Морква при схудненні: нюанси вживання та приготування. Морквяно-яблучна дієта на три дні. Як виходити з морквяної дієти

Морквяна дієта - цікава методика. З її допомогою можна не лише позбутися зайвої ваги, а й очистити організм від шкідливих речовин. Останнім часом, з'являються нові і нові монодієти, так ось морквяна - один з їх різновидів. Принцип харчування за нею ґрунтується на вживанні салату з моркви, як основної страви, протягом 3-4 днів. За цей час ви зможете позбутися 2-3 зайвих кілограмів. Крім того, завдяки високому вмісту природної клітковини, морква допоможе очистити кишечник, позбавить шкідливого холестерину.

Морквяна дієта на 10 і 3 дні, меню її можна віднести до надзвичайно жорстких обмежень харчування, оскільки крім салату, нічого більше їсти не можна. Не багато хто може витримати такий режим. Однак вас має заспокоювати і радувати думка про те, що окрім схуднення, ви очищаєте свій організм, а це надзвичайно корисно для вашого здоров'я. До того ж морква сама по собі дуже корисний овоч, який містить велику кількість необхідних для людини корисних речовин.

Тому, якщо ви наважилися випробувати на собі вплив такого харчування, вам потрібно врахувати, що на обід та вечерю у вас буде морквяний салат. Це може дуже набриднути за 4 дні, але нагородою стануть стрункі стегна, тонка талія та плоский животик. Взагалі сама дієта триває 3 дні, а 4 день - це вихід їх неї.

Отже, якщо ви зважилися на цей спосіб схуднення, вам знадобиться свіжа морквина, найкраще використовувати молодий овоч, так що в ньому найбільш корисних речовин, які знаходяться в основному під шкіркою. Тому очищайте морквину не ножем, а спеціальною щіткою.

Перед вживанням овочі ретельно помийте проточною водою, очистіть акуратно від шкірки, намагаючись знімати шар якомога тонше. Якщо морква дуже молода і свіжа, достатньо буде просто ретельно її промити.

Правила морквяної дієти на 3 дні

Сніданок: Вранці випийте 1 склянку кефіру, молока або чашку зеленого чаю без цукру.

Обід: Приготуємо салат, який потрібно їсти до 5 разів на день протягом 3 днів:
2 морквини середніх розмірів натріть на великій тертці. Перекладіть отриману масу в глибоку тарілку, збризкайте свіжим соком лимона. Додати трохи оливкової олії, 1 ч. л меду. Після чого можна змішати салат із будь-яким дрібно порізаним фруктом, який вам подобається (апельсин, грейпфрут, мандарин, ківі, яблуко, груша та ін.) крім банана. Тарілку салату з'їдаємо за один раз.

Вечеря: Можна з'їсти порцію морквяного салату із фруктами Але замість оливкової олії можна додати 1 ст. л. сметани. Це з тим, що з жирами морква засвоюється краще. Сіль та цукор додавати не можна. Якщо салат набрид, випийте просто чашку зеленого чаю, або свіжий сік моркви змішаний з яблучним.

Протягом усього дня потрібно пити підвищену кількість чистої води (не менше 2 л) лише ввечері та вранці пийте зелений чай.

Після 3 днів такого харчування, 4-й, використовуйте для виходу з дієти. Він у тому, що у цей день ви також їсте морквяний салат, але вже без фруктів. Замість них разом із салатом можна з'їсти дві зварені в мундирі картоплі або шматочок (100 г) відвареної курки.

Крім описаного способу схуднення за 3 дні, існують інші правила дієтичного харчування. Схуднути за допомогою моркви можна за 10 днів. Ось основні правила такого режиму харчування:

Морквяна дієта на 10 днів

Ця дієта надзвичайно проста, але також ефективна як коротка. Вона передбачає режим харчування, при якому протягом усього десятиденного терміну потрібно харчуватися салатом з моркви тертої зі сметаною. При цьому овоча має бути багато, а сметану можна додавати дуже небагато.

Принцип дієти: За сніданок, обід – тарілка салату зі свіжої моркви зі сметаною (без солі та цукру), на вечерю – порція салату з вареної моркви зі сметаною. При цьому за день потрібно пити не менше 3 склянок свіжого морквяного соку. В решту часу допускається пиття мінеральної води без газу та зеленого чаю.

Якщо ви можете витримати такий режим харчування, то гарантовано схуднете на 5-6 кг за 10 днів.

Крім зниження ваги, морквяні дієти позбавлять запорів і допоможуть забути про геморой. До того ж, з їх допомогою організм зможе заповнити недолік йоду, дефіцит якого негативно впливає на стан здоров'я. Морква також багата на солі калію, кальцію, заліза, фосфору. Ці корисні речовини приносять величезну користь для здоров'я та запобігають розвитку різних захворювань.

Тільки обов'язково вживайте овоч з жирами. Якщо просто гризти морквину - вона погано засвоїться через велику кількість клітковини.

Протипоказання щодо дотримання морквяної дієти

Незважаючи на корисні властивості соковитого овоча, «заїча їжа» має багато протипоказань. Не можна дотримуватися морквяної дієти страждаючим цукровим діабетом, при запальному процесі в тонкому кишечнику, проносі, коліках, фосфатурії. Протипоказаний такий режим харчування при гастритах та виразковій хворобі.

Всім іншим можна використовувати такий спосіб схуднення, який має велику кількість позитивних відгуків від тих, хто вже спробував. Успіхів Вам!

Схуднення до 3 кг за 3 дні.
Середня добова калорійність 410 ккал.

Морква – це не лише дуже корисний овоч. Вона може допомогти і в схудненні, заодно збагативши організм безліччю речовин, які чудово підтримують його роботу і покращують нашу зовнішність. У 100 г сирої моркви міститься 35 калорій, у відвареній – до 30.

Існують різні способи перетворення фігури із задіянням моркви, як суворіші, так і лояльні, що дозволяють вводити в раціон та деяку іншу продукцію. Ознайомимося з популярними варіантами морквяної дієти, які розраховані на 3 та 10 днів.

Вимоги морквяної дієти

Найкоротший варіант морквяної дієти триває 3-4 дні. Якщо чітко дотримуватися всіх дієт-рекомендацій, можна скинути до 3-4 кілограмів зайвої ваги. Тобто, застосувавши нескладну арифметику, можна зрозуміти, що щодня з тіла злітає приблизно кілограм непотрібного жирового баласту. Рекомендації цієї дієти прості. Весь час доведеться харчуватись суто морквою, точніше кажучи - салатом, зробленим з неї. Протягом дня при появі почуття голоду їжте цю нехитру овочеву страву. Постарайтеся розподілити їжу таким чином, щоб їх було не менше 4-5 на день через рівні проміжки часу. А на вечерю випийте стаканчик свіжого соку, приготованого, знову ж таки, з помаранчевого лідера цієї дієти. Також щодня можна випивати 3-4 чашки несолодкого зеленого чаю, і обов'язково варто споживати щонайменше півтора літра чистої негазованої води.

Для приготування салату на весь день вам знадобиться 1 кілограм очищеної моркви. Натріть її на тертці і додайте один фрукт за своїм бажанням (яблуко, грейпфрут, апельсин) або половинки граната, або три невеликі ківі. Фрукти також подрібнюйте з допомогою терки або дрібно нарізайте (як вам більше подобається). Все це потрібно заправити соком одного лимона середнього розміру, однією чайною ложечкою натурального меду та столовою ложкою оливкової олії. Добре перемішайте. Салат зберігайте у холодильнику.

Продовжувати таку дієту довше за вказаний термін не рекомендовано. Для початку краще провести один дієтичний морквяний день, щоб зрозуміти, наскільки вам підходить таке харчування, а потім вже вирішувати, чи варто худнути таким чином. На 4-й або 5-й день, коли виходитимете з дієти, потрібно скласти свій раціон наступним чином. До звичного морквяного салату в перший прийом їжі додайте склянку знежиреного (або маложирного) кефіру або натурального йогурту. В обід додатково з'їжте дві дрібні відварені або запечені картоплини без олії. А на вечерю – близько 100 грам курячого філе, теж у відвареному чи запеченому вигляді. У проміжках між основними прийомами їжі, при бажанні, як і раніше, перекушуйте морквяним салатом, соком або даним овочом у чистому вигляді. Далі решту продуктів вводите поступово. Якщо хочете зберегти результат, не налягайте на калорійні страви. Тепер ретельно стежте за обсягом споживаних порцій, їжте в основному свіжі, мінімально оброблені термічним чином продукти, уникайте жирної та смаженої їжі, фастфуду, напівфабрикатів. Напевно, така зразкова харчова поведінка позитивним чином позначиться не тільки на вашій фігурі, а й порадує організм.

Якщо побажаєте перетворити фігуру більш відчутно і відчуваєте сильну любов до моркви (інакше на такій дієті складно прожити навіть кілька днів), пропонуємо вам звернутися до більш тривалої десятиденної морквяної дієти. Результати її дуже відчутні. За 10 днів можна скинути 5 (а за значної надлишкової маси навіть 8-10) кілограм.

В даному випадку потрібно змінити попередній метод зниження ваги, задіявши той самий морквяний салат, але заправляючи його не медово-лимонною сумішшю з додаванням масла, а сметаною мінімальної жирності в невеликій кількості. Причому робити це рекомендується безпосередньо перед подачею на стіл, відправляючи частинку корисного кисломолочного продукту кожну порцію салату. Щодня на цій дієті можна з'їсти і теплий морквяний салат або просто вжити овоч в цілісному відвареному вигляді. Якщо хочете з'їсти відварену моркву, натирати її на тертці не обов'язково. Можна просто дрібно нарізати кубиками або, як варіант, зробити морквяне пюре. При дотриманні правил цієї дієти кількість споживаного морквяного або морквяно-яблучного соку можна збільшити до 3 стаканчиків на день. Решта рекомендації такі ж, як для морквяної міні-дієти, описаної вище. Не обов'язково висиджувати на морквяній дієті усі 10 днів. Якщо досягнете бажаного ефекту раніше (наприклад, через тиждень), можна зупинитися. Головне – потім перейти на звичне харчування плавно.

Ще однією важливою умовою дотримання морквяної дієти є правило ретельного пережовування салату з овочів. Морква – груба їжа. Так що не поспішайте поглинати ці помаранчеві кулінарні ласощі. В іншому випадку можливе виникнення проблем зі шлунком.

Меню морквяної дієти

Приклад раціону 3-денної морквяної дієти

О 8:00, 11:00, 14:00, 17:00 їстим порцію морквяного салату.

О 19:00 випиваємо склянку свіжого морквяного або морквяно-яблучного соку.

Примітка. Використовуємо для приготування салату на день 1 кг моркви. Готуємо салат за рецептом, описаним вище. Заправляємо його в цьому варіанті дієти соком лимона, медом та олією оливи. П'ємо зелений несолодкий чай та чисту воду.

Приклад раціону 10-денної морквяної дієти

Сніданок: порція морквяного салату.
Перекус: свіжовичавлений морквяно-яблучний фреш (250 мл).
Обід: порція морквяного салату.
Полудень: склянка морквяного соку.
Вечеря: пюре із відвареної моркви в теплому вигляді.
За годинку-дві до відходу до сну, за бажання, можна випити ще склянку дозволеного соку.
Примітка. Не забудьте, що зараз салат слід заправляти маложирною сметаною.

Протипоказання морквяної дієти

1. Протипоказана морквяна дієта в будь-якому вигляді при захворюваннях шлунково-кишкового тракту та вивідної системи, хронічних захворюваннях у період загострення, вірусних інфекціях.
2. Також табу для дотримання правил морквяної дієти - періоди вагітності та годування груддю.
3. Сидіти на такій дієті не можна і людям віком до 18 років.
4. Щоб уникнути ймовірності завдання шкоди організму після спілкування з морквяною дієтою, краще попередньо звернутися до лікаря для отримання предметної консультації.

Переваги морквяної дієти

1. Згідно з багатьма відгуками, дієта дійсно допомагає схуднути і, як правило, не супроводжується гострим почуттям голоду. Як не дивно, цей низькокалорійний салат добре насичує організм.
2. Результати морквяного схуднення справді дуже відчутні. Дотримання навіть короткої морквяної дієти не залишається непоміченим, як для того, що худне, так і для оточуючих людей.
3. Звичайно, морква позитивно діє і на організм в цілому. Вона містить вітаміни безлічі груп (В, С, РР, Е, К), а також каротин, що перетворюється в нашому організмі на вітамін А. Багатий цей райдужний овоч багатьма речовинами, необхідними для нормального функціонування організму. У моркві живуть залізо, фосфор, магній, кобальт, мідь, фтор, цинк, нікель, фтор і т.д.
4. Завдяки всім цим корисностям, споживання моркви позитивним чином діє функціонування легких. Цей овоч покращує стан очної сітківки та впливає на зір позитивно. Дуже часто офтальмологи радять включити в свій раціон цей коренеплід людям, які страждають на нічну сліпоту, короткозорість, швидку стомлюваність очей (наприклад, під час роботи за комп'ютером).
5. Морква у вареному вигляді є найсильнішим профілактичним засобом у боротьбі з онкологічними захворюваннями і навіть допомагає швидше подолати ракові утворення. Вона лікує нефрити, протистоїть дисбактеріозу кишечника, має потужні протимікробні характеристики. Досить просто пожувати моркву, і кількість мікробів, що насолоджуються життям у животі, різко значно зменшиться. Зміцнює моркву та ясна. Зокрема, з цієї причини медики рекомендують її гризти діткам. Крім цього, дітям потрібно включати моркву у свій раціон для правильного розвитку та зростання організму.
6. Вживання моркви сприятливо діє і на імунітет, значно підвищуючи захисні сили організму і допомагаючи мінімізувати ймовірність зустрічі з безліччю вірусних захворювань. Також вживання цього овочу добре впливає на нервову систему, надаючи м'яку заспокійливу дію, робить людину більш стресостійкою та зібраною.
7. Споживання сирої моркви впливає і наш зовнішній вигляд, зокрема на стан шкіри. Якщо ви помітили у себе особливу сухість шкіри, дерматит, запальні процеси, напевно так організм свідчить про нестачу в ньому речовин, яким знайшлося місце у свіжій морквині. В ідеалі при проблемах зі станом шкіри потрібно навіть не їсти моркву, а пити свіжий сік з неї. І ви побачите, як морквинка мало не блискавично покращить ваш зовнішній вигляд.
8. Систематичне споживання моркви та морквяного соку є не тільки корисним у плані схуднення, а й позитивно впливає на всі органи та системи організму, м'яко очищуючи їх, позбавляючи непотрібних компонентів та доставляючи масу корисних речовин.

Недоліки морквяної дієти

Не оминули морквяну дієту та мінуси.

• Люди, які сидять на цьому способі перетворення фігури, зазначали, що під час такого харчування може відчуватися слабкість. Особливо часто цей ефект дається взнаки в перші кілька днів, у тому числі викликаючи головний біль і запаморочення. Якщо так сталося, обов'язково зверніться до лікаря, щоб обстежитись і напевно уточнити, чи можна вам продовжувати дієту. Не жартуйте зі здоров'ям!
• Менш небезпечним проявом морквяного харчування, з медичної точки зору, є так звана каротинова жовтяниця. Виражається це зміні кольору шкіри. Вона набуває жовтуватого або помаранчевого відтінку, характерного для моркви. Як правило, такий стан не становить загрози здоров'ю, якщо не супроводжується паралельно погіршенням самопочуття, але він може вдарити по моральному стану людини, яка сидить на цій дієті. Чи готові ви миритись з таким бонусом, звичайно, вирішувати вам.

Повторне проведення морквяної дієти

Повторювати десятиденний курс схуднення за допомогою даного овочу фахівці не радять частіше за 1 раз за 3 місяці. Якщо ж обмежитеся трьома-чотирма дієтичними морквяними днями, можна сидіти на такій дієті раз на 2 тижні.

Але все-таки краще, тому що морквяна дієта відноситься до розряду досить жорстких методів зниження ваги, жити за її правилами рідше. Просто приблизно контролюйте калорійність меню і залишайте моркву в раціоні та у вільний від дієти час.

Морквяно-яблучна дієта відноситься до класу низькокалорійних очисних дієт. Вона не призначена для тривалого схуднення, а, скоріше, є паличкою-виручалочкою для тих, хто багато їсть у свята або занадто довго не може скинути останні пару кілограмів. Принцип дієти простий – ви їсте низькокалорійні овочі та фрукти, які за рахунок великого обсягу та високого вмісту харчових волокон добре наповнюють шлунок. Ваш організм "обманюється" великою кількістю їжі, і процес йде досить легко. Дотримуватися дієти можна від 3 до 10 днів, причому найкраще на цей час обмежити, силові тренування та походи по гостям.

Морквяно-яблучна дієта на три дні

Це найпростіший розвантажувальний план на моркві та яблуках. Ви повинні з'їдати 0,5 кг свіжої тертої моркви, змішаної з 1 кг свіжих тертих яблук щодня. Заправити "салатик" можна чайною ложкою лимонного соку. Ідеальний режим прийому їжі – рівними порціями через кожні дві години. Підсилити очисний ефект дієти допоможе пиття 2-3 літрів води, відвідування сауни та піші прогулянки. Ну а якщо вас мучить голод, слід додати до раціону 2-3 столові ложки хрустких висівок і з'їдати їх, умовно кажучи, під час обіду та вечері.

Побічними ефектами цієї дієти можуть бути досить сильна діарея та розлад шлунка. Не всі люди добре переносять фруктозу і пектин, тому якщо ви відчули симптоми даного явища, варто ввести в раціон полівітамінно-мінеральні комплекси, багаті на калій, вітамін С, А, В, Е. Так ви зможете підтримати свій обмін речовин. Крім того, дієта з морквиною та яблуками дещо уповільнює, а після неї буває ефект відміни. Простіше кажучи, після трьох днів на «розвантаженні» організм почне чудово засвоювати їжу та запасати надлишки. Тому якщо ви зважилися на подібну дієту, варто стежити за харчуванням дуже уважно приблизно 2-4 тижні після закінчення.

Морквяно-яблучна дієта на тиждень

Раціон тривалої морквяно-яблучної дієти розрахований на тиждень. Існує 2 варіанти дієти. У першому ви повинні на сніданок з'їдати 2 свіжі або печені яблука, на обід задовольнятися 300 г тертої моркви з 1 чайною ложкою оливкової олії, а на вечерю з'їдати 200 г сиру, нежирної риби або курячої грудки у відвареному вигляді. У другому варіанті кількість м'яса або риби зменшується до 100 г, і їсти його потрібно разом із морквяним салатом на обід. Вечеря ж у другому варіанті є 1 велике або 2 середніх яблука.

Іноді кажуть, що у будь-якій морквяно-яблучній дієті вживання яблук не обмежується. Однак це має мало сенсу - переїдаючи фруктів ви буквально накачуєте свій організм фруктозою, якої достатньо навіть у кислих сортах яблук. У результаті ви отримуєте ефект «інсулінових гойдалок» і сильне. А ще, величезні порції можуть розтягувати ваш шлунок, так що поставтеся до порад з подібних статей розумно, і не думайте, що переїдання, навіть якимось одним продуктом – це шлях до здоров'я та гарної фігури.

Протипоказання у морквяно-яблучної дієти стандартні для монодієт. Не слід сидіти на ній, якщо ви схильні до емоційного харчування, постійно переїдаєте та набрали вагу саме через ці поширені проблеми.

Фізично протипоказаннями є захворювання ШКТ, печінки, нирок, непереносимість каротину, алергія на моркву, вагітність, годування груддю і схильність до розладів шлунка, діареям на тлі вживання фруктів. У будь-якому випадку, для підбору адекватної дієти краще порадитися з лікарем-практиком.

Важливо: перш ніж сісти на морквяно-яблучну дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Спеціально для – фітнес-тренер Олена Селіванова

Морква – смачний і дуже корисний овоч. А морквяна дієта, як стверджують фахівці з харчування, допомагає схуднути на 11 кг. за 7 днів, при цьому очистивши організм від шлаків та токсинів. Вживаючи моркву для скидання ваги, ви наситите організм вітамінами, необхідними під час дієтичного раціону. Овоч допоможе подолати потяг до солодкого та борошняного за рахунок своєї природної солодощі та поживності.

Цей коренеплід - криниця корисних мікроелементів. Морквина підвищує імунітет, покращує стан шкіри, уповільнює старіння та сприяє покращенню зору. З неї можна приготувати різні страви, наприклад салати, пудинг або запіканку, морквяне суфле, випічку, пиріг. Схуднення за допомогою цього продукту принесе не лише користь, а й насолоду!

Трохи історії

Морква, як основний елемент у схудненні, використовувався ще за давніх часів. Однак тоді її застосовували лише з лікувальною метою для боротьби з хворобами шлунково-кишкового тракту, органів дихання, запорів. Вже тоді було помічено позитивний вплив моркви на зір. Вживали її з оливковою олією.

Сучасна дієта на моркві розроблена болгарським цілителем Петром Дімковим. Головною його метою було створення системи харчування, яка швидко та якісно нормалізує травлення. За період вживання моркви організм очищається від токсинів, підвищує працездатність, а схуднення йде легше.

Морква – це низькокалорійний продукт. У 100 р продукту міститься всього 32 ккал.

Корисні властивості моркви

Помаранчевий овоч цінується в першу чергу за бета-каротин, який у нашому організмі трансформується у вітамін A. Ця речовина використовується для покращення зору та нормалізації метаболізму. Бета-каротин зміцнює волосся та нігтьову пластину, а також позитивно впливає на шкіру та кістки. Система схуднення, заснована на вживанні моркви, стане не лише запорукою стрункої фігури, а й гарного зовнішнього образу.

Коренеплід містить такі корисні речовини:

• калій;
• фосфор;
• вітаміни групи B, K, C, E;
• клітковину;
• фолієву кислоту.

У моркві багато антиоксидантів, які уповільнюють процеси старіння організму та запобігають ризику розвитку онкозахворювань.

Недоліки та протипоказання

Вибір методу схуднення має відбуватися відповідно до рекомендацій та протипоказань тієї чи іншої дієти. Цей морквяний раціон не рекомендують використовувати при:

• захворюваннях органів травлення та шлунково-кишкового тракту;
• захворювання серцевої системи;
• вагітності та в період лактації;
• алергічні реакції;
• гіпервітаміноз ретинолу.

Вперше передозування вітаміном А було виявлено у 30-х роках 20-го століття у тварин. В результаті дослідів спостерігалися летальні наслідки серед поголів'я. Наприкінці 40-х років це явище виявилося і в людини. Воно відрізнялося крайньою токсичністю для організму.

Різновиди дієти на моркві

Схуднення на коренеплоді відбувається за рахунок великої кількості клітковини, що очищає кишечник, звільняючи його від застарілих шлаків. Клітковина також нормалізує моторику цього органу, оздоровлюючи його мікрофлору та сприяючи природному схуднення. Помаранчевий овоч насичений вітамінами та мікроелементами, що дозволяє постачати організм енергією при обмеженнях у харчуванні.

Існує безліч дієтичних режимів, основним інгредієнтом яких є морква. Це монодієти, або комбіновані раціони з додаванням низькокалорійних продуктів.

За тривалістю

Серед них виділяють 3-х, 7-ми та 10-ти денну дієту з використанням цього коренеплоду.

Триденна дієта

За 3 дні легкої монодієти можна схуднути на 2-3 кілограми. Основне правило такого раціону – їсти потрібно лише моркву, причому у необмежених кількостях. Овочі їдять у сирому вигляді. Також із нього роблять салат, який заправляють лимонним соком. Під час морквяної дієти на 3 дні можна пити необмежену кількість води, пару чашок зеленого чаю і свіжий морквяний сік.

Вчені з'ясували, що вживаючи моркву в подрібненому вигляді, організм засвоює більше корисних речовин з овочів, ніж при поїданні його.

Семиденна дієта

Серед тих, хто худне, ця система не популярна, тому що витримати таке випробування досить складно. Зразкове меню такої дієти на 7 днів включає:

На тих, хто витримає такі спартанські умови, чекатиме виска в 4-6 кілограмів.

Дієта на 10 днів

Бажаєте скинути 7-9 кілограмів за десять днів? Тоді сідайте на цю дієту. Але для початку вам доведеться змиритися з почуттям голоду і втоми, які будуть переслідувати вас протягом усього цього часу, оскільки з морквою в їжу потраплятиме мало білка, і замість жирової тканини ви позбавлятиметеся м'язової, що не дуже добре для організму.

Ще один недолік такої системи – обвисання шкіри та поява розтяжок, а світлі від природи шкірні покриви при тривалому вживанні моркви можуть набути жовтого відтінку. Тому фахівці рекомендують людям з таким типом шкіри не зловживати цим режимом харчування.

При погіршенні стану здоров'я в період обмеження харчування необхідно відразу ж перервати дієту.

За раціоном

Іноді до раціону крім дієтичного овоча включають інші низькокалорійні інгредієнти.

На корейській моркві

Головне правило дієти - з'їдати в день не більше 300 г моркви по-корейськи з будь-яким білковим продуктом. Денний раціон повинен містити трохи більше 1200 ккал.

Корейську моркву потрібно правильно приготувати. Пропонуємо вам свій рецепт корисної страви:

1. Коренеплід шаткують і солять, залишаючи на 30 хвилин для виділення соку.
2. На сковороді з розігрітим вершковим маслом підсмажують до рум'яної скоринки 3-4 зубчики часнику.
3. Наприкінці смаження до сковороди додають 15 г оцту.
4. Отриману суміш перемішують і додають у ємність із морквою.
5. На смак страву перчать і солять.

Меню раціону для схуднення на корейській моркві включає:

Протягом усього дня випиваємо не менше 2-х літрів води.

За 7-10 днів за такого харчування можна скинути від 3 до 6 кілограмів.

На яблуках та моркві

Морквяно-яблучна дієта нетривала. Дотримуються її три дні, а максимум п'ять, що веде до швидкого схуднення. Плоди повинні подрібнюватися - цей спосіб вживання овочів та фруктів створює м'який ефект очищення кишківника при максимальному засвоєнні всіх вітамінів.

Цей раціон включає 0.5 кг. тертої моркви та 1 кг. тертих яблук. Їжу приймають кожні дві години рівними порціями. Дієтологи рекомендують випивати в день не менше 2 л. води. Обов'язкові фізичні навантаження максимального ефекту схуднення.

За 3 дні на такій дієті скидають близько 2-3 кг.

На буряках та моркві

Головне блюдо тут - салат «Вірянка». Моркву та буряк натирають на тертці та змішують. Заправляють такий буряковий салат лимонним соком або олією. Крім основних продуктів додають капусту або селера.

Такий овочевий мікс можна включати в білково-вуглеводне чергування як при , в якій харчування складається з низки двох днів: вуглеводного та білкового. У перший день той, хто худне, повинен вжити в їжу 1.5 кг. салату. У другій – 700-800 р. курячого філе, риби чи яловичини.

На капусті та моркві

Основа такого схуднення - це салат із капусти та моркви. Крім цих інгредієнтів, в овочеву суміш додають яблука, олію, сік лимона.

Спосіб приготування:

1. Капусту, моркву та яблуко подрібнюють та змішують.
2. Салат заправляють лимонним соком та олією.
3. Для смаку додають сіль та перець.

Розвантажувальні дні

Ще один ефективний метод схуднути - зробити розвантажувальні дні на моркві. Один із найпопулярніших видів «розвантаження організму» - це морква у поєднанні з кефіром. Коренеплід їдять сирим, запиваючи його кисломолочним продуктом. Також можна робити у блендері кефірно-морквяні коктейлі.

Другий спосіб одноденної розвантажувальної морквяної дієти для схуднення – вжити 5-7 склянок морквяного соку за день.

Головне, щоб це був свіжий сік, а не пакетований.

Правильний вихід із дієти

Для закріплення отриманого результату потрібний правильний вихід з дієтичного раціону. Наступного дня після закінчення курсу дієтологи рекомендують з'їдати шматочок житнього хліба та трохи картоплі, але не смаженої, звичайно, а запеченої чи відвареної. Після цього меню включають нежирні кисломолочні продукти і поступово додають м'ясо.

У наступні дні намагайтеся обмежити вживання жирного та солодкого, але не виключайте повністю з раціону моркву. Організм, який пережив стрес у період харчових обмежень, почне відкладати всі зайві калорії у непотрібні вам кілограми. Тож будьте обережні на виході!

Період виходу із дієти займає близько тижня.

Рецепти дієтичних страв

Морква - це корисний, а й дуже смачний овоч, з якого можна приготувати різні страви.

Морквяно-медовий салат

Це чудовий низькокалорійний десерт, який готується так:

1. Моркву натирають на дрібній тертці.
2. Салат заправляють медом та лимонним соком.

на 1 кг. моркви беремо 1 ст. л. меду та сік 1 лимона.

Суфле з морквяного пюре

Готується дуже просто. Знадобляться:

• морква – 0.5 кг.;
• молоко – 125 мл.;
• цукор – 25 г.;
• яйця – 1 шт.

Моркву нарізають кубиками, змішують з 5 г олії та 1/3 молока. Трохи гасять цю суміш, потім її подрібнюють у блендері та перетирають через сито. У кашку, що вийшла, додають яєчні жовтки, молоко і цукор, що залишилося. Далі все змішують із збитими яєчними білками, викладають у форму і на паровій бані доводять до повної готовності.

Легкі низькокалорійні десерти з моркви стануть для любителів солодкого порятунком у період схуднення.

Із закінченням зими жінки починають уважно розглядати себе у дзеркалі, з прикрістю помічаючи зайві округлості тіла. Коли відображення не тішить, починається пошук дієт, розвантажувальних днів, щоб навесні привести себе в порядок. Постає питання: як скинути зайві кілограми, щоб це було без проблем та зайвих витрат? На допомогу прийде морквяна дієта. Цей овоч можна знайти на прилавках цілий рік. Хто посперечається, що таку дієту краще проводити восени, коли морква лише з грядки? Але й навесні можна досягти непоганих результатів.

Основні правила дієти на моркві

Ми з дитинства знаємо, наскільки корисна морквина. Вітаміни та мікроелементи у її складі сприятливо діють на зір, шкіру, волосся. Вона містить багато клітковини, яка допомагає очистити кишечник. Вона має приємний смак і низьку калорійність – тому морква для схуднення дуже підходить. Необхідно лише врахувати протипоказання:

• захворювання шлунка та кишечника;
• алергія;
• вагітність;
• хвороби печінки.

Чи можна їсти моркву на дієті? Якщо ви запланували зниження ваги за цією методикою, слід врахувати, що цей продукт у сирому вигляді грубий і жорсткий, тому варто прислухатися до свого організму та при найменшому дискомфорті припинити процес. Щоб схуднення із застосуванням моркви не завдало неприємностей, слід дотримуватись правил:

• пити багато води;
• заправляти моркву олією, сметаною;
• їсти 6 разів на день;
• додати фізичні навантаження;
• виключити сіль, цукор;
• зробити плавний вихід після дієти.

Варіанти дієти, меню та рецепти для схуднення

Якщо ви думаєте, що дієта з використанням моркви дуже одноманітна та важка, спробуйте полегшений рецепт. Його можна використовувати протягом тижня чи десяти днів:

1. Сніданок – склянка молока чи кефіру, 200 г моркви.
2. Перекус - додається житній сухар.
3. Обід – сочевий суп, салат з морквою та помідорами.
4. Перекушування – яблуко.
5. Вечеря – морквяна запіканка (200 г) плюс 100 г відвареного рису.

Легко переноситься морквяно-капустяна дієта. Продукти доступні, частина моркви за рецептом замінюється капустою. Якщо брати звичайну (білокочанну), то її краще використовувати у сирому вигляді, а от цвітну капусту готують на пару або відварюють. Використовуючи такий режим харчування протягом тижня, можна чергувати прийоми пиши в сирому та відвареному вигляді. Дозволяється робити салати, варити супи, їсти овочі у вигляді запіканок.

Відмінні результати дає морквяно-грейпфрутова дієта. Цей фрукт сприяє спалюванню жиру, але має протипоказання до використання: захворювання шлунково-кишкового тракту, прийом лікарських препаратів. Меню днями тижня:

1. 2 грейпфрути, куряча грудка, 3 морквини.
2. Пшоняна каша, 2 апельсина, грейпфрут, 3 моркви.
3. 200 г яловичини, грейпфрут, 1 варена морква.
4. 1 кг моркви із лимонним соком, медом.
5. 3 грейпфрути, 1,5 л соку цитрусових.
6. 4 сирі моркви, 3 варені яйця, 3 шматочки житнього хліба.
7. Вівсяна каша, 1 грейпфрут, 2 сирі моркви, 1,5 л морквяного соку.

Швидка монодієта на 3 дні

Триденна дієта на моркві є монодієтою, тому що для харчування використовується лише один головний продукт. Протягом дня дозволено пити воду та зелений чай, а на вечерю допускається склянка морквяного соку, яка замінить порцію салату. При цьому можна скинути до трьох кілограмів. Основний продукт - морквяний салат, який з'їдають за 6 прийомів. Його слід зберігати у холодильнику. Потрібно натерти якомога дрібніше кілограм цього яскравого овочу, додати:

• велике яблуко;
• грейпфрут чи апельсин;
• 3 ківі;
• для заправки: сік лимона, ложка оливкової олії, ложка меду.

Морквяно-яблучна на 5 днів

Цей варіант дієти м'якший, але вимагає, щоб у раціоні обов'язково був присутній білок. Яблука рекомендуються кисло-солодким сортом. Можливе зниження ваги до 5 кілограмів. Меню на всі п'ять днів однакове:

1. Сніданок. Два печені яблука.
2. Обід. Салат з протертою морквою, заправлений олією, 300 грам.
3. Вечеря. 100 г відвареної риби чи м'яса. Салат такий самий, як в обід. Допускається рибу замінити сиром.

Морквяна дієта мінус 11 кг за 7 днів

Потрібно терпіння, щоб витримати морквяну дієту протягом семи днів. Але результат вас потішить. Дуже уважно поставтеся до цієї методики з урахуванням усіх протипоказань, щоб не викликати загострення захворювань. Варто звернути увагу, що при такому тривалому вживанні моркви можлива зміна кольору шкіри – вона стане жовтим відтінком. Це не є небезпечним, і навіть має свій плюс: якщо в цей час піти в солярій, то засмага ляже дуже рівно і буде красивою.

У цій дієті на тиждень можна їсти моркву в будь-якому вигляді: сиру або варену. У другому випадку в ній більше антиоксидантів, та й для шлунка вона приємніша. На день потрібно один кілограм моркви. Ви можете зробити салат, тільки заправити його не олією, а невеликою кількістю сметани. Коли є час, то краще щоразу робити нову порцію. Якщо не виходить - заправляти сметаною перед вживанням. Морквину можна потерти, нарізати, зробити пюре або сік. Допускається вранці випивати склянку кефіру, якщо процес переноситься важко. Не забудьте про правильний вихід із неї.

Морквяно-бурякова на 10 днів

Дієта з використанням буряків разом з морквою передбачає використання овочів у сирому та вареному вигляді. Допускається у двох із шести прийомів їжі випивати склянку соку моркви, буряків або їх суміші. Бажано розбавити його відваром шипшини. Салати заправляють олією та соком лимона. Важливим є грамотний вихід після завершення процесу. Меню на день:

1. Сніданок. Салат буряк та морква, 250 г.
2. Обід. Суп овочевий: морква, буряк, кабачок - 200 грам. Салат - як на сніданок (100 г).
3. Вечеря. Салат зі свіжою морквою, буряком із часником та сметаною – 200 г.

Хоча у буряках міститься велика кількість вітамінів та мікроелементів, застосування її в дієтах не дуже сприятливо для організму. Навіть, якщо її вживати у вареному вигляді, існує низка протипоказань для її використання:

• знижений артеріальний тиск;
• жовчнокам'яна хвороба;
• цукровий діабет;
• запалення тонкої кишки;
• хронічний цистит;
• хвороби шлунково-кишкового тракту

Раціон харчування при виході з дієти

Оскільки дієта із застосуванням моркви дуже жорстка для шлунка, робить його сильне очищення, слід плавно перейти до прийому звичайної їжі. Дуже важливим є правильний вихід після морквяної дієти. На сніданок четвертого дня слід випити додатково склянку кефіру. В обід додаються дві печені картоплини, а на вечерю – сто грамів відвареної курки. У наступні чотири дні варто уникати жирного, солоного, борошняного, і тоді відображення у дзеркалі вас порадує.

Відео про користь моркви під час схуднення

Подивіться відео – і ви дізнаєтесь, чи потрібно робити підготовку до проведення морквяної дієти. Ви зрозумієте, які особливості приготування страв, чому потрібна спеціальна заправка. Залишились питання? Слухайте та дивіться, чому небезпечно проводити таку дієту більше десяти днів – вам стануть доступними відомості про користь моркви при зниженні ваги. Але не слід забувати про те, які протипоказання є для застосування цієї методики.