Дуже жорсткі дієти. Меню суворої дієти на тиждень для схуднення

Сувора дієта приваблює простотою і можливістю вже за кілька тижнів влізти в улюблені джинси. Отримайте рецепти смачних страв для швидкого схуднення та складіть дієтичне меню на свій смак!

Процес схуднення має бути поступовим та супроводжуватися плавними змінами харчових звичок: виключенням шкідливих продуктів, зниженням порцій та повною перебудовою раціону під індивідуальні потреби нового тіла. Але такий, здавалося б, ідеальний метод ефективний не завжди.

Деяким тим, хто худне в силу особливостей характеру і життєвих обставин, не підходить планомірне зниження ваги: ​​їх організму і психіці потрібне струс, а фігурі - влізти в улюблену сукню вже через тиждень-два. Для цього потрібна строга дієта. Вона заснована на різких і безапеляційних обмеженнях, які іноді доводять організм до знемоги і призводять до зривів. Але використовуючи подібну методику розумно, можна значно зменшитися в обсязі і відчути силу для досягнення нових висот.

Особливості суворих дієт

Подібні методики зниження ваги користуються популярністю завдяки своїй організованості та чіткому розпорядку. Для одних це недолік, що позбавляє можливості урізноманітнити меню і зробити процес схуднення приємнішим і природнішим. А для інших – можливість звільнити себе від щоденного підрахунку КБЖУ та планування раціону, а ще: сувора дисципліна та жорсткі обмеження, без яких деяким, хто худне, складно самоорганізуватися.

Суворість полягає не тільки в необхідності неухильного дотримання режиму, а й у бідності харчування. У більшості суворих дієт перелік дозволених продуктів дуже тонкий і не підлягає заміні. З одного боку, це зручно: не потрібно закуповувати багато різноманітної їжі, меню зазвичай гранично просте. А з іншого – одноманітний раціон упродовж хоча б 5 днів витримає не кожен. І лише сильна мотивація чи певний аскетизм допомагає людині шляху до стрункості на дозволеному гастрономічному мінімумі.

Має місце і занижена добова калорійність: не більше 1000 ккал, а найчастіше і набагато менше. Це добре для швидкого схуднення, але тільки в короткостроковій перспективі, до включення процесу адаптації. Коли організм пристосовується до меншого надходження енергії, починає функціонувати в економ-режимі. Втрата ваги тоді суттєво уповільнюється, нерідко виникає так зване плато.

Але головним недоліком суворих систем скидання ваги – це їхня узагальненість. Вони є стандартним набором правил і жорстких рамок, виходити за які не можна. У той час, як організм кожної людини унікальний і вимагає уважного ставлення до себе, а дієта, ефективна для одного, стане згубною для іншого.

Протипоказання

Перед початком суворої дієти важливо зважити всі очікувані плюси та мінуси, а також ознайомитися з протипоказаннями, що стосуються:

• вагітних і жінок, що годують;
• людей з хронічними та гострими захворюваннями травних органів, патологіями ендокринної системи та гіповітамінозом;
• підлітків та дітей.

Варіанти суворих режимів харчування

Любителям строгих дієт надано великий вибір методик для схуднення. Серед них можна знайти варіанти різної жорсткості та тривалості, а також підібрати раціон з урахуванням своїх смакових уподобань. За відсутності загальних протипоказань можна спробувати одну із наступних систем зниження ваги.

на тиждень

Меню строгих дієт на тиждень відрізняється особливою «скромністю», маючи перед собою мету - позбавити того, хто худне від рекордної кількості кілограмів за такий невеликий термін. Тому, незважаючи на високу ефективність, дотримуватися їх довше зазначеного терміну може бути небезпечним для здоров'я.

Кохана

Дієта очищає організм від зайвого та корисного, і, щоб не нашкодити собі, необхідно переконатися у перевагі передбачуваної користі. І, якщо композиція тіла не така важлива, як загальний скот у одязі, і схил 10 кг за тиждень є вирішальним, то варто ознайомитися з правилами «коханої».

Суть та вимоги

Протягом 6 днів раціон худне буде схожий на низку розвантажувальних днів, що тішать вільною кількістю продуктів, але лякають відсутністю солі та незбалансованістю. На 7-й день заплановано «вихід» з дієти, що включає мінімалістичні страви з кількох продуктів.

Загалом «улюблена» досить лояльна схема харчування. Вона дозволяє вибирати їжу в рамках прописаних вимог, наприклад, у білковий день можна їсти будь-яку їжу з переважанням протеїнів, головне, щоб вона була нежирною.

Отже, основні вимоги дієти:

1. Дотримуватись тижневого плану харчування.
2. Є невеликими порціями.
3. Не робити довгих перерв між трапезами.
4. Прислухатися до сигналів організму та своєчасно вгамовувати спрагу.
5. Не солити страви та не додавати підсолоджувачі.
6. Піддавати їжу тільки термічній обробці, що щадить, без додавання масел.

Семиденний план харчування виглядає так:

• понеділок, середа та субота - питний режим;
• вівторок – овочевий;
• четвер – фруктовий;
• п'ятниця – білковий;
• неділя – змішаний.

У питні дні дозволені практично будь-які рідини (крім спиртовмісних, газованих та додатково підсолоджених). Це може бути молоко, кефір або йогурт з мінімальною жирністю, курячий або овочевий бульйон, сік (не консервований та відновлений), чай, кава та, звичайно, чиста вода.

Сік переважно пити овочевий. Фруктовий, особливо цитрусовий, необхідно розбавляти водою хоча б 1:2.

Каву слід пити виключно натуральну, зварену з мелених зерен. При цьому важливо знати, що він виводить із організму багато рідини і після однієї чашки кави слід випивати близько двох чашок простої води.

У овочевий день дозволяється вживання не крохмалистих овочів у свіжому, відвареному, тушкованому та запеченому вигляді. Обсяг і кількість порцій не обмежується, але приблизна добова калорійність не повинна виходити за межі 800–1000 ккал. Овочеві салати можна заправляти йогуртом чи лимонним соком.

Четвер радує худих улюблених фруктів. Відмінно, якщо це будуть грейпфрути, ананаси чи зелені яблука, але допустимо їсти все, окрім поживних та солодких бананів чи винограду.

Білковий день стане справжнім раєм для м'ясоїдів: курка, індичка, кролик і яловичина пісна в рукаві буде соковитими ласощами після фруктів-овочів або бульйонів. Страви можна готувати і в інший спосіб, але без жиру. Тим, хто до м'яса байдужий, дозволяється включити в меню рибу чи морепродукти, а також яйця чи сир. Для веганів є насичена протеїнами білкова їжа: горох, боби, тофу, кіно або вегетаріанська ковбаса з пшениці.

Змішаний сьомий день дозволяє взяти потроху продуктів із кожного етапу дієти та із задоволенням з'їсти їх, але, не забуваючи про правила приготування та якості їжі.

Зразкове меню

Питний етап: протягом дня за 4 прийоми випивати по склянці калорійної рідини (кефіру, бульйону, соку) та у необмеженій кількості – воду, чай.

Овочевий етап

• Сніданок - грецький салат без сиру та олії.
• Обід – тушкована капуста з морквою та томатом.
• Полудень - салат з огірків та помідорів.
• Вечеря – баклажан та солодкий перець на грилі.

Фруктовий етап

• Сніданок – невеликий ананас.
• Обід - 3 великі персики.
• Полудень – великий грейпфрут.
• Вечеря – 3 зелені яблука.

Білковий етап

• Сніданок та обід – запечене куряче філе.
• Полудень – 100 г нежирного сиру.
• Вечеря - білковий омлет без олії та борошна.

Змішаний етап

• Сніданок – порція знежиреного сиру.
• Обід - суп з овочів і шматочок індички.
• Полудень - яблуко та апельсин.
• Вечеря - салат зі свіжих овочів та відварене яйце.

Дієта моделей

Існує безліч «модельних» дієт, але більшість із них прямого відношення до сучасних красунь з подіуму не мають. Вони названі так через усталену думку, що секрет стрункої і гармонійної фігури манекенниць - виключно в доведенні себе до непритомності.

Нижче наведено кілька популярних та дуже строгих дієт моделей.

Варіант 1

Протягом 7 днів раціон включає лише 1 куряче яйце та 300 г сиру, які можна запивати 6 чашками зеленого чаю без калорійних підсолоджувачів. При цьому обсяг їжі розподіляється на сніданок, обід та полудень, який має бути не пізніше 16:00.

За цей час можна схуднути на 7–8 кг, але чекати, що це буде чистий жир не варто: переважна частина схилу припаде на рідину та вміст кишечника, ще трохи – на м'язову тканину і лише невеликий залишок – на ненависні жирові відкладення.

Ця схема харчування досить ризикована і жорстка, і худнути за її допомогою варто лише у крайніх випадках. Починати можна з трьох днів і, дивлячись за самопочуттям та результатами, продовжувати загалом не довше семи днів.

Варіант 2

Також відрізняється особливою строгістю та відсутністю вечері.

• З - чорний чай (можна ароматизований ваніллю);
• О - салат з 200 г ламінарії та відвареного яйця.

• З – американо з 1 ч. л. меду та щіпкою перцю чилі;
• О – невелика порція креветок та пара зелених яблук.

• З - гостра кава і 80 г відварених креветок без солі;
• О - відварена броколі із щіпкою йодованої солі.

• З - імбирний чай з ложечкою меду і 2 цільнозернових хлібця;
• О - 100 г ламінарії та зелений чай.

• З - зелене яблуко та половина авокадо;
• Про - припущений шпинат.

• З - кава з чилі та житніми несолодкими сухариками;
• О - зварений із нежирного м'яса птиці бульйон із зеленню.

• З – ванільний зелений чай;
• О - зелений чай з медом, трохи вівсяних висівків.

Варіант 3

З ранку випивається склянка теплої води з лимоном, а за півгодини - чашка імбирного чаю або кава з чайною ложкою меду.

Вдень дозволяється один із таких варіантів:

1. 300 мл нежирного курячого бульйону із зелень.
2. 2 яйця та половина грейпфрута.
3. Томат та 50 г сиру.
4. Фруктовий салат.
5. 2 яблука та 100 г сиру.

Увечері можна перекусити капустяним відваром.

Очищаюча

Курс очищення рятує тіло від 7 кг. Найсуворішими є перші три дні. Протягом кожного з них дозволяється їсти лише салат зі свіжих овочів (капусти білокачанної, солодкого перцю, моркви та зеленої цибулі) без олії у кількості 1,5 кг. Щодня необхідно випивати близько 2-х літрів зеленого чаю без цукру та 1,5 літра чистої води.

Наступні три дні меню цього варіанта суворої дієти виглядає різноманітніше і складається з 5 прийомів:

• 2 курячі яйця, середнє несолодке яблуко і чашка зеленого чаю;
• 200 г нежирної риби, відвареної на пару або окропі, чай;
• склянка розсипчастої рисової каші, заправленої чайною ложкою нерафінованої олії, чай;
• 200 мл знежиреного молока;
• 200 г маложирного сиру, зелений чай.

Завершальний день доведеться провести виключно на 2-х літрах 0-1,5% кефіру.

Молочна

Непоганий варіант для схуднення на 5 кг без болісного почуття голоду, який, до того ж, покриває добову потребу організму в кальції, білку, фосфорі та інших вітамінах та мінералах.

Семиденне меню виглядає так:

• День 1: 100-грамовий шматок чорного хліба і 2 л знежиреного кефіру.
• 2-й: хліб, 0,5 кг сиру, 200 мл яблучно-морквяного соку.
• 3-й: склянка апельсинового соку та 1,5 л ряжанки.
• 4-й: 300 г нежирного домашнього сиру, по 200 мл томатного та яблучного соку без цукру.
• 5-й: літр нежирного молока, 300 г сиру та 25 г 15 % сметани.
• 6-й: літр натурального йогурту, 400 мл соку з ананасу чи грейпфрута, 200 г бородинського хліба.
• 7-й: 100 г хліба та 2 літри кефіру.

Різновидом молочної строгої дієти є відома кефірна. Серед кількох її варіантів виділяється семиденна, що також дозволяє скинути до 5 кг маси.

Кожен день схуднення кефіру необхідно випивати по півтора літра цього кисломолочного напою в доповненні наступних продуктів:

• перший день – 5 молодих картоплин;
• другий день - 100 г курячого філе;
• третій день – 100 г пісної яловичини;
• четвертий – 100 г риби нежирних сортів;
• п'ятий - свіжі овочі та зелені фрукти;
• шостий – ще 0,5 л кефіру.

В останній, сьомий день діє заборона на все, крім чистої негазованої води.

Дієта контрастів

Схема харчування побудована на чергуванні м'ясних та фруктово-овочевих днів. Дозволено вживання яловичини або телятини, а також філе птиці без жиру і шкіри. Овочі – бажано у сирому вигляді (капуста, огірки, томати, болгарський перець). Фрукти обмежуються лише кількістю, можна їсти будь-які їх, включаючи банани.

За тиждень суворої дієти контрастів можна розпрощатися з 4-6 кіло.

Меню щодня

• День 1: відварена або запечена в рукаві яловичина (350 г), зелений чай без калорійних підсолоджувачів.
• 2-й: по 6 томатів та огірків, 5 великих солодких перців.
• 3-й: куряче філе в духовці (400 г).
• 4-й: по 2 банани та ківі, 8 зелених яблук.
• 5-й: відварене м'ясо індички (300 г).
• 6-й: білокачанна капуста (0,5 кг), припущений молодий кабачок, 2 болгарські перці.
• 7-й: телятина у власному соку (300 г), 1 томат та 2 яблука.

На 10 днів

Десятиденні схеми строго харчування дозволяють досягти більш високих результатів, ніж семиденні аналоги. Але можуть гірше переноситися організмом, який звик до тривалого енергетичного достатку.

Овочева

Дуже строга дієта з вражаючим схилом - овочева. За весь період утримання від будь-якої їжі крім сирих та відварених овочів можна втратити 10 кг.

Кожного з 10 днів тим, хто худне, з'їдається по 2 кг овочів:

• томати;
• огірки;
• білокачанна капуста;
• відварні кабачки;
• морква;
• солодкий перець;
• відварена цвітна капуста;
• помідори + огірки;
• морква + капуста;
• будь-які 4 види овочів зі списку.

Білкова

На два тижні доведеться забути про всі солодкі радощі і прості вуглеводи. Та й складні доведеться різко урізати, обмежуючись лише хлібцями, рисом, не крохмалистими овочами, зеленими яблуками, ківі та грейпфрутами.

В основі раціону, як неважко здогадатися, є білкова їжа. Традиційно вона має бути нежирна, легкозасвоювана і правильно приготовлена ​​(без олії, з мінімумом солі та гострих спецій).

Сувора білкова дієта виключає алкоголь, солоні снеки, бобові, соління та маринади.

Зразкове меню

Денна норма їжі ділиться на 4 прийоми, перший із яких здійснюється через 2–3 години після першого сніданку (чашки несолодкого чаю чи кави). Перед сном можна випивати склянку яблучного або томатного соку без консервантів і цукру, або 0% кефіру.

Ліміт однієї порції – 300 г з кількістю білка не більше 200 г.

• салат з яйця та листової зелені;
• курка з рисом;
• пачка нежирного сиру;
• риба та овочевий салат.

• салат зі свіжої білокачанної капусти із зеленим горошком, житній тост;
• риба та розсипчаста рисова каша;
• салат із свіжих овочів, присипаний тертим сиром;
• парові тефтелі.

• сирники у духовці, заправлені грецьким йогуртом;
• салат з курячої печінки, грибів та сирої моркви з бальзамічним оцтом;
• пашот на цільнозерновому хлібці;
• "морський коктейль" з ламінарією.

• ковбаса куряча, приготована в кухлі, огірок та помідор;
• рибні котлети на пару та капустяний салат;
• кабачки, запечені з помідорами та сиром;
• грецький салат із вимоченою бринзою або фетою.

• сир з грецьким йогуртом та зеленню на скибочках огірка;
• фрикадельки у овочевому соусі;
• овочі гриль;
• індичка зі спаржею.

• салат із тунцем;
• халумі та солодкий перець, запечені на грилі;
• салат з редиски, огірка та відвареного курячого яйця, заправлений йогуртом;
• Брюссельська капуста під сирним соусом.

• рулетики з кабачка та сирного сиру;
• цвітна капуста з грибами та куркою;
• порція дієтичного чізкейку;
• креветки та грейпфрут.

• куряча пастрома з відвареною броколі;
• голубці з куркою та грибами;
• овочева нарізка та яйце варене;
• "Цезар", заправлений йогуртом.

• омлет із помідорами;
• риба під йогуртовим соусом;
• салат з листових овочів, перепелиних яєць та кедрових горішків;
• окрошка без картоплі на кефірі.

• сир і зелене яблуко;
• суп-пюре із курки;
• мікс з горіхів та велике яблуко;
• рататуй із сиром.

Вівсяна

Співвідношення БЖУ сухих вівсяних пластівців виглядає таким чином - 15,6%:8,2%:76,2%, що не сильно відрізняється від балансу нутрієнтів, що рекомендується, - 16%:17%:67%. Щоб компенсувати нестачу жирів, можна додати в кашу, зварену на воді, трохи горіхів. А от від солодких вуглеводних добавок у вигляді фруктів чи меду краще утриматися: відсотковий вміст вуглеводів у продукті й так зашкалює.

Але все ж таки рекомендованої добової норми білків, жирів і вуглеводів на вівсяній дієті не набрати, тому що для цього потрібно було б вжити близько 0,5 кг пластівців, енергетична цінність яких склала б 1750 ккал, а для швидкого, 10-денного схуднення. - це не найоптимальніший показник. Хоча бажаючі можуть спробувати, адже обсяг порцій та кількість їх прийомів правил дієти не обмежується.

Основна вимога до харчування – протягом 10 днів є виключно вівсяні пластівці, зварені на воді. Як уже згадувалося вище, можна включити в меню горіхи (мигдаль, арахіс або волоський), але не більше 20 г на добу. Втрата ваги за цей період може становити від 5 до 7 кг.

Довше такого раціону не варто дотримуватися, адже, незважаючи на користь каші, моноживлення для нормального функціонування організму буде недостатньо. Тим більше, вівсянка при частому та тривалому вживанні має схильність викликати дефіцит кальцію.

На 2 тижні

Двотижневі системи схуднення здатні зменшити вагу на 10 кг і більше. Меню деяких з них тішить різноманітністю, але існують і 14-денні монодієти, користь яких при такому тривалому терміні стає досить сумнівною.

Японська

Це сувора дієта, яка обіцяє мінус 15 кг від вихідної маси тіла і захист від «приросту ваги» в найближчі кілька місяців.

Суть та правила

Система харчування різко скорочує кількість вуглеводів, залишаючи лише овочі, фрукти та трохи житнього хліба. Повністю виключається споживання солі, цукру та інших підсолоджувачів, а також алкоголю та газованих напоїв. В іншому необхідно чітко дотримуватись встановленого меню.

Раціон на 14 днів

• З – американо;
• О - 200 г відвареної капусти з 5 мл нерафінованої олії, 2 курячих яйця, склянка томатного соку;
• У – 200 г морської риби нежирних сортів.

• З - 2 шматочки хліба з житнього борошна, американо;
• О - 150 г капусти вареної, чайна ложка олії, 200 г риби;
• У - 100 г пісного червоного м'яса і склянку кефіру (трохи більше 2,5 % жиру).

• З - як другого дня;
• О - середній кабачок (буряк, гарбуз, цукіні або морква), запечений у фользі з невеликою кількістю масла;
• У - салат з 2-х яєць і 150 г свіжої капусти, збризканої олією, 200 г яловичини.

• З - морква та кава;
• Про - по 200 г риби та томатного соку;
• У – 200 г свіжих фруктів.

• З - морква та свіжовичавлений лимонний сік (з одного плода);
• Про - див. 4-й день;
• У – див. 4-й день.

• З – кава;
• О - 200 г капустяно-морквяного салату з олією, 300 г запеченого курячого м'яса;
• У - морква та 2 яйця.

• З – чашка зеленого чаю;
• О - 200 г нежирного червоного м'яса та 2 зелені яблука;
• У – 200 г фруктів, риби або 2 яйця (один варіант на вибір).

• З – американо;
• О - 300 г відвареної курки (без шкіри та жиру), 150 г міксу зі свіжої моркви та капусти;
• У - натерта сира морква, заправлена ​​5 мл олії та 2 яйця.

• З - як у 5-й день;
• О - 200 г тріски або мінтаю та чашка томатного соку;
• У – 200 г фруктів.

• З – кава;
• О - салат з моркви та 50 г сиру, збризканий олією, яйце;
• У – див. попередній день.

• З - 2 житніх тости, американо;
• О - кабачок на грилі (або в духовці) з олією;
• У - 200 г яловичої вирізки, 2 курячі яйця і 150 г білокачанної капусти з олією.

• З - як у попередній день;
• О - свіжа капуста, заправлена ​​олією, 200 г риби вареної;
• У – 100 г телятини або яловичини відвареної, склянка кефіру.

• З – американо;
• Про - склянку томатного соку, 150 г припущеної капусти, пару яєць;
• У - 200 г риби, збризканої олією.

• З – кава;
• Про - див. 12-й день;
• У - 200 г червоного м'яса без жиру та склянку кефіру.

Безвуглеводна

Дієта поширена серед бодібілдерів у період підготовки до змагань: вона допомагає максимально знизити відсоток жиру в організмі практично без втрати м'язової маси.

Людям, далеким від спорту, безвуглеводний режим харчування може сподобатися через відсутність почуття голоду, адже білкова їжа дуже ситна і їсти її доведеться кожні 2-3 години.

За два тижні «сушіння» у людини з 25% жиру і вище відвис може становити 8–10 кг. Чим менша зайва вага, тим складніше позбутися його і тим скромнішою буде підсумкова цифра втрачених кіло. Збільшити ефективність схуднення можна, включивши до програми силові тренування помірної інтенсивності, які обов'язково мають проводитися під наглядом кваліфікованого фахівця.

Меню має складатися у суворій відповідності до таких пунктів:

1. 1,5-1,8 г білка на кг маси (2-3 для спортсменів).
2. Не більше 100 г вуглеводів на добу (20-40 г для найрішучіших).
3. Мінімум жирів (дозволено вживання лляної олії, невеликої кількості горіхів та риб'ячого жиру).
4. З молочних продуктів можна їсти лише сир низької жирності.
5. З овочів – капусту, огірки, помідори, листові, спаржу.
6. З фруктів – зелені яблука.
7. Як основну їжу вибирати пісне м'ясо, сир, нежирний сир, рибу, морепродукти, яйця (упор на білки).
8. У рамках встановленої кількості вуглеводів можна з'їсти трохи гречаної каші, кіноа чи вівсяної крупи.

У розділі рецепти наведено кілька смачних безвуглеводних страв.

Гречана

Одноманітне харчування припаде до душі не кожному, і лише сильна мотивація, сталевий характер і велика любов до гречки здатні надихнути людину на двотижневу боротьбу зі своїми слабкостями гастрономів і їх наслідками.

За весь період суворої дієти на гречці можна втратити до 10-12 кг, а якщо не пощастить, то і частина м'язової тканини разом із запасами корисних речовин.

Гречку слід готувати запарюванням. Для цього в термос або каструлю висипається 0,5 кг сухої, промитої крупи і заливається 1,5 л окропу. Сіль та інші добавки в кашу класти не можна. Через 7–10 годин ємність можна відкрити та насолоджуватися розсипчастою гречкою.

Дозволяється доповнити страву літром кефіру та невеликою гістю кураги.

На 4 тижні

Чотиритижневі програми схуднення відрізняються ефективністю та принципами побудови меню, але сходяться у здатності перебудовувати процеси сприйняття їжі, як у фізичному, так і психологічному плані. Терміну в 28 днів вистачає, щоб позбутися старих гастрономічних звичок та відкрити місце новій фігурі та способу життя.

Хімічна

Систему схуднення розробив професор Усама Хамдій для боротьби з ожирінням та діабетом другого типу. Своєю назвою методика зобов'язана ефекту, що їй приписується, трансформувати хімічні реакції організму, стимулюючи витрату жирової тканини і усуваючи стрибки інсуліну в крові.

Ця дієта досить строга, але ефективна: за 4 тижні передбачуваний виска може досягти і 30 кг, але в середньому схуднути вдається на 20 кг або трохи менше - все залежить від вихідної ваги: ​​чим більше виражений його надлишок, тим вражаючі результати.

Суть та вимоги

Хімічна дієта також відома як яєчна, оскільки в її раціоні міститься велика кількість цього продукту. Поруч із яйцями основу харчування тут становлять м'ясні продукти, риба, овочі, фрукти і, зрідка, житні тости. Упор робиться на протеїни та клітковину, вуглеводи обмежені і надходять в організм лише з овочів та фруктів.

У плані повноцінності та ситності харчування хімічна дієта не найсуворіша. Білкові страви позбавляють гострих нападів голоду, мінімізують втрату м'язів, а грубі рослинні волокна наповнюють шлунок і активізують роботу кишечника. Завдяки цьому набагато простіше переносяться обмеження та дефіцит калорій, що особливо актуально для людей, які звикли до гастрономічних надмірностей.

Більшість правил дієти стандартні: не смажити, виключити тваринний жир і олію, алкоголь, банани, виноград та картопля. Однак, суворим «хімічним» раціоном можна назвати через необхідність чітко дотримуватися заданого плану. Навіть найменший відступ означає зрив і змушує повернутися до першого дня дієтного меню.

Меню

Перший тиждень

На сніданок з'їдається пара яєць та половина великого грейпфрута.

Понеділок

• Обід (О) – монофруктовий прийом.
• Вечеря (У) – пісне м'ясо в помірній кількості.

• Про - запечене куряче м'ясо, салат з помідорів, цитрус.
• У - пара варених яєць і скибочка житнього хліба.

• О - бутерброд з житнього хліба, шматочка маложирного сиру з низьким вмістом солі (можна адигейського або халумі) та помідора.
• У - філе індички гриль (курки чи кролика).

• Про - кілька фруктів одного виду.
• У м'ясо з салатом з листових овочів.

• О - 2 яйця, тушковані або парові овочі.
• У – риба з лимоном, листовий салат, невеликий апельсин.

• О – фруктовий день.
• У – тільки м'ясо.

Неділя

• Про - як у вівторок.
• У – овочеве рагу.

Другий тиждень

Сніданок першого тижня залишається незмінним.

Варіанти обідів на сім днів:

1. Салат з зелених овочів та пари яєць.
2. Листовий салат із м'ясом.
3. Парова або запечена риба з свіжих овочів.
4. Халлумі або адигейський сир, пара яєць і овочі на пару.
5. Морепродукти чи нежирне рибне філе.
6. М'ясо, цитрус та листяні овочі.
7. Куряче філе, томати та грейпфрут.

Вечеря перших трьох днів ідентична сніданку: пара яєць та цілий цитрус. У наступні три дні останній прийом їжі має бути виключно фруктовим. А в неділю дозволяється з'їсти трохи курячого м'яса з помідорами та апельсином.

Третій тиждень

На кожен день дається певний тип продуктів, які дозволяється у вільній кількості.

Харчування на тиждень:

1. Фрукти.
2. Відварені та листові овочі.
3. Варіант першого чи другого дня на вибір.
4. Рибне філе та листова зелень.
5. Нежирне м'ясо птиці.
6. Один вид фруктів.
7. Див. попередній день.

Четвертий тиждень

Меню заключного тижня складається із набору продуктів. Їх поєднання і розподіл між прийомами їжі, що худне, визначає сам.

План харчування:

• Понеділок – по 200 г філе курки та риби, томати, огірки, пара цитрусових.
• Вівторок - дві скибочки цільнозернового хліба, 4 фрукти, огірково-помідорний салат.
• Середа - 100 г сиру, по два цільнозернові тости, помідори, апельсина та грейпфрута, 200 г варених овочів.
• Четвер - підлога курки без шкіри, по 2 огірки та помідори та 1 цитрус.
• П'ятниця – 2 яйця, грейпфрут, свіжі овочі.
• Субота - 200 г курячого м'яса, 100 г сиру або сирного сиру, скибочка хліба та огірок.
• Неділя – 150 г риби з 200 г овочів, 1 тост, грейпфрут, апельсин, 2 помідори.

Вегетаріанська

Виключає всю тваринну їжу, включаючи м'ясо та продукти їх виробництва (молоко, яйця, мед тощо), строга вегетаріанська дієта.

До раціону входять:

• зернові каші;
• хлібобулочні вироби з нерафінованих продуктів, без яєць та жиру;
• бобові, горох, соя;
• фрукти, ягоди;
• овочі;
• гриби;
• макарони з твердих сортів пшениці або корисніші варіанти (з пророщеного зерна, гречки, жита, з додаванням шроту);
• горіхи та насіння;
• натуральні соки без цукру та консервантів.

За 4 тижні на такому харчуванні можна стати стрункішою на 7 кг, що не несе серйозного ризику для здоров'я та при правильному плануванні допомагає наситити організм цінними біологічно активними речовинами та нутрієнтами. Але існує низка вітамінів і мінералів, які важко отримати з рослинної їжі в достатньому обсязі, тому на час дієти бажано включити до раціону спеціальні добавки або вітамінні комплекси.

Меню

У рамках схуднення передбачено триразове харчування та можливість невеликого перекушування перед сном. Нижче наведено кілька варіантів меню на сніданок, обід, вечерю та перекус.

Сніданки:

1. 100 г несолодких житніх сухарів, 100 г свіжих ягід та чашка трав'яного чаю.
2. 200 г гречаної каші, зелений чай.
3. 2 скибочки хліба з зернами та висівками, груша, чорна кава.
4. Цільнозернова булочка з горіхами, банан, компот із сухофруктів.
5. Овсяно-яблучний крамбл, огірок, латук, чай.

1. 300 г капустяно-яблучного салату, житній тост.
2. Котлети з овочів на пару, 150 г вівсяної каші, зелений фрукт.
3. Відварені боби (150 г) у томаті (150 мл), тост.
4. 100 г моркви, 150 г каші із бурого рису.
5. 200 г стручкової квасолі з грибами, чашка полуниці.
6. Вегетаріанське різотто (250 г).

1. 150 г паста з овочами та сиром тофу, грейпфрут.
2. 200 г овочевого рагу з рисом, склянка томатного соку, ківі.
3. 200 г цвітної капусти з грибами, половина ананасу.
4. 150 г сочевиці, невеликий запечений баклажан із волоськими горіхами.
5. 150 г гречаної каші, салат із 2-х помідорів та огірка.

1. Житній або висівковий тост із запеченим перцем.
2. Келих сухого вина.
3. Цитрус.
4. 50 г винограду.
5. 2 ківі.

на місяць

Більшість із 30-ти денних строгих дієт розраховані і на більш тривалий термін, і за задумом творців можуть трансформуватися в постійний режим харчування. Але поставитися до цього слід вкрай скептично, детально вивчивши пропонований раціон перед впровадженням таких разючих змін.

LCHF

Дієта LCHF - яскравий представник популярної донедавна течії противників вуглеводів. Як свого часу жири, вуглеводи стали ворогом №1 для тих, хто худне всього світу і стали винними у всіх смертних гріхах, починаючи від діабету та ожиріння, закінчуючи проблемами ШКТ, та й усього організму загалом. Жири ж, навпаки, були реабілітовані і зведені розробниками дієти на чолі здорового раціону.

Суть та вимоги

Послідовники системи LCHF (Low Carbs High Fat) пропагують її не як короткострокову дієту для спалювання жиру, а як постійний режим харчування, який має стати способом життя здорової та активної людини. Тому ні про які терміни тут не згадується, так само, як і про норму скинутих кіло.

Щоб випробувати дієту та повніше відчути її ефект, рекомендується дотримуватися її приблизно місяць. За цей час має пройти почуття нездужання і безсоння, яке супроводжує перші тижні кетогенного харчування, і організм почне звикати черпати енергію не з вуглеводів, а з розщеплених ліпідів – кетонових тіл.

У цілому нині цей варіант суворої дієти дуже лояльний щодо кількості прийомів їжі та обсягів порцій і дозволяє орієнтуватися почуття голоду. Але це не означає, що можна об'їдатися жирним, смаженим та іншим джанком.

До харчування пред'являються такі вимоги:

1. Мінімум термічної обробки та ніякої смаження (особливо у фритюрі).
2. Ні – напівфабрикатам та готовій «промисловій» їжі.
3. Так – органічним продуктам з коротким терміном зберігання.
4. Повне виключення пива та максимальне обмеження інших алкогольних напоїв.
5. Збагачення раціону корисними та натуральними харчовими добавками (клітковина, насіння чиа, кунжуту та льону).
6. Вживання різноманітної білкової їжі.
7. Включення в меню горіхів та нерафінованих рослинних олій (кунжутної, лляної, конопляної, гарбузової та інших).
8. Вуглеводи - переважно зі свіжих крохмалистих овочів (картопля, буряк і морква під забороною).
9. Фрукти - щонайменше, тільки як рідкісний десерт, за винятком зелених яблук, яких можна з'їдати трохи більше.
10. Молочні продукти (крім сиру) теж бажано забрати з раціону або максимально скоротити їх споживання.

Але головне правило, яке потребує суворого дотримання - це співвідношення нутрієнтів, калорійність яких розподіляється так:

• білки – 20 %;
• жири – 70 (75) %;
• вуглеводи – 10 (5) %.

Зразкове меню

Денний раціон LCHF може виглядати так:

• Сніданок – білкова тортилья з тунцем.
• Обід - котлети з сиром та овочевим салатом.
• Полудень - шматочок пирога з мигдального борошна зі зливами.
• Вечеря – креветки з овочами та кедровими горішками.

Дієта Інни Воловичової

На противагу LCHF - дієта, розроблена екс-учасницею телепроекту «Дом-2», спрямована на максимально природне та збалансоване схуднення. Її приблизна добова калорійність перевищує «прожитковий» мінімум і в середньому становить 1100-1500 ккал, що дозволяє включити в цей період помірну фізичну активність у вигляді відвідувань тренажерного залу та пробіжок на свіжому повітрі.

Суть та правила

Система зниження ваги Інни Воловичєвої розрахована на 30 днів, але за хорошого самопочуття її можна дотримуватися кілька місяців, аж до досягнення бажаного результату. Сама дівчина схудла на 40 кг менше, ніж за півроку, при цьому середня виска на дієті становить 3-4 кг на тиждень.

Дієта базується на стандартних принципах правильного харчування:

1. Мінімум термічної обробки (при необхідності, тільки щадні способи - гасіння, варіння, запіканки без олії).
2. Разовий обсяг порції - трохи більше 300 р.
3. Дотримання питного режиму (щонайменше двох літрів на день).
4. Відмова від алкоголю, напівфабрикатів, цукру, картоплі, бананів, винограду, рафінованих продуктів, жирів.

Раціон повинен включати достатню кількість свіжих овочів, ягід та фруктів, дієтичне м'ясо, морепродукти, рибу, цільнозернову кашу, нежирну молочку, яйця.

У програми схуднення є суттєва вада - заборона на вживання солі, що помітно погіршує смак страв і шкодить організму.

Корекція харчування має супроводжуватися підвищенням фізичної активності, що позитивно впливає не тільки на спалювання жиру, але і на зміцнення м'язів та зменшення целюліту. Чітких вказівок та детального плану тренувань Воловичева не дає. Дозволено займатися всім, що допоможе зміцнити тіло та збільшити дефіцит енергії: від тривалих піших прогулянок до занять танцями чи кросфітом.

Щодо графіка їди, дієта сувора. Їсти необхідно в той самий час, а вечеряти не пізніше 18:00. У разі гострого почуття голоду можна з'їдати один несолодкий фрукт.

В обмежене дієтне меню слід входити плавно, потроху відмовляючись від заборонених продуктів та замінюючи шкідливі звички гастрономів на корисні. Вихід із дієти також вимагає часу: можна додавати не більше одного нового продукту на тиждень.

Зразкове меню

Сніданок (на вибір):

1. Вівсяна каша з малиною.
2. Сира гречана крупа, замочена на ніч у кефірі.
3. Каша з нешліфованого рису зі шматочками зеленого яблука.

Обід (на вибір):

1. Рагу з індичкою.
2. Тріска запечена на овочевій подушці.
3. Салат з креветок та свіжих овочів з лимонним соком.

Вечеря (на вибір):

1. Дієтичні сирники.
2. Омлет із броколі.
3. Морквяний салат з горіхами, половина ананасу.

Питна

Одна з найбільш незвичайних строгих дієт, що просто приголомшує своєю жорсткістю.

Протягом місяця тим, хто худне, доведеться вживати тільки рідку їжу, яку і їжею назвати складно: воду, компоти, узвари, чаї, каву, соки, киселі, смузі, молочні продукти, квас, морси, нектари, какао і бульйони. При цьому всі вони повинні бути без цукру. Допустимо тільки іноді, при гострій нестачі енергії, додавати в чай ​​або воду ложечку меду. Ті, хто сподівався, що на дієті можна алкоголь, засмутяться - спиртові напої тут традиційно заборонені.

Програма проведення

Охочі втратити близько 20 кг за 30 днів можуть ознайомитися зі схемою проведення питного схуднення:

1. Вступний етап - 3 дні.
2. Основне меню – 30 днів.
3. Вихід – 5 тижнів.

Вступний етап необхідний підготовки організму до відсутності твердої їжі. У цей час слід поступово вводити в раціон супи-пюре, в'язкі каші, кисломолочні продукти, виключити продукти з грубою клітковиною, смажене, зводити до мінімуму тверде і хрумке.

Зразкове меню на підготовчий етап:

• Сніданок – дитяча розчинна каша на молоці.
• Перекус – склянка питного йогурту.
• Обід – овочевий суп з яловичиною.
• Полудень – яблучне пюре.
• Вечеря – рідке картопляне пюре.
• Вечірній перекус – склянка кефіру.

Протягом основного етапу можна протягом дня випивати склянку будь-якої дозволеної рідини через кожні 2-3 години. Перед сном від цього краще утриматись.

Добре, якщо в доступі того, хто худне, знаходяться свіжі курячі яйця. Вони підійдуть як альтернатива маложивильним рідким продуктам і урізноманітнюють мізерний раціон цінними амінокислотами і вітамінами.

Вихід із питної дієти триває стільки ж, скільки вона сама. Це пояснюється тим, що подібне харчування детренує органи шлунково-кишкового тракту, роблячи їх слабкими та нездатними впоратися з чимось твердішим, ніж перетерта броколі.

Зміни у раціоні відбуваються щотижня. У перші 7 днів вони зачіпають тільки сніданки: в меню вводиться в'язка каша (з вівсяних пластівців, манної, пшеничного крупи, білого рису шліфованого і т. п.).

Протягом другого тижня каша вживається вже в обід, а меню на сніданок дозволяється складати на власний розсуд.

Третій тиждень повертає сніданку рідку їжу, обід залишає тим самим, а на вечерю пропонує овочі та фрукти.

На четвертому тижні в раціон входить м'ясо та риба, які разом з кашею та овочами з'їдаються у першій половині дня, на другу половину залишаються фрукти та кефір.

Рецепти

Безвуглеводні

Котлети з курки

• 0,5 кг фаршу з курячого філе;
• 4 сирі курячі білки;
• 2 ст. л. сухих вівсяних пластівців;
• улюблені спеції.

Приготування

1. Залити пластівці невеликою кількістю окропу та витримати 15 хвилин.
2. Змішати всі інгредієнти та розділити масу на бажану кількість котлет.
3. Бажано приготувати на пару, але можна скористатися духовкою.

Аналогічним чином можна приготувати рибні котлети: замість 4-х білків допустимо використовувати 2 яйця, а вівсянку замінити кукурудзяним борошном.

Курячі грудки в йогурті

• одне філе;
• стаканчик натурального йогурту;
• кілька зубчиків часнику;
• зелень;
• 10-15 г товченого волоського горіха.

Приготування

1. Змішати усі інгредієнти (крім м'яса) для соусу.
2. Замаринувати філе в йогурті з добавками та поставити в холодильник на 2 години.
3. У розігріту до 180 ° C духовку поставити страву і довести до готовності за півгодини.

Білкова тортилья з яйцем

• 2 ст. л. кокосового борошна;
• 100 г м'якого вершкового сиру;
• 4 курячі яйця;
• 2 ст. л. псиллиума (можна замінити вівсяними висівками дрібного помелу);
• 6 ст. л. сметани;
• 200 г тунця у власному соку;
• листові овочі до смаку.

Приготування

1. Збити яйця у стійку піну.
2. Додати вершковий сир та продовжити збивати.
3. Всипати псилліум і муку|борошно|, розмішати і залишити тісто на 15 хв.
4. Розділити тісто на 4 частини та розкотити кожну між двома аркушами промасленого пергаменту.
5. Випекти коржі в духовці при температурі 180 ° C 10 хв., остудити.
6. Злити з тунця рідину та змішати зі сметаною, приправити за смаком.
7. На коржики викласти листя зелені, а потім тунець.
8. Згорнути конвертом і насолоджуватися смачною білковою закускою.

Піца на курячій основі

• 0,5 кг філейного фаршу;
• 1,5 ст. л. пшеничних висівок;
• половина цибулини;
• помідор;
• 80 г твердого сиру або 100 г молодої моцарели;
• 50 г свіжих грибів;
• 1/4 ст. йогурту;
• 1 ч. л. томатної пасти.

Приготування

1. Фарш, висівки та подрібнену в блендері цибулю змішати і викласти на дно форми, утрамбувати.
2. Розігріти духовку до 200 °C і запекти курячу основу протягом 10 хв.
3. Поєднати йогурт з томатною пастою і змастити піцу.
4. Після цього викласти нарізані гриби і помідор, запікати ще 15 хв.
5. Вийняти піцу з духовки, присипати тертим сиром (або викласти скибочки) та відправити назад до зарум'янювання.

Вегетаріанські

Салат з буряком та інжиром

• 300 г відвареного буряка;
• 200 г інжиру;
• по 100 г молодого листя буряків та корн-салату;
• 4 гілочки свіжої м'яти;
• 50 г волоських горіхів;
• сіль та чорний перець.

Приготування

1. Буряк нарізати кубиками, а інжир – часточками.
2. Горіхи стовкти.
3. Змішати у тарілці всі інгредієнти та заправити за бажанням (чайною ложкою оливкової олії, бальзамічним оцтом або будь-яким низькокалорійним соусом).

Марокканський суп

• 310 г відвареної сочевиці;
• 150 г готового нуту;
• 70 г сухого рису;
• 350 г томатів у власному соку;
• по 1 перцю чилі та цибулини;
• 6 гілочок кінзи;
• 2 ч. л. меленої копченої паприки;
• по 0,5 год. л. куркуми та меленого імбиру.

Приготування

1. 2 л води довести до кипіння і додати|добавляти| нарізаний перець, цибулю і промитий рис.
2. За п'ять хвилин покласти в каструлю подрібнені помідори.
3. Після 10 хвилин варіння засипати сочевицю і нут, посолити та поперчити.
4. Ще за 10 хвилин зняти каструлю з плити.
5. Рублену кінзу додавати при подачі.

Котлети з цвітної капусти

• 400 г суцвіть цвітної капусти;
• солодкий перець;
• 3 гілочки кропу;
• 2 зубчики часнику;
• 2 ст. л. борошна;
• цибулина;
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
• склянку гранатового соку;
• сіль.

Приготування

1. Відварити капусту протягом 5 хвилин|мінути|, злити воду.
2. Припустити подрібнену цибулю та перець.
3. Змішати овочі та перекрутити через м'ясорубку.
4. Додати спеції, борошно та чверть склянки води, вимішати.
5. Сформувати котлети і обваляти в борошні (можна кукурудзяний).
6. Запекти в духовці до рум'яної скоринки.
7. Для приготування соусу протушкувати гранатовий сік із кукурудзяним крохмалем протягом 7 хвилин.

Змішані

Ковбаса у гуртку

• 0,5 кг пісного м'яса (можна комбінувати);
• 400 мл молока;
• середнє куряче яйце;
• 2 ч. л. солі;
• 2 ст. л. картопляного крохмалю;
• голівка часнику;
• улюблені спеції.

Приготування

1. Перебити м'ясо у блендері.
2. Вбити яйце, додати решту інгредієнтів крім молока і продовжити збивати.
3. Частками вливати молоко, перемішуючи масу до однорідності.
4. Дістати товстостінні кружки циліндричної форми і змастити їх усередині олією.
5. Заповнити сумішшю кружки на 3/4 і обмотати їхньою харчовою плівкою, особливу увагу приділяючи дну та верху (ковбаса може вискочити).
6. Взяти каструлю, стінки якої будуть трохи вище кухлів, і покласти на дно грати або складений у кілька разів кухонний рушник.
7. Поставити кухлі в каструлю і залити холодною водою приблизно на половину, накрити кришкою.
8. Поставити на плиту та варити півгодини після закипання.
9. Вийняти кухлі і акуратно вийняти ковбасу, поки вона не охолола.

У ковбасну масу можна додавати й інші інгредієнти на смак: солодкий перець, сир, гриби, зелень.

Псевдолазання

• по 1 кабачку, баклажану, цибулини та моркви;
• 120 г печериць;
• 400 г філейного фаршу з курки або індички;
• 5 свіжих або 400 г консервованих помідорів;
• 80 мл натурального грецького йогурту;
• 50 г твердого сиру;
• часник, зелень та спеції за смаком.

Приготування

1. Нарізати інгредієнти: баклажан і кабачок – тонкими пластинами, цибуля – кільцями, гриби та помідори (без шкірки) – кубиками, морква з сиром – натерти на великій тертці.
2. Обсмажити фарш із печерицями, морквою та цибулею на сухій сковороді.
3. Сир змішати з часником та йогуртом.
4. Викласти у форму для запікання спочатку шар баклажан, потім фарш, овочі, кабачок, фарш з овочами, знову кабачок і фарш з овочами, і останнім шаром розташувати баклажани.
5. Залити лазанью йогуртово-сирним соусом і запекти в духовці близько півгодини.

Індичка з овочевим пюре

• 300 г філе індички;
• по 100 г картоплі та гарбуза (можна взяти тільки гарбуз);
• 30 г волоських горіхів;
• 30 мл гострого соусу чилі;
• чайна ложка васабі;
• спеції.

Приготування

1. Зварити очищені та нарізані овочі, потовкти їх або збити блендером до однорідної, рідкої консистенції.
2. Порізану на невеликі шматочки індичку підсмажити на сковороді гриль без олії.
3. Додати в м'ясо соус з горіхами та дати настоятися під кришкою.
4. У овочеве пюре додати васабі.
5. Розділити пюре та м'ясо на 2 порції та з'їсти одну з них.

Сувора дієта створена для тих, хто вже втомився від очікування результатів та вирішив швидко змінити ситуацію. Вона вимагає розвиненої сили волі – адже раціон дуже обмежений, і щоб протриматися на ньому доведеться відмовити собі дуже багато в чому. Разом з тим, за порівняно короткий термін ви позбавитеся великої кількості кілограмів, що може послужити відмінним початком нового способу життя. Повернутися до старого раціону буде не можна – адже якщо він привів вас до повноти, то історія неодмінно повториться. А якщо після такої дієти перейти на правильне харчування, то ви зможете закріпити результати та підтримувати вагу на бажаній позначці.

Сувора дієта для схуднення на 7 днів

Такий варіант суворої дієти дозволить вам легко позбутися кількох кілограмів, але оскільки термін дуже короткий, реальне розщеплення жиру за цей час тільки-но почнеться. Саме тому варто продовжити після цієї системи правильне харчування або, наприклад, сироїдіння. Меню суворої дієти розписано точно, і відходити від нього не можна за жодних умов. За кілька днів до початку дієти припиніть їсти після 18:00 - це підготує організм і послужить правильним входом до дієти.

День перший

Цей день - розвантажувальний, і під час нього не можна - дозволена тільки чиста вода. Вранці в неї можна капнути лимонного соку, решту часу – пити без добавок. Увечері бажано прийняти ванну.

День другий

1. Сніданок. Вівсянка на воді без солі та цукру.
2. Обід. Порція овочевого супу з будь-яких 4-х видів овочів, без обсмажування та м'ясних бульйонів.
3. Вечеря. 1-2 склянки 1% кефіру.

День третій

1. Сніданок. Будь-який великий фрукт.
2. Вечеря. 1-2 склянки 1% кефіру.

День четвертий

1. Сніданок. 1-2 фрукти на вибір.
2. Обід. Салатик із свіжих овочів, заправлений лимонним соком.
3. Вечеря. 1-2 фрукти на вибір.

День п'ятий

1. Сніданок. Порція відвареного бурого рису без солі та цукру.
2. Обід. 3-4 томати.
3. Вечеря. Порція відвареного бурого рису без солі та цукру.

День шостий

1. Сніданок. Пророщена пшениця, півпачки сиру, чай.
2. Обід. Салатик із свіжих овочів, заправлений лимонним соком.
3. Вечеря. Кефір.

День сьомий – виберіть меню того дня, який сподобався вам більше за інших. Цю ж систему схуднення можна використовувати як строгу дієту на 3 дні - просто виберіть меню будь-яких трьох днів, і за цей час ви скинете близько 2-х кілограмів.

Сувора дієта на місяць

Найсуворіша дієта – це, мабуть, сироїдіння. Ця система харчування дозволяє вживати тільки натуральні продукти, до яких належать фрукти і овочі в сирому вигляді. Для отримання білка пропонуються горіхи всіх видів та насіння льону, яке дійсно ними багате. Заборонено все, що пройшло термічну обробку – навіть чай та кип'ячена вода. Дуже строга дієта дозволить вам схуднути за місяць приблизно на 10-12 кілограмів залежно від вашої комплекції.

Зазвичай строгі дієти для схуднення розписують раціон, але в даному випадку ви можете необмежено їсти сирі фрукти, овочі, горіхи та насіння льону. В даному випадку вам буде недостатньо триразового харчування, оскільки натуральні продукти перетравлюються досить швидко. У зв'язку з цим треба їсти 5-6 разів на день. Розглянемо зразкове меню сироїда.

Сувора дієта для схуднення найбільше підійде тим людям, у яких є сила волі, але при цьому схуднути хочеться в найкоротші терміни. Однак підійде швидка строга дієта далеко не всім бажаючим людям, оскільки організм відчуватиме чималий стрес. Тобто організм струснеться і змусить себе спалювати поклади жиру.

У подібних дієтах з меню виключається їжа, що містить у собі велику кількість жирів, вуглеводів та білків. Воно буде не надто різноманітним. Потрібно буде їсти фрукти, овочі та інші дієтичні продукти. Є також строгі дієти для схуднення, засновані лише на одному блюді.

Дуже важливо перш ніж сідати на таку дієту взяти до уваги свої індивідуальні особливості та підійти до справи з розумом, щоб не завдати здоров'ю значної шкоди.

Ефективність, особливості дієти

Під час суворої дієти для схуднення заборонено солодке у будь-якому вигляді, жирні, смажені, пересолені та надмірно калорійні продукти. Весна і літо для строгої дієти найкращі пори року, тому що в ці періоди раціон можна доповнити різноманітними фруктами та овочами, що містять мікроелементи та вітаміни.

Якщо сидіти на такому раціоні приблизно півтора місяці, можна скинути вагу на 12 кг. У перші дні їжу необхідно вживати кожні кілька годин. Наступні 10 днів харчування має бути звичайним, лише необхідно обмежити себе в борошняних та солодких виробах. Раціон потрібно чергувати так: п'ять днів сидіти на ній, 10 днів харчуватися зазвичай. Але вже за п'ять днів вага знизиться до 5 кг. А наступне звичайне меню має зафіксувати досягнутий результат.

Варіацій суворої дієти є дуже багато. Але багато хто з них не принесе здоров'ю ніякої користі, а може і навпаки тільки нашкодити. Тому, перш ніж сидіти на таких раціонах, слід обов'язково обстежитися. Якщо існують хронічні захворювання, то подібні дієти протипоказані, оскільки можуть викликати загострення хвороби.

Оскільки існує кілька варіантів меню строгої дієти, то й ефективність у них різна.

Варіанти меню суворої дієти

Сувора дієта на тиждень:

Суворі дієти на 7 днів дозволяють лише овочі. Іноді раціон дозволяється урізноманітнити фруктами та кефіром. Категорично не можна вживати часник, цибулю, приправи, цукор.

1. Понеділок. Випити дві склянки води. Увечері прийняти гарячу ванну або відвідати лазню.
2. Вівторок. Зварити кашу на воді, не додаючи цукор та сіль. На обід приготувати суп із овочів на воді. До нього повинні входити чотири овочі. Можна в суп додати картоплю та рис. На вечерю випити склянку кефіру.
3. Середа. Зранку з'їсти будь-який сезонний фрукт. На обід нарізати овочевий. Увечері випити кефір.
4. Четвер. Провести за аналогією з третім днем.
5. П'ятниця. Сніданок – рис. На обід приготувати суп із томатів, сіль не додавати. На вечерю відварити рис.
6. Субота. На сніданок сир і пророщену пшеницю. Обід на вибір із вищеописаних днів. Варто додати шматок хліба. Повечеряти кефіром.
7. Неділя. На вибір будь-якого з вищеописаних днів.

Меню на 10 днів:

Сувора дієта на 10 днів допоможе скинути 10 кілограмів зайвої ваги.

• День 1. З'їсти п'ять варених яєць.
• День 2. Відварити 400 грамів риби і харчуватися нею.
• День 3. Відварити 400 г грудинки курки і їсти його протягом дня.
• День 4. З'їсти п'ять відварених картоплин.
• День 5. Відварити півкіло телятини та харчуватися нею.
• День 6. Цілий день можна їсти фрукти, при цьому кількість їх необмежена. Єдиний виняток становлять банани.
• День 7. З'їсти 400 г овочевих салатів.
• День 8. Протягом дня необхідно їсти лише сир. Загальна його маса має становити півкіло.
• 9 день. Випити за весь день літр кефіру.
• День 10. За весь день випити півтора – два літри відвару із шипшини.

Сувора дієта на місяць:

Завдяки такому меню можна скинути близько 20 кілограмів

Перші три тижні повинні складатися з овочевих салатів, супів, відвареної курки, овочів та фруктів.

Четвертий тиждень особливий:

• Понеділок. З'їсти півтора кілограми яблук.
• Вівторок. З'їсти півтора кілограми відвареної курки.
• Середа. Огірки та помідори в обсязі півтора кілограма.
• Четвер. З'їсти кіло вареного м'яса.
• П'ятниця. Випити літр води та з'їсти півкіло голландського сиру.
• Субота. Випити літр кефіру, з'їсти пару яєць та шматок вареної риби.
• Неділя. З'їсти кілограм нежирного сиру та випити літр кефіру.

Різновиди суворої дієти

Селера:

Передбачає вживання супу з цього продукту, овочів у сирому вигляді, фруктів та кефіру. Приймати їжу в даному варіанті потрібно по годинах невеликими порціями до 150 грам. Тривалість меню – 2 тижні. Внаслідок цього можна знизити вагу на 6-8 кілограм.

Після 18.00 їсти не слід. Категорично заборонені мариновані, борошняні та кондитерські вироби. Не можна додавати в їжу сіль чи цукор, пити чай, каву, газовану воду.

Дієта доктора Ласкіна:

Має на увазі вживання гречки без солі та олії, овочів, фруктів, парової риби та вегетаріанських страв. За тиждень у цьому раціоні можна скинути близько трьох кілограм. А дотримуватись її потрібно місяць.

Під час цієї суворої дієти на тиждень потрібно пити багато рідини щонайменше два літри. Під суворою забороною перебувають консерви. Фрукти з овочами рекомендується вживати у сирому вигляді. Не слід після 18 їсти.

З раціону потрібно повністю виключити цукор, солодкі вироби. У чай можна додати трохи меду, трохи більше половини чайної ложки. Іноді можна вживати молочну продукцію.

Шоколадна:

Тривалість меню 5 днів, у результаті можна скинути до 6 кілограм. Дозволяється вживання лише гіркого шоколаду на добу не більше 80 грамів. Серед напоїв дозволена лише чорна кава з знежиреним молоком. Цукор додавати в напій не можна. Вважається, що це сувора білкова дієта.

Найскладнішим буде вихід із цієї дієти. Звичайні продукти потрібно вводити поступово, у малих кількостях. Але при цьому один із прийомів їжі повинен бути у вигляді кави або шоколаду.

Різновидів суворих дієт багато. Але всі вони здатні завдати шкоди здоров'ю та повторювати їх можна лише через 6 місяців.

Для жінок, які годують груддю:

Для таких жінок є спеціальне меню, завдяки якому можна налагодити ще недосконалу систему травлення дитини. Однак необхідна консультація лікаря, перш ніж сісти на такий раціон.

Навіть під час дієти мама, що годує, повинна харчуватися збалансовано. Заборонено їм копчені та консервовані продукти, алкоголь, цитруси, шоколад, газовані напої. Магазинні яйця, риба, м'ясо курки, помідори, капусту, перець, бобові, мед та інші продукти їсти можна, але при цьому необхідно бути обережними.

У рауіоні жінки, що годує, повинні бути включені сир, нежирні сири, йогурти, яловичина, індичка, телятина, рис, гречка, вівсянка, зелень, огірки, кабачки, морква, буряк, картопля, місцеві фрукти. Необхідно дотримуватися питного режиму і випивати до двох літрів води на день.

Для мам, що годують меню буде наступним:

• Сніданок: двісті грамів нежирного сиру з йогуртом. Скибочка цільнозернитого хлібця з авокадо. Зелений чай.
• На другий сніданок найкраще з'їсти свіжі фрукти.
• В обід гречану кашу зі шматочком відвареної індички. Овочевий салат з оливковою олією.
• На вечерю приготувати тушковані овочі. Запити їх склянкою кефіру або ряжанки.

Найсуворіша дієта

Нею є дієта кефіру, так як заборонені всі продукти, крім кефіру. Цей напій сприятиме очищенню організму від шкідливих речовин. А через те, що кефір сам по собі низькокалорійний, відбуватиметься зниження ваги.

Тривалість найсуворішої дієти три дні. Більше сидіти на ній категорично забороняється. Протягом трьох днів потрібно випивати півтора літра кефіру 1% рідини за 5-6 прийомів. Між прийомами кефіру потрібно витримувати однакові часові рамки. Завдяки такому меню можна скинути до п'яти кілограмів.

Напевно дуже багато хто з нас неодноразово замислювалися над тим, як змінити свою зовнішність на краще. І, найімовірніше, відповіддю це питання найчастіше була дієта. Але, як вибрати саме той варіант, який зробить з вас короля/королеву вашого життя? Яка дієта спалить усі непотрібні вам підшкірні прошарки жиру?

Цілком можливо, що у нас є хороша відповідь на це питання: дієта, яку ми опишемо в цій статті, допоможе вам досягти всіх бажаних вами результатів.

Ця строга дієта для схуднення ставить перед собою дуже прозаїчну мету: максимальне схуднення та очищення організму від шкідливих відкладень. За один тиждень ви зможете не тільки втратити до десяти кілограмів зайвої ваги, але й відновити нормальний баланс життєво важливих мікроелементів.

Сувора дієта на тиждень досить жорстка і для досягнення поставленої мети вам доведеться сім днів суворо дотримуватися прописаного раціону. Плюсом такої жорсткості є висока ефективність – ваші жирові відкладення буквально зникнуть так, ніби їх і не було.

Суть суворої дієти?

Як вже було сказано, завдання цієї дієти – скидання максимально великої кількості зайвих кілограмів. Цього можна нормально досягти, якщо ви не відхилятиметеся від прописаного в цій статті оптимального курсу харчування. Строго забороняються всі продукти, які ми не вказуємо у прописаному раціоні. Варто також на тиждень забути про цукор, сіль, спеції та інші різні добавки. Також не радимо забувати, що цю дієту можна проводити не більше, ніж один раз на півроку.

Сувора дієта на тиждень, меню

День перший:

• Перший сніданок: 160 г вінегрету, олія, скибка житнього хліба, половина склянки молока.
• На другий сніданок їмо близько ста грамів максимально нежирного прісного сиру і зовсім небагато хліба.
• Обідаємо салатом з овочів (близько 150 г), вегетаріанським (до речі, цілком смачним) борщем та шматочком хліба.
• Полудничаємо відвареною рибою (близько 150 г) та хлібом.
• На вечерю їмо сто грам будь-якої каші, крім манки, житнім хлібом і запиваємо все це чашкою молока.

День другий:

• На перший сніданок: сто тридцять грам овочевого салату, одне яйце круто, олію та трішки житнього хліба.
• Другий сніданок має складатися з двохсот грамів молока та скибочки хліба.
• Обідати потрібно легким супчиком з овочів (у кількості 250 г), вінегретом (140 г) та невеликою скибочкою хліба.
• На полудень їмо сто грам нежирного сиру.
• Вечеряємо салатом з овочів (140 г), двісті грамів молока і з'їдаємо трохи хліба.

День третій:

• Снідаємо овочевим салатом у кількості 140 г, невеликим шматочком олії, п'ятнадцятьма грамами сиру та житнім хлібом.
• Другий сніданок складається зі ста грам молока та скибочки хліба.
• Обідаємо щами з овочів (250 г), невеликою кількістю овочевого салату та відвареним м'ясом + скибочку житнього хліба.
• Полудничаємо нежирним сиром у кількості 100 г.
• На вечерю можна з'їсти 160 г вінегрету, випити 200 г чаю без цукру та заїсти скибочкою хліба з вершковим маслом.

День четвертий: повторюємо раціон першого дня.

День п'ятий: їмо те саме, що їли другого дня.

День шостий: повторюємо третій день.

День сьомий:

Є днем ​​розвантажувальним. За день ви будете вживати їжі не більше ніж на шістсот калорій. Також варто прибрати з їжі хліб та олію.

Сувора дієта для схуднення несе багато користі не лише вашій фігурі. Але й загальний тонус вашого організму. Однак, не забудьте пройти консультацію з досвідченим і перевіреним лікарем перед тим, як починати цю дієту, щоб не зашкодити здоров'ю.

Бути активною, стрункою та привабливою – природне бажання кожної представниці прекрасної статі. Для підтримки тіла у формі не завжди знаходиться час і можливість, тому багато хто вдається до спеціальної хитрості. Сувора дієта на тиждень вважається швидкою та ефективною методикою схуднення в домашніх умовах. Жорсткий денний режим дозволяє прибрати зайву вагу за максимально стислий термін.

Що таке строга дієта

Принцип такої системи харчування зводиться до «струсу» організму, після якого він починає активно працювати, спалюючи жирові запаси. Суворі дієти для швидкого схуднення мають на увазі дотримання певного раціону, вживання низькокалорійних продуктів, відмова від борошняних, солодких, жирних страв. Більшість із них базується на триразовому прийомі їжі, включенні фруктів, овочів, наповнених вітамінами та корисними елементами. Сувора дієта передбачає вживання негазованої чистої води до двох літрів щодня.

Жорстка дієта на тиждень не рекомендується людям, які страждають на захворювання гострої або хронічної фази, адже в стані стресу можна лише погіршити здоров'я. У решті випадків підбір суворого меню залежить від індивідуальних особливостей, переваг, поставлених цілей. Додавання помірного спортивного навантаження допомагає досягти кращих показників, а також закріпити результат.

Тижневі дієти для швидкого схуднення

Сувора дієта на тиждень - оптимальний варіант для тих, хто мріє легко скинути зайві кілограми. Сім діб є бажаною тривалістю подібних експериментів. З точки зору психології, помітний ефект за короткий термін є значним фактором, що спонукає дотримуватись усіх встановлених правил жорсткого харчування. Існує величезна різноманітність строгих тижневих дієт для швидкого схуднення. Крім мізерної монодієти є схеми повноцінних раціонів у домашніх умовах, що сприяють зменшенню ваги на 3-7 кг за тиждень.

Сувора дієта на тиждень мінус 5 кг

Найефективніша дієта на тиждень дозволить скинути до п'яти кілограмів, не відчуваючи особливого дискомфорту. Харчування складається в основному з овочів (виняток - цибуля, часник), кефіру, зрідка додаються фрукти. Напередодні суворої дієти на тиждень мінус 5 кг слід підготуватись – остання трапеза не пізніше 18:00, перед сном з'їдається маленька ложка меду, яку треба запитати водою.

Дієта мінус 10 кг на тиждень

Запропонований рецепт, за яким розроблена строга дієта для схуднення, безпечний для здоров'я, відповідає принципам правильного харчування, здатний спалювати жири. В основу програми закладено білки, вуглеводи у потрібній пропорції, калорійність страв мінімальна. Дієта мінус 10 кг за тиждень застосовна в домашніх умовах, вона не вимагатиме суттєвих тимчасових витрат, кулінарних здібностей.

Мінус 15 кг на тиждень

Найсуворіша дієта на семиденний період відноситься до екстремальних, але ефективних заходів спалювання зайвих калорій. Дотримуватись її вкрай складно – потрібна сила волі. Відважні та цілеспрямовані одержують нагороду – мінус 15 кг за тиждень. Особливістю запропонованого раціону відсутність режиму, тобто. добову дозу слід вживати кількома прийомами на власний розсуд.

Меню для швидкого схуднення на тиждень

Ключове завдання всіх дієт полягає у спалюванні калорій, втраті надлишкової маси тіла. Меню швидкого схуднення на тиждень складається з інгредієнтів, що містять мізерну величину жирів і вуглеводів. Завдяки цьому, прискорюється метаболізм, а елементи, що відсутні, розщеплюються з накопичених відкладень. Сувора дієта на тиждень повинна підбиратися індивідуально, виходячи з особливостей організму, використовуватися за особливої ​​потреби.

Відео: дієта на 7 днів Мінус 10 кг