Сырные гонки в глостере. Сырные гонки в Англии. Фестиваль сырные гонки

Туманный Альбион в представлении многих ассоциируется с холодностью и сдержанностью местных жителей. Однако, те, кто хоть раз побывал на фестивале сырных гонок в Англии , точно знают, что англичане очень азартные люди, а в пылу способные рискнуть собственным здоровьем ради победы.

Сырные гонки – это с многовековой историей – ему более двухсот лет, поэтому точно уже никто не помнит, почему возникла идея подобного мероприятия. Тем не менее, англичане очень гордятся этим фестивалем, и отмечают его несмотря ни на что. От проведения праздника не отказались даже в годы второй мировой войны, а так же потом, на протяжении нескольких лет, хотя и в силу объективных причин в эти годы вместо сырных головок, со склонов скатывали похожие по форме деревянные круги.

В прошлый понедельник, 25 мая недалеко от английского города Глостер состоялись ежегодные сырные состязания на холме Купер-Хилл. По традиции, которой уже, по меньшей мере, 200 лет, а возможно и гораздо больше, бесстрашные любители сыра бегут за головкой сыра сорта Двойной Глостер весом в 8 фунтов (3,5 кг) вниз по очень крутому, неровному, а в некоторых частях и абсолютно отвесному холму. Тысячи зрителей собираются, чтобы понаблюдать за гонками: традиционно проводятся пять гонок вниз по холму и четыре – вверх. Такие травмы, как сломанные кости и сотрясения стали обычным явлением на этих гонках, но, тем не менее, их популярность продолжает расти. Победитель каждой гонки в качестве приза получает сырную головку, которая и выступала в качестве спортивного снаряда.

Интенсивный массаж о поверхность склона: любители сыра катятся вниз по «трассе», протяженностью почти 200 метров. 25 мая 2009 года, Brockworth, Англия. (Matt Cardy/Getty Images)

Спасатели уносят одного из участников сырного соревнования. Спуск настолько крутой, что многие участники выбывают из гонки с ушибами и ссадинами. Иногда случаются и более серьезные травмы. (BEN STANSALL/AFP/Getty Images)

Мишель Кокири, победитель 3-й гонки, держит вожделенный приз – 3,5 килограммовую головку сыра. Все победители получили цветы на заказ с доставкой . (BEN STANSALL/AFP/Getty Images)

В Великобритании каждый год проходит огромное количество традиционных мероприятий, но одно из самых странных – это, безусловно, сырные гонки на холме Купера в графстве Глостершир. Мероприятие проводится в последнее воскресенье мая. В присутствии многочисленных зрителей с вершины холма сбрасывается украшенная лентами головка сыра в деревянной обшивке, а участники гонки устремляются следом за ней, пытаясь поймать. Сложность задачи состоит в том, что длина склона составляет более 180 метров, а его — уклон около 45, а кое-где и 50 градусов.

Так что на практике изловить трёхкилограммовую головку сыра практически невозможно: на крутом склоне она достигает головокружительных скоростей (112 км/ч). Поэтому фактическим победителем гонки становится первый человек, которому удаётся так или иначе пересечь условную линию в нижней части холма. Учитывая особенности трассы, редко кто финиширует иначе, чем кувыркаясь по склону.

Проблема безопасности
Некоторым претендентам, к сожалению, не удаётся одолеть всего пути вниз и они остаются лежать на холме в ожидании помощи. Каждый год конкуренты получают травмы — вывихи, растяжения, ушибы. Наибольшее число травм во время гонки было зафиксировано в 1997 году, когда 33 участника соревнований получили переломы. А в 2005 году гонки даже были отложены: участники решили сделать паузу между забегами, пока кареты скорой помощи доставляют пострадавших в местную больницу, чтобы следующей партии жертв не пришлось долго ждать медиков.

Пока мероприятие не было официально запрещено, у подножья горы дежурили бригады скорой помощи. Но в последнее время местным жителям приходится обходиться силами волонтёров. Дело в том, что в 2010 году конкурс был отменён правительством из опасений за здоровье участников и зрителей (последних съехалось более чем 15 000 человек). Впрочем, энтузиасты решили всё равно провести мероприятие и делают это до сих пор.

История
Куперсхилдская сырная гонка ведёт свою историю как минимум с начала 1800-х годов. Но есть мнение, что на самом деле эта традиция – отголосок очень древнего языческого обряда, посвящённого встрече весны, в ходе которого с холма сбрасывали связки горящего хвороста. Как бы то ни было, сегодня она привлекает толпы туристов, телевизионщиков и участников со всего мира.

Как это происходит?
Перед ответственным мероприятием склон холма проверяется на наличие камней и других опасных предметов. Первая гонка традиционно начинается в 12 часов, и далее проводится несколько забегов для мужчин, женщин и детей до 14 лет. Последним разрешается участвовать только в гонках «наоборот», то есть не спускаться по холму, а подниматься на него. Хотя это куда труднее, зато и гораздо безопаснее. Победитель каждого забега традиционно получает круг двойного Глостерского сыра, а также славу и почёт.
Этот сыр изготавливается вручную, традиционными методами, по особому старинному рецепту. С 1988 его производством занимается один-единственный местный сыродел — миссис Диана Смарт.

Хотя власти не поощряют проведение сырных гонок и даже однажды предупреждали Диану Смарт о возможной юридической ответственности за участие в организации травмоопасного конкурса, она и другие энтузиасты не спешат расставаться с древней традицией.
Сейчас рядом с холмом Купера установлены предупреждающие знаки, убеждающие людей не принимать участие в мероприятии, а в день его проведения ближайшие дороги перекрываются. Но, тем не менее, это не останавливает любителей острых ощущений: традиционный конкурс продолжает пользоваться народной любовью и проводиться из года в год.