Диеты

Свекла для похудения: польза, правила, подготовка. Овощной сок для похудения. В чем заключается польза свеклы

Полезные свойства свеклы известны с давних времен. Первое упоминание об этом овоще относится к 4 тысячелетию до нашей эры. В России она появилась значительно позже, примерно в 10-11 веке. Современную жизнь сложно представить без этого овоща. Он получил широкое распространение в кулинарии, домашней косметологии и народной медицине. Из данной статьи вы сможете узнать о том, можно ли есть свеклу на диете.

Воздействие свеклы на организм

В сети интернет можно найти огромное количество способов похудения при помощи свеклы. В первой части статьи мы расскажем вам о том, какое воздействие на организм оказывает данный овощ, а также о том, насколько эффективна свекольная диета.

Полезные свойства свеклы при похудении

В состав свеклы входит большое количество полезных для организма микроэлементов. Благодаря этому данный овощ способствует:

Ускорению обмена веществ и жиров в организме;
Выведению токсинов и шлаков;
Увеличению заряда энергии.

Кроме того, свекла является отличным мочегонным и мягким слабительным средством. Совокупность вышеперечисленных свойств позволяет использовать данный овощ для снижения веса. Наиболее полезной для похудения диетологи считают сырую свеклу.

Противопоказания к похудению с помощью свеклы

Несмотря на уникальный химический состав, злоупотребление данным овощем может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Он противопоказан:

Лицам, страдающим сахарным диабетом;
При заболеваниях пищеварительного тракта;
При повышенной кислотности желудочного сока;
При аллергической реакции на свеклу;
При заболеваниях мочеполовой системы.

Обращаем ваше внимание на то, что ни в коем случае нельзя пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок. Это не принесет ускоренного действия от свекольной диеты, но может нанеси значительный вред здоровью. Кроме того, худеть данным способом лучше всего под наблюдением высококвалифицированного специалиста.

Свекла: полезный овощ для очищения организма и похудения

Похудение с помощью свеклы

10-ти дневная свекольная диета

Данная диета - одна из самых строгих. Однако кроме значительного снижения веса (за 10 дней вы сможете потерять 5-7 килограмм). Это поможет очистить ваш организм от накопившихся токсинов и шлаков.

Питание во время данной диеты должно быть трехразовым. Главным секретом стремительного снижения веса является обязательное употребление специального овощного сока перед каждым приемом пищи. Его рецепт приведен ниже.

Примерное меню 10-ти дневной свекольной диеты выглядит следующим образом.

Завтрак

На завтрак приготовьте салат из свежей моркови и свеклы, заправленный небольшим количеством растительного масла, а также яичницу из 2 яиц (без желтков).

Обед

На обед скушайте порцию геркулесовой каши с небольшим (примерно 100 грамм) куском отварной свинины. В качестве напитка можно выбрать зеленый чай.

Ужин

Тушеные овощи с нежирной белой рыбой станут отличным ужином.

Обращаем ваше внимание на то, что на время данной диеты следует исключить из своего рациона все жаренные блюда, кофе, а также сахар и хлебобулочные изделия.

Разгрузочная свекольная диета

Данная диета является однодневной и отлично подойдет для разгрузочных дней. Лучше всего очищать организм таким способом после праздников. Кроме того, данное меню может стать настоящим спасением для лиц, страдающих запорами.

Весь день нужно кушать свекольно-яблочный салат. Его рецепт приведен ниже. Кушать данное блюдо можно при малейшем чувстве голода. Число приемов пищи за сутки может достигать 8 раз. Обращаем ваше внимание на то, что из рациона следует исключить все напитки, кроме чистой воды, а также полностью отказаться от хлебобулочных изделий.

Рецепты из свеклы для снижения веса

Овощной сок для похудения

Свежая свекла - 1 шт.;
Апельсин - 1 шт.;
Морковь - 2 шт.

Выжмите сок их овощей и фруктов при помощи соковыжималки или блендера. Принимать полученную жидкость необходимо за 20 минут до еды. Хранить готовый напиток рекомендуется в холодильнике и не более 24 часов.

Свекольно-яблочный салат

Данный салат не только очень полезный, но и удивительно вкусный. Его можно включать в свой рацион и в качестве постного блюда. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

Свежая свекла - 0,4 кг.;
Свежая морковь - 0,3 кг.;
Кислые яблоки - 0,3 кг.;
Лимон - 1 шт.

Все продукты необходимо тщательно помыть и очистить от кожуры. Затем свеклу, морковь и яблоки натирают на мелкой терке. Из лимона при помощи блендера или соковыжималки необходимо выжать сок. Полученной жидкостью заправляют овощной салат. Украсить данное блюдо рекомендуется свежей зеленью. Лучше всего для этой цели подойдет фиолетовый базилик или тархун.

Из данной статьи вы смогли узнать о том, в каких случаях разрешено, а в каких противопоказано употреблять свеклу во время диеты. Большое количество полезных микроэлементов оказывает благотворное влияние на организм человека. А сочетание входящих в ее состав витаминов и антиоксидантов позволяет очищать организм от токсинов и шлаков. Обращаем ваше внимание на то, что чрезмерное употребление данного овоща может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Именно поэтому садиться на свекольную диету можно только после консультации с высококвалифицированным специалистом.

В некоторых диетах такие овощи, как свекла и морковь, подвергаются гонению, и незаслуженно. Мы, наоборот, предлагаем вам вариант диеты, основанной на интенсивном употреблении этих двух овощей.

Свеколько-морковная диета позволяет не только эффективно бороться с лишним весом, но и оздоровить организм. Рассчитана она на 10 дней. Создатели диеты обещают, что сидя на ней, вы сможете потерять 5-7 кг. Однако если вам очень трудно выдержать ограниченный рацион диеты, можно уменьшить ее продолжительность до 1-5 дней. Тогда она точно принесет только пользу и позволит естественно очистить организм.

Почему свекла и морковь?

Меню (примерное)

На завтрак: вареная свекла, свежая морковь, 1 ч. л. оливкового масла или нежирной сметаны.
На обед: суп из моркови и свеклы, в который можно добавить лук, помидор, кабачок. Употреблять его лучше без соли или солить минимально. Свекольно-морковный салат с оливковым маслом и чесноком.
На полдник: морковный или свекольный сок. Их можно смешать.
На ужин: морковно-свекольный салат с чесноком и сметаной, сок из моркови или свеклы.

Свекольная диета хоть и требует выдержки, но дает фантастический результат! До минус 15 кг всего за 7 дней! Узнайте, как подготовиться к диете, 6 вариантов меню, рецепты свекольных котлет и паштета из свеклы!

Свекольная диета в классическом варианте представляет собой жесткую моно-диету, выдержать которую может не каждый. Однако и результаты ее просто потрясающие, ведь за 7 дней можно потерять до 15 килограмм. Кроме того, этот овощ является кладезем полезных витаминов, минералов, солей органического происхождения, питательных веществ.

Что в ней полезного:

Бетаин – окисляет жировые клетки, блокируя их связь с сосудами, сжигает вредный жир, улучшает состояние кожи и волос.
Куркумин – антиоксидант и жиросжигатель.
Несколько разновидностей кислот (щавелевая, лимонная, яблочная) – незаменимы для снижения веса, регулировки работы ЖКТ.
Соли калия, кальция, кобальта – принимают участие в выработке гемоглобина, синтезе витамина B12.
Йод – необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
Фолиевая кислота — улучшает кроветворные функции организма.
Витамин A – необходим для зубов, костей и хорошего зрения.

Свёкла также обладает способностью снимать воспаление, выводить из организма лишнюю жидкость и улучшать состояние иммунной системы, повышая сопротивляемость вирусным и респираторным заболеваниям. К тому же, она не только полезная, но и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Основные правила

В течение всего срока диеты необходимо придерживаться следующих простых правил:

Свести к минимуму потребление животных жиров.
Исключить алкоголь.
К запрещенным продуктам также относятся сладости, копчености, газированные напитки, жареное, соленое.
Нельзя употреблять острые приправы, маринады, соленья.
Пить как можно больше жидкости. В приоритете – чистая вода без газа, зеленый чай без сахара, отвар шиповника.
Для щадящей (комбинированной) диеты вся пища должна готовиться на пару или отвариваться (тушиться, запекаться в рукаве).
Для классического варианта основным продуктом в рационе является свекла. Максимальное количество овоща – 2 кг в день.
Приемов пищи должно быть как минимум 4. Желательно питаться дробно, каждые 2-2,5 часа.
Не переедать.

Противопоказания

Как и любая другая система питания, свекольная диета для похудения обладает рядом противопоказаний:

Для моно-варианта характерна калорийность, которая является ниже минимальных потребностей организма. Поэтому не рекомендуется соблюдать ее больше 10 дней.
Нельзя применять её людям с заболеваниями почек, печени, а также больным сахарным диабетом и любыми другими хроническими заболеваниями. Категорически запрещена — для беременных, кормящих мам и людей пожилого возраста.

Переходить на свекольное питание лучше после согласования с врачом или диетологом. Применять такую диету можно не чаще 1 раза в 3 месяца. В дальнейшем можно периодически устраивать разгрузочные дни на свекольном соке.

Полнота рациона зависит от типа свекольной диеты (СД). Специалисты по правильному питанию выделяют два вида СД: жесткую или строгую (моно-диета) и щадящую (комбинированная).

Моно-диета

На строгой диете разрешено употреблять только свеклу в любом виде: тушить, отваривать, запекать в фольге, кушать сырой. Потеря веса составляет от 1 кг в день. Максимальная длительность курса – 3 дня.

Рацион на три дня

Ориентировочное меню одинаковое для 3-х дней.

2 ст.л. свекольного фреша;
салат из сырой свеклы с 1 ч.л. любого растительного масла;
зеленый чай без сахара.

Отварная свёкла – 1 шт.

Суп (из овоща и ботвы);
зерновой хлебец;

Свекольный фреш – 200мл;
½ запеченной свеклы.

Отварная свекла (можно сделать салат с чесноком и оливковым маслом);
зеленый чай.

Свекольный фреш – 200-250 мл.

Для тех, кому сложно выдержать полный курс диеты можно проводить разгрузочные дни на корнеплоде, чередуя овощной рацион с привычным питанием. Таких дней можно проводить 2 в неделю.

На неделю

При желании или острой необходимости резко сбросить вес можно растянуть строгую диету на 7 дней или более, что, по отзывам худеющих, позволяет достичь отвеса в 10 кг. Однако диетологи крайне негативно относятся к таким экспериментам над здоровьем. Скудность питания чревата слабостью, нервозностью, быстрой утомляемостью, раздражительностью, головокружением.

Для такого длительного срока лучше применять щадящий вариант, когда свекла продолжает оставаться «главной скрипкой в оркестре», однако комбинируется с другими овощами или кашами.

Комбинированная

Вариант первый (соковый)

Такой метод предусматривает привычное для вас питание (при условии, что оно правильное). Каждый раз перед едой выпивайте свекольный фреш. Начинайте с одной чайной ложки сока, постепенно доводя до 3-4 столовых ложек за один прием.

Свекольный сок нельзя пить сразу после приготовления. Его необходимо отстоять 1,5-2 часа.

Кроме употребления сока необходимо заменить один прием пищи (чаще всего завтрак) на салат из тертой свеклы с морковью, заправленный растительным маслом (тыквенным, оливковым, льняным или кунжутным).

Сидеть на такой диете можно от 7 до 14 дней. Большой потери веса ожидать не стоит, этот метод направлен на очищение организма, улучшение самочувствия, состояния кожи. За две недели можно потерять максимум 2 кг.

Вариант второй (сбалансированный)

Здесь меню диеты характеризуется сбалансированным содержанием нутриентов в рационе.

Понедельник

Завтрак: салат из тертой свеклы – 200 гр.; минеральная вода без газа – 1 стакан.
Обед: две морковки; отварная свекла – 150-200 гр.
Ужин: нежирный кефир – 250 мл; судак, запеченный в фольге – 250-300 гр.

Завтрак: свекольный фреш – 250 мл.
Обед: запеченная свекла – 200 гр.; чернослив или курага – 5-6 штук.
Ужин: одна небольшая отварная свекла; зеленое яблоко – 1 шт.

Завтрак: несладкий йогурт – 300мл.
Обед: отварная куриная грудка – 250 гр.; две вареные морковки.
Ужин: салат из свеклы с изюмом и сметаной – 250 гр.

Завтрак: салат из сырой моркови с изюмом – 250 г; несладкий чай с лимоном.
Обед: свекольное пюре — 250 г; отварная рыба – 200 г.
Ужин: гречка или булгур – 150 г; стакан кефира.

Завтрак: несоленый рис – 100 г; зеленый чай или отвар шиповника.
Обед: филе индейки – 300 г; отварная свёкла – 150 гр.
Ужин: стакан ряженки.

Завтрак: салат из сырой свеклы с льняным семенем – 150 гр.; напиток из цикория.
Обед: салат из краснокочанной капусты – 150 гр.
Ужин: говядина, тушенная в рукаве с добавлением моркови и тыквы – 250-350 гр.

Воскресенье

Завтрак: грейпфрут – 1 шт.; чернослив – 5-6 штук.
Обед: кус-кус – 200 гр.
Ужин: салат из отварной свеклы – 350 г; 250 г куриного филе, приготовленного в аэрогриле (сковороде WOK).

Обязательно пить много жидкости, исключить хлеб, сладости, сдобную выпечку, сахар и соль по мере возможности.

Вариант третий: кефирно-свекольная диета

Кефир очень полезен для организма. В комбинации с корнеплодом он выводит вредные вещества, улучшает пищеварение, тормозя процессы гниения и брожения пищи. Питание рассчитано на три дня. Потеря веса за этот период обычно составляет от одного до трех килограммов.

Суточный рацион диеты состоит из 1 кг отварной свёклы и 1,5-2 литра кефира низкой жирности (0% или 1%). Продукты можно употреблять отдельно или готовить специальный коктейль: отварить корнеплод, остудить, порезать кусками, залить кефиром, взбить погружным блендером. Такой коктейль необходимо готовить каждый день и выпивать в течение 8 часов. В промежутках пить как можно больше жидкости. Употребление других продуктов запрещено.

Это довольно жесткий метод, поэтому проводить курс необходимо максимум раз в квартал. При ухудшении самочувствия следует прекратить употребление коктейля.

Вариант четвертый: свекольно-морковный

Овощной микс рассчитан на 10 дней диеты. Он позволяет оздоровить организм, эффективно сбросить лишний вес. Отвес составляет 5-8 килограммов за период. Тем, кто не сможет выдержать такой долгий срок, можно сократить курс вполовину.

Овощи разрешено употреблять в сыром виде, или готовить на пару (запекать в духовке). В рацион также входят морковно-свекольные фреши. Размер порций не ограничивается. Употребление 2 литров воды в сутки обязательно.

Разновидностью свекольно-морковного рациона является салат «Щетка» по рецепту Елены Малышевой. Это настоящий удар по скопившимся в организме шлакам, токсинам, лишним килограммам.

Ингредиенты:

0,5 кг обычной капусты;
0,5 кг сырой морковки;
0,5 кг сырой свеклы;
яблочный уксус.

Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, смешать, добавить яблочный уксус. Солить запрещено. Употребить в течение дня.

Рецепты

Из сладкого овоща можно приготовить много легких, полезных диетических блюд, которые помогут расширить рацион диеты.

Рыбный суп для похудения

Свежие свекольные листья – 350-400 гр.;
одна средняя морковь;
пучок зелени;
яблочный уксус – 1 ложка;
рыба – 300 г.

Ботву и зелень бросить в кипящую воду, через 3-5 минут добавить рыбу. Варить 10-15 минут. В конце приготовления добавить 1 ст.л. яблочного уксуса.

Запеканка

Хлеб – 250 г;
средняя свекла;
яйцо.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смочить водой, выложить на сковороду. Свеклу натереть на терке, равномерно распределить по хлебу. Залить взбитым яйцом. Запекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение получаса.

Гречка в горшочке

Гречка – 250 гр;
одна крупная свекла;
среднего размера луковица;
головка чеснока;
сливочное масло – 20 гр.

Сырую свеклу натереть на терке, лук мелко порезать. Овощи сложить на дно горшочка, сверху высыпать предварительно промытую гречку. Залить водой. Поставить в духовку, томить до готовности.

Паштет

Одна-две крупные отварные свеклы;
полстакана изюма;
20 граммов нежирной сметаны;
вареное вкрутую яйцо.

Все соединить, добавить изюм, перемешать. Можно намазывать на зерновые хлебцы или кушать как десерт.

Котлетки

Две-три отварные свеклы;
манка – 2-3 ложки;
панировочные сухари.

Свеклу пропустить через мясорубку, влить 1 ложку растительного масла, добавить манку, перемешать. Поставить на медленный огонь и помешивать до загустения овощного «фарша». Из остывшей массы сформировать котлетки, обвалять в сухарях, поджарить до готовности.

Как вариант, такие котлетки можно приготовить на пару.

Салат с апельсинами

Две отварные, очищенные свеклы;
два зубка чеснока;
зелень.

Для соуса

Половина апельсина;
ложка винного уксуса;
ложка оливкового масла.

Свеклу нарезать кубиками, добавить зелень и чеснок, пропущенный через чесночницу. Приготовить заправку из сока апельсина, масла и уксуса. Полить салат полученным соусом.

Выход из диеты

Диетологи рекомендуют завершать диету правильно. После окончания свёкла должна оставаться в рационе еще в течение недели. Следует употреблять больше каш и кисломолочных продуктов. Плавно вводите в рацион мучные продукты и сдобную выпечку. Как можно дольше избегайте жареного, жирного. Через неделю можете вернуться к обычному режиму питания.

Так хочется похудеть и не прикладывать особых усилий к формированию идеального тела. Конечно, мы знаем, что это невозможно, поэтому сидим на диетах, посещаем спортивные залы и массаж. Сегодня мы расскажем вам о системе питания, которая получила название «Свекольная диета на 7 дней».

На сегодняшний день это диета для быстрого избавления от лишнего веса стала весьма популярной, она недорогая, сытная и эффективная. Что же о ней говорят? Давайте скорее все узнаем.

Рассчет калорийности продуктов

Продукты по алфавиту

Подводные камни диет, или почему стоит выбрать свекольную диету

Иногда материальных средств на посещения диетолога в семье не находится, и мы сами подбираем диету, на наш взгляд, подходящую. Но ведь не все диеты – это польза. Системы питания, которые ограничивают потребление суточных калорий до 700–1000, являются серьезным ударом для организма.

Букет заболеваний, которые они могут спровоцировать, состоит из нарушения обмена веществ, обезвоживания, ломкости ногтей и преждевременного старения кожи. Всех этих «результатов» вы можете достичь за 5–7 дней.

Лучше обращайте внимание на диеты с простым, но сытным меню.

Как быстро похудеть. СВЕКОЛЬНАЯ ДИЕТА: минус 4 кг за 5 дней. Свекла для похудения

Свекла для похудения. Как ПОХУДЕТЬ с помощью свеклы - рецепты

свекольная диета для похудения меню

Свекольная диета

Моно диеты. Свекла как способ похудеть

Жиросжигание: салат из варёной свеклы и яиц [спортивная диета]

Свекольная диета для похудения меню

Да, за 1 неделю вы потеряете до 3–4 килограмм, что кажется небольшим результатом. Но ваш организм останется в целости и сохранности. К такому комплексному питанию мы относим диету, в которой преобладает свекла.

О полезных свойствах этого овоща можно сказать много, но выделим основные показатели:

Употребляя каждый день свеклу, вы будете замечать, что у вас не возникает резких вспышек аппетита. Он снижается до минимума, что помогает выдержать 7 или 10-дневную диету.
В свекле содержится клетчатка, которая помогает расщеплять жировые отложения без вреда. Есть свеклу врачи рекомендуют даже при обычном питании, чтобы улучшить процессы пищеварения, ускорить обмен веществ.
Витамины групп А, С, В, Р, кальций, железо, фосфор, цинк, йод – это малый перечень полезных для организма веществ, которые содержатся в овоще.
Вареная свекла отлично переваривается желудком, не вызывает тяжести или вздутия. Она очищает организм, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению солей, токсинов. Вы навсегда забудете о том, что такое запоры. Ведь салаты из свеклы рекомендуют для избавления от этих неприятных проблем.

Ведь недаром свеклу называют метелкой. Ее включают в состав полезных салатов как вареную, так и сырую. О свекольной диете для похудения оставлена масса отзывов.

Некоторые пользователи отмечают, что стали чувствовать себя лучше: появилась легкость, а кожа стала эластичнее. Так и должно быть, ведь организм, избавившись от вредных накоплений, начинает восстанавливаться.

Немного о меню диеты

Меню диеты питательно и разнообразно. Каждый день, особенно в первые 3 дня, в сутки вы должны потреблять до 300–400 грамм свеклы, вареной и сырой. Ее можно заправлять подсолнечным маслом, сметаной, несладким йогуртом, добавлять немного яблока или лимонного сока.

Основные ингредиенты меню — это:

Свекла.
Морковь (вареная, сырая).
Яблоки.
Кефир или другой кисломолочный продукт без сахара, красителей. Во время свекольной диеты не рекомендовано молоко.
Вареное мясо: курица, свинина, говядина или телятина.
Вареная рыба. Отдавайте предпочтение нежирным морским сортам.
Нежирная или с низким процентом жирности сметана, йогурт.
Рис, гречка в виде каши.
Капуста или капустно-морковный салат.
Сухофрукты: яблоки, чернослив. От калорийного изюма и кураги стоит воздержаться.

Можно ли есть свеклу на диете не в чистом виде? Конечно да. Приготовьте вкусный витаминный салатик. Смешивайте морковь и свеклу, капусту и свеклу, свеклу и яблоко.

Единственное правило – 1 раз в день свекла должна быть приготовлена без добавок других продуктов.

Что говорят о свекольной диете положительного

Если разделить отзывы о диете в процентном соотношении, мы получим 75% положительных и всего 25% отрицательных. Многие пользователи не скрывают своей радости: за 7 или 10 дней они потеряли до десяти килограмм. Это ведь прекрасно, в сутки за первые 3 дня уходит от 1 до 1, 5 кг. За следующие 4 дня вы будете худеть на 500–800 грамм.

Предусмотрен также естественный выход из стадии диеты. После ее окончания еще неделю к любым блюдам добавляйте свекольный салат. Вареная или сырая, это неважно, главное, чтобы дневная норма не была ниже 250 грамм.

В этот период включайте в рацион каши, чтобы организм мог перестроиться на нормальный режим питания.

После диеты, судя по отзывам, вес не возвращается, если придерживаться рекомендаций. Организм продолжает очищаться, а вес держится на одной отметке. Отзывы об этой системе питания обнадеживают, можно потерять в весе до 10 кг. Конечно, страдающим сахарным диабетом или заболеваниями почек, имеющим аллергию на главный компонент, свеклу, диета противопоказана.

Что говорят о свекольной диете отрицательного

Минусы свекольной диеты, которые отмечают пользователи, заключаются в том, что она достаточно сухая.

В меню отсутствуют сочные фрукты и несладкие соки, а основной упор сделан на овощи и молочные продукты. В связи с этим поступали жалобы на неудовлетворительное, а точнее, некомфортное ощущение. Кефир в сочетании с черносливом вызывает расстройство желудка, неопасное, но неудобное для работающих людей.

Во время свекольной диеты нельзя употреблять закрепляющие каши, овощи и даже сухарики. Так, например, рис и гречка включены в меню всего в двух днях системы питания, по одному разу во время обеденной трапезы.

Некоторые пользователи остались не удовлетворены результатами. Диету сравнивают с похудением при помощи мочегонных и слабительных средств. Вес уходит благодаря тому, что выводится вода и вредные отложения.

Конечно, мнения о диете – это сотни различных слов. И убедиться в их правоте можно только тогда, когда вы решитесь испробовать диету на основе свеклы самостоятельно. Все равно отзывы и результаты свекольной диеты впечатляют, и многие женщины — ведь слабый пол чаще озадачен вопросом избавления от лишнего веса — отдают предпочтение этой системе питания.

Придерживаясь это системы питания, не забывайте о спортивных занятиях и ухаживающих процедурах.

Порадуйте свою кожу кремом или скрабом, чтобы поддерживать ее тонус, делайте питательные маски, массаж, обертывания. По возможности посетите баню или сауну. Свекольная диета для похудения поможет удалить лишние килограммы, а вы поможете своему организму сохранить красоту и молодость.

В наше время существует огромное количество диет, призванных помочь сбросить лишний вес. Иногда кажется, что при правильном подходе похудеть можно буквально на всем.

Свекла, для похудения используется достаточно часто. В основном вы можете встретить рецепты в которых используется вареная свекла или свекольный сок. Однако рецепты диет где используется сырая свекла также имеют место быть. Так чем же так привлекателен этот овощ?

Свекла для похудения подходит просто идеально благодаря своему составу и полезным свойствам. Она содержит незначительное количество углеводов и является низкокалорийным.

Состав этого овоща достаточно разнообразен и что немало важно очень подходит тем, кто сидит на диете:

витамины группы В;
магний;
железо;
калий;
медь;
фолиевая кислота;
лимонная кислота;
антиоксиданты.

Как видите состав очень богатый. Стоит отметить что магния, железа и витаминов группы В в этом овоще содержится очень большое количество. Свекла не только способствует похудению. Ее польза для организма достаточно высока.

Этот овощ благотворно влияет на следующие внутренние системы и функции организма:

сердечно-сосудис тую систему;
печень;
помогает при анемии;
заряжает организм энергией, что крайне необходимо при упадке сил;
в сочетании с кефиром прекрасно чистит ЖКТ выводя все шлаки и токсины;
благотворно влияет на внешность (кожа, волосы, ногти);
способствует выработке собственного коллагена;
улучшает обмен веществ.

Кроме того, польза свеклы в похудении заключается в том, что она не позволяет накапливаться жирам в организме. Это не значит, что вы можете есть чипсы заедая их свеклой и лишние сантиметры в талии не появятся. Польза этого овоща раскрывается в полной мере только при правильном питании и в сочетании с определенными продуктами.

Рецепты свекольных диет очень многочисленны, и вы обязательно найдете подходящую именно вам. Но даже если вы просто придерживаетесь правильного питания вы сможете подобрать себе блюда основным компонентом которых будет этот овощ. Всевозможные салаты, гарниры, закуски и даже десерты. Эти блюда будут не только полезными, но еще и вкусными.

Однако польза свеклы - это только одна сторона медали. Этот овощ может принести и вред организму. Причем вред очень серьезный.

Людям, которые страдают следующими заболеваниями нельзя есть этот продукт в больших количествах:

сахарный диабет;
язва желудка и двенадцати перстной кишки;
индивидуальная непереносимость;
повышенная кислотность желудка;
почечная недостаточность;
камни в почках.

Если вы страдаете этими заболеваниями, то свекольная диета вам не подходит. Она принесет вред организму, на фоне которого вся польза похудения будет выглядеть незначительно. конечно это не значит, что при подобных проблемах со здоровьем есть этот продукт нельзя совсем. Вам лучше использовать блюда, приготовленные из вареного овоща: супы, салаты, закуски. Блюда из сырого продукта нужно исключить, а также отказаться от свежевыжатого сока.

Свежевыжатый свекольный сок продукт очень неоднозначный. Его польза не ставится под сомнения. Однако он может принести вред даже здоровым людям. Его можно употреблять в ограниченном количестве и обязательно разбавлять водой.

Если вы не хотите нанести вред своему организму, то вам необходимо тщательно следить за своим самочувствием. При первых признаках недомогания от свекольной диеты лучше отказаться. Что бы полностью исключить вред для своего здоровья перед началом диеты проконсультируйт есь с врачом.

Свекольный квас

Данный напиток в отличии от свекольного сока можно употреблять в больших количествах и гораздо чаще. У него нет такой высокой кислотности и концентрации. Несмотря на то что в рецепте его приготовления есть сахар квас из свеклы для похудения использовать можно. И он является весьма эффективным средством. Помимо всего прочего этот напиток прекрасно чистит организм от шлаков и токсинов.

Рецепт такого кваса очень прост.

Вам понадобятся:

1 кг свеклы;
2 литра воды;
70 грамм сахара.

Свеклу порезать ломтиками залить сладкой водой. Квас нужно настаивать в стеклянной банке накрытой марлей. Настаивается напиток 3 дня в темном сухом месте. Смесь необходимо перемешивать два раза в день. Через три дня напиток готов к употреблению. Его нужно процедить и охладить, и можно пить.

Существует два способа употребления напитка:

Весь получившийся объем нужно выпить в течении одного дня. Следующие три дня можно есть только салат из вареной свеклы (общее количество овоща на три дня — 2 килограмма). Салат можно приготовить с добавлением лимонного сока, оливкового масла, зелени и моркови. Также следует выпивать 1,5 литра воды. Допускается употребление несладкого чая.

В качестве вспомогательного продукта при свекольной диете. Этим квасом можно заменить свекольный сок, настой шиповника или воду.

Свекольная диета

Существует много вариаций подобной диеты. Но самая популярная это диета на свекле и кефире. Суть ее заключается в том, что за один день вы должны выпить 1,5 литра кефира и съесть 1,5 кг овоща.

Вы выпиваете стакан кефира, через час съедаете порцию вареных овощей. Допускаются такие блюда как салат или суп. Салаты вы можете готовить с добавлением лимонного сока, оливкового масла и зелени. Диета длится 7 дней. За это время вы сможете сбросить до 10 кг веса.

Как видите свекольная диета достаточно проста и эффективна. Помимо потери лишних килограмм ваш организм избавиться от шлаков и токсинов. Но злоупотреблять подобным питанием нельзя. При малейших признаках недомогания диету нужно прекратить и вернуться к обычному питанию. Ведь самое главное при похудении не навредить своему организму и не подорвать здоровье.