Для новичков

Кефирная диета для похудения. Какой рис подходит? Рецепт приготовления блюда. Диета с гречкой и рисом

В статье обсуждаем кефирную диету. Рассказываем о различных способах похудения на основе этого продукта. Вы узнаете, какие бывают диеты с кефиром, и составите примерное меню для похудения.

Кефирная диета — метод снижения веса, основанный на употреблении кефира. Кефир производят из цельного, маложирного молока с применением заквасок посредством молочного или спиртового брожения.

Состоит из допустимого соотношения жиров, легкоусваиваемых белков и углеводов. Молочные бактерии, преобладающие в нем, основа лечебных свойств напитка.

Именно молочные бактерии оказывают помощь в выводе токсинов и вредных веществ из организма, устраняют дисбактериоз.

Небольшая калорийность напитка, высокая биологическая значимость позволяют устранить лишний вес.

Также продукт способствует стабилизации пищеварительных и обменных процессов.

Полезные свойства:

удаление лишней жидкости, солей натрия;
благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему;
улучшение микрофлоры ЖКТ, пищеварения;
устранение запоров;
выведение вредных веществ.

Несмотря на свои преимущества, у этого метода снижения веса существуют некоторые противопоказания:

наличие серьезных заболеваний почек, пищеварительной системы;
повышенная кислотность желудочного сока.

Выбирайте кисломолочный напиток со сроком годности не больше 2 недель. Идеальный напиток — свежий, 1-2 дня с даты производства.
Не употребляйте кисломолочный напиток с творожной массой или сыром, вероятно несварение желудка.
Старайтесь не использовать монодиету по причине того, что в организм не поступают все необходимые вещества.
Пейте ежедневно как минимум 2 л чистой воды или принимайте травяной, зеленый чай без сахарного песка.
При симптомах ухудшения самочувствия прекращайте похудение.

Кефирная диета на 3 дня

Суть этой системы питания заключена в суточном приеме полутора литров кисломолочного продукта минимальной жирности и такого же объема чая или воды.

Желательно в этот период воздержаться от любых физических тренировок.

Стандартное меню: 0,2 кг кефира с промежутком в 3 часа.

Начните пить кефир в 7 утра, его последний прием придется на 10 вечера.

В промежутках пейте обычную воду или чай.

Результат: до 5 кг.

Кефирная диета на 7 дней

Эта диета подразумевает употребление 0,5 кг 1% напитка в сутки, временный отказ от сахарного песка, черного чая, кофе, поваренной соли.

Разрешено пить в любом количестве чай из трав, воду без газов.

Во время выхода из диеты воздержитесь от сдобы из белой муки, жирных продуктов.

Меню:

Понедельник — 0,4 кг печеной картошки без использования поваренной соли.
Вторник — 0,4 кг творога низкой жирности.
Среда — 0,4 кг любых фруктов, за исключением винограда, банана.
Четверг — 0,4 кг куриной грудки в вареном виде.
Пятница — меню то же, что в среду.
Суббота — весь день можно пить только 1,5 л негазированной воды.
Воскресенье — питание такое же, как и в 3 день.

Все дни, кроме шестого, выпивайте по 500 мл кефира.

Результат: до 7 кг.

Кефирно-гречневая диета

Этот способ снижения веса подразумевает употребление 0,4-0,5 кг гречки с малой термообработкой, литр кефира и полтора литра чистой воды.

Продолжительность: от 7 до 14 дней, повторный курс через месяц.

Меню на неделю:

Завтрак — за полчаса до еды выпейте 200 мл кефира, после этого съешьте 0,15 кг гречневой крупы.
Второй завтрак — стакан кисломолочного напитка, яблоко.
Обед — за полчаса до приема пищи выпейте 200 мл напитка, затем съешьте 0,2 кг гречки. По желанию приготовьте суп из этих ингредиентов и съешьте кусочек хлеба.
Полдник — 0,15-0,2 кг овощного салата с добавлением 8 гр масла из оливок, 200 мл кисломолочного напитка.
Ужин — такой же, как и завтрак.

В течение всего дня выпивайте не менее полутора литров воды или зеленого чая. Дважды в неделю можно съесть 0,08 кг нежирного мяса или рыбы.

Результат: до 10-12 кг.

Диета кефир и яблоки

Ниже представлено меню диеты, включающей яблоки и кефир.

Меню:

1 день — полтора литра кефира.
2 день — 6 зеленых яблок среднего размера.
3 день — рацион тот же, что и в первом дне.

В промежутках можно пить обычную воду или зеленый чай.

Результат: устранение 4 кг за 3 дня.

Диета кефир и творог

На завтрак выпейте стакан кефира. В течение дня съешьте 0,25 кг творога, поделив его на 5 порций. В промежутках между употреблением творога выпивайте стакан кефира с интервалом 2 часа.

Результат: минус один кг за день.

Диета кефир и курица

Ниже представлен почасовой режим питания на 5 дней. Интервал между приемами пищи — 2 часа, всего 8 приемов.

Меню:

Первый — несладкий чай.
Второй — небольшая тарелка мелко натертой свежей моркови, заправленной рафинированным маслом.
Третий — 0,2 кг нежирного вареного или говяжьего мяса.
Четвертый — одно среднее яблоко.
Пятый — одно яйцо, сваренное вкрутую.
Шестой — одно среднее яблоко.
Седьмой — 10 штук чернослива.
Восьмой — 200 мл кефира.

Результат: минус 5 кг за 5 дней.

Диета кефир и свекла

За день необходимо съесть один кг вареной свеклы, выпить 1,5 л низкокалорийного кефира, 2 л питьевой воды или минеральной без газов.

Этого режима питания следует придерживаться на протяжении 3 дней.

Результат: минус 4-7 кг за 3 дня.

Диета кефир и яйца

На протяжении всех дней (5-7) следует за день съедать 6 крутых яиц и выпивать 200 мл кисломолочного напитка, разделив все на 6 порций.

Важное условие: параллельный прием поливитаминов.

Результат: минус 2-5 кг за 5-7 дней

Диета кефир и овощи

Желательно перед кефирно-овощной диетой сделать разгрузочный день. Во время похудения следует выпивать не менее 2 л чистой воды, питаться дробно, последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 2 часа до сна.

Дважды в неделю желательно заниматься спортом.

Количество кисломолочного напитка не должно превышать 1,5 л в сутки. Из рациона следует убрать соль, приправы, рафинированное масло, сахар. Разрешено готовить холодные супы на кисломолочном продукте.

Меню:

Завтрак — 0,1 кг яблок, овощной салат из перца и капусты — 0,2 кг, стакан кефира и 2 стакана чистой воды.
Перекус — любые фрукты — 0,2 кг.
Обед — тушеные овощи (капуста, перец болгарский, морковь) — 0,2 кг. Салат из овощей (отварная свекла, сельдерей, морковь и огурцы) — 0,2 кг. Стакан кефира и 2 стакана чистой воды.
Перекус — стакан кисломолочного продукта, 0,2 кг фруктов.
Ужин — овощной салат (красный болгарский перец, огурцы и капуста) — 0,2 кг. По желанию можно вместо салата съесть свежие овощи (морковь, огурцы и свекла), 0,2 кг йогурта обезжиренного, тыквенная каша, 2 стакана воды.

Результат: минус 7-10 кг за неделю.

Диета кефир и рис

Диета рассчитана на 3 дня.

Первый день:

Завтрак — 200 мл кисломолочного напитка и 1 яблоко.
Обед — 200 мл кефира и 0,1 кг творога с минимальной жирностью.
Ужин — яблоко и травяной чай.

Второй день:

Завтрак — 200 мл кисломолочного продукта, яблоко.
Обед — 100 мл кефира, рис — 0,1 кг.
Ужин — 0,1 кг риса, 1 яблоко и 200 мл напитка кисломолочного. По желанию перед сном можно съесть 1 яблоко.

Третий день:

Завтрак — 100 мл кефира и 0,1 кг риса.
Обед — 0,1 кг риса, 0,15 кг отварного куриного мяса или рыбы.
Ужин — такой же, как и обед. Перед сном можно съесть 50 гр риса.

Результат: минус 3-5 кг за 3 дня.

Диета кефир и бананы

На протяжении дня употребляйте полтора килограмма бананов, пейте 1 л кефира.

Разрешен зеленый чай и негазированная вода в неограниченном количестве.

Результат: минус 7 кг за 7 дней.

Диета кефир и огурцы

В день требуется съесть не меньше 2 кг огурцов, выпить 1 л кисломолочного продукта, 2 л чистой воды, зеленого или травяного чая.

Количество порций — 4-5.

Если вам захочется разнообразия в питании, приготовьте коктейль или холодный суп из основных ингредиентов.

Рецепт коктейля: измельчите в блендере огурцы, затем влейте к ним кисломолочный продукт, смешайте.

Рецепт супа: нарежьте мелко огурцы, пекинскую капусту и зеленый лук, петрушку. Все залейте 500 мл кисломолочного напитка, добавьте редис и корицу.

Результат: до 5-7 кг за 5 дней.

Полосатая кефирная диета

Это легкая и эффективная диета, позволяющая не голодать.

Меню диеты:

Завтрак — 0,15 кг овсянки, приготовленной на воде, 200 мл низкокалорийного кисломолочного продукта.
Перекус — 5 миндальных орешков, одно яблоко.
Обед — суп из овощей без масла, лука, макарон и крупы, 0,15 кг мяса отварного с салатом из овощей. По желанию салат можно заменить тушеной капустой.
Перекус — 0,15 кг творога, 1 персик, чай зеленый.
Ужин — 0,15 кг маложирной рыбы с любым видом овощей, кроме картошки.

Результат: до 3-8 кг за 15-30 дней.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Не этой диете можно употреблять разбавленные соки, воду без газов, чай из трав или зеленый. Выход из режима питания не должен быть стремительным. Нежелательно придерживаться этого рациона чаще 4 раз за 12 месяцев.

На протяжении всего периода следует пить 0,5 л кефира и 1 л чистой воды.

Меню:

Понедельник — 0,3 кг сухофруктов.
Вторник — 10 штук небольшого отварного картофеля.
Среда — 10 штук запеченных или свежих яблок.
Четверг — 1 кг вареного куриного филе.
Пятница — 1 кг творога с минимальной жирностью.
Суббота — 1 л сметаны 15%.
Воскресенье — 0,5 л кисломолочного продукта, литр воды.

Результат: до 7 кг за неделю.

Кефирно-рисовая диета может назначаться для прохождения процесса восстановления ЖКТ после перенесенных пищевых отравлений. Помимо этого она может использоваться и при возникновении обострения некоторых заболеваний ЖКТ. Названные факты позволили диетологам назвать этот метод "лечебным". И действительно, если проблемы кроются в состоянии кишечника или желудка, то сочетание кефира и риса должно принести облегчение. Однако если проблемы находятся в пищевом поведении человека, чередовании переедания и сидения на диете, а также неправильное питание в обычной жизни, рис и кефир вряд ли будут лечебными.

Виды кефирно-рисовой диеты

Существует несколько вариантов диеты на рисе и кефире.

Классическая кефирно-рисовая диета на 9 дней

День первый — третий: ваша еда состоит из одного стакана любого вида риса, кроме коричневого, который необходимо отварить в 4 стаканах воды без соли и специй. В некоторых вариантах к блюду во время еды можно добавить четверть чайной ложки измельченной куркумы, чтобы увеличить его сытность. Из питья в эти три дня разрешена только чистая фильтрованная вода в количестве 1,5-2 литра. Кофе или любой чай под запретом, даже травяной.

День четыре — шесть: в эти дни вы пьете кефир. Это может быть 2 литра обезжиренного продукта, или 1 литр 1% жирности. К кефиру добавить 2 литра чистой воды. Это весь рацион. Если за это время вы будете чувствовать легкое головокружение или же тошноту, то необходимо снизить умственную и физическую активность, в самом крайнем случае съесть ложку меда или выпить таблетку глюкозы.

День семь-девять: эти дни несколько отличны от остальных. Во время них вы будете есть или 1 стакан риса, сваренного до состояния сухой каши и один литр кефира, или же 1,5 кг яблок, запеченных в духовке, 200 г отварного риса и 1 стакана кефира на ночь. Допускается чередование рисового и кефирного дня.

На протяжении всех девяти дней диеты запрещено употреблять соль, это и обеспечивает столь поразительный результат — минус 10 килограмм за 9 дней. Никакими особыми "жиросжигательными" свойствами этот рацион не обладает — он не сбалансирован, поэтому его нельзя применять на протяжении длительного времени.

Вариант кефирно-рисовой диеты на 7 дней

Данный вариант является чуть менее жестким и рассчитан на срок 7 дней, в течение которых ваше меню должно быть следующим:

Завтрак: отварной рис — 2 ст. ложки (рис не солить, можно добавить немного карри);
Обед: 1 яблоко со стаканом кефира;
Ужин: такой же, как завтрак;
На ночь стакан кефира.

Данное меню также не сбалансировано по жирам, белкам и углеводам, помимо этого оно не достаточно калорийно для того, чтобы человеческий организм нормально функционировал.

ecodiet.ru

Польза диеты на рисе для организма

Худеть на рисовой диете могут женщины и мужчины всех возрастов. Ведь польза риса людям известна издавна, благодаря его богатому составу: 80% составляют сложные углеводы, и 8% – белковые соединения (самые важные для человеческого организма аминокислоты). Рис не содержит глютен – растительный белок, вызывающий аллергию, а доли клетчатки в его зернах очень мало, всего 3%, поэтому этот продукт отлично подходит для снижения веса.

Рис является источником витаминов группы В, которые незаменимы для нервной системы. Лецитин, входящий в его состав, стимулирует деятельность мозга. Что касается похудения, то рис абсорбирует и выводит воду из организма, что ускоряет обмен веществ и помогает в борьбе с отложением лишнего жира.

Польза рисовой диеты :

Невысокая калорийность обеспечивает быстрое и длительное насыщение, благодаря чему ограничение рациона переносится легко.
Волокнистая структура злака способна впитывать не только воду, но и токсические вещества, выводя их наружу. Это обеспечивает эффективную очистку кишечника без применения клизмы.
Присутствие таких минералов, как марганец, фосфор, селен, железо, магний, цинк, кальций оказывает позитивное воздействие на работу всех органов и систем.

Принципы рисовой диеты

Современные методики похудения используют одну схему питания – определенный период времени потребляются только низкокалорийные продукты. Организм вынужден из-за отсутствия калорий забирать энергию из запасов, что приводит к уменьшению жировых прослоек, то есть к ожидаемому эффекту. Рис в полной мере соответствует требованием диетического питания, обладая низкой калорийностью и большим объемом.

Но при этом он имеет еще одно очень важное свойство: после замачивания злак обретает пористую структуру, высасывая из органов годами накопленные токсины, шлаки и соли. Но если рисовую монодиету применять длительно, то из организма уходят полезные микроэлементы, поэтому диетологи настаивают на не слишком длительном курсе голодания с рисом. Во время рисовой диеты пейте не менее 2 литров очищенной воды или другой жидкости в день. Подойдет и столовая минеральная вода (без газа), травяные отвары и чаи, натуральные соки.

Рисовая диета на 3 дня

Простая, но результативная рисовая диета – трехдневная.
а делится на два варианта – жесткий и упрощенный. Для первой экспресс диеты заранее приготовьте рис: стакан злака промойте, залейте 2 стаканами питьевой холодной воды, оставьте настаиваться на ночь. Утром полученную таким способом кашу надо разделяют на 4-5 приемов и едят без соли, перца и других специй, запивая апельсиновым, яблочным или томатным соком на протяжении всего дня. Первый способ хорош, когда нужно быстро похудеть к празднику.

Для второго способа наоборот, сварите это же количество белого риса, но не дольше 10 минут, а затем под крышкой настаивать еще 15 минут. Заранее заливать водой его не требуется. Меню упрощенной рисовой диеты (порции не более 150 граммов):

1 день

Завтрак - съешьте порцию риса и одно яблоко.
Обед - рис растительным маслом и зеленью, морковный салат.
Ужин - рис, вареную свеклу, заправленную оливковым маслом.

2 день

Завтрак - рис с нежирной сметаной и зеленью, один грейпфрут.
Обед - рис с огуречным салатом и тушеными грибами.
Ужин - рис и паровые овощи на выбор.

3 день

Завтрак - рис с апельсином и корицей.
Обед - рис с растительным маслом и овощной бульон.
Ужин - рис с отварной брокколи.

Рисовая диета на 7 дней

Достичь максимальных результатов похудения поможет знание о том, какой рис можно есть на диете. Круглозерный злак для диеты не подойдет, так как он содержит много крахмала и сильно очищен, после чего теряет много полезных веществ. Для рисовой диеты используют либо коричневый (бурый) рис, либо длиннозерный белый пропаренный. Эти продукты не подвергаются многоступенчатой очистке, поэтому содержат намного больше питательных элементов. Как приготовить рис для диеты вы уже знаете, поэтому переходим к меню рисовой диеты на 7 дней (состав одной порции риса – 100 г).

Меню на неделю:

Утро – отварной рис, ржаной тост, зеленое яблоко. День – овощной бульон, рис с зеленью, 100 г отварной курицы. Вечер – рис, любые овощи на пару в равных количествах, 200 г натурального йогурта с медом или фруктами.
Утро – рис, половина яйца вкрутую, грейпфрут. День – рыбный суп, чечевица пополам с рисом. Вечер – омлет, приготовленный в духовке, стакан нежирного кефира.
Утро – отварной рис с изюмом, ржаной тост, банан. День – грибной суп, рис, 100 г куриной грудки на гриле. Вечер – 150 г обезжиренного творога или творожной массы, салат из цветной капусты.
Утро – отварной рис, груша. День – рыбный суп, рис, отваренный с горохом и зеленью. Вечер – 100 г постной телятины, рис, 250 мл кефира.
Утро – рис с добавлением меда, 2 зеленых яблока. День – рыба на пару, рис, ржаной тост, овощной салат. Вечер – вареный рис с овощами, 150 г обезжиренного творога.
Утро – фруктовый микс, домашний йогурт. День – 100 г куриного филе, рис. Вечер – зеленый горошек, рис, стакан кефира.
Утро – отварной рис, ржаной тост, банан. День – суп на курином бульоне, рис с зеленью Вечер – паровая рыба, морская капуста.

Рисовая диета на 2 недели

Для тех, кто за неделю не сбросил столько килограммов, сколько хотелось бы, разрешается еще одну неделю посидеть на том же диетическом меню. Но не забывайте о правилах диеты, чтобы добиться желаемого эффекта:

Тепловая обработка. Во время рисовой диеты продукты должны тушиться, вариться или готовиться в духовке. Для тушения разрешается использовать кунжутное, льняное, оливковое или подсолнечное масло из расчета на 50 г продуктов 1 чайная ложка. Мясо разрешается готовить на гриле, но без добавления масла.
Соль. Длительная рисовая диета предполагает бессолевое меню, но разрешается использовать пряные травы: укроп, розмарин, тимьян свежими или сухими.
Витамины и минералы. Во время рисовой двухнедельной диеты желательно принимать витаминный комплекс, содержащий большое количество калия и кальция. Именно эти минералы выводятся из организма рисом.
Варианты меню. Если мы говорим о сезонных овощах, то допускается во время рисовой диеты заменять продукты. Но нужно постоянно рассчитывать ккал по таблице калорийности.

Рисовая диета «5 объемов»

Эту разгрузочную рисовую диету так назвали из-за того, что рис для нее готовится сразу в 5 емкостях. Для этого берутся 5 стаканов по 200 мл, заполняются промытым рисом (по 2 ст. л.) и наполняются питьевой водой. Ежедневно меняйте воду в стаканах, чтобы он разбух до состояния разваренного. Начинают диету на пятый день.

Для этого натощак съедается содержимое первого стакана, не добавляя в него никаких специй и не запивая водой. В освободившийся стакан положите снова 2 ст.л. риса и залейте питьевой водой, а в остальных емкостях поменяйте воду. Такая схема соблюдается от 7 до 14 дней, а больший срок рисовую диету врачи соблюдать не рекомендуют. Во время такого режима питания соблюдайте следующие правила:

исключите жирную и острую пищу;
кушать рис за 2 часа до еды;
сократить потребление соли;
ограничить себя в сладких блюдах;
пить не менее 1,5 литров жидкости в сутки.

Варианты рисовой диеты для очищения и похудения

Эффективны не только рисовые многодневные диеты. Очистить организм легко с помощью одного разгрузочного дня в неделю, в течение которого надо кушать только слегка проваренный или замоченный сырой рис и пить иного воды. Похудеть и очистить организм от шлаков диетологи советуют с помощью употребления риса и других продуктов, на основе которых создаются популярные диеты: кефира, яблок, гречки. Давайте рассмотрим несколько вариантов очищающих диет.

Кефирно-рисовая диета

Сочетание таких продуктов, как кефир и рис для организма полезно, но это не означает, что во время кефирно-рисовой диеты запрещено употреблять другие продукты. Полностью исключаются только соль, сахар, кофе, а остальные продукты допустимы. Существует два варианта рисовой диеты с кефиром. На жестком рационе не рекомендуется сидеть больше 5 дней, а на мягком разрешается худеть до 14 дней.

Строгий вариант кефирно-рисовой диеты предусматривает питание на завтрак только кефиром и рисом, на обед – рисом и салатом овощным, а на ужин – снова рисом и кефиром. Приблизительное меню рисовой диеты для очищения организма с мягким рационом:

Завтрак - кефир, яблоко/груша/клубника/грейпфрут (на выбор).
Обед - 100 г отварного нежирного мяса/рыбы/морепродуктов, ломтик ржаного хлеба, 100 г рисовой каши.
Ужин - рисовая каша (100 г), листовой салат.
Перед сном - кефир или несладкий йогурт.

Рисово-яблочная диета

Рисово-яблочная система похудения разработана английским диетологом Д. Кемпнером. Суть ее состоит в том, что рацион в течение 3-5 дней состоит только из яблок зеленых сортов и риса. Нельзя использовать сахар, соль и специи. Разрешается в рисовую кашу добавлять молоко. Ежедневное суточное меню рисово-яблочной диеты составляет:

рисовая каша из 1 стакана крупы, которую надо съедать в несколько приемов;
250 граммов зеленных яблок, которые разрешается принимать в пищу, как в сыром виде, так и в компоте или сухофруктами.

Гречнево-рисовая диета

Этот совместный рацион тоже предусмотрен для экстренного снижения веса за 3-5 дней, поэтому не надо задаваться вопросом, какая диета лучше, рисовая или гречневая. Гречнево-рисовая диета популярна своей простотой и дешевизной, но врачи рекомендуют выбирать похудение с помощью круп в конце или вначале длительного похудения, чтобы «встряхнуть» организм для борьбы с упрямыми килограммами. Существует несколько вариантов этой диеты, а мы рассмотрим сбалансированное меню с использованием гречки и риса.

Завтрак - два зеленых яблока.
Ланч - отварная гречка (4 ст.л.) с раст. маслом (1 ст.л.).
Обед - рисовая каша (5 ст.л.) с измельченными орехами и лимонным соком.
Полдник - овощной салат. Ужин: рисовая каша (3 ст.л.), куриная грудка или нежирная речная рыба на пару (100 г), творог с измельченными орехами (100 г).

Рисово-медовая диета

Этот вариант для похудения совместил в себе полезные свойства риса и меда. Полезен мед в диете тем, что является антидепрессантом и богат минералами и витаминами. Он расслабляет кишечник, поэтому будет отличным выбором для тех, у кого проблемы со стулом (запор, понос). Только мед надо покупать натуральный, без примесей, консервантов и пастеризации. Важной составляющей рисово-медовой диеты является лимон, сок которого соединяют с медом, получая полезный для сжигания жира медово-лимонный напиток. Меню недельной рисово-медовой диеты:

На день нужно полкило рисовой каши, которую следует есть в 5 приемов.
Ежедневно 3 раза выпивать по 250 мл лимонно-медового напитка, который готовится так: в стакане теплой воды растворите в равных количествах (по 1 ч.л.) мед и лимонный сок.

Рисовая диета с курицей и овощами на 9 дней

Самая сбалансированная рисовая диета – с применением овощей и мяса курицы. Она позволяет человеку не голодать в течение дня, насыщая организм нужными элементами. Соблюдая такой рацион, следует принимать пищу дробно и часто, чтобы перерыв между приемами был 2-2,5 часа. Последний раз кушать надо до 7 часов вечера. Соблюдается такая рисовая диета 9 дней, после чего вы вернете себе состояние комфорта и легкости.

Первые три дня - рисовые, в течение которых нужно съесть рисовую кашу, сваренную из одного стакана крупы.
Следующие три дня - куриные, в течение которых съедают 1 кг отварного куриного мяса без жира и кожи.
Оставшиеся три дня - следует питаться исключительно овощами. Купите 800 г разных овощей и ешьте их в любом виде (кроме маринованных или соленых).

Диета гейши на буром рисе и зеленом чае

Представительницы японских гейш выгодно смотрятся на фоне остальных женщин. Стройность фигуры и идеальные формы им удается сохранить до глубокой старости, благодаря диете, основанной на буром рисе и зеленом чае. Сразу отметим, что такой рацион – суровое испытание для организма, которое не под силу многим.

Пищевое ограничение предполагается на все продукты, кроме риса и чая, в том числе на соль и сахар. Если интересует, можно ли соевый соус, то японские гейши отказываются и от него. Диета незатейлива, а длительность ее варьируется от 3 до 7 дней, что зависит от стойкости духа и силы воли. Меню рисовой диеты японских гейш:

Утро - пол литра зеленого чая с малым количеством нежирного молока.
День - 250 г вареного бурого риса, 500 мл зеленого чая.
Вечер- тот же рацион, что и на обед.

Противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета подходит многим людям, но не всем. Даже несмотря на то, что отварной рис отлично усваивается организмом, для слабого желудка это тяжелый продукт. Перед тем, как снижать вес с помощью рисовой диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом. Рис в больших дозах нельзя употреблять людям со следующими показателями:

сердечно-сосудистые заболевания;
почечная недостаточность;
патологии органов желудочно-кишечного тракта;
перенесенные простудные заболевания;
беременность и лактация.

Правила выхода из диеты

Чтобы сразу после диеты не начать набирать вес, то следует знать несколько правил, которых нужно придерживаться после ограниченного рациона:

Вводите новые продукты в рацион не сразу, с каждым днем увеличивая их количество понемногу.
Выбирайте продукты, полезные для организма, с минимальным количеством соли и сахара. Мясные и молочные продукты вводите последними.
Заведите стойкую привычку ограничивать себя от мучного, жирного, жареного.
Продолжайте пить в больших количествах в течение всего срока диеты для поддержания нужного обмена веществ.

Диетологи считают, что во время соблюдения рисовой диеты организм очищается и постепенно сжигает лишние жиры. Но для сохранения достигнутых результатов и поддержания фигуры в отличной форме одной диеты недостаточно. Вместе с ней много двигайтесь: занятия фитнесом, танцами или аэробные нагрузки помогают держать организм в тонусе, наполняя его дополнительной энергией.

Исследования показали, что на строгой монодиете, продолжительностью более 2 дней, сидеть не рекомендуется, чтобы не появилось головокружение или обморочные состояния, не вырабатывался гормон стресса – кортизол, который понижает выносливость организма. Желательно дополнительно употреблять ежедневно по 2 мг рыбьего жира в капсулах, восполняя запас полиненасыщенных жиров Омега 3, минеральные и витаминные комплексы для поступления калия и сохранения натриевого равновесия в клетках.

wjone.ru

Виды рисовых диет

Существует несколько разновидностей рисовых диет (в зависимости от количества дней, которые нужно «просидеть» на этой культуре), а также ряд вариаций сочетания риса с другими продуктами.  

По временному критерию наиболее распространены диеты длиной 3 и 7 дней. Однако диетологи не рекомендуют сидеть на рисовой диете более двух дней, так как вместе с лишней водой вымоются необходимые микроэлементы.

Рис для диеты лучше брать нешлифованный коричневый.

Что же каcается комбинаций продуктов, самыми популярными являются:  

Рисово-яблочная диета
Рисово-кефирная диета
Рисово-овощная диета

Рисовая диета с яблоком

Итак, чтобы значительно очистить организм буквально за несколько дней, нужно съедать стакан варёного риса, «растянув» его на весь день.

Рис необходимо сварить обязательно в несоленой воде.

Разрешается дополнить рацион яблоком или просто сбрызнуть основной продукт яблочным соком.

Такую диету не стоит практиковать слишком часто. Двух дней рисового поста в месяц будет вполне достаточно.

Выдерживать такие ограничения бывает трудно, но зато, проявив силу духа и выдержку, вы очень быстро распрощаетесь с несколькими ненавистными килограммами.  

Используя такие природные ингредиенты, как рис и яблоки, диетологи советуют приготовить на основе сушёных яблок отвар или даже яблочный суп и смешать его с рисом.

Употребляйте тёплым на протяжении всего дня, запуская тем самым процесс очищения организма от шлаков.

Рисово-кефирная диета

Ещё одна замечательная диета - рис (тот же стакан вареного риса в расчете на день) и кефир (употреблять три раза в день по одному стакану).

Такой набор - беспроигрышный вариант, ведь даже употребление этих продуктов по отдельности уже способствует нормализации обменных процессов и устранению зашлакованности, что уж говорить об их совместном действии.

Такая диета довольно эффективна, вес уходит быстро, но вот удержать его на желанной отметке бывает проблематично.

Диета на рисе и овощах

Она является отличным решением для тех, кто готов ограничиться использованием этих продуктов в питании хотя бы на месяц. Результат вас порадует.

Чтобы организму было легче продержаться, разрешается время о времени вводить в рацион кусочки диетического мяса.

В овощной набор может входить:

Цветная капуста

Спаржа  

Сладкий перец

Помним, что всё это нужно употреблять в отварном виде.

На время похудения придётся отказаться от соли и сахара. Из напитков - исключаем кофе.

Как правильно соблюдать рисовую диету

Во время соблюдения рисовой диеты не перетруждайте организм тяжёлыми физическими нагрузками, а вот прогулки на свежем воздухе напротив — практикуйте почаще.

Пищу потребляйте маленькими порциями по возможности пять-шесть раз в день (но не на ночь).

Пейте много воды, вода поможет вымыть шлаки. Воду пейте за пол-часа до еды или через час после, но никак не вовремя.  

Помните, что диета и голодание - не одно и то же. Если первое практикуют иногда для общей очистки организма и его своеобразной встряски, то второе всё-таки преследует вполне конкретную цель - сбросить вес.

Сделать это не получится, если в организм не поступит достаточное количество витаминов и питательных веществ. В таком случае он наоборот будет накапливать жиры и углеводы «про запас».   

Обратите внимание, что для любых диет предусмотрены противопоказания. Если вас мучает язва или имеются хронические заболевания ЖКТ, не стоит рисковать здоровьем.

Простые и доступные продукты часто становятся основой эффективных методик, позволяющих подкорректировать фигуру. Представленная в нашей статье диета на рисе и кефире является одним из самых удачных примеров.

Коротко о пользе продуктов диеты

Решив сесть на диету, обратите внимание на нешлифованный (бурый) рис – в отрубях содержится большая часть полезных элементов (пищевых волокон, минералов, витаминов). Шлифованная крупа гораздо менее полезна (по сути, это лишь вместилище углеводов, которых в ней около 80%). В рисе присутствует 8% белков (белок риса содержит 8 незаменимых аминокислот). Бурый рис отлично очищает организм, выводит лишнюю влагу, обеспечивает длительное насыщение.

Кефир – легкоусвояемый кисломолочный напиток. Он стимулирует пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, очищает организм. Кроме высококачественного молочного белка, в данном продукте присутствуют углеводы, жиры, жирные и органические кислоты, витамины (А, РР, С, Н, группы В) и минеральные вещества (магний, кальций, натрий, калий, фосфор, сера, цинк, железо, йод, фтор).

Диета, основанная на рисе и кефире, может отличаться как по составу продуктов, так и по продолжительности. Представляем вашему вниманию 3 варианта – любой из них полностью исключает соль, сахар и алкоголь.

Диета на 9 дней

Дни № 1, 2, 3
На протяжении дня: вода без газа, 3 порции по 100 г несоленой каши из риса и 3 ст. кефира
Дни № 4, 5, 6: вода без газа, 1-1.5 л кефира и 500 г отварного постного мяса (соль исключается, мясо можно заменить рыбой)
Дни № 7, 8, 9: 1 кг яблок, негазированная вода и 1-1.5 л кефира

Потеря веса во время диеты в среднем оставляет 4-7 кг.

Рисово-кефирная диета на 7 дней

Ежедневное меню не блещет разнообразием. Средняя потеря веса за 7 дней – 3-6 кг.

Завтрак: порция рисовой каши – 100 г и кефир – 250 мл
Обед: порция каши – 100 г и отварное мясо – 150 г (мясо можно заменить рыбой)
Ужин: порция каши – 50 г и салат из листовых овощей с оливковым маслом и соком лимона
Перед сном (необязательно): кефир – 250 мл
На протяжении дня: негазированная вода – 1.5 л

Диета на 3 дня

Потеря веса на этой диете оставляет 1-3 кг.

День № 1

Обед: 1 ст. кефира и 100 г нежирного творога
Ужин: 2 ст.л. рисовой каши без масла, яблоко, травяной отвар

День № 2
Завтрак: большое яблоко и 1 ст. кефира
Обед: 100 г рисовой каши без масла и 100 мл кефира
Ужин: большое яблоко, 100 г рисовой каши без масла и 1 ст. кефира
Поздний ужин: яблоко

День № 3
Завтрак: рисовая каша без масла – 100 г и 100 мл кефира
Обед и ужин (одинаковое меню): 100 г отварного мяса (можно заменить рыбой) и 100 г каши из риса
Перед сном: 100 мл кефира или 2 ст.л. рисовой каши

Противопоказания

Диета на рисе и кефире противопоказана:
- при функциональных расстройствах пищеварения;
- при язве желудка;
- при повышенной секреции желудочного сока.

Коротко о пользе продуктов диеты

Диета на 9 дней

Потеря веса во время диеты в среднем оставляет 4-7 кг.

Рисово-кефирная диета на 7 дней

Ежедневное меню не блещет разнообразием. Средняя потеря веса за 7 дней – 3-6 кг.

Завтрак: порция рисовой каши — 100 г и кефир – 250 мл
Обед: порция каши — 100 г и отварное мясо – 150 г (мясо можно заменить рыбой)
Ужин: порция каши – 50 г и салат из листовых овощей с оливковым маслом и соком лимона
Перед сном (необязательно): кефир – 250 мл
На протяжении дня: негазированная вода – 1.5 л

Диета на 3 дня

Потеря веса на этой диете оставляет 1-3 кг.

День № 1
Обед: 1 ст. кефира и 100 г нежирного творога
Ужин: 2 ст.л. рисовой каши без масла, яблоко, травяной отвар

Противопоказания

Диета на рисе и кефире противопоказана:
— при функциональных расстройствах пищеварения;
— при язве желудка;
— при повышенной секреции желудочного сока.

Прежде всего, следует иметь в виду, что многие врачи вовсе не одобряют увлечение очищающими диетами. Несмотря на то, что после недели, проведенной на рисе или яблоках, вы будете ощущать себя похудевшей, на долгосрочную перспективу данная стратегия работать не будет. Наш организм уже содержит все то, что необходимо для выведения поступивших с пищей, воздухом или напитками токсинов.

Помимо этого "очищение" не оказывает никакого влияния на скорость жиросжигания. Поэтому считать подобные способы похудения самым эффективным средством, обязательным к применению, вовсе не стоит. Более вероятно, что очищение может стать вашим индивидуальным выбором.

Кому необходимо очищение

На самом деле очищающая диета является способом питания тех, кто перенес отравление солями тяжелых металлов, либо просто испытывает расстройство пищеварения. В первом случае рекомендована очищающая диета на яблоках, во втором - на рисе. Именно таким образом и возникли диеты, имеющие уклон на очищение организма.

Сегодня же почему-то принято считать, что очищение организма такими диетами необходимо каждому, кто нарушает правила здорового питания, даже несколько раз в неделю употребляя алкоголь, полуфабрикаты, консервы, растворимый кофе и газировку. Те, кто выступает за методику, предлагают устраивать организму "чистку" как минимум раз в три месяца.

Любой из вариантов подобного рациона позволит вам снизить вес. Похудение будет происходить за счет того, что вы в жесткой форме ограничите поступление калорий в организм. Тем, кто больше заботиться о составе тела, чем о весе, данный способ не подойдет вообще. На рационе, который перенасыщен углеводами, беден жирами и белками и полностью несбалансирован, происходит быстрая потеря воды и мышечной массы, чем жировых отложений. Поэтому после диеты вы можете потерять упругость тела и будете довольно уныло смотреться в купальнике. Лучше всего данные программы подходят для тех, кто не обладает слишком мускулистым телом, а также имеет небольшой процент жира. Такой тип людей внешне не сильно меняется под воздействием подобных несбалансированных диет. Все остальные должны тщательно контролировать состояние организма, а также перейти после диета на сбалансированное питание.

Основные правила очищающей диеты

Правила очищающей диеты несложные, однако, весьма жесткие.

в день необходимо выпивать не менее двух литров чистой воды. Если хотите избавиться от отеков, рекомендуется употреблять детскую воду, содержащую незначительное количество минеральных солей, а также обладающую мягким мочегонным действием.
кофе и чай находятся под запретом. Те, кто придерживается диеты постоянно, склонны считать, что эти напитки являются корнем зла, никак, впрочем, это не объясняя. На самом деле от привычных горячих напитков в крови повышается уровень сахара и артериальное давление, а их избыточное количество способно вызвать перевозбуждение нервной системы.
продукты необходимо разделить на равные порции (4-5). Перед каждым приемом пищи необходимо выпить стакан воды, а спустя 20 минут можно приступать к трапезе. После этого необходимо делать перерыв до следующего приема пищи и питься на 2,5-3 часа.
еда должна быть без специй и соли, а также масла.
разрешено употребление синтетических витаминов, продающихся в аптеке.

Диета на кефире и яблоках

Данная диета имеет продолжительность от 3 до 7 дней, за время которых вы сможете потерять до 5 кг лишнего веса.

Рацион диеты состоит из 1,5 кг яблок в любом виде (сырые, запеченные без меда и сахара), а также 0,5-1 литра кефира. Если кефир обезжиренный, то его можно выпить до 1,5 литра, если жирность 1% - 1 литр, а при 2,5% жирности - 0,5 литра.

Риски: возможно обезвоживание организма, особенно если вы исключите воду, а также диарея и расстройство желудка, вздутие живота. Диету нельзя применять при наличии любого заболевания ЖКТ, также она может спровоцировать гастрит.

Рисовая очищающая диета

Продолжительность данной диеты от 3 дней до недели. Снижение веса - 3-4 кг.

Дневной рацион состоит из одного стакана риса, который следует отварить. Это может быть белый рис, предварительно вымоченный в несоленой воде, затем промытый и сваренный. Можно также брать и коричневый рис. В любом случае, есть его необходимо без каких-либо добавок или соли.

Риски: очищающая рисовая диета не способна "вывести жировые токсины", она всего лишь избавит ваш организм от лишней жидкости. Рис без соли считается идеальным средством от отеков. Поэтому, если у вас имеются какие-либо нарушения в работе организма либо вы страдаете от недостатка микроэлементов, возможно наступление обезвоживания. Диета с несоленым рисом относится к одной из наиболее тяжелых, а также "провокационных". Если вы уже испытывали срывы с правильного питания, то лучше ограничиться тремя днями, а также делать постепенный "выход" из диеты, включая в рацион свежие овощи, рыбу и мясо, бобовые, молочные продукты, а только потом - фрукты.

Прежде чем приступать к очистке организма, необходимо понимать, что действительная польза таких диет несколько завышена. Да, кто-то способен с их помощью резко отказаться от переедания, перейдя на здоровый образ жизни, однако большинству они не очень помогают. Излишняя зацикленность на приемах пищи, слишком строгие для обычной жизни правила, а также критическая нехватка калорий относятся диетологами всего мира к признакам того, что такая диета является не слишком эффективной.

И не забывайте, что перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом.