Похудение после 60 лет

Поддержание веса в норме полезно и в молодости, и в пожилом возрасте. Молодые люди худеют ради стройности, а пожилые – для хорошего самочувствия. Справиться с лишними килограммами после 60 лет довольно непросто, но возможно.

Марианна Трифонова, общеизвестный врач-диетолог, говорит о том, что использование программы похудения людьми в пожилом возрасте зависит не от их прихоти, такую диету назначает врач.

Факторы риска при избыточном весе:

• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• диабет II типа;
• онкология;
• повышенное давление;
• холецистит;
• остеоартроз;
• атеросклероз сосудов.

Избыточный вес осложняет течение уже имеющихся заболеваний. Даже незначительное снижение веса на 5/10% помогает улучшить общее самочувствие и отказаться от части медикаментов. Людям в возрасте не рекомендуется самостоятельно худеть, важно, чтобы диету назначил врач, исходя из индивидуальных показаний.

Диета в 60 лет: лечение едой

В результате многочисленных исследований американские ученые выяснили, что с помощью рационального питания можно облегчить течение хронических заболеваний у пожилых пациентов старше 60 лет. В зависимости от заболевания подбирается правильный диетический стол.

Для больных гипертонией положено исключить чрезмерное потребление воды и соли. В меню важно включить продукты с высоким содержанием калия. Важный элемент содержится в молочных продуктах, сухофруктах, картошке, брокколи. Калий присутствует и в бананах, киви, винограде.

При артрите и артрозе важно ограничить мясную пищу. Больше внимание следует уделять рыбе и морепродуктам, овощам и молочным продуктам. Благодаря арахидоновой кислоте, которая содержится в мясе, происходит воспаление суставов. В рыбе преобладают омега кислоты, которые не дают накапливаться этой кислоте и вырабатывают простагландины. Синтезированные вещества снимают воспалительные процессы, боль при этом уменьшается.

Остеопороз – распространенное заболевание среди людей пожилого возраста. От болезни страдают в основном женщины. Для предотвращения заболевания в меню должны быть включены продукты, содержащие кальций. Больше внимания нужно уделять продуктам, содержащим белок, так как белок и витамин D помогают кальцию усваиваться в организме.

Подагра – коварное заболевание, при котором нельзя употреблять наваристые бульоны, жирные супы, маринады и соления. Придется отказаться от алкогольных напитков, кофе, шоколадных конфет, шоколада. При подагре врачи рекомендуют включить в меню молоко, творог, сметану, мед, овощи. Необходимо пить много жидкости.

Хроническая обструктивная болезнь легких не терпит легкоусвояемых углеводов. Нельзя налегать на сладости и белый хлеб. В данном случае полезно кушать спаржу, включить больше брокколи, брюквы. Нельзя отказываться от редиски, хрена и репы. Крестоцветные овощи защищают легкие.

Лучше меньше, но качественно

Для людей в возрасте старше 60 лет предусмотрены свои диетические правила, выполнение которых позволяет не только хорошо себя чувствовать, но и иметь хорошую физическую форму.

1. Рациональное питание должно начинаться с соблюдения режима. Принимать пищу важно часто, но небольшими порциями. Такой принцип помогает снизить чувство голода. В качестве перекусов можно использовать несладкие фрукты и овощи.
2. В этом возрасте важно на 1/4 снизить калорийность. За сутки человек должен потребить 1900-2100 ккал. Такой показатель применим для поддержания веса в норме, если есть необходимость сбросить лишние килограммы, потребуется снизить этот показатель. Однако нельзя резко уменьшать энергетическую ценность рациона, так как организм потеряет силы. Пожилым людям нельзя придерживаться вегетарианской диеты, однообразного питания и использовать монодиеты.
3. Содержание белков в пище должно быть рассчитано следующим образом: на 1 кг массы тела рекомендуется 1 г белка. Достаточное количества белка предотвращает старение кожи, поддерживает мышцы в тонусе. Белок помогает нам всегда чувствовать себя сытыми. Белок содержится в твороге, орехах, морепродуктах, рыбе. Мясо нельзя есть часто.
4. Людям за 60 придется себя ограничить в приеме таких продуктов, как сливочное масло, колбаса, сало. Трудноперевариваемые жиры отрицательно влияют на сосуды, забивая их холестерином. Но и без них нельзя. Каков выход из ситуации? Можно трудные животные жиры заменить растительными, употребляя в пищу винегреты и салаты, заправленные растительным маслом.
5. Пожилым людям, в особенности тем, которые мечтают снизить вес, рекомендуется снизить количество потребляемых углеводов до 100-150 г в день. В сахаре, мучной выпечке, меде, макаронных изделиях содержатся легкоусвояемые углеводы. Их нужно сократить в первую очередь. Также ограничить потребление манки, картофеля, мучных изделий. Больше употреблять молочных продуктов, ягод, фруктов и овощей. Особую пользу оказывают кисломолочные продукты с нулевой жирностью. В таком продукте содержатся живые бактерии, которые улучшают работу пищеварительного тракта и помогают снизить вес. Полезно кушать яблоки. Фрукты улучшают работу сердца, способствуют укреплению иммунной системы, и увеличивают эластичность сосудов.
6. Рыба, различные соусы, копчености, грибы, крепкие бульоны способствуют усилению аппетита, что противопоказано людям, стремящимся снизить вес. Поэтому данные продукты не рекомендуется употреблять в пищу.

Соль и сахар: какое влияние оказывают продукты на наше самочувствие

Соль и сахар в простонародье принято называть «белой смертью». Чрезмерное потребление каждого из названных продуктов ухудшает наше самочувствие и помогает набрать лишние килограммы. Чтобы поддерживать организм в норме, рекомендуется ограничить потребление соли и сахара.

В день разрешается употреблять не более 5 г соли. Во время приготовления блюд не рекомендуется их подсаливать, соль лучше добавлять уже в готовое блюдо, непосредственно перед употребление в пищу. Можно купить диетическую соль с низким содержанием хлорида натрия, и с высоким содержанием магния и калия. Такой продукт рекомендован для гипертоников. Однако диетическая соль противопоказана людям с таким заболеванием, как тяжелая почечная недостаточность.

Сахар можно исключить, а использовать заменители и подсластители: можно купить экстракты солода. Благодаря их применению улучшается качество образования гликогена, замечено благоприятное воздействие на ЖКТ. Заменители можно принимать при заболеваниях кишечника, почек, печени.

Большинство людей в возрасте 60 лет и старше начинают набирать вес, что провоцирует развитие большинства заболеваний. Поэтому специалисты рекомендуют пациентам приводить вес к нормальному показателю. Самостоятельный выбор программы похудения может привести к негативным результатам и отрицательным последствиям для всего организма. Нужно учесть и то, что методики похудения для мужчин и женщин отличаются. Поэтому диетическое питание и физические нагрузки должен индивидуально подобрать специалист-диетолог.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Основные принципы похудения

Похудение женщины после 60 лет возможно, но необходимо знать некоторые нюансы, отличающиеся от принципов похудения в целом, т. к. после наступления климакса значительно замедляется обмен веществ в организме. Поэтому дополнительно нужно учесть отдельные рекомендации:

• употреблять достаточное количество воды;
• исключить из рациона соль и сахар, а также сладкие напитки;
• принимать препараты, содержащие кальций;
• употреблять сухофрукты и мед.

Мужчинам после шестидесяти лет, желающим улучшить формы своего тела, первоначально необходимо:

• отказаться от курения, кофе и алкоголя;
• ограничить употребление мясной пищи;
• пить больше чистой воды;
• употреблять витаминные комплексы;
• ежедневно выполнять посильные физические упражнения.

По мнению врачей, проблема снижения веса у пожилых не однозначна. Резкое снижение массы тела приводит к потере мышечной массы и переломам костей. Избыточный вес часто провоцирует различные заболевания:

• гипертонию;
• холецистит;
• новообразования;
• гипертонию;
• остеоартроз;
• диабет II типа;
• атеросклероз сосудов;
• синдром апноэ и другие.

Поэтому похудеть без вреда для здоровья можно только после консультации специалиста, который проведет полное обследование организма и составит индивидуальную схему быстрого снижения веса.

Полезнее всего медленное похудение. Оно избавляет организм от стресса.

Активный образ жизни

Желая похудеть после 60 лет, нельзя забывать о физической активности. В распорядок дня обязательно должна быть включена утренняя зарядка. Однако не все упражнения безопасны для людей пожилого возраста в домашних условиях. Лучше всего заниматься в спортивном зале под присмотром профессионального тренера. Он правильно составит индивидуальный план тренировок.

Женщинам в возрасте после 60 лет рекомендуется:

• при занятии спортом защищать суставы специальными повязками (тейпами);
• не менее 2 раз в неделю посещать бассейн;
• совершать утренние пробежки или быструю ходьбу;
• ездить на велосипеде;
• заниматься йогой;
• выполнять упражнения с отягощением.

• не заниматься только одним видом спорта, а тренировки сбалансировать;
• чаще использовать аэробные нагрузки, помогающие легко сбросить лишний вес;
• не голодать: организм будет только накапливать жир в перерывах.

Особенности правильного питания

Основа похудения – ограничение рациона и дробное питание. Следует начать с пересмотра пищевых привычек и правил приготовления пищи.

Согласно советам диетологов, употреблять нужно продукты, обладающие небольшим запасом энергии и богатые питательными веществами.

Ежедневно следует включать следующие продукты питания:

• рыба, мясо птицы, говядины и телятины – основная пища;
• свежие овощи, фрукты, сезонные ягоды и обязательно зелень;
• обезжиренные молочные продукты;
• яйца, злаки, бобы и хлеб из цельного зерна;
• фильтрованная или талая вода (минеральная без газа).

Для здорового питания интервал между приемами пищи должен быть около 3 часов; есть редко и большими порциями вредно. Основных приемов пищи в сутки должно быть 3, а легких перекусов - 2.

Примерное меню

Примерное меню для похудения после 60 лет представлено в таблице:

Воскресенье – разгрузочный день.

Диетические рецепты для похудения

Отдельные диетические блюда не только полезны для здоровья и содержат малое количество калорий, но и крайне вкусны. Рецепты двух таких кушаний можно найти ниже.

Грибной крем-суп

Для приготовления потребуется:

• 500 г шампиньонов;
• 2 картофелины;
• 2 головки репчатого лука;
• 500 мл нежирных сливок;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. 1. Нарезать полукольцами очищенный лук и обжарить в масле.
2. 2. Картофель очистить, промыть, нарезать соломкой, залить водой и варить до готовности.
3. 3. Грибы промыть, просушить, нарезать, прожарить и добавить к луку.
4. 4. Поджарку посолить, поперчить и измельчить в блендере.
5. 5. Смесь добавить в картофель, влить сливки и снова измельчить.
6. 6. Довести до кипения.
7. 7. Посыпать зеленью перед употреблением.

В 100 г готового блюда – 85. 12 ккал.

Витаминный коктейль

В состав блюда входят следующие ингредиенты:

• 1 банан;
• 4-5 штук чернослива;
• 1 стакан кефира.

Приготовление:

1. 1. Промытый чернослив залить горячей водой для размягчения и перемолоть его в блендере.
2. 2. Банан размягчить, пропустив тоже через блендер.
3. 3. Добавить в смесь кефир, взбить и охладить.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Начнем с того, что похудеть женщине после 60 лет реально! Знаете ли вы, что представляет собой здоровое питание для женщин в преклонном возрасте? Если нет, читайте эту статью о планах питания для женщин данной возрастной группы.

Возраст после 60 – это время, когда многие всерьез начинают задумываться о своих проблемах со здоровьем. Даже те, кто никогда в жизни не думал дважды, прежде чем что-то съесть, приближаясь к отметке в 60 лет, внезапно начинают подсчитывать калорийность своей пищи.

Женщины в особенности должны быть более внимательными к тому, что они едят, и какой образ жизни ведут в возрасте за 60 лет. Они становятся подверженными различным заболеваниям, например артриту и фибромиалгии, которые являются следствием хрупкости костей и потери мышечной массы.

Иногда похудеть женщине после 60 лет нужно по медицинским показаниям, т.к. повышается вероятность развития заболеваний, связанных с образом жизни, таких как гипертензия и диабет.

Вдобавок женщинам приходится бороться с некоторыми другими проблемами со здоровьем, которые могут возникать из-за нехватки женских гормонов после менопаузы. Здоровое питание способно помогать женщинам в предотвращении большинства проблем, которые могут развиваться в результате старения.

Пожилым людям обычно требуется больше белков, кальция и других питательных веществ. Потребности в питательных веществах пожилых людей зачастую совпадают с потребностями детей. Вам необходимы достаточные количества крахмалистых углеводов, белков, жиров и т.д., для того, чтобы ваш организм функционировал надлежащим образом.

Умеренное употребление всего – это ключ к сохранению здоровья в таком возрасте. Не прибегайте к помощи каких-либо новомодных или низкоуглеводных диет, чтобы сбросить вес. Помните, что снижение веса в этом возрасте может происходить скорее за счет мышц, чем за счет жира. Поэтому лучше избегайте любых экстремальных программ по снижению веса, даже если вы в теле.

Необходимо следить за количеством потребляемых калорий. Возможно, вы не имели никаких проблем с весом до настоящего времени и поэтому не уделяли особого внимания тому, сколько калорий содержится в вашей пище. Однако по мере старения ваш организм перестает нуждаться в том же количестве калорий, которое ему требовалось, когда вы вели активный образ жизни.

В связи с этим все лишние калории теперь могут преобразовываться в жир. Как следствие, вас может интересовать вопрос, почему вы стали внезапно набирать вес, хотя не вносили никаких существенных изменений в свое питание.

Вам может требоваться примерно на 200 калорий меньше, чем было необходимо на протяжении вашего активного периода жизни. Однако это не касается женщин, которые продолжают вести очень активный образ жизни даже в 60 лет.

Если вы уже придерживаетесь здорового питания, возможно, вам не нужно будет кардинально изменять свой рацион. Тем не менее, есть некоторые рекомендации по питанию, которые вам следует принимать во внимание.

• Вероятно, вам потребуется повысить потребление свежих фруктов, овощей, постного мяса, цельных злаков, бобовых и молочных продуктов.
• Отдавайте предпочтение молочным продуктам с низким содержанием жиров, так как они являются хорошим источником белка и кальция.
• Повышайте потребление продуктов, богатых железом и кальцием.
• Помимо этого ешьте продукты с клетчаткой, так как клетчатка помогает избавляться от таких проблем как запор.

Вы также можете использовать в качестве примера следующую здоровую диету для женщин за 60 .

Помимо внимательного отношения к своему питанию, вам также рекомендуется избавляться от определенных вредных привычек, таких как курение, употребление алкоголя и т.д. Кроме того, строго придерживайтесь графика по выполнению физических упражнений умеренной интенсивности, чтобы оставаться в форме.

Как бы там ни было, но к 60 годам замедляются процессы обмена веществ, окислительно-восстановительные реакции, пищевые вещества хуже усваиваются в организме и менее интенсивно расщепляются до конечных продуктов обмена. Тем не менее, процесс старения и связанные с ним отклонения от нормы можно существенно замедлить. И важным фактором в этом становится правильное питание после 60 лет, пересмотр своего рациона в соответствии с теми возможностями и потребностями организма, которые характерны для человека в достаточно почтенном возрасте.

Первым делом нужно позаботиться о снижении энергетической ценности рациона, в противном случае человек начинает полнеть. Это обусловлено тем, что пожилые люди меньше двигаются, что приводит к уменьшению их энергетических затрат. А избыточная масса тела является одним из факторов риска возникновения целого ряда заболеваний, в том числе сахарного диабета, атеросклероза, ожирения, болезни суставов. Поэтому необходимо ограничивать употребление различных кондитерских изделий. Сократить потребление сахара - его в ежедневном рационе не должно быть более 3-4 чайных ложек. Заменить его можно 60 граммами меда, но при том условии, что в этот день человек вообще не будет употреблять сахар, торты, пирожные или конфеты.

Также необходимо сократить употребление хлебобулочных изделий из муки тонкого помола, а также макарон и вермишели. В то же время несколько кусочков ржаного хлеба вчерашней выпечки или отрубного хлеба будут вполне уместными и полезными.

Правильное питание после 60 лет: ограничения и предпочтения

Вообще, с возрастом нужно стараться меньше есть, ведь переполненный желудок оказывает давление на диафрагму, ограничивает и затрудняет ее подвижность, а это мешает свободному дыханию. Это даже может вызывать боли в сердце. В то же время нужно следить за тем, чтобы меню было разнообразным.

Весьма важно в этот период пересмотреть свой рацион правильного питания на месяц. Совсем не обязательно в пожилом возрасте полностью отказываться от мяса, просто есть его надо меньше, достаточно одного мясного блюда в день. А несколько дней в неделю можно вообще обходиться без мясных продуктов, для пожилого человека это пойдет на пользу. Стоит обратить внимание на способ приготовления мяса, а также рыбы. Желательно их не жарить, а отваривать. А для того, чтобы пища была привлекательной и вызывала аппетит, отварные рыбу и мясо можно обжарить до золотистой корочки, однако не на животном, а на растительном жире.

С возрастом нужно быть и очень осторожными с употреблением соли - буквально несколько граммов соли ежедневно вполне достаточно для досаливания блюд. Избыток солей натрия задерживает воду в тканях организма, что ведет к увеличению массы тела, вызывает отеки и становится причиной увеличения артериального давления.

Нужно помнить, что в кишечнике пожилого человека начинают преобладать гнилостные бактерии, которые нарушают синтез некоторых витаминов в организме, а также ухудшают обезвреживающую функцию микрофлоры и уменьшают выведение холестерина. Для того, чтобы нормализовать кишечную микрофлору, необходимо употреблять растительно-молочную пищу, такую как крупы, овощи, фрукты, молочнокислые продукты, в том числе творог и сыры нежирных сортов.

Для противодействия склерозу в рацион правильного питания на месяц полезно включить и употреблять морепродукты, такие как, например, кальмары и морская капуста. Для пополнения же организма минеральными веществами, витаминами и клеточными оболочками, без которых невозможно нормальное пищеварение, в ежедневном рационе пожилых людей обязательно должны присутствовать сырые овощи, фрукты и сухофрукты. И, конечно, в ежедневное меню очень уместно включать лук и чеснок, в котором имеются вещества, которые тормозят развитие опухолей.

• Диета Софи Лорен . Длится всего три дня, считается разгрузкой. Но она не голодная, а достаточно сытная и вкусная.

  Основной ингредиент ее - это спагетти. Включает достаточное количество белковых продуктов и растительной пищи.

• Кефирная диета . Методики похудения на кефире, рассчитанные на 3-7 дней, предполагающие употребление только напитка, в пожилом возрасте не подходят.

  Но можно обратить внимание на более долговременные сбалансированные варианты, включающие, помимо кефира, белковые продукты, растительную пищу, сложные углеводы.

  Сам кефирчик в почтенном возрасте очень полезен - он содержит кальций, который необходим для здоровья костей.
  

• Средиземноморская диета . Одна из самых сбалансированных. Длится от семи недель до нескольких месяцев. Базируется на цельнозерновых продуктах, овощах и фруктах, полезных жирах, в том числе оливковом масле. Ограничивается употребление жирного мяса, сахара, продуктов, прошедших термическую обработку. Калории считать не нужно.
• Диета Орниша . Относится к лечебным, помогает предупредить сердечно-сосудистые заболевания. Придерживаться можно в течение 1,5-2 месяцев. Уровень жесткости зависит от состояния здоровья, но система достаточно гибкая. Рацион строится на фруктах и овощах, курице, рыбе (особенно полезна красная), растительных полезных жирах.
• Диета Монтиньяка . Эта, скорее, целая система похудения, которая направлена не на ограничения в рационе, а на выработку правильных пищевых привычек. Первая фаза ее длится 1-3 месяца, вторая сроками не ограничена. Рекомендуется избегать сладкого, мучного, вредных жиров. Полезны цельные зерна, белки, фрукты и овощи.

Если у вас есть проблемы со здоровьем, то при выборе диеты обязательно это учтите. Специалисты дают следующие рекомендации :

Основные принципы правильного употребления пищи

Лучшая диета для 60-летней женщины - это правильное сбалансированное питание. Составляя рацион, придерживайтесь следующих рекомендаций :

• Кушать рекомендуется часто, небольшими порциями - 5-6 раз в день, три основных приема с парой перекусов. Перекусывать можно молочными продуктами, фруктами, орехами.



• К 60 годам нужно снизить калорийность на четверть. Она должна составлять не больше 1900-2100 ккал.

  Если нужно похудеть, стоит уменьшить калорийность еще больше, но не делайте это сильно и резко, иначе организм может сильно ослабнуть.

• Пищу рекомендуется варить, готовить на пару или на гриле, запекать. От жарки специалисты советуют отказаться.
• Ограничьте количество в рационе соли, сахара.
• Необходимо до минимума урезать употребление трудноперевариваемых жиров животного происхождения. Это сало, сливочное масло, копчености, колбасы, жирные бульоны. Они повышают холестерин в крови, что может провоцировать ряд проблем со здоровьем. Но жиры организму нужны: лучше выбирать растительные масла, орехи.
• В рационе должно быть достаточно белка, поскольку он помогает сохранять здоровье костей, замедляет процессы старения кожи и мышц. Полезные их источники - рыба, творог, морепродукты. Мясо стоит кушать 1-2 раза в неделю, лучше белое, а не красное.
• Ограничьте количество в рационе простых углеводов. К ним относится сахар и продукты, которые его содержат, мучное, картофель. Некрахмалистые фрукты, ягоды, молочные продукты в рационе должны оставаться.

  Углеводы лучше выбирать сложные: изделия из муки грубого помола, цельнозерновые крупы, овощи, бобовые, несладкие ягоды и фрукты. Рекомендуется регулярно употреблять яблоки, поскольку они содержат полифенолы, способствующие омоложению сердца, улучшающие циркуляцию крови и эластичность сосудов.
  

• Важно пить много жидкости - не меньше 1,5 литра в день.
• Старайтесь избегать продуктов, стимулирующих аппетит: жирных бульонов, солений, соусов, копченостей. Это касается алкогольных напитков.
• Периодически можно устраивать разгрузочные дни, чтобы ускорить обмен веществ, очистить организм. Они могут быть фруктово-овощными, творожно-кефирными и другими.

Примерный рацион

Вот примерный рацион :

• Завтрак : творог с горсткой орешков, сухофруктов, чай или сок.
• Второй завтрак : приготовленные на пару овощи, яблоко.
• Обед : тарелка легкого овощного супа, каша с мясом.
• Полдник : стакан натурального йогурта, фрукты, чай.
• Ужин : кусочек рыбы, каша, овощной салат.

Противопоказания

Для многих диет почтенный возраст уже сам по себе является противопоказанием . Планируя придерживаться какой-то конкретной, предварительно получите разрешение специалиста.