Питание

Вся правда о похудении литвиненко. Неприятная правда о похудении. Нельзя определить жирность пищи «на глаз»

Тем, кто витает в облаках фантазий и мифов, не нужно читать эту статью – вы все равно никогда не похудеете. А для вас – тех, кто готов встретиться с реальностью, – правда о похудении .

Диеты не работают
Ваша биологическая программа сопротивляется похудению
Весы - ваш друг, а не враг
Ваш мозг тоже против похудения
Объяснения, почему вы набрали вес, не работают
Чтобы похудеть, вам придется круто поменять привычки

Все хотят чуда. Особенного волшебства мы ждем от собственной физиологии: «как-нибудь» выздороветь без обследований, переживаний и лечения, «как-нибудь» перестать мучиться бессонницей. Но больше всего надежд на мистическое похудение. Мы хотим избавиться от своей толщины, продолжая вести себя как обычно.

Изменения к лучшему начинаются тогда, когда человек признает наличие проблемы. Пока вы не видите реальности, вы так и останетесь толстыми и недовольными. Нам захотелось собрать в одну статью всю самую отрезвляющую и неприятную правду о похудении.

Предупреждаем: дочитав последний пункт, вы можете обнаружить, что больше не намерены вести прежний образ жизни и готовы худеть.

Вы хотите быстрого и заметного результата. Желательно за месяц превратиться в стройного полубога, даже если у вас сорок лишних килограммов. Нет и не будет никаких чудес! Любое обещание с экранов и плакатов «мы поможем вам быстро похудеть» - абсолютная ложь. Не будьте наивными детишками. Похудение - это долго и сложно. Никаких исключений.

Диеты не работают

Пятьдесят миллионов человек (только в России) каждый год садятся на диету. Угадайте, сколько из них потерпят полное фиаско и к концу года будут весить больше, чем в начале? Сорок миллионов. Сорок. Восемьдесят процентов. И нечего надеяться, что именно вам повезет, и вы окажетесь в числе счастливых двадцати. Эти двадцать худеют не за счет диет, а потому, что диетой они называют изменение образа жизни - они меньше едят и больше двигаются.

Ваша биологическая программа сопротивляется похудению

Как только вы начинаете быстро терять вес, ваше тело бьет в тревожный набат. Эволюция запрограммировала его на то, что быстрое похудение - это голод. А значит, надо срочно запасаться жиром. Организм начинает сжигать как минимум на двадцать пять процентов меньше калорий, чем обычно.

Поэтому единственный путь стать стройнее - избавляться от ненужного веса медленно, постепенно, не больше чем по полкило в неделю. Дайте телу время на привыкание.

Весы - ваш друг, а не враг

Многие специалисты по похудению советуют «забыть про весы» и фокусироваться на принципах здорового поведения. С одной стороны, не думать о том, как изменился вес, полезно - меньше тревоги и напряжения. С другой - и это уже научно-статистические данные - семьдесят пять процентов тех, кому удалось избавиться от ожирения и удержать стройность, взвешивались не реже раза в неделю, а нередко каждый день. Для них даже десять граммов «минуса» были достаточной мотивацией, чтобы не сдаваться.

Ваш мозг тоже против похудения

Правда о похудении, которую никто не хочет знатьЕсли у вас есть лишний вес, велик шанс, что вы переживаете некий стресс или эмоциональные трудности, которые провоцируют вас на нездоровый образ жизни. Конечно, в подобном состоянии вы часто видите реальность мрачной и унылой, вас преследуют негативные мысли, вы ждете от будущего только плохого.

Исследования однозначны: невозможно терять вес, пока вы думаете о печальном и не видите в жизни преимущественно позитива. Поэтому очередная сложность избавления от лишнего веса в том, чтобы сначала изменить образ мыслей, а потом уже браться за похудение. Возможно, вам придется пойти к психотерапевту, который поможет превратить ментальные помехи в сильную мотивацию похудеть.

Объяснения, почему вы набрали вес, не работают

Да, у некоторых ожиревших людей действительно есть медицинские причины набора веса: дисфункция щитовидной железы,
наследственность, психологические травмы. Но неприятная правда в том, что подавляющее большинство ничем таким не страдает, а растолстели только потому, что слишком много едят и мало двигаются.

Хватит себя оправдывать! Прекратите валить вину за свою толщину на то, что вы не в силах изменить. Если вы хотите сбросить вес, признайте, что вы способны это сделать, и начинайте контролировать питание и заниматься спортом. Если не хотите - оставайтесь толстыми.

Чтобы похудеть, вам придется круто поменять привычки

Вам не удастся оставить все как есть. Вот, к примеру, несколько цифр, показывающих, что поменяли в своей жизни те, кто решил похудеть, похудел и успешно удерживает приятный ему вес:

78 % похудевших каждый день завтракают;
62 % похудевших смотрят телевизор меньше десяти часов в неделю;
90 % похудевших занимаются тем или иным видом спорта не меньше часа в день.

Если бы нам нужно было выделить в статье самое важное, то это следующее: ваше похудение зависит от того, поменяете ли вы свои пагубные привычки.

Сформировать новую привычку не так уж и сложно.

1.Выберите одну маленькую привычку, с которой вам проще всего расстаться. Например, вы перестанете пить газированные напитки.

2.Сделайте для начала один крошечный шажок: вместо большой порции лимонада заказывайте маленькую. Или замените одну из нескольких обычных порций колы водой.

3.Не стремитесь к результату. Сосредоточьтесь на текущем процессе. Пока что вы работаете только над одной порцией в неделю. В тот день, когда вы поймете, что маленькие порции или замена одной из них на воду стали нормальной частью жизни, делайте следующий шаг.

4.Записывайте все, что вы делаете. Всего тридцать секунд за раз, но через месяц у вас будет внушительный список действий, которые вы предприняли на пути к своему похудению. Вам будет чем гордиться.

Здравствуйте, мои дорогие любители поесть чего-нибудь сладенького и жирненького! С радостью сообщаю Вам, что в рамках рубрики " " на нашем сайте о здоровье сайт мы начинаем серию выпусков, в которых обсудим абсолютно все вопросы, касающиеся похудения .

Введение в «похудение»

Главная ошибка худеющих

Вся правда о похудении

Лучшие статьи о похудении

1. Введение в «похудение»

Сразу Вас предупреждаю, что выпуск, который Вы сейчас читаете — носит не информационный, а, так сказать, вводный характер . Дело в том, что тема похудения нереально огромная, и поэтому я никак не смог бы изложить все вопросы жиросжигания в одном выпуске.

Поэтому, я решил написать маленький вводный выпуск, в котором натолкну жирненьких мальчиков и девочек в нужное русло , чтобы они избежали популярных ошибок, допускаемых большинством худеющих, в том числе и мною лично.

Прежде всего наши рекомендации подойдут тем, кому мешает жир с эстетической точки зрения. Ну и, естественно, помимо эстетики, которая на самом деле очень субъективна (некоторым нравится быть жирным), существует еще и фактор здоровья , который тоже во многом зависит от количества лишнего жира!

Чего только стоит печальная отечественная статистика сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто имеют непосредственную причинно-следственную связь с лишним весом, и от которых происходит абсолютное большинство смертей в нашей стране! И это лишь малюсенькая частичка среди всех патологий, которые так или иначе катализируются лишним весом.

2. Главная ошибка худеющих

Как редактор сайта, я постоянно анализирую запросы поисковых систем, прежде, чем выпустить ту или иную статью. Все бы ничего, вот только, когда я перед написанием данного выпуска проанализировал поисковые запросы по теме «похудения», мне просто стало больно и, в какой-то мере, даже стыдно за жителей России-матушки!

Все дело в том, что вместо поиска реально полезной информации о том, как похудеть, люди ищут в интернете... вот, что:

На самом же деле люди просто не понимают очень простые вещи :

все эти волшебные пилюли типа «ягод годжи» и прочей ереси помогают только тем, кто их продает! Это касается также и обертываний, некоторых видов «жиросжигающего» массажа для похудения и прочих бесполезных услуг, исходящих из розовой страны псевдомедицинского маркетинга.
нет такого продукта, который можно съесть и похудеть, за исключением пары-тройки вреднющих препаратов (названия говорить не буду), которые запрещены в России!
Для того, чтобы похудеть самостоятельно (что я не всегда рекомендую), нужно изучать не чужие истории похудения, а базовые основы физиологии жироотложения и, соответственно, жиросжигания! А потом применять эти знания на себе.

Люди в течение многих лет едят все, что в рот лезет, а потом хотят за одно мгновение избавиться от всего накопленного жира, при этом, ничем не жертвуя!

3. Вся правда о ПОХУДЕНИИ

К сожалению мне, возможно, придется сломать чью-то детскую психику, но я все-таки хочу, чтобы Вы осознали одну вещь: Если Вы хотите похудеть, то Вам все равно придется терпеть некоторые ограничения по сравнению с тем образом жизни, при котором Вы умудрились разжиреть !

ЗАПОМНИТЕ!
Хотите Вы этого, или нет, но для того, чтобы похудеть, существует только один способ. А именно:
В первую очередь убедиться, что у Вас отсутствуют эндокринные нарушения. Для этого нужно сначала проконсультироваться у эндокринолога.
Если врач скажет, что с гормонами у Вас все нормально, и Вы толстеете из-за неправильного пищевого поведения (примерно в 95% случаев именно это и является причиной) — придется сменить привычки в питании и в образе жизни . В первую очередь — в питании! Внизу есть ссылки на статьи, где есть все рекомендации для этого.

Если врач скажет, что причина лишнего веса у Вас заключается не в пищевом поведении, а в разбалансированном гормональном фоне — принимаете препараты, которые Вам назначат, исходя из Ваших личных анализов.

При этом я, наверное, расстрою многих из Вас еще одной страшной правдой. А заключается эта правда в том, что если Вы, поменяв свой рацион и образ жизни, полностью избавитесь от лишнего жира, то Вам придется до конца жизни придерживаться правильного режима!

Вы правда думали, что можно жрать все, что попало, а потом один раз похудеть, и все с концами? Что потом Вы вернетесь к прежнему беспорядочному рациону, а Ваше тело будет оставаться красивым и стройным? — РАЗМЕЧТАЛИСЬ!!!

Поэтому, Вам в любом случае придется приучить себя к правильным привычкам питания и держаться их, пока смерть не разлучит Вас.

4. Лучшие статьи о похудении

Выше я хотел донести до Вас одну мысль, на которой строится весь принцип жиросжигания, а именно — что для похудения нужно создать такие биохимические условия, при которых Вы будете терять жировых отложений больше, чем будете накапливать из-за неправильного пищевого поведения. Для этого нужно подкорректировать питание и добавить определенную физическую активность (как это делать, мы очень подробно будем говорить — читайте по ссылкам ниже). Во более редких случаях также придется принимать различные препараты, назначаемые эндокринологом.

Как видите, я не сказал Вам ничего нового! Просто хотел Вас предостеречь от бесполезных попыток найти какой-то волшебный способ похудения, который поможет похудеть, не требуя никаких жертв взамен.

Сразу скажу, что мы в наших статьях не будем рассматривать такие редкие патологические случаи, как синдромы «Барде Бидля», «Коэна», «Альстрема Хальгрена», «Прадер Вилли», Иценко-Кушинга либо случаи обычного алиментарно-конституционного ожирения, когда индекс массы тела превышает 30 кг на квадратный метр (по Закону, это уже не моя компетенция, как фитнес-тренера, а компетенция ВРАЧА).

Прочитав эту статью, Вы поймете, что на самом деле представляет из себя жировая ткань, и, вообще, стоит ли Вам пользоваться нашими рекомендациями, или лучше для начала сходить к эндокринологу .

Мы с Вами будем рассматривать те случаи, когда просто хочется избавиться от небольшого количества лишнего жира , возникшего по причине неправильного пищевого поведения, а не серьезных гормональных нарушений.

В следующих выпусках мы будем говорить на конкретные темы, касающиеся непосредственно теоретических знаний и практических рекомендаций, которые безусловно помогут Вам похудеть!

В общем, читайте на здоровье :

Как на самом деле сжигается жир . Физиология жиросжигания от «а» до «я» с научной точки зрения (упрощенная версия биохимии набора и сжигания жира, рассказанная «простыми словами»):
Как правильно питаться для похудения . Методология составления сбалансированного рациона питания для жиросжигания:
Как правильно тренироваться для похудения . О том, как правильно составить биологически целесообразную тренировку для жиросжигания: .

Естественно, это не весь перечень статей о жиросжигании . Время от времени будут появляться новые выпуски, затрагивающие данную тему.

Друзья, также напоминаю Вам, что все эти темы мы будем рассматривать, отталкиваясь не от мнения фитнес-блогеров, звезд шоу-бизнеса и прочих личностей, а исходя из законов биологии .

Я даю Вам слово, что, выполнив все рекомендации из этих статей, Вы действительно научитесь управлять толщиной своей жировой прослойки, пока другие жиртресты будут заказывать пояса для похудения и запивать пирожные «турбослимом».

Однако еще раз напоминаю: прежде, чем воспользоваться нашими рекомендациями, прочитайте . Возможно, Вы — не наш клиент! В противном случае данные статьи можете прочитать исключительно для ознакомления. В идеале, если не уверены, что можете использовать данные рекомендации на практике — обратитесь к врачу.

Какие тренировки эффективнее и можно ли вообще обойтись без них, если вы решили похудеть? Стоит ли верить в экспресс-диеты или лучше стать на время вегетарианцем? И есть ли такая диета, которая помогает абсолютно всем? Развенчиваем самые распространённые небылицы о похудении.

1. Вы можете сами определить, где именно терять жир

Согласитесь, было бы неплохо иметь право выбора: в каком месте уменьшать объёмы, где оставлять нетронутыми, а что, наоборот, увеличивать. Но так не бывает.

Наше тело можно представить в виде одного большого брикета пломбира, который в момент похудения равномерно «подтаивает» со всех сторон или вдруг начинает предательски быстро уменьшаться там, где мы не рассчитывали.

Даже если вы сочетаете диету с фитнесом, это не гарантирует точного исполнения заветных желаний. Люди настолько индивидуальны, и их организм настолько по-разному реагирует на разгрузочные дни и тренировки, что даже если вы худеете и разгоняете свой метаболизм на беговой дорожке в паре с кем-то, то, скорее всего, будете расставаться с граммами и сантиметрами неодинаково.

2. Экспресс-диеты эффективны

Как все модные тенденции, экспресс-методы для борьбы с избыточной массой тела носят временный характер. Например, вы кардинально меняете пищевое поведение и привычки на пару недель, чтобы потерять 5 кг. И вам это действительно удаётся. Но что происходит спустя уже несколько недель после окончания экспресс-программы для похудения?

Как правило, результаты таких экспериментов над организмом лишены долгосрочной устойчивости. Без чёткого плана по переходу к новому режиму питания большинство людей просто возвращаются к прежним привычкам в еде и быстро восстанавливают вес.

Экспресс-методы имеют жёсткие рамки, носят строго ограничительный характер, потому их часто очень трудно придерживаться, оставаясь в реальном мире. Например, во время обеденного перерыва в офисе вы вдруг обнаруживаете, что забыли принести с собой контейнер с отварной куриной грудкой, а потому со спокойной совестью съедаете сэндвич или булочку за компанию с сослуживцами, откладывая «благие намерения» на завтра. Но завтра обстоятельства снова меняются, вам приходится отправиться в командировку, и диета откладывается на неделю… Вы снова садитесь на кефир или рис, снова «срываетесь». И так до бесконечности.

К сожалению, для большинства людей краткосрочные перемены в привычном рационе абсолютно неэффективны.

3. При похудении кардиотренировки эффективнее, чем силовые упражнения

Большинство людей предполагают, что занятия на беговой дорожке помогают сжигать жир лучше, чем короткая силовая тренировка. Но это совсем не так. Аэробные упражнения важны для потери веса, но если вам катастрофически не хватает времени и приходится выбирать между кардио и штангой, то лучше потратить драгоценные минуты в зале на занятия с отягощением.

Чем больше мышц в нашем теле, тем больше калорий организм сжигает в состоянии покоя. Наращивая мышечную массу, вы будете держать метаболизм в напряжении, заставляя организм трудиться и расходовать энергию, полученную с пищей, не только через час после тренировки, но и в течение всего дня. Ваш организм будет просто вынужден эффективно трудиться.

4. Если план похудения работает для других, то он будет работать и для вас

В действительности нет программ похудения, которые помогают всем. Разные люди нуждаются в разных подходах. Наши тела функционируют совершенно по-разному и их потребности неодинаковы, именно поэтому планы питания и тренировок должны быть разработаны или адаптированы для каждого конкретного человека.

Конечно, здорово худеть за компанию с кем-то. Но нет никакой гарантии, что вы добьётесь тех же самых результатов, что и ваш компаньон.

atlantabariatrics.com

5. Если вы интенсивно тренируетесь, то не имеет значения, что едите

Вы не можете или ограничить какие-то продукты в своём рационе, или всего лишь тренироваться. Для эффективного похудения необходимо сделать и то, и другое.

Если вы действительно хотите увидеть позитивные изменения, происходящие с телом, необходимо полностью пересмотреть образ жизни, в том числе разработать план питания и внести коррективы в привычную жизнь. Правильный рацион и хорошая физическая форма - это не плата, а, скорее, бонусы.

Если вы пытаетесь всего лишь удержать массу, обычных занятий спортом может быть достаточно. Но если цель - потеря веса, то меню необходимо уделить особое внимание.
Тем, кому требуется похудеть всего на пару килограммов, советуем акцентировать внимание на физических нагрузках, исключить фастфуд и ограничить в рационе рафинированные углеводы и вредные жиры.
Тем, кто имеет значительное превышение допустимого значения ИМТ, стоит начать с консультации у врача, тщательно продуманного плана питания и умеренных тренировок с инструктором.

6. Еда в ночное время - это плохо

Поздний ужин давно ассоциируется с увеличением веса. Но это не означает, что вы должны ужинать исключительно до 18 часов. Если вы не собираетесь ложиться спать до 11 часов вечера, то перекусить можно и в 20 часов - у организма останется достаточно времени на то чтобы переварить пищу. Если вы ложитесь спать голодным, то это может легко спровоцировать бессонницу. Поэтому лучше съесть на ночь что-нибудь лёгкое, чем видеть еду во сне.

7. Нарушения недопустимы

Наоборот! Советуем иногда баловать себя чем-нибудь вкусным и любимым. Это позволит не чувствовать себя человеком, обделённым радостями жизни. Вместо того чтобы сосредоточиться на сопротивлении искушению и полностью избегать определённых продуктов, включите несколько «послаблений» в свой недельный план питания.

Это не значит, что два дня в неделю разрешено объедаться, «уничтожая» по три порции жареной картошки или мороженого за один раз. Но если, к примеру, у вас запланирован поход в пиццерию с друзьями в пятницу, то вы можете разрешить себе один кусочек пиццы.

Составляя программу похудения, не забывайте о реальности и делайте это с учётом собственного образа жизни. Диета не должна превращать вас в несчастного человека.

8. Нужно тренироваться больше и дольше

Вместо этого советуем сосредоточиться на «умных» фитнес-программах. Если вы изнуряете своё тело в тренажёрном зале так, что после занятия еле стоите на ногах, то рано или поздно вы добьётесь нежелательных эффектов и столкнётесь с серьёзными проблемами со здоровьем.

Слишком интенсивные нагрузки могут повлиять на работу надпочечников и существенно замедлить метаболические процессы. А это значит, что организм будет изо всех сил «цепляться» за вес, сберегая жир для выживания.

Если вы не привыкли к регулярным тренировкам, начните с нескольких занятий в неделю. Составьте разнообразную программу, которая включает в себя кардио, силовые упражнения и растяжку.

Н едостаток кальция в организме может привести к набору веса, чем опасна любовь к обезжиренным продуктам и еще 48 фактов о снижении веса.

Количество съеденного за ужином зависит от освещения

Чем ярче свет, тем меньше вы съедите — к такому выводу пришли немецкие ученые. Недостаток света искажает размер порции (она кажется меньше), и количество съеденного контролировать сложнее.

15 минут прыжков со скакалкой равнозначны 60 минутам бега

По биомеханике бег - серия прыжков с расслабленной фазой полета после толчка. При работе со скакалкой одновременно сокращаются мышцы голени обеих ног и совершаются круговые движения в плечевых суставах. Это почти в 4 раза увеличивает нагрузку.

Есть можно все

Главное правило хорошей фигуры: соблюдение баланса КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Для худеющих баланс выглядит так: 50% белков, 30% жиров, 20% углеводов. Количество калорий зависит от уровня физической активности. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Дефицит нутриентов может привести к проблемам со здоровьем.

От обезжиренных продуктов можно поправиться

Молочные продукты содержат витамины A,D,E,K, но без жиров они не усваиваются. Липиды подают сигнал в мозг о насыщении. Если в блюде их нет, мы съедаем гораздо больше.

Для придания вкуса в обезжиренные продукты добавляют сахар, а это - быстрые углеводы, от которых можно поправиться.

Вес зависит от состояния зубов

Доказано: люди с сильным износом жевательной поверхности, заболеваниями зубов и ротовой полости набирают вес в два раза быстрее. Причина: нарушение пищеварения и обмена веществ из-за недостаточного пережевывания пищи.

Краткосрочные диеты не работают

В первую очередь организм расстается с водой и только потом - с жировыми клетками. Медленный сброс веса предполагает комфортный режим питания без голодания и стресса, за счет чего диета переносится легче. Быстрое похудение негативно сказывается на работе ЖКТ и чревато пищевыми срывами и набором лишних кило.

У людей с избыточным весом нормальный метаболизм

Люди с избыточной массой тела тратят больше энергии. Каждое движение и поворот обходится им на несколько калорий больше. Исследования показали, что обмен веществ у полных людей примерно такой же, как и у худых.

Набор веса - длительный процесс

Набор веса длительный процесс, как и похудение. Если после куска торта весы показали +300 грамм - это вода, а не жир. Утром вес придет в норму. Для того, чтобы набрать, необходимо систематически нарушать баланс КБЖУ и переедать.

Ароматерапия помогает похудеть

Есть ароматы, посылающие в мозг сигналы о насыщении. Например, запах перечной мяты, яблок и бананов. Держите на рабочем столе флакончик с эфирным маслом и периодически подносите его к носу при приступах сильного голода. Выбирая яблоко или банан в качестве перекуса, старайтесь разжевать его как можно медленнее, чтобы продлить аромат.

Идеальный перекус - кедровые орехи

Британские ученые выяснили: кедровые орехи способствуют выработке холецистокина - гормона, посылающего сигнал о насыщении. По питательной ценности они превосходят овощи, фрукты, хлеб и мясо. Дополнительный бонус: кедровые орехи содержат витамины A, B, C, D, E, дубильные вещества, клетчатку и углеводы.

Владельцы собак медленнее набирают вес

Ученые Мичиганского университета подсчитали, что хозяева домашних животных ежедневно совершают на 34% больше движений! Прогулка с собакой - отличная кардионагрузка, в три раза повышающая энергозатраты.

На диете позволено сладкое

Для большинства сладкое - вознаграждение. По этой причине малейший стресс они «заедают» конфетами. Умеренное потребление сладкого не скажется на фигуре. Отдавайте предпочтение темному шоколаду и фруктам. Помните, ПП-выпечка и натуральные конфеты из сухофруктов не менее калорийны, чем традиционные десерты. Не увлекайтесь!

Дефицит кальция повышает аппетит

Специалисты медицинского факультета Лавала провели исследование: разделили женщин, склонных к полноте на две группы и предложили разный рацион питания. Основу меню первой группы составляли продукты с высоким содержанием кальция, второй - с низким. Результат: меню, обогащенное кальцием, помогает худеть в несколько раз быстрее.

Поздний ужин не сказывается на фигуре

Главное правило снижения веса: расход энергии больше поступления калорий. Время последнего приема пищи должно быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Если вы «сова», поздний ужин не только допустим, но и показан (у людей с разными циркадными ритмами отличается режим работы обмена веществ).

Затяжные диеты неэффективны

Ученые калифорнийского университета доказали: длительное пребывание на диете снижает ее эффективность. Чтобы продолжать худеть, необходимо разнообразить меню и практиковать регулярные физические нагрузки.

Продуктов с отрицательной калорийностью не существует

Распространенный миф: на переваривание определенных продуктов (сельдерея, например) требуется больше калорий, чем они дают. Некоторые овощи и фрукты помогают ускорить обмен веществ: редис, брокколи, грейпфрут, спаржа, морковь и прочие. Их калорийность стремится к нолю. Заедая ими жирную пищу, похудеть не получится!

«Жидкие калории» в счет

Сидящие на диетах скрупулезно считают каждую калорию, забывая добавить чай, кофе, соки. Чашка стандартного латте 500 мл - 256 ккал, фреша - 180! Если ваша цель - похудеть, пейте воду с долькой лимона и веточкой мяты.

Время десерта - 17.00

Французский диетолог Ален Делабо уверен: причина лишнего веса - неумение «слушать» организм. Гормоны вырабатываются по суточному «расписанию». Пик синтеза кортизола, принимающего участие в пищеварении, - утро. Поэтому Ален советует съедать больше жиров на завтрак.

Быстрые углеводы лучше усваиваются к вечеру - с ними аминокислота триптофан доставляется в мозг и способствует выработке серотонина - гормона счастья. Это защищает от пищевых срывов перед сном. Делабо говорит: «Лучшее время для десерта: 16.00 - 17.00».

Зимой легче худеть

Зимой многие поправляются. Причина: уменьшение двигательной активности, а не замедление обмена веществ (еще один распространенный миф!). При минусовой температуре скорость метаболизма возрастает (для выработки тепла), и калории сжигаются быстрее.

Мужчины худеют быстрее

Ученые установили: мужчины худеют в два раза быстрее. Причина: в регуляции женского метаболизма принимают участие гормоны, готовящие организм к беременности. Когда он недополучает калорий, любой поступивший продукт откладывается в качестве резерва, трансформируясь в подкожную жировую клетчатку.

Недосыпание приводит к набору веса

Во время сна в организме вырабатывается лептин - гормон, стимулирующий обмен веществ и механизм возникновения голода/ насыщения. Постоянный недосып приводит к его недостатку. Итог: нарушение метаболизма.

10-ти минутная зарядка против лишних кило

Ежедневные физические упражнения по 10 минут на 11% сокращают риск возникновения онкологических заболеваний, нормализуют давление и помогает сжечь до 300 ккал. Зарядку можно заменить пешей ходьбой - кислород способствует расщеплению жира.

Бобовые помогают легче перенести диету

Бобовые позволяют избежать пищевых срывов. Эффект достигается за счет низкой скорости переваривания. Джон Сиевенпайпер (Госпиталь Св.Михаила в Торонто) доказал: съедающие по одной порции бобовых в сутки, не испытывают острых приступов голода в течение дня.

Все диеты одинаковы

Такое заявление сделала группа исследователей под руководством Брэдли Джонстона (Канада). Ученые проанализировали 48 исследований, участники которых придерживались разных схем питания. Вне зависимости от выбранной диеты средняя потеря веса составила 8-9 килограмм за 6 месяцев.

Соль и диета - несовместимы

Один грамм соли задерживает 100 г воды. Суточная доза - 10 г (соответствует четвертине чайной ложки). Хлористый натрий (соль) содержится в продуктах питания: мясе, овощах, твороге и крупах. С ними в организм поступает половина от нормы, и на подсаливание блюд остается не более 5 г.

Монодиеты опасны

Монидиеты - употребление одного продукта (гречка, рис, кефир) в течение определенного промежутка времени. Такое изменение рациона дает временный результат. В стрессовой ситуации организм блокирует все источники вывода жира, и после окончания диеты вес начианет расти. На монодиетах худеют за счет вывода жидкости и сжигания мышечной массы!

Травяные чаи для похудения не работают

Большинство из них действуют как сильное мочегонное средство. Вы теряете вес, избавляясь от жидкости. Постоянно употребляя травяные чаи, рискуете получить дисфункцию выделительной системы.

Меньше калорий - полезнее еда?

В случае с оливковым, льняным и другими растительными маслами это правило не работает. Их энергетическая ценность превышает 600ккал на 100 грамм! При этом диетологи рекомендуют не отказываться от масел во время диеты - они улучшают метаболизм и снижают уровень холестерина.

Антицеллюлитные кремы не помогают худеть

Все кремы, мази и гели - жиросжигатели дают эффект в сочетании с правильным рационом и регулярными физическими нагрузками. Они содержат эфирные масла, улучшающие кровообращение, но не сжигающие жировые отложения.

Разгрузочные дни бесполезны при похудении

Чтобы переключиться в режим сжигания жира, организму требуется не менее 72 часов. Суточное голодание позволяет избавиться от лишней жидкости. После разгрузочных дней вес возвращается с первым обедом! Диетологи говорят: «Невозможно поддерживать нормальный вес, голодая один день в неделю и нарушая правила ПП остальные 6».

Не нужно тренироваться каждый день

Физические упражнения обязательны. Но организму нужно время, чтобы восстановить мышцы - делайте перерывы. Оптимальный график: 4 раза в неделю по 30 минут с чередованием интенсивных, умеренных, силовых и аэробных упражнений. Это поможет сжечь от 50 до 100 грамм жиров в неделю.

Регулярно тренируясь, нужно придерживаться правильного питания

Постоянно посещая тренажерный зал, но нарушая режим питания, вес не сбросишь. Чтобы сжечь калории, содержащиеся в одном бутерброде с белым хлебом, маслом и сыром, нужно 60 минут физической нагрузки, а котлета из свинины с картофельным пюре равна 20 километрам бега.

Разовое голодание не «переключает» организм в режим сжигания калорий

В разгрузочные дни, когда вы ограничиваетесь несколькими литрами воды в день, скорость метаболизма замедляется. Это происходит не сразу - через 60-70 часов отсутствия пищи. Когда вы снова начинаете есть, обмен веществ работает медленнее и все лишнее откладывается в виде подкожной жировой клетчатки.

Нельзя определить жирность пищи «на глаз»

Растительное и сливочное масла, маргарин - «видовые жиры», которые очень калорийны. Есть продукты, содержащие «скрытые» липиды. Например, в овощном салате - 20 ккал, но если заправить его чайной ложкой оливкового масла, энергетическая ценность вырастет до 65 ккал на 100 г. Итог: блюдо с 70% жира в составе. Контролируйте это!

Формула веса: рост минус 110 не работает!

Формула идеального веса придумана 100 лет назад французским антропологом Полем Броком. Современные диетологи относятся к ней скептически: она не учитывает индивидуальных особенностей организма (например, наличия/отсутствия мышечной массы). Сегодня более актуальна формула ИМТ: вес разделить на рост в квадрате. Для женщин оптимальная цифра варьируется от 19 до 24.

Целлюлит и лишний вес - не одно и то же

Целлюлит - следствие нарушения гормонального фона либо водно-солевого обмена. Причин лишнего веса больше: сидячая работа, переедание, не соблюдение баланса КБЖУ и прочие.

Лишний вес не связан с наследственностью

Доказано: лишний вес - комплексное явление. Генетическая предрасположенность - одна из причин, наряду с изменением гормонального фона, неврологическими и психологическими факторами. В 50% случаев избыточный вес - результат переедания и несбалансированного рациона.

Силовые тренировки для снижения веса равнозначны кардио

Распространенный миф: интенсивные кардио эффективны для сжигания жира. Аэробные нагрузки не должны быть более 20 минут, чтобы не «сжигать» мышцы вместе с лишними калориями. Силовые тренировки важны! Чем больше мышц в организме, тем интенсивнее сжигаются калории в состоянии покоя.

Баня и сауна не избавляют от лишнего веса

Высокие температуры стимулирует кровообращение, но не избавляет от жира. Липиды расщепляются при определенных химических реакциях и «выпарить» их невозможно. В бане и сауне потеря веса идет за счет выведения жидкости. Парные работают в комплексе с физическими нагрузками и правильным питанием.

«Локальное» похудение - миф

Нельзя похудеть только в области ягодиц или живота! Жировая клетчатка никак не связана с находящимися рядом мышцами. Делая упражнения на одну область, вы укрепляете мышечный корсет, а липиды сжигаются повсеместно.

Отказ от углеводов не поможет избавиться от лишнего веса

Слабость, раздражительность, заторможенность, ухудшение памяти, бессонница - результат безуглеводных диет. Не получая углеводов, организм переходит в режим экономии, запасая жиры с каждым приемом пищи. В сочетании с переизбытком белка это ведет к образованию холестериновых бляшек.

Механическое воздействие на жировые отложения - невозможно

Процедуры для похудения (массаж, лимфодренаж, электростимуляция и прочие) стимулируют кровообращение и метаболизм, но не расщепляют липиды. Для максимальной эффективности все виды массажа нужно сочетать с правильным питанием и кардиотренировками.

Ночью можно есть

Если вы «сова» и не собираетесь ложиться спать до 3-х ночи, поешьте в 12! У организма будет время, чтобы переварить пищу без последствий. Сон на голодный желудок - причина бессонницы и пищевых срывов в течение дня.

Нарушения режима питания допустимы

Пирожное с жирным кремом никак не повлияет на вес. Диетологи рекомендуют баловать организм раз в неделю для контроля аппетита. «Послабления» должны быть запланированными - включите их в недельный план питания.

План похудения может не работать

План питания разрабатывается индивидуально, с учетом особенностей организма и физиологических показателей. Диета, на которой похудела подруга, может не сработать на вас из-за разной скорости обмена веществ, гормонального фона и прочего.

Растительная пища не помогает похудеть

Миф: веганская система питания помогает похудеть. Набор веса не зависит от наличия, либо отсутствия мяса и продуктов животного происхождения в рационе. Отказываясь от последних, организм начинает «требовать» больше углеводов. Результат: лишний вес.

Тренировки не провоцируют голод

Чувствовать легкий голод после тренировки - норма! Это говорит об интенсивной работе обмена веществ. После спортивного зала нужно поесть не позднее, чем через 40 минут, чтобы восстановить запас энергии. Отдайте предпочтение белку и клетчатке, если ходите похудеть, и медленным углеводам, если набираете мышечную массу.

Не нужно полностью исключать сахар

В Эдинбурге ученые провели исследования, которые доказали: небольшое количество сахара в рационе способствует потере веса. В эксперименте приняло участие 60 женщин, их разделили на две группы. Первой полностью исключили сахар. Второй - оставили, подобрав индивидуальную «дозу». Через два месяца провели взвешивание: группа, употреблявшая сахар, сбросила больше килограммов.

Завтракайте

Плотный завтрак помогает контролировать вес - к такому выводу пришла группа ученых в Кембридже. Съев 50% суточной нормы калорий на завтрак, вы даете организму много времени на их переработку. Не «покормив» его после пробуждения, рискуете переключить обмен веществ в режим «жирового запаса».

Похожие материалы из рубрики

Когда человек хочет сбросить несколько избыточных кг, то часто пользуется услугами конторы ОБС (О дна Б абка С казала), а не советами диетологов или практиков похудения. И это отрицательно сказывается на результате: у женщины в голове скапливается огромное количество тематической информации, которая зачастую противоречива и никак не помогает составить себе четкий план похудения и следовать ему.

Приведем самые популярные мифы о похудении, которые упорно мусолятся в обывательском кругу и определенно мешают избавиться от ненавистных лишних килограммов.

5 мифов о похудении

1) Чтобы похудеть, надо есть только овощи и фрукты!

Как бы не так! Овощи, и особенно фрукты, состоят преимущественно из углеводов, а они вам точно похудеть не помогут. Углеводы — это сахара, которые дают нашему мозгу и телу энергию и необходимы для нормальной жизнедеятельности. Но чрезмерное их употребление вызывает резкие скачки инсулина, который снижает уровень сахара в крови (он выделяется всякий раз, когда содержание глюкозы в крови начинает превышать безопасное для организма значение).

Овощи и фрукты — это вкусно и полезно, но для похудения лучше предпочесть белковую пищу. Но и совсем отказываться от овощей не нужно — ведь там есть клетчатка, которая поможет вашему ЖКТ лучше работать.

Чем чревато повышенное содержание инсулина в крови? Это важный анаболический гормон, который защищает от расщепления (катаболизма) мышцы и (внимание) жир. Мало того, что инсулин защищает уже имеющийся жир, дык он, подлец, еще и способствует резервации (отложению) нового!

Иными словами, чем больше вы употребляете углеводов с пищей, тем хуже будет «гореть» уже имеющийся жир и лучше накапливаться новый. Оно вам надо? Чтобы похудеть — нужно есть много белков (они не меняет содержание глюкозы в крови). А в овощах и фруктах почти нет белка и одни углеводы. Не самый лучший выбор продукта для диеты, правильно? Кстати, посмотрите на , для полной уверенности.

2) Спорт — лучшее средство для похудения!

Доля правды в этом есть, ведь спорт — это многочасовые ежедневные занятия на пределе возможностей. Именно так тренируются спортсмены-профессионалы. И они зачастую могут есть все, что хотят. Но если вы не относитесь к 1% населения, которое составляют профессиональные спортсмены, то скорее всего вы занимаетесь не спортом, а физкультурой. Даже если посещаете тренажерный зал 3 раза в неделю, тренируясь по 2 часа. И даже если бегаете каждое утро по 2 км.

И даже если вы спортсмен-профессионал, но обладаете медленным обменом веществ, без специальной диеты у вас не получится стать стройным и рельефным. Не верите? Посмотрите на Федора Емельяненка, который будучи в прошлом чемпионом мира по смешанным единоборствам, тренировался 5 часов ежедневно:

Или на Роя Нельсона, который тоже боец-профессионал смешанного стиля:

А может возьмем более известного обывателю боксера Александра Поветкина?

Они по-вашему плохо тренируются? Или мало?

По словам Александра, он не заморачивается с питанием и ест обычную домашнюю еду (борщ, пельмени, картошку…). Точно так же говорил о своем питании Емельяненко. Домашняя еда содержит много жира и углеводов. Результат — налицо. То есть, на тело.

Диета — это то, от чего на 70% будет зависеть, как вы выглядите. Вы можете быть сильным, быстрым, выносливым, но при этом иметь лишний вес. Мы — это то, что мы едим. Помните об этом.

В то же время, спорт поможет вам сделать фигуру не просто худой, а подтянутой, рельефной или мускулистой (уж кому что нужно), так что отказываться от него в любом случае не стоит.

3) Лучший способ похудеть — это бег!

Частный случай предыдущего совета. Бег — это аэробное упражнение (низкой интенсивности, которое может выполняться длительное время). А есть еще анаэробные упражнения (высокой интенсивности, которые выполняются непродолжительное время). К анаэробным упражнениям относятся все движения, направленные на развитие силы и увеличение мышечной массы.

Лучше всего сжигают калории интервальные тренировки, во время которых чередуются периоды высокой и низкой интенсивности.

Какой из двух видов упражнений лучший для сжигания жира? Никакой, лучше всего расходует калории круговая тренировка, которая комбинирует в себе аэробные и анаэробные упражнения без отдыха между ними. Такой тип тренинга позволяет достичь максимальной интенсивности и сожжет вдвое больше калорий, чем обычный бег за то же время.

Да и из аэробных упражнений бег не самое лучшее занятие. Посмотрим на :

За час бега в среднем темпе вы сожжете примерно 516 ккал при весе 60 кг
За час ходьбы на лыжах вы сожжете 560 ккал при том же весе.
За час энергичного плавания вы уничтожите 556.8 ккал энергии.
Час занятий вольной борьбой поможет сжечь почти 1000 ккал!

Цифры могут незначительно отличаться, с поправкой на скорость обмена веществ, но основной смысл понятен — бег и близко не является самым эффективным упражнением для сжигания жира.

На некоторых сайтах в интернете можно встретить дурацкие советы. Дескать, если вы бегаете и не можете похудеть, то бегайте больше… например, 10-15 км каждый день. Можете поверить (и проверить), если вы женщина и никогда не были особо спортивной, то даже пробежать 3 км станет для вас подвигом. А от 10 км с непривычки можно и в обморок упасть. И заработать жестокую крепатуру, которая даже ходить нормально еще неделю не позволит.

Бегать полезно для тренировки сердца, но это не лучшее занятие для сжигания жира.

Учитывая, что для похудения эффективен только быстрый или интервальный бег (с ускорениями), то 10-15 км нужно пробежать в быстром темпе. И на кого тогда рассчитаны подобные советы? На легкоатлетов? Вряд ли у легкоатлетов вообще есть проблемы с лишним весом.

Допустим, вы все же смогли пробежать 10 км в среднем темпе. Это заняло у вас один час. Поздравляем, вы сожгли целых 500 ккал! Это как средняя шоколадка. Еще 30 км (не снижая скорость) и вы сожжете усредненную дневную норму калорий! И тогда возможно начнете худеть. Если будете повторять свои 40 км каждый день в течение хотя бы месяца. 🙂 Наверно проще отказаться от шоколадки…

Теперь вы понимаете, почему правильное питание намного эффективнее для похудения, чем физические упражнения?

Кроме того бег:

Вредит коленям и ступням, если вы неправильно ставите носок (это целая наука), бегаете по асфальту, имеете большой вес (от 80 кг для женщин)…
Может сделать ваши ноги и ягодицы чрезмерно большими, если они от природы сильные и легко откликаются на нагрузки.
Не рекомендуется после 40 лет в силу повышенной хрупкости суставов (речь идет о неподготовленных людях).

4) Похудеть просто, достаточно не есть после 18:00

Если вы ложитесь спать в 21:00, то совет вполне актуален. Если позже — то он бредовый. Допустим, вы сова и раньше 02:00 отходить ко сну не привыкли. Тогда ваш организм будет голодать 8 часов до сна и еще 6-10 часов ночью. Для него такое голодание — настоящий стресс. И все, что вы съедите на завтрак, уйдет на восполнение жировых запасов.

Не есть после шести — тактика в корне неверная.

Ведь длительное время без пищи означает голодовку, а голодовка — это сигнал нашему телу, что пора копить жир. Можете смеяться, но для организма жир очень ценен, поскольку он используется в качестве источника энергии в случае голода.

Поэтому, когда вы голодаете — вы худеете. Как только голод закончился, организм запасает жир впрок, чтобы лучше подготовиться к следующей голодовке. А это значит, что потерянный вес вернется с лихвой. Длительные перерывы межу приемами пищи и есть «голодные сигналы» организму. Хотите похудеть — ешьте чаще, но небольшими порциями. И вполне достаточно не есть за 2 часа до сна, а не после 18:00.

5) Неважно, что ты ешь, главное тратить калорий больше калорий, чем получаешь, чтобы получить стройную фигуру

Совет на первый взгляд логичен. Если в день съедать по ложке сахара, то вы похудеете. Вот только, когда ваша «сахарная диета» закончится, вас разнесет пуще прежнего. Почему? Читайте пояснение к предыдущему мифу.

Кроме того, нехватка каких-либо полезных компонентов в рационе будет определять за счет чего вы худеете.

Теряете ли вы мышцы, воду или жир?

Если едите как птичка и в основном углеводы — то все вместе. И при этом меньше всего жира.

Как писалось выше, жир для организма очень ценен. Он готов пожертвовать мышцами, соединительной тканью, водой, но жир будет сжигать в последнюю очередь.

Когда в рационе недостаточно белка, то организм получит белок из самого себя, расщепив на необходимые аминокислоты частички вашей кожи, сердца, печени, почек и так далее по анатомическому атласу…
Не употребляете жира — получите повышенную хрупкость суставов и костей, плохую кожу.
Не кушаете углеводы — страдает мозг.

Так что правильная диета должна быть сбалансированной. Нельзя полностью отказываться ни от жиров, ни от углеводов, ни тем более от белков. А какая сбалансированность, если вы съедаете 1 биг-мак в день? Или пару бутербродов и чашку кофе? Похудеть — похудеете, но ненадолго. Потом станете еще толще.
___ (1 голосов, среднее: 5,00 с 5)