Особенности итальянской диеты. Эффективное похудение при помощи итальянской диеты

Всем известно, что жители Италии отличаются стройностью и долголетием. Их секрет кроется в здоровом, сбалансированном питании, а потому в последнее время стала очень популярной итальянская диета для похудения. С помощью итальянской диеты можно не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить обмен веществ, очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов. К еще одним бонусам итальянской диеты относятся: легкость ее соблюдения и эффективное сохранение достигнутых результатов похудения на длительное время.

Виды итальянских диет

На сегодняшний день существует множество разновидностей итальянских диет для похудения. Каждая методика имеет свои особенности, разную длительность и эффективность. Для того, чтобы подобрать для себя наиболее оптимальный вариант похудения, следует разобраться в основных правилах каждого вида итальянских диет:

• Итальянская шоколадная диета. Ежедневное меню состоит из 100 гр горького шоколада, кофе, с добавлением обезжиренного молока без сахара и негазированной воды. Показанную суточную норму шоколада следует разделить на 4 приема пищи. Запивать шоколад можно кофе, пить воду рекомендуется спустя 3 часа после трапезы. За неделю на данной монодиете можно похудеть на 7 кг.
• Итальянская диета на луковом супе. Заключается в употреблении в течение дня исключительно лукового супа. Есть можно жиросжигающий суп в неограниченных количествах. За неделю данной монодиеты модно сбросить 4-8 лишних кг.

Рецепт лукового супа
Ингредиенты:

• Репчатый лук 6 шт;
• Помидоры 2 шт;
• Капуста 1 маленький кочан;
• Стебель сельдерея пучок;
• Зеленый болгарский перец 2 шт.

Способ приготовления:

1. Лук очистить от кожуры, перец от семян.
2. Овощи промыть, измельчить, переложить в кастрюлю, полностью залить водой.
3. Кипятить на сильном огне в течение 10 минут, уменьшить газ и варить в течение 20 минут до полной готовности овощей.

• Итальянская экспресс диета помогает похудеть на 2 кг за 4 дня. Ежедневное меню состоит из салата из свежих овощей, заправленного оливковым маслом на завтрак; салата из томатов, оливок, паприки и сыра на обед; стакана нежирного кисломолочного напитка (кефира, йогурта) на ужин.
• Итальянская средиземноморская диета считается одной из самых полезных для здоровья, одобрена врачами-диетологами из стран Европы и США. Основана на принципах и правилах здорового питания и рассчитана на соблюдение на протяжении всей жизни. В меню включены продукты, обогащенные всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами и микроэлементами. Рацион состоит из: нежирного белого мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, нежирных кисломолочных продуктов. Допускается употребление красного сухого вина, но не более 2 бокалов в день для мужчин и 1 бокала для женщин.
• Итальянская диета «бабочка» является наиболее распространённой. Курс похудения длится от 12 до 14 дней, за которые можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Разделена на три фазы: подготовительную, интенсивную и закрепляющую. Каждая фаза предполагает соблюдение определенного меню со строго обозначенным дневным рационом.

Главные принципы итальянской диеты

Итальянская диета «Легкость бабочки» является наиболее популярной и эффективной. Отличается разнообразным, сбалансированным рационом. Диета по-итальянски переносится довольно легко, о чем свидетельствуют отзывы похудевших. Во время ее соблюдения совершенно не ощущается голода, сладости, головокружений, быстрой утомляемости и резких перепадов настроения.

Итальянская диета долгожителей предусматривает широкий список разрешенных продуктов. Меню богато белками и клетчаткой, количество жиров сведено к минимуму. Изредка допускается выпить бокал красного сухого вина, которое способствует нормализации процесса пищеварения. Низкая калорийность рациона способствует активному сжиганию накопленных жировых отложений.

Фазы итальянской диеты:

• 1 фаза – подготовительная. Продолжается 7 дней. Суть данной фазы заключается в очистке организма от накопившихся шлаков и токсинов, а также в нормализации обмена веществ и ускорении метаболизма. В ежедневное меню первой фазы включены: фрукты, нежирные кисломолочные продукты, яйца на завтрак; овощи (в виде салатов, запеченном или тушеном виде), нежирное мясо, рыба и злаки на обед; овощи, фрукты, рыба на ужин.
• 2 фаза – интенсивное похудение. Длится 3 дня. Именно в период второй фазы происходит активное сжигание накопленных жировых отложений. Меню второй фазы состоит из: ягодного десерта, заправленного натуральным йогуртом на завтрак; порции спагетти, отварного куриного филе и овощей на обед; фруктового салата на ужин.
• 3 фаза – закрепление. Продолжается 2-4 дня. Целью данной фазы является сохранение достигнутого результата похудения и плавный переход на привычное питание. Меню третьей фазы состоит из: ягодного десерта на завтрак; запеченной рыбы и овощей на обед и фруктового салата на ужин.

Объем одной порции не должен превышать 250 гр. Ежедневно следует выпивать не менее 1,5-2,5 литров негазированной воды для очищения организма от вредных веществ и ускорения метаболизма. Соль, сахар, специи и пряности при итальянской диете полностью исключаются.

Разрешенные и запрещенные продукты

Итальянская диета – разрешенные продукты:

• Нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
• Нежирная птица (курятина, индейка);
• Рыба и морепродукты;
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт);
• Яйца;
• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• Хлеб из муки грубого помола (ржаной, отрубной, цельнозерновой);
• Крупы и злаки (рис, гречка, овес);
• Овощи (сельдерей, брокколи, капуста, огурцы, болгарский перец);
• Зелень;
• Фрукты (яблоки, персики, абрикосы, груши, цитрусовые);
• Ягоды;
• Лимонный сок;
• Оливковое масло.

Из напитков при итальянской диете для похудения допускаются: вода без газа, чай (зеленый, травяной) без сахара, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Итальянская диета – запрещенные продукты:

• Жирные сорта мяса (свинина, баранина);
• Жирная птица (утка, гусь);
• Жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, сливки, сливочное масло);
• Пшеничный хлеб;
• Свежая выпечка;
• Десерты, сладости;
• Полуфабрикаты;
• Фаст-фуд;
• Жирные соусы;
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки (за исключением красного сухого вина).

Меню на 14 дней

Итальянская диета – меню на 14 дней (завтрак, обед, ужин):

1 день:

• Омлет из 2 яиц. Зеленое яблоко;
• Отварной рис. Запеченные овощи (брокколи, шпинат, болгарский перец);
• Овощное рагу.

2 день:

• Стакан натурального йогурта. 2 персика;
• Отварная куриная грудинка. Гречневая каша. Салат из капусты;
• Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.

3 день:

• Обезжиренный творог с кусочками киви;
• Овощной крем-суп с сухариками;
• Запеченная говядина. Овощное рагу.

4 день:

• Яйцо вкрутую. Тост из цельнозернового хлеба с отварным куриным филе;
• Омлет из 2 яиц с молоком;
• Овощной салат из капусты, моркови, огурцов и томатов.

5 день:

• Яблочный смузи с йогуртом;
• Судак, запеченный в духовке. Отварная стручковая фасоль;
• Стакан натурального йогурта. Апельсин.

6 день:

• Винегрет;
• Запеченное куриное филе с овощами;
• Салат из тертой моркови.

7 день:

• Тост с сыром;
• Спагетти. Отварная говядина 80 гр;
• Овощное рагу.

8 день:

• Черничный десерт с йогуртом 200 гр;
• Спагетти 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 помидора;
• Фруктовый салат.

9 день:

• Спагетти с томатной пастой 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 томата;
• Салат из фруктов, заправленный натуральным йогуртом.

10 день:

• Десерт из смородины с йогуртом 200 гр;
• Паста 100 гр. Отварное куриное филе. 3 помидора «Черри»;
• Фруктовый салат из цитрусовых, заправленный йогуртом.

11 день:

• Ягодный мусс с натуральным йогуртом 200 гр;
• Форель, запеченная в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из капусты;
• Фруктовый салат.

12 день:

• Ягодный десерт с йогуртом 200 гр;
• Запеченная щука. 2 картофеля в мундире. Салат из тертой моркови;
• Фруктовый салат.

13 день:

• Десерт из клубники и малины с йогуртом 200 гр;
• Хек, запеченный в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из огурца, помидора и болгарского перца;
• Фруктовый салат.

14 день:

• Десерт с ежевикой и йогуртом 200 гр;
• Минтай, запеченный в духовке. 2 отварных картофелины в мундире. Салат из рукколы;
• Фруктовый салат.

В перерывах между приемами пищи необходимо пить очищенную воду без газа, не менее 1,5 литра в день. Желательно выпивать по одном стакану воды за 30 минут до еды.

Правильный выход из итальянской диеты

Соблюдая итальянскую диеты «Легкость бабочки» две недели, можно добиться стройности без вреда для здоровья, а также укрепить иммунитет, ногти и волосы, улучшить обмен веществ, очистить организм от накопленных токсинов и шлаков. Для того, что сохранить достигнутый результат похудения, необходим правильный выход. Во время соблюдения итальянской диеты желудок существенно уменьшится в размере, поскольку объем одной съедаемой порции не должен был превышать 250 гр. Для того, чтобы снова не растянуть желудок, необходимо увеличивать объем одной порции всего лишь на 50-100 гр в течение первых двух недель.

Можно продолжать соблюдать итальянскую диету, но уже не в качестве курса похудения, а как переход на здоровое питание. В данном случае следует продолжать питаться показанными продуктами, а объем съедаемой порции увеличить на 30%. Для сохранения стройности и подтянутой физической формы рекомендуется регулярно заниматься спортом. Ежедневно следует делать зарядку и дыхательные упражнения, совершать получасовые прогулки на свежем воздухе, заниматься бегом. Два-три раза в неделю рекомендуются интенсивные нагрузки (занятия плаванием, тренировки в фитнес-центре). Повторно соблюдать итальянскую диету для похудения можно не раньше, чем через месяц.

Результаты, которых можно достичь за 2 недели

Итальянская диета «Легкость бабочки» рассчитана на две недели за которые можно избавиться от 5-10 килограммов лишнего веса. На конечный результат похудения оказывает значение первоначальный вес, чем он выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить. При умеренных, но регулярных физических нагрузках можно похудеть эффективнее, сохранив при этом мышечную массу и упругость кожи.

Предоставляем Вашему вниманию фото до и после похудевших на итальянской диете:

Ребенку в детский сад и сможет ли он быстро освоиться и привыкнуть к детскому саду? Каждый ребенок, оторванный от домашней обстановки, адаптируется в детском саду индивидуально.

Развитие речи у ребенка и что он должен уметь произносить в каждый месяц своей жизни до года. Данная статья пошагово расскажет, как должно происходить развитие речи у ребенка непосредственно начиная с первого месяца своей жизни. Надеемся что статья сможет предоставить нужную информацию о ребенке и развитии его речи.

Вы когда-нибудь задумывались, почему, употребляя так много макарон, итальянцы остаются стройными? Ведь на самом деле итальянцы ассоциируются у нас со спагетти и макаронами потому как они большие ценители лапши.

Если глубже окунуться в интересные факты об Италии, то сразу станет ясно, что секрет стройности раскрывается в их кухне. Всё дело в том, что в ежедневный рацион итальянцы включают достаточное количество овощей, фруктов, оливкового масла, рыбных блюд, хлеб с отрубями и красное вино. По мнению ученых именно такой рацион помогает итальянцам сохранить фигуру стройной, а кроме этого ещё и продлевает жизнь.

Итальянские женщины, которые желают сбросить несколько лишних килограммов прибегают к помощи орехов и сухофруктов. Всего лишь 150-200 г того или другого заменяют один прием пищи. Сухофрукты не только помогают подавить аппетит, но и приносят другую пользу – нормализуют обмен веществ.

Итальянская диета делится на 3 этапа :

Подготовительный этап;
Этап похудения;
Восстановление.

Во время итальянской диеты, как и во многих других, запрещается употребление алкоголя и кофе. Зато выпивать минеральной воды без газа или полезного травяного чая придется не менее 2-3 литров.

Подготовительный этап

Подготовительный этап итальянской диеты длится 7 дней. За эту неделю мы очищаем наш организм от шлаков и помогаем ему в восстановлении обмена веществ.

Меню:

• Завтрак: делаем фруктовый йогурт – смешиваем 500 г фруктов (в идеале сезонных) и 100 г низкокалорийного йогурта.
• Обед: сварите в овощном бульоне 200 г риса и скушайте или смешайте с тыквенным или яблочным пюре (6-7 столовых ложек).
• Ужин: овощи (500 г) в тушеном или вареном виде.

Вы можете ускорить результат, если в дополнение к итальянской диете будете заниматься физическими упражнениями – с утра быстрая ходьба (30 мин.), после обеда прогулка (минут 15).

Приветствую, дорогие друзья! Диета итальянская — это уникальное меню, которое способно не только заставить вас похудеть, но и набрать вес. Данной диетой пользуются такие звезды, как Софи Лорен. Лауреатка премии “Оскар” считает, что секрет ее долголетия и внешнего вида — это питание. Как же правильно составить меню? Давайте разбираться!

Секреты и главные идеи диеты

Часто ли вы встречали толстых итальянцев? Удивительно, но практически каждый житель России считает, что они едят одну пасту, пиццу и при этом запивают все вином. В чем же дело? Почему же они сохраняют стройность?

Традиционная диета из Италии состоит из 3-х основополагающих фаз:

• подготовительная;
• фаза похудения;
• заключительная

Этапы

Задача первого этапа — это очищение. Большинство современных болезней связано именно с зашлакованностью организма. Поэтому, перед непосредственным похудением, нужно вывести из тела все залежи шлаков и токсинов. Таким образом улучшается обмен веществ.

На втором этапе упор делается на сброс веса. Достигается это путем резкого уменьшения калорийности. В дефиците питательных веществ организм вынужден самостоятельно искать пищу и первое, что он находит — это жировая прослойка. О да, поверьте, ваш жирок — это любимое лакомство для тела. Наш организм вообще штука уникальная и по сути он может существовать автономно, но сейчас не об этом.

Увлекательный факт: Диета по-итальянски одна из немногих, которая включает в себя и разновидность для набора веса .

Заключительная фаза делает своей задачей вернуть человека на обычное питание. Так как в течение длительного времени телу приходилось существовать на довольно скудном рационе, оно в какой-то степени к нему привыкло. И резкий вброс традиционной калорийной пищи может стать причиной серьезных проблем со здоровьем вплоть до летальных исходов. И это не шутка, такие случаи действительно были. Но, не будем о грустном.

Итальянцы — это весьма эмоциональный народ, любящий дать жару. Поэтому им довольно сложно удержать себя от вкусностей, которые приготовлены местными шеф-поварами. Секрет заключается в том, что даже несмотря на высокую калорийность блюда, кушают они небольшими порциями. Таким образом, калории не выходят за дозволенные рамки.

Вариации и метаморфозы меню

Готовясь к этой статье, я обнаружил на страницах интернета по меньше мере 3 различных видов подобных диет, представляете? Над каждой из них написано “Итальянская” и автор утверждает, что такой режим питания действительно существует. Мы с вами, конечно, на слова верить не будем и найдем подтверждение или опровержение каждому варианту. Приступим!

Классическая 3-х фазная

Наша подборка начинается с традиционной итальянской диеты. В этом все источники рунета сходятся и поэтому сомневаться в ее реальном существовании не приходится.

Суть данного рациона я уже описывал выше. Теперь давайте разберем детали. Первое, на что реально стоит обратить внимание, это рекомендации по физическим нагрузкам. Диетологи советуют уделять физкультуре не менее 30 минут каждый день. Особенно это актуально в первую неделю, когда организм активно очищается и сбрасывает вес (о длительности чуть ниже). По виду деятельности никаких ограничений не предусмотрено. Все на ваш вкус — бегайте, прыгайте, плавайте.

О похудении с помощью плавания вы можете узнать по

Отдельно остановимся на жидкостях. Следуя рекомендациям, пить стоит много. 2 литра в день нужно выпивать. Подойдет обыкновенная чистая вода, чай из трав, сок свежевыжатый. Запрещается добавление сахара и аналогичных подсластителей.

Обещается, что при соблюдении всех правил реально скинуть порядка 6 килограмм чистой жировой массы. Реально ли? Сейчас узнаем!

• Первая фаза — подготовительная.

Общая длительность составляет 7 дней, что больше суммы двух последующих этапов. Меню на день следует составить следующим образом:

Завтрак. Коктейль из фруктов. Ингредиенты: пол литра йогурта обезжиренного и ягоды(фрукты) по вкусу.

Обед. 60 грамм пюре из тыквы и одна порция бурого риса.

Ужин . Овощной салат по аппетиту.

Оставлю здесь свою рекомендацию по поводу коктейля. Со словом “любые” автор явно погорячился. Далеко не все ягоды и фрукты сочетаются между собой. Поэтому перед готовкой, советую прибегнуть к изучению таблицы совместимости продуктов.

Для разнообразия, можете замещать некоторые компоненты. Например, рис вполне может заменить гречка. А фруктов, овощей и ягод вовсе великое разнообразие. Пробуйте!

• Вторая фаза — похудение .

Длится данный этап всего 3 дня и предназначается он, замечу, для похудения! Что ж, давайте обратимся к предлагаемому меню.

Утро. Овсяные хлопья, 100 грамм и заправка из свежих ягод.

Обед. Тарелка макарон; грудка куриная вместе с сырым яйцом, кукурузой, потертым сыром, небольшими помидорами, запеченная в духовке.

Вечер. 40-70 грамм сыра голландского, 2-3 болгарских перца, йогурт.

Как вы поняли, меня нереально впечатлил обед. С какой стати он стал диетическим? Мало того, что в нем используется большое количество животных продуктов, так все это дело еще и запекается в духовке. На самом деле, больше напоминает праздничное блюдо, согласитесь?

Не знаю почему эту фазу назвали “Похудение”. Лично я с этим не согласен и считаю данный вопрос весьма спорным. А как думаете вы? Выскажите свое мнение в комментариях, вместе мы найдем верный ответ.

• Третья фаза — заключительная.

Ее продолжительность составляет 2 дня. Как мы помним, основная задача — это подготовиться к традиционному режиму питания.

Завтрак. 1 пиала свежих ягод.

Обед. 2 запеченные картофелины, курица без кожицы и некрахмалистые овощи.

Ужин . Салат из ананасов с сыром.

Как мы видим, рацион включает животные продукты, а значит они весьма калорийны. Подойдет ли это человеку, который следит за своим весом? Сомневаюсь.

Диета “Бабочка”

Рацион составляется на 6 дней. Утверждается, что реально сбросить до 7 килограмм! Какая-то фантастическая цифра. Из чего же интересно составляется меню?

1. Завтрак. Виноград 200 грамм и пара спелых апельсинов.
2. Обед. Спагетти из твердых сортов пшеницы с томатным соусом или суп минестроне.
3. Ужин. Филе рыбы и 2 спелых яблока.

Калорий в данном рационе действительно немного. За основу берутся фрукты, которые обладают высокой энергетической ценностью. Насчет 7 килограмм не уверен, но скинуть лишний вес, действительно, получится.

Из всех отзывов хочу выделить Александра Королева, 24 года:

“Бабочка понравилась мне своим довольно легким рационом. На сегодняшний день эта диета является моим ежедневным рационом. Кушаю мало, тело держу в тонусе.”

Отдельно отмечу принцип питания от итальянского шеф повара Джино Д’Акампо. По его мнению, секрет долголетия заключается в умеренном меню, которое следует составлять с любовью. Рекомендую, ознакомиться с его книгой “Диета по-итальянски” в которой Джино делится секретами вкусных и полезных блюд его предков. Вы поймете, как можно наслаждаться вкусом и при этом оставаться сытым.

От Софи Лорен

Известная киноактриса считает, что секрет ее внешнего вида заключается в питании. Она разработала свое собственное меню. Выглядит оно вот так:

1. Завтрак. 1 стакан сока из свежих апельсинов и 1 вареное яйцо. Второе вариант — хлопья овсяные с молоком.
2. Обед. Овощной салат с заправкой из зелени и растительного масла, 200 грамм куриного филе.
3. Ужин. 2 груши или персики.

Критик во мне все никак не угомонится. Считаю, что данный вариант не совсем полезен для здоровья, опять же в силу наличия в ней молока и мяса. Однако, за счет небольшого количества еды можно похудеть. Кушать меньше всегда предпочтительнее.

Что запомнить

Среди великого многообразия итальянских диет, далеко не все способны помочь избавиться от лишнего веса. На некоторых сайтах авторы пишут откровенную ерунду, поэтому всегда перепроверяйте рецепты в достоверных источниках.

Если вы уже сталкивались с методиками из статьи, то обязательно поделитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь на блог и будьте здоровы!

Увидимся в следующей статье!

Итальянская диета очень популярна, поскольку многие люди, которые пробовали худеть по такой методике, утверждают, что вес медленно и плавно, но уходит. Если хочется худеть без вреда для здоровья, не ощущать дискомфорта – итальянская диета это то, что нужно.

В чем суть диеты?

Диета состоит из трех этапов. Первый длится 7 дней – этот этап подготовительный. Во время подготовки организм очищается от накопившихся в нем вредностей, шлаков и токсинов. Нормализуется метаболизм, который, как известно, при нарушении зачастую приводит к набору лишнего веса. Второй этап длится 3 дня – активно идет процесс похудения. Третий этап является завершающим – для восстановления и удержания полученного результата. Продолжительность третьего этапа – 2 дня.

На итальянской диете можно потерять до 6 килограмм лишнего веса в течение всего курса. Первый этап предусматривает питание фруктами и ягодами, вареным рисом, нежирным йогуртом. На 2 и 3 этапах необходимо потреблять куриное филе, макароны из твердых сортов пшеницы, сыр.

Из жидкостей рекомендуется пить травяные чаи и негазированную воду. Желательно заниматься спортом, особенно на первом этапе. Нужно стараться уделять спорту хотя бы 30 минут каждый день. Так организм будет более активно избавляться от скопившихся жиров.

Преимущества и недостатки диеты

Поскольку итальянская диета предусматривает потребление полезных низкокалорийных продуктов, ее соблюдение поможет не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить самочувствие, укрепить здоровье.

Еще одним достоинством диеты является то, что она не доставляет дискомфортных ощущений и других неприятных последствий. К тому же такая методика позволяет вкусно питаться, не испытывать чувства голода, при этом избавляться от лишних кило.

Из недостатков можно выделить медленную потерю веса, что может огорчить людей, которые хотят . Также диета предусматривает продукты, которыми питаются итальянцы, а их не всегда просто найти, да и стоимость на них завышена. Для приготовления блюд понадобится потратить много времени, потому такая диета не подойдет тем, кто ограничен во времени.

Разрешенные и запрещенные продукты

Итальянская диета основана на потреблении определенных продуктов. При составлении своего меню можно ориентироваться на списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Какие продукты можно при диете:

• нежирное мясо и птица (курятина, говядина, крольчатина, индейка);
• оливковое масло;
• рыба и морепродукты;
• лимонный сок;
• нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, творог);
• ягоды;
• яйца;
• фрукты (цитрусовые, груши, яблоки, абрикосы, персики);
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• зелень;
• ржаной, отрубной, цельнозерновой хлеб;
• овощи (помидоры, огурцы, капуста);
• крупы и злаки (гречка, овес, рис).

От каких продуктов следует отказаться:

• жирных сортов мяса и птицы (утки, гуся, свинины, баранины);
• алкогольных напитков (допустимо иногда красное сухое вино);
• жирных молочных и кисломолочных продуктов (сметаны, сливочного масла, сливок);
• газированных напитков;
• пшеничного хлеба и свежей выпечки;
• жирных соусов;
• десертов, сладостей;
• фаст-фуда;
• полуфабрикатов.

Примерное меню

Итальянская диета состоит из трех этапов, в общей сложности следует соблюдать методику в течение 12 дней.

Разработчики диеты предлагают воспользоваться примерным меню или составить свое, используя разрешенные продукты.

В перерывах между приемами пищи обязательно пить негазированную воду. В сутки следует пить не менее 1,5 л воды. Рекомендуется пить по 200 мл воды за полчаса до еды.

Итальянская диета «Бабочка»

Избавиться от еще большего лишнего веса за короткий период времени поможет итальянская диета «Бабочка». Она рассчитана на 6 дней, но за этот период обещана потеря около 8 килограмм. Следует питаться 3 раза в день. Основой рациона являются популярные продукты, потребляемые итальянцами: нежирная рыба и куриное филе, фрукты и ягоды, ананасы, твердые макароны, спаржа.

Предложены списки продуктов, которые можно потреблять на ужин, обед и завтрак. Худеющий может самостоятельно выбрать один из вариантов:

Завтрак:

• 2 средних апельсина и 150 г любых ягод;
• гроздь винограда и 150 мл натурального йогурта и пара орешков.

Обед:

• 150 г отварного риса, вареное или жареное яйцо;
• 150 г говяжьего мяса, тушенного с овощами;
• 100 г куриного филе, запеченного с 20 г твердого сыра, 1 болгарским перцем и зеленью;
• 100 г отварной спаржи и 50 г оливок;
• 200 г фруктового салата;
• 150 г спагетти с томатной пастой.

Ужин:

• 100 г отварного или запеченного филе нежирной рыбы;
• 1 яблоко и половина ананаса.

При соблюдении такой диеты для достижения результата следует потреблять не более 250 г продуктов за один прием.

Итальянская диета Софи Лорен

Также существует итальянская диета, которой пользовалась популярная актриса Софи Лорен. Эта методика помогает без особых усилий избавиться от 2 килограмм за 3 дня. Принцип диеты основан на том, чтобы потреблять низкокалорийные продукты и не позволять себе большего.

Примерное меню:

• Завтрак: 1 вареное яйцо, 150 г свежевыжатого апельсинового сока, 50 г несладких хлопьев с натуральным йогуртом.
• Обед: 170 г овощного салата, заправленного оливковым маслом; 80 г отварного или запеченного куриного филе; 100 г обезжиренного творога с ягодами.
• Ужин: 1 яблоко или груша.

Итальянская диета для набора веса

Для людей, которым необходимо не похудеть, а поправиться, разработана итальянская методика для набора веса. Диета рассчитана на 5 дней, за которые можно «наесть» до 2 килограмм. Если же нужно набрать больше, то следует просто повторить курс.

Противопоказания

Итальянская диета подходит практически всем желающим. Запрещено прибегать к такой методике только тем, кто имеет различные заболевания, которые предусматривают специальный режим питания.

Итальянская диета хороша тем, что ее меню разнообразно и не скудно. Питаться вкусными продуктами, которые помогают худеть – мечта любого человека, который хочет похудеть без вреда для здоровья. Такая диета гарантирует медленный, но хороший результат без возвращения потерянных килограмм.

Популярность итальянских диет растет с каждым днем. Соблюдение изысканного средиземноморского рациона станет вашим первым шагом на пути к здоровому образу жизни и стройному телу.

Практически все итальянские диеты строятся на , основанном на предпочтительном потреблении продуктов растительного происхождения. В этом состоит принципиальное отличие итальянской культуры питания от пищевых привычек, свойственных жителям остальных европейских стран. Итальянцы живут долго, редко страдают ожирением и менее предрасположены к развитию онкологических заболеваний. Это объясняется тем фактом, что в их рационе преобладают:

свежие овощи, фрукты, ягоды, оливки, бобовые (фасоль);

злаковые, отрубные хлебцы, цельнозерновая выпечка;

молоко, нежирные кисломолочные продукты и напитки;

орехи, приправы, специи, травы, оливковое масло;

чаи, свежевыжатые соки, красное вино в умеренных количествах, вода.

Из-за близости к морю, ежедневно на каждом столе присутствуют морепродукты и рыбные блюда. Благодаря такому питанию, большинство итальянских женщин могут похвастаться стройной, красивой фигурой, грациозностью и изящными формами.

Итальянская диета на 14 дней

Считается наиболее эффективной и состоит из следующих этапов:

1. Предварительного, нацеленного на подготовку организма к предстоящему похудению, нормализацию обменных процессов, очищение кишечника от шлаков и токсинов. Его длительность – 1 неделя. На каждый день предусматривается особый состав продуктов.

Меню итальянской диеты

• 500 мл фруктового коктейля (400 г любых сезонных фруктов, 100 мл обезжиренного йогурта) на завтрак;
• 150 г отварного на овощном бульоне коричневого риса, 50 г овощного/фруктового пюре (тыква, яблоки) на обед;
• 500 г тушеных (запеченных) овощей на ужин.

В течение дня можно выпивать неограниченное количество негазированной воды и .

2. Основного, подразумевающего естественное снижение веса путем постепенного сокращения объемов порций и калорийности пищи. Продолжительность этапа – 3-4 дня, меню которых включает:

• 300-400 мл орехово-ягодного десерта (йогурт, овсяные хлопья, миндаль, черника в равных пропорциях);
• 100 г пасты (спагетти) из твердых сортов пшеницы, 200 г куриной грудки/филе морской рыбы, запеченных в яичном кляре с помидорами под сыром;
• 300-400 г ананасового салата (100 г консервированного ананаса, 300 г болгарского перца, 50 г твердого сыра, листья салата, 50 г сметаны).

3. Восстановительного, закрепляющего результат и обеспечивающего безопасный переход к привычному рациону. Этап может длиться 3-4 дня. Меню на это время:

• День шестой
• 300 мл черничного десерта;
• 200 г куриного рулета, 100 г запеченного картофеля со специями/любого овощного гарнира;
• 300 г ананасового (овощного с зеленью и оливковым маслом) салата.

Рацион итальянской диеты

Следует исключить из меню:

жирные мясные блюда, колбасную продукцию, сало, копчености;

сладости, хлеб из муки высших сортов, сдобную, слоеную выпечку;

кисломолочные продукты высокого процента жирности;

черный кофе, крепкие спиртные напитки.

За 2 недели соблюдения диеты можно избавиться от 5-8 лишних килограммов.

Итальянская диета для похудения на 14 дней имеет несколько важных особенностей:

• отсутствие постоянного чувства голода и связанного с ним стресса;
• насыщенность рациона витаминами, минералами, органическими кислотами, другими ценными питательными веществами;
• обеспечение плавной потери веса без последствий для здоровья, укрепление иммунитета;
• улучшение самочувствия, сохранность результата после окончания диеты.