Льняне масло для схуднення. Як приймати олію з насіння льону для схуднення. Корисні та лікувальні властивості лляної олії

Якийсь час тому найвдалішим способом схуднення вважався знежирений раціон. Сьогодні вчені довели небезпеку такого обмеження у харчуванні – жири життєво необхідні нашому організму (зокрема і для корекції фігури). Властивості лляної олії для схуднення добре вивчені – пропонуємо вам ознайомитись з ними.

Корисна інформація

Чим обумовлено застосування лляної олії для схуднення? Секретом ефективності цього продукту є його корисний склад. Лляну олію виготовляють із насіння рослини шляхом холодного віджиму. Відсутність теплової обробки дозволяє зберегти корисний склад продукту. У ньому присутні поліненасичені жирні кислоти (лінолева - 15-30%, ліноленова альфа, ліноленова гамма - 44-60%, олеїнова - 13-30%). Наведені вище жирні кислоти входять до складу клітинних мембран, тому такі важливі для нашого з вами здоров'я. Особливе значення має альфа-ліноленова кислота (Омега-3), а отримати її в достатній кількості з продуктами харчування не так просто (крім олії льону такі кислоти присутні в морепродуктах). Насичених жирних кислот у олії льону небагато – трохи більше 11 %. Жирні кислоти прийнято називати вітаміном F. Крім нього в олії присутні інші вітаміни (В-група, А, К, Е).

Секрет ефективності

Олія льону для схуднення корисна, оскільки поліненасичені жирні кислоти прискорюють спалювання жирових запасів, причому основна «робота» відбувається під час сну (тобто коли наше тіло перебуває у стані спокою). Якщо вживати олію щодня, то їжа швидше перероблятиметься, активізується процес очищення від шлаків і токсинів (відбувається це багато в чому завдяки м'якій послаблюючій дії олії льону). Ще один важливий для схуднення момент – олія насіння льону пригнічує почуття голоду, тому витримати обмеження у харчуванні набагато легше. Плюс до всього, цей продукт сприятливо відбивається на стані шкіри, волосся та нігтів – ви зможете пережити дієту без шкоди для краси та здоров'я. Олія льону служить профілактикою цукрового діабету, онкології, інсульту, а також патологій травної, серцево-судинної, нервової систем. Олія виводить із крові надлишки холестерину.

Варіанти застосування олії льону

Як використовувати лляну олію для схуднення? Найпростішим способом є вживання цього продукту. Піддавати його тепловій обробці не можна (щоб уникнути втрати корисних властивостей), тому рекомендується заправляти маслом салати, додавати його в смузі, соуси, підливи, готові овочеві гарніри і каші. Не зайвим буде періодично готувати корисні коктейлі, збагачуючи олією льону кисломолочні напої. Якщо смак масла здається вам непривабливим, можете змішувати його з смачнішими у вашому розумінні рослинними оліями (наприклад, з ароматною олією).

Інший популярний спосіб: вживання олії окремо від їжі (його варто запивати водою). Пити олію потрібно натще (за 30 хвилин до їди). Курс схуднення займає 40 днів, після чого слід зробити перерву на 30 днів. Усього рекомендується пройти 3 курси. Норму олії слід поступово збільшити з 1 ч. л. до 1 ст.л., а потім і до 2 ст.л. Перед сном рекомендується приймати по 1 год. олії, також запиваючи його теплою, але негарячою водою – це допоможе уникнути запорів та прискорить спалювання жирів. Після вживання олії не можна їсти і пити щось гаряче – потрібно почекати щонайменше півгодини.

Протипоказання

Олія льону використовується для схуднення досить успішно, тільки подібна схема лікування ожиріння підходить далеко не всім. Якщо під час проходження курсу ви відчуєте погіршення самопочуття, перервіть дієту та зверніться до лікаря. Не вдайтеся до цього способу при підвищеній кислотності шлункового соку, виразковій хворобі, патологіях печінки (жирової дистрофії та ін.). Не можна у великих кількостях приймати олію під час вагітності (порадьтеся з лікарем). Протипоказано поєднувати курс із прийомом антидепресантів. Перешкодою до вживання олії льону є гіпертонія, наявність великих каменів у жовчному міхурі, патології жовчовивідних шляхів та підшлункової залози, гепатит, холецистит, підвищена згортання крові. Також до протипоказань належать атеросклероз, пухлини матки або придатків, кісти, ентероколіт. Важливо чітко дотримуватись дозування. Розумне вживання олії служить профілактикою онкології, а зловживання ним, навпаки, підвищує ризик розвитку пухлин простати та молочної залози.

Схуднути на лляній олії справді можна. Регулярний прийом даного продукту протягом тривалого часу прискорює обмін речовин, що зрештою за дотримання здорового життя призводить до нормалізації ваги людини. Також красуні-дієтологи розповідають, що використання лляної олії для схуднення є дуже ефективним, оскільки воно прискорює процес розщеплення жирових клітин. Виходить, що не слід відмовлятися від такого жирного продукту, як лляна олія, якщо ви хочете допомогти організму скинути зайві кілограми. А ось жирами тваринного походження захоплюватись не варто.

Звичайно, якщо ви станете заїдати лляну олію кілограмами солодощів, то ніякого зниження ваги не досягнете. Але ось у ситуації, коли ви скоригували своє харчування, а вага, стрімко зменшуючись, зупинилася на місці і, незважаючи ні на що, відмовляється йти, застосування лляної олії для схуднення стане тим чарівним поштовхом, за допомогою якого легко досягти поставленої мети - стрункості фігури . Тож худнути на лляній олії можна і потрібно. Адже, застосовуючи його, ви не тільки нормалізуєте обмінні процеси, прискоривши перетравлення їжі, що не дозволить її надлишкам відкладатися на тілі, але й зможете запобігти розвитку важких захворювань.

Застосовуючи лляну олію для схуднення, ви очищаєте організм і нормалізуєте роботу серцево-судинної, травної та репродуктивної систем. Прийом лляної олії також сприятливо позначається на функціонуванні головного мозку, знімає нервову напругу. Така жирна олія покращує стан шкіри тіла, обличчя, зволожує її, надає оздоровчу дію на волосся та ін. І взагалі вживати даний продукт слід навіть тоді, якщо ви не хочете схуднути, не маєте жодних серйозних захворювань та косметичних дефектів, адже лляна олія – це одне з основних джерел тих ненасичених жирних кислот, які організм не здатний самостійно продукувати. При цьому дані кислоти просто необхідні для справного функціонування життєво важливих систем і органів.

Як вибрати лляну олію для схуднення.

Загалом, ми зрозуміли, що лляна олія для схуднення, що використовується нами, все така корисна, що може застосовуватися при вирішенні маси інших проблем зі здоров'ям. Воно знизить рівень холестерину, заспокоїть, подбає про стан шкіри, волосся. Тепер потрібно дізнатися, як слід вибирати цей продукт. Бажаючи придбати лляну олію, насамперед дивіться на термін придатності продукту – чим менше пройшло часу з дати виготовлення олії, тим краще.

Увага:не потрібно використовувати лляну олію для схуднення (та й взагалі з будь-якою метою), з дати виготовлення якої пройшло близько року і більше.

Далі подивіться на те, в якій ємності зберігається лляна олія. Бажано, щоб воно було налите у пляшку із темного скла. Також безпечно купувати таке лляне масло для схуднення, яке зберігається в ємності, що просвічується, але пляшка з вмістом при цьому упакована в картонну або дерев'яну коробку. Багато хто бере масло саме в прозорих пляшках, адже тоді можна добре розглянути, який колір має продукт і чи є в ємності осад.

Що стосується кольору, то правильно виготовлена ​​гарна олія має золотисто-коричневий відтінок. Якщо ви побачили лляну світло-коричневу олію з благородним зеленуватим відливом, то можете взяти і її. Такий зелений відтінок не є чимось далеким для якісного лляного масла. Тепер поговоримо про опади. Можливо, ви вирішите, що якщо на дні пляшки проглядається осад, то це погано. Ні, неправильно. Наявність невеликої кількості великих частинок, що утворюють осад на дні пляшки з лляною олією, говорить тільки про його натуральність.

Наступне важливе правило, яке потрібно дотримуватися, вибираючи лляну олію для схуднення: вам слід купувати жирну олію, здобуту методом холодного віджиму. Саме воно є максимально корисним, оскільки не втратило необхідних організму речовин.

Визначити, чи все нормально з лляною олією, можна також за запахом та смаком продукту. Звичайно, продавці не стануть розкупорювати пляшку, щоб ви понюхали або випили олію, адже це істотно зменшить термін придатності продукту, що так не дуже довго зберігається. Тому, якщо масло свіже, холодного віджиму, має правильне забарвлення та невелику кількість осаду, то сміливо купуйте його, а вдома вже скуштуєте цей продукт. Благо, лляна олія для схуднення - бюджетний засіб, і навіть якщо продавець не був з вами максимально чесний, багато грошей ви в жодному разі не втратите.

Отже, ми купили лляну олію, принесли її додому. Тепер беремося за дегустацію. Не лякайтеся, якщо олія трохи гірчить – це нормально. Але якщо ступінь гіркоти зашкалює, то, швидше за все, ви купили не надто свіжу олію. Запах у лляної олії також специфічний. Воно трохи віддає риб'ячим жиром.

Правила прийому лляної олії для схуднення

Тепер ми знаємо про вплив олії на організм людини, розібралися, як її обирати. Настав час заговорити про правила прийому цього продукту. Перед тим, як взятися за масло, складіть собі тижневе меню. Пам'ятайте, що масло здатне прискорити схуднення, якщо ви будете їсти здорову їжу в розумній кількості. В ідеалі ваша денна норма не повинна перевищувати 1500 ккал.

Напевно, ви подумали, що достатньо одного тижня, щоб упорядкувати тіло за допомогою лляної олії. Ні. Ми, звичайно, згадали про меню на тиждень, але тільки тому, що продумувати свій раціон на більший час досить втомлює, а часто просто нереально. Адже вам може знадобитися кудись поїхати або потрібно буде піти на вечірку, день народження, де доведеться їсти зовсім інші страви. Якщо ви не можете відразу вирахувати, скільки калорій містять святкові страви, то просто постарайтеся їсти невеликими порціями, налягаючи на овочеві страви (салатики), кисленькі фрукти.

Що ж, після невеликих роз'яснень та порад повернемося до того, скільки часу нам доведеться худнути на лляній олії. Щоб вага зійшла з мертвої точки і почала падати, налагодилася робота травної, серцево-судинної, нервової систем, вам потрібно приймати лляну олію не менше півтора місяця.

Увага:повторно вживати лляне масло для схуднення можна тільки через 40 днів після останнього прийому нашого універсального продукту.

Приймаючи лляну олію для схуднення, слід їсти близько чотирьох-п'яти разів на добу і пити не менше півтора літра води на день. Якщо ви хочете відчути насичення від невеликої порції страви, то вчитеся їсти неквапливо, ретельно пережовуючи їжу. Щоб нормалізувати обмінні процеси, що призведе до схуднення на 3-7 кг/місяць, потрібно вживати близько двох столових ложок олії на день. Найкраще розділити добову норму лляної олії для схуднення на два рази (по столовій ложці). Першу порцію слід випивати вранці натщесерце, приблизно за 30 хвилин до їди. Щоб жири краще засвоювалися, олію потрібно запивати столовою ложкою лимонного соку. Крім того, сік лимона переб'є специфічний смак лляної олії.

Друга ложка олії має бути випита після останнього прийому їжі, але не відразу, а через 30 хвилин після їди. Кому неприємно пити лляне масло для схуднення, той може додавати його до салатів, каш. Особливо добре поєднуються з таким маслом тверді зелені овочі.

Салат із лляною олією для схуднення

Рецепт корисного салату з лляною олією для схуднення: візьміть 200 г броколі і 100 г квасолі, заздалегідь приготовлених у пароварці. Розділіть суцвіття броколі на кілька частин і поріжте квасолю. До них додайте 20 г дрібно нарізаної петрушки і збризкайте салат столовою ложкою лляної олії. Зверху посипте салат товченими волоськими горіхами (30 г). Корисний та смачний салат готовий.

У такий зелений салат необов'язково додавати лимонний сік, адже кислоти, що містяться в цих овочах, також сприяють засвоєнню жирів.

• Більшість жінок тримають лляну олію у холодильнику, але це робити необов'язково. Допустима температура зберігання олії – від +5°C до +25°C. Олію потрібно зберігати в темному місці, захищаючи від прямих сонячних променів.

• Відкорковану лляну олію не можна зберігати довше шести місяців. Багато експертів радять використати його протягом трьох місяців після відкриття.

Головне правило: ніколи не смажте на лляній олії. Занадто розігріте масло не тільки втратить корисні властивості, але й перетвориться на шкідливий продукт із канцерогенними сполуками замість ненасичених жирних кислот. Олію також не можна додавати до дуже гарячої їжі.

Чому допомагає схуднути?

• знижує апетит, але його прийом перед їжею не тільки стримає апетит, а й збагатить організм корисними речовинами;
• очищає кровоносні судини від бляшок холестерину;
• уповільнює розвиток онкологічних новоутворень;
• нормалізує обмін речовин у організмі;
• нормалізує діяльність нервової системи;
• виводить шлаки та шкідливі речовини з організму;

6 критеріїв вибору лляної олії для зниження ваги

• Дата виготовлення. Чим менше пройшло часу з випуску товару, тим більше користі він принесе.
• Тари. Лляна олія випускається у темній прозорій тарі. Прозора пляшка дає можливість розглянути олію, визначити її колір та звернути увагу на осад.
• Віджимання. Потрібно купувати лише олію, отриману при холодному віджимі. Тільки нерафінована лляна олія має описані вище корисні властивості.
• Кольори. Олія при холодному віджимі має коричнево-жовтий колір зі злегка зеленим відливом.
• Опад. При виявленні осаду не варто відкладати пляшечку убік, навпаки, це показник того, що натуральна олія.
• Смаку та запаху. Останньою якістю, на яку звертають увагу – це наявність своєрідного смаку та запаху. Так, обравши масло за кольором і осадом, правильно підібраному посуду, вже вдома можна буде випробувати його на смак та запах.

Лляна олія по запаху чимось нагадує риб'ячий жир, а на смак має бути трохи гіркуватим. Але якщо дуже гірке, то не свіже.

Як приймати лляну олію для схуднення?

• приймати лляну олію рекомендується 2 рази на день - вранці натщесерце 1 ч. л, запиваючи лимонним соком, і в такій же кількості увечері через півгодини після їди;
• поступово можна збільшувати кількість олії, що приймається, переходячи спочатку на десертну, а потім на столову ложку, але не перевищувати норму - 2 ст. л. на день;
• якщо смак масла вкрай вам неприємний, його рекомендується додавати в салати, каші, а також можна його змішати з оливковою олією та лимонним соком;
• налагодити дробове 5-разове харчування, є невеликими порціями;
• пити щонайменше 1,5 літрів рідин на день;
• немає занадто жирні продукти, здобу, солодощі;
• перейти на натуральні продукти, більше вживати фруктів та овочів у тушкованому вигляді та салатах.

Олію слід пити, як ліки, але ще краще додавати до страв. Важливо пам'ятати, що воно годиться для смаження. У цьому випадку олія не принесе користь, тому що її отримують в результаті не термічної обробки, а холодного пресування. Так, воно призначається виключно для холодних страв.

Лляна олія в капсулах для схуднення

Але олію в капсулах слід приймати за певними правилами:

• Рекомендується дворазовий прийом: 3 капсули вранці та стільки ж увечері (всього 6 штук на день).
• Необхідно не просто прожувати або проковтнути капсулу, а обов'язково потрібно запитати склянкою теплої води.
• Рекомендується поступово збільшувати дозування, додаючи капсули в один прийом. Але необхідно пам'ятати, що добова доза має перевищувати 17 р.
• Курс складає 2 місяці, потім потрібно на 1 місяць зробити перерву.

Льон з давніх-давен використовувався для виготовлення ліків, одягу, косметичних засобів, в кулінарії, і залишається однією з корисних рослин для організму. А олія з насіння льону - це натуральний і корисний засіб, який допомагає позбутися зайвої ваги. Продукт приймають як усередину, так і використовують зовнішньо у косметичних цілях. Однак варто пам'ятати, що лляна олія має не тільки переваги, але й низку протипоказань.

Важливий продукт для здоров'я

Завдяки своїм хімічним складовим, лляна олія має лікувальні властивості. Основна перевага масла - мікроелементи у його складі. У ньому міститься величезна кількість лінолієвої кислоти (омега-3), яку людський організм не здатний виробляти. За кількістю Омега-3 лляна олія перевершує навіть морепродукти.

Льняна олія вважається одним з найкорисніших продуктів, яка за своїми лікувальними властивостями значно перевершує інші рослинні олії

Як виготовити лляну олію

Лляну олію виготовляють у виробничому масштабі, але також отримати цей корисний продукт можна і в домашніх умовах.

Одержання олії на виробництві

Існує кілька способів виготовлення лляної олії. Один із таких способів – виробниче виготовлення холодним методом. Для цього використовують зріле насіння льону. Їх очищають, заморожують, віджимають на пресі. У масло, що вийшло, додають стабілізатор - вітамін Е і фільтрують. Після цього його розливають у скляну або поліетиленову тару. У такому вигляді він потрапляє до нас на стіл. Лляна олія холодного віджиму зберігає всі мікроелементи.

Виготовлення в домашніх умовах

У домашніх умовах можна зробити два види олії: холодного та гарячого віджиму.

Для гарячого віджиму:

1. Зріле насіння заливають водою і залишають на годину, щоб воно ввібрало всю воду.
2. Смажать у заздалегідь розігрітій чавунній сковороді протягом години. За цей час насіння має випустити маслянисту рідину.
3. Олія відфільтровується через чисту марлю.

Для холодного віджиму:

1. Насіння перемелюється в блендері до однорідної кашки.
2. Отриману масу через дрібне сито поділяють на макуху та олію.
3. Через марлю олію відфільтровують.

Про користь лляної олії для зниження ваги

Останнім часом багато хто досягає бажаної ваги, використовуючи масло з льону, оскільки воно прискорює метаболізм. Активні речовини у складі продукту, після їх потрапляння в організм, впливають на роботу внутрішніх органів та різних процесів в організмі. Головними речовинами у жироспалювальному процесі виступають ненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6 та омега-9. Вони беруть активну участь у позбавленні нашого організму від надлишку жирів тваринного походження. Вони регулюють жировий обмін, перешкоджають накопиченню холестерину у крові.

Також поліненасичені жирні кислоти мають позитивний ефект на роботу кишечника, обволікаючи стінки живильною маслянистою плівкою. Це покращує роботу травної системи, сприяє очищенню тіла від токсинів та прискорює обмінні процеси, що в кінцевому рахунку призводить до зниження ваги. Але тільки правильне вживання лляної олії допоможе досягти бажаного результату і не нашкодити організму.

Як приймати лляну олію

Вживання олії з льону дає позитивний ефект на весь організм, а саме:

• допомагає скинути зайву вагу та нормалізує жировий обмін;
• сприяє очищенню кишечника від токсинів та шлаків;
• позбавляє від запорів;
• нормалізує обмінні процеси;
• покращує імунітет;
• приводить до норми рівень холестерину;
• позитивно впливає стан кровоносних судин.

Прийом натще

Дієтологи рекомендують приймати лляну олію по 1 чайній ложці за 20 хвилин до сніданку. Можна запивати водою кімнатної температури. Важливо, щоб вода не була гарячою або занадто холодною, оскільки це може знищити всі властивості, за які так цінують олію. Через тиждень дозування потрібно збільшити до 1 столової ложки. Курс прийому – не більше 40 днів.

На лляному маслі заборонено смажити, воно вживається лише у сирому вигляді. Необхідно виключити гарячу їжу протягом години після прийому внутрішньо.

Прийом на ніч

Льняна олія з сиром

З метою схуднення та профілактики виникнення онкологічних захворювань допоможе сир з додаванням лляної олії. Ця страва сприятливо впливає роботу травного тракту і, як наслідок, допомагає боротися з ожирінням.

Для рецепту необхідно взяти 6 столових ложок сиру (жирність 2%), 3 столові ложки лляної олії, 1 чайну ложку меду і 2 столові ложки подрібненого насіння льону. Все перемішати. Дієтологи рекомендують подрібнити суміш до однорідної консистенції, щоб олія повністю розчинилася. Можна до сиру додати трохи молока. Сирну масу потрібно вживати відразу ж після приготування. Забороняється заздалегідь подрібнювати насіння льону, готувати заздалегідь суміш (більше ніж за 20 хвилин)!

Лляна олія та інші продукти

Крім того, що лляна олія дуже корисна у чистому вигляді, дієтологи рекомендують поєднувати її з іншими продуктами для отримання цілеспрямованого ефекту. До таких продуктів та рецептів на їх основі відносяться:

1. Щоб підтягнути шкіру під час схуднення, застосовують суміш олії з медом, лимоном та часником. Для цього потрібно взяти 2 десертних ложки лляної олії, 4 десертних ложки меду, 2 десертних ложки лимона та 2 десертних ложки подрібненого часнику. Всі продукти подрібнюються та приймаються по 1 столовій ложці 2-3 рази на добу за півгодини до їди. Тривалість курсу – 1 місяць. Після цього лікарі рекомендують зробити перерву в 2 тижні.
2. Щоб очистити кишечник від токсинів та шлаків, лляну олію додають у кефір. Курс прийому 3 тижні. Перший тиждень – змішують 100 гр нежирного кефіру та 1 десертну ложку лляної олії. Другий тиждень - 100 гр нежирного кефіру і 2 десертні ложки олії. Третій тиждень - 100 гр нежирного кефіру і 3 десертні ложки лляної олії.
3. Для кращого засвоєння всіх корисних речовин та прискорення процесів схуднення, дозволено додавати масло до овочів - моркви, буряка, капусти або каш - вівсяної, гречаної, рисової.
4. Лляна олія та 1 десертна ложка олії розторопші прискорюють процеси обміну речовин і призводять до схуднення. Це ефективно знижує вагу.
5. Можна приготувати вітамінний напій, що знижує рівень холестерину та прискорює метаболізм. Для цього молоко (250 гр) змішується з апельсиновим соком (250 гр), морквяним соком (100 гр), бананом (100 гр), медом (0,5 десертної ложки) та лляною олією (2 столові ложки). Суміш перемелюється у блендері. Дозування – 1 склянка на добу.

Фотогалерея: продукти для боротьби із зайвою вагою

Лимон використовується для омолодження організму Мед надасть пружність шкірі Часник добре очищає організм Плоди квасолі містять рослинний білок - близько 20%; жири – близько 2% вуглеводи – близько 58%; вітаміни А, В1, В2, В6, К, РР, С, каротин Одними з найкорисніших властивостей гороху є вкрай високий вміст білків, а також велика кількість цінних та незамінних амінокислот: лізину та цистеїну, метіоніну та триптофану Лляна олія відмінно поєднується з овочами у салаті При схудненні перевагу слід віддати цільнозерновому хлібу або хлібу з висівок Льняне масло краще додавати в готовий суп

Льняна олія в модних дієтах

Багато ефективні дієти ґрунтуються на правилах прийому певних груп продуктів із підключенням фізичних вправ. Олія з насіння льону, через свої унікальні властивості, здатна поєднуватися практично з усіма продуктами і дозволена в багатьох дієтах. У дієті Дюкана, наприклад, можна включати в щоденний раціон рослинні олії (оливкова, рапсова, лляна) на всіх етапах схуднення. Починати потрібно з 1 десертної ложки та поступово збільшувати дозу до 2–3 десертних ложок. Важливо пам'ятати, що позитивний ефект лляної олії руйнується при нагріванні.

Протипоказання до внутрішнього прийому

Крім цілого ряду позитивних властивостей та рекомендацій до застосування лляної олії, існують причини, з яких до вживання продукту потрібно ставитись з обережністю.

Його не слід приймати у таких випадках:

• при проблемах із жовчовивідними шляхами;
• під час прийому оральних контрацептивів;
• під час прийому противірусних ліків;
• при вживанні антидепресантів;
• при вагітності та грудному вигодовуванні;
• при атеросклерозі;
• при захворюванні на гепатит;
• при панкреатиті;
• при підвищеній згортання крові;
• дітям віком до 5 років;
• лише під наглядом лікаря при гіпертонії;
• щоб уникнути алергічної реакції не рекомендують приймати під час вживання звіробою;
• при захворюваннях підшлункової залози;
• при проблемах із печінкою;
• при гінекологічних захворюваннях;
• при холецистит;
• при кровотечах, причиною яких стали поліпи.

Лляна олія може завдати шкоди:

• у великих кількостях призводить до порушення роботи кишківника;
• можлива особиста непереносимість, алергія, свербіж, набряки та проблеми з диханням;
• може призводити до кровотеч;
• може не засвоюватися у деяких хворих на цукровий діабет;
• призводить до отруєнь, якщо виробляється з незрілих лляних стручків.

Завжди краще проконсультуватися з лікарем щодо кількості олії, помірне її використання не завдасть шкоди.

Лікарі та дієтологи про лляну олію

Лляне масло можна вживати в розумних межах, як і інші сорти рослинних олій.

лікар-дієтолог Ольга Іванівна Петроченко

https://health.mail.ru/consultation/1510392/

Рослинну олію, у тому числі і лляну, можна приймати щодня. Медично обґрунтована доза: 1 столова ложка на добу, можна поділити на два прийоми.

лікар-дієтолог Петроченко Ольга Іванівна

https://health.mail.ru/consultation/1509146/

Відео: дієтичний сирний десерт із лляною олією

Кожна з нас прагне позбутися ненависних зайвих підшкірних жирових відкладень. Для цього ми відмовляємо собі в солодкому, обмежуємо обсяги порцій, що споживаються, мучимо себе строгими дієтами і знемагаємо від фізичного навантаження в спортзалі. Однак часто схуднути можна, просто налагодивши систему травлення та нормалізувавши ліпідний обмін, у результаті наш організм запускає процес самоочищення та виведення непотрібних накопичень. Лляне масло і виступає як каталізатор даного процесу.

Лляну олію отримують шляхом холодного віджиму з насіння льону. Найчастіше це масло застосовується з метою зовнішнього застосування. Його додають до складу різних кремів, масок, сироваток для посилення їх ефективності, наносять на уражені ділянки шкіри в результаті опіків, травм, ран, порізів, а також використовують у лікуванні шкірних захворювань, таких як псоріаз, дерматити, екзема і т.д. Однак за даними досліджень доведено, що лляна олія приносить величезну користь для організму при прийомі його всередину. Щоденне включення його до свого раціону сприяє відновленню ліпідного обміну, виведенню зайвого холестерину з крові, поліпшенню процесу травлення. Лляна олія має унікальний склад, що і обумовлює його корисні властивості. Воно містить комплекс поліненасичених жирних кислот (Омега-3, Омега-6 та Омега-9), запаси яких в організмі можна поповнити лише з їжею, тому що організм самостійно синтезувати їх не може. Саме ці кислоти прискорюють процес витрати жиру, навіть у стані спокою та сну, тому жирові відкладення не встигають зайняти свої улюблені місця (тварин, стегна, боки). За рахунок того, що швидкість відкладення жиру істотно нижча за швидкість його спалювання, запаси жирової тканини починають танути у вас на очах.

Крім цих «корисних» жирів, лляна олія містить величезну кількість корисних вітамінів, зокрема вітамін E, який відповідає за стан нашої шкіри та волосся та який важливий для жінок у період вагітності. Також у складі олії присутні вітаміни A, F та B та цілий комплекс цінних мінералів та мікроелементів. Завдяки такому унікальному складу дане масло, при регулярному застосуванні, дає приголомшливий ефект у лікуванні та профілактиці багатьох захворювань, у тому числі серцево-судинних, травної системи, нирок тощо.

Як правило, ті, хто хоче позбутися зайвої ваги, сідаючи на дієту, обмежують до мінімуму споживання жирів. Адже саме жири додають нам найбільше калорій (1 г жиру містить 9 г калорій). Однак найчастіше така дієта закінчується ще більшим збільшенням у вазі та появою проблем зі здоров'ям. Жир відіграють важливу роль у нормальному функціонуванні організму, тому він необхідний нам як повітря. Крім енергетичної функції жир відповідає за нормальну роботу мозку, серця, виробництво гормонів, еластичність та тонус шкіри. Вживання лляної олії забезпечує все це з лишком, при цьому воно містить небагато калорій.

На думку багатьох дієтологів, схуднути за допомогою застосування лляної олії цілком можливо. За рахунок свого цінного складу олія має властивість розщеплювати жирові відкладення на дві складові: гліцерин і воду, які, як відомо, організмом не засвоюються, а отже успішно виводяться організмом, не даючи відкладатися на проблемних ділянках.

Крім того, що регулярне вживання лляної олії прискорює процес спалювання жирових відкладень у період спокою, коли організм відпочиває, воно ще за рахунок поступового очищення судин від холестерину і бляшок холестерину сприяє очищенню організму від накопичених шлаків і токсинів. Підсумком цього є активне схуднення, внаслідок чого нормалізується артеріальний тиск, покращується регенерація клітин, що веде до омолодження організму. А це прекрасне самопочуття та гарний настрій.

Доведено, що застосування цієї олії для схуднення поповнює нашу потребу в жирних кислотах, внаслідок чого нам не хочеться солодощів та жирної їжі. При прийомі олії всередину воно ніби обволікає стінки шлунка, що знижує апетит, і почуття голоду не виникає набагато довше, що також на користь тим, хто худне.

Льняне масло при щоденному його застосуванні для зниження ваги сприяє прискоренню перетравлення їжі, внаслідок чого організмом засвоюється значно менше калорій, що сприяє усуненню зайвих кілограмів.

За даними проведених досліджень встановлено, що прийом лляної олії сприяє нормалізації рівня цукру в крові, і, відповідно, рівень інсуліну. А це сприяє зниженню ризику розвитку цукрового діабету, який, як правило, перебуває у тісному зв'язку з ожирінням. Однак слід зазначити, що вживання тільки цієї олії не дасть жодного ефекту у зниженні ваги, особливо якщо ви не зміните звички у харчуванні та спосіб життя. Слід замінити вживання тваринних жирів олією льону, додаючи в сир, салати, зелень, картоплю, вінегрети, капусту та інші пісні страви, більше рухатися, бувати на свіжому повітрі, тоді воно стане для вас найкращим другом у нелегкій боротьбі із зайвою вагою.

Як приймати олію з лляного насіння?
Лляне масло для схуднення слід вживати в системі: щодня вранці на голодний шлунок по чайній ложці за двадцять хвилин до їди і вечорами таку ж кількість, через двадцять хвилин після їди. Протягом тижня необхідно поступово довести кількість олії з чайної ложки до їдальні. Потім пити вранці та ввечері вже у кількості однієї столової ложки протягом місяця. Після цього необхідно зробити місячну перерву і знову повторити курс. Вживання олії з насіння льону не тільки покращить фігуру, але й позитивно вплине на весь організм в цілому.

Лляне масло, як згадувалося вище, рекомендується лише додавати до овочевих та пісних страв. Його можна змішувати зі сметаною, майонезом та іншими компонентами для приготування соусів. Не можна піддавати його термічній обробці (тобто смажити або нагрівати на ньому), оскільки це сприяє втраті маслом його корисних якостей.

Якщо в чистому вигляді пити лляне масло ви не в змозі через почуття дискомфорту, ним можна злегка збризкувати овочевий салат. Ось, наприклад, рецепт овочевої заправки: у рівному співвідношенні змішати оливкову олію та олію льону та додати кілька крапель соку лимона. Салат з такою заправкою буде не лише низькокалорійним, а й знизить вашу потребу у солодкому та жирному.

Подрібнене лляне насіння також рекомендується використовувати в їжу, оскільки воно сприяє зниженню рівня холестерину і кількості ліпопротеїнів з низькою щільністю. Щоб масло не зіпсувалося, зберігати його слід у пляшці з темного скла, добре закритої, у холодильнику.

Протипоказання застосування лляної олії.
Не слід вживати лляну олію у великих кількостях, бо в усьому має бути міра. Надмірне його вживання може суттєво підвищити ризик захворювання на рак простати та рак молочної залози. Не варто приймати олію жінкам, які годують грудьми. Хворим на склеродермію вживання даного масла протипоказано. Великі «дози» олії можуть стати причиною діареї та метеоризму.

Лляна олія для схуднення при щоденному його застосуванні дає приголомшливий ефект, причому досить скоро. Вже через тиждень ви зможете оцінити перші результати: талія зменшиться в колі, а волосся та шкіра засяють із новою силою. Придбати його сьогодні можливо в аптеці чи багатьох продуктових магазинах. Починайте кожен свій день з прийому цього унікального та корисного продукту та будьте здорові та красиві!