Советы диетолога – с чего начать правильное похудение? Как начать худеть правильно в домашних условиях – пошаговая инструкция

Большинство из нас накапливает лишние килограммы годами, ленясь с ними бороться. И невозможно расстаться с ними за короткий срок, не нанеся своему организму вред. Рекомендуется терять в весе 500-1000 грамм в неделю, чтобы потом он не вернулся.

Вывод: для нашего организма важно худеть медленно.

Слово «рацион» произошло от латинского «рацио», что означает «разум, интеллект». Пища должна быть разнообразной, подобранной с умом. Обращайте внимание при выборе блюда на питательность и калорийность: первое должно быть приоритетнее второго. Введите в ежедневный рацион продукты, которые содержат витамины, полезные вещества, а также белки, жиры и углеводы в сбалансированном количестве.

Наш вывод: правильно худеть - значит сделать рацион разумным.

Каждому человеку необходимо зарядиться энергии на целый день, и то, что Вы съедите на завтрак, переварится за счёт обменных процессов в организме. Употребляйте углеводы в виде овощей и фруктов, а не сладкого и мучного (эти продукты содержат углеводы, которые легко усваиваются в больших количествах и легко трансформируются в жиры). Фрукты или овощи также можно использовать как перекусы. Отдайте предпочтение растительным жирам вместо животных. Растительные жиры содержатся в растительном масле, орехах.

Вывод: обязательно нужно завтракать.

Вы любите поесть? Замечательно! Не обязательно сильно уменьшать количество употребляемой Вами пищи. Гораздо полезнее будет увеличить количество ее приемов, оно должно составить 5-6 в день. Только благодаря такому частому ритму питания можно избежать лишних отложений жира и сохранить правильный обмен веществ.

Вывод: следует питаться чаще, но меньше.

Чтобы не съесть за столом лишнего, запомните правило: чем медленнее вы употребляете пищу, тем быстрее к Вам придёт насыщение. Пережёвывайте пищу тщательно. Иногда можно обмануть свой желудок перед едой, для этого надо выпить стакан воды, желудок растянется и в него не поместится много пищи. Не ужинайте поздно, потому что на ночь есть вредно для организма.

Вывод: во время приема пищи не нужно торопиться.

Для того, чтобы наш организм расходовал жировые запасы, нужно, чтобы его энерготраты превышали энергопоступления с пищей. Только таким способом можно похудеть естественно. В этом плане самыми эффективными будут нагрузки с повышенной частотой пульса. Подойдут бег, велоспорт и другие аэробные виды спорта лучше других упражнений. Зимой чаще вспоминайте про лыжи или коньки. Очень полезно для фигуры плавать. При этих перечисленных видах спорта приводятся равномерно в тонус все группы мышц. При совмещении их со снижением веса тело будет смотреться подтянутым. Каждый день больше ходите пешком. Откажитесь от маршруток и автобусов, если дорога в институт или на работу занимает не слишком много времени. Желательно ходить быстрым шагом. Со временем Вы сможете преодолевать при помощи ходьбы более длинные расстояния.

Итак, вывод: помимо правильного питания важно увеличить физическую активность.

Для того, чтобы следить за своим весом, необходимо регулярно взвешиваться. Делать это лучше по утрам, в одно и то же время перед едой. Результаты можно записывать в блокнот, так сказать, для истории. Еще можно купить сантиметровую ленту и ей измерять объёмы.

Вывод: отслеживайте преображение своей фигуры при помощи весов и сантиметра.

Психологи и диетологи советуют: чтобы достичь желаемого результата, ставьте перед собой цель. А для того, чтобы наш мозг запомнил ее и не сворачивал с нужного пути, запишите эту цель обязательно левой рукой, крупно, яркими чернилами. Другой способ идти к намеченной цели - использовать визуализацию. Визуализировать - значит ощущать, представлять, чувствовать. Самое важное здесь - научиться представлять, что это реально происходит с тобой. Научиться визуализировать не так просто. Вам поможет один из приведенных ниже способов. Первый - на видное место повесить изображение того, какой Вы хотите себя видеть. Это может быть Ваша или чья-то еще фотография. Она должна перед Вами мелькать как можно чаще. Второй способ называется «сам себе астролог». Конечно, мысленно представить себя обновленную не так уж легко. Гораздо проще это сделать в письменном виде. Для визуализации нужно взять бумагу и ручку написать себе на ближайший месяц или год гороскоп. Самое время делать это в канун Нового года. Визуализация обязательно сработает в том случае, если Вы сами этого захотите.

Таким образом, сделаем вывод: используйте для похудения визуализацию.

Соблюдайте наши советы, и Вы не наберёте излишний вес и легко справитесь с набранными килограммами. Нужно только очень захотеть и запастись терпением.

Взвешивайся по утрам. На протяжении дня масса тела меняется: самая низкая утром, к вечеру возрастает. Ты получишь точный результат, если будешь взвешиваться всегда в одно и то же время (лучше после пробуждения). Помни, что в предменструальный период организм накапливает воду, что провоцирует отеки.

Держи кишечник в тонусе. Те, кто придерживаются низкокалорийной диеты, часто страдают от . Чтобы предотвратить проблему, перед каждым приемом пищи выпивай стакан негазированной воды или зеленого чая. Ешь больше фруктов, ягод и овощей.

Не вини себя за набранный вес. Любое происшествие имеет причину и следствие. Главное не то, что было раньше, а то, что ты делаешь сейчас для устранения проблемы.

Без комплексного подхода даже самая сбалансированная диета не принесет тебе желаемого результата.

Правильное похудение = комплексный подход

Сложно представить себя правильное без физической нагрузки . Результат в этом случае будет относительным - просто из одной весовой категории ты, в лучшем случае, плавно переместишься в другую, ведь придать формам тонус и рельеф и при этом подтянуть кожу без занятий спортом, к сожалению, нереально. Но даже если ты послушно следовала всем наставлениям диетолога и фитнес-тренера, без работы над своими мысленными установками удержать достигнутое тобой совершенство будет сложно (если вообще возможно).

Многие психологи утверждают: корень пище вой зависимости - в нелюбви к своему телу . Большинству из нас неинтересно: а какое оно, наше тело, что ему на самом деле нужно? Мы лишь стремимся сделать его таким, как нам хочется, подогнать под собственные (или чужие) представления о красоте. Между тем получать удовольствие от своего тела позволяет физическая активность: любимый вид спорта, долгие пешие прогулки и тд. Займись тем, чем ты давно хотела попробовать заняться, но никак не решалась из-за недовольства собой. Когда увидишь, что у тебя получается, что твое тело слушается - уважения к нему прибавится.

К проблеме избавления от лишнего веса нужно подходить комплексно . Работай в трех направлениях: корректировка рациона, физические нагрузки, позитивные внутренние установки. Такой подход очень эффективен, и у ненавистных жировых отложений не останется решительно никаких шансов! Сброшенные килограммы уйдут и не вернутся - ни пять, ни пятьдесят.

А уверенность в собственных силах останется навсегда, ведь работа над собой никогда не проходит бесследно.

Эффективное похудение начинается в голове

Нашим телом управляет разум, а не наоборот. И пока ты не наведешь порядок в собственной голове, срывов в диете избежать вряд ли удастся. Психологи выделяют такие основные причины переедания.

Сладкая терапия .
Заедая стрессы пирожными и шоколадом, ты, возможно, и облегчаешь свое состояние. Но очень ненадолго. Лучше наполняй жизнь не связанным с едой позитивом. Утренняя пробежка в парке или удачный шопинг в два счета избавят тебя от мрачного расположения духа

Навязанные стереотипы.
Индустрия похудения - очень прибыльный бизнес. Вот масс-медиа и навязывают нам образ анемичной барышни с недоразвитой фигурой подростка. Но тебе-то какое до этого дело? Несколько десятков лет тому назад каноны красоты кардинально отличались от сегодняшних, да и сейчас многие культуры превозносят жизнерадостных пышечек. Единого стандарта не существует! Не стремись стать такой, как все - цени свою индивидуальность!

Неуверенность.
Иногда лишний вес сигнализирует о… неверии в свои силы. Набирая килограммы, мы как бы расширяем зону своего личного пространства Балуй свое тело, например, массажем и педикюром - заботясь о теле, мы начинаем больше любить его, становимся увереннее.

Память тела.
Доказано: на генетическом уровне наше физическое «я» несет информацию четырех поколений. Печальный опыт предков, претерпевших голод и лишения, может сказываться на нас, заставляя съесть лишнее, даже если в реальной жизни голодать и не доводилось.

Тише едешь, дальше будешь

Здоровые темпы похудения - от 0,5 до 1 кг в неделю. Процесс нельзя форсировать, иначе ты рискуешь заполучить проблемы со здоровьем. Очень важен и правильный выход из диеты. Худея, ты сжигаешь жировые отложения, но клетки, в которых они накапливаются, остаются. И если после курса похудения ты вернешься к привычному способу питания, то скоро вновь «обрастешь» прежним весом. Организм «не любит» терять энергетические запасы и восполняет их при любой возможности. Существует лишь один способ избежать этой ловушки, именуемой эффектом йо-йо: не возвращайся к прежней величине порций, ведь за время диеты твой желудок привык к меньшему объему потребляемой пищи. Лучше позаботься о ее качестве, ешь медленнее и пережевывай более тщательно.

Укрощаем аппетит

Запретный плод сладок - диетоманки знают это лучше других. Как побороть тягу к вредным лакомствам?

Как правило, аппетит вызывают вкусные, но вредные высококалорийные продукты.

И отучить себя от них не так-то просто. Усилия по перевоспитанию аппетита чем-то схожи с борьбой с алкогольной или никотиновой зависимостью. Для начала попытайся уходить из магазина без вожделенного продукта, но при этом обязательно находи ему полезную замену (например, если это сдоба, замени ее хлебцами с медом). Конечно, на первом этапе тебе придется трудновато, наверняка будут срывы. Но уже через месяц ты охладеешь к гастрономическим соблазнам, а вкус их полезных заменителей станет твоим любимым.

Еще один способ укрощения аппетита - наесться любимым лакомством до «не могу». На следующий день соблюдай умеренность в еде, а затем садись на диету. Желательно делать это после 24-часового (разрешены вода и зеленый чай с медом). Психологи утверждают, что для формирования новой привычки необходим 21 день. А излишество, допущенное тобой накануне, как нельзя лучше укрепит эту привычку.

Полезные диетические подсказки

Перестань корить себя за срывы в диете или пропуск спортивной тренировки: большинство успешно похудевших девушек признаются, что достигли результатов путем проб и ошибок.

Избегай жестких ограничений - не исключай из своего меню абсолютно все любимые тобой вкусности. Диетологи считают, что лучше раз в неделю побаловать себя небольшим кусочком домашнего пирожного (вреда для талии от этого не будет), чем в приступе «антидиетического» настроения слопать целый магазинный торт. Воспользуйся нашими подсказками, и процесс диеты пойдет намного веселее, а главное - порадует тебя прекрасными результатами.

Расчищай пространство ! Когда с полок на тебя «глядят» чипсы, соленые орешки и сладкое печенье, трудно удержаться от соблазна. Избавься от всех этих вредных провокаторов, а на видное место определи мюсли, кефир, овощи и зерновые хлебцы - отныне они лучшие друзья твоей фигуры!

Отыщи стимул . Вспомни такой анекдот: приговоренного усаживают на электрический стул, а он не помещается. Казнь откладывают, строго настрого приказав ему похудеть. Однако через месяц оказывается, что он… поправился. Бедняге дают еще месяц -и он перестает проходить в двери. «Что же ты не похудел?» -спрашивают. - «Стимула не хватает…» Конечно, казнь тебе не угрожает, но если есть нерешенные психологические проблемы, любые кардинальные изменения в жизни подсознательно ассоциируются с опасностью. Именно поэтому «очевидные» стимулы (красота, здоровье) не всегда срабатывают. Если это твой случай, копай глубже. Быть может, держать себя в форме поможет неосуществленная мечта?

Начинай сегодня ! Поверь, тебе принадлежат все дни недели, и понедельник ничем не лучше любого из них. Что бы ты ни запланировала - новую антицеллюлитную программу, диету, поход в фитнес-клуб - не откладывай это до завтра, до понедельника, до следующей жизни. Ты худеешь для себя, а не для «того парня», поэтому и ответственность несешь только перед собой. Самообман -главный враг любых начинаний. Будь объективной!

Подавляющее большинство людей обращается к диетам и фитнесу именно из-за желания похудеть, т.е. сбросить несколько килограммов и желательно быстро. Многие не получают никакого результата, а многие-лишь временное снижение веса с последующим прибавлением. Почему так происходит и что же всё таки делать? На этот вопрос мы попытаемся вам ответить.

Есть "счастливчики", которые вообще не набирают лишние килограммы. Они едят всё, что угодно и ни одного грамма у них не откладывается. Этот феномен объяснить достаточно тяжело. Всё таки большинство склонно к "накопительству". И это совершенно естественно. Но почему с "накопительством" с возрастом всё тяжелее и тяжелее бороться. А некоторые даже проигрывают в этой борьбе. Этому существует объяснение. Чем старше мы становимся, тем ниже активность гормонов, регулирующих обменные процессы. Например, снижается выработка гормона роста - мощнейшего жиросжигателя. Также, если не предпринимать никаких мер, снижается скорость обмена веществ (метаболизм) примерно на 7-10% каждые 10 лет, а также мышечная масса на 2-2,5 кг каждое десятилетие. А знаете, что заполняет "освободившееся" пространство- жир. Возможно также скрытое ожирение без изменения массы тела. В результате многими диетологами делается вывод, что увеличение веса с возрастом процесс естественный и неизбежный. Всё капитуляция! Но не для нас. Напротив, предупреждён - значит вооружен. И наши действия должны быть направлены на ликвидацию причин лишнего веса, а не просто на ограничении себя в питании.

Ещё раз о причинах лишнего веса

Снижение двигательной активности на фоне сохранения привычной модели питания, замедление метаболизма, снижение активности гормонов, уменьшение мышечной массы- того места где и происходит сгорание калорий. Мы не можем повернуть время вспять, но мы в состоянии и должны повлиять на причины лишнего веса. Тем более, что всё в наших силах.

Основные заблуждения диетологов или почему нет результата

Странно слышать от диетологов, что "физическая активность в отношении процесса похудения имеет, скорее, вспомогательное значение", а "что наиболее соответствующими цели похудения являются нагрузки малой интенсивности, но продолжительные по времени". И это активно пропагандируется, как абсолютно верная теория. Так что же мы потеем в зале на беговых дорожках и тренажерах? Оказывается для цели похудения достаточно "пеших прогулок". Позвольте мне с этим не согласиться. Здесь всё просто-чем больше вложишь (труда, пота), тем больше получишь на выходе - будет тоньше талия и красивей фигура. А нам надо не забывать о факторах, влияющих на вес, а именно, о мышечной массе, метаболизме и гормонах. Итак, для сброса веса обязательным будет сочетание аэробики (кардио) и силового тренинга хотя бы для сохранения той мускулатуры, которая есть. А также для увеличения скорости обмена веществ (оно может достигать 40% по отношению к тем, кто не тренируется). Варианты оптимального сочетания кардио и силовой мы рассмотрим в других разделах. Сейчас наша главная задача убедить вас в том, без фитнеса результата не будет или он будет кратковременным или будет такой, который вам самим не понравится. Адекватно для решения ваших задач должно быть и питание.

Питание

Питаться при похудении надо также, как и обычно только менее калорийно в первую очередь за счёт простых углеводов и насыщенных жиров. Главное правило дробность приёмов пищи. Вообще, дробное питание придумали врачи в лечебных целях. Бодибилдеры опробовали эту схему на себе и взяли на вооружение. Главное достоинство её не столько защита от переедания и растягивания желудка, сколько контроль уровня инсулина и увеличение скорости метаболизма (примерно на 5-10%). Отсутствие голодания и постоянная подпитка организма это - главный постулат здорового питания. Практикуемое многими в последнее время "не есть после..." не может сочетаться с дробностью питания и по сути является скрытым голоданием, разрушающим не только ваш жир, но и, в первую очередь, мышцы. А восстанавливаются после такой "диеты" сначала жир, а уж затем и в меньшей степени- мышцы. Сами того не ведая, мы лишаем себя главного жиросжигателя, который всегда с нами - нашей мускулатуры. Только ради бога не подумайте, что речь идет о каких-то культуристских мышечных объёмах. Это не так. Но механизм сжигания калорий в мышцах одинаков для всех. Этой же задаче сохранения мышечной массы и ускорения метаболизма подчинен и рацион питания. Включайте белок в каждый прием пищи, а приёмов этих у вас должно быть не менее 5-6. Рассчитывайте на 20 гр белка за раз (просто больше не усваивается и грозит не нужной перегрузкой). Здесь работает правило "карточной колоды". Кусочек мяса, куриной грудки, рыбки должен быть размером с карточную колоду. Это примерно соответствует 100 гр. порции, с содержанием белка около 20%, что и составит необходимые 20 гр. На переваривание и усвоение белка организм затрачивает значительно больше энергии, чем это требуется для расщепления того же количества жиров или углеводов, что также является ускоряющим метаболизм фактором . Итак, за 5-6 приёмов мы набираем примерно 100-120 гр. белка, что соответствует где-то 1,5-2 гр на каждый кг нормальной (без лишнего жира) массы.

Главное топливо

Самый простой и самый доступный для организма вид топлива это углеводы. Для нас, худеющих и просто следящих за своей фигурой, важным является отказ от ежедневного употребления простых углеводов (сдобы, сладких соков, мороженого, сахара, фруктозы, мёда, печенья, газировок и т.д.) исключение составляют фрукты, время для которых- первая половина дня или до и сразу после тренировки. Категорически в здоровом питании нельзя совмещать простые углеводы и жиры. Если же у вас по причине снижения сахаров возникает психологическое напряжение, то снимите его долькой горького шоколада (вот такая наша горькая доля) или устройте "праздник живота" в один вечер. Всё равно за один раз вы много не съедите и не окажете себе значительный вред. Зато на следующий день вы, "удовлетворённая", спокойно всё отработаете на тренажёре. Итак, простые углеводы под контроль. Со сложными углеводами всё проще. Они медленно усваиваются, подпитывая наш организм энергией. Никаких бросков уровня сахара в крови, а значит и выработки инсулина- гормона "блокатора жира". Потребление сложных углеводов должно быть адекватно вашей физической активности. Максимум с утра; обязательно подкрепиться перед тренировкой за 1,5- 2 часа. Правило "ничего не есть за 3 часа перед тренировкой и 2,5 часа после" с целью похудения совершенно ошибочно. Снижается эффективность тренировки (просто нет сил и вы себя ощущаете "варёной мухой "), а главное - "голодный" организм начинает кидать в свою топку не только жир, но и последние мышцы. Ему безразлично, что жечь. Ему главное получить любой ценой топливо. А что же мы в результате можем получить? "Кисель на костях". Нам так не надо. Мы хотим красивые плечи, расправленную спинку, приподнятую грудь, плоский животик, но круглую попку, переходящую в красивые бёдра и далее голень. А для этого надо всё делать грамотно. Не спеша. И не пытаться добиться всего и сияминутно.

Что ещё нужно знать худеющим?

Во- первых, желательно обзавестись домашним анализатором состава тела или пройти калипометрию в фитнес клубе. Это нужно для того, чтобы контролировать за счёт чего идёт похудение за счёт жира или воды и мышц. Ведь наша задача избавиться именно от лишнего жира (22-25%- идеальное содержание жира в организме женщины). Купите метр и следите более за объёмами, а не массой. Не пользуйтесь ложными показателями такими как ИМТ (индекс массы тела). Он не отражает истинного положения дел. Человек с абсолютно нормальным ИМТ может страдать ожирением (скрытая форма, когда жир откладывается вокруг органов так называемый висцеральный жир, или того хуже, когда жир откладывается прямо внутри мышечных волокон (эффект мраморного мяса)). Кстати, именно модели часто страдают такой формой. Худые снаружи и жирные внутри. Это происходит из-за того, что они постоянно голодают и на место потерянных мышц приходит жир. Поэтому худей с умом. И будь красива. А тебе в этом поможет.

Проблема лишнего веса близка многим женщинам. Кому-то лишние килограммы не причиняют беспокойства и они чувствуют себя комфортно с достаточно пышными формами и нисколько не комплексуют и не переживают по этому поводу.

Другие же, напротив, мечтают сбросить лишнее и довести свою фигуру до идеала. Садятся на полуголодные диеты, не выдерживают, бросают диету и наедаются до отвала, потом, после угрызения совести, садятся опять. Таким образом истязают себя морально и физически, наносят вред своему организму.

Главное в похудении - сила воли, серьезный настрой и выдержка. Если уж решили похудеть, то приготовьтесь к тому, что вы отказываетесь от своего прежнего образа жизни не на несколько дней, а на всю жизнь.

Врачи Лондонского Королевского колледжа доказали, что жир, который накапливается после того, как вы в очередной раз бросаете диету, опаснее, чем первоначальный. Вновь набранный жир, откладывается прежде всего в брюшной полости, возле внутренних органов, а не между мышцами и кожей на боках и бедрах. Он легко просачивается оттуда в печень и кровоток, вызывая резкое повышение уровня липопротеидов низкой плотности в крови. А это прямой путь к атеросклерозу, инфарктам и инсультам.

Некоторые считают, что особенно эффективны "суровые", жесткие диеты. Это не более чем миф. Такие диеты, исключающие углеводы, выводят из организма воду. Практикующие подобную диету быстро теряют вес, думая, что избавились от жира. Увы, это не так. Также в этом случае вы теряете не излишки жира, а мышечную ткань. Да и после таких диет фигура становится дряблой, а вес возвращается с катастрофической скоростью и даже больший, чем был до диеты.

Худеть надо постепенно: в первый месяц - на 3-4кг, во второй - 2-3кг, в третий - на 1-2кг, далее - по 1-1,5кг в месяц в течение трёх месяцев. Чем быстрее сброшен вес, тем труднее удержать результат, понизится иммунитет, начнут выпадать волосы, испортится кожа и ногти, нарушится термобаланс. К тому же быстрое похудение вызывает стресс, который побуждает организм накапливать жировые запасы при первой же возможности.

С каждым разом вес сбросить все труднее. Организм запоминает диету как экстремальный случай и сопротивляется ей все сильнее.

Также очень важно употреблять в пищу определенные продукты раздельно.

Основные законы совместимости продуктов

• Белковую и крахмалистую пищу нужно есть в разное время. Желудок по-разному реагирует на белки и крахмалы - одни требуют щелочной среды, а другие - кислой. Поэтому недопустимы сочетания хлеб-мясо, хлеб-яйца, картофель-мясо, хлеб-ветчина и так далее. Одно дело, если вы съели бутерброд, в этом нет ничего страшного, а другое-когда вы постоянно употребляете такую пищу в больших количествах. Желудок просто не может нормально работать в таких условиях.
• В разное время нужно есть белковую пищу и кислоты, то есть салаты, приправленные уксусом, и мясо должны попадать в желудок в разное время.
• В один прием пищи ешьте только один вид белка. Не сочетайте мясо с молоком, мясо с сыром, молоко с яйцами и так далее. Это ведет к большим потерям энергии при переваривании пищи.
• Крахмал и кислоты также должны попадать в желудок в разное время. Кислые фрукты и каша, хлеб с кислыми салатами, картофель и маринованные овощи - всему этому разное время.
• Сладкую пищу также нужно есть отдельно от другой еды, потому что все сахара тормозят выделение желудочного сока. Если же сахар надолго остается в желудке, то пища быстро начинает бродить. Отрыжка, изжога тому подтверждение.
• Жиры не рекомендуется употреблять ни с одним видом белковой пищи, так как в присутствии жиров переваривание белков замедляется по крайней мере на два часа. Жареное мясо не сочетается с яйцами, молоком и так далее, зато хорошо сочетается с сырами, зелеными овощами и травами.
• Молоко нужно употреблять только отдельно от всякой другой пищи. То же относится и к любым фруктам, если вы хотите, чтобы ценные вещества, содержащиеся в них, усвоились организмом полностью.

Кроме того, очень важно сбалансировать питание . Сбалансированный рацион работающей женщины должен состоять из 50% углеводов, 30% жиров и 20% белков. Старайтесь есть медленно и тщательно пережевывать пищу, а еду прекращать до наступления чувства полного насыщения.

Рекомендуется есть часто, но небольшими порциями. Самая ценная пища - квашеная капуста, морская капуста, клюква и брусника. Важен чеснок, лук - сжигатели жиров. Очень полезны клетчатка и отруби. Добавляйте их по 1-2 ложки в пищу или пейте с чаем, кефиром, особенно вечером. Клетчатку можно замочить в чистой воде и есть перед едой - она заполнит часть объема желудка и снизит аппетит.

Время тепловой обработки продуктов должно быть минимальным. Не заготавливайте пищу впрок и никогда не разогревайте ее.

Готовьте в пароварке . Так вы получите вкусную и здоровую пищу, в которой сохранятся все полезные свойства продуктов. К тому же, для приготовления пищи не нужно масло, а это меньше калорий.

Хлеб выбирайте из цельного зерна или ржаной. Без вреда для фигуры можно съедать такого хлеба по 300 грамм в день.

Откажитесь от сладкого. Если для вас это звучит как приговор ешьте мед. Но опять таки в небольшом количестве. Разрешается горький шоколад. В сутки можно съесть не более половины плитки. Кашу научитесь готовить в термосе. Овощи предпочтительнее запекать в духовке или готовить в микроволновке, старайтесь не чистить их и как можно меньше варить в воде. Избегайте копченой, пряной и острой пищи.

Что касается жиров, то придерживайтесь золотой середины и не создавайте себе дополнительных проблем со здоровьем: ведь даже жир, не говоря уже о белках, животного происхождения, жизненно необходим человеку. Диетологи признают нормальным употребление хотя бы дважды в неделю мясных блюд. Спокойно ешьте мясо птицы. Но не ножки и крылышки, а грудка без кожицы (под ней бывает много жира). При этом не имеет особого значения, чему вы отдаете предпочтение: курице или индейке. И то и другое мясо считается диетическим. Лучше всего готовить грудку на гриле или в пароварке.

Отдавайте предпочтение растительным жирам. При этом лучше всего использовать оливковое масло.

Недельная формула рационального питания

• Ежедневно - салат из любых овощей и фруктов по сезону, основные приправы - растительное масло с лимонным соком или яблочным уксусом, небольшое количество сметаны или сливок.
• Пять раз в неделю - белковая пища: творог, молоко, кисломолочные продукты, брынза, яйца, сыр.
• Три раза в неделю - паровые или печеные овощи, мясо курицы или рыба, каша из гречневой крупы, пшена, овса и других.
• Два раза в неделю - блюда из зернобобовых, овощной суп.
• Лишь иногда - нежирная телятина и совсем редко - свинина.

Пейте больше жидкости. Только не сладкую газировку, содержащую безумное количество химии и сахара. Это должна быть очищенная вода комнатной температуры.

Очень часто мы путаем голод и жажду. Если вы почувствовали, что вам хочется есть, сначала выпейте стакан воды. Возможно, чувство голода пропадет и вы просто хотели пить. Чем больше вы пьете, тем больше "жиросжигающих" гормонов вырабатывает ваш организм.

Черный чай и кофе отчасти замените зеленым (он укрепляет иммунную систему и помогает похудеть) или любыми отварами (например, шиповник), компотами, морсами, желательно приготовленными из свежих фруктов и ягод и не на сахаре, а на фруктозе.

Хороших результатов можно добиться, включив в диету соки. Они сохраняют витаминно-минеральную пользу и менее калорийны, чем исходные плоды и овощи. Соки пейте только свежевыжатые. В отличие от консервированных они не содержат сахара, не подвергаются тепловой обработке. Следовательно, в них нет консервантов и сохраняется гораздо больше полезных веществ.

Из алкогольных напитков допустимо только красное сухое вино , желательно грузинского, молдавского или болгарского производства. Норма - 100-200мл в день.

Полезно устраивать разгрузочные дни на кашах (например, гречневой), кефире, яблоках и других фруктах. Но это должен быть 1 день в неделю. Максимум 3 дня, не более.

Практически все фрукты признаны лечебными: апельсины - рекордсмены по содержанию витамина С, яблоки - полезных пектинов, виноград - уникально сбалансированных сахаров, ананас помогает расщеплять жиры, а банан нормализует работу печени и кишечника.

Чувство голода можно усмирить , съев 2-3 штуки киви. В киви содержится всего 29 калорий, а витамина С в нем больше, чем в апельсине. Кроме того, в нем содержится фермент, способствующий расщеплению белков и улучшающий пищеварение.

Один из самых простых способов избавиться от чувства голода - сделать несколько глубоких вдохов и выдохов. При вдохе старайтесь максимально втянуть живот, при выдохе медленно расслабьте мышцы.

Ограничьте потребление соли . Самый надежный способ похудеть - это избавиться от лишней воды. Она накапливается в клетках нашего тела благодаря хлористому натрию (соли), поэтому отказ подсаливать готовые блюда быстро избавит вас от пары лишних килограммов. Можно совсем отказаться от соли, заменяя ее приправами.

Почувствовав голод перекусывайте не бутербродом с колбасой или шоколадкой, а полезной и здоровой пищей - горсткой арахиса, грецких орехов или семечек (они прекрасно влияют на состояние кожи), диетическим хлебцем, парой зеленых яблок, салатом из капусты (и любых других овощей, кроме картошки), киви, грейпфрутом, стаканом обезжиренного кефира...

Не пейте после еды - это очень вредная привычка, которая может привести к нарушению обмена веществ. Пища переваривается медленнее и начинает бродить, вызывая ощущение тяжести и вздутия. А вот пить за 15-20 минут до еды очень даже полезно. Вода утолит первый, самый острый приступ голода и активизирует внутреннюю секрецию, в результате вы и съедите меньше, и пища лучше усвоится. Также нельзя запивать пищу.

Чтобы обменные процессы начали работать , организм не может обойтись без витаминов и минералов . Не забывайте об этом! Именно они являются катализаторами скорости обменных процессов в организме. Кроме того, микронутриенты позволяют переносить диету без побочных эффектов (слабость, сильное чувство голода, раздражительность, депрессия).

• Кальций. Содержится в сыре, лососевых рыбах, орехах, соевых, капусте брокколи, семенах подсолнечника. Отсутствие кальция вызывает боли и судороги, создавая препятствия для занятий спортом.
• Йод. Ешьте морскую капусту. Йод увеличивает скорость обменных процессов организма.
• Магний. Содержится в инжире, яблоках, лимоне, морепродуктах, миндале, зелени темного цвета.
• Хром. Это бобовые, неочищенное зерно и рыба. Хром блокирует образование новых жиров.
• Витамины группы В. В1 - черный хлеб, злаковые, В2 - молоко, гречка, овсянка, липоевая кислота - творог. Витамины группы В тормозят переход углеводов в жиры.
• Витамин Е. Содержится в морепродуктах, винограде, молодых побегах зерновых. Он выводит липопротеины низкой плотности ("вредные жиры"), а также способствует удалению шлаков и токсинов.
• Витамин С. Лимоны, грейпфруты, кислые фрукты и ягоды. Восстанавливает окисленные формы витаминов А и Е, предотвращает повреждение липидных структур, нормализует артериальное давление.

Ведите активный образ жизни. Известно, что похудеть без физических нагрузок крайне сложно, а порой и вовсе невозможно. Во время быстрой ходьбы вы сжигаете 5-6 килокалорий в минуту. Поплавав час, потеряете целых 500, пробежав на лыжах - 600. Езда на велосипеде отнимет 410 килокалорий за час, легкие гимнастические упражнения-170, во время глажения или мытья посуды вы потратите 144 килокалорий.

В этой статье мы поговорим о том, как быстро похудеть за неделю и можно ли вообще сделать это не в теории, а на практике. Ведь практическое исполнение идеи всегда труднее и заковыристее, чем теоретические планы и выкладки.

Куда вы так торопитесь?

Не терпит суеты. К этому делу нужно подходить обстоятельно и неторопливо. Подумайте сами: если бы можно было с легкостью всего лишь за несколько дней освободить свое тело от наросшего жира, то проблемы лишнего веса не существовало бы вовсе, а диетологи остались бы без работы. Но в действительности им почему-то не приходится сидеть без дела, наоборот - количество клиентов растет из года в год.

Врачи говорят, что быстрое похудение является для организма настоящим стрессом, который способен вызвать самые разные заболевания. Подумайте об этом! К тому же общеизвестным является то, что быстро потерянные килограммы имеют свойство стремительно возвращаться к своему хозяину. Если, зная все это, вы все-таки намереваетесь разобраться с вопросом о том, как быстро похудеть за неделю и растопить лишний жир с решительностью и напором, тогда читайте статью дальше, в ней будут даны рекомендации на этот счет.

Только хотим предупредить, что очень полный человек не может стать тростиночкой за неделю. Руководствуясь нашими советами, можно за столь короткий срок скинуть с себя максимум 5-6 кг, что, в общем-то, очень неплохо. Еще одним препятствием для мгновенного освобождения от обременительного жира является возраст. Дело в том, что с возрастом обменные процессы в организме замедляются, и на их разгон требуется время.

Как можно быстро похудеть?

В принципе, путь к стройности давно известен: нужно побольше двигаться и при этом поменьше есть. Но главное - это правильная мотивация, постановка цели и намерение добиться своего во что бы то ни стало! Человек - существо, которому по силам горы свернуть, если он чего-то захочет по-настоящему.

Вам придется проявить все свои волевые качества, каждый день работать над собой, ни на шаг не отступая от плана (ведь времени в обрез). Мы намерены предложить вам преобразиться за 7 дней при помощи и физических упражнений. Вы не разочарованы? Тогда вперед!

Какие упражнения наиболее эффективны?

Быстро сжигать лишний жир можно при помощи системы упражнений бодифлекс. Это гимнастика, совмещающая в себе специфическое и упражнения, нацеленные на коррекцию определенных зон тела. При помощи бодифлекса возможно за короткий срок уменьшить объем талии и бедер, подтянуть ягодицы и живот. Это хорошая новость, не так ли? Ведь обычно, когда человек узнает, как быстро похудеть за неделю при помощи той или иной диеты, он надеется "обточить" свою фигуру именно в ее средней части, но эти надежды могут не оправдаться.

К примеру, женщинам часто хочется, чтобы в результате сидения на диете, талия стала тоньше, и исчезли некрасивые "подушки" из жира на бедрах, а вместо этого у них худеют грудь, руки и голени. Упражнения из бодифлекса для живота, бедер и талии помогут добиться желаемого результата за весьма короткие сроки. Этот комплекс будет особенно интересен тем, кто не хочет ограничивать себя в еде и ищет способы, Бодифлекс помогает снизить аппетит, к тому же за 15-20 мин занятий по этой системе организм тратит калорий больше, чем за час бега трусцой.

Вы можете не ограничиваться одним лишь бодифлексом и присоединить к нему плавание, аэробику, танцы, езду на велосипеде, спортивную ходьбу, бег, игру в теннис или волейбол. Выбор, как видите, очень большой. Главное - побольше двигаться!

Какую диету выбрать?

Что касается выбора диеты, то прежде чем пускаться во все тяжкие, хорошо было бы навестить врача и пройти небольшое обследование. Вдруг у вас имеются какие-нибудь серьезные отклонения в здоровье, например пониженный гемоглобин, заболевания почек или печени, да мало ли что! Не всем людям можно сидеть на строгих диетах. Да и здоровому человеку нужно сначала выяснить, сколько калорий употреблять, чтобы похудеть и при этом не навредить своему организму.

По мнению диетологов, худеющим нужно получать с пищей не меньше 1000 калорий в день.

Похудеть помогут овощи

Существует много различных монодиет для похудения: гречневая, молочная, шоколадная, капустная, апельсиновая и огромное количество других. Попробуйте выбрать среди этого разнообразия диету, основу которой составляют овощи (морковная, капустная, помидорная, кабачковая и т. д.). Они богаты клетчаткой, содержат много витаминов и минеральных веществ и абсолютное большинство из них малокалорийны (исключение составляет картофель). Помогает ли похудеть овощная диета? Отзывы дают однозначный положительный ответ. Вот некоторые плюсы диеты из овощей:

• Их можно есть много, перебора калорий все равно не будет, единственный овощ, которого следует опасаться, - это картофель.
• Овощная клетчатка в организме не расщепляется, проходя по кишечнику, она впитывает в себя шлаки и токсины и выносит их вон из вашего тела.
• Клетчатка имеет способность к частичному связыванию жиров, тем самым не позволяя им полностью усваиваться.
• Овощи быстро дают чувство насыщения, особенно тушеные.

Капустная диета

Вы можете попробовать похудеть на капусте. Отзывы о капустной диете говорят, что это эффективный и безвредный способ быстрой сгонки веса. Вы можете сбрасывать по одному килограмму в день. Разновидностей капустной диеты очень много. Мы предлагаем одну из наиболее щадящих.

• Завтрак : стаканчик бодрящего теплого зеленого чая.
• Обед : 200 г постной телятины, говядины, рыбы или белого куриного мяса без соли, отваренных или приготовленных на пару; большая миска салата из свежей капусты с морковью, заправленного оливковым маслом.
• Ужин : перепелиное яйцо или половинка куриного, порция капустного салатика, 1 несладкое яблоко или половина грейпфрута.

Перед сном допустимо выпить стакан нежирного кефира, но это только в том случае, если вас мучает сильный голод. Также вы можете чередовать разные виды капусты: белокочанную, цветную, кольраби. Цветную капусту можно отваривать (только совсем чуть-чуть). Соль не используется все 7 дней. Для придания салатам остроты и вкуса можно добавлять сок, выжатый из лимона.

Шведская диета

При написании данной статьи нами были рассмотрены многие диеты и рекомендации, как похудеть. Отзывы, которые мы прочитали о шведской диете, просто обязывают нас рассказать читателям об этой семидневной программе. Согласно отзывам, за 7 дней можно сбросить до 7 кг.

День первый

• Ваш завтрак должен состоять из гречки, сваренной на воде и 250 г молока.
• В обед можете покушать салат из сладкого перца, одного помидора, 100 г твердого сыра и репчатого лука. Запить съеденное можно стаканом молока.
• На ужин поешьте салат из вареной свеклы, заправленный обезжиренной сметаной, отварной картофель и небольшой кусочек ржаного хлеба.

День второй

• Завтрак: стакан молока и гречневая каша на воде.
• Обед: 150 г вкусного салата из любых зеленых овощей, кусочек тушеной нежирной рыбы, две сваренные средние картофелины.
• Ужин: стакан нежирного молока, 2 яйца вкрутую и салат из свежей белокочанной капусты и репчатого лука.

День третий

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба, 60 г твердого сыра, стакан молока.
• Обед: 200 мл кусочек (250 г) отварной постной курятины без кожи, овощной салат (100 г).
• Ужин: 150 грамм картофельного пюре, 80 грамм сыра, кусочек черствого хлеба, 200 мл молока.

День четвертый

• На завтрак: 2 гренки и стаканчик яблочного сока.
• На обед: 200 г фруктов (на ваш выбор), кусочек отварного постного мяса, 100 г гречки, сваренной на воде.
• Ужин: молоко, рисовая каша на воде (100 гр.), салат из помидоров и репчатого лука.

День пятый

• Завтрак: йогурт без добавок (100 г), апельсин средних размеров.
• На обед: вареный картофель (100 г), мясная котлета, стакан чая без сахара.
• Ужин: яблочный сок, фрукты, клубника.

День шестой

• На завтрак: молоко и гречневая каша на воде.
• На обед: апельсин, яблоко, отварное мясо, вареный картофель (150 г).
• На ужин: отварной рис (100 г), овощной салат с подсолнечным маслом.

День седьмой

• Завтрак: молоко, гречка на воде.
• Обед: стакан апельсинового сока, отварной картофель - 100 г, яблоко и апельсин.
• Ужин: кусочек ржаного хлеба, яблочный сок, мясная отбивная, овощной салат.

Волшебная вода

Вот еще один совет, как правильно похудеть: соблюдайте особый Пусть вода станет основой вашей недельной диеты. Это чудесная, волшебная субстанция, подаренная нам природой. Во время строгой диеты организм будет стремиться освободится от разных шлаков. Это грозит появлением высыпаний на коже, чувством слабости, под глазами могут появиться темные круги. Но если вы будете пить много воды, то она поможет вашему телу очиститься без проявления болезненных симптомов.

Важное действие воды для всех желающих похудеть: она помогает перебить аппетит. Если вы, сидя на диете, вдруг почувствуете сильный голод, ваша воля ослабеет и вы ощутите сильное искушение бросить все и наесться "от пуза" - выпейте стакан водички. Это поможет предотвратить срыв. Можете пить теплую кипяченую воду, она лучше притупляет чувство голода.

От чего придется временно отказаться

Возможно, вы будете удивлены, узнав, что во время недельной диеты отказаться придется не только от жирного, от кондитерских и мучных изделий, но и от многих фруктов. В бананах, винограде и даже в некоторых сортах сладких яблок содержится слишком много сахара, который будет мешать сбрасыванию веса, а времени у нас - всего-навсего 7 дней. Также придется отказаться от перекусов из сухофруктов и орехов. Сушеные финики, инжир и курага, безусловно, очень вкусны и полезны, но не для тех, кто хочет быстро сбросить лишний вес и только и мечтает о том, как похудеть. Отзывы отрицательного плана советуют избегать еще и разных фруктовых коктейлей, лучше пейте воду и зеленый чай.

А еще придется отказаться от лежания на диване. Во время соблюдения строгой диеты так и хочется прилечь отдохнуть. Организм старается сэкономить силы и посылает вам сигналы-команды - поменьше двигаться. Ни в коем случае не слушайте его "вредные советы"! Наоборот: старайтесь пересилить себя и побороть лень. Побольше бывайте на свежем воздухе и занимайтесь спортом.

Есть что угодно и при этом не набирать вес - это мечта многих… И действительно, есть люди, которые так и живут всю жизнь: едят много и умудряются быть худыми, как палки. Уж так устроен их организм. Но если вы предрасположены к полноте, то вряд ли стоит пытаться подражать вышеупомянутым товарищам.

Но все-таки можно обойтись и без диет. Просто нужно тщательно планировать свой ежедневный рацион, подсчитывая калории, и сделать спорт частью своей жизни. Если вы готовы к постоянному самоконтролю, тогда диеты для похудения вам могут и не понадобиться.

Поможет ли голодание?

Нам бы хотелось, чтобы вы усвоили, как правильно похудеть, а не как сбросить лишний вес любой ценой, включая собственное здоровье. Если вы хотите голодать целую неделю во имя похудения, то это абсолютно неправильный подход к проблеме лишнего веса! Во время голодания обмен веществ в организме сильно замедляется, причем вполне возможно, что после того как вы начнете есть снова, метаболизм не сможет вернутся к прежней норме. Вы знаете, что при помощи лечебного голодания прекрасно лечится дистрофия? Т. е. после выхода из голода люди начинают набирать вес. А зачем вам это нужно?

Наша цель - не а наоборот - ускорить его на несколько порядков. Мы можем добиться этого умело составленной диетой и физическими упражнениями. Голодание советуем практиковать только в специальные разгрузочные дни, которые можно проводить раз в неделю. Если вы все-таки твердо решили недельку поголодать, то сначала изучите теорию, почитайте книги Шелтона "Голодание ради здоровья" и Брега "Чудо голодания".

Не стоит слепо доверять рекламе

Вездесущая реклама громко уверяет, что она знает, как похудеть. Таблетки для снижения аппетита, чаи для похудения, зеленый кофе, "Жидкий каштан" - что только не предлагается сегодня людям для избавления от излишков жира, в обмен на денежные знаки, разумеется. Нельзя сказать, что все это не помогает, но все же целиком полагаться на чудеса не нужно. Зачастую щедрые посулы и обещания - это всего лишь рекламные уловки, "фишки", как их еще принято называть.

Фото похудевших до и после употребления какого-либо новомодного средства, публикуемые в средствах массовой информации, тоже относятся к уловкам рекламы. Конечно, для того чтобы сидеть на диете и заниматься регулярно спортом, нужно прилагать усилия, а для приема таблеток и разрекламированных препаратов не надо особо напрягаться. Но помните, что пытаться похудеть без физической активности и ограничения себя в еде - все равно что бороться с ленью, не вставая с кровати или дивана.

Аутотренинг и аффирмации

Ну вот, теперь вы знаете, как быстро похудеть за неделю. Чтобы выдержать намеченный план все семь дней и не сорваться, мы предлагаем к диете и упражнениям добавить некоторые вспомогательные методы. Ежедневный утренний и вечерний аутотренинг поможет вам создавать правильный психологический настрой. Ничего сложного в этом нет. Просто нужно прилечь, расслабить все тело и мысленно говорить, что вы сыты, хорошо себя чувствуете, вас переполняет радость от того, что цель становится все ближе и ближе. Почитайте специальную литературу по аутотренингу - это поможет.

Еще одна хорошая вещь - положительные аффирмации. Их вы можете проговаривать в течение всего дня. Предложения должны быть короткими и ясными, например: "С каждой секундой и минутой я становлюсь все стройнее и стройнее. Еда мне абсолютно безразлична. Меня переполняет чувство сытости". Если для аутотренинга нужно уединяться и выделять специальное время, то для мысленного произнесения аффирмаций ничего такого не требуется, вы можете делать это где угодно: на работе, в общественном транспорте, на прогулке и т. д.

А что дальше?

Мы верим, что вы сможете избавиться за неделю от нескольких килограммов жира. Но что вы планируете делать потом, когда 7 дней пройдут? Не вздумайте устроить "праздник желудка", чтобы отметить свой успех, поедая всякие вкусности. Жир может быстро вернуться. Неделя - это очень маленький срок, а для того чтобы закрепить достигнутый результат, необходимо время. После окончания диеты старайтесь придерживаться некоторых ограничений в еде. Не пускайте на свой стол жирные калорийные продукты и обязательно продолжайте заниматься спортом и делать упражнения. А иначе через какое-то время вы можете начать искать способ, как похудеть за 5 дней или даже за 3 дня. Старайтесь избегать попадания в замкнутый круг: диета - обжорство - диета.