Что быстро сжигает жир. Какие продукты сжигают жир и ускоряют обмен веществ? Что заставляет организм сжигать жир, и что препятствует его сжиганию

16. Чечевица

17. Малина

18. Корица

Даже при самом полезном питании, но в неумеренных количествах, всегда появляется риск . Высшим пилотажем, безусловно, является такой пищевой рацион, при котором получается и наесться вдоволь, и одновременно похудеть. Возможно ли это? Оказывается, да. Употребляя продукты, сжигающие жир, удается справиться как с физиологическим дискомфортом, когда живот подводит от голода во время той или иной диеты, так и психологическим, когда приходится отказываться от тех или иных блюд.

Как правильно худеть с помощью продуктов, сжигающих жир

Когда масса тела оптимальна, различные процессы жизнедеятельности в организме сбалансированы. То есть поступает оптимальное количество калорий, а ежедневная физическая нагрузка такова, что ее достаточно, чтобы их естественным образом потратить. В данном случае при составлении пищевого рациона не приходится задумываться, какие продукты сжигают жир.

Тем, кто хочет просто исключить те или иные продукты, чтобы похудеть, ошибаются, думая, что одной данной меры окажется достаточно. Разумеется, в случае избыточного веса стоит ограничить употребление калорийной пищи, содержащей много жира. Но действовать нужно не только в этом направлении. Также необходима достаточная физическая активность, чтобы привычка питаться определенным образом и необходимые энергозатраты пришли в баланс. А различные диеты, лечебное голодание могут только способствовать скорейшему достижению данного баланса.

В противном случае пищеварительная система будет находиться в постоянной работе и скорее износится. Сначала ей придется усваивать избыточные калории. А затем специальным питанием избавляться от жира. Добиться какого-либо ощутимого результата таким способом очень сложно, если вообще возможно.

Какова калорийность продуктов, сжигающих жир

Очевидный способ похудеть – нарушить баланс между поступлением калорий и их расходом в сторону трат. С этой целью садятся на ту или иную диету. Уничтожение жира в данном случае происходит в результате естественной физической активности.

Какие продукты сжигают жир? Необходимо различать "сжигатели" жира и продукты, ускоряющие жировой обмен.

Когда речь заходит о продуктах с неправильно называемой "отрицательной" калорийностью, на самом деле имеется в виду, что калории в них есть, только очень мало. Чтобы похудеть, необходимо искать не какие продукты исключить из ежедневного рациона, а перейти на питание с "отрицательной калорийностью". В этом случае желудок полон и занят делом, переваривает пищу. Нет психологического дискомфорта – ведь есть все равно не хочется.

Для быстрого похудения и избавления от жира необходимо включать в рацион:

• овощи: морковь, капусту, различную зелень (), огурцы, редис, помидоры, репу, тыкву;
• фрукты: яблоки, сливы, дыни, арбузы, апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты, листья салата, персики;
• ягоды: , малину, клубнику.

Из овощей полезно приготавливать различные салаты. Несмотря на то, что в капусте, моркови, огурцах содержатся , пусть в минимальных количествах, такое питание все равно поможет похудеть за счет высокого содержания . Волокна клетчатки выводятся из организма и не перевариваются, являясь средством естественной очистки кишечника от и шлаков.

Разумеется, в суточную норму калорий необходимо включать . Стакан зеленого чая для усвоения требует порядка 60 калорий, так что он тоже сжигает жир. Поступление достаточного количества чистой воды необходимо для оптимального протекания процессов обмена, тем более в воде нет калорий.

При составлении рациона питания из продуктов с минимальной калорийностью нужно учитывать влияние такой вредной приправы, как . Если в организме много соли, вода задерживается и вызывает не только отеки, но и ухудшает необходимые для похудания процессы обмена, сжигающие жировую ткань.

Таким образом, данный способ позволяет сравнительно комфортно недополучать определенное количество калорий. Хотя диетологи против длительного низкокалорийного питания, поскольку это может вредно отразиться на здоровье. Прежде всего, основное "назначение" продуктов с отрицательной калорийностью - уменьшить долю или на время отказаться от привычного калорийного питания, чтобы похудеть, сжигая жировые отложения. Но полностью отказываться от калорийного питания все-таки не стоит.

Какие продукты, сжигающие на животе жир, ускоряют обменные процессы

Принцип похудения здесь несколько иной - используется свойство определенных продуктов увеличивать скорость протекания обменных процессов, в результате чего удается похудеть, сжигая жировую прослойку.

Чтобы ускорить процессы или просто привести их в норму у тех, у кого они по разным причинам понижены, необходимо достаточное количество гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, мозгом и гипофизом. Для выработки гормонов – прежде всего, гормона роста - необходимо достаточное поступления , витамина С, аминокислот L-карнитина, L-метионина, а также таурина и . Гормон роста помогает сжигать накопленный жир, преобразовывая его в энергию, чтобы затем использовать ее для обновления клеток организма.

• Полиненасыщенные жирные кислоты ускоряют обменные процессы и, вдобавок, нормализуют выработку в организме гормона лептина. Считается, что определенный уровень данного гормона оказывается решающим - сжигать или накапливать жир.
• Несмотря на то, что и капсулы с полиненасыщенными жирными кислотами продаются в аптеках, полезно включить в рацион следующие полезные продукты питания: скумбрию, сельдь, лосось, тунец, форель, палтус, треску. Лучше, если жирная рыба заменит аналогичное количество животных жиров. Данным способом за пару месяцев можно сжигать до двух лишних килограммов.
• Такие продукты, как растительные масла, также содержат в достаточном количестве ненасыщенные жирные кислоты. Полезнее всего , поскольку оно полностью усваивается организмом. В то время как подсолнечное масло усваивается только на 80%.

Зеленый чай, помимо небольшого содержании калорий, также помогает сжигать калории из-за содержания в нем кофеина, который ускоряет обмен веществ.

Нехватка в организме йода может нарушить работу щитовидной железы, что также является причиной нарушения обменных процессов и последующего ожирения. Для профилактики полезно включать в рацион ламинарию – морскую капусту. Ее вкус может показаться непривычным, но морская капуста очень полезна.

Как убрать жир с живота оздоровительными процедурами

Пока продукты сжигают жир, для снижения веса окажутся полезны следующие процедуры:

• Посещение бани и сауны. Тепло и пар прочищают поры, что способствует дыханию через кожу. Также ускоряются обменные процессы, клеточная активность, организм избавляется от шлаков.
• Дома полезно принимать горячие ванны продолжительностью 5-7 минут, что также ускоряет обмен веществ, стимулирует потоотделение, помогает справится с избыточным весом, сжигая жировую ткань.
• Массаж при помощи эфирных масел стимулирует кровообращение и процессы обмена веществ непосредственно под кожным покровом, что также способствует сжиганию жировых отложений.
• Обменные процессы стимулирует достаточное количество кислорода. Это достигается с помощью продолжительных прогулок на свежем воздухе, без изнурительных физических нагрузок.
• Как известно, гормон роста и последующее обновление клеток организма происходит во время сна. Поэтому худеющим для избавления от излишнего жира помимо правильно подобранного дневного рациона необходимо достаточное количество ночного отдыха, чтобы ночью сжигать максимум избыточных калорий.

Ни для кого не секрет, что не всё что мы любим покушать приносит нам пользу. Конечно, не хочется себя садить на хлеб и воду (тем более, что хлеб то как раз и вреден), хочется даже во время диеты побаловать себя чем-то сладеньким. А вы знали, что употребление некоторых продуктов ни то, что не заставляет поправиться, а даже очень наоборот – есть продукты сжигающие жир в организме? Даже если вы об этом слышали, к нам вы, скорее всего, пришли за конкретными советами и рецептами. Итак, продукты, сжигающие жиры, продукты с отрицательной калорийностью, наконец – продукты, употребление которых поможет вам избавиться от лишних сантиметров, советы по их употреблению и механизмы работы – читайте в нашей статье!

Хороший вопрос. Если сидеть перед телевизором и, вычитав в модном журнале, что грейпфрут сфигает жир, питаться только ими – вы не похудеете, вы посадите желудок. Смысл употребления продуктов, сжигающих жиры – дать организму толчок, помочь ему справляться с лишним весом. Основной результат будет зависеть от того, насколько ответственно вы будете придерживаться здорового питания и активного образа жизни. Физические нагрузки – главное условие правильного похудения, и не важно, сколько вы хотите сбросить – пару кило или пару десятков.

ТОП продуктов, которые станут помощниками в похудении

На первом месте, как ни странно – кисломолочные продукты .

Обратите внимание на приставку «кисло» — молоко и сливки похудеть вам никоим образом не помогут. А вот сметана, кефир и творог, всё это – пониженной жирности – очень даже. Употребляя кисломолочные продукты, вы стимулируете организм активнее сжигать жиры, употребляемые с остальной пищей. Кроме того, молочные протеины, содержащиеся в кисломолочных продуктах в большом количестве, способны побудить организм не требовать новых поступлений жиров в организм, а расщеплять те, которые уже отложились под кожей, став причиной таких ненавистных нам лишних сантиметров на талии и бёдрах.

Второе место досталось имбирю .

Да-да, это те непонятные листья, подаваемые к суши и имеющие привкус туалетной воды. Привкус этот, кстати, он имеет из-за высокого содержания эфирных масел, которые, собственно, и способствуют сжиганию жиров. Работает по принципу мужской эрекции – желудок, получивший порцию имбиря, начинает активнее снабжаться кровью, что в свою очередь, повышает степень усваивания продуктов организмом. Часть продуктов, не усвоенная организмом – это хвалёный целлюлит. Теперь вы знаете, как с ним бороться изнутри.

Нюанс: как бы хорош имбирь не сжигал жир, не стоит его употреблять слишком много. Всё хорошо в меру, особенно нечто столь аллергенное.

Тройку сжигающих жиры лидеров завершают острые специи .

В основном, это хрен и горчица. Работают они по аналогичному с имбирём принципу – приток крови к переваривающему еду желудку увеличивается, что просто не даёт уйти в бока и талию неусвоенным веществам – их просто не остаётся!

Нюанс: осторожными в употреблении острых специй стоит быть людям с чувствительным желудком, страдающим же гастритом или язвой желудка такие вещи – строго противопоказаны. Так что, берегите желудок смолоду, дабы иметь приятные способы похудения тогда, когда их применение станет вам необходимым.

Так, теперь овощи, прежде всего – огурцы и капуста

Овощи – вещь полезная, они – отличные помощники в борьбе с лишним весом. Но какие овощи сжигают жиры лучше остальных? К примеру, если салатный перец – просто богатый источник витамина С, а морковка – А, то капуста – целый кладезь полезных элементов. И капуста разных видов: белокочанная помогает не задерживаться в организме шлакам, брокколи и цветная – содержат множество микро и макроэлементов, в частности, способствующим нормализации гормонального фона женского организма.

Два нюанса: людям с больным желудком, в частности, язвенной болезнью, употреблять белокочанную капусту категорически запрещено.Белокочанную капусту, сжигающую жир можно заменить пекинской, но эффекта очищения организма не будет. И не забудьте, что капустный салат, если уж вы на диете, придётся заправлять оливковым маслом, ни в коем случае не майонезом! Растительное подсолнечное масло, между прочим – тоже не самый лучший вариант. Зато сметана со специями (только натуральными) сможет отлично заменить и майонез, и дорогое оливковое масло, и вредное подсолнечное.

Что касается огурцов, то эта прекрасная зелень, радующая зимой глаз в витринах супермаркетов – совсем не то что вам нужно. Вас должны интересовать огурцы в период их естественного созревания, то есть летом. Кожицу счищать не стоит – она как раз и богата микроэлементами, за которыми мы гонимся. Организму они полезны благодаря мочегонному эффекту, что позволяет не задерживаться в теле воде, ну и конечно – они низкокалорийные.

Максимально полезные плоды – ещё небольшие, плотные, не вялые. Перебарывать себя, чтобы есть горькие плоды – тоже не стоит, в них как раз того, что нам нужно, нет.

Как бы вы не оптимизировали свой рацион, насыщая его полезными продуктами, прежде всего из него стоит исключить все вредные. Так, к самым вредящими, стремящемуся к стройности телу, продуктами считают: белый хлеб и всё выпечку, всё жаренное (мясо, пирожку, рыбу, пр.), сладости на сахарозе (можно диабетические – на глюкозе, фрукты). Также исключить стоит алкоголь. Прежде всего, его влияние на организм, в условиях диеты не дополучающий полезных веществ, окажется слишком вредным, а во-вторых, многие алкогольные напитки сами по себе способствуют наращиванию лишнего на теле. Вспомните только хвалёный пивной живот, или почитайте состав слабоалкогольных напитков – ужаснётесь количеству консервантов! Исключение – красное вино, только сухое. Оно способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, кроме того, является отличным препятствием на пути формирования новых жировых отложений.

Резюме

Много фруктов, завтрак из овсянки или творога, острая пища и бокал сухого красного вина за скудным ужином – вот оно, правильно сбалансированное питание. Стоит прибавить к этому регулярные физические нагрузки, занятия танцами, например, или пробежки в приятной компании, посещение тренажерного зала – и вот, вы активно движетесь в сторону своей идеальной фигуры!

Главное – не стоит сдаваться! Мы надеемся, что продукты, описанные в нашей статье, помогут вам избежать соблазнов в еде во время этого трудного, но правильно пути к своему идеалу.

Еще с древних времен людям было известно, что вес человека напрямую зависит от привычек питания.

Для того чтобы вес был в норме, нужно ежедневно употреблять сбалансированный комплекс белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, содержащихся в определенных продуктах.

Правильное питание для похудения

Есть доказанная теория, что если дневной рацион по калорийности будет ниже или равным суточной энергетической потребности, то вес будет снижаться или держаться на одном уровне.

Суточная энергетическая потребность – это необходимое количество энергии для поддержания жизнедеятельности организма, на физическую деятельность человека и на усвоение пищи. Источником энергии являются питательные вещества, поступающие в наш организм с пищей.

Для расчета суточной энергетической потребности существует множество формул. Вычислить свою можно, используя следующую формулу.

Для женщин:

от 18 до 30 лет – (0,0621 х вес, кг + 2,0357) х 240,
от 31 до 60 лет – (0,0342 х вес, кг + 3,5377) х 240,
от 61 года – (0,0377 х вес, кг + 2,7546) х 240.

Для мужчин:

от 18 до 30 лет – (0,0630 х вес, кг + 2,8957) х 240,
от 31 до 60 лет – (0,0484 х вес, кг + 3,6534) х 240,
от 61 года – (0,0491 х вес, кг + 2,4587) х 240.

Полученное число нужно умножить на коэффициент двигательной активности:

К=1,1 – при малоподвижном образе жизни,
К=1,3 – при средней физической нагрузке,
К=1,5 – при высокой физической нагрузке.

Употребляя полученное количество килокалорий в день, ваш вес будет постоянным. Но для того чтобы похудеть, необходимо снизить суточное количество килокалорий на 20%.

Правильное питание – это, прежде всего, сбалансированное питание. Для того чтобы самочувствие было всегда хорошим, необходимо употреблять белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Суточную калорийность как раз и составляют все эти компоненты в следующих пропорциях:

Белки – 15-20% от суточной калорийности;
Жиры – 25-30%;
Углеводы – 50-60%.

Кроме этого, необходимо придерживаться дробного питания, т. е. ежедневно устраивать 5-6 приемов пищи в одно и то же время. При этом калорийность каждого приема должна быть следующей:

Завтрак – 25% от суточной калорийности;
Перекус – 10%;
Обед – 30%;
Полдник – 10%;
Ужин – 15%;
Перед сном – 10%.

Очень важно выпивать до 2-2,5 л воды в день. Вода участвует во всех обменных процессах и выводит токсины из организма.

Из рациона необходимо полностью исключить жареные блюда, полуфабрикаты, колбасы и кондитерские изделия, а животные жиры заменить растительным маслом. Витамины и микроэлементы поступают в организм со свежими овощами и фруктами, поэтому их количество нужно увеличить в своем рационе.

Богаты клетчаткой, которая разбухает в желудке и дает ощущение сытости. Она также необходима для регуляции работы кишечника и выведения токсинов. Дневная норма – до 30 грамм клетчатки. Очень полезны крупы, бобовые, орехи и молочные продукты с пониженным содержанием жира.

Продукты, сжигающие жир в организме

На то чтобы расщепить и усвоить необходимые для нормальной жизнедеятельности питательные вещества, нашему организму требуется энергия, некоторые гормоны и секреты. Больше всего энергии затрачивается на усвоение клетчатки и белка.

Получается, что при употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество клетчатки и белков, мы не только не набираем лишний вес, но и «заставляем» наш организм тратить энергию на их переваривание.

А любые траты энергии способствуют расщеплению жира. Много клетчатки содержат овощи, фрукты, цельные крупы и бобовые.

1. В первую очередь это овощи:

— лук,
— чеснок,
— салат,
— огурцы,
— цветная капуста,
— цукини,
— сельдерей,
— зеленый болгарский перец,
— морковь,
— грибы,
— белокочанная капуста.

Эти продукты содержат большое количество клетчатки, на переваривание которой организм затрачивает много килокалорий.

2. Фрукты и ягоды:

— грейпфрут,
— лимон,
— мандарин.

Эти фрукты обладают веществами, которые улучшают работу печени и помогают расщеплению жира. Но употреблять такие фрукты нужно со всеми перегородками.

— Ананас содержит вещество бромелайн, которое также считается жиросжигателем. Бромелайн активно участвует в расщеплении белков и жиров и, таким образом, помогает усвоению питательных веществ.

— Папайя.

Употребление папайи, как и ананаса, способствует усвоению белков и жиров. Но для получения этого эффекта диетологи рекомендуют употреблять ее сразу после приема пищи, а не в качестве отдельного питания.

— Малина.

Содержит ферменты, которые способствуют расщеплению жира. Нейтрализовать жиры, поступающие с пищей, поможет употребление половины стакана ягод перед основным приемом пищи.

3. Сложные углеводы:

— цельные крупы и бобовые: гречка, коричневый рис, овсянка, фасоль, чечевица;
— хлеб из цельного зерна или хлебцы.

Употребление этих продуктов в умеренном количестве из-за длительного переваривания способствует нормализации уровня сахара в крови и снижению аппетита. В них содержатся микроэлементы, которые участвуют во многих обменных процессах и принимают участие в метаболизме.

4. Молочные продукты жирностью не более 1,5%:

— йогурт,
— кефир,
— творог.

Кисломолочные продукты пониженной жирности увеличивают в организме количество гормона, который принимает активное участие в процессах сжигания жира.

5. Белки

— белое мясо птицы,
— телятина,
— нежирная говядина,
— рыба.

Белок формирует мышечную массу нашего тела. Мышцы активно участвуют в сжигании жира во время физических нагрузок. Кроме того, белки перевариваются в течение 4 –х часов и более, тем самым снижая чувство голода. А на их расщепление организму требуется затратить значительное количество килокалорий, что также способствует снижению жировой массы.

6. Специи:

— корица,
— имбирь,
— цикорий.

Они способствуют нормализации уровня сахара в крови и его усвоению, выводят холестерин, а также повышают метаболизм.

Составляем собственное меню на день

Теперь составьте свой рацион на день, учитывая все вышеперечисленные правила и продукты:

1. Вычислите суточную калорийность, необходимую для снижения веса.
2. Вычислите калорийность каждого приема пищи исходя из полученной суточной потребности.
3. С помощью таблицы калорийности пищевых продуктов рассчитайте необходимое количество выбранных блюд по весу в каждом приеме пищи.
4. Составьте меню из разрешенных и рекомендуемых продуктов для похудения, распределив их следующим образом:

Завтрак (варианты):

• За полчаса до завтрака можно съесть полстакана малины.
• Каша с фруктами и ягодами или овощами (например, цветная капуста).
• Хлеб из цельного зерна, овощи сырые или фрукты и ягоды, кусочек сыра.
• Яичный белок или яйца, сваренные вкрутую с овощами, хлебец.
• Овощные оладьи с йогуртом вместо сметаны.
• Творог, йогурт, ягоды.

В качестве горячего напитка желательны: имбирный чай, цикорий или кофе с корицей.

Перекус:

Фрукты или ягоды, свежие овощи (перец болгарский, огурцы, морковь, сельдерей и т. д.).

Обед (варианты):
Салат из свежих овощей, гарнир из бобовых или крупы, белок (мясо, рыба, птица).
Салат из свежих овощей, овощной суп или суп-пюре, белок, кусочек хлеба из цельного зерна или хлебец.

В качестве десерта небольшое количество ананаса или папайи.

Перекус:

Орехи, йогурт или овощной сок.

Ужин (на выбор):
1. Овощное блюдо или салат из свежих овощей, белок (мясо, птица, рыба, яичный белок).
2 .Творог, фрукты, йогурт.

Перед сном:

Кефир или грейпфрут.

Вооружившись полученными знаниями, кухонными весами и таблицами калорийности продуктов вы сможете легко и с гарантией добиться желаемого веса.

Можно составить свое собственное меню на неделю или даже на месяц, потратив на это всего один вечер. А потом только заглядывать в свои записи. Вам будет удобнее ходить в магазин с заранее составленным списком, и не нужно будет ежедневно подсчитывать калории – ведь уже все рассчитано, останется только взвесить нужный продукт или блюдо.

Добавьте к низкокалорийным продуктам, сжигающим жиры, ежедневную физическую нагрузку и успех похудения вам гарантирован!