Вправи. Живлення. Дієти. Тренування. Спорт

Фруктова дієта в декількох варіантах з докладними меню та смачними рецептами. Фруктова дієта – практичні поради

Ефективність і користь є неоціненними перевагами, якими славиться фруктова дієта для схуднення. Дана методика зниження ваги чудово підходить для тих, кому важливо отримати результат у найкоротші терміни та тих, хто любить фрукти. У середньому тиждень дотримання фруктового раціону призводить до втрати 10 кг. Спробувати цей спосіб у дії, найкраще у весняний чи літній період. Фруктова монодієта після зимового авітамінозу збагачує організм корисними вітамінами та мікроелементами.

Ефективний даний варіант зниження ваги ще й завдяки високому вмісту клітковини у споживаних продуктах. Ця особливість суттєво прискорює обмін речовин в організмі. Відомо, що утиск себе у звичній їжі, найчастіше негативно позначається на настрої. У цьому плані фруктова дієта для схуднення за 7 днів не має жодних побічних ефектів. Вона навпаки сприяє покращенню настрою та дарує заряд позитивної енергії.

На думку дієтологів, саме дієта, заснована на споживанні величезної кількості фруктів, є ідеальною для того, щоб починати непростий шлях до стрункості. Фруктова дієта має низку особливостей, тому перш ніж сідати на неї слід вивчити відгуки та результати реальних людей. Також як і будь-який інший, спосіб схуднення, вона має позитивні та негативні сторони. Правильність вибору раціону харчування під час схуднення найбільшою мірою впливає на наступний результат.

Фактично дієта, заснована на споживанні великої кількості фруктів, є однією з найлояльніших і найзручніших. Говорячи про те, чи можна схуднути на фруктах, дієтологи малюють оптимістичні перспективи. Насамперед, це пов'язано з тим, що фруктову дієту можна з легкістю підлаштувати під людину, що прагне до ідеального тіла. Одним комфортно дотримуватись монодієте і є один фрукт, інші ж воліють розбавляти раціон, що містить в основному фрукти невеликою кількістю білкових продуктів та овочів.

У контексті корисності високого вмісту фруктів у раціоні, вчені відзначають радий покращень у стані здоров'я тих, хто худне:

  • покращення функціонування системи травлення;
  • рятування від небажаних шкірних висипань;
  • зниження в організмі рівня вмісту токсинів

Цей метод ефективний як з погляду поліпшення якості здоров'я. Він гнучкий у плані складання меню, не має обмеження часом року і менш витратний, ніж інші варіанти схуднення.

Зверніть увагу: Що кожен фрукт має свій особливий вплив на організм людини.

Так, цитрусові збагачують вітаміном С, тоді як прийом в їжу яблук, абрикосів, персиків сприяє зміцненню імунної системи, нормалізації тиску та зниженню холестерину. Включаючи до свого раціону сухофрукти можна забути про проблеми з волоссям і нігтями. Незважаючи на всі сприятливі фактори застосування фруктової дієти, вона все ж таки має ряд обмежень, які можуть завдати шкоди здоров'ю.

Бажаючи втратити вагу швидко, за допомогою цього способу схуднення слід розуміти:

  • дієта даного типу має протипоказання для людей із проблемами травлення;
  • чутливим до фруктових компонентів слід остерігатися можливої ​​алергії;
  • Довгострокове схуднення з вживанням тільки фруктів, може призвести до збою в роботі всієї системи організму.

Для того щоб напевно дізнатися, чи підходить дана система зниження ваги чи ні, рекомендується проконсультуватися у лікаря-дієтолога.

Яку фруктову дієту вибрати

Різноманітність типів фруктових дієт і фруктів у принципі, дозволяє без проблем вибрати найкращу дієту. Перш ніж зупинитися на остаточному варіанті, слід врахувати всі потреби свого організму. Варто відзначити, що найбільший результат отримують ті, хто повністю проходить повну тижневу дієту на одних фруктах. Витримати її не складно, єдине, на що слід звернути увагу, так це протипоказання щодо шкоди стану здоров'я. Якщо таких немає, то монодієта дасть результат, про який можна тільки мріяти. Для тих, хто потребує більш повноцінного харчування, розроблені дієти з включенням додаткових компонентів.

Фруктово-білкова дієта

Доповнюючи свій раціон присутністю продуктів, що містять важливий для організму білок, худне виключає негативні наслідки, пов'язані з роботою організму. Варто розуміти, що для досягнення бажаного результату з використанням фруктово-білкової дієти необхідно приділити цьому процесу трохи більше часу. Якщо дієту, засновану на споживанні одних фруктів, слід витратити один тиждень, то додаючи білкові продукти, термін досягнення стрункості збільшується мінімум до десяти днів.

Важливо! Білки приймаються окремо від фруктів. Жири та вуглеводи виключаються з раціону повністю.

Яблучна монодієта

У рамках цієї методики зниження ваги лежить створення 1-2 розвантажувальних днів на тиждень. У цей час вживати можна лише улюблений багатьма фрукт – яблука. Організм цей час пристойно очищається. Варто враховувати, що ця дієта не призводить до різкого зниження ваги. Вона чудово підходить для підтримки вже покращеної фігури в ідеальному стані. Іншими словами, це метод, що застерігає від небажаного набору ваги. Дієта протипоказана особам, які мають алергічну реакцію на яблука і страждають на захворювання кишечника.

Очищувальна дієта

Для тих, кому необхідно скинути всього 2-3 кг, рекомендується вдатися до чотириденного споживання тільки свіжих фруктів. Також дана система схуднення та очищення передбачає споживання двох літрів рідини за одну добу. Коли буде прийнята їжа, не має значення, найголовніше для отримання результату вживати в один прийом невелику кількість фруктів. Переїдання не дасть бажаного ефекту. Тут треба їсти помалу, але часто. З точки зору очищення організм після такого розвантаження позбавляється шлаків і покращує клітинні процеси.

Важливо! Забороняється вживати під час очищення виноград, тому що в ньому міститься величезна кількість цукру.

Правильний раціон на день

Зменшити вагу на 10 кг. за тиждень допоможе точне дотримання раціону харчування. Меню на тиждень включає ідеально збалансований комплекс продуктів, який допомагає скинути вагу та не нашкодити здоров'ю.

День тижня Сніданок Обід Вечеря
Понеділок Половина середньої дині Приготовлена ​​на пару куряча грудка Два яблука
Вівторок Манго Тушковані овочі Фруктовий салат
Середа Грейпфрут Запечена риба Два апельсини
Четвер Фруктове асорті (300-400 гр.) Фруктовий салат Фруктовий сік та банан
П'ятниця Фруктове смузі та тост Легкий курячий бульйон та яйце Зелений чай та фруктовий салат
Субота Фруктовий салат, заправлений одновідсотковим йогуртом 2 яйця та яблуко Компот із сухофруктів та свіже фруктове асорті
Неділя Апельсин та ківі Овочевий салат та відварена куряча грудка Печені яблука

У рамках цього раціону кислі і солодкі фрукти, свіжі овочі, нежирне м'ясо і рибу слід вживати в розумних межах. Переїдання призведе до відсутності бажаного результату. Для досягнення поставленої мети необхідно супроводжувати їди 1,5 літра споживаної рідини. Алкоголь, напівфабрикати та газовані напої заборонені для вживання під час дієти на основі фруктів.

Очищення чи збагачення?

Фруктова дієта - це не просто спосіб скорочення загальної маси тіла. Це прекрасна можливість зробити себе щасливішим, веселішим, зарядитися енергією свіжих фруктів, покращити стан організму, стати яскравішим, красивішим і променистішим. Безумовно, мета будь-якої дієти – це перекроювання фігури. Але відомо, що зовнішня краса не може бути повноцінною без внутрішньої чарівності. Саме щоденне споживання фруктів дозволить набути бажаної фігури та наповнитися теплом і світлом, яке притягуватиме нових знайомих та яскраві моменти. Найголовніше пам'ятати, що будь-яка дієта та будь-який фрукт мають як плюси, так і мінуси. Тому, перш ніж вдатися до її випробування, рекомендується ретельно зважити всі за і проти. Для тих кому дозволяється зниження ваги з використанням однокомпонентної дієти, не важко за тиждень втратити до 10 кг. непотрібної ваги. Цей спосіб прекрасний для плануючих незабаром вирушити у відпустку. Фруктова дієта обов'язково подарує точену фігуру, якою можна буде лише позаздрити. Найголовніше протриматися без зривів лише один тиждень.

Раціон фруктової дієти для схуднення - один з найпоширеніших способів позбутися зайвої ваги та скоригувати фігуру. Для цього слід лише вибрати той продукт, який найбільш приємний вам до смаку, і приступити до очисних днів.

Овочі та фрукти - це та криниця вітамінів, без якого ніяк не обійтися в умовах переважання штучних продуктів. Різні фруктові дієти стали дуже популярними останнім часом. Завдяки достатку різних фруктів - починаючи з найпростіших і найзвичніших до екзотичних - з'явилася можливість розвантаження організму на натуральному харчуванні.

Для чого потрібне фруктове розвантаження

  • Насамперед, цей спосіб дозволяє за короткий час очистити організм від шлаків.
  • По-друге, подібний метод допоможе підвищити рівень вітамінів.
  • По-третє, фрукти смачні і протриматися на них пару днів набагато простіше, ніж на інших продуктах.
  • По-четверте, клітковина дуже корисна для шлунково-кишкового тракту.

У процесі дієти можна скинути кілька кілограмів і почувати себе комфортно. Вітаміни відіграють свою роль, вплинуть на тонус організму, прискорять метаболізм.

Види дієт на фруктах

Існує два види схуднення з використанням фруктів:

  • монодієта;
  • Комплексна система.

Монодієта базується на одному продукті. Слід вибрати певний фрукт, на якому вам найкомфортніше провести розвантажувальні дні.

Комплексна дієтадозволяє поєднувати кілька фруктів та інших продуктів, які добре поєднуються з натуральною їжею. До раціону включається, наприклад, сир або гречка. Прийоми їжі розподіляються щогодини таким чином, щоб протягом дня харчуватися можна було потроху, але часто.

Яку дієту вибрати

Найкраще для проведення різних дієт підходять яблука, кавуни, ягоди, персики, груші. Обережно слід вибирати для розвантаження банани, сливи, дині, виноград. Справа в тому, що ці продукти містять велику кількість глюкози, тому люди, схильні до повноти, можуть отримати зворотний ефект. З екзотичних фруктів рекомендується їсти ананаси - вони позитивно впливають на метаболізм і сприяють звільненню від зайвої ваги.

Монодієта набагато ефективніша. 3-4 розвантажувальні дні дозволяють позбутися 3-5 кілограмів зайвої ваги. Однак подібна система набагато жорсткіша, організм піддається стресу, можуть виникнути побічні явища, такі як розлад шлунково-кишкового тракту, занепад сил, запаморочення.

Комплексна фруктова дієта комфортніша для організму. Людям, які вперше звертаються до цього способу схуднення, рекомендується починати саме з цієї форми. Її суть полягає в тому, щоб включити до раціону харчування на день, крім фруктів та ягід, молочні продукти або злаки.

Змішані варіанти меню

Фруктово-овочеве

На ніч випийте склянку нежирного кефіру. Протягом дня пийте негазовану воду, фруктові компоти, морси, фреші, соки, чаї. Раціон фруктово-овочевого харчування розрахований на людей, яким складно перебудуватись на нову систему харчування, тому в меню включені гарніри та м'ясні страви.

Фруктово-білкове

Фруктово-білкова дієта призначена для тих, хто худне, які мають протипоказання до звичайного фруктового раціону. Поєднання білкової та рослинної їжі забезпечить здорове та повноцінне схуднення.

Фруктово-молочне

Раціон молочно-фруктової дієти досить суворий, проте позитивний результат видно вже на 5 день. Якщо ви хочете досягти більшого зниження ваги, продовжіть раціон ще на 2 тижні, під час яких робіть перерву 1-2 дні.

Фруктово-сирне

Режим харчування підходить для людей, які шукають швидку «експрес» дієту. Фахівці рекомендують дотримуватись раціону протягом 7 днів, за які піде близько 4 кілограмів.

Фруктово-кефірне

Кефірний раціон розрахований на 7 днів, за які можна скинути 4 кг. Запропонований варіант дієти є щадним, оскільки в меню є овочеві страви.

Дієта від Джоан Лунден

Джоан Лунден - американська теледіва, яка у 50 років знаходиться у чудовій формі. Секрет її зовнішнього вигляду полягає у побудові правильного збалансованого меню. Телеведуча розробила унікальну фруктову дієту, за допомогою якої можна втратити 3 кілограми всього за 3 дні, покращити стан шкіри, нормалізувати обмін речовин.

Меню на день:

Зручність дієти в тому, що у вас відпадає потреба підраховувати калорії. Також ви можете замінити фрукти з меню будь-якими іншими, на ваш смак. Дієтологи не рекомендують дотримуватись раціону довше 3-х днів через низький вміст білків.

Швидкий спосіб

Раціон не можна віднести до збалансованого, оскільки харчування складається з одних фруктів та очищеної води. Результати дієти вражають – за 6 днів можна скинути до 8 кг. Дієтологи пропонують таке меню, яке передбачає з'їдання різної кількості фруктів у певні дні:

1 день 1кг.
2 день 1,5 кг.
3 день 2 кг.
4 день 2 кг.
5 день 1,5 кг.
6 день 1кг.

Аналогічний принцип харчування вкладений і в фруктову дієту, що очищає і літню, раціон яких розрахований на 3 дні.

Дієта «Фруктове задоволення»

Раціон розрахований на 7 днів, за час яких ви худнутимете смачно і швидко. Меню передбачає вживання фруктових десертів на сніданок, обід та вечерю. Традиційно десерти складаються з полуниці, яблук, груш, персиків, апельсинів та йогуртової заправки.

У середньому щодня йде до 1 кг. зайвої ваги. Під час дієти не забувайте багато пити. Найкращі варіанти – несолодкий зелений чай та очищена вода.

Варіації за тривалістю

Розвантажувальний день

Дієтологи радять влаштовувати розвантаження 1 раз на тиждень, щоб очистити та перезавантажити організм. У намічений день їжте по 1-1.5 кг. фруктів. Результат дієти – мінус 1-2 кг. зайвої ваги. Бажано на день розвантаження нічого не пити.

Зразкове меню на 1 день

Меню на 3 дні

Раціон фруктової дієти на 3 дні не можна назвати одноманітним, оскільки до нього входять білкові страви. Також у період нетривалого режиму допустимі легкі перекушування.

День
1
Сніданок Вівсяні пластівці з ягоди.
Обід 4 шматочки ананасу.
Вечеря Листя салату, грудинка індички, апельсин.
День
2
Сніданок 3 скибочки кавуна, знежирений йогурт.
Обід Пюре з банана та полуниці, яблучний сік.
Вечеря Овочевий салат із лимонною заправкою, куряче філе, грейпфрут.
День
3
Сніданок 3 скибочки дині, склянка знежиреного кефіру.
Обід Фруктовий салат з йогуртом.
Вечеря Капустяний салат, рибний стейк.

Меню на 7 днів

Фруктовий раціон на тиждень включає свіжі овочі і фрукти, низькокалорійні м'ясні страви, що цілком припустимо при білково-фруктовій дієті. Скласти меню ви можете власноруч, достатньо дотримуватись загальних рекомендацій дієтологів. До речі, за 7 днів цілком реально розпрощатися із 5 зайвими кілограмами.

Зразкове меню на 1 день:

Раціон на 14 днів

Досягти значних результатів у схудненні можна за допомогою фруктово-білкової дієти, яка не тільки спалює жир, але й насичує організм необхідними мінералами. Дієтологи рекомендують харчуватися по 5-6 разів на день кожні 2 години. Намагайтеся пити якнайбільше води, фрешів, соків, чаїв та компотів.

Зразкове меню на 14 днів:

1 день 500 р. відвареної курячої грудки, літр знежиреного кефіру.
2 день 3 яйця, яблука, 1.5 л. нежирного молока.
3 день 500 г знежиреного сиру, груші, літр кефіру.
4 день Рибний стейк, натуральний йогурт, апельсини.
5 день Відварена яловичина, житні тости, овочевий салат, кефір.
6 день Фрукти та овочі у необмеженій кількості.
7 день Куряча грудка, 3 яйця, яблука.
8 день Відварена картопля, фрукти, знежирений кефір.
9 день Рибне філе, салат з огірків та капусти, йогурт.
10 день 1кг. апельсинів, куряча грудка, компот без цукру.
11 день Літр кефіру, овочі та фрукти.
12 день Відварена яловичина, яблука та груші, кефір.
13 день Кілограм сиру, йогурт, грейпфрут.
14 день Курячі грудки, овочевий салат, морс.

За 2 тижні такої дієти можна втратити до десяти кілограмів зайвої ваги.

Правила проведення фруктових дієт

Рекомендовано практикувати будь-яку монодієту протягом 3 днів. Не слід зловживати такою системою, щоб не зашкодити власному організму. Найкраще починати з одного розвантажувального дня. За кілька тижнів провести дієту протягом двох днів. І ще за кілька місяців приділити розвантаженню 3 дні.

Що стосується комплексної дієти - її сміливо можна практикувати в будь-який зручний для вас час і починати відразу з трьох розвантажувальних днів, оскільки в процесі її проведення можна їсти, крім фруктів, молочні продукти, горіхи та злаки.

Щоб схуднення на фруктах пройшло успішно, слід дотримуватись певних правил:

  1. Організм очищається безболісно та ефективно, коли він споживає достатньо питної води. Тому під час проведення дієти слід випивати багато води без газу. Ідеальний варіант – 30 мл. на 1кг. ваги.
  2. При будь-якому схудненні дрібне харчування - це найзручніший варіант вживання їжі. Суть його полягає в тому, щоб їсти маленькими порціями кілька разів на день. Оптимальна кількість прийомів їжі – 5-6 разів на день.
  3. Бажано визначитися із калорійністю кожного фрукту. Що менше калорій, то ефективніше.
  4. Дієта не потребує лише сирих продуктів. Печені яблука, бланшовані груші, компот - усі ці варіанти цілком допустимі за комплексного підходу.
  5. Разом із фруктами в процесі комплексної системи можна їсти знежирений сир, нежирний йогурт, молоко, мед. Зі злаків буде доречна гречка, вівсяна крупа, рис.

Раціон стане особливо ефективним, якщо ви вирішите провести розвантаження в умовах перебування на повітрі, коли фрукти та ягоди можна легко зняти прямо з дерева або з куща. Свіжий продукт містить набагато більше мікроелементів, необхідних для людського організму. Продукти, куплені у магазині, менш корисні.

Недоліки харчування

  • Науково доведено, що деякі види фруктів не впливають на жировий прошарок.
  • Фруктоза, на яку багаті практично всі фрукти, переробляється печінкою над глікоген, а жирові відкладення.
  • Дуже довгий період дієти може спричинити білкове голодування.

Протипоказання

  • Будь-яка фруктова монодієта може нашкодити людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту - коліт, виразкову хворобу, гастрит або холецистит.
  • З обережністю слід підходити до подібних видів очищення організму тим, хто схильний до алергічних реакцій і шкірних захворювань.
  • Гіпотоніка треба враховувати той момент, що при застосуванні фруктових дієт організм практично не отримує білка. Тому за найменшої зміни показників артеріального тиску слід перейти з дієтичного на звичайне харчування.
  • Людям похилого віку жодні монодієти не рекомендуються. При комплексному харчуванні можна їсти білкові продукти (такі як сир, молоко, варене м'ясо), щоб не позбавляти організму сил та енергії.

За дотримання правил проведення фруктової дієти є ймовірність того, що організм почне швидко очищатися і позбавлятися зайвої ваги. Як правило, результати позитивні та ефективні. Про це говорять відгуки людей, які мають досвід схуднення при вживанні фруктів та ягід.

Рецепти фруктових десертів

Дієтичний полуничний десерт

Якщо ви зараховуєте себе до розряду ласунів, але боїтеся зіпсувати фігуру, домашній полуничний десерт "Ніжність" саме те, що вам потрібно. До його складу входять низькокалорійні інгредієнти, від яких ласощі тільки виграють.

Інгредієнти:

  • 200 р. полуниці;
  • 150 г знежиреного йогурту;
  • ананасові часточки.

Приготування:

  1. Полуницю вимийте, видаліть плодоніжки. Розріжте кожну ягідку вздовж і викладіть креманку.
  2. Залийте полуницю йогуртом і поставте в холодильник півгодини.
  3. Готовий десерт прикрасьте часточками ананасу.

Фаршировані груші

Худнути можна смачно та незвичайно, вам навіть не доведеться відмовлятися від десертів. Дієта не обмежує вас у виборі низькокалорійних ласощів, тому спробуйте приготувати груші з низькокалорійною начинкою.

Інгредієнти на 3 груші:

  • груші;
  • 150 р. знежиреного сиру;
  • 1 ст. л. натурального йогурту;
  • 1 ч. л. меду;
  • жменю родзинок;
  • кориця, лимонний сік до смаку.

Приготування:

  1. Сир збийте блендером до однорідного стану.
  2. Перемішайте отриману масу з йогуртом, медом та родзинками.
  3. Підготуйте груші. Вимийте під водою, обсушіть, зріжте верхню частину.
  4. Використовуючи чайну ложку та ніж, акуратно вийміть серцевину. Внутрішню поверхню фруктів збризкайте лимонним соком, щоб уникнути потемніння.
  5. Сирну начинку викладіть у грушові філіжанки, накрийте їх зрізаними верхівками і помістіть у духовку.
  6. Запікайте ласощі за 180 градусів 25 хвилин. Перевірити готовність фруктів можна, якщо проткнути їх зубочисткою. Груші мають бути м'якими.

Динний салат

У літню спеку одним із рятувальних продуктів є диня. Соковита жовта ягода не лише освіжить, а й допоможе скинути зайві кілограми. Щоб процес зниження ваги проходив смачніше, приготуйте з неї дієтичний динний салат.

Інгредієнти:

  • 1кг. дині;
  • 1 лайм;
  • 3 ст. л. м'яти;
  • 1 ч. л. цукру (якщо солодка диня, можна обійтися і без нього);
  • 1 ст. л. імбиру;
  • 1 ст. л. меду.

Приготування:

  1. За допомогою ложки та ножа вийміть з дині м'якоть, наріжте її шматочками.
  2. У салатницю викладете дині шматочки. Туди ж додайте цедру лайма, натерту на тертці.
  3. Приготування соусу. У миску відіжміть лаймовий сік, додайте нарізану м'яту і натертий імбир. Заправте суміш медом, перемішайте.
  4. Заправте динний салат м'ятно-імбирним соусом і приступайте до трапези.

Печені яблучка

Солодке на дієті не заборонено, якщо це запечені у духовці яблука. Варіацій приготування ласощів досить багато: яблука без начинки, з сиром, з варенням, із родзинками. Пропонуємо вам рецепт печених дієтичних яблучок із медом.

Інгредієнти:

  • 3 яблука;
  • 2 ч. л. меду;
  • кориці.

Приготування:

  1. У вимитих яблук зріжте верхівку і витягніть серцевину.
  2. Всередину кожного плода налийте трохи меду, трохи присипте корицею.
  3. Викладіть яблука на лист і помістіть у духовку на півгодини. Випікайте ласощі за температури 180 градусів.

Низькокалорійний сирний десерт

Якщо ви дотримуєтеся фруктово-сирної дієти, то ласощі з сиру розбавлять нудний раціон. Низькокалорійна страва може виступити як повноцінний полудень або ланч. У його складі є знежирені компоненти, які не зашкодять фігурі.

Інгредієнти:

  • 250 г сиру;
  • склянка натурального йогурту;
  • 1 пакетик желатину;
  • ½ ч. л. ваніліну;
  • 1 ст. л. какао;
  • 1 ч. л. меду.

Приготування:

  1. У глибокій мисці з'єднайте йогурт, сир і мед, перемішайте.
  2. Желатин розмочіть у молоці, дочекайтеся його набухання.
  3. З'єднайте желатин та сирно-йогуртову суміш, перемішайте.
  4. Усю масу розділіть на 2 частини, до однієї з яких додайте какао.
  5. Почніть викладати десерт у креманку, чергуючи темний і світлий шар.
  6. Поставте десерт у холодильник до повного застигання.

Салат для стрункості з ананасом

Дієтичний салат з ананасом і пекінською капустою сподобається навіть найдосвідченішим гурманам. Страва підійде для обіду чи вечері на фруктово-овочевому розвантаженні. Основна перевага салату - простота приготування та свіжі складові.

Інгредієнти:

  • 200 г консервованої кукурудзи;
  • качан пекінської капусти;
  • 200 ананаса;
  • 1 огірок;
  • 100 г знежиреного сиру;
  • 1 ч. л. діжонської гірчиці;
  • 1 ст. л. оливкової олії;
  • 1 ст. л. яблучного оцту.

Приготування:

  1. Підготуйте овочі та фрукти. Ананас очистіть від шкірки, наріжте кубиками, огірок порубайте соломкою, капусту дрібно наріжте.
  2. Кукурудзу відкиньте на друшляк, дайте стекти. У цей час натріть сир на середній тертці.
  3. Приготуйте заправку. Для цього змішайте олію, яблучний оцет, гірчицю.
  4. У салатниці змішайте всі інгредієнти та подавайте до столу.

19-09-2014

30 425

Перевірена інформація

Ця стаття заснована на наукових даних, написаних експертами та перевірених експертами. Наша команда ліцензованих дієтологів та косметологів прагне бути об'єктивною, неупередженою, чесною та подати обидві сторони аргументу.

Виявляється, розлучитися із зайвими кілограмами можна, не вдаючись до виснажливих дієт, щоденне меню яких включає шматочок сиру, одну моркву та кілька листків шпинату. Любительки солоденького (та й любителі теж) дуже зрадіють, коли дізнаються, що смачно і соковито худнути можна на фруктовій дієті. Щасливчики, які вже змінили гардероб, завдяки такій системі харчування, зазначають, що разом із сантиметрами йдуть також млявість, апатія та поганий настрій. Це і не дивно, адже фруктові дієти для схуднення заповнюють в організмі нестачу й інших корисних речовин, а значить - підвищується імунітет, зростає стан волосся, нігтів та шкіри та нормалізується обмін речовин. За десять днів фруктової дієти можна втратити від 7 до 10 кілограмів.

Це лише загальна назва системи схуднення, що ґрунтується на вживанні фруктів у великих кількостях. Насправді таку дієту можна умовно розділити на кілька підкатегорій:

  • фруктово-білкова дієта;
  • фруктово-кефірна дієта;
  • фруктова монодієта;
  • Мультифруктова дієта.

Щоб підібрати оптимальний та найбільш комфортний спосіб схуднення, необхідно розглянути кожну з перерахованих дієт докладніше.

Фруктове достаток чи одні яблука?

Коли говорять про фруктову дієту, найчастіше мають на увазі систему харчування, в меню якої входять лише фрукти. Якщо хочеться різноманітності, можна включити до щоденного раціону кілька найменувань: яблука, груші, ківі, апельсини, мандарини, грейпфрути, персики, абрикоси, банани і т. д. Однак потрібно враховувати наступний момент: високовуглеводні банани, груші, манго і т.д. … краще з'їсти в першій половині дня, увечері ж можна задовольнятися яблуками, апельсинами чи мандаринами. До речі, фрукти не обов'язково є цілком, можна приготувати з них смачний салат або смузі.

Зразкове меню мультифруктової дієти на день виглядатиме так:

Сніданок:

  • Фруктово-ягідне смузі з бананів та полуниці з додаванням натурального йогурту;
  • Чашка зелений чай.

Полудень:

  • Ягідний морс або компот із сухофруктів.

Обід:

  • Фруктовий салат із апельсинів, бананів, яблук, винограду тощо;
  • Зелений чай або мінеральної води.

Вечеря:

  • 2 зелені яблука;
  • Будь-який напій.

Така схема наводиться як зразок. Взагалі, будь-яка фруктова дієта передбачає вживання фруктів у будь-яких кількостях (щоправда, це не означає, що в день можна з'їсти два десятки бананів). Хороші результати дають і фруктові монодієти. Принцип таких дієт дуже простий: протягом дня можна їсти лише один вид фруктів (наприклад, тільки яблука або банани). Дієти, що включають один фруктовий компонент, досить складно дотримуватися, проте бажаний ефект досягається набагато швидше.

Широко поширена кавунова дієта (попри те, що кавун є ягодою, дієту відносять до фруктових). За 3-4 дні харчування кавуновою м'якоттю можна схуднути на 2-3 кілограми. Найефективнішою фруктовою монодієтою вважається яблучна (яблука – дуже корисні фрукти для схуднення) – харчуючись одними яблуками протягом тижня, можна схуднути майже на 9-10 кілограмів. Найбільш оптимальні терміни для дієт – 3-7 днів для монодієти та від кількох днів до півтора тижнів для мультифруктової дієти.

Фруктово-овочевий мікс для схуднення

Дієта на овочах і фруктах - найбільш щадний варіант, так як витримати її не важко. Основний принцип дієти – вживання свіжих овочів та фруктів протягом кількох днів. Тепер меню ще більше розширюється, тому що в нього можна включати різноманітні овочеві салати та закуски. З напоїв можна, як і раніше, пити зелену годину, морси, компоти та мінеральну воду. Розвантаження організму на фруктово-овочевій дієті чудово позначиться і на загальному самопочутті: завдяки великому вмісту у свіжих овочах клітковини, з організму виведуться, також покращиться колір обличчя та нормалізується травлення. Дотримуватися такої схеми харчування можна від кількох днів до тижня-півтора.

«Розфарбуй» дієту кефіру

В ефективності популярної переконалася не одна тисяча жінок, які помітно подобрішали після трьох-чотирьох днів харчування одним лише кисломолочним продуктом. Щоб з легкістю «висидіти» на такій дієті і не спливати слиною, побачивши будь-яку страву, можна збагатити «кефірне» меню різноманітними фруктами. Включіть у денний раціон 0,5-1 літр кефіру та кілька найулюбленіших фруктів. Можна також приготувати з інгредієнтів смачний йогурт, перемелений компоненти в блендері. Середня тривалість фруктово-кефірної дієти становить від 3 до 5 днів.

Фруктово-білкова дієта з вуглеводами

Під час білкових дієт організм відчуває сильний стрес, оскільки практично позбавляється такої важливої ​​поживної речовини, як вуглеводи. Звичайно, не слід черпати їх з тортів і тістечок, а ось кілька соковитих стиглих фруктів тільки прийдуть на користь. Дієта заснована на фруктах та білкових продуктах, дозволяє вживати яйця, сир, відварене або парне куряче м'ясо, відварену нежирну рибу, овочі та фрукти. Якщо правильно скласти денний раціон, можна планомірно худнути і не відчувати при цьому почуття голоду.

Зразкове меню фруктово-білкової дієти на день:

Сніданок:

  • 2 яйця некруто;
  • 2 скибочки сиру з листочком салату;
  • Чашка неміцної кави (без цукру) чи зеленого чаю.

Обід:

  • Овочевий жироспалюючий суп;
  • 100 г парного курячого м'яса;
  • Салат з огірків та помідорів;
  • Компот чи морс.

Вечеря:

  • 100 г відвареної нежирної риби;
  • Запіканка з цвітної капусти;
  • Зелений чай або компот.

У перервах між прийомами їжі можна їсти будь-які фрукти, віддаючи перевагу високовуглеводним у першій половині дня.

Фруктова дієта: плюси та мінуси

Основною перевагою фруктової дієти перед іншими способами схуднення є простота виконання та досить різноманітне меню.Не потрібно катувати себе голодом - будь-якої миті можна з'їсти яблуко або грушу і перебити це неприємне почуття. Крім того, якщо вибрати правильний підхід, можна дійсно розлучитися з кількома зайвими кілограмами – а чи не це головна мета будь-якої дієти?

Тим не менш, незважаючи на всі очевидні плюси фруктової дієти, потрібно враховувати кілька «підводних каменів» подібної схеми схуднення. По-перше, як і будь-яка інша система харчування, фруктова дієта має низку протипоказань:

  • алергічні реакцію деякі види фруктів;
  • захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит із підвищеною кислотністю, виразка та інші);
  • цукровий діабет.

У будь-якому випадку, перед тим, як почати дотримуватися тієї чи іншої дієти, потрібно проконсультуватися з фахівцем та провести призначені обстеження. Це необхідно для того, щоб унеможливити приховане захворювання.

Головне в процесі схуднення - вдосконалюватися зовні без шкоди здоров'ю, тому в усьому потрібно знати міру. Рекомендовані терміни фруктової дієти становлять від трьох до десяти днів. Можна також періодично влаштовуватись смачні на фруктах і насолоджуватися наступного дня легкістю, припливом сил та прекрасним настроєм.

Відео про кефірно-фруктову дієту

Відео про фруктові дієти

Фруктова дієта вважається дуже ефективним і водночас корисним способом схуднення. Залежно від різновиду фруктової дієти, за тиждень можна без зусиль схуднути на 5-7 кг, при цьому зберегти гарний настрій і не перетворитися на вічно голодну тітку, що бурчить. Всім відомо, що фрукти – джерело вітамінів та мікроелементів, цілий «букет» яких міститься у будь-якому їх вигляді. Але фрукти також є своєрідним «заряджачем» енергією та гарним настроєм – у них є речовини, які виробляють в організмі гормони радості та щастя.

Фруктова дієтадля схуднення ґрунтується на споживанні величезної кількості фруктів. Саме з цієї дієти багато дієтологів і консультантів з питань боротьби з зайвою вагою рекомендують починати нелегкий шлях до стрункої фігури і красивого тіла.

Переваги фруктової дієти:

  • відбувається очищенняорганізму від шлаків та токсинів, з'являється почуття легкості;
  • організм не страждаєвід нестачі вітамінів та мінеральних речовин, тому не треба побоюватися таких наслідків, як випадання волосся, сухість шкіри, ламкість нігтів;
  • зменшується целюліт та покращується колір обличчя- Цьому сприяє велика кількість клітковини, що міститься у фруктах;
  • дозволяється приймати їжу в будь-який, навіть нічний часі при цьому не потрібно побоюватися наслідків у вигляді зайвих кілограм;
  • не потрібно витрачати часдля приготування складних дієтичних страв.

Недоліки фруктової дієти

Крім загальновідомих незаперечних переваг, фруктових дієт є й суттєві недоліки. Наприклад, вчені довели, що є певні фрукти, які досить слабо спалюють жировий прошарок, інколи ж навіть, навпаки, сприяють її формуванню. Величезна кількість фруктози, що є в більшості фруктів, при попаданні в печінку переробляється не в бажаний глікоген– речовина, яка покриває енерговитрати у процесі активної фізичної діяльності, а у ненависний жир. І якщо загальновідома глюкоза є своєрідним підживленням для м'язів, то глікоген такою особливістю не має.

Крім того, зловживання фруктовими дієтами (понад 12 днів) може призвести до білкового голодування- воно часто зустрічається саме у вегетаріанців. Компенсувати дефіцит тваринного білка не можуть навіть найкорисніші та найдорожчі фрукти – цим небезпечна абсолютно будь-яка фруктова дієта. А якщо із щоденного раціону надовго виключити молоко та молочні продукти, надмірна нестача вітаміну В2гарантовано.

Кому не підходить фруктова дієта

Не варто худнути за допомогою фруктової дієти людям, які:

  • страждають на такі захворювання, як гастритз підвищеною кислотністю або виразкою дванадцятипалої кишки (виняток становить бананова монодієта, яка, навпаки, рекомендована в цих випадках);
  • мають схильність до алергії: при банальному переїданні може виникнути діатез, особливу обережність потрібно проявляти з полуницею, цитрусовими та виноградом;
  • просто не люблять фрукти.

Різновиди фруктових дієт

Усі фруктові дієти можна поділити на дві великі групи:

- монодієти, під час яких у їжу вживається лише певний вид фруктів;

- змішані дієтиколи можна вживати різні фрукти і навіть допускається їх поєднання з деякими продуктами.

❂ Фруктові монодієти

Суть будь-якої фруктової монодієти полягає у наступному – протягом дня вживати лише фрукти одного виду. При дієті, що щадить, допускається також включення в раціон знежиреного молока або кефіру.

Найбільш ефективними вважаються яблучна, персикова, цитрусова, бананова, кавунова, ананасова монодієти.

❂ Змішані фруктові дієти

Фруктова дієта Джоан Лунден

Ця дієта знаменитої американської телеведучої та актриси розрахована на 3 дні. За цей час можна втратити до 4 кг.

Перший день:

сніданок– половинка невеликої дині та 75 г йогурту

обід– салат зі шматочків полуниці, ківі та апельсинів з йогуртною заправкою

полудень– дві невеликі сливи

вечеря(Не пізніше 19.00) – половинка грейпфрута, 180 г відвареного курячого філе, овочевий салат, заправлений лимонним соком.

Другий день:

сніданок– суміш із 150 г ягід та 100 г злакових

обід– 3 скибочки ананасу

полудень- 1 персик або нектарин

вечеря- 1 середній апельсин, 180 г відвареної грудки індички, листя салату

Третій день:

сніданок– 2 скибочки кавуна та 75 г йогурту

обід- пюре зі 100 г полуниці та 1 невеликого банана

полудень- Невелика чашка ягід

вечеря– 170 г камбали (або палтуса), вимоченої в лимонному соку та приготовленої на пару, 100 г брюссельської капусти.

Очищаюча фруктова дієта

Цієї дієти можна дотримуватися 3-4 дні, протягом яких можна вживати тільки свіжі фрукти (за винятком винограду - в ньому міститься велика кількість цукру) і свіжі фруктові соки. При цьому мінімальна норма рідини, що випивається за добу (соки, зелений чай, вода) – 2 літри.

Певного часу для основних прийомів їжі не передбачено: просто потрібно з'їдати небагато фруктів щоразу, коли виникає відчуття голоду. Така фруктова дієта чудово очищає організм від токсинів та шлаків, допомагає відновити роботу клітин, а втрата ваги за 3-4 дні становитиме. 2-3 кг.

Ця дієта для гурманів продовжується 4 дні. За цей час можна схуднути на 2-3 кгі при цьому насолоджуватися різними стравами з полуниці.

Перший день:

сніданок- Фруктовий салат (200 г полуниці, половина яблука, половина банана, 50 г знежиреного йогурту. 1 ч.л. меду;

другий сніданок- Полуничний коктейль (100 г полуниці, 100 г нежирного молока, 50 мл негазованої мінеральної води, 1 ч.л. меду;

обід- салат (300 г білої спаржі, відвареної протягом 6-7 хвилин у підсоленій воді, 1 шматочок грудки індички, 1 свіжий огірок, 150 г полуниці, заправлені соусом з 1 ст.л. лимонного соку, 1 ч.л. оливкової олії , 20 г кедрових горішків);

вечеря- салат (100 г полуниці, 300 г відвареної картоплі, 30 г зелені петрушки або селери, 50 г нежирного сиру, 50 г знежиреного йогурту, 1 ч.л. лимонного соку).

Другий день:

сніданок- дві скибочки хліба (переважно з борошна грубого помелу), 50 г нежирного сиру, 150 г полуниці;

другий сніданок– полунично-ананасовий коктейль (150 г полуниці, 50 мл ананасового соку без цукру, 50 г нежирного натурального йогурту);

обід- млинці з полуницею (тісто: 50 г борошна, 1 яйце, 100 мл нежирного молока, 1 чайна ложка меду, сіль; дати тесту настоятися близько 20 хвилин, потім підсмажити млинці на сковорідці з антипригарним покриттям, без додавання олії, як начинку використовувати пюре з 200 г полуниці та 2 ст.л.

вечеря- Салат (100 г полуниці, 200 г качанного салату, 1/2 стручка солодкого жовтого перцю, половинка помідора, 30 г нежирного натурального йогурту, 2 ст.л. нежирного сиру, 2 ст. л. лимонного соку, сіль за смаком).

Третій день:

сніданок- полуничне пюре (75 г полуниці, 1 ст.л. концентрованого яблучного соку, 50 мл молочної сироватки, 2 ст.л. вівсяних пластівців, 100 г нежирного сиру);

другий сніданок- полуничний кефір (160 г полуниці, 150 мл знежиреного кефіру, 1 ч. л меду);

обід- Салат (250 г медової дині (м'якоть), 150 г полуниці, 30 г шинки, гілочка м'яти);

вечеря- овочеве асорті з полуничним соусом (150 г картоплі і 100 г моркви дрібно нарізати і обсмажити на змащеній вершковим маслом сковороді, додати трохи води, потім накрити сковороду кришкою і протушкувати овочі 10 хвилин, додати 100 г розібраної на суцвіття квітки 3-5 хвилин; для соусу змішати 100 г нарізаної скибочками полуниці, 1 ст.л.

Четвертий день:

сніданок- дві скибочки хліба (бажано з борошна грубого помелу), 50 г сиру «Камамбер», 100 г полуниці;

другий сніданок- вітамінний салат (120 г полуниці, половинка яблука, половинка апельсина, 1 ч.л. меду, 150 мл молочної сироватки);

обід- тріска з полуницею (обсмажити 100 г філе тріски в 1 ч.л. рослинної олії, полити лимонним соком і посолити, на гарнір подати салат зі 100 г полуниці, 30 г листя салату та 1 ч.л. гірчиці);

вечеря- Салат (100 г полуниці, 100 г моркви, 50 г нежирного сиру, 100 г зелені селери і 1 стручок солодкого перцю, заправити нежирним йогуртом або сметаною).

Швидка дієта

Дозволяє дуже швидко схуднути: до 8 кг за 6 днів.

  • Перший день – 1 кг будь-яких фруктів
  • Другий день – 1,5 кг
  • Третій день – 2 кг
  • Четвертий день – 2 кг
  • П'ятий день – 1,5 кг
  • Шостий день – 1 кг

Важливо!Пити дозволяється лише воду (звичайну чи мінеральну без газів) до 1 літра на день.

Дієта розрахована на 3 дні, в результаті можна втратити від 3-5 кг зайвої ваги.

Перший день:

сніданок- 1 будь-який фрукт та 1 склянка фруктового соку (свіжовичавленого);

обід- салат із 300 г різних фруктів, 1 склянка води на обід;

вечеря: салат з 300 г різних фруктів (крім винограду) та 1 склянка фруктового або овочевого соку (свіжого).

Другий день:

сніданок- тарілка фруктів (300-400 г), 1 склянка мінеральної води без газів;

обід- овочевий салат, 1 склянка води;

вечеря- 300 г відварених овочів (крім картоплі) та 1 яблуко або груша.

Третій день:

сніданок- тарілка фруктів, 1 склянка фруктового або овочевого соку (свіжого),

обід- салат для схуднення та 1 склянка мінеральної води без газів;

вечеря– овочевий суп (без додавання картоплі).

На такій дієті можна сидіти до 7 днів. За день губиться близько 800 г зайвої ваги.

Суть дієти: 3 рази на день з'їдати по порції фруктового десерту. Пити можна зелений чай, звичайну чи мінеральну воду у необмежених кількостях.

Смачні десерти для фруктових дієт

Полуниця «Ніжність»

Порізати ягоди, додати|добавляти| знежирений йогурт, прикрасити шматочками консервованого ананаса.

Груші з начинкою

Груші розрізати навпіл, вирізати середину, покласти всередину шматочки банана і ківі, зверху посипати товченим фундуком.

Динний салат

Нарізати м'якоть дині кубиками, додати кукурудзяні пластівці, заправити нежирною сметаною, зверху посипати корицею.

Салат з ананасу

Порізати кубиками консервований ананас і манго, додати попередньо відварені та очищені креветки, заправити легким майонезом (майонезу трохи!), перемішати, викласти на тарілку з листям салату.

Запечені яблука

Полити яблука медом, запікати в духовці за температури 180 градусів протягом 15 хвилин, посипати зверху товченими волоськими горіхами.

Сирний десерт

Розрізати груші вздовж, посипати зверху солодким тертим сиром, запікати в духовці за температури 160-180 градусів 20 хвилин.


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!
Чи була ця стаття корисною?
Так
Ні
Дякую, за Ваш відгук!
Щось пішло не так і Ваш голос не був врахований.
Дякую. Ваше повідомлення надіслано
Знайшли у тексті помилку?
Виділіть її, натисніть Ctrl+Enterі ми все виправимо!