Худеем на воде и хлебе. Правила и основные принципы хлебной диеты. Главные правила хлебной диеты

Большая часть действенных систем питания, гарантирующих интенсивное похудение, базируется на ограниченном приеме углеводов. Относительно хлебной диеты стоит сказать, что программа представляет собой инновационную методику похудения, мотивирующую людей с избытком массы тела употреблять в пищу несколько единиц приготовленного из черной (второсортной) муки продукта. Узнайте подробнее об этом уникальном способе потери лишних килограммов.

Что такое хлебная диета

Суть программы, разработанной израильским врачом Ольгой Раз-Кестнер, заключается в ежедневном употреблении низкокалорийного продукта из цельной муки . Хлебная методика включает 2 этапа. Первый из них длится 14 дней и предполагает активную потерю веса. На этом этапе разрешается кушать хлеб, сочетая его с овощами и белками. На протяжении последующих 2-3 недель идет закрепление полученного результата. На втором этапе позволяется постепенно расширять рацион хлебной диеты, дополняя его разрешенными полезными продуктами:

• бутербродами с нежирным творогом, мясом или рыбой;
• ветчиной;
• любыми овощами, кроме крахмалосодержащих;
• нежирными кисломолочными продуктами (кефиром);
• яйцами;
• кислыми фруктами;
• зеленью;
• овощными соками;
• кашами;
• бобовыми.

Правила

В основе любой методики снижения избыточного веса лежит ограниченное потребление углеводистой пищи. Хлебная диета для похудения предлагает совсем иной путь избавления от лишних килограммов. Так, программа разрешает употреблять в пищу бездрожжевые мучные изделия с низким гликемическим индексом. При этом разрешенная калорийность одного кусочка такого продукта варьируется от 30 до 35 ккал.

Хлеб для диеты можно готовить из цельной пшеничной, кукурузной, ржаной, гречневой муки или просто добавлять в обычное пресное тесто отруби, овсяные хлопья, любые семечки и даже сухофрукты. Сторониться стоит только добавок, относящихся к вредным рафинированным продуктам питания: сахара, дезодорированных растительных масел, всевозможных красителей и усилителей вкуса, трансжиров. Коме того, важно придерживаться следующих правил хлебного похудения:

• питаться следует дробно и в одно и то же время;
• промежуток времени между приемами пищи должен составлять около 3-4 часов;
• крайне важно соблюдать питьевой режим и употреблять не менее двух литров чистой свежей воды в день;
• не превышать разрешенное суточное количество кусочков хлеба (для женщин – 8 кусочков, для мужчин не больше 12);
• не пропускать очередной прием пищи, даже если нет чувства голода.

Эффективность

По утверждению Ольги Раз-Кестнер, диетический хлеб содержит все необходимые организму витамины и микроэлементы . Кроме того, при употреблении цельнозерновых мучных продуктов не происходит резкого выброса инсулина и глюкозы, вследствие чего энергия производится и расходуется медленнее. В целом этим и обуславливается результативность программы похудения израильского диетолога.

Противопоказания

Наряду с неоспоримыми достоинствами, хлебная методика имеет и существенные недостатки. Так, система изначально ориентирована на потребление углеводов, в результате чего организм практически не снабжается белками. Кроме того, программа хлебного похудения не сбалансирована по жирам. Потому людям, испытывающим симптомы авитаминоза, не рекомендуется соблюдать хлебный ограничительный режим питания. Среди прочих противопоказаний следует выделить:

• беременность и лактацию;
• инсулинозависимый сахарный диабет;
• заболевания ЖКТ (гастрит, язву, колит).

Диета на хлебцах

Данная методика часто используется любителями разгрузочных дней. Хлебцовая диета может с таким же успехом заменяться отрубной или сухарной. При этом совсем необязательно соблюдать серьезные пищевые ограничения. Сухари, хлебцы или попросту черствый хлеб могут использоваться, как замена сдобным мучным изделиям. Относительно разгрузочного дня на хлебцах следует сказать, что в течение 24-часовой диеты основной продукт необходимо сочетать с обезжиренным кефиром. Такой «тандем» улучшает пищеварение, способствует ускорению метаболизма.

На хлебе и воде

Данная программа может использоваться исключительно для быстрого похудения на 2-3 кг. Другую еду на протяжении процесса снижения веса употреблять запрещается. О том, какой хлеб можно на диете, стоит отметить, что в этом случае разрешено кушать только бездрожжевой мучной продукт домашнего приготовления с минимальным количеством сахара и соли. Польза такого рациона весьма сомнительна. Тем не менее такая 3-дневная программа похудения помогает сбросить около 4 кг.

На черном хлебе

Звучит название этой методики удручающе. Тем не менее диета на черном хлебе очень популярна среди населения. Длительность ограничительного режима составляет от трех до восьми дней, за которые максимальная потеря веса нередко достигает 5 кг. Рацион питания в основном состоит из черного хлеба (можно и дрожжевого), белковых продуктов и обильного питья. Примерное однодневное меню этой диеты выглядит так:

• завтрак: овсяная каша на воде, 2 ломтика нежирного сыра;
• обед: 170 грамм рыбы на пару с желаемым количеством хлеба;
• ужин: 200 грамм основного продукта и стакан обезжиренного кефира.

По хлебным единицам

Данная методика является низкоуглеводной программой питания, предназначенной для людей, страдающих диабетом. Суть диеты заключается в подсчете при помощи специального параметра (хлебной единицы) углеводной ценности разных продуктов. С целью облегчения вычислений специалистами была разработана специальная таблица по хлебным единицам, с помощью которой можно без проблем оценить гликемический индекс практически любого продукта и внести советующие коррективы в рацион питания.

Видео

Сидим на хлебе и воде – именно так в народе говорят о ситуации крайней нужды, когда есть действительно становится практически нечего. И почти такой рацион, чуть более богатый, предлагают жаждущим похудения авторы методики, которую они так и назвали: диета на хлебе и воде.

Если вам совершенно некогда готовить для себя какие-то специальные блюда, покупать каждый день правильные продукты и есть строго по графику, то обязательно попробуйте хлебную диету, которая поможет избавиться от 7 лишних килограммов всего за 1 неделю.

Помимо хлеба в рацион при данном виде диеты еще включается молоко и овсянка, чтобы совсем не исключать из пищи необходимые организм вещества.

Секреты диеты на хлебе и воде

Хлеб содержит множество полезных веществ, требующихся человеку ежедневно. При хлебной диете питание должно быть по трехразовой системе. Многие диеты, наоборот, предлагают 5-7 разовое питание, что тоже не всем удобно из-за насыщенного графика жизни.

Пить воду можно в неограниченном количестве, желательно не меньше 2 литров в день. Важно утром выпить 1 стакан воды, после этого полчаса ничего не есть и не пить.

Рацион диеты

Главное в хлебной диете соблюсти пропорции продуктов, рассчитанных на 1 день. Понадобится:

• каша овсяная – 1 тарелка;
• хлеб – 5 кусков (200 гр.);
• чай без сахара – 2 чашки;
• молоко – 2-3 стакана.

Вот и все продукты. Ассортимент и количество, конечно, не разнообразные, но диета предполагает ограничения. Хлеб приобретайте ни в коем случае не белый. Нужен черный, желательно с отрубями, без дрожжей. Если вам хочется, подсушите хлеб, многим он так кажется более вкусным. Такой хлеб переваривается дольше, что позволит вам надолго остаться сытой.

Хлеб можно иногда заменять цельнозерновыми хлебцами, чтобы разнообразить пищу. Но именно заменять, а не добавлять в список продуктов. Чай покупать необходимо рассыпной, он намного лучше, чем в пакетиках и, конечно, намного качественней. Вода предпочтительней родниковая. Если такой нет, очищайте воду качественным фильтром.

Меню на 1 день

• Завтрак: 1 тарелка овсяной каши(на воде или сварите с молоком из дневной нормы), хлеб (1 кусок), чай (1 стакан).
• Обед: хлеб (2 куска), чай.
• Ужин: молоко (2 стакана), хлеб (2 куска).

Можно попробовать и такой вариант:

• Завтрак: хлеб (1 кусок), чай (1 стакан).
• Обед: хлеб (2 куска), чай.
• Ужин: каша с молоком (1 тарелка).

В принципе, не так важно, в каком порядке вы будете съедать продукты дневной нормы, главное придерживаться трехразового режима питания и не увеличивать количество продуктов. Желательно ужинать не позднее чем за 3 часа до сна.

Такое меню очень трудно выдержать каждый день, поэтому, продержавшись на хлебной диете 1 неделю, можете добавлять другие продукты. Например, небольшое количество нежирного творога или йогурта. Хлеб пробуйте подменить макаронами из твердых сортов пшеницы, а овсяную кашу – гречневой или крупой из нескольких злаков.

Важным правилом в борьбе с лишними килограммами является спокойное отношение к еде после окончания диеты. Нужно и дальше придерживаться традиций правильного питания и не переедать.

Хлебная диета привлекательна отсутствием чувства голода и минимальным риском срывов. Лишний вес при этом уходит легко и навсегда. Узнайте, как питаться, чтобы сбросить до 7 кг всего за неделю!

Практически у всех диет есть общие недостатки: соблюдать рацион очень сложно (или очень дорого), чувство голода преследует и днем, и ночью, как следствие появляется хроническая раздражительность. Ограниченность рациона приводит к слабости, плохому самочувствию, сонливости и апатии. Но даже после таких жертв в большинстве случаев вес все равно рано или поздно возвращается.

Сторонники революционной хлебной диеты личным примером доказывают, что можно похудеть и оставаться стройной без особых усилий и при этом сохранить прекрасное настроение и самочувствие.

Основные правила

Всем «похудейкам» давно известно, что основной враг стройной фигуры – углеводы. Поэтому в основе каждой диеты лежит практически полный отказ от углеводной пищи. Ольга Раз-Кестнер экспериментальным путем доказала обратное. По ее словам, все низкоуглеводные диеты резко снижают уровень гормона счастья – серотонина. Как следствие – ухудшается настроение, растет аппетит, появляется неконтролируемое чувство голода. На хлебной диете организм не будет страдать от недостатка углеводов, при этом процесс снижения веса будет продолжаться.

Основа диеты от Ольги Раз-Кестнер – низкокалорийный хлеб из цельной муки или с добавлением отрубей, ржаной хлеб или хлебцы. Именно такой хлеб содержит витамины Е, В1, В2, магний, фосфор, кальций, калий и другие полезные макроэлементы. Максимальное количество разрешенных калорий – 35-45 ккал в одном кусочке.

При употреблении хлеба, богатого грубыми волокнами, нет резкого выброса глюкозы и инсулина, энергия вырабатывается медленнее и расходуется организмом постепенно. Соответственно никаких жировых отложений в ненужных местах организм накапливать не будет. Главное – придерживаться несложных правил.

1. Питаться необходимо дробно и часто (4-5 раз в день) и в одно и то же время.
2. Необходимо соблюдать интервал между приемами пищи в 3-4 часа.
3. Пропускать очередной прием пищи строго запрещается, даже если вы еще не проголодались.
4. Необходимо соблюдать питьевой режим и потреблять не менее двух литров свежей питьевой воды.
5. В крайнем случае, диетический хлеб можно заменить на обычный ржаной из расчета 2:1.

Хлебная диета от Ольги Раз-Кестнер делится на два этапа:

1 этап: активная потеря веса. В течение этого времени разрешено употреблять хлеб пониженной калорийности, намазывая его тонким слоем нежирной намазки. В день необходимо съедать:

• женщинам — 8-12 небольших кусочков;
• мужчинам — 12-16 небольших кусочков.

Кроме этого в меню обязательно должны войти продукты из перечня разрешенных. Диетолог рекомендует сочетать хлеб с белковыми продуктами и овощами. Длительность этапа 14 дней.

2 этап: закрепление результата. Главная цель – не набрать утраченный вес. На этом этапе необходимо постепенно расширять рацион, дополняя его разрешенными продуктами. Длительность этапа определяется индивидуально. В среднем – 2-3 недели.

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты для первого этапа хлебной диеты:

• бутерброды с нежирным творогом (до 5%), рыбой (в т.ч. соленой), постным мясом (курица, индейка, перепел, говядина, телятина);
• ветчина;
• любые овощи, кроме содержащих крахмал. Это могут быть капуста, кабачки, помидоры, болгарский перец, брокколи, спаржа, зеленый горошек, различные виды листовых салатов;
• яйца (3 раза в неделю в любом виде);
• кисломолочные продукты (йогурт, кефир, ряженка) — 200 грамм в день;
• 3 раза в неделю рекомендуется употребление мяса или рыбы с овощами. В этот день потребление хлеба необходимо сократить на 1/3;
• обязательно ежедневное потребление фруктов (авокадо, яблоки, сливы, груши и т.д.);
• допускается употребление незначительного количества растительного масла для заправки салатов;
• зеленый чай, кофе (иногда), овощные соки (томатный, морковный, сок сельдерея).

Для второго этапа характерно постепенное расширение рациона. Цельнозерновой хлеб понемногу заменяется другими продуктами из списка разрешенных.

Разрешенные продукты для второго этапа:

• каши и макароны. Желательно выбирать крупу, прошедшую минимальную обработку (зеленую гречку, бурый рис и т.д.). Так, вместо двух кусочков хлеба можно съесть пшеничную, гречневую, овсяную или рисовую кашу или небольшую порцию макарон из твердых сортов пшеницы;
• картофель (допустимо употребление 1 запеченной картофелины в сутки);
• бобовые (чечевица и фасоль);
• увеличивается количество фруктов (до трех раз в день);
• кисломолочные продукты каждый день все так же обязательны.

Запрещенные

Во время соблюдения хлебной диеты запрещены следующие продукты:

• любые сладости (мед, сахар, кондитерские изделия, конфеты, шоколад, мармелад) и все, что содержит сахар-рафинад;
• копчености, соленья, соусы, маринады;
• кетчуп и майонез;
• алкоголь;
• газированные напитки;
• варенье и джемы;
• любая выпечка;
• пища с высоким содержанием животных жиров;
• жирные сорта мяса;
• жирные кисломолочные продукты (домашний творог, молоко, сметана).

Чем дополнить рацион

Поскольку рацион не отличается особым разнообразием, диетологи настоятельно рекомендуют дополнять его:

• на протяжении всего курса данной системы питания принимайте поливитамины и кальций;
• употребляйте много чистой питьевой воды — для женщин рекомендованное количество воды составляет 8-10 стаканов в день, для мужчин 10-12.

Меню на 7 дней

Первый этап хлебной диеты

При составлении рациона на первом этапе чередуются так называемые «овощные» (4 дня в неделю) и «мясные» (3 дня в неделю) дни.

Приблизительное меню овощного дня

• С 7:00 до 9:00 — выпить 1 стакан минеральной воды. Принять кальций и поливитамин.
• С 9:00 до 11:00 — 4 кусочка хлеба с любой разрешенной намазкой, салат из тертой моркови, заправленный лимонным соком, чашка зеленого чая или кофе.
• С 12:00 до 14:00 — 1 яблоко или 200 г ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор.
• С 15:00 до 17:00 — тушеная капуста, 4 кусочка хлеба с любой разрешенной намазкой, 1 яйцо всмятку, стакан овощного сока.
• 16:00 – 18:00 — стакан воды.
• С 17:00 до 19:00 — 4 кусочка хлеба с разрешенной намазкой, салат из свежих овощей с зеленью, заправленный 1 ч.л. растительного масла, легкий овощной суп. Чашка зеленого чая.
• С 19:00 до 22:00 — тушеные овощи, стакан минералки.
• С 21:00 до 24:00 — 200 г ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор.

Приблизительное меню мясного или рыбного дня

• С 7:00 до 9:00 – выпить 200 г ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор. Принять кальций и поливитамин.
• С 9:00 до 11:00 — 3 кусочка хлеба с любой намазкой, салат из квашеной капусты с зеленым луком, чашка зеленого чая или кофе.
• С 12:00 до 14:00 — 1 апельсин или 200 г ряженки, натурального йогурта, кефира на выбор.
• С 15:00 до 17:00 — постное мясо или рыба, тушенная с овощами на небольшом количестве растительного масла, стакан овощного сока.
• 16:00 – 18:00 — стакан воды.
• С 17:00 до 19:00 — 3 кусочка хлеба с намазкой, овощной суп, цветная капуста, приготовленная на пару или отварная, чашка чая.
• С 18:00 до 20:00 – стакан овощного сока (можно заменить стаканом минералки).
• С 19:00 до 22:00 — тушеные овощи (овощное рагу или соте), стакан минералки.
• С 21:00 до 24:00 — стакан воды или несладкого чая.

Второй этап

Целью второго этапа является мягкий выход из диеты и закрепление результатов. На этом этапе хлебные перекусы постепенно заменяются такими блюдами:

• макароны из твердых сортов пшеницы;
• порция каши (пшеничная, рис, гречка, булгур) без добавок;
• 1-2 отварные или запеченные картофелины;
• отварные бобы или чечевица (1 стакан);
• отварная кукуруза (1 початок);
• 2-4 ложки овсяных хлопьев или мюсли (можно на нежирном молоке).

Варианты диеты

Первоначальная диета от Ольги Раз-Кестнер постепенно модифицировалась поклонниками метода и, со временем, появилось несколько видов хлебной диеты. Каждый вид не менее эффективен, чем первоначальный и проверен многими женщинами.

Кефирно-хлебная диета

Суть диеты заключается в том, что в день разрешается употреблять полтора литра обезжиренного кефира и не более 6 ломтиков хлеба.

Очень популярный метод, позволяющий потерять от 500 граммов в сутки. К минусам относится скудность рациона, поэтому придерживаться такой диеты дольше 7 дней не рекомендуется.

Кефирно-хлебно-водная диета

В рацион входит только кефир, вода и хлеб. За день разрешается выпивать 4 стакана обезжиренного кефира, 8 стаканов воды и съедать 250 г цельнозернового хлеба. Такая диета позволяет похудеть на 4-6 кг за 5 дней, однако её нельзя придерживаться больше, чем 7 дней.

Диета по хлебным единицам

По своей сути диета по хлебным единицам является низкоуглеводной программой питания, рекомендованной больным сахарным диабетом. Сходство с методикой Ольги Раз-Кестнер состоит лишь в разнообразном рационе и возможности его длительного продолжения.

В основе диетического питания лежит расчет суточной нормы потребляемых углеводов. Именно для этого немецкие диетологи ввели новое понятие — хлебная единица (ХЕ).

Хлебная единица (ХЕ) - это условная единица, которую применяют для примерной оценки количества углеводов в продуктах:

• 1 ХЕ = 10 граммам углеводов (без учёта пищевых волокон);
• 1 ХЕ = 13 граммам углеводов (с учётом балластных веществ);
• 1 ХЕ = 20 (25) г хлеба.

Обычно в день мы употребляем до 30 ХЕ в сутки. При этом их суточную норму нужно распределять следующим образом:

• 3-4 на завтрак, обед и ужин;
• 1-2 на полдник;
• запрещено употребление больше 7 ХЕ за один прием пищи;
• основную долю пищи, содержащую углеводы, надо употребить до 12:00.

Таблица

Контролировать гликемический индекс продуктов и следить за количеством потребляемых ХЕ можно с помощью специальной таблицы по хлебным единицам. Если какого-либо продукта нет в таблице, его можно употреблять без расчета.

Как закрепить эффект

Как известно, занятия спортом в комплексе с диетой способствуют ускорению сжигания жировых отложений. Многие приверженцы других систем питания жалуются на отсутствие сил, слабость и вялость и не могут прибегнуть к физическим нагрузкам. Хлебная диета построена на углеводах и достаточно сбалансирована, поэтому не вызывает чувства сонливости и усталости. Ее можно сочетать с легкими физическими нагрузками: ходьбой,

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, соблюдайте режим питания: не ешьте белый хлеб, продолжайте употреблять необходимое количество жидкости, замените сахар на мед или стевию.

Диета на хлебе и воде на самом деле таковой не является. И придумана она не нашими бабушками или злыми тюремщиками, а современным израильским диетологом, положившим в ее основу вполне научный подход. Немногие знают, что хлеб является одним из источников серотонина - гормона счастья, которые поднимает настроение и улучшает общее самочувствие. Поэтому сидеть на хлебной диете совсем не грустно, а сидеть на ней правильно - иногда даже полезно.

Как известно, хлеб хлебу рознь. В хлебе, испеченном из белой просеянной муки высшего сорта с применением искусственных разрыхлителей, действительно нет ничего, кроме огромного количества быстрых углеводов, легко превращающихся в жир. Зато бездрожжевой из ржаной муки, с отрубями из муки грубого помола или цельнозерновые хлебцы - кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, которые могут обеспечить организм большинством необходимых ему питательных веществ.

Поскольку рацион на одном хлебе, даже при его высокой пищевой ценности, не является сбалансированным, диетолог Ольга Раз предложила слегка обогатить его животными жирами, полученными из молока, и сложными углеводами и клетчаткой из овсяной каши. Такое питание разгружает пищеварительную систему, не позволяет организму резко замедлить метаболизм и помогает за короткий срок избавиться от нескольких лишних килограммов.

Хлебные правила

Как для любой диеты, для хлебной также разработаны особые правила, соблюдение которых позволит легче ее перенести и получить максимально возможные результаты:

Важно! При первых же признаках ухудшения состояния здоровья от этой диеты стоит немедленно отказаться. Подходит она далеко не всем!

Плюсы и минусы

Откровенно говоря, плюсов у этой диеты только два. Во-первых - она короткая (рассчитана всего на 5 дней). Во-вторых - можно отдохнуть от кухни. Из приготовленных блюд - только овсяная каша, которая делается один раз в день за пять минут. На этом позитив заканчивается.

При ближайшем рассмотрении диета оказывается не столь полезной и приятной, как было заявлено изначально. Калорийность рациона - приблизительно 800-900 ккал. Поэтому никакой приток серотонина не перекроет постоянно испытываемое чувство голода. За пять дней метаболизм успевает затормозиться и при резком переходе на привычный рацион потерянные килограммы очень быстро возвращаются, прихватив с собой парочку лишних «про запас».

Хлеб из грубой муки содержит большое количество клетчатки, которая отлично очищает кишечник, но в то же время способна сильно его раздражать. Особенно это касается тех, кто имеет проблемы с работой ЖКТ. Противопоказана диета беременным и кормящим, страдающим серьезными хроническими заболеваниями, а также людям, ослабленным после болезни.

Меню на хлебе

Основу меню, как понятно из названия, составляет хлеб. Суточная норма 200-250 граммов, разделенная на три основные приема пищи (1-2 кусочка на каждый). Также за день выпивается два стакана молока и съедается тарелка овсяной каши. Вот собственно и весь рацион.

• Завтрак: небольшая тарелка овсянки с добавлением молока, без масла и сахара; ломтик хлеба; чашка чая или кофе.
• Обед: 2 ломтика хлеба; чай или кофе.
• Ужин: еще 2 кусочка хлеба 1-1,5 стакана молока (можно теплого).

Долгая хлебная диета

Существует второй вариант хлебного меню, который претерпел некоторые изменения и придуман теми, кто хотел оставаться на более долгий период. Некоторые экстремалы выдерживали на обновленном рационе до 40 дней, за которые теряли 12-15 килограммов.

В этом случае, кроме овсянки и молока в рацион дополнительно включались:

При таком рационе дневное меню может включать:

1. Завтрак: небольшая порция овсянки на воде с кислыми ягодами.
2. Второй завтрак: стакан молока с кусочком хлеба.
3. Обед: мясо или рыба, свежие овощи, ломтик хлеба.
4. Полдник: ломтик хлеба; стакан свежевыжатого сока или фрукт.
5. Ужин: ломтик хлеба; стакан молока.

Этот рацион не только более калориен, но и более сбалансирован, поэтому если не изведет постоянное чувство голода, продержаться на нем без существенного вреда для здоровья можно достаточно долго.

→ Диеты → Хлебная диета – эффективный способ похудения с хорошим настроением

Сбросить вес, соблюдая диету, получается у большинства худеющих. Но вот сохранить достигнутый результат на протяжении нескольких лет могут примерно 5%.

Этот показатель увеличивает втрое хлебная диета, которую многие считают пустой тратой времени. И совершенно напрасно! Она обеспечивает хороший результат как сброса веса, так и его стабилизации.

Разберемся, что такое хлебная диета и чем обусловлена эффективность данной системы похудения.

Видео-рассказ о похудении с помощью хлебной диеты

Систему питания разработала израильский врач Ольга Раз.

На основании проведенных исследований было установлено, что употребление хлебных блюд повышает количество серотонина – гормона счастья, который позволяет не только противостоять стрессам, но и вызывает чувство сытости. Это существенное отличие от низкоуглеводных диет, сидя на которых человек становится подавленным и раздражительным.

Состоит хлебная диета для похудения из двух этапов, продолжительность которых можно устанавливать самостоятельно, учитывая «веер» лишних жировых складочек. К кратким она не относится. Вес снижается медленно, но стабильно.

Голодать при этом не придется, поэтому система подходит для большинства пухленьких особ, которые любят сытные блюда. Кроме того, любой врач подтвердит, что именно медленное похудение мене опасно для организма, а быстрый сброс веса – это стресс, который может спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Внимание!

А ведь в наше время абсолютно здоровых людей практически нет, поэтому нужно отдавать предпочтение максимально безопасным системам похудения.

При определенном рационе питания хлеб помогает избавиться от лишних килограммов

Рацион питания на первом этапе

Начинается хлебная диета для похудения с первого этапа. В этот период теряется до 2,5 кг за неделю. Продолжительность первого этапа похудения составляет от 7 до 14 дней.

Женщинам положено включить в меню 8-12 ломтиков хлеба, мужчинам – в 1,5 раза больше.

Лучше всего покупать диетический продукт из муки грубого помола, но можно заменить обычным ржаным, только вдвое сократить количество.

Положенный рацион хлеба следует разделить на равные порции и питаться каждые 3-4 часа, даже если вы к этому времени не проголодались.

Аппетитные блюда делают процедуру привлекательной для многих гурманов

Дополнением к основному продукту являются:

• Овощи (за исключением крахмалосодержащих) в любом количестве. Их можно тушить, варить, запекать, есть сырыми. Для приготовления салатов разрешено использовать в день 1 столовую ложку растительного масла.
• Нежирный творог, отварная рыба, курица, телятина, сыр. Допускается использовать очень тонким слоем или ломтиком для приготовления бутербродов.
• Порция тушеной рыбы, мяса, яйцо в любом виде. Есть можно 3 раза в неделю. В эти дни уменьшается количество потребляемого хлеба на 2-4 ломтика. Не стоит включать эти продукты в меню несколько дней подряд.
• 1 фрукт (яблоко, груша, киви, апельсин, грейпфрут) или 3 сливы (небольшая горсть ягод) ежедневно.
• Чай и кофе без сахара можно пить во время каждой трапезы и в промежутке между ними.
• Стакан натурального йогурта или кефира является обязательным блюдом ежедневного меню.

Исключаются на это время любые сладости, майонез, жирные соусы, сливочное масло, алкоголь.

Йогурт является обязательным блюдом хлебной диеты

Состав меню второго этапа

После благополучного окончания начальной фазы питание можно разнообразить, заменив каждые 2 ломтика хлеба другим блюдом.

Для их приготовления используются макароны из твердых сортов пшеницы, темный рис, гречка, бобовые, овсянка, курица, рыба, телятина. Ежедневное употребление фруктов увеличивается в 3 раза.

Баловать себя можно отварным картофелем (1 штука среднего размера в день), початком кукурузы, хлопьями для завтрака (не больше 4-х столовых ложек в день).

Важные нюансы:

• Общий объем порции не должен превышать 1 стакана. При этом желудок не будет растягиваться, постоянно требуя большего количества пищи для насыщения.
• Обязательными остаются употребление йогурта (кефира) и воды.
• Частота приема пищи не изменяется.

Продолжительность второго этапа не ограничена.

Противопоказания для хлебной диеты

Разрешенные продукты хлебной процедуры богаты диетической клетчаткой, витаминами и минералами, но противопоказания для ее применения тоже есть:

• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• неуравновешенная психика;
• возраст до 18 лет;
• период беременности и лактации.

А тем, кто не имеет противопоказаний и решил пройти два этапа, необходимо дополнительно принимать препараты с большим содержанием кальция.

Хлебная единица – диета или показатель

Еще одна система похудения – диета по хлебным единицам. Мнение о том, что хлебная диета и хлебная единица – это идентичные понятия, ошибочно. Сходство лишь в соблюдении определенного рациона питания для похудения.

В хлебных единицах выражается количество углеводов, находящихся в продукте

Хлебная единица (ХЕ) — это величина, отражающая количество содержащихся в продукте углеводов. Больные сахарным диабетом придерживаются этого показателя при составлении меню. 1 ХЕ содержит 12 г углеводов и равна ломтику пшеничного хлеба толщиной 1,5 см.

Диета для похудения с учетом хлебной единицы предполагает снижение употребления углеводов до 10 ХЕ. Это в три раза меньше, чем при обычном питании здорового человека. Вес уходит медленно, примерно 1,5 кг в неделю, но его легче «удержать» на достигнутом уровне.

Можно выбрать приоритетные продукты для составления меню

Самостоятельно определить количество ХЕ в определенном продукте невозможно, но есть специальная таблица, благодаря которой можно выбрать приоритетные блюда и составить меню. Можно воспользоваться и уже готовыми рекомендациями. К примеру, меню на один день может быть таким:

• салат из яблока и моркови, заправленный натуральным йогуртом, чай или кофе без сахара;
• вегетарианский борщ, фруктовый компот (без сахара);
• отварная рыба или курица, стакан кефира.

Такая диета будет особенно эффективна, если придерживаться ее принципов достаточно длительное время. Чтобы сбросить 5-7 кг, необходимо соблюдать диету не менее 4 недель. Вес будет уходить постепенно, но стабильно. При этом диета неголодная, она легко переносится.

При этом не стоит забывать, что любая диета может отрицательно сказаться на функционировании внутренних органов, вызвать проблемы, которые потребуют медицинского вмешательства. Поэтому перед началом процедуры обязательна консультация врача.

Источник: http://delaina.ru/xlebnaya-dieta/

Хлебная диета

Многие люди знают что для того чтобы похудеть, необходимо исключить из своего рациона, в первую очередь, хлеб и все хлебобулочные изделия. Но, на деле не так просто это сделать. Задача сложная, но решаемая. И помочь здесь может хлебная диета, суть которой заключается в употреблении хлеба грубого помола.

Диету создали израильские диетологи, которые доказали, что присутствие хлеба грубого помола в ежедневном рационе необходимо для полноценного питания, так как в нем содержится много клетчатки, полезной пищеварению. А главное: если диетический хлеб правильно употреблять с другими продуктами, результат удивит – за неделю можно похудеть до 3-4 килограмм.

Хлебная диета для похудения является простой, эффективной и полезной. Для соблюдения диеты на хлебе надо использовать такие сорта хлеба как: цельнозерновой, с отрубями, ржаной, черный хлеб. Запрещено употреблять белый хлеб, булочки, торты. Чтобы вкус не приедался можно чередовать разрешенные сорта хлеба.

Диета длится две недели, во время которых надо употреблять больше сырых овощей и пить не меньше 8 стаканов воды.

Примерное меню хлебной диеты для первой недели

1. Завтрак – 2 небольших куска хлеба с отрубями и ломтиком сыра, творога или ветчины, небольшое яблоко;

2. Обед – 2 небольших куска хлеба с отрубями, суп с овощами, 150 грамм куриного мяса;

3. Полдник – 1 кусок хлеба, стакан обезжиренного йогурта; 4. Ужин – 1-2 небольших куска хлеба, салат из огурцов, помидоров, шпината, капусты с растительным маслом. На хлеб можно мазать все, только в маленьком количестве. Употреблять в пищу можно различные свежие овощи, которые не содержат крахмал. Суп может вариться из разных овощей. Добавляя в рацион 200-250 грамм нежирного мяса или рыбы, количество хлеба нужно ограничить до 2-3 кусков. Прием фруктов должен быть ограничен до 200 грамм в день. Бананы и виноград исключить. На второй неделе хлеб надо заменять не сильно калорийными продуктами. Например, хлеб можно заменить одной вареной картофелиной или 150 граммами макарон. Сократить прием хлеба в день до 3-4 кусков. Хлеб употреблять без всего. Овощи и йогурт можно употреблять, как и в первую неделю.

Плюсы хлебной диеты

1. Простота и легкость в использовании, не требует покупки дорогих продуктов. 2. Углеводы, находящиеся в диетических сортах хлеба насыщают организм энергией на весь день, снижают аппетит, являются источником полезных веществ необходимых правильного пищеварения. 3. Не требует трудоёмкого приготовления пищи.

Недостатки и минусы хлебной диеты

1. Цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями можно не найти в магазине рядом с домом. 2. Необходимо применение дополнительного комплекса витаминов. 3. Несбалансированность. Диета длится 14 дней, при строгом соблюдении всех правил, за 14 дней можно потерять 5-6 килограммов. При проблемах с желудочно-кишечным трактом, следует сначала проконсультироваться с врачом. Подведя итог вышесказанному, можно утверждать, что хлебная диета не только борется с лишними килограммами, но и улучшает общее самочувствие организма.

Худейте с удовольствием!Разместил: mayusik89

Белковый торт с куриной грудкой

— куриное филе; — яйца; — творог; — йогурт;

Куриное филе с картофелем в духовке

— куриное филе; — яйцо; — картофель;

— сметана;

Чай «Не хочу есть» с имбирем

— имбирь, — вода, — корица, — лавровый лист,

Источник: http://dieta-prosto.ru/b51/Hlebnaya_dieta

Хлебная диета: сбылись мечты худеющих!

С детства родители учат детей на завтрак, обед и ужин съедать хотя бы ломтик хлеба, ведь именно в нем содержится большинство полезных веществ, необходимых для здорового развития и функционирования организма. Но его излишнее количество приводит к лишним килограммам. Хотя, не всегда – нужно знать, какой можно употреблять хлеб, чтобы не причинить вреда фигуре и поддерживать деятельность внутренних систем.

Рождение хлебной диеты Ольги Раз

Израильский диетолог Ольга Раз Кестнер является основателем знаменитой диеты на хлебе. Все началось в 90-х годах, когда она со своей командой в тель-авивской больнице «Ихилов» развернула исследовательскую программу по установлению связи между пищей и гормоном счастья, именуемым «серотонин».

Было выявлено, что употребление белка снижает его уровень, а хлеба – вызывает мгновенный рост. По словам Ольги, употребляя хлеб, человек чувствует сытость и защищенность.

Подтверждением этого стало превышение доли людей, вес к которым не вернулся после хлебного рациона, над долей худеющих на других диетах.

В период перехода на систему питания для похудения, предложенную израильским диетологом, хлеб нужно употреблять ежедневно. Одновременно с этим до минимума сокращается дневная доля жиров.

Таким образом, организм будет насыщаться умеренным количеством углеводов, способствующих выделению серотонина и глюкозы – источника энергии.

Как только ее запасы иссякнут, в ход пойдут отложенные жировые запасы (ведь прямые источники жиров будут исключены из меню).

Кроме того, хлеб урегулирует уровень инсулина и серотонина, что приведет к притуплению нужды в сладостях – главных врагов красивой фигуры.

Как и какой можно употреблять хлеб

Хлебная диета состоит из двух частей. Первая длится около 2 недель и предполагает питание по установленному плану. Вторая рассчитана на правильный выход из диеты с последующим соблюдением рекомендаций в качестве системы приемов пищи на протяжении всей жизни (для желающих).

Употребление хлеба для похудения считается довольно необычным явлением. Важно уяснить, какой хлеб можно съедать без вреда фигуре и сколько:

• В рационе должен фигурировать черный цельнозерновой хлеб. По своей природе – это лечебный продукт, обладающий способностями выводить из организма радиоактивные вещества и соли тяжелых металлов. Калорийность 1 ломтика ржаного хлеба варьирует в пределах 35-40 ккал, что меньше калорийности белого в 2 раза. Кроме того, он обогащен сложными углеводами, которые, в отличие от быстрых, медленно расщепляются и обеспечивают организм глюкозой на длительный период.
• Разнообразить меню могут и диетические хлебцы. Стоит обратить внимание на их калорийность. Многие убеждены, что хлеб-мюсли – прекрасный помощник во время диеты. На самом деле, в 100 гр. этого продукта содержится такое же количество ккал, как и в белом хлебе. В связи с этим потребление хлебцев стоит сократить в два раза.
• Белый хлеб и хлеб с отрубями важно полностью исключить из рациона.
• Дневная норма низкокалорийного хлеба: от 12 до 16 ломтиков для мужчин и от 8 до 12 – для женщин. При этом употреблять его нужно в виде бутерброда, укрытого горчицей, анчоусами, обезжиренным творогом, кетчупом, тофу, баклажанной икрой, пастой из чеснока, оливок или авокадо, а также рыбой, курятиной и постным мясом. Любой продукт, уложенный на хлеб, должен быть нарезан максимально тонко. Рекомендуется сочетать черный хлеб и с овощами (исключая крахмалистые), количество которых не ограничивается.

Из рациона в обязательном порядке вычеркивается все жирное, сладкое и ненатуральное, например, чипсы, а также алкоголь. Соль разрешается, но в небольших количествах.

Существует еще несколько правил, соблюдение которых обязательно для удачного завершения первой части хлебной диеты:

1. За день следует совершать от 4 до 5 приемов пищи с интервалами в 3-4 часа.
2. Время трапезы ежедневно нужно проводить в одно и то же время, даже если голод еще не ощущается.
3. Овощи можно употреблять в сыром, вареном и тушеном видах.
4. Дневная норма употребляемой жидкости (вода, чаи, немного кофе): для мужчин – 2,5 л, для женщин – 2 л.
5. В день необходимо съедать немного фруктов, выпивать 200 гр. йогурта или кефира, а также принимать поливитамины.
6. Три дня в неделю вместо 3-4 кусков хлеба позволяется готовить рыбу, птицу либо нежирное мясо с гарниром из овощей, а в другие три дня съедать по 1 яйцу.

Вторая часть диеты позволяет постепенно заменять 2 ломтика низкокалорийного хлеба вареной кукурузой, картофелем, макаронными изделиями, рисом, кашами, крупами, вареными бобами. Мясные блюда разрешается употреблять уже 5 раз за неделю.

Достоинства и недостатки

Из вышеизложенного становится понятно, что диета на хлебе – мечта всех желающих сбросить лишний вес. Нельзя не подметить, что она:

• легко может превратиться в систему питания на всю жизнь;
• обеспечивает рационом, богатым на макро и микронутриенты;
• поддерживает выработку гормона счастья, который создает хорошее настроение;
• не нуждается в покупке дорогостоящих продуктов;
• помогает избавиться от жирового балласта и ограждает от эффекта «бумеранга».

В любой, казалось бы, идеальной ситуации существует свое «НО». Так и хлебная диета имеет свои противопоказания:

• запрещена для беременных и кормящих матерей;
• не рекомендуется людям с хроническим колитом;
• при желудочно-кишечных заболеваниях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Бутерброд – основное блюдо в меню

Для желающих испробовать диету Ольги Раз предлагаем базовое меню на неделю:

1. В понедельник на завтрак – 1 апельсин. Отобедать можно 1 яйцом и хлебом с намазкой, на первый ужин подать овощной салат (помидоры, редиска, огурцы), а на второй – бутерброд по вкусу.
2. Во вторник утро начинается с салата из тертой моркови. Обед включает порцию мяса и тушеной капусты, первый ужин – бутерброд, второй ужин – 200 мл йогурта.
3. В среду завтрак состоит из 2-3 слив, обед – из 1 яйца и бутерброда, первый ужин – из овощного рагу, второй – из ломтика хлеба с намазкой.
4. В четверг на завтрак подаем 200 мл йогурта, на обед – порцию рыбы, салат из огурцов и помидоров, на первый ужин – бутерброд, на второй – салат из свежей капусты.
5. Пятница начинается из 1 грейпфрута. Обед рассчитан только на хлебную порцию, первый ужин – на овощное рагу из цветной капусты, кабачков и моркови, второй ужин – на бутерброд.
6. В субботу завтрак содержит салат из огурцов, сельдерея и помидоров, обед – мясо и брокколи, первый ужин – ломтик хлеба с закуской, а второй – 200 мл йогурта по вкусу.
7. Завтрак воскресенья предполагает употребление салата (огурец и капуста), обед – яйца и бутерброда, первый ужин – половины грейпфрута, второй – бутерброда.

Люди, утро которых начинается в 6-7 часов, могут добавить в систему питания еще один прием пищи после сна – порцию хлеба с любимой намазкой. Те, кто поздно ложатся, могут провести ночную трапезу не позднее 22:00 с йогуртом, кефиром либо фруктами.

Довольны ли люди хлебной диетой

На этот вопрос можно с уверенностью давать положительный ответ. Это обусловлено тем, что отзывы и результаты испытателей хлебной диеты исключительно удовлетворительны. Худеющие утверждают, что за первый этап они избавляются от 5 кг лишнего веса. Решившись на второй этап бутербродного рациона реально за 2 месяца попрощаться с 7-15 кг надоевшего жира.

Ложная схожесть

Несмотря на уникальность и простоту диеты на хлебе Ольги Риз ее часто путают с такими распространенными системами питания, как:

1. Диета учета хлебной единицы. Отличается от израильской более ограниченным списком разрешенных продуктов. Разработана для диабетиков.
2. Диета на хлебе и кефире. Монодиета, включающая воду, кефир и хлеб. Длительность – 1 неделя, за которые можно сбросить 500 гр.
3. Диета на черном хлебе и воде. Наиболее строгая, так как предполагает питание исключительно хлебом и водой. Позволяет избавиться от 4 кг за 8 дней.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/produkty/drugie/hlebnaya.html

Хлебная диета

Большинство диетологов или просто советчиков нам говорят одно и тоже. Надо исключить сладкое, жирное, соленое и, конечно, мучное. Мы привыкли к тому, что углеводы невероятно вредны, и именно они нам добавляют лишние килограммы.

В этой диете хлеб кушать можно и даже нужно! Стоит вас заверить, что программа не подразумевает поедание хлебобулочных изделий в неограниченных количествах, а просто позволяет не исключать этот продукт из вашего рациона.

Диета достаточно продолжительная и состоит из двух этапов, но результат стоит того.

Очень важно помнить, что в этой диете абсолютно противопоказано голодать. Дневную порцию вы должны разделить на 5-6 приемов, и есть каждые 3-4 часа, даже если не голодны. На время вам нужно отказаться от алкоголя, различных соусов, свежего молока и сахара.

Суточная порция хлеба - 9-11 кусочков, если он низкокалорийный или грубого помола, и 6-9 ломтиков обычного, белого. Никто не говорит, что вы должны жевать хлеб «в сухомятку». Можете положить на него очень тонкий, почти просвещающийся кусочек рыбы или ветчины, намазать плавленым сыром или обезжиренной сметаной.

Хлеб дополняйте 100 граммами овощей, приготовленными любым способом. Можете их варить, жарить, тушить, запекать или есть сырыми. Рекомендуется исключить только бобовые, кукурузу и картошку.

Каждый день вы должны баловать себя любыми фруктами (100-150 г). Делайте из них фруктовые салаты или употребляйте сырыми по отдельности. Виноград только лучше оставить на потом.

Обязательно на ужин употребляйте кисломолочные продукты. Хорошо если это будет стакан обезжиренного кефира или йогурт без вкусовых добавок, тоже 200-250 г.

3 раза в неделю в течение дня вы можете заменить хлеб нежирным мясом птицы или говядины. Также 3 раза в неделю вы можете дополнить свой рацион отварным яйцом.

И помните, что сидите вы не только на хлебе, а и на воде. И нужно вам этой жидкости около 2-2,5 литров в день, мужчинам на пол-литра больше. Это может быть как обычная вода, так и чаи, фруктово-ягодные соки или очищающие травяные отвары.

Теперь можно переходить ко второму этапу этой диеты, его продолжительность - не менее 2 недель.

Особенность в том, что каждые 3 дня хлеб в рационе вы меняете на один из следующих продуктов:

• 1 картофель;
• 1 стакан отварных макарон (твердых сортов пшеницы);
• 1 стакан любых отварных бобовых;
• 1 кукурузный початок (если позволяет сезон);
• полстакана любых каш;
• 5 ложек мюсли или овсянки;

Количество, потребляемых в день овощей и фруктов должно быть увеличено до 0,5 кг.

Преимуществом данной диеты является последовательная и плавная перестройка организма, направленная на «сжигание» жировых отложений в количестве 2-4 кг за неделю. Но не забывайте о противопоказаниях. На диете нельзя сидеть кормящим и беременным женщинам, детям и людям с проблемами пищеварительной системы.

Источник: http://SovetClub.ru/hlebnaya-dieta

Хлебная диета для похудения: этапы, меню, отзывы, результаты « Диета на 7 дней: меню, плюсы и минусы, отзывы

Хлебная диета, вопреки сложившимся стереотипам, позволяет успешно худеть, повышает уровень гормона счастья- серотонина и обеспечивает ровное хорошее настроение.

Внимание!

Ведь почти любой рацион, направленный на похудение, исключает или сильно ограничивает употребление хлеба, без которого многие не наедаются, даже употребив большую порцию еды.

Автор хлебной диеты – специалист по питанию, возглавляла крупный научный эксперимент, который проводился в одной из клиник Тель-Авива. Цель эксперимента заключалась в составлении списка продуктов, которые улучшают настроение.

Как известно, в крови любого человека содержится вещество серотонин, которое тривиально называют гормоном счастья и от уровня которого всецело зависит наше настроение. В результате проведенных исследований было зафиксировано резкое уменьшение уровня серотонина при употреблении пищи богатой белком и возрастание уровня гормона счастья при высокоуглеводном рационе.

Вот почему многие люди так любят сладкое и не могут «высидеть» ни на одной диетической программе. Однако во всех сладостях слишком много калорий, а вот у хлеба и серотонина достаточно, и является достойным низкокалорийным представителем.

• Никакого голода! Весь суточный набор продуктов нужно разделить на части и равномерно съесть их в течение дня с разницей между приёмами пищи 3–4 часа.
• Ежедневное употребление низкокалорийного хлеба (идеально – не более 45 ккал в 100 г продукта). Считается, что один хлебный приём пищи должен равняться 3–4 кусочкам. Женщинам разрешается съедать от 8 до 12 кусочков, мужчинам – от 12 до 16 кусков в день.
• Можно использовать диетические хлебцы, ржаной хлеб, пшеничный, изготовленный из муки грубого помола. Рекомендуется внимательно читать этикетки к мучным изделиям и при употреблении хлеба большей калорийности съедать меньшее количество продукта.
• Без поправок на калорийность необходимо полностью исключить сдобу и батоны, так как они имеют высокий гликемический индекс, т. е. увеличивают уровень сахара в крови.
• Хлеб нужно смазывать тонким слоем любой заправки: овощной икрой, пастой из авокадо, творожным сыром с чесночком или травами, горчицей, нежирным майонезом, кетчупом. Можно положить на хлебушек тоненький кусочек рыбки или мяса. Главное здесь: любимый вкус и психологическое осознание, что это не запрещено.
• Один раз в день нужно скушать порцию фруктов.
• Необходимо пить много жидкости. Медики не устают повторять, что в день нужно выпивать не менее 1,5 2 л жидкости: воды, зелёного и/или чёрного чая, овощных соков, допускается 1 чашка кофе. Если невмоготу жить без фруктовых соков, то можно выпить 1/3 стакана при условии отказа от «положенной» порции фруктов.
• Необходимо есть много варёных, пропаренных, запечённых, свежих, тушёных овощей.
• Ежедневно нужно употребить 200 г какого-то кисломолочного продукта (обезжиренного йогурта, кефира, ряженки).
• Трижды в неделю разрешается заменить одну хлебную трапезу на порцию нежирного мяса или рыбы.
• Трижды в неделю (желательно не в «мясные» дни) необходимо съесть одно куриное яйцо.
• Обязательно исключение из рациона алкоголя, жирных соусов и сортов мяса, сливочного масла, сахара и сладостей, копчёностей, чипсов.

• богатое клетчатой, макро- и микроэлементами питание в хлебе много магния, железа, калия, фосфора, витаминов группы В и др.;
• хорошее настроение из-за отсутствия голода и достаточной выработки серотонина;
• доступность продуктов;
• возможность придерживаться её так долго, сколько нужно для достижения желаемого результата.

• порцию макарон, риса или гречки;
• среднюю картофелину;
• стакан бобовых;
• 1 кукурузный початок;
• 2 ст. л. мюсли или 4 ст. л. овсяных хлопьев.

Следует обратить внимание, что программа Ольги Раз не имеет ничего общего с популярной диетой на чёрном хлебе и воде, кроме основного ингредиента хлеба:

• Утром порцию овсянки на воде, кусочек сыра.
• В обед разрешается съесть столько хлеба, сколько душе угодно и порцию рыбы или куриной грудки.
• На ужин – 200 г хлеба и 0,5 л кефира.

Известная диета на хлебе и кефире является ещё более жёстким вариантом. Меню запоминается просто: 2 л воды + 1 л кефира + 1/4 хлеба. Эта методика рассчитана на неделю применения и гарантирует избавление от 500 г ненужного веса в день. К сожалению, «усидеть» на таком скудном рационе может далеко не каждый.

Кроме того, большое количество выпиваемого кефира предполагает наличие туалета поблизости, а значит, эта диетическая программа противопоказана людям, работающим там, где с уединением могут возникнуть проблемы.

Диетическая программа, основанная на учете хлебных единиц, также далека от методики Ольги Раз, ведь рацион, основанный на подсчёте «хлебных единиц», по своей сути является низкоуглеводной программой питания, рекомендованной больным сахарным диабетом. Сходство может быть в достаточно разнообразном рационе (ежедневно – овощи, кисломолочные продукты, фрукты, трижды в неделю – мясо или рыба) и возможностью его длительного продолжения.

Однако, рацион диабетиков более ограничен. В день можно съедать не более 10 хлебных единиц, каждая из которых равна 12 граммам углеводов. И если при питании по рекомендации израильского диетолога только хлеба можно съедать в среднем 10 кусочков, то в этом случае суммарно круп, овощей и фруктов ежедневно потребляют эквивалентно углеводам в 10 кусочках батона.

Результаты хлебной диеты весьма впечатляют: на первой стадии можно сбросить до 5 кг, на второй – до 7 кг еженедельно. Однако, нужно учитывать, что при всех своих несомненных достоинствах хлебное меню имеет и ряд существенных противопоказаний:

Многочисленные отзывы похудевших на хлебной диете подтверждают отсутствие голода при соблюдении такого рациона и хорошее ровное настроение. Кроме того, среди дополнительных преимуществ отмечается простота приготовления пищи и довольно низкий процент тех, к кому вес вернулся по окончании диетической программы.

Такие хорошие отзывы и достигнутые результаты побуждают буквально завтра начать применять эти рекомендации на себе. Пусть тают килограммы без голода и дурного настроения!

Источник: http://prostaja-dieta.logdown.com/posts/2014512

Хлебная диета для похудения: отзывы

Многие способы похудения исключают потребление мучных продуктов и кондитерских изделий. Действительно, практически вся выпечка состоит из простых углеводов, которые превращаются в ужасные складки жира у вас на животе. Но существует хлебная диета, которая позволяет существенно снизить массу тела и избавиться от жира.

Диета поможет избавиться от жира

Рассчет калорийности продуктов

Хлебная диета для похудения

Замените белый хлеб на черный

Существует множество вариаций хлебной диеты. Имеются щадящие методы снижения веса, использовать которые нужно 2-3 месяца. За столь продолжительный период удастся избавиться от 5 кг веса. При этом обмен веществ не нарушается, и потерянные килограммы не возвращаются.

При этом существенно ограничивать себя в еде не нужно. Из меню нужно исключить лишь жирные и жареные блюда, а также сладости и кондитерские изделия. Придется вместо белого кушать черный хлеб. Таким способом нужно питаться 3 месяца. Желательно в течение дня делать зарядку или организовывать небольшую пробежку в вечернее время.

Диета на воде и хлебе

Не стоит увлекаться диетой

Отзывы свидетельствуют, что это радикальный способ похудения, который относится к монодиетам. Худеть на столь скудном меню больше 5 дней нельзя, иначе вам придется столкнуться с рецидивами хронических недугов. За день можно скушать только 200 г черного хлеба и выпить 2 л воды без газа.

Следующая часть: https://youtu.be/DTqD6oD7W4o Для многих женщин хл

Оказывается, даже на диете не всегда нужно полностью

Существует еще одна вариация диеты на черном хлебе. Вместе с водой в меню хлебной диеты можно включить стакан свежего овощного или фруктового сока. При желании можно сочетать или смешивать соки.

Недостатки монодиеты на черном хлебе:

• скудный рацион;
• быстрый сброс и набор веса;
• возможность обострения хронических заболеваний.

Хлебная диета на 7 дней от Танюсика

Во время диеты на завтрак можно есть кашу

Обед состоит лишь из 2 кусочков хлеба и чашки чая. А на ужин можно скушать ломтик хлеба со стаканом теплого молока. Не вздумайте пить холодное молоко, иначе вы ощутите голод уже через 20 минут.

Хлебная диета от Ольги Раз

Хлеб можно употреблять с отрубями

Это известный диетолог. Она проводила ряд исследований по выявлению взаимозависимости режима питания и содержания серотонина в крови. Выяснилось, что люди, сидящие на белковых диетах, часто подвержены смене настроения. При этом черный хлеб, который считается недиетическим продуктом, наоборот, делает людей счастливыми.

Три раза в неделю заменяйте 2 кусочка хлеба нежирной порцией мяса. Нельзя из овощей есть картофель, кукурузу или бобовые. В блюда можно добавлять немного оливкового масла. Это своеобразная интерпретация «Атомной диеты», которая дает ошеломляющие результаты.

Источник: http://aranetta.ru/diets/hlebnaya.html

Хлебная диета

Те, кто постоянно следит за своей фигурой, используя различные диеты, знает, что в большинстве диетных меню хлеб запрещён, либо же его приём строго ограничен. Тем не менее, в огромнейшей копилке диет есть те, которые основаны на продуктах-табу для диеты, к таковым относится и хлеб. Данная статья будет посвящена диете на хлебе.

Каждая диета включает в себя перечень продуктов, которые категорически нельзя есть на протяжении всего периода диетного рациона. Яркими примерами являются: кофейная диета, шоколадная диета, мясная диета и т.п. Анализируя данный список, уже не так удивляет простой хлебушек, на котором основана наша диета.

Давайте же рассмотрим, в чём польза хлеба при диете и как он способствует похудению.

• В чём «магия» хлеба?
• Особенности диеты
• Диетный рацион

Итак, давайте же узнаем, как хлеб, продукт-табу, может влиять на похудение!? Начнём с того, что хлеб должен быть из муки особого сорта – цельнозерновой, о чём мы подробно расскажем ниже. Благодаря такому хлебу мы быстро и надолго сохраняем в организме чувство сытости, при этом, не неся вреда своей фигуре. При употреблении хлеба из цельнозерновой муки мы получаем сложные углеводы, которые достаточно длительное время перевариваются в организме, и поэтому мы не голодны. Израильскими учёными были проведены исследования, которые доказали, что употребление цельнозернового хлеба способствует выработки гормона серотонина. Данный гормон, его ещё называют гормон счастья, способствует хорошему настроению и стрессоустойчивости, но и как уже было сказано выше, влияет на чувство сытости.

Наряду с цельнозерновым хлебом можно употреблять и диетические хлебцы, очень часто их просто чередуют.

Что же касается белого хлеба (из пшеничной муки), то вот он категорически запрещён, да и вообще, в повседневной жизни его лучше не есть.

Белый хлеб влияет на уровень сахара в крови, точнее на его повышение, в свою очередь это сказывается на работе желудка, и как вы понимаете - тоже негативно.

Давайте сразу расскажем о хлебе. Для данной диеты рекомендуется использовать низкокалорийный хлеб. Если нет возможности использовать цельнозерновой, тогда можно его заменить ржаным, из муки грубого помола, но сократить его норму по отношению к цельнозерновому. Важно отметить, что при хлебной диете категорически запрещается голод, наоборот, нужно постоянно есть, но в небольших количествах, в соответствии с установленной нормой. Хлеб можно есть в виде бутербродов, но при этом нужно понимать, что это должен быть не такой бутерброд, к которому мы привыкли, когда хлеб это просто небольшая основа, а вверху находится кусок ветчины, сыр, майонез и кетчуп – нет. Это должен быть хлеб с тонким кусочком ветчины или рыбы, а приправы и специи - враги. То есть, верхний слой – нужен чтобы чуть-чуть добавить свой вкус ну и дополнительно насытить. Лучше всего к хлебу подходят овощи, которые запекают, тушат, варят или употребляют в виде салата. Но вот картофель, кукурузу и бобовые нужно исключить. Ежедневно нужно употреблять и свежие фрукты, как в обычном виде, так и в виде салатов.Обязательно употребление одной таблетки витаминного комплекса и одной таблетки кальция. Это необходимо для наполнения организма витаминами, которых он недополучает в период диеты. Раз в день также можно выпивать стаканчик натурального йогурта или кефира, только обязательно обезжиренного. Последнее, что нужно отметить – это питьё. Водопотребление не менее важный аспект в диете на хлебе. Суточная норма потребления воды должна составлять 2-2,5 литра. Употреблять можно обычную очищенную воду, минералку, зелёный чай, травяные отвары и свежевыжатые соки.
Всю диету на хлебе делят на 2 этапа. Первый этап длится порядка двух недель, а вот второй этап – бессрочный, то есть может длиться постоянно, как говорится, пока не надоест. Количество приёмов пищи (хлеба) должно быть не менее 5-6 раз. Иначе говоря, нужно есть через каждые 2-3 часа.

Первый этап

Дневная норма потребления хлеба должна составлять порядка 10 кусочков. Данное количество хлеба необходимо разделить на равное количество порций и употреблять на протяжении дня. На хлеб можно намазывать всё то, о чём мы писали выше, главное тонким слоем и чтобы данная добавка была нежирной.

Приблизительное меню:

Первый приём: 3 кусочка хлеба, кусочек нежирного сыра, салат из моркови и капусты, а также чашечка зелёного чая;

Второй приём: 2 кусочка хлеба с творогом, посыпанным петрушкой и укропом, стаканчик ягодного фреша;

Третий приём: 2 кусочка хлеба, филе нежирной рыбы (приготовленное в духовке или на гриле, либо отварное), зелёный чай;

Четвёртый приём: фруктовый салат, травяной отвар или вода;

Пятый приём: 3 кусочка хлеба, салат (огурцы и помидоры), зелёный чай или фреш;

Шестой приём: йогурт или кефир (обезжиренный), 250 мл.

На основе примерного меню вы можете составить свой двухнедельный рацион. После еды вы можете выпивать 200-250 мл жидкости, кроме того между трапезами пейте сколько хотите, с учётом дневной нормы.
Второй этап Второй этап позволяет заменить хлеб некоторыми другими продуктами.

Например, в качестве замены можно использовать – стакан вареных макаронных изделий или же 2/3 круп: гречки, пшена, овсянки или риса. Также можно заменить отварной картофелиной, 4 ложками хлопьев для завтрака, 2 ложками мюсли. Овощи можно употреблять без ограничений, а вот приём фруктов можно увеличить до 3 порций. Каждый вечер употребление натурального йогурта – обязательно.

Приём пищи, как и на первом этапе, должен производиться 5-6 раз в день.

Приблизительное меню:

Первый приём: мюсли или хлопья с фруктами, зелёный чай;

Второй приём: 2 кусочка хлеба, салат из овощей, вода;

Третий приём: 2 кусочка хлеба, овощное рагу с мясом (200 гр.), яблоко, зелёный чай;

Четвёртый приём: фруктовый салат или отдельные фрукты, вода;

Пятый приём: 3 кусочка хлеба, рыба, салат из овощей;

Шестой приём: нежирный йогурт.

Потребление жидкости после трапезы должно составлять приблизительно 200 мл.

Первый этап помогает сбросить порядка 5-7 кг лишнего веса.

Второй направлен на закрепление достигнутого результата, при этом гарантировано помогает сбросить порядка 1 кг лишнего веса.

Когда вы достигните нормы своего веса, результаты в похудении значительно снизятся, но в данном случае и не нужно больше худеть, так как вес ниже нормы – противопоказан.

Источник: http://diets-10.ru/hlebnaya-dieta.html

Диета на хлебе

Женский журнал — Похудение — Диеты — Диета на хлебе

Худеть с помощью хлеба нужно грамотно

Одно из самых сильных пищевых зависимостей вызывает хлеб. Именно от этого продукта сложно отказываться многим худеющим. А может и не нужно этого делать?

Что, если включить любимый продукт в рацион похудения. Хлебная диета, как с помощью нее грамотно похудеть?

Какой хлеб нужно есть?

Выбирайте для диеты ржаной хлеб

Только, конечно, не всякий хлеб будет способствовать похудению. На сдобных свежих булочках, вряд ли удастся уменьшить талию. На каком же хлебе можно похудеть:

• Это должен быть хлебушек из цельнозерновой муки. Такое хлебное изделие будет содержать в себе максимальное количество полезной для организма растительной клетчатки. Клетчатка стимулирует кишечник, способствует выведению из организма вредных токсинов и шлаков.
• Это должен быть ржаной хлеб. Опять же, потому что он приготовлен из правильной муки. Дело в том, что для приготовления белого хлеба используют муку высшего сорта. Такую муку отбеливают при помощи химических веществ, ее смалывают максимально мелко, в результате в ней не остается полезных веществ.
• Похудеть будет проще на хлебе не первой свежести. Желательно, чтоб ему исполнилось два-три дня после выпечки. Такое изделие организму гораздо проще переваривать. Свежеиспеченные мучные изделия вообще очень вредны для организма, так как они замедляют работу желудочно-кишечного тракта. Но и ждать, пока на хлебушке появится плесень тоже не нужно, такой хлеб тоже вреден для здоровья.
• Будет замечательно, если в хлебе не будет дрожжей. Этот ингредиент очень вреден для организма. Дрожжи – это живой организм, грибы, которые после употребления продолжают жить и развиваться в вашем организме. Они нарушают микрофлору кишечнику, способствуют развитию различных заболеваний.

Диета на хлебе Ольги Раз

Хлеб можно кушать с отварной рыбой

Разработкой хлебной диеты занималась Израильский специалист в диетологии Ольга Раз. На разработку такого способа похудения ее сподвигло исследование о том, что выработка серотонина в организме связана с употреблением хлеба. То есть, когда мы едим хлеб, то испытываем счастье.

Результаты этого исследования говорят о том, что употребив немного хлеба человек чувствует себя сытым и счастливым. Итак, хлебная диета израильтянки Ольги Раз.

В этом видео я отвечаю на некоторые вопросы,которые м

В видео пойдет речь о хлебной диете для похудения. Ав�

Подпишитесь на канал «О самом главном» https://goo.gl/Tv

Потреблять хлеб при ней нужно правильным образом:

1. Даже самый полезный хлеб нужно кушать в ограниченном количестве. Для женщин эта норма составит примерно 10 тонких кусочков в день, а для мужчин, примерно пятнадцать ломтиков.
2. Один такой ломтик должен содержать в себе не более 45 ккал на 100 грамм.
3. Если вы на хлебной диете, это не значит, что можно есть колбасу. Колбасные изделия запрещены. Но на хлеб можно положить ломтик вареной холодной рыбы или мяса, что станет отличной альтернативой колбасным изделиям. Как намазка на хлеб может использоваться также икра из овощей.
4. Важно не морить себя голодом во время хлебной диеты. Перерыв между приемами пищи не должен составлять более пяти часов. Даже, если вам не хочется кушать, то лучше перекусить вовремя, чтобы не перегружать желудок в следующий раз.
5. При хлебной диете нужно отказаться от бобовых культур, картофеля. Все остальные овощи можно употреблять в сыром и тушеном виде.
6. Чтобы точно похудеть на хлебной диете откажитесь от сладких фруктов. Выбирайте фрукты с кислым вкусом. В них больше витамина С и они больше способствуют похудению.
7. Фрукты ешьте в первой половине дня.
8. Как и при любой другой системе похудения нужно выпивать достаточное количество жидкости. Около двух литров чистой воды.
9. К запрещенным продуктам в данном случае относятся: кондитерские изделия, поваренная соль, колбасные изделия, жирные сорта сыров и других кисломолочных продуктов, животные жиры, алкоголь, соусы типа кетчупа, майонеза.

Если придерживаться всех правил этой диеты, то за 7-10 дней можно сбросить около 5-6 кг. Не забывайте также о физической активности. Пусть она будет небольшой, но главное, чтобы она была регулярной, тогда вы не только похудеете, но еще и подтянитесь.

Примерное меню

На завтрак отлично подойдет стакан нежирного кефира

На хлебной диете лучше чередовать мясные дни с рыбными и овощными. Это создаст ощущение разнообразия, благодаря которому хлебная диета не покажется вам мучительной пыткой.

Примерное меню рыбного дня:

• Первый завтрак состоит из одного стакана нежирного кефира.
• Второй завтрак включает в себя 150 грамм квашенной капусты, куда добавлен рубленный зеленый лук и три пара ломиков хлеба, чашка кофе с медом.
• В обед можно скушать приличный кусок нежирной рыбы, которая приготовлена на гриле или в духовке. Это может быть минтай, судак. С рыбой съедаете два-три кусочка хлеба. Рыба должна быть морская. В речной рыбе много вредных веществ, поскольку она плавает в мелководье, а морская рыба живет в средних водах.
• В полдник ешьте еще один бутерброд с рыбой.
• На ужин салат из зеленых овощей, чай с медом.

Примерное меню мясного дня:

• Первый завтрак – это стакан нежирного кефира.
• Второй завтрак – это ваш любимый кислый фрукт, чашка кофе.
• В обед два-три бутерброда с холодной отварной говядиной, стакан морса.
• На полдник ваш любимый кислый фрукт.
• На ужин два бутерброда с холодной отварной говядиной и чай с медом.

Хлебная диета, примерное меню овощного дня:

• Первый завтрак состоит из фреша одного апельсина, разбавленного минеральной водой.
• Второй завтрак – это чашка кофе, два бутерброда с икрой из баклажанов.
• Обед – тушеная капуста в томатном соусе, два-три ломтика хлеба, стакан кефира.
• На полдник бутерброд с икрой из баклажанов и чашка кофе с медом.
• На ужин салат из помидоров и огурцов, бутерброд с помидором, чесноком и тертым твердым сыром.

В сочетании с физической нагрузкой такая хлебная диета дает удивительные результаты. Возможно, вам понравится, и вы захотите оставаться на хлебной диете всю жизнь. Это, возможно, если у вас нет противопоказаний.

Диета на хлебе и воде

Начните утро с каши

Еще одна хлебная диета для похудения, когда в рационе присутствует в основном только хлеб и вода. Диета на хлебе и воде рассчитана на людей, которые хотят быстро похудеть, и не хотят отказываться от любимого продукта. В этом случае тоже должен быть черный хлеб. Но все же другие продукты тоже должны присутствовать в рационе, чтобы не посадить желудок.

Так, начинаться ваш день должен с небольшой порции вареной овсянки, эта каша отлично запускает желудок. В обед к хлебу можно добавить пару ломтиков холодной вареной говядины или рыбы. А на ужин к хлебу подается стакан нежирного кефира.

Противопоказания

Ознакомьтесь с противопоказаниями к диете

Это довольно грубое питание, для него существуют противопоказания:

• Нельзя сидеть на хлебной диете тем, у кого язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
• Хлеб усваивается тяжело, поэтому при слабом желудке такую диету нужно разбавить первыми горячими блюдами.

Отзывы

Диета дает видимые результаты

Отзывы об это системе питания положительные, ведь многим не приходится отказываться от любимого продукта, чтобы похудеть.

Катя, 43 года «Об этой системе услышала от Танюсика, своей подруги. До этого постоянно срывалась с овощных диет. А тут красота, ешь любимый продукт и худеешь. Мне нравится бездрожжевой бородинский хлеб, он еще и полезный. Теперь без него не представляю своего рациона, вообщем есть стала меньше».

Валя, 26 лет «Удивилась, когда узнала про такую диету. Всегда считала, что неправильно питаюсь. Почитала на форуме и решила попробовать. Только заменила на правильный бездрожжевой черный бородинский хлеб. Результатом довольна. Нравить что хлеб можно есть несколько раз в день».

Хлебная диета для похудения: суть, принципы, меню и отзывы » Здоровое питание

Хотите похудеть, но не можете найти более щадящий способ? Диета на хлебе - прекрасный вариант. На ней не нужно голодать и ограничивать себя в употреблении любимой пищи. Подробнее о ее свойствах, правилах и меню вы сможете узнать ниже.

Все привыкли считать, что выпечка, всевозможные хлебобулочные изделия оказывают вред на фигуру. Ведь, действительно, мучные изделия состоят из простых углеводов, которые быстро усваиваются и превращаются в жировые складки. Однако есть диета на хлебе, которая способна снизить лишний вес за короткое время.

Что же это за такое интересное диетическое питание? Как оно работает?

Давайте рассмотрим все нюансы хлебной диеты для похудения наиболее подробно. Основателем диеты на хлебе является израильский диетолог Ольга Раз Кестнер. Начало разработки этой диеты началось еще в 90 годах, именно в тот период израильский диетолог вместе со своей командой начала работать над исследовательской программой.

В основе этой программы лежит установление связи между едой и гормоном счастья – «серотонином». В результате было установлено, что при употреблении белков гормон счастья снижается, а при употреблении хлеба он моментально повышается. Диета на хлебе состоит из 2 этапов, которые длятся около 2-3 месяцев.

Во время этого питания не нужно себя в чем-то ограничивать.

Главное - нужно убрать жирную и жареную пищу, а также сладости, выпечку и кондитерские изделия. Также, совместно с диетой, нужно выполнять физические упражнения, хотя бы по 20-30 минут в день. Суть этой диеты состоит в повышении гормона радости – серотонина. Во время его повышения, возникает чувство уверенности, радости, организм начинает сам себя настраивать на похудение.

Что интересно, во время этой диеты никогда не возникает чувства голода, да и откуда оно возникнет, ведь за день положено съедать до 16 ломтиков хлеба. Также не стоит забывать о потреблении жидкости, автор этой диеты отводит ей немаловажную роль. Женщины за день должны выпивать до 8-10 стаканов, мужчины до 10-12 стаканов. Не стоит забывать о поливитаминах и кальции.

Выбирая хлеб для этого рациона, следует запомнить следующие рекомендации: В основном для питания во время этой диеты нужно использовать черный хлеб из цельнозернового вида. Этот продукт обладает лечебными свойствами. Он очищает организм от вредных веществ, радиоактивных компонентов и солей тяжелых металлов.

Уровень калорийности в 1 кусочке ржаного хлеба составляет около 35-40 ккал, это почти в 2 раза меньше калорийности у белого хлеба. Также он имеет высокий уровень сложных углеводов, которые в отличие от легких, долго расщепляются и насыщают организм глюкозой на долгий период; Для разнообразия можно использовать диетические хлебцы.

Обязательно обратите внимание на их пищевую ценность. Почему-то многие считают, если они называются диетическими, значит в них низкий уровень калорий, но это не так. В 100 граммах этого продукта содержится такой же уровень калорий, как и в белом хлебе.

Поэтому их потребление стоит сократить в 2 раза; Белый и хлеб с отрубями необходимо убрать из меню.

Покрывать можно небольшим количеством горчицы, анчоусами, обезжиренным творогом, слоем кетчупа, тофу, слоем из баклажанной икры, пастой из чеснока, оливок или авокадо, а также кусочками рыбы, курицы и нежирного мяса. Любой продукт следует нарезать на тонкие пластинки.

Если используется горчица, кетчуп, творог, паста из чеснока, то слой также накладывается тонко. В день следует кушать от 4 до 5 раз.

Между приемами интервал должен составлять около 3-4 часов; Время приемов пищи нужно проводить каждый день в одно и то же время, даже если голод еще не наступил; Овощи можно кушать в сыром, отварном, вареном и тушеном виде; Количество потребляемой жидкости, включая кофе, чай, соки, должно составлять для мужчин – 2,5 литра, для женщин – 2 литра; Помимо хлеба, в день следует кушать немного фруктов, выпивать стакан йогурта или кефира, а также принимать поливитамины; 3 дня в неделю вместо 3-4 кусочков хлеба можно съедать рыбу, либо нежирное мясо или птицу с гарниром из овощей, а в другие 3 дня по 1 отварному куриному яйцу. Данная диета для похудения - мечта каждой женщины, ведь она имеет немало положительных сторон: Диета поддерживает в норме гормон серотонин, который обеспечивает прекрасное настроение; Предотвращает эффект «бумеранга», то есть сброшенные килограммы после диеты не вернутся вновь. Однако помимо положительных характеристик, есть и негативные стороны.

Внимание!

Это питание имеет противопоказания: Не стоит начинать худеть по этому методу людям, у которых имеется хронический колит; Если имеются желудочно-кишечные заболевания, то нужно пройти обследование у лечащего врача. В этот период каждодневный рацион должен состоять для женщин из 12 кусочков хлеба, для мужчин - из 16 кусочков. Начальный этап предполагает мягкое похудение.

Употреблять следует бутерброды из хлеба с различными соусами ил кусочками рыбы, мяса, овощей, сыра. Если используется мясо или рыба, то желательно брать нежирные сорта. Предварительно с мяса или рыбы нужно удалить шкурку, жир. Овощи можно кушать любые, кроме тех, которые содержат высокий уровень крахмала. Их можно есть в любом количестве, но главное - не переедать.

Овощи также можно класть на хлеб или готовить из них салаты, парить, варить, тушить, варить, но главное - не жарить. Салаты из овощей заправляют оливковым маслом, соевым соусом или соком лимона.

3 раза в неделю можно готовить мясо или рыбу нежирных сортов с гарниром из овощей, также в другие 3 дня следует употреблять по1 отварному яйцу в день. Обязательно каждый день нужно выпивать стакан йогурта или кефира. Не стоит забывать про фрукты.

В день необходимо съедать по 1 фрукту – яблоко, груша, хурма, киви, апельсин, красный виноград, слива. Можно пить чай, кофе, но без сахара; Первый этап должен длиться 1-2 недели.

Этот период длится по желанию. Если диета понравится, то так можно питаться постоянно. На этом этапе 2 кусочка хлеба можно заменить стаканом макарон, бобов или 2-3 стаканами каши. Если вам нравится картофель или кукуруза, то их также можно кушать в отварном виде вместо 2 кусочков хлеба. В рацион следует ввести овсянку.

Эту кашу желательно кушать на завтрак. Вместо нее можно съедать 1-2 ст. ложки мюсли. Овощи также разрешены в неограниченном количестве и в любом виде, кроме жареных. Фрукты нужно увеличить до 3 порций в день.

Кефир или йогурт употребляются так же, как на 1 этапе.

Возможный результат хлебной диеты, как правильно из нее выходить Для того чтобы правильно выйти из диеты, запомните следующие советы: 1-2 хлебных перекусов следует постепенно заменять другими продуктами – овощи, мясо, рыба, фрукты, кисломолочные продукты, ягода; Обязательно нужно вводить в меня куриные яйца и десерты из натуральных компонентов – горький шоколад, домашний мармелад, зефир, ягодный мусс, творожные запеканки, манный пудинг; Примерно через 2-3 недели можно возвращаться к привычному меню, но желательно ограничить употребление жареной, жирной пищи; Обязательно в последующий период придерживайтесь дробного питания и режима. Примерно за 1 этап диеты можно похудеть на 5 кг, а за 2-3 месяца до 15 кг. Диета на хлебе – действительно, уникальная система похудения. Она не имеет особых ограничений, все вполне выполнимо. Не нужно в чем-то себя ущемлять. Главное, что на ней действительно можно похудеть без особых жертв и рисков для здоровья.