Спортпит

Протеин и гейнер — чем эти добавки отличаются? Гейнер или протеин: что лучше для набора мышечной массы

Успех в бодибилдинге складывается из трёх основных составляющих: регулярный тренинг – полноценный отдых – качественное питание. Каждая из них – дело сугубо индивидуальное, требующее серьёзного подхода и проработки в соответствии с особенностями конкретного организма. Но есть и сходства, которые справедливы абсолютно для всех. В частности, периодическое возникновение состояний «застоя», когда атлет перестаёт прогрессировать, падает мотивация на тренинг.

Разумеется, не стоит качаться «на автомате», не получая никакого прироста в силе и массе. Проверенное средство выхода из «застоя» – правильно подобранное спортивное питание. Новичкам в бодибилдинге вряд ли стоит сразу же начинать принимать спортивное питание. Исключение составляют эктоморфы – люди худощавого телосложения, которым изначально неимоверно трудно добиться роста мышечной массы. Однако далее, по мере продвижения вверх по ступеням «железного спорта», без спортпита не обойтись. Если, конечно, есть цель добиться сколько-нибудь значительных результатов.

Добавки номер один и два в «хит-параде» спортивных пищевых добавок – это протеин и гейнер. Рассмотрим в подробностях, в чём разница между гейнером и протеином и каково их специфическое воздействие на организм атлета.

Протеин – лучший источник белка!

Прирост мышечной массы и прогресс в силовых показателях, повышение эффективности от занятий, избавление от жировой прослойки, высокий не только мышечный, но и общий жизненный тонус – вот те цели, которые нужно ставить перед собой в тренажёрном зале.

Тренируясь регулярно и самоотдачей, важно не забывать о необходимом «топливе» для роста своих мускулов. Главным «строительным материалом», самой основой мышечной ткани является белок. Если он не присутствует в рационе атлета в достаточном количестве, то даже самые усердные тренировки не принесут желаемого результата. Человек станет сильным, крепким, жилистым, но массивной мускулатуры не нарастит.

Ведь занятия с отягощениями становятся серьёзной нагрузкой, стрессом для организма. И если образуется недостаток белка, запускается процесс катаболизма, когда организм извлекает аминокислоты белка из мышечных волокон. Чтобы не допустить развития этого процесса, а наоборот, обеспечить планомерный рост мышечной массы, и необходимо питание белком в достаточных количествах.

Протеин в переводе с латыни и значит «белок», и все протеиновые добавки содержат такой высокий его процент, которого нет ни в одном из обычных продуктов. Протеины –это полностью натуральные продукты органического, а не синтетического происхождения. В желудочно-кишечном тракте протеины расщепляются на отдельные аминокислоты и пептиды, которые и помогают мускулам увеличиваться в объёмах.

Если и гейнер тоже нужен для наращивания мышечной массы, то тогда чем отличается гейнер от протеина? Во-первых, тем, что в составе гейнера преобладают не белки, а углеводы!

Углеводы – лучший анаболик!

Если лучшим строительным материалом для мускулов является белок, то лучшим естественным природным анаболиком следует назвать углеводы. Именно углеводы способствуют активизации анаболических процессов (то есть образования и обновления структурных частей тканей и клеток мускулатуры). Основная разница гейнера и протеина – в том, что в состав гейнера входит от 50 до 80 процентов углеводов и только 15-30 процентов белка.

Соответственно, и задачи у гейнера несколько другие: обеспечить спортсмена мощным зарядом энергии, способствовать качественному восстановлению мышц после силовых тренировок в интенсивном режиме. Кроме того, гейнер – ещё и гораздо более калорийный продукт, который просто незаменим при «работе на массу». Является хорошим подспорьем для тех спортсменов, которым, в силу их генетических и физиологических особенностей, необыкновенно трудно увеличить общий вес тела.

Современные гейнеры (кстати, название происходит от английского слова «гейн» – прирост) – это не только высокоуглеводные, но ещё и мультикомпонентные по своему составу пищевые добавки. Для того, чтобы содержащиеся в них углеводы на самом деле эффективно заработали как естественный анаболик, в гейнерах есть также креатин, витамины и минералы. Хорошо принимать дозу гейнера за час-полтора до силовой тренировки. В этом случае углеводы, поступающие в организм спортсмена, дают дополнительную энергию и помогают тренироваться ещё качественнее и эффективнее.

Отличие гейнера от протеина – в чём оно?

Итак, гейнеры и протеины различаются по процентному содержанию белков и углеводов. Понятно, что это разнонаправленные пищевые добавки: протеины – строительный материал для мышечных волокон, а гейнеры – источник энергии и ускоритель анаболических процессов. И всё-таки, в чём разница между гейнером и протеином – относительно того, кому из атлетов какой вариант спортпита более подходит?

Гейнер – спортивная добавка №1 прежде всего для людей худощавого телосложения (эктоморфов), которые генетически не расположены к набору мышечной массы. А также для людей с повышенным обменом веществ, не набирающих массу даже при поглощении умопомрачительного количества обычных продуктов (про таких народная пословица говорит: «не в коня корм»).

Протеин – для тех, кто, наоборот, физиологически более склонен к полноте, кто не имеет особых трудностей с набором массы, либо хочет избавиться от лишних килограммов и «перегнать» свои жировые отложения в мышцы. Главной целью бодибилдеров таких генетических типов является не столько масса, сколько качество мускулатуры. Но это в общих чертах, в теории. На практике же можно и нужно применять обе добавки в комплексе. К примеру: гейнер – заблаговременно до, а протеин – сразу же после тренировки. Опытно-экспериментальным путём каждый бодибилдер может и должен сам выявить оптимальную для себя систему «подпитки» организма, которая даёт наилучший результат.

Cодержание:

Основные отличия между гейнером и протеином. Что у них есть общего, как их правильно принимать.

Набрать мышечную массу и увеличить силу, повысить эффективность тренировок и стать более энергичным, сделать мышцы рельефными и убрать лишние жировые отложения – все эти задачи ставит перед собой бодибилдер, когда записывается в тренажерный зал. Как добиться желаемого? – Нет ничего проще. Необходимо усердно тренироваться, подобрать правильный рацион и выбрать качественную спортивную добавку. И вот здесь закрадывается ключевой вопрос большинства новичков. Что выбрать – гейнер или протеин? В чем их разница? На самом деле, все просто.

Белки – это сила

Итак, начнем с наиболее популярной добавки – протеина или по-простому, белка. Не секрет, что без данного компонента в рационе даже самые усердные тренировки не будут безрезультатными. С чем это связано? Протеин – это строительный материал для мышц, их основа.

При попадании в наш желудок он расщепляется до аминокислот, которые как раз и помогают мышцам увеличиваться в объеме. Если много тренироваться и покрывать все потребности организма в протеине, можно добиться серьезных результатов. Но без фанатизма, конечно. Оптимальная дозировка для бодибилдера – 2-2,5 грамма на килограмм веса, для обычного человека – около грамма на кило веса (в день, конечно). Следовательно, атлету весом в 95 килограмм необходимо выпивать не меньше 190-230 грамм в сутки.

Протеинов существует множество различных видов, но особую популярность заслужили только три:

сывороточный протеин имеет животное происхождение (в качестве основы берется сыворотка). Его положительные качества – в высокой скорости усваивания и низком содержании «лишних» компонентов (в нем почти нет жиров и углеводов). Самая «чистая» добавка – изолят (в ее составе около 90-95% чистого белка). Кроме изолята, есть еще два вида сывороточного белка – гидролизат и концентрат. Первый вариант добавки более предпочтителен. Гидролизат протеина усваивается в течение 20-30 минут и имеет высокий процент чистого белка в составе. В свою очередь концентрат этим похвастаться не может – белка в нем всего 70-80%, все остальное – жиры, углеводы и лактоза;
казеиновый белок усваивается медленнее (в течение нескольких часов), но зато и намного дольше поддерживает высокий уровень аминокислот в организме спортсмена. Такой протеин полезно принимать на ночь (для предотвращения катаболических процессов) или в течение дня (для снижения аппетита во время похудения);
соевый протеин – белок растительного происхождения. Больше подходит для женщин и употребляется для нормализации гормонального фона, укрепления иммунитета и восполнения нехватки белка организмом. Мужчинам из-за высокого содержания гормонов данный вид протеина (в большом количестве) противопоказан.

Принимать протеин могут, как мужчины, так и женщины. Каких-то особых противопоказаний у добавки нет, но ряд побочных все-таки имеется. Во-первых, у некоторых людей может быть непереносимость лактозы или самого белка. Во-вторых, при наличии болезней почек или печени последние могут не справиться с переработкой большого количества белка.

Главное в приеме протеина – соблюдать рекомендованную дозировку и правильно пить добавку. Мешать порошок и пить лучше с молоком. Оптимальное время для приема: сывороточный протеин – утро, до и после тренировки; казеин – перед сном. При этом увлекаться только лишь одним белком не стоит – без углеводов он не усваивается организмом.

Без углеводов – никуда

Гейнер в отличие от протеина – это добавка с высоким содержанием углеводов. В ее составе находится от 10 до 30% белка, и от 50 до 80% углеводов. Кроме этого, в состав гейнера производители включают креатин и целый ряд витаминов, ускоряющих процесс усвоения аминокислот.

Задача гейнера немного иная, чем у протеина – дать атлету необходимый запас энергии, восстановить мышцы после нагрузок и снизить общую утомляемость. Естественно, присутствующий в составе белок делает свою работу по увеличению мышечной массы, но не так эффективно.

С гейнером много проще набирать общий вес. Это весьма калорийный продукт, поэтому он незаменим для худых спортсменов, задача которых – увеличение массы тела. Профессиональные атлеты рекомендуют новичкам первые месяцы набирать вес вместе с гейнером, а только потом переходить на более «чистый» продукт – протеин.

В составе гейнера белки и углеводы могут различаться. К примеру, протеин может быть «быстрым» или «медленным» (об этом мы уже говорили). Углеводы, в свою очередь, бывают «длинными» или «короткими». Первые – быстро усваиваются организмом, а вот вторым для этого необходимо больше времени.

Гейнер не должен становиться заменой питания – его можно использовать только в качестве добавки. Но в качестве исключения гейнер способен заменить один прием пищи. При этом нужно помнить, что спортсменам с чрезмерным весом прием гейнера противопоказан. Что касается худых людей, то уже через несколько месяцев приема гейнера можно прибавить до 8-10 килограмм веса (в том числе и мышечного).

В отличие от протеина, принимать гейнер желательно только до тренировки. Оптимальная дозировка – около 100-130 грамм на 400-500 мл молока. При этом важно готовить состав в теплой жидкости (будь это вода, сок или молоко).

Вывод

Итак, какой вывод мы можем сделать. Из общего:

обе добавки относятся к спортивному питанию,
иногда могут заменить прием пищи,
употребляются с молоком, водой или соком,
повышают работоспособность спортсмена,
способствуют увеличению мышечной массы.

Из разного:

протеин в основном состоит из белка, а гейнер – больше из углеводов,
не секрет, что для усвоения белков необходимы углеводы. В гейнере они уже есть, а в случае с протеином их необходимо принимать отдельно,
протеин желательно принимать после занятий, а гейнер – до,
добавки имеют различные дозировки,
каждый из видов спортивного питания имеет свои виды и особенности изготовления.

Мы выделили лишь ключевые сходства и отличия данных добавок. Но для общего понимания и правильного выбора этого достаточно. Удачи.

Перед открытием пляжного сезона практически каждый хочет привести себя в надлежащую форму. Однако занятия в спортзале не могут полностью реализовать возможности организма, ведь для этого необходимо подобрать правильный режим питания, который в кратчайшие сроки поможет решить возникшую проблему. Дробное питание - наиболее верное решение в тренировочный период, но не каждый может уследить за 6-тикратным приемом пищи и не все продукты имеют гликемический индекс, обозначенный на упаковке.

Именно поэтому спортивное питание является своеобразной палочкой-выручалочкой, которая всегда поможет начинающему спортсмену настроить свой организм в необходимое русло и придать ему безупречную форму при усердных тренировках.

Гейнер и его особенности

Гейнер представляет собой сухую белково-углеводную смесь, которая содержит в себе до 20% белкового порошка и около 70-80% углеводов. Именно эта разновидность спортивного питания - идеальный вариант для тех, кто спешит набрать мышечную массу. Дело в том, что гейнер не только стимулирует набор веса, но также и восстанавливает энергетические запасы организма. Благодаря чему мышцы не пережигаются и быстрее восстанавливаются.

Главными преимуществами этого спортивного питания являются:

Быстрое восстановление запасов гликогена;
Обеспечение организма необходимой после тренировки энергией;
Повышение работоспособности и быстрое увеличение силовых показателей спортсмена;
Общее восстановление организма и мышечной ткани, пик которого приходится на время сна.

Особенностью компонентов гейнера являются его углеводы, так как они могут быть простыми (с высоким гликемическим индексом) и сложными (с низким уровнем этого показателя). Поэтому данное спортивное питание лучше всего использовать:

Людям с быстрым обменом веществ;
Тем, кто обладает худощавым телосложением (эктоморфам);
Спортсменам, для которых постоянные тренировки - профессиональный род деятельности и параллельно с этим они ведут активный образ жизни;
Юношам и девушкам, возраст которых перешел черту в 15 лет;
При невозможности носить с собой массу судочков с едой.

Последний пункт играет наибольшую актуальность для людей с плотным графиком учебы или работы. Дело в том, что, безусловно, необходимо правильно питаться, но, несмотря на это, лишь меньшинство следит за тем, что и в каком количестве они потребляют. Поэтому зачастую перестроить свой режим питания на 6-тиразовый достаточно сложно.

Именно тут на помощь приходит гейнер. Он не сможет заменить полноценное питание, но сможет сместить один прием пищи за счет своей сбалансированной калорийности. Порционная ложка порошка и молоко за мгновение превратятся в готовое блюдо, которое поможет не пропускать приемы пищи.

Протеин и его особенности

Протеин -само это слово говорит о своей спортивности, ведь белок является строительным материалом мышц, за объем которых так усердно борются люди в спортивных залах. Существует несколько видов протеина:

Соевый - его стоимость, пожалуй, его единственное преимущество. Однако за дешевизной этого спортивного питания скрывается его малая эффективность. Дело в том, что растительный белок усваивается значительно хуже животного, поэтому даже с целой порции человек не получит необходимое количество белка. Но этот продукт станет отличным решением для спортсменов-веганов.
Яичный - один из самых недорогих и действенных, но ни для кого не секрет, что его можно получить и из простой яичницы;
Сывороточный изолят и гидроизолят являются производными животного белка, который обладает отменной всасываемостью. Именно эти продукты обладают наименьшей калорийностью. Однако ценовая политика товаров от известных марок производителей может сильно «ударить по карману».
Казеиновый протеин - наиболее верное решение для тех, кто не пропускает приемы пищи и может ограничиться лишь вечерним употреблением коктейля. Благодаря тому, что казеин является белком с усвояемостью в 6-8 часов, организм не голодает ночью и это благотворно сказывается на росте мышц.

Главным отличием протеина является его низкая калорийность. Его можно использовать как спортсменам для набора мышечной массы (с параллельным употреблением углеводов), так и тем, кто находится на сушке.

Особенности спортивных коктейлей

Гейнер и протеин - совершенно разные спортивные добавки, которые по-разному влияют на прирост массы.
Добавки не являются полноценными приемами пищи. Для начала необходимо правильно питаться, так как в противном случае организм и прирост мышечной массы будет прогрессировать лишь короткий промежуток времени.
Гейнер - коктейль для массонабора, содержащий в себе большое количество углеводов, а протеин - исключительно белковый продукт.
Усвоение белка не может происходить без углеводов, поэтому спортсмену необходимо интенсивно разлагать жиры или же употреблять дополнительно 4 г углеводов на 1 г белка.
И гейнер, и протеин повышает выносливость организма, его силовые показатели и объем мышц (при систематических и интенсивных тренировках).
Гейнер лучше всего употреблять до тренировки, а протеин - после.
Коктейль получится гораздо вкуснее и с большим содержанием белка, если смешивать его с молоком.

Подведем итог

В целом, после множества приведенных фактов и доводов можно сказать, что выбор того или иного спортивного питания достаточно индивидуален. Если вас интересует набор мышечной массы, то гейнер сможет за короткий период времени восполнить необходимое энергетическое депо. К тому же, это спортивное питание выпускается в сочетании с множеством добавок.

К примеру, гейнер с креатином - смесь, благодаря которой эктоморф за месяц сможет набрать около 5-ти килограмм.

Дело в том, что креатин способствует задержке воды, которая, в основном, накапливается в мышцах, что предает им большего объема. При правильном питании вес и объемы не теряются после прекращения употребления спортивного питания.

Однако и протеин не уступает в своей эффективности. За счет своего разнообразия (соевый, яичный, сывороточный изолят и гидроизолят, казеиновый) он по-разному влияет на организм. К примеру, гидроизолят - протеин с наименьшим содержанием жиров и углеводов (в одной порции их содержится до грамма).

Этот коктейль является оптимальным средством для пополнения организма строительным материалом. В противовес ему казеиновый протеин может усваиваться в течение 6-8 часов, благодаря чему организм не голодает ночью, а лишь наращивает мышечную массу.

После множества прочтенной информации и исходя из опыта довольно успешных бодибилдеров, можно сказать, что протеин - лучший вариант для организма за счет наличия большого количества легкоусвояемых белков, которые так необходимы организму во время тренировочного периода. К тому же, при необходимости повышения калоража коктейля можно заправлять его жирным молоком и выпивать, параллельно закусывая высокоуглеводным бананом.

О принципиальных отличиях Гейнера от Протеина вы узнаете в следующем видео:

Главное - помнить, что последний выбор всегда остается за вами, ведь различное строение организма и различная восприимчивость к нагрузкам на мышцы априори определяет тип необходимого спортивного питания.

Вконтакте

Эффективность спортивных упражнений определяется объемом приобретенной мышечной массы и тем, сколько лишнего жира было потеряно. Спортсменам, которые нацелены на получение высоких результатов, сложно будет обойтись без пищевых добавок, богатых белками и углеводами. К таким добавкам относятся протеин и гейнер. Многие задаются вопросом: гейнер или протеин – что лучше для набора мышечной массы? Попробуем разобраться в нашей статье.

Основные условия для роста мышц

Чтобы мышцы увеличивались в объеме, необходимо интенсивно тренироваться. Нет, заниматься спортом до потери сознания не нужно. Брать стоит не количеством, а качеством выполнения упражнения. Тренироваться нужно где-то четыре раза в неделю. Для новичков количество тренировок должно быть меньше.

Большое значение имеет правильное питание. Сбалансированная диета – это важный элемент, позволяющий ускорить набор мышечной массы. Диета обязательно должна включать в себя – протеин или гейнер. Но вначале ее следует правильно составить. Ведь организм каждого человека индивидуален, поэтому и программы питания будут разными. Выбирать диету, спортивное питание и программу тренировок нужно с учетом телосложения спортсмена и его образа жизни.

Когда все будет составлено и подготовлено, остается решить, что лучше принимать. Давайте разберемся, в чем разница между протеином и гейнером, что представляют собой данные пищевые добавки, для чего они нужны.

Чем спортивное питание эффективнее обычной еды

Итак, для роста мышц нужен белок. Пищеварительная система человека ограничена в приеме пищи и в ее усвоении. По этой причине атлеты отдают предпочтение пищевым добавкам, которые быстрее усваиваются организмом и не перегружают ЖКТ.

Если худощавый человек хочет , понадобится много углеводов. Людям, склонным к полноте, наоборот, лучше пить чисто белковые коктейли. Следовательно, протеин идеален для набора веса, если в этом есть необходимость. Но он не сможет обеспечить нужное количество энергии. Восстановить энергетический баланс может только гейнер. При этом он не станет причиной лишнего веса, если человек будет активно заниматься спортом. Однако прием гейнера в период отдыха наверняка приведет к излишней полноте.

В любом случае спортивное питание дает более ощутимые результаты, чем обычная пища, потребляемая ежедневно. Даже если она будет правильно сбалансирована.

Сравнение состава и действия

Перед тем как сделать окончательный выбор, следует внимательно изучить отличительные особенности гейнера и протеина.

Протеин

Протеин – это белок. Всего их существует 7 видов. Какой лучше для набора мышечной массы, стоит рассмотреть более подробно:

Сывороточный – это самый популярный вид. Он входит в состав многих протеиновых смесей и даже гейнеров. Сывороточный протеин идеален для новичков. Употреблять его нужно до и после тренировки, между приемами пищи.
Казеин отличается тем, что усваивается в течение 5-7 часов. Поэтому многие атлеты употребляют его на ночь или вместо основного блюда. Во время сна казеин будет осуществлять питание организма, но не даст развиваться катаболизму. В дневное время этот протеин дает ощущение сытости и насыщает мышечные ткани аминокислотами. Казеин содержит глютамин, необходимый для иммунитета и ускорения восстановительных процессов.
Гидролизаты – это самый насыщенный и качественный источник белка. В составе имеются пептиды, которые хорошо усваиваются и имеют анаболическое воздействие. Что дает такой протеин? Он очищает организм, положительно влияет на систему пищеварения. Употребление гидролизата после тренировки восстанавливает запасы гликогена и ускоряет рост мышечных тканей.
Изоляты протеина – это быстроусваиваемые белки. Такую добавку рекомендуют употреблять после тренировок и во время низкоуглеводной диеты. Изолят насытит мышцы нутриентами, которые необходимы для восстановления и роста тканей. Сколько стоит данный протеин для роста мышц? Недешево – это факт, но и эффективность его доказана.
Соевый протеин идеально подходит вегетарианцам. Он содержит глютамин, аргинин и ВСАА. Еще в сое содержатся изофлавоны, нормализующие уровень холестерина. Также соя улучшает выработку гормонов щитовидной железы, ускоряет метаболизм и процесс липолиза. В сое много витаминов и минералов. Принимать соевый протеин можно в любое время, но только не на ночь.
Яичный протеин содержит много аминокислот. Однако в нем очень мало углеводов. Принимать такую добавку лучше всего в течение дня. Перед сном ее лучше не пить.
Изолят молочного белка – это смесь казеина и сывороточного протеина. По количеству аминокислот он схож с соевым протеином. Как употреблять такие протеины для роста мышц? Изоляты лучше пить вместе с другими белками. Сами по себе они практически бесполезны.

Гейнер

Основная функция заключается в наращивании мышечной массы. Он представляет собой комплекс веществ, которые подзаряжают организм, восстанавливают энергию, потерянную во время тренировок. Рост мышечной массы подразумевает высококалорийную диету. Гейнер – это именно тот продукт, который содержит много калорий и строительных материалов для мышечных тканей.

Гейнеры от разных производителей отличаются по составу. Прежде чем начинать пить гейнер для набора мышечной массы, нужно научиться его выбирать.

Выбирать данную пищевую добавку нужно по двум основным критериям:

Калорийность. Разные гейнеры рассчитаны на различные потребности. Поэтому выбирать добавку нужно с учетом норм БЖУ и дневных калорий. Начинающим спортсменам подойдут низкокалорийные добавки. Затем со временем можно будет увеличить калорийность с учетом индивидуальных данных, программы тренировок. Высококалорийные добавки используются очень редко – только при значительных физических нагрузках, небольшой массе тела, повышенном метаболизме.
Вид белка. Белок в гейнере может быть сывороточным. Иногда его заменяют протеиновым комплексом. Разница заключается в том, что разный белок усваивается в разное время. Начинающим атлетам следует выбирать гейнеры с сывороточным белком. Так будет легче рассчитать дневную норму и время приема.

Стоит добавить, что в состав гейнеров часто включают витамины и минералы. Конечно, это сильно сказывается на стоимости пищевой добавки, но приносит большую пользу для организма.

В чем разница

Протеин – это чистый белок, который делают из молока, сыворотки, яиц или сои, он является строительным материалом для мышц.

хорошо усваивается;
нормализует баланс азота в организме;
укрепляет иммунитет;
насыщает организм аминокислотами.

Протеины бывают медленными и быстрыми. Первые усваиваются медленнее и действуют не так эффективно, но долго. Медленные используют для «сушки». Быстрый протеин усваивается гораздо скорее. Такой белок способствует быстрому увеличению мышечной массы за короткий период.

Противопоказаний практически не имеет – только индивидуальная непереносимость белка и серьезные проблемы с почками.

Гейнеры – это смесь белков и углеводов. Именно в составе и действии заключается отличие гейнера от протеина. Причем углеводов в составе всегда больше половины. Гейнеры стабилизируют набор веса и способствуют восстановлению энергетического баланса в организме спортсмена.

Чем еще отличается гейнер от протеина:

восстанавливает запасы гликогена;
насыщает организм энергией;
повышает уровень работоспособности;
способствует восстановлению организма и мышечных тканей.

Гейнер или протеин: выбирайте правильно

Для роста мышечной массы нужны белки и углеводы. Если в промежутках между тренировками мышечные ткани не смогут восполнить уровень гликогена и восстановиться, то они не будут расти. Дело в том, что медленный рост мышц может быть обусловлен не только нехваткой белка, но и нехваткой углеводов. Поэтому можно сочетать гейнер с протеином, а если предпочтение отдается только первому, то здесь нужно разобраться, какой гейнер лучше выбрать для набора мышечной массы. Лучше взять тот, что содержит много белка!

Гейнер позволяет увеличить длительность и интенсивность тренировок. Если количество углеводов, поступающих с данной пищевой добавкой, не будет потрачено, то они трансформируются в подкожный жир. Тогда придется разбираться уже в действии жиросжигателей.

Чтобы сделать выбор между протеином или гейнером, следует определить тип энергообмена. Сделать это просто. Уже после первого месяца тренировок будет ясно, увеличивается мышечная масса или нет. Для запуска анаболизма следует увеличить потребление углеводов. Если мышцы начали увеличиваться в объеме, то необходимо исключить потребление протеина.

Если мышцы перестали расти, то это свидетельствует о нехватке углеводов. В таком случае следует отдать предпочтение гейнеру.

Принимать описываемые спортивные добавки можно в двух вариантах:

Одновременный прием протеина и гейнера с низким содержанием белка. Добавки принимаются в равных пропорциях.
Прием одного гейнера, который содержит большое количество белка.

Новичкам следует знать, как принимать гейнер для набора мышечной массы. Опытные спортсмены рекомендует пить гейнер с высоким содержанием сложных углеводов за час или полтора до тренировки, а затем через 30 минут после тренировки выпить коктейль из протеина, простых углеводов и глютамина. Гейнеры принимают и в дни тренировок, и в дни отдыха – перед едой.

Когда нужная мышечная масса будет набрана, можно переходить на смесь протеина с гейнером, постепенно увеличивая содержание протеина. Если имеется избыточный вес, то лучше сразу начать с приема протеина. При этом нельзя забывать об углеводах, совсем убирать их из программы питания – нельзя.

Можно ли совмещать

Как принимать протеины с гейнерами для роста мышц? Учитывая все, что описано выше, можно сделать вывод – выбирать спортивные пищевые добавки нужно с учетом индивидуальных особенностей организма, телосложения и поставленных целей. В любом случае следует знать, что низкобелковые гейнеры можно совмещать в равных пропорциях с чистым протеином. Здесь главное – правильно рассчитать дозу.

К слову о дозах. И гейнеры, и протеины – это пищевые добавки, которые не способны заменить основную пищу. Поэтому увлекаться ими не следует, чтобы не навредить организму.

В любом случае бодибилдерам лучше отдать предпочтение протеиновым добавкам. Их общий показатель все-таки выше, чем у гейнеров.

Мнение экспертов

Семерова Лина, тренер по фитнесу:

«Нужно понимать, что масса бывает разной. При выборе гейнера можно нарастить не только мышцы, но и лишний жир. Даже если речь идет о протеин mass , который, по сути, является гейнером. Следовательно, при приеме данной пищевой добавки нужно тренироваться интенсивнее, чем при приеме протеина. Для худощавых людей риск располнеть меньше. Однако при приеме только протеина, возникает риск в нехватке углеводов. Поэтому не стоит однобоко рассматривать вопрос – протеин или гейнер. Возможно, эти пищевые добавки разумнее будет совместить».

Астафов Денис, специалист в области спортивного питания:

«Считаю, что предпочтение лучше отдавать углеводам, поступающим из пищи. Большинство гейнеров содержат быстрые углеводы, которые могут быстро превратиться в подкожный жир. Поэтому так важно первым делом определиться со своим телосложением и обменом веществ, а уже потом решать – гейнер или протеин».

Видео

Это видео поможет вам разобраться, как выбирать спортивное питание, и какому отдать предпочтение именно в вашем случае.

Успехи в фитнес зале измеряются потерей жировой массы и формированием мышечной. Если спортсмен нацелен на результат, обойтись без спортивных добавок невозможно. Важность протеина и гейнера для роста мышц сложно переоценить. Без аминокислот в нужном количестве нельзя смоделировать рельеф. Без углеводов можно не рассчитывать на объемы даже при избытке строительного материала. В чем разница между протеином и гейнером хорошо известно тем, кто усиленно таскает железо, и может сравнить результаты.

В чем эффект белка

Самые известные добавки в спортивном питании — сухое молоко, яичный порошок, соя . На их основе создаются разные виды смесей, получивших одноименные названия. Между собой они отличаются скоростью расщепления, процентным содержанием органического вещества.

Сывороточные состоят на 75- 99% из чистого белка и содержат лишь следы примесей. Выпускаются в 3 формах ( , ), подразделяются на быстрые и медленные . За счет использования метода биогидролиза обладают высокой биоактивностью и пищевой ценностью. Молекулы, расщепленные до аминокислот, быстро попадают в мышечную ткань.
Казеиновые отличаются сложной структурой. После попадания в желудок образуют сгусток, который переваривается часами. Добавка эффективна в период сушки и похудения, так как создает чувство сытости, защищает мышцы от катаболизма.
Миксы из разных видов называются комбинированными . Показаны для приема после тренировок и в промежутках между длительными перерывами в еде.

Протеин и гейнер: в чем разница

Протеиновые добавки принимаются для развития мышц и сброса лишних килограммов. Отличие состоит в дозировках и времени приема.

В стандартной ложке 25 г органического вещества и 2 г жиров и углеводов . Калораж 1 порции в среднем 250 ккал , поэтому смесь разрешается принимать всем спортсменам независимо от массы. Если добавить сахар и жиры, коктейль превращается в высококалорийный напиток.

Что лучше пить

Калорийный порошок — это комплекс органических веществ в соотношении 2:1 в пользу глюкозы . Содержит простые сахара, которые мгновенно конвертируются в килограммы при дефиците нагрузки.

Свойства:

Стимулирует выброс гормона инсулина.
Повышает выносливость и результаты спортивных достижений.
Восстанавливает запасы гликогена.

Мезаморфы – спортсмены со средними анатомическими параметрами принимают gainer protein после изнурительных тренировок для восстановления энергетического потенциала.

Что эффективнее для мышечного роста

Производители предлагают разные концентрации.

Некоторые содержат до 80% быстрых углеводов, другие до 40% .
Для роста фибрилл рекомендуются органические смеси с составом 36% х 56% в пользу углеводов и правильно рассчитать норму.

Как совмещать protein и gainer

Для получения универсального спортпита оба порошка смешиваются в разных пропорциях. Обычно комбинируются по схеме: 1: 2 или 1: 3 .

Важно , чтобы объем протеина в одной порции не превышал норму – 40 г . Этот метод позволяет еще и сэкономить.

Классическая смесь и gainer протеин с повышенным содержанием белка по стоимости отличаются в 2 раза.

Совместный прием обеих добавок разрешается спортсменам с нормальным телосложением, если они столкнулись с плато и не могут увеличить показатели.
Комбинации гейнеров и протеинов нужны бодибилдерам, работающим в напряженном режиме.

Иногда дополнительно принимается казеин.

2 схемы приема гейнера и протеина для набора мышечной массы

Классическая. Калорийный коктейль пьется за 50-90 минут до тренировки, гидролизат — до закрытия .
Современная. Белковый напиток употребляется до и после. Подходит микс с изолятом и комплексным белком.

Что лучше принимать для массы: гейнер или протеин

Однозначно — белковые коктейли. Чем выше их биологическая ценность, тем меньше граммов нужно. Крахмал, клетчатку, гликоген людям с умеренными нагрузками и склонными к полноте лучше получать из еды (200 г). Это поддерживает постоянный баланс глюкозы и энергии, минимизирует шансы образования подкожного жира.