Коли треба вибирати цибулю. Коли прибирати цибулю. Коли прибирають цибулю з грядки - математичний спосіб

Вирощувати овочі в саду не завжди легко, але рано чи пізно вони дозрівають, і настав час збирати врожай. Важливо не помилитися, коли прибирати цибулю-сівок: трохи випередив час - зібрав плоди, що не дозріли, вирішив почекати - овочі в результаті зіпсувалися. Додаткову складність створює регіональний клімат: немає універсального терміну, при настанні якого можна йти на город та збирати овочі, доводиться проводити нескладні розрахунки.

Якщо спекти цибулину перш, ніж цибуля зібрана з городу, вона висохне.

На підставі розрахунків лежать терміни дозрівання цибулі: середнє арифметичне – 70 днів. У місяцях середній термін дозрівання триває із серпня до вересня. На цифру впливає час посадки та особливості вирощування. Городники використовують різні хитрощі, щоб прискорити дозрівання або, навпаки, сповільнити. Сильна та роль клімату у розрахунку дозрівання овочів.

У Сибіру та на Уралі погода влітку непередбачувана. Теплий сезон може виявитися справді спекотним і сухим, що наблизить збирання продуктів. Інша справа - прохолодне та мокре літо, що в середній смузі трапляється нерідко: за такої погоди цибуля дозріває довше. Термін збирання зазвичай настає невдовзі після появи перших нічних заморозків наприкінці літа.

Головна ознака, за якою городники вибирають, коли прибирати цибулю сівок з грядки, - пожовтіння та висихання листя.

Як тільки рослина майже падає на землю, а її шийка стоншується, городники озброюються відрами, корзинами та лопатками. Якщо затягнути зі збором, цибуля-сівок через тиждень відросте нове коріння - такі цибулини взимку погано зберігаються. Якщо почати прибирати овоч до появи ознак його дозрівання, він не сформує луски, а шийка буде товстою, що призведе до втрати зібраних продуктів. При настанні дощового сезону доведеться прибирати і продукти, що не визріли, щоб не втратити їх.

Підготовка до збирання

Якщо правильно зібрати врожай, він збереже корисні речовини та переживе зиму у сховищах. Для цього потрібно:

1. Попередньо укласти цибулю-сівок на землю, якщо вона не поникла на грядки самостійно.
2. Припинити полив.
3. Проводити збирання цибулин у теплі та сухі дні, оскільки вогкість погано впливає на збереження овочів: вони починають гнити.
4. Саме збирання овочів - робота нескладна, але копітка. Цибулинам легко нашкодити механічними ударами або різкими рухами, тому бажано прибирати їх з грядок делікатно і терпляче, не висмикуючи. Цибулини обережно викопують разом із листям, землю намагаються не струшувати, стираючи її натомість.
5. Городники не поспішають збирати врожай на зберігання відразу після його збирання. У хорошу погоду зібрану цибулю-сівок розкладають на грядки, щоб вона дозріла і просушилася. В останні дні літа, на які припадає збирання овочів, випадає роса, від якої рослини прикривають плівкою. Якщо погода не тішить сонечком і безхмарним небом, урожай потрібно забирати під навіс або приміщення, що провітрюється.

Просушування цибулі в деталях

Термін просушки - від шести до десяти днів: за цей час корисні поживні речовини переходять з листя в цибулини, після чого висохле листя і те, що залишилося від коріння, обрізають ножицями. Цибуля-сіянка після обрізання зайвої рослинності залишають ще на кілька днів сушитися. Шию цибулі не можна обрізати занадто коротко, тому що з цієї причини всередину цибулини може проникнути інфекція.

Перший тиждень овочі сушать при температурі до 30 ° С, потім продукти тримають на термін о 12 годині при температурі в 40 ° С, це знезаражує цибулини і підвищує їх стійкість при зберіганні. Якщо все було зроблено правильно, знижується ризик псування цибулин, і овочі, відкладені на зберігання, можуть усю зиму радувати городників. Не потрібно й пересушувати цибулини: через це лусочки псуються, оголюючи цибулини, і врожай не зберігається довго.

Правильне зберігання цибулі

Питання, коли прибирати з городу цибулю-сівач, дуже важливе, але не менш значущі й умови його зберігання. Просушений урожай бажано прибирати в тепле та сухе місце. Буде правильніше якщо на овочі не падатиме сонячне світло. Зазвичай зібрані продукти тримають у дерев'яних коробках та сітках. На термін зберігання впливає температурний режим та рівень вологості.

Цибулини, призначені в їжу, зберігають при середній температурі в 1-3 ° С, в таких же умовах тримають і цибулю, однак для неї можна використовувати приміщення з вищою температурою - до 20 ° С. Вологість у приміщенні повинна бути на рівні до 70 або 80%, за цим пунктом потрібно ретельно стежити, оскільки при високій вологості цибулини «прокидаються» і проростають. Овочі, відправлені на зберігання через вологе повітря починають гнити і хворіти, особливо цьому схильні до дозріли до кінця продукти.

Перед відправкою продукції до сховища її перевіряють на наявність цибулин із пошкодженою шийкою: такі стають жертвами шийкової гнилі та не зберігаються довго. Надалі також час від часу цибулини, прибрані на зберігання, доведеться перевіряти та прибирати пророслі та зачахнули.

Цибуля-сівачка - це невеликі цибулини діаметром 1-3 см, вирощені з насіння в перший рік після сівби. Для отримання на наступний рік великих і здорових головок цибулі, необхідно провести своєчасне збирання та дотримання всіх умов зберігання до посадки насіннєвого матеріалу.

До наступного посівного сезону зберегти сівалку допоможуть такі заходи:

• правильна підготовка для його збору;
• своєчасний збір;
• ретельна підготовка сівби до тривалого зберігання;
• дотримання умов зберігання молодих цибулинок.

Особливості збирання сівка

Забезпечення тривалої безпеки цибулі-сівки необхідно починати ще на етапі підготовки до збору. Даний етап полягає у припиненні поливу молодих рослин приблизно за 3-4 тижні до збирання. До збирання можна приступати, коли сформувалися невеликі цибулини, і почалося пожовтіння та вилягання листя.

Терміни збирання сівка багато в чому залежить від погодних умов. Зазвичай його прибирають у серпні, але якщо погода сира та дощова, то починати збір потрібно наприкінці липня. Тут зволікати не можна, оскільки в дощову погоду цибулини, що знаходяться в грунті, сівачка можуть вдруге рушити в ріст, що значно погіршить їхнє подальше зберігання. Якщо ви бачите, що маленька ріпка цілком сформувалася, то можна не чекати вилягання листя і починати збирання. У цьому випадку насіннєвий матеріал дозріватиме поступово, у міру переходу з листя поживних речовин.

Для цього, цибулини, що сформувалися, підкопують лопатою або совком, виймають з ґрунту, а потім розкладають для просушування. Найкращі результати будуть при сушінні в теплу сонячну погоду на відкритому повітрі при температурі +25…30°С. Традиційно сушіння займає 2-3 тижні. Іноді сівок потрібно ворушити і повністю перевертати.

Загальні рекомендації підготовки до тривалого зберігання.

Закладаючи на зберігання до весни сівок, необхідно провести його ретельне перебирання та сортування за розміром. При цьому цибулини поміщають у тару, здатну забезпечити безперешкодний доступ повітря, тим самим забезпечивши хорошу вентиляцію. Для цих цілей підійдуть:

• Кошики;
• Невисокі коробки;
• Скриньки;
• Невеликі мішки з полотна, паперу, мішковини;
• Сітки і т.д.

У підготовлену тару сівок насипається шаром близько 25 см, трохи більше. Це убереже цибулю від запотівання і запобігає загниванню. При заощадженні цибулин у підвішеному стані вибирають вузькі сітки, що забезпечують повноцінну вентиляцію культурі. Розвішують їх на гаках у приміщеннях, що добре провітрюються.

УВАГА! Зберігаючи сівок періодично перевіряйте та контролюйте його стан. Якщо цибулини стають вологими, їх обов'язково відправляють на просушування.

Способи та особливості зберігання цибулі-сівки

Залежно від можливості застосовують один із способів зберігання зібраної цибулі-сівки:

• теплий;
• холодний;
• комбінований.

Тут дуже важливо взяти до уваги той факт, що процес стрілкування посівного матеріалу починається при температурі від 0…+18°С, тому зберігати цибулинки сівка слід або за мінусової температури – це і буде холодний спосіб зберігання, або при кімнатній – теплий спосіб зберігання. Практикується також і комбінований метод, що успішно поєднує обидва попередні методи.

Особливості кімнатного зберігання

Використовуючи теплий спосіб, цибулю-сівач зберігають в приміщенні, що опалюється і добре провітрюється, підтримуючи температурний режим в діапазоні +18 про С…25 про С. Насінній матеріал, що зберігається в таких умовах, не стрілкується.

ВАЖЛИВО! Зменшення нижньої межі температурного діапазону викликає передчасне стрілкування, при його збільшенні маленькі головки цибулі-сівки всихають.

Особливості холодного зберігання

Холодний спосіб застосовується у температурному діапазоні -1°С…-3°С. Цього можна досягти, заклавши посівний матеріал на нижню полицю холодильника або в сухий погріб, що не опалюється. Перед закладанням на зберігання просушену цибулю-сівок 14 днів витримують при температурі +30°С…35°С. З настанням весни, приблизно за 20-25 днів до посадки, цибулини виймають і прогрівають при тій же температурі +30 ... 35 ° С і тільки після цього приступають до висадки в ґрунт.

Холодний метод збереження цибулі-сівки можливий також під снігом або в земляній ямі. Зазвичай для цього на дно простого пластикового відра насипають суху тирсу або кілька шарів паперу, а потім поміщають в нього добре просушену сівалку. Верхній шар над сівбою також засипають тирсою або застилають папером. Щільно закривають відро пластиковою кришкою та поміщають у земляну яму. Яма має бути викопана на невеликому піднесенні або на сухому місці глибиною на 15-20 см більше від верхнього краю відра. Зверху яму засипають із невеликою гіркою, щоб вода не затікала і не застоювалася. З настанням весни посадковий матеріал витягують із відра міцним і соковитим і через 2 тижні висаджують у ґрунт.

Використання комбінованого способу

Як зберігати цибулю сівок комбінованим способом? Спочатку застосовується теплий спосіб. Взимку, з настанням холодів сховище остуджують, і насіннєвий матеріал цибулі зберігають відповідно до холодного методу в температурному діапазоні -1...-3°С. З настанням весняного періоду поступово збільшують температуру зберігання до +25...30°С, перейшовши таким чином на теплий спосіб зберігання. Через кілька днів, приблизно від 3 до 5, коли цибулини відігріються, температура знижується до 20 ° С і підтримується до самої висадки сівбу в ґрунт.

Кіра Столетова

У збереженні цибулі першорядну роль грає збирання. Коли прибирають цибулю в поспіху або, навпаки, занадто пізно, це однаково негативно позначається на подальшому збереженні врожаю. Часто, щоб дізнатися, коли прибирати цибулю або коли посадити, використовують місячний календар.

Як визначити стиглість коренеплодів

Щоб коренеплоди було простіше зібрати, потрібно подбати про це ще на етапі посадки. Грядки не повинні бути розташовані надто близько один до одного. Протягом усього часу дозрівання плодів необхідно розпушувати ґрунт, не допускати пересихання та звільняти його від бур'янів. Збирання цибулі зазвичай випадає на липень — середину серпня. Все залежить від стану верхнього лушпиння і бадилля. Наземна частина має бути жовтою і повністю впасти на землю. Час дозрівання цибулі в цілому становить приблизно 68-83 дні. Якщо є сумніви, необхідно здійснити елементарні математичні підрахунки, склавши період визрівання з датою посадки.

Проводячи підрахунки, необхідно також спиратися на погодні умови. Якщо літо видалося дощовим і прохолодним, необхідно почекати довше, якщо навпаки - прибрати коренеплоди раніше. Навчені досвідом люди радять більше уваги приділити зовнішнім ознакам. Не варто забувати, що прибирання має припадати на сонячний вітряний день. Важливий момент - проведення збирання та зберігання цибулі ріпчастої, чому важливо приділити необхідну увагу.

Особливості збору

Ріпку слід викопувати у сонячну погоду, бажано у вітряний день. Залежно від того, який ґрунт на ділянці підбирають відповідний інструмент для збирання. На важких ґрунтах доцільно використовувати лопату, для легень можна взяти сапу. Не потрібно сильно поспішати, інакше можна пошкодити корінці або донце, що значно скоротить термін зберігання. Починати підкопувати ґрунт слід на 5-6 см далі за саму грядку.

Майже всі люди роблять одну помилку при збиранні врожаю: обстукують землю з коренеплодів об тверду поверхню. Цього робити не варто, бо овоч, хоч і має досить щільну структуру, але зовсім нестійкий до механічних пошкоджень. Навіть один-єдиний удар може спровокувати загнивання, тому витягнувши цибулину з грядки, всю землю навколо неї знімають вручну.

Важливим моментом є прогноз погоди. Якщо на кінець літа прогнозують дощі, треба забрати врожай трохи раніше, якщо, навпаки, сонячну погоду, можна не поспішати.

Час збирання культури також залежатиме від кліматичних умов регіону. Місячний календар рекомендує забирати цибулю в середній смузі в середині липня. Літо 2017 року не особливо балує теплом, тому прибирання найкраще розпочинати приблизно з 8 серпня. У Сибіру та на Уралі краще почати збирати врожай у середині серпня. Також важливо врахувати, якого сорту цибуля була посаджена.

Можна висаджувати цибулю на зиму. У заздалегідь підготовлені грядки кладуть насіння ще з осені та залишають їх на зиму. Люди, які випробували метод, кажуть, що такий спосіб висаджування дає чудові результати і цибуля майже не псується протягом усього часу зберігання. Однак цей метод можна використовувати лише у регіонах з помірним кліматом, наприклад, у Підмосков'ї.

Підготовчі роботи

Не можна спускати коренеплоди в льох відразу після збирання. Для початку треба цибулю підсушити. Бажано висушувати коренеплід під сонечком на свіжому повітрі. Однак погодні умови не завжди дають можливість це зробити, тому доцільно виконувати підготовку до зберігання, розклавши цибулю в приміщенні, що добре провітрюється.

Терміни сушіння цибулин становлять приблизно 12 днів. Цибулю необхідно періодично перевертати. Далі йде сортування на дозрілі та недозрілі плоди. Відразу слід використовувати в побуті незрілі плоди, а ось повністю дозрілі можна відправляти на горище на всю зиму після обрізання пір'я. Для зберігання в квартирі можна не зрізати пір'їнки, а зробити з них косу і прикрасити кухню цибулевими в'язанками.

Після того як цибулини добре просушилися, їх слід підготувати до зимівлі наступним чином:

• зрізати коріння, залишивши 1-1,5 см;
• відрізати стебла, залишивши 7-10 см;
• видалити зайве лушпиння та пошкодження.

Коли ховати та особливості складання у дощову погоду

Важливим моментом є визначення підготовленості врожаю до збирання у льох. Відразу після просушування можна прибирати плоди. Дізнатися, що цибуля готова до зимового зберігання, можна за кількома ознаками:

• зовнішні лусочки будуть цілісними;
• якщо викласти з цибулі гірку і спробувати дістати з середини одну цибулинку, рука вільно проходитиме між іншими плодами.

Якщо літо видалося дощовим, потрібно просушити врожай двічі. Друге сушіння займе близько 5 днів, після цього можна сміливо збирати врожай у льох на зиму. Часто буває так, що на терміни прибирання припадає сезон затяжних дощів: ріпку вже пора викопувати, а погода зовсім цьому не сприяє. У такому випадку цибулю висмикують із вологої землі. Після викопування коренеплоди слід промити, видалити зайве лушпиння, бадилля і кореневища, потім його складають в одну строчку в сухому приміщенні і залишають на 21 день.

Через деякий час на цибулі з'являться нові лусочки. Не варто переживати, що культуру було зібрано в негоду. Якщо правильно просушити цибулю, вона зберігатиметься також добре протягом усієї зими.

Як прискорити дозрівання

Часто трапляється так, що вже і терміни збирання підійшли або ж на носі сезон дощів, а бадилля стоїть зелене і рівне. У такому разі вдаються до невеликих хитрощів, які допоможуть цибулі:

• підкопують цибулини і трохи їх піднімають;
• підрізають коріння вістрям лопати;
• оголюють цибулини, відгрібаючи землю;
• роблять підрив коріння вручну, позбавляючи їх тим самим контакту з живильним середовищем.

Важливо запам'ятати, що потрібно підрізати саме кореневу систему, але в жодному разі не скошувати наземну частину. Неправильний підхід призведе до втрати врожаю.

Як збирати насінники?

Огородники-початківці нерідко ставлять питання, коли ж можна починати збирати насіння. Збирання насіння проводиться, коли в парасольках з'являються перші коробочки, що тріснули. Рекомендовано проводити процедуру в кілька прийомів, оскільки дозрівання парасольок є нерівномірним. Терміни збирання насіння приблизно такі самі, як терміни збирання врожаю. У посушливу погоду збір починається наприкінці липня, а за достатньої кількості вологи – у середині серпня. Якщо насіння ще не дозріло, а на носі перші заморозки, слід висмикнути цибулину з коренем і покласти її в теплому місці для дозрівання.

Терміни збирання цибулі ріпчастої залежатимуть від кількох факторів: сорт, кліматичні умови регіону, структура ґрунту, погодні умови, вологість ґрунту. Досвідчені городники говорять одразу, що вирахувати теоретично, коли збирати врожай цибулі-ріпки просто неможливо. Головний критерій, за яким визначають ступінь дозрівання, це бадилля: коли вона пожовкла і лягла на землю, настав час готувати врожай до зберігання. У середньому дозрівання цибулі відбувається за 70-75 днів із моменту посадки. Зазвичай прибирати цибулю з городу починають уже із середини липня. Важливо стежити за прогнозами погоди, адже забирати цибулю потрібно в суху погоду. Також рекомендовано за 2 тижні до збирання припинити полив.

Зберігання цибулі ріпчастої тісно пов'язане з правильним збиранням. Правильно зібрати коренеплоди виявляється не так легко, як здається. Необхідно врахувати масу нюансів та орієнтуватися на візуальні дані. У деяких випадках, коли цибуля вже повністю дозріла, а бадилля все ще не впала і не пожовкла, потрібно трохи їй допомогти, усунувши контакт кореневища з джерелом харчування. У жодному разі не можна обрізати бадилля, інакше піде зараження коренеплодів і вони почнуть гнити.

Якщо кінець літа дощовий, а потрібно прибирати цибулю, тоді її можна викопувати з вологої землі. Головне в такому випадку - правильно просушити коренеплоди, тоді цибуля так само добре зберігатиметься, як і зібрана за всіма правилами. З вологої грядки цибулини зібрати буде навіть простіше: важливо правильно підібрати час, і тоді ви не помилитеся з урожаєм.

Гарний урожай цибулі – гордість будь-якого городника. Цей овоч незамінний для салатів, супів, м'яса, маринадів та засолок. Грамотно підготувати землю, посадити — ціла наука, проте правильно забрати врожай із грядки ще складніше. Сьогодні ми розповімо вам, як не помилитися зі строками і все зробити правильно, щоб ваші ріпка та сівок зайняли почесне місце на столі.

Головне питання: коли

Щоб не пропустити термін збирання врожаю цибулі, необхідно зрозуміти, коли настане період її зрілості. Спробуємо порахувати: до дати посадки додайте час, необхідний для дозрівання. Він становить від 68 до 83 днів, щоб дізнатися точніше, беріть до уваги кліматичні умови регіону. Якщо літо видалося сире та прохолодне, то часу знадобиться більше, сухе та тепле – навпаки. Крім календаря, варто орієнтуватися і на зовнішній вигляд рослини. Якщо листя пожовкло, а стебла почали сохнути і лягли на землю, то настав час. Найчастіше в середній смузі Росії врожай ріпки та сівка знімають із грядки наприкінці липня.

Як підготуватися до прибирання

Отже, ви вирішили прибирати цибулю, адже якщо залишити повністю дозрілий овоч у землі, то через 8-10 днів він почне рости знову, потім таку цибулину важко буде зберігати, або вона може загинути. Якщо стебла не лягли на землю, покладіть їх самостійно. Це необхідно для припинення надходження корисних речовин до кореневої частини. Підготовкою до майбутнього збирання стане і припинення поливу рослин, не забудьте це зробити і ваш урожай добре зберегтися.

Прибираємо цибулю правильно

Виберіть день для збирання врожаю. Переважно працювати в суху та сонячну погоду. Якщо на вулиці сиро, то зібрана цибуля може загинути, адже овоч, що наситився водою, схильний до гниття.

Для початку акуратно підкопайте цибулини і лише потім обережно вийміть руками із землі. Щоб ваші овочі не пошкодилися, у жодному разі не обтрушуйте їх від землі, а обережно оберіть її. Досвідчені садівники рекомендують дати цибулі трохи просушитися під відкритим сонцем, у крайньому випадку для цього підійде і тепле приміщення, що провітрюється. Через кілька годин обрізаємо коріння, не забувши залишити пару сантиметрів, а також верхівку, тут ми залишаємо сантиметрів 10. Щоб уникнути появи гнилі, після обрізання знову сушимо овочі протягом 5-6 днів.

Як правильно зберігати цибулю

Половина справи зроблено: наш урожай покинув грядки. Тепер необхідно подбати про те, щоби зберегти цибулини на довгу зиму. Місце, куди ви складете цибулю, має бути сухим і теплим, бажано уникати попадання на овочі прямих сонячних променів. Картонні коробки, кошики, дерев'яні ящики відмінно підходять для зберігання.

Температура в приміщенні не повинна бути нижчою за 15º і вище 20º. Якщо цибуля замерзає, то стає абсолютно несмачною і практично непридатною для вживання в їжу. У квартирі оптимальне місце – балкон, головне, стежити за рівнем температури та вологості.

Нерідко цибулю заплітають у коси, виглядають останні дуже мальовничо. Якщо ви вирішили прикрасити таким чином кухню, то цибуля зрізати не варто, а самі овочі повинні якісно просушитися.

Так, ваш урожай ріпки і сівачка залишиться рясним, і в зимові місяці ви згадуватимете літо, вживаючи у своїх стравах овочі з власних грядок, а навесні зможете висадити якісну сівалку.

Квіти дворічники Капуста броколі, вирощування, догляд Як виростити розсаду огірків. Посадка огірків насінням Маранта. Догляд та розмноження квітки. Коли прибирати часник, картопля, моркву збирати

Збирати добрий урожай цибулі завжди дуже вигідно. Адже саме цей овоч використовують у консервації, салатах, стравах. Його посадити – ціла технологія. Але знати, як правильно прибрати цибулю, не менш важливо. Адже саме від збирання залежить збереження овочів до весни.

Коли варто переставати здійснювати полив

Перед тим як розпочати збирання цибулі, потрібно уважно оглянути її. Овочі вже з середини липня не потребують поливу. Зайва волога лише шкодить йому, тим паче під час зберігання. Досвідчені дачники та городники радять з липня накривати ділянку із цибулею плівкою. Такий підхід захистить овоч від непотрібних дощів. При цьому він буде гарної якості та пролежить досить довгий час.

Питання про те, як правильно прибрати цибулю, дуже важливе. Усім, хто хоче мати врожай, потрібно мати максимум інформації про його збирання. З середини липня бажано відгріти ґрунт від цибулин, щоб вони могли отримувати сонячне тепло та прогріватись.

Підходяща погода для збирання врожаю

Якщо людина не знає, коли прибирати цибулю, то вона може пропустити потрібний термін. Що значно скоротить період зберігання. Городники стверджують, що рано збирати врожай погано, і пізно нічого хорошого. Тому треба знати, як і коли прибирати цибулю. Робити це варто наприкінці липня. Найкраща погода - спекотна і суха. Якщо помилитися з терміном збирання врожаю, то овоч довго не пролежить.

Головне, вчасно вкрити цибулю, що росте, від непотрібної вологи. Приступати до збирання врожаю краще в останніх числах липня. Коли прибирають цибулю з грядки, то не варто її сильно тягнути. Найкраще підкопати гострими вилами або добре наточеною Так менше ймовірності, що донце та лусочки пошкодяться. Якщо погода тепла та сонячна, то викопану цибулю краще залишити на ділянці. Він пролежить до вечора і ретельно просушиться. Але до настання темряви потрібно овоч зібрати і віднести в приміщення, яке добре провітрюється.

Обрізання цибулі

Здавна існує "метод предків". Наші бабусі ніколи не обрізали пір'я цибулі. Потрібно почекати, доки овоч добре висохне. Потім все пір'я сплести щільно в косу. Так дуже зручно зберігати цибулю, її можна підв'язати та повісити під дахом на горищі. Велика економія місця. Тепер ви знаєте, як правильно прибрати цибулю і як підготувати її до зберігання.

У наш час багато городників пір'я обрізають. Їхню довжину залишають від десяти до п'ятнадцяти сантиметрів. До самої цибулини обрізати пір'їнки не можна, тому що збудники різних захворювань зможуть потрапити всередину овочів і зіпсувати його. Відповідно він довго вже зберігатися не зможе. Місце, де цибуля певний час просихатиме, має добре провітрюватися. Овочі, які мають товсті трубки, краще використати раніше. Вони не пролежать довго.

Підготовка до збору

Щоб визначити, коли і як правильно прибрати цибулю, потрібно вирахувати термін її зрілості. До дати посадки варто додати від 70 до 80 днів. Тут ще треба зважати на клімат регіону. Якщо літній час спекотний і сухий, то період дозрівання буде меншим. Якщо ж дощове та прохолодне, то зовсім навпаки. Перед збиранням урожаю варто звернути увагу і на зовнішній вигляд цибулі. Якщо стебла хилиться до землі, пір'я жовте, саме час його викопувати.

Забирати овоч потрібно, як вже зазначалося вище, у теплу погоду. Але знати тільки, коли потрібно збирати цибулю, мало. Варто мати уявлення про те, як підготуватися до збирання. Якщо стебла рослини не впали на землю, їм потрібно допомогти. Робиться це для того, щоб до кореневої системи не надходили корисні речовини.

Сушіння культури

Коли цибуля виймається з ґрунту, то не можна постукувати їм про тверду поверхню. Найкраще руками видалити землю. Цибуля дуже чутлива до пошкоджень, особливо механічних. Тому витягувати його за бадилля не можна. Потрібно підкопати овоч і обережно витягти з ґрунту.

Потім цибулю варто розкласти на рівній поверхні. Цибулини повинні лежати в один бік, а пір'я в інший. Овочі потрібно викладати в один шар, рядами. Протягом двох тижнів цибуля має висушитися на сонці. Термін можна скоротити, для цього варто врожай перевертати щодня. Сонце є чудовим знезаражуючим засобом.

Руками можна визначити, чи добре висушений овоч. При ворушенні має бути чути шелест. Варто врахувати, що пересушувати цибулю також не можна. Інакше він потріскається, луска відокремиться. Як наслідок – дуже мало часу зберігатиметься. Коріння цибулі варто зрізати гострим ножем під саме денце. Але робити це потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити цибулину.

Як зібрати культуру в період дощів та з вологого ґрунту

Іноді ґрунт, на якому вирощується цибуля, є дуже вологим або занадто азотистим. Тоді одного сушіння для успішного зберігання буде мало. Можуть розвинутись інфекційні захворювання овочів, такі як шийкова гниль або борошниста роса.

Овочі повинні піддатися сушінню як мінімум два рази. За температури 40 градусів його потрібно витримати близько 8 годин. Також можна притрусити цибулю крейдним порошком. Після всіх виконаних процедур овоч, вирощений на вологій землі, повністю готовий до тривалого зберігання. Якщо виконати всі вищезгадані дії, то соковита і смачна цибуля пролягає до ранньої весни.

Трапляються випадки, що наприкінці липня йдуть затяжні дощі. Овочі треба вже прибирати, а погода зовсім не підходяща. Тоді цибулю варто викопувати із вологої землі. Його потрібно добре промити і очистити від лушпиння, коріння та бадилля. Потім цибулю викладають в один ряд у добре провітрюваному приміщенні на три тижні. Через цей термін у овочів з'явиться молода лусочка. Культура, зібрана в негоду, зберігатиметься також дуже добре. Головне, виконати правильно усі дії.

Термін збору цибулі-ріпки

Ще одне цікаве всіх городників питання - коли прибирати цибулю? Здебільшого ці терміни припадають початку осені (вересень). Потрібно встигнути зібрати врожай до настання перших заморозків. Прибирати цибулю ріпку варто тоді, коли пір'я овочу пожовкне і ляже на землю.

Цибулини підсушують на сонці, при цьому регулярно їх перевертають дерев'яними граблями. Якщо на вулиці стоїть суха погода, то овоч можна залишати просто неба. Якщо ж йдуть дощі, то краще звести навіс. Часто цибулю-ріпку використовують як посадковий матеріал. Тоді коріння не обрізають. Перед зимовим зберіганням ще раз просушити овоч протягом двох тижнів при температурі 30 градусів.

У якому місяці збирають цибулю-сівок

Також давайте дізнаємося, коли прибирати цибулю? Звісно, ​​терміни збору залежать від дати висадки, погоди та клімату регіону.

Вже до кінця серпня зелені листочки цибулі-сівки починають сохнути і набувати жовтого кольору. Шийка овоча стає тонкою та м'якою. Якщо видно такі ознаки, то саме час його викопувати. Коли прибирати цибулю-сівач, повинен знати кожен городник. Затягувати зі збиранням урожаю не можна, бо рослина може почати відпускати нове коріння.

Цибулини краще не висмикувати з ґрунту, попередньо потрібно підчепити їх вилами або гострою лопатою. Викласти овоч на грядки та залишити просушитися. На ніч прибрати в приміщення, що добре провітрюється. Там цибуля-сівачка повинна вилежати близько десяти днів.

Для тривалого зимового зберігання варто виконувати всі рекомендації. Тоді на столі завжди буде смачна і корисна цибуля!