เคล็ดลับการลดน้ำหนัก: เมื่อใดควรดื่มโปรตีนให้ได้ผลสูงสุด โปรตีนชนิดใดดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก: ประเภทและกฎการบริหาร

เมื่อสามทศวรรษก่อน เวย์โปรตีนถูกทิ้งเพียงเป็นของเสียจากอุตสาหกรรม วันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่ได้รับความนิยม แต่ยังโดดเด่นด้วยราคาที่ไม่แพงเพราะได้กลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของโภชนาการการกีฬา

บางคนมองว่าโปรตีนเป็นอาหารเสริมที่เป็นอันตราย บางคนมองว่าโปรตีนเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

อันไหนถูกต้อง?

โปรตีนคืออะไร - โปรตีนประเภทใดสำหรับเล่นกีฬา ลดน้ำหนัก หรือ เพิ่มมวล

ภายใต้คำว่า "โปรตีน" ที่เราได้ยินกันมากขึ้นเรื่อยๆ ช่วงนี้ ... โปรตีน. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับกีฬานี้ออกแบบมาเพื่อทดแทนอาหารแบบดั้งเดิมบางส่วน หรือเพื่อเป็นตัวช่วยเพิ่มเติมในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

บ่อยครั้งที่คนที่ไม่รู้ข้อมูลเชื่อมโยงโปรตีนกับ "เคมี" ดั้งเดิมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว แต่ในความเป็นจริง นี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด

โปรตีนมักจะได้จากนม ไข่ หรือถั่วเหลือง ไม่นานมานี้ก็เริ่มที่จะสกัดจากเนื้อ

กล่าวคือ โปรตีนไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ที่ประดิษฐ์ขึ้น - เป็นโปรตีนธรรมชาติแยกออกจากส่วนประกอบอื่น ๆ และนำเสนอในรูปแบบที่สะดวกและเข้าถึงได้ง่ายเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ประเภทของโปรตีน - แบบไหนที่เหมาะกับคุณ?

• เวย์โปรตีน

ตามชื่อของมัน มันได้มาจากเวย์ปกติ การดูดซึมเกิดขึ้นค่อนข้างเร็วดังนั้นโปรตีนนี้จึงสมควรเรียกว่า "โปรตีนเร็ว" ในโลกกีฬา

อาหารเสริมจะถูกถ่ายทันทีหลังการออกกำลังกายเพื่อให้กล้ามเนื้อที่ทำงานหนักเกินไปพร้อมกรดอะมิโนในทันที

วัตถุประสงค์หลักของการใช้คือชุดของมวลกล้ามเนื้อ - และแน่นอนว่าการลดน้ำหนัก

ประเภทของเวย์โปรตีน - มันคืออะไร?

1. สมาธิ.ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่ต่างกัน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่สุด ราคาถูกมากและไม่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีส่วนประกอบเพิ่มเติมสูง
2. แยก.องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีนสูงสุดและไขมันขั้นต่ำที่มีคาร์โบไฮเดรต BCAAs คุณสมบัติ: เอฟเฟกต์ anabolic เด่นชัด, ปริมาณโปรตีน - สูงถึง 95%, การประมวลผลคุณภาพสูง แนะนำสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่เลือกอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
3. ไฮโดรไลเสต.ตัวเลือกเวย์โปรตีนที่ดีที่สุด ที่นี่โปรตีนบริสุทธิ์สูงถึง 99% และการดูดซึมจะเกิดขึ้นโดยเร็วที่สุด ราคาสูงรสชาติขม

คุณสมบัติของเวย์โปรตีน:

1. ห้ามในกรณีที่แพ้ผลิตภัณฑ์นม/ผลิตภัณฑ์และแพ้แลคโตส
2. ราคาเฉลี่ย (เมื่อเทียบกับโปรตีนอื่น ๆ )
3. การดูดซึมเป็นไปอย่างรวดเร็ว
4. แหล่งกำเนิดของสัตว์ (หมายเหตุ - มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด)
5. BCAAs ในองค์ประกอบ (ประมาณ - วาลีน, ลิวซีน, ไอโซลิวซีน) - ประมาณ 17%

• เคซีน

อาหารเสริมตัวนี้ได้มาจากนมเปรี้ยว ถือว่าเป็นโปรตีนที่ช้าเนื่องจากการดูดซึมที่ยาวนาน

โปรตีนช่วยลดกระบวนการแคแทบอลิซึม (การทำลาย) ในกล้ามเนื้อ ลดความอยากอาหาร และแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสมบัติอย่างหนึ่งคือขัดขวางการดูดซึมโปรตีนอื่นๆ

ประเภทของเคซีน - เลือกอย่างชาญฉลาด!

1. แคลเซียมเคซีน ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนมโดยไม่ใช้สารเคมีพิเศษ
2. ไมเซลล่า เคซีน. เสริมด้วยองค์ประกอบที่อ่อนโยนกว่าและโครงสร้างโปรตีนที่คงสภาพไว้ในรูปแบบธรรมชาติ มีคุณภาพดีขึ้นและย่อยได้เร็ว

เคซีน - คุณสมบัติ:

1. ไม่มีผล anabolic เด่นชัด (หมายเหตุ - ไร้ประโยชน์สำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ)
2. ห้ามในกรณีที่แพ้เคซีน
3. ราคาสูง (หมายเหตุ - สูงกว่าเวย์ 30%)
4. BCAA ในองค์ประกอบ - ไม่เกิน 15%
5. ต้นกำเนิดของสัตว์
6. การดูดซึมช้า (มักจะเมาในเวลากลางคืน)

• โปรตีนจากไข่

ที่มาของอาหารเสริมตัวนี้ชัดเจนสำหรับทุกคนจากชื่อ สกัดจากโปรตีนอัลบูมินจากไข่ เช่นเดียวกับโปรตีนที่มีอยู่ในไข่แดง

โปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุดในแง่ขององค์ประกอบกรดอะมิโนซึ่งไม่มีไขมันเลยและมีผล anabolic ที่มีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับนักกีฬาที่ไม่มีเวย์โปรตีนเนื่องจากอาการแพ้

คุณสมบัติโปรตีนไข่:

1. ห้ามในกรณีที่แพ้ไข่/ขาว
2. สามารถเพิ่มการผลิตก๊าซได้
3. มันมีราคาแพง
4. อัตราการดูดซึมสูง
5. BCAA - ประมาณ 17%
6. ต้นกำเนิดของสัตว์
7. รสชาติมีความเฉพาะเจาะจง

• โปรตีนถั่วเหลือง

ตามชื่อที่บ่งบอกส่วนประกอบหลักของอาหารเสริมคือถั่วเหลือง ส่วนใหญ่มักใช้โปรตีนนี้โดยมังสวิรัติและเด็กผู้หญิงที่ฝันถึงการลดน้ำหนัก

ประเภทสารเติมแต่ง:

1. สมาธิ.ในองค์ประกอบ - จากโปรตีน 65% คาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บรักษาไว้ ได้มาจากน้ำมันถั่วเหลืองสกัดที่ตกค้าง
2. แยก.ตัวเลือกคุณภาพสูงสุดที่ได้จากกากถั่วเหลือง โปรตีนบริสุทธิ์ - มากกว่า 90% ไม่มีคาร์โบไฮเดรต
3. พื้นผิวมันทำจากถั่วเหลืองเข้มข้น ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสินค้า

โปรตีนถั่วเหลือง - คุณสมบัติ:

1. ผล anabolic ต่ำ
2. การขาดกรดอะมิโนในองค์ประกอบ
3. ราคาต่ำ (หมายเหตุ - วัตถุดิบราคาถูก)
4. อัตราการดูดซึมเฉลี่ย
5. ต้นกำเนิดผัก
6. การปรากฏตัวของไอโซฟลาโวน
7. ฤทธิ์ต้าน catabolic
8. BCAA ในองค์ประกอบ - ประมาณ 10%
9. ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้: ลดการผลิตฮอร์โมนเพศชาย

• โปรตีนหลายองค์ประกอบ

อาหารเสริมอเนกประสงค์นี้ประกอบด้วยโปรตีนหลายชนิด เป้าหมายคือการเพิ่มความเข้มข้นของกรดอะมิโนที่จำเป็นในเลือดโดยสูญเสียโปรตีนบางชนิดและคงไว้ซึ่งค่าใช้จ่ายของผู้อื่นเป็นเวลานาน

โปรตีนที่สะดวกสำหรับทุกคนที่ขี้เกียจเกินกว่าจะเข้าใจคุณสมบัติของโปรตีนชนิดต่างๆ และเลือกโปรตีนเฉพาะ

อาหารเสริมนี้เหมาะสำหรับการเพิ่มน้ำหนักและสำหรับคนรัก "การอบแห้ง"

ลักษณะเฉพาะ:

1. การดูดซึมเป็นเวลานาน (หมายเหตุ - หลังการฝึก การบริโภคเวย์โปรตีนจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น)
2. ไม่มีมาตรฐานในองค์ประกอบของสารผสม ดังนั้นผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะประหยัดส่วนแบ่งของเวย์โปรตีนด้วยค่าใช้จ่ายของถั่วเหลือง (ศึกษาองค์ประกอบ!)

• โปรตีนจากข้าวสาลี

ไม่ธรรมดาและเป็นที่นิยม อาหารเสริมทำจากข้าวสาลี มีส่วนประกอบคล้ายกับถั่วเหลือง แต่มีราคาถูกกว่า

ลักษณะเฉพาะ:

1. อัตราการดูดซึมเฉลี่ย
2. รสขม
3. แหล่งกำเนิดผัก (หมายเหตุ - ปริมาณกรดอะมิโนไม่เพียงพอ)
4. BCAA - ประมาณ 12%

• โปรตีนเนื้อ

ในแง่ของคุณสมบัติ มันคล้ายกับเวย์โปรตีนไอโซเลท แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่าและมีประสิทธิภาพต่ำกว่า

นอกจากนี้ยังไม่ใช่โปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนอกจากนี้ - ด้วยรสชาติเนื้อที่ไม่น่าพอใจที่สุด

ลักษณะเฉพาะ:

1. กรดอะมิโนคุณภาพสูง
2. ดูดซึมได้เร็ว
3. แบบฟอร์มเป็นแบบแยกส่วน
4. ปราศจากกลูเตนและแลคโตส
5. ราคาสูง.

• โปรตีนนม

ประกอบด้วยเวย์โปรตีนและเคซีน

ลักษณะเฉพาะ:

1. ต้นทุนเฉลี่ย
2. การดูดซึมที่เหมาะสม
3. ต้นกำเนิดของสัตว์ (หมายเหตุ - การมีอยู่ของกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด)
4. BCAA - ประมาณ 16%

• โปรตีนหรือเกนเนอร์ - จะเลือกอะไรดี?

สำหรับผู้ที่ยังไม่มีเวลาทำความเข้าใจคุณสมบัติทั้งหมดของกีฬา / โภชนาการ: ผู้ได้รับคืออาหารเสริมที่มีคาร์โบไฮเดรต 80% และโปรตีนเพียง 20 ชนิด (โดยเฉลี่ย) อาหารเสริมตัวนี้ใช้เป็นหลัก กับการฝึกความแข็งแกร่งเมื่อมีความจำเป็นในการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ด้วยแนวโน้มของร่างกายที่จะ "งดงาม" จึงไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเพิ่มน้ำหนัก มิฉะนั้น คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่คุณไม่ได้ใช้จะสะสมไว้ที่เอว ในส่วนของโปรตีนนั้น พวกเขาจะไม่ทำอันตรายแม้แต่นักกีฬาในการ "อบแห้ง".

ข้อบ่งชี้และข้อห้ามในการรับประทานโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับเด็กผู้หญิง - โปรตีนสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หรือไม่?

ก่อนอื่นพวกเขาดื่มโปรตีนเมื่อ ...

• ร่างกายต้องการกรดอะมิโน
• มีกิจกรรมทางกายที่เข้มข้น
• คุณต้องลดน้ำหนัก แต่ไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
• ขาดโปรตีนในอาหารปกติ
• ต้องปิด "หน้าต่าง" โปรตีนคาร์โบไฮเดรตหลังการฝึก

พวกเขายังดื่มโปรตีนสำหรับ ...

• การรักษาระดับอินซูลินให้คงที่
• ภูมิคุ้มกันสนับสนุน
• การก่อตัวของร่างกายที่สวยงาม
• ฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายอย่างหนัก

โปรตีนมีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้...

• การแพ้โปรตีน
• มีปัญหาไต
• มีปัญหากับตับ

โปรตีนเป็นอันตรายหรือไม่ - ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ตามที่แพทย์ประเมินอันตรายของโปรตีนมากเกินไป ส่วนใหญ่ความเสี่ยงเกี่ยวข้องกับการใช้ยาเกินขนาด หรือด้วยความจริงที่ว่านักกีฬาไม่ได้คำนึงถึงข้อห้าม

การขับโมเลกุลแอมโมเนียซึ่งปล่อยออกมาในระหว่างการสลายโปรตีนมักทำโดยไต และแน่นอนว่าภาระที่เพิ่มขึ้นนั้นหมายถึงงานที่เพิ่มขึ้นซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับโรคไตใด ๆ (สิ่งนี้ใช้กับตับด้วย)

วิธีดื่มโปรตีนให้สาวลดน้ำหนัก - กฎพื้นฐานในการทานโปรตีนเพื่อลดน้ำหนัก

ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้สังเกตความแตกต่างเป็นพิเศษในการบริโภคโปรตีนสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย จารึกบนบรรจุภัณฑ์ระบุว่าผลิตภัณฑ์ทำขึ้นเพื่อ "ผู้หญิงโดยเฉพาะ" - น่าเสียดาย นี่เป็นเพียงอุบายทางการตลาด.

การบริโภคโปรตีนจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการฝึก กิจวัตรประจำวัน และลักษณะเฉพาะของร่างกาย

• โปรตีนผสมกับของเหลว มักจะใส่นม น้ำ หรือน้ำผลไม้ ของเหลวต้องอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม (ไม่ร้อน) เพื่อไม่ให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อน
• ปริมาณจะดีกว่าที่จะหาผู้เชี่ยวชาญ โดยเฉลี่ย นักกีฬาที่ออกกำลังกายเป็นประจำควรได้รับโปรตีน 1.5-2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
• เหมาะอย่างยิ่งเมื่อครึ่งหนึ่งของมูลค่าโปรตีนต่อวันมาจากอาหารปกติ และอีกครึ่งหนึ่ง - จากกีฬา
• ปริมาณโปรตีนควรเท่ากันทุกวัน ยิ่งกว่านั้นไม่ว่าจะมีการอบรมหรือไม่ก็ตาม
• ปริมาณตามสถานการณ์ (โปรตีน "จำกัด" โดยประมาณ): สำหรับนักกีฬาที่ไม่มีไขมันใต้ผิวหนัง - 140-250 กรัม / วันโดยมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน - 90-150 กรัม / วันโดยมีไขมันใต้ผิวหนังขั้นต่ำและทำงานเพื่อคลายกล้ามเนื้อ - 150-200 กรัม / วันสำหรับน้ำหนัก การสูญเสีย - 130-160 กรัม/วัน
• จะเอาเมื่อไหร่? เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานคือช่วงเช้า ก่อน 8 โมงเช้า หลังอาหารเช้า หน้าต่างโปรตีนที่ 2 - หลังการฝึก ในบางครั้งอาหารเสริมไม่ได้ให้ผลตามที่ต้องการ
• เมื่อลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มโปรตีนไอโซเลตวันละ 1 ครั้งหลังการฝึก

โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับเด็กผู้หญิง - แบรนด์โปรตีนยอดนิยม ข้อดีและข้อเสีย

ปัจจุบันมีโปรตีนหลายชนิด ควรเลือกโปรตีนตามคำแนะนำของผู้ฝึกสอนและ ตามลักษณะของร่างกาย โภชนาการ การฝึก.

อาหารเสริมโปรตีนต่อไปนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นที่นิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด:

• ราคาเฉลี่ย: 2500 ร. มีประสิทธิภาพ: เมื่อได้รับมวลสำหรับผู้เริ่มต้นสำหรับนักเพาะกาย คุณสมบัติ: ผลระยะยาว ช่วยเพิ่มการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ เร่งกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการฝึก ปรับปรุงคุณภาพของกระบวนการ anabolic ส่วนประกอบ: โปรตีน 6 ชนิด (แคลเซียมเคซิเนต, เวย์/โปรตีนไอโซเลทและเข้มข้น, ไมเซลลาร์เคซีน, นม/โปรตีนไอโซเลต, โปรตีนจากไข่) รวมทั้งใยอาหาร ปาเปนและโบรมีเลน BCAAs กลูตามีนเปปไทด์ ฯลฯ
• ราคาเฉลี่ย: 3300 r. มีประสิทธิภาพ: สำหรับ ectomorphs คุณสมบัติ: รสชาติดีที่สุด ละลายได้ดี ปราศจากกลูเตน
  ส่วนผสม: ส่วนผสมของโปรตีน (ไข่ขาว, ไมเซลลาร์เคซีน, เวย์และโปรตีนนม), BCAAs เป็นต้น
• ราคาเฉลี่ย: 4200 r. ส่วนประกอบ: โปรตีนผสม (เวย์/โปรตีนไอโซเลต, เวย์เปปไทด์, เวย์/โปรตีนเข้มข้น) รวมทั้งเลซิติน, อะมิโนเจน, ซูคราโลส, กาแฟและโกโก้, โพแทสเซียมอะซีซัลเฟม ฯลฯ
• ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 4100 รูเบิล มีประสิทธิภาพ: เมื่อ "แห้ง" เพื่อการเติบโตของมวลเพิ่มความแข็งแรงและความอดทนเร่งการเผาผลาญการฟื้นตัวของกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วหลังการออกกำลังกาย ส่วนประกอบ: เวย์โปรตีน, เวย์/โปรตีนไอโซเลต, ซูคราโลส, โซเดียมคลอไรด์, ฯลฯ
• ราคาเฉลี่ย: 1300 r / 500 g. มีประสิทธิภาพ: สำหรับการกู้คืนกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว, ความอดทนที่เพิ่มขึ้น, การเติบโตของกล้ามเนื้อ
  ส่วนผสม: ส่วนผสมโปรตีน (นม / โปรตีนไอโซเลต, เคซีนและเวย์, ไข่อัลบูมิน) เช่นเดียวกับวิตามิน B6, กรดแอสคอร์บิก, แคลเซียมคาร์บอเนต, สารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ
• ราคาเฉลี่ย: 3250 ร. มีประสิทธิภาพ: สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ส่วนประกอบ: เวย์/โปรตีนเข้มข้น/ไอโซเลท + นม/โปรตีนเมทริกซ์พร้อมไมเซลลาร์เคซีน, เวย์/เปปไทด์, โพแทสเซียมอะซีซัลเฟม
• ราคาเฉลี่ย: 2000 r / 900 g. คุณสมบัติ: ฤทธิ์ต้าน catabolic, การเติบโตของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น, ปริมาณกรดอะมิโน 12 ชั่วโมง ส่วนประกอบ: BCAA, อาร์จินีนและกลูตามีน, กรดไขมันเชิงซ้อน, โปรตีนผสม
• ราคาเฉลี่ย: 2200 r / 900 g. มีประสิทธิภาพ: ด้วยการฝึกแอโรบิกและแอนแอโรบิก
  ส่วนประกอบ: เวย์ไอโซเลท/เข้มข้น, เวย์เปปไทด์, BCAAs, เลซิตินจากถั่วเหลือง, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม
• ราคาเฉลี่ย: 3250 ร. คุณสมบัติ: ขาดสารให้ความหวานรสชาติที่ถูกใจ มีประสิทธิภาพ: สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเพิ่มความอดทน ส่วนประกอบ: โปรตีนผสม (เวย์/โปรตีนเข้มข้น/ไอโซเลต, โปรตีนนมพร้อมไมเซลลาร์เคซีน)
• . ราคาเฉลี่ย: 950 r / 1 กก. ลักษณะเด่น: ออกฤทธิ์ 12 ชั่วโมง ละลายได้ปานกลาง รสชาติอร่อยปานกลาง มีประสิทธิภาพ: สำหรับการเจริญเติบโตและการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ ส่วนผสม: โปรตีนผสม (นม ไข่และเวย์โปรตีน กลูตามีน BCAAs) น้ำมันโบราจและเมล็ดแฟลกซ์ ฯลฯ

เว็บไซต์เตือนว่า: โดยการกำหนดปริมาณโปรตีนและอาหารเสริมอื่น ๆ ด้วยตัวคุณเอง คุณต้องรับผิดชอบอย่างเต็มที่สำหรับการใช้ยาในทางที่ผิด เราขอให้คุณปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ!

โปรตีน (จากภาษาอังกฤษ โปรตีน "โปรตีน")เป็นอาหารเสริมกีฬาสำหรับการสนับสนุนและการเติบโตของกล้ามเนื้อของคุณ โภชนาการการกีฬามีการใช้อย่างแข็งขันในระหว่างการออกกำลังกายเป็นประจำ แต่ส่วนใหญ่มักเป็นสำหรับผู้ชาย มาคิดออก ผู้หญิงต้องการโปรตีนไหม, ประโยชน์และโทษของมันคืออะไร, คุณสมบัติของการบริโภคโปรตีนที่สำคัญที่ต้องรู้คืออะไรและโปรตีนมีประสิทธิภาพสำหรับเด็กผู้หญิงอย่างไร?

โปรตีน: มันคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?

ดังที่คุณทราบ โปรตีนเป็นแหล่งของโปรตีน ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายสำหรับการทำงานปกติ เมื่อคุณออกกำลังกาย ร่างกายต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้น กรดอะมิโนที่ประกอบเป็นโปรตีนคือหน่วยการสร้างของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ สามารถรับได้จากอาหารธรรมดาหรือจากโภชนาการการกีฬา มีบรรทัดฐานบางประการสำหรับการบริโภคโปรตีนในแต่ละวัน ซึ่งต้องปฏิบัติตามทั้งผู้หญิงและผู้ชาย

โปรตีนมีไว้เพื่ออะไร?

ปัญหาของอาหารผู้หญิงจำนวนมากคือการขาดโปรตีน ซึ่งพบได้ในเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ คอทเทจชีส พืชตระกูลถั่ว และซีเรียลบางชนิด สิ่งที่สามารถคุกคามการขาดโปรตีนในร่างกายสำหรับเด็กผู้หญิง? ประการแรกอาจมีอาการอ่อนเพลียทางร่างกายและจิตใจอ่อนเพลียและเหนื่อยล้า ประการที่สอง สภาพของผิวหนัง ผม เล็บ ซึ่งเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารในร่างกายมากที่สุดนั้นแย่ลง ประการที่สาม เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อถูกทำลาย ซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพในคุณภาพของร่างกายและการเผาผลาญช้าลง

โปรตีนมีความจำเป็นเท่าเทียมกันสำหรับทั้งชายและหญิง ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณเล่นกีฬา มีความจำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากมีการบริโภคสารอาหารและกรดอะมิโนมากขึ้นเพื่อฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย ปริมาณโปรตีนขั้นต่ำสำหรับผู้ที่ไม่ออกกำลังกายในทุกเพศคือ 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม (เช่น ถ้าคุณหนัก 70 กก. คุณต้องการโปรตีนอย่างน้อย 70 กรัม). สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา อัตรานี้จะสูงกว่า 2-2.5 เท่า เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะได้รับโปรตีนในปริมาณที่ต้องการพร้อมกับอาหาร จากนั้นโปรตีนจากกีฬาก็เข้ามาช่วยเหลือ

โปรตีนคืออะไร?

โปรตีนกีฬาเป็นโปรตีนในรูปของผงแห้ง ไม่ใช่เคมี โปรตีนขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ธรรมดา (นม ไข่ ถั่วเหลือง เนื้อสัตว์)ซึ่งในระหว่างการประมวลผลจะถูกล้างไขมันและคาร์โบไฮเดรต โปรตีนละลายในของเหลวและบริโภคในรูปแบบของการเขย่าเป็นอาหารว่างหรือเป็นอาหารมื้อใหญ่ สารให้ความหวานมักถูกเติมเข้าไปในโปรตีน ดังนั้นจึงมีรสชาติที่ดี (แม้ว่าจะสามารถซื้อโปรตีนโดยไม่มีรสชาติเพิ่มเติมได้ก็ตาม). โปรตีนช่วยให้เด็กผู้หญิงเติมเต็มบรรทัดฐานของโปรตีน เร่งการฟื้นตัวและการเติบโตของกล้ามเนื้อ

ประโยชน์ของการทานโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิง:

• ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการต่ออายุของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
• ยับยั้ง catabolism (การทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ)
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากการฝึก
• ส่งมอบสารอาหารรองไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะ
• ทานเป็นของว่างหรือทานเล่นก็อร่อย
• ลดความอยากอาหาร ช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก
• สะดวกในการบริโภค: ในรูปแบบของค็อกเทลหรือสำหรับทำโปรตีนบาร์หรือคุกกี้ไดเอทสำหรับของหวาน
• ให้บรรทัดฐานของโปรตีนในขณะที่โปรตีนจากโปรตีนจะถูกดูดซึมโดยร่างกายได้ดีกว่าโปรตีนจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป

อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าการกินโปรตีนจะมีประโยชน์มากมายสำหรับเด็กผู้หญิง แต่ก็มีความแตกต่างบางอย่างที่สำคัญที่ต้องจดจำ ประการแรก ไม่มีโปรตีนเชคใดที่สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย ประการที่สอง การบริโภคโปรตีนมากเกินไปและการบริโภคโปรตีนที่มากเกินไปในแต่ละวันอาจทำให้เกิดปัญหาหลายประการ: การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร การสูญเสียแคลเซียม ท้องผูก โรคไตและตับ ดังนั้นการบริโภคโปรตีนควรเป็น มีความสามารถและสมดุล.

อันตรายและข้อเสียของโปรตีน:

• อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร (อาหารไม่ย่อย ท้องผูก ลำไส้อักเสบ)
• อาจทำให้เกิดปัญหากับไตหรือตับ โดยเฉพาะหากมีโรคเรื้อรังหรือโรคในอดีตของอวัยวะเหล่านี้
• โปรตีนค่อนข้างแพง
• ผลกระทบของโปรตีนต่อร่างกายด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องในระยะยาวยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้

โปรตีนมีประสิทธิภาพสำหรับเด็กผู้หญิงในการลดน้ำหนักหรือไม่?

มีการศึกษาจำนวนหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิงช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันระหว่างรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ อย่างไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจว่าโปรตีนเป็นเพียงผลิตภัณฑ์โปรตีน ดังนั้นบทบาทของโปรตีนในการลดน้ำหนักจึงไม่มีนัยสำคัญ ใช่ โปรตีนเชคช่วยลดความอยากอาหารของคุณและเป็นของว่างที่มีแคลอรีต่ำ แต่ถึงกระนั้น บทบาทหลักในกระบวนการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของอาหารที่บริโภคในระหว่างวัน ไม่ใช่การบริโภคโปรตีน

ในตอนแรก การถามคำถามว่าสาวๆ ต้องการโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักหรือไม่ เพราะโปรตีนไม่ใช่วิธีเผาผลาญไขมัน ออกแบบมาเพื่อรองรับและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา ปรับปรุงอัตราการฟื้นตัว ไม่ใช่เพื่อการลดน้ำหนัก แน่นอน คุณสามารถใช้เป็นของว่างหรือเป็นอาหารเสริมโปรตีนได้โดยไม่ต้องออกกำลังกาย แต่ก่อนอื่น โปรตีนนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ฝึกความแข็งแรงเพื่อรักษาหรือขยายกล้ามเนื้อ

สาวๆทานโปรตีนได้มั้ยคะ

ไม่มีข้อห้ามทางเพศสำหรับการบริโภคโปรตีน โปรตีนมีความจำเป็นเท่าเทียมกันสำหรับทั้งชายและหญิง อีกอย่างคือการบริโภคโปรตีน ต้องให้เหตุผล. เพื่อที่จะตอบคำถามว่าสาว ๆ จำเป็นต้องทานโปรตีนหรือไม่ มาดูกันว่าในกรณีใดที่แนะนำให้รับประทาน ซึ่งในกรณีใดบ้างที่สามารถรับโปรตีนได้ แต่ไม่จำเป็น และในกรณีที่มีข้อห้ามการบริโภคโปรตีน

• ระหว่างเล่นกีฬาอาชีพหรือออกกำลังกายอย่างหนักเป็นประจำเพื่อฟื้นฟูสารอาหารและกรดอะมิโน
• เมื่อทำการฝึกความแข็งแรงด้วยน้ำหนักมากเพื่อรักษาหรือสร้างมวลกล้ามเนื้อ
• ด้วยการขาดแคลนโปรตีนเนื่องจากการจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์ใด ๆ (เนื้อสัตว์ ปลา คอทเทจชีส ไข่)
• หากจำเป็นต้องเพิ่มน้ำหนักในกรณีของ asthenic ร่างกายเนื่องจากมวลกล้ามเนื้อและไม่อ้วน (ในเงื่อนไขของแคลอรี่ส่วนเกิน)

ดังนั้น หากคุณเล่นกีฬาและใส่ใจในคุณภาพร่างกาย การบริโภคโปรตีนจะมีประโยชน์และมีประสิทธิภาพในการรักษากล้ามเนื้อและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ในกรณีใดบ้างที่สาวๆ สามารถบริโภคโปรตีนได้ แต่ ไม่จำเป็น:

• ถ้าคุณไม่ออกกำลังกายและแค่อยากลดน้ำหนัก
• หากคุณชอบออกกำลังกายแบบเบาๆ เช่น วิ่ง คาร์ดิโอ ออกกำลังกายแบบเบาๆ ออกกำลังกายแบบกลุ่ม ฯลฯ
• หากคุณมีส่วนร่วมในการฝึกความแข็งแรง แต่บริโภคโปรตีนที่เพียงพอจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและโปรตีนนี้มีความหลากหลาย (เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และคอทเทจชีส และโปรตีนจากพืช)

แน่นอน คุณสามารถใช้โปรตีนเป็นอาหารว่าง อาหารมื้อหลัก หรือเป็นส่วนประกอบในมื้ออาหารได้ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ออกกำลังกายก็ตาม โปรตีนช่วยลดความอยากอาหารและเป็นตัวเลือกของว่างที่มีแคลอรีต่ำ หากคุณไม่มีข้อห้ามก็จะไม่เป็นอันตราย

ในกรณีใดบ้างที่เป็นโปรตีนสำหรับสาวๆ ข้อห้าม:

• หากคุณมีโรคตับหรือไตเรื้อรังหรือเฉียบพลัน (หรือมีประวัติโรคในอดีตของอวัยวะเหล่านี้)
• หากคุณมีโรคทางเดินอาหาร (ต้องได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น)
• หากคุณมีอาการแพ้โปรตีน
• หากคุณมีการแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบที่ประกอบเป็นโปรตีน (เช่น ไม่ควรรับประทานเวย์โปรตีนหากแพ้แลคโตส แต่ในกรณีนี้สามารถแทนที่ด้วยโปรตีนประเภทอื่นได้)
• หากคุณพบผลข้างเคียงจากการรับประทานโปรตีน (ส่วนใหญ่เป็นอาการจุกเสียด ท้องผูก ท้องร่วง หรืออาการแพ้)
• หากคุณแพ้สารให้ความหวาน (ในกรณีนี้ คุณสามารถเลือกโปรตีนที่ไม่มีสารเติมแต่งได้)
• หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร (ผู้เชี่ยวชาญหลายคนโต้แย้งเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีนของเด็กผู้หญิงในช่วงเวลานี้ แต่อย่าเสี่ยงจะดีกว่า)

5 ตำนานโปรตีนสำหรับสาว ๆ

ความเชื่อที่ 1: โปรตีนช่วยให้สาวๆ ลดน้ำหนักได้

โปรตีนไม่ใช่ตัวเผาผลาญไขมันหรือยาวิเศษที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ นี่เป็นเพียงการบีบโปรตีนจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอในรูปแบบแห้งเพื่อความสะดวกในการบริโภค โปรตีนสามารถใช้เป็นอาหารว่างหรืออาหารที่มีแคลอรีต่ำ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับในแต่ละวัน

มีการวิจัยว่าโปรตีนร่วมกับอาหารแคลอรี่ต่ำและการออกกำลังกายช่วยเพิ่มระดับการเผาผลาญไขมัน แต่ก็ยังไม่คุ้มค่าที่จะนับการบริโภคอาหารเสริมกีฬานี้เป็นประจำเพื่อส่งผลต่อกระบวนการลดน้ำหนักอย่างจริงจัง เราเน้นย้ำอีกครั้งว่าพวกเขาลดน้ำหนักไม่ได้มาจากโปรตีน แต่มาจากการขาดแคลอรี - เมื่อคุณกินอาหารน้อยกว่าที่ร่างกายสามารถจ่ายได้

ความเชื่อที่ 2: ผู้หญิงไม่ต้องการโปรตีน เพราะช่วยให้กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นและรูปร่างก็กลายเป็นเหมือนจ๊อค

ประการแรก เป็นเรื่องยากมากสำหรับเด็กผู้หญิงที่จะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากลักษณะเฉพาะของพื้นหลังของฮอร์โมน แม้แต่การฝึกความแข็งแรงและปริมาณโปรตีนที่เพียงพอก็ไม่รับประกันว่ามวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก (มากขึ้นอยู่กับพันธุกรรม). ประการที่สอง โปรตีนไม่ส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ แต่สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการบำรุงรักษาและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเท่านั้น นอกจากนี้ คุณยังต้องออกกำลังกายและทานอาหารให้ดี

ดังนั้นความกลัวที่จะสูญเสียรูปร่างผู้หญิงเนื่องจากโปรตีนจึงไม่มีพื้นฐาน หากสาวๆ ที่มีกล้ามกล้ามทำให้คุณกลัว จำไว้ว่าพวกเธอได้ผลลัพธ์นี้จากการฝึกฝนในยิมที่มีธาตุเหล็กหนักเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ความเชื่อที่ 3: โปรตีนเป็นสารเคมีที่เป็นอันตราย

โปรตีนจากกีฬาทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ (นม ถั่วเหลือง ไข่ ขึ้นอยู่กับชนิดของโปรตีน) โดยการแปรรูปจะทำให้บริสุทธิ์จากส่วนประกอบอื่น ๆ โดยปล่อยให้เป็นโปรตีนเข้มข้นบริสุทธิ์ นอกจากนี้ในรูปแบบนี้ โปรตีนจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าและดีกว่าโปรตีนจากอาหารของเรา เนื่องจากไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรต โปรตีนมีให้ในรูปแบบแห้งเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและการบริโภค โดยไม่มี "เคมี" เช่นนี้

โปรตีนมีผลเสียต่อไตและตับ หากสิ่งเหล่านี้เป็นอวัยวะที่เปราะบางในมนุษย์ (เช่น มีโรคมาก่อน) แต่ไม่ใช่เพราะผงโปรตีนมีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย แต่เพราะในระหว่างการดูดซึมโปรตีนจะมีอวัยวะเหล่านี้อยู่เป็นจำนวนมาก

ความเชื่อที่ 4: โปรตีนช่วยสร้างกล้ามเนื้อแม้ไม่มีการฝึกความแข็งแรง

ไม่มันไม่ใช่. โปรตีนไม่ได้ช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อได้ เว้นแต่คุณจะฝึกความแข็งแรงด้วยน้ำหนักมาก หลายคนคิดว่ามันเพียงพอแล้วที่จะดื่มโปรตีนและกล้ามเนื้อของคุณจะเติบโต แต่โปรตีนไม่ใช่ยาอายุวัฒนะวิเศษสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ นี่เป็นเพียงการรองรับและบำรุงกล้ามเนื้อของคุณในระหว่างการเล่นกีฬาเป็นประจำ

ความเชื่อที่ 5: เด็กผู้หญิงไม่ต้องการโปรตีนเพราะไม่ต้องกังวลเรื่องกล้ามเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องบางและบาง

กล้ามเนื้อไม่ได้เป็นเพียงคุณภาพของร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวควบคุมการเผาผลาญ ยิ่งมีกล้ามเนื้อในร่างกายมากเท่าใด ร่างกายก็ยิ่งเผาผลาญแคลอรีได้มากเท่านั้น (เซลล์กล้ามเนื้อ 1 เซลล์ใช้พลังงานมากกว่าไขมัน 4 เท่า) อาหารหลากหลาย โภชนาการที่ไม่สมดุล ขาดการออกกำลังกาย ทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ตัวอย่างเช่น ในการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ร่างกายจะไม่กินเนื้อเยื่อไขมันเป็นหลัก แต่จะกินเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเพราะใช้พลังงานมากกว่า การทำให้พวกเขาอยู่ในร่างกายจากมุมมองของการเอาชีวิตรอดนั้นไม่มีประโยชน์

และโดยหลักการแล้วร่างกายของผู้หญิงมักจะสูญเสียข เกี่ยวกับ มวลกล้ามเนื้อมากขึ้นด้วยการขาดแคลอรี นอกจากนี้เมื่ออายุมากขึ้นมวลกล้ามเนื้อจะลดลงตามธรรมชาติ ทั้งหมดนี้ทำให้การเผาผลาญช้าลงและทำให้กระบวนการลดน้ำหนักและรักษารูปร่างซับซ้อนขึ้น

เด็กผู้หญิงส่วนใหญ่ที่ฝึกฝนคำว่า "โปรตีน" มีความเกี่ยวข้องกับนักกีฬาที่ปรากฎในขวดโภชนาการการกีฬาในทันที ไม่ต้องกังวล คุณจะไม่สร้างกล้ามเนื้อจากโปรตีน นี่เป็นเพียงอาหารเสริมโปรตีนที่จะช่วยให้คุณรักษาการบรรเทากล้ามเนื้อในปริมาณที่เป็นธรรมชาติ (และ เท่านั้นด้วยการฝึกความแข็งแกร่งอย่างสม่ำเสมอ) เพื่อให้เด็กผู้หญิงแกว่งร่างของเธอในปริมาณที่เห็นได้ชัดเจน การฝึกความแข็งแกร่งเป็นเวลาหลายเดือนและหลายปีในโรงยิมที่มีธาตุเหล็กเป็นสิ่งที่จำเป็น การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อสำหรับเด็กผู้หญิงถึงแม้จะมีโปรตีนก็เป็นงานที่ยากมาก

เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มน้ำหนักจากโปรตีน?

ผู้หญิงบางคนบ่นว่าน้ำหนักขึ้นจากโปรตีน แต่คุณไม่สามารถรับไขมันจากโปรตีนได้ คุณจะดีขึ้นได้จากแคลอรี่ที่มากเกินไปในอาหารเท่านั้น ตัวอย่างเช่น หากค่าปกติของคุณคือ 1800 kcal ต่อวัน และคุณบริโภค 2500 kcal คุณจะดีขึ้น ไม่ว่าคุณจะมีโปรตีนในอาหารของคุณหรือไม่

ดังนั้น หากคุณบริโภคโปรตีนและเกินปริมาณแคลอรี่ที่อนุญาต คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น หากไม่มีโภชนาการการกีฬา คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหากคุณได้รับแคลอรีเกิน นอกจากนี้ แคลอรี่โปรตีนยังต้องได้รับการพิจารณาในอาหารของคุณ เหล่านั้น. การให้บริการของโปรตีนเชคประกอบด้วย CBJ จำนวนหนึ่ง ดังนั้นตัวเลขเหล่านี้จึงจำเป็นต้องนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณแคลอรี่รายวันด้วย

การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของโปรตีนนั้นง่ายมาก โถมักจะมีช้อนตวง (ช้อนตวง) ซึ่งคุณจะวัดปริมาณผงแห้ง ปริมาณของช้อนจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ (โดยปกติคือ 30 กรัม) อัตราส่วนของ CBJU ของโปรตีนชนิดใดชนิดหนึ่งมักจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ด้วย จากข้อมูลเหล่านี้ คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของปริมาณโปรตีนที่บริโภคได้

ตัวอย่างเช่น เวย์คอนเซนเทรตยอดนิยม เหมาะสมที่สุดผง 100 กรัมประกอบด้วย:

• แคลอรี่: 375 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 75 ก
• ไขมัน: 3.8 g
• คาร์โบไฮเดรต: 12.5 กรัม

ดังนั้นหนึ่งช้อนต่อ 30 กรัมประกอบด้วย:

• แคลอรี่: 112.5
• โปรตีน: 22.5
• อ้วน: 1.14
• คาร์โบไฮเดรต: 3.75

อย่างที่คุณเห็น โปรตีนผงไม่ใช่ศูนย์แคลอรี ดังนั้นอย่าลืมรวมไว้ในการคำนวณ KBJ หากคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก พิจารณาปริมาณแคลอรี่ของของเหลวที่คุณละลายผงด้วยหากไม่ใช่น้ำ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเก็บไดอารี่อาหารไว้เมื่อรับประทานโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิง เนื่องจากโปรตีนที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อร่างกายเช่นเดียวกันกับการขาดแคลนโปรตีน

โปรตีนอะไรที่จะซื้อให้สาวๆ?

โปรตีนจากกีฬาไม่ได้แบ่งออกเป็น "ชาย" และ "หญิง" ผู้ผลิตบางรายระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง แต่เป็นอุบายทางการตลาดมากกว่า จากอาหารทั้งชายและหญิงได้รับโปรตีนเหมือนกัน คุณไม่ได้แบ่งการบริโภคเช่นนมหรือชีสกระท่อมตามเพศ? ดังนั้นเมื่อเลือกโภชนาการการกีฬา คุณไม่ควรมองหาโปรตีนพิเศษสำหรับเด็กผู้หญิง

โปรตีนที่สาวๆนิยมมากที่สุดคือ เวย์เข้มข้นและ เวย์ไอโซเลต. เหมาะสำหรับก่อนและหลังออกกำลังกาย หากคุณไม่เคยซื้อโปรตีนมาก่อน ควรเลือกใช้โปรตีนเหล่านี้ ไอโซเลตเป็นโปรตีนที่ผ่านการกรองมากกว่า มีโปรตีน 90-95% แต่มีราคาสูงกว่า สำหรับผู้เริ่มต้น คุณสามารถซื้อเวย์เข้มข้นได้ เพียงแค่ใส่ใจกับปริมาณโปรตีน (ไม่ควรรับประทานโปรตีนน้อยกว่า 80%). นอกจากนี้ คุณสามารถซื้อโปรตีนเคซีนและใช้แทนอาหารเย็นมื้อที่สองหรือตอนกลางคืนได้

ประเภทของโปรตีน

โปรตีนแบ่งออกเป็นเร็วและช้าขึ้นอยู่กับอัตราการย่อยได้ โปรตีนเร็ว (เช่นเวย์)ควรบริโภคในตอนเช้า ก่อนหรือหลังการฝึก เหมาะสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและโภชนาการ และหยุดกระบวนการแคแทบอลิซึม โปรตีนช้า (เช่น เคซีน)เป็นการดีกว่าที่จะบริโภคแทนมื้ออาหารหรือตอนกลางคืน พวกมันถูกดูดซึมอย่างช้าๆและทำให้เส้นใยกล้ามเนื้ออิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดเป็นเวลานาน

1. เวย์โปรตีน (เวย์): โปรตีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ย่อยง่าย รสชาติอร่อย ละลายในของเหลวได้ดี ส่วนใหญ่มักจะบริโภคก่อนและหลังการฝึกอบรมเช่นเดียวกับในตอนเช้า เวย์โปรตีนมี 3 ประเภทขึ้นอยู่กับระดับความเข้มข้นของโปรตีน: เข้มข้น (โปรตีนสูงถึง 90%), ไอโซเลต (โปรตีน 90-95%), ไฮโดรไลเสต (99%) ยิ่งความเข้มข้นของโปรตีนสูงเท่าไร ต้นทุนของโปรตีนก็จะยิ่งแพงขึ้นเท่านั้น

2. โปรตีนเคซีน (เคซีน): โปรตีนช้า ย่อยได้เป็นเวลานาน ละลายได้ไม่ดีในน้ำ ไม่เหมาะสำหรับใช้ก่อนและหลังการฝึก แต่เหมาะสำหรับใช้ในเวลากลางคืน อุดมไปด้วยแคลเซียม ใช้เป็นอาหารแทนอาหารเย็นหรือก่อนนอนได้

3. โปรตีนถั่วเหลือง (ถั่วเหลือง): ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชที่ละลายในน้ำได้ไม่ดีและไม่มีรสชาติที่ถูกใจที่สุด แต่โปรตีนดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นม สามารถรับประทานระหว่างมื้ออาหารหรือหลังการฝึกได้ โปรตีนจากถั่วเหลืองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กผู้หญิง เนื่องจากถั่วเหลืองมีผลดีต่อการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง

4. โปรตีนจากไข่ (ไข่): ประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้งชุด มีคุณค่าทางชีวภาพสูงสุด และมีการย่อยได้ในระดับสูงสุด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือต้นทุนที่ค่อนข้างสูง เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้นม

5. ครอบคลุม (หลายองค์ประกอบ)โปรตีน: มีส่วนผสมของโปรตีนที่แตกต่างกันทั้งช้าและเร็ว โปรตีนชนิดนี้เหมาะสำหรับสาวๆ ที่เป็นอาหารเสริมเวย์ รับประทานระหว่างมื้อ เช้า หรือ ก่อนนอน

ปริมาณโปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิงขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน:

• ในตอนเช้าควรดื่มเวย์หรือโปรตีนจากไข่
• แทนที่จะรับประทานอาหาร (หรือระหว่างมื้อ) จะดีกว่าถ้าดื่มโปรตีนจากถั่วเหลืองหรือไข่
• ก่อนออกกำลังกาย (ชั่วโมง) และหลังออกกำลังกาย ควรดื่มเวย์โปรตีน
• ในเวลากลางคืนควรดื่มโปรตีนเคซีน

วิธีทานโปรตีนให้สาวๆ ลดน้ำหนัก

ปริมาณโปรตีนขั้นต่ำสำหรับเด็กผู้หญิงที่มีการฝึกความแข็งแรงคือ 2 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ตัวอย่างเช่น ด้วยน้ำหนัก 60 กก. บรรทัดฐานขั้นต่ำคือ 120 กรัม คุณไม่จำเป็นต้องกินโปรตีนมากกว่า 2.5 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เพราะมันจะไม่ถูกดูดซึม นอกจากนี้ยังจะสร้างภาระให้กับไตและตับมากเกินไป ถ้าคุณไม่เล่นกีฬา ให้พยายามรักษาระดับโปรตีนอย่างน้อยที่ระดับ 1.5-1.7 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

จะกำหนดปริมาณโปรตีนในโปรตีนได้อย่างไร? ง่ายมาก ข้อมูลนี้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น เวย์ไอโซเลตมีโปรตีน 90% ดังนั้นหากปริมาตรของตั๊กแตนหนึ่งตัวคือ 30 กรัม แสดงว่ามีโปรตีน 27 กรัม (30 × 0.9) ซึ่งหมายความว่าหากคุณบริโภคโปรตีน 2 ช้อนต่อวัน คุณจะได้รับโปรตีน 54 กรัม โปรดทราบว่าปริมาณโปรตีนและปริมาณของตักอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทและผู้ผลิต อ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เสมอ

โปรตีนในอาหารลดน้ำหนักยอดนิยมอื่น ๆ มีโปรตีนเท่าใด:

• อกไก่ครึ่งตัว (150g): โปรตีน 45g
• คอทเทจชีสเสิร์ฟ 3% (200g): โปรตีน 32g
• เสิร์ฟบัควีท (100 กรัม): โปรตีน 13 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง (150g): โปรตีน 19.5g

1. ในมื้อเดียว ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมโปรตีนได้มากกว่า 30-35 กรัม ดังนั้น หากคุณต้องการบริโภคโปรตีน 60 กรัม ให้แบ่งเป็นสองโดส 30 กรัมต่อครั้ง

2. จากการวิจัยพบว่ายิ่งความเข้มข้นของการฝึกสูงขึ้นและมีกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องมากขึ้นในระหว่างเซสชั่น มากกว่าควรบริโภคโปรตีนหลังการฝึก ตัวอย่างเช่น หลังจากออกกำลังกายแบบแยกส่วน (ตามกลุ่มกล้ามเนื้อ) โปรตีน 20-25 กรัมก็เพียงพอแล้ว หลังจากออกกำลังกายในปริมาณมากสำหรับทั้งร่างกาย - มากถึง 40 กรัม

3. โปรตีนควรได้รับไม่เพียง แต่ในวันฝึกอบรม แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย ตัวอย่างเช่น คุณออกกำลังกายสัปดาห์ละ 3 ครั้ง แต่ถ้าคุณต้องการก้าวหน้าในการฝึกและกล้ามเนื้อ คุณต้องกินโปรตีนทุกวัน เลือกขนาดยาตามปริมาณโปรตีนทั้งหมดในปัจจุบัน

4. หากคุณกำลังได้รับโปรตีนจากอาหารและไม่มีโปรตีน เพื่อรักษากล้ามเนื้อและรูปร่างที่ดี คุณสามารถทิ้งค็อกเทลไว้หนึ่งแก้วต่อวัน - หลังการฝึก หรือแบ่งเทคนิคนี้ออกเป็น 2 ครั้ง คือ ก่อนและหลังการฝึก

5. ขณะรับประทานโปรตีน ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหาร และเพื่อการดูดซึมโปรตีนที่ดีขึ้น และรับประทานอาหารที่มีกากใย (เช่น รำข้าว)

6. อย่าลืมรวมโปรตีนไว้ในปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของคุณ อย่าลืมนับปริมาณโปรตีนทั้งหมดที่ได้รับ รวมทั้งโปรตีนเชคและอาหารปกติที่มีโปรตีนด้วย

7. หากคุณไม่ชอบโปรตีนเชค คุณสามารถเพิ่มโปรตีนลงในโจ๊กสำเร็จรูปหรือทำสมูทตี้ด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่

8. สาวๆ ชอบใช้โปรตีนเป็นส่วนประกอบในอาหารพร้อมรับประทาน ตัวอย่างเช่น หลายคนทำโปรตีนแท่งหรือคุกกี้โปรตีนเป็นอาหารว่าง

9. หากคุณตัดสินใจที่จะทานโปรตีน คุณไม่ควรแทนที่อาหารมื้อหลักทั้งหมดของคุณ! โปรตีนสำหรับสาวๆ ยังคงเป็นอาหารเสริม เมนูของคุณควรมีความสมดุล

10. ความสำเร็จในการสร้างร่างกายที่สวยงามไม่ได้ขึ้นอยู่กับโปรตีนเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับความรู้ความเข้าใจโดยรวมของอาหาร คุณภาพของน้ำหนัก กิจวัตรประจำวัน และลักษณะทางพันธุกรรมด้วย โปรตีนไม่ได้รับประกันว่าสาวๆ จะสร้างร่างกายที่กระชับและเต่งตึง แม้ว่าจะเป็นตัวช่วยที่ดีในการบรรลุเป้าหมายก็ตาม

นอกจากการควบคุมอาหารและการเข้ายิมแล้ว ยังมีวิธีอื่นๆ ในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย บทความนี้จะกล่าวถึงรายละเอียดการบริโภคโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก ประเภท กฎการใช้งาน ข้อห้ามใช้ และอื่นๆ อีกมากมาย

โปรตีนมีไว้เพื่ออะไร?

โปรตีนเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โปรตีนผงต่างจากอาหารเสริมที่สังเคราะห์ขึ้นโดยธรรมชาติเท่านั้น พวกมันจะถูกลบออกจากโปรตีนเข้มข้นที่พบในนม เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ พูดง่ายๆ ว่าโปรตีนเป็นโปรตีนธรรมดาในกลุ่มใหญ่
อาหารเสริมตัวนี้สามารถรับประทานได้ทั้งเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและสำหรับการลดน้ำหนัก ในทั้งสองกรณีมันใช้งานได้ดี

โปรตีนไม่ส่งผลโดยตรงต่อการลดน้ำหนัก แต่ช่วยให้ร่างกายเริ่มงานที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ กล่าวคือ:

1. พวกมันไม่ต้องการพลังงานมากในการย่อย ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของโปรตีน มันจะง่ายกว่ามากในการสร้างการขาดแคลอรีที่จะช่วยเริ่มเผาผลาญไขมันในร่างกาย
2. โปรตีนที่มีอยู่ในอาหารเสริมเหล่านี้ใช้เวลานานในการย่อย ดังนั้นหลังจากดื่มเข้าไป คนจะรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะกินอาหารอื่นๆ น้อยลง
3. โดยการดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรต บุคคลจะได้รับแคลอรี่ขั้นต่ำ ดังนั้นกระบวนการลดน้ำหนักจะเร่งขึ้น

การเลือกโปรตีน

วันนี้ในร้านขายอุปกรณ์กีฬามีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนให้เลือกมากมายซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในแง่ของต้นทุนและองค์ประกอบ เพื่อไม่ให้สับสนในการเลือก เราควรเข้าใจอย่างชัดเจนว่าพวกเขามีจุดประสงค์เพื่อใครและควรใช้เพื่อใคร

พิจารณาประเภทหลัก:

เซรั่ม.เป็นอาหารเสริมที่มีการร้องขอมากที่สุด พวกเขาทำมาจากเวย์เท่านั้น คุณสามารถดื่มเพื่อลดน้ำหนักได้ แต่จะไม่ได้ผลเพียงพอ เนื่องจากมีโปรตีนบริสุทธิ์เพียงหกสิบเปอร์เซ็นต์ ดังนั้นผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวจะรู้สึกหิวอีกครั้งอย่างรวดเร็ว

เคซีนโปรตีนทำจากโปรตีนที่พบในคอทเทจชีส พวกเขาเป็นหนึ่งในวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพราะถูกดูดซึมเป็นเวลานานและทำให้คนรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง

อาหารเสริมถั่วเหลืองมีแคลอรีต่ำแต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก จึงเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อยในเวลาอันสั้น สำหรับการลดน้ำหนักอีกต่อไปไม่เหมาะ

เวย์โปรตีนไอโซเลตมีโปรตีนบริสุทธิ์เกือบร้อยละเก้าสิบ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเพิ่มน้ำหนัก

ไฮโดรไลเสตเวย์โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับนักกีฬาที่ต้องการฟิตและสร้างกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็สามารถทำได้เช่นกันแต่เพียงช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น

วิธีรับประทานโปรตีน

มีกฎต่อไปนี้สำหรับการรับประทานโปรตีน:

1. คุณต้องดื่มโปรตีนเชคตามแบบแผนนี้: หนึ่งแก้วในตอนเช้า, หนึ่งแก้วก่อนการฝึกสองชั่วโมงและหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น นอกจากนี้ การบริโภคโปรตีนแต่ละครั้งควรเหมือนกับอาหารปกติ โดยไม่ต้องเติมแต่งในรูปของสลัด เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยไม่จำเป็น
2. คุณควรรู้ว่าในครั้งหนึ่ง ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซับโปรตีนได้เพียงสี่สิบกรัมเท่านั้น ดังนั้นบางส่วนไม่ควรเกินตัวเลขนี้ ทางที่ดีควรดื่มโปรตีนสี่สิบกรัมวันละสี่ครั้งมากกว่าสองครั้งสำหรับแปดสิบกรัม

เพื่อเพิ่มผลของการลดน้ำหนักเมื่อทานโปรตีนควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. นั่นคือบ่อยครั้งและในส่วนเล็ก ๆในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องกินโปรตีนเพียงอย่างเดียว เพราะจะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
2. มันสำคัญมากกับวิธีการลดน้ำหนักนี้ที่จะดื่มไม่เพียงแค่อาหารเสริมโปรตีนบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มี:เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่วเหลือง ถั่วและถั่ว ในกรณีนี้ร่างกายจะไม่เพียงได้รับโปรตีนผงเท่านั้น แต่ยังได้รับอาหารอีกด้วย
3. อาหารทั้งหมดควรมีความสมดุลดังนั้นอาหารทุกมื้อควรคิดให้ดีและไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันมากเกินไป
4. คุณควรออกกำลังกายที่บ้านทุกวันหรือเพื่อเผาผลาญไขมันอย่างแข็งขันในบรรดาการออกกำลังกายจะดีกว่าที่จะเลือกวิ่งเล่นโยคะและหมอบ นอกจากนี้ คุณต้องเดินป่าในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เพื่อให้กล้ามเนื้อกระชับ ในขณะเดียวกัน ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าร่างกายที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้จะรับรู้กิจกรรมทางกายได้ยาก ดังนั้นการออกกำลังกายครั้งแรกจึงควรเบา
5. ระหว่างวิธีการลดน้ำหนักนี้ คุณควรหยุดดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่เพราะนิสัยแย่ๆ เหล่านี้ไม่เหมือนใคร มีส่วนทำให้น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็วในบริเวณที่มีปัญหา นอกจากนี้พวกเขายังเสพติดกับร่างกาย มันง่ายที่จะกำจัดพวกมัน คุณเพียงแค่ต้องกระตุ้นตัวเองและเข้าใจว่าทำไมคุณถึงทำเช่นนี้
6. ขอแนะนำให้นับจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคทุกวันมันจะจัดระเบียบคุณและควบคุมทุกสิ่งที่คุณบริโภค ดังนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการกินที่ถูกต้อง
7. จำเป็นต้องขจัดอิทธิพลของความเครียดและให้ตัวเองมีสุขภาพที่ดี นอนหลับเต็มอิ่ม เพราะการขาดคอร์ติซอล (ฮอร์โมน) มวลกล้ามเนื้อจะสะสมไขมันเร็วขึ้น และการเผาผลาญจะช้าลง คุณควรนอนอย่างน้อยเจ็ดชั่วโมงต่อวัน
8. หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและกินจนถึงเจ็ดโมงเย็นเท่านั้น
9. หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถและแรงจูงใจด้านกีฬาของคุณ คุณควรฝึกภายใต้การดูแลของผู้ฝึกสอนที่มีประสบการณ์
10. เมื่อหิวต้องดับด้วยน้ำหรือชาของหวานในกรณีนี้เป็นสิ่งต้องห้าม
11. ระยะเวลารวมของการเสริมโปรตีนคือตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือนหลังจากนั้นคุณต้องหยุดพัก

อาหารเสริมเหล่านี้ช่วยลดน้ำหนักได้จริง แต่ถ้าบุคคลปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำข้างต้นทั้งหมดอย่างเคร่งครัด

ในกรณีที่อาหารที่เป็นอันตรายและต้องห้าม การอดนอน หรือการบริโภคโปรตีนอย่างไม่เหมาะสม อาจส่งผลน้อยที่สุดและเกิดอาการไม่พึงประสงค์ ดังนั้นขั้นตอนนี้ควรดำเนินการอย่างจริงจัง

น่าจดจำ

ข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่มโปรตีน ได้แก่ :

1. ภาวะไตวาย.
2. โรคเรื้อรัง.
3. ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
4. ด้วยอาหารเป็นพิษ
5. ด้วยการแพ้อาหารประเภทโปรตีน

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของการเสริมนี้ ได้แก่:

1. คลื่นไส้
2. ท้องอืด
3. ปวดท้อง.
4. ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร

1. การบริโภคโปรตีนเป็นรายบุคคล ดังนั้นควรคำนวณปริมาณของอาหารเสริมและระยะเวลาในการใช้งานก่อนอื่นด้วยน้ำหนักของคุณ
2. การจัดเก็บเครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่ควรเกินสองสามชั่วโมงเพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพ

ก่อนอื่นคุณต้องหาวิธีกินโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักสำหรับสาวๆ ก่อน นอกเหนือจากการใช้อาหารเสริมนี้อย่างมีประสิทธิภาพแล้วคุณต้องปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดซึ่งควรให้คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 150 กรัมเข้าสู่ร่างกายทุกวัน

ดังนั้นเราจึงแยกอาหารทั้งหมดที่มีน้ำตาลออกจากอาหารรวมถึงการอบตั้งแต่แรก ของหวานต่างๆ เป็นต้น หากคุณกินโปรตีนร่วมกับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว คุณจะไม่เพียงแค่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเพิ่มน้ำหนักอีกด้วย

สำคัญ! เมื่อบริโภคโปรตีน คุณต้องแน่ใจว่าการขาดแคลอรีเกิน 20% ทุกวัน

ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่สังเคราะห์จากอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนหลายชนิด รวมทั้งเวย์

โปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับเด็กผู้หญิงจะมีประสิทธิภาพด้วยวิธีการแบบบูรณาการซึ่งจัดทำโดย:

• การออกกำลังกายเป็นประจำซึ่งกินแคลอรี่จำนวนมาก การออกกำลังกายยังเป็นที่พึงปรารถนา

สำคัญ! ด้วยอาหารที่มีโปรตีน ร่างกายต้องการการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้การเปลี่ยนเนื้อเยื่อไขมันด้วยกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• อาหารที่ส่งผลให้ขาดแคลอรี ตัวอย่างเช่น โภชนาการที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการใช้คาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากที่มีอยู่ในซีเรียลถั่ว

สำคัญ! ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าเพื่อให้บรรลุผลการลดน้ำหนักสูง จำเป็นต้องดื่มเวย์โปรตีนไฮโดรไลเสตโดยเฉพาะ

อาหารที่มีโปรตีนสูงที่สุด

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น โปรตีนสำหรับเด็กผู้หญิงควรรวมกับอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนส่วนใหญ่มาจากสัตว์ พืชตระกูลถั่วเป็นพืชที่อุดมด้วยโปรตีนมากที่สุด แต่ตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ ร่างกายมนุษย์ดูดซับโปรตีนจากพืชได้แย่กว่า

สำคัญ! โปรตีนที่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนมีลักษณะการย่อยได้ดีที่สุด เป็นเอนไซม์ที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดในกระเพาะอาหารของเรา

พิจารณาอาหารที่ถือว่าเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพมากที่สุด:

• ตับ;
• ปลา (ทุกประเภท);
• ไข่;
• ธัญพืชประเภทต่างๆ
• พืชตระกูลถั่ว;
• เนื้อสัตว์อาหาร (ไก่, กระต่าย);
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ.

วิดีโอแสดงวิธีลดน้ำหนักด้วยโปรตีน

คำแนะนำ! การบริโภคโปรตีนที่จำเป็นต่อวันสามารถทำได้โดยการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ วันละ 5 ครั้ง

จากการศึกษาจำนวนมากพบว่า การบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุล ตลอดจนการควบคุมปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน มีส่วนทำให้ไขมันใต้ผิวหนังลดลงอย่างมากและสภาพโดยรวมของโครงสร้างร่างกายดีขึ้น นี่เป็นเพราะเทอร์โมเจเนซิสที่เกิดจากอาหารและความอิ่มแปล้ของมนุษย์ที่เพิ่มขึ้น

แต่ขอพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ ...

หลายคนคุ้นเคยกับการเชื่อว่าโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ อย่างไรก็ตาม ที่จริงแล้ว ส่วนผสมทางโภชนาการนี้สามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณได้ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าจะเป็นความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก ทำตัวให้แห้งก่อนการแข่งขัน หรือเพียงแค่รักษารูปร่างที่มีอยู่ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

บทความที่เกี่ยวข้องที่เป็นประโยชน์:

ในบทความนี้เราจะพิจารณาคำถามเกี่ยวกับบทบาทของโปรตีนในการเผาผลาญไขมันส่วนเกินอย่างละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ นอกจากนี้ เรามาดูกันดีกว่าว่าในการลดน้ำหนักนั้นเป็นอาหารเสริมประเภทใด เป็นไปได้และจำเป็นต้องทานโปรตีนโดยตรงเมื่อลดน้ำหนักหรือไม่ และทำอย่างไรให้ถูกต้อง

โปรตีนคืออะไร?

แม้จะมีความชุกของอาหารเสริมตัวนี้และความพร้อมของข้อมูลจำนวนมาก แต่การศึกษาทางคลินิกต่าง ๆ ซึ่งอย่างไรก็ตามมีเผยแพร่สู่สาธารณะบนอินเทอร์เน็ต แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังไม่รู้ว่าโปรตีนคืออะไร ดังนั้น เพื่อที่คุณจะได้เข้าใจเนื้อหานี้อย่างถ่องแท้ และในอนาคตคุณจะไม่มีคำถามใดๆ มาดูผลิตภัณฑ์นี้กัน ( ที่แนะนำ).

5 หุ้น