Массонабор

Диеты похудеть к новому году. Диета Новый Год – как похудеть к любимому празднику, примерное меню. Выбор добавок к пище

Полтора месяца до самого главного праздника - вполне достаточное время, для того чтобы распрощаться с несколькими килограммами. Как это сделать, рассказывает Вадим Крылов, врач-эндокринолог и создатель авторской системы снижения веса :

В основе такого рациона лежат 12 правил, которые помогут вам составить программу правильного питания и при этом не испытывать мучений, связанных с голодом. Соблюдая их, вы за 1,5 месяца увидите первые и очень внушительные результаты. Это настроит вас на гармоничное питание и в будущем. Дело в том, что пищевые привычки обычно формируются в течение 1-2 месяцев. И поэтому, испробовав все приведённые тут советы, вы заметите, что - вдруг! - абсолютно не хотите жареного, сладкого или булочки из фастфуда. Вы почувствуете лёгкость в организме (и на весах!). Предположим, через некоторое время вас соблазнят съесть что-нибудь жирное и жареное. Но ваш желудок отреагирует на такое нездоровое питание диспепсией - тяжестью и неприятными ощущениями, а может быть, и тошнотой. У вас будет повод сравнить правильное питание с неполезным и осознанно выбрать то, что вам больше нравится.

Что, где, когда?

Питаться необходимо 5 раз в день, медленно разжёвывая пищу, важно не есть на ходу. Основные приёмы пищи - завтрак, обед, ужин и перекусы. Но слово «перекус» не должно означать «полноценный обед».

Завтрак

Многие пренебрегают завтраком, ссылаясь на нехватку времени или отсутствие аппетита. Это неправильно. Завтракать - обязательно! Если с утра не поесть, организм остаётся сонным и вялым. Утренняя еда делает человека менее раздражительным, и в обед вы не съедите лишнего.

Ещё для похудения (не удивляйтесь!) крайне важно высыпаться - спать 7-9 часов. Плохой сон - причина переедания лёгкими углеводами, это приводит к набору массы тела.

Идеальный завтрак

Должен включать в себя :

сложные углеводы - его основа, лучший выбор для завтрака - каши;
кисломолочные продукты низкой жирности (творог, йогурты, кефир, молоко, сыр только низкой жирности);
фрукты и овощи;
напитки: вода, чай или кофе без сахара, вместо сливок - молоко низкой жирности.

Что есть на завтрак нельзя :

жирную пищу, табу - колбаса, сосиски, сардельки, сало, сыр высокой жирности, жареное, майонез, сметана, эти продукты содержат массу жира и калорий.

Первый перекус

Он нужен для насыщения организма углеводами после самой активной утренней умственной работы, чтобы не было переедания в обед и ужин. Этот перекус должен включать в себя

кисломолочные продукты и небольшую порцию фруктового или овощного салата (размером с ладонь человека). Не забывайте пить больше воды.

Обед

Первое блюдо - желательно, чтобы это был горячий суп, так как он занимает большой объём в желудке и быстрее насыщает. Лучше всего овощные супы и уха. Если суп мясной, то предпочтительнее из курицы или говядины. Но мясо и лук не должны обжариваться перед заправкой в суп. Желательно исключить супы-пюре, потому что в них добавляют сливки и крахмал, а это лишние калории. Откажитесь от майонеза или сметаны, так вы снизите калорийность рациона.

Второе блюдо. Избегайте майонеза, сметаны, рыбных или мясных консервов. Лучший гарнир - тушёные овощи, крупы или макароны твёрдых сортов. На горячее - нежирное мясо, птица, рыба или морепродукты.

Третье блюдо . Если вы очень хотите сладкого, например небольшой кусок торта, то именно обед - лучшее для этого время. Сладкое можно есть в самом конце обеда. Причём до этого лучше включить в рацион не каши или макароны, а грубоволокнистые овощи (морковь, редис, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, капуста, перец сладкий, тыква, щавель) - они замедляют всасывание углеводов.

Второй перекус

Ужин

Ужинать надо не позднее, чем за 2-3 часа до отхода ко сну. И даже не рассматривайте вариант спагетти и картофеля. В них столько энергии, что вы не израсходуете её вечером и даже ночью, так как обменные процессы в это время замедляются. Идеальный ужин состоит из белков и овощей - они перевариваются в течение 2 часов. Но белки нужно выбирать правильно. Лучше всего морепродукты или нежирная рыба, как вариант - нежирный творог. Не ужинайте перед телевизором, так как мозг отвлекается и медленнее насыщается, есть высокий риск переедания. Плюс ко всему во время любого приёма пищи надо вставать из-за стола с небольшим чувством голода, так как сигналы в мозг от желудка поступают не моментально после поступления пищи.

Правильный ужин это :

тушёные овощи с рыбой или морепродуктами, салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом. С чаем можно съесть яблоко, грушу или апельсин вместо сладостей;
сладкое на ужин есть нельзя: мозговая и мышечная активность обычно происходит в течение дня, а ночью она снижена, и единственная ткань, которая примет глюкозу в это время с радостью, - жировая ткань.

12 золотых правил

Размер тарелки в диаметре должен быть не более 20 см.
Тарелку делите пополам. На правой части должны быть овощи и зелень. Оставшуюся половину тарелки делите ещё на две части. На одной должен располагаться гарнир, на другой - основное блюдо.
Говорят: «Вы едите всё то, что лежит в вашем холодильнике». Поэтому покупайте в магазине только полезное - овощи, фрукты, зелень, маложирные молочные и кисломолочные продукты.
Добавляйте к тому, что едите, свежие овощи. Объём их должен быть примерно 2 стакана. Например, два огурца и два помидора.
Исключите колбасы, сосиски, сардельки, полуфабрикаты. Купите за эти же деньги кусок свежего мяса. Так вы будете понимать, что едите, - в полуфабрикатах «запрятано» много жиров и углеводов.
Исключите из рациона не только полуфабрикаты и колбасные изделия, но также мясные и рыбные консервы в масле.
В магазине обращайте внимание на жирность продуктов и выбирайте менее жирные. Например, если видите творог жирностью 0, 5, 10 и 20 процентов, то выбирайте с жирностью 0 или 5%.
Не питайтесь в фастфудах.
Ешьте медленно, тщательно разжёвывая пищу.
Перед приёмом пищи выпейте стакан воды.
Разлюбите такой вид приготовления пищи, как жарка, - при этом используются дополнительные жиры. Можно варить, тушить, готовить на пару, но не жарить.
Максимально исключите продукты с легкоусвояемыми углеводами - чистый сахар, мёд, конфеты, соки, сладкие газированные напитки, компоты, морсы. Замените их фруктами.

Текст: Ольга Сергеева

В конце года всегда столько дел... И, к сожалению, на то, чтобы привести себя в порядок, времени не хватает катастрофически. А так хочется стрелять глазами, сверкать улыбкой и, конечно, похвастаться новым отлично сидящим платьем. Для самых занятых красавиц мы подобрали 4 диеты, позволяющих похудеть всего за две недели до Нового года. В этот раз вы гарантированно все успеете и будете сногсшибательно выглядеть в праздничном наряде!

Двухнедельная детокс-диета с фруктами

Тип диеты: Углеводно-белковая

Ожидаемые результаты: 7-9 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Это «вкусный» рацион, дающий заметный (в том числе косметический) эффект детоксикации за счет употребления большого количества сырой растительной пищи и кисломолочных напитков.

Минусы и риски: Не подходит страдающим от повышенной кислотности желудка и аллергии. Кроме того в холодный сезон она оказывается более затратной и менее разнообразной.

Подробнее о диете: Особенность двухнедельной детокс диеты в чередовании углеводных (фруктовых) дней с белковыми (яично-творожно-мясными). Это позволяет избежать главного риска фруктовой монодиеты - белкового голодания, чреватого осложнениями работы сердца и сосудов.

На двухнедельной детокс-диете можно пить без ограничений простую негазированную воду и зеленый чай, обязательно также начинать день со стакана воды на голодный желудок. Этот простой трюк благотворно сказывается на обменных процессах. Для детокс-диеты подойдут любые фрукты и ягоды, кроме винограда и бананов. В холодное время года хорошо использовать разные сорта яблок, хурму, долежавшие до конца осени груши и дыни, цитрусовые нового урожая.

От переживших длительную транспортировку экзотических фруктов вроде маракуйи, питайи и папайи лучше отказаться, если только они не растут там, где вы живете. Не имея опыта, сложно оценить качество таких плодов, кроме того, чтобы довезти их до места назначения в презентабельном виде, деликатные экзотические фрукты нередко собирают незрелыми, и это ухудшает их полезные свойства. Вдобавок незнакомая еда представляет собой большую нагрузку на испытываемый двухнедельной диетой организм.

Входить в диету следует со смешанного дня - позавтракав двумя отварными яичными белками, до вечера есть сколько угодно фруктов. Следующий день - белковый. Для него количество разрешенной пищи ограничивается, но вы можете выбрать меню. В белковый день разрешается:

500 гр творога и 1 л кефира;
либо 400 гр отварной или приготовленной на пару нежирной курятины + белок одного яйца;
либо 200 гр отварной говядины.

Это количество творога и мяса необходимо разделить на 5 приемов пищи, а если вы выбрали курицу, то 4 раза в день вы будете есть ее, а один раз - белок яйца. И к курице, и к говядине подается небольшая порция свежего овощного салата без соли, сбрызнутого оливковым маслом и лимонным соком.

Последний прием пищи желательно устраивать не позже чем за два часа до сна. Следующий день - снова фруктовый. Потом опять выбираете понравившееся белковое меню. И так четырнадцать дней!

Примерное меню на день:

Фруктовый день

Весь день - фрукты (кроме винограда и бананов) без ограничений.

Белковый день

Утром, сразу после пробуждения - стакан воды;
Завтрак - 1 отварной яичный белок;
Второй завтрак - 50 гр отварной или приготовленной на пару курицы + небольшая порция листового салата, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
Обед - 150 гр куриного мяса + небольшая порция листового салата с огурцом и помидором, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
Полдник - 100 гр курицы + листовой салат с огурцом и помидором (с каплей оливкового масла с лимонным соком);
Ужин - 100 гр уже хорошо знакомой курицы + листовой салат с известной заправкой + травяной чай.

Двухнедельная диета на кашах

Тип диеты: Монодиета

Ожидаемые результаты: 4-6 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета оказывает ощутимое очищающее воздействие на кишечник, улучшает состояние кожи, позволяет избежать чувства голода, и недорого обходится.

Минусы и риски: Диета строгая, однообразный рацион, бедный белками и жирами, может отрицательно сказаться на настроении, вызвать слабость. Крайне не рекомендуется для частого применения.

Подробнее о диете: Диета на кашах - оружие специального назначения для тех, кто хочет влезть в новое платье и готов для этого на многое. Кашевая диета сурова и выдержать ее способны не все, несмотря на то, что на этой двухнедельной диете не предусмотрено ограничение объемов съеденного. Правда, питаться вам предстоит только одним продуктом - кашей, приготовленной на воде с щепоткой соли, без сахара и масла (один раз в день дозволяется добавить к скудному рациону ложку качественного оливкового масла).

Зато крупы можно выбирать практически любые: особенным успехом пользуются хорошо зарекомендовавшие себя на диетическом поприще греча и овсянка. На двухнедельной кашевой диете в день разрешается съедать три небольших цитрусовых (если у вас нет аллергии) фрукта или яблока и стаканчик белого йогурта нейтрального вкуса, без сахара и добавок.

Для того, чтобы выжать из единственного разрешенного продукта максимум, крупы рекомендуют перед варкой ферментировать, замачивая на ночь. Это высвобождает полезные вещества и позволяет каше более полноценно усвоиться. Также можно не варить крупы, а запаривать кипятком в термопосуде, или чередовать дни вареной и запареной каши.

Воду на двухнедельной кашевой диете пьют без ограничений, количество зеленого и травяного чая не должно превышать четырех чашек в день.

Примерное меню на день:

Завтрак: стакан воды или травяного чая без сахара;
Второй завтрак: порция сваренной на воде овсянки, грейпфрут или апельсин;
Обед: порция овсянки со столовой ложкой оливкового масла;
Полдник: овсянка с яблочными дольками, зеленый или травяной чай;
Ужин: овсянка, стаканчик (125 гр) пробиотического йогурта без добавок.

Двухнедельная суповая диета Фионы Кирк

Тип диеты : Сбалансированная, с обязательным блюдом (суп)

Ожидаемые результаты : 3-5 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета отличается разнообразным и даже гурманским рационом, имеет нестрогие правила. Соблюдать диету легко, при желании можно сделать ее постоянным планом питания.

Минусы и риски: Диета требует самостоятельного составления блюд, в ней используются дорогостоящие продукты.

Подробнее о диете: Автор, британская врач-диетолог Фиона Кирк, назвала свою диету «Скоростная трасса», как бы намекая - придерживаясь предлагаемого плана питания, избавиться от лишнего веса можно так же быстро, как добраться из пункта А в пункт Б без пробок и светофоров. Также диету Фионы Кирк называют суповой потому, что она обязывает худеющих ежедневно добавлять в меню суп, приготовленный с учетом минимальных запретов: без изделий из пшеницы (макарон, крутонов), белого шлифованного риса и с минимумом крахмалистых овощей. Упор в рецептуре супов делается на «долгие» углеводы - фасоль, горошек, чечевицу, кукурузу, коричневый рис.

Правил у суповой диеты немного, и они довольно мягкие. Фиона Кирк уверена: однообразная, загнанная в рамки ограничений диета приводит к депрессии и лишает человека мотивации поддерживать хороший вес постоянно. Ее диетологические эксперименты показали, что диета, состоящая ежедневно из пяти приемов пищи, умеренных по объему и не «подогнанных» под определенное количество калорий, позволяет заметно похудеть всего за полмесяца.

Важным бонусом двухнедельной суповой диеты являются обязательные тридцать минут ежеутренней физической активности - гимнастических упражнений или ходьбы. Как утверждает автор, именно такая комбинация питания и фитнеса воздействует на «застарелые» жировые отложения, разрушая их. Главные роли «подрывников» жировых клеток-липоцитов Фиона отводит кальцию, омега-3-жирным кислотам и каротиноиду астаксантину, содержащемуся, например, в лососе и креветках.

На этой диете, помимо супа, можно употреблять:

фрукты (до 11:30 утра и отдельно от другой пищи - так они оптимально усваиваются);
любые овощи. Крахмалистые овощи и корнеплоды можно есть после шести вечера только в том случае, если вы не можете заниматься спортом или ходьбой утром, а только во второй половине дня. На ужин необходимо съедать три разных овоща небольшого размера;
листовые салаты (обязательно съедать большую порцию салата с супом на обед и на ужин, если вы не можете найти или не хотите три разных овоща);
ячмень, рожь, гречку, овес - в супе или в виде хлебцев;
творог и мягкий сыр типа брынзы, феты;
любое постное мясо (готовить лучше на гриле, с курицы снимать кожу);
морскую красную рыбу, форель и ракообразных;

Пить разрешается простую негазированную воду (ее, как обычно, нужно не менее полутора литров в день), травяные чаи, утром - свежевыжатый сок.

Примерное меню на день:

Завтрак: фрукты или фруктовый коктейль;
Второй завтрак: палочки сельдерея и овсяные хлебцы;
Обед: Прозрачный бульон из говядины с перловкой + большая порция листового салата;
Полдник: бородинский хлеб с рубленым яйцом;
Ужин: Освобожденная от жира и прожилок ягнятина с пряностями на гриле + болгарский перец, помидор и брокколи или порция листового салата.

Двухнедельная немецкая протеиновая диета

Тип диеты: Белковая

Ожидаемые результаты : 5-7 кг

Плюсы и преимущества: Благодаря щедрым порциям белка легче переносится пауза между приемами пищи.

Минусы и риски: Это строгая диета с ограниченным количеством углеводов и жиров. Рацион предполагает всего три приема пищи в день (а в дни без творожного завтрака, по сути, два).

Подробнее о диете: Есть две версии происхождения названия этого плана питания: по первой из них ее разработали ученые института питания Западной Германии, по второй - немецкой двухнедельной диете свойственна умеренность истинно тевтонского рациона и сочетание традиционного для немецкой кухни обильного белкового компонента с умеренным количеством клетчатки и более чем скромными порциями углеводов.

По составу эта двухнедельная диета напоминает знаменитую японскую диету 14 дней , с той принципиальной разницей, что в рационе немецкой диеты вместо «японских» рыбы и курицы предусмотрены обязательные ежедневные порции говядины, приготовленной на гриле (стейки). Также на немецкой диете из овощей, помимо уже знакомых по «японке» моркови и капусты, разрешены шпинат и помидоры, а на завтрак каждый третий день диеты можно есть нежирный творог, в том числе зерновой. Овощи 1 раз в день заправляют 1 столовой ложкой оливкового масла, простую воду пьют без ограничений.

Примерное меню на день:

Завтрак: чашка черного кофе + сухарик из черного хлеба + 200 гр нежирного творога (каждый третий день);
Обед: Два вареных яйца + большая порция свежих помидоров + яблоко;
Ужин: Стейк из говядины + большая порция зеленого салата.

4 правила любой предновогодней диеты

1 Ограничения в питании не должны длиться более 14 дней.
2 Период диеты не должен совпадать со стрессовой ситуацией, вроде аврала на работе, планирования новогоднего вояжа всей семьи за океан или шоппинг-марафона. Распланируйте свой декабрь так, чтобы хватило времени и на хлопоты, и на диету.
3 Выбрав тот или иной план питания, не пропускайте приемы пищи в течение дня. Увы, но никакая диета не сработает, если вы будете голодать весь день, а вечером поглощать суточный рацион целиком. Очень важно распределять количество ежедневной еды равномерно на весь день с одинаковыми интервалами между завтраком, обедом, ужином и перекусами.
4 Диета не должна заканчиваться 31 декабря под бой курантов. В последний день уходящего года не стоит ограничивать себя в еде, иначе год грядущий вы начнете с бесконтрольного переедания. Желательно завершить диету за 2-3 дня до торжества.

«Как Новый год встретишь, так его и проведёшь» - стереотип, но придерживаются его почти все. Поэтому и стремятся отметить этот праздник весело, в кругу близких людей, за богатым столом и отдыхая на полную катушку. Всем хочется быть особенно красивыми: причёски, макияж, маникюр, наряды, украшения, аксессуары. Любая мелочь продумывается заранее, чтобы всё было идеально.

Вот только… даже самое потрясающее платье и самый дорогой костюм совершенно не будут смотреться на расплывшейся фигуре с обвисающими боками и солидным животом. Поэтому задолго до наступления этих волшебных деньков люди начинают задумываться, как похудеть к Новому году. И чем раньше эта мысль возникает, тем больше шансов превратить фигуру в конфетку.

Особенности предновогоднего похудения

Любой диетолог вам скажет, что зимой похудеть гораздо труднее, чем летом, по целому ряду причин.

Особенность 1. Растительная пища

Основу рациона худеющего человека должны составлять свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень. Зимой цены на них достаточно высоки, поэтому план по снижению веса перед Новым годом потребует существенных затрат. Но дело не только в деньгах, но и в качестве. Одно дело, когда летом вы покупаете хрустящий, сочный кочан капусты, который только вчера-позавчера был срезан. И другое, когда зимой он твёрдый, плотный, с подпорченными верхними листьями и подгнившей снизу кочерыжкой из-за долгого хранения. Излишне говорить, что в первом случае питательная ценность продукта будет в несколько раз выше, а вместе с ней и польза при похудении. И это касается любой растительной пищи.

Зато перед Новым годом вы можете неограниченно использовать цитрусовые, сезон которых как раз приходится на наши зимние месяцы. Апельсины, мандарины, лаймы, клементины, помело - их многообразие в магазинах удовлетворит любые вкусы. Они станут вашими основными помощниками в желании похудеть, так как являются непревзойдёнными жиросжигателями. Главное, чтобы на них не было аллергии.

Особенность 2. Иммунитет

Похудеть перед Новым годом будет трудно из-за снижения иммунитета. Согласно статистике, именно в декабре наблюдаются вспышки эпидемий, инфекционных и простудных заболеваний. Этому способствует холодная погода, нехватка витаминов и истощение организма к концу календарного года. Во время даже самого незначительного недомогания категорически запрещаются и тренировки, и любые ограничения в еде. Так что весь план похудения может рухнуть в одно мгновение из-за нечаянно подхваченного вируса гриппа или обычной простуды.

В связи с этим ваша задача будет не только похудеть, но ещё и всеми силами укреплять иммунитет. А при снижении суточной калорийности рациона и изменении соотношения БЖУ это сделать гораздо труднее. Да и риск простудиться во время пробежки или на катке повышается в несколько раз.

Особенность 3. Короткий световой день

Похудеть будет гораздо труднее из-за отсутствия солнца. В средней полосе России долгота светового дня в декабре не превышает 7 часов. Учёные доказали, что это негативно сказывается на здоровье и самочувствии:

снижается работоспособность, а вместе с ней показатели физической выносливости, и на тренировках вы уже не сможете выкладываться и сжигать калории по максимуму;
резко сокращается выработка серотонина - гормона радости, наблюдается ухудшение настроения, склонность к депрессии и унынию;
обостряются хронические заболевания, особенно касающиеся сердечно-сосудистой системы, а это однозначный запрет на любые попытки похудеть;
диагностируются множественные проявления ухудшения самочувствия: скачки давления, головные боли, тахикардия, затруднённое дыхание;
нарушается сон, а значит, будут происходить гормональные изменения, которые непосредственным образом влияют на набор и снижение веса;
замедляется метаболизм.

И самый главный недостаток короткого светового дня в декабре - это катастрофическая нехватка витамина D. Ведь его основной источник - солнце. Такой дефицит приводит к развитию и сезонному обострению многих серьёзных заболеваний:

бронхиальной астмы;
глубоких депрессивных состояний;
лёгочного туберкулёза;
онкологии;
остеопении;
пародонтоза;
рассеянного склероза;
сахарного диабета.

На фоне таких диагнозов ни один врач не разрешит худеть. Казалось бы, эта проблема легко решаема: нужно просто включить в рацион побольше продуктов, в которых содержится много витамина D. Однако стоит увидеть их список:

жирная рыба;
сливочное масло;
яичный желток;
грибы;
дрожжи.

И становится понятно, что особо разживиться тут нечем. Масло, рыба, сыры должны быть обязательно жирными, а на диетическом питании это не приветствуется. Дрожжевой хлеб тоже не рекомендуется. А одни только желтки с грибами вряд ли смогут восполнить дефицит. Остаётся только принимать пищевые добавки с витамином D.

Теперь вы знаете, что похудеть перед Новым годом - задача далеко не из лёгких, ведь это только самые крупные подводные камни, которые могут встретиться на пути. Но ничего невозможного нет. Просто учтите эти нюансы и следуйте более детальным рекомендациям специалистов.

Научный факт. У жителей России накопленный за лето запас витамина D в организме полностью расходуется всего за 2 месяца, то есть к ноябрю его уже нет.

Система питания

Планируя похудение к Новому году, в первую очередь нужно заняться корректировкой питания. Диета - эффективный и проверенный временем способ снижения веса, который даёт видимые результаты за короткий период. К сожалению, большинство людей в предпраздничной суете ориентированы именно на это - избавиться от лишних килограммов как можно скорее и чтобы все заметили. Мало кто задумывается о последствиях: нарушается обмен веществ, нарастает депрессивное настроение, всё ярче проявляет себя авитаминоз, ухудшается пищеварение. Именно с таким букетом чаще всего приходится встречать Новый год тем, кто сидел несколько недель до этого на диетах.

Когда до 31 декабря остаётся всего 2-3 недели, а избавиться надо от 5-10 килограммов, а то и больше, единственным выходом, действительно, является диета. И тогда будьте готовы ко всем неприятностям, о которых написано выше, и это лишь верхушка айсберга. Тем более, что вес быстро вернётся, благодаря длительным новогодним праздникам с богатыми и ежедневными застольями.

Так что основной совет диетологов всем, кто хочет похудеть к Новому году, - начинайте планировать снижение веса как можно раньше, чтобы избежать диет и организовать правильное питание с незначительным уменьшением суточной калорийности. Этот вариант более безопасный для здоровья и гарантирует стабильные результаты.

Основные правила

Рацион должен быть разнообразным. Чередуясь, в нём должны присутствовать каши, супы, мясо, рыба, молочные продукты и растительная пища. Чтобы не думать каждый день: «Что приготовить сегодня?» - создайте несколько списков полезных и диетических блюд и продуктов. Например, каши: рисовая, овсянка, пшёнка, перловка. Или супы: боннский, луковый, томатный, с сельдереем. Каждый день готовьте из этих перечней и вычёркивайте по одному пункту. И голова не будет болеть, и рацион будет максимально разнообразным.

Рацион должен быть сбалансированным. Высчитайте золотое для вас соотношение БЖУ (формулы можно взять ) и следите, чтобы все три нутриента присутствовали в меню. Зима - не то время года, чтобы жертвовать жирами, просто они должны быть полезными. При их нехватке в первую очередь страдает нервная система, что усиливает депрессивное состояние и увеличивает риск срыва и компульсивного переедания.

Соблюдайте питьевой режим для нормализации обмена веществ. Зимой организму требуется не так много воды, как летом, но минимальная планка в 1,5 литра должна соблюдаться.

Чтобы похудеть к Новому году, придётся привыкать к горячей пище. Этого требуют низкие температуры на улице. Прохладительные коктейли оставьте на лето. А сейчас в первой половине дня налегайте на зелёный чай с лимоном и мёдом, на завтрак обязательно ешьте только что сваренную , а на обед - .

Придерживайтесь дробного питания. Ешьте часто, но понемногу. Зимой это актуально, как никогда, чтобы повысить работоспособность. Организм будет знать, что в определённое время он получит порцию питательных веществ, которые можно расходовать на выработку энергии, а не формирование жировых запасов.

Жарку как способ приготовления пищи придётся исключить.

Полезные жиры (помогают справиться с зимней депрессией, предупреждают компульсивное переедание):

семена льна, чиа, подсолнечника;
оливковое масло;
жирные сорта рыб;
яйца;
сыры тофу и пармезан.

Специи (являются отличными жиросжигателями, улучшают кровообращение, которое зимой обычно замедляется):

куркума, базилик, имбирь - укрепляют иммунитет;
, кориандр, корица - сжигают жир, регулируют уровень сахара в крови;
мускатный орех, шафран, кориандр, чёрный перец, лавровый лист - оказывают успокаивающее действие на нервную систему;
, боярышник, горчица - улучшают состояние сосудов и работу сердца.

Зелень (источник клетчатки, улучшает пищеварение):

кинза;
кресс-салат;
лук зелёный, порей, шалот;
мята;
рукола;
салат;
шпинат;
спаржа;
щавель.

Разрешённые сладости (для предупреждения срывов и поднятия настроения, но не чаще 2 раз в неделю, в ограниченном количестве и только с утра):

зефир;
козинаки;
мармелад;
пастила;
сухофрукты;
халва;
цукаты;
чёрный шоколад.

Сезонные фрукты:

айва;
гранат;
манго;
хурма;
цитрусовые (все).

Ну и, конечно, не забывайте включать в рацион овощи, рыбу, морепродукты, нежирное мясо (курицу, индейку, телятину), молочные продукты (выбирайте средние показатели жирности).

Приёмы пищи

Желая похудеть к Новому году, не забудьте составить режим питания, есть всегда в одно и то же время и следить, чтобы приёмы пищи соответствовали всем принципам ПП:

Диеты

Если вы решили худеть с помощью диеты, относитесь к выбору со всей ответственностью. Зимой диетологи чаще всего рекомендуют:

на супах;
кефирную;
(и яичный, и творожный её варианты);
зелёную (основа - зелень и зелёные овощи);
цитрусовую;

Это проверенные временем диеты, которые отличаются не таким вредным воздействием на здоровье. Кроме того, они подходят именно для зимнего периода и помогут похудеть аккурат к Новому году. Однако и здесь диетологи делают незначительную, но важную оговорку: выбирайте не моно-варианты, а комбинированные версии этих диет. То есть, если основу рациона составляет рыба, не нужно в течение 5-7 дней употреблять только её. Добавляйте в меню и другие продукты.

План тренировок

Придётся основательно заняться спортом. Изменения в одном только питании могут не привести к желанному результату. Разве вам нужны атрофированные мышцы и кожные складки по всему телу? Чтобы в новогоднюю ночь иметь подтянутую попу, стройные ноги и накаченный пресс, нужно правильно составить план тренировок. У зимы в этом плане тоже есть свои преимущества и недостатки.

перед Новым годом во многих тренажёрных залах и фитнес-центрах организуются скидки, так что можно позаниматься по дешёвому абоненту;
для похудения можно использовать зимние виды спорта, которые подарят не только расход калорий, но и массу удовольствия: коньки, лыжи, хоккей;
такие зимние забавы, как игра в снежки, катания с горки, способствуют увеличению двигательной активности и уменьшают риск депрессий и компульсивного переедания.

занимаясь спортом на морозном воздухе и не чувствуя холода, легко заболеть;
особенно опасными становятся утренние пробежки: при неправильном дыхании ртом повышается риск развития пневмонии и сложных форм ангины, да и во время снегопада регулярность занятий оказывается под вопросом;
утеплённая одежда стесняет движения;
плохо приходится тем, кто занимается велоспортом, большим теннисом, футболом и другими летними видами спорта - им придётся искать зимние альтернативы.

Занятия в тренажёрном зале

Обязательно нужно походить в тренажёрный зал. И дело не только в том, чтобы расходовать как можно больше калорий, которые можно потратить и дома, выполняя комплексы упражнений. Чтобы праздник удался, фигура должна быть не только стройной, но и подтянутой. Мужчинам нужно успеть поднакачать трицепсы, бицепсы и пресс, женщинам - попу и грудь, а также убрать бока. Самостоятельно это сделать за короткий срок будет сложно. А вот под контролем профессионального тренера - легче и быстрее.

Это важный момент, на котором стоит заострить внимание. Если в остальное время года вы можете посещать тренажёрный зал в качестве любителя, самостоятельно выбирать нагрузку, частоту и продолжительность занятий, виды упражнений, то перед Новым годом придётся сменить тактику. Так как ваша цель - не только похудеть, но и стать обладателем/обладательницей красивой фигуры, не пожалейте денег и возьмите несколько личных консультаций у тренера-профессионала. Это исключит ошибки и разочарования.

Чтобы получить желаемое, постарайтесь начать ходить в тренажёрный зал не с декабря, а хотя бы с ноября. План тренировок, расписанный на два месяца, позволит добиться неплохих результатов. Постарайтесь согласовать его с профессионалом. Только он может подсказать, как грамотно распределить силовые и кардионагрузки, чтобы откорректировать к Новому году фигуру так, как вы хотите.

Советы тем, кому придётся тренироваться самостоятельно:

частота - не менее 3 раз в неделю;
продолжительность занятия - не менее 40 минут и не более 1,5 часов (зависит от физической подготовки и темпа);
заминка и разминка - обязательные компоненты любого занятия;
начинайте с силовых упражнений в медленном темпе, заканчивайте кардионагрузками;
освойте технику интервальных тренировок.

Не забывайте про активное употребление белковой пищи - при занятиях спортом это сделает тело более рельефным.

Занятия дома

Не стоит расстраиваться, если нет возможности походить перед Новым годом в тренажёрный зал. Похудеть можно и дома, если правильно подобрать упражнения и организовать занятия. Если вы оказались в такой ситуации, старайтесь придерживаться следующих рекомендаций:

каждое утро - 10 минут зарядки из лёгких упражнений для бодрости и растяжки;
трижды в неделю - 40-минутные комплексы (их нужно подтянуть в первую очередь, иначе они испортят любой новогодний наряд);
ежедневно - в течение 15 минут (постепенно время можно увеличивать);
ежедневно - (программу похудения с её помощью можно скачать и распечатать);
если в тёплое время года вы занимались по утрам бегом, можно заменить его или лыжами.

Не забывайте, что каждое занятие должно начинаться с разминки, заканчиваться - заминкой. Как бы скорее вам ни хотелось похудеть, не истязайте тело ежедневными тренировками. Это приведёт к отёкам тканей, скоплению в них жидкости, и никакого снижения веса происходить не будет. Зато постоянная крепатура заставит вас подсесть на обезболивающие, а они, в свою очередь, нарушат пищеварение и замедлят метаболизм.

Чтобы похудеть до Нового года, помимо тренировок, приветствуется любая двигательная активность: пешие прогулки, каток, катание на горке, снежки - всё пойдёт только на пользу.

Подобрать упражнения для занятий дома поможет наша .

Косметические процедуры

Чтобы выглядеть идеально, одного снижения веса будет недостаточно. Даже если талия будет осиной, а ножки стройными, но при этом на животе - растяжки, а на попе - целлюлит, какое уж тут праздничное настроение. Поэтому, важно привлечь к процессу похудения ещё и косметические процедуры.

Подтяжка груди

Женщины перед самым Новым годом могут с удивлением обнаружить, что они не только похудели, но ещё и лишились привычного размера груди. Это факт: данная часть тела теряет свою жировую прослойку одной из первых. Мышечный каркас ослабевает, и она некрасиво обвисает. Одно только это обстоятельство может испортить весь праздник. Поэтому так важно позаботиться о ней заранее. Как только откорректировали питание, займитесь подтяжкой груди. Купите лифтинговые кремы для регулярного использования:

Beauty Lift Белита;
Bust Beautifying Toning Gel Decleor;
Guam Duo;
Kanebo Sensai;
Pregnacare Vitabiotics;
Аnti-гравитация Органик Шоп Рус;

Поддержать форму, пока вы худеете, помогут также спортивные лифы. И не забудьте включить в тренировки 3-4 упражнения для этой части тела.

Обёртывания

В стремлении похудеть лучше не пренебрегать этой процедурой, ведь именно обёртывания сделают ваше тело практически идеальным:

устранят апельсиновую корку;
сделают кожу гладкой и упругой;
ускорят сжигание жировых прослоек на животе, боках, ягодицах;
уменьшат количество отёков;
придадут контурам красивые очертания;
сделают растяжки не такими заметными;
уменьшат объёмы талии и бёдер;
ускорят процесс похудения.

А ещё во время обёртываний улучшается настроение, что в зимний период времени важно для поддержания нормального гормонального фона. Их можно делать дома (из , ) или записаться в салон (эффективность будет в несколько раз выше).

Салонные процедуры

Если у вас в запасе до Нового года есть месяц и свободные финансы, не пожалейте денег и времени и отправляйтесь в салон на процедуры, специально предназначенные для коррекции фигуры.

Аппаратное похудение

Выбор достаточно широк: миостимуляция (электроимпульсами), различные виды аппаратного массажа (вакуумный, LPG), липосакция (ультразвуковая кавитационная, лазерная), мезотерапия (биококтейли красоты), прессотерапия (сжатым воздухом), инфракрасная сауна, криолиполиз (холодом).

SPA-процедуры

Не так опасны, как аппаратные, и более приятны. Хотя по эффективности им проигрывают. Выбор тоже достаточно богат: обёртывания, кедровая бочка, бальнеотерапия (бишофитовая, ледяная, радоновая, скипидарная ванны), стоунтерапия (камнями), псаммотерапия (нагретым песком), SPA-капсулы (сухая или гидрофузная).

Чем раньше вы поставите себе цель похудеть к Новому году, тем лучше будет результат, особенно если лишних килограммов набирается много. Главное - желание блистать в самую волшебную ночь, быть неотразимой, удивить всех своим преображением и в буквальном смысле слова с 1 января начать жизнь с чистого листа. Но, будучи стройными и подтянутыми, постоянно помните также и о том, как нелегко дался вам этот путь. Это станет стимулом больше не набирать вес и поддерживать себя в форме на протяжении всего наступившего года.

И перед Новым годом, часто шутят фитнес-тренеры. Не будем тратить время на споры и обиженные восклицания - доля правды в этой фразе действительно есть. Поэтому сразу перейдем к делу и расскажем, какие хитрости помогут вам всего за месяц стать заметно стройнее.

Наша простая программа поможет вам похудеть за месяц так, чтобы праздничное платье сидело на вас идеально

И хотя в канун Нового года нам особенно остро хочется верить в волшебство и исполнение всех желаний, стоит признать, что некоторым из них сбыться все же не суждено. Это касается всех «чудес» из разряда мгновенного похудения или перманентной стройности: первое, если и возможно, то после вмешательства пластического хирурга, а второе - при условии такой же перманентной работы над собой. Поэтому лучшее, что мы можем предпринять, чтобы праздничное платье в новогоднюю ночь сидело идеально - позаботиться о фигуре уже сейчас. Каким образом? Пойти тем же путем, который успешно преодолели многие: и советские актрисы , и звезды Голливуда , и наши читательницы , и самые обычные женщины , изменив свои привычки.

Чего делать не стоит

Во-первых, снижать вес любым экстремальным способом. Строгая диета, как и резкое увеличение физических нагрузок, не принесут пользы в любое время года, но конкретно зимой могут «стоить» вам больничного: и то, и другое вызывает серьезное снижение иммунитета.

Во-вторых, ждать фантастических результатов и большой потери веса. «Скорость его снижения будет зависеть от количества «лишних» килограммов, склонности к задержке жидкости и уровня физической нагрузки. Чем больше первоначальный вес, тем быстрее уйдут первые килограммы. А вот бороться с несколькими «последними» - гораздо сложнее, здесь динамика может быть от 500 г до 1,5 кг в месяц», - объясняет Татьяна Залетова, диетолог проекта здорового питания GrinDin, сотрудник НИИ питания.

И не надейтесь обойтись одной только диетой: эффективное похудение без фитнеса невозможно. «Жировая ткань не просто тает с нашего тела, а расходуется в определенных процессах. Поэтому без регулярной физической активности потерять более 3-5 кг жировой ткани не получится. Худеете быстрее? Значит, теряете и мышечную ткань, а она, между прочим, помогает нам тратить больше калорий даже в состоянии покоя», - объясняет Татьяна Залетова.

Тренировки ускоряют процесс похудения

Поэтому вместе с экспертами мы разработали несложную программу питания и тренировок, которая всего за месяц поможет вам похудеть на 3-4 кг.

План питания

Ужин: белковые продукты (блюдо из рыбы или птицы, порция которого равна размеру вашей ладони без пальцев) и клетчатка (овощной гарнир или без картофеля, свеклы, моркови).

Второй ужин: 200 мл любого несладкого кисломолочного продукта.

Эту схему можно подстраивать под ваш образ жизни. Привыкли к дробному питанию ? Разделите порцию каждого приема пищи пополам и съедайте ее каждые два . Устраивает эта схема, но не хочется голодать между завтраком и обедом? Добавьте небольшой перекус фруктами или «кисломолочкой» без сахара.

Не забывайте пить достаточное количество воды и постарайтесь ужинать не позже, чем за 3 часа до сна: пища ухудшает выработку гормона роста, благодаря которому мы худеем во сне.

План занятий

Новый год практически для каждого человека - праздник чудес и приятных ожиданий, поэтому в этот день хочется выглядеть красиво и неотразимо. Хотите надеть нарядное платье или костюм, но переживаете, что фигура не позволит выглядеть стройно? Лучше заранее решить вопрос, как похудеть к новому году, чтобы потом не разочароваться.

Эффективные методы

Любой из способов для похудения можно применять в домашних условиях. Достаточно составить простой план действий. В зависимости от того с какого периода вы начинаете, его можно расписать на месяц или на два месяца до торжества.

План на 2 месяца

Многие женщины или мужчины не хотят изнурять себя голодными диетами. Поэтому стоит заранее позаботиться о фигуре и предпринять меры.

Забудьте о вечерней трапезе!

Строго запретите себе есть после 18 – 00 вечера. Любой перекус жирной пищей или лакомым кусочком скажется на фигуре. Это может показаться не возможным и многие находят отговорки, мол работа, дети – все мешает это соблюдать. Но подумайте о цели и возьмите себя в руки.

Важно! Если ложитесь спать после 21 – 22 часов, то время можно сдвинуть до 19-00. Это позволит не ощущать чувства голода и спокойно придерживаться режима.

Каждый человек хоть раз в жизни делал перекус на ходу. Особенно, когда утром при сборе на работу, не хватает времени собрать обед и выбор падает на фастфуд. Любые булочки, пирожки, хот-доги и т. д. должны уйти из рациона, если хотите похудеть до нового года быстро.

Диетологи рекомендуют употреблять пищу небольшими порциями и несколько раз в день (как правило 5-6 раз). Готовьте еду с вечера, чтобы была возможность быстро собраться. Но если возможности нет, и думаете, что фастфуд не избежать, то просто замените его на полезную пищу. Пусть это будет кисло-молочный продукт (ряженка, кефир, йогург) или фрукты (яблоки в данном случае только усилят желание есть, лучше купите бананы или финики).

Пейте воду

Многие знают, воду нужно пить утром на тощак по 1 стакану для очищения организма (должна быть очищенной, не из-под крана). Если цель – похудеть до нового года, совет - пейте больше воды (как правильно пить, )!

людям до 50 кг – 1,5 л;
если вес от 50 до 60 кг – не менее 2 л;
свыше 60 кг – от 2,5 л до 3 литров.

Важно! Не употребляйте газированную воду, тем более сладкую! Помните, кофе и чай не должны учитываться, т.к. они - еда.

Употребление большого количества фруктов и овощей всегда на пользу организму. Постарайтесь за два месяца увеличить количество съедаемых продуктов минимум в два раза. Берите их на работу, на прогулку с детьми или просто идя в магазин. :

лимон;
гранат;
киви;
чернослив;
курага;
финики;
грейпфрут;
ананас;
груша;
яблоко и др.

Перекусы помогут утолить голод, и будут способствовать похудению. Рекомендуется в домашних условиях делать фреши из свежих ягод, фруктов, овощей. Стакан фреша или натурального сока заменяет один перекус.

Разгрузочные дни

Медики и диетологи сошли в едином мнении, что не повредит организму, но наоборот пойдет на пользу. Выберите день, когда меньше нагружены или выходной. Рекомендуется не есть ничего, пить только воду.

Важно! Если есть противопоказания к голоданию, то пейте свежий сок, фреши. Если чувствуете слабость, головокружение, тошноту, выпейте стакан воды заправленный соком лимона.

Женщинам, кормящих детей, и хотят похудеть до нового года, категорически противопоказан. Организм вырабатывает молоко и ему необходимы полезные вещества. Отлично подойдет без солевая диета Елены Малашевой. Суть – не добавлять соль при приготовлении пищи.

Занятия спортом всегда считалось неотъемлемой частью диет для похудения. Запишитесь в спортзал и ходите на тренировки 2, желательно 3 раза в неделю.

Кому катастрофически не хватает времени на занятия, рекомендуется осуществлять пешие прогулки минимум по часу в день. Возьмите за правило идти на работу (с работы), в детсад, школу – пешком.

Проживание в многоквартирном доме пойдет в пользу, если каждый день ходить по лестнице пешком минимум 3-4 раза в день.

План на 1 месяц

Что делать, если время упущено и до радостного праздника остался один месяц? Не стоит отчаиваться, за это время можно похудеть на 5 кг! Несколько советов, что делать:

полностью удалите из меню мучные изделия (любые булочки, хлеб, макароны, печеньки – под запретом);
забудьте о сладостях, конфетах, шоколаде, тортиках. Замените их фруктами: курага, финики, банан, яблоко;
картофель (в любом виде: жаренный, варенный, на пару), кукуруза, продукты, содержащие сахар должны исключиться из рациона;
различные копчености, колбасы, мясо свинины – запрет;
не рекомендуется употреблять закатки, соленья, различные консервации, т. к. жидкость в организме будет задерживаться за счет соли, и тормозить процесс похудения;
противопоказаны любые алкогольные напитки, сладкое вино, пиво, газированная вода.

Какие продукты можно есть:

: рис, гречку, горох, пшено, ячневую;
рекомендуется включить в меню больше рыбы, ядро орехов, семечки тыквы или подсолнуха;
любые фрукты и овощи, приготовленные на пару;
пейте больше воды.

Какие витамины можно купить в аптеке для похудения:

Витрум;
Дуовит;
Доппельгерц;
Пиридоксин;
рыбий жир;
Алфавит.

План похудения на 2 недели

Новый год «на носу», остались считанные дни и в суматохе предпраздничных дней стоит вспомнить о фигуре. Как похудеть до праздника за две недели и возможно это вообще? Конечно, но без диет не обойтись.

В употреблении определенных продуктов в один день. Например, сегодня кушать молочное, завтра – рыба, третий день – курица. По мнению шведского диетолога Анны Юханссон, основательницы диеты, стоит придерживаться строгих правил и соблюдать очередность.

Рыбный день. Готовьте рыбу на пару, запекайте в духовке, можно приготовить уху (соль, специи, зелень в ограниченном количестве. Пить воду и рыбную юшку.
Углеводный день. Кушать овощи, готовить салаты, рагу, картофель. Пить чай, фреши без добавления сахара.
Белковый день. Порадуйте себя отварной курицей, или запеките ее в духовке (шкурку с курицы есть нельзя). Пить куриный бульон, с добавление зелени (соль, приправы в ограниченном количестве), чай без сахара.
Злаковый день. Готовим любые каши на воде, которые есть в доме: рис, пшено, овсянку, гречку. Пить чай и воду.
Творожный день. Сегодня кушать творог (жирность до 5%) без сахара и один стакан молока. Чай.
День витамин. Заключительный день диеты, необходимо восполнить организм запасом витаминов и минералов. Питание: различные фрукты, фреши, делать фруктовые миксы – ограничения по количеству нет. Пить можно чай из трав, соки.

Вторую неделю (последнюю перед новым годом) питайтесь также, только постепенно увеличивайте количество и разнообразие блюд.

Важно! На такой диете гарантированно можно похудеть от 3 до 5 кг за неделю!

Детская диета

Необычная диета для быстрого похудения перед новым годом позволит сбросить до 3 кг. Ее испытала голливудская актриса Дженнифер Энистон, и осталась довольна результатом. Суть диеты заключается в приеме детского питания.

Различные пюре, детские творожки, йогурт, супы – употреблять за две недели до праздника, если хотите похудеть. Детское питание не содержит вредных жирных компонентов, холестерина, консервантов - успех гарантирован. Низкокалорийный рацион позволяет без проблем для здоровья сбросить несколько кило.

Другие диеты:

Японская строгая диета. Рассчитана на 7 дней: 1 – рыба, 2 – овощи, 3 – рис, 4 – фрукты, 5 – бобовые, 6 – супы, 7 – включает меню предыдущих дней. Запрещено употребление и добавление сахара, соли. Пить воду, зеленый чай.
, кофейная – помогут похудеть, но не долго. Лишние килограммы вернуться через несколько дней после праздника.

Как закрепить результат

31 декабря не последний день жизни, поэтому в первую очередь стоит подумать о здоровье, и как сохранить достигнутый результат. В заключении диет и строгих ограничений придерживайтесь основных правил правильного выхода:

На протяжении последнего дня года делайте частые перекусы, ешьте маленькими порциями, что есть в холодильнике. Количество еды не должно превышать 200 грамм.
Выпейте стакан очищенной воды перед застольем. Желудок не сможет вместить большое количество еды.
В новогоднюю ночь больше танцуйте, веселитесь, общайтесь с друзьями, коллегами, ради этой ночи пришлось приложить столько усилий и худеть.