. Також її додають у різні напої. Ще гречка знайшла своє місце у деяких лікарських препаратах.

Шкода гречки

Шкода від гречки невелика, але все-таки існує. Не варто зловживати гречаною крупою, від неї можуть виникнути алергічні реакції, губ, сльозливість та свербіж. Також від надмірного споживання можуть виявитися шлункові спазми, живота.

При гречаній дієті слід пам'ятати, що одноманітність пригнічує і легко можна зірватися. Тому не варто занадто розтягувати такі дієти, краще дотримуватись її 4-5 днів. Такі дієти шкідливі для діабетиків, людей із проблемами шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, порушеним обміном речовин, низьким тиском. Також дієта шкідлива для підлітків, особливо при стресових ситуаціях.

Протипоказання гречки

Крупа суворо протипоказанадля :

• людей, які страждають на гастрит і виразки;
• у період годування груддю, через можливість виникнення у дитини алергії;
• людей з непереносимістюданого продукту;
• людей з чутливим травленням;
• людей, схильних до підвищеної згортання крові;
• для жінок, лише під наглядом фахівця, щоб уникнути алергічних реакцій;
• дітей маленького віку.

Калорійність гречки

Крупи не дуже великі, тому вона чудово підходить для дієтичного харчування і запросто замінить м'ясо. На 100 г крупи всього 313 ккал, а 100 г гречаної каші ще менше, всього 122 ккал. Отже, якщо включити її до свого раціону харчування 2-3 рази на тиждень, можна спокійно вставати на ваги, не боячись отримати зайві грами. Білків у крупі 12,6 г, жирів 3,3 г, води 13 г, а вуглеводів 67,1 г. Приймаючи гречку, організм починає перетравлювати складні вуглеводи, витрачаючи додаткову енергію цього.

У житті багатьох жінок настає одного дня, коли фігура починає здаватися далекою від ідеалу. І хоча деякі люблять перебільшувати, напрошуючись на компліменти, більшість жінок реально оцінює своє тіло.

Скинути вагу можна різними способами. Сьогодні найбільшою популярністю користується гречана дієта. Відгуки схудлих – лише захоплені. Ще б пак, адже за 2 тижні можна скинути близько 10 кг. Зрозуміло, якщо дотримуватися правил. Однак не все так просто, як здається.

«Привіт, гречана дієта!»

Відгуки схудлих завжди зводяться до того, що для даного принципу харчування необхідна велика сила волі, проте це того варте. У чому суть?

Звичайно, вам не доведеться їсти одну лише гречку. Однак від солі, цукру і, звичайно, олії, відмовитися доведеться. Другий основний продукт, який ви можете вживати протягом всієї дієти, - це кефір. Зрозуміло, знежирений. По 100 г його слід пити в перервах між основними прийомами їжі.

На сніданок, обід та вечерю вам доведеться їсти відварену гречку. Для того щоб вона краще засвоювалася (ну, і для смаку теж), до неї додають дрібно нарізані свіжі овочі. За бажання їх можна злегка згасити або відварити.

Вживати протягом дня свіжі соки або смузі з фруктів і овочів дозволяють багато методів зниження ваги, у тому числі і гречана дієта. Відгуки схудлих майже завжди висловлюють радість з приводу того, що фрукти добре замінюють солодощі. Тут, щоправда, є одне "але", про яке буде сказано пізніше.

Гречка – це, як не крути, суха їжа. Тому що худне обов'язково потрібно випивати або звичайну, або мінеральну воду в кількості 1,5 літра (або навіть 2) на день. Тільки пити потрібно невеликими порціями (по 50 г за раз) та окремо від їжі. Це допоможе виключити ймовірність запорів та покращить засвоюваність їжі.

Сіль, цукор та гречана дієта

Відгуки схудлих можуть містити деякі застереження. Так, такий спосіб харчування справді чудовий для тих, хто хоче швидко скинути вагу. Однак повна відсутність солі і цукру в раціоні може негативно позначитися на самопочутті та загальному стані. Якщо у вас є схильність до гіпотонії, то NaCl, тобто сіль просто необхідний вашому організму. У такому разі додавати невелику кількість солі до ранкової порції допускається.

Щодо цукру, то без нього організму обійтися важко, оскільки глюкоза багато в чому відповідає за якість нашої мозкової діяльності. З цієї причини в раціоні можуть бути сухофрукти - 20-30 г щодня. Крім того, з ранку, за півгодини до сніданку, корисно випиватиме близько 200 г теплої води з розчиненою в ній ложечкою меду та соком лимона.

У гречці міститься дуже багато заліза, і після дієти рівень гемоглобіну може сильно підскочити, тому за сніданком та в обід випивайте чашку чаю.

Взагалі, слід сказати, що відгуки схудлих на гречаній дієті повинні бути лише стимулом для вас, але не єдиним Адже може бути і так, що вам такий спосіб зниження ваги просто не підійде. Тому, відчувши погіршення свого стану, повертайтеся до звичайного режиму харчування.

Після гречаної дієти не варто накидатися на булочки – кілограми можуть повернутися. Найкраще буде, якщо ви почнете їсти лише здорову їжу, тоді і на дієтах сидіти більше не доведеться.

Гречана дієта дозволяє позбутися зайвої ваги. Покращує обмінні процеси, самопочуття покращується, нормалізує тиск.

Плюси гречаної дієти

У гречці багато вуглеводів, тому дієта діє природно, не спричиняючи організм до струсу. За один тиждень легко можна попрощатися із п'ятьма кілограмами.

До складу гречки також входять магній, залізо, кальцій, вітаміни групи В. Завдяки цьому покращується стан волосся, нігтів, шкіра стає ніжнішою.

Мінуси гречаної дієти

Як і за будь-якої дієти, вживаючи один продукт, ви позбавляєте себе збалансованого харчування. Це може позначитися на загальному стані та самопочутті. За будь-якої монодієти потрібно обов'язково консультація фахівця.

Раджу ніколи не тримати метод одного продукту. В даному випадку не вживати тільки гречку, а комбінувати її із сухофруктами чи медом у невеликих кількостях. Це дозволить вашому організму позбутися зайвої ваги та зміцнити імунітет.

Привіт, друзі! Сьогодні я вас познайомлю із ще однією ефективною системою зниження ваги. Це гречана дієта - відгуки та результати схудлих багатьох спонукають посидіти на такому харчуванні, щоб скинути кілька кіло 🙂 Однак тут є свої мінуси та плюси. Але про все по порядку.

Гречка – це справжня криниця цінних елементів. Пам'ятаю, як бабуся її називала царицею круп. Вона часто балувала мене різними стравами з гречки. Як же я люблю бабусину куховарство! 🙂

У гречаній крупі містяться:

• вітаміни ( , , , та інші);
• калій, залізо, фосфор, йод та інші мінерали;
• амінокислоти;
• клітковина.

Дієтична цінність гречаної крупи визначається високим показником клітковини. В одній лише порції гречаної каші міститься приблизно 30% денної норми клітковини. Адже ви знаєте, що клітковина очищає кишечник. Чистий кишечник - запорука того, що їжа краще засвоюватиметься.

Калорійність на 100 г продукту становить 343 ккал: білків – 13,25 г, жирів – 3,4 г, вуглеводів – 71,5 г

Завдяки наявності у крупі складних вуглеводів енергії від переробки такого продукту організму вистачає надовго. А ще греча – натуральний продукт. По суті, це чи не єдина рослина, яка досі не вдалася геномодифікувати.

Однак, незважаючи на таку величезну кількість корисних властивостей, все ж таки зловживати цим продуктом не слід. Переїдання гречі може завдати шкоди організму. Дієтологи попереджають, що зловживання гречаною крупою може спричинити проблеми в роботі органів травлення. Наслідком переїдання можуть стати здуття живота та спазми. До того ж «передозування» може спричинити алергію. Особливо обережним треба бути з подрібненою крупою. У такій гречці міститься малий відсоток грубих харчових волокон. Переїдання цього продукту спричинить погіршення роботи органів травлення.

Режими харчування при гречаній дієті

Загалом, ця розвантажувальна система харчування вважається «народною», тому чітких правил тут немає. Основний принцип - треба їсти гречку весь день. Існують такі варіації такого режиму харчування:

Варіант суворої дієти. Ця розвантажувальна система живлення вважається жорсткою. Поміркуйте самі: протягом дня можна з'їсти лише склянку гречі, приготовленої на воді. Цей обсяг каші потрібно поділити на кілька прийомів. Крупу потрібно залити окропом, накрити ємність зверху тарілкою і закутати. Вважається, що менше термообробки, тим корисніший продукт. І в такому режимі треба провести цілий тиждень. Вихід із цієї моно-дієти небезпечний. Та й, судячи з відгуків, коли переходиш на звичайну їжу, велика ймовірність набору ваги.

Варіант дієти, що щадить. При такому режимі розвантаження поступово в раціон вводяться додаткові продукти харчування. Плюс цієї системи особливо відчутний на етапі виходу. Вам легше буде й надалі дотримуватись такого харчування. Ось такий вид харчування я хочу розібрати в цій статті.

Правила харчування при гречаній дієті

1. Пити щонайменше 1,5-2 літри чистої негазованої води. Можна пити чай, трав'яні настої, каву, компоти. Допустимо вживання невеликої кількості меду. Але не захоплюйтесь!
2. Обмежте споживання солі.
3. Смажене у цей період заборонено. Їсти можете продукти у сирому чи відвареному вигляді. Також готувати можете на пару або мультиварці або запікати в духовці.
4. Мастила, що споживаються в їжу, повинні бути холодного віджиму (гарбузове, оливкове та інші).
5. Табу на солодке, борошняне, жирне та інші ласощі.
6. Їду здійснюйте невеликими порціями 4, а то й 5 разів на день.
7. Не їжте перед сном (за 3 години їжу припиняйте).

Принципи харчування при щасливій гречаній дієті

Пам'ятайте, що об'єм однієї порції не повинен перевищувати 200-250 г круп. Тут на око не можна діяти. На допомогу вам кухонні ваги.

Робіть виска та діліться у відгуках до статті своїми результатами. І пам'ятайте, що потрібно пити воду, несолодкі компотики, чай чи неміцну каву.

Зразкове меню на 7 днів

1 день:

• сніданок– гречка, чашка несолодкої кави чи чаю;
• перекус- Каша;
• обід- відварена крупа;
• полудень– гречаний кисіль;
• вечеря- відварена гречка;
• перед сном- Несолодкий компот або трав'яний чай.

2 день:

• сніданок
• ланч– гречана каша;
• обід- відварена крупа;
• полудень– смузі із гречки з молоком;
• вечеря– відварена гречка у кефірі;
• перед сном

3 день:

• сніданок
• ланч- сир та фрукти;
• обід- Гречка з овочами;
• полудень- Кефір, овочі на пару;
• вечеря– салат (ростки зеленої гречки з овочами, олія)
• перед сном- 100 г кефіру.

4 день:

• сніданок– гречка, спюрована у блендері з молоком, чашка напою;
• ланч- Фрукти, сир;
• обід- відварена гречка, можна овочевий супчик;
• полудень– овочевий салат із паростків гречки;
• вечеря- Каша, кефір;
• перед сном- Кефір.

5 день:

• сніданок- гречка, через півгодини-годину чашка кави або чаю;
• ланч- сир та фрукти;
• обід- Овочеве рагу, чай або кефір;
• полудень- Салат, гречаний кисіль;
• вечеря- Овочеве рагу, кефір;
• перед сном– несолодкий зелений чи трав'яний чай.

6 день:

• сніданок- Каша, через півгодини-годину чашка кави або чаю;
• ланч- сир та салат;
• обід– овочевий суп, чай чи кефір;
• полудень- Яблука на пару, кефір;
• вечеря- Овочеве рагу;
• перед сном- Кефір.

7 день:

• сніданок- гречка, через півгодини-годину чашка кави або чаю;
• ланч- Омлет, овочі, кефір;
• обід– овочевий суп із курячою грудкою;
• полудень- Салат, сир;
• вечеря- Овочеве рагу, кефір;
• перед сном– несолодкий зелений чи трав'яний чай.

Звичайно, це лише зразкове меню на кожен день. Ви можете вносити корективи. Але пам'ятайте, що обсяг порцій має бути обмеженим. І ще під час розвантажувального тижня алкоголь заборонено. Відтепер у вас «сухий» закон 🙂

Деякі рецепти для зручності я написала наприкінці статті. Тому читайте далі 🙂 І пишіть у коментарях, яке меню на день у вас на дієті.

А поки що я пропоную ознайомитися з відгуками тих, хто спробував і поговорити про пару варіацій цієї дієти.

Дієта на гречці - відгуки та результати

Інночка: Вже вдруге сиджу на цій дієті. Вперше скинула 8 кг, а вдруге – 6 кг. Результати, в принципі, нічого так. Але ж стартанула я з вагою понад 96 кг. Ще є над чим працювати.

Наталі: Це перша моя дієта.)) Переносить досить добре. До третього дня настільки звикла до каші, що вона мені навіть почала подобатися. Напевно, розпочався ефект звикання. 🙂 Незважаючи на обмеженість порцій, їсти зовсім не хочеться. Думаю, що заради цілі можна зазнати всіх цих обмежень. А у мене така мета є.) І результати кльові. За 4 дні вже скинула 3 кг.

Люда: Я розчарувалася! Я цілий тиждень нічого не їла, окрім гречі з соєвим соусом. І що? За 7 днів скинула лише 1,5 кг.

Соня: Хороша дієта. Я за 5 днів позбулася 4 кг. Але не змогла на ній просидіти до кінця. Важко.

Жека: Привіт усім! Пробувала я худнути на гречці. Напевно, це не моя дієта. На третій день у мене почалися стрибки тиску. Та й якась моторошна злість почала виявлятися. Ви обережніші з такою дієтою. Думаю, що греча хороша при очищенні організму, але не більше.

Моно-дієта «гречка + кефір»

Ця розвантажувальна система живлення дуже подібна до гречаної дієти. Але на тиждень меню тільки з 2-х продуктів: кефір та греча. Про круп і її користь я писала вище. Подивимося на знайомий усім кисломолочний продукт.

Кефір дуже корисний і дорослим, і дітям. Багатий на такі компоненти як вітаміни A, B2 і B12, мінерали (найбільше кальцію), білки, ферменти і хороші кисломолочні бактерії. Завдяки такому унікальному складу, кефір має приголомшливий вплив на систему травлення.

На 100 г кисломолочного продукту (2,5% жирності) припадає 53 ккал: жирів – 1,5 г, білків – 3,3 г, а вуглеводів – 3,6 г.

Перед покупкою кисломолочного продукту перегляньте, коли він був виготовлений. Кефір, якому менше 24 годин, - сильний проносний засіб. А той напій, який був випущений понад 72 години тому, може стати причиною запорів.

Розрахуємо добову калорійністьтакого моно-раціону. У 100 г каші міститься 110 ккал. У такій кількості 2,5%-ного кефіру – 53 ккал. Якщо випивати за день 1,5 л кисломолочного продукту, це становить 795 ккал. Добова норма вареної гречки 500-600 г, а це 550-660 ккал.

Через війну добова калорійність виходить 1345-1445 ккал. Цей показник знаходиться на нижньому допустимому рівні, про який я писала у статті "скільки калорій потрібно для схуднення".

Лікарі кажуть, що така дієта має протипоказання, якщо у вас: вагітність, період лактації, гіпотонія, низький гемоглобін, проблеми в роботі органів травної системи і т.д. Так що краще порадьтеся з лікарем, перш ніж сідати на таку дієту.

Дієта гречка з кефіром на тиждень - відгуки

Даша : 4 дні йому тільки кефір із гречкою + зелень + сир + фрукти. Результат вражаючий. Я вже позбулася 3,5 кг. Дію дієти посилюю помірними фізичними навантаженнями.

Марина: Витримати цю дієту неможливо. Мене вистачило лише на 2 дні. Я ще півроку після такого схуднення не могла дивитись на гречку. Але зате, «немає лиха без добра». Зараз я навчилася підраховувати калорії та чудово зганяю зайві кг.

Леся : У мене була мета - влізти у вечірню сукню Сіла на дієту і я досягла свого. 🙂 Сиділа на ній 5 днів, скинула 4 кг. Їла гречку із соєвим соусом, а за годину пила кефір. Ще в раціоні були присутні салати. Так, але я ще годину займалася на кардіо тренажері і стрибала.

Аня: У моєї мами жовчнокам'яна хвороба і коли був напад, вона сіла на цю дієту. Крупу мама подрібнювала в кавомолці та заливала кефіром. Ця дієта допомогла їй уникнути операції та схуднути.

Рецепти дієтичних страв

У харчуванні пам'ятайте, що обсяг порцій має бути обмеженим. Інакше всі ваші старання позбутися зайвих кілограмів будуть марними.

Більше пийте чистої негазованої води та інших несолодких напоїв. Але ж на спиртне табу. Жодних солодощів. Жирне, смажене, копченість, соління – заборонені!

І пропоную кілька простецьких рецептів:

1. Смузі замість перекушування . Теплу варену гречку подрібнити в блендері, залийте кефіром і додайте мелене насіння льону.
2. Салат із паростків зеленої гречки . Візьміть паростки гречки, порізаний огірочок, крес-салат. Заправте кефіром і насолоджуйтесь легким перекушуванням. До речі, зелена гречка корисніша, ніж обсмажена. Недарма її так люблять сироїди і вони вигадали купу рецептів із зеленою гречкою. А в проростках гречки міститься більше вітамінів та мікроелементів, ніж у ядриці.
3. Яблука на пару . Очистіть яблука від серцевини, загорніть їх у фольгу та поставте готуватися на пару на 15 хвилин. Можна робити в пароварці чи мультиварці.
4. Легке перекушування - Наріжте огірки і яблука соломкою. Покладіть на тарілку поруч із собою і як виникне почуття голоду, їжте по одній штучці. До речі, огірки на 95% складаються із води, сприяючи підтримці водного балансу. І схуднути з ними простіше 🙂
5. Гречка з овочами . Зваріть гречку, нашаткуйте овочі – моркву, огірок, петрушку та зелену цибулю. Перемішайте все. Збризкайте лляною олією.
6. Гречаний кисіль . Знадобиться 3-4 ст. ложки гречаного борошна та 1 літр води. Поступово довести до кипіння, помішуючи розведене гречане борошно і варити кисіль протягом 3-5 хвилин.

Не така вже й проста дієта гречка з кефіром - відгуки та результати переконують у цьому. Багато хто не витримує її до кінця. Тому хочу вам дати кілька цінних порад.

Якщо ви відчуваєте сильну потребу в солодкому, не катуйте себе. Розведіть у склянці води ложечку меду та випийте цей «коктейль». Не бійтеся, вся глюкоза піде в мозок. І на проблемних зонах ніщо не осяде 🙂

Щоб якось урізноманітнити смак гречаної каші, приправляйте її меленим насінням льону. Можна також додавати лляну олію холодного віджиму. У цьому продукті Омега-3 у 3 рази більше, ніж у риб'ячому жирі. І додаткова клітковина у вигляді меленого насіння вам не завадить.

Їжте сухофрукти – сушені яблука, курагу, грушу. Від 50 г на добу результат не погіршиться.

Доповніть розвантажувальне меню фізичним навантаженням. Починаючи з 3-го дня, по півгодини на день приділяйте плаванню, ходьбі або заняттям на біговій доріжці. Фізичне навантаження допоможе скинути додаткові кілограми

Дуже сподіваюся, що інформація, подана в цій статті, виявилася для вас корисною. Підписуйтесь на оновлення сайту, поділіться статтею в соцмережах. І пишіть ваші схилі. Скільки вдалося скинути на дієті кефірно-гречаної. А поки що!