Разгрузочная диета для очищения организма - самые эффективные варианты. Выходим из диеты. Четырехдневная диета для любителей низкокалорийной пищи

Разгрузочная диета – это спасение, именно так многие думают, когда срочно нужно скинуть пару лишних килограмм или просто почувствовать легкость после гастрономических праздников. Отчасти это правда, но суровая, ведь не каждому можно сидеть на таком рационе.

Преимущества диеты таковы:

• придерживаясь периодически разгрузочных дней, можно очистить организм от токсинов и шлаков, а также вывести избыточную жидкость;
• уменьшаются отеки;
• уменьшается желудок, насыщение маленькими порциями будет приходить быстрее;
• состояние легкости наступает уже в первые сутки.

Минусы

Разгрузочная неделя для похудения имеет много минусов:

• такую диету не назовешь;
• организм из-за смены рациона испытывает стресс и поэтому работоспособность человека значительно падает;
• у многих наблюдаются слабость, головокружение, нарушение режима сна и плохое психоэмоциональное состояние;
• разгрузочный день для очищения организма позволяет за короткий срок сбросить до 3 килограмм. Но 80% потерянного веса составляет вода. Это значит, что вес, скорее всего, быстро вернется после того как вы вернетесь к привычному меню.

Простые правила от диетологов

1. Исключение соусов, приправ, а также соли и сахара благотворно сказывается на потере избыточного веса.
2. Суточная норма потребления жидкости должна составлять не менее 1,5 литров.
3. Разгрузочные дни подразумевают питание .
4. Маленькие порции и пятиразовое питание – это верный путь к стройности.

Особенности диеты

Диета разгрузочная на 5 дней подразумевает под собой питанием 1 продуктом в день, исключение только белковый. Помогает она распрощаться в среднем с 3-4 лишними килограммами.

1. В первый день необходимо пить исключительно . Он должен быть 1% жирности, а суточная норма составляет 1,5 литра. Помимо кефира, разрешено пить негазированную минеральную воду, чай травяной или зеленый, компоты. Первый разгрузочный день направлен на очищение кишечника.
2. – это крупа, которую советуют диетологи употреблять в вареном виде во время диет. В дни разгрузок можно отварить 1 стакан гречки и разделить количество на 5 приемов. Не забывайте пить жидкость.
3. Дневная норма рыбы в отваренном или тушеном виде составляет 600 грамм. Идеально подойдет для 3 дня хек, минтай, лосось.
4. Меню 4 дня должно состоять из овощей, они должны быть свежими и содержать минимум крахмала. Добавляйте в свой рацион больше зелени, капусты, болгарского перца и помидор. Разрешено делать салаты, но в качестве заправки следует использовать лимонный сок. Дневная норма не должна превышать 1,5 килограмма овощей.
5. Разрешена куриная грудка в отварном виде не более 350 грамм и 2 яйца вкрутую. Разделить желательно по схеме яйцо на завтрак и ужин, а остальные приемы пищи мясо, приготовленное на пару или отварное.

Разгрузочный день

Такой однодневный вариант подойдет для тех, кто чувствует тяжесть из-за послаблений в рационе. Чтобы вновь придать себе заряд бодрости и энергичности, следует в течение дня кушать только 5 средних яблок кислых сортов и выпить 1,5 литра кефира.

7-ми дневная разгрузка

Каждое утро разрешено кушать 1 подсушенный ржаной ломтик хлеба и 15 грамм сливочного масла.

Рецепты

Винегрет

– это кладезь витаминов, он очень полезен, а главное его разрешено кушать в разгрузочные дни. Главное приготовить салат правильно.

Ингредиенты:

• 250 г замороженного горошка;
• 250 грамм сельдерея;
• 1 большая свекла;
• 250 г моркови;
• 250 г слабосоленой капусты;
• 15 г льняного масла;
• 2,5 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Свеклу и морковь отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Сельдерей нарезать.
3. Горошек разморозить. Нельзя использовать консервированный горох.
4. В чашке смешать капусту, нарезанные овощи, горошек. Добавить льняное масло и лимонный сок, перемешать и можно кушать.

Домашний обезжиренный творог

Готовится творог очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• 3 л кефира 1% жирности.

Приготовление:

1. Кефир вылить в кастрюлю емкостью не более 3,5 литра и поставить на огонь. Нагревать его нужно до тех пор, пока не начнет сверху образовываться творожная масса.
2. Далее снять кастрюлю с огня и оставить массу на полчаса.
3. В отдельную чашку поставить сито и накрыть его марлей. Желательно свернуть ее в два слоя.
4. Откинуть творог на марлю и подождать пока вся сыворотка не сольется в чашку.
5. После этого завернуть творог в марлю и положить в чистую чашку, накрыть тарелкой и сверху поставить утяжелитель. Оставить обезжиренный творог под прессом на 5,5-6,5 часов.
6. После того как время истекло, можно кушать творог.

Вегетарианский борщ

Меню разгрузочных дней для похудения очень разнообразное, множество блюд можно приготовить таким образом, что оно станет диетическим. Все это можно сказать и про вегетарианский борщ, в его порции содержится всего 140 килокалорий.

Ингредиенты:

• 1,5 шт. свеклы;
• 1,5 шт. репчатого лука;
• 1,5 средние моркови;
• 320 г белокочанной капусты;
• 1 ст. л. натуральной томата;
• зелень;
• 2 л воды;
• 20 г сливочного масла;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Свеклу очищенную отварить и остудить. Можно нарезать тонко или натереть на корейской терке. Воду не выливать.
2. Морковь нарезать тонкими брусочками, лук нашинковать мелко и потушить на сливочном масле.
3. В свекольную воду поставить на огонь и дождаться пока она закипит, выложить нашинкованную капусту, когда она размягчиться добавить тушеный лук и морковь.
4. В последнюю очередь выложить отваренную натертую свеклу. Когда вегетарианский борщ закипит добавить томатную пасту и соль. Томатную пасту желательно использовать натуральную, без добавления сахара.
5. Перед подачей посыпать блюдо нарубленным укропом.

Срочная диета на три дня – это палочка-выручалочка для тех, кто незадолго до торжества вдруг обнаружил, что прошлогоднее платье «подсело» и не слишком красиво обтягивает округлившиеся формы. Добиться за такой короткий срок серьезных результатов невозможно, но потерять от одного до четырех килограммов и немного уменьшить объемы – задача вполне реальная.

Разгрузочная

День первый – углеводный. 1,5 кг любых фруктов, за исключением бананов (из-за крахмала) и винограда (из-за глюкозы), в любом виде (сыром, запеченном, отварном, протертом), 5 приемов пищи.

День второй – белковый. 400 г. отварной нежирной рыбы разделить на 6 приемов пищи. Не солить.

День третий – жировой. Полкило сметаны или 5 стаканов кефира, 5 приемов пищи.

«Плюс» этой диеты – разнообразие микронутриентов и достаточное количество белка и углеводов. Относительный недостаток – резкого сброса веса не получится. Судя по отзывам, средний результат – 2-3 кг.

Эффективная

Эта эффективная диета хоть и длится всего три дня, но переносится тяжело как психологически, так и с точки зрения физиологии. Судя по отзывам тех, кто поставил эксперимент на себе, заснуть с пустым желудком не так уж легко.

Утро: проснувшись, выпить стакан теплой воды, смешанной с чайной ложкой меда и чайной ложкой лимонного сока. Через четверть часа завершить завтрак чашкой чая или кофе без сахара.

Обед: отварная птица без кожи, на гарнир – отварные овощи (кроме картофеля). Максимальный вес порции – 500 г.

Ужин: капустный отвар: 200 г. капусты отварить в стакане воды, «бульон» выпить мелкими глотками.

Если заснуть не получается совсем, на ночь разрешено выпить стакан нежирного кефира.

Модельная

Эта экстренная диета на 3 дня, по сути, разновидность кетогенного рациона, поэтому не рекомендуется страдающим болезнями почек.

Завтрак: яйцо всмятку.

Обед: пачка (170-180 г.) творога с жирностью не более 5%, без соли или сахара.

Ужин: повторить обед.

Без сахара можно пить не ограничивая.

На основе животного белка

Первый день: разделить на 5-6 приемов пищи курицу гриль без кожи.

Второй день: отварить 300 граммов говядины, разделить на 3 приема пищи.

Третий день: десять черносливин и такое же количество кураги на весь день.

Все дни можно зеленый чай без ограничений. Последний день рекомендуется провести дома: чернослив натощак – довольно мощное слабительное.

Без полумер

Или жесткая диета на 3 дня. Точнее, однодневное голодание, плюс день на «вход» и день на «выход». Не рекомендуется проводить непосредственно накануне застолья, желательно оставить после выхода из диеты несколько дней для адаптации желудочно-кишечного тракта. В эти дни – избегать жирного и сладкого. К тому же, такая дополнительная «разгрузка» поможет усилить и укрепить полученный результат.

День первый

Исключается любые продукты животного происхождения, фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала, крупы. Не крахмалистые овощи можно отваривать, салаты – приправлять растительным маслом. В качестве напитков – травяные чаи.

День второй

Вода без ограничений, не менее 2,5 л.

День третий

Начать с травяного чая. Через 1,5-2 часа – стакан овощного или фруктового сока, свежевыжатого. На обед и на ужин приготовить овощной салат: морковь, капуста, сырая свекла. Приправить лимонным соком и зеленью, масла не добавлять. Ужин — не позже чем за 4 часа до сна.

Варианты монодиет

Каждые 2,5-3 часа съедать по 1 яблоку. Утром, в обед и на ужин добавить к яблоку стакан нежирного кефира.

Требует подготовки с вечера: 200 г. гречневой крупы заварить двойным объемом кипятка. Оптимальный вариант – широкогорлый термос, если его нет, придется тщательно укутать кастрюлю. Полученная каша без соли и без масла – основа рациона на следующий день. Можно поделить на 5-6 порций, можно «перехватываться» по несколько ложек в течение дня. По желанию, с кашей можно выпить 3 стакана кефира за день.

Относительно легкая диета на 3 дня для тех, кому без мяса жизнь не в радость. Разрешено постное мясо, птица без кожи, нежирная рыба, яйца, морепродукты, «молочка» жирностью до 5%. Все только отварное, паровое или запеченное. Порции не ограничиваются. Из-за кетогенности не рекомендуется при болезнях почек.

В сутки разрешено полтора литра 1% кефира.

Завтрак : кефир и отрубной хлебец.

Обед : кефир и овощной салат, можно заправить растительным маслом.

Ужин : кефир, два яблока, ломтик сыра.

Перекусы – кефир.

В течение дня разрешено полтора литра томатного сока и 250 г сваренного без соли и масла риса (крупа отмеряется в сухом виде).

Кроме перечисленных диет, трехдневные варианты есть у яично-апельсиновой, диеты на основе и многих других.

Что происходит в организме

Все попробовавшие той или иной вариант диеты на 3 дня отмечают: она годится только для быстрого и кратковременного уменьшения объемов тела. «Привести себя в порядок» к лету и, тем более, для достижения долгих и прочных результатов она не подходит: буквально через несколько дней вес полностью возвращается. И вот почему.

Как известно, калорийность 1 грамма жира – 9 килокалорий (ккал). Но с учетом того, что извлечение его из клеточного депо тоже требует энергии, получается, что для расщепления 1 грамма жировой ткани нужно примерно 7 ккал. Дневная потребность в энергии девушки до 30 лет (с возрастом обмен веществ замедляется), ведущей офисный образ жизни – около 1700 ккал. Вывод очевиден: даже полное голодание в течение 3 дней неспособно создать дефицит калорий, необходимый для потери килограмма жира. И если бы можно было водрузить на весы только жировую массу, отдельно от всего остального организма – любителей подобного рода диет стало бы гораздо меньше.

Так откуда же берутся обещанные 2-5 кг? Прежде всего – за счет содержимого кишечника. Количество поступающей пищи крайне невелико, и если кишечник продолжает нормально работать, он освобождается от некоторого количества содержимого. «Уменьшился живот» — типичный отзыв попробовавших такого рода диеты. Увы, стоит пару дней после их окончания нормально поесть – и все вернется на круги своя.

Вторая причина относительно большой потери веса – снижение количества воды в тканях. Почти все рекомендованные диеты предусматривают полный отказ от соли. Если верить ВОЗ, среднестатистический житель современного мегаполиса, в рационе которого постоянно присутствуют консервы, колбасы, готовые полуфабрикаты, маринады, чипсы и т. д. получает в сутки 30 г. соли. 10 г. соли удерживают примерно 1 литр воды. И, разумеется, стоит вернуться к привычному рациону, как вернутся к прежним значениям и цифры на весах.

Поэтому можно легко составить трехдневную диету «под себя», следуя общим принципам:

• дробное питание: 5-6 приемов пищи в день;
• ограничение крахмала;
• ограничение жиров, особенно животных;
• крайне низкая калорийность;
• почти полное отсутствие соли.

Правда, решаясь на эксперименты нужно помнить, что резкая потеря воды снизит упругость кожи, особенно у дам в возрасте, а недостаток питательных веществ – испортит цвет лица. Стоят ли несколько часов в любимом платье трех дней почти постоянного голода – каждый решает сам.

Мы начинаем разгрузочную диету. С чего начинаем? Ограничиваем себя в потреблении продуктов, содержащих большое количество жиров и углеводов. Полностью исключаем алкоголь. Утешением служат овощи-фрукты и продукты, богатые белками. Фруктов, вообще, рекомендуется много - около полутора килограммов, разделенных на несколько приемов.

Питаемся, помним о здоровье. Меньше приправ и меньше соли. Больше молока - необходим кальций; много железа - мясо и овощи; рыба - по статистике на Земле практически нет людей, не испытывающих недостаток йода в . Витамины - обязательно. Печень и морковь богаты витамином А; в мясе и черном хлебе содержится витамин В; витамин С - в изобилии в овощах, фруктах и ягодах; витамин D - в печени и рыбе. Различная зелень поможет из организма вредные шлаки, активизируя систему пищеварения.

Несмотря на кажущееся разнообразие, все разгрузочные диеты действуют в одном ключе, и не принципиально важно какую-то из них предпочесть. Полезнее правильно их комбинировать. Разгрузочные должны проводиться два-три раза в неделю, лучше, если это будут свободные от работы дни. Тем не менее, лучше проконсультироваться с врачом, который, зная особенности вашего организма, подскажет вам наиболее оптимальный вариант.

А выбор тут действительно богат - белковые (сахарные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), вегетарианские, мясные, рыбные, жидкостные, комбинированные... Фруктово-овощные и белковые диеты переносятся легко. Среди сотен вариаций, мы предлагаем вам лишь десяток, правда, самых популярных и эффективных!

Творожная диета.

Четыре раза в день по 100 граммов свежего обезжиренного домашнего творога с пшеничными пищевыми отрубями (1-2 чайные ложки). Их предварительно запаривают кипящей водой, а через 20-30 мин жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому его желательно добавлять перед едой в каждую порцию. Творожные запеканки с фруктами приветствуются!

Рисовая диета.

Предполагает по 50 граммов отварного необработанного риса на завтрак, обед и ужин. Разумеется, с тушеными яблоками или помидорами. Соли лучше избегать, а с фруктами - экспериментировать. Рисовую диету обычно назначают один или два раза в неделю, в зависимости от того, насколько интенсивной вы ставите задачу похудания. Комбинировать рисовую диету нужно с диетой из сухофруктов или с огуречной диетой.

Рыбная диета.

Это пятиразовое питание несоленой рыбой с гарниром, которым может послужить капуста, огурцы или помидоры. Каждая порция риса не должна превышать 100 граммов. Из напитков рекомендуется несладкий чай или отвар шиповника.

Гречневая диета.

Регулирует обмен веществ и выводит из организма различные шлаки.
Весь день нужно питаться только гречневой кашей. В кашу можно добавить лук, подсолнечное и даже мед. Запивать опять же несладким чаем или компотом из сухофруктов. Гречневую и рыбную диету соблюдают два раза в неделю, лучше с паузой через три дня. В промежутках можно также выбирать кефирную диету.

Диета из сухофруктов.

Особенно полезна при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчных путей. Предполагает пятиразовое питание размоченным черносливом, курагой или изюмом по 100 граммов.

Кефирная диета.

Предусматривает пять стаканов йогуртовой культуры в день. Кефир или йогурт можно подсластить фруктами или добавить мускатный орех, но не сахар.

Смешанная диета.

Во-первых, шесть стаканов теплого молока. Во-вторых, 350 граммов нежирного отварного мяса. Или отварной рыбы. В-третьих, 50-60 граммов свежих овощей. Все вышеперечисленное необходимо распределить на четыре приема.
Смешанная диета не так сильно как остальные ограничивает потребление тех или иных компонентов, а лишь сокращает их количество, поэтому смешанную диету можно соблюдать до трех-четырех раз в неделю, если организм с такой нагрузкой легко справляется.

Овощная диета.

Полтора-два килограмма овощей. Лучше всего, если в виде сырых салатов или винегрета. Разрешается заправить салат майонезом, растительным маслом, уксусом и даже сахаром. Овощную диету рекомендуется соблюдать один или два раза в неделю, чередую ее с кефирной, творожной или комбинированной диетами.

Огуречная диета.

Полтора килограмма свежих огурцов разделить на пять частей. На ужин также можно съесть 50 граммов отварного мяса или одно яйцо и выпить один стакан не сладкого чая. Ограничений в огуречной диете не существует. Это одна из наиболее безопасных и легко переносимых , поэтому ее можно придерживаться даже до пяти раз в неделю при необходимости.

Наш организм уникальный - он функционирует подобно четко отлаженному механизму и реагирует на малейшие изменения в рационе снижением или накоплением веса. Именно по этой причине, даже соблюдая самые строгие и четко прописанные диеты, вы, вопреки всем ожиданиям, в один прекрасный момент перестанете худеть. Происходит это по одной простой причине - возникает «эффект плато», о котором не понаслышке знают профессиональные диетологи.

Резкое прекращение похудения связано с тем, что организм начинает подозревать неладное спустя несколько дней после полной перестройки вашего рациона. Чаще всего диеты подразумевают экстремальное снижение калорийности пищи. Сразу это работает на благо нашей фигуры - лишний жир расщепляется для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех органов и систем. Однако уже через несколько дней тело начинает вести себя очень тревожно - оно переживает, что оказалось в условиях голодания на длительный период, и начинает панически откладывать все питательные вещества впрок, чтобы обезопасить себя от истощения.

Несмотря на такую физиологическую особенность человека, «эффекта плато» можно избежать. Поможет это сделать разгрузочная диета, которую стоит соблюдать в течение одного дня. В последующие дни отказываться от выбранного диетического рациона не нужно, кратковременной разгрузкой вы не завершаете основной этап похудения, а только даете встряску своему метаболизму, ускоряя его. Вернувшись к привычной системе питания, вы снова заметите, как лишние сантиметры и килограммы будут исчезать.

Почему разгрузочные диеты не действуют

Несмотря на то, что диетологами доказана эффективность разгрузочных дней, вы можете и не заметить необходимого результата. Происходит это по следующим причинам:

• неправильное питание в промежутках между разгрузками;
• нерегулярность проведения очистки;
• наличие хронических или острых заболеваний.

Запомните, что для очищения организма и похудения, один день, проведенный на скудном рационе, будет полезен только в том случае, если вы уже выбрали для себя правильное сбалансированное питание и исключили из своего меню вредные трансжиры (торты и пирожные), фастфуд, полуфабрикаты, газировку и другие вредные продукты. Важно не пропускать свои разгрузочные дни - делайте их раз в неделю, желательно в выходной.

Как работает разгрузка

Основная цель однодневного или более длительного разгрузочного рациона - очищение организма от шлаков, токсинов и лишней жидкости. В это время вам не придется сидеть только на воде (хотя и такие варианты диет встречаются), нужно будет просто значительно снизить калорийность пищи (сравнительно с вашим обычным рационом).

Похудеть и очистить организм помогают такие продукты:

• кисломолочные (процент жирности - 1,5%, не более);
• овощи;
• фрукты;
• гречневая каша;
• геркулес;
• постные сорта мяса и рыбы.

Также широко используются диеты по группам питательных веществ, например, можно устраивать белковые или углеводные дни с целью перестройки обменных процессов. Суть употребления продуктов из одной группы заключается в том, что они не дают большую нагрузку на ЖКТ, позволяют организму переварить все то, что в нем успело накопиться во время обычного режима потребления еды.

Подобные методики подходят не только для снижения веса, но и для улучшения состояния кожи, поскольку они очищают кишечник от токсинов и шлаков, которые чаще всего являются причиной угревой сыпи и прыщей.

Психологически выдержать несколько дней на малокалорийном меню будет довольно просто, это гораздо удобнее, чем различные длительные диеты. Однако стоит помнить, что, даже соблюдая рацион 1 день, к нему нужно правильно готовиться и правильно из него выходить. Для этого в вечер перед разгрузочным днем нельзя переедать, лучше всего обойтись стаканом кефира или легким овощным салатом. В первый день после разгрузки также не нужно сразу набрасываться на калорийную пищу, лучше всего постепенно в течение нескольких дней вводить в свой рацион привычные блюда.

Варианты разгрузочных диет

Наиболее распространены в наше время однодневные монодиеты для очистки организма и похудения - они включают в себя употребления одного продукта. Однако есть и более длительные системы питания, которые помогут избавиться от лишнего веса не так быстро, как экспресс-диеты, но гораздо эффективнее.

Разгрузочная диета на 3 дня

Эта система питания состоит из трех простых монодиет, которые соблюдаются каждый день по очереди. В течение всего периода диетического питания нужно пить не менее чем по 2 л очищенной негазированной воды за час до приема пищи или за час после него.

Меню на 3 дня:

• 1-й день - запариваем с вечера крутым кипятком 1 стакан гречневой крупы, не добавляя в нее сахар, соль или другие компоненты. Утром делим кашу на 5 частей, которые употребляем в течение всего дня.
• 2-й день - белковый. В течение него мы должны съесть не более 500 г отварного куриного филе без кожицы и жира, также можно пить между приемами пищи зеленый чай и негазированную воду с лимоном.
• 3-й день - выпиваем небольшими порциями в течение всего дня 1,5 л кефира жирностью не более 1,5%. Не забываем соблюдать питьевой режим.

Лучше всего во время диеты пить все жидкости небольшими глотками - так организм успеет усвоить из них полезные вещества. Также важно, чтобы напитки были комнатной температуры, поскольку холодные наше тело старается вывести как можно быстрее. Если повторять такую разгрузку раз в неделю, можно за месяц избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Недельная очистительная диета

Этот рацион более сбалансированный и разнообразный, чем , потому выдержать его будет проще. Он рассчитан на 7 дней, за это время можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Такой экспресс-метод подойдет девушкам, которым нужно срочно влезть в вечернее платье или продефилировать на пляже в новом бикини.

Меню диеты:

Противопоказания

Однодневное очищение не сможет навредить здоровому организму и не введет его в состояние стресса. Но к более длительным диетам нужно относиться очень аккуратно, поскольку они могут быть опасными для здоровья. Прежде чем начинать соблюдать любой рацион, посоветуйтесь с доктором.

Запрещено соблюдать диету в таких случаях:

• любые хронические и острые заболевания;
• сложная умственная работа;
• стресс;
• беременность и период лактации;
• возрастные показатели.

Всем остальным людям, которые хотят очистить свой организм, можно смело соблюдать диету. Разгрузку лучше всего проводить на тех продуктах, которые приносят вам удовольствие, так она будет еще более эффективной. Не забывайте, что на период похудения нужно будет проводить больше времени на свежем воздухе и пребывать в полнейшем спокойствии, чтобы не перегружать нервную систему. Вам непременно удастся похудеть при помощи разгрузочных диет.