Голодування шкідливе чи корисне здоров'ю. Одноденне голодування – найкращий варіант. Аргументи «за»: очищення організму

Останнім часом поширена думка про те, що одноденне голодування один раз на тиждень допомагає очистити організм і навіть зменшити. , а також позбутися зайвої ваги. Чи це так насправді?

Незважаючи на те, що така практика існує протягом багатьох років, і деякі лікарі виступають за одноденне голодування, користь та шкода від таких обмежень неоднозначні. Що ж викликає суперечки?

Аргументи «за»: очищення організму

Прихильники цієї системи стверджують, що в організмі накопичується безліч токсичних речовин протягом багатьох років, але при цьому тіло має мало можливості зосередитись на очищенні від них. Відмова від їжі один день на тиждень сприяє такому процесу: відсутність їжі дозволяє внутрішнім органам використовувати їхню обмежену енергію для виведення накопичених шлаків. Це пояснюється тим, що зазвичай функціональності організму вистачає тільки на переробку їжі, що надходить, а при її відсутності з'являються можливості для виконання інших функцій.

"Омолодження"

Одноденне голодування, користь якого полягає в очищенні внутрішніх органів, здатне омолодити. Вважається, що ви можете змінити ваш біологічний вік, видаляючи токсини з організму. Під час одноденного голодування активно виводитимуться накопичені раніше хімічні речовини, нітрати та фармацевтичні препарати, які вживаються регулярно. Ці токсини заважають розумовій та фізичній працездатності, роблять організм старшим і завдають шкоди вашому тілу.

Одноденне голодування: правила та наслідки

Здоровий спосіб життя слід починати з щоденних вправ, правильного харчування та щотижневого одноденного голодування. Таке очищення організму подарує багато енергії та бадьорості і, як уже згадувалося, навіть трохи омолодить. Прихильники цієї системи стверджують, що ваша шкіра виглядатиме краще, ви втрачатимете зайву вагу, мислитимете більш ясно і житимете довше.

Людина починає особливо цінувати їжу, коли якийсь час утримується від неї. Коли практикують одноденне голодування, настає почуття голоду, і оцінка споживаної їжі серйозно змінюється. Шлунок, а також наша свідомість з раннього віку запрограмовані на те, що їда повинна здійснюватися три рази на день, незалежно від того, чи спалюється достатня кількість калорій, є справжній голод чи ні. Одноденне голодування дозволяє навчитися відрізняти справжню потребу їжі від запрограмованої звички. Якщо практикувати таку дієту щотижня, шлунок стискається до свого природного розміру, і подальше переїдання стане скрутним.

Важливість вживання води

Раніше згадані токсини та неорганічні (не розчинні) мінерали, які надходять до організму зі споживаними рідиною та їжею, потрапляють у кров і поширюються по всіх органах. Тому при одноденному голодуванні важливо пити лише очищену дистильовану воду. У ній не містяться неорганічні мінерали або хімічні речовини, на відміну від питної водопровідної або навіть очищеної спеціальними фільтрами.

При вживанні недистильованої або неочищеної води організм починає накопичувати інертні неорганічні речовини, які не можуть засвоювати. Тверді кальциновані сполуки починають замінювати синовіальну рідину в суглобах, через що може з'явитися дискомфорт та біль під час руху.

Психологічна теорія

Ще одна теорія на користь одноденних голодувань пояснюється психологічним чинником. Всі дієти, які використовуються сьогодні, в основному не надто ефективні, тому що люди мають тенденцію зосереджуватися на цінності споживання їжі, замість того, щоб зосередитися на зціленні та очищенні організму. Перегляд деяких цінностей може мати набагато позитивніші результати, оскільки організм може почати виліковувати себе сам. Сенс усієї концепції можна висловити в одній короткій фразі: «Менше – значить більше». Коли людина відчуває нездужання, вона йде до лікаря, вислуховує негативну інформацію і потім приймає ліки, які містять токсини. Якщо ж налаштувати себе на позитивний лад і уявити у деталях механізм самоочищення, то може призвести до добрих результатів. Одноденне про яке від прихильників нетрадиційної медицини позитивні, найчастіше називають ще й системою лікування різних захворювань.

Прихильники голоду також стверджують, що практика розвантажувальних днів може ефективно усувати серйозні проблеми зі здоров'ям – від артриту та коліту до хвороб серця та депресії. Деякі адепти нетрадиційної медицини повідомляють, що покращення раціону харчування спільно з відмовою від їжі на один день на тиждень допомагають зменшити прояви вовчаку, артриту та хронічних захворювань шкіри (псоріазу та екземи). Також існує думка, що така система харчування сприяє поліпшенню стану людей, які страждають на виразковий коліт і хворобу Крона.

Проте всі вищезгадані доводи наводять прихильники нетрадиційної медицини, до якої ставлення неоднозначне. У кожному разі кожен має вирішувати сам, які методи оздоровлення здаються йому прийнятними.

Якщо ви зважилися на одноденне голодування на воді

Правила будуть досить простими, але є обов'язковими для дотримання. Чи не переїдайте за день до розвантажувального. Навпаки, зменшіть свій раціон та полегшіть його. Їжте більш легкі та чисті продукти (бажано органічні): фрукти, овочі, горіхи, горіхове масло та пророслі зерна. Якщо ви любите м'ясо, постарайтеся обмежити його споживання попередніми днями і з'їдати в першій половині дня. Після обіду рекомендовані продукти, які легко засвоюються. Наприклад, листова зелень, овочі, фрукти та горіхи. Пийте багато води (бажано дистильованої чи очищеної) та не вживайте алкоголь чи напої з кофеїном.

Суть одноденного голодування полягає в тому, щоб не їсти 24 години з моменту останнього прийому їжі, вживаючи водночас багато води.

Аргументи проти: можливі ризики для здоров'я

Водночас більшість медичних експертів сходяться в одному: відмова від їжі не є здоровим інструментом втрати ваги та очищення організму. Одноденне голодування, користь та шкода якого вивчаються вже багато років, уповільнює метаболізм. Це означає, що згодом вживання навіть меншої кількості їжі сприятиме відкладенню жиру.

Одноденне голодування також несе в собі інші ризики для здоров'я. Відмова від їжі протягом дня рідко є проблемою, якщо людина здорова. Однак це може бути дуже небезпечно, якщо повсякденний раціон не є корисним і збалансованим, або є проблеми в роботі печінки або нирок. Крім того, голодування може спричинити деякі порушення в роботі імунної системи.

Психологічна проблема

Крім того, щотижнева відмова від їжі на добу відволікає людей від реальних дій, спрямованих на очищення організму та боротьбу із зайвою вагою. Людина перестає замислюватися про те, що на постійній основі необхідно вживати менше жирів, збільшуючи кількість фруктів та овочів у раціоні, пити чисту воду та обмежувати себе у каві та солодких напоях, десертах тощо. Впевненість у тому, що одноденне голодування очистить організм і позбавить проблем, є хибним і не сприяє формуванню здорових звичок. Насамперед потрібно переглянути свою постійну систему харчування, а також почати ходити 30 хвилин на день і більше спати.

Небажані супутні методи, що спричиняє одноденне голодування

Шкода може бути заподіяна й іншими методами, які часто йдуть у комплексі з очисним голодуванням. Ці процедури несуть свої власні ризики.

Відмова від їжі іноді супроводжується клізмами для очищення шлунково-кишкового тракту, і це може бути дуже небезпечним, - кажуть лікарі. У кишечнику багато корисних бактерій. Коли людина змінює цей баланс, може почати розвиватись дисбактеріоз.

За словами медичних дослідників, немає жодних наукових доказів того, що при голодуванні відбуватиметься Така схема не має біологічної основи, тому що внутрішні органи виконують потрібні функції власними силами. Так, печінка є природним детокс-центром, легені, товстий кишечник, нирки, лімфовузли і шкіра також мають певні функції, що допомагають позбутися токсинів.

Медичні показання

Проте існують і медичні показання до одноденного голодування. Наприклад, відмова від їжі необхідна протягом доби перед хірургічним втручанням.

Голодування також потрібно, щоб отримати точні результати з деяких медичних тестів. Так, короткострокова відмова від їжі показана перед здачею аналізів на рівень холестерину та цукру в крові.

Заключні висновки

Таким чином, голодування рекомендоване далеко не всім. Абсолютно здорові люди, а також хворі, яким не може допомогти офіційна медицина, можуть практикувати чотири розвантажувальні дні на місяць – щотижня. Однак це може сприяти поліпшенню самопочуття лише в тому випадку, якщо такі розвантажувальні дні поєднуються з хорошим харчуванням до і після нього. Само собою зрозуміло, що вихід із одноденного голодування також має бути плавним та акуратним.

Крім того, існують групи людей, яким вкрай небажано дотримуватися таких лікувальних дієт. До них входять:

• Вагітна жінка.
• Ті, що страждають на анорексію або які піддаються регулярному недоїдання.
• Які мають прояви серцевих аритмій.
• Хворі з печінковою чи нирковою недостатністю.

Є 2 види голодування – сухе голодування та голодування на воді. Голодати можна, як і один день на тиждень чи місяць, так і триваліший період. У першому і в другому варіанті важливо робити це правильно, щоб не нашкодити здоров'ю. Сухе голодування дуже радикальне, тому в цій статті ми розповімо про голодування на воді.

Голодування 1 раз на тиждень на воді: користь

Голодування на воді - відмова від їжі (як від твердої, так і рідкої). Простими словами – нічого не їмо, п'ємо лише чисту воду без газу кімнатної температури. Денна норма – мінімум 1,5 л – 2л. Важливо знати, що кількості води, яку ви вживаєте при звичайному режимі харчування буде недостатньо, тому питну норму збільшуємо.

Голодування на воді: правила та методи застереження

Відмова від їжі може бути небезпечною для здоров'я, тому її слід проводити за правилами. Одночасно з деякою небезпекою, голодування на воді може мати очищаючий та оздоровчий ефект. Перш ніж приступати до голодування, обов'язково ПРОКОНСУЛЬТУЙТЕ З ЛІКАРЯМ.

Shutterstock.com

Голодування на воді може тривати як один день, так і розтягнутися на кілька місяців. Від того, скільки днів триває голодування, залежать:

• Принцип діїголодування чи те, які процеси відбуваються в організмі;
• Результат,якого ви хочете досягти голодуванням – схуднення, очищення, оздоровлення;
• Ризики- важливо дотримуватися запобіжних заходів;
• Вхід та вихідз голодування на воді - виходити та входити варто правильно незалежно від того, скільки днів ви голодуєте.

Види голодування:

• Харчова пауза (до 24 годин);
• Одноденне голодування на воді;
• 2 та 3х денне голодування;
• Голодування на воді до ацидотичного кризу;
• Голодування на воді після ацидотичного кризу;

Що відбувається з організмом при різному виді голодування:

1. Харчова пауза до 24 годинне є голодуванням.

Shutterstock.com

2. Одноденне голодування на воді.Ефект:

• підвищується імунітет;
• очищується організм;
• відбувається омолодження організму;
• оздоровлюється мікрофлора кишечника;
• відпочиває травна система;
• гине гнильна мікрофлора кишечника;
• оздоровлюється кисломолочна флора;
• у кишечнику покращується синтез біологічно активних речовин.

Звичайно, найбільший результат досягається при регулярному голодуванні, наприклад, 1 раз на тиждень, але після першого голодування вже видно ефект.

3. Регулярні голодування на воді, Які проводяться протягом 1-3 місяців, будуть гарною підготовкою для того, щоб вдатися до більш тривалого періоду.

Як підготувати організм до одноденного голодування на воді

Крок 1. За тижденьабо хоча б кілька днів до голодування відмовтеся від продуктів тваринного походження (м'ясо, яйця, молочні продукти). Вживайте більше води, відмовтеся від алкоголю та від солодких газировок.

Крок 2 Перед голодуванням, за день,повністю відмовтеся від будь-якої швидкої їжі, перейдіть на вегетаріанство - ваш вибір фрукти, овочі, крупи.

Крок 3. У день голодуваннянамагайтеся не сидіти вдома, щоб не було спокуси зірватися. Найкраще зайнятися якоюсь приємною і корисною справою.

Крок 4. У період голодуванняможна зробити клізму, щоб очистити кишківник. Легкі фізичні вправи на свіжому повітрі також підуть на користь.

Shutterstock.com

Що вас може очікувати під час голодування

Можлива поява таких відчуттів, як:

• слабкість;
• запаморочення;
• головний біль;
• нудота;
• наліт мовою чи неприємний запах із рота;
• поганий настрій.

Згодом, при регулярних голодуваннях, неприємні відчуття не повинні турбувати вас.

Як правильно виходити з голодування

Найкраще закінчувати голодування увечері. Намагайтеся лягти спати раніше, щоб перед сном не долали думки про смачну вечерю. Наступного дня після водного голодування, вживайте свіжі овочі, фрукти, овочеві та фруктові соки. Можна приготувати салат волоті - з капути, моркви, яблука, з ложечкою оливкової олії. Варені та тушковані овочі також підійдуть. Відмовтеся від м'яса, яєць, молока та молочної продукції хоча б на 1-2 дні. Після голодування, намагайтеся стриматись і не налягати на їжу, не переїдайте. Так, це складно, але в цьому секрет успіху, і закріплення результату. Продовжуйте пити багато води.

Чим небезпечно голодування на воді

Одноденне голодуванняпрактично не несе у собі шкоди для будь-якої людини. Але, щоб уникнути несподіваних і неприємних наслідків - проконсультуйтеся з лікарем.

Дво- та триденнеденне голодування

Якщо після одного дня голодування, Ви почуваєте себе добре і у вас є бажання продовжити очищення - можете продовжувати. Відмовитися від їжі можна і на 3 дні – орієнтуйтеся на свої відчуття. Однак, якщо досвід голодувань у вас невеликий, зупиніться на одному дні. У майбутньому – сміливо голодуйте 3 дні поспіль. Якщо ви стали погано почуватися, негайно виходьте з голодування. Ще один сигнал того, що експеримент варто припиняти- Сильно замутнена або темна сеча.

Shutterstock.com

Під час 2-3 денного голодування,підвищується імунітет, очищається та омолоджується організм, покращується мікрофлора кишечника. Шкіра стає краще виглядати, набуває здорового відтінку і свіжого вигляду. Триденне голодуваннятакож допоможе позбавитися залежності - наркотиків, тютюну, алкоголю.

На другий та третій дні голодування,припиняється виділення білків і ненасичених жирних кислот, пригнічується відчуття голоду, уповільнюється процес травлення, активізуються витрати власних жирів.

Готуватися до триденного голодуваннястоїть так само, як і до одноденного.

Сьогодні ми розглянемо такі популярні питання:

• Як правильно голодувати?
• Чому за нашого цілодобового доступу до їжі та достатку в супермаркетах практика голодування не втрачає актуальності?
• Чим сухе голодування відрізняється від голодування на воді та голодування на соках?
• Що думають про голодування сучасні фахівці з харчування та здоров'я? Як ставиться до голодування аюрведа?
• Що таке екадаші?
• Як поєднувати голодування з роботою в офісі?
• І головне – навіщо позбавляти себе одного з головних задоволень – їжі? На ці та інші питання голодування відповідаємо в цьому пості.

Існує безліч видів лікувального голодування, які відрізняються за тривалістю та дозволеним питтям, але в цілому будь-яке голодування має на увазі відмову від твердої їжі.

Сухе голодування- це повна відмова від їжі та води. Вважається, що при такому голодуванні приблизно на третю добу самопочуття покращується і досягається лікувальний ефект. Прихильники цього підходу до голодування вважають, що зневоднення організму не виходить за межі легкого ступеня, якщо голодувати не більше трьох діб, при цьому досягається ефект, що омолоджує, очищаються судини, оновлюються слизові шлунка і кишечника.

Голодування на водіпередбачає відмову від будь-якої твердої їжі та рідини, за винятком очищеної води кімнатної температури, яку можна пити в будь-якій кількості. Є думка, що достатнє надходження води при голодуванні сприяє виведенню токсинів і запобігає можливим ускладненням, які можуть виникнути при сухому голодуванні.

Детокс на свіжих соках- ще один вид голодування, коли протягом кількох днів до раціону входять тільки свіжі соки, переважно овочеві, питна вода та трав'яний чай. Перевага таких детокс-програм у тому, що, отримуючи поживні речовини із свіжих соків, організм не відчуває такий потужний стрес, як при повному голодуванні, а корисні ензими та мікроелементи також сприяють ефективному очищенню організму.

«З давніх-давен стародавні лікарі усвідомлювали, наскільки важливо давати відпочинок системам організму.Голодування, періоди безмовності та медитацій вважалися необхідними для здорового, умиротвореного життя. І це зовсім не було практикою виключно мудреців та лікарів. Сама генетична еволюція людини - те, як функціонує наш організм, - відбувалася під впливом способу життя «мисливців-збирачів», невід'ємною частиною якого було голодування. Вимушеного голодування неможливо було уникнути, воно природно слідувало за періодами обжерливості. Це, мабуть, і було давнім секретом здоров'я. Система детоксифікації організму «включалася» і могла досить довго та якісно працювати, виконуючи свою основну функцію – очищення організму. При цьому їй не доводилося змагатися з травною системою за паливо». - Алехандро Юнгер, спеціаліст з детоксикації, автор системи Clean.

«Голодання для схуднення - дуже часто пропагується засіб для швидкого результату,проте є менш помітні плюси голодування. Наприклад, це чудовий спосіб очистити організм. До того ж голодування може мати омолоджуючий ефект, бути чудовою профілактикою діабету, серцево-судинних захворювань і навіть раку, покращувати когнітивні здібності людини. Але все ж таки, чи є голодування найкращим способом схуднути та очистити організм? Не всім. У голодування є плюси і мінуси, і якщо вам цікаво поекспериментувати виберіть схему, яка вам підходить, і стежте за самопочуттям,» - Кімберлі Снайдер, фахівець із харчування, автор книги The Beauty Detox Solution.

«Голодання – це хірургічний стіл природи.Воно впливає на нас на всіх рівнях: фізичному, розумовому, емоційному та духовному. Ця давня практика має багату історію як у культурі, і у релігії. Однак останнім часом у голодування з'явилася погана репутація. Його стали вважати безглуздим віянням моди та небезпечним експериментом над організмом. Але давайте на хвилину заглянемо до царства тварин. Коли у моєї собачки Лоли, болить живіт від того, що вона вкрала щось зі сміття, вона не дзвонить ветеринару і не йде в аптеку. Вона голодує: п'є воду і жує траву, і їй стає краще. Голодування має бути синонімічно «голоду», «позбавленням», «обмеженням». Голодування – це просто відпочинок від твердої їжі. При цьому ви можете отримати величезну кількість поживних речовин в рідкому вигляді. Організм людини витрачає дуже багато енергії на перетравлення їжі, а голодування дозволяє йому від цього відпочити та спрямувати всю енергію на детоксифікацію. За допомогою голодування, ми вивільняємо токсини з кишечника, печінки, легенів, нирок та шкіри». – Кріс Карр, автор бестселера Crazy Sexy Diet.

«Відмовтеся від твердої їжі на один день на тиждень.Пийте тільки свіжі овочеві та зелені соки, очищену воду та трав'яні чаї. Такі дні голодування змусять токсини, що застоялися, покинути організм, перед тим, як вони встигнуть завдати йому істотної шкоди. Ви постійно міняєте масло в машині? Голодування - це те саме,» - доктор Браян Клемент, автор книги Living Foods for Optimum Health, директор Hippocrates Health Institute.

«Будь-який негатив, який зустрічається зараз у пресі з приводу голодування,походить від людей, які просто неправильно це робили. Голодування може бути найпотужнішим інструментом, якщо до нього ґрунтовно підготуватися та підходити з розумом. Голодування на зеленому овочевому соку насичує клітини ензимами, хлорофілом, вітамінами та мінералами. Саме вони здатні вивести з організму всі шлаки і токсини, що накопичилися,» - Наталія Роуз, спеціаліст з харчування та детоксу.

«Коли ми їмо термічно оброблену їжу(варену, смажену, печену, консервовану), ми змушуємо нашу основну травну залозу працювати з підвищеним у сотні разів навантаженням, і вона, як крокренева шкіра, все зменшується, зношується і хворіє в міру прожитих нами років. Причому зауважимо, що, приймаючи їжу після 14–15 годин, ми змушуємо її працювати цілодобово, що веде до дуже поганих наслідків, тому що цілодобово вона все одно не працює, а припиняє виділення травних ферментів близько 18 години». – Марва Оганян, лікар-терапевт, біохімік, кандидат біологічних наук.

Аюрведа та голодування

Згідно з аюрведе, весна (прохолодна і волога пора року) є найбільш підходящим часом для голодування - у цей час посилюються самоочисні сили організму. В аюрведе рекомендується часте і коротке голодування, оскільки воно посилює вогонь травлення. Тривалі періоди голодування не заохочуються, оскільки можуть призвести до дисбалансу дош.

Аюрведа виділяє кілька видів голодування:

• прийом тільки легкої їжі (наприклад, таких страв, як кічарі);
• вживання тільки овочів, фруктів та соків;
• відмова будь-якої від твердої їжі (багате питво води та трав'яного чаю);
• повна відмова від їжі та пиття.

Вибір виду голодування залежить від того, до якого типу доші ви належите: Вата, Пітта або Капха. Наприклад, люди Капха-типу досить легко переносять голодування, оскільки вони схильні до повноти і відрізняються міцною статурою. Представники Вата-типу худорляві, легко втрачають вагу і їм голодувати не рекомендується.

«Голодання звільняє вашого внутрішнього лікаря, воно розриває коло неусвідомленого харчування, природно очищаючи організм і просвітлюючи розум. Я рекомендую панчакарму, тому що це більш повна та цілісна система очищення організму через харчування, масаж спеціальними маслами, очищення кишечника та лазневі процедури,» - доктор Марк Лорсен, лікар аюверди, автор книги «Start Living, Stop Dying»

Екадаші - без м'яса та каші

В індуїзмі та джайнізмі існує поняття «екадаші». Це одинадцятий день після повного місяця та молодика кожного місячного місяця. Дні екадаші вважаються найбільш сприятливими для голодування (або повної відмови від їжі та пиття, або тільки від тварин продуктів, зернових та бобових страв). Вважається, що піст в екадаші не тільки очищає організм і лікує багато хвороб, але й допомагає духовному розвитку.

16 понеділків без їжі та води

Розповісти про свій досвід голодування ми попросили директора з бренд-маркетингу Універмагу «Кольоровий» Ольгу Писіну, якій вдалося дотримуватися сухого голодування 16 робочих понеділків.

«Ідея голодувати у понеділок прийшла зовсім випадково.Одного разу з моїм знайомим ми обговорювали прихильність до їжі: як важко іноді відмовити собі в задоволенні смачно поїсти, як через це задоволення ми сильно прив'язуємося до їжі, і вона стає чимось більшим, ніж задоволенням. Якоїсь миті я зрозуміла: прийняття їжі стало чи не найбажанішим часом протягом дня, а ароматна чашка кави - єдине, про що я думала після пробудження. Я вирішила, що від уподобань потрібно позбавлятися, щоб не впасти у залежність. Ідея з 16 понеділками здалася найбільш підходящою - рівно 16 тижнів залишалося до Нового року, а понеділок був найкращим днем ​​тижня, коли я могла б виділити на цей час.

Вже близько двох років я намагаюся дотримуватися вегетаріанства,тому голодування далося мені легко, тому що в моєму раціоні давно немає м'яса, птиці, інші продукти тваринного походження зустрічаються рідко. Саме від такої їжі потрібно відмовитись за кілька днів до голодування, щоб підготувати свій організм. В інші дні я харчувалася як завжди, за винятком вівторка, коли «вихід» з голодування я робила на свіжих соках.

Голодувала я 36 годин- З вечора неділі до ранку вівторка. Тобто, якщо я повечеряла і випила останню склянку води близько 20:00 у неділю, свій наступний прийом їжі та води я вже робила у вівторок о 8-й ранку.

Хоч як дивно, голодування без води мені здалося простіше.Коли я пила тільки воду протягом дня, мій організм щоразу очікував на порцію більш істотної їжі - це відчуття кілька разів призводило мене до зриву голодування. Сухе голодування мені здалося більш оптимальним та легким.

Відчуття змінювалися від місяця до місяця,але, зазвичай, у другій половині дня відчувалася легка слабкість, яка посилювалася надвечір. Я намагалася лягати раніше спати та не планувати нічого на вечір понеділка. Досить складно було проводити багато зустрічей в один день, тому я намагалася максимально присвятити його плануванню та внутрішнім нарадам. Якщо були якісь важливі зустрічі та невідкладні справи, я ставила їх на першу половину дня, щоби максимально розпланувати свої сили.

У перші дні було складно прийняти той факт, що ти нічого не їж і не п'єш- це була більш емоційна, а не фізична «ломка». Найдивовижнішим для мене було те, що я зовсім не хотіла пити. Іноді хотілося щось з'їсти під час обіду, але натомість я вирушала на невелику прогулянку або читала. Згодом відчуття слабкості поступово притуплялося і голодування проходило дедалі легше. Останні дні у мене практично не було слабкості, і я могла бути активною до пізнього вечора.

На ранок наступного дня,як правило, все ще не відчувалося спраги, я практично змушувала себе пити воду і ловила себе на думці, що при спостереженні з боку фахівців могла б продовжити сухе голодування ще на кілька днів.

Вихід із голодування був завжди легким та приємним.Після води з лимоном я пила свіжий зелений сік або робила салат з тертої моркви. Вже до другої половини дня я могла повністю повернутися у свій звичайний вегетаріанський раціон і чудово почувалася.

Найсильніший ефектбув у усвідомленні того, що їжа - це все ж таки просто необхідна частина життя, а не засіб задоволення своїх бажань, що можна спокійно пережити день сухого голодування, на воді або на соках. Пішла звичка постійно щось жувати чи їсти великими порціями. Я почала їсти їжу без солі і відчувати справжній смак продуктів. За цей час моя вага стабілізувалася, і повністю налагодилося травлення. Тепер я планую повторювати голодування двічі на місяць у дні екадаші.

При всьому різноманітті методик голодування фахівці сходяться в одному: до голодування потрібно підходити індивідуально, грунтовно до нього готуватися і правильно з нього виходити. Тривале голодування необхідно проводити під наглядом фахівців.

Поліпшення здоров'я та самопочуття внаслідок відмови від шкідливих продуктів провокує багатьох людей розпочати лікувальне голодування. Розроблені методики розраховані на швидке очищення. Якою буде користь та шкода голодування для організму - залежить від обраної техніки, чіткого дотримання етапів процедури, індивідуальних особливостей людини.

Разом із продуктами в організм надходить енергія, призначена для зростання, відновлення клітин. Корисні речовини, отримані з їжі, виводять шлаки, токсичні сполуки тіла. Але деякі продукти не приносять користі, накопичуються у вигляді шкідливих відкладень, які важко вивести.

Цілюще голодування має на увазі повну відмову від їжі. За допомогою процедури тіло позбавляється шкідливих речовин. Відсутність їжі змушує організм шукати альтернативний шлях джерела живлення із жирових та вуглеводних запасів.

Спочатку витрачаються мертві клітини, потім хворі – непристосовані до життя. У результаті залишаються лише повноцінні здорові тканини. Відбувається внутрішнє самоочищення від токсинів, отрут, пухлин, спайок та шкідливих сполук.

Користь лікувального голодування

Харчове обмеження має плюси та мінуси. Практика здатна продовжити юність, збільшити кількість років життя. Користь голодування:

1. Короткочасний період голоду буде корисним при бронхіальній астмі, порушеннях гормонального циклу, нервово-психічних захворюваннях, патологіях серця та судин, збої обміну речовин.
2. Лікувальне голодування один день на тиждень сприяє очищенню органів, збільшенню біологічного віку. Метод не лише допомагає зменшити вагу, а й знижує кров'яний тиск, лікує аутоімунні захворювання, артрити, атеросклерози, покращує зір.
3. Під час лікування тіло залишають нітрати, хімічні речовини та елементи фармацевтичних препаратів, які приймаються постійно. Розвантажується робота мозку, підвищується розумова працездатність, фізична активність.
4. Поліпшується робота всієї системи органів, що призводить до мобілізації сил організму, зниження рівня холестерину та цукру. У процесі голодування провокується вироблення кортикостероїду (гормон кори надниркових залоз), який має протизапальну властивість і зцілює від багатьох хвороб.
5. Короткострокова перерва у харчуванні дозволяє швидко схуднути за рахунок спалювання жирових клітин. Спочатку жир йтиме стрімко - до 2,5 кг на день, надалі темп сповільниться, обсяг втраченої ваги залежатиме від фізіологічних особливостей тіла.
6. Правильний послідовний підхід до методики дозволяє органам нормально функціонувати навіть після абсолютної відмови від їжі.
7. За допомогою голоду лікується гострий та хронічний панкреатит. Терапія знімає навантаження із підшлункової залози, дозволяючи органу передихнути, відновити сили.
8. Тривале голодування (понад 20 днів) позитивно впливає на потенції. Розвантажувальна терапія використовується в лікуванні аденоми простати та хронічної форми простатиту.
9. Після проходження одноденного голоду якість та кількість споживаної їжі переоцінюється. Протягом життя робота шлунка налаштована на триразове харчування, незалежно від присутності апетиту, калорій, що спалюються за день. Харчова помірність вчить істинно оцінювати потребу в їжі, виробляючи звичку до меншої кількості порцій і здорового раціону. Періодична практика дозволяє уникнути надалі переїдання.

Шкідливість терапії

Людина по-різному реагує на відсутність їжі, крім користі, що приноситься, можлива і шкода голодування. Потрібно розуміти, наскільки необхідна процедура, щоб уникнути подальших небажаних наслідків.

У разі обов'язкового голодування процедуру виконують під наглядом лікаря, але не можна займатися самолікуванням. Розглянемо найчастішу шкоду, з якою можна зіткнутися:

Як правильно голодувати без шкоди для організму

Якою б не була мета голодування – схуднення, очищення чи омолодження, слід починати з етапу підготовки. Помилка багатьох полягає у різкому переході до тривалої стадії голоду без попередніх коротких інтервалів. Відсутність їжі тривалий час змінює роботу органів травлення, уповільнюючи вироблення ферментів і шлункового соку.

Незалежно від часового обмеження, тривалості, методу проведення повинна бути підготовча стадія, щоб максимально знизити стрес і виключити зрив голоду. Входити до системи слід поступово, а також закінчувати правильним виходом.

Спочатку відсутність їжі не повинна перевищувати 24-х діб. Коли виробиться звичка, можна збільшити курс до дводенного чи триденного інтервалу, потім перейти до 7-денного та двотижневого.

Існує кілька методів голодування:

• Водяне. Підготовку починають з урахуванням виключення з раціону тварин білків, хліба, солодких продуктів перед першим днем ​​утримання. Обсяги порцій максимально скорочують, харчуючись рослинною їжею. Для швидкої адаптації на ніч роблять клізму із солоною водою, а вранці випивають склянку рідини натще. У процесі помірності забороняється будь-яка їжа, дозволяється тільки пити чисту воду щоразу, як захочеться їсти.
• Сухе. Практика сухого голоду передбачає заборону рідини та їжі. Методика задоволена жорстка, іноді ґрунтується на каскадному підході. Заборонено контакт із рідиною, що виснажує водні запаси. Тому методологія протипоказана людям без досвіду та попередньої підготовки. Корисним буде включати терапію масажі, гімнастичні вправи, прогулянки на свіжому повітрі, психотерапевтичні сеанси.

Заключний етап - вихід, що дорівнює часу проведення голодування. У цей період секреція підшлункової залози досить слабка, щоб не навантажувати систему травлення, виходять плавно. У раціон включають овочеві та злакові продукти. Перший тиждень п'ють свіжі фруктові та овочеві соки, розбавлені водою.

Корисні напої із яблук, апельсинів, моркви, томату. Наступні тижні додають м'якоть у сік. З третього тижня дозволені крупи (рис, греча), овочі, приготовані на пару без додавання солі та олії. Забороняється - рибні, м'ясні, борошняні страви, спеції, солодощі.

Який період голодування найкорисніший

Скільки доведеться утримуватися від їжі, залежить від початкової причини, яка спонукала розпочати процес. Для очищення досить 1-2 доби. Домогтися схуднення можна через 7 днів. Початківцям більше підійде чергування голодних та звичайних днів протягом тижня.

Тривалі голодування дозволено лише під керівництвом лікарів. Оптимальний час проведення, якщо потрібно почиститися і скинути зайві кілограми, вважається - 10 днів. З лікувальною метою терапія проводиться від 21-го дня, у занедбаних випадках захворювання дозволяється продовжувати період до 30 днів і більше.

Офіційна медицина визнає голодування як оздоровчу дієтичну терапію, що сприяє довголіттю. Незважаючи на позитивні відгуки медиків, такий метод підходить не всім. При погіршенні самопочуття слід вибрати більш комфортний спосіб лікування.

Чи корисне голодування

Голодування - це повна відмова від їжі. Якщо наші далекі предки змушені були голодувати у важкі періоди, то сучасна людина має добровільне право вибору і сама собі вирішує – потрібно їй голодувати чи ні. У чому сенс голодування, і які зміни відбуваються в організмі людини при короткочасному і тривалому голодуванні? Спробуємо розібратися у цьому питанні.

Є методики голодування різної тривалості. Короткочасне голодування – «голодні дні» – не тільки не шкідливо, але дуже вітається всіма фахівцями, як в галузі лікувального харчування, так і в будь-яких оздоровчих системах. Такі дні можна проводити від 2 до 6 разів на місяць.

Голодні дні

Найоптимальніший спосіб голодування – 24-годинне голодування 1 раз на 2 тижні. Воно передбачає повну відмову від їжі, пити потрібно лише кип'ячену або дистильовану воду, щонайменше 1,5–2 л. Наступного дня з самого ранку необхідно випити 1 склянку кефіру або з'їсти невелику кількість салату зі свіжих овочів, краще з буряка, щоб запобігти запори. Бажано вживати цей день легкі страви - сир, йогурт, парове м'ясо або рибу, киселі.

У період голодування рекомендується уникати важких фізичних та психічних навантажень, але в той же час слід вести звичайний спосіб життя. Це означає, що день, коли ви проводите голодування, повинен бути вільним від занять у басейні, спортзалі, краще не застосовувати масаж і не відвідувати лазню. Допомогти знизити апетит можна рефлексотерапією. А щодо таких і процедур, як легка гімнастика, душ, навіть контрастний, різні дихальні та медитативні комплекси – їх не тільки не потрібно скасовувати, але, навпаки, бажано витратити на них більше часу, ніж у звичайні дні. Це допоможе очистити не тільки тіло, а й думки та почуття.

Короткочасне голодування

Короткочасне голодування не зашкодить кожному, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Але важко, звичайно, голодувати тим жінкам, які ніколи не звільнялися від обов'язку у приготуванні їжі домашнім, купівлі продуктів. Що робити?

У Стародавньому Римі це питання вирішувалося досить легко. Коли співгромадяни помічали, що хтось зловживає обжерливістю, його просто на якийсь період виганяли за межі міської брами. І нещасний змушений був залишатися певний час без їжі, і ворота міста для нього відчинялися лише після того, як він набував відповідної форми.

У наші дні це питання можна вирішити ще більш оригінальним способом - поїхати на безлюдний острів, потрапивши на відому і улюблену передачу «Останній герой», неабияк схуднути, і при цьому набути деякої популярності. Або ж взяти відпустку і усамітнитися десь на дачі, поєднавши приємне з корисним. Якщо ж ви не маєте таких можливостей, тоді вам доведеться покластися тільки на себе, свою завзятість і силу волі. І вірте, що якщо жінка чогось дуже захоче, то вона цього обов'язково доб'ється.

У цьому питанні, так само як і в інших, потрібно дотримуватися міри та розумності. При цьому необхідно враховувати, що перебудова процесів обміну в організмі відбувається з різною швидкістю, що залежить від індивідуальної особливості кожного організму. Безпечним та прийнятним вважається короткочасне голодування протягом 1–3 діб.

Перед тим, як зважитися на більш тривалий термін, який вважається середньою тривалістю – близько 3–7 діб, потрібно попередньо порадитись із лікарем. Є спостереження, що при ожирінні та атеросклерозі, гіпертонії, недостатньому кровообігу дають добрий результат 5-денні голодування, які потрібно повторювати 1 раз на кілька тижнів. Але лікувальне голодування – це жорсткий метод, який потребує лікарського контролю, дотримання певних правил та обмеження рухової активності. До того ж організм потребує вітамінів, мікроелементів і білків, які все ж таки доведеться приймати, і швидше за все у вигляді мінеральної води та синтетичних вітамінів (ми не зможемо займатися ні фізичними вправами, ні застосовувати фізіопроцедури, водолікування та ін.).

З урахуванням всього сказаного закрадається сумнів у доцільність голодування. Навіть виграш втрати ваги – сумнівний.

Однак це показано не всім. Якщо у вас є схильність до алергічних реакцій – прийом таких активних добавок, тим більше без їжі, завдасть шкоди. Крім того, голодування має протипоказання. За будь-яких хронічних захворювань – краще не голодувати.

І все ж таки голодування терміном 5–7 днів може принести певну користь. Якщо ви молоді, здорові, але маєте значну зайву вагу, голодування на термін до тижня можна спробувати як початок, перш ніж ви станете відвідувати тренування і користуватися іншими методиками. Цей метод може дати втрату ваги 3-5 кг. Ми говоримо про реальну втрату, яку ви зможете з'ясувати лише через три дні після голодування. Адже не треба забувати, що перші 3-4 кг ваги - це їжа з кишечника і зайва вода з тканин. Після того як ви почнете знову їсти, ваш кишечник знову наповниться вмістом. Частково вода повернеться і до тканин. Тому деякий приріст ваги через два-три дні після закінчення голодування – це лише вміст кишківника. Але якщо ви не хочете, щоб після цього терміну ваші справжні кілограми почали повертатися – починайте програму швидкого схуднення.

Спочатку скинуті кілограми додадуть вам впевненості в собі, позбавлять від комплексів і дадуть додатковий стимул до занять - адже ви знаєте, як швидко повертається втрачена вага, а він дався вам так важко! Ось тут і прийдуть на допомогу всі інші методи комплексу, до яких потрібно звернутися вже на 4-й-5-й день після закінчення голодування, коли організм повністю набуде рівноваги.

Тривале голодування

Тривале лікувальне голодування або розвантажувальна терапія – це дуже жорстка процедура. Воно може тривати від 7 до 40 днів, і бажано проводити його в стаціонарі під наглядом досвідченого лікаря. При цьому голодування може бути повним або частковим, коли вживається невелика кількість сирих овочів, фруктів, свіжого соку.

Що він дає? Кажуть, механізм такого оздоровлення у тому, щоб штучно змусити організм працювати «на межі». Так само при емоційному потрясіння проходить нежить.

Значить резерви здоров'я включатимуться, якщо вони є. А якщо їх немає – судіть самі.

Відсутність їжі – це стрес та сигнал тривоги для організму. Тому, як у боротьбі із хворобою, мозок подає сигнал тривоги, і починається пошук резервів. Резерв – це жир. Він починає витрачатися. Усі інші захисні реакції також загострюються – інтенсивно виводяться продукти розпаду, посилено оновлюється кров.

У перші три дні голодування організм безперервно подає сигнали лиха, потребує їжі. Почуття голоду не залишає ні на мить. Жир починає витрачатися тільки після того, як з кишківника буде використано все корисне. Тому перед голодуванням роблять очисні клізми, щоб прискорити початок витрачання жиру, та уникнути запорів. Потім наш мозок усвідомлює, що їжі не буде, і починає розраховувати тільки на жировий прошарок. І він витрачає її, як раніше витрачав вуглеводи. Тобто із жиру синтезується глюкоза, яка надходить у кров. Яка кількість глюкози вивільняється з глікогену печінки, де зберігається запас для швидкого відновлення працездатності при фізичних навантаженнях.

Пам'ятаєте колоття у боці після бігу? Це у печінці закінчився запас глюкози. За тривалого лікувального голодування протипоказані серйозні фізичні навантаження – постраждає печінка. Хоча у багатьох посібниках та брошурах можна прочитати, що під час голодування слід ходити чи бігати на 5–10 км. Не робіть цього!

Але енергетичний матеріал – це ще не всі турботи голодуючого організму. Йому потрібно подбати про вітаміни, мікроелементи та гормони. Звідки організму їх брати? Багато з цих речовин не синтезуються в організмі, а для синтезу інших потрібна їжа. Із жиру все це не виробиш. І організм, як розумна система, що самоналаштовується, шукає. Дещо перебуває, а далі починається найважливіше – перебудова обміну речовин, пристосування до нового режиму життя, перехід всього організму на економічний режим енергоспоживання.

Щоб забезпечити обмін речовин, які життєво необхідні, приноситься в жертву все другорядне. У цей момент можуть зникнути жировики, деякі навіть стверджують, що ракові клітини (це можливо), а також оптимізуються обмінні процеси за рахунок переходу на економічний режим.

Це зазвичай відбувається на 10-15-й день голодування, і в цей момент на хвилі тимчасово досягнутої крихкої рівноваги людина відчуває приплив енергії, повну байдужість до їжі, поліпшення самопочуття. Крім того, він худне, і значно. Деякі відзначають просвітлення свідомості, навіть прозріння та ясновидіння. Це результат того, що мозок задоволений своєю роботою, оскільки зробив усе, що міг, і нині вільний від «рутини».

Але Бог знає, якою ціною це досягнуто! Які мікропроцеси порушені безповоротно, що довелося жертвувати – це з'ясовується через місяць-другий після закінчення голодування.

Голодування більше двох тижнів без комплексу вітамінів та мінералів може бути дуже небезпечним. Вітаміни та мінеральні води повинні бути якісними, і їх склад повинен бути збалансований.

Повне голодування протягом 40 днів призводить до ліквідації запасів пластичного матеріалу, після чого організм починає витрачати та руйнувати життєво необхідні білки, що призводить до дуже плачевних наслідків.

При тривалому голодуванні відзначається зменшення в крові вмісту холестерину та цукру, що призводить до симптомів, характерних для хворих на цукровий діабет, а також розвитку гіпотонії, аритмії, недокрів'я.

У будь-якому разі голодування і самолікування голодом дуже небезпечне заняття, це стосується і «лікування» від ожиріння. Оскільки особиста реакція організму на тривале голодування може бути різною, заздалегідь планувати тривалість голодування годі було. При прояві серйозних симптомів у самопочутті бажано голодування перервати, дотримуючись всіх правил виходу з голодування, приймаючи так звану «їжу немовляти» – протерті фрукти, овочі, чай з молоком, манну кашу.

Тривале голодування у зрілому віці, звичайно, можливо, але небажано. У людей похилого віку обмін речовин та інші фізіологічні процеси дещо порушені, тому організму набагато важче пристосовуватися до різних змін, і в цьому віці рекомендується голодування тільки під наглядом лікаря, із застосуванням фруктових соків, води, підсолодженої медом, лимоном. При цьому слід дуже уважно стежити за своїм самопочуттям. При частковому голодуванні допустимо прийом обмеженої кількості фруктів, свіжого соку, молока.

Отже, тривале голодування - це дієвий, але екстремальний метод, і кожен повинен співвіднести кількість очікуваної користі з шкодою, яку може бути завдано організму.

Тим, хто все ж таки зважиться пройти курс тривалого лікувального голодування, а вже потім зайнятися рештою, ніхто цього заборонити не може. Але робіть це під контролем фахівця, і будьте готові будь-якої миті почати вихід із голодування, якщо відчуєте себе погано.