Köögiviljad kehakaalu langetamiseks - kõige kasulikumate ja madala kalorsusega köögiviljade loend. Dieetsalatid toorest köögiviljast. Köögiviljad kehakaalu langetamiseks: huvitavad retseptid

Kaalulangus võib olla väga maitsev! Ei usu? Mustikad, maasikad, virsik ja veel 10 parimat puuvilja kaalu langetamiseks, mis aitavad aktiivselt rasva põletada! Lugege artiklist lisateavet ja kaotage mõnuga kaalu!

Kas teadsite, et mõned puuviljad aitavad teil kaalust alla võtta?

Paljud inimesed arvavad, et kõik puuviljad on võrdselt tervislikud. Kuid tegelikult erinevad nad toiteväärtuse poolest. Mõned neist sisaldavad rohkem pektiini, looduslikke rasvapõletajaid, mis kiirendavad ainevahetust, teisi aga iseloomustab vähenenud suhkrusisaldus.

Allpool on nimekiri puuviljadest, mis ei ole mitte ainult tervisele kasulikud, vaid aitavad ka liigsete kilode vastu võidelda.

Kas teadsid, et õunad on üks parimaid rasvapõletajaid?

Neis on palju kiudaineid ja vähe kaloreid. Lisaks on see supervili rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Kui tahad olla sale – söö vähemalt üks õun päevas!

See puuvili on suurepärane abimees kaalu langetamisel. Pirn sisaldab suures koguses kiudaineid, nii et paljud puuviljad lihtsalt tuhmuvad selle taustal.

Lisaks alandavad pirnid tänu kaaliumisisaldusele kolesteroolitaset ja avaldavad soodsat mõju südame-veresoonkonnale.

Banaanid on tervislik toit. Lisaks on need maitsvad ja neid saab alati kaasas kanda!

Need on rikkad kaaliumi ja kiudainete poolest, mis aitavad kaalust alla võtta.

Banaanid on ainsad puuviljad, millel on kõrge B6-vitamiini sisaldus, mis tugevdab immuunsüsteemi ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Üks portsjon sisaldab rohkem kui 30% vitamiini soovitatavast päevasest kogusest.

Seega nautige hommikusöögiks ja vahepalade ajal banaanide söömist - teie vöökoht muutub saledamaks ja immuunsus on tugevam!

4. Mustikad

Selles marjas on palju antioksüdante.

Mustikad aitavad võidelda metaboolset sündroomi põhjustavate teguritega: insuliiniresistentsus (koe resistentsus insuliini suhtes), arteriaalne hüpertensioon, rasvumine, kõrge kolesteroolitase.

Hiljuti Texase naiste ülikoolis (TWU) tehtud uuringu kohaselt võivad mustikad võidelda rasvarakkudega.

On isegi raske ette kujutada, et nii pisikesest marjast võib nii palju kasu olla!

Seetõttu sööge peotäis mustikaid sagedamini, kui soovite oma tervist parandada!

5. Maasikad

See aitab võidelda ülekaaluga, kuna stimuleerib adiponektiini ja leptiini tootmist – hormoonid, mis aitavad põletada rasva ja kiirendavad ainevahetusprotsesse.

Kui lisate oma tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele maasikaid, saate oluliselt kiirendada ainevahetusprotsesse organismis. Ärge unustage muidugi harjutusi.

Maasikad sisaldavad ka põletikuvastaseid ensüüme (ensüüme), mis soodustavad kudede paranemist siseorganite ja välisnaha kahjustuste korral.

Sööge iga päev maasikaid ja te mitte ainult ei paranda oma tervist, vaid kiirendab ka ainevahetust.

Magushapu maitsega hõrk vili, mida võib süüa ka koorimata - viljaliha kohe koorelt kätte!

Kiivid on äärmiselt kiudainerikkad, mistõttu on need ideaalsed kehakaalu langetamiseks.

Teid võib huvitada teadmine, et kiivi väikesed mustad seemned on rikas lahustumatute kiudainete allikas, mis parandab seedimist.

Lisaks sisaldab kiivi lahustuvaid taimseid kiudaineid, mis allaneelamisel aitavad mitte kaua nälga tunda ning see on kaalu langetamisel väga oluline.

Kiivi on imeline superpuuvili, mis peaks kindlasti olema sinu dieedis!

7 Greip

Kas olete greibi dieedist kuulnud? Jah, terve päeva ainult greibi söömine pole parim valik. Lisaks ei saa sellist dieeti nimetada tasakaalustatuks.

Greip on suurepärane rasvapõletaja. Uuringud näitavad, et võite kiirendada kaalulangust, kui sööte pool sellest puuviljast enne sööki.

Lisaks on greip madala kalorsusega, pooled puuviljad sisaldavad vaid 37 kalorit ja palju kiudaineid!

Söö hommikusöögiks pool greipi – see aitab kiirendada ainevahetust ja suveks kiiresti kaalust alla võtta!

8. Virsikud

Need puuviljad sobivad ideaalselt madala kalorsusega dieedi jaoks. Lisaks on need rikkad kiudainete, kaaliumi ja vitamiinide poolest.

Paljud uuringud näitavad, et virsikud on hea antioksüdantide allikas, mistõttu on need tervisele eriti kasulikud.

Ärge kartke, see puuvili aitab eemaldada kehast mittevajalikud ja kahjulikud ained ning annab figuurile sihvaka kontuuri.

Magusa ja toitva snäkina on kookos suurepärane maiustuste asendaja dieedi ajal.

Seda saab tarbida kookosõli, mahla, piima, jahu ja isegi kuivatatud puuviljade kujul.

See sisaldab triglütseriidide ühendeid, mis on võimelised suurendama ainevahetuse kiirust maksas 30%, aidates seega kaasa kehakaalu langetamisele.

Paljud väldivad kookospähklite söömist nende kõrge küllastunud rasvasisalduse tõttu. Tegelikult pole need rasvad, mida tuleks üldse vältida. Näiteks kookosõli sisaldab rasvu, mis koosnevad keskmise ahelaga rasvhapetest, mida keha ei ladestu.

10. Granaatõun

California ülikooli uuringute kohaselt võivad granaatõunas sisalduvad antioksüdandid, polüfenoolsed ühendid, stimuleerida organismi ainevahetust.

Lisaks on see ülimalt kasulik ateroskleroosi ennetamiseks, alandab kahjuliku LDL-kolesterooli taset, parandab vereringet, viib organismist välja kahjulikud toksiinid, vähendab söögiisu.

Granaatõun on veel üks kaalulangetamise supervili!

Ja kuigi seda pole nii lihtne puhastada, tasub kõik raskused selle kasulike omadustega täielikult ära!

11. Apelsinid

Apelsinid on suurepärane ainevahetuse kiirendaja. Lisaks on neis rohkesti C-vitamiini, tiamiini ja foolhapet.

Kuid ärge tehke seda viga, kui asendate apelsinimahlaga looduslike puuviljadega – neil on erinev toiteväärtus. Puuviljad sisaldavad palju vähem kaloreid ja on kiudainete allikas, mida mahlas ei leidu.

Klaas naturaalset apelsini viljaliha sisaldab vaid 85 kalorit ja 5 g tervislikke kiudaineid.

Kuigi mangod sisaldavad veidi rohkem suhkrut kui kõik teised selles nimekirjas olevad puuviljad ja marjad, on need mõõdukal tarbimisel organismile väga kasulikud.

Mango sisaldab 130 kalorit, 3 g kiudaineid, C- ja A-vitamiini, kaltsiumi. See puuvili teie dieedis on kindlasti hea abimees teel tervise ja saleda figuuri poole.

13. Papaia

See on veetlevalt maitsev puuvili, mis meenutab tekstuurilt pehmet võid. Papaial on palju tervisega seotud eeliseid.

See võitleb suurepäraselt ülekaaluga tänu ainulaadsele looduslikule ensüümile, mis soodustab toidu kiiremat läbimist seedetraktist.

Lisaks on papaia rikkalik antioksüdantide allikas, nagu karoteenid, C-vitamiin ja flavonoidid.

Tegu on ka mitmekülgse tootega, mida võib toorelt süüa või mõnuga pearoogadele lisada.

Kuidas eelistate tarbida kõiki ülalloetletud kaalulangetamise supervilju?

Paljudele inimestele meeldib valmistada puuviljasalatit, segades neid tervislikke toiduaineid väikeses koguses. Võib-olla meeldib see ka teile!

Dieedi järgides on oluline teada, millised puuviljad on kasulikud kaalu langetamiseks ja rasva eemaldamiseks ning milliseid ei tohiks tarbida, eriti õhtuti. Kõik oleneb kalorisisaldusest, glükeemilisest indeksist ja suhkru kogusest. Nende kriteeriumide alusel jagatakse viljad nendeks, mis aitavad kaasa kaalutõusule, ja nendeks, mis aitavad kaalust alla võtta. Viimaseid dieedil olevaid kasutatakse aluseks või lisatakse lubatud toitude loetellu, näiteks suupistete jaoks. Lisateavet selle kohta, millised puuviljad aitavad teil kaalust alla võtta ja kuidas neid õigesti kasutada, leiate allolevast teabest.

Milliseid puuvilju saate kaalust alla võtta

Üldiselt võib kõik kehakaalu langetamiseks ja rasva eemaldamiseks mõeldud dieedipuuviljad jagada kahte kategooriasse. Esimene hõlmab neid, mis on lihtsalt lubatud, kui proovite kaalust alla võtta. Teise alla kuuluvad need, millel on rasvapõletav toime, s.t. need pole mitte ainult võimalikud, vaid neid tuleb süüa. Kaalu langetamisel ei tohiks kasutada kõiki neid, mis ei kuulu ühtegi rühma. Põhjuseks on suur suhkrukogus, kõrge kalorsus või glükeemiline indeks. Oluline on mitte ainult see, milliseid puuvilju saate dieediga süüa, vaid ka nende kasutamise aeg. Mõned on lubatud öösel, teised tuleks tarbida tühja kõhuga.

Milliseid puuvilju saab tühja kõhuga süüa

Süües teatud puuvilju tühja kõhuga, käivitate seedesüsteemi ja ainevahetuse. Lisaks vähendab regulaarne maitsev ja tervislik hommikusöök stressi mõju organismile. Tühja kõhuga saate kasutada:

1. Õunad, enamasti hapud. Need aitavad vältida stagnatsiooni soolestikus, normaliseerivad selle tööd. Parem on süüa õunu otse koos koorega hommikusöögiks kõigist toiduainetest eraldi. Optimaalne kogus on 1-2 tükki.
2. Ananass. Tühja kõhu korral on see kasulik mao happesuse suurendamise ja maomahla tootmise aktiveerimise tõttu. Tulemuseks on see, et pärast ananassi söödud toit seeditakse kiiremini. Soovitatav portsjon on 150-200 g värskeid, mitte konserveeritud puuvilju.
3. Sidrun. Annab rohkem kasu mahla kujul. Selleks lahjendatakse paar viilu või tilka sidrunimahla lihtsalt puhta, kergelt sooja veega. Tarbides sellist limonaadi tühja kõhuga, aktiveerite ainevahetusprotsesse, annate kehale jõudu.
4. Melon. Ideaalne tühja kõhuga söömiseks, sest see ei sobi hästi teiste toodetega. Saate seda kasutada kaalu langetamiseks mahla kujul.

Milliseid puuvilju saab öösel süüa

Liigse rasva kehast eemaldamise käigus äratab inimene sageli isu, eriti enne magamaminekut. Kaalu langetamiseks õhtul puuvilju süües saate lahti tugevast näljatundest. Hiliseks õhtusöögiks peetakse ideaalseks kõiki tsitrusvilju – greipe, apelsine, mandariine. Lisaks neile saate õhtul nautida järgmisi värskeid eksootilisi tooteid mahla või salati kujul:

1. Mango. Sellel on lahtistav toime, eemaldab halva kolesterooli, on kasulik rasva eemaldamiseks. Õhtul võite süüa 150-200 g mangot, kuid mitte hiljem kui 1 tund enne magamaminekut.
2. Kiivi. Päeva jooksul ei saa te seda süüa rohkem kui 1 kg. Kiivi aitab leevendada raskustunnet maos pärast rasket õhtusööki, nii et seda saab süüa õhtul, kuid parem on mitte rohkem kui 1-2 tükki.

Millised puuviljad on kasulikud kehakaalu langetamiseks

Enamik dieedipidajaid asendab suhkru fruktoosi ja sahharoosiga, mis pole vähem kahjulikud. Sel juhul on oluline teada parimaid kaalulangetamise ja rasva eemaldamise puuvilju, mis mitte ainult ei hävita tulemust, vaid aitavad lisaks kaalust alla võtta. See loend sisaldab:

1. Jaapani pirn. Magusama viljalihaga eksootiline variant. Sisaldab ainult 40 kalorit. Mahalaadimisel võib päevas tarbida kuni 1 kg ja tavatoiduga 2-3 tükki.
2. Greip. Liider rasvapõletajate seas. Kiirendab ainevahetust, parandab toidu seedimist. Soovitatav kasutada üksi, õhtul või hommikul.
3. Ploomid. Aitab normaliseerida seedimist, omab lahtistavat toimet. Peate seda kasutama 200 g toidukordade vahelisel ajal - värskelt, tarretise, kompoti kujul. Kahe nädalaga võite kaotada kuni 4 kg.
4. Virsik. Väga madala kalorsusega toode - ainult 35-45 kcal 100 grammi kohta. Tugevdab immuunsüsteemi, suurendab seedemahlade eritumist. Virsikuid tuleks tarbida värskelt (mitte rohkem kui 3 tükki päevas) või mahla kujul.

Millised puuviljad pole lubatud

Tavapäraste maiustuste kõige kaloririkkamad asendajad on kuivatatud puuviljad. Need ei aita kaasa rasva eemaldamisele ja sisaldavad palju süsivesikuid. Päevas võib tarbida vaid paar tükki. Mis puutub värsketesse puuviljadesse, siis siin on mõned puuviljad, mis ei ole kehakaalu langetamiseks lubatud:

1. Banaanid. Seda peetakse üheks kaloririkkamaks (89 kcal 100 g kohta). Sobib pigem kulturistidele, sest aitab lihaseid kasvatada.
2. Avokaado. Kõigist puuviljadest kõige raskem ja rasvasem, sisaldab 208 kcal. Ainult 2-3 tükki päevas võib asendada kogu dieedi, kuid samal ajal siseneb kehasse palju polüküllastumata rasvu.
3. Viinamari. Sellel on kõrge glükeemiline indeks, see sisaldab suures koguses fruktoosi ja põhjustab käärimist maos.
4. Hurma neitsi. See näeb välja nagu tomat. Mahlane, magus ja toitev (67 kcal), seega rasva eemaldamiseks ei sobi.

Puuviljad kehakaalu langetamiseks

Peamine tingimus, et valida, milliseid puuvilju võib kaalu langetamise ajal tarbida ja milliseid mitte, on nende kalorisisaldus. Arvesse võetakse ka sisalduva fruktoosi kogust ja rasva põletavaid omadusi. Viimasel juhul aitavad puuviljad lisaks keha küllastamisele kasulike mikroelementide ja vitamiinidega kiirendada ka rasvade põletamise ja eemaldamise protsessi. Sel põhjusel tuleks need kindlasti lisada oma dieeti koos madala kalorsusega ja magustamata.

magustamata puuviljad

Puuviljade magusus sõltub sisalduvast fruktoosi kogusest, mis mõjutab kalorisisaldust. Sel põhjusel sobivad rasva eemaldamiseks ja kaalu langetamiseks paremini magustamata puuviljad:

• virsikud;
• greip;
• apelsinid;
• ananassid;
• sidrun;
• hapud õunad;
• hurmaa;
• ploomid;
• mango;
• viigimarjad;
• pirn.

madala kalorsusega puuviljad kehakaalu langetamiseks

Mõned puuviljad, mõnikord isegi hapud, on väga toitvad. Dieedil on kehakaalu langetamiseks lubatud ainult madala kalorsusega puuviljad:

• papaia;
• Õun;
• Hiina pirn;
• pomelo;
• greip;
• sidrun;
• virsik;
• aprikoos;
• mandariin;
• ananass;
• kiivi;
• melon;
• nektariin;
• oranž.

rasva põletavad puuviljad

1. Greip. Kui sööte pool sellest puuviljast enne iga sööki, võite nädala jooksul lisaks kaotada 2-3 kg. Tsitrusviljad tänu suurele hulgale kiudainetele aitavad kaasa rasvapõletuse aktiveerimisele koos nende eritumisega.
2. Ananass. Selles troopilises puuviljas sisalduv ensüüm, mida nimetatakse bromelaiiniks, takistab rasva ladestumist, stabiliseerib insuliini taset, mis on samuti oluline kehakaalu langetamiseks.
3. Kiivi. Sisaldab suures koguses flavonoide, mis aitavad rasva põletada. Lisaks vähendab kiivi halva kolesterooli taset.

Video: millised puuviljad aitavad kaalust alla võtta

Üldtunnustatud seisukoht on, et köögiviljad on tervisliku eluviisi lahutamatu osa ja suurepärane toitumisvõimalus. Paljud neist on tõesti kasulikud, kuid on ka selliseid, mis ei põleta rasva, vaid stimuleerivad selle kogunemist. Kaalu langetamisel on kindlasti vaja teada, millised köögiviljad aitavad liigsete kilodega toime tulla, millel pole olulist mõju ja mis aitavad kaasa kaalutõusule.

Milliseid köögivilju saate kaalust alla võtta

Millised köögiviljad põletavad rasva?

Alustuseks tasub koostada köögiviljade nimekiri kaalulangetamiseks ja rasva eemaldamiseks.

• Paljud eksperdid nõustuvad, et nad põletavad rasva suurepäraselt. igasugust kapsast . Samal ajal on see vitamiinirikas ja süsivesikute allikas, kuigi selle kalorisisaldus on madal.
• Seller . Sellel on negatiivne kalorisisaldus, suurepärane abiline kehakaalu langetamisel. On isegi spetsiaalseid dieete, milles see on põhitoode.
• Peet . Aitab puhastada keha ja sisaldab palju kasulikke aineid.
• Kurk . See kõige kuulsam köögivili ja selle vähem populaarne vaste - suvikõrvits, toovad lisakilode vastu võitlemisel kahtlemata kasu. Kurkide osana sisaldavad need tohutul hulgal vett, vitamiine ja mineraalaineid, samas kui kalorid puuduvad neis peaaegu täielikult.
• Pipar . Kaalu langetamiseks tarbitakse seda väga väikestes kogustes, kuid selle efektiivsus pole sugugi väike. See stimuleerib kalorite põletamist ja sisaldab ka rohkem C-vitamiini kui sidrun.
• Spargel . See parandab ainevahetust, andes kehale palju kasulikke mikroelemente ja võitleb ka tursete vastu.
• Oad. See sisaldab vähe kaloreid, samas küllastub hästi, rikas valkude, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete poolest.
• Sibul ja küüslauk . Need ei ole ainult "looduslikud" antibiootikumid, vaid aitavad ka kaalust alla võtta, eemaldades toksiine ja rasvu.
• Tomatid . Need aitavad keha puhastada, sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid, sealhulgas vitamiine A, B, C ja K.
• Rohelised . Köögiviljaroogade valmistamisel tasub sinna lisada rohelist, mis mitte ainult ei paranda maitset, vaid sisaldab ka palju madala kalorsusega kasulikke aineid.
• Kõrvits . Sellel on palju eeliseid, sealhulgas noorendamiseks. Ta tuleb hästi toime näljatundega, tema seemned sisaldavad organismile väga vajalikke rasvhappeid. Kuna kõrvitsal on tohutult palju toitaineid, on see madala kalorsusega.

Niisiis on kokku pandud ligikaudne nimekiri ja antud vastus küsimusele, milliseid köögivilju võib kaalu langetamisel süüa. Ja millised ei saa?

See nimekiri on palju lühem, pealegi mängib siin suurt rolli toiduvalmistamisviis.

Köögiviljade söömise tulemused

Kaalu kaotamine rohkete köögiviljade lisamisega on loomulik, ohutu ja tõhus.

Valides õiged köögiviljad, saate mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka parandada oma keha seisundit, rikastades seda vitamiinide ja mineraalidega.

Köögiviljadel on kaalulangetamise dieedis oluline koht. Need sisaldavad palju inimorganismi toimimiseks vajalikke kasulikke aineid, aga ka kiudaineid.

Köögivilju võib kaalulangetusega süüa peaaegu piiramatus koguses, kuna enamasti on need madala kalorsusega.

Köögiviljade abil saate menüüd oluliselt mitmekesistada, neid kasutatakse tohutul hulgal roogasid.

Tomatid

Tomatid sisaldavad suurtes kogustes mitmeid vitamiine ja mineraalaineid, need leevendavad turset, kõrvaldavad liigse vedelikupeetuse organismis, mis aitab ka kaalu langetada.

Peet

Peedi GI on veidi kõrgem kui enamikul köögiviljadel ja võrdub 30. Seda pole nii palju, seega on see kehakaalu langetamisel dieedis lubatud. Kuid me räägime toortootest, keedetud GI-s on see juba 65.

Kalorite sisaldus on umbes 45: see sisaldab umbes poolteist grammi valku ja 9 grammi süsivesikuid, mitmeid vitamiine ja mineraalaineid. Kaalu langetamisel on parem vähendada toidus keedetud peeti, süüa võib vaid väga piiratud koguses, hommikuti.

Porgand

Dieedil olevaid porgandeid peetakse üsna kasulikuks, kuna need sisaldavad palju kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Selles on veidi üle 30 kcal, vähem kui 7 grammi süsivesikuid ja peaaegu poolteist valku. Selle regulaarne kasutamine aitab parandada seedetrakti tööd, vähendab turset.

Porgandi GI on samuti madal ja võrdne 30-ga, keedetud kujul võib see ulatuda 60-ni ja kartulipudru puhul isegi 90-ni. Dieedil on parem süüa toorelt, aeg-ajalt võib endale lubada veidi keedetult.

Sibul

Dieedil olevaid sibulaid kasutatakse sageli erinevate roogade osana. See võimaldab teil asendada mõned vürtsid, parandada hapnemata roogade maitset.

GI on võrdne vaid 10 kaloriga, alla 50 kaloriga. See sisaldab umbes poolteist grammi valku ja 10 süsivesikuid. Sibul on rikas C-vitamiini ja teiste kasulike komponentide poolest, mida kehas kaalulangetusdieedil sageli napib.

Paprika

Paprikat tuntakse erinevate paprikate sortide pulbrite seguna. Tegelikult on see magus pipar. Saate seda kasutada vürtsina suurtes kogustes. See mitmekesistab roogade maitset, söödud kogus ei ole vastavalt suur, te ei saa sellest palju kaloreid.

Paprika sisaldab umbes 13 grammi rasva, 14 grammi valku ja üle 50 süsivesiku. Vürtsi kalorisisaldus on umbes 280 ja GI 15.

Seller

Sellerit peetakse üheks kõige tõhusamaks kaalulangetustoiduks. Põhimõte on see, et selle kalorisisaldus on vaid 12, kuid energiat on vaja ka selle imendumiseks kehas, keha põhimõtteliselt ei saa sellise toote kasutamisest energiat.

Selleri GI on varte puhul 15 ja lehtede puhul umbes 35. See on üsna madal näitaja. See sisaldab alla grammi valku ja umbes 3-4 grammi süsivesikuid, palju vitamiine ja mineraalaineid, mis mõjutavad positiivselt ainevahetuse kiirenemist.

Kartul

Kartulit peetakse suhteliselt kõrge kalorsusega köögiviljaks. 100 grammi sisaldab umbes 75 kcal, 2 grammi valku ja umbes 16 süsivesikuid. Kartuli kahju seisneb vastavalt tärklisesisalduses, GI on suhteliselt kõrge. Nii et keedetud kujul on see 70, küpsetatuna juba 95.

Kartulit tuleb dieedil oluliselt vähendada. Lubatud on ainult väike kogus, kõige parem keeta.

baklažaan

Baklažaani kalorisisaldus on vaid 24, umbes 5 grammi süsivesikuid ja veidi rohkem kui üks valk. GI on vaid 10. Toodet ei sööda aga toorelt, seega sõltub lõplik kalorisisaldus toiduvalmistamismeetodist.

Kui te ei kasuta protsessis õli ja ebatervislikke rasvu, võib baklažaani tarbida dieedil. Neil on positiivne mõju ainevahetusele ja seedimisele, kuna sisaldavad piisavas koguses kiudaineid.

kurgid

Kurke võib süüa peaaegu piiramatus koguses. Enamik toitaineid on koores, seega on parem seda mitte ära lõigata. GI on ainult 20, süsivesikuid on alla 4 grammi ja kaloreid umbes 16.

Roheline hernes

Roheliste herneste GI on kõrgem, umbes 40, kuid see ei loe siiski nii palju.

See sisaldab umbes 72 kcal, samas kui süsivesikuid on umbes 14.

Ülejäänud kalorid pärinevad peamiselt valkudest.

Toodet võib kasutada dieedil, sisaldab palju kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid.

Roheliste puuviljade omadused: nimekiri ja kasulikud omadused

Roheliseks peetakse kõige kasulikumaid köögivilju, mille loend sisaldab järgmist:

• kurk;
• spinat;
• kapsas;
• brokkoli;
• seller;
• Roheline pipar;
• rohelised herned ja teised.

Kuid ärge piirduge roheliste köögiviljadega, sest ka ülejäänud sisaldavad kiudaineid ja palju kasulikke komponente. Need võivad olla veidi kaloririkkamad, kuid mitte piisavalt, et neist keelduda isegi väga range dieedi korral.

Nõuetekohase toitumisega madala kalorsusega toitude retseptid ja kehakaalu langetamiseks

Kõik madala kalorsusega köögiviljatoidud tuleks valmistada kas ilma õlita või minimaalse sisaldusega:

Köögivilju saab kasutada mitte ainult ainult neist koosnevates roogades. Näiteks võid hautada erinevat tüüpi segu lihaga või küpsetada ahjus kalaga. See võimaldab teil paremini omastada valgurikkaid toite ja mitmekesistada nende maitset.

Köögiviljade mahalaadimine ja dieet

Ainult köögiviljadest koosnevat dieeti ei soovitata püsivalt kasutada, kuna organism ei saa vajalikku kogust valku. Köögiviljade paastupäevi saab aga kasutada mao puhastamiseks ja väikese puhkuse pakkumiseks.

Näide 1:

• Päeva jooksul tarbitakse ainult tooreid köögivilju, iga kord ühte sorti. Näiteks hommikul porgandid, siis seller, tomatid jne;
• Vürtse ei saa kasutada;
• Vett juuakse igas koguses;
• Portsjonid peaksid olema keskmised, et mitte tunda nälga, aga ka mitte üle süüa.

Näide 2:

• Homseks süüakse köögiviljasalatit vähese õliga;
• suupiste - väike porgand või seller;
• lõunasöök - köögiviljasupp;
• suupiste - kurgid, seller või mõni muu köögivili;
• õhtusöök - hautatud köögiviljad (ilma kartulita).

Selline lähenemine aitab keha puhastada, kuna köögiviljad sisaldavad palju kiudaineid. Kuid ärge kasutage seda liiga sageli, see võib põhjustada probleeme seedetraktiga.

Ekspertide toitumisspetsialistide arvamused

Valdav enamus toitumisspetsialiste nõustub, et köögiviljad on kasulikud igale inimesele, eriti kui ta soovib kaalust alla võtta ja tervist parandada. Neid tuleb dieeti lisada piisavas koguses, kuna need sisaldavad kiudaineid, aga ka tervet nimekirja olulistest vitamiinidest ja mineraalainetest.
Oleg Švets, toitumisspetsialist

Meditsiiniteaduste kandidaat ja toitumisteadlane Oleg Švets usub, et köögi- ja puuvilju tuleks süüa iga päev, mitte ainult kaalu langetamise ajal. Neid peaks olema iga inimese toidus piisavas koguses, kuna need varustavad keha kõigi vajalike ainetega ja avaldavad positiivset mõju seedimisele.

Ljudmila Babich, toitumisspetsialist

Moskvas tuntud toitumisspetsialist väidab, et õige tasakaal toitumises on organismi normaalseks toimimiseks oluline. Kaalu langetamisel pööratakse erilist tähelepanu juurviljadele, mille peal saab kiiresti kaalust alla võtta ilma tervist kahjustamata. Nad tagavad ka naha, hammaste ja juuste tervise.

Alicia Wolk, dietoloog

Bioloogiateaduste doktor, professor Alicia Wolk usub, et inimesed alahindavad sageli köögiviljade tähtsust. Neid on vaja tarbida piisavas koguses, keskmiselt umbes 400 grammi päevas ja kaalu langetamisel veelgi rohkem. See vähendab toidu kalorisisaldust ilma keha seisundit kahjustamata, pärast mida algab liigse rasva süstemaatiline väljutamine.

Need aitavad seedimist, vähendavad dieedi kalorisisaldust, küllastuvad kasulike vitamiinide ja mineraalidega.

Neid võib süüa peaaegu piiranguteta, kuid mõistlikes piirides.

Köögiviljaroogade retsepte on palju, neid kombineeritakse liha, kala, teravilja ja muude toodetega.

Igaüks, kes kaalust alla võtab, peaks pühendama olulise osa oma toidust köögiviljadele.

Taimne dieet kogub üha enam populaarsust nende seas, kes soovivad vabaneda ülekaalust.

See on eriti aktuaalne kevadel ja suvel, kui mitmesugused tooted võimaldavad teil oma dieeti küllastada mineraalide ja vitamiinidega, mis on elu säilitamiseks olulised.

Kas ja millises koguses on lubatud süüa kõiki kaalu langetamiseks mõeldud köögivilju?

Teades kõiki nüansse, suudab inimene saavutada ühtlase kaalukaotuse ja dieedi lõpus ei tule kilogrammid tagasi.

Köögiviljade söömise peamised eelised kehakaalu langetamiseks

On tõestatud, et köögiviljade (eriti hooajaliste) õige ja mõõdetud tarbimine parandab ainevahetust, puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest ning vähendab kaalu. Siiski on ka teisi eeliseid, miks kaalulangetamiseks mõeldud köögiviljad on üks parimaid viise soovitud figuuri saavutamiseks.

1. Esimene eelis- See on madala kalorsusega. Kõige sagedamini jäetakse dieedimenüüst välja ainult kartul. Selle energiasisaldus 100 grammi kohta on 80 kcal. Mõne dieedi korral on seda toodet lubatud tarbida ainult keedetud kujul. Köögiviljadest on kartul kõige kaloririkkam, kõigist teistest saab teha dieetmenüüd. Huvitav fakt on see, et sellerit ja kapsast iseloomustab negatiivne kalorisisaldus - see on tõesti võimalik. See tähendab, et selleks, et keha saaks neid omastada, peab ta kulutama rohkem energiat, kui saab. Kapsas ja seller on tõhusad köögiviljad kehakaalu langetamiseks.

2. Teine eelis- kiudainete olemasolu koostises. On teada, et kaalutõus tekib väga sageli ainevahetushäirete tõttu. Organismide süsteemi toimimist on kõige parem parandada looduslike vahendite abil. Köögiviljad sisaldavad palju kiudaineid, samuti on neis palju vitamiine ja mineraalaineid. Kiudained ei lagune kehasse sattudes. See läbib seedetrakti, parandab selle motoorikat ja aitab kaasa soolte paremale puhastamisele toksiinidest ja toksiinidest.

3. Köögiviljade söömine, eriti värske, ergutab soolte korralikku talitlust, tõstab tekkiva maomahla aktiivsust. Madala kalorisisalduse tõttu võib selliseid tooteid süüa suurtes kogustes ja ärge kartke, et järgmisel päeval näitavad kaalud paar lisakilo.

4. Köögiviljade koostis ei ole süsivesikuterikas. Salatid ja mahlad ei koorma maksa ja neere, on kergesti seeditavad, annavad täiskõhutunde ega sega kaalu langetamise protsessi.

Millised köögiviljad aitavad teil kaalust alla võtta: 10 parimat toitu tõhusaks kaalukaotuseks

Millised köögiviljad aitavad teil kaalust alla võtta? Kõik! Siiski on mitmeid tooteid, mida on eriti soovitatav kaalu langetamise dieeti lisada, neile tuleks ennekõike tähelepanu pöörata.

Parimate köögiviljade loend kehakaalu langetamiseks

1. Brokkoli. Kompositsioon sisaldab foolhapet, samuti C-, B6-, K-vitamiini.

2. Spinat on väga rikkaliku koostisega. Lisaks vitamiinidele on mikroelemente nagu kaalium, tsink, raud, kaltsium, fosfor.

4. Oad, herned, läätsed ja oad – nendes toodetes on organismile kasulikke kiudaineid rohkem kui üheski lihas. Samuti on fosforit, tiamiini, riboflaviini.

5. Kurgid aitavad kaasa liigse vedeliku väljutamisele organismist. Nende hulka kuuluvad kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium ja muud kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid.

6. Porgand. Selles on palju vitamiine A, C, K, B6. See sisaldab ka kaaliumi, vaske, foolhapet ja kiudaineid.

7. Seller on üks tõhusamaid rasvapõletajaid. Sisaldab rauda, ​​tsinki, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi.

8. Salat. Rikkalik rikastatud koostis (K, A, B6, E, C), sisaldab ka vaske, kaltsiumi ja foolhapet.

9. Spargel. See parandab ainevahetust ja toidab keha selliste mikroelementidega nagu mangaan, seleen, fosfor, kaalium, riboflaviin, tiamiin.

10. Lillkapsas ja valge kapsas. Need praktiliselt ei sisalda kaloreid, kuid annavad kehale pikaks ajaks täiskõhutunde ja vajaliku päevanormi kiudaineid.

Kui tekib küsimus, millised köögiviljad aitavad teil kaalust alla võtta, on soovitatav vaadata seda nimekirja, et hõlbustada oma igapäevase dieedi koostamist.

Dieet köögiviljadel: näidismenüü 7 päevaks kartulitega

Valides õiged köögiviljad kehakaalu langetamiseks, võite nädalaga vabaneda 4-5 kg-st.

Esimene päev.

1. Hommikusöök. Must tee ilma magusaineteta. Keedetud kartul - 2 tk.

2. Lõunasöök. lahja borš - 200 ml.

3. Õhtusöök. Salat värskete hooajaliste köögiviljade ja rohelise teega.

Teine päev

1. Hommikusöök. Must tee ja 100 g vinegretti.

2. Lõunasöök. Keedetud kartul - 2 tk.

3. Õhtusöök. Oliiviõliga maitsestatud köögiviljasalat.

4. Enne magamaminekut roheline tee meega.

Kolmas päev

1. Hommikusöök. Roheline tee ilma suhkru või muude magusaineteta.

2. Lõunasöök. Salat sellerist, kurkidest ja ürtidest - 150 g.

3. Õhtusöök. Värske valge kapsa salat.

4. Enne magamaminekut klaas köögiviljamahla.

Neljas päev

1. Hommikusöök. Köögiviljapuljong - 100 ml.

2. Lõunasöök. Punapeet - 200 ml portsjon.

3. Õhtusöök. Oliiviõliga maitsestatud tomati- ja kurgisalat. Sellele võib lisada ka salatit.

4. Enne magamaminekut klaas kompotti.

Viies päev

1. Hommik. Klaas rohelist teed sidruniga.

2. Lõunasöök. Värske kapsa salat - 150 g.

3. Õhtusöök. Köögiviljasalat (seller, kurk, tomat, salat).

4. Enne magamaminekut klaas vett ilma gaasideta.

Kuues päev

1. Hommik. Roheline tee ja üks toores porgand.

2. Lõunasöök. Punapeet - 150 ml.

3. Õhtusöök. Oliiviõli, värske kapsa ja kurgiga maitsestatud salat.

4. Enne magamaminekut klaas keefirit rasvasisaldusega 1%.

Seitsmes päev

1. Hommik. Õhtul aurutatud tee kuivatatud puuviljadega.

2. Lõunasöök. Kerge köögiviljasupp - 200 ml.

3. Õhtusöök. Vinaigrette - 150 g.

4. Enne magamaminekut klaas kompotti kuivatatud puuviljadega.

Teades, millised köögiviljad aitavad kaalust alla võtta, saab menüüd enda jaoks individuaalselt kohandada. Köögiviljadieedi kestust on lubatud pikendada kuni 14 päevani, seejärel tehakse kuuajaline paus. Dieedi järgides ei tunne inimene nälga ega nõrkust, kuna esitatud tooted küllastavad keha ja roogade madala kalorsusega sisalduse tõttu toimub kaalulangus.

Köögiviljad kehakaalu langetamiseks: huvitavad retseptid

Köögiviljadest saate valmistada palju huvitavaid roogasid, mis aitavad dieeti mitmekesistada, kahjustamata samal ajal figuuri.

Köögiviljade "rohelised" rullid

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Bulgaaria pipar - 2 tk;

10 tükki salatit;

1 küüslauguküünt;

kõva juust - 200 g;

1 spl võid.

Samm-sammult retsept

1. Eelkülmutatud või ja juust hõõrutakse jämedale riivile. Kõik on segamini.

2. Bulgaaria pipar lõigatakse nii peeneks kui võimalik, lisatakse kogumassile, segatakse.

3. Saadud segu jaotatakse ühtlaselt salatilehtedele (keskel).

4. Lehed volditakse väikesteks rullideks ja torgatakse hambatikuga läbi.

"Rohelised" rullid on väga maitsvad ja madala kalorsusega. Roog sobib suurepäraselt hommikusöögiks kogu perele.

Tatraga täidetud tomatid

Samm-sammult retsept

1. Tatar keedetakse purutaoliseks pudruks.

2. Tomatid pestakse hästi, lõigatakse pealt ära ja eemaldatakse teelusikaga viljaliha, et vilja seinad jääksid piisavalt tihedad.

3. Viljaliha hõõrutakse peenele riivile, segatakse tatraga. Saadud mass täidetakse tomatitega.

4. Puuviljad volditakse väikeseks küpsetusplaadiks, valatakse hapukoorega, puistatakse peeneks hakitud ürtidega ja saadetakse 15 minutiks ahju.

Tomatid konservmaisiga

Roa valmistamiseks vajate selliseid koostisosi nagu:

suur sibul - 1 tükk;

3 värsket keskmise suurusega tomatit;

Kõik rohelised;

Konserveeritud mais - 150 g;

2 teelusikatäit võid.

Samm-sammult retsept

1. Viljaliha eemaldamiseks tuleb tomatid keeva veega üle keeta. Seejärel lõigatakse puuviljad väikesteks tükkideks.

2. Sibul tükeldatakse ja prae pannil võis.

3. Kui sibul muutub kuldpruuniks, lisatakse sellele tükeldatud tomatid. Kõik hautatakse mitte rohkem kui 15 minutit.

4. Kui kõik on valmis, peate kogu vedeliku dekanteerima, seejärel lisama maisi ja hautama massi veel 5 minutit, lisades sinna maitse järgi rohelisi.

5. Roog on valmis.

Köögiviljade toitlustamise olulised punktid kehakaalu langetamiseks

Ei piisa vaid teadmisest, millised köögiviljad aitavad kaalust alla võtta, tõhusa ja püsiva tulemuse saavutamiseks tuleb arvestada ka mitme olulise toitumispunktiga.

1. Võid lisada oma dieeti mis tahes köögivilju, kombineerida neid omavahel salatites ja teha värskelt pressitud mahlu. Peamine reegel on, et kartulite kasutamisega ei tohi üle pingutada.

2. Suurem osa toitainetest toores köögiviljas, seega on soovitatav neid kasutada sellisel kujul. Äärmuslikel juhtudel on lubatud minimaalne kuumtöötlus.

3. Importtooted näevad ilusamad välja kui "kodumaised", kuid neis on palju kemikaale, seega ärge ostke neid toiduks.

4. Ei tohi unustada joogirežiimi järgimist. Vaatamata asjaolule, et köögiviljad sisaldavad palju vedelikku, peaks inimene kaalu langetamiseks jooma 1,5 liitrit puhast vett päevas.

5. Mõõdukas füüsiline aktiivsus (laadimine hommikul ja enne magamaminekut) avaldab positiivset mõju kaalukaotuse protsessile.

Köögiviljade söömine kehakaalu langetamiseks on ohutu ja tõhus viis liigsetest kilodest vabanemiseks ja unistuste kuju saavutamiseks.