Томатная диета для похудения на 3 дня. Томатная диета: меню фан-клуба синьора Помидора. Диета на томатном соке для похудения

Квашеная капуста всегда ценится, особенно в качестве лекарственного средства. Способ приготовления квашеной капусты происходит от славянского народа, который используется и по теперешний день. Известно, что штурман Джеймс Кук и его команда использовали квашеную капусту от опасной болезни - цинги.

Польза квашеной капусты

Многие задаются вопросом можно ли есть квашеную капусту при том или ином заболевании, а Себастиан Кнайп применял этот продукт для лечения диабета, подагры, ожогов и воспаления. Целебные свойства капусты превосходит многие известные целебные свойства растений. Сто граммов капусты содержит целых 20 мг витамина С. Также много в ней витамина А, фолиевой кислоты, магния, железа, фосфора, кальция, калия, натрия, клетчатки и белка. Она является отличным источником витамина В12, и особенно рекомендуется для вегетарианцев.

Красная капуста в семь раз более полезна, чем белая. Ее цвет образуется вследствие того, что она содержит антоцианы.

Польза квашеной капусты для пищеварительной системы

Квашеная капуста является оригинальным ферментированным продуктом, богатым пробиотическими культурами. Таким образом, капуста очень важно при лечении заболеваний, вызванных дисбалансом кишечной флоры, особенно после антибактериальной терапии или химиотерапии. Она оказывает благотворное влияние на желудок и кишечник, на микрофлору и перистальтику.

Квашеная капуста помогает в переваривании жирной пищи и метаболизму. Она способствует выведению из организма токсинов и очищает, и регенерирует печень. А чистая кровь, замедляет старение и укрепляет сопротивляемость организма.

Лечение ран, ожогов, головной боли квашеной капустой

Квашеная капуста способствует заживлению ран, и помогает при ревматизме и воспалении вен. Местно ее можно использовать, чтобы облегчить зуд кожи из-за различных аллергических воспалений, а также при незначительных ожогах, укусах насекомых, особенно пчел или ос. На пораженное место ставят кусок кислого капустного лист и заворачивают его повязкой или марлей.
Есть болит голова, то на лоб помещают капусту и оборачивают голову марлей. Чтобы поднять настроение и общее самочувствие, каждый день, необходимо есть по 2-3 столовые ложки тертой кислой капусты. Люди, которые потребляют много квашеной капусты сильнее и устойчивей к болезням. Поэтому, квашеная капуста особенно рекомендуется для пожилых людей, и людей с ослабленной иммунной системой, а также детям.

Преимущества капустного сока

Рассол - сок квашеной капусты – очень благотворно влияет на здоровье . Он богат витаминами С, Е, К и В, а также витамин U, один из самых редких витаминов, важных для лечения язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Также популярным является народный рецепт лечения от потери слуха с помощью рассола. Ночью, перед сном, смачивают ватный тампон в маринаде капусты и кладут его в ухо. Так спят и снимают его с утра. Среди прочего, рассол действует против грибков и бактерий, защищает от воспаления, язвы и способствует уменьшению сонливости.

Квашеная капуста в кулинарии

Для того чтобы воспользоваться всеми питательными веществами, в капусте, необходимо есть ее сырой, вместе с солевым раствором. Можно употреблять кислую капусту в виде салата с добавлением масла семян тыквы. Кроме того, ее можно жарить, запекать, варить и в сочетании с различными зернами, например, такими как ячмень.

Приготовление квашеной капусты

Ингредиенты:

• 15 кг капусты,
• 0,5 кг соли,
• шести лавровых листьев,
• столовая ложка перца,
• кусочки айвы,
• тмин,
• виноград или яблоки.

Способ приготовления:
Пластиковые бочки заполняют немного нарезанной капустой, а затем добавляют соль и специи. Продолжают так делать, пока не израсходуют всю капусту. Затем заливают водой, пока она не покроет капусту, и герметично закрывают. Первый этап проходит при комнатной температуре, пока капуста не станет кислой. Он занимает около месяца. Затем перемещают бочку в прохладное место, например, такое как подвал и держат там при температуре не более пяти градусов. Если бочка не полна до краев, то заполняют полиэтиленовый пакет водой и помещают сверху на капусту в качестве прижимающего груза.

Трехдневная диета с кислой капустой

Квашеную капусту так же применяют для снижения веса, с помощью этой диеты можно потерять до полутора килограмм в течение трех дней и совершить детоксикацию организма. В первый день необходимо съесть килограмм-полтора квашеной капусты распределенной в течение дня. Пить много воды с несколькими каплями лимона.

Еще один день на обед съесть полкило капусты, кусочек хлеба и несколько столовых ложек сливочного сыра. На третий день, на обед снова съесть капусту, но добавить нарезанные кубиками яблоки.

На ужин к капусте, добавить две вареные картофель, пять граммов сливочного масла, немного лука и тмин (или любую другую приправу по желанию).

Томат – это очень полезный и сытный, но в тоже время низкокалорийный овощ. Он нравится и подходит практически всем. Среди всех соков, томатный - один из самых полезных. Томат богат витаминами С и К, группы В, фолиевой и никотиновой кислотой, минеральными соединениями (натрий, магний, йод, сера, железо, кремний), пектином, белком, клетчаткой и органическими кислотами (яблочной и лимонной), которые улучшают иммунитет и пищеварение.

Известно, что нарушение обмена веществ часто является причиной лишнего веса. Регулярное употребление в пищу помидоров и томатного сока поможет наладить обмен веществ, а вслед за этим уйдут и лишние килограммы.

Так же томаты являются отличной профилактикой онкологических заболеваний. Наряду с этим, томаты хорошо отчищают сосуды и разжижают кровь.

Существует несколько видов томатной диеты, но наиболее популярны два варианта.

Первый вариант томатной (помидорной) диеты:

В пищу употребляются свежие красные томаты (около полутора кг без соли, масла или сахара) и вода. Общее количество томатов делится на четыре равные порции и съедается в течение дня. Между каждым приемом пищи рекомендуется употреблять воду (до 1 литра в день).

Длится такая диета не более двух дней (ее часто еще называют экспресс-диетой), потеря веса составляет один – два килограмма.

Второй вариант томатной (помидорной) диеты:

В пищу употребляются томатный сок (перед основным приемом пищи) с добавлением некоторых других продуктов питания (нежирные или маложирные сорта птицы, рыбы и мяса, овощи, несладкие фрукты, зерновые культуры, хлеб грубого помола). Этот вариант диеты считается наиболее щадящим и может длиться до двух недель.

Потеря веса в ходе такой диеты может составить до 5 килограммов.

Большой плюс двухнедельной диеты заключается в том, что лишние килограммы будут уходить постепенно и без вреда для организма. Томатный сок, употребляемый перед основным приемом пищи, будет стимулировать пищеварение и ускорять обмен веществ. Сама томатная диета хорошо переносится организмом и не вызывает постоянного чувства голода. Употреблять в промежутках между едой (в течение дня) можно минеральную воду, несладкий зеленый чай. Порции на каждый прием пищи должны быть не очень большими.

В томатной диете полностью исключаются продукты, богатые углеводами: любые кондитерские изделия (торты, конфеты, пироженые и т.д.) и прочие сладости. Также не разрешается прием хлебобулочных изделий из муки высшего сорта. Должны исключаться жареные продукты, а также копченые, соленые, с высоким содержанием животного или растительного жира. При приготовлении блюд нужно исключит соль, перец и другие специи.

Минусы и противопоказания томатной диеты:

Конечно, как и у всех продуктов, у помидоров и томатного сока есть свои противопоказания. Нельзя употреблять их в пищу людям с гастритом, язвенной болезнью, панкреатитом и холециститом в период обострения. Нельзя также есть помидоры во время отравлений. Даже если отравление лёгкое, употребление томатов может вызвать негативные последствия для организма.

Во время диеты процесс похудения происходит во многом из-за потери жидкости и снижения потребления соли. Поэтому после окончания диеты есть вероятность того, что лишние килограммы вернутся. Чтобы этого не случилось, вводить в рацион соль нужно постепенно.

И помидоры, и томатный сок лучше всего употреблять в пищу в свежем виде. Обработанные с помощью тепла, такие полезные органические кислоты, которых в помидорах довольно много, становятся вредными для здоровья. Поэтому если часто пить обработанный томатный сок или приготовленные помидоры, к тому же в сочетании с хлебом или картофелем, то в результате в почках могут образоваться камни.

Меню для второго варианта томатной (помидорной) диеты:

Завтрак: томатный сок (200 мл), 2 куска ржаного хлеба, фруктовый салат из яблок и груш (100 граммов), обезжиренный творог (100 граммов).

Обед: томатный сок (200 мл), запеченная в духовке нежирная рыба (100 граммов), отварной бурый рис (100 граммов), 1 кусок зернового (из муки грубого) или ржаного хлеба, 1 огурец.

Ужин: томатный сок (200 мл), отварная куриная грудка без кожи (150 граммов), салат овощной из капусты и моркови с десертной ложкой кунжутного или оливкового масла (100 граммов), 1 хлебец.

Во время диеты необходимо следить за качеством томатного сока. В идеале его лучше готовить самостоятельно (тогда отсутствие красителей и консервантов будет гарантировано) из свежесобранных томатов.

Благодаря разнообразному меню, томатная диета переносится достаточно легко и на ней легко продержаться в течение двух недель. При желании к диете можно подключить употребление витаминно-минеральных комплексов.

http://fashiony.ru/page.php?id_n=116885

Томаты одна из самых полезных овощных культур в питании человека. Буквально каждый год ученые коллективы открывают все новые полезные свойства помидоров. Поэтому вполне естественно, что когда речь начинает идти о пищевой основе какой-нибудь из диет, на ум приходит именно этот плод.

Состав томатов

Вообще, если рассматривать томат с ботанической точки зрения, то он является ягодой, хотя в Европе отнесен к фруктам, а в России к овощам. Созревшие плоды, этого растения семейства пасленовых, богаты витамином С и сахарами, содержат клетчатку, органические кислоты, пектиновые вещества, а также белки и крахмал. Помимо этого в нем содержаться микроэлементы: натрий, кальций, хлор, железо, сера, фосфор, йод, кремний, фолиевая и никотиновая кислота, витамины группы В. Но самым замечательными компонентами состава томата являются каротиноиды: ликопин и каротин, по последним данным являющиеся мощнейшими антиоксидантами.

Полезные свойства

В помидорах, как и в томатном соке, много калия и железа, поэтому они полезны при сердечных и сосудистых заболеваниях, а также при упадке сил, малокровии, проблемах с памятью и некоторых гастритах. Диетическое питание, с большим содержанием томатного сока в рационе, снижает давление, а пектиновые вещества холестерин в крови.

Ликопин, по содержанию которого томат занимает первое место, является сильнейшим антиоксидантом, намного превосходящим по своим свойствам, такие распространенные вещества, как витамины D и E. Что делает помидоры одним из лучших естественных средств для профилактики сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. А уж свойство ликопина улучшать свои свойства при термической обработке, в то время. как другие полезные вещества их теряют, может вызывать только восторг.

Томат также является отличным антидепрессантом, сравнимым разве что с шоколадом. В его сочных плодах содержится тиамин и серотин - так называемые "гормоны счастья". Томатная диета стала привычной практикой естественного избавления от психических потрясений, затяжных депрессий и подавленности.

Несомненна польза помидоров и в деле похудения. Сам томат очень вкусный и низкокалорийный продукт (100гр - 22 кал), что позволяет сделать его основой многих разнообразных диет. Кроме прочего в нем содержится хром, который блокируя чувство голода способствует скорейшему насыщению.

Чтобы в полной мере почувствовать все восхитительные свойства томатов, надо съедать не менее 20 плодов в неделю.

Диета на томатах

Как уже говорилось выше, томатных диет великое множество. Все их рассмотреть в рамках одной статьи невозможно, да и навряд ли это требуется. Поэтому остановимся на трех основных разновидностях - томатной монодиете, 2-х недельной помидорной диете и диете на томатном соке.

Томатная монодиета

Монодиета или монокомпонентная диета, отличается от обычной диеты тем, что в ее составе всего один продукт (компонент). В нашем случае это томат.

Хотя помидоры и отличаются большим количеством полезных веществ, но заменить полноценное питание они не способны. Поэтому продолжительность томатной монодиеты не должна превышать трех дней. За это время вы очистите кишечник, дадите отдохнуть и восстановиться органам ЖКТ и похудеете на 2-3 килограмма.

На томатной монодиете вам придется питаться исключительно свежими помидорам в количестве 1500 грамм в сутки, предварительно разделив их на четыре равные части, которые надо принимать через равные промежутки времени. Можно пользоваться любыми природными специями, кроме соли, а также пить чай и кофе (1-2 чашки).

Количество выпиваемой воды, должно быть не менее 1,5 литра (кофе и чай не учитываются).

Томатная монодиета хорошее средство для быстрого избавления от веса летом, когда в продаже появляются свежие помидоры, а жара способствует легкому питанию.

2-х недельная томатная диета

Это вариант, в отличии от томатной монодиеты, более сбалансирован. В нем присутствует большинство, нужных организму, питательных веществ. Тем не менее сидеть на томатной диете более двух недель не рекомендуется, так как в ней явный недостаток белков и практически отсутствуют жиры.

Приблизительный рацион томатной диеты

(в скобках указаны взаимозаменяемые продукты)

Завтрак

Овощной салат: 2 средних помидора, небольшой огурчик, четверть болгарского перца, лук, чеснок. Можно заправить столовой ложкой нежирного кефира.

30 грамм нежирного сыра, лучше соевого, типа фета

Ломтик цельнозернового хлеба

Фрукт, кроме банана, винограда и дыни (парочка сухофруктов с чаем, кроме изюма)

Второй завтрак

Крупный помидор

Обед

100 гр. вареной, приготовленной на пару или в гриле нежирной рыбы (куриного белого мяса без кожи, нежирной телятины или крольчатины, морепродуктов)

100 гр. гречки (риса, овса), без заправки

Салат: мелко нашинкованные помидоры с зеленью и специями (можно использовать, как приправу к гарниру)

Грейпфрут (яблоко)

Полдник

Крупный помидор

Ужин

100 грамм обезжиренного творога (200 грамм нежирного кефира или обезжиренного молока)

Ломтик цельнозернового хлеба

Стакан помидорного сока с мякотью (пропущенные через мясорубку или в блендере пара помидоров)

Подобное питание позволит избавится на двухнедельной томатной диете от 4-6 кг.

Диета на томатном соке

Эта диета удобна тем, что ей можно следовать в любое время года, не тратя большие деньги на помидоры не в сезон. Томатный сок можно получать из обычной томатной пасты, разбавлением с кипяченной водой. Она также недостаточно сбалансирована, к тому же на ней отсутствует такое значимый для похудения элемент, как растительная клетчатка входящая в состав томатов.

Диета на томатном соке не предоставляет продуктов для замены, что сказывается на сложности ее держания.

Рацион питания диеты на томатном соке

Завтрак

200гр томатного сока (стакан)

Обезжиренный творог

Пара ломтиков ржаного хлеба

Обед

200гр томатного сока (стакан)

100 гр риса

100 гр отварной рыбы

Овощной салат

Ужин

200гр томатного сока (стакан)

Котлета из нежирной говядины

На диете на томатном соке можно сбросить до 5 кг за 14 дней.

Замечания к томатной диете

Продолжительность любой из томатных диет не должна превышать 14-15 дней (для томатной монодиеты - 3-х). Если вы не удовлетворены результатом, то сделайте месячный перерыв, дайте возможность организму восстановить свой питательный баланс, а затем можете снова предпринять попытку сбросить еще.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу диеты.

Томатная диета имеет свои противопоказания. Ее нельзя применять при отравлениях, обострении гастрита, холецистите, язвенной болезни и панкреатите.

На всех томатных диетах нужно до минимума сокращать потребление соли и пить не меньше 1,5 литра негазированной воды. Прием витаминно-минеральных комплексов приветствуется.

Чтобы похудение шло более быстрыми темпами, а вес не вернулся сразу же после окончания томатной диеты, следует включить в режим дня физические нагрузки продолжительностью до часа.

Если вы любите помидоры и у вас есть сильное желание похудеть, то томатная диета как раз то, что вам нужно. Помидоры - это уникальные овощи, имеющие в своем составе огромное количество полезных витаминов и минералов, в том числе клетчатку, которая так необходима человеку, который «сидит» на диете. Ведь она способствует не только быстрому «заполнению» желудка, но и благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта: , препятствует возникновению запора и диареи. А именно с этими проблемами сталкиваются люди, полностью меняющие свой привычный рацион питания.

О пользе помидорах, вы можете узнать из следующего видео:

Существует несколько разновидностей томатной диеты для похудения. Каждая из них в той или иной степени эффективна, некоторые из них допускают употребление привычной для многих пищи, а некоторые наоборот урезают рацион до минимума. Но всех их объединяет одно - ежедневно нужно есть помидоры. А в каких количествах и в каком виде, мы сейчас и поговорим.

Помидорная диета для похудения

Эта диета является самой из всех своих «сестер». Зато и результаты она дает потрясающие - всего за три дня можно сбросить до 4 кг в весе. Несмотря на то, что эта диета краткосрочная (3 дня), за это время организм полностью очиститься от вредных токсичных веществ, а значит, улучшит ваше самочувствие и зарядит вас энергией.

Диета на помидорах подразумевает под собой употребление в течение 3-х дней одних помидор, при этом их количество не должно быть меньше или больше 1,5 кг. Это количество нужно съесть за 4 - 5 приемов. При этом есть можно когда угодно, то есть если вы привыкли есть поздно вечером, вы запросто можете перекусить несколькими помидорами и утолить свой голод.

Главные правила:

• употреблять только свежие помидоры, желательно, чтобы они были выращены в вашем регионе, в идеале у вас или ваших близких на огороде;
• употребляя помидоры их или приправлять какими-либо специями и пряностями, их нужно есть только в чистом виде;
• также нужно ежедневно выпивать от 1 до 1,5 л фильтрованной воды или минеральной воды без газов.

Также помидорная диета существует еще в одном варианте. Она рассчитана на 7 дней. Результат, который она дает - минус 4 - 5 кг. При этом помимо помидор можно также употреблять и другие диетические продукты. Главное правило - во время каждого приема пищи съедать по 2 помидора. Последний прием пищи должен состояться до 18:00, но если очень сильно захочется кушать после шести вечера, можно съесть один помидор, но не более.

Итак, помимо помидоров можно есть следующие продукты:

• отварные яйца, при этом есть можно только белок, желток под запретом, есть нужно на завтрак, но не более чем 2 шт.;
• сыр с низким процентом жирности, не более двух кусочков за 1 прием, в идеале будет, если вы их съедите на второй завтрак или съедите на первый завтрак, но при этом второй нужно будет исключить;
• отварные куриные грудки без кожуры, но не более 200 г за один прием пищи, их можно съесть на обед;
• обезжиренный творог, не более 100 г за один прием пищи, можно съесть на ужин.

Если вы не любите творог в чистом виде, вы можете сделать салат с его добавлением и заменить им ужин или добавить в качестве гарнира на обед к мясу. Для такого салата потребуется 2 крупных помидора, немного обезжиренного творога (50 - 70 г) и зелень. Помидору нужно порезать на небольшие ломтики, зелень измельчить и все смешать в одной миске. В качестве заправки можно использовать либо сок лимона, либо оливковое масло, но не более 1 столовой ложки.

При соблюдении этой диеты разрешается употреблять соль. Однако если вы ее исключите, результат будет намного лучше. Ведь соль задерживает в организме жидкость, в результате чего замедляется процесс похудения в общем.

Диета на томатном соке - еще один вариант томатной диеты. Так же существует в нескольких видах. Первый вид - краткосрочный, второй - долгосрочный. Рассмотрим каждый из них.

Начнем с первого варианта. Эта диета на томатном соке рассчитана на 3 дня. Позволяет сбросить от 2 до 3 кг. Главное придерживаться основного меню, которое также имеет несколько вариантов, и выпивать во время каждого приема пищи 1 стакан томатного сока.

Завтрак

1-й вариант: пару кусочков ржаного хлеба, можно съесть в чистом виде, а можно смазать тонким слоем сливочного масла.

2-й вариант: обезжиренный творог, не более 150 г.

3-й вариант: фруктовый салат, не более 200 г (нельзя для его приготовления использовать бананы и виноград).

Обед

1-й вариант: отварной рис (100 г), сырые или запеченные овощи и фрукты по 1 шт.

2-й вариант: отварная рыба, не более 150 г, овощной салат, заправленный оливковым маслом, в него также обязательно нужно включить помидоры.

Ужин

Ужин имеет всего один вариант: отварная куриная грудка, не более 200 г.

Долгосрочная диета на томатном соке может длиться до тех пор, пока вы не достигните желаемых результатов. Можно есть практически все, естественно в меру, но при этом в обязательном порядке нужно выпивать за 15 минут до еды один стакан томатного сока. Кроме того, желательно избегать употребление в пищу следующих продуктов:

• сладости, в том числе различные карамельки и кондитерские изделия;
• мучные изделия, особенно пшеничный хлеб и сдобные булочки;
• копчености;
• жареные блюда и фаст-фуды;
• острые и соленые продукты;
• газированные напитки;
• алкоголь.

На эти продукты как такового запрета нет, просто их употребление нужно свести к минимуму. При этом желательно отдавать предпочтение пищи, приготовленной на пару, постному мясу, птицы, рыбе и морепродуктам.

Также естественно, что необходимо придерживаться режима, то есть прием пищи должен происходить в одно и тоже время, последний прием пищи не позднее 18:00. И, конечно же, физические упражнения, без них никуда.

Что касается томатного сока, не стоит покупать его в магазинах, так как в их состав добавляют различные добавки, которые увеличивают срок их хранения. Готовить томатные соки лучше всего самостоятельно и непосредственно перед употреблением.

О том, как приготовить томатный сок для диеты, вы можете узнать из следующего видео:

Диета томатный сок и рис также дает прекрасные результаты, однако выдержать ее не каждый сможет, так как употреблять можно, как уже стало понятно из ее названия, только рис и томатный сок. Длительность диеты может быть разной: 7, 9, 14 и 20 дней. Чем продолжительнее диете, тем больше продуктов разрешено к употреблению, однако и вес будет уходить медленнее.

Во время диеты необходимо отдать свое предпочтение бурому рису. В нем содержится меньше крахмала и он более полезнее для нашего организма, чем обычный белый рис. При этом его необходимо заранее готовить. С вечера необходимо взять грамм 300 бурового риса и залить его обычной водой. За ночь он разбухнет, при этом сохранит все свои полезные свойства. Далее необходимо приготовленный рис разделить на 4 - 5 приемов пищи, а томатный сок рекомендуется пить каждые два часа.

Если вы выбираете для себя диету томатный сок + рис продолжительностью в 14 или 20 дней, то в ваш рацион помимо сока и риса должны еще входить рыба, мясо птицы, свежие овощи и фрукты (кроме бананов и винограда) и зелень. Иногда можно позволить себе съесть обезжиренный творог, но не более 150 г.

Такая диета налаживает работу желудочно-пищеварительного тракта и нормализует давления. Также она показана людям, у которых имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, так как томаты в общем благоприятно сказываются на работе сердца и улучшают кровообращение в организме.

Диета на помидорах в любом варианте противопоказана беременным женщинам, и женщинам, которые кормят грудью ребенка.