Гречка на 5 дней похудения. Меню гречнево-кефирной программы питания. Особенности гречневой диеты

Одна из наиболее популярных и действенных монодиет - гречневая диета на 5 дней. Чтобы сбросить лишние 3-5 килограмм, не обязательно изматывать свой организм в тренажерном зале, достаточно пять дней продержаться на гречневой диете.

Общеизвестно, что гречневая крупа обладает «званием» настоящей царицы круп. Настолько огромного количества полезных микроэлементов, витаминов, а так же белков вы не встретите нигде. Употребляя вкусную гречневую кашу, ваш организм получит большое количество клетчатки, полезных углеводов, калия, магния, железа, кальция, витаминов и аминокислот. По уникальному количеству белков и микроэлементов гречка может заменить мясо или рыбу.
Придерживаясь гречневой диеты для похудения, результаты не заставят себя долго ждать. По истечению 2-3 дней организм перестроится на монодиету и килограммы начнут уходить бесследно. Придерживаясь гречневой диеты вы не почувствуете неудобств, а ваше самочувствие будет только улучшаться, в телу будет присуща легкость и воздушность.

Гречневая диета на 5 дней: как приготовить кашу?

Первое требование, которое вам необходимо запомнить: запрещено употребление приправ, соусов, различного рода специй, сахара и соли. Второе требование: запрещено употреблять еду за четыре часа до сна.
Для того, чтобы приготовить гречневую кашу на сутки, берем вечером полкилограмма гречневой крупы и заливаем полтора литра кипятка, оборачиваем вместе с горячей грелкой в одеяло, оставляем до утра. Варить гречневую крупу нельзя – это важное правило! Утром вы обнаружите, что каша выглядит так же, как и обычная вареная гречка. Если каша впитала не всю воду, то остатки можно вылить. В следующий раз доливайте чуть меньше горячей воды, ее количество зависит от сорта каши.
Альтернативный вариант приготовления каши – в термосе. Если вы забыли приготовить кашу с вечера, то можно ее приготовить всего за 35-40 минут. О приготовлении каши для гречневой диеты видео расположено ниже.

Меню диеты

Гречневую кашу можно есть в неограниченном количестве, но соблюдая вышеприведенные правила. Помимо каши в меню можно добавить 1 литра нежирного кефира в сутки. Его можно пить как с кашей, так и отдельно. Также не запрещается пить воду и зеленый чай в неограниченном количестве.
Если вы захотите придерживаться диеты более чем пять дней, рекомендовано с 7-го дня добавить в рацион сухофрукты. Из-за недостатка сахара в организме вы можете чувствовать слабость и быструю утомляемость, поэтому введение сухофруктов в рацион крайне необходимо. Количество сухофруктов в день ограничено, не более 6 штучек одного вида. Кушать можно: чернослив, курагу, яблоки или изюм. Если вы не любите сухофрукты, то можно с 7-го дня добавлять в гречневую кашу чайную ложку меда на завтрак. Такой вариант диеты сохранит в вас силы и не даст испытать слабость и недомогание.

Выход из гречневой диеты

Придерживаться гречневой диеты можно максимум две недели. Выход из диетического питания должен быть постепенным, вы не должны на 15-й день наброситься на жареный картофель и сладкие булочки. Иначе исчезнувшие килограммы вернутся очень быстро. Аппетит за две недели у вас значительно уменьшится, поэтому постарайтесь придерживаться правильного рациона и не переедать. Первые два-три дня рекомендовано кушать отварное куриное филе, легкие супы, салаты. Быстрое введение в рацион жирной пищи чревато плачевными последствиями в виде болей в желудке и прибавившихся килограммов. Будьте осторожны!
Не забывайте пить больше жидкости, это поможет не только удержать вес, но и продолжить процесс похудения. Ограничение себя в сладком и мучном не будет лишним, пожалейте свое новое стройное тело!

Аппетитный салат «Худей», волшебный гречневый суп, оладьи из гречки, гречневые шарики и многие другие полезные и вкусные блюда для вашей стройной талии.

Гречневая диета для похудения – простой, но эффективный способ избавления от лишнего веса. Она может быть основана на употреблении исключительно одного продукта – гречневой каши или ее сочетание с самыми разными компонентами. Результативность всех этих методик обуславливается, в первую очередь, полезными свойствами гречневой крупы, а также отсутствием в рационе быстрых углеводов. При таких условиях организм, чтобы получить необходимую для жизнедеятельности энергию, начинает расщеплять имеющиеся жировые отложения. При этом обеспечивается поступление важных полезных веществ, происходит качественное очищение от шлаков, улучшается внешний вид, самочувствие, настроение.

Существует большое количество разновидностей диет на основе гречки – начиная от самой строгой монодиеты для быстрого похудения, заканчивая довольно разнообразным мульти меню. Но основные свойства и эффективность каждой из них определяется характеристиками основного компонента – гречки, которая является лидером среди всех круп по количеству микро-, макроэлементов, основных минералов. Кроме того, она считается продуктом здорового питания, который способствует активному избавлению от лишнего веса.

Польза гречневой крупы

Полезные свойства гречневой крупы обуславливаются ее уникальным составом, все элементы которого оказывают определенные положительные действия на здоровье человека:

• сложные углеводы, крахмал, естественные сахара – способствуют быстрому насыщению, длительному сохранению чувства сытости, а также обеспечивают организм энергией;
• растительный белок – является «строительным» материалом для мышц (аналогично белку животного происхождения), благодаря чему мышечная ткань не страдает даже при самом ограниченном рационе;
• жирные кислоты, аминокислоты (аргинин, лизин) – положительно воздействуют на обмен веществ, причём на клеточном уровне;
• клетчатка – обеспечивает качественное очищение кишечника;
• микроэлементы, минералы, витамины – снабжают необходимыми для жизнедеятельности веществами;
• лимонная, щавелевая, другие полезные кислоты – улучшают течение обменных процессов.

Высокая питательная ценность гречневой каши (350 ккал/100 г) не мешает похудению, а, наоборот, способствует ему. Содержащиеся в ней медленные углеводы расщепляются довольно долго, обеспечивая постепенное высвобождение глюкозы, каждая порция которой сразу расходуется для поддержки обменных процессов.

При этом не образуется никаких остатков, которые могут отложиться в жир, как это происходит при поступлении в организм быстрых углеводов из мучных или сладких продуктов. Вместе с тем клетчатка, содержащаяся в крупе, захватывает, а затем выводит из ЖКТ весь «мусор». Такое очищение благоприятно воздействует на обмен веществ, способствуя более активному расходованию жировых запасов. А впитавшиеся в кровь витамины и другие полезные вещества активизируют собственные силы организма, который самостоятельно начинает налаживать свою работу.

Преимущества похудения на гречке

Принимая во внимание все, чем хороша гречка, можно сказать, что диета, основанная на этом продукте, при правильном соблюдении помогает не только нормализовать вес, но также укрепить здоровье, избавиться от некоторых заболеваний, омолодить организм, улучшить свою внешность. Кроме того, сама методика обладает целым набором преимуществ перед многими подобными системами питания.

Благодаря полезным свойствам гречки оказывается комплексное благотворное воздействие на многие системы, органы, а также протекающие в них процессы, благодаря чему:

• повышается иммунитет;
• укрепляются стенки сосудов;
• активизируется кровообращение;
• нормализуется работа печени, органов ЖКТ;
• уменьшается количество вредного холестерина;
• мягко выводятся шлаки, токсические вещества, продукты распада;
• снимается отечность;
• устраняется изжога;
• улучшается состояние кожных покровов;
• повышается устойчивость к стрессу.

В целом, во время гречневой диеты налаживаются функции всего организма. При этом сам принцип питания достаточно прост, кроме того, обладает собственными достоинствами:

• основу диеты – кашу – легко приготовить;
• предусмотренный процесс готовки позволяет сохранить основную часть полезных веществ;
• крупа для ее приготовления отличается доступной стоимостью;
• эффективность воздействия на много выше, чем у аналогичных систем похудения – за день может уйти до 1 кг лишнего веса, даже без физических нагрузок;
• методика отлично подходит большинству людей, включая вегетарианцев.

Гречневая диета позволяет худеть без сильного чувства голода, при этом в большинстве случаев не имеет противопоказаний, если знать, как правильно сидеть на такой методике. Недостатки, ограничения или побочные явления свойственны только самой строгой монодиете.

Недостатки гречневой монодиеты

Несмотря на пользу гречки наряду с высокой эффективностью жесткой диеты на одной каше, такая методика имеет определенные минусы. К недостаткам «гречневого» способа похудения относятся:

• слишком строгие ограничения – употреблять можно только запаренную гречу, воду, несладкий травяной или зеленый чай, в результате чего организм недополучает множества необходимых ему элементов, могут истощаться железы, продуцирующие ферменты для расщепления гречки, что может привести к ее не усвоению в дальнейшем;
• быстрое привыкание организма – максимальная продолжительность строгой монодиеты не может превышать 14 дней, поскольку затем появляется привыкание к гречневой каше, из-за чего похудение останавливается;
• дефицит минералов, микро-, макроэлементов, витаминов – в гречке содержится довольно много полезных веществ, но их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Если не принимать поливитаминные комплексы, может развиться гиповитаминоз;
• ухудшение самочувствия – появляется повышенная утомляемости, слабость, головная боль, падает артериальное давление, могут обостряться хронические заболевания.

Во избежание появления негативных побочных явлений соблюдать строгую гречневую диету нужно очень осторожно. При появлении каких-либо неприятных симптомов следует сразу же выйти из такой системы питания. Иначе можно нанести серьезный ущерб здоровью или вызвать психологические расстройства.

Кроме того, обязательно нужно учитывать наличие противопоказаний к данной методике похудения.

Противопоказания

Гречневая монодиета запрещена при наличии:

• сахарного диабета;
• гастрита, язвы, желудочно-кишечных расстройств;
• гипертонии, сердечнососудистых заболеваний;
• выраженных проявлений климакса;
• глубокой депрессии;
• почечной недостаточности;
• хирургических операций в брюшной полости;
• беременности, лактации.

Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. С большой осторожностью нужно практиковать такую систему во время высоких физических нагрузок, при низком уровне гемоглобина или повышенной кислотности желудка.

Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние, проконсультировавшись со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитие
непредвиденных последствий. Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком стогую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.

Общие принципы

Похудение на гречневом рационе не связано с чувством голода, поскольку богатая клетчаткой крупа способна насыщать быстро, качественно, надолго. Но для получения необходимого эффекта готовить диетическую гречневую кашу нужно специальным способом.

Приготовление гречки для похудения

Принцип готовки гречневой крупы в данном случае отличается от привычного – ее не варят, а запаривают кипятком. Для этого необходимо:

• промыть 1 стакан гречки;
• засыпать в кастрюлю с плотной крышкой;
• залить 2-3 стаканами кипятка (в зависимости от желаемой консистенции);
• укутать на ночь.

К завтраку каша будет готова. Очень удобно пользоваться для этих целей пищевым термосом. Нельзя добавлять в кашу любой жир, крайне не рекомендуется соль. Можно приправлять пряными травами. Готовую кашу употребляют в соответствии с рекомендациями конкретной диеты.

Чтобы достигнуть желаемого результата от гречневой диеты с комфортом и в наиболее сжатые сроки, рекомендуется соблюдать несколько советов:

• во время похудения обильно пить воду – минимум потребляемой чистой жидкости должен составлять 2 л;
• ограничить потребление соли;
• последний прием пищи – за 4 часа до сна;
• в случае назревания срыва можно позволить себе съесть немного зелени, несколько сухофруктов, фрукт или 1 ч. л. меда;
• если гречка не нравится, лучше подобрать другой способ похудения.

Выходить из диеты нужно плавно, поочередно добавляя обычные продукты, а также исключив на первое время всю вредную пищу. Главное правило - не переедать, иначе вес быстро вернется.

Определение того, сколько можно сидеть на той или иной методике, всегда является строго индивидуальным. При этом длительность диеты может составлять от 3 до 14 дней. Все остальные варианты для данной методики неприемлемы, поскольку может возникнуть либо отвращение к гречке, либо ее неприятие организмом. Огромный плюс гречневого похудения – большое разнообразие его вариантов, среди которых всегда можно подобрать наиболее подходящий для себя.

Виды гречневых диет

Гречневая диета может быть как очень жесткой, но при этом максимально результативной, так и довольно мягкой, позволяющей избавляться от лишнего веса медленно, но стабильно. Разновидностей таких методик много, так что при выборе следует учитывать – чем строже диета, тем выше ее эффективность и возможность получения быстрого результата. Кроме того, любую методику можно значительно улучшить, если грамотно дополнить ее подходящими продуктами.

В зависимости от строгости ограничений и особенностей рациона гречневую диету принято разделять на три вида:

• строгая гречневая – предполагает употребление исключительно запаренной гречки в неограниченном количестве и не менее 2 л воды;
• кефирно-гречневая – менее жесткая, поскольку в дополнение к предыдущему «меню» вводится кефир (не более 1% жирности, не больше 1 л за день);
• облегченная гречневая – имеет большое количество разновидностей, любая из которых представляет собой относительно сбалансированный режим питания.

Выбор методики зависит от состояния здоровья, наличия противопоказаний, количества лишних килограммов и требуемых сроков похудения. При этом необходимо учитывать особенности каждой из них и переносимость тех или иных ограничений.

Строгие гречневые диеты

Несмотря на скудность ограниченного рациона, строгая гречневая диета может соблюдаться в нескольких вариантах. Помимо классической монодиеты, есть разновидности подобных методик с добавлением зеленого чая, а также экспресс и макробиотическая диета на гречневых шариках. Все они довольно жесткие, но добавление к рациону того или иного продукта может сделать процесс похудения несколько комфортнее без снижения его эффективности.

Классическая монодиета

Классический вариант гречневой диеты – самый строгий, очень простой и максимально действенный. Благодаря наличию в рационе только сложных углеводов насыщение происходит быстро, а ощущение сытости сохраняется продолжительное время. При этом из организма выводится лишняя жидкость, активизируется расщепление жировых запасов, что позволяет довольно интенсивно терять объемы и килограммы.

Правила

Данная методика основана на употреблении неограниченного количества гречи и обильном питье чистой воды. При этом необходимо соблюдать два простых правила:

• перейти на 6-разовое питание;
• выпивать от 2 л воды за день.

При этом воду следует пить за полчаса до еды или через полчаса после употребления каши.

• утром натощак – 0,5 л теплой воды;
• через полчаса – порция гречки;
• через полчаса – 0,2 л воды;
• через полчаса или час – вторая порция гречки и так далее.

Допускается заменить 1-2 стакана воды зеленым или травяным чаем.

Соблюдать такую диету можно от 3 до 14 дней – в зависимости от самочувствия. Прекратить ее можно в любой день, но сделать это нужно плавно, не накидываясь на еду, особенно жирные, сладкие, мучные и другие «нездоровые» продукты. Повторять методику разрешается через месяц, после того как будет восстановлен запас витаминов и минералов. Если она окажется слишком жесткой, можно перейти на более «мягкий» вариант, допускающий употребление зеленого чая и некоторых жиросжигающих продуктов.

На гречке и зеленом чае

Эта методика рассчитана на 3 дня и предполагает четкое соблюдение установленного меню. Несмотря на введение в рацион дополнительных продуктов, она не утрачивает своей действенности, при этом результат будет стабильным, а потерянные килограммы не вернутся в первый же день в виде жидкости.

Правила

Гречка для диетического питания заваривается указанным выше способом, а чай готовится несколько крепче, чем обычно: на 200 мг кипятка нужно взять 1 ст. л. сырья, при желании можно добавлять тертый или молотый имбирь. При этом чай не входит в общее количество чистой воды – за день ее нужно выпить не менее 2 л.

Система похудения на гречке и зеленом чае достаточно проста в соблюдении. Она способствует качественному очищению организма, поэтому подходит не только для нормализации веса, но также для общего оздоровления.

Точное меню

Правилами диеты устанавливается питание по следующей схеме.

• обед – гречка, 100 г отварной куриной грудки без кожи, зеленый чай;
• ужин – гречка, овощная нарезка, несладкий чай.

• завтрак – гречка, зеленый чай, 1 ч. л. меда;
• обед – гречка, кусочек отварной нежирной рыбы, несладкий зеленый чай;
• ужин – гречка с овощами на пару, несладкий чай;

• завтрак – гречка, зеленый чай, 1 ч. л. меда;
• обед – гречка, 30 г твердого сыра, несладкий чай;
• ужин – гречка, овощной салат, несладкий чай.

Между основными приемами пищи можно устраивать перекусы кашей с несладким чаем.

Секрет быстрого здорового похудения на таком рационе заключается в сочетании полезных свойств чая и гречки, а также наличии белковых продуктов и овощей, как источника витаминов. Аналогичными свойствами обладает так называемая экспресс гречневая диета по дням, которая пользуется большой популярностью у звезд шоу-бизнеса.

Экспресс вариант

Еще одна методика похудения, в которой меню расписывается по дням и требует строгого соблюдения. Она является довольно строгой гречневой диетой, но отличается более разнообразным рационом, который легче воспринимается организмом.

Правила

Особых требований к соблюдению данной системы питания нет. Главное – следовать составленному диетологами меню и выпивать за сутки, как минимум, 2 л. воды.

Точное меню

Экспресс рацион на 7 дней выглядит следующим образом.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша;
• обед – 200 мг обезжиренного кефира, каша;
• ужин – 200 мг воды, через 30 минут каша.

• завтрак – 200 мг воды с 1 ч. л. меда, через 30 минут – каша;
• обед – любой фрукт (кроме очень сладких), каша;
• ужин – каша, зеленый чай.

• обед – 200 мг йогурта, каша;
• ужин – каша, отвар из сухофруктов.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – 200 мг обезжиренного кефира, каша;
• обед – каша, овощной салат, зеленый чай;
• ужин – каша, 200 мг свежего овощного сока.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша с сухофруктами;
• обед – каша, 100 г обезжиренного творога, яблоко;
• ужин – каша, 200 мг фруктового фреша.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша, 200 мг фруктового фреша;
• обед – каша, йогурт, яблоко;
• ужин – каша, 200 мг обезжиренного кефира.

• завтрак – 200 мг воды, через 30 минут – каша с сухофруктами, зеленый чай;
• обед – каша, овощной салат, 100 г отварной грудки;
• ужин – 200 мг фруктового фреша, каша.

Чистую воду в необходимом объеме следует выпить между приемами пищи. Перекусы не допускаются. Благодаря такому питанию можно за неделю избавиться от 5-7 лишних килограммов. Аналогичного отвеса можно добиться при другой довольно строгой, но необычной макробиотической диете, которая идеально подходит для всех работающих или учащихся.

Макробиотическая диета на гречневых шариках

Любая макробиотическая диета основывается на буддистской философии и представляет собой систему питания, направленную не столько на нормализацию веса, сколько на общее оздоровление. Ее суть заключается в употреблении продуктов, обладающих энергией Янь и Инь.

Правила

Правила макробиотической гречневой методики очень просты:

• нельзя переедать;
• нужно употреблять только специально приготовленные «шарики»;
• обязательно выпивать не менее 2 л жидкости, включая чистую воду или разрешенные напитки.

Помимо гречки во время похудения разрешаются к употреблению:

• рыба, водоросли;
• овощи, фрукты, зелень;
• орехи, бобовые, семечки.

Пить можно только несладкие напитки – зеленый чай, травяные настои, фруктовые отвары.

Рецепт приготовления гречневых шариков тоже несложен:

• запарить вечером гречку по указанному для всех диет рецепту, но с использованием 2 стаканов кипятка, чтобы каша получилась немного суховатой;
• утром измельчить (перемолоть в мясорубке, растереть вилкой или натереть на терке) любые продукты из списка разрешенных;
• добавить их к размятой до состояний фарша каше (по своему вкусу);
• скатать небольшие шарики.

Готовые шарики складываются в подходящую емкость. Их очень удобно брать с собой в дорогу, на работу или учебу.

Примерное меню

Употреблять гречневые шарики нужно по 2–3 штуки при возникновении чувства голода. Пить что-либо можно через 30–40 минут. Такую диету следует соблюдать 3 дня. При этом питание по правилам макробиотики поможет похудеть, стать бодрым, энергичным, здоровым, обрести внутреннюю гармонию.

Наряду со всеми указанными видами строгих гречневых диет в отдельную категорию выделяются методики похудения на гречке и кефире. По своей эффективности они ничем не уступают самой жесткой монодиете, но благодаря наличию кефира являются менее стрессовыми для организма и более комфортными для соблюдения.

Гречнево-кефирная

Диета на кефире и гречке значительно выделяется на фоне не только всех гречневых, но и любых других систем похудения. Она пользуется большой популярностью, поскольку дает отличные результаты, при этом не только активно борется с лишним весом, но также оказывает ряд положительных воздействий на организм:

• благотворно сказывается на процессах пищеварения;
• нормализует нервную систему;
• поднимает тонус;
• улучшает состояние кожи.

Тандем гречка-кефир считается оптимальным для очищения кишечника, поскольку крупа снимает многолетние отложения с его стенок, а кефир обеспечивает их выведение наружу.

Правила

По общим правилам всех видов гречнево-кефирной диеты, продукты нужно употреблять в следующих количествах:

• крупа (каша) – до насыщения, не растягивая при этом желудок;
• кефир (0-1% жирности) – не более 1 л;
• чистая вода – не менее 2 л.

• свежий не рекомендуется при повышенном газообразовании;
• трехдневный – при высоком уровне кислотности желудка, склонности к изжоге или запорам.

Готовить крупу и сочетать ее с кефиром можно разными способами, в зависимости от которых различают несколько вариантов гречнево-кефирной диеты:

• на запаренной или сырой гречке;
• с совместным или раздельным употреблением кефира.

Каждая методика дает отличные результаты, но сторонники «сыроедения» утверждают, что не запаренная крупа менее калорийна и более насыщена микроэлементами, поэтому полезнее для похудения.

Примерное меню

В зависимости от способа приготовления крупы и сочетания ее с кефиром различают следующие меню гречнево-кефирной диеты:

Меню №1 – запаренная гречка

В такой методике используется приготовленная вышеуказанным способом крупа. При этом берется пропорция для получения рассыпчатой каши: на 1 стакан гречки – 2 стакана кипятка.

Кашу нужно употреблять при появлении чувства голода, как правило, 5-6 раз в день, но последнюю порцию необходимо съесть за 4 часа до сна. Кефир следует пить за 30 минут до или после каши.

Меню №2 – сырая гречка в кефире

Способ приготовления крупы здесь еще проще, чем в предыдущем варианте:

• вечером промыть стакан гречневой крупы;
• залить 2 стаканами кефира;
• оставить для набухания.

Утром гречневые ядрышки будут мягкими, готовыми к употреблению. Их нужно съесть за день, разделив на несколько приемов. Если такого количества будет недостаточно, его можно увеличить – до 2 стаканов гречки и 4 стаканов кефира.

Меню №3 – сырая гречка с кефиром

В данном случае стакан промытой сырой гречки надо заливать на ночь 2 стаканами теплой воды. Готовую набухшую крупу утром следует разделить на несколько приемов пищи и употреблять, запивая кефиром (не более 1 л за день).

Похудение на гречнево-кефирном рационе может быть очень разным по продолжительности – от 3 дней до 2 недель в зависимости от самочувствия, желания, силы воли. За такой период можно потерять от 3 до 10 кг (в среднем – 1 кг за день, но вначале вес уходит интенсивнее, а после 14 дня обычно останавливается).

Если строгие гречневые диеты будут переноситься слишком тяжело, лучше отдать предпочтение аналогичным методикам с менее жесткими ограничениями. Они позволят избавиться от такого же количества килограммов, но для этого потребуется на несколько дней больше. Зато ощущение голода будет выражено намного меньше, в частности, за счет добавления к рациону белка животного происхождения.

Белково-гречневая

Преимущества питания на гречневой крупе в сочетании с животными белками обусловлены наличием в ней собственного растительного белка, а также клетчатки и других полезных веществ, которые отлично сочетаются между собой.

Белковые диеты признаны одними из самых жиросжигающих, но при этом они являются достаточно стрессовыми для организма. Белково-гречневый рацион лишен такого недостатка, поэтому больше способствует быстрому, эффективному похудению.

Кроме того, разнообразное питание, включающее белки, переносится намного легче, а его результаты получаются более стабильными. Из всех белковых продуктов диетологи чаще всего рекомендуют включать в меню гречневой диеты творог, рыбу или куриную грудку.

На твороге и гречке

Творог – такой же продукт диетического здорового питания, как гречка. За счет свойств этих продуктов можно получить быструю потерю веса с сохранением чувства сытости. Кроме того, такая диета:

• обеспечивает поступление большого набора полезных веществ;
• уменьшает нагрузку на печень;
• нормализует работу пищеварительной системы.

При этом отсутствие в рационе вредных жиров, дефицит калорий и дробное питание способствует активизации обмена веществ, уменьшению объемов желудка, снижению аппетита, быстрому насыщению.

Правила

Несмотря на явные преимущества, творожно-гречневая диета все-таки достаточно сложна для соблюдения, поскольку малокалорийна. Она основана на употреблении только двух продуктов, при этом:

• крупу для питания следует готовить указанным выше методом запаривания и употреблять в количестве, достаточном для легкого насыщения;
• творога (обезжиренного) на весь день выделяется всего 300 г, которые необходимо разделить на несколько приемов.

Кроме того, обязательным является употребление не менее 2 л чистой воды.

Примерное меню

• утром натощак – 200 мг воды;
• завтрак – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• ланч (перекус) – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• обед – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• полдник (перекус) – каша, 50–60 г творога;
• каждый час – 200 мг воды;
• ужин – каша, 50–60 г творога.

Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.

Несколько мягче для соблюдения является другая белково-гречневая диета, в которой вместо обезжиренного творога используется более питательный, но не менее полезный для похудения продукт – вареные куриные яйца.

Яично-гречневая

Питание гречневой кашей с яйцами позволяет намного легче переносить тяготы похудения. Такая диета воспринимается организмом менее стрессово, чем все предыдущие, но тоже относится к строгим. Яично-гречневый рацион включает два уникальных продукта, сочетание которых обеспечивает поступление большого количества белка и разнообразного витаминно-минерального комплекса с богатым содержанием биорегуляторов.

Правила

Данная методика предполагает употребление любого количества запаренной указанным выше способом гречки и 5 сваренных всмятку яиц, а также чистой воды в установленном для всех подобных диет объеме – не менее 2 л. При этом завтракать нужно только кашей, а на последний прием пищи обязательно употреблять яйцо.

Примерное меню

Всю приготовленную заранее крупу необходимо разделить на 5-6 приемов. Употребляют ее поочередно с яйцами по следующей схеме:

• утром натощак – 200 мг воды;
• завтрак (через 20 минут) – гречка;
• ланч (перекус) – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо;
• обед – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо;
• полдник (перекус) – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо;
• ужин – гречка;
• через 30 минут – вареное яйцо.

За полчаса до употребления каши и через полчаса после яйца нужно выпивать стакан чистой воды. Также в день допускается до 3 чашек зеленого чая.

Яично-гречневый рацион можно соблюдать до 14 дней, за время которых потеря веса должна составить 6-8 кг. Тем, кто не любит яйца, можно заменить их равноценным продуктом – куриной грудкой.

На гречке и куриной грудке

Сочетание в рационе гречневой каши с нежирным куриным мясом наделяет его необходимыми для организма питательными веществами, что обеспечивает нормальную работу всех систем. При этом похудение происходит более комфортно, чем при жестких ограничениях, поскольку куриная грудка является отличным низкокалорийным источником белка, обеспечивающим насыщение и поддерживающим мышечный тонус. Преимущества такой методики в том, что она способствует только сжиганию жировых отложений, предотвращая потерю мышц.

Правила

Диета на гречке с курицей рассчитана максимум на 14 дней, но ее длительность можно сокращать в зависимости от того, сколько килограммов надо сбросить. Кашу нужно готовить описанным выше способом запаривания, куриную грудку – на пару или просто отваривать.

Для максимального результата необходимо придерживаться нескольких правил:

• кашу можно употреблять в безграничном количестве, а количество грудок не должно превышать 2–3 штук (без шкуры);
• основную часть каши нужно съедать на завтрак и обед, а грудку – на обед и ужин;
• в перерывах между едой надо выпить не менее 2 л воды.

Во время или после окончания диеты обязательно следует пропить комплекс поливитаминов.

• завтрак, ланч (перекус) – гречка, немного куриной грудки;
• обед – гречка, куриная грудка;
• полдник (перекус) – небольшая порция гречки, куриная грудка;
• ужин – куриная грудка.

Такая диета идеально подходит спортсменам и всем, кто боится потерять мышечную массу. За 7 дней можно сбросить до 5 кг, за 14 дней – до 9 кг, полностью убрав при этом жировую прослойку.

Если все указанные методики похудения не подходят из-за слишком жестких ограничений, а потерять вес надо быстро, можно воспользоваться самой мягкой белково-гречневой диетой – смешанной.

Смешанная белковая диета на гречке

Употребление гречневой каши с разными белковыми продуктами позволяет терять вес немного медленнее, чем на строгих диетах. Но при этом разнообразный рацион позволяет делать это максимально комфортно, а риск возвращения потерянных килограммов становится минимальным.

Правила

Обязательными для выполнения при соблюдении данной системы должны стать следующие правила:

• количество выпитой за день воды необходимо доводить до 2–2,5 л, еще 0,5 л – несладкие чаи, отвары;
• полностью исключить из рациона соль, сахар;
• обеспечить организму умеренные физические нагрузки;
• принимать витаминно-минеральные комплексы.

Принцип питания по смешанной методике очень прост:

• на все приемы пищи вплоть до полдника – только каша;
• на ужин – белковые продукты.

Разрешенными к употреблению являются все кисломолочные продукты (0–1% жирности), рыба, нежирное мясо.

Примерное меню

На завтрак, ланч, обед и полдник (перекус) необходимо употреблять запаренную крупу в любом количестве, пить чистую воду, несладкие напитки.

Меню ужина может быть следующим:

• день 1 – 200 г творога;
• день 2 – 300 г отварной куриной грудки;
• день 3 – 300 г постной говядины на гриле;
• день 4 – 300 г рыбы на пару;
• день 5 – 100 г сыра моцарелла;
• день 6 – омлет из 3 яиц и 50 мл молока;
• день 7 – стакан кефира, 100 г творога.

Питание получается вкусным, с большим количеством белка, поэтому мышцы сохраняются, а вес уходит.

Все указанные выше методики похудения отличаются относительным однообразием рациона и довольно жесткими ограничениями. Они относятся к категории строгих гречневых диет, поэтому обладают практически всеми преимуществами, недостатками и противопоказаниями монодиеты. Чтобы получить от похудения на гречневой каше только пользу, избежав побочных явлений и печальных последствий, лучше обратить внимание на более мягкие варианты таких диет, например, с овощами и фруктами.

Гречка с овощами и фруктами

В отличие от большинства диет, основанных на низкокалорийном рационе, методики похудения на гречке с овощами и фруктами довольно питательны, но при этом не менее эффективны. В них практически отсутствует чувство голода, а процесс похудения проходит в более комфортном режиме.

Довольно разнообразное меню гречневых диет с овощами и фруктами позволяет легко подобрать подходящий вариант, чтобы с удовольствием сбросить за неделю около 2–4 кг, а после прекращения диеты не набрать потерянный вес обратно.

К самым распространенным видам таких методик относится гречнево-овощное чередование, а также сочетание гречки с отдельными овощами, фруктами, салатами или соками из них.

Гречнево-овощная диета

Данная система питания включает два варианта – чередование гречки и овощей в течение дня или чередование гречневых и овощных дней. Первый вариант переносится проще, поскольку не связан с сильным чувством голода. Второй дает более быстрые результаты, так как в овощной день расходуются запасы гликогена и жира, а следующий за ним гречневый день не позволяет испытать нехватку энергии и перезапустить метаболизм.

Правила

При соблюдении данной методики необходимо выполнять следующие требования:

• ежедневно употреблять от 2 л чистой воды;
• исключить из рациона все, кроме разрешенных продуктов;
• ужинать за 4 часа до сна;
• ежедневно совершать получасовые прогулки.

Основу питания в обоих вариантах чередования составляют свежие овощи, зелень и запаренная гречневая крупа. Разрешается пить несладкие напитки – кофе, чай, отвары фруктов, травяные настои. За один день такого похудения можно потерять до 1 кг лишнего веса. Происходит это за счет выведения расщепленного жира, лишней жидкости и различного «мусора» из кишечника.

Примерное меню

Меню второго варианта диеты очень простое – один день употребляется запаренная гречка, второй – любые овощи в сыром виде. Для первого варианта рацион более разнообразен.

• ланч (перекус) – салат из тертой свеклы с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, чай или кофе;
• полдник (перекус) – салат из капусты с морковью и луком без заправки, отвар шиповника;

• завтрак – гречка, чай или кофе;
• ланч (перекус) – морковный салат с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, чай или кофе;
• ужин – гречка, чай из мелиссы;
• второй ужин – салат из зелени и овощей без заправки.

• завтрак – гречка, чай или кофе;
• ланч (перекус) – салат из капусты с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, чай или кофе;
• полдник (перекус) – овощная нарезка, отвар шиповника;
• ужин – гречка, травяной настой;
• второй ужин – салат из зелени и овощей без заправки.

Точное дозирование веса блюд соблюдать не обязательно – употреблять нужно столько, сколько требуется для легкого насыщения. Во второй половине дня следует уменьшить порции каши.

Если на сырых овощах сохраняется сильное чувство голода, можно готовить их на пару или отваривать по своему вкусу. Это несколько снизит скорость похудения, но обеспечит более приемлемый режим питания.

Для тех, кто хочет еще больше разнообразить свое меню, можно использовать другую методику, в рацион которой входят не только овощи, но и фрукты в виде салатов.

Гречка и салаты

Похудение на овощных и фруктовых салатах в сочетании с гречкой идеально подходит любителям сладкого, а особенно работникам умственного труда, которым требуется постоянная подпитка мозга глюкозой. Такая система питания не только полезная, но и очень вкусная.

Правила

Основу диеты также составляет чередование, но уже салатов – овощных и фруктовых, которые необходимо употреблять вместе с гречкой. В период похудения надо выпивать положенную норму воды – 2 л и принимать минерально-витаминные комплексы. Каждый день диеты нужно начинать с выпитой натощак чистой воды (1 стакан).

Примерное меню

В рационе данной методики накладываются ограничения на размеры одной порции – 4 ст. л. запаренной по всем правилам каши и столько же салата.

• завтрак – каша, фруктовый салат (яблоко, апельсин, чернослив);
• обед – каша, салат из тех же фруктов;
• полдник (перекус) – каша, яблоко или груша;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, 1 грейпфрут;
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша, фруктовый салат (яблоко, груша, сливы, кунжутное семя);
• полдник (перекус) – 5 сухофруктов (чернослив или курага), 50 г любых орехов;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, 1 яблоко;
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша, фруктовый салат (яблоко, апельсин, финики);
• полдник (перекус) – 1 грейпфрут;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, салат из любых цитрусовых с лимонным соком;
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша, фруктовый салат (яблоко, груша, айва, вишня);
• полдник (перекус) – 1 гранат;
• ужин – овощной салат.

• завтрак – каша, фруктовый салат (слива, мандарины, смородина);
• ланч (перекус) – каша, овощной салат;
• обед – каша,
• полдник (перекус) – 7 фиников, 50 г любых орехов;
• ужин – овощной салат.

Система рассчитана на 5 дней, в течение которых можно избавиться в среднем от 2-3 кг. Если результат не устраивает, повторять ее можно только через месяц или использовать более эффективную методику на гречке и соках.

Гречка с соками

Гречка отлично сочетается с любыми соками. Принцип такой методики очень прост: каша насыщает, натуральные свежевыжатые соки поставляют витамины и способствуют лучшему очищению организма.

Правила

На протяжении всего периода похудения следует соблюдать такие рекомендации:

• соки менять каждый день, чтобы получить самый полный набор витаминов и разнообразить рацион;
• выбирать те соки, которые нравятся;
• выжимать их непосредственно перед употреблением, не добавляя сахара или соли;
• употреблять напиток отдельно от каши.

Суточная норма готовой запаренной крупы составляет 300-400 г, сока – 1 л. Саму диету нельзя продолжать больше 10 дней. За это время можно потерять 3-5 кг.

Примерное меню

Для похудения по такой системе подходят любые овощные и фруктовые соки, которые принимаются поочередно с гречей по следующей схеме:

• натощак – стакан очищенной теплой воды, чтобы включить механизм похудения;
• завтрак – гречка;
• ланч (перекус) – фруктовый фреш (предпочтительнее апельсиновый или грейпфрутовый);
• обед – гречка;
• полдник (перекус) – любой овощной сок (лучше всего морковный, свекольный или их смесь);
• ужин – каша;
• на ночь – фруктово-овощной микс (яблочно-морковный, свекольно-апельсиновый или другую смесь соков).

В перерывах между употреблением указанных продуктов надо выпить 2 л чистой воды в день.

Диета на гречке и соке отлично подходит не только для похудения, но и для очищения кишечника. Но по соблюдению она является довольно строгой. Если переносить ее тяжело по причине слишком сильного чувства голода или неприятия соков желудком, лучше прибегнуть к более щадящей и сытной методике с употреблением сухофруктов.

Гречка с сухофруктами

Сухие фрукты – источник витаминов и глюкозы, отсутствие которой при диетическом питании может вызвать головокружение, потемнение в глазах, быструю утомляемость. Данная система похудения – это сочетание гречневой монодиеты с сухофруктами, которое позволяет избавляться от лишних килограммов с меньшим дискомфортом.

Правила

При такой диете основа рациона – гречневая крупа – готовится традиционным способом запаривания на ночь, а употребляется вместе с сухофруктами. Самые главные правила:

• сухофруктов должно быть не больше 100 г на день;
• обязательным является употребление не менее 2 л воды.

Такую методику можно соблюдать от 3 до 10 дней. Эффективность похудения обычно составляет минус 4 кг за неделю.

Примерное меню

Питаться в период диеты можно двумя способами:

• добавлять сухофрукты в кашу;
• употреблять по отдельности.

Кашу можно есть в неограниченном количестве, а суточную норму сухофруктов надо разделить на несколько приемов и основную часть употребить в первой половине дня. Лучше всего брать курагу, чернослив, инжир, финики.

Минусом данной методики является более низкая эффективность, по сравнению с гречневой монодиетой. Но ее можно повысить за счет увеличения продолжительности до 10 дней. Как вариант, вместо сухофруктов можно использовать свежие фрукты, имеющие меньшую калорийность.

Гречневая диета с фруктами

Фруктово-гречневая методика питания – еще одна комбинация монодиеты с вкусными и полезными продуктами. Фрукты повышают количество клетчатки и витаминов в рационе, поднимают настроение, придают бодрость и делают процесс похудение более приятным.

Конечно, вес будет уходить медленнее, но зато с минимальным риском сорваться с диеты. Ее оптимальная продолжительность – 10 дней, при этом можно избавиться от 3-5 кг.

Правила

Фрукты на такой диете можно употреблять с первого дня, но лучше всего добавить их в рацион только на четвертые сутки. Диетологи рекомендуют использовать яблоки или цитрусовые, поскольку остальные фрукты более калорийны и не будут способствовать похудению.

• можно есть вместе с кашей или в качестве перекуса;
• разрешенное количество – 2 штуки на день.

Употреблять фрукты лучше в первой половине дня, самое позднее – на полдник.

Примерное меню

Кашу запаривают обычным способом и едят до легкого насыщения. Фрукты используют в нескольких вариантах:

• мелко нарезают и вводят в готовую порцию каши;
• употребляют на десерт после основного приема пищи;
• принимают вместо второго завтрака и полдника в качестве перекуса.

Также фрукты можно запекать, особенно хорошо подходят для этого яблоки или грейпфруты.

Несмотря на то, что диетологи запрещают использовать для похудения на такой методике бананы, поскольку считают их очень сладкими и калорийными, бананово-гречневая диета тоже пользуется немалой популярностью. Поэтому выбор фруктов полностью зависит от личных вкусов, индивидуальных особенностей организма и желаемой потери веса. В тех случаях, когда ни овощи, ни фрукты не подходят по каким-либо причинам, монодиету можно дополнить некоторыми другими продуктами, способствующими более комфортному похудению.

Гречка с другими продуктами

Извечную проблему диетологов и всех худеющих, связанную с чрезмерной строгостью самых эффективных методик похудения, можно решить, если добавить к однообразному гречневому меню некоторые полезные продукты. Самыми распространенными являются такие сочетания гречки с другими крупами, медом и даже с соевым соусом.

Гречка с крупами

Чаще всего в таких методиках похудения наряду с гречневой крупой, используется овсяная или рис.

Рисово- или овсяно-гречневая диета обычно применяется для экстренного снижения веса. Такие методики популярны за счет своей простоты, эффективности и дешевизны меню.

Но диетологи считают их подходящими для потери не более 2-3 кг лишнего веса за неделю, поэтому рекомендуют либо начинать с них длительное похудение, либо завершать – для избавления от самых «упрямых» килограммов. Также рацион из круп подходит в тех случаях, когда нет желания питаться неделю белковыми продуктами или овощами с фруктами.

Правила

Система похудения на гречке в сочетании с другой крупой не отличается разнообразным меню, но позволяет избежать привыкания организма или появления отвращения к гречке, характерного для монодиеты.

Все крупы готовятся по такому же принципу, что и гречка – методом запаривания. Чередовать приготовленные каши можно разными способами:

• в течение дня;
• в разные дни;
• в сбалансированном меню.

Пропорции и количество при этом не ограничивается.

Примерное меню

Существует несколько вариантов гречневого рациона с рисом или овсянкой:

1. приемы гречневой и другой приготовленной каши чередуются на протяжении дня в любом порядке;

2. один день рацион составляет только гречка, второй – другая крупа и т.д.;

3. питание осуществляется по относительно сбалансированному меню:

• завтрак – гречневая каша с 1 ч. л. оливкового масла, яблоко;
• ланч (перекус) – порция рисовой или овсяной каши, 100 мл кефира;
• обед – гречневая каша, 100 г отварной рыбы или куриной грудки;
• полдник (перекус) – рисовая или овсяная каша, овощной салат с лимонным соком;
• ужин – 100 г творога, зеленый чай.

Помимо круп разрешены к употреблению кефир, несладкий зеленый чай и кофе, отвар шиповника. Эти напитки не повысят калорийность рациона и даже помогут похудеть: кефир дает мягкий слабительный эффект, зеленый чай улучшает расщепление жиров, а кофе шиповник разгоняют метаболизм.

Несмотря на наличие разных круп и даже некоторых дополнительных продуктов, любой из указанных рационов абсолютно не подходит тем людям, которые не могут жить без сладкого. Им очень трудно резко перестроиться на то, что в организм не будет поступать глюкоза. В таких случаях диетологи рекомендуют использовать методику, в которой к основному продукту добавляется мед. Она может применяться в качестве переходной – перед любой из указанных диет, чтобы обеспечить плавное привыкание организма к отсутствию в рационе сладости.

Гречневая диета с медом

Практически все методики похудения запрещают наличие в рационе круп или меда. Поэтому диета на гречке с медом полностью не соответствует таким требованиям, но при этом является достаточно эффективной, благодаря правильному сочетанию двух запретных продуктов. Она рассчитана на 7 дней и позволяет за этот период избавиться от 5-7 лишних килограммов.

Правила

При питании по такой методике гречневая крупа готовится традиционным запариванием и употребляется, как при монодиете – в неограниченном количестве до получения легкого насыщения. Дополнительно к рациону вводится мед, который призван избавлять от чувства голода. Также нужно пить много чистой воды – не менее 2 л за день.

Примерное меню

Для достижения поставленных целей необходимо организовать питание по следующей схеме:

• утром натощак – стакан теплой воды с 1 ч. л. меда;
• завтрак (через 3 часа) – каша;
• ланч (перекус) (через 1 час) – стакан теплой воды с 1 ч. л. меда;
• обед (через 3 часа) – каша;
• полдник (перекус) (через 1 час) – стакан теплой воды с 1 ч. л. меда;
• ужин (через 3 часа, но не позже, чем за 4 часа до сна) – порция гречки.

Придерживаться такого рациона можно не больше 7 дней. Повторный курс рекомендуется проводить не раньше, чем через месяц. Для тех, кому наличие сладкого в рационе не имеет значения, зато неприятно употреблять совершенно безвкусную кашу, можно вместо меда использовать соевый соус.

Гречка с соевым соусом

Такая диета – идеальный вариант похудения для всех, кто не может питаться пресной едой. Существует множество мнений относительно пользы и целесообразности применения соевого соуса в период избавления от лишнего веса. Сторонники этого продукта утверждают, что он способствует поддержанию водно-солевого баланса и предупреждает обезвоживание организма. Диетологи разрешают добавлять соевый соус к диетическим блюдам, но делать это правильно.

Правила

Чтобы достичь желаемого результата, в первую очередь следует выбирать качественный соевый соус, в котором содержатся только бобы, солод, соль, вода. Наличие любых других добавок делает такой продукт непригодным для диетического питания.

Каша готовится обычным для всех диет запариванием крупы, а затем употребляется в количестве, необходимом для легкого насыщения. Соус добавляется непосредственно в тарелку, при этом его дневная норма не должна превышать 15-20 г (1 ст. л.).

Примерное меню

Данная методика основывается на следующем дневном рационе:

• завтрак – гречка с 1 ч. л. соуса, зеленый чай;
• ланч (перекус) – стакан кефира;
• обед – гречка с 1 ч. л. соуса; травяной настой;
• полдник (перекус) – низкокалорийный йогурт;
• ужин – гречка с 1 ч. л. соуса.

Соевый соус – низкокалорийный продукт, богатый белками и аминокислотами. Он недорогой, доступен в продаже, может храниться довольно долго. Говорить о вреде можно только при употреблении некачественного продукта или значительном превышении допустимой суточной нормы. Гречневая диета с соевым соусом легче переносится, не имеет побочных эффектов, связанных с отсутствием соли. Но при таком питании в организме может задерживаться жидкость, поэтому потеря веса будет немного меньше, чем при строгой монодиете.

При выборе любого из указанных рационов следует учитывать, что сытность кашевых диет – понятие индивидуальное. Как правило, кашами на воде могут насытиться вегетарианцы или люди, постоянно питающиеся быстрыми углеводами (мучными, сладкими блюдами). Все, кто привык к мясу, рыбе и другим белкам, будут чувствовать голод и дискомфорт. Поэтому им лучше выбрать щадящие диеты с полностью сбалансированным рационом.

Щадящие

Польза строгих и относительно строгих разновидностей диет на гречке заключается только в их высокой эффективности, поскольку обещанная сытость и отсутствие чувства голода во время такого жесткого похудения очень сомнительны. Поэтому выдержать их могут далеко не все. Тем более что за быстрым результатом всегда кроется опасность такого же быстрого возвращения утраченных килограммов.

Намного безопаснее, полезнее и комфортнее худеть на щадящих диетах, во время которых организм получает все необходимые вещества, а ограничения накладываются только на вредные продукты.

Благодаря таким системам питания можно постепенно снизить вес, очиститься от шлаков и токсинов, избавиться от целлюлита, оздоровиться и заметно омолодиться. Самой приятной из всех систем такого похудения считается особая методика, основанная на гречневом мульти меню.

Гречневое мульти меню

Преимущество похудения на такой методике заключается в том, что рацион можно составлять самостоятельно. Для этого к основному блюду – запаренной гречневой каше можно добавлять любые три продукта из списка разрешенных. Питание получается довольно разнообразным, но результаты на нем соответствующие – не более 2-3 кг в неделю.

Правила

На диете разрешается употреблять такие продукты:

• обезжиренные кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт), твердый сыр;
• фрукты – яблоки, груши, ананасы, все цитрусовые, персики, бананы, сухофрукты;
• овощи – огурцы, томаты, перец, все виды капусты (включая морскую);
• нежирные сорта рыбы и мяса, яйца.

Из всего списка можно выбрать только 3 продукта, весом до 200 г каждый.

Примерное меню

При составлении рациона следует руководствоваться следующей схемой питания:

• завтрак – гречка, один фрукт;
• ланч (перекус) – кисломолочные продукты;
• обед – гречка, цитрус;
• полдник (перекус) – фруктовый салат;
• ужин – гречка, кисломолочные продукты.

• завтрак – гречка, цитрусовые;
• ланч (перекус) – орехи, сухофрукты;
• обед – гречка, отварные овощи;
• полдник (перекус) – кисломолочные продукты;
• ужин – гречка, овощная нарезка.

• завтрак – гречка, цитрусовые;
• ланч (перекус) – овощной салат с 1 ч.л. оливкового масла;
• обед – гречка, отварное мясо;
• полдник (перекус) – вареное яйцо;
• ужин – гречка, овощное рагу.

День 4, 5, 6 – повторяется рацион 1, 2, 3 дня соответственно. День 7 – питьевой, нельзя ничего жевать, можно пить:

• зеленый, черный, травяной чай;
• кофе, цикорий;
• обезжиренные молочные или молочнокислые напитки;
• свежевыжатые соки (не больше стакана).

В течение дня следует выпить 2 л чистой воды и не более 1 л всех остальных напитков.

Такая диета – легкая и полезная. Она обеспечивает довольно медленное, но стабильное похудение. Вместе с тем, в рационе присутствует слишком много пресной и безвкусной гречневой каши, что подходит далеко не всем. Более разнообразное употребление гречки предполагает другая щадящая диета с многообещающим названием «Все включено». В ней крупа употребляется не только в запаренном виде, но и в других рецептах приготовления.

Гречневая диета «Все включено»

Самая мягкая и максимально разнообразная методика похудения на гречке «Все включено» будет полезна людям не только с лишним весом, но и со многими сопутствующими заболеваниями органов брюшной полости – ЖКТ, печени, желчного пузыря, почек. Она позволяет снизить массу тела и заметно улучшить свое здоровье.

Правила

Никаких особых ограничений или требований диетой не устанавливается. Необходимо только придерживаться указанной схемы питания, а также выпивать за день 2 л воды. Одна порция гречки составляет 50 г (4 ст. л.).

Примерное меню

Меню первой недели

День 1, 2, 3:

• обед – стакан кефира, 2 гречневые котлеты, приготовленные по следующему рецепту: к сваренной на воде вязкой гречневой каше добавить измельченный лук и немного сои, перемешать, сформировать котлеты, обвалять в кунжутном семени, запечь в духовке;
• ужин – стакан кефира, 100 г гречневой запеканки, приготовленной по такому рецепту: отварить гречку в воде до полуготовности, выложить в силиконовую форму, сверху уложить нарезанные тонкими кружочками помидоры и вареную морковь, тушеную капусту, посыпать кунжутными семечками, запечь в духовке.

День 4, 5, 6:

• завтрак – греча, стакан обезжиренного кефира;
• ланч (перекус) – греча, чашка зеленого чая;
• обед – 2 стакана кефира, 4 гречневых оладий по рецепту: к гречневой каше добавить немного цельнозерновой муки, яйцо, немного кефира для получения консистенции густой сметаны, обжарить на слегка смазанной маслом антипригарной сковороде;
• полдник (перекус) – греча, чашка зеленого чая;
• ужин – стакан кефира, яблоко.

День 7 (разгрузочный) – только каша и вода.

Меню второй недели

День 1, 2, 3:

• завтрак – 4 гречневых оладий, стакан обезжиренного кефира;
• обед – греча, 2 стакана обезжиренного кефира, отварные овощи;
• ужин – греча, стакан кефира, несладкий фрукт.

День 4, 5, 6:

• завтрак – греча, вареное яйцо, стакан обезжиренного кефира;
• ланч (перекус) – греча, зеленый чай;
• обед – греча, капустный салат, стакан обезжиренного кефира;
• полдник (перекус) – греча, зеленый чай;
• ужин – греча, стакан обезжиренного кефира, яблоко.

День 7 (разгрузочный) – только каша.

Руководствуясь такой схемой питания, можно обеспечить организму полезное и правильное питание, способствующее избавлению от килограммов и уменьшению объемов фигуры. Если же после похудения необходимо избавиться еще и от целлюлиита, через месяц можно использовать другую гречневую диету – антицеллюлитную.

Антицеллюлитная гречневая диета

Целлюлит возникает не только при наличии лишнего веса. Нередко эта проблема беспокоит даже худых женщин или совсем юных девушек, а избавиться от нее совсем непросто. Поэтому, даже после видимого достижения успеха в похудении может возникнуть необходимость в еще одной диете.

Специальная гречневая методика может помочь устранить «апельсиновую корку», если строго следовать меню и выполнять все ее правила.

Правила

Гречневая антицеллюлитная диета требует соблюдения некоторых принципов:

• важно отказаться от всех вредных продуктов и употреблять только здоровую пищу;
• основу рациона, кроме каши, должны составлять компоненты, стимулирующие очищение кишечника и выделение желчи – чистая вода, зеленый или травяной чай, овощи, фрукты;
• для перекусов следует использовать обезжиренные кисломолочные продукты, семечки, орехи;
• из рациона надо исключить соль, для заправки использовать лимонный сок и масло оливы;
• количество выпитой воды в день должно составлять 2 л и более.

Гречневая каша готовится методом запаривания, затем употребляется без ограничений. Все остальные продукты добавляются в небольшом количестве.

Примерное меню

Наиболее подходящий ежедневный рацион должен быть таким:

• завтрак – греча, 100 г обезжиренного творога или 100 мл такого же йогурта;
• ланч (перекус) – овощной салат;
• обед – греча, 50 г куриной грудки;
• полдник (перекус) – несладкие фрукты;
• ужин – греча, сырые овощи.

Длительность такого питания должна составлять 1–2 недели, в зависимости от желаемых результатов. За это время можно избавиться от целлюлита и нескольких лишних килограммов. Если в результате такого (или любого другого похудения) произошли негативные изменения во внешности, например, обвисла кожа или появились морщины, нужно дать организму восстановиться в течение месяца, а затем использовать еще одну диету – антиоксидантную. Она поможет подтянуть контуры фигуры, омолодиться и значительно улучшить внешний вид.

Витаминная гречневая диета «Антиоксидант»

Диетологи называют эту гречневую диету «самой антиоксидантной системой питания». Гречневая крупа отлично взаимодействует с самыми лучшими природными антиоксидантами – апельсинами, ананасом, киви, клюквой, черносливом. Именно на таком сочетании строится этот диетический рацион.

Правила

Худеть на антиоксидантной диете следует в строгом соответствии с меню. Для этого необходимо не только соблюдать установленную схему питания, но и готовить специальный салат под названием «Худей» по такому рецепту:

• взять 2 яблока, 1 киви, 1 цитрус (любой);
• мелко нарезать;
• добавить кедровые орешки.

Это – одна порция салата.

Запаренная гречневая крупа также употребляется в дозированном количестве – 50 г (4 ст. л.) на один раз. Кроме того, в промежутках между приемами пищи следует выпить 2 л воды за день.

Примерное меню

Антиоксидантная система похудения рассчитана на 5 дней, для каждого из которых есть свое меню:

• завтрак – греча, салат «Худей», 3 чернослива, 200 мл ромашкового настоя;
• ланч (перекус) – греча, яблоко;
• обед – греча, порция салата «Худей», 200 мл зеленого чая;
• полдник (перекус) – греча, апельсин;
• ужин – греча, грейпфрут, 200 мг травяного чая (зверобой, шалфей, календула – по 1 ст. л. на 300 мл кипятка).

• завтрак – греча, стакан апельсинового фреша;
• ланч (перекус) – греча, груша (или другой фрукт);
• обед – греча, горсть орехов, 5 любых сухофруктов, зеленый чай;
• полдник (перекус) – греча, грейпфрут;
• ужин – греча, овощной салат (шпинат, сельдерей, вареная морковь и брокколи).

• можно повторить меню первого или второго дня либо составить «смешанное» меню, выбрав завтрак, обед и ужин из этих дней по своему желанию.

• завтрак – греча, апельсиновый фреш с лимонным соком;
• ланч (перекус) – яблоко, грейпфрут, зеленый чай;
• обед – греча, 200 мл томатного сока;
• полдник (перекус) – порция салата «Худей»;
• ужин – греча, 7 фиников.

• завтрак – греча, 2 грейпфрута;
• ланч (перекус) – греча, стакан травяного чая по рецепту первого дня;
• обед: – греча, овощной салат (шпинат, сельдерей, вареная свекла и брокколи);
• полдник (перекус) – 7 любых сухофруктов, зеленый чай;
• ужин – греча, 50 г любых орешков.

Если после окончания 5-дневного периода желаемый результат не был достигнут, курс можно повторять несколько раз с перерывом в 10 дней.

Гречневые диеты настолько разнообразны, что помогают не только худеть, но и решать большинство проблем со здоровьем или внешним видом. Из всех представленных методик всегда можно выбрать вариант, оптимально соответствующий индивидуальным потребностям организма и подходящий под личные вкусы.

Кроме того, отдельно следует обратить внимание на то, что гречка может быть не только коричневой (жареной), но и зеленой (сырой). Причем второй вариант намного полезнее для диетического питания и похудения.

Зеленая гречка для похудения

Зеленая гречка представляет большую ценность для здоровья человека. По сути, она отличается от привычной крупы только стадией обработки: зеленая остается сырой, а коричневая поддается сушке с последующей обжаркой, во время которой уничтожается значительная часть полезных веществ. Поэтому зеленая гречка, гораздо полезнее, особенно для тех, кто стремится ограничить свое питание для избавления от лишних килограммов.

Польза для похудения

Эффективность зеленой гречки в борьбе с избыточным весом практически такая же, как и у обжаренной крупы. Она аналогичным образом обеспечивает:

• длительное насыщение за счет медленных углеводов;
• качественное очищение пищевыми волокнами, которые проходят по кишечнику практически в неизменном виде.

Ее преимущество в том, что она не только способствует похудению, но и помогает укрепить иммунитет, поддерживая организм полезными микроэлементами в период ограниченного рациона.

Варианты использования

На основе такого продукта разработано немало эффективных методик для нормализации массы тела.

Зеленая гречневая крупа используется для похудения в сыром виде – в отличие от жареной гречки ее не запаривают, а проращивают или измельчают до состояния порошка.

Проращивание гречки

Процесс подготовки зеленой гречи более длительный, чем приготовление каши, но совершенно не сложный. Для этого необходимо:

• тщательно промыть крупу, несколько раз дав ей отстояться в воде и убирая весь всплывающий мусор;
• откинуть на дуршлаг, застелив его несколькими слоями марли;
• накрыть сверху еще одним марлевым слоем;
• смочить водой;
• оставить в теплом месте на 12-15 часов, периодически смачивая марлю, если она будет подсыхать.

При появлении первых ростков гречка будет готовой к употреблению. Ее можно принимать в дополнение к здоровому рациону или в качестве самостоятельной монодиеты.

Блюда и напитки с зеленой гречкой

При соблюдении правильного питания с обогащением рациона пророщенной гречкой можно постепенно привести свой вес в норму. Похудение в таком случае достигается медленнее, чем при строгих диетах, зато намного полезнее и комфортнее, а его результат будет долговременным. За месяц можно потерять 4–5 кг, не испытывая проблем со здоровьем, а даже укрепляя его и улучшая свою внешность.

• в овощные салаты, заправленные растительным маслом;
• в разные напитки (как правило, в кефир).

Например, стакан кефира со столовой ложкой пророщенной крупы, щепоткой укропа и молотого имбиря поможет быстро насытиться, получить заряд энергии и порцию витаминов, а также очистить организм. Сочетание таких ингредиентов обеспечивает легкий слабительный и мочегонный эффект, а большое количество пищевых волокон гречи избавляет от скопившихся в кишечнике шлаков.

Прием ростков натощак

Ежедневная утренняя порция пророщенной гречки, принятая натощак, способна:

• значительно разогнать метаболизм;
• улучшить пищеварение;
• насытить кровь полезными веществами;
• подготовить ЖКТ к активной переработке пищи.

Для этого достаточно съедать за 20 минут перед завтраком по 1 ст. л. такой крупы, запивая ее стаканом воды.

Подобный запуск пищеварительных процессов сделает борьбу с лишним весом более эффективной и ускорит получение желаемого результата. Но такая методика не работает самостоятельно. Для похудения ее нужно сочетать с соблюдением сбалансированной диеты и активным образом жизни.

Монодиета

Система снижения веса с помощью пророщенной гречневой крупы рассчитана на 7 дней. Правила ее очень просты. В течение дня необходимо:

• употреблять только зеленую гречу и кефир в любых количествах;
• выпивать 2 л чистой воды или травяного чая.

Ежедневный отвес при таком питании в среднем составляет 1 кг, причем без чувства голода. Но после окончания диеты нужно будет соблюдать ограниченный рацион, иначе все потерянное быстро вернется. Аналогичным образом можно принимать не пророщенную, а измельченную в порошок зеленую гречку.

Очищение порошком из ядрицы

Такое средство обеспечивает похудения за счет тщательного очищения кишечника. Для этого крупа измельчается в кофемолке, а затем добавляется в кефир или сок (4 ст. л. а на стакан) и употребляется 3 раза в день. Такую чистку рекомендуется проводить в течение недели или столько времени, насколько хватит выдержки. Главное условие – выпивать ежедневно не менее 2,5 л воды. При сильном чувстве голода разрешается съесть немного несладких фруктов или некрахмалистых овощей, выпить стакан сока либо нежирного кефира.

Выбирая строгие методики похудения на гречке, следует учитывать, что любая монодиета воспринимается организмом, как голодание. Это ведет к замедлению метаболизма и экономии жировых отложений, а после возвращения к обычному питанию – к усиленному созданию новых запасов. Поэтому наиболее эффективным будет применение подобных жестких диет в качестве разгрузочных дней. А для здорового похудения больше подойдут щадящие диеты на зеленой гречке. Их можно проводить на основе указанных выше способов, обогащая любой диетический рацион пророщенными ядрами или дополнительно к диете употребляя ростки натощак. Кроме того, зеленая гречка вполне способна заменить жаренную коричневую крупу во всех описанных гречневых диетах, начиная от монопитания, заканчивая мульти меню.

Следует учитывать, что эффективность любой системы похудения зависит не только от строгости ее ограничений, но и от продолжительности соблюдения. Чем мягче диета, тем дольше ее можно и нужно придерживаться.

По своей длительности все гречневые диеты могут быть очень разными. Но в любом случае их не рекомендуется продолжать меньше 3 и больше 14 суток. При этом есть оптимальные виды таких методик отдельно для 3, 5, 7, 10 и 14 дней.

Гречневые диеты по продолжительности

Продолжительность гречневой диеты зависит не только от строгости рациона, но и от количества лишних килограммов, которые необходимо сбросить. Кроме того, длительность может определяться непосредственно правилами самой методики похудения и теми действиями, которые она должна произвести на организм.

Для каждой продолжительности существует своя – самая эффективная диета, максимальная польза от которой может быть получена именно в этот промежуток времени. Продолжать ее дольше в надежде получить больший отвес не имеет смысла, поскольку после окончания выделенного срока похудение прекращается, а вес останавливается, так как происходит адаптация организма к рациону питания.

На 3 дня

Поскольку 3 дня – срок достаточно небольшой, то такая продолжительность рекомендуется для всех строгих диет на гречке. При этом самой эффективной будет монодиета, исключающая все продукты кроме каши и воды. Но она же и самая трудная для соблюдения. Другие, более мягкие методики, разрешающие употребление тех или иных добавок, уже становятся менее результативными. И только одна 3-дневная диета сочетает в себе плюсы всех строгих вариантов, но при этом лишена их минусов. Это – суповая диета на основе гречи. Она проста в применении, совершенно безопасна, достаточно комфортна и очень эффективна.

Правила

Суть и правила суповой диеты очень просты. В течение всего дня нужно употреблять только гречневый суп и пить чистую воду. Но суп нужно приготовить по специальному рецепту, чтобы он был витаминным и низкокалорийным, то есть максимально полезным для похудения. Преимуществами такой методики похудения является употребление гречки вместе с овощами, причем приготовленной в более вкусном варианте, чем запаренная крупа.

Примерное меню

Для приготовления «волшебного» супа необходимы следующие ингредиенты (на 3 л воды):

• 1 стакан гречневой крупы;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 2 томата;
• 1 сладкий перец;
• 4 соцветия цветной капусты;
• зелень по вкусу;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Все овощи (кроме цветной капусты) мелко нарезаются, тушатся на масле, затем выкладываются в кипящую воду вместе с крупой и капустой. Суп варится до готовности, перед выключением добавляется зелень. Получается вкусное и полезное блюдо, которое превращает диету в праздник для организма. Его нужно съесть в течение дня. В промежутках между приемами пищи разрешается пить только чистую воду.

На 5 дней

Классический вариант диеты с гречкой, кефиром и яблоками – оптимальный способ похудения за 5 дней. Такие продукты обеспечивают качественное очищение кишечника и при этом хорошо насыщают организм, не допуская сильного чувства голода, что делает методику максимально эффективной и е комфортной.

Правила

Основными принципами данной методики запрещается:

• выполнять тяжелую физическую или умственную работу;
• исключать умеренные физические нагрузки;
• переедать до, во время и после диеты.

План питания данной программы рассчитан на 5 дней, продлевать его нельзя. Каша запаривается обычным способом, употребляется в любом количестве без переедания. За день можно съесть 1 кг яблок и выпить 1 л обезжиренного кефира. При необходимости диету можно повторить после недельного перерыва.

Примерное меню

Во время похудения на гречке с кефиром и яблоками рацион может быть следующим:

• завтрак – греча, стакан обезжиренного кефира;
• обед – греча, два печеных яблока, стакан кефира;
• ужин – греча, стакан кефира.

Для перекусов при возникновении чувства голода нужно съедать по яблоку или выпивать немного кефира с учетом общего разрешенного количества этих продуктов на день.

На 7 дней

Выбирая методику похудения недельной продолжительности, следует определить, что в данном случае важнее – быстрое получение результата или собственное здоровье. На очень жесткой диете за такой период можно потерять до 8–10 кг лишнего веса. На более мягкой – не больше 5-7 кг, но без вреда для организма. При этом существует такая система питания, при которой можно избавиться от тех же 10 избыточных килограммов, причём не в ущерб своему самочувствию.

Правила

Такая программа похудения предполагает довольно разнообразное, но низкокалорийное питание. В ней нет особых правил и требований, кроме тех, которые устанавливаются на любых диетах, включая достаточное (от 2 л) количество выпиваемой за день воды. При этом нужно строго следовать меню, не допуская никаких замен продуктов. Каша запаривается обычным способом и употребляется в количестве, достаточном для легкого насыщения.

Примерное меню

Недельный рацион должен состоять из следующих продуктов.

• завтрак – греча, капустно-морковный салат с лимонным соком;
• обед – овощной суп, греча, вареное яйцо;
• ужин – греча, немного винегрета с оливковым маслом.

• завтрак – греча, салат из помидоров и капусты со шпинатом;
• обед – греча, овощное рагу;
• ужин – греча, 100 г творога.

• завтрак – греча, запеченная тыква;
• обед – греча, постный борщ;
• ужин – греча, 3 чернослива.

• завтрак – греча, спаржа, зелень;
• обед – греча, куриное филе;
• ужин – греча, печеное яблоко.

• завтрак – греча, салат из брокколи с оливковым маслом;
• обед – греча, тарелка ухи, кусочек белой рыбы;
• ужин – греча, фруктовый салат из ананаса, киви, цитрусовых.

• завтрак – греча, фасоль, огурцы;
• обед – греча, постный суп, яйцо всмятку;
• ужин – греча, стакан кефира.

День 7 – соковый:

• нужно за день выпить 1,5 л любого свежеприготовленного сока, разбавив его таким же количеством воды.

Перекусы в меню не предусмотрены. Улучшить результаты можно с помощью умеренных физических нагрузок, поскольку организм в период такого похудения не будет испытывать слабости или повышенной усталости.

На 10 дней

Для 10-дневного похудения идеально подходит внесезонная эффективная методика, основанная на гречке и лимонном соке. В таком рационе ко всем полезным действиям крупы прибавляются особые свойства лимона, способного расщеплять жировые отложения и разгонять метаболизм. Гречнево-лимонная диета позволяет избавиться за 10 дней от 10 кг при условии соблюдения установленного рациона и всех рекомендаций.

Правила

Суть данной системы похудения – употребление запаренной гречневой крупы в сочетании с лимонным соком, разведенным с водой. Разовая порция гречки в меню составляет 100 г (8 ст. л.). Пить сок лимона нужно, добавляя 1 ч. л. в стакан воды комнатной температуры. Нельзя брать для разведения слишком холодную воду, поскольку в сочетании с лимоном она будет повышать аппетит и даст сильную нагрузку на почки.

Помимо этого, в рацион вводятся кусочки лимона с минимальным количеством сахара. Такой своеобразный десерт на ужин поможет справиться с желанием перекусить чем-нибудь сладким, но при этом не отразится на результатах похудения.

Примерное меню

Лимонно-гречневый рацион может быть следующим:

• завтрак – стакан воды с лимоном, греча, вареное яйцо;
• обед – греча, 100 г отварной куриной грудки без кожи, стакан несладкого чая с двумя кусочками лимона;
• полдник (перекус) – стакан воды с лимоном, греча;
• ужин – греча, 100 г отварной рыбы, 3 ломтика лимона с сахаром, стакан зеленого чая.

По такому меню необходимо питаться в течение 10 дней. При желании лимон можно заменить лаймом. Вместо сахара для подслащения лимона на ужин, желательно использовать фруктозу, которая более полезна для похудения.

Диета на гречке с лимоном – эффективная методика, позволяющая похудеть за 10 дней на 10 кг. Если наряду с таким питанием уделять 20 минут в день спортивным занятиям, отвесы могут возрасти на 0,5 кг за день.

На 14 дней

Две недели – это уже более длительный срок для похудения, который при правильно составленном рационе может стать идеальным способом нормализации веса. Лучшей гречневой диетой такой продолжительности считается та, в меню которой входят практически все продукты, необходимые для полноценного функционирования организма.

• кисломолочные продукты низкой (0–1%) жирности;
• яблоки – для перекусов или добавления в кашу;
• мед, сухофрукты – но только при наличии физических нагрузок.

Также необходимо употреблять малокалорийные овощи, используя их для приготовления салата по специальному рецепту. Именно этот салат вместе с запаренной гречей составляет основу данной методики.

Примерное меню

Для дневной нормы салата потребуется:

• свекла – 100 г;
• капуста – 100 г;
• сельдерей (корень) – 100 г;
• морковь – 50 г.

Все ингредиенты натереть на терке, добавить 3 ст. л. лимонного сока, перемешать, разделить на порции и употреблять вместе с кашей.

Меню составляется следующим образом:

завтрак (один из вариантов):

• гречка, яблоко, стакан кефира;
• гречка, 5 сухофруктов, несладкий травяной чай;
• порция крупы, залитой с вечера кефиром, кофе с обезжиренным молоком;
• гречка, салат по рецепту, зеленый чай.

обед – один из вариантов для завтрака, кроме сухофруктов, и обязательно салат;

ужин – уменьшенная порция гречки, салат по рецепту.

В случае сильного чувства голода перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.

При точном соблюдении правил и рациона потеря веса может составлять 8–14 кг за 14 дней, в зависимости от исходной массы тела. Если перед такой диетой соблюдались строгие монодиеты, вес может уходить крайне медленно. При добавлении физических нагрузок результат будет более ощутимым.

Большинство гречневых диет позволяют похудеть быстро и качественно, не испытывая голода и не нанося вреда здоровью. Чтобы потерянный вес не вернулся снова, после любой из таких методик не рекомендуется увеличивать порции и переедать. Лучше сделать правильное сбалансированное питание своим образом жизни. И тогда больше не придется обращаться ни к каким способам похудения.

Сегодня большинство девушек хотят иметь стройное, красивое тело. Помощниками в этом деле являются всевозможные методики похудения. В поисках способа снижения веса девушки нередко натыкаются на гречневую диету. Но прежде чем начинать следовать определённому рациону, необходимо узнать о его преимуществах и недостатках, а главное - о противопоказаниях.

Суть гречневой диеты

Гречневая диета представляет собой методику похудения, во время которой можно употреблять исключительно этот вид крупы. Весь процесс занимает три дня, и направлен он больше на очищение организма, нежели на снижение веса. Разумеется, гречка - это диетический продукт, но необходимо понимать, что за столь короткое время невозможно избавиться от значительного количества жировых отложений. Потеря в весе обычно составляет от одного до двух килограмм, в зависимости от начальных параметров худеющего.

Преимущества гречневой диеты для похудения

1. Очищение организма. Гречка работает внутри кишечника человека подобно щётке: крупа собирает со стенок органа накопившиеся отложения и постепенно выводит их.
2. Улучшение цвета кожи и избавление от различного рода высыпаний. Благодаря тому, что вредные продукты полностью исключаются из рациона, прыщики подсушиваются, а на щеках появляется здоровый румянец.
3. Чувство лёгкости. Несмотря на небольшую продолжительность диеты, организм успевает вывести огромное количество шлаков и токсинов, благодаря чему худеющий чувствует лёгкость во всём теле.
4. Уменьшение размеров желудка. Даже за три дня можно приучить себя есть маленькими порциями. Благодаря такой привычке желудок сужается, а человек уже не хочет поглощать пищу в былых количествах.
5. Заметное уменьшение объёмов тела. Если вы хотите похудеть к определённому событию, то гречневая диета будет для вас находкой. За счёт очищения организма сантиметры в талии заметно уходят, и человек визуально смотрится намного стройнее.
6. Небольшие денежные затраты. Гречка стоит недорого, поэтому проблем с её покупкой на диете не возникнет. Кроме того, крупы хватает надолго.

Видео: гречневая диета на три дня

Мнение диетологов

Диетологи сходятся во мнении, что гречневая диета является хорошим способом очищения организма. Но применять такую методику дольше одного дня специалисты не рекомендуют. Дело в том, что гречневая диета не является сбалансированной, но в качестве разгруза она подойдёт идеально.

Противопоказания

Прямыми противопоказаниями к использованию гречневой диеты является беременность и кормление грудью. Разумеется, в эти периоды женщине необходимо больше энергии, чем предусматривает методика похудения. Кроме того, гречневую диету не рекомендуется применять людям, страдающим гастритом, язвой и другими проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Что касается психологического аспекта, то противопоказаниями к использованию методики являются депрессивные состояния и проблемы с пищевым поведением. Сюда относятся: нервная анорексия, орторексия и булимия. Разумеется, людям, страдающим такими заболеваниями, не стоит худеть, поскольку это только усугубит ситуацию.

Основные принципы гречневой диеты

1. Ограничений по количеству пищи нет. В течение дня можно съедать столько гречки, сколько вам необходимо для полного насыщения. Главное - не переедать и не голодать.
2. Гречку следует готовить специальным способом. С вечера необходимо залить крупу кипящей водой в соотношении 1:2. Наутро получится блюдо, которое сохранило в себе все полезные свойства гречки.
3. Питьевой режим. Необходимо употреблять минимум два литра чистой воды без газа в течение дня.
4. Высыпаться нужно обязательно. Минимальное время ночного отдыха - семь часов.
5. Двигайтесь! Ходите пешком по лестнице, чаще выгуливайте своего пса и выходите на пару остановок раньше. Необязательно изнурять себя тренировками, просто старайтесь быть максимально активными.
6. Солить, перчить и добавлять какие-либо специи и соусы в гречку строго запрещено. Именно пресная крупа будет наиболее полезной для снижения веса.
7. Если вы чувствуете сильную слабость, то выпейте кружку крепкого чая или кофе. Но преимущественно вы должны употреблять именно воду.
8. Подготовьтесь к диете. За неделю исключите из рациона вредные продукты и старайтесь пить больше воды.
9. Питайтесь небольшими порциями, но часто. Благодаря этому обмен веществ улучшится, а процесс снижения веса ускорится.
10. Алкоголь на диете употреблять категорически запрещено. Помимо своей высокой калорийности, спиртные напитки оказывают исключительно отрицательное воздействие на организм человека.
11. Не ужинайте поздно. Последний приём гречки должен приходиться на семь часов вечера. Если вы ложитесь очень поздно, то просто ешьте за четыре часа до сна.
12. Классическая гречневая диета предполагает включение в рацион грейпфрута и салата из белокочанной капусты. Эти продукты только помогут в процессе похудения. В строгом варианте диеты подобные манипуляции запрещены.
13. Если вы хотите максимально оздоровить и очистить свой организм, то используйте сыроедческую гречневую диету. В этом случае крупу необходимо прорастить. Купите в вегетарианском магазине зелёную гречку и залейте её небольшим количеством воды. Оставьте крупу в ёмкости, накрыв марлей, и уже через сутки она будет готова. В рационе сыроедческой диеты присутствуют смузи из фруктов и ягод, которые можно употреблять между основными приёмами пищи. Кроме того, можно пить чёрный кофе, чай и добавлять в эти напитки натуральные специи.

Видео: как прорастить гречку

Таблица: пример меню классической гречневой диеты на три дня

Таблица: пример меню сыроедческого варианта

Рецепты для гречневой диеты

Если максимально разнообразить своё меню во время диеты, то процесс снижения веса пройдёт незаметно.

Коктейль из апельсинового сока и мякоти банана для сыроедческого варианта диеты

Ингредиенты:

• 2 крупных апельсина;
• 1 банан;
• корица и мускатный орех по вкусу.

Способ приготовления

1. Из апельсинов необходимо выжать сок.
2. Банан размять вилкой до консистенции кашицы.
3. Соедините ингредиенты и взбейте их в блендере, добавив специи по вкусу.
4. Подавать коктейль в прозрачном бокале.

Салат из белокочанной капусты

Ингредиенты:

• 150 г белокочанной капусты;
• пучок укропа;
• 1 ст.л. нерафинированного растительного масла;
• сок половины лайма.

Способ приготовления

1. Капусту следует мелко нашинковать.
2. Укроп мелко порежьте с помощью ножниц.
3. Соедините ингредиенты, помните салат руками.
4. Заправьте блюдо маслом и соком лайма.
5. Подавать салат следует в небольшой пиале.

Побочные эффекты гречневой диеты

Разумеется, как и любая быстрая методика похудения, гречневая диета имеет свои побочные эффекты. К ним относятся:

• головокружения;
• тошнота;
• ломкость волос и ногтей;
• сухость кожи;
• головные боли;
• неприятные ощущения области живота.

Чтобы избежать неприятных последствий, достаточно просто не злоупотреблять методикой. Если вы будете придерживаться диеты только три дня, то проблем со здоровьем возникнуть не должно.

Выход из диеты

Выход из диеты нужен для того, чтобы организм адаптировался к новому рациону и потерянные килограммы не вернулись. По завершении периода снижения веса старайтесь вводить привычные продукты в меню очень аккуратно. Сначала позвольте себе на обед лёгкий суп. Через несколько дней можно переходить к сырникам и каше на завтрак. Ужинать в течение недели после диеты старайтесь всё той же гречкой.

Не употребляйте вредные продукты и алкоголь. Больше двигайтесь и правильно питайтесь. Только в этом случае результат сохранится надолго.

Одна из наиболее популярных и действенных монодиет - гречневая диета на 5 дней. Чтобы сбросить лишние 3-5 килограмм, не обязательно изматывать свой организм в тренажерном зале, достаточно пять дней продержаться на гречневой диете.

Чем полезна гречневая каша?

Общеизвестно, что гречневая крупа обладает «званием» настоящей царицы круп. Настолько огромного количества полезных микроэлементов, витаминов, а так же белков вы не встретите нигде. Употребляя вкусную гречневую кашу, ваш организм получит большое количество клетчатки, полезных углеводов, калия, магния, железа, кальция, витаминов и аминокислот.

По уникальному количеству белков и микроэлементов гречка может заменить мясо или рыбу.
Придерживаясь гречневой диеты для похудения, результаты не заставят себя долго ждать. По истечению 2-3 дней организм перестроится на монодиету и килограммы начнут уходить бесследно.

Придерживаясь гречневой диеты вы не почувствуете неудобств, а ваше самочувствие будет только улучшаться, в телу будет присуща легкость и воздушность.

Гречневая диета на 5 дней: как приготовить кашу?

Первое требование, которое вам необходимо запомнить: запрещено употребление приправ, соусов, различного рода специй, сахара и соли. Второе требование: запрещено употреблять еду за четыре часа до сна.

Для того, чтобы приготовить гречневую кашу на сутки, берем вечером полкилограмма гречневой крупы и заливаем полтора литра кипятка, оборачиваем вместе с горячей грелкой в одеяло, оставляем до утра. Варить гречневую крупу нельзя – это важное правило! Утром вы обнаружите, что каша выглядит так же, как и обычная вареная гречка.

Внимание!

Если каша впитала не всю воду, то остатки можно вылить. В следующий раз доливайте чуть меньше горячей воды, ее количество зависит от сорта каши.

Альтернативный вариант приготовления каши – в термосе. Если вы забыли приготовить кашу с вечера, то можно ее приготовить всего за 35-40 минут. О приготовлении каши для гречневой диеты видео расположено ниже.

Меню диеты

Гречневую кашу можно есть в неограниченном количестве, но соблюдая вышеприведенные правила. Помимо каши в меню можно добавить 1 литра нежирного кефира в сутки. Его можно пить как с кашей, так и отдельно. Также не запрещается пить воду и зеленый чай в неограниченном количестве.

Если вы захотите придерживаться диеты более чем пять дней, рекомендовано с 7-го дня добавить в рацион сухофрукты. Из-за недостатка сахара в организме вы можете чувствовать слабость и быструю утомляемость, поэтому введение сухофруктов в рацион крайне необходимо.

Количество сухофруктов в день ограничено, не более 6 штучек одного вида. Кушать можно: чернослив, курагу, яблоки или изюм. Если вы не любите сухофрукты, то можно с 7-го дня добавлять в гречневую кашу чайную ложку меда на завтрак.

Такой вариант диеты сохранит в вас силы и не даст испытать слабость и недомогание.

Выход из гречневой диеты

Придерживаться гречневой диеты можно максимум две недели. Выход из диетического питания должен быть постепенным, вы не должны на 15-й день наброситься на жареный картофель и сладкие булочки. Иначе исчезнувшие килограммы вернутся очень быстро.

Аппетит за две недели у вас значительно уменьшится, поэтому постарайтесь придерживаться правильного рациона и не переедать. Первые два-три дня рекомендовано кушать отварное куриное филе, легкие супы, салаты.

Быстрое введение в рацион жирной пищи чревато плачевными последствиями в виде болей в желудке и прибавившихся килограммов. Будьте осторожны!
Не забывайте пить больше жидкости, это поможет не только удержать вес, но и продолжить процесс похудения.

Ограничение себя в сладком и мучном не будет лишним, пожалейте свое новое стройное тело!

Каких результатов вы сможете достигнуть?

Отзывы о гречневой диете, фото которых можно найти в интернете, богаты положительными комментариями и хорошими результатами. Если ваш первоначальный вес велик, то за две недели вы сможете потерять около 10 килограмм.

Если ваш вес не превышает 70 килограмм, то результат в минус 5 килограмм гарантирован. Результат будет зависеть лишь от ваших усилий и силы воли.

В процессе снижения веса главное – правильная мотивация! Поэтому хорошо сформулируйте цель вашего похудения и приступайте к покорению вершин!

Источник: http://VesDoloi.ru/5-dnej-na-grechnevoj-diete

Диета на гречке на 5 дней: меню, результаты

Если вы хотите быстро сбросить несколько килограммов, которые портят вашу фигуру, попробуйте сесть на гречневую диету на 5 дней, о которой мы расскажем вам далее. Подготовьтесь к тому, что это непростая диета, которая потребует от вас проявления всей имеющейся силы воли.

Читайте так же: Диета для сушки организма

Особенности диеты

Польза гречки для похудения очевидна: этот продукт отличается простотой в приготовлении, невысокой калорийностью и в то же время обеспечивает чувство сытости.

Гречневая диета на 5 дней в целом достаточно хороша и отличается рядом характерных особенностей:

• исключает постоянное ощущение голода;
• способствует похудению и улучшению состояния кожи, волос и ногтей;
• выводит шлаки;
• является недорогой;
• продукты просты в приготовлении;
• диету непросто выдержать;
• иногда худеющие начинают страдать расстройством желудка;
• после диеты долго не хочется есть гречку.

Принципы диеты на гречке на 5 дней

Гречневая диета на 5 дней предполагает употребление в течение этого времени любое количество гречневой крупы, то есть голодать не будете. Худеющие по этой системе отмечают, что аппетит пропадает отчасти из-за того, что кашу приходится употреблять без соли, масла и специй. Такие органичения вполне оправданны: калорийность гречки напрямую зависит от различных добавок.

Последний прием пищи должен быть за несколько часов до ночного сна, но если вас настигнет неутолимое чувство голода, выпейте стакан нежирного кефира. Диета на гречке и кефире на 5 дней не самая простая, но вы можете постоянно насыщать организм новыми порциями этих продуктов.

Меню диеты на гречке на 5 дней

Гречневая диета меню на 5 дней имеет не самое разнообразное, но если вы желаете добиться хорошего результата, не отклоняйтесь от намеченного плана:

Первый день

Завтракаем и ужинаем стаканом обезжиренного кефира и порцией гречки, запаренной кипятком, а также одним яблоком. На обед съешьте 200 г каши, такое же количество салата из овощей с оливковым маслом. Пейте в течение дня больше чистой питьевой воды без газов.

Завтрак состоит из средней порции гречки, запаренной кефиром, а не горячей водой, а также одно яблоко и чай. Обедаем кашей из гречневой крупы, залитой кефиром и съедаем немного зеленых овощей. На ужин снова кефирная каша с несладким чаем.

На протяжении всего дня съешьте пять порций гречки, залитой кефиром или просто выпаивайте его отдельно. Обязательно между приемами пищи пейте побольше воды.

Четвертый

Позавтракайте маленькой порцией гречневой крупы, 100 г маложирного творога и кефиром. На обед съешьте среднюю порцию каши с кусочком нежирного вареного мяса и овощами. На ужин 100 г гречки с кисломолочным продуктом, а в перекусы тоже можно пить кефир.

В последний день чередуйте гречку с кефиром через каждые два часа. Пейте побольше воды и несладкого чая – черного или зеленого.

Выход из пятидневной гречневой диеты

Диету на гречке на 5 дней нужно не только выдержать, но и правильно ее завершить для закрепления достигнутых результатов без вреда здоровью. После диеты не ешьте ничего сладкого, жирного и мучного – это запрещенные продукты.

В течение недели после диеты питайтесь постными или диетическими блюдами: молочная продукция с минимальным процентом жирности, рыба, овощи, нежирные сорта мяса и пр. Навсегда откажитесь от чипсов, картофеля фри и других подобных продуктов. Продолжайте регулярно пить кефир и кушать гречневую кашу раз в неделю.

Как похудеть на гречке за 5 дней

Для получения высоких результатов и сброса до семи-восьми килограммов за пять дней нужно строго придерживаться диеты.

Если вам совершенно не нравится гречневая каша, добавляйте в нее измельченные яблоки, курагу, чернослив, но в небольших количествах. Дополнительные ингредиенты делают гречку вкуснее и наполняют организм витаминами.

Разбавить рацион можно салатом из капусты, так как этот овощ имеет нулевую калорийность и способствует похудению. О том, чем полезна капуста для похудения, вы можете прочесть в статье на нашем сайте.

В день разрешается съедать по ложечке натурального меда с огромным содержанием витаминов, но не увлекайтесь.

Сделать гречку вкуснее вы можете, добавляя в нее немного чеснока, сока лимона или пряных трав, но соль и масло добавлять нельзя.

Источник: http://www.sportobzor.ru/zlakovye-diety/grechnevaya-dieta-na-5-dney.html

Диета на гречке и кефире на 5 дней

По утверждению многоопытных «профессионалов», досконально изучивших все существующие способы похудения, сев на гречневую диету на неделю, можно избавиться от 6-10 лишних килограммов. Согласитесь, для 7 дней результаты очень даже впечатляющие! Есть за что страдать! Только вот правда ли это?

О гречке и кефире

Два основных продукта, входящих в состав гречневой диеты - это сама гречка и кефир. Почему же именно они?

Гречка считается одной из самых полезных круп. Она содержит много белка, калия, железа, йода и фосфора, а также витамины Р, В6, В1, В2.

Этот низкоуглеводный продукт врачи-диетологи рекомендуют регулярно включать в рацион тем, кто страдает гипертонией, анемией и различными заболеваниями печени. Клетчатка, присутствующая в гречке, играет роль своеобразной «метлы», эффективно избавляющей организм от шлаков.

Вторят диетологам и косметологи. Они считают, что это просто «кладезь красоты», помогающий питать и поддерживать в хорошем состоянии волосы, кожу и ногти.

Читайте так же: Диета для похудения мужчинам меню на каждый день

Семя льна с кефиром для похудения отзывы

Кефир - полезный кисломолочный продукт, который содержит кальций, белок и витамины В12, А, В2. Он способствует улучшению пищеварения и, как следствие, выводу шлаков и токсинов. А молочнокислые бактерии успешно борются с гнилостными процессами, протекающими в кишечнике.

Что еще нужно знать о кефире? Покупая его, внимательно посмотрите на дату изготовления. Продукт, изготовленный менее 24 часов назад, как правило, оказывает слабительный эффект и, к тому же, может привести к метеоризму. А вот если кефиру уже более трех суток, то он может стать причиной запоров.

Гречневая диета относится к разряду жестких, а семь дней - срок не малый. И для того чтобы результаты вас не разочаровали, к ней нужно подойти со всей серьезностью. Например, крупу необходимо готовить специальным образом.

1. Вечером, перед тем, как идти спать, отмерьте необходимое количество гречневой крупы - как правило, одного стакана на сутки бывает достаточно.
2. Обдайте ее кипятком.
3. Слейте воду.
4. Залейте другой порцией кипящей воды из расчета 1,5 стакана жидкости на 1 стакан крупы.
5. Укутайте кастрюлю теплым одеялом и оставьте до утра.
6. Гречка готова.
7. Варить ее уже не потребуется.

Меню диеты на кефире и гречке очень простое

1. В течение всех семи дней разрешается съедать столько гречневой каши, сколько захотите.
2. Вам не придется испытывать чувство голода - ешьте хоть каждый час!
3. Правда, есть и свои недостатки - от разнообразных соусов, приправ и даже соли необходимо будет отказаться.
4. Да и последний прием пищи должен быть, как минимум, за 4-5 часов до «отбоя».
5. В крайнем случае, перед сном можно выпить немного кефира. Да и то - нежелательно.

Теперь о кефире. Для этой диеты необходимо использовать нежирный, 1%. За сутки - один литр. Идеально, если у вас получится пить его либо за полчаса до, либо через полчаса после еды. Но если вы чувствуете, что есть кашу «всухомятку» никак не выходит - ничего страшного.

Можно ее запить или даже залить кефиром.

Следующий момент - питье. За день необходимо выпивать не менее 1,5 литров жидкости. Только в этом случае за семь дней вам удастся добиться нужного эффекта. Из напитков подойдут - зеленый чай, минеральная вода без газа, травяные чаи.

При желании, в них можно добавлять лимон. А вот сахар, естественно, включать в свой рацион не следует. Если не можете жить без кофе или черного чая - побалуйте себя чашечкой.

Но не больше двух раз в день! Да, не забудьте про поливитамины! Во время этого курса их нужно обязательно принимать.

На выбор:

1. Несколько ягод чернослива или кураги. Вы можете съесть их вместе с кашей, а можете употребить отдельно. Сухофрукты не только внесут некоторое разнообразие в скудный рацион, но и обеспечат организм натуральными сахарами, которые необходимы для работы мозга, витаминами и клетчаткой.
2. Салат из капусты. Капуста, вообще, очень интересный овощ. Вы знаете, что у нее отрицательная калорийность? То есть на переработку капусты ваш организм затратит больше энергии, чем приобретет в результате ее усвоения.
3. Зелень. Ее, совершенно не боясь «смазать» эффект, вполне можно есть как вместе с кашей, так и отдельно.
4. Фрукты. Две-три штуки. Конечно, лучше несладкие. Если остановите свой выбор на зеленых яблоках, то можете добавить их прямо в гречку. А вот все остальные лучше употреблять отдельно - в качестве дополнительного «перекуса».

Бессолевые диеты, к которым относится и гречневая, способствуют очищению организма и выводу лишней жидкости. Но из-за резкого ограничения употребления соли вы можете начать испытывать головные боли и слабость.

Также может снизиться артериальное давление.

Ведь семь дней - это достаточно большой срок! Если вы заметили ухудшение состояния здоровья - не мучайте себя! Немного посолите очередную порцию гречки или добавьте соевый соус.

И даже если результаты будут немного хуже - что, впрочем, совсем необязательно - здоровье вы сохраните. А это гораздо важнее!

Особенно внимательно стоит следить за своим самочувствием тем, кто занимается спортом. Кстати, летом, в жаркую погоду, соблюдать бессолевую диету вообще не рекомендуется.

Не бойтесь, что это небольшое отступление испортит весь эффект - глюкоза уйдет на питание мозга.

Почему я не худею?

Достаточно много женщин, опробовавших гречневую диету, жалуются на одну и ту же проблему - в первые дни отвесы гораздо больше, чем в последующие. В чем же причина? Ответ очень прост.

Читайте так же: Гречневая диета результаты похудевших

В течение двух-трех первых дней организм избавляется, в основном, от лишней жидкости. Поэтому и результаты гораздо заметнее - стрелочка весов весело движется вниз. А вот дальше наступает очередь жира. И избавиться от него гораздо сложнее.

Зато, если это удастся, эффект будет достаточно стойким.

Если же и в первые дни диета работает хуже, чем хотелось бы, то, скорее всего, на это есть свои причины. Какие? Их может быть несколько. Приведем основные:

• вы только что окончили курс другой бессолевой диеты и сразу же «плотно сели» на гречневую;
• вы в ожидании «критических дней» и ваш организм активно задерживает воду;
• вы злоупотребляете соевым соусом, в котором содержится соль;
• гречка - не «ваш» продукт, вы никогда не ели ее до этого и организм просто «не дружит» с ней.

Следующий важный вопрос - как удержать достигнутые результаты. Для того чтобы с таким трудом потерянные килограммы не возвратились обратно всего через несколько дней, необходимо предпринять некоторые меры предосторожности. Выход из гречневой диеты должен быть плавным и постепенным. Времени он займет столько же, сколько и сам курс - семь дней.

Не стоит сразу после окончания курса «вознаграждать себя за все мучения» - накидываться на сладкое и жирное. За время диеты ваш желудок уменьшился в объеме. Старайтесь не перегружать его. Ешьте небольшими порциями несколько раз в день. По возможности, заменяйте соль соевым соусом - это поможет избежать отеков. Старайтесь сделать так, чтобы последний прием пищи был за 4-5 часов до сна.

Составьте примерное меню на этот период.

1. Допустим, на завтрак - яйцо и немного обезжиренного творога.
2. На обед - кусочек куриной грудки с тушеными овощами.
3. На ужин - все ту же гречку.
4. Постепенно включайте в рацион рыбу, мясо и фрукты.
5. Не забывайте и про кефир.

Повторить курс можно не раньше, чем через месяц. Но периодически - раз в 7-10 дней - устраивать себе разгрузочный день на гречке и кефире вполне возможно.

Минусы

Они, конечно, тоже есть:

• В течение семи дней ваше питание будет не сбалансировано. А значит организм не получит всех необходимых ему витаминов и микроэлементов.
• Как правило, уже на третий день диеты слова «гречка» и «кефир» начинают вызывать приступы легкой депрессии.
• У диеты есть свои противопоказания и перед тем, как садиться на нее, необходимо проконсультироваться с врачом. К основным противопоказаниям относятся - любые хронические заболевания, низкое артериальное давление, пониженный гемоглобин, язва желудка, гастрит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки. Ну и, конечно, беременность и период лактации.

И это - не полный список. На первый взгляд, преимущества этой диеты все-таки перевешивают недостатки. Впрочем, решать, конечно, вам. И гречневую кашу, и кефир вполне можно взять с собой на работу. Вам не нужно будет высчитывать килокалории - ешьте столько, сколько захотите. В общем, - сплошное удовольствие!

При похудении часто используется употребление одного вида продукта. Диета на гречневой каше станет отличным вариантом, потому что надолго сохраняет чувство насыщения. Каша быстро дает заряд бодрости организму, полезна своим витаминным составом, проста в приготовлении. Соблюдать диету можно после консультации с врачом и ознакомления с противопоказаниями. Многим пригодится знать, как правильно делать гречневую кашу.

Можно ли похудеть на гречке

Отличные результаты дает похудение на гречке, которое длится от трех дней до двух недель. За счет высокой питательности гречневой каши, диета переносится легко. Общая калорийность в день составляет примерно 970 калорий, но голод не ощущается. Употребление крупы при изначально большом избыточном весе приносит иногда потерю до 15 кг за 14 дней, сжигается лишний жир и устраняется целлюлит.

При соблюдении диеты можно питаться только гречневой кашей, запаренной особым образом. Важными правилами приема гречневой каши являются отказ от специй и соли, запрет на употребление пищи после шести часов вечера. Помимо похудения, диета помогает очистить организм, приводит в порядок работу печени и почек, улучшает самочувствие, состояние кожи.

Как похудеть на гречке

Во время диеты принимается только гречка для похудения и несколько продуктов из небольшого ассортимента. Основным спутником каши служит однопроцентный кефир. Его разрешено пить совместно с приемом крупы или отдельно (перед сном), он помогает не «сорваться», дает чувство насыщения. Гречневая диета предполагает употребление девушками и женщинами чистой воды до 2 литров в день, а также прием поливитаминов.

Раз в 2-3 часа нужно есть запаренную гречневую крупу-ядрицу небольшими порциями, между приемами пить воду. При ощущении сильного голода допускается ввести в рацион немного свежих овощей и дополнительную порцию блюда, если совсем невмоготу. Диетологи советуют перед тем, как худеть на гречневой каше, провести на ней разгрузочный день. Если ощущения приятные, вес ушел, то можно соблюдать диету дальше.

Полезные правила для питания после диеты и плавного выхода из нее пригодятся всем худеющим:

• постепенно выходите из процесса: за завтраком съешьте яйцо и хлеб, за обедом суп или мясной салат, за ужином крупу;
• включайте в питание овощные салаты, рыбу, птицу без жира, несладкие фрукты;
• лишь раз в неделю позволяйте себе один из запрещенных продуктов).

Противопоказаниями для диеты на гречневой крупе становятся следующие факторы, при которых соблюдать рацион просто опасно:

• слабый иммунитет;
• низкий гемоглобин, пониженное давление;
• сахарный диабет, беременность, лактация;
• хронические заболевания;
• избыточная масса меньше 5 кг.

Побочными эффектами от соблюдения гречневой диеты могут служить следующие проявления:

• усталость, апатия, сонливость;
• головные боли;
• нарушение трудоспособности.

Как запарить гречку на ночь

Самой эффективной и популярной является диета на запаренной гречке, которую нужно готовить особым образом. Полкило крупы залейте полутора литрами крутого кипятка, оберните кастрюлю одеялом на ночь. Термос дополнительно сохранит температуру блюда, что позволит употреблять кашу в течение длительного времени.. Количество гречневой каши рассчитано на день.

Как варить гречку для похудения

Чтобы диета на гречке стала разнообразнее, кашу можно и отваривать, а не упаривать, но делается это похожим образом. Залейте с вечера крупу холодной водой в соотношении 1:2, доведите до кипения и томите при открытой крышке на сильном огне до выпаривания влаги. Накройте крышкой, подождите еще шесть минут, укутайте одеялом кастрюлю на ночь. Утром разделите кашу на порции. При наличии в рационе кефира, залейте им крупу или выпейте спустя полчаса после еды.

Гречневая диета для похудения

Распространенная среди женщин гречневая диета имеет много положительных свойств: улучшает состояние организма, избавляет от жира и целлюлита. Первые пять килограммов лишней массы тела уходят за неделю, а при соблюдении рациона в течение половины месяца возможно потерять 15-20 кг. Для поддержания нормального веса повторяйте процесс дважды в год. Помимо жесткой монодиеты, есть облегченный вариант – к гречневой крупе разрешено добавить твердый сыр, овощи зеленого цвета, фрукты, вареное постное мясо.

Диета с гречкой для похудения на неделю избавляет от пары килограммов при включении в рацион только каши, кефира и иногда яблок. Следует отказаться от соусов, специй, кетчупа, майонеза, молока. Для улучшения вкуса в кашу допускается добавить немного сухофруктов (5-6 плодов кураги или чернослива), чайную ложку меда, свежего репчатого или зеленого лука, растительного масла и натурального йогурта.

Запрет на употребление во время диеты распространяется на бананы, виноград, хурму, жирное мясо. Нежелательно пить натуральные соки, повышающие аппетит, употреблять шоколад и газированные напитки. Выход делайте плавно – не злоупотребляйте запрещенными продуктами, иначе жир возвратится в увеличенном объеме. Для поддержания эффекта плавно вводите в рацион белки, мясо, рыбу, овощи.

Монодиета

Самым простым из доступных вариантов считается монодиета на гречке, при которой на протяжении трех суток съедается только запаренная каша. Этот тип похудения разрешено использовать и для разгрузочного дня. Разделите полкило каши на равные приемы, ешьте раз в 2,5 часа, в перерывах пейте воду. Допускается включить в рацион литр нежирного кефира, пару кислых яблок, апельсин. Чтобы облегчить отказ от сладкого, добавьте в кашу немного сухофруктов. Помимо воды можно пить по чашке кофе либо зеленого чая утром.

На 3 дня

Если целью похудения становится потеря 2-3 кг, поможет диета на гречке на 3 дня с разнообразным рационом. В течение нее во время завтрака ешьте запаренную несоленую кашу без масла с ложкой меда и парой сухофруктов. В меню обеда разрешено принять запеченные некрахмалистые овощи, нежирное мясо, паровую рыбу. Вечером съешьте гречневую кашу и запейте стаканом кефира. Из крупы можно приготовить вкусную запеканку.

Диета для похудения на 7 дней

Если соблюдать процесс правильно, гречневая диета на 7 дней помогает сбросить по килограмму за сутки. в это время можно употреблять запаренную пресную кашу без приправ. С утра допускается съесть ложку меда, разведенного водой, днем пить кефир до еды за полчаса либо после нее спустя аналогичный период времени. Нет ограничений по приему негазированной воды, но нельзя принимать минералку. Если меню гречневой диеты на неделю слишком жесткое, добавьте в него салат из капусты, свежую зелень, фрукты. К концу диетического периода можно добавлять к каше лимонный сок, пряные травы.

Диета на 14 дней

Строгой считается гречневая диета для похудения на 14 дней, при которой разрешена только крупа без мяса, молока, курицы и рыбы. Последний прием пищи производится за четыре часа до сна, следует отказаться от соли, специй, сахара, приправ. За день съедайте полкило распаренной каши, пейте два литра воды и при желании литр кефира. Можно пить зеленый чай, добавлять для разнообразия в гречневую крупу яблочные дольки, чернослив, несладкий изюм, курагу и мед.

Гречневая диета с кефиром

Для облегчения питания и сокращения жестких ограничений, рекомендована диета на гречке с кефиром за неделю. На семь дней в рационе разрешается несоленая гречневая каша, запаренная кипятком без специй, литр кефира. Разделите на равные приемы полкило крупы, ешьте ее равными порциями интервалом 2,5 часа. Кефир принимайте за полчаса до еды, через 30 минут после или заливайте им гречневую крупу вместо воды. В кисломолочный кефирный напиток допускается добавлять корицу, сухофрукты. Помимо него по инструкции нужно пить много минеральной воды.

В таблице отражены три варианта соблюдения диеты, которая отличается составом меню завтрака, обеда и ужина:

Видео: гречневая диета

Гречневая диета: отзывы и результаты похудевших

Ангелина, 31 год

Диета на гречневой каше является моей любимой, потому что помогает поддерживать вес в порядке. Я соблюдаю ее каждые полгода – неделю питаюсь запаренной гречневой крупой и кефиром. Удается терять до трех килограмм, что отразилось на моих фото – я стала заметно стройнее. Не чувствую себя голодной, переношу процесс похудения легко.

Вероника, 26 лет

Диета на запаренной гречневой каше нравится мне простотой и эффективностью. Впервые я стала соблюдать ее год назад, когда не могла похудеть после беременности. Через полмесяца я потеряла 15 кг, из которых вернулись семь. Я планирую повторить диету спустя полгода для закрепления результата и возврата к размеру одежды, который был до рождения ребенка.

Анастасия, 29 лет

За зиму я набрала 10 кг, которые мне мешали нормально ходить и работать. Решила попробовать диету на гречневой крупе.Три дня было тяжело есть безвкусную кашу, но к концу периода я втянулась, почувствовала легкость. Результатом стала потеря восьми кило – мне очень нравится эффект, планирую закрепить его через полгода.

Мария, 33 года

Прочитав о гречневой диете, я рискнула ее попробовать. В теории было просто, но практика выявила не плюсы, а одни минусы. Гречка невкусная, сухая, я ей не наедалась, и спустя три дня не выдержала однообразия. Килограммы вернулись почти сразу, а я стала искать новые способы эффективного похудения.