Mis kasu on näljast kehale. Kellele on paast kasu? Näljastreigi metoodika

Toitumisspetsialistid ja naturopaadid – Paul Bragg ja seltsimehed – propageerivad järjekindlalt paastumist kui meditsiinilist protseduuri: "see aitab meid alati ja kõigi haiguste vastu." Seda postulaati on võimatu täielikult eitada, kuid see pole soovitatav ja seda tingimusteta usaldada. Vaatame paastumise keerukust:

1. Mis juhtub kehas, kui see ei sisene.
2. Millised siseorganid kannatavad pikaajalise paastumise ajal.
3. Milliste haiguste korral on paastumine keelatud.
4. Kuidas valmistada keha ette ravipaastuks.
5. Millist vett juua.
6. Kas paastul on noorendav toime.
7. Kas aeg-ajalt paastudes on võimalik kaalust alla võtta.
8. Kui kaua elavad terapeutilise nälgimise järgijad.

Nälg – tervendav protseduur?

Ajaloolised faktid, teaduslikud allikad kinnitavad, et paastumine on elusolendite harjumuspärane füsioloogiline protsess. Keha liigub mugavusseisundist äärmuslikesse tingimustesse: toitained ei satu seedetrakti. Ebamugavustundest ülesaamiseks aktiveeritakse kaitsemehhanismid. Toit ei satu makku – keha on sunnitud toitaineid “vanadest varudest” “tootma”. See protsess ei ole lõputu ega ole ohutu. Keha jaoks ebatavalise sünteesi käigus - seestpoolt, mitte väljastpoolt - tekivad lagunemissaadused. "Imelise nälgimise" järgijad nimetavad neid kõrvalsaadusi ekslikult "toksiinideks ja jääkaineteks, mis kogunevad kehasse toidu vastuvõtmisel ja ladestuvad ladudes". Tegelikult neid kahjulikke aineid ei teki ENNE paastu, a PROTSESSIS. Põhjus, mõnikord pöördumatu kehakahjustus.

Keha reaktsioon paastule

Mõelge ühepäevase ja pika paastumise mõjumehhanismile.

1. "Nälgivad" närvirakud tahavad saada glükoosi – ainult selle peal saavad nad töötada. Vastasel juhul surevad nad ilma uuenemiseta. Suhkru “ekstraheerimine” paastumise ajal toimub ennekõike glükogeeni lagunemisel, mille sisemine varu asub maksas ja lihastes. Organismi ülalpidamiseks vajalik kogus kuivab reeglina juba teisel päeval kokku.
2. Lisaks rahuldavad glükoosivajaduse "mitte-süsivesikute" komponendid. Oravad on liikvel. Valgud koosnevad aminohapetest ja lagunevad väävli- ja lämmastikuühenditeks. Nad, lahkudes kehast, määrivad looduslikud eritised "ebatervisliku värviga". Siit pärineb müüt kurikuulsate "toksiinide ja räbude" kohta.
3. Rasvarakud lagunevad viimasena ja mürgitavad keha ketoonkehadega. Nälgivas kehas on insuliinipuudus. Kui jah, siis rasvad oksüdeeritakse ja ei ole täielikult töödeldud. “Hapendatud” rasvade laguproduktid põhjustavad atsidoosi: ketoonrakkude tase veres tõuseb, nälginud inimene hingab välja selge atsetoonilõhnaga õhku. Ketoonkehad häirivad hingamisfunktsiooni, vereringet ja kesknärvisüsteemi tööd. Tervendava toime asemel tekib kaks-kolm päeva nälgival inimesel kehamürgitus.

Keha reaktsioon toitainete tarnimise pikaajalisele katkemisele on negatiivne. Väljakuulutatud "puhastamise ja noorendamise" asemel algab vastupidine protsess - "ebaloomuliku" sünteesi kahjulike toodete tootmine ja imendumine.

Pidage meeles, et inimkeha ei kipu rakkudesse kogunema ainevahetusprodukte, toksiinid pärast verre sattumist erituvad kiiresti neerude ja maksa kaudu. Nad vastutavad keha puhastamise, mitte nälgimise eest.

Mahalaadimispäevad: meeldivad ja kasulikud

Nüüd, kui teate selleks sobimatutest "varuainetest" energia "väljavõtmise" mehhanismi, räägime lühiajalise paastu - paastupäevade - eelistest. Toiduta aeg kestab - mitte rohkem kui 24-36 tundi. Arstide sõnul on vabatahtlik toidust keeldumine kasulik mitmete haiguste korral:

1. SARS, gripp. Kui nakatunud organismi toitaineid ei tarnita, tekib selle vastuseks interferoon, mis toimib viirustele.
2. Allergilised haigused. Seedetrakt puhastatakse patogeensetest bakteritest, leukotsüütide aktiivsus suureneb - immuunsüsteem ei reageeri välistele stiimulitele.
3. Artroos, osteokondroos. Paastupäevad mobiliseerivad keha reservjõude, vähendades valu.
4. Seedetrakti haigused. Taastub soolte ja mao limaskest – ei toitu, pole probleeme.
5. Krooniline pankreatiit. Lühiajaline toidupuudus vabastab kõhunäärme tööst. See ei tooda seedeensüüme toidu seedimiseks kaksteistsõrmiksooles.
6. Hüpertüreoidism ja autoimmuunhaigused, mis on seotud kilpnäärme funktsiooni suurenemisega. Paastumine viib näärme poolt toodetavate hormoonide tasakaaluni, taastub glükoosi ja valgu süntees.

Kuidas valmistuda paastudieediks

Algoritm siia ei sobi: “otsustatud - tehtud”. Valmistuge nädala pärast paastupäevadeks. Ainult psühholoogilisest suhtumisest ei piisa, piirake rasvase valgusisaldusega toiduainete tarbimist, asendades need piima- ja köögiviljadega. Paastupäevaks valige see, kui teil pole füüsilist tööd. Parem, kui see on vaba päev.

Jälgige joomise režiimi. Toitumisspetsialistidel soovitatakse paastupäeval juua 2,5 liitrit vedelikku. Mitte tavaline vesi, vaid aluseline mineraalvesi, näiteks toatemperatuuril Borjomi. Jätke pudel lahti, et gaasimullid välja tuleksid.

Nälgides ärge säästke ennast, kukkudes diivanile – vajalikud on kiirustamatud jalutuskäigud metsas, pargis, veekogude läheduses. Endorfiine - "rõõmuhormoone" saate mitte toitu süües, vaid ilu mõtiskledes - on "asendusravi". Sellises meeleolus annab paastumine vähem ebamugavust ja mobiliseerib keha kaitsevõimet.

Kellele on paastumine vastunäidustatud

Lühiajalist vabatahtlikku toidust keeldumist taluvad inimesed individuaalselt, kuid on riskigruppe, kes ei peaks end stressi tekitama. Paastupäevade veetmine haiguste korral on keelatud:

1. Esimest tüüpi suhkurtõbi - patsiendid vajavad ühtlast süsivesikute tarbimist, millest "ekstrakteeritakse" glükoos. See on vajaliku energia "õige" süntees.
2. Vähikasvajad – kurnavad organismi, seega näidatakse vähihaigetele tasakaalustatud täisväärtuslikku toitumist.
3. Ajukahjustus – esimene löök nälgimise ajal saab kesknärvisüsteemi: närvirakud vajavad glükoosi. Selle haiguste rühmaga ei ole inimesel piisavalt jõudu, et reageerida stressirohkele olukorrale.
4. Ateroskleroos, südame isheemiatõbi - toitainete puudumise korral suurendab keha lipoproteiinide tootmist, mis takistavad veresoontel rikastatud verd transportida.

Riskirühma kuuluvad üle 60-aastased inimesed, teismelised, rasedad naised ja need, kes soovivad kaalust alla võtta. Paradoksaalsel kombel ei too paastumine kaasa püsivat kehakaalu normaliseerumist. Kaalulangus on tingitud lihasmassi, mitte rasvkoe vähenemisest. Kolmandik kaotatud kaalust on valkude eraldamine sisemisest reservist, lihaskoe hävitamine. Kui te pärast paastu oma lihaseid ei treeni, võtab nende asemele rasv. Selline "asendamine" viib figuuri moonutamiseni.

Paastumine ja sport

Pärast teist paastupäeva tekkivat lihasdüstroofiat kasutavad sportlased edukalt kehakaalu tõstmiseks. See on igakülgse võimsuse jaoks oluline. Kui pikka aega pole võimalik massi koguda isegi steroide kasutades, on soovitatav paastuda 2-3 päeva. Kohe pärast seda langeb kaal 4-5 kilogrammi, kuid kahe kuu pärast tulevad kilogrammid tagasi, võttes endaga kaasa sama palju. Spordiarstid nimetavad seda massi suurendamise mehhanismi "looduslikeks anaboolseteks steroidideks".

Treenerid soovitavad teha jõuharjutusi tühja kõhuga, kasutades glükoosi ja glükogeeni "nulltasemeid". Füüsiline aktiivsus lühikese paastu ajal põhjustab organismis loomuliku kasvuhormooni somatotropiini tootmist. Hormoonide toime:

• loob energiaallikate optimaalse taseme;
• suurendab kehakaalu;
• tagab luustiku kasvu ja tugevuse;
• soodustab ainevahetust;
• vähendab rasvavarusid;
• suurendab valkude massi.

Sportlased teavad neid kasvuhormooni omadusi – kui seda ei toodeta piisavalt, kasutavad nad sünteetilise narkootikumi süsti.

Järeldus

Paastumine ei ravi haigusi, see toimib tervendava meetodina, mobiliseerides organismi kaitsevõimet. Mõnel juhul kahjustab see inimest. Enne toidust keeldumise otsuse tegemist analüüsige nälja mõju mehhanismi keha funktsioonidele. Paastumisest kasu saamiseks pidage nõu oma arstiga. Terve inimene vajab toitumisspetsialisti soovitusi, et paastupäevi täielikult ära kasutada. Teadmistega relvastatud, otsustage, kas peate paastuma või järgima mõistliku toitumise põhimõtteid.

Erinevad dieedid, võlupillid enam ei aita? Lisakilod jäävad külgedele ebameeldivad rullikud, kõht jääb välja, peeglisse ei taha vaadata? Seejärel peaksite proovima ühepäevast paastumist, kuigi peate seda tajuma tervikliku kompleksina, isegi kui see kestab vaid 1 päeva. See on paastupäev ise ja enne seda on vaja ettevalmistust ja õiget väljapääsu igapäevasest paastust. Niisiis, kaaluge 1-päevast paastumist vee peal või kuivalt: kuidas seda teha, ülevaated ja tulemused selles artiklis.

Nimi õigustab ennast siin. Pole vahet, kas see on ühepäevane paast või 3, 5, isegi 7 päeva. "Nälgimine" ise on määratletud sõnaga "nälg". Inimene suudab teaduse järgi elada ilma toiduta kuni 45 päeva, veeallika olemasolul on need keskmised tulemused. Huvitaval kombel praktiseeritakse praegu sageli 1 päeva nädalas paastumist, nimetades seda pigem paastupäevaks. See on mis tahes toidu täieliku tagasilükkamise periood. Paastumist on mitut sorti:

Kuivat (absoluutset) paastu peetakse kõige karmimaks paastutüübiks, mil inimene mitte ainult ei keeldu söömast, vaid ei joo isegi vett. Igasugune kokkupuude vedelikuga on välistatud: te ei saa käsi pesta, pesta, nõusid pesta, isegi suud loputada. Arstid hoiatavad, et paastkuivatus on ohutu mitte kauem kui üks päev. Mõnikord annab tulemusi isegi igapäevane kuivpaast.

Paastumine, vee peal – inimene joob vett piiramatus koguses, ilma toiduta. See erineb ka ajastuse poolest:

1. Lühike (1-3 päeva);
2. Keskmine (3-5, 7 päeva);
3. Pikk (7-15 päeva);
4. Äärmuslik (21, 28 või 40 päeva).
5. Viimast tüüpi suudavad taluda vaid kogenud, pikka aega paastuga tegelenud.

Kõige sagedamini kasutatakse ühepäevast paastumist. Päev on piisav, et keha saaks sisemised prügikastid mürkainetest puhastada, maha laadida, kuid igasugune paastumine on terve kompleks, mis hõlmab õiget sisenemist, s.t. ettevalmistus. Pole vahet, kas see on kuiv või märg.

Olulised punktid

Sa ei saa lihtsalt ühel päeval üles tõusta ja otsustada mitte süüa enne homset hommikut, oodates põnevusega tulemust. Igasugune, isegi ühepäevane kuivpaast nõuab ettevalmistust, suhtumist, eriti algajatelt. Siin peaksite õppima põhireeglid:

1. Nälga võivad jääda vaid terved inimesed, kellel kroonilisi haigusi ei ole (teised peavad kindlasti oma arsti nõusolekut tagama, muidu võivad paastu tulemused heade asemel hoopis kahjulikud olla). Jah, ja tervetele inimestele on loomulikult parem konsulteerida kõigepealt arstiga, samal ajal ütleb spetsialist, millist meetodit on parem kasutada. Kasutatakse ju paastu mitte ainult puhastamiseks, vaid ka kaalu langetamiseks;
2. Keha jaoks on paastumine suur stress, isegi kui see paastub vee peal. Te ei saa seda ravimitega süvendada. Seetõttu võivad nälga jääda ainult terved inimesed, kes ei pea ravimit jooma.
3. Paastumisel on välistatud igasuguste ravimite, isegi vitamiinide tarbimine;
4. Tõenäoliselt ei anna 1-päevane paastumine ja vee peal uimastamist kaalulangetamise osas, seda kasutatakse pigem iganädalase paastupäevana puhastamiseks. Jah, inimene võib kaotada kuni 1,5 kg oma kaalust, see on normaalne reaktsioon;
5. Enne mistahes paastumismeetodi kasutamist tuleks sellest lähemalt tutvuda, mis kasu ja kahju on, mis keha sees hakkab toimuma, millised on vastunäidustused, aitab teatud haiguste vastu (psoriaas, maohaavandid jne);
6. On grupp inimesi, kellele on keelatud isegi ühepäevane ravipaast. Enne alustamist tasub see nimekiri selgeks teha, juhuks kui sinna sattute;
7. Paastumise olulisemad punktid: õige sisenemine, motivatsioon, õige väljumine, teadmine, mida protseduur annab, endas toimuvate muutuste hoolikas jälgimine;
8. Paastu ajal võivad ilmneda ebameeldivad sümptomid, kuigi igapäevasel paastumisel tulevad need harva välja, kuid vahel juhtub. Nõrkus, pearinglus, isegi iiveldus või oksendamine. Peate teadma, kuidas sellega toime tulla.

Kes ei peaks nälgima?

Isegi igapäevane paastumine on inimestele keelatud (kogenud arsti arvamus):

• aju raskete patoloogiate (entsefalopaatia) all kannatamine;
• eakad (üle 60-aastased);
• Väljub ainult pärast raskeid haigusi (pärast operatsiooni või pikki kursusi);
• Haiguste ägenemine (mis tahes);
• Kellel on kasvajad (mis tahes lokaliseerimine, mis tahes tegelane);
• Südame isheemiatõve põdemine;
• Diabeetikud (ainult arsti nõusolekul);
• Kellel on türotoksikoos;
• põevad verehaigusi (erinevad leukeemiad, müeloidsed leukeemiad);
• kellel on tuberkuloos.
• Kellele tõenäoliselt ühepäevane paast kasu ei saa:
• Teismelised - nad kasvavad aktiivselt, moodustuvad. Igasugune nälg põhjustab kurnatuse kiiret arengut.
• imetav, rase;
• 40-aastased naised (hormonaalsed muutused).

Kellel on paast kasu

• Kõrge rasvumise all kannatamine (kuigi paastumine on siin pikk, 30 päeva, loomulikult arsti nõusolekul ja järelevalve all);
• Organismi globaalne puhastus (paastumine 3, 7 või 10 päeva);
• Lühike paast (1-3 päeva) on tavaliselt tervendav, organismi puhastav, kogu seedekulgla hea mahalaadimine, ummistunud kahjulike, magusate ja tärkliserikaste toiduainete, ravimijääkide ja muude mürkainetega. Hea abimees on kord nädalas paastumine, mida nimetatakse perioodiliseks. Siis harjub keha "puhkepäevaga" kiiresti, ainult siin tasub meeles pidada sisenemise ja väljumise reegleid.

Koolitus:

Alustuseks lugege rohkem materjale igapäevase paastu kohta. Seejärel valige üks konkreetne päev, mil plaanite paastuda. Kui see on esimene kord, soovitavad eksperdid keskenduda puhkepäevale. Esimesed 1-2 päeva on iga nälgiva inimese jaoks kõige raskemad ja pole teada, milline reaktsioon kehal tekib. Mõnel on talvel paastu kergem üle elada, teistel aga vastupidi suvel. Enne päeva X olgu ettevalmistuseks 1,5-2 nädalat.

Seejärel algab “sissepääs”, jätke oma dieedist järk-järgult välja vürtsikad, rasvased toidud, vähendage aeglaselt liha, kana, munade kogust. Et 24-tunnine paastumine ei muutuks täielikuks stressiks ja mööduks suurema efektiivsusega, on viimane nädal enne seda taimetoitlust. Rohkem teravilju, köögiviljasalateid, puuvilju. Unustage alkohol, gaseeritud joogid. Tavaliselt, kui paastuda kord nädalas, siis ettevalmistus võtab vähem aega, sest. see on perioodiline. Tavaliselt 1-2 päeva.

Kui plaanite kuiva paastu, joo palju vedelikku. Soe, keedetud või destilleeritud vesi, ilma gaasita. Õhtul X päeva eelõhtul pühendage klistiir - peate soolestikku puhastama. Tehke endale tavaline soolalahuse klistiir või jooge lahtistit (aktiivsütt), et sooled hommikul puhtaks saaksid.

Tähtis: arstid hoiatavad kuivpaast ja 36 tundi on ohutu ainult arsti järelevalve all. On olemas spetsiaalsed ambulatooriumid, kus patsiendid paastuvad, neid jälgitakse, nendega räägitakse, vastatakse kõikidele küsimustele, selgitatakse, kas paast on konkreetsel juhul kasulik. Kodus on kuivpaast kauem kui 1-2 päeva ohtlik.

Edasi algab hommikul paastumine ise. Kui see on vee peal, siis jooge tavalist vett, ilma magusaineteta, kuid ilma piiranguteta, nii palju kui soovite. Räbu lahkub kiiremini, soolestikus seisvad massid pehmenevad vee mõjul. Iga 24-tunnine veepaast on lihtsam, kuigi kuivpaastu pooldajad väidavad teisiti. Kui paastumine on kuiv, siis kõik, ei mingit kontakti vedelikuga, hommikul, ei duši all, ei pese hambaid, kuni määratud aeg saab täis.

Motivatsioon on äärmiselt oluline. Et elada vaikselt 24 tundi ilma toiduta ja mitte ette kujutada seda aega lõputu piinana, motiveeri end juba ette. Kujutage ette tulemusi, et terapeutiline paastumine on äärmiselt kasulik, keha puhastatakse, nahk uueneb. Varuge häid filme ja planeerige oma päeva. Te ei saa end füüsilise tegevusega üle koormata, paastupäev ei kurna muidugi keha tõenäoliselt, kuid stressi ei tohiks suurendada.

Kõndimine jah, jooga jah, enam mitte. Peamine on planeerida oma päev nii, et ei jääks aega mõtlemiseks. Aetakse ju nälga, soovi süüa, toitu leida. Peaasi on lõõgastuda. Siis lendab aeg kiiremini. Te ei saa lihtsalt oodata tähtaja lõppu, peate säilitama positiivse hoiaku, vastasel juhul tajub keha 24-tunnist paastu proovikivina, mitte kasulikuna.

Välju

Niisiis, määratud aeg on läbi, üks paastupäev on möödas.

Tähtis: taastumisperiood peaks olema võrdne (ja eelistatavalt kaks korda pikem) paastumise perioodiga. Kui näljastreik ise kestis päeva, on 2-päevane taastumine organismile kasulik. Kui 24 tundi, kuivpaast – väljumiseks 48 täistundi.

Kuiv- ja tavalisest paastust väljumise erinevus alguses. Kui kuiv, on ühepäevasest paastust väljapääs vesi. "Väljumine" ise tähendab söömise algust. Te ei saa lihtsalt oma lemmiktoitude kallale hüpata, kiirustades end karskuse aja eest premeerida. Teades, kuidas õigesti paastuda, tasub meeles pidada tervislikku väljumist. Vastasel juhul muutuvad kõik paastu tulemused ebaõnnestumiseks, eriti kui kõik läheb 1 kord.

Niisiis, väljumise algus kuivpaastu ajal - tühjendage aeglaselt, väikeste lonksudena klaas keedetud, kuid jahutatud vett. Ideaalne - soe, toatemperatuur. Jooge kogu klaas aeglaselt. Seejärel tulevad veega lahjendatud kodused mahlad. Köögi- või puuvili, ainult puu- ja juurvilju ei saa segada. Kas erinevad köögiviljad või erinevad puuviljad. Teadjate arvustustes soovitatakse mitte võtta tsitrusvilju, isegi kui paast on iganädalane ja keha näib sellega harjunud olevat.

Väljundskeem:

vesi - lahjendatud omatehtud mahlad - lahjendamata mahlad - puuvilja- (juurviljasalatid) - köögiviljasupid - pearoad, köögiviljad - teraviljad (kõik ilma vürtsideta).

Kuivpaastu jaoks. Ärge kiirustage oma menüüsse liha, vürtsikaid või suitsutatud toite lisama, laske sellisel dieedil kauem kesta, siis toob paastumine maksimaalset kasu. Mõnikord hakkasid inimesed pärast teda üldiselt taimetoitlasteks.

Väljumise skeem, kui paastumine on normaalne, vee peal:

Lahjendatud omatehtud mahlad - lahjendamata - puu- (või köögivilja) salatid - köögiviljasupid, teraviljad vee peal - põhiroad - piimatooted - teraviljad juba piimas.

Esimene toode, vett arvestamata, on köögiviljad või puuviljad. Peate sööma väikeste, kuid sagedaste seanssidena, iga 2-3 tunni järel. Ei mingit küllastustunnet. Ärge täitke kõhtu.

Kuidas endale paastuda, ilma igapäevaste piiranguteta? Alustuseks pidage meeles sisenemise-väljumise skeemi, seejärel arendage järk-järgult välja oma, mis teile sobib. Ja jälgige oma seisundit iga kord hoolikalt. Teie keha annab teile teada, kui midagi läheb valesti. Näljastreigid pole kindlasti väga meeldiv, kuid vaevalt surmavad. Terved inimesed peavad andma endale seedetrakti jaoks puhkust. Katse jaoks võite paastuda ühe korra ja kui kasu on ilmne, muutke see soovi korral perioodiliseks.

Täna käsitleme järgmisi populaarseid küsimusi:

• Kuidas nälgida?
• Miks on meie 24/7 toidu kättesaadavuse ja supermarketite rohkuse tõttu paastumine jätkuvalt asjakohane?
• Mille poolest erineb kuivpaast veepaastust ja mahlapaastust?
• Mida arvavad paastust tänapäeva toitumis- ja terviseeksperdid? Kuidas on Ayurveda paastuga seotud?
• Mis on Ekadashi?
• Kuidas ühendada paast kontoritööga?
• Ja mis kõige tähtsam – miks jätta end ilma ühest peamisest naudingust – toidust? Nendele ja teistele paastu puudutavatele küsimustele saad vastused selles postituses.

Ravipaastu on mitut tüüpi, mis erinevad kestuse ja lubatud joomise poolest, kuid üldiselt hõlmab igasugune paastumine tahke toidu tagasilükkamist.

Kuivpaast See on toidu ja vee täielik tagasilükkamine. Arvatakse, et sellise paastuga umbes kolmandal päeval tervislik seisund paraneb ja raviefekt saavutatakse. Selle paastumise lähenemisviisi järgijad usuvad, et keha dehüdratsioon ei ületa kerget kraadi, kui paastuda mitte rohkem kui kolm päeva, samal ajal saavutatakse noorendav toime, veresooned puhastatakse ning mao ja soolte limaskestad. on uuendatud.

Nälgimine vee peal tähendab mis tahes tahke toidu ja vedeliku tagasilükkamist, välja arvatud toatemperatuuril puhastatud vesi, mida võib juua mis tahes koguses. Arvatakse, et piisav vee tarbimine paastu ajal aitab väljutada toksiine ja hoiab ära võimalikud tüsistused, mis võivad tekkida kuivpaastu ajal.

Detox värskete mahladega- teist tüüpi paastumine, kui dieet sisaldab mitu päeva ainult värskelt pressitud mahla, peamiselt köögiviljamahla, joogivett ja taimeteed. Selliste detox-programmide eeliseks on see, et värskelt pressitud mahladest toitaineid saades ei teki kehale nii võimsat stressi kui täieliku nälgimise ajal ning kasulikud ensüümid ja mikroelemendid aitavad kaasa ka organismi tõhusale puhastamisele.

"Iidsed ravitsejad on pikka aega mõistnud, kui oluline on kehasüsteemidele puhkust anda. Tervisliku, rahuliku ja nauditava elu jaoks peeti vajalikuks paastu, vaikuse- ja meditatsiooniperioode. Ja see polnud sugugi eranditult tarkade ja tervendajate tava. Inimese geneetilist evolutsiooni ennast – seda, kuidas meie keha toimib – on mõjutanud küttide-korilaste elustiil, mille lahutamatuks osaks oli nälgimine. Sunniviisilist nälgimist ei saanud vältida, see järgnes loomulikult ahnuse perioodidele. Võib-olla oli see tervise iidne saladus. Keha võõrutussüsteem "lülitus sisse" ja võis töötada üsna kaua ja kvaliteetselt, täites oma põhifunktsiooni - organismi puhastamist. Samal ajal ei pidanud ta kütuse pärast seedesüsteemiga konkureerima, ” - Alejandro Junger, detox-spetsialist, Clean süsteemi autor.

"Kaalu langetamiseks mõeldud paastumine on väga sageli propageeritud vahend kiirete tulemuste saavutamiseks, paastumisel on aga vähem märgatavaid eeliseid. Näiteks on see suurepärane viis keha puhastamiseks. Lisaks võib paast olla noorendava toimega, olla suurepärane diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste ja isegi vähi ennetamine ning parandada inimese kognitiivseid võimeid. Kuid ikkagi, kas paastumine on parim viis kaalu langetamiseks ja organismi puhastamiseks? Mitte kõigile. Paastul on plusse ja miinuseid ning katsetamise huvi korral valige endale sobiv skeem ja jälgige oma enesetunnet, ” - Kimberly Snyder, toitumisspetsialist, raamatu The Beauty Detox Solution autor.

«Paastumine on looduse kirurgiline laud. See mõjutab meid kõigil tasanditel: füüsilisel, vaimsel, emotsionaalsel ja vaimsel. Sellel iidsel praktikal on rikas ajalugu nii kultuuris kui ka religioonis. Paastumine on aga viimasel ajal halva räpi saanud. Teda hakati pidama mõttetuks moetrendiks ja ohtlikuks katseks kehal. Aga vaatame korraks loomariiki. Kui mu koeral Lolal on kõht valus, kuna ta varastas midagi prügikastist, siis ta ei helista loomaarstile ega lähe apteeki. Ta on nälginud: ta joob vett ja närib rohtu ning läheb paremaks. Nälgimine ei tohiks olla "nälja", "puuduse", "piirangute" sünonüüm. Paastumine on lihtsalt pausi võtmine tahkest toidust. Seda tehes saate tohutul hulgal toitaineid vedelal kujul. Inimkeha kulutab palju energiat toidu seedimisele ning paastumine võimaldab sellest puhata ja suunata kogu energia võõrutusse. Paastuga vabastame toksiine soolestikust, maksast, kopsudest, neerudest ja nahast. — Chris Carr, raamatu Crazy Sexy Diet enimmüüdud autor.

«Loobuge üheks päevaks nädalas tahkest toidust. Jooge ainult värskelt pressitud köögivilja- ja rohelisi mahlu, puhastatud vett ja taimeteesid. Need paastupäevad sunnivad seisma jäänud toksiine kehast lahkuma enne, kui neil on aega seda oluliselt kahjustada. Kas vahetate oma autos regulaarselt õli? Näljutamine on sama Dr Brian Clement, raamatu Living Foods for Optimum Health autor, Hippokratese terviseinstituudi direktor.

"Igasugune negatiivne, mis praegu paastu kohta ajakirjanduses on, pärineb inimestelt, kes lihtsalt ei teinud seda õigesti. Paastumine võib olla võimas tööriist, kui seda põhjalikult ette valmistada ja sellele targalt läheneda. Rohelise köögiviljamahlaga paastumine küllastab rakud ensüümide, klorofülli, vitamiinide ja mineraalidega. Just nemad suudavad kehast eemaldada kõik kogunenud toksiinid ja toksiinid, ” - Natalia Rose, toitumis- ja detox-spetsialist.

Kui sööme keedetud toitu(keedetud, praetud, küpsetatud, konserveeritud), sunnime oma peamise seedenäärme sadu kordi suurema koormusega tööle ja see, nagu shagreen nahk, väheneb, kulub ja haigestub aastate elades. Veelgi enam, märgime, et süües toitu 14-15 tunni pärast paneme selle töötama ööpäevaringselt, mis toob kaasa väga halbu tagajärgi, kuna see ikkagi ei tööta ööpäevaringselt, vaid peatab seedeensüümide vabanemise umbes 18 tunni pärast. ,” - Marva Oganyan, üldarst, biokeemik, bioloogiateaduste kandidaat.

Ayurveda ja paastumine

Ayurveda järgi on kevad (jahe ja niiske aastaaeg) paastumiseks sobivaim aeg – sel ajal võimenduvad keha isepuhastusjõud. Ayurvedas on soovitatav sage ja lühike paastumine, kuna see suurendab seedimise tuld. Pikad paastumise perioodid ei ole soovitatavad, kuna need võivad põhjustada doshade tasakaalustamatust.

Ayurveda eristab mitut tüüpi paastu:

• süüa ainult kergeid eineid (näiteks roogasid nagu kitchari);
• süüa ainult köögivilju, puuvilju ja mahlu;
• igasugusest tahkest toidust keeldumine (rohke vee ja taimeteede joomine);
• täielik loobumine söögist ja joogist.

Paastumise tüübi valik sõltub sellest, millist tüüpi doshasse kuulute: Vata, Pitta või Kapha. Näiteks Kapha-tüüpi inimesed taluvad paastumist üsna kergesti, sest nad kipuvad olema ülekaalulised ja tugeva kehaehitusega. Vata tüübid on kõhnad, võtavad kergesti kaalust alla ja neid ei soovitata nälgida.

"Paastumine vabastab teie sisemise arsti, katkestab teadvustamata söömise tsükli, puhastades loomulikult keha ja valgustades vaimu. Soovitan Panchakarmat, kuna see on terviklikum ja terviklikum süsteem keha detoksifitseerimiseks läbi toitumise, spetsiaalsete õlidega massaaži, soolepuhastuse ja vanniprotseduuride. Dr Mark Lorsen, Ayurveda arst, raamatu "Alusta elama, lõpeta suremine" autor

Ekadashi – ilma liha ja pudruta

Hinduismis ja džainismis on mõiste "ekadashi". See on iga kuu üheteistkümnes päev pärast täiskuud ja noorkuud. Ekadashi päevi peetakse paastumiseks kõige soodsamateks (kas täielik keeldumine toidust ja joogist või ainult loomsetest saadustest, teraviljast ja ubadest). Arvatakse, et Ekadashi paastumine mitte ainult ei puhasta keha ja ravib paljusid haigusi, vaid aitab kaasa ka vaimsele arengule.

16 esmaspäeviti ilma toidu ja veeta

Palusime oma paastukogemusest rääkida Tsvetnõi kaubamaja bränditurunduse direktoril Olga Pysinal, kes suutis kuivpaastust kinni pidada 16 tööesmaspäeval.

«Mõte esmaspäeviti paastuda tuli täiesti juhuslikult. Kunagi arutasime ühe sõbrannaga toiduga kiindumust: kui raske on vahel keelata endale maitsva toidu söömise naudingut, kuidas selle naudingu kaudu oleme toiduga tugevalt seotud ja sellest saab midagi enamat kui lihtsalt vajaduste rahuldamine. . Mingil hetkel taipasin: söömisest on saanud pea kõige ihaldusväärsem aeg päeva jooksul ning lõhnav kohvitass on ainus, millele pärast ärkamist mõtlesin. Otsustasin, et manused tuleb ära visata, et mitte sõltuvusse sattuda. Idee 16 esmaspäevast tundus kõige sobivam - aastavahetuseni oli jäänud täpselt 16 nädalat ja esmaspäev oli kõige sobivam nädalapäev, mil sain selleks aega parajaks teha.

Olen püüdnud taimetoidust kinni pidada juba umbes kaks aastat. seetõttu oli paastumine minu jaoks lihtne, kuna liha, linnuliha on minu toidulauast ammu puudunud ja muud loomsed saadused on haruldased. Just sellisest toidust tuleb paar päeva enne paastumist loobuda, et keha ette valmistada. Ülejäänud päevadel sõin nagu tavaliselt, välja arvatud teisipäev, mil tegin paastu “väljapääsu” värskelt pressitud mahladel.

Nälgisin 36 tundi- pühapäeva õhtust teisipäeva hommikuni. Ehk kui pühapäeval kella 20.00 paiku sõin õhtust ja jõin viimase klaasi vett, siis tegin järgmise söögi ja vee juba teisipäeval kell 8 hommikul.

Kummalisel kombel tundus ilma veeta paastumine mulle lihtsam. Kui jõin päeva jooksul ainult vett, ootas mu keha iga kord suuremat einet – see tunne viis mind mitu korda paastu katkestamiseni. Kuivpaast tundus mulle optimaalsem ja lihtsam.

Tunded muutuvad kuust kuusse kuid reeglina pärastlõunal oli kerge nõrkus, mis õhtu poole tugevnes. Üritasin varem magama minna ja esmaspäeva õhtuks mitte midagi planeerida. Üsna raske oli ühe päeva jooksul palju koosolekuid pidada, seega püüdsin võimalikult palju pühendada planeerimisele ja sisekoosolekutele. Kui olid olulised kohtumised ja kiireloomulised asjad, siis panin need päeva esimesse poolde, et oma jõudu võimalikult palju planeerida.

Esimestel päevadel oli raske leppida tõsiasjaga, et sa ei söönud ega joonud midagi.- see oli rohkem emotsionaalne kui füüsiline "murdmine". Minu jaoks oli kõige üllatavam see, et ma ei tahtnud üldse juua. Vahel tahtsin lõuna ajal midagi süüa, aga läksin hoopis väikesele jalutuskäigule või lugema. Aja jooksul nõrkustunne tuhmus ja paastumine muutus kergemaks. Viimastel päevadel nõrkust praktiliselt polnud ja aktiivne võisin olla hiliste õhtutundideni.

Järgmisel hommikul, janu ma reeglina siiski ei tundnud, sundisin end praktiliselt vett jooma ja tabasin end mõttelt, et spetsialistide järelevalve all võiks veel paar päeva kuivpaastu jätkata.

Paastust väljumine oli alati lihtne ja meeldiv. Peale vett sidruniga jõin värskelt pressitud rohelist mahla või tegin riivitud porganditest salatit. Pärastlõunaks suutsin täielikult naasta oma tavapärase taimetoidu juurde ja tundsin end suurepäraselt.

Kõige tugevam mõju oli arusaamises, et toit on ikkagi vaid elu vajalik osa, mitte ihade rahuldamise vahend, et kuivpaastu päeva vee või mahlade peal saab ohutult üle elada. Kadunud on harjumus pidevalt midagi närida või suuri portsjoneid süüa. Hakkasin sööma ilma soolata toitu ja tundsin toidu tõelist maitset. Selle aja jooksul mu kaal stabiliseerus ja seedimine oli täielikult kohandatud. Nüüd kavatsen korrata paastumist kaks korda kuus Ekadashi päevadel.

Kõigi paastumeetodite mitmekesisuse juures on eksperdid ühel meelel: paastumisele tuleb läheneda individuaalselt, selleks põhjalikult valmistuda ja õigesti väljuda. Pikaajaline paastumine peab toimuma spetsialistide järelevalve all.

Tänapäeval tarbib inimene suures koguses toitu, mistõttu on tema kehal kasulik sellest puhata. Paastumine “lülitab sisse” sügaval inimese sees uinuva immuunsuse mehhanismi.

Iganädalane paastumine tervendab keha, mobiliseerides sisemisi jõude. Esimene asi, mida inimene pärast süstemaatilist tunneb, on seedetrakti töö paranemine, seejärel tõuseb kõigi organsüsteemide töö efektiivsus, ilmneb rõõmsameelsus, paraneb enesetunne, paraneb ka juuste ja naha seisund. . Pärast inimest nagu pärast SPA protseduure.

Meditsiin teab palju juhtumeid, kui suhkurtõve kerge staadium paranes tänu sellele, et see paastuajal "puhkas".

Paastumise ajal kiireneb ainevahetus, mis aitab kaasa kehakaalu normaliseerumisele. Enamik religioone näeb ette paastumise, et puhastada keha ja arendada meelekindlust. Stress, mida keha paastu ajal kogeb, tugevdab immuunsüsteemi, vähendades vähiriski.

Paastumine on võimalus, mille inimene annab kehale enesetervendamiseks. Toidupuudus võimaldab organismil suunata kõik oma jõud toksiinide eemaldamisele ja taastada kõikide organsüsteemide funktsioonid.

Kellele on paastumine vastunäidustatud

Isegi ühepäevane paastumine on seotud keha maksimaalse stressiga, nii et saate seda kasutada ainult pärast arstiga konsulteerimist!

Paastumine on absoluutselt vastunäidustatud järgmistel juhtudel:
- pahaloomulised kasvajad;
- endokriinsed haigused;
- kopsutuberkuloos;
- maksa- ja neerupuudulikkus;
- kõhuõõne ja hingamisteede põletikulised haigused;
- südame rütmihäired.

Paastumine on vastunäidustatud ka imetavatele naistele.

Ühepäevase paastu reeglid

Joo piisavalt vett (kuni kolm liitrit päevas). See võib olla keedetud või filtreeritud vesi.

Paastumise ajal ärge võtke vitamiine, ravimeid.

Näljast vabanemine peaks olema järk-järguline ja kestusega sama kui paastumine. Päeva jooksul tuleks järk-järgult suurendada nii toidukogust kui ka selle "raskust". Näiteks: järgmisel hommikul pärast nälga, klaas mahla, veidi hiljem süüa köögiviljasalatit või puuvilju. Õhtusöögiks saate lisada toitu, suppi, putru ja alles õhtul naasta tavapärase dieedi juurde.

Eksperdid usuvad: kaalu langetamiseks on madala kalorsusega dieet palju tõhusam kui! Lisaks häirib nälg püsivalt keha tegevust - palju aktiivsemalt kui kõige tugevamad ravimid.

Olles toiduga "seotud", läheme ellujäämiseks automaatselt üle sisemisele (endogeensele) toitumisele. Nii paastu pooldajad kui ka vastased nõustuvad, et selle mõju põhiprintsiip on stress, mis aktiveerib inimese sisemisi jõude. Kuid eksperdid hindavad selle stressi "kvaliteeti" ja selle tagajärgi erinevalt.

KUIDAS NÄLGADA

Arstid hoiatavad rangelt: paastuprotsess peab algama arsti visiidiga ja eelistatavalt täieliku tervisekontrolliga. Väga oluline on mitte astuda üle sellest füsioloogilisest võimaluste piirist, mille järel võivad tekkida tõsised häired. See "lävi" on puhtalt individuaalne ja seda on kodus võimatu õigesti määrata.

Niisiis, te ei saa midagi süüa, võite juua ainult vett, vähemalt 1,5 liitrit. Kedagi ei sunnita voodirežiimile, vastupidi, pakutakse jalutuskäike värskes õhus, massaaži, veeprotseduure (sh kohustuslikke igapäevaseid klistiiri).

Esimesed 3 päeva (nende nimi "toiduerutuvuse staadium" räägib enda eest) on tavaliselt valus näljatunne, ärrituvus, rahutu uni, sageli süvenevad varasemad haigused. Seejärel muutub näljatunne tuhmiks ja kaob täielikult, keel kattub paksu hallikasvalge kattega, hingeõhk lõhnab atsetooni järele – kõik need on välised tunnused atsidoosi (happesuse suurenemise) tekkest. Atsidoosi haripunkt – nn atsidootiline kriis tekib tavaliselt 8.-10. päeval ja põhjustab nõrkust, peapööritust, iiveldust, vahel ka oksendamist. Arvatakse, et tõeline raviefekt saavutatakse alles siis, kui see "tipp" on ületatud. Toidust hoidumist vähem kui 10 päeva nimetatakse lühikeseks paastuks ja sellest peetakse vähem lugu kui pikast (10–21 päeva).

Üldiselt arvutatakse kliinikus paastuperioodi kestus individuaalselt, see sõltub vanusest, tervislikust seisundist, kehakaalust ja mis kõige tähtsam - hetkest, mil ilmnevad "paastu lõppemise kliinilised märgid", mis on selgelt nähtavad ainult arstidele. Need on signaalid – on aeg toita! Patsient, muide, ei pruugi seda soovida, tunda end väga rõõmsana ja nõuda "banketi jätkamist" ja see on täiesti vastuvõetamatu.

Seetõttu on nii ohtlik näljutada pikka aega iseseisvalt, ilma arsti järelevalveta! Koduseks kasutamiseks on soovitatav ainult lühendatud 36-tunnine paast - tavaliselt on see hästi talutav ja pärast seda ei ole vaja mingeid erilisi piiranguid, vaid järgmisel päeval peaks see olema taimetoitlane. Kuid pikaajalisest paastumisest väljumise periood ei kesta vähem kui nälg ise, keha poolt äsja omandatud toidu kogus ja kalorisisaldus suureneb väga järk-järgult.

MIKS VAJAD PAASTU...

Kui aus olla, siis nende probleemide loetelus, mida nälg võib leevendada, pole ülekaalulisus kaugeltki esikohal. Nii ravivad nad peamiselt südant ja veresooni, allergiaid, hingamisteede, seedimise, selgroo ja liigeste haigusi. On näiteks selline endokriinne haigus: hüpotalamuse rasvumine (väljendub lisaks ülekaalule ka arvukate venitusarmidega nahal) – sellega saab kaalu langetada vaid nälgimisega, dieedid praktiliselt ei tööta.

Loomulikult paastumisel langeb inimene kaalus (tavaliselt kaob umbes 10% algsest kehakaalust). Lisaks suhtuvad tavaliselt pärast kursust kõige madalama kalorsusega dieeti väga sõbralikult - isegi need inimesed, kes seda varem kategooriliselt eitasid. Seetõttu soovitavad kliinikud mõnikord kaalulangetamise algtõukena paastu.

Aga niipea, kui esimesed tillukesed püreestatud juurviljade portsud inimese sisse satuvad, algab kohe kaalutõus. Seletus on lihtne – näiteks mõne kilogrammi kadu on tingitud sellest, et nälgimise ajal eritub aktiivselt naatrium, mis sõna otseses mõttes "tõmbab" vee endaga rakkudest välja. Niipea kui naatriumi "varustamine" taastub, naaseb kõik oma kohale.

Ausalt näljasele inimesele on suutmatus sabaga saavutatud kaalu hoida ebameeldivaks üllatuseks, kuid kliiniku arstid peavad seda täiesti normaalseks - tehnika pole üldiselt rasvaga võitlemisele suunatud. Nälja põhiülesanne on aktiveerida inimese kohanemismehhanismid, mis tavaelus on sageli loidus, poolunes olekus. Kuid just nemad, need "tervisekaitsjad", saavad paljude probleemidega iseseisvalt hakkama, ilma ravimiteta. Neid käsutab "valvur" - hüpotalamus oma "postist" aju alamkorteksis ja annab käsu "lahinguvalmidusse" 24 tundi pärast väljastpoolt tuleva toiduga varustamise lõpetamist. Ja siis – sõjas nagu sõjas. Mõned haigused tõesti taanduvad, aga milline näeb välja pärast seda lahingut “lahinguväli” – meie nälginud organism?

Paastu ajal kogunevad verre rasvade oksüdatsiooniproduktid. Nende ajule avalduva toime tulemusena kogeb inimene emotsionaalset tõusu, eufooriat, kergust.

...JA MIKS EI TOHI nälga jääda

Kui näljaravi spetsialistid on haruldased, siis paljud arstid seisavad silmitsi selle meetodi ebameeldivate tagajärgedega: gastroenteroloogid ja terapeudid, kardioloogid ja psühhiaatrid ning isegi elustamisarstid.

Toitumisspetsialistid on kindlad, et paastumine pole mitte ainult kahjulik, vaid ka kaalukaotuse seisukohalt täiesti mõttetu. Hüpokaloriline dieet annab sel juhul usaldusväärsema ja stabiilsema tulemuse.

Kaalu langetamise peamine eesmärk on sundida keha oma rasvu kulutama. Keha peamine eesmärk on ellu jääda ja selleks vajab ta pidevalt "kütust" - glükoosi. Tema süsivesikute varud ei ole liiga suured, neid esindab lihaste ja maksa glükogeen (see on umbes 1% kehakaalust) ja kulub täielikult ära 1-2 paastupäevaga.

Seejärel lülitub keha "toitumise iseteenindusele" ja hakkab ise glükoosi sünteesima ning selleks peab kasutama mitte ainult enda rasvu, vaid ka valke. Teoreetiliselt on keskmise 75 kg kehakaaluga inimese varud ligikaudu järgmised: 15 kg on rasvakogumid ja kuni 60% neist võib eluohtlikult kaduda. Valguallikaks on lihased, nende mass on umbes 10-12 kg ja 50% tarbimine tähendab surma. Ja muide, glükoosi sünteesiks vajaliku reaktsiooni tulemusena kaotab keskmise kehakaaluga inimene päevas umbes 300 g lihasmassi ... Kas sa kardad? Nii et keha ehmub ja enesesäilitamise eesmärgil lülitab sisse kohanemismehhanismi: vähendab insuliini ja kilpnäärmehormoonide tootmist, lülitub aeglustunud ainevahetusele ja hakkab aju "toitma" mittetäieliku rasva toodetega. oksüdatsioon (ketoonid). Ühega neist - atsetoonist - oleme hästi tuttavad ja võime ette kujutada, kui palju meie aju sellisest toitumisest kasu saab ...

Toidust keeldudes kaotab inimene esmalt aktiivselt kaalu, kuid 7.-8. päevaks väheneb põhiainevahetus 30-40% ja kaalulangus ei ületa 100-200 g päevas.

PAASTUMISE MÕJU ORGANISMILE

Niisiis, "näljas" tunneb inimene end ebatavaliselt rõõmsameelse, energilise ja tõhusana. Mõned ütlevad, et sellises olekus nad "lihtsalt lendavad". Ja mis toimub kehas nende "lendude" ajal?

• Kõikide vitamiinide kogust vähendatakse järsult (lõppude lõpuks toimisid kadunud valgud nende jaoks omamoodi ankruna) ja nende sisaldus taastub mitte varem kui 2-3 kuud pärast nälgimise lõppu või isegi kuus kuud hiljem.
• Kusihappe kontsentratsioon veres tõuseb - see võib esile kutsuda podagra ägenemise ja neerukivide moodustumise.
• Seisukoht, et nälg tugevdab immuunsüsteemi, pole teaduslikult tõestatud.
• Suureneb peptilise haavandi, koliidi, gastriidi esinemise ja ägenemise oht.
• Liiga pikk kontrollimatu nälgimine viib keha täieliku keeldumiseni toidu omastamisest, vaimsete häireteni, üldise kurnatuseni - arstid nimetavad seda seisundit toiduhulluks.
• Kiire kaalulangus paastu alguses muutub sageli nn. "tagasilöögi sündroom" - väga kiire komplekt ja "toore jõuga" lisakilod pärast toidurõõmude juurde naasmist.

LAADIMISPÄEV – EI OLE NÄLJANE!

Loomulikult ei too lühiajaline (näiteks ühepäevane) paastumine nii katastroofilisi tagajärgi, kuid ka gastroenteroloogid suhtuvad sellesse negatiivselt.

On juba tõestatud, et peensool, kus toimub põhiline imendumine, on nii peenelt (andke andeks) organiseeritud struktuur, et selles algavad pöördumatud protsessid juba esimesel toidust keeldumise päeval. Nüüd soovitatakse ka pikkade kirurgiliste sekkumiste ajal (kestvad ju näiteks mõned südameoperatsioonid 10 tundi) toita enteraalsete segudega läbi sondi.

Lisaks on paastu ajal koheselt häiritud soolestiku mikrofloora – ja see on esimene samm düsbakterioosi tekke suunas.

Mila BLINOVA