Обувь

Похудение с помощью петрушки и лимона. Чай из петрушки с лимоном. О плюсах и минусах употребления отваров с петрушкой

Специалисты по правильному питанию утверждают, что ежедневно в рационе здорового человека должно присутствовать не менее 500 г любой зелени. Во время диеты это количество возрастает до 800 г. В него обязательно должна входить петрушка. Она обеспечивает организм основными питательными веществами, нормализует функционирование эндокринной системы, сочетается с любой пищей, не нарушая при этом принципы раздельного питания.

Диетологи рекомендуют включать её в различные блюда для общего оздоровления организма и снижения веса. Однако мало кто знает, что для похудения петрушка может быть использована и как основной действующий продукт, благодаря своим полезным свойствам.

Механизм похудения

В первую очередь петрушка используется как мочегонное средство. Она выводит из организма соли и лишнюю жидкость, избавляя от отёков.

Благодаря ускорению метаболизма, похудение с помощью петрушки протекает в более быстрых темпах. Так что, если хотите улучшить результативность соблюдаемой диеты, включайте в рацион её листья или корни.

Калорийность зелени - 47 ккал, корня - 51 ккал. Гликемический индекс зелени - 5, корня - 10. Эти показатели позволяют безбоязненно включать петрушку в различные диеты: она низкокалорийна и не будет способствовать отложению жировых запасов.

Существуют разночтения по поводу её влияния на аппетит. В одних источниках утверждается, что она его подавляет, в других - что стимулирует. Звучит парадоксально, но оба этих утверждения верны. Благодаря , она способствует длительному насыщению и позволяет воздержаться от ненужных перекусов. В то же время она нормализует функции щитовидной железы и коры надпочечников, тем самым увеличивая синтез гормона голода - грелина, который в условиях диеты активно проявляет себя. Соблюдение суточной нормы потребления позволяет избежать проблем со стимуляцией аппетита.

Осторожными должны быть спортсмены. С одной стороны, её потребление перед тренировкой уменьшит потливость, что обеспечит комфорт занятия. С другой, всем известно, что с потом из организма выходят все вредные вещества.

В некоторых источниках данному растению приписываются жиросжигающие свойства, однако научных подтверждений этому нет. Адипоциты будут расщепляться, но этот процесс - следствие разгона метаболизма.

Как средство для похудения можно использовать ещё семена и корень. В последнем содержатся апигенин (обладает успокаивающим действием, помогает справиться с компульсивным перееданием и бессонницей) и слизи (улучшают пищеварение).

О происхождении названия. Слово «петрушка» - латинского происхождения: «petroselinum» означает «растущая на камнях». Это говорит о неприхотливости растения.

Чем полезна

Помимо того, что петрушка способствует активному похудению, она имеет полезные свойства, касающиеся общего оздоровления организма:

заживляет раны;
купирует болевой синдром и воспаление при цистите;
назначается при воспалении предстательной железы;
облегчает похмелье;
оказывает противовоспалительное действие;
освежает дыхание, благодаря обилию хлорофилла;
повышает тонус гладкой мускулатуры кишечника, матки, мочевого пузыря;
снимает приступы тошноты;
сохраняет зрение;
увеличивает жёлчеотделение, что позволяет использовать её для лечения дискинезий (всех типов) жёлчного пузыря;
укрепляет дёсна;
улучшает состояние при атеросклерозе, укрепляя стенки капилляров;
уменьшает потливость.

В XIX веке на её основе производили медицинский препарат комплексного действия, который назначали при малярии, невралгии и дисменорее.

По страницам истории. Согласно древнегреческой мифологии, первые побеги петрушки выросли из крови Археморуса - героя, погибшего в бою с драконом. Этим объясняли благотворное влияние растения на кровеносную систему и сосуды.

Так что, включая данное растение в свой рацион, можете рассчитывать и на лекарственные свойства. Они обусловлены богатым химическим составом. Так, в листьях содержится больше витаминов и прочих полезных веществ, чем во многих фруктах и овощах:

аскорбиновая кислота (по её содержанию не уступает цитрусовым), каротин (его так же много, как и в моркови), тиамин, пектин, рибофлавин, ретинол, никотиновая кислота;
железо, магний, калий, кальций, фосфор;
флавоноиды;
пектиновые вещества;
фитонциды;
жирные кислоты.

На заметку. 2 ст. л. зелени содержат 153% суточной нормы витамина К.

Возможный вред

Петрушка в больших количествах может стать настоящим ядом для организма, поэтому её употребление нужно контролировать. Суточная норма не должна превышать 100 г.

Противопоказания:

беременность;
болезни почек (особенно нефрита) и желчного пузыря;
лактация;
возраст до 3 лет;
индивидуальная непереносимость;
аллергия;
обострение или запущенная форма воспаления в организме.

В некоторых источниках указано, что петрушка используется для лечения заболеваний почек и желчного пузыря. Это так, но с оговоркой: её можно употреблять только в ограниченных количествах, с разрешения врача и при отсутствии осложнений и обострений. Оксалаты, которые в ней содержатся, могут навредить этим органам и довести до больничной койки. Поэтому перед похудением стоит пройти медобследование и проконсультироваться со специалистом.

Побочные эффекты:

преждевременные роды (является активным стимулятором для матки);
обострение болезней почек и желчного пузыря;
повышение температуры до критической отметки при сильных воспалениях;
головные боли;
кровоточивость геморроя;
зуд, сыпь;
судороги;
тошнота;
резкое снижение веса на фоне полного отсутствия аппетита.

1 июня 2011 года вступило в силу Постановление от 11.04.2011, запрещающее использовать в эфирное масло и семена петрушки курчавой.

Это интересно! Эфирное масло кудрявой петрушки во многих странах (в том числе и России) на официальном уровне объявлено наркотическим веществом.

Традиционно для похудения используют зелень - кудрявые листья и тонкие стебли растения. Однако его семена и корень также будут полезны.

Семена

Семена петрушки

Помимо основного химического состава листьев, семена дополнительно содержат эфирные масла, инулин и гликозиды. Первые обладают ярко выраженным успокаивающим действием, снижая выработку кортизола, способствующего набору веса. Второй нормализует уровень сахара в крови. Третьи блокируют приступы голода. Для похудения нужно использовать уже вызревшие и хорошо просушенные семена. Заготовка производится в конце лета. В медицине их используют при метеоризме, воспалениях мочевого пузыря, придатков, яичников.

Корень

Корни петрушки

В нём есть слизи, усиливающие перистальтику желудка (откуда и слабительный эффект), и апигенин, действие которого сродни снотворному. Он обладает более выраженным мочегонным эффектом, чем листья и семена. Мужчины с его помощью могут улучшить потенцию, а женщины - снять болевой синдром во время менструации.

Как готовить

Есть несколько хитростей, как извлечь из петрушки максимум пользы для похудения и здоровья, но о них мало кто знает. Например, многие жуют её листочки, которыми обычно украшают блюда. Но такой способ употребления не позволяет высвободиться многим питательным веществам в её составе. Специалисты утверждают, что зелень нужно либо перемалывать в блендере, либо мелко измельчать ножом, либо тщательно пережёвывать.

Семена лучше использовать для приготовления настоя, отвара или чая. В блюдах они дают несколько специфический вкус и запах, которые переносятся не всеми.

Корень либо натирается на тёрке, либо режется на крупные куски и измельчается в блендере.

Организовывая похудение с помощью петрушки:

Добавляйте её в блюда: в большом количестве - в , в ограниченном - в супы, мясо, гарниры.
Делайте из неё отвары, настои или чай, которые можно пить в течение дня.
Готовьте на её основе жиросжигающие смузи и коктейли.

Многие диетологи утверждают, что идеальный завтрак для похудения - творог с петрушкой.

Как заваривать

Настой из сухой петрушки менее полезен, чем из свежей, но в зимний период времени, когда зелень трудно найти на прилавках магазинов, спасает. Заваривать напитки просто:

30 г свежего или сушёного сырья (семян / корня / листьев) засыпать в керамический чайник или кружку.
Залить 200 мл кипятка.
Закрыть.
Можно утеплить, чтобы ускорить процесс заваривания.
Выждать 20-30 мин.
Процедить через ситечко.
Пить лучше тёплым.
Можно хранить на нижней полке холодильника в течение 3 дней.

То же самое можно сделать, заварив петрушку в термосе.

Как пить

Любой напиток (чай, смузи, коктейль, отвар, настой) можно пить в разное время, в зависимости от преследуемых целей:

чтобы снизить аппетит и съесть меньшее количество порции - за полчаса до основного приёма пищи;
для устранения отёков и активизации мочегонного эффекта - утром натощак, за полчаса до завтрака;
чтобы уменьшить суточную калорийность рациона - вместо ужина ( или );
для общей пользы организма и запуска процесса похудения - на ланч и полдник;
чтобы не переедать на ночь - за полчаса перед сном.

Другие названия. Невестица, петросилия, каменный сельдерей, курчавая, свербигуз, пестрец.

Рецепты

Творог

Идеальный завтрак для похудения. В 200 г обезжиренного творога добавить 50 г порубленной ножом зелени. Получается низкокалорийное блюдо, которое позволит продержаться до обеда без перекусов.

Отвар

30 г измельчённой зелени (корня, семян) залить 200 мл воды. Вскипятить, держать на умеренном огне 20 мин. Остудить до комфортной температуры, процедить.

Настой

30 г измельчённой зелени (корня, семян) залить 200 мл кипятка в кружке или термосе. Закрыть. Оставить на 20 мин (максимум 3 часа). Процедить.

Второй вариант приготовления. Пропорции остаются те же. Но настой нужно подержать минут 10 на водяной бане, а затем сразу процедить и остудить.

Настойка

30 г измельчённых листьев (корня, семян) залить 200 мл водки или коньяка. Хранить 2 недели в тёмном и прохладном месте в непрозрачной таре в закрытом виде. По прошествии этого времени встряхнуть и процедить. Пить по утрам натощак по 10 мл в течение 3 недель.

Вода с петрушкой

50 г измельчённой зелени (корня, семян) залить с вечера 200 мл минеральной воды. Неплотно прикрыть. Утром натощак выпить, предварительно процедив.

30 г измельчённых листьев залить 200 мл кипятка в керамическом чайнике (предварительно его нужно обдать кипятком). Закрыть. Оставить на 20 мин. Наливать через ситечко. Перед употреблением добавить дольку лимона, щепотку корицы, немного имбиря или 10 мл мёда.

Жиросжигающие смузи

Взбить в блендере 1 очищенный лимон, 50 г зелени или корня петрушки, ½ ананаса, 1 небольшой огурец. При необходимости разбавить небольшим количеством воды.

Взбить в блендере 1 предварительно очищенный от кожуры большой огурец и 50 г зелени или корня.

Взбить в блендере по 1 зелёному яблоку, апельсину, лимону, ½ ананаса, 50 г зелени или корня.

Взбить в блендере по 20 г петрушки и укропа, 1 зелёное яблоко, 1 средний по размеру огурец, 1 небольшой стебель сельдерея, сок ½ лимона. Сверху украсить парой листочков мяты.

Взбить в блендере по 1 моркови, огурцу, стеблю сельдерея, по 20 г укропа и петрушки, сок ½ лимона, 100 мл минеральной воды.

С лимоном

Хороший результат дают петрушка и лимон, если использовать их вместе: добавляете зелень в салат - сбрызните его цитрусовым соком, завариваете чай - усильте его жиросжигающие свойства лимонной долькой и т. д.

Есть отдельный рецепт, в котором эти продукты играют главные роли. Зелень (произвольное количество) измельчить ножом и обильно сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 3 часа в холодильнике. После этого добавляется немного измельчённого укропа и порванных руками листьев салата.

О жиросжигающих свойствах лимона можно прочитать в .

С кефиром

Взбить в блендере 200 мл 1,5% кефира, имбирный корень (≈2 см), 30 г зелени или корня. Такой коктейль будет особенно полезен перед сном.

Взбить в блендере 200 мл 1,5% кефира, по 20 г петрушки и укропа, 50 г обезжиренного творога, 100 мл настоя петрушки, по щепотке молотого имбиря и корицы. Этим коктейлем можно заменить ужин.

Взбить в блендере 200 мл 1,5% кефира, 15 г семян петрушки.

Взбить в блендере 200 мл 1,5% кефира, 1 зелёное яблоко, имбирный корень (≈2 см), 30 г зелени или корня, щепотку корицы. Пить утром натощак и вечером перед сном.

Взбить в блендере 200 мл 1,5% кефира, 1 чесночный зубчик, 15 г тёртого имбирного корня, зелени или корня петрушки. Коктейль отлично утоляет голод, поэтому его лучше пить незадолго до основного приёма пищи.

Используя петрушку в рационе любой диеты, можно существенно ускорить процесс похудения и минимизировать риски для здоровья.

Ни для кого не секрет то, что петрушка очень полезна. Сочные и ароматные листья содержат множество витаминов и минералов, необходимых для организма. Но и это еще не все свойства огородной культуры. Петрушка для похудения входит в состав многих диет и помогает быстро сбросить лишние килограммы. Предлагаем вашему вниманию наилучшую подборку рецептов и способов для похудения с петрушкой.

В чем польза огородной культуры

Диетологи отмечают ценнейшие свойства растения в похудении. Это низкокалорийный продукт - 35 ккал на 100 г листьев. Поэтому петрушка для похудения входит в состав многих диет.

Потребляя листья растения, вы почувствуете, как:

Подавляется аппетит. Поэтому очень полезно и нужно кушать зелень в свежем виде либо в виде отвара перед приемом пищи, и тогда переедание вам точно не грозит.
Этот продукт обладает мочегонным действием, следовательно, выводит из организма лишнюю жидкость и устраняет такую проблему, как отечность.
Петрушка стимулирует жирообменные процессы в подкожных тканях, способствует лучшему расщеплению жиров и их выведению из организма. Это одно из главных свойств растения, которое помогает многим представительницам прекрасного пола избавиться от целлюлита.
Улучшает процессы метаболизма и переваривания пищи, что исключает риск накопления жиров в организме.
Выводит всю «гадость» из организма.

Но не стоит строить иллюзий - одной петрушкой для похудения добиться желаемых результатов будет проблематично. При соблюдении диеты на петрушке вам необходимо создать нужный и правильный рацион питания из низкокалорийных и диетических продуктов, а также выполнять физические упражнения, и тогда результат превзойдет все ваши ожидания.

Эффективные рецепты

Из этого продукта готовят самые разнообразные напитки и блюда для худеющих. Причем их приготовление не потребует от вас много времени и финансовых затрат.

Перейдем к самому интересному и самому важному для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса при помощи ароматной и вкуснейшей зелени.

Отвар

Для приготовления этого напитка вам потребуется свежие мелко нарезанные листья. Их нужно тщательно подавить, чтобы появился сок. 1 десертную ложку зелени залить стаканом кипятка и проварить на самом маленьком огне в течение тридцати минут. Когда отвар настоится, а на это понадобится около 20 минут, его следует процедить.

Отвар петрушки для похудения нужно пить каждый раз перед тем, как у вас появится аппетит на протяжении двух недель. Сидя на такой диете рекомендуется употреблять низкокалорийную и легко усваиваемую пищу.

Настой

Приготовление такого напитка не займет у вас много времени. Итак, залейте кипятком горсть свежей измельченной зелени и плотненько закройте крышкой. Достаточно десяти минут, чтобы отвар настоялся.

Перед приемом, напиток нужно процедить. Пить настой петрушки для похудения и против целлюлита рекомендуется ежедневно в течение двух недель по чашке в день (200 мл).

Сельдерей с петрушкой - отличное сочетание

Для приготовления смузи из огородной зелени вам потребуется несколько ингредиентов:

нашинкованная через терку морковка - 2 шт.;
лист шпината - 200 г;
петрушка - 200 г;
пару стебельков сельдерея;
чуть больше пол литра очищенной воды;
спаржа (зеленая фасолька) - 200 г.

Все продукты переложить в чашу для взбивания блендером, довести электроприбором до однородной массы. Вот и все смузи готов к употреблению.

Петрушка и сельдерей для похудения потребляются на завтрак либо ужин.

Лимонный напиток с петрушкой для похудения - рецепт

Петрушка - Моя лучшая Подружка! И причина быстрого похудения…

О самом главном: Худеем быстро, петрушка, ночные судороги

Худеем при помощи кефира и петрушки

Кефир легкоусваиваемый, диетический продукт, особенно с низким процентом жирности. В сочетании с листьями растения этот продукт ускоряет процесс сжигания жиров и не несет никакой нагрузки на пищеварительный тракт.

Кефир с петрушкой для похудения готовится следующим образом:

1 столовая ложка измельченной зелени (подойдет сушеная либо свежая);
1,5 стакана нежирного кефира;
пару веточек сельдерея.

Соединить все компоненты и тщательно перебить блендером. Вот и все, диетический смузи готов. Чтобы диета на кефире с петрушкой была результативной такой продукт надо употреблять не менее трех раз на день, перед каждым приемом пищи. Как вариант, им можно заменить ужин.

Суп с корнем растения

Вы можете использовать не только надземную часть, но и корень петрушки для похудения. Для приготовления диетического супчика вам потребуется следующий состав:

небольшой корень растения;
5 стебельков зелени;
1 морковка;
помидоры - 2 шт.
2-3 лукового пера;
1 зубчик чеснока;
соль, перец черный - по вкусу и по желанию;
вода - 1,3 л.

Промыть хорошенько все ингредиенты, удалить ненужные части и измельчить. Залить нарезку водой и поставить вариться на самый слабый огонь. Для похудения нарезать корень петрушки небольшими кусочками и добавить к общей нарезке. Проварить все компоненты до полного смягчения. Слить бульон в отдельную посудину, а овощи с корнем взбить блендером на пюре. Добавить к пюреобразной массе бульон, размешать хорошенько, разить по тарелочкам и посыпать измельченными листьями.

Худеем при помощи лимона и петрушки

Петрушка и лимон для похудения - отличный дуэт. Цитрусовые сжигают жиры, а зелень выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины.

Для приготовления такого напитка вам потребуется:

небольшой пучок свежих листьев;
сок одного лимона;
пол литра очищенной воды.

Для похудения листья петрушки измельчить блендером, добавить лимонный сок и залить все это дело водой. Подсластить такой продукт можно чайной ложечкой меда. Чтобы сбросить лишний вес необходимо употреблять такое питье на протяжении месяца - по стакану в день.

Худеем при помощи укропа и петрушки

Это рецепт отлично подходит для тех, кто регулярно посещает тренажерный зал.

Петрушка и укроп для похудения готовятся следующим образом: смешайте приготовленный по вышеуказанному рецепту настой из листьев (120 мл) с 200 мл нежирного кефира, 40 г обезжиренного творога. Добавьте к этой массе по 10 г молотой корицы и измельченного имбиря, а также мелко нарезанную зелень растений.

Все компоненты хорошенько перемолоть блендером и можно употреблять до начала каждой тренировки.

Петрушка и укроп, приготовленные по этому рецепту, не только помогут сбросить лишние килограммы, но и повысят иммунитет.

Настой из корня растения

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт для похудения с корнем петрушки. Итак, вам понадобится.

Ни одна хозяйка не обходится без добавления зелени в салаты и иные блюда. Все прекрасно знают, что укроп, петрушка и другие травы прекрасно дополняют вкус блюда и подчеркивают его. Кроме того, зелень невероятно полезна.

Польза петрушки для похудения

Петрушка славится своими полезными свойствами благодаря уникальному составу. 100 г петрушки содержит 4,4 г белка, а конкретно незаменимых аминокислот. Если вы не употребляете продукты животного происхождения, то именно из петрушки вы получите ту аминокислоту, которая довольно важна с целью построения белка в организме человека. В связи с этим диетологи трубят о пользе петрушки для похудения.

Кроме того, эта трава необычайно полезна для зрения. В ней содержится большое количество бета-каротина. Кроме того, петрушка помогает повысить уровень гемоглобина благодаря высокому содержанию железа.

Петрушка помогает в нормализации давления. В ней имеется много калия, благодаря чему зелень обладает мочегонным эффектом, а также понижает давление до нормы. Это особенно важно для гипертоников. Она также способна отбеливать зубы благодаря высокому содержанию органических кислот, которые уверенно и мягко отбеливают зубную эмаль. Кроме того, она богата фосфором, фтором, кальцием, которые укрепляют зубы.

Эта зелень укрепляет иммунитет благодаря большому количеству витамина С. Кроме того, она укрепляет сосуды, защищает клетки от повреждений. Эта трава также участвует в профилактике старения. Витамины Е, С, А защищают клетки от старения, которое связано с присутствием свободных радикалов. Наличие фолиевой кислоты поддерживает обновление и деление клеток.

Благодаря высокому содержанию клетчатки петрушка выводит токсины, оказывает мягкое стимулирующее действие на кишечник, ускоряет обмен веществ. Из-за низкой калорийности она незаменима при похудении. Это целый кладезь питательных веществ без калорий.

Также следует знать, что при замораживании, высушивании, длительном хранении эта зелень не теряет полезных свойств. Это достигается благодаря уникальному сочетанию веществ, которые в ней содержатся. Калорийность петрушки составляет 60 ккал на 100 г.

Как использовать петрушку для похудения?

Петрушка для похудения может использоваться в качестве отваров, настоев и чаев. Но возлагать надежды лишь на зелень не стоит. Если вы хотите распрощаться с лишними килограммами, то подход должен быть комплексным. Сюда входит и физическая активность, и сбалансированное питание, и здоровый образ жизни. Если продолжать питаться жирной пищей, не заниматься спортом и просто пить отвар петрушки для похудения, это не даст результата.

Петрушка в виде отвара способствует выведению лишней жидкости, избавлению от отечности и сбрасыванию веса.

Как приготовить отвар? Пучок свежей зелени измельчить, после растолочь, чтобы трава пустила сок. После заливаем кипятком и варим на минимальном огне в течение пятнадцати минут. Водой необходимо залить в таком соотношении: один стакан жидкости на 2 чайные ложки зелени. После отвар остужается, процеживается. Пьем полученную жидкость натощак в течение дня. За один прием разрешается выпить полстакана. Пить необходимо тогда, когда чувствуете голод. Данный отвар избавляет от чувства голода, тем самым вас не тянет каждые два часа перекусить. Курс составляет две недели. Некоторые дни можно сделать разгрузочными и употреблять только низкокалорийные продукты. Как говорят отзывы, петрушка для похудения в комбинации с разгрузочными днями даст самые ошеломительные результаты.

Еще один рецепт отвара. 100 г зелени заливаем двумя литрами кипятка, провариваем и добавляем каплю йода и сок одного лимона. Этот отвар принимайте при возникновении жажды. Достаточно для одного приема несколько глотков. Курс составляет десять дней.

Благодаря низкой калорийности петрушка принимается в качестве настоев. Зелень измельчаем и заливаем кипятком: на 2 чайные ложки на стакан кипятка. Емкость закрываем и настаиваем 10 минут. После процеживаем и употребляем по утрам натощак на протяжении месяца. Спустя 30 дней курс можно повторить. Такое средство делает кожу здоровой, позволяет сбросить вес.

Противопоказания

Петрушка для похудения имеет и противопоказания. Во время беременности не следует худеть данным методом, поскольку зелень обладает сильными абортивными свойствами. Также данный способ сбрасывания лишнего веса запрещен для тех, кто страдает заболеваниями почек, мочевого пузыря, разными острыми болезнями.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604573 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

444011 117 Подробнее

Дабы привести тело в тонус после зимней «спячки», приходится резко сокращать количество ежедневно потребляемых калорий и садиться на диету. Кроме пересмотра рациона в пользу постных блюд, а также серьезных тренировок в спортивном зале вернуть былую стройность поможет петрушка для похудения. Сие чудодейственное средство омолаживает, восполняет нехватку витаминов, дарит здоровье, а также помогает бороться с мучительными приступами голода.

Эффект сжигания жиров – не единственная польза петрушки для похудения. В этом растении, которое является одним из самых распространенных «жителей» приусадебных участков, целебны все части – и корень, и стебли, и листья, и даже семена.

Кстати, в каждом растении столько ценнейшего витамина С, что хватит заправить им на целые сутки организм взрослого человека. Поэтому тех, кто дружит с петрушкой, очень редко одолевают вирусы.

Наличие в листьях и кореньях петрушки других витаминов – В, А, РР, а также железа, магния, калия, кальция и множества других ценных элементов делает ее практически неиссякаемым источником здоровья и бодрости, что само по себе необычайно актуально.
Очень желательна петрушечная диета и тем, у кого есть склонность к сахарному диабету или уже диагностировано это заболевание. А все – благодаря инулину, то есть веществу, которое способствует восстановлению баланса глюкозы.
Для многих станет открытием тот факт, что это растение эффективно стимулирует выведение из организма лишней жидкости, тем самым помогая почкам выполнять свою функцию.
«Дружит» петрушка и со щитовидкой, способствуя восстановлению гормонального баланса. Как известно, нарушения именно в этой сфере нередко приводят к накоплению лишнего веса.
Если возникла необходимость срочно освежить дыхание, а под рукой не оказалось ни жвачки, ни зубной пасты, достаточно пожевать несколько листиков петрушки, чтобы решить эту деликатную проблему.
Заживление ран и улучшение зрения – второстепенные, но не менее ценные положительные эффекты употребления петрушки для похудения.

Несколько слов о противопоказаниях

Как бы ни было полезно сие витаминное растение, в некоторых случаях с ним все же нужно быть осторожней.

При беременности рекомендуется свести к минимуму (всего пара веточек в день) употребление петрушки, поскольку она может стать причиной выкидыша.
При обострении хронических болезней, в частности, мочевой системы, также нужно быть поосторожней с этой зеленью и уж точно стоит отказаться от петрушечной диеты.
Эту травку, а также ее коренья следует кушать по минимуму людям, страдающим от пониженного давления.

В каком виде употреблять петрушку

Тем, кто мечтает о стройной фигуре и активно трудится над ее корректировкой, в том числе и с помощью петрушки для похудения, важно знать, в каком виде это растение обладает максимальным жиросжигающим эффектом.

И тут – приятный сюрприз! Оно настолько уникально, что какие бы части его и в каком бы виде не употребляли, все равно, как говорится, пользы не избежать.

Итак, петрушку можно употреблять:

— в сушеном (корешки и вершки) в качестве молотой приправы;

— в свежем – в салатах, соусах и просто в прикуску;

— в мороженом (во вторых блюдах и настойках);

— в отварах и витаминизированных коктейлях.

«Худеющий» чай – всему глава

Приправляя свои любимые блюда ценной зеленью или сушеными молотыми кореньями, через время уже можно будет получить первые желательные результаты.

Однако, дабы ускорить процесс сжигания жира, желательно разнообразить свой ежедневный рацион чаями и отварами на основе петрушки. Предлагаем несколько простых вариантов приготовления целебных напитков, помогающих худеть быстро и вкусно.

Рецепт №1

Ингредиенты

Петрушка (свежая) – 1 пучок;
Вода кипяченая.

Приготовление

Необходимо собрать на грядке или же приобрести на рынке максимально свежую молодую зелень.
Ее хорошенько промываем, но обсушивать необязательно.
С помощью хорошо заточенного ножа рубим зелень, а потом слегка приминаем, чтобы пустила целебный сок.
Далее заливаем кипятком зеленую массу из расчета 1 стакан жидкости на 2 чайных ложки петрушки.
В течение 15минут провариваем ее на слабом огне, не забывая помешивать, чтобы отвар не сбегал.

Другой вариант приготовления – на водяной бане в течение получаса. Останется только отцедить отвар и охладить его.

Рецепт №2

Ингредиенты

Петрушка (зелень) – 100 г;
Крутой кипяток – 1,5-2 л;
Сок 1 лимона средних размеров;
Йод – 1 капля.

Приготовление

Заливаем зелень кипятком, плотно закрываем емкость, даем жидкости закипеть и выключаем. Когда напиток остынет, добавляем в него свежеотжатый сок и каплю йода. Пить его лучше всего тогда, когда одолевает голод, не злоупотребляя.

Рецепт №3

Этот вариант «худеющего» чая оценят те, у кого вечно не хватает времени. Готовится он всего 10 минут – ровно столько следует настаивать петрушку (зелень), залив ее кипятком.

Процеживаем и пьем каждый раз перед тем, как съесть что-нибудь – примерно за час. Месяц такой диеты вкупе с физическими нагрузками, и от лишних килограммов не должно остаться и следа.

Рецепт №4

Ингредиенты

Петрушка свежая – 1 пучок;
Смородина молодая – 2 листика;
Листок одуванчика – 1 шт.;
Вишня – 5 молоденьких веточек;
Сельдерей (стебель) – 5 кусочков;
Фенхель (семена) – ½ ч. л.

Приготовление

Делаем сбор и заливаем его горячей водой (1 л). Настаивать целительный напиток следует в течение получаса, а потом нужно процедить.

Как и сколько пить?

Если уж решили худеть, следует пить сей целебный витаминизированный напиток, не забывая о противопоказаниях.

Схема приема любого из вариантов нашего эликсира предельно проста и понятна – в течение дня натощак, как только начнет одолевать чувство голода. Слишком усердствовать не стоит – достаточно по полстакана за один присест.

Курс петрушечной диеты строго ограничен – не более 14 дней.

Употребление петрушки (примерное меню на день)

Утро

Натощак, можно сразу же по пробуждению – полстакана отвара. Через 1-1,5 часа – овсянка с медом или же вареное яйцо и легкий салатик.

Обед

Суп-пюре на курином бульоне (мясо варим без шкуры), 1-2 хлебных сухарика.

Полдник

Стакан кефира, нежирного йогурта или 150 г творога с ягодами.

Ужин

Овощной салат (сочетание овощей – на свой вкус), заправленный лимонным соком, персик или другой фрукт за исключением калорийного банана.

Между едой не забываем пить отвар петрушки.

Полезно в первый, последний и седьмой день нашей диеты устроить себе разгрузку, совершенно отказавшись от жиров, мучных продуктов и отдавая предпочтение вареным крупам и фруктам. А можно хотя бы иногда посидеть исключительно на жиросжигающих отварах, уделяя внимание физическим нагрузкам.

Похудеть поможет корень

Рецепт этого средства для возвращения стройности может показаться неожиданным, поскольку предполагает использование подсолнечного масла. Однако его эффективность исключительна – при соблюдении диеты и посещении тренажерного зала или другого рода нагрузках за месяц можно распрощаться с десятком лишних килограммов.

Несколько толстых кореньев моем и мельчим на терке или же с помощью блендера. Заливаем витаминную массу 2 стол. ложками масла подсолнечника.

Принимать это средство желательно в течение 1 дня раз в неделю. Общая длительность такого курса похудения 1-3 месяца.

Что ж, как и в любом трудном деле, в этом все решает настойчивость и желание победить в борьбе за стройность. Однако отказ от любимых копченостей и сладостей в сочетании с петрушкой для похудения и фитнесом непременно дадут желаемый результат. Стройность и бодрость станут достойной наградой за усилия!..

Если вы решили уменьшить свой вес, воспользуйтесь петрушкой как помощником.

Почему с помощью петрушки можно похудеть?

Петрушка помогает похудению по той причине, что она относится к так называемым продуктам с «отрицательными» калориями.

Диета «отрицательных калорий» базируется на теории о том, что некоторые продукты в процессе их обработки и усвоения организмом вызывают расход энергии, который превышает их собственную энергетическую ценность.

То есть число калорий, которое такие продукты предоставляют нашему организму, меньше того числа калорий, которое организм затрачивает на их переваривание. Эти продукты характеризуются как продукты высокого удельного динамического действия, или, иначе, продукты с отрицательными калориями.

Общие свойства таких продуктов:

богаты фитонутриентами и антиоксидантами и улучшают здоровье в целом;
предоставляют организму очень малое количество калорий и поэтому могут употребляться в гораздо больших количествах, чем другие продукты питания;
создают более интенсивное чувство насыщения и снижают аппетит;
вызывают термогенез и увеличивают термолиз, то есть, ликвидацию калорий;
имеют мягкое мочегонное действие, помогают выведению лишней жидкости, уменьшают отеки и припухлости;
способствуют похудению и поддержанию желаемого веса.

Для нашего веса имеет решающее значение число тех калорий, которое мы усваиваем в течение всего дня, а не тех, которые мы получаем. Поэтому регулярное потребление продуктов с «отрицательными калориями» способствует более легкому достижению дефицита энергетического баланса и приводит к потере массы тела.

Примите к сведению, что организм сжигает больше калорий, когда мы едим пищу в сыром и твердом виде, и значительно меньше, когда мы употребляем пищу в вареном, протертом, полужидком и жидком виде. Например, когда мы едим фрукты в целом виде, мы сжигаем 25-30 калорий, а когда тот же фрукт мы употребляем в виде сока, сжигается менее 5 калорий.

То есть различный способ потребления одних и тех же продуктов может составить значительную разницу в калориях, которые, в конечном счете, усваиваются и превращаются в лишние килограммы. Поэтому добавляйте в свои салаты и гарниры побольше сырой петрушки.

Для похудения можно использовать также приготовленное из петрушки питье.

Отвары и настои из петрушки

Они пригодны для похудения благодаря своим мочегонным свойствам. Особо осторожно отвар петрушки надо принимать при наличии отеков, вызванных сердечной или почечной недостаточностью.

Для приготовления отвара одну пригоршню (30 грамм) сухих листьев надо залить 2 чашками холодной воды. Закрыть и оставить на маленьком огне на 20 минут – не доводя до кипения. Процедить и пить по одной чашке три раза в день. Витамин С в процессе сушки полностью разрушается, однако остальные вещества остаются целыми. По этой причине сушеная петрушка также оказывается эффективной для похудения.

Для приготовления настоя понадобится одна пригоршня (30 грамм) листьев или корней петрушки на каждые 2-3 чашки воды. Вскипятить воду и залить петрушку. Плотно закрыть емкость, чтобы в нее попадало как можно меньше воздуха, и настаивать при комнатной температуре: листья – 4-5 часов, корни – 8 часов.

Настой петрушки будет более действенным - и для похудения, и для здоровья вообще, так как в процессе его приготовления из растения извлекается большее количество лечебных веществ.

Корень петрушки пригоден не только для похудения, он может быть использован при болезнях мочевого пузыря. Об этом еще в 1629 году писал ботаник Джон Паркинсон - в одном из рецептов, который он готовил для королевы Англии. Оставьте корни петрушки на ночь набухать в воде, а затем в этой же воде отварите. Такой способ усилит действие растения.

В заключение хочется добавить, что абсолютно никакая пища или продукт не имеют свойства сами по себе сбавить нам вес – в том числе и петрушка. Любая программа для похудения обязательно должна включать в себя продуманное сбалансированное питание. Поэтому просто обогатите петрушкой подходящую вам диету.