Йо-йо диеты = прибавка в весе. Эффект Йо-йо: почему им страдают похудевшие и как его избежать

Что обычно проявляется не в снижении, а в увеличении веса.

Йо-йо диеты

Йо-йо эффект наступает, когда действительно полный человек, или тот, кто по крайней мере считает себя таковым, садится на диету, успешно теряет несколько лишних килограммов и возвращается к своему обычному образу жизни, к высококалорийным продуктам с высоким содержанием жиров. В результате такие люде не только в рекордный срок вновь набирают все потерянные килограммы, но набирают ещё больше, и в конечном счёте весят ещё больше, чем до так называемого похудения.

Через определённый срок такие люди вновь пытаются сесть на диету, и обнаруживают, что все их усилия безуспешны. Они впадают в депрессию , с горя начинают есть ещё больше, и в результате получают серьёзные проблемы со здоровьем.

Базовая скорость метаболизма

Базовая скорость метаболизма - это количество энергии, которое человек использует, находясь в состоянии покоя; количество энергии, которое необходимо нам для поддержания естественных процессов в организме, когда мы спим, занимаемся сидячей работой, смотрим телевизор и т.д.

В отдельных случаях базовая скорость метаболизма является причиной около 60% от общего количества энергетических затрат. У очень активных людей этот уровень может упасть до нуля, потому что практически вся доступная энергия расходуется на физическую активность.

Парадокс

Когда вы худеете, ваш базовый уровень метаболизма снижается. Другими словами, если вы потеряли при строгой диете и регулярных физических упражнениях около 10 кг, то количество энергии, потребляемое организмом для поддержания жизненно важных процессов, будет меньше, чем до похудения. Эта, казалось бы, парадоксальная ситуация, является истинной правдой.

Метаболическое бедствие

Поскольку, когда мы худеем, процесс сжигания энергии замедляется, то наше тело адаптируется к низкому потреблению энергии. Люди, которые прекратили сидеть на диете и вернулись к привычному образу жизни, то есть к употреблению высококалорийных продуктов, снова набирают вес, причём больше, чем прежде.

При следующем цикле потери и последующего набора веса базовая скорость метаболизма снизится ещё больше, а тело будет использовать всё меньше энергии для основных процессов обмена веществ. Если вы ещё раз прекратите сидеть на диете, и снова приметесь за жирную пищу, вы рискуете сильно поправиться - сильнее, чем когда-либо.

При каждом разрушительном йо-йо цикле способность организма сжигать жиры снижается до тех пор, пока вы не дойдёте до предела, при котором похудеть становится просто невозможно. Йо-йо диеты - это действительно настоящее метаболическое бедствие.

Луч надежды

Если же вы всё-таки оказались в "ловушке" йо-йо диеты, наберитесь терпения и постарайтесь худеть постепенно; обязательно сочетайте диету с физическими упражнениями.

Уловки

Предупреждение!

Картинка такая, с бородой, гуляющая по всему интернету, но уж больно она показательная, поэтому пойду на эту банальщину, чтобы проиллюстрировать то, о чем буду писать.

Меня спрашивают в комментах, что значит слово "подсушиться", которое я часто употребляю. Напишу пост, тем более что давно хотела рассказать вам про эффект йо-йо, который для меня является страшным сном. С него и начну.

Эффект йо-йо поджидает вас, когда вы худеете с помощью одного только голодания. Во время голодания вы теряете вес во многом за счет мышечных тканей. Жир уходит в последнюю очередь.

Потом вы опять начинаете жрать, снова набираете вес. За счет чего? Спортом занимались? Нет. Вы же только голодали. Мышечной массе взяться неоткуда. Тогда за счет жира.

Отработали мысль, да? Сожгли мышцы, набрали жир.

Даже если вы не вернетесь к исходному весу, а вернете всего 1-2 кг веса, это будут 1-2 кг жира вместо сгоревших 1-2 кг мышечных волокон.

Таким образом, даже если после голодания вы вернетесь к своему исходному весу, а не будете весить еще больше после срыва и зажора, вы приобретете еще худшее качество тела, чем было у вас до голодания. Т.е. выглядеть вы будете еще хуже.

А что потом? Снова голодание? И снова замена мышечной ткани на жир. Процентное количество жира станет еще больше. И с каждым циклом потери-набора массы, оно будет увеличиваться. Даже если вы не будете иметь больших объемов тела. Есть даже такой термин "skinny fat" - тощий жир. То, что на фото слева - это оно самое. Думаю, все понятно и объяснять не надо.

Что делать, чтобы избежать эффекта йо-йо и худеть красиво? Переходим к понятию сушка. Это спортивный термин. Это такое "спортивное" похудение. Когда мы худеем за счет жира, а не за счет мышц. Мышцы тоже неизбежно будут сгорать, но наша задача - сберечь их по максимуму, насколько это возможно. Каким образом?

1. Мы не голодаем, а держим небольшой дефицит калорий.

Дефицит - не более 20% от суточной нормы за счет углеводов. Белки и жиры - держим норму. Для этого нужно знать свою суточную норму калорий и следить за своим КБЖУ. При таком дефиците калорий, как правило, даже чувство голода вы не ощущаете, если, конечно, до этого совсем ведрами не ели.

Об этом подробнее в постах:

Программа, где я сама считаю КБЖУ - "Мой здоровый рацион" . Без таких помощников детально считать практически невозможно.

2. Занимаемся фитнесом.

На картинке "SQUATS" - это "приседания". Т.е. "без приседаний" - "с приседаниями". Приседания - одно из базовых упражнений для ягодиц. Как правильно приседать -

Дочери легендарного музыканта, Келли Осборн, 27 октября исполнилось 30 лет. Знаменитость пробовала себя в разных сферах - поет, снимается в кино, моделирует одежду. Но больше всего . Девушка с лиловыми волосами стала примером для множества худеющих. «О нет, Келли, остановись!» – сказали мы хором, заметив, что . Звезда будто бы услышала эти просьбы и . Увы, это удается далеко не всем.

Почему же так сложно похудеть раз и навсегда, вместо того, чтобы посвящать всю жизнь сознательному похудению и бессознательному набору веса? Попробуем разобраться.
Психологические причины, которые не дают нам закрепить достигнутые результаты, можно представить в виде айсберга (прим. сайт: в данной статье не идет речь о наборе/сбросе веса, обусловленном естественными причинами вроде беременности и родов, а также болезнями). Его видимая часть – это нехватка/потеря мотивации. А подводная – так называемые вторичные выгоды, гораздо менее очевидные, не бросающиеся в глаза. Какая же может быть польза от лишних килограммов, от них же здоровью вред один! Возмутитесь вы. Возражаем – польза имеется (хоть и весьма сомнительная), только не для здоровья, а для нашего подсознания. Впрочем, обо всем по порядку...

Внимание, розыск! Вы мотивацию тут не видели?

Всю жизнь сидеть на диете невозможно, в принципе, даже металл устает, что уж говорить о нежном женском организме?

Коварные лишние килограммы возвращаются незаметно, когда цель, ради которой они были сброшены, достигнута.

Штамп в паспорте поставлен, свадебные фото сделаны, муж в наличии – и можно не беспокоиться, насколько хорошо ты получишься на снимках, удастся ли зашнуровать корсет туже, чем у Скарлетт О"Хара, и где найти вторую половинку. День рождения, Новый год, отпуск (в фитнес-клубах тех, кто приходит заниматься весной, иронично называют «подснежниками») подошли к концу. Платье мечты надето, фигура в бикини на пляже показана. А раз так - можно выдыхать. Результат налицо (а также прочие части тела).
Что делать: ставить долгосрочные цели, заглядывая в будущее на N лет вперед, не забывая не только о красоте, но и о здоровье.

Если девушка хотела стать стройной, потому что ее молодому человеку нравятся особы с модельными параметрами, а он, несмотря на приложенные ею усилия, ушел к другой, останется ли она худой? Не факт, легко может махнуть на себя рукой и со словами «Пусть мне будет хуже», или «Все равно я никому не нужна», или «Что уж теперь, раз ничего не получилось» начать «заедать» стресс. Мотивация «Назло ему похудею, чтобы он увидел, что потерял» тоже чревата последствиями. Ведь «он» может и не увидеть, или увидеть и не оценить!
Что делать: если уж худеть, то худеть ради себя, а не ради других людей.

Довольно серьезную опасность для девушки похудевшей может представлять следующая мысль: «Я уже сделала это один раз. Очевидно, что смогу и второй, если будет надо, а сейчас можно немного расслабиться».

Кроме того, полные порой склонны идеализировать свою будущую жизнь после похудения. Им кажется, что сброшенные килограммы - это верный путь к успеху и благополучию во всех сферах, буквально панацея для решения всех проблем. Увы, даже идеальная фигура и уверенность в себе, достигнутая благодаря работе над собой, не гарантируют полного и безоговорочного счастья, а также отсутствия сложностей в личной жизни, например, или построении карьеры. Горькое разочарование в этом случае так и хочется чем-нибудь подсластить...
Что делать: снять розовые очки (это можно сделать, к примеру) и запомнить, что худые и стройные тоже плачут.

Большинство людей проводят жесткую борьбу с избыточным весом. После изнурительных диет и бесконечных физических нагрузок многие задавали себе вопрос: «Почему килограммы, которые ты потерял, возвращаются снова?». Многие люди после окончания диеты, к примеру, сбрасывают 5-6 кг, через небольшое количество времени вес их увеличивается, минимум, в два раза. Среди ученных и диетологов такой эффект был назван эффектом «йо-йо » - круговая схема потери и приобретение веса.

Для доступного понимания эффекта «йо-йо » , необходимо рассмотреть основные причины возникновения данного эффекта. Когда Вы принимаете решение похудеть, то Вы начинаете , садиться на разные диеты , некоторые даже придерживаются жестких низкокалорийных диет или вообще прекращают питаться. Ваши действия по борьбе с лишними килограммами создают благоприятную основу для эффекта «йо-йо ». Почему? Организм реагирует на резкое сокращение поступлений питательных веществ, плохо адаптируется и начинает постепенно замедлять обменные процессы, перестраиваясь на новый экономный режим работы. Данную ситуацию можно наблюдать на первых стадиях похудения, когда процесс снижения веса замедляется или на время останавливается. Диетологи называют эту стадию точкой замирания веса.

Для большого количества людей эта стадия похудения становиться критической, а во многих случаях сопровождается прекращением использования . Стрелки весов останавливаются на одной цифре, и не двигаются дальше, несмотря на Ваши усилия . В результате, человек, независимо от того закончил он курс диеты или бросил, стремительно начинают набирать потерянный вес. Многие люди, по причине замедления обмена веществ в организме, могут не только вернуться к прежнему весу, который у них был до начала голодания, но и набрать еще сверху.

На сегодняшний день эффект «йо-йо » является проблемой номер один для диетологов и научных исследователей во всем мире.

Более того, последствием эффекта «йо-йо » может быть снижение мышечного тонуса у людей, которые упорно худеют. Это приводит к стабильному замедлению в организме человека процесса метаболизма. Проявляется данное явление у большинства людей в виде дряблой кожи рук , которая находится выше локтевого сгиба. Связано это с резким уменьшением тонуса мышц трицепсов и последующего накопления большого количества жира.

Знаменитый эффект «йо-йо » , по оценкам психологов, вызывает сильные негативные психо-эмоцианальные реакции, так как человек снова остается со своими лишними килограммами, а все старания и лишения были приложены зря. Кроме эмоциональной сферы, по последним данным, страдает и иммунная система организма в результате резких колебаний веса, подвергается разрушению белковые матрицы тканей и органов , возникают пищевые расстройства и мочекаменная болезнь.

В результате новые попытки снизить лишний вес с каждой новой диетой менее успешны.

Еще одним негативным следствием эффекта «йо-йо », является хрупкие кости, тусклые и ломкие ногти, обильное выпадение волос, дряблая и морщинистая кожа.

Научный факт, что у людей, которые бесконтрольно используют , развивается дефицит важных для полноценного функционирования организма микроэлементов, а именно витамина В12, железа, калия и кальция. Ограничение употребления белковых продуктов приводит к тому, что из-за недостатка необходимых аминокислот, ткани и органы организма правильно не восстанавливаются.

Что же делать?

Ответ один, чтобы правильно похудеть - необходимо, питаться ! Когда Вы получаете с продуктами все необходимые питательные вещества и не голодаете, то организм перестает давать команду - «много ешь и запасайся». Запрещается делать сильно большие паузы между основными приемами пищи. Доказано, если человек не будет в течение 4 часов употреблять пищу белкового происхождения, то организм воспримет сложившуюся ситуацию как сигнал к перееданию и накоплению жиров!

Не спешите похудеть быстро.

Постепенное и медленное снижение веса - залог успешного похудения. Настройте себя принимать пищу в определенное время и не нарушайте свой режим питания. Такой ритм питания будет способствовать правильному пищеварению, отрегулирует гормональный фон и приведет в норму растянутый желудок, также Вы сможете, со временем, отличать физиологический голод от психологического голода.

Не менее важно отказаться от употребления фастфудов, сладких напитков, жирных кондитерских и мучных изделий.

Эти продукты содержат большое количество простых углеводов, которые способствуют резкому понижению уровня сахара в крови и провоцируют искусственное ощущения чувства голода, которое наступает через один час после перекуса вышеперечисленными продуктами. Включайте в рацион питания больше салатов, морепродуктов, сырых овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов . Данные продукты содержат большое количество клетчатки и стимулируют в организме выработку гормонов, которые гасят ощущение

Людям, которые хотят снизить свою массу тела или просто откорректировать свои формы, нужно учитывать одно правило, что прежде чем худеть, надо установить основную причину нарушения обменных процессов в организме.

Диетологи уверенны, что процесс похудения человека должен начинаться с изменения мышления , образа жизни и привычек. Главное необходимо не забывать о том, что похудения - это проект долгосрочный.