Тренировки

Диета Дикуля для похудения и наращивания мышечной массы: подробное меню по фазам, рецепты коктейлей. Диета валентина дикуля для похудения и занятия спортом

Диета Дикуля — это принцип питания людей, желающих нарастить мышечную массу и избавиться от жировых отложений. Придерживаться ее рекомендуется людям, которые активно занимаются спортом. Пассивный образ жизни и такой вариант питания — несовместимые понятия.

Перед тем как садиться на эту диету, важно осознавать, что радикальной потери веса ждать не стоит. Объемы, возможно, изменятся, но не особенно, ведь предполагается, что вместо жировых отложений человек будет нарабатывать мускулатуру, подтягивать мышцы и приближаться к здоровому образу жизни. Изначально этот вариант питания был разработан для людей, которые имеют проблемы с опорно-двигательным аппаратом, и продукты, разрешенные по диете Дикуля, призваны предотвратить атрофию мышц в тандеме с физическими упражнениями.

Кроме того, что диета Дикуля для похудения обеспечивает быстрое наращивание мышечной ткани, она также предполагает использование таких продуктов, которые не требуют большого запаса времени для их приготовления. Калорийность этих продуктов далека от нулевого показателя, поэтому человек не слишком остро чувствует голод и нормально переносит промежутки между приемами пищи. При этом есть и обратная сторона: диета по Дикулю для похудения повышает требования к ферментам системы желудочно-кишечного тракта. Так, для переваривания пищи потребуется много времени. Во время такого рациона почки человека будут работать с повышенной активностью.

Белковая диета для похудения, кроме изменения в рационе, предусматривает обязательный прием специального коктейля, приготовить который можно, смешав следующие ингредиенты: 200 г обезжиренного творога, 2 сырых яйца и по 2 ч. л. меда и любого варенья. Есть вариант такого коктейля с добавлением 200 г сметаны. Выбирайте на свой вкус. Принимать эту смесь рекомендуется после активных физических тренировок. Она повышает тонус организма и дарит необходимый запас витаминов и минералов.

Первая неделя: мясо

Кроме обязательного употребления коктейля, диета Дикуля для похудения предполагает выполнение таких правил:

Каждый день нужно выпивать 2 л воды.

Обязательно съедайте 2 ст. л. отрубей, чтобы избежать запоров.

Обязательно заниматься спортом. Это может быть плавание, бег, силовые упражнения, танцы и др.

Принимаем витамины общего характера для поддержания иммунитета.

Перед началом диеты составляем список разрешенных и запрещенных продуктов.

Диета по Дикулю для похудения предполагает прием белковых продуктов как основных, а для фруктов и овощей остается всего 30% от общего меню. При этом есть группа запрещенных продуктов — это майонез, газированная вода, чипсы, сладости, алкоголь, хлеб и растворимые каши.

Чтобы неуклонно следовать этому принципу питания, лучше всего расписать меню на каждый день исходя из разрешенных продуктов.

Что можно вводить в рацион первые 7 дней:

Говядину.

Почки, печень, говяжий язык.

Нежирную свинину.

Морепродукты.

Яйца.

Молоко.

В эти дни разрешается употреблять мясо в неограниченном объеме, главное — готовить его без приправ. Пить можно чай или кофе по желанию, главное — без сахара.

Следующая фаза — 7 дней — предполагает введение овощей и фруктов. А именно кабачков, пекинской капусты, огурцов, помидоров, брокколи, яблок, персиков и т.д. Важно не употреблять калорийных баклажанов, бананов, винограда, авокадо. Можно также есть цельнозерновой хлеб, каши — гречневую и овсяную. В этот период можно вводить в рацион мясо курицы, кролика и индюшатину.

Можно добавлять понемногу углеводы, кисломолочные продукты, но по-прежнему забыть о продуктах из запрещенного списка. Придерживаться этой фазы можно столько времени, на сколько у вас хватит сил и желания. У большинства людей этот метод питания становится постоянным, потому что организм к нему привыкает, а тело находится в форме.

Если человек решил «завязать» с этой диетой, желательно в любом случае сделать 1 день в неделе белковым.

Это позволит удерживать полученный результат.

В первую неделю человек должен употреблять в пищу только мясо — это важное правило диеты Дикуля. Меню по дням особенно не отличается. Рекомендуется готовить блюда на пару, например рыбные котлеты, омлет, тушеный говяжий язык, рыбу, запеченную в молоке. Не забывайте пить воду, есть отруби и употреблять коктейль. Эти бонусы позволят прожить неделю без сильного стресса.

Вторая неделя: овощи

Вторая неделя уже лучше переносится человеком, рацион расширяется, и меню на день может выглядеть так:

Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью и гренки с сыром. Или гречневая каша с икрой из кабачков.

Второй завтрак: йогурт с фруктами или немного орехов.

Обед: нежирная свинина, тушенная с капустой, или куриное филе, запеченное с помидорами и сыром.

Полдник: коктейль Дикуля с творогом.

Ужин: рыба, запеченная с овощами, и фруктовый сок. Как альтернатива — овощной суп.

Перед сном разрешается выпить молока, йогурта или съесть один фрукт.

Если человек продержался только на белковой фазе первые 7 дней, он уже увидит результаты. Специалисты утверждают, что можно похудеть на 3-4 кг. Жировые отложения начнут растворяться, но только при условии физической активности. Соблюдая следующую фазу, можно подкорректировать свои формы и получить вместо рыхлой кожи в проблемных местах подтянутые и рельефные линии.

Постоянная работа над собой, выдержка и сила воли — вот что означает диета Дикуля. Меню сначала будет весьма скудным, но постепенно оно расширится, и никогда еще после недели на мясе человек не будет так ценить вкус обычных овощей.

Обратите внимание, что из-за достаточно жесткого рациона не каждый человек может осилить этот принцип питания. Чтобы избежать любых проблем со здоровьем, перед началом диеты нужно проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Валентин Дикуль, в честь которого и получила название диета, во главу угла поставил привычные славянским гражданам кисломолочные продукты. Причина тому – высокое содержание в них не только белка, но и протеинов, которые легко усваиваются.

Чтобы добиться отличной результативности с самого начала, следует отказаться от углеводов хотя бы на первичном этапе расписания. Подобный добровольный отказ послужит катализатором запуска переработки накопившихся жировых прослоек.

Только после запуска сжигающего механизма можно постепенно вводить небольшие порции любимых многими углеводсодержащих блюд. Но главным секретом продуктивности выступают три других аспекта: обильное питье, специальный витаминный набор и поддержка баланса минералов с микроэлементами на должном уровне.

Если соединить это с грамотно продуманным чередованием углеводных и безуглеводных смен в расписании, получится действенная система. В это же время желающий стать стройнее не будет остро нуждаться в каких-то определенных элементах, что станет залогом отсутствия ненужного стресса.

Еще одним положительным качеством можно назвать возможность рассчитать период действия программы, согласно индивидуальных потребностей. Она не предусматривает особенно строгие предписания для выхода или ужесточенные рамки для отказа питательных компонентов. Достаточно просто не переедать, а также с умом относиться к процессу пополнения организма «топливом».

Рецепты для диеты Дюкана

Если у вас нет времени на приготовление такого коктейля, то можно приобрести в магазине спортивного питания гейнер – питательную смесь, состоящую из углеводов и белков. Эти напитки идентичны по своему воздействию на организм.

Важно! Этот коктейль предназначен не для похудения, а для облегчения физических нагрузок. Если вы пропускаете тренировки в какой-либо день, то пить этот напиток не нужно.

Других рецептов доктор Дикуль не приводит, но при желании можно найти интересные варианты блюд, которые разнообразят меню:

Салат «Летний». Масса каждого ингредиента для этого блюда – 100 г. Морковь отварить, измельчить на крупной терке. Огурцы нарезать кружочками, томаты – средними кубиками. Цветную капусту сварить и разделить на соцветия, спаржу и листья салата мелко нарезать. Все смешать, заправить сметаной и уксусом, добавить любимые специи.
Белковый рыбный суп. Положить в кастрюлю филе любой рыбы, можно выбрать семгу, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности (10-30 минут в зависимости от выбранного продукта). Затем вынуть рыбу и разделить на отдельные кусочки. Сложить их обратно в кастрюлю вместе с измельченным шпинатом (500 г) и зеленью. Добавить плавленый сыр, подождать, пока он растворится. Нужно покупать только натуральный сыр, а не сырный продукт, иначе он не расплавится в супе.
Низкоуглеводный десерт. Несмотря на то, что на диете нельзя кушать сахар и кондитерские изделия, можно найти способ побаловать себя вкусным десертом. Для его приготовления нужно засыпать в кастрюлю стакан промытого риса, залить двумя стаканами молока и добавить пакетик ванилина. Смесь нужно варить на медленном огне, пока не останется жидкости. Затем масса остужается, перемалывается блендером, к ней добавляются любые орехи. Из этой смеси нужно сделать шарики и убрать их в холод.

Можно найти еще много десертов, которые подходят для диеты Дикуля. Главное, чтобы каждый день в меню присутствовала белковая пища, овощи и фрукты. Орехи и растительное масло восполнят дефицит жиров в организме.

Из разрешенных ста продуктов можно составить весьма разнообразный рацион – стоит лишь включить фантазию.

Даже во время атаки, когда позволено употреблять лишь белковую пищу, не стоит питаться только куриным бульоном и крабовыми палочками. Из перечня продуктов животного и морского происхождения можно приготовить множество супов, вторых блюд и даже закусок.

Да и привычные супы и вторые блюда можно разнообразить легкой овощной ноткой. Также можно добавлять в меню ДОПы – дополнительные продукты, которых можно кушать не более двух порций в день.

К ним относиться кукурузный крахмал, соевое молоко, нежирная сметана, соевая мука, йогурт с кусочками фруктов. На основе этих ингредиентов можно готовить неплохие десерты.

На третьем этапе организм уже привыкает к белково-овощному рациону, поэтому разрешенные фрукты и сыр воспринимаются как невообразимое лакомство. Рецепты становятся еще разнообразнее: теперь можно приготовить даже настоящую пиццу, пироги, торты, которые ни чем не отличаются по вкусу от более калорийных собратьев.

В качестве гарнира допускается кушать немного риса, спагетти, картофеля, но все же основой рациона должны оставаться белковые продукты.

Во время стабилизации – четвертого этапа диеты Дюкана – можно умеренными порциями кушать абсолютно любые продукты. Поэтому знакомые рецепты из предыдущих этапов можно разнообразить с помощью запрещенных ранее авокадо, свинины, чечевицы, любых фруктов. Сахар во время приготовления десертов лучше заменять медом или подсластителями.

В остальном же твое питание уже не будет особо отличаться от рациона остальных членов семьи за исключением обязательных белковых четвергов.

Лучшие из «350 рецептов диеты Дюкан»

Здесь приведены простые в приготовлении и универсальные рецепты, которые подходят для использования на всех этапах диеты, начиная с фазы «Атака».

Почти все известные миру диеты ориентированы на то, чтобы передвигать стрелку на весах влево. Но у методик, при использовании которых килограммы могут даже прибавиться, это не отнимает права на жизнь. Только это будут «правильные» мышечные килограммы. К одной из таких систем относится белковая диета Дикуля для похудения, имеющая много общего со спортивной «сушкой» тела.

Французская диета по Дикулю: ключевые принципы методики

В большинстве случаев ограничения питания, выставляемые рядом диет, едва ли позволяют совершать обыденные действия вроде легких пеших прогулок и двигательной активности во время рабочего или учебного дня. Система уже ставшего знаменитым врача, напротив, действовать будет в большинстве своем лишь при подключении физических нагрузок, причем, силового характера и в большом объеме.

Здесь основной задачей выступает не приведение фигуры к хрупкому состоянию, а замещение жировой массы мышечной, за счет чего, как упоминалось, вес может увеличиться. Но при этом тело все равно будет выглядеть намного привлекательнее, нежели при более малом весе, но с преобладанием жировой массы.

Суть такой методики базируется на кардинальном пересмотре соотношения белков, жиров и углеводов. Последняя категория либо сводится на нет, либо включается в рацион в минимальном объеме. Главную роль сыграет 1-ая часть из тройки, доля которой увеличится. При этом общая калорийность рациона будет понижаться от необходимой на 15-20%.

Таким образом начнет разворачиваться следующая схема: потребленные белки пойдут на создание мышечной ткани, а организм, которому неоткуда будет получать энергию, начнет перерабатывать уже накопленные «стратегические запасы» в виде жировых отложений. Кроме того, на переработку белка нужно больше энергии, нежели на тот же процесс для углеводов. А физические нагрузки обеспечат повышение дефицита калорий и развитие мышц.

Но прежде чем делать диету Дикуля своим образом жизни на ближайшую неделю, следует посетить врача. Несмотря на то, что методика не входит в категорию голодных диет, в ней заметен явный дисбаланс за счет урезания доли углеводов. Повышение количества белковой пищи дает нагрузку на поджелудочную железу и др. органы пищеварительной системы.

Это не страшно при здоровом организме, но нежелательно при наличии серьезных заболеваний ЖКТ. Вдобавок, специалисты не советуют прибегать к любым белковым схемам, включая диету Дикуля, в теплое время года. Жара создает дополнительную нагрузку на все внутренние системы.

Ранее говорилось, что эта методика имеет множество точек соприкосновения с классической спортивной «сушкой». Особенно это заметно по меню, которое, правда, несколько мягче того краткосрочного спортивного питания. И все же, применяться оно должно с максимальной осторожностью, и растягивать длительность диеты Дикуля не стоит.

Зато, что свойственно рациону человека, имеющего повышенные физические нагрузки, голодать здесь не придется. Калорийность меню, на самом деле, приличная.

Красным маркером можно зачеркнуть любые источники «пустых» углеводов. Это всевозможный фаст-фуд, все содержащие сахар продукты - кондитерские изделия, сладости. Хоть и при диете Дикуля не возбраняется употреблять злаковую группу, каши быстрого приготовления сюда не входят. Помимо того, что для этого крупы проходят обработку, лишающую их ценных веществ, нередки случаи добавления ароматизаторов, различных усилителей вкуса, и все того же сахара. Что до хлеба, то его появление на столе допустимо лишь в очень редких случаях.

Основные продукты, которые предложено подавать к столу во время диеты Дикуля, это мясо и рыба, чья жирность особой роли не играет. С точки зрения снижения нагрузки для поджелудочной железы и печени, конечно же, лучше выбирать более постные сорта. А из соображений снижения веса зацикливаться на этом смысла нет. Тем более что если жирность мяса еще может быть отрицательным моментом, то жирность рыбы - нет.

Важны в рационе и яйца, не ограничивающиесякуриными. Медики советуют использовать в пищу и перепелиные, хоть и они имеют более высокую энергетическую ценность. Но необходимо удерживать в памяти, что более 3-4 шт. за сутки лучше не употреблять.

Наравне с ними стоит молочная группа, в которой одинаково полезны и сыры, и творог, и иные ее элементы. Опять же, их жирность не важна. Основной фактор - натуральность, особенно актуальный для йогуртов. Правильный продукт не содержит «химии» и имеет не менее 107 КОЕ на 1 г продукта.

Диета Дикуля для похудения: меню и рецепт коктейля

Базироваться рацион будет на животных и растительных источниках протеинов, а также на некой доле овощей. Обязательным элементом считается и белковый коктейль, создающийся по специальному рецепту. В него включается 100 мл сметаны, на которые приходится по 2 ст.л. меда и варенья, а также 500 г творога с 0% жирности и куриные яйца в сыром виде в количестве 2 шт. Все ингредиенты миксуются в блендере, и по порции такого своеобразного блюда употребляется сначала с утра, а затем до тренировки за 60-90 мин.

Таким образом, суточный план питания может выглядеть примерно так:

Натощак выпивается протеиновый коктейль.

Первым завтраком идет чашка травяного чая, к ней советуют отварить 2 яйца. При необходимости к ним подключается пара тостов из зернового хлеба.
Вторым завтраком выступает салат из огурцов и сельдерея. Можно заменить крупным несладким яблоком.
Для обеда отваривается кусок говядины и некрепкий мясной бульон. Лучше его готовить без соли, но с луком. Можно взять 1-2 томата.
Полдник представлен порцией творога с зеленью. Если есть вечерняя тренировка, то он заменяется коктейлем.
Ужинать лучше всего рыбой, которую можно запечь, а можно пустить на фарш, и сделать из нее паровые биточки. К рыбе подойдет отварная стручковая фасоль.
Также в рационе не возбраняется присутствие сыра, мяса птицы, морепродуктов. Основная задача - сделать преимущественно белковое питание, чтобы этот элемент занимал от 70% до 80% тарелки. Остальные 20-30% в большинстве своем уходят на овощи.

Диета Дикуля для похудения белковая: взгляд со стороны

Среди всех аспектов диеты Дикуля следует отметить, что она подходит не только при активных физических нагрузках, когда производится корректировка соотношения мышечной и жировой массы. Такая система применяется и в случае временного пребывания в лежачем положении, когда необходимо воспрепятствовать мышечной атрофии. Но, поскольку действовать методика без движения не будет, одновременно с ней выполняются восстановительные элементы для всех групп мышц.

Хоть и разрабатывалась методика врачом, и изначально она была направлена на людей, которым требовалось восстанавливать опорно-двигательный аппарат, минусов она избежать не смогла. И основной, безусловно, кроется в дисбалансе, появляющемся из-за сдвига в сторону белковой пищи.

Такие продукты, особенно животного происхождения, дают нагрузку поджелудочной железе. Вдобавок, при злоупотреблении белком без достаточной доли углеводов после длительного периода наступает кетоацидоз. Также нельзя забыть и про негативное влияние на почки. Поэтому каждому желающему попробовать диету Дикуля настоятельно рекомендовано первым делом проконсультироваться с врачом.

Тем не менее, здесь немало и плюсов. Например, сытность питания. Нет риска упасть в голодный обморок. И, главное, фитнес во время этой системы коррекции фигуры не запрещается. Поэтому в своих комментариях женщины часто говорят о том, что диета Дикуля переносится очень легко. И единственная возникающая сложность - отсутствие фруктов (помимо яблок) и сладкого.

К слову о сладком и сахаре. Именно из-за его дефицита такая система не подойдет во время активных стрессовых периодов, поскольку повышается риск возникновения и развития гипогликемической реакции. А при обычной нехватке глюкозы во время диеты Дикуля можно изредка баловать себя натуральным мармеладом, который был сделан на основе фруктового сока. Но такие послабления должны быть исключением, а не постоянным ритуалом.

Перед тем, как опробовать диету Дикуля на себе, внимательно изучите все ее аспекты, а также проконсультируйтесь у своего врача. Хотя эта методика несет в себе меньше вреда для здоровья, нежели жесткие монодиеты, назвать ее полностью безопасной сложно. Она выступает не в качестве возможного образа жизни, а как стратегическая необходимость в период приведения тела в хорошую спортивную форму.

Суть диеты Дикуля

Система питания Валентина Дикуля ориентирована на укрепление мышечного пресса, сам автор не является поклонником длительного голодания и истощения организма. Поэтому главный акцент в его методике направлен на замещение жировой ткани на мышечную, путем специальных физических упражнений и белкового питания.

Кому подойдет диета Дикуля

Белковая диета Дикуля, разработанная знаменитым врачом, директором собственного реабилитационного медицинского центра, а также прославленным тяжеловесом Валентином Ивановичем Дикулем - это уникальная авторская методика по избавлению от жировых отложений. Диета является достаточно простой, но в то же время требует от того, кто ее соблюдает максимальной отдачи, поскольку наряду с особым питанием, она подразумевает и соблюдение напряженного режима физических нагрузок. Главная цель, которую преследует эта схема питания - избавление от жировой массы и замена ее массой мышечной. Иными словами, значительно снизить вес с помощью системы доктора Дикуля не удастся, она направлена не на похудение, а на наращивание мускулов, которые должны заменить имеющиеся жировые отложения.

Особенности диеты Дикуля

Во главе стола академик ставит кисломолочные продукты, ведь это наиболее усваиваемый источник белка и протеина. Диетолог советует до начала диеты сократить потребление углеводов или о вовсе от них отказаться. Это делается для того, чтобы организм использовал жировые клетки для поднятия энергии, произойдет резкий сброс лишних килограмм. Далее можно вводить в рацион блюда с ограниченным числом углеводом.

Обильное питье во время диеты просто необходимо, а также витаминный комплекс, с минералами и микроэлементами.

Система питания Дикуля состоит из чередования углеводных и безуглеводных дней, дабы организм не испытывал потребности в нужных веществах, и не подвергался стрессу.

Система рассчитана на каждого в индивидуальном порядке, соответственно срок действия методики выбирает сам худеющий. Нет и специальных правил выхода из нее, главное не переедать, не набрасываться на всю еду сразу и быть благоразумными во время формирования стола.

Автор методики убеждает свои последователей в том, что неправильный подход к диетическому питанию может вовсе истощить организм и вывести его из строя. А после этого уже никакие лишние килограммы не будут играть роль, поэтому важно в первую очередь решить для себя:

Для каких целей мне нужно похудеть?
Какие области тела меня не устраивают?
Почему я считаю себя толстой?
Возможно для похудения есть врачебные рекомендации?
Какие продукты питания чаще всего присутствуют на столе?
От чего будет несложно отказаться, чтобы начать подготовительный этап?
Какие результаты я ожидаю?
Все эти вопросы должны натолкнуть желающего похудеть принять для себя ответственное решение и непрекословно следовать всем приемам методики Дикуля.

Если Ваше решение твердое и намерения чисты, тогда приступаем.

Ежедневно выпиваем не менее двух литров без газа

Употребляем 2 ложки овсяных отрубей в день, что бы не возникли запоры и проблемы со стулом
Легкие физические упражнения каждый день обязательны, желательно это делать на свежем воздухе. Можно принимать теплые ванны, проводить обливание, заниматься плаваньем, практиковать уроки с йоги, танцевать и делать неинтенсивные гимнастические движения
Принимаем витаминный аптечный комплекс
Делаем себе таблицу разрешенных продуктов и готовим блюда, не нарушая правила диеты.

Плюсы и минусы диеты Дикуля с точки зрения специалистов

Главным плюсом этой диеты врачи считают возможность быстро избавиться от жировых отложений, заменив их мышцами. Кроме этого в качестве положительных сторон этой схемы питания медики отмечают отсутствие чувства голода, свойственное большинству диет для похудения, простоту рецептов и возможность использовать для приготовления блюд привычные и доступные продукты.

Но система сжигания жировых отложений, разработанная Дикулем, имеет и ряд недостатков, к которым чаще всего относят:

наличие противопоказаний (заболевания желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, слабая выработка ферментов организмом, аллергия на молочный и яичный белок);
повышенную нагрузку на почки и выделительную систему;
повышение свертываемости крови.

Для того чтобы диета не нанесла вреда здоровью, соблюдать ее нужно под контролем специалиста, который сможет адекватно оценить состояние здоровья и дать необходимые рекомендации для облечения работы внутренних органов в период активного сжигания жировой массы.

Итак, диета Дикуля – это не способ быстрого снижения веса, а метод постепенной замены жировой ткани мышечной. Поэтому она не подойдет тем, кто стремится просто избавиться от лишних килограммов, так как ее действие направлено на формирование здорового и тренированного тела.

Коктейль Дикуля

Придает сил во время диетического питания и является источником роста мышечной массы.

Для его приготовления понадобиться 2 пачки обезжиренного творога, 2 куриных яйца и 2 столовые ложки меда с вареньем. Все смешиваем в глубокой посудине, добавляем полстакана грецких орехов.

Полезно и вкусно! Выпиваем два раза в день, до и после тренировок.

Диета Валентина Дикуля рассчитана на будущих атлетов и бодибилдеров, но если взять из нее определенные этапы и следовать строгим указаниям доктора, то можно каждому подкачать пресс живота, ягодиц, бедра, рук и т.д. Вместе со спортивными тренировками такая методика творит чудеса.

Преимущества диеты Дикуля

Данная система не требует большого отрезка времени, за 2-3 недели можно достигнуть прекрасного запланированного результата.

Чувство голода практические отсутствует, это очень важно, особенно для тех, кто испробовал множество диет и привел организм в истощение и постоянное чувство чем-то поживиться.

Доступность, экономичность и разнообразие продуктов питания, которые используются во время похудения.

Универсальный белковый коктейль, который содержит кисломолочные ингредиенты, обеспечивает организм полноценными протеинами и минералами.

Индивидуальные рамки проведения диеты, нет строгих ограничений и жестких дозировок.

Результат держится стабильно на протяжении долгого времени, не требует особой корректировки.

Заметка. Специалисты- диетологи советуют приступать к диете Дикуля только после специально разработанной схеме тренировок, необходима консультация доктора перед началом подобной системы питания. Также необходимо раз в месяц сдавать анализы на показатели крови, дабы избежать негативных последствий.

Поэтапное описание диеты Дикуля: меню и рецепты

1 фаза. Длительность от 3 до 10 дней. Все зависит от первоначальных параметров фигуры и количества килограмм, которые вы хотите потерять.

Приблизительный результат: от 2 до 6 кг лишнего веса.

Список разрешенных продуктов, следующий

Телячий и говяжий языки
Почки и печень
Нежирное свиное мясо
Морепродукты.
Такие ингредиенты в блюде можно использовать сколько душе угодно, ограничений нет.

Блюда готовим без жира, с ограниченным количество соли, без приправ и специй.

2 фаза. Длительность от 10 дней до нескольких месяцев. Происходит чередование только белковых дней и углеводных, с добавлением овощей и растительного масла. Такой этап еще называют белково-овощной.

Забываем про хлебобулочные и кондитерские изделия, убираем со стола шоколад, сладости, сахар, макароны, картофель, высококалорийные овощи и фрукты, бананы, апельсины, авокадо, свекла, варенная морковь, баклажаны, орехи, семечки и т.д.

3 фаза. Длительность индивидуальная. Каждый день употребляем 2 ложки отрубей, один раз в неделю кушаем только белки, два раза в неделю можно съесть высококалорийное блюдо, разрешается добавлять в рацион фрукты, хлеб и сыр.

Следим за состоянием своего здоровья, правильно употребляем белки и углеводы, не истощаем организм, питание должно приносить радость, а не огорчение.

4 фаза. Завершение диеты. Разрешается кушать любую пищу, но раз в неделю делать белковый день и не забывать принимать овсяные отруби.

Меню диеты Дикуля для похудения по дням

Рассмотрим примерное меню на первые две недели, которое сможет отразить главные принципы этой диеты – отказ от всего сладкого, сахара, хлеба, алкоголя и быстрых каш.

День 1 (без тренировки)

Завтрак: протеиновый коктейль Дикуля.
Второй завтрак: ряженка с измельченными орешками.
Обед: паровая говядина с гарниром из тушеной капусты.
Полдник: йогурт несладкий.
Ужин: коктейль Дикуля.

День 2 (с тренировкой)

Завтрак: 2-3 отварных яйца, пара томатов, кефир.
Второй завтрак: варенец – 1 стакан.
Обед: отварная куриная грудка с гарниром из тушеной капусты.
Перед тренировкой: коктейль Дикуля.
После тренировки: коктейль Дикуля.
День 3, 5, 7 – меню как в 1 день. День 4,6 – меню как в 2 день.
После первой недели, когдадиета дикуля меню по дням организм перегружается белками, важно добавить в питание немного углеводов. Примерное меню второй недели диеты Дикуля:
Завтрак: пара отварных яиц, капустный салат, стакан молока.
Второй завтрак: яблоко или стакан яблочного сока.
Обед: куриный бульон с добавлением грудки, салат из свежих огурцов.
Полдник: порция йогурта с ягодой (или коктейль Дикуля в дни тренировок).
Ужин: рыба, приготовленная на пару, с гарниром из стручковой фасоли (или коктейль Дикуля в дни тренировок).
Меню по дням диеты Дикуля позволяет заменять между собой белковые продукты: например, курицу на рыбу, индейку или говядину.

Рецепты для диеты по Дикулю

Дикуль – тяжелоатлет, а не повар. Поэтому никаких рецептов для домохозяек у него нет. Но в интернете широко распространен рецепт коктейля Дикуля. Он является источником белка для людей, которые занимаются спортом с целью наращивания мышечной массы. Нельзя гарантировать, что именно Дикуль придумал этот коктейль, так как в его книгах этого рецепта мы не обнаружили. Но, судя по составу, он действительно полезен для спортсмена. Поэтому мы поделимся с вами рецептом этого коктейля.

Для его приготовления нужно перемешать при помощи блендера следующие продукты:

две ложки меда;
две ложки варенья;
100 г сметаны минимальной жирности;
400 г творога минимальной жирности;
два сырых яйца.

Этот коктейль последователи Дикуля рекомендуют пить до тренировки и после ее окончания. Он является источником белка и простых углеводов, которые провоцируют выброс инсулина, а также обеспечивают спортсмена энергией, повышая эффективность упражнений. Этот коктейль, по сути, является аналогом гейнеров, которые продаются в магазинах спортивного питания.

Минусы продукта, по сравнению с гейнером

невкусный;
содержит много жира;
требует много времени на покупку продуктов и приготовления коктейля;
стоимость порции выше.

Плюсов не обнаружено. Если вы являетесь фанатом Валентина Дикуля, можете употреблять этот коктейль перед тренировкой. Если нет – лучше купите гейнер, протеин или просто съешьте кусок мяса.

Ни в коем случае не используйте этот коктейль для похудения. Он обладает очень высокой калорийностью, содержит много простых сахаров и жира. Коктейль подходит исключительно для спортсменов. На нем можно лишь набрать вес, но не сбросить его.

Результаты, отзывы похудевших и врачей о диете Дикуля

Результаты диеты Дикуля, сопровождающейся физическими нагрузками, потрясающие – за три - четыре диетических недели превосходно сжигаются жировые запасы, а тело обретает красивый рельеф и мускулатуру. Хотя пищевой рацион диеты и ограничивает употребление определенных блюд и продуктов, переносить диетическую программу Дикуля очень легко.

Правильный выход после диеты Дикуля не вызывает сложности. Главное – постепенно вводить определенные блюда, такие как каши, супы, фруктовые салаты и прочее. Однако, после окончания диеты дважды в день в меню должна входить любая белковая пища и коктейли в период нагрузок.

Многие диеты для похудения предусматривают низкокалорийное меню, соблюдая которое, сложно заниматься физическими нагрузками, ведь организм вырабатывает для этого недостаточно энергии.

Методика доктора Дикуля, напротив, позволяет и даже обязывает заниматься спортом. Если вы начали ходить в тренажерный зал или устраивать пробежки, то эта диета станет отличным дополнением к нагрузкам, поскольку она направлена на преобразование жировой ткани в мышцы.

Суть и особенности

Валентин Дикуль – доктор реабилитационной медицины, он помогает людям восстановиться после тяжелых травм и болезней. Этот нелегкий путь врач прошел и сам, когда специалисты предрекали ему, что он проведет остаток жизни в постели. Однако Дикуль обладает непоколебимой тягой к жизни, поэтому ему удалось собрать волю в кулак, встать на ноги и начать помогать другим.

Методика доктора основана на белковом питании с минимальным включением жиров и углеводов. На усваивание такой пищи у организма уходит больше энергии, что благотворно сказывается на сжигании жировых отложений. Конечно, без тренировок этот принцип не сработает.

Диета доктора Дикуля подойдет для вас, если одновременно выполняются следующие условия:

избыточный вес составляет не более 10 кг;
вы регулярно занимаетесь спортом – плаванием, пробежками, упражнениями на тренажерах;
у вас нет заболеваний желудочно-кишечного тракта, выделительной системы, сердца и сосудов;
у вас есть время на то, чтобы организовать рациональный режим питания;
вы можете себе позволить регулярно покупать мясо, рыбу, овощи и фрукты.

Особенность методики в том, что каждый сам определяет, сколько она будет длиться. Кому-то хватает месяца, другие растягивают ее на полгода. Главное, чтобы на всем протяжении такого питания в жизни присутствовали физические нагрузки, иначе эффект будет прямо противоположный желаемому.

Меню строится на чередовании углеводных и белковых дней, которые зависят от того, запланированы ли тренировки. Благодаря такой системе питания организм не испытывает дефицита в питательных веществах, и диета не идет во вред.

Правила

Сам Валентин Дикуль утверждает, что большинство диет наносит вред организму, поскольку они истощают его, создавая лишь иллюзию похудения. Чтобы сделать свое тело стройным и подтянутым, не нужно жестко ограничивать себя в еде – нужно лишь подобрать рациональное питание и заниматься спортом.

Для начала нужно решить, зачем вообще вы хотите похудеть. Это поможет выработать мотивацию, которая не даст завершить методику до достижения поставленных целей. Также нужно решить, какие части тела вас не устраивают, посоветоваться со специалистом о том, как можно исправить ситуацию.

В любом тренажерном зале должен быть инструктор, который подскажет, какие упражнения помогут вам привести свое тело в форму. Не лишней будет и консультация с диетологом, который проанализирует то, что посоветовал тренер, и вынесет вердикт, подойдет ли такая система тренировок именно вам.

Во время диеты Дикуля для похудения нужно следовать следующим принципам:

Питаться 4-5 раз в день небольшими порциями. В среднем масса блюд на завтрак, обед и ужин не должна превышать 300 г, на перекусах объем еды должен быть еще меньше. Желательно организовывать приемы пищи через равные промежутки времени, например, 2-3 часа, чтобы пищеварительная система работала без лишних нагрузок.
В меню диеты Дикуля на каждый день нужно включить не менее 2 л чистой воды без газа. Она поможет восстановить водно-солевой обмен и предотвратить обезвоживание организма, которое может наступить из-за непомерных физических нагрузок.
В дополнение к воде можно пить любые напитки, кроме сладких и газированных. Их объем не входит в суточную норму жидкости.
Чтобы предотвратить запоры, нужно каждый день съедать 2 ложки овсяных отрубей. Их можно заливать горячей водой, есть в сухом виде, запивая любым разрешенным напитком, или добавлять в другие блюда, например, каши и супы. Начинать лучше с 1 ч.л. отрубей в день, постепенно увеличивая их потребление, чтобы избежать негативной реакции со стороны желудочно-кишечного тракта.
Нужно проконсультироваться с терапевтом о возможности приема витаминно-минерального комплекса. Врачу нужно рассказать, что вы собираетесь заниматься спортом и сидеть на белковой диете, чтобы специалист подобрал максимально подходящий комплекс.
Раз в 2 недели можно устраивать высокоуглеводные дни. В меню могут входить практически любые продукты, содержащие высокий процент углеводов. Это могут быть каши, бананы, виноград, картофель, фасоль, сухофрукты, рис и т.д.
Занятия спортом могут быть через 1-3 дня, но легкие упражнения нужно выполнять каждый день. Для этого хорошо подойдет непродолжительная зарядка по утрам или вечерняя пешая прогулка.
Нужно организовать распорядок дня так, чтобы вы могли высыпаться. Желательно ложиться спать до 11 часов вечера, чтобы организм успевал отдохнуть перед следующим днем.

Из меню диеты Дикуля для похудения нужно исключить сахар, кондитерские и хлебобулочные изделия. Употребление соли и приправ нужно свести к минимуму. Также желательно отказаться от курения и употребления алкогольных напитков.

Все меню диеты Дикуля по дням делится на 4 фазы. Самым тяжелым будет первый период, поскольку в меню можно включать только белковую пищу, запрещены даже овощи и фрукты. Первая фаза длится от 3 до 10 дней в зависимости от вашего самочувствия и желаемого эффекта. Уже на этом этапе должны присутствовать интенсивные занятия спортом, поэтому удается сбросить от 2 до 6 кг.

В это время можно кушать следующие продукты:

мясо без жира и сала;
субпродукты;
рыба;
морепродукты;
яйца;
молочные изделия.

Из этих ингредиентов готовятся блюда без соли и специй. Само меню можно составлять на свое усмотрение. Например, на завтрак можно делать омлет на пару или в духовке, на обед запекать в фольге мясо или субпродукты, а на ужин варить рыбу или морепродукты. На перекус можно съедать обезжиренный творог или пить кисломолочные напитки.

Второй период меню, расписанный по дням, переносится гораздо легче, поскольку в диету Дикуля для похудения разрешается добавить фрукты, овощи и растительные масла (лучше всего оливковое или льняное). Длительность этой фазы составляет от 10 дней до 2-3 месяцев. В этот период чередуются белковые и углеводные дни, но из рациона исключается высокоуглеводная пища.

Третья фаза – самая долгая, длительность тоже определяется индивидуально. Правила такие: 1 раз в неделю нужно есть только белки, как в первом периоде диеты, дважды в неделю можно включать в меню высококалорийное блюдо, каждый день нужно съедать по 2 ст.л. овсяных отрубей. На этой фазе можно в ограниченном количестве кушать хлеб.

Четвертый период – это завершение диеты. Можно составлять меню из любых продуктов, по сути, питание можно сделать прежним, как до начала методики, если у вас еще останется желание возвращаться к такому режиму. Есть только два правила – раз в неделю устраивать белковый день и каждый день есть отруби.

На второй и третьей фазе диеты Пьера Дикуля нужно чередовать белковые и углеводные дни. Если тренировки не предусмотрены, то примерное меню выглядит так:

завтрак – паровой омлет, салат из помидоров с яблоками и красным луком;
второй завтрак – обезжиренный творог;
обед – запеченная в фольге говядина с овощами;
полдник – натуральный йогурт с низким процентом жидкости без добавок;
ужин – вареное филе нежирной белой рыбы, салат из пекинской капусты, огурца и болгарского перца.

В дни тренировок нужно следовать углеводному меню. Оно может выглядеть так:

завтрак – диетические хлебцы с листьями салата, кабачковой икрой и ломтиками вареных яиц;
второй завтрак – овсяная каша с бананом;
обед – тыквенный крем суп, кусочек вареной говядины;
полдник – салат из яблока, капусты и моркови;
ужин – тушеная фасоль с овощами, вареные морепродукты или рыба.

Важно! На всем протяжении диеты нужно организовывать питание так, чтобы оно приносило радость, иначе смысла в методике не будет.

Рецепты

Доктор Дикуль предлагает рецепт коктейля, который поможет восстановить силы, потраченные на тренировки и восполнить недостаток питательных веществ в организме. Для приготовления напитка нужно смешать 2 пачки обезжиренного творога, 2 куриных яйца, 2 ст.л. натурального меда и столько же варенья. Пить коктейль нужно дважды в день – до и после тренировок.

Важно! Этот коктейль предназначен не для похудения, а для облегчения физических нагрузок. Если вы пропускаете тренировки в какой-либо день, то пить этот напиток не нужно.

Салат «Летний». Масса каждого ингредиента для этого блюда – 100 г. Морковь отварить, измельчить на крупной терке. Огурцы нарезать кружочками, томаты – средними кубиками. Цветную капусту сварить и разделить на соцветия, спаржу и листья салата мелко нарезать. Все смешать, заправить сметаной и уксусом, добавить любимые специи.
Белковый рыбный суп. Положить в кастрюлю филе любой рыбы, можно выбрать семгу, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности (10-30 минут в зависимости от выбранного продукта). Затем вынуть рыбу и разделить на отдельные кусочки. Сложить их обратно в кастрюлю вместе с измельченным шпинатом (500 г) и зеленью. Добавить плавленый сыр, подождать, пока он растворится. Нужно покупать только натуральный сыр, а не сырный продукт, иначе он не расплавится в супе.
Низкоуглеводный десерт. Несмотря на то, что на диете нельзя кушать сахар и кондитерские изделия, можно найти способ побаловать себя вкусным десертом. Для его приготовления нужно засыпать в кастрюлю стакан промытого риса, залить двумя стаканами молока и добавить пакетик ванилина. Смесь нужно варить на медленном огне, пока не останется жидкости. Затем масса остужается, перемалывается блендером, к ней добавляются любые орехи. Из этой смеси нужно сделать шарики и убрать их в холод.

Можно найти еще много десертов, которые подходят для диеты Дикуля. Главное, чтобы каждый день в меню присутствовала белковая пища, овощи и фрукты. Орехи и растительное масло восполнят дефицит жиров в организме.

Результаты и отзывы

Если заниматься спортом и соблюдать все правила диеты Дикуля, то уже через месяц можно заметить значительные изменения в состоянии своей фигуры. На показания весов ориентироваться не стоит, поскольку жир будет сжигаться, но будет расти мышечная масса. Снижения веса будут, но незначительные, а на этой диете главное – внешний результат. Рельефность и подтянутость тела – вот то, что нужно ожидать от методики.

В зависимости от достигнутого результата люди, придерживающиеся диеты Дикуля для похудения, поделились разными отзывами.

Девушка Людмила пишет: «Начала ходить на фитнес, но результат был слабо заметен – лишнего веса было довольно много. По отзыву тренера решила попробовать диету Дикуля, понравилось. Придерживаюсь этих правил уже 3 года, естественно, делаю перерывы в диете. Постоянно нахожу для себя что-то новое – интересные рецепты, упражнения. За неделю вы не ощутите результата, мне понадобилось около двух месяцев, но все потраченные усилия оправдывают себя».

Другая девушка, Эльмира, оставила такой отзыв: «Этой диете можно верить, проверила на себе. Начала соблюдать ее относительно недавно, но уже видны результаты. Хожу на пробежки, дома делаю зарядку, сейчас у меня третья фаза диеты. С живота и ног ушел жир, осталось еще довести до ума бока. Меню вкусное, не голодное, поэтому недостатков у диеты вообще не вижу».

Выводы

Диета Дикуля позволяет самостоятельно организовывать свое питание, не пытаясь вписаться в строгие рамки. Каждый сам решает, что ему кушать, чем заниматься, и сколько все это продлится. Если соблюдать все правила диеты, вы даже не заметите, что на ней сидите, а организм наконец-то начнет получать пользу от того, что вы едите.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.