Не могу отказаться от еды как похудеть. Голодание. Голодание для похудения

Очень часто на вопрос «Как похудеть?» можно услышать ответ: «Надо меньше есть».

Конечно, ответ не совсем корректный. Но молодые девушки в возрасте 13-24 лет часто именно таким способом и пытаются сбросить лишний вес. Их мысли заняты навязчивой идеей, как перестать есть вообще. И как итог - болезнь анорексия. Невинное желание быть стройной и красивой приводит к тяжелой и опасной для жизни болезни, при которой организм отказывается от еды.

В связи с этим многих волнует вопрос: почему организм отказывается от еды. При долгом голодании организм отказывается принимать пищу. Следовательно, перестает выделяться желудочный сок и ферменты. Девушки не знают, что им придется много сил потратить, чтобы опять научиться есть.

Однако для того, чтобы похудеть, совсем не обязательно голодать. Но очень важно не есть вечером, потому что поздняя еда плохо переваривается и откладывается в виде лишнего жира. Но так трудно по вечерам устоять и не съесть что-нибудь вкусное. И это уже зависимость. Зависимость от еды - такая же зависимость, как и от интернета, курения, алкоголя. Для того чтобы победить ее, нужно прежде всего признать этот факт.

Причины зависимости от еды

Рассмотрим основные причины зависимости от еды.

1. Еда вместо любви. Психологи утверждают, что те дети, которых мамы кормили по первому их крику, психологически зависимы от еды. Таким людям кажется, что едой можно излечить себя от стресса. В детстве им часто не хватало прикосновений в семье и уверенности, что их любят.

Очень важно кушать всей семьей вместе, разговаривая о прожитом дне. А если проводить увлекательно вечера, то желание подкрасться к холодильнику отпадет.

2. Еда - способ снятия стресса. У каждого бывают трудные периоды, в которые еда постепенно становится лекарством от неприятностей.

3. Нерегулярное питание. Этим часто страдают молодые мамы в декрете. Бытовые хлопоты, уход за ребенком. Иногда за весь день и поесть некогда, зато вечером наедаешься на день вперед. Но это неправильно.

4. Вредная привычка. Многие бабушки с детства пытаются кормить внуков насильно. А у детей формируется привычка все время есть. Тот самый случай, когда доброта оказывается злом.

Особенно тянет девушек и женщин вечером употребить вредную пищу: конфетки, тортики, шоколадки. Как отказаться от вредной еды, рассмотрим ниже.

Как отказаться от еды

Если вы поняли, что попали в зависимость от еды, воспользуйтесь такими советами:

• Пейте воду, когда захочется перекусить. Иногда мы неправильно трактуем сигналы организма: вместо еды часто организм хочет пить.
• В случае голода выпить стакан кефира. Кефир полезен для пищеварительной системы и насыщает организм.
• Съесть вместо вредной еды яблоко или другие фрукты. Фрукты богаты витаминами.
• Пообещать себе съесть с утра то, что хотелось вечером.
• Записаться в спортзал. Основное правило тренировки - не есть за 2 часа до начала занятий и после них.
• Не покупать в магазине лишнего, ходить в магазины только со списком необходимых продуктов и строго его придерживаться.
• Займитесь хобби: любимое дело отвлечет вас от еды.
• Питайтесь дробно, 5-6 раз в день небольшими порциями.
• Не отвлекаться во время еды на телевизор и интернет.

В статье мы ответили на важный вопрос «Как психологически отказаться от еды». Ведь не зря в пословице говорится, что ужин лучше отдать врагу. Если не следовать советам, то можно стать себе самым худшим врагом. Лучше победить вредную привычку, чтобы можно было гордиться собой.

На что только не готовы люди, чтобы похудеть! Кто-то истязает себя диетами, кто-то покупает дорогие (но в большинстве случаев абсолютно бесполезные) «жиросжигающие» таблетки, кто-то не выходит из массажного салона, а есть и такие, которые просто откачивают жир на столе у хирурга. Но проходит немного времени, и вес снова возвращается. И тогда худеющие решаются на самый серьезный шаг - отказываются от еды. На сколько можно похудеть, если не есть, и стоит ли идти на такие жертвы?

О том, что от голода можно умереть, знают все. Без пищи человек может протянуть лишь несколько недель, причем последние дни он проведет практически в бессознательном состоянии. Поэтому для неподготовленного человека 24-дневный голодный марафон, на который идут некоторые худеющие, отчаявшись сбросить лишний вес другими способами, смерти подобен. Во всяком случае, серьезных проблем со здоровьем точно не избежать, особенно если имеются хронические заболевания.

Знаете, что происходит в организме, когда прекращается поступление питательных веществ извне? Он начинает переключаться на внутреннее питание. Но это процесс происходит за несколько дней. Причем, тело ему сопротивляется, а мозг занят только поиском пищи. Чувство голода усиливается с каждым днем, и, если ему уступить, вы можете съесть втрое больше, чем обычно. Кстати, у большинства так и происходит выход из голодания.

Но если ничего не есть и героически перетерпеть голод, то примерно на 3-4 день наступает резкое ухудшение самочувствия, проявляясь в:

• сильных головокружениях;
• приступах тошноты;
• потемнении мочи;
• беспричинных перепадах настроения;
• образовании плотного налета на языке;
• сильном ацетоновом запахе изо рта.

Это ацидотический криз, который свидетельствует о том, что начался распад жировой ткани. При ее расщеплении образуются ацетон и жирные кислоты.

До этого момента питание организма осуществляется из других источников. Сначала он пытается экономить энергию, резко замедляя обменные процессы. А потом начинает использовать мышечную ткань, расщепить которую проще, чем жиры.

Выводы просты: отказавшись от еды на сутки или двое, вы разгрузите пищеварительную систему, подчистите кишечник, но не избавитесь от жировых запасов, даже если будете голодать так через день. Зато мышечная ткань может пострадать. В результате тело станет еще более рыхлым, а его объемы практически не изменятся.

Виды голодания

Способ, как отказаться от еды, чтобы похудеть есть! Правильное голодание действительно полезно для организма и дает отличные результаты. Но оно требует соблюдения определенных правил и четкого контроля за своим состоянием. Если вы постоянно объедались «вредностями», а тут просто перестанете кушать или (что еще хуже!) начнете есть один раз в день - ничего хорошего не ждите! Поэтому стоит узнать об основных правилах разного вида голоданий.

Короткое

Коротким считается голодание до трех дней. Оно относительно безопасно и может проводиться даже неподготовленными людьми. Хотя есть одно правило, применимое ко всем видам голодания: выход из него занимает столько же дней, сколько вам удалось обойтись без еды. Это необходимо для того, чтобы плавно «включить» пищеварительную систему в нормальный режим.

Любое голодание подразумевает полный отказ от пищи. То есть человек пьет только воду или зеленый (травяной чай). С травами надо быть осторожным - употреблять в неограниченном количестве нельзя даже самые безопасные их них. Соки - это еда, а не питье. Во время голодания запрет распространяется и на них.

Пережить суточное голодание относительно легко, если вы будете активно заниматься повседневными делами, а не лежать на диване и ждать, когда же наступит пора открыть холодильник.

Вот несколько правил, которые помогут облегчить этот период:

• уберите с поля зрения все продукты питания;
• заранее распланируйте день так, чтобы он весь был занят;
• отмените все важные встречи и интенсивные тренировки;
• найдите значимую для вас мотивацию и вспоминайте о ней, когда возникает голод;
• представляйте не то, как завтра вы сможете всласть поесть, а то, каким красивым становится ваше тело.

Постарайтесь найти единомышленников. Голодать вместе гораздо веселее, а потом можно сравнить результаты. После завершения голодания как минимум сутки ешьте только легкую и здоровую пищу: овощи, фрукты, обезжиренный творог.

А можно провести день выхода на фруктовых и овощных соках. Это насытит организм витаминами и микроэлементами и даст еще сутки отдыха пищеварительной системе.

Длинное

Голодание дольше трех дней называют длинным. Именно оно дает организму достаточно времени, чтобы добраться до собственных жировых запасов. Но если постоянно много есть, а потом вдруг решиться полностью отказаться от пищи, то в 90% случаев вас ждет неудача. Такой силой воли, чтобы сопротивляться сильнейшим приступам голода и ужасному самочувствию, обладают единицы.

Действительно, как похудеть, если все время хочется есть и ни о чем другом думать не можешь? Суточное голодание можно провести дома, но за три и более дней все равно придется выходить на улицу, идти на работу, а там полно соблазнов. Поэтому переходить к длительному голоданию диетологи рекомендуют только после того, как вы проведете минимум 2-3 коротких.

Чтобы организм не испытал сильнейшего стресса, его надо к отказу от пищи подготовить. Если меньше есть, начиная за 2-3 дня до длительного голодания, то переход будет плавным и менее болезненным. Хотя большинство поступает точно наоборот - стараются наедаться впрок, чтобы хоть в первый день не страдать от чувства голода.

Не старайтесь выдержать все три дня с первой попытки. Если самочувствие резко ухудшилось - переходите на соки и постепенно выходите из голодания. Потихоньку дело пойдет на лад, и в следующий раз без еды вы продержитесь дольше.

Здесь вообще очень важно не насиловать организм. Голодание должно быть приятной разгрузкой, а не моральной и физической пыткой.

Сухое

Сухое голодание - самый действенный, но самый жесткий способ очищения и разгрузки организма. Во время него запрещено не только есть, но и пить. Поэтому проводить его в жаркое время года категорически не рекомендуется - это может спровоцировать сильное обезвоживание и перегрузить сердце.

На сухом голодании процесс перехода на внутреннее питание происходит намного быстрее и начинается уже на 2-3 день. Поэтому сжигать жир таким образом вполне реально.

Но проводить его часто нельзя - это слишком сильный стресс для организма. Выходом из сухого голодания должен быть день на жидкой пище (соках или протертых супах). Людям с заболеваниями ЖКТ оно категорически запрещено.

Жесткие диеты

Более распространенным способом, как похудеть, если постоянно хочется есть, являются , которые ограничивают количество съеденного или предполагают крайне скудный набор продуктов. Первым в запретный список попадает сахар. И это неудивительно - он легко расщепляется и не содержит никаких полезных веществ, только чистые калории.

Тем, кто хочет реально похудеть придется отказаться и от:

• мясных колбас и полуфабрикатов;
• консерваций, солений и маринадов;
• выпечки и кондитерских изделий;
• жирных сортов мяса и рыбы;
• всего, что жарится в масле;
• любых алкогольных напитков;
• сладкой газировки и соков из пакетов.

Даже если ввести в рацион только эти ограничения, а остальные продукты кушать маленькими порциями по 5-6 раз в день, возможно сбрасывать до 3-4 килограммов в месяц без всяких голодовок.

Но всем же хочется побыстрее! Поэтому большинство прибегает к помощи разных видов жестких диет. Мы расскажем об особенностях самых популярных из них, чтобы вам было легче принять решение, стоит ли сбрасывать вес именно таким способом.

Низкокалорийная

С одной стороны, это самая приятная диета, так как разрешенного в ней очень много. В самом мягком варианте есть можно все (даже вредности), но придется скрупулезно подсчитывать, что вы едите. А сделать это правильно далекому от диетологии человеку удается не всегда. Конечно, на помощь придут подробные таблицы калорийности продуктов и готовых блюд из Интернета. Но еду надо взвешивать, все тщательно записывать и постоянно считать.

При том, что базовый метаболизм взрослого человека составляет примерно 1200 ккал (расход энергии в состоянии покоя), низкокалорийные диеты ограничивают суточный рацион до 900, а иногда 600 ккал.

Если мало есть - это тоже голодание, которое не дает отдыха пищеварительной системе и не запускает процесс перехода на внутреннее питание, так как пища все-таки поступает извне. Стоит ли истязать себя таким способом - решайте сами.

Безуглеводная

Вопрос можно ли похудеть, если не есть сладкого - чисто риторический. Именно от сладостей надо отказаться в первую очередь тем, кто хочет расстаться с лишним жиром. Сахар - это чистые углеводы, которые заряжают «батарейки» в нашем организме. Но быстрые углеводы содержатся не только в сахаре. Их основными источниками являются:

Есть еще и медленные углеводы, которые постепенно расходуются нашим организмом и не приводят к быстрому набору веса. Жесткая запрещает употребление любых углеводов. И это плохо - организм остается без основного источника энергии. А поскольку до жировых запасов добирается он не сразу, то в ход идет белок.

На таких диетах уходит мышечная масса, а не жир. Но если исключить из рациона только сахар и быстрые углеводы - похудение пойдет довольно активно.

Вегетарианство: да или нет?

Часто спрашивают можно ли похудеть, если не есть мясо. И в качестве примера приводят приверженцев вегетарианского питания, среди которых толстяки встречаются крайне редко. Полный отказ от мяса лишает организм незаменимых аминокислот, необходимых для построения мышечных волокон. И снова страдают мышцы, а не жир.

Если вы серьезно решили стать вегетарианцем, вам просто необходимо изучить основы диетологии. Тогда вы сможете составить такой рацион, который будет полностью компенсировать нехватку животного белка и витамина В12, который тоже в основном получают из животной пищи.

Тем же, кто не хочет слишком сильно углубляться в изучение принципов здорового питания, мы советуем не бросаться в крайности, а оставить в меню хотя бы 2-3 раза в неделю:

• говядину и телятину;
• кролика;
• грудку птицы без кожицы;
• любые морепродукты;
• морскую рыбу.

Такой рацион позволит полноценно есть и похудеть при этом на 3-4 килограмма за месяц. Конечно же, при условии, что порции будут умеренными.

Что же делать?

Как видите, вопрос, как перестать есть совсем, крайне некорректный. Неразумный отказ от еды не прибавит красоты ни вашей коже, ни вашей фигуре. А если вы хотите включить в программу похудения голодание, как способ эффективной очистки организма, делать это надо правильно и после грамотной психологической подготовки.

Многих заботит другая проблема - как отказаться от сладкого. Это сделать довольно легко, используя популярный у диетологов принцип замены: сахар на мед, конфеты на сухофрукты и т.д. Постепенно организм привыкнет, и вид пирожного уже перестанет быть столь привлекательным.

Помните и о том, что если слишком мало есть, вес будет уходить очень медленно. Поэтому калорийность рациона должна быть продуманной. Отзывы похудевших на 20 и более кг подтверждают правильность утверждения, что нет более правильного способа, чем здоровый образ жизни и полноценное качественное питание. Так может хватит экспериментов?

У некоторых достаточно силы воли для того чтобы держать диету и соблюдать собственный режим правильного питания для похудения . Но что же делать в тех случаях, когда тебя уговаривают: «ну, съешь кусочек», «не отказывайся, ты же за столом», «доедай всё!» и так далее. Как тактично и вежливо отказаться от лишних калорий?

Помочь в этом вам должны, в первую очередь, правила этикета. Ни в коем случае не нужно говорить про то, что от какого-то блюда у вас проявляется аллергия или, тем более, возникают пищевые расстройства. Если вы сидите на строгой диете или вам действительно нельзя то или иное блюдо, подумайте дважды - а нельзя ли отказаться от похода на мероприятие? Только не забудьте, что отказаться необходимо как минимум за 2 дня до запланированной даты. Если отказаться нельзя, вам точно помогут наши советы.

1. Не отказывайтесь от еды наотрез. Если хозяйка или хозяин застолья что-то кладет вам на тарелку, поблагодарите. Дальше вас никто не заставляет съедать содержимое. Можно также для вида откусить или отломить небольшой кусочек - уж он-то точно не нанесет вреда.
2. Положите сами себе на тарелку что-то из закусок. Вертите в руках вилку, чтобы создавалась видимость, что вы едите. Пусть тарелка всегда остается полной, чтобы не возникало вопросов, почему вы не едите. Но не стоит устраивать и «склад» (смотрите пункт 11).
3. Если это фуршет, когда не обязательно сидеть за столом, а можно спокойно передвигаться по залу, беседуя с гостями, это уже пойдет вам в плюс. Здесь мало кто контролирует, что положено вам на тарелку, и сколько вы съели. На таких мероприятиях удобнее всего оставаться «незамеченными» в плане поглощения еды.
4. Старайтесь избегать тех людей, которые постоянно что-то жуют и накладывают все новые и новые закуски на свои тарелки. Они обязательно заставят вас тоже съесть то-то и то-то, потому что очень уж вкусно!
5. Если все-таки уговаривают, можно соврать, что вы это уже попробовали. И не забудьте согласиться, что да, это был действительно неповторимый вкус.
6. При передвижении по залу можно и вовсе держать в руках не тарелку, чтобы накладывать еду со шведского стола, а стакан воды или бокал с легким вином - и ваши руки опять чем-то заняты.
7. Прямой отказ тоже уместен, только он должен быть кратким, точным, аргументированным и, конечно же, вежливым. Не нужно вдаваться в подробности того, что вы сидите на диете или не любите то или иное блюдо.
8. Вы - вегетарианец? Так и скажите, когда вас угощают мясом, обращаясь конкретно к угощающему, а не крича об этом на весь зал. Достаточно сказать простое «спасибо, нет», чем вопить «я не ем мяса!».


9. Если предстоит званый ужин с подачей нескольких блюд, можно заранее обговорить ваше персональное меню с хозяевами мероприятия или с официантом, попросив заменить то или иное блюдо.
10. Когда блюда заменивает официант, подавайте ему правильные сигналы. Сложив приборы уголком, как говорится «в рабочем положении», вы даете понять, что еще не завершили трапезу. Если они лежат параллельно друг к другу посередине тарелки и вертикально, это значит, что вы закончили есть.
11. Совет № 2 из нашего списка не будет работать на домашнем ужине, где не так много гостей за столом. В этом случае не стоит устраивать из своей тарелки «склад» для еды, к которой вы не притронулись. Хозяйка может подумать, что вам не понравилось ничего из приготовленного ею.
12. Если предстоит застолье за границей, помните, что в большинстве стран отказываться от еды совсем будет невежливо. Ведь хозяева страны будут стараться по максимуму угодить заморским гостям, предлагая лучшие блюда. Тут нужно уважать традиции, и если вы уже пришли на мероприятие, ешьте все, но понемногу.
13. Кстати, в этом случае совсем нелишним будет запастись таблетками для улучшения пищеварения, содержащими полезные для желудка и кишечника ферменты. Ведь незнакомая еда и непривычные продукты и их сочетания могут вызвать расстройства.
14. От алкоголя отказаться проще, это даже предусмотрено этикетом. Если вы не пьете, нет нужды объяснять, что вы сидите на антибиотиках, что вы за рулем или что-то наподобие. Пить или не пить алкогольные напитки - это только ваше личное дело, потому вежливого «нет, спасибо» тут будет вполне достаточно.
15. Не отказывайте себе в еде! Если речь не идет о каких-то проблемах со здоровьем, то позволить себе вкусно поужинать в отличной компании или на каком-то празднике можно и придерживаясь

Здоровье человека зависит от множества факторов, и пища занимает в нем важное место. Вопрос, как отказаться от еды в лишнем количестве, возникает все чаще и чаще. Универсального ответа нет, есть лишь рекомендации, которые мы обсудим в этой статье.

Режим питания нарушать нельзя

Диетологи советуют принимать пищу примерно в одно и то же время, желательно - небольшими порциями с интервалов в 4 часа. Такой подход позволит утолять голод и не переедать, ведь организм привыкнет к определенному времени питания. Старая поговорка "Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу", оказывается, частично верна: завтрак должен быть настолько плотным, насколько это возможно (без переедания, конечно же). Желательно выяснить для себя оптимальную порцию, которая будет насыщать ваш желудок. Если отказываться от завтрака, то за день можно съесть примерно в полтора раза больше, чем с завтраком.

Почему важен сон

От переедания на ночь можно избавиться, обманув организм иллюзией ужина. Стакан кефира, молоко, яблоко - и в постель! Согласно исследованиям американских диетологов во сне вырабатываются гормоны, которые способствуют ускорению обмена веществ. Да и чувство голода не заставит вас бежать к холодильнику, если вы спите.

Как снизить аппетит

Психологи установили, что зеленый цвет успокаивает нервы. Но еще он и может снижать аппетит! Получается, что зеленые стены и тарелки (а также серые и голубые) помогут вам быстрее насытиться. А если тарелки будут небольшими, то даже самые маленькие порции будут казаться большими. Еще психологи утверждают, что перед зеркалом человек употребляет меньшее количество жирной пищи. Фотография, на которой вы довольны своим внешним видом, также поможет не переедать.

Приняв решение ограничить себя в еде, важно избавиться от ее излишков. Можно раздать запасы нуждающимся, пригласить друзей на ужин или выбросить. Это позволит не обращать внимание на различные соблазнительные вкусности. В холодильнике должно быть только нужное количество необходимой пищи. Поэтому ходить в магазин желательно со списком продуктов, которые вы собираетесь купить. Надеемся, что теперь вы знаете, как отказаться от еды. Но помните, что ограничивать себя надо в меру - и лучше предварительно посоветоваться с диетологом!

В наш век интернета, технологий, перенасыщения информацией и товарами нам бесконечно что-то предлагают. И если мы не хотим стать всеядными в самом широком смысле этого слова, важно уметь отвечать на некоторые предложения «спасибо, нет». Давайте начнем учиться этому с осознанности и избирательности в еде. Я хочу рассказать о том, как вежливо отказаться, если вам предлагают еду, а вы не хотите или не можете ее съесть.

Я модель «plus size», часто бываю на мероприятиях, и гостеприимные хозяева-организаторы почти всегда хотят меня накормить. Из-за моих высокого роста и крепкого телосложения окружающим людям всегда кажется, что ем я много, а это не так. Я не сижу на диетах ради худобы, но слежу за питанием для сохранения красоты кожи, она мой рабочий инструмент. Поэтому мне часто приходится говорить фразу «спасибо, нет» по поводу еды, и я умею делать это так, чтобы никто не остался обижен.

На помощь при отказе приходят правила этикета. Все в мире меняется, но – ура! – эти правила остаются неизменным островком стабильности, хотя – как жаль! – в школе им не учат. Что же делать, если вас пригласили на светское мероприятие или званый ужин, а вы должны быть избирательны в еде? Пример, знакомый всем – неловкая ситуация, в которую попала героиня фильма «Москва слезам не верит»:

– Позвольте, я предложу вам осетринки?

– Нет! Мне рыбы нельзя! У меня от нее аллергия… Да... Судороги начинаются.

Так, конечно, говорить нельзя. Не рассказывайте о своих заболеваниях, аллергиях, диетах и о том, какая буря произойдет в вашем желудке, если вы съедите этого кролика и запьете этим соком.

Как быть если вы терпеть не можете рыбу, сидите на строгой диете по совету врача, вчера отравились или на нервной почве совершенно потеряли аппетит, а вас ждут на ужине? Для начала подумайте, нельзя ли вовсе отказаться от похода на мероприятие – возможно, не пойти будет легче, чем переживать по поводу еды весь вечер. Можно? Сделайте это заранее, не позже, чем за два дня до обозначенной даты. Если отказ по каким-то причинам невозможен, идите на ужин, но соблюдайте там несколько правил.

1. Наотрез отказываться от еды невежливо. Лучше иметь на тарелке что-нибудь и время от времени крутить в руках вилку, чем громко заявлять, что сегодня вы ни-ни.

2. Во время фуршета держите в руке полный стакан воды. Так и вам не скучно, и окружающие видят, что вы при деле.
Сторонитесь активно жующих людей – они обязательно будут советовать вам что-нибудь съесть. В крайнем случае, если советчик все же вас настигнет, скрестив пальцы за спиной соврите, что вы это уже пробовали.

3. Отказывайте коротко и доброжелательно. Если вы вегетарианец, а вам настойчиво предлагают съесть курочку, можете вежливо и негромко сказать об этом. В таком случае, правильнее, тактичнее и безопаснее говорить с улыбкой короткое «спасибо, нет», вместо агрессивного «я не ем мяса!», оправдывающегося «мне ее нельзя, потому что…», или уж совсем плохого варианта «я не ем несчастных животных!». Вдаваясь в подробности, вы рискуете выслушать в сотый раз лекцию о вреде вегетарианства и о том, каких полезных веществ вы себя лишаете (увы, не все люди знакомы с правилами этикета).

4. Предупредите хозяев. Если вы попали не на фуршет, а именно на званый ужин, то, скорее всего, с меню можно ознакомиться заранее. Выясните, что вам нельзя, и до начала подачи блюд обратитесь к распорядителю с просьбой заменить это для вас.

5. Подавайте верные сигналы. Положите на тарелку немного закусок «для вида». Вряд ли кто-то будет пристально следить за тем, как пища отправляется к вам в рот и сколько вы съели. При этом, когда на тарелке остается еда, вам не подкладывают еще. Стол обслуживает официант? Отлично, вполне приемлемо подать ему знак: сложите столовые приборы уголком – это означает перерыв в еде, горизонтально – еда была превосходна, вертикально – вы закончили есть.

6. Но на домашнем ужине не перестарайтесь, изображая, что едите. Не устраивайте на своей тарелке склад из всей возможной еды. Полная тарелка может привести хозяйку к мысли, что вам ничего не понравилось. И уж конечно, не стоит пытаться скормить содержимое тарелки хозяйской собачке или прикопать это всё в цветочном горшке. Согласитесь, лучше научиться говорить «спасибо, нет».

7. Уважайте традиции. Если вы попадете на обеденный прием за границей, имейте в виду, что там дело с угощением обстоит гораздо серьезнее. В гостях у иностранцев отказываться от еды невежливо совсем, ведь для вас, дорогого заморского гостя, хозяева приготовили свои лучшие национальные блюда и очень ждут, чтобы вы их оценили. Значит, если уж пришли, придется поступиться своими принципами и запастись таблетками для улучшения пищеварения (незнакомая пища – стресс для желудка).

8. Алкоголь – другое дело, от него в любой стране можно смело отказаться. Самый простой способ обозначить твердое «нет» – приехать на машине. Врать не придётся, причина самая объективная. В некоторых странах по закону допустимо выпить бокал вина, но если вы так сделаете, есть риск, что хозяева мероприятия вежливо будут подливать еще и еще. Может быть, не начинать?

И напоследок мой личный совет. Если только речь идет не о критической ситуации со здоровьем, когда есть нельзя по медицинским показаниям, не торопитесь отказывать себе в отлично приготовленном ужине. Теплая атмосфера за столом сближает и располагает к дружескому общению. Совсем немного вкусной еды в хорошей компании не испортит вашу фигуру, зато значительно улучшит настроение. Кроме того, за дружеским столом можно завязать новые полезные и приятные знакомства.