Вправи

Куркума корисні властивості для схуднення. Чай з куркумою для схуднення. Куркума – корисні властивості для схуднення

Цю індійську спецію господині використовують приготування рибних чи м'ясних страв. У неї слабопряний аромат і пекучий смак - вона родичка імбиру. Красуні придумали робити з неї «золоту маску», що омолоджує шкіру навколо очей. Але мало хто знає, що куркума не менш корисна для схуднення, оскільки розганяє не лише кровотік, а й метаболізм.

Механізм схуднення

Зараз точно ніхто не скаже, кому спала на думку ідея використовувати куркуму як засіб для схуднення. Цей факт став наслідком багатьох досліджень, які проводилися останнім часом з метою вивчити корисні властивості куркуміну - основного компонента цієї приправи.

Нічого!Станом на 2017 рік, куркумін став об'єктом 162 наукових досліджень, причому деякі з них продовжуються досі.

В результаті і було з'ясовано, що ті процеси, що він запускає в організмі, призводять до зниження ваги. Але учасником стає не лише він, а й інші складові компоненти індійського шафрану:

куркумін активізує кровотік, розганяє метаболізм, покращує травлення - згідно з дослідженнями, завдяки цим властивостям, він може використовуватися як лікарський засіб від ожиріння;
вітаміни (куркума містить 11 із 13 відомих науці) живлять організм, знижуючи ризик авітамінозу, - частого супутника будь-якої дієти;
мінерали (цинк, калій, селен, кальцій, мідь, магній, марганець, натрій, залізо, фосфор) - активні учасники, що при нормальному перебігу сприяє зниженню ваги;
кислоти омега-3 та омега-6 - джерела натуральних та корисних жирів, без яких ліполіз не протікатиме повноцінно;
насичені та ненасичені жирні кислоти розщеплюють адипоцити, виводячи їх з організму разом з іншими продуктами розпаду.

Так що схуднення за допомогою куркуми стає можливим завдяки жироспаленню та . Крім цього, вона чудово втамовує голод.

Зі світу - по нитці.Є релігії, які забороняють їсти куркуму. Пояснюють це тим, що її корінь є житлом підземних духів, адже саме з нього роблять потрібну нам приправу.

Корисні властивості

Корисні властивості куркуми не обмежуються лише жироспалюванням. Протягом тисячоліть в Аюрведі та на Тибеті її використовували як ліки, що мають антисептичні та протизапальні властивості. Сучасні дослідження підтвердили доцільність такого застосування та суттєво розширили список показань.

Так що, худнучи з цією спецією, знайте, які ще бонуси отримує ваш організм. Її регулярне застосування:

прискорює загоєння ран;
купірує больові синдроми;
допомагає при шкірних та судинних захворюваннях;
покращує травлення;
сприяє виробленню шлункового соку та жовчі;
налагоджує роботу нирок, печінки та жовчного міхура.

Багато в чому лікувальні властивості обумовлені наявністю куркуміну – поліфенолу, який може використовуватись для лікування та профілактики таких захворювань, як:

онкологія;
бронхіт;
метаболічний синдром;
цироз;
діабет II типу;
ожиріння;
остеоартрит;
епілепсія;
псоріаз;
депресія;
виразковий коліт;
хвороба Паркінсона;
астма;
кардіоміопатія.

Це не означає, що при схудненні з куркумою ви вилікуєтесь від багаторічної астми або діабету. Якби все було так легко, цих хвороб людство вже не знало б. Цю інформацію слід сприймати об'єктивно. По-перше, вміст куркуміну в приправі мінімальний (3,14% від загальної маси). І щоб добитися від нього лікувального ефекту, на день треба з'їдати близько 100 г спеції, що майже нереально і може призвести до ерозій на слизовій оболонці шлунка. По-друге, ця речовина практично не адсорбується із шлунково-кишкового тракту в кров, що знижує його біодоступність.

Порошок якісної куркуми має бути насичено-оранжевого кольору.

Тому тут важливо зробити два висновки:

Застосування індійського шафрану для схуднення лише знижує ризик розвитку цих захворювань та частково полегшує їх перебіг.
Щоб посилити дію спеції, рекомендується паралельно вживати запатентований екстракт куркуми Curcumin C3 complex від компанії Sabinsa, який робить куркумін більш біодоступним.

Лікувальні та жироспалюючі властивості спеція зможе проявити лише при правильному вживанні.

Цікавий факт.Дуже довго куркума використовувалася лише як натуральний барвник. І лише згодом її здогадалися класти у страви. Косметологія та дієтологія відкрили її для себе нещодавно.

Протипоказання

Та сильна дія, яку куркума надає на організм, робить її використання доступним не для всіх. У ряді випадків вона здатна погіршити самопочуття. Абсолютними протипоказаннями для активного вживання є:

каміння у жовчному міхурі;
гостра діарея;
загострення гастриту чи виразки;
підвищена шлункова кислотність;
вагітність; лактація;
дитячий вік;
алергія.

Є й відносні протипоказання, щодо яких потрібно обов'язково консультуватися з лікарями:

гіпотонія;
погана згортання крові;
дискінезія жовчних шляхів;
ерозії на слизових стравоходу або в ротовій порожнині.

З досьє.Батьківщина та єдине місце дикого зростання куркуми - Індія. В інших країнах її вирощують лише як культурну рослину.

Як вибрати

Купуючи спецію в магазині, ретельно вивчайте упаковку на предмет її герметичності, терміну придатності та складу порошку.

Щоб від спеції був толк, вона повинна бути якісною та натуральною. Більшість людей, не замислюючись, купує яскраві пакетики у супермаркеті та активно використовує їх. Для щіпки, кинутої в рибну чи м'ясну страву, цього цілком достатньо. Але якщо ви вирішили худнути, доведеться вживати її часто і багато, тому важливо вміти вибрати хороший продукт. Для цього потрібно знати декілька нюансів:

Найякіснішою вважається індійська куркума, виготовлена там, де вона і зростає.
Якщо купуєте порошок, вивчіть упаковку: зверніть увагу не лише на термін придатності та герметичність, а й на склад. Туди повинні входити інші інгредієнти.
Спецію краще купувати не в пакетиках - невідомо, що в них знаходиться, а розсипом. У такому вигляді вона продається на ринках та у спеціалізованих магазинах.
Порошок повинен бути абсолютно сухим (пересипте його з руки на руку), мати яскраво виражений приємний, але різкий аромат і бути насичено-оранжевого кольору.
Але ідеальним варіантом є корінь. Знайти його можна у тих же спеціалізованих магазинах.
Корінь має бути сухим, не зіпсованим, без пошкоджень. На дотик - щільний, без м'яких ділянок. Понюхайте його: різкий та пряний запах скаже про свіжість.

Інші імена.Куркуму називають індійським шафраном, жовтим імбиром чи тумериком.

Як приймати

Важко вибрати найдіючий спосіб схуднення з куркумою? Їх досить багато, і кожен гідний стати вашим коханим через свою ефективність. При пошуку рецепту орієнтуйтеся на свої смакові уподобання, а схему застосування потрібно співвідносити з режимом дня та станом здоров'я.

Спосіб 1 - вживати внутрішньо

Найпоширеніший метод схуднення - пити куркуму, попередньо змішавши з водою або якимось іншим напоєм (наприклад,). Причому рецепти можуть бути різними: хтось заливає окропом, інші тримають на вогні, деякі ширяють на водяній бані.

Коли та скільки

Напій із куркуми (5 г порошку на 200 мл води) можна пити тричі на день. Перший раз - вранці одразу пробудження натще. Снідати дозволяється лише через півгодини після цього. Другий – за 15 хв до обіду. Третій – на ніч.

Якщо раніше його ніколи не вживали, почати варто з мінімальних дозувань, поступово збільшуючи за відсутності побічних ефектів. Зразкова схема:

перші 3 дні - тільки вранці натще;
4-6 дні – додати склянку з напоєм перед сном;
решту днів можна пити по 3 склянки.

Курс схуднення вибирається самостійно, рекомендовані терміни – 2, 3 тижні або 1 місяць. Після цього буде потрібно інтервал в 1 місяць і можна повторити все заново (за відсутності побічних ефектів і досягнення потрібного результату).

Особливості приготування

Якщо для схуднення було обрано куркуму з водою, багато хто цікавиться, як правильно її готувати: запарювати чи ні, кип'ятити чи не варто. Пробуйте різні варіанти (рецепти наведені нижче). Але в жодному разі не потрібно боятися втрати корисних властивостей. Вона зберігає їх навіть після термічної обробки.

Спосіб 2 - зовнішнє застосування

Куркуму рекомендується використовувати і в , які можна поєднувати з її вживанням внутрішньо для посилення ефекту. Рецепт максимально простий: додаєте на кожні 100 г пасти 20 г золотистого порошку. Він відмінно поєднується з косметичним маслом та медом. Якщо в суміші вже є агресивні приправи (перець, гірчиця, кориця), кількість індійського шафрану у складі скорочується до 10 г, інакше можна спровокувати алергічну реакцію.

Включаючи спецію до складу антицелюлітної пасти, тим самим скорочує час її дії до 20-30 хвилин. Це пов'язано з властивостями, що фарбують порошку. Він сильно в'їдається у шкіру і важко відмивається.

А Ви знали, що…куркума має понад 80 видів, але в їжу ми вживаємо лише один з них - довгу (домашню або культурну).

Не варто сідати на дієту. По-перше, місяць голодування – це шкідливо для здоров'я. По-друге, куркумін і так займеться жироспалюванням і розгоном метаболізму. Але переглянути харчування потрібно обов'язково:

знизити добову калорійність до 1500 ккал ();
усунути з раціону шкідливі продукти, які сприяють відкладанню жирів;
прийоми їжі – строго по годинах;
не переїдати;
вечеря – за 3 години до сну;
щодня випивати не менше півтора літра звичайної води.

Без спорту результати не вражають. Тому все, що стосується рухової активності, впроваджуйте в життя:

вранці – зарядка, пробіжка, пара зупинок до роботи пішки;
в офісі щогодини піднімайтеся з крісла і робіть 5-хвилинну розминку або просто пройдіться коридором;
2-3 рази на тиждень - тренування, тренажери, танці;
увечері - піша півгодинна прогулянка чи катання на велосипеді/на лижах.

Звичайно, не варто намагатися все це включити до свого графіка одночасно, але рухатися потрібно по максимуму.

Майте на увазі.Куркума при регулярному застосуванні не поєднується з медичними препаратами, тому на час схуднення будь-яку медикаментозну терапію доведеться призупинити.

Рецепти

Корінь - ідеальний варіант для рецептів схуднення

Насамперед розберемося з основною сировиною. Якщо ви збираєтеся використовувати порошок, він готовий до вживання. Але що робити з коренем?

Промиваємо.
Сушимо.
Чистимо від шкірки.
Натираємо на дрібній тертці.
Використовуємо у свіжому вигляді (аромат та смак будуть максимально насиченими, але можуть спричинити нудоту та напади блювання).
Або протягом 2 тижнів просушуємо натерту масу, потім за допомогою ступки або кавомолки перетворюємо на порошок і використовуємо як магазинну спецію.

А тепер – безпосередньо самі рецепти.

Класичний напій

Розвести 5 г порошку у теплій або гарячій воді (200 мл). Ретельно розмішати. Пити маленькими ковтками.

Настій

Використовуючи ті ж пропорції, що і в попередньому рецепті, залити окропом порошок, накрити кришкою, наполягати близько 20 хв і тільки потім пити. Проціджувати не потрібно. Те саме можна зробити в термосі.

Відвар

Чайну ложку порошку (без гірки) засипати у киплячу воду (500 мл). Тримати на невеликому вогні, постійно помішуючи, трохи більше 10 хв. Чи не проціджувати. Пити у теплому та свіжому вигляді.

Заваривши собі свіжий чай (мається на увазі натуральний, а не пакетиках), засипте в заварник індійський шафран (пропорції ті ж). Через 10 хв ви отримаєте приємний на смак напій, що має масу корисних властивостей. Особливо сприятиме схудненню зелений чай з куркумою, оскільки він також бере участь у спалюванні жирів. Його можна пити з молоком, або імбиром – усі ці інгредієнти посилять дію основного компонента.

Кефір з куркумою

5 г порошку розбавити невеликою кількістю окропу так, щоб після перемішування вийшла густа паста. Її потрібно розчинити у склянці знежиреного кефіру. Для смаку та ефективності можна додати ще грамів 10 рідкого меду або ложку ягідного пюре. Якщо добре переносите прянощі, імбир і кориця теж можуть бути присутніми в цьому напої (але по щіпці не більше).

Куркума з кефіром - це не тільки активне жироспалювання та прискорення метаболізму, але й нормалізація травлення за допомогою лактобактерій, адже шлунку не завжди до смаку таке часте вживання спецій. Молочний продукт як би згладжує агресивну дію порошку на слизову оболонку ШКТ.

Куркума, імбир та кориця

Виходить забійна для адипоцитів суміш, але пити її рекомендується раз на 3-4 дні, не частіше, оскільки вона може пошкодити слизову оболонку шлунка і викликати різі в животі. Пропорції: 5 г індійського шафрану, по щіпці та на склянку води, чаю або кефіру.

Куркума та чорний перець

Є й такий напій. Судячи з відгуків, практикують його не багато, тому що він виходить занадто гострим і обпалює не лише рот, а й слизову оболонку шлунка. Склянкою окропу запарюються 5 г індійського шафрану та дрібку чорного меленого перцю. Ретельно розмішати, залишити на 15-20 хв.

Є більш щадний рецепт: у відвар при кип'ятінні кидається чорний перець горошком (5 шт. на 500 мл). Перед вживанням вони витягуються.

Нагадаємо, що чорний перець є одним із чемпіонів серед продуктів-жироспалювачів.

Куркума та мед

Ідеальне поєднання для схуднення. По-перше, напій виходить смачним і дозволяє пережити нестачу солодощів, які ви мали мінімізувати, організуючи правильне харчування. По-друге, пом'якшує агресивну дію куркуміну на шлунок, тим самим знижуючи ризик побічних ефектів. По-третє, для схуднення продукти бджільництва також корисні. Пропорції можуть бути довільними: на 5 г індійського шафрану можна взяти 5, 10 чи 15 мл меду.

Куркума та імбир

Це подвійне посилення жироспалюючих властивостей приготованого напою. Але в нього є й недоліки: смак виходить дуже пряним, і він подобається далеко не всім. До того ж для його вживання потрібен здоровий шлунок, тому що слизова оболонка піддасться атаці агресивних речовин. Пропорції можуть бути різними: на склянку води (кефіру, чаю) - по 5 г спецій або 5 г одного і щіпка іншого (залежно від того, що ви надаєте перевагу більше).

Куркума та молоко

Ця суміш щадно діє на шлунок. Можна в чай або воду зі спецією додавати небагато (50 мл) нежирного молока. Як варіант - коктейлі: у рецептах замість йогурту та кефіру використовуєте молоко.

Куркума та лимон

Ще одна небезпечна для ШКТ суміш, але ефективна для жироспалювання. Щоб мінімізувати шкідливий вплив на слизову оболонку шлунка, додайте в напої не концентрований лимонний сік, а розбавлений наполовину водою. У чай можна класти 1/2 часточки.

Коктейль

Варіант 1.Додати в 500 мл окропу 15 г індійського шафрану, 10 г імбиру, 50 г листового зеленого чаю, дрібку кориці. Відсудити. Процідити. Залити 500 мл знежиреного кефіру та збити у блендері.

Варіант 2Змішати 200 мл натурального йогурту, 1 порізаний на шматки банан, 1 очищений і порізаний ківі, 10 г куркуми та 20 мл меду. Збити блендером.

Паста

Змішати 50 г індійського шафрану та 5 г чорного меленого перцю. Залити 100мл води. Довести до кипіння, варити на невеликому вогні 5 хв., постійно помішуючи. Зняти із плити. Остудити. Прибрати у холодильник. Розбавляти у чаї або воді з розрахунку 5 г пасти на склянку. Пити тричі на день.

Побічні ефекти

Безконтрольне та безграмотне вживання куркуми може закінчитися погіршенням самопочуття та різними побічними ефектами. Найчастіші серед них:

шлункові розлади, різі та сильні болі в животі, діарея;
гастрит чи виразка;
алергічна реакція у вигляді сильної висипки на тілі;
загроза викидня при вагітності;
зниження тиску до критичної позначки;
каміння може рушити по протоках, завдаючи біль;
ерозії на слизових стравоходу чи ротової порожнини.

Щоб мінімізувати шкідливий вплив на організм, застосовуйте його правильно. Тільки в цьому випадку ви зможете насолоджуватись результатами схуднення, а не приймати ліки для усунення побічних ефектів.

Інші спеції для боротьби із зайвою вагою:

Схуднути можна не тільки вживаючи певні продукти, а й додаючи в їжу просту приправу. Куркума допомагає позбутися зайвої ваги завдяки своїм корисним властивостям. Схуднути за допомогою східної приправи можна не лише шляхом додавання її в їжу, а й вживаючи спеціальні напої та настої із вмістом цієї спеції.

Читайте у цій статті

Основні властивості куркуми

Ця рослина родом із Південно-Східної Азії. Куркума є найближчим родичем імбиру, оскільки вони належать до одного сімейства. Для вживання використовується корінь, який розмелюють для отримання порошку. Саме в такому вигляді куркума додається до страв. У перемеленому вигляді приправа має яскравий жовтий колір. Яскравість спеції надає особлива речовина, що міститься в ній, – куркумін.

Ця терпка спеція має низку корисних властивостей. Вважається, що куркума може використовуватися з лікувальною метою, оскільки є антисептиком і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Вона має ще одну особливо примітну властивість – благотворно впливає на фігуру, оскільки зменшує потяг до жирного та солодкого.

Крім того, ця приправа допомагає боротися з целюлітом, здатна зменшити розтяжки та шрами. А якщо куркуму вживати разом із імбиром, можна значно скоротити випадання волосся.

Користь та шкода для організму

Спеція містить у своєму складі велику кількість корисних речовин та вітамінів: групи В, С, К, йод, залізо, кальцій.

Завдяки присутній у куркумі речовині поліфенолу організм звільняється від зайвої рідини, що сприяє зменшенню та зникненню набряків. За рахунок виведення непотрібної вологи знижується і кількість жиру, що накопичується.

Використання куркуми допомагає при лікуванні різних хвороб:

Список позитивних властивостей куркуми досить великий. Але не варто забувати і про те, що іноді її вживання може завдати шкоди організму. Це трапляється через неконтрольоване використання приправи, внаслідок чого можуть виникати різні побічні ефекти:

печія та розлад шлунка;
зниження цукру у крові;
зниження тиску;
випадання волосся;
ослаблення імунітету.

Щоб уникнути побічних ефектів, необхідно точно розраховувати добову дозу куркуми.

Про користь куркуми дивіться у цьому відео:

Протипоказання до застосування

За наявності певних проблем зі здоров'ям від куркуми доведеться відмовитись:

Захворювання жовчного міхура. Якщо його протоки «забиті», або в ньому виявлено каміння, то приправу застосовувати протипоказано.
Запальні захворювання. Можливо, відмовлятися від куркуми не доведеться. Але перш ніж почати використовувати її як ліки або засоби для схуднення, варто звернутися до лікаря за консультацією.
Гіпотонія. Людям із цією проблемою використовувати куркуму не варто, тому що вона може ще більше знизити тиск.
Кровотечі. Прянощі сприяє розрідженню крові, тому її варто в таких випадках виключити.
Нестабільний гормональний фон. Куркума містить естроген. Вона може лише сприяти порушенню рівня гормонів.
Гепатит та панкреатит. Може спричинити загострення захворювання.

Куркуму не слід застосовувати вагітним жінкам. Спеція стимулює скорочення матки, що надалі може спричинити викидень. Крім того, застосовувати куркуму як ліки від застуди для дітей віком до трьох років теж не варто, щоб у майбутньому у дитини не з'явилася алергія на приправу.

Як правильно застосовувати

Необхідно дотримуватись правильного дозування приправи. В іншому випадку може виникнути алергічна реакція. Куркума додається як приправа у страви звичного раціону харчування, а також може використовуватися для профілактики різних захворювань, у тому числі застуди.

Тим, хто тільки почав використовувати спецію для схуднення, рекомендується вживати на добу не більше 2-2,5 г, що відповідає одній чайній ложці. Дозу необхідно розподілити на весь день – додавати потроху у кожний прийом їжі.

Спеція хороша тим, що поєднується із широким спектром страв. Вона може додаватися як у супи, так і в гарніри, використовується при приготуванні м'яса, риби, овочів, салатів і навіть чаю та коктейлів. Тож сильно обмежувати себе в їжі не доведеться.

Рецепти з куркумою для схуднення

Ця приправа може стати основою для позбавлення зайвих кілограмів. Існує багато рецептів, у складі яких є куркума. Її можна поєднувати з найрізноманітнішими продуктами. Нижче наведено кілька варіантів засобів для схуднення з цією спецією.

З кефіром

Для приготування напою потрібні такі інгредієнти:

питна вода – 500 мл;
кефір – 500 мл;
чорний чай – 3 столові ложки;
куркума – дві щіпки;
рідкий мед – 1 чайна ложка;
імбир – 3 невеликі скибочки.

Вода припадає до кипіння на невеликому вогні. Далі каструлю потрібно зняти з плити та додати всі інгредієнти (за винятком кефіру). Суміші, що вийшла, дати настоятися і охолонути. Коли вміст каструлі досить охолоне, його слід процідити і додати кефір. Приймати суміш потрібно вранці чи ввечері замість їжі.

Чай із приправою

Необхідні інгредієнти:

чорничне листя – 2 столові ложки;
лимонний сік;
чорний чай – 1 столова ложка;
ягоди на вибір – 6-7 штук;
куркума – третина столової ложки.

Чорничне листя необхідно подрібнити і змішати з чорним чаєм. Покласти їх у попередньо прогрітий чайник для заварювання, накрити кришкою і дати настоятися. Взяти літр води, довести до кипіння, додати туди куркуму, ягоди та сік лимона. Варити слід не більше трьох хвилин. Після відвар, що вийшов остудити до 90 градусів і залити їм листя, що лежить в чайнику. Дати настоятись 20 хвилин.

Існує багато варіацій чаю з цією приправою. Замість чорного можна використовувати зелений ройбуш. У напій можна додавати шипшину, корицю, . Простір для фантазії широкий, але головне правильно підібрати поєднання інгредієнтів.

Фрукти очистити від шкірки, покласти в блендер і подрібнити. Коли вони перетворяться на пюре, додати куркуму, йогурт і мед, ще раз збити.

Ці рецепти дуже ефективні. Після вживання напоїв протягом місяця результат буде помітним – за їх допомогою йде 4 – 5 кілограмів. Все це завдяки приправі, здатній упорядковувати кишечник, що не дозволяє жирам накопичуватися.

Не завжди потрібно сидіти на виснажливих дієтах, щоб скинути зайві кілограми. Вживання куркуми не лише дозволяє надати страві пікантності, а й допомагає схуднути. Крім того, ця приправа благотворно впливає на здоров'я – покращує обмінні процеси в організмі та є ліками при лікуванні багатьох хвороб.

Корисне відео

Про те, як приготувати і чим корисне молоко з куркумою, дивіться у цьому відео:

Як приймати куркуму для схуднення?Ну, загалом, практично так само, як і в будь-якому іншому випадку, оскільки нормалізація ваги відбувається завдяки комплексному впливу куркуми на організм.

Найпростіший варіант – це порошок куркуми. Рекомендована доза становить 400-600 мг тричі на день.Можна просто додавати цю спецію до страв на регулярній основі.

При надмірних дозах куркума може викликати нудоту, пронос, нетравлення і запаморочення. Однак, потрібно помітити, що це, переважно, відноситься до добавок з куркумою, ніж безпосередньо до порошку або кореня цієї прянощі.

Властивості куркуми для схуднення

Мабуть, треба сказати кілька слів, чому взагалі ця спеція допомагає скинути зайву вагу.

Першим за списком йде спалювання жиру, за що насамперед відповідає печінка. Якщо цей орган працює погано, то процес усунення токсинів йде мляво, в результаті вони відкладаються в організмі, а людина набирає зайву вагу.

Куркума допомагає усунути токсини з печінки, а також захищає її клітини (як і клітини всього організму) від пошкодження. Відповідно, завдяки її регулярному прийому, печінка стає здоровішим і краще виконує свою функцію.

Інша неприємність, що веде до зайвих кілограмів (а також до проблем із серцево-судинною системою та атеросклерозу) — це високий рівень холестерину. Дослідження показали, що екстракт куркуми здатний знижувати холестерин, особливо «шкідливий». Крім цього, також зменшується кількість жирової тканини.

У нашому організмі відбувається такий процес, як термогенезколи центральна нервова система спалює жир для підтримки нормальної температури тіла.

Куркумін, активний компонент куркуми, зв'язується з рецепторами капсаїцину, підвищуючи рівень термогенезу, що прискорює процес спалювання зайвого жиру та, відповідно, знижує вагу.

Куркума допомагає регулювати ліпідний метаболізм, порушення якого є однією з основних причин ожиріння та супутніх проблем зі здоров'ям. Однак, незважаючи на певну ефективність куркуми для схуднення, не варто в цьому питанні покладатися тільки на неї, оскільки до зайвої ваги наводять комплексні причини, тому для нормалізації також потрібен комплексний підхід.

Чим корисний такий чай:

Очищає печінку та весь організм
Підвищує імунітет, покращує функцію печінки.
Захищає тканину печінки
Очищує кров
Полегшує симптоми застуди та кашель
Покращує кровообіг
Покращує зовнішній вигляд та здоров'я шкіри
Запобігає утворенню тромбів
Зменшує поганий холестерин
Знижує запалення
Стимулює вироблення жовчі, яка розщеплює жири

Інгредієнти чаю:

2 дрібні шматочки кореня куркуми (або 1.5 ст.л. порошку)
1 невеликий шматочок нового кореня імбиру (або 1 ст.л. порошку)
2 часточки лимона
1 ст. цукру чи меду
4 склянки води

Приготування чаю:

Закип'ятіть воду
Потріть усі свіжі спеції
Помістіть все в чайник
Наполягайте 5 хвилин
Пийте!

Тепер ви знаєте, як приймати куркуму для схуднення. Однак, не зупиняйтеся лише на цьому. Почніть харчуватися здоровою їжею і більше рухайтеся - тоді ваша вага швидше прийде в норму, і такою і залишиться!

Куркума - індійська кулінарна пряність, чиї корисні властивості використовуються не тільки в лікуванні недуг, а й активно застосовується для схуднення. Саме жироспалюючі властивості куркуми допомагають боротися із зайвою вагою та калоріями. Завдяки цій пряності йде відчуття голоду і притуплюється апетит. Поліфенол у складі спеції руйнує складні жири та стимулює процес метаболізму в організмі, а куркумін відповідає за підтримку сильного імунітету. Саме склад цієї прянощі і пояснює користь для схуднення. З проблемою ожиріння, куркума справляється дуже ефективно, тому так широко і застосовується у дієтах, прописаних фахівцями.

Блокує зростання жирових тканин
Сприяє зниженню рівня поганого холестерину
Відновлює функції кишечника, видаляє слиз і токсини.
Очищає їжу від канцерогенних речовин під час її приготування.
Покращує зовнішній вигляд шкіри
Сприяє кращому травленню
Блокує запальні процеси в організмі

Куркума не панацея від зайвої ваги, вона лише активний помічник у спалюванні жиру та підтримці організму у здоровій формі. не обмежуються спалюванням зайвого жиру. Як найпотужніший антиоксидант здатна боротися із застудними захворюваннями, із запаленими яснами, із проблемами ШКТ. Використовується як профілактика та лікування онкології.

Протипоказання

Однак за всіх її переваг, прийом не рекомендують:

Якщо є проблема з жовчовивідними шляхами і наявність каменів у жовчному міхурі.
Людям з індивідуальною непереносимістю може викликати алергічні реакції.
З поганою згортанням крові, оскільки сприяє розрідженню крові.
Наявність низького тиску, прийом куркуми ще більше може знизити.
Захворювання на гепатит, панкреатит. Наявність діабету передбачає консультацію фахівця перед початком прийому куркуми.
З підвищеною кислотністю шлунка, можливо.
Вагітним і матерям, що годують.

Куркума для схуднення.

Для правильного та послідовного спалювання зайвих кілограмів, не варто відразу надто захоплюватися куркумою. Достатньо розмірено її використовувати, щоб отримати гідний результат у бажанні схуднути. Ефективною добовою дозою вважається одна чайна ложка порошку. В основному використовується:

У доповненні кулінарних страв, як спеція або для фарбування в жовтий колір. З таким забарвленням будь-яка дієтична страва стане виглядати більш апетитною та корисною.
У соках та коктейлях. Особливо ефективно правильно приймати з кефіром, чаями, фрешами та різними відварами.

Якщо ви надумали включити куркуму до свого раціону харчування, не поспішайте використовувати її в кожній своїй страві. Активне застосування може дати зворотну алергічну реакцію.

А ось правильні дози здатні творити дива в зниженні зайвих кілограм. Але пам'ятайте, ефективність, від вживання спеції може бути досягнута лише, дотримуючись низькокалорійної дієти та помірних фізичних навантажень.

Вже стало доведеним фактом, ефективність дієти під час схуднення підвищується в кілька разів, коли вводиться в харчування куркума. Час результату скорочується і стає помітним.

Включаючи приправу до свого щоденного раціону для схуднення, ви запускаєте прискорений процес спалювання зайвого жиру та очищення організму.

Перш ніж прийняти рішення худнути за допомогою куркуми, рекомендуємо звернутися до дієтолога, він відкоригує раціон харчування. І допоможе зробити використання її в рази ефективнішим.

Найкориснішою вважається куркума, змішана з чорним меленимперцем. За рахунок перцю продовжуєтьсячас знахіднийня куркуміну в організмі, і безсумнівно несе користь здоров'ю.

Рецепти, де використовується куркума

Безліч овочів, чудово доповнюються куркумою, надаючи їм не лише приємне забарвлення, а й легкий незвичайний смак. А ті, хто знають, про її лікувальні властивості, навмисно використовують її у своїх стравах.

Відмінним доповненням спеція стане для цвітної, брюссельської капусти, білокачанної, броколі, кабачків та баклажанів. Застосовується в овочевих та м'ясних омлетах, у маринованих салатах, супах і навіть у випічці. Особливо чудово підходить до всіх видів рису. Служить приправою до запеченої риби.

Напої з додаванням куркуми

Куркума для схуднення з кефіром

Кефір з куркумою - чудодійний засіб, здатний не тільки налагодити травлення, за допомогою корисних бактерій, а й стабілізувати імунітет. Прийом такого напою щоразу перед сном дозволить суттєво знизити масу тіла вже через 7-10 днів.

Щоб приготувати кефір із куркумою, достатньо взяти одну чайну ложку порошку та розвести невеликою кількістю окропу. Отриману масу розмішати у склянці кефіру. Поліпшити смак допоможуть мед чи улюблені фрукти. Підсилить ефект спалювання жиру, натертий корінь імбиру чи кориця. Кефір можна замінити на йогурт, ефект від напою буде незмінним.

Куркума з молоком

Молоко з куркумою здавна називали "золотим" напоєм. Ймовірно не лише через жовтий відтінок, а й його унікальні корисні властивості. Таке молоко чудово позбавить голоду і скоротить кількість споживаних калорій за день. На цьому його переваги не закінчуються, напій легко може стати конкурентом кави. Додасть активності та енергії на тривалий час, підбадьорить не гірше за всіма нами звичну каву, а навіть і краще. Напій відмінно підійде людям із фізичними та розумовими навантаженнями.

Готується дуже легко: Закип'ятити одну склянку молока і дати трохи охолонути. Додати одну чайну ложку меду та куркуми, перемішати.

Щоб отримати максимальний ефект для спалювання зайвого жиру, "золоте" молоко приймають як один із прийомів їжі протягом дня.

Куркума та прянощі для схуднення

Крім куркуми жироспалюючими властивостями володіє імбир і . Поєднавши в композицію всі три компоненти, отримаєте сильно діючий засіб, який посилює ефективність схуднення з потрійною силою. Для цього потрібно змішати компоненти по одній чайній ложці кожного, і розмішати в склянці окропу. Коли коктейль охолоне додати чайну ложку меду, покращивши смакові та корисні якості спецій. Напій розділити на три прийоми та пити тричі на день до їди. Дуже ефективний у зниженні ваги та нормалізації рівня цукру в крові, який здатний перетворюватися на зайві кілограми.

Чай з куркумоюдля ефективного зниження ваги

Тим, хто не любить молочні продукти, проблему вирішить звичайний чай, який ви п'єте щодня. Як чорний, так і зелений відмінно гармонує з куркумою, особливо коли бажання зниження ваги сильніше за смакові якості. Заваривши чашку чаю, додайте до неї чайну ложку куркуми, дрібку кориці і трохи імбиру. Пийте вранці натще або ввечері до сну.

Ще один рецепт приготування чаю з куркумою, основа якого – чиста кип'ячена вода. У склянку з окропом додайте ложку порошку куркуми, гвоздику, пару квіток і залиште остигати, потім чайну ложку меду і розмішати. Цей чай ефективно знизить зайві кілограми, а під час застуди вилікує у найкоротший термін.

Куркума в обгортанні та скрабуванні

Спеція має антибактеріальні властивості, тому активно застосовується в різних масках і скрабах проти запальних процесів на шкірі. Знімає набряклість та перші прояви апельсинової кірки на тілі.

Куркума легко поєднується з будь-яким покупним скрабом. Однак ефективніше буде скраб, приготований власноруч, тим більше, що інгредієнти досить прості і напевно знайдуться у вас на кухні. Нам знадобиться:

2 столові ложки кавової гущі
1 чайна ложка куркуми
1 чайна ложка звичайної солі
1 чайна ложка оливкової олії

Готовий скраб наносимо на розігріте тіло після душу. Обробляємо ділянки стегон та живота, залишаємо на п'ять хвилин та змиваємо. Регулярність такого скрабування не частіше двох разів на тиждень.

Щоб процес зниження ваги проходив ефективніше, необхідно впливати на жирову тканину не лише зсередини, а й зовні. У цьому нам допоможуть косметичні обгортання.

Суміш для обгортань

Куркума 1 ст.ложка
Оливкова олія 3 ст.ложки
Мед 1 ч. ложка
Ефірна олія апельсина або лимона 5-7 крапель

Всі інгредієнти змішуємо та трохи підігріваємо до комфортної температури тіла. Приймаємо теплий душ, розігріваючи тіло і наносимо суміш на проблемні зони, замотуємо харчовою плівкою, одягаємо, що небудь тепле зверху, або вкриваємося теплою ковдрою. Так витримуємо півгодини та змиваємо, використовуючи контрастний душ.

Перед процедурою обгортання не забудьте провести тест на можливість алергії. Нанесіть суміш на зап'ястя та потримайте 24 години. Не рекомендується робити обгортання із проблемами варикозу на необхідних зонах. Протипоказано із серцевими та нирковими захворюваннями.

Куркума для схуднення – міф чи реальність? Пряність у перекладі з латинського «вудила». Це з формою кореня. Так, його почали називати у XVIII столітті. Ще називають індійський шафран, жовтий імбир. Існує два види рослини, його коріння відрізняється кольором.

У природі зустрічається лише в Індії. До складу куркуми входять поліфеноли, які прискорюють процеси метаболізму, сприяють спалюванню жиру. Часте вживання сприяє схуднення. Червоний вважається священним, у їжу використовують корінь.

Лікарі дієтологи вивчили склад цієї прянощі, розробили рецепти для використання її при спалюванні жирів. Крім лікувальних властивостей, вона має приємний східний смак, гарний яскравий колір, додає пікантності стравам.

Чим корисна пряність

Ця приправа в Індії вважається жіночою травою. Вона використовується у лікуванні репродуктивної системи.
Коренеплід включає безліч вітамінів групи В (В1, В2, В3).
Містить мікроелементи: марганець, залізо, йод, мідь, фосфор, магній, кальцій.
Під час прийому всередину бере участь у розщепленні жирів, що допомагає у корекції ваги.
Вона добре знижує апетит, що дозволяє зменшити кількість їжі, що приймається.
Очищає організм при нашкірних недугах, таких як псоріаз.
Допомагає при захворюванні на суглоби, лікує артрит.
Впливає на травлення, знімає здуття.
Використовується при пародонтозі.
Входить до складу препаратів, які використовують для онкологічних лікування.

Незважаючи на корисні властивості спеція має низку протипоказань:

При захворюваннях жовчного міхура, каміння.
Приправа має алергени, слід зважати на це тим, у кого алергічна реакція.
Не можна приймати разом з препаратами, які знижують згортання крові, що знижують тиск.
Після першого прийому спеції слід уважно спостерігати за реакцією організму, щоб уникнути наслідків.

Чи можна схуднути за допомогою куркуми

Ті, хто худне, треба знати, що, не змінюючи свого режиму харчування, лише додавши спецію, можна схуднути — нереально. Жирна їжа, багато вуглеводів та приправа, не позбавлять вас зайвих кілограмів.

Прянощі допоможе знизити апетит, дієтичні страви наповнить своїм ароматом, посилить їх лікувальну дію.
Дуже корисні напої із нею. Їх можна вживати замість одного прийому їжі, що позитивно позначиться на схудненні.

Як правильно застосовувати

Як приймати спецію? З куркуми для спалювання жиру можна зробити не лише напої, а й застосовувати зовнішньо.

Необхідно завжди пам'ятати, що це приправа, яка може викликати алергічну реакцію, тому треба застосовувати з обережністю.

Куркуму для схуднення використовують трьома способами:

Як приправу до різних страв. Вона добре підходить не тільки до рибних та м'ясних, а й до солодких страв.
Кефір, фреш, чай, сік, до яких додають спеції, ефективно спалюють жири, замінюють один прийом їжі.
Обгортання для видалення целюліту, корекції фігури.

Прянощі з молоком

Перед сном корисно випивати золотий молочний напій. Для цього потрібно розвести 1 ч.л. спеції, 1 ложку меду на двох стіл. л. води. Ретельно розмішати. Все це додати до склянки молока.

Вийде напій золотого кольору, який треба пити перед сном. Корисне козяче з куркумою у тій самій пропорції. Приймайте на ніч трохи підігрів.

Ложку порошку розвести 0,5 склянки теплої води, долити кип'яченим. Мед можна додавати за смаком.

Кефір з куркумою

Кисломолочний продукт сам по собі корисний напій, що позитивно впливає на травлення. Якщо до нього додати пів чайної ложки порошку, мед за смаком і випити на ніч, це допоможе схуднути. Обов'язкова умова, щоб цей коктейль був останнім прийомом їжі.

Чайно-кефірний настій

Для посилення ефекту схуднення добре зробити напій. Їм можна заміняти два прийоми їжі – сніданок та вечерю. Для цього треба взяти 1:1 води та кефіру (0.5 л) і додати сухий розчин з інгредієнтів:

Кип'ячену рідину заварити чаєм можна чорним або зеленим.
На кінчику ножа приєднати кориці.
1 ст. натертого імбиру.
1 ст. куркуми.

Все це перемішати, остудити, додати до смаку мед. Розділити на дві порції. Випити зранку не снідаючи, увечері замість вечері.

Чай з куркумою

Заваріть неміцний напій, додайте|добавляйте| 1 ч. ложку приправи. Для кращого ефекту та посилення присмаку приєднайте на кінчику ножа корицю, трохи натертого імбиру та мед.

Пити можна кілька разів упродовж дня. Необхідно пам'ятати, що мед краще додавати в теплу, а не гарячу воду. В останньому варіанті він втрачає лікувальні властивості.

Додаючи імбир і корицю, ви покращуєте смак, але й сприяєте схуднення. А також можна додати в чай 2-3 квітки гвоздики і мед за смаком. Це добрий засіб від застуди.

Фруктові напої з куркумою

Можна робити різні фреші. Пропонуємо деякі з них:

У блендері змішати банан та ківі.
Цю суміш додати в склянку йогурту, 1 чайну ложку куркуми, мед за смаком.
Цим фрешем можна замінити один прийом їжі. Доупстими різні варіанти фруктів: банан апельсин, ківі мандарин, яблуко зливу, ананас груша.
Для напоїв краще використовувати різні ягоди – полуниця, малина, ожина. Це не тільки корисно, а й смачно.

Як вживати куркуму для обгортання

Крім здатності спеції, спалювати жир усередині організму, покращувати обмін речовин, вона добре розгладжує шкіру зовні, тонізує та підтягує її.

Для обгортання треба правильно підготувати суміш:

1 ст. л. куркуми змішати з оливковою олією (3 стол. л.).
Додати ефірне 1-2 краплі (чайного дерева чи апельсина).
1 ч. л. меду.
Злегка підігріти, для покращення поглинання.
Нанести суміш на проблемні місця, обернути харчовою плівкою, укутати.
Залишить компрес на 90 хвилин.
Прийняти теплий душ із скрабом, щоб очистити шкіру.
Нанести живильний крем для тіла.
Робити такі процедури можна 1-2 рази на тиждень.

Куркума для схуднення застосовується в різних поєднаннях для покращення обміну речовин, які сприяють скиданню зайвої ваги. Виберіть те, що вам більше подобається. Відгуки в інтернеті говорять про ефективність її застосування.

Всі, хто пив залишили позитивні відгуки З куркумою для схуднення дуже приємно і смачно худнути. Заходьте на наш сайт. Ми розповімо, де і як ще можна використовувати цю спецію.