Toit

Kuidas küpsetada pruuni riisi kehakaalu langetamiseks? Mis on kaalu langetamiseks parem - riis või tatar? Toiduvalmistamiseks läheb vaja

Pikaajalist kaalulangetamist on arstide sõnul hea alustada organismi puhastamisest, mis ei tohiks kesta kauem kui nädal ning selleks on valmis aitama kaalulangetamise ja mürkainetest vabanemise riisidieet. Keha vormimiseks mõeldud teraviljadest on populaarsem tatar, kuid kõige võimsama puhastusvahendi annab riis. Milliseid selle sorte tuleks toitumises kasutada ja milline sellel olevatest kaalulangetussüsteemidest on kõige tõhusam?

Riisi eelised kehakaalu langetamiseks

Selle teravilja esindaja, nagu ka teiste teraviljade, koostis on kuulus eelkõige keeruliste (või aeglaste) süsivesikute poolest, mille osakaal on peaaegu 80%. Need aitavad kehal kiiresti ja pikaks ajaks kõhtu täis saada, seega pole riisi kaalu langetamine just kõige näljaseim meetod, kuigi toiteväärtuse poolest ei saa seda valgutoodetega võrrelda. Seda tüüpi süsivesikute täiendav pluss on provotseerivate suhkrutõusude puudumine, kuna riisi glükeemiline indeks jääb vahemikku 55–65 ühikut (määratud sordi järgi), mida hinnatakse mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid ka diabeetikute toitumises. .

Riisi lisamise positiivsed küljed kehakaalu langetamiseks on järgmised:

Selle teravilja omadus eemaldada vett, mis tagab liigse kehakaalu kiire eemaldamise, kuigi sellel pole midagi pistmist rasvapõletusega.
Gluteenivaba (tugev allergeen).
Kerge mõju seedetraktile koos võimega rahustada ja ümbritseda limaskesta, toob kaasa minimaalse arvu kõrvaltoimeid, mis tulenevad riisiroogade kasutamisest kehakaalu langetamisest.

kuidas kaalust alla võtta riisiga

Isegi keerulist toitumiskava koostamata võite kaalust alla võtta, kui valite selle teravilja õige sordi, sest. Kõigil neist pole sama mõju, vali sobivad kombinatsioonid ja retseptid. Lisaks tuleb meeles pidada, et kaalu langetamisel ei sööda riisi õhtul ning sellele rasvaste toitude (või, koorekaste jne) lisamine tõstab toidu “kaalu”, vähendades samal ajal selle väärtust. kaalulangus ja riisi kõigi kasulike omaduste ühtlustamine.

Millist riisi saab dieedil süüa

Kui kavatsete kaalust alla võtta ja valitud süsteem ei ole mõeldud igapäevaseks paarikilogrammiseks languseks, vaid pikemaks, on parem valgest riisist keelduda. Aktiivse lihvimise tõttu kaotab see enamiku vitamiinidest ja peaaegu ei too kehale kasu. Sellised teraviljad seeditakse ka kiiremini, nii et tunnete nälja tagasitulekut varem. Valge sordi ainus pluss pole kõrgeim kalorisisaldus: pruun (pruun) on selle parameetri liider - ideaalne riis kehakaalu langetamiseks, sest:

kare kest väljutab paremini räbu;
pruuni sordi glükeemiline indeks on madalam;
antioksüdantsed omadused on kõrgemad kui muud tüüpi riisil.

Lisaks pruunile sordile on mõistlik jälgida dieeti või pikaajalist kerget kaalulangust:

Must - võib leida nime all "metsik". Üheaastane soodes kasvav ja madala kalorsusega ahvatlev teravili (101 kcal 100 g kohta). Kiudaineid leidub siin rohkem kui teistes liikides, soolestiku puhastamine nendega on aktiivsem. Miinus - küpsetamiseks kulub 40 minutit.
Punane - ka ei poleeri, seetõttu säilitab kasulikud ained, annab kehale kiudaineid ja sellel on madal GI.

Mida saab dieedil riisi süüa

Kalorite arvu poolest on see toode, välja arvatud metsik sort, nagu ka muud teraviljad, "raske", seetõttu soovitavad eksperdid kaalust alla võtta soovivatel inimestel kohe mitte kombineerida külmlõikeid ja riisiteravilju ühes taldrikus. Saate lisada kala ja mereande. Sellele teraviljale lisatakse köögivilju (v.a kartul), õunu, isegi kuivatatud puuviljade ja pähklitega segatuna, kui keedate hommikusöögiks putru. Võid maitsestada sojakastme, oliiviõli ja isegi naturaalse jogurtiga (magustoitudeks). Riisi eeliseks on neutraalsus, nii et seda sisaldavatel roogadel võib olla ükskõik milline maitse.

dieet riisil

Avatud allikate pakutavate ideede arv selle toote kaalulangustamiseks on üle võlli. Riisitangu soovitatakse kombineerida köögiviljamahladega (eriti populaarne on tomatimahl), õunte, keefiriga või tarbida eraldi. Samuti võite leida valgudieedi vaheldumise igapäevase riisipudru dieediga. Selle teravilja mitmekülgsus võimaldas selle põhjal luua mitukümmend kaalulangetusmeetodit, mille valikul lähtutakse tervislikust seisundist ja soovitud efektist.

Reeglid

Iga kaalulangetamise riisi dieedi versioon seab oma tingimused ja sellel on individuaalsed omadused, kuid need lähenevad mitmele punktile:

Jooge puhast gaseerimata vett (võite kasutada mineraalvett), vastasel juhul kahjustab iga 7-päevane või rohkem toitumissüsteem keha.
Kui peate riisil "istuma" kauem kui 3 päeva, kasutage kindlasti kuivatatud aprikoose, et mitte esile kutsuda kaaliumi leostumist.
Unustage alkohol.
Sööge väikseid eineid.
Toite võid maitsestada küüslaugu, tilli, kurkumiga.

Kuidas keeta riisi dieedi jaoks

On 2 skeemi, mida arstid soovitavad juhinduda kõigil, kes valdavad riisi dieeti või proovivad selle tootega õige toitumise abil kaalust alla võtta. Kõige kasulikum, kuid mitte kõige maitsvam tulemus näeb välja järgmine:

Loputage tangud, saavutades voolava vee puhtuse.
Valage tassi, valage keedetud külm (!) Vesi.
10 tunni pärast (eelistatavalt öösel küpsetatuna) võib toodet süüa.

Vähem kasulik, kuid lubatud ka rangetel dieetidel on klassikaline keedetud või aurutatud teravilja valmistamine, mida on samuti soovitav tärklisest vabanemiseks esmalt leotada. Siin keskenduvad arstid ainult sellele, et toode on valmistatud ilma soolata, vastasel juhul on katse interstitsiaalsest vedelikust vabaneda ebaefektiivne.

Riisi dieet kehakaalu langetamiseks 7 päeva

Nädal sellist toitumist ja kaotad 5 kg – selliseid lubadusi annavad selle kaalulangetussüsteemi loojad. See on keeruline, sest dieet on näljane, kuid annab hea tõuke organismi puhastamiseks: menüüs on suur hulk köögivilju. Selle kaalulangetamise riisidieedi põhimõtete kohaselt peate igal hommikul sööma 200 g keedetud teravilja, millele võite soovi korral lisada:

lusikatäis 10% hapukoort;
sidrunimahl;
Õun;
pirn;
lusikatäis rosinaid

Lõuna- ja õhtusöögiks võtate põhitoote, ainult iga toidukorra kohta - 150 g. Lisand tuleb uuesti valida loendist:

keedetud kapsas;
hautatud suvikõrvits;
riivitud toores porgand;
värske kurk;
tomat;
suur hunnik rohelisi.

Riisi dieet 5 köidet

Selle kaalulangetussüsteemi põhireegel on mitte süüa keedetud, vaid toorest riisi, mida soovite enne magamaminekut valmistada. Nii on keha puhastamine kõige tugevam. Hommikul sööd riisihelbeid ja siis saad keeta suppe (puljong on lahja, võid kasutada kanarinda), köögiviljasalateid, aurutatud kala, et kaalulangus oleks aktiivne. Toitumisprogrammi kestus on 2 nädalat.

Kuidas pearooga valmistada:

Pange 5 klaasmahutit (kuni pooleliitrised purgid), valage 2 spl. l. pestud riisitangud.
Esmalt valage klaas külma vett, katke kaanega.
Järgmisel päeval loputage tangud sellest, valage uuesti ja tehke sama 2. anumaga.
Päeval, mil riisiterad leotatakse 5. anumas, tuleb neid süüa alates 1. kuupäevast.

Jaapani riisi dieet

Selle skeemi järgi võib inimene vabaneda 10 kg-st, kui ta kaotab liigse kaalu, peaaegu 2 nädalaga. Süsteem on aga keeruline, sest hommikul peate sööma toorest riisi, mida on eelnevalt mitu päeva leotatud. Alla 65 kg kaaluvatel inimestel soovitatakse endale valmistada 2 supilusikatäit ja rohkem kaaluvatele - 3 supilusikatäit. Pestud riisitangud valatakse klaasi veega (külm!) Ja 4 päeva igal hommikul pestakse ja leotatakse uuesti.

Jaapani riisi dieedi toitumisprogramm on mõeldud 13 päevaks:

Hommikul sööge kogu portsjon leotatud teravilju ilma sellega teed/kohvi joomata ja kolmanda osapoole tooteid lisamata.
3 tunni pärast sööge suupisteid puuviljadega (v.a banaan).
Õhtu- ja lõunasöögiks küpseta tervislike toitude retseptide järgi.

õuna-riisi dieet

See kaalulangetamise võimalus tundub suhteliselt tasakaalustatud, kuigi toitumine on napp. Seda kaalulangetamise riisi dieeti saab jälgida ainult 3 päeva, mille jooksul on võimalus kaotada 3 kg. Korda on lubatud kuu aja pärast. See näeb välja selline:

Hommikul valmista puder (250 g kuivaine kohta kasutatakse 4 tassi vett). Hommikusöögiks võta 1/3 valmis roast ja joo rohelistest õuntest värskelt pressitud mahla (200 ml).
Vahepalaks küpsetatud õun, mida saab kaneeliga üle puistata.
Lõunaks võta pool ülejäänud pudrust, joo uuesti sama koguse mahlaga.
2 tunni pärast sööge värske õunaga suupisteid.
Õhtusöök sarnaneb lõunaga.

Jäik riisi dieet

Päeva jooksul võid raputada keha ja seedesüsteemi ning boonusena kaotada 1-1,5 kg, kui veedad klassikalise riisi mahalaadimise päeva. See on kõigi aegade raskeim kaalulangusplaan. dieet on piiratud ühe tootega. Sel põhjusel muutub igasugune füüsiline ja vaimne tegevus teile kättesaamatuks, kuid keha puhastus on koheselt märgatav. Skeem on lihtne:

Tühja kõhuga joo lusikatäis linaseemneõli.
Tunni aja pärast söö 100 g keedetud riisi (sort pole oluline).
Päeva jooksul 3-tunnise intervalliga sööge sama portsjonit. Viimane söögikord on kell 20.00.

Keefir-riisi dieet

9 päevale keskendunud kaalulangetamise süsteem aitab kõhupiirkonnas hästi kaalust alla võtta, sest. seedimisele on aktiivne mõju, kuid keha ei taju seda alati hästi selle jäikuse tõttu. Toitumine on kehv, peamised tooted on valge riisi teravili ja madala rasvasisaldusega keefir. Toiteplaan on järgmine:

Päeval 1 kuni 3 peate ühe toidukorra kohta tarbima 100 g keedetud riisiteravilju (neid on 5). Keetmine viiakse läbi suure koguse veega, nii et saadakse peaaegu limane puder. Kõik joogid on keelatud.
Päeval 4 kuni 6 süüa keefirit - päevas eraldatakse liiter. Tugeva pearingluse korral on hommikul lubatud lusikatäis mett.
Viimase 3 päeva jooksul muutub dieet “rikkamaks”: iga päev sama 1 liiter keefirit koos pudruga (klaas kuivaine).

Plussid ja miinused

Sellel kehakaalu langetamise meetodil on palju positiivseid omadusi: lisaks soolestiku üldisele paranemisele ja keha kvaliteedi muutumisele saab inimene:

kiire kaalulangus vedelikukaotuse tõttu;
kasulik mõju liigestele;
räbu kadu;
tervislikule toitumisele ülemineku lihtsus.

Pikaajaline (kauem kui nädal) kaalulangus riisi dieedil on aga täis:

kaaliumi ja D-vitamiini leostumine;
maoprobleemide ägenemine;
suhkru taseme alandamine;
jõudluse vähenemine.

Vastunäidustused

Riisiroogade aktiivne kasutamine kutsub esile kõhukinnisuse, seetõttu on seda tüüpi kaalulangus seedetrakti haiguste korral keelatud. Te ei tohiks seda kasutada kaaliumipuuduse, liiga ilmsete insuliinikõikumiste, raseduse korral. Eriti jäigad süsteemid, mis hõlmavad tõsiseid toidukärbeid, nõuavad ettevaatust maksahaiguste ja aktiivsete põletikuliste protsessidega inimestel.

Video: Dieet riisil 3 päeva

Täiendades oma dieeti riisiga, on võimalik puhastada keha mürkidest ja langetada kaalu. Teravili sisaldab palju vitamiine ja väärtuslikke mikroelemente: kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi. Peamine omadus, mille tõttu riisi kaalu langetamiseks kasutatakse, on selle võime eemaldada kehast liigset vedelikku ja soola. Lisaks sisaldab toode proteiine, mis tagavad minimaalse kalorisisaldusega pikaajalise küllastustunde.

Riisi kasulikud omadused

Pudrukuningannad – see on riisi nimi selle kasulike omaduste tõttu. Hiina ja India istandustes kasvatatud teravili sisaldab tohutul hulgal liitsüsivesikuid ja kiudaineid (92% toote kogumassist). Kuid see ei sisalda gluteeni, mis võib provotseerida allergiate tekkimist. Ülejäänud 8% moodustavad B- ja PP-rühma vitamiinid, samuti valgud, mille tõttu toitained muundatakse energiaks.

Pudru sees olevad ained aitavad tõhusalt puhastada kehasse kogunenud mürkaineid ja laguprodukte. Nii et riisi dieet tagab kiire kaalulanguse. Kõige tõhusam on tühja kõhuga vees leotatud toore teravilja kasutamine. Arvatakse, et selline puhastamine aitab toime tulla seedetrakti krooniliste haigustega.

Keha puhastamine toob kaasa asjaolu, et inimese närvisüsteem tugevneb, nahk puhastub, juuste ja küünte seisund paraneb. Teras sisalduv letsitiin parandab ajutegevust ja mõjub soodsalt maksale, oligosahhariid aga taastab soolestiku mikrofloorat. Tänu terades sisalduvatele spetsiaalsetele ainetele on mao seinad ümbritsetud ja kaitstud erinevate ärritajate eest nagu kuumad vürtsid, hapud või soolased toidud.

Milline riis on parem kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks

Soolavaba dieet riisiga on peamine abimeede neerude mikroliitide (kivide) olemasolul. Kuigi see ei asenda traditsioonilist ravi, võib see olla tõhus meetod patsiendi seisundi leevendamiseks. Riisidieedi (isegi säästliku) abil saate vabaneda rasvase rämpstoidu söömise tagajärgedest, eemaldada kehasse kogunenud toksiine ja kaalust alla võtta.

Parem on valida koorest koorimata - pruun. Poleerimata tera säilitab maksimaalselt letsitiini, kaaliumi, fütiini ja foolhapet. Paljud hindavad seda liiki meeldiva pähklimaitse pärast. Pruuni sordi pudru keetmine võtab veidi kauem aega, kuna see on töötlemata teravilja kestas sisalduva loodusliku kiudainesisalduse tõttu jämedama struktuuriga.

Uurige, kuidas saate seda kodus teha.

Riisi dieedi sordid ja nende menüü

Seedesüsteemi sattudes riisiterad paisuvad ja soolestikku läbides puhastavad selle seinad lagunemissaadustest nagu käsn. Puhastavad omadused - see pole pudru ainus eelis, lisaks hoiab see organismis fosfori-magneesiumi tasakaalu ning hoiab ära südame- ja veresoonkonnahaiguste teket. Niisiis on riisi paastupäevad kasulikud mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid on vajalikud ka keha üldiseks parandamiseks.

Mahalaadimispäev Jelena Malõševalt

1 tass riisi on vaja küpsetada peaaegu keemiseni, nii et terad jääksid kergelt tihkeks. Ideaalne variant paastupäevaks oleks pruun sort, mis sisaldab minimaalselt tärklist. Valmis puder tuleks jagada viieks osaks ja süüa päeva jooksul, tehes samad intervallid. Toidukordade vahel peate jooma palju vedelikku, samal ajal kui päevane maht peaks olema vähemalt 2 liitrit.

Dieet toitumine vastavalt Malysheva kaalulangus on suur kasu. Paastupäeva jooksul küllastatakse keha vajalike kasulike mikroelementide ja vitamiinidega, eemaldades keha poolt kasutatavad ained. Lisaks eemaldab terades rohkesti leiduv kaalium tõhusalt kehast kogunenud soolad ja vedelikud, seega on riisi mahalaadimine kasulik tursele kalduvatele inimestele. Dieettoit aitab kaotada kuni 1 kg ülekaalu.

Jäik monodieet 3 päeva

Kolmepäevane riisi dieet on kehakaalu langetamiseks tõhus, kuid te ei tohiks seda kuritarvitada. Nagu iga monodieet, võib ka riisi toitumine põhjustada kurnatust. Kui keha kogeb teatud ainete puudust, tarbib see väärtuslikku lihaskudet, mitte aga liigset rasva. Monodieedi autor on kuulus toitumisspetsialist Margarita Koroleva. Toitumissüsteemi olemus kehakaalu langetamiseks:

3 päeva tuleks keeta umbes 0,4 kg pruuni riisi putru.
Saadud roog jagatakse 15 portsjoniks (arvestades 5 toidukorda päevas).
Kaalulangetamise eesmärgil on putru soolamine või maitsestamine vürtsidega võimatu.
Dieetriis ei seedi ilma piisava veeta, seega tuleks juua vähemalt 8 klaasi vedelikku päevas.

Õrn 7 päeva miinus 10 kg

Nädala riisidieediga on võimalik kaotada kuni 10 kg ülekaalu, kuid seda on lubatud korrata mitte rohkem kui üks kord 3-4 kuu jooksul. Selline dieet mitte ainult ei aita kaasa kiirele kaalukaotusele, vaid täidab teid ka energiaga, puhastab keha ja parandab naha seisundit. Dieet hõlmab lisaks riisile ka teiste toiduainete kasutamist: õunu, kõrvitsaid, kuivatatud puuvilju, tailiha ja kala jne. Tänu sellele on kehal kaalulangetamise protsess kergemini talutav.

Tühja kõhuga keha puhastamine riisiga on seitsmepäevase kaalulangetamise süsteemi üks põhireegleid. Enne hommikusööki tuleks süüa paar lusikatäit üleöö vees leotatud teri. Dieedi ajal on lubatud tarbida tärklisevabu köögivilju (maksimaalselt 200g), kana- või tailiha, jõekala. Toidukordade vahel võite süüa mis tahes oma valitud puuvilju, juua naturaalseid magustamata mahlasid või gaseerimata vett. Päeva näidismenüü näeb välja selline:

8.00: paar lusikatäit leotatud või keedetud riisi.
Kell 10: klaas värsket õunamahla või vett.
Lõunasöök: tükk keedetud liha, köögiviljad.
Õhtusöök: 2-3 spl. l. riis.
Enne magamaminekut: klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.

Kerge variant 9-14 päevaks

Sofia Rotaru kasutab seda elektrisüsteemi. Kaalu langetamiseks on lubatud süüa mitte kauem kui 14 päeva, kuid dieedi optimaalne kestus on 9 päeva. Selle aja jooksul tuleks juua palju vett, süüa puu- ja köögivilju. Lubatud on tatrapuder ja tailiha või kala. Säästlik toitumine aitab kaotada 5-10 kilogrammi ülekaalu ja puhastada sooleseinad mürkainetest. Toitumissüsteemi olemus kehakaalu langetamiseks:

Kolm päeva tohib süüa ainult keedetud riisi.
Sööge 4. kuni 6. päevani värskeid või aurutatud köögivilju (ilma soolata). Erandiks oleks kartul, mais, lillkapsas.
Alates 6. päevast kuni 9. päevani peaksite sööma mis tahes puuvilju, välja arvatud banaanid.
9–14 päeva jooksul võetakse järk-järgult kasutusele lahja valgusisaldusega toidud, teraviljad.

Kuidas keeta ja süüa riisi kehakaalu langetamiseks

Kui järgite riisi dieedi reegleid, aitab see teil kaotada liigseid kilosid ja saada tervist. Kuid nagu iga toitumispiirangu puhul, tasub kõigepealt oma arstiga nõu pidada, kuna teatud toidud võivad põhjustada kõrvaltoimeid. Monodieedid muutuvad kehale suureks riskiks, nii et te ei saa ignoreerida spetsialisti poole pöördumist. Kuidas saate kasutada:

Toores riis tühja kõhuga. 200 ml vees vala 2 spl. l. terad ja jäta üleöö tõmbama. See toiduvalmistamisviis on hea, kuna see ei alluta terade kuumtöötlemist, mille tulemusena lähevad paljud kasulikud komponendid kaotsi. Sutra keedetud putru tuleks süüa hommikusöögi asemel, ilma soola ja suhkrut lisamata. Seega puhastate järk-järgult keha liigsest (toksiinid, toksiinid, soolad) ja kohandate soolestiku mikrofloorat. Tõhusaks kaalukaotuseks peate järgima dieeti 14 päeva.
Pruun (pruun). Madala süsivesikute sisalduse tõttu seeditakse toode aeglaselt, stimuleerimata veresuhkru taseme tõusu ja annab pikaks ajaks küllastustunde. Pruuni sorti segatakse sageli loodusliku sordiga, et saavutada maksimaalne efekt ja küllastada keha suure hulga kasulike elementidega. Pudru keetmine kulub 30–35 minutit vahekorras 60 g teravilja ja 120 ml vett. Tulemuseks on 1 portsjon dieettoodet. Nende päeval tuleks süüa 3-4, põhirooga täiendada köögiviljade, puuviljade, lahja kana või kalaga.
Must. Kaalu langetamiseks võite kasutada musta keedetud riisi. Seda peetakse üheks kõige tõhusamaks võitluses lisakilode vastu. Kaalu langetamiseks mõeldud riisipuljongit tuleks süüa iga päev 3 päeva jooksul. Roa keetmine on lihtne, kuid pikk - putru keedetakse umbes 1-1,5 tundi. Protsessi kiirendamiseks leota ube üleöö külmas vees. Teravilja tasub keeta arvestusega 100 g 300 ml vee kohta. Päeval peate sööma umbes 5 portsjonit ja jooma vähemalt 2 liitrit gaseerimata vett.
Marine (India). Kaalu langetamiseks peaks inimene jooma mereriisi tõmmist kuni 3 korda päevas 20 minutit enne sööki. Toode sisaldab lipaasi, ensüümi, mis vastutab kehasse sisenevate rasvade põletamise eest. Infusiooni valmistamiseks kehakaalu langetamiseks asetage 4 spl. l. terad ja kuni 15 rosinat. Valmistage eraldi purki suhkruvesi: 3 spl. l. Segage suhkrut, kuni see on täielikult lahustunud liitris puhtas gaseerimata vees. Mereriis tuleks valada saadud magusa vedelikuga ja infundeerida 3 päeva valgusküllases kohas, kuid ilma otseste kiirteta. Peale vedelikku kurna puhtasse karahvinisse ja hakka võtma.

Kuidas dieedist välja tulla

Kui järgite kehakaalu langetamiseks monodieeti, peaksite sellest väljumisel olema eriti ettevaatlik. Kehale tuleks anda aega teiste toodetega uuesti harjumiseks, seega tutvusta neid kordamööda ja väikestes kogustes. Lihatooteid ja piima ei saa kohe menüüsse lisada. Kui riisi dieet oleks säästlik ja eeldaks köögiviljade, puuviljade, tailiha olemasolu, poleks väljumine kehale suur stress. Valgu- ja süsivesikutoodete hulka menüüs aga järsult tõsta ei tasu ikka veel, muidu lähevad kaotatud kilogrammid oma kohale tagasi.

Uurige teisi võimalusi enda kindlustamiseks.

Riisi dieedi menüü kehakaalu langetamiseks on populaarne viis keha puhastamiseks toksiinidest ja sooladest. Tänu lagunemisproduktidest vabanemisele on liigse kaalu kaotamise protsess kiirem ja lihtsam. Kuid kas riisi dieet kahjustab keha ja kuidas on kõige parem koostada menüü, et alustada kaalu langetamist? Pärast alloleva video vaatamist saate teada, mida toitumisspetsialist sellest kaalu langetamise meetodist arvab.

Riisiterad on miljardite inimeste peamine toit Aasias, kus sõna "riis" ja "toit" tähendavad sama asja. Kõige kasulikumad on lihvimata terad, need on pruuni värvi, nende kestas on palju vitamiine ja. Artikkel sisaldab konkreetseid riisipõhiseid retsepte ja dieete.

Riisi söömise eelised

Pärast jahvatamist jääb teradesse vähe kasulikku. Seetõttu on parem süüa nn aurutatud riisi, see on hele, kergelt pruunika värvusega.

Kaks tosinat populaarset sorti erinevad terade kuju poolest: ümarad, keskmiseteralised ja pikateralised.

Riisi osana kuni 80%, aminohappeid, vähe kiudaineid ja üldse mitte (gluteen).

Kvaliteetses nisujahus on seda palju, see on vajalik oluliseks füüsiliseks pingutuseks – sportlastele, kaevuritele, mägironijatele. Kui aga gluteen tekitab allergilise reaktsiooni, tuleb üle minna riisiroogadele.

Riis sisaldab B-vitamiine, need on olulised kesknärvisüsteemile. Palju letsitiini, see soodustab intellektuaalset tegevust. Mikroelemente esindab kaalium. Raud, fosfor, palju vähem.

Riisis on palju, see ümbritseb mao limaskesta, mis on kasulik peptilise haavandi korral, koos maomahla happesusega.

Riisipudrud on kasulikud noortele emadele - need aitavad kaasa laktatsioonile, neid tuleks lisada imikutoidu hulka juba 6 kuu vanuselt.

Riisiteradest valmistatud toidud tugevdavad närvisüsteemi.

Riisitoidud seovad ja eemaldavad liigse, mis vähendab niiskuse hulka organismis, normaliseerib vererõhku, parandab, vähendab kehakaalu.

Jaapani naised puhastavad ja valgendavad riisiga nahal olevaid laike ja tedretähne, valmistavad keetmisi, pudru.

Riisi toitumise puudumine - peristaltika halvenemine, kõhukinnisus.

Organismi puhastamine

Liigse kehakaalu tekke vältimiseks, välimuse parandamiseks on kasulik perioodiliselt teha hommikust puhastust riisiga:

Pane klaaspurki nii palju supilusikatäit riisi, kui aastaid on elanud, loputa, vala peale toatemperatuuril keedetud vesi, pane külmkappi.

Igal hommikul alates 1s.l. keeda 5 minutit putru vees ja ilma soolata. Hommikusöök peaks olema varajane, eelistatavalt enne kella 7 hommikul.

Loputage riis, valage uuesti keedetud vesi, asetage purk külmkappi. Jätkake, kuni purk on tühi.

Leotamisel eemaldatakse teradelt tärklis, mis täidab kiudvõre. Soolestikus püüab terade sees olev võre kahjulikud ained kinni, keha eemaldab need loomulikult. Selle tulemusena normaliseeruvad ainevahetusprotsessid, kehakaal, rasv, ainevahetusproduktid ja soolad lakkavad kogunemast.

3 päevane riisi dieet

Seda toitumismeetodit kasutatakse kehakaalu puhastamiseks ja normaliseerimiseks:

Loputage teravilja, valage vett veidi üle selle taseme. Küpseta lühikest aega, et teradel ei oleks aega oma kuju kaotada.

Valmistoode jääb kehtima maksimaalselt päevaks, seega on parem laoseisu mitte teha.

Tehke riisi puhastamine kogu päeva jooksul. Söö kolm korda või rohkem. Seal on ainult kirjeldatud viisil keedetud riis, närige hoolikalt iga lusikatäis toodet. Pärast söömist hoiduge 1-2 tunni jooksul igasugustest jookidest, kuna puhastamise eesmärk on eemaldada kehast kahjulikud ained ja liigne niiskus.

Hommikusöök enne kella 9, lõuna umbes kell 14, õhtusöök kell 18 – sel ajal on kõht kõige aktiivsem.

Kella 21.00-23.00 keelduge täielikult söömast ja joomast - sel ajal viiakse läbi seedesüsteemi intensiivne puhastus.

Kui teil on mingeid haigusi, pidage nõu oma arstiga.

Riisi dieet vähendab kehakaalu, vabastades keha liigsest niiskusest. Rasv põleb palju aeglasemalt.

Pruuni sordi kalorisisaldus 100 g kohta on 331 kcal, pruuni - 337 kcal, poleerimata - 285 kcal.

Seetõttu on parima tulemuse saavutamiseks vajalikud füüsilised harjutused.

Lihtsad 3-päevased dieedid

Kolm päeva iga päev sööge klaasi keedetud riisi, soola ja õli ei saa lisada.

Näljatunne tekitab ebamugavust, seega ei sobi see kaalu langetamise meetod kõigile. Ebamugavustunde kõrvaldamiseks võite süüa ühe või kaks õuna. Päeva jooksul jooge suhkruvaba mineraalvett.

Leota neli päeva riisi kogust kiirusega 2s.l. igal söögikorral vahetage vett iga päev.

Söö leotatud teri kolm päeva toorelt. See meetod puhastab maksa, neere, vähendab turset ja normaliseerib ainevahetusprotsesse.

Esimene päev - on ainult keedetud riis.
Teine päev - keeda kanarind ilma jala ja nahata
Kolmas päev on süüa ainult õunu.

5 päevane riisi dieet

Kui kolme päeva jooksul ei olnud võimalik soovitud tulemust saavutada, saate kursust pikendada kuni viie päevani.

Kombineerige keedetud riisi tarbimine magustamata värskete või kuivatatud puuviljade (kuivatatud aprikoosid, pirnid, ploomid, õunad, ploomid, rosinad, kirsid) kompotiga.

Puuviljad (õunad, apelsinid, mandariinid) aitavad vältida kõhukinnisust.

Päeva jooksul joo rohelist teed, söö õuna.

Jaapanis tarbitakse keedetud riisi koos keedetud või aurutatud lahja kalaga. Sobiv koha või tursk. Riisirooga kasutatakse lisandina või süüakse kala eraldi.

Riisi dieet nädalaks

Neile, kes pidasid varasemaid kehakaalu langetamise meetodeid keeruliseks, sobib õrn kuur:

Kombineerige keedetud riisi dieeti köögiviljade ja puuviljadega. Sööge salateid taimeõli lisamisega.

Mõõduka toitumisega võimaldab see meetod vähendada kehakaalu kuni 3 kg nädalas.

Teine õrn kaalulangetamise viis on lisada riisiroogadele herneid või maisi, lahja kala, keedetud kana.

Kehakaalu vähendamiseks piisab päevast poolt kilost keedetud riisist ja kuni 200 g lisatoitumisest.

Näljahoo korral võite süüa puuvilju - mitte rohkem kui kilo päevas.

Muudetud: 10.11.2018

Riisi dieet on üsna karm meetod, mida kasutatakse tõhusalt mitte ainult kaalu langetamiseks, vaid ka teatud haiguste raviks. Riisimeetod töötati välja 1939. aastal, et võidelda selliste häiretega nagu rasvumine, neerupuudulikkus, hüpertensioon ja diabeet. Toidus on suhkru ja soola tarbimine piiratud, mille tõttu väheneb kiiresti nahaalune rasv. Nende arvustuste kohaselt, kes võtavad riisidieedil kuu jooksul kaalust alla, on lihtne kaalust alla võtta kuni 14 kilogrammi.

Riisi dieedi eelised tervisele

Igas vanuses naised ja mehed võivad riisidieedil kaalust alla võtta. On ju riisi kasulikkus inimestele juba ammu teada tänu rikkalikule koostisele: 80% on liitsüsivesikud ja 8% valguühendid (inimorganismi jaoks kõige olulisemad aminohapped). Riis ei sisalda gluteeni – allergiat tekitavat taimset valku ning kiudainete osakaal selle terades on väga väike, vaid 3%, seega sobib see toode suurepäraselt kaalu langetamiseks.

Riis on B-vitamiinide allikas, mis on närvisüsteemi jaoks asendamatud. Sellesse kuuluv letsitiin stimuleerib ajutegevust. Mis puutub kaalulangusesse, siis riis imab ja eemaldab kehast vett, mis kiirendab ainevahetust ja aitab võidelda liigse rasva ladestumisega.

riisi dieedi eelised:

Madala kalorsusega sisaldus tagab kiire ja pikaajalise küllastumise, muutes dieedipiirangud kergesti talutavaks.
Teravilja kiuline struktuur on võimeline imama mitte ainult vett, vaid ka mürgiseid aineid, tuues need välja. See tagab tõhusa soolepuhastuse ilma klistiiri kasutamata.
Mineraalide, nagu mangaan, fosfor, seleen, raud, magneesium, tsink, kaltsium, olemasolu avaldab positiivset mõju kõigi organite ja süsteemide toimimisele.

Riisi dieedi põhimõtted

Kaasaegsed kaalulangetamise meetodid kasutavad ühte toitumisskeemi – teatud aja jooksul tarbitakse ainult madala kalorsusega toite. Kalorite vähesuse tõttu on keha sunnitud võtma energiat varudest, mis toob kaasa keharasva vähenemise ehk oodatud efekti. Riis vastab täielikult dieettoitumise nõuetele, olles madala kalorsusega ja suure mahuga.

Kuid samal ajal on tal veel üks väga oluline omadus: teravili omandab pärast leotamist poorse struktuuri, imedes elunditest välja aastate jooksul kogunenud toksiinid, räbu ja soolad. Kuid kui riisi monodieeti kasutatakse pikka aega, lahkuvad kasulikud mikroelemendid kehast, nii et toitumisspetsialistid nõuavad mitte liiga pikka paastumist riisiga. Riisidieedi ajal joo vähemalt 2 liitrit puhastatud vett või muud vedelikku päevas. Sobiv ja lauale mineraalvesi (ilma gaasita), ravimtaimede keetmised ja teed, looduslikud mahlad.

Riisi dieet 3 päeva

Lihtne, kuid tõhus riisidieet on kolmepäevane dieet. See on jagatud kaheks võimaluseks - raske ja lihtsustatud. Esimeseks kiirdieediks valmistage eelnevalt riis: loputage klaas teravilja, valage 2 klaasi külma joogivett, laske üleöö tõmmata. Hommikul tuleks sel viisil saadud puder jagada 4-5 annuseks ja süüa ilma soola, pipra ja muude maitseaineteta, pesta kogu päeva jooksul apelsini-, õuna- või tomatimahlaga. Esimene meetod on hea, kui peate puhkuseks kiiresti kaalust alla võtma.

Teise meetodi puhul keetke vastupidi sama palju valget riisi, kuid mitte kauem kui 10 minutit, ja seejärel nõudke kaane all veel 15 minutit. Seda ei ole vaja veega eelnevalt täita. Lihtsustatud riisi dieedi menüü (portsjonid mitte rohkem kui 150 grammi):

1 päev

Hommikusöök – söö portsjon riisi ja üks õun.
Lõunasöök - riis taimeõli ja ürtidega, porgandisalat.
Õhtusöök - riis, oliiviõliga maitsestatud keedetud peet.

2 päeva

Hommikusöök - riis madala rasvasisaldusega hapukoore ja ürtidega, üks greip.
Lõunasöök - riis kurgisalati ja hautatud seentega.
Õhtusöök – valida riisi ja aurutatud köögiviljade vahel.

3 päeva

Hommikusöök - riis apelsini ja kaneeliga.
Lõunasöök - riis taimeõli ja köögiviljapuljongiga.
Õhtusöök - riis keedetud brokoliga.

Riisi dieet 7 päeva

Teades, millist riisi saate dieedi ajal süüa, aitab teil saavutada maksimaalseid kaalukaotuse tulemusi. Ümarteraline teravili ei sobi dieediks, kuna sisaldab palju tärklist ja on kõrgelt rafineeritud, mille järel kaotab palju toitaineid. Riisi dieedi jaoks kasutatakse kas pruuni (pruuni) riisi või pikateralist valget aurutatud riisi. Need tooted ei läbi mitmeastmelist puhastamist, seetõttu sisaldavad need palju rohkem toitaineid. Sa juba tead, kuidas dieediks riisi keeta, seega liigume edasi 7-päevase riisidieedi menüü juurde (ühe riisiportsjoni koostis on 100 g).

Nädala menüü:

Hommik - keedetud riis, rukkiröstsai, roheline õun. Päev - köögiviljapuljong, riis rohelistega, 100 g keedetud kana. Õhtu - riis, kõik aurutatud köögiviljad võrdsetes kogustes, 200 g looduslikku jogurtit mee või puuviljadega.
Hommik - riis, pool kõvaks keedetud muna, greip. Päev - kalasupp, läätsed pooleks riisiga. Õhtu - ahjus küpsetatud omlett, klaas madala rasvasisaldusega keefirit.
Hommik - keedetud riis rosinatega, rukkiröstsai, banaan. Päev - seenesupp, riis, 100 g grillitud kanarinda. Õhtu - 150 g rasvavaba kodujuustu või kohupiimamassi, lillkapsasalat.
Hommik - keedetud riis, pirn. Päev - kalasupp, keedetud riis herneste ja ürtidega. Õhtu - 100 g lahja vasikaliha, riis, 250 ml keefirit.
Hommik - riis meega, 2 rohelist õuna. Päev - aurutatud kala, riis, rukkiröstsai, köögiviljasalat. Õhtu - keedetud riis köögiviljadega, 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.
Hommik - puuviljasegu, omatehtud jogurt. Päev - 100 g kanafilee, riis. Õhtu - rohelised herned, riis, klaas keefirit.
Hommik - keedetud riis, rukkiröstsai, banaan. Päev - kanapuljongisupp, riis ürtidega Õhtu - aurukala, merevetikad.

Riisi dieet 2 nädalat

Neil, kes pole nädalaga nii palju kilogramme alla võtnud, kui sooviksid, on lubatud istuda veel nädal aega samas dieedimenüüs. Kuid soovitud efekti saavutamiseks ärge unustage dieedi reegleid:

Kuumtöötlus. Riisidieedi ajal tuleks toite hautada, keeta või ahjus küpsetada. Hautamiseks on lubatud kasutada seesami-, linaseemne-, oliivi- või päevalilleõli koguses 50 g toitu 1 tl. Liha on lubatud grillida, kuid ilma õli lisamata.
soola. Pikaajaline riisidieet hõlmab soolavaba menüüd, kuid lubatud on kasutada vürtsikaid ürte: tilli, rosmariini, tüümianit, värsket või kuivatatud.
Vitamiinid ja mineraalid. Kahenädalase riisidieedi ajal on soovitav võtta vitamiinide kompleks, mis sisaldab suures koguses kaaliumi ja kaltsiumi. Just need mineraalid erituvad organismist riisi kaudu.
Menüüvalikud. Kui me räägime hooajalistest köögiviljadest, siis on riisi dieedi ajal lubatud tooteid asendada. Kuid kalorite tabeli järgi peate pidevalt kcal arvutama.

Riisi dieet "5 mahtu"

See mahalaadimisriisidieet sai sellise nime tänu sellele, et selle jaoks mõeldud riis valmistatakse kohe 5 konteinerisse. Selleks võetakse 5 klaasi 200 ml, täidetakse pestud riisiga (igaüks 2 supilusikatäit) ja täidetakse joogiveega. Vahetage vett klaasides iga päev, et see paisuks keedetud olekusse. Alustage dieeti viiendal päeval.

Selleks süüakse esimese klaasi sisu tühja kõhuga, sellele maitseaineid lisamata ja vett joomata. Vabanenud klaasi pange uuesti 2 spl. riis ja täitke joogiveega ning vahetage ülejäänud anumates vesi. Sellist skeemi järgitakse 7–14 päeva ja arstid ei soovita pikemat aega riisi dieeti pidada. Selle dieedi ajal järgige järgmisi reegleid:

välistada rasvased ja vürtsised toidud;
süüa riisi 2 tundi enne sööki;
vähendada soola tarbimist;
piirduge magusate toiduainetega;
juua vähemalt 1,5 liitrit vedelikku päevas.

Riisi dieedi võimalused puhastamiseks ja kehakaalu langetamiseks

Mitte ainult mitmepäevased riisi dieedid pole tõhusad. Keha on lihtne puhastada ühe paastupäeva abil nädalas, mille jooksul tuleb süüa vaid kergelt keedetud või leotatud toorest riisi ja juua muud vett. Toitumisspetsialistid soovitavad kaalust alla võtta ja keha toksiinidest puhastada, süües riisi ja muid tooteid, mille alusel luuakse populaarsed dieedid: keefir, õunad, tatar. Vaatame mitmeid puhastusdieetide võimalusi.

Keefir-riisi dieet

Toodete nagu keefiri ja riisi kombinatsioon on organismile kasulik, kuid see ei tähenda, et keefiri-riisi dieedi ajal oleks keelatud kasutada muid tooteid. Ainult sool, suhkur, kohv on täielikult välistatud ja muud tooted on vastuvõetavad. Keefiriga riisi dieedil on kaks võimalust. Kõval dieedil ei ole soovitatav istuda kauem kui 5 päeva ja pehmel dieedil on lubatud kaalust alla võtta kuni 14 päeva.

Keefiri-riisi dieedi range versioon näeb ette hommikusöögiks ainult keefiri ja riisi, lõunaks - riisi ja köögiviljasalatiga ning õhtusöögiks - jälle riisi ja keefiriga. Riisi dieedi ligikaudne menüü keha puhastamiseks pehme dieediga:

Hommikusöök - keefir, õun / pirn / maasikas / greip (valikuline).
Lõunasöök - 100 g keedetud tailiha / kala / mereande, viil rukkileiba, 100 g riisiputru.
Õhtusöök - riisipuder (100 g), salat.
Enne magamaminekut - keefir või magustamata jogurt.

Riisi-õuna dieet

Riisi-õuna kaalulangussüsteemi töötas välja inglise toitumisspetsialist D. Kempner. Selle olemus seisneb selles, et 3-5 päeva dieet koosneb ainult rohelistest õuntest ja riisist. Ärge kasutage suhkrut, soola ja vürtse. Riisipudrule on lubatud lisada piima. Riisi-õuna dieedi igapäevane menüü on järgmine:

riisipuder 1 tassist teraviljast, mida tuleb süüa mitmes annuses;
250 grammi rohelisi õunu, mida on lubatud süüa nii toorelt kui ka kompotis või kuivatatud puuviljades.

Tatra-riisi dieet

See ühisdieet on ette nähtud ka erakorraliseks kaalulangetamiseks 3-5 päeva jooksul, seega pole vaja mõelda, kumb dieet on parem, kas riis või tatar. Tatra-riisi dieet on populaarne oma lihtsuse ja odavuse poolest, kuid arstid soovitavad valida pikaajalise kaalulanguse lõpus või alguses teraviljaga kaalulangetamise, et keha “raputada” võitluseks kangekaelsete kilogrammidega. Sellel dieedil on mitu võimalust ja me kaalume tasakaalustatud menüüd, kasutades tatart ja riisi.

Hommikusöök - kaks rohelist õuna.
Lõunasöök - keedetud tatar (4 supilusikatäit) rastiga. õli (1 supilusikatäis).
Lõunasöök - riisipuder (5 supilusikatäit) hakitud pähklite ja sidrunimahlaga.
Lõunasöök - köögiviljasalat. Õhtusöök: riisipuder (3 supilusikatäit), kanarind või aurutatud lahja jõekala (100 g), kodujuust hakitud pähklitega (100 g).

Riisi mee dieet

See kaalulangetamise võimalus ühendab riisi ja mee kasulikud omadused. Mesi on kasulik dieedis, kuna see on antidepressant ning rikas mineraalide ja vitamiinide poolest. See lõdvestab soolestikku, seega on see suurepärane valik neile, kellel on probleeme väljaheitega (kõhukinnisus, kõhulahtisus). Ainult mett tuleks osta looduslikult, ilma lisandite, säilitusainete ja pastöriseerimiseta. Riisi-mee dieedi oluline komponent on sidrun, mille mahl kombineeritakse meega, saades rasvapõletuseks kasuliku mee-sidruni joogi. Iganädalase riisi-mee dieedi menüü:

Päeval on vaja kilo riisiputru, mida tuleks süüa 5 annusena.
Joo iga päev 3 korda 250 ml sidruni-meejooki, mis valmistatakse järgmiselt: lahustada mesi ja sidrunimahl võrdsetes kogustes (1 tl kumbagi) klaasis soojas vees.

Riisi dieet kana ja köögiviljadega 9 päeva

Kõige tasakaalustatum riisi dieet on köögiviljade ja kanaliha kasutamine. See võimaldab inimesel mitte nälgida päeva jooksul, küllastades keha vajalike elementidega. Sellist dieeti järgides peaksite sööma murdosa ja sageli, nii et söögikordade vaheline paus oleks 2-2,5 tundi. Viimane söögikord peaks olema enne kella 19.00. Sellist riisi dieeti järgitakse 9 päeva, pärast mida saate tagasi mugavuse ja kerguse.

Esimesed kolm päeva- riis, mille jooksul peate sööma ühest klaasist teraviljast keedetud riisiputru.
järgmised kolm päeva- kana, mille jooksul nad söövad 1 kg keedetud kanaliha ilma rasva ja nahata.
Jäänud kolm päeva- Söö ainult köögivilju. Osta 800 g erinevaid köögivilju ja söö neid mis tahes kujul (v.a marineeritud või soolatud).

Geiša dieet pruuni riisi ja rohelise tee peal

Jaapani geišade esindajad näevad teiste naiste taustal soodsad välja. Tänu pruunil riisil ja rohelisel teel põhinevale dieedile õnnestub neil säilitada sihvakas figuuri ja ideaalsed vormid kõrge eani. Märgime kohe, et selline dieet on kehale tõsine proovikivi, mis on paljudele üle jõu.

Toidupiirangud kehtivad kõikidele toodetele, välja arvatud riis ja tee, sealhulgas sool ja suhkur. Kui olete huvitatud sellest, kas sojakaste on võimalik, siis Jaapani geišad keelduvad sellest. Dieet on tagasihoidlik ja selle kestus varieerub 3 kuni 7 päeva, olenevalt meelekindlusest ja tahtejõust. Jaapani geiša riisi dieedi menüü:

Hommik - pool liitrit rohelist teed väikese koguse madala rasvasisaldusega piimaga.
Päev - 250 g keedetud pruuni riisi, 500 ml rohelist teed.
Õhtul – sama dieet, mis lõunal.

Riisi dieedi vastunäidustused

Riisi dieet sobib paljudele, kuid mitte kõigile. Kuigi keedetud riis imendub organismis suurepäraselt, on see nõrga kõhu jaoks raske toode. Enne riisidieediga kaalu langetamist pidage kindlasti nõu oma arstiga. Suurtes annustes riisi ei tohiks tarbida inimesed, kellel on järgmised näitajad:

südame-veresoonkonna haigused;
neerupuudulikkus;
seedetrakti patoloogia;
ülekantud külmetushaigused;
rasedus ja imetamine.

Dieedist väljumise reeglid

Selleks, et kaal ei hakkaks kohe pärast dieeti tõusma, peaksite teadma mõnda reeglit, mida peate järgima pärast piiratud dieeti:

Lisage uusi toiduaineid dieeti mitte kohe, suurendades nende arvu iga päev veidi.
Valige kehale kasulikud toidud, mis sisaldavad minimaalselt soola ja suhkrut. Viimasena sisestage liha- ja piimatooted.
Tehke püsiv harjumus piirata end jahu, rasvaste ja praetud toitudega.
Jätkake joomist suurtes kogustes kogu dieedi ajal, et säilitada õige ainevahetus.

Toitumisspetsialistid usuvad, et riisidieeti järgides organism puhastub ja põletab järk-järgult liigset rasva. Kuid saavutatud tulemuste säilitamiseks ja suurepärase kuju säilitamiseks ühest dieedist ei piisa. Liigu temaga koos palju: fitnessitunnid, tantsimine või aeroobne treening aitavad hoida keha heas vormis, täites selle lisaenergiaga.

Uuringud on näidanud, et ei ole soovitatav istuda rangel monodieedil, mis kestab üle 2 päeva, et ei tekiks peapööritust ega minestamist, ei teki stressihormooni kortisooli, mis langetab organismi vastupidavust. Soovitatav on iga päev lisaks tarbida 2 mg kalaõli kapslites, täiendades Omega 3 polüküllastumata rasvade, mineraalide ja vitamiinide komplekside varu kaaliumi omastamiseks ning säilitades rakkude naatriumitasakaalu.

Riis on idas peamine teraviljakultuur. Pühade ajal valmistavad Jaapani külaelanikud riisikooke (kagamimochi), seades need aukohale. Tasapisi kogus see teraviljasaak meie riigis usaldust tänu laialdasele kasutamisele nii soolastes kui ka magusates roogades.

Dieetriisi omadused

Riis on väärtuslik dieettoode, tänu oma tasakaalule annab see inimesele kõik vajaliku. Üks riisitera sisaldab rohkem tärklist kui ükski teine teravilja. Koostises on palju valke, kuid siiski vähem kui teistes teraviljades. Vitamiine ja aminohappeid leidub vaid osaliselt terade kestas. Leelise-happe tasakaalu rahuldab kaaliumi ja naatriumi suhe riisis (5:1). Kuid ainult siis, kui seda kasutatakse terves olekus, ilma poleerimise ja lihvimiseta, kuna just kestas ja selle all sisalduvad rauaühendid, B-vitamiinid, teatud stimuleerivad ja toniseerivad ained. Dieetpõhiseid riisiroogasid saab valmistada ainult õige sordi ja töötlemisviisi valikuga.

Riisi sordid:

pruun (pruun) riis, mis on saadud väliskesta koorimisel;

shala on väliskestaga riis, mida kasutatakse tervena või koore vabastamisega vahetult keetmise alguses (algselt tähendas "shala" "väliskest", kuid tõlke segaduse tõttu oli riis ise seda nimetatakse ka);

poleeritud riis saadakse terade täielikul puhastamisel idudest ja kestadest;

poleeritud riis on katsudes kare, kuna on osaliselt puhastatud idudest, seemnekestast ja täielikust puhastamisest puuvilja kestast;

kliid on osa riisi kestadest ja sisaldavad palju toitaineid;

purustatud riis koosneb mõnikord embrüo ja viljakoore fragmentidest;

jahu saadakse kõige sagedamini jahvatatud poleeritud riisist, kuigi seda saab valmistada ka täisväärtuslikust (jahvatatud pruunist) riisist.

Dieet riisi toidud

Kõigis retseptides on soovitav kasutada pruuni täisriisi, kuid kui see pole võimalik, tuleks see asendada tavalise riisi vastu. Rasvumise korral on tavaline riis vastunäidustatud.

1. Riisipuder

Riisi keetmine koos nisukliidega täidab roogi kõigi vajalike mikroelementide, vitamiinide ja ensümaatiliste elementidega. Selleks valmistatakse segu: 1 klaasile teraviljale lisatakse kolmandik klaasist kohviveskis jahvatatud (ja hästi kuivatatud) kliisid. Keetmise ajal lisatakse 2,5 korda rohkem vett kui teravilja segule. Natuke soolatud. Seda tuleks küpsetada madalal kuumusel suletud kaane all (võid ahju panna närtsima).

2. Toores riis.

Peotäis toorest riisi (umbes 1-2 supilusikatäit) tuleks suus põhjalikult närida (vähemalt 50-100 korda), et eemaldada organismist erinevad patogeensed moodustised (sekundaarsed rasvhapped, kolesterool, liigne sapp, lima jne). . Igapäevane kasutamine nädala jooksul puhastab tõhusalt keha ja hõlbustab seedetrakti tööd.

3. Pehme riis.

10 tassi vee jaoks peate võtma 1 tassi riisi. Pann asetatakse väga nõrgal tulel leegi hajuti peale. Seega valmib see 5-8 tunni jooksul. See on ideaalne võimalus dieethommikusöögiks. Võid lisada riivitud õuna, kapsasalatit või kurki.

Märkusele: piimas suhkruga (või meega) keedetud riis või lisamisega tõstab selle toiteväärtust mitu korda. Dieedi osana on lubatud koos riisiga kombineerida rasvavaba kodujuustu.

Täpselt nii dieet riis võib kõrvaldada halb hingeõhk, parandada jumet, mõjuda rahustavalt närvisüsteemile ja ajutegevusele.

Tähelepanu, ainult TÄNA!