Что такое гейнер? Гейнер – что это? Для чего нужен гейнер

Современный спорт уже невозможно представить без спортивного питания и гейнеры являются одним из наиболее популярных продуктов. Всевозможные спортивные издания постоянно рекламируют гейнеры, навязывая их потребителю. Однако практика показывает, что далеко не каждый спортсмен знает и понимает что такое гейнер. До сих пор некоторые убеждены, что спортивное питание вредно, кто-то вообще говорит, что это «химия», многие путают гейнер и . И все-таки, что такое гейнер? Давайте разберемся.

Состав гейнера

Гейнер (от англ. gain – наращивать) – углеводно-белковая смесь. Причем процентное соотношение, как правило, смещено в сторону углеводов (50-75% углеводов и 50-15% белка). В состав гейнеров входит комплекс и с различным гликемическим индексом, что позволяет организму получать максимальное количество энергии и формирует оптимальный запас гликогена в мышцах. Также в гейнере содержится протеин либо смесь различных протеинов, чтобы мышцы спортсмена получали оптимальное количество аминокислот для восстановления после интенсивных тренировок. По сути гейнер — это тот же с добавлением . Благодаря этому обуславливается высокий анаболический эффект гейнеров.

Как известно, белки лучше усваиваются в комплексе с углеводами, что повышает эффективность данного продукта. Кроме того, хороший гейнер содержит витамины и минералы, полезные , а также вещества, способствующие лучшему усвоению гейнера в организме (пищеварительные энзимы). Часто, производители добавляют в гейнеры , и другие вещества, повышающие общий анаболический эффект. Содержание жира в гейнерах минимально и, обычно, близко к нулю. Такой состав обеспечивает оптимальный энергетический потенциал спортсмена и рост мышечной массы без жировых отложений.

Для чего нужен гейнер

Помните, правильное питание – одна из основных составляющих успеха в спорте и, особенно, в бодибилдинге. Таким образом, гейнер – эффективное средство коррекции нашего, к сожалению, далеко не идеального рациона.

Основные цели применения гейнеров:

• Заряд калорий и энергии утром — для восстановления запасов после голодания ночью
• Углеводный и аминокислотный запас непосредственно перед тренировкой – для максимальной ее эффективности
• Восполнение дефицита белков и углеводов после тренировок – основа максимального роста мышечной массы. Именно прием пищи сразу после тренировки чрезвычайно важен и гейнер — хороший выход
• Увеличение общей калорийности рациона
• Повышение общего количества приемов пищи в течение дня. Может быть уместно для соблюдения спортивного режима в случае, когда прием обычной пищи невозможен по каким-либо причинам

Разумеется, многие возразят, что необходимое количество питательных веществ можно получить из обычной пищи. Теоретически это так, но на самом деле организм просто физически не сумеет усвоить такое количество пищи. К тому же, белки и углеводы лучше усваиваются с водой. Поэтому гейнер на воде, молоке либо соке оптимален по усвоению, особенно после тренировки.

Несут ли гейнеры вред

Гейнеры, равно как и другие продукты спортивного питания не представляют вреда для организма. Данная спортивная добавка создается из натуральных пищевых компонентов, поэтому ничем не отличается от обычных продуктов. Разумеется, главное – тщательно и разумно подходить к выбору гейнеров и избегать некачественной продукции. Помните продукты нашего повседневного питания, зачастую, куда более опасны, а мы об этом даже не подозреваем.

Гейнер для набора массы

Итак, гейнеры – весьма популярная на сегодня пищевая добавка, предназначенная, главным образом, для набора мышечной массы. Их рекомендуется принимать, прежде всего, людям, ведущим активный образ жизни и испытывающим повышенные нагрузки на тренировках. В бодибилдинге гейнеры наиболее популярны. Людям, склонным к полноте, следует с осторожностью относится к гейнерам, имеет смысл обратить внимание на протеин. Помните, гейнер – не замена полноценного питания и не волшебное вещество, которое само сформирует мышцы. Это — эффективная пищевая добавка, способствующая росту мускулатуры, поэтому нужно грамотно подходить к ее применению.

Марина Иващенко

Время на чтение: 7 минут

А А

Гейнеры – это спортивное питание, предназначенное для людей, которые постоянно сталкиваются с большими физическими нагрузками.

Что такое гейнер – состав и классификация

Главной особенностью гейнеров является содержание большого количества и углеводов, благодаря чему после тренировок ими можно быстро возместить энергозатраты.

Практически полное отсутствие жира и сбалансированное сочетание углеводов и белков позволяют спортсменам быстро наращивать мышечную массу, употребляя гейнеры. В самом слове и кроется значение этой пищевой добавки — с английского gain означает увеличивать, достигать.

Гейнеры можно классифицировать по уровню содержания в них углеводов и белков, и разделить на две группы по калорийности – чем больше в гейнере белков, тем меньше калорий.

• Высококалорийные гейнеры – cодержат в себе быстрые углеводы, а их калорийность колеблется от 1000 до 1300 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких добавках составляет 1:4. Этот тип добавок следует выбирать при наборе массы, а также профессиональным спортсменам с большими нагрузками.
• Высокобелковые гейнеры – представляют собой углеводы с очень низким гликемическим индексом, а их калорийность не более 1000 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких гейнерах приблизительно 1:2.

Как работает белково-углеводная смесь, и какой вид выбрать для себя?

Сама идея белково-углеводной смеси существует уже очень давно – раньше ее готовили из сырых яичных белков, смешанных с сахаром и молоком.

Белки намного быстрее и легче усваиваются организмом, когда употребляются в комплексе с . При этом в состав гейнера должны входить как простые, так и сложные углеводы с низким гликемическим индексом. В этом и кроется секрет эффективности – белково-углеводная смесь снабжает организм большим количеством энергии и гликогена, необходимого нашим мышцам. Кратко говоря, гейнеры помогают мышцам быстрее восстанавливаться после нагрузок.

Какой гейнер выбрать?

Выбирайте гейнеры, ориентируясь на свой вес и уровень физических нагрузок. Содержание белка в этом продукте может колебаться от 10 до 40%.

• Если вы собираетесь сбросить вес и избавиться от жировой прослойки, покупайте гейнеры с низким содержанием углеводов – они менее калорийны и не грозят лишними килограммами.
• При дистрофии мышц и низком весе, наоборот, лучше выбирать высококалорийные гейнеры. Правильно подобранныйгейнер может стать мощным потоком энергии, необходимым для полноценных тренировок.
• Изучая состав гейнера, обращайте внимание на гликемический индекс – чем он ниже, тем лучше. Низкий гликемический индекс говорит о том, что в гейнере содержатся сложные углеводы, дающие лучший эффект.

Польза и вред для организма

Гейнеры являются незаменимыми продуктами для людей, регулярно занимающихся в спортзалах и затрачивающих большое количество энергии. Такие смеси необходимы и людям с небольшим весом – всем тем, кто даже на усиленных тренировках не может набрать мышечную массу.

Польза гейнера очевидна:

• Отлично восполняет энергетический баланс и снижает общую утомляемость.
• Благодаря сложным углеводам увеличивает запас аминокислот в организме.
• Способствует регенерации мышц в короткие сроки.
• Позволяет увеличить мышечную массу на 3-7 кг в течение месяца.

Опытные спортсмены подчеркивают , что гейнеры рекомендованы к употреблению не только бодибилдерам, но и людям, занимающимся аэробикой, боксом, футболом, баскетболом, легкой атлетикой и прочими видами спорта.

Важно!

Принимая гейнеры, нужно тщательно следить за дозировкой – последствия чрезмерного употребления могут быть не только неприятными, а даже опасными.

• Некоторые виды гейнеров содержат большое количество сахара и могут привести к появлению сахарного диабета, заболеваниям печени и почек. Ну а главный вред можно нанести своей фигуре – от лишних килограммов, вызванных перееданием гейнеров, очень трудно избавиться.
• Если в составе добавки присутствует , он противопоказан при гипертонии.

Людям с сахарным диабетом, заболеваниями крови и склонностью к аллергии перед началом приема гейнеров необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Побочные эффекты — почему не следует чрезмерно увлекаться гейнерами?

В большинстве случаев побочные эффекты появляются из-за чрезмерного употребления или низкого качества продукта.

В спортивных магазинах можно найти гейнеры по самым разным ценам – но не поддавайтесь искушению сэкономить! Как правило, дешевые гейнеры менее качественны, а их компоненты могут вызвать ужасную аллергию.

Наиболее распространенные побочные эффекты:

• Увеличение жировой массы. Этот побочный эффект проявляется при избыточном употреблении. Чтобы избежать появления лишних килограммов, принимайте гейнеры после тренировок.
• Покраснение кожи и сыпь на теле. Сыпь может возникнуть как при переедании, так и от некачественной смеси. Справиться с неприятными последствиями поможет уменьшение потребляемой порции, или замена на более качественный товар.
• Проблемы с желудком – диарея, вздутие и метеоризм. Успокоить бунтующий желудок помогут молочные продукты, восстанавливающие микрофлору кишечника, а также сокращение потребляемой порции.

В каком возрасте можно пить гейнеры?

Профессиональным спортсменам гейнер можно употреблять с 16 лет , так как объемный рельеф тела без пищевых добавок построить очень сложно. Однако на некоторых видах гейнеров может стоять маркировка “18+” – это значит, что продукт содержит в себе вещества, вредные для подросткового организма.

Принимать гейнеры до 16 лет и ранее не рекомендуется! В этот период организму нужно обходиться своими собственными силами, и различные питательные смеси могут его ослабить.

Для людей с нормальным весом и не занимающихся профессиональным спортом, оптимальный возраст начала знакомства с гейнерами – 22-24 года . Именно в этот период организм наиболее подготовлен к интенсивным тренировкам.

Правильный прием гейнеров необходим для достижения максимального эффекта от их употребления.

На заметку!

• Лучшее время для приема белково-углеводной смеси – за час до тренировки и в течение 30 минут после ее окончания. Именно в это время ваш организм нуждается в дополнительной энергии.
• В дни без тренировок отказываться от приема гейнера тоже не стоит. Полезней всего употреблять смесь до обеда , примерно через 1-2 часа после окончания завтрака. Одной порции в день без физических нагрузок будет достаточно . Однако если ваше тело набирает мышечную массу медленно, то можно добавить еще одну порцию.
• Не забывайте, что гейнер является всего лишь добавкой, а правильное питание играет не последнюю роль при наборе мышечной массы. Лучшим вариантом для спортсменов является частый прием пищи — 6-7 раз в сутки. Получается, в течение дня можно 3-4 раза употребить обычные продукты, а 1-2 раза – гейнеры. Такой режим питания поможет организму регулярно получать необходимые витамины и микроэлементы.

Правила сочетания гейнера с другими видами спортивного питания

Оптимально сочетаемая с гейнерами спортивная добавка – это креатин. Белки и углеводы, содержащиеся в гейнерах, способствуют его усвоению в организме.

Кроме того, для большей эффективности гейнера спортсмены часто принимают протеины, различные витаминные добавки и анаболические комплексы.

А вот в период сушки, сброса лишней мышечной массы, а также шлифовки рельефа употреблять гейнер не рекомендуется.

Можно ли пить гейнер больным диабетом, беременным женщинам и аллергикам?

1. Многие углеводно-белковые смеси содержат в себе большое количество сахара – такие добавки больным диабетом категорически запрещены. Однако существуют гейнеры, где содержание сахара практически нулевое. Такой продукт можно употреблять, предварительно проконсультировавшись с личным врачом и тренером.
2. Беременным женщинам необходим целый комплекс витаминов, минералов, а также богатая белками, углеводами и жирами пища. Если в вашем рационе недостаточно, к примеру, белка, можно обратиться к гейнерам. Но будьте внимательны при покупке – многие смеси для спортсменов содержат в себе добавки и экстракты, способных навредить плоду. В идеале лучше отказаться от употребления спортивного питания и заменить его натуральными продуктами.
3. Аллергия на гейнеры сугубо индивидуальна и возникает в результате непереносимости отдельных компонентов. Наиболее часто аллергия появляется из-за лактозы, входящей в состав смеси. Если у вас есть аллергия на отдельные продукты, тщательно изучайте состав гейнера и не приобретайте продукт с неизвестными вам веществами.

Рейтинг гейнеров в России

В России наибольшим доверием пользуются:

• Serious Mass (Optimum Nutrition)
• Pro Gainer (Optimum Nutrition)
• True-Mass (BSN)
• Super MassGainer (Dymatize)
• Real Gains (Universal Nutrition)
• Arnold Schwarzenegger Series Iron Mass
• Animal Mass (Universal Nutrition)
• True-Mass 1200 (BSN)
• Up Your Mass (MHP)
• Elite Mega Gainer (Dymatize)

5 причин пить гейнеры

Так почему же все-таки нужно принимать гейнеры? Раскрываем все секреты!

1. Содержание большого количества калорий в одной порции. Без энергии эффективные тренировки невозможны, а гейнеры с лихвой снабжают наш организм калориями.
2. Наличие в составе правильных жиров. Эти жиры называются среднецепочечными триглицеридами, а необходимы они для быстрого увеличения мышечной массы.
3. Удобство употребления. Гейнеры удобно носить с собой, их можно пить практически в любое время дня, и при этом обеспечивать организм необходимым количеством калорий.
4. Оптимальный эффект при сочетании с креатином. Как мы уже сказали, креатин лучше усваивается в комплексе с белками и углеводами. Употребляя две добавки, можно быстрее добиться своей цели – рельефной мышечной массы.
5. Быстрое восстановление мышечной массы. Тут все просто – чем быстрее восстанавливаются мышцы, тем чаще и дольше можно тренироваться.

Современный спорт сложно представить без специального питания. Доказано, что рациональная диета для спортсменов не менее важна, чем сам процесс тренинга. Каждому, кто увлекается силовыми видами спорта или просто ведёт активный образ жизни, полезно знать, что такое гейнер, зачем и как его принимать, и в чем отличие гейнера от протеина.

Ниже мы рассмотрим состав гейнера, его физические и химические свойства и выясним, существуют ли противопоказания для применения данной добавки.

Итак, гейнер – это пищевая добавка для спортивного питания, предназначенная в первую очередь для людей, занимающихся силовыми видами спорта. Добавка состоит преимущественно из углеводов и сывороточного белка – двух главных соединений для организма спортсмена. Существуют также мультикомпонентные гейнеры по протеиновому составу, состоящие не из одного, а из нескольких видов белка. Иногда гейнеры называют энергетиками – за эффект резкого повышения энергетического потенциала организма непосредственно после приёма.

Помимо углеводов и протеина различные виды гейнеров могут содержать:

• Креатин (карбоновая кислота для стимуляции энергетического обмена);
• Витамины;
• Отдельные аминокислоты для усиления эффективности;
• Микроэлементы;
• Небольшое количество жиров для баланса.

Эффект от совместного применения углеводов и протеинов доказан независимыми исследованиями. Главная функция спортивной добавки: мышечный рост и восполнение энергетических запасов.

Как работает гейнер

Современные добавки от известных и надёжных производителей – это высококачественные сбалансированные смеси, абсолютно безвредные для организма. Они содержат белок высокой степени очистки, специально подобранные полисахариды с различной длиной молекулярной цепи плюс полезные для здоровья добавки. Гейнеры стали абсолютно незаменимы для полноценного тренинга бодибилдеров, тяжелоатлетов, троеборцев, представителей скоростных и энергозатратных спортивных дисциплин – бега, футбола, баскетбола, единоборств.

Следует сразу заострить внимание читателей на том, что гейнер предназначен в основном для эктоморфов (людей худощавого телосложения). Добавка будет полезна тем, чей организм не склонен к быстрому отложению жировых запасов. Гейнер для эктоморфов – наилучший способ прибавить массу мышц и силу за короткий срок. Каждый спортсмен сам находит идеальную разновидность гейнера с наиболее оптимальным для него соотношением протеинов и углеводов (в разных видах смесей пропорции отличаются).

Итак, гейнер необходим для:

• Быстрого прибавления веса людям худощавого телосложения;
• Восполнения энергозатрат и поддержки высокого энергетического уровня при длительных аэробных нагрузках;
• Поддержания показателей веса на стабильном уровне;
• Быстрого восстановления запасов энергии после нагрузок.

Приобрести данную пищевую добавку можно в специализированных спортивных магазинах. Прибавив 3 порции смеси к обычному рациону можно добиться потрясающих результатов уже за 4 недели применения: при условии, что тренировки будут полноценными и систематическими. Спортсменам с повышенной скоростью метаболических процессов в организме может понадобиться увеличение калорийности суточного меню. А вот людям, склонным к полноте (эндоморфам и мезоморфам), употреблять гейнер не рекомендуется: это приведёт к депонированию большей части углеводов в липиды.

Когда принимать гейнер? Наиболее распространенный вариант – приём добавки сразу после тренинга, то есть тогда, когда организм атлета больше всего нуждается в энергии в виде углеводных соединений и строительном материале в виде качественного, биологически активного и доступного белка. Такой метод позволит за короткий срок восстановить силы и подавить катаболизм (разрушение структурных элементов мышц), обеспечивая тем самым полноценную регенерацию мышечных волокон.

Некоторые советуют принимать добавку и до, и после тренировок, а также утром и вечером. Данный вариант приемлем лишь для тех, кто абсолютно не склонен к полноте, в противном случае масса будет набираться не за счет мышц, а за счет жировой ткани.

Теперь о том, как принимать гейнер. Пищевую добавку можно развести в воде, соке, молоке. Точное соотношение порошка и жидкости указано на упаковке выбранного вами продукта. Там же указана рекомендуемая дозировка. Для предупреждения нежелательных последствий лучше следовать инструкции буквально.

Может ли протеиново-углеводная смесь заменить обычную еду? Полноценным обедом и ужином добавка вряд ли станет, а вот утолить голод между основными приёмами пищи белково-углеводной смесью вполне возможно. В некоторых случаях приём гейнера даже необходим – когда спортсмену нужно срочно устранить чувство голода и восполнить энергетические потери.

Касательно вопроса, что лучше – гейнер или протеин, то ответ на него зависит от типа телосложения спортсмена. Для эктоморфов гейнер однозначно предпочтительней, поскольку для полноценного набора массы нужны и протеины, и энергетический субстрат. Однако для эндомрофов и мезоморфов больше подойдут чисто беловые смеси. В некоторых случаях целесообразно совмещать приём гейнера (исключительно после тренинга) и употребление протеина (в остальное время).

Единственный недостаток белково-углеводных смесей – их высокая цена в сравнении с протеинами. Если вы хотите сэкономить, лучше купить белковый концентрат, а углеводы получить из пищевых продуктов.

Как правильно выбрать гейнер

Правильный выбор смеси зависит от целей употребления. Если вы бодибилдер и пауэрлифтер, лучше покупать те добавки, в которых содержание белка выше. Если для вас приоритетнее поддержка энергетического уровня (вы футболист, легкоатлет, боксёр или бегун на короткие дистанции), то приобретайте добавку, где повышен процент углеводов.

Какой гейнер лучше для набора мышечной массы, вам придётся решить самостоятельно. Эксперты рекомендуют выбирать добавки от надёжных и известных производителей. Для начала можно ознакомиться с рейтингом лучших гейнеров в специализированной литературе по бодибилдингу.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Люди, которые никогда не принимали спортивные пищевые добавки, часто спрашивают: вреден ли гейнер? Однозначный ответ – нет. Если говорить более подробно, то белки, углеводы и витамины, из которых состоит данная добавка, не могут быть вредны для организма просто по определению, как не может быть вредной обычная еда, состоящая из тех же элементов. Пищевая добавка одинаково полезна для женщин и мужчин и не имеет противопоказаний по возрасту. Побочные эффекты гейнера, таким образом, полностью отсутствуют.

Потенциальный вред гейнера возможен лишь в случае индивидуальной непереносимости отдельных компонентов смеси. Впрочем, такое встречается крайне редко. Ещё реже встречается недостаточность ферментов, вызванная дисфункцией поджелудочной железы: при такой патологии любые добавки не рекомендуются.

Возможно также обычное пищевое отравление в результате употребления некачественного продукта. Такое бывает при нарушении условий хранения, попадания влаги в смесь (что способствует размножению патогенных бактерий), приобретения контрафактного (поддельного) товара без сертификата. В данной ситуации следует воздержаться от дальнейшего приёма продукта и устранить интоксикацию.

Сегодня поговорим о самой популярной спортивной добавке среди спортсменов после протеиновых смесей и BCCA — о гейнере. Подробно разберемся в том, зачем он нужен, есть ли от гейнера польза и какой от него вред. А также изучим состав и свойства продукта.

Зачем нужен гейнер?

Что же такое гейнер? Все просто — это белково-углеводная смесь, созданная для эффективного и быстрого массонабора. Его основная задача перекрыть в питании, который может возникнуть в виду увеличенных физических нагрузок.

Для чего используют гейнер?

• Для увеличения гликогенового депо.
• Для компенсации дефицита калорийности питания.
• Для набора массы.
• Для .
• Для стабилизации обменных процессов с целью их ускорения.

Последний фактор очень часто используется людьми,имеющим напряженный график дня, в течение которого у них не всегда есть возможность плотно поесть.



Кому нужен гейнер?

• Эктоморфам. Долгосрочное питание сложными углеводами единственный способ преодолеть массовый барьер и начать расти. Для них подходит почти любой вид гейнера, так как чистый эктоморф не склонен к набору жировой прослойки, а, значит, неуязвим для побочных эффектов передозировки спортивным питанием.
• Хардгейнерам. Это люди, которые по причинам недостатка питания или особенностям телосложения не могут набирать мышечную массу.
• Людям, имеющим напряженный график дня. В этом случае гейнер заменят полноценный прием пищи, позволяя уменьшить , поддерживая высокий уровень .
• Людям, принимающим ААС. В виду увеличенного синтеза мужского полового гормона, потребность в питании и белке увеличивается в разы.
• Кроссфитерам. Особенность тренировки кроссфитеров подразумевает большие затраты энергии, в т.ч. . Для профилактики рабдомилиоза важно поддерживать в межсезонье огромный переизбыток калорий (вплоть до 4-х порций гейнера в день).
• Пауэрлифтерам. Для них не важен источник энергии, поэтому гейнер является тем фактором, который позволяет легко и без нагрузки на ЖКТ достичь серьезного преобладания углеводов в питании.

Разница между гейнером и протеиновыми смесями

Очень часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь и в том, и в том случае в составе смеси находится белок. Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме.

Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок там добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а, значит, не будет ничем отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – помогает восполнить белковый баланс после тренировки. В частности – первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия обоих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина, все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, для того чтобы открыть инсулином клетки организма.

Вывод: гейнер — это смесь протеиновая смесь с высоким содержанием углеводов.

Виды гейнера

Несмотря на единое название, гейнер – это не один продукт с единым составом. Существует несколько основных видов гейнеров. И в зависимости от прихотей производителя, по своему составу эти смеси могут не пересекаться ни одним компонентом.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

Вид/название	Соотношение углеводов к белку	Характерная черта
Мальтозный	90/10	В составе мальтодекстрин – сверхбыстрый углевод, который практически мгновенно рассасывается. Быстрый набор жировой ткани. Практической ценности не имеет.
Крахмальный	80/20	Сложный и дорогой гейнер, высокий прирост силовых. Хороший набор массы. Недостаток белка для удешевления.
Дешевый	70/30	Имеет в своем составе несколько видов быстрого белка. Характерен соевым протеином в составе. Иногда добавляют сухое молоко и мальту.
Фифти-фифти	50/50	Редкая комбинация – предназначенная для мезоморфов. Обычно не рентабельна, так как по отдельности компоненты будут стоить дешевле.
Брендовый	60/40-75/25	Распиаренный дешевый гейнер. Отличительная черта – красивая коробочка, и реклама об эндорсере в виде Леврона или Пианны
Креатиновый	Любое	Хитрый гейнер поставляющийся в больших 5 килограммовых упаковках. Гарантирует большой прирост массы. Хотя никто не говорит, что это вода, и она из-за креатина.
Комплексный	65/35	Имеет в своем составе быстрые и медленные углеводы. Быстрые и медленные белки. Отсутствуют дополнительные ингридиенты. Дорого но эффективно.
Сбалансированный	60/40	Можно приготовить только самостоятельно из покупного белка, и грамотно подобранного крахмального мультисостава.

Польза

В зависимости от подвида гейнера, его польза, как и способ применения могут отличаться:

1. Эктоморфы с быстрым обменном веществ, могут компенсировать потребность в калорийности, при помощи огромного количества медленных, сбалансированных смесей.
2. Быстрый и дешевый гейнер, основанный на мальтозной патоке – можно использовать для закрытия углеводного окна. При правильном комбинировании с аминокислотами, он увеличит уровень анаболизма на 300-350% в период подпитки после тренировки.
3. Комплексно-креатиновые гейнеры можно принимать за час до тренировки, для насыщения организма креатином и энергией для расщепления гликогена в крови во время тренировочного процесса.
4. Фифти-фифти, идеальное сочетание для мезоморфов. Он позволяет набирать максимально сухую мышечную массу.

Важно понимать для чего нужен гейнер: ведь это – не замена питанию, а всего лишь добавка, которая увеличивает общую калорийность, и частично закрывает потребности организма в необходимых .

Поэтому, если вы не можете добрать калорийность питания, его можно добавить в свой рацион. Но питаться только гейнером или только белковыми смесями – плохая идея, вредная для ЖКТ и эндокринной системы.

Вред

Есть ли какие-то специфические противопоказания к приему гейнера? Точнее сказать, может ли он нанести вред вашему организму? Как бы это не было прискорбно, однако, в отличие от белковых смесей, гейнер более опасен для здоровья при неконтролируемом приеме.

Рассмотрим подробнее:

1. Гейнер не рекомендуется употреблять при сниженной скорости . Так, как все вещества имеют более легкую расщепляемость и усвояемость, то прием гейнера может привести к увеличению жировой прослойки.
2. Не рекомендуется принимать мальтозный гейнер. Он увеличивает кровянное давление, приводит к резким скачкам инсулина, и имеет множество неприятных побочных эффектов.
3. Очень аккуратно к составу гейнеров должны подходить люди имеющие отклонения в инсулиновой выработке (пред-диабетовые состояния). В частности в этом случае можно принимать гейнер только на крахмале, или других более сложных углеводах.
4. Креатиновый гейнер может вызывать изменение в водно-солевом балансе.
5. Креатиновая белково-углеводная смесь может вызывать судороги во время выполнения упражнений.
6. Дешевый гейнер может содержать плохой белок, который вызовет несварение.
7. Неумеренное потребление гейнеров, в состав которых входят витамины и минералы могут вызвать гипервитаминоз, или ускорит появление камней в почках.

В остальном, у белково-углеводных смесей нет никаких противопоказаний, кроме регуляции сахара в крови.

Важно понимать, что остальные побочные эффекты и возможные противопоказания касаются в основном дешевых углеводных смесей, и то при значительном превышении дозировок.

Особенности гейнеров для девушек

А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа, вновь вернемся к биохимии и составу.

1. Гейнер – это высококалорийный продукт с высокой скоростью усвоения. Девушки, которые не занимаются тяжелыми физическими упражнениями, не нуждаются в таком переизбытке калорийности.
2. Дешевые гейнеры практически сразу откладываются в липидном депо. Это связано с особенностями женского обмена веществ.
3. Креатин и натрий, входящие в состав, могут на время скрыть талию под литрами воды.

По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком (грубо говоря), а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому, когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер – пускай она поставит перед собой вопрос – нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но, если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В данном случае, гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.

Как принимать?

Как правильно ? Все очень просто. Все состоит из основного состава гейнера и его цели – набора мышечной массы. Для достижения наибольшей эффективности, принимайте гейнер в соответствии со следующими рекомендациями.

1. Рассчитайте недостаток калорийности питания.
2. Посчитайте сколько это порций гейнера.
3. Не считайте белки входящие в состав.
4. Поделите недостаток калорий в основном питании на количество порций гейнера, которые можете принимать в день.
5. Обязательно принимайте порцию гейнера через 15-20 минут после тренировки.

Этого хватит для того, чтобы достичь оптимального результата, не прибегая к каким-либо ухищрениями.

Итог

Несмотря на активную пропаганду использования углеводных смесей для прогресса, важно понимать, что гейнер – это не панацея. В большинстве случаев – это неоправданное и дорогое удовольствие, которое позволяет ускорить прогресс на 3-5%.

Правильное и сбалансированное питание обойдется значительно дешевле, а самое главное – позволит достичь лучшего баланса. Ведь в гречневой каше или картофельном крахмале находится намного больше полезных микроэлементов, каждый из которых немного подталкивает вас к новым силовым достижениям. А вместо того, чтобы употреблять дешевый гейнер, можно просто пить мед с молоком, ну, или сахар с молоком. Это выйдет и дешевле и по своему эффекту не будет отличаться от употребления дешевого патоко-мальтозного продукта.

Не каждый спортсмен знает, что это такое – гейнер, особенно это относится к новичкам. Гейнер (на англ. gainer) – пищевая добавка, относящаяся к спортивному питанию, которая содержит в себе практически равное количество белков и углеводов. Кроме основных ингредиентов, многие производители приловчились увеличивать его полезные свойства, за счет добавления других элементов: витаминов, полезных жиров, минералов, аминокислот и креатина.

Как работает гейнер?

Как уже давно известно, что на одном белке красивое тело не построишь. В любом случае нашему организму необходимы и углеводы для получения энергии и поддержания анаболизма. Так вот, эта спортивная добавка является воссозданием этого правила. Она объединяет в себе незаменимые компоненты протеина и углеводов, тем самым способствуя росту мышечной массы.

В ходе исследования, которым подвергается все спортивное питание, пришли к выводу, что гейнер будет полезен спортсменам из любых видов спорта (особенно в тех, которые требуют развития взрывной силы и работы с большими весами). На сегодняшний день он в приоритете не только у представителей «железного» спорта, как обычно, глаголют стереотипы, но и у борцов, боксеров, миксфайтеров и даже у спортсменов некоторых дисциплин легкоатлетического многоборья.

Для чего нужен гейнер?

Главной задачей гейнера является стимуляция роста мышечной массы. Кроме этого, он имеет еще массу положительных качеств:

Быстрое восстановление после силового тренинга. Благодаря большим запасам полезных веществ в гейнере, он максимально быстро восполняет энергию в клетках человека, тем самым восстанавливая организм после стресса тяжелых нагрузок. Данным образом этому способствует комплекс аминокислот и, конечно же, углеводы. Спортсмены принимают его сразу же после тренировки, для быстрого закрытия белково-углеводного окна, которое разрушает мышцы после силовых нагрузок (катаболизм).

Замена приема пищи. Иногда у человека, с забитым графиком не хватает времени даже приготовить себе пищу для поддержания режима. В гейнере содержится множество питательных веществ, которые сбалансированы между собой. Углеводно-белковые коктейли можно употреблять вместо приема пищи, утоляя при этом свои пищевые потребности. Это экономит время и сохраняет строгий режим питания.

Точный контроль поступающих в организм веществ. Очень сложно изменить точную калорийность обычной пищи. Благодаря высоким технологиям, производитель точно знает, сколько веществ находится в его продукте. Также он регулирует количество калорий в 100 граммах порошка. Теперь спортсмен может высчитать приблизительную калорийность и количество веществ, которые будут питать его организм. Такие знания помогают спортсмену держать его тело в одной весовой категории

Наличие труднодоступных из обычной пищи веществ. Любые гейнеры – это одинаковая по принципу работы добавка, но у разных производителей разный компонентный состав и разное процентное соотношение содержащихся элементов в них. Эта пищевая добавка стала на сегодняшний день такой популярной, что производитель всегда старается сделать ее максимально полезной, добавив туда новый элемент. Современные гейнеры часто содержат ВСАА, Глютамин, Креатин, а также витаминно-минеральные комплексы, что делает их практически полноценным продуктом питания.

Помогает набрать качественную массу эктоморфам. Такая добавка хорошо подходит для эктоморфов и даже мезоморфов. Если на банке написано, что гейнер содержит жиры – не спешите с выводами. Здесь отсутствуют трансжиры. Это именно те «вредные» жиры, которые способствуют отложению жира. А в нашей добавке присутствуют полезные жиры Омега-3 и Омега-6, которые, в свою очередь, помогают «выгнать» лишний подкожный жир.

Стоит отметить, что если вы хотите набрать качественную массу, то стоит выбирать гейнер с преобладанием сложных углеводов, а не простых! Добавка с простыми углеводами может подойти для приёма сразу после тренировки, но в остальное время лучше отдать предпочтение сложным.

Имеют ли гейнеры побочные эффекты?

Большинство профессиональных спортсменов знают не понаслышке, что такое спортивное питание (гейнеры, протеины, энергетики, BCAA, аминокислоты) и насколько оно полезно. Но до сих пор, среди незнающих людей бытует мнение, что оно относится к химии и имеет много побочных эффектов. Хочется просто опровергнуть эту информацию на примере гейнера.

Гейнер, как и обычный продукт, не имеет возрастных и половых ограничений. После медицинских и биологических проверок, было установлено, что он не может нанести вред человеческому организму, потому что его составляющая основана на натуральных биологических компонентах, как и обычные продукты. Тем более его белок и углеводы, более натуральны, чем любой молочный продукт из магазина.

Но, существуют предостережения, что людям, которые страдают непереносимостью лактозы и других отдельных индивидуальных компонентов, употреблять его не рекомендуется.

Также при неправильном хранении добавки, в ней могут возникнуть и размножаться бактерии, в принципе, как и в любом натуральном продукте. Употребление такого гейнера может сопровождаться симптомами легкого пищевого отравления.

Как правильно принимать гейнер?

Каждый спортсмен, который принимает гейнер, подстраивает его прием под свой режим. К примеру, если гейнер выпить за полтора часа до тренировки, это придаст больше энергии, выносливости и интенсивности спортсмену, что сделает его тренинг более результативным. Если не забыли, углеводы – это энергия. Такой способ употребления рекомендуется использовать спортсменам, чей вид спорта больше относится к анаэробным нагрузкам (бокс, плаванье, баскетбол, теннис, футбол).

В случае если употребить его сразу после тренировки, это устранит катаболические процессы и защитит от разрушения мышц. Также при таком раскладе он помогает восстановить силы, заполнить энергетические запасы и восстановить мышечную ткань.

Для максимально быстрого увеличения мышечной массы рекомендуется применять гейнер 3-4 раза в сутки. Но, такое лучше практиковать людям с эктоморфным телосложением. В случаях с другими типами, есть риск увеличить жировую прослойку.

Рейтинг гейнеров

Опираясь на мнения спортсменов из разных видов спорта, на мнение клиентов и отзывы профессиональных «железных» представителей, мы создали небольшой рейтинг из четырех гейнеров.

На такое расположение повлияли несколько определяющих критериев: состав, цена, качество и отзывы.

Гейнер – отличное средство для роста мышц. Но, не стоит забывать об основном питании. Идеальной схемой набора массы является правильно сбалансированное питание, в сочетании с пищевыми добавками.