Spordispit

Mida süüa lõunaks kehakaalu langetamiseks? Dieedi retseptid ja menüüvalikud. Lihatäidisega suvikõrvitsa jaoks valmista aegsasti. Dieettoidud kehakaalu langetamiseks igaks päevaks kaloritega

Madala kalorsusega menüüd saate koostada mitmel viisil. Dieediks sobivad ideaalselt ahjus küpsetatud, aeglases pliidis hautatud, aurutatud, kuival pannil ilma õlita praetud toidud. Kaalulangetamiseks mõeldud dieettoitude valmistamise peamine saladus ei seisne ainult toiduainete rasvasisalduse kontrollimises, vaid ka rasvade, valkude ja süsivesikute õiges tasakaalus.

Dieettoidud kehakaalu langetamiseks igaks päevaks kaloritega

Päevamenüü koostamisel on dieedipidajatel kõige parem pöörata tähelepanu ahjus küpsetatud või aurutatud roogadele. Mõlemad kuumtöötlusmeetodid võimaldavad säilitada kasutatavates toodetes maksimaalselt toitaineid ja tõsta nende kalorisisaldust vaid ebaoluliselt.

Ahju retseptid

Ahjus röstimine on ideaalne viis liha või köögiviljade küpsetamiseks nii, et need oleksid maitsvad, aromaatsed, kuid mitte rasvased. Küpsetage ahjus, kasutades fooliumi või spetsiaalset küpsetuskotti, et kogu mahl tassis püsiks.

Täidisega suvikõrvits - 70 kcal

Täisväärtusliku toitumise korral peab liha olema loomse valgu, raua ja kaaliumi allikana.

Liha valimisel eelista seda, milles on rohkem valku, kuid vähem rasva. Ideaalne variant on kalkun, see sisaldab 22% valku.

Võite võtta ka lahja veise-, vasika-, küüliku- või kanarinda. Küpseta liha erinevate köögiviljadega. Näiteks suvikõrvitsaga.

Lihatäidisega suvikõrvitsa jaoks valmista eelnevalt ette:

500 grammi noort suvikõrvitsat;
250 grammi lahja veiseliha;
200 grammi tomateid;
100 grammi salati pipart;
75 grammi sibulat;
75 grammi porgandit;
tilli;
küüslauguküünt.

Kõigepealt valmista hakkliha. Kerige liha, porgand, sibul, tomat ja küüslauk hakklihamasinas. Soola, pipar ja sega. Pese suvikõrvits ja lõika pikuti, eemalda lusikaga seemned. Pange hakkliha saadud "paatidesse" ja saatke suvikõrvits 20 minutiks ahju 200 kraadi juures.

Lasanje suvikõrvitsaga - 53 Kcal

Veel üks saladus, mis aitab teil kaalu langetamiseks maitsvaid dieettoite valmistada, on tavalised, kõigi poolt armastatud retseptid, milles kõrge kalorsusega koostisosi saab asendada rohkem dieettoiduliste analoogidega. Valmista näiteks suvikõrvitsaga lasanjet pastalehtedena.

Selle lasanje jaoks võtke:

paar suvikõrvitsat;
200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
1 muna;
4 supilusikatäit tomatikastet;
100 grammi mozzarellat;
40 grammi parmesani;
paar basiilikulehte

Valmistage lasanjevalgus järgmiselt:

Lõika suvikõrvits köögiviljakoorijaga õhukesteks pikkadeks ribadeks. Loputage neid soolaga maitsestatud vees ja kuivatage paberrätikutel.
Haki basiilik peeneks, sega kodujuustu ja toore munaga.
Määri väike ahjuvorm oliiviõliga ja lao peale esimene kiht suvikõrvitsalehti. Määri nende peale veidi kohupiimatäidist, vala üle väikese koguse kastmega ja lao peale Mozzarella tükid.
Tee veel 3 või 4 sellist kihti (nii kaua kui tooteid jätkub). Kõige lõpus puista lasanje peenele riivile riivitud parmesaniga ja küpseta rooga pool tundi 180 kraadi juures.

Dieettoidud aeglases pliidis

Kaasaegsete hõivatud koduperenaiste ustav abiline on aeglane pliit. Selles saate valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas dieettoite.

Kalmaar hapukoores - 87 kcal

Mereannid sobivad ideaalselt dieedilauale, kuna neil pole praktiliselt kaloreid, kuid need on väga maitsvad ja tervislikud.

Kalmaar on suurepärane viis valgu lisamiseks oma dieeti.

Võtke:

pool kilo kalmaari;
pirn;
50 grammi tilli;
supilusikatäis taimeõli;
75 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort;
soola.

Valmistage nii:

Puhasta kalmaar, lõika ribadeks. Haki sibul ja till.
Lülitage multikookeris režiim "Hautis" ja ajage sibul taimeõlis läbipaistvaks.
Järgmisena pane kalmaar sibulale ja küpseta koos toite veel 5 minutit.Liiga kaua hautada ei pea, muidu muutuvad mereannid “kummiks”.
2 minutit enne keetmise lõppu lisa kaussi hapukoor, soola selle sisu ja puista üle tilliga. Sega kõik läbi ja hoia suletud kaane all paar minutit.

Serveeri kalmaari pošeeritud riisi või kuskussiga.

Laiskkapsa rullid - 112 kcal

Võite küpsetada tavalisi kapsarulle, kuid ilma hapukoort lisamata ja tailiha kasutamata. Ja sellest saab üsna dieetroog. Küll aga valmistame kiired kapsarullid kanaga.

Toitumisspetsialistide sõnul on kõige hullem, mida teha, kui soovid kiiresti kaalust alla võtta, ennast näljutada. Saleda talje võti on tasakaalustatud ja tervislik toitumine ning kui sööte juhuslikult või valesti (näiteks kiirtoit), ei saa te mitte ainult mitte kaotada liigseid kilosid, vaid ka kahjustada oma tervist, nii et see on nii. oluline sundida end igapäevaselt toiduvalmistamiseks dieetlõunast kaalu langetamiseks ja tulemus ei lase end kaua oodata.

Milline peaks olema õige lõuna

Dietoloogid kinnitavad: kuigi dieedi koostamisel on väga oluline toitude kalorisisaldus, tuleb dieetlõunast rohkem kasu, kui seda küpsetada ja isegi süüa teatud reeglite järgi. Aju peab tingimata saama spetsiaalse küllastussignaali ja kogu söödud toit peab olema organismis imendunud. Alles siis lõpetab inimene suvalise söömise ega ole kogu päeva jooksul üleküllastunud tarbetu energiaga. Mõned olulised reeglid:

Pärast õhtusööki peate laskma kehal toitaineid rahulikult “vastu võtta” (istuma 10-20 minutit rahulikus olekus) - ja mitte mingeid magusaid magustoite.
Soovitav on lõunatada rahulikult (võtke selleks protsessiks vähemalt 20 minutit).
Närige iga portsjon hoolikalt (vähemalt 10-15 närimisliigutust).

Mida süüa lõunaks kui kaalust alla võtta

Igapäevase kaalulangetamise menüü koostamine on lihtne - võtke aluseks lõunasöök mis tahes tuntud dieedist:

Dukan: küpsetatud liha või kala, kerged salatid, mereannid;
valk: kodujuust, piim, fermenteeritud küpsetatud piim või must tee;
dieet "miinus 60": teraviljad linnuliha või kalaga või isegi sushi (v.a toorjuust);
vedelik: supid, keefir jne.

Dieetide loetelu on väga pikk, kuid peate teadma, et igapäevane toidukord on peamine, seega peab see sisaldama kõiki vajalikke komponente: valke, rasvu ja süsivesikuid. Keedukartul, leivaviil, igasugused teraviljad mõistlikes annustes tarbimisel kaalulangust ei sega, kuid mõned toiduained tuleks siiski dieedist välja jätta, näiteks suhkur, jahu, praetud (sealihakotletid) jne.

Dieettoit

Madala kalorsusega toitude edetabelis on kõrgeimal positsioonil köögiviljad ja puuviljad. 100 grammis brokkolis on ainult 33 kcal, sidrunites, jõhvikates - 26 kcal, selleris, sparglis - 20 kcal, kurgis - 15 kcal, salatis (salatis) - umbes 12 kcal ning merevetikas ja 5 kcal. Linnu- või kalaliha võib olla ka dieet - lõhe sisaldab 210 kcal 100 g kohta, kalkun - 195 kcal ja keedetud kana - ainult 170 kcal.

Menüüvalikud

Erinevatel toodetel põhinevaid retsepte on palju, tänu millele on võimalik figuuri kahjustamata valmistada täielik toitev õhtusöök. Need võivad ulatuda lihtsatest roogadest (näiteks riis, keedetud rinnatükk, köögiviljasalat) kuni keerukate (spinati- ja maisisupp riisinuudlitega). Kaalu langetamiseks mõeldud lõunasöök peaks sisaldama tasakaalustatud kogust valke, rasvu ja süsivesikuid.

Kasulik

Kõik tervisliku toitumise austajad leiavad mitmeid kasulikke retsepte kehakaalu langetamiseks. Kuidas valmistada tervislikku lõunasööki kehakaalu langetamiseks? Väga lihtne: korja üles vajalikud koostisosad ja järgi kõiki retsepti punkte. Võtame aluseks kanarindadega salati valmistamise meetodi.

Koostis:

kanarind - 0,5 kg;
sidrun - 0,5 tk;
kapsa lehed - 2 tk;
männipähklid - 80-100 g;
küüslauk - paar hambaid;
basiilik - 100 g;
vürtsid, sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Valmista salatikaste (pesto) - sega blenderis basiilik, sidrunimahl ja -koor, maitseained, küüslauk.
Rösti pähkleid pannil paar minutit.
Saada pooled seedermänniseemnetest pestosse ja jäta kaunistuseks alles teine pool.
Loputage kanafilee veega, kuivatage, puistake maitseainetega, soolaga, pange fooliumile ja pange pooleks tunniks eelkuumutatud ahju (200 kraadi).
Lõika valmis liha kuubikuteks, sega kastme ja pähklitega.
Pane salat pestud kapsalehtedele, serveeri õhtusöök lauale.

Valk

Teie igapäevane toit peaks sisaldama valgurikkaid toite. Sel juhul sobib kala lõunasöögiks suurepäraselt. Kui olete tüdinenud tavapärastest roogadest filee või kotlettide kujul, küpseta tuunikalaga uskumatult maitsvaid kohupiimarulle. Lõpptulemuseks on toitev valgurikas lõunasöök kaalu langetamiseks. Väga lihtsalt valmistatav roog, mis sobib igapäevaseks toidukorraks iga dieedi ja dieediga.

Koostis:

tuunikala - 200 g;
kurk - 2 tk;
kodujuust (rasvavaba) või toorjuust - 100 g;
nori (leht) - 1 tk;

Küpsetusmeetod:

Pese kurk, koori, lõika ribadeks.
Jaga norileht 2 võrdseks osaks.
Määri nori seest kodujuustu või juustuga nii, et ühele servale jääks üks cm.
Tõsta tuunikala purgist välja, püreesta käte või kahvliga, laota keskelt üheks horisontaalseks ribaks.
Aseta peale paar kurgiviilu.
Laota nori bambusmatile (kui see on olemas) ja keera sellega rulli tihedalt kokku.
Lõika iga rull 7-8 portsjoniks – õhtusöögi valmistamine kaalulangetamiseks on lõppenud!

madala kalorsusega

Teine dieettoode on kalkun, mis sobib suurepäraselt igapäevaseks põhitoiduks. Parim väljapääs on küpsetada lind aeglases pliidis, mis ilmub üha enam paljude koduperenaiste kööki. Tulemuseks on maitsev madala kalorsusega kaalulangetuslõuna, mille võid tööle kaasa võtta ja mitte oma keha kiirtoiduga piinata.

Koostis:

kalkun (eelistatavalt filee) - 250 g;
porgand, sibul - 1 tk;
šampinjonid - 40 g;
koor - 60 ml;
vürtsid / sool - maitse järgi;
õlirast. - 1-2 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Loputage kalkuniliha, jagage väikesteks tükkideks, kuivatage.
Valage multikookeri kausi põhja õli (taimne), laotage liha välja.
Haki seened peeneks, tükelda sibul, riivi porgandid jämedale riivile.
Segage kõik kausis, soola / pipart, sulgege multikookeri kaas.
Seadke taimer 15 minutiks, valige režiim "Praadimine" või "Küpsetamine".
Pärast aja möödumist valage lihaga anumasse koor, segage, seadke režiim "Hautis", jätke pooleks tunniks küpsema.
Hautatud kalkun on valmis.

Valmis

Tänu kiirele kaasaegsele elurütmile ei õnnestu kõigil kaalu langetada soovivatel naistel ja meestel söögitegemiseks vaba aega leida. Sel juhul võite kasutada teenuseid, mis pakuvad valikut valmistoite. Selliseid teenuseid tuleb iga päevaga aina juurde, tuleb vaid avada koduleht või valida number ja tunni aja jooksul jõuab maitsev toit otse kontorisse. Siiski on üks miinus - söögikulud, sealhulgas kohaletoimetamine, võivad olla üsna suured. Mitu võimalust, mida saate tellida:

Nr 1 - köögiviljade kreemsupp, kana ubadega, kuivatatud puuviljade kompott.
Nr 2 - chum lõhefilee riisi, kurgi, rohelise teega.
Nr 3 - tatar lihapallidega (kana-kalkun), keefir.

Dieetoidud

Kui soovite maitsvat ja rahuldavat einet ilma ülekaalu võtmata, peaksite valima dieetlõuna jaoks sobiva retsepti. Koduseks toiduvalmistamiseks sobib suurepäraselt midagi lihtsat, valgurikast, näiteks kodujuustu pajaroog puuviljadega.

Koostis:

madala rasvasisaldusega kodujuust - 1 pakk (200 g);
kaerahelbed - 1-2 spl. l.;
piim (lõss) - 2 spl. l.;
muna - 1 tk;
teie valitud puuviljad (maasikas, banaan, õun, pirn, mango).

Küpsetusmeetod:

Võtke pärgamendileht, katke küpsetusnõu.
Pese puuviljad, lõika väikesteks tükkideks, laota pärgamendi peale.
Sega kodujuust teravilja, muna ja piimaga.
Vala saadud kohupiimamass puuviljadega anumasse.
Kuumuta ahi 190 kraadini, küpseta 25-30 minutit.
Salendav pajaroog on valmis.

Supp

Dieetsupid (näiteks tomat või seene) sobivad ideaalselt saleda figuuri säilitamiseks. Vedel lõunasöök ei pea olema kuum ega puljongist keedetud. Näiteks dieetne külm jogurtisupp ürtide ja kurkidega. Lõunasöök on pääste aasta suve-sügisperioodil ja selle energiaväärtus on vaid 30 kalorit 100 grammi kohta.

Koostis:

keefir - 0,5 l;
rohelised - maitse järgi;
kurk - 1-2 tk;
küüslauk - 2 nelki;
sool / must pipar - silma järgi.

Küpsetusmeetod:

Sel ajal, kui keefir külmkapis jahtub, peske köögiviljad ja ürdid.
Koorige kurk, koorige küüslauk.
Jahvata kõik koostisosad noaga.
Valage keefir sügavale taldrikule, lisage köögiviljad, ürdid, segage hästi, sool / pipar.

tatar

Teravili on mikroelementide, valkude ja vitamiinide ladu, seega on tatar ideaalne kaalulangetamiseks – see on võimeline küllastuma ja samal ajal on kalorivaene.

Koostis:

jahvatamata tatar - 100 g;
kala (näiteks pollock) - 100 g;
kapsas / kurk - igaüks 50 g (salati jaoks).

Küpsetusmeetod:

Leota tatart paar tundi keevas vees.
Teravilju ei pea küpsetama, samuti lisama sellele õli / vürtse / soola / kastmeid.
Keeda kala kuni valmis.
Serveeri kala ja kaunista kapsasalati, rukkileivaviilu ja tassi kohviga.

dieedi salat

Parim roog kehakaalu langetamiseks on köögiviljasalat. Koostisosad valitakse maitse järgi, see võib olla: kurk, tomat, seller, spargelkapsas, porgand ja palju muud. Mitmest tervislikust komponendist lähtuvalt valmista lõunaks (kui keha kulutab seedimisele rohkem energiat, kui toidust saab) negatiivse kalorsusega salat.

Koostis:

porgand - 1 tk;
selleri juur - 1 tk;
sidrunimahl - 1 spl. l.;
taimeõli (võib olla avokaado) - 1 spl. l.;
sool, ürdid, pipar - maitse järgi;
feta juust - 20 g.

Küpsetusmeetod:

Pese porgandid, koori, lõika viiludeks (rõngad pooleks).
Lõika seller väikesteks tükkideks.
Lisa õli ja sidrunimahl.
Tükelda juust, kaunista ürtide, soola/pipraga (maitsestada tuleb hoolikalt, ilma üle pingutamata).

Smuutid

Smuuti pole lihtsalt jook, see on tõeline madala kalorsusega roog, mis on valmistatud paksu kokteili kujul. Koostisosad valitakse maitse järgi, kombineeritakse võrdsetes osades, purustatakse segistiga ja valatakse keefiri või jogurtiga. Näiteks lõunaks smuutivariant: tükelda banaan, maasikad, looduslik madala rasvasisaldusega jogurt.

Kuidas valmistada dieetlõunat

Õige toitumise korral tuleks tähelepanu pöörata toiduvalmistamise tehnoloogiale endale. Kõige kasulikumad viisid on:

topeltkatlas;
ahjus;
multikeetjas.

Traditsiooniline praadimine mitte ainult ei aita võidelda ülekaaluga, vaid jätab ka vajalikud koostisosad ilma nende kasulikest omadustest, nii et õige toitumisega lõunasööki kehakaalu langetamiseks tuleks kas küpsetada või aurutada. Kasutades aeglast pliiti / topeltboilerit või ahju, võite olla kindel, et tooted säilitavad kõik vitamiinid, figuur jääb vajalikuks.

Video

Ranged ajutised ja rohkete piirangutega dieedid ei aita kaalu langetada, vastupidi, need on tervisele ohtlikud, omavad ettearvamatuid ja sageli negatiivseid tagajärgi. Võib-olla saate kaalust alla võtta, kuid see taastub peagi ja samal ajal võite juurde võtta rohkem, kui see algselt oli. Sellest artiklist saate teada, milline peaks olema õige lõunasöök kehakaalu langetamiseks, saate väärtuslikke soovitusi, tutvute lihtsate ja maitsvate retseptidega.

Toitumine kehakaalu langetamiseks lõunasöögiks

Mida saab süüa lõunaks, kui kaalust alla võtta?

tatar

Tatart on kasulik kasutada dieedil. See imeline tervislik toidutoode sisaldab veresooni tugevdavat ja tromboosi eest kaitsvat PP-vitamiini, aneemia eest päästvat rauda, kergustunnet andvaid aeglaselt seeditavaid süsivesikuid ja täielikult töödeldud valke. Tatrast saate valmistada palju maitsvaid roogasid. Taimse valgulise toiduga on dieetlõuna harmooniline ja tervislik.

Tatar on vitamiini- ja mineraalainerikkaima koostisega. 100 g kohta on ainult 3,3 g rasva, 62 g süsivesikuid ja 12,5 g valke. Toitumiseksperdid usuvad, et just keeva veega pruulitud teraviljad on tavalisest keedetud teraviljast kasulikumad. Aurutamismeetod hoiab ära toitainete lagunemise. Tatar sisaldab palju foolhapet ja sisaldab ka väärtuslikke aminohappeid. Neid peetakse asendamatuteks. Need on aminohapped lüsiin, trüptofaan ja treoniin. Toode sisaldab suures koguses kiudaineid, mis parandavad seedimist.

Smuutid

Suurepärane dieetpaks smuutijook on palju parem kui mahl. Toote rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis aitab hästi dieedil ja aitab kaasa liigsete kilode kaotamisele. Lõunaks smuutit süües on raskustunne välistatud. Päevasel ajal on parem võtta magustamata smuutit ilma jäätise, rosinate, šokolaadi, koore, pähkliteta. Edukad koostisosad on keefir, jogurt. Pealegi on hea ports smuuti täisväärtuslik eine, lisandeid pole vaja.

Puuviljamaitselise dieetsmuutijoogi valmistamiseks on parem valida kerged madala kalorsusega puuviljad ja marjad. Näiteks kiivi, õun, ploom, aprikoos. Taimseid smuutisid ei soovita soolata, soola asemel on parem panna kuiva pruunvetikas, see on suurepärane joodiallikas, mis loob toodete maitsesse vajalikud soolased noodid. Vaatamata sellele, et smuuti valatakse klaasi, on parem selle koostisosi närida, nii saad väikesest portsjonist soovitud meeldiva küllastustunde. Külm smuuti pole lõunasöögiks parim variant.

Köögiviljad

Mida rohkem köögivilju sööme, seda tervemaks me muutume. Parimad köögiviljad dieetlõunasöögiks:

kartulis on suured A-vitamiini, mitmete teiste kasulike vitamiinide, kaaliumi, vase varud;
brokkoli on foolhappe, vitamiinide K, C, E, B6 rikas toode;
spargel on hea seleeni, fosfori, mangaani, vase ja kaaliumi, niatsiini, foolhappe, riboflaviini, tiamiini, vitamiinide K, A, E, C, B6 allikas;
spinat sisaldab palju vaske, foolhapet, tsinki, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, rauda, fosforit, riboflaviini, tiamiini, vitamiine K, A, E, C ja B6;
sööge salatit, kuna see sisaldab tsinki, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, vaske, foolhapet, vitamiine A, E, C, B6 ja B2;
lisage toidule palju rohelist, sest see sisaldab tsinki, kaltsiumi, riboflaviini, kaaliumi, magneesiumi, vaske ja vitamiine E, A, C, B6 ja B2;
seller sisaldab tsinki, rauda, kaaliumit, fosforit, kaltsiumi ja magneesiumi;
ärge unustage küpsetada ube ja muid kaunviljade esindajaid kvaliteetse valgu, fosfori, kiudaine, mangaani, tiamiini, foolhappe, riboflaviini, vitamiinide K, C, A allikana;
porgand sisaldab palju vaske, foolhapet, mangaani, kaaliumi, vitamiine K, C, B6 ja A;
lõunasöögiks sobivad hästi ka kurgid, kus on vaske, foolhapet, fosforit, tiamiini, kaaliumit, magneesiumit, kaltsiumi ja olulisi vitamiine K, C, B6.

tervislik lõunasöök aitab kaalust alla võtta ja tekitab küllastustunde

Kodujuust

Kodujuustul pole peaaegu mingeid puudusi, see on hea dieettoode lõuna- ja õhtusöögiks. Kodujuust sisaldab keskmiselt 3,3 g süsivesikuid, 1,8 g rasva ja 12-18 g valku 100 g toote kohta. Valgusisaldus on peaaegu sama, mis sea- ja vasikalihas. Erinevus seisneb selles, et liha süües saab koos valguga rohkem rasva, kodujuustu puhul vähem. Ärge laske end madala rasvasisaldusega kodujuustu dieedil kaasa lüüa, see ei sobi tervislikuks toitumiseks.

Söö kodujuustu koos tärklisevabade köögiviljadega – peet, tomat, porgand, paprika, kurk. Kodujuust võib olla ka suupiste madala kalorsusega dieedil. Saate mitmekesistada toote maitset, valmistades marjadega smuutisid. Suurepärane võimalus on teha võileibu ürtide ja kodujuustuga. Peamine on kasutada näkileiba või täisteraleiba. Kodujuustu põhjal saab teha dieetjuustukooke, muffineid, muffineid kaerahelbepudruga, kõrvitsa ja suvikõrvitsaga, igasuguseid vormiroogasid. Dieedil ärge kombineerige kodujuustu suhkruga.

Pearl oder

Pärl odrast saad kasulikke aminohappeid. Näiteks aitab lüsiin organismil kollageeni toota. Teraviljades on palju mineraalaineid, nagu raud, jood, kaalium, tsink, kaltsium. Teraviljades, millest saab maitsvat putru keeta, on B-grupi vitamiinid, vitamiinid D, E, A. Odrapudrus on palju kiudaineid, see on kasulik immuunsuse ja organismi puhastamise jaoks.

Õhtusöögi alus

Oleme välja toonud mõned näited toitudest, mida kaalu langetamiseks lõunaks süüa. Kuid me peame kokku võtma. Lõunasöök peab olema rikas valkude ja süsivesikute poolest. Oodatud on kerged taime- ja lihasupid. Heaks lisandiks on teraviljad ja kaunviljad. Samuti on kombeks päeva jooksul süüa puu- ja juurvilju.

Lõunasöögi kalorid

Lõunasöögi optimaalne kaloraaž on 300-400 kcal. Igapäevane valgu-süsivesikute toidukord peaks olema teiste toidukordadega võrreldes kõrgeima toiteväärtusega. Lõunasöök peaks kokku kalorite osas moodustama 40–45% päevasest kalorikogusest. Kui teil õnnestub toidukordade jaoks kaloreid õigesti jaotada, rõõmustab tervislik lõunasöök teid iga päev, kergus ja kaalulangus on garanteeritud.

Toodete kombinatsioon

Võite süüa teravilju, teravilju, erinevaid aeglaseid süsivesikuid, koos rasvade, köögiviljade ja ürtidega. Süsivesikud ja valgud ei sobi ühes roas kokku. Toiduaineid, sh suhkrut, puuvilju, piima, tuleks tarbida muust toidust eraldi ja need ei sobi kokku. Need lihtsad põhimõtted võimaldavad teil valmistada iga päev õige õhtusöögi, omada head seedimist ja edukalt kaalust alla võtta.

õige lõunasöök kehakaalu langetamiseks – madala kalorsusega, vitamiinirikas, kerge ja rahuldav

Lõuna valikud

Valgu lõunasöök kehakaalu langetamiseks

Kuidas saab välja näha üks dieetvalgusega lõunasöök - rasvavaba juust, küülik, vasikaliha, kana, lõhe, roosa lõhe, valge merekala filee, munavalge, madala rasvasisaldusega jogurt või piim.

madala kalorsusega lõunasöök

Kodujuustu pakk, millele on lisatud kääritatud küpsetatud piim ja stevia, tee steviaga võib olla madala kalorsusega lõunasöök. Kui oled Dukani dieedil, siis söö lõunaks kala, mereande, liha ja kui oled juba 2-3 faasi jõudnud, siis lisa salatit. Teine hea näide madala kalorsusega lõunasöögist on shirataki või porrusuppi valmistamine. Vahemere dieedil istudes saate einestada grillkala, salati, putru ja leivaga.

Valmistoidud kohaletoomisega

Tänapäeval saavad kõik kasutada mugavat kojukandeteenust. Põhimõtteliselt, kui mõistate toodete omadusi ja teate, kuidas kaloreid lugeda, siis saate pakutavatest valikutest koostada dieetlõuna. Ja ta ei kahjusta figuuri. Lõunasöök isetehtud toitude ajutise asendusena on mugav, kui te ei saa mingil põhjusel süüa teha või olete tööl söömata.

Külmutatud komplekttoidud

Kui tööl pole võimalik täielikult süüa, kuid soovite päeva jooksul korralikku lõunat süüa, saate osta külmutatud valmistoidukomplekte. Neid tuleb ainult mikrolaineahjus soojendada ja toitumistabel on teie ees. Vastupidavad anumad hoiavad toitu parimal kujul ja neid on lihtne süüa. Valmistoidud ei ole parim viis süüa, kuid need on paremad kui juua ainult teed ja kohvi või süüa rasvast ja kaloririkast kiirtoitu.

Menüü kehakaalu langetamiseks lõunaks

Siin on üks dieedi lõunamenüü valikutest:

salat - pipar, kapsas, rohelised - 100 g;
keedetud veiseliha - 150 g;
rukkileib - 1 viil.

Teine, mitte vähem edukas variant:

õunamahl - 1 klaas;
keedetud kala - 200 g;
õun - 1 tk.

Ja kolmas, samuti hea lõunasöök:

toored köögiviljad - 200 g;
keedetud oad - 200 g.

Siin on neljas lõunamenüü idee:

köögiviljasalat - 150 g;
hautis veiseliha ja porgandiga - 150 g.

Ja menüü viies variant:

tomatid võiga - 100 g;
keedetud kala - 200 g.

Kuues lõunasöök:

porgandid majoneesiga - 100 g;
keedetud oad - 100 g.

Eelviimane, seitsmes variant:

köögiviljasalat - 100 g;
keedetud lambaliha - 200 g.

Dieetoidud lõunaks

kapsas ubadega

Komponendid:

kapsas - 600 g;
oad - 200 g;
õli - 2 spl. l;
sibul - 1 tk;
till - 1 kamp;
tomatipasta - 2 spl. l.
pipar - 0,5 tl;
suhkur - 1 tl;
sool - väike kogus.

Roog valmistatakse tunniga, sellest tuleb välja 6 portsjonit, see sisaldab 14 g süsivesikuid, 4 g valke ja 1 g rasva ning kalorisisaldus on 92 kcal (andmed 100 g kohta).

Leotage ube mõni tund, seejärel peske ja küpseta, kuni need on pehmenenud, tavaliselt kuni 40 minutit. Tükelda sibul, prae, seejärel pane tükeldatud kapsas ja hauta, kuni toit muutub pehmemaks. Järgmisena peate lisama vürtsid, oad, tomat. Hauta 5 minutit, puista peale ürte.

Kanakotletid kodujuustuga

Komponendid:

kana - 600 g;
õli - 100 ml;
kodujuust - 200 g;
maisihelbed - 100 g;
piim - 75 ml;
vürtsid - 0,5 tl;
muna - 1 tk;
pipar - 0,5 tl;
sibul - 1 tk;
sool - mis tahes kogus;
küüslauk - kuni 3 hammast.

Nendest toodetest saab umbes 6 portsjoni jaoks 14 kotletti. 100 g rooga sisaldab 242 kcal, 10 g süsivesikuid, 13 g rasva ja 19 g valke.

Sega sibul ja küüslauk piimaga segistiga pudruks. Jahvatage liha, ühendage kastmega ja seejärel köögiviljadega. Seejärel paneme kodujuustu, vürtsid, soola, lisame ürte, valame muna. Sega kõik läbi ja küpseta kotletid, kasutades paneerimiseks purustatud maisihelbeid. Lisandiks pane köögiviljapüreed, hautist, putru või pastat, köögiviljasalatit, soolaseid toite.

Läätsed ja šampinjonid

Komponendid:

vesi - 750 ml;
šampinjonid - 250 g;
punased läätsed - 350 g;
rohelised - natuke serveerimiseks;
porgandid - 2 tk;
pipar - 0,5 tl;
sibul - 2 tk;
sool - teie äranägemisel;
küüslauk - 3 hammast;
oliiviõli - 3 spl. l.

Kulutate vaid 30 minutit ja valmistate 4 täisportsjonit maitsvat ja ebatavalist rooga. Andmed 100 g kohta: alates 100 kcal, alates 13 g süsivesikuid, alates 2 g rasva ja alates 6 g valke.

Tükelda ja prae seened ja köögiviljad. Lisa tükeldatud porgand. Prae kõik koos hakitud seentega kergelt läbi. Pane kõik tooted kastrulisse, vala peale pestud läätsed, vala vesi, lisa vajalikud maitseained. Hauta kuni 15 minutit.

kõrvitsa kotletid

Komponendid:

kapsas - 250 g;
manna - 30 g;
kõrvits - 250 g;
sibul - 30 g;
muna - 1 tk;
pipar, basiilik, sool ja kõik ürdid - teie äranägemisel;
riivsai paneerimiseks - 20 g;
õli - 15 ml.

Vaid 45 minutiga küpsetades saab lõunaks umbes 8 portsjonit kotlette. Sellel dieettoidul on järgmised omadused: 100 g kohta alates 100 kcal, süsivesikud alates 16 g, rasvad alates 5 g ja valgud alates 4 g.

Keeda kapsas ja kõrvits. Et kotletid oleksid pehmemad, võid kapsa piima sees keeta. Valmistatud köögiviljad jahvatage köögikombainis koos ürtide ja sibulaga. Võite kasutada ka segisti või hakklihamasinat. Lisage kõik muud lisandid. Vormi kotletid ja küpseta ahjus. Seda on mugav valmistada silikoonvormides. Optimaalne raamistik on aeg 35 minutit 190 kraadi juures.

Kala juustuga

Komponendid:

kala - 600 g;
Provence'i vürtsid - 0,5 tl;
juust - 100 g;
pipar - 0,5 tl;
munad - 3 tk;
sool - 1 näputäis;
nisujahu - 4 spl. l;
sojakaste - 1 spl. l;
või - 25 g;
sidrunimahl - 1 spl. l;
taimeõli - 75 ml.

Tunni ajaga saab valmistada umbes 6 portsjonit kalarooga. 100 g sisaldab alates 200 kcal, alates 9 g süsivesikuid, alates 15 g rasva ja 17 g valku.

Kõigepealt tükelda kala, määri maitseainete ja kastmega ning hoia 30 minutit külmkapis. Juustutaigna jaoks võta munad, jämedalt riivitud juust. Sõelutud jahu peaks olema eraldi taldrikul, see mängib paneerimise rolli. Iga kalatükk tuleb rullida jahus, kasta juustutaignasse ja küpsetada kahte sorti õli segus. Parem on kasutada mittenakkuvaid kööginõusid. Juustukas kala sobib hästi riisi, köögiviljasalati, ürtide või kartulipudruga.

Tegelikult saate õige toitumisega lihtsalt ja ohutult kaalust alla võtta. Tasakaalustatud menüü aitab teil alati rikkalikult energiavarusid varustada, vabaneda aeglaselt ja kindlalt liigsest keharasvast, säilitada ilusat lihasreljeefi ja säilitada head tervist tänu täisväärtuslike toitainete tarbimisele.

Dieetlõuna kaalulangus näeb ette tervisliku toitumise kujundamise, mis põhineb madala kalorsusega toiduvalmistamise retseptide kasutamisel. Ratsionaalselt tasakaalustatud eine parandab ainevahetust, kiirendab toidu imendumist, tõstab organismi elutegevust ja füüsilist aktiivsust.

Mis on dieetlõuna

Teadusuuringute kohaselt toodab inimkeha keskpäeval aktiivselt ensüüme, mille toime on suunatud toidu poolitamisele ja töötlemisele. Dieetõhtusöögid küllastavad keha aktiivse elustiili säilitamiseks vajalike toitainete ja vitamiinidega. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt täita igapäevane dieet madala kalorsusega einetega, mis sisaldavad optimaalset valkude, aeglaste süsivesikute ja tervislike rasvade sisaldusega toitu. Nende õige proportsioon määrab figuuri saleduse algoritmi.

Dieet lõunasöök kehakaalu langetamiseks

Ratsionaalne mikroelementide kombinatsioon annab kehale energiat, aidates parandada heaolu dieedi ajal. Dieet-lõuna kaalulangus välistab suhkruga toitude kasutamise. Vere glükoosisisalduse järsk tõus põhjustab uimasust, jõu kaotust, isu aktiivset ärkamist õhtul. Kaalu langetamiseks mõeldud lõunasöök võib sisaldada tervislikke maiustusi:

kuivatatud puuviljad;
vahukomm;
mõru šokolaad;

tervislik lõunasöök

Toidu energiasisalduse määrab kalorisisaldus. Organismi elutähtsa aktiivsuse säilitamiseks on vaja teatud kogust energiat, mille peamisteks allikateks on valgud, rasvad, süsivesikud. Tervislik lõunasöök hõlmab tarbitud toidu kalorite õiget arvutamist. Samas peaks lõunasöögi kalorisisaldus sõltuma sinu eesmärkidest. Igal juhul peaks kaalu langetamine olema tervislik.

Mida süüa lõunaks õige toitumisega

Tervislik tasakaalustatud toitumine aitab vabaneda ülekaalust, seedetrakti haigustest, väsimusest, halb enesetunne, ärrituvus. Õige toitumisega lõunasöök ei tohiks sisaldada tooteid, mis sisaldavad kahjulikke lisandeid, sealhulgas emulgaatoreid, stabilisaatoreid, toiduvärve, antioksüdante, maitseaineid, säilitusaineid. Õige toitumise peamised põhimõtted võimaldavad teil teha kõige tõhusama lõunasöögi dieedi:

Punase liha kasutamise piiramine.
Hüdrogeenitud õlides sisalduvate transrasvhapete tarbimise välistamine, mida leidub krõpsudes, maiustustes, küpsetistes.
Täisteratoodete kasutamine - vitamiinide B, E, kiudainete, tsingi, magneesiumi, foolhappe allikad.
Vastavus ahjus küpsetamise tehnoloogiale, topeltkatel, aeglane pliit.

Lõunasöök koos õige toitumisega

Tasakaalustatud lõunamenüü hõlmab kiudainete- ja valgurikaste toitude söömist. Üks õige toitumisega lõunasöökidest on järgmine:

Kapsasupp. Täida pann liitri veega, pane näputäis soola, pipart, loorberilehte, sellerit, vürtse, lusikatäis oliiviõli. Lõika kuubikuteks eelnevalt kooritud kartul, sibul. Riivi porgandid jämedale riivile. Tükelda lillkapsas. Keeda kõiki koostisosi 30-50 minutit. kuni täielikult keedetud.
Kala potis. Tõsta tükeldatud kala potti, vaheldumisi suvikõrvitsa, porgandi, sibula, lillkapsaga. Täida keefiriga. Küpseta ahjus 180°C juures.

Mida süüa lõunaks kui kaalust alla võtta

Kaalu langetamiseks on oluline süüa tervislikku toitu. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt kasutada kompleksselt toite, millel on rasvapõletusomadused. Õige lõunasöök kehakaalu langetamiseks moodustatakse põhireegli alusel: kasulike mikroelementide lisamine, millel on kehale positiivne mõju:

Aeglased süsivesikud rahuldavad isu, täidavad keha energiaga, kergusega. Nende maksimaalne sisaldus on kontsentreeritud teraviljas, pastas.
Valgud tugevdavad lihasmassi, vähendavad isu magusa järele. Sisaldub lihas, mereandides, munades, kodujuustus.
Kiudained puhastavad organismi, kiirendavad ainevahetust. Selle allikaks on peamiselt köögiviljad ja puuviljad.

Dieedi lõuna retseptid kehakaalu langetamiseks

Kõrge kalorsusega toidud aitavad aeglustada ainevahetust, provotseerides soolestikus putrefaktiivse düspepsia riski. Kasulikud retseptid dieedi lõunaks kehakaalu langetamiseks võimaldavad teil valmistada lihtsaid ja maitsvaid roogasid:

Salat kalmaari ja avokaadoga. Keeda kalmaari soolaga maitsestatud vees, lõika viiludeks. Jahvata kurk, avokaado ja 2 keedetud muna. Pane kõik koostisosad tassile, vala peale hapukoor, kaunista ürtide ja sidruniviiluga.
Laisad pelmeenid. Ühe portsjoni jaoks peate segama madala rasvasisaldusega kodujuustu munaga, 2-3 spl. täisterajahu, lusikatäis manna ja soola. Vormi saadud kohupiimamassist väikesed pallikesed ja keeda. Valmis rooga serveeritakse naturaalse jogurtiga.

Mida süüa tööl lõunaks

Kuivad suupisted lõuna ajal põhjustavad dehüdratsiooni, rasvumist ja maoprobleeme. Tööl toitva lõunasöögi söömiseks on oluline eelnevalt välja töötada tõhus dieet, mis on suunatud ajutöö ja kehalise aktiivsuse aktiveerimisele. Kontori lõunaks mõeldud dieettoit sisaldab:

puder;
kana puljong;
keedetud liha;
aurutatud kotlet;
pilaf hautatud köögiviljadega;
pajaroog;
kerged salatid.

Maitsev ja tervislik lõunasöök

Puuviljad, marjad, pähklid ja kuivatatud puuviljad on suurepärane võimalus suupisteks. Maitsev ja tervislik lõunasöök töökohal peaks täitma keha kasulike ainetega. "Kontoriseinte" retseptide hulgas on järgmised:

Kerge salat kana ja viinamarjadega. Pane keedetud kanaliha salatilehtedele. Kõige peale tõsta viinamarjad ja paar grammi jahvatatud kreeka pähkleid. Kasuta kastmena naturaalset jogurtit või sidrunimahla. Külmkapis hoituna säilib salat kaua värske.
Köögiviljapannkoogid ubadega. Riivi suvikõrvits või keedetud peet, lisa 3 spl. l. manna, muna, maitseaine või küüslauk. Pannkoogid valmistatakse 180 ° C-ni kuumutatud ahjus. Sööge konserveeritud ubade ja värske tomatiga.

Video: kuidas dieetlõunat valmistada

Kaalulangetamisel mängib olulist rolli õige lõunasöök või pigem toidud, mida inimene sel ajal tarbib. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid valida teatud toidud, mis aitavad kiirendada rasvapõletust.

Õige lõunasöök kaalu langetamiseks: kas see on oluline ^

Vähesed teavad, et ajavahemikus 11.00–15.00 algab kehas aktiivne teatud ensüümide tootmise protsess: need kiirendavad töötlemist ja hõlbustavad toidu imendumist, seetõttu vajab keha sel ajal energiat rohkem kui kunagi varem, mida saab ainult toidust.

Paljud inimesed küsivad: kas kaalu langetamiseks on vaja lõunat süüa? Siinkohal on oluline selgitada üks punkt: kui toit ei satu õigel ajal makku, aeglustub ainevahetus, sest. keha on sunnitud energiakulu vähendama. Samuti on süstemaatilise alatoitluse korral riisi haavandi või gastriidi “teenimiseks”, seega on lõunasöök õige kaalukaotuse kõige olulisem tingimus.

Milline peaks olema õige lõuna

Õige lõunasöök kehakaalu langetamiseks peaks sisaldama roogasid, mis sisaldavad järgmisi aineid:

Aeglased süsivesikud: täiendavad energiavarusid, rahuldavad kiiresti teie isu. Sisaldub teraviljas, köögiviljas, puuviljas, kõva nisu pastas, täisrohuleivas ja kliides;
Valgud: tugevdavad lihaseid, tekitavad küllastustunde, vähendavad isu magusa järele. Võite küpsetada küpsetatud või keedetud liha või kala, süüa kodujuustu või keedetud mune;
Kiudained: puhastab soolestikku, kiirendab ainevahetust. Seda leidub peamiselt puu- ja köögiviljades.

Just need tooted on lõunasöögi õige toitumise aluseks, sest. neil on kehale positiivne mõju.

Mida süüa lõunaks, et kaalust alla võtta: toiduloetelu ja retseptid ^

Õige lõunasöök kehakaalu langetamiseks: ülevaated, retseptid

Mida saab süüa lõunaks kui kaalust alla võtta

Lõunasöögiks peetakse kõige sobivamateks ja rahuldavamateks roogadeks madala rasvasisaldusega borši ja suppe, köögiviljasalateid, keedetud pastat, keedetud või hautatud tailiha, küpsetatud kala, seeni ja mereande.

Te ei saa süüa rasvaseid ja kõrge kalorsusega toite: need aeglustavad ainevahetust, pealegi võib näiteks kõrge rasvasisaldusega liha (sea- või lambaliha) esile kutsuda soolestikus lagunemisprotsesse.

Kõige kasulikum lõunasöök kehakaalu langetamiseks: menüü

Keha energiavajaduse täielikuks rahuldamiseks võite lõunaks valmistada järgmisi roogasid:

Köögiviljasupp (läätsede, selleri või brokkoliga);
Köögiviljasalat: seda tuleb maitsestada ainult sidrunimahla või oliiviõliga;
150 g küpsetatud madala rasvasisaldusega kala või sama palju liha;
Tee, kompott või puuviljamahl ilma suhkruta.

Kõhu salendav lõunasöök

Neil, kes soovivad eemaldada liigset rasva kõhupiirkonnast, on soovitatav keskenduda köögiviljadele ja piirata toidukorra kalorisisaldust 200-300 Kcal-ni. Näide õigest lõunasöögist kehakaalu langetamiseks:

150 g köögiviljasalatit;
2 aurukotletti;
Kohv või tee ilma lisatud suhkruta.

Korralik lõunasöök tööl

Enamasti eelistavad töötavad inimesed süüa kohvikutes või restoranides, kuid sageli pakutakse sellistes asutustes kaloririkkaid ja ebatervislikke toite. Sellised võivad olla ka lihtsad salatid ja siin on asi kastmises: reeglina kasutatakse selleks rasvaseid või vürtsikaid kastmeid, mis tervisele ja figuurile mingit kasu ei too. Kuidas asendada lõunasöök kontoris kaalu langetamisel:

Sel ajal on kõige parem süüa kuumi roogasid: isegi kui tellite need avalikus toitlustuses, pole need tõenäoliselt kaloririkkad, sest. valmistatud standardsest tootekomplektist. Ainsad erandid on rasvase lihapuljongi supid: need tuleks ära visata;
Jogurti, šokolaadi või kuklite söömise asemel on parem näksida puuvilju või marju, kui pole võimalust täisväärtuslikku einet süüa.

Kerge lõunasöök kehakaalu langetamiseks

Reeglina tekib vajadus kerge lõunasöögi järele inimestel, kes soovivad kaalust alla võtta. Siinkohal tasub arvestada, et võite süüa mis tahes madala kalorsusega toite, kuid piiratud koguses, nii et pärast söömist tekib kerge näljatunne. Toidust tuleks välja jätta jahutooted, maiustused, rasvased toidud ja suitsuliha – need tekitavad kõhus raskustunnet ning aitavad kaasa ka kaalutõusule.

Näidismenüü:

Tükk keedetud liha köögiviljade lisandiga;
Köögiviljasalat selleriga;
Igasugune jook ilma suhkruta.

Tervislik lõunasöök kehakaalu langetamiseks

Neil, kes soovivad ainevahetust aktiveerida, on vaja tarbida kiudainerikkaid toite. Nende hulka kuuluvad järgmised:

valge kapsas;
Porgand;
Peet;
Brokkoli;
spinat;
Suvikõrvits;
Avokaado;
Õunad;
Melonid ja virsikud;
Kuivatatud puuviljad;
Kliid.

Tervislik lõunasöök kehakaalu langetamiseks: retseptid

Sellerisupi retsept:

Hakime valge kapsa, tükeldame paprika, selleri, sibula, tomati;
Me panime selle kastrulisse ja täitke see veega;
Soola, keeda pehmeks.

Dieedi kana retsept:

Lõika sibul rõngasteks, lõika kanarind tükkideks;
Me levitame kõike pannil, puistame riivitud küüslaugu ja looduslike maitseainetega;
Valage sojakaste, marineerige otse pannil 2 tundi;
Lisa vesi ja hauta.

Mereandidega köögiviljasalati retsept:

Keeda ja puhasta krevetid;
Jahvata salatilehed, tomatid, sega kõik kokku krevettidega;
Maitsesta oliiviõliga, pigista sidrunist mahl, sool ja pipar.

Kui esitate küsimuse "mida süüa lõunaks kehakaalu langetamisel", peate arvestama mitmete oluliste üksikasjadega:

Tooted peaksid sisaldama võimalikult vähe kaloreid ja loomseid rasvu;
Toitumine on vajalik täielikult tasakaalustada: te ei saa süüa ainult valgurikkaid toite või vastupidi - ainult süsivesikuid, kui ei kasutata teatud dieeti.

Lõunasöögi ajal ülesöömise vältimiseks soovitavad toitumisspetsialistid süüa väikeste portsjonitena (igaüks 150-200 g), samuti süüa 4-5 korda päevas: see vähendab kehakaalu, käivitades ainevahetuse.

Ideaalne lõunasöök kehakaalu langetamiseks: ülevaated

Alina, 34 aastat vana:

«Püüdsin kaalu langetamiseks üldse lõunat mitte süüa, aga tegin ainult endale haiget: õhtuks läksin nii, et hävitasin külmkapis kõik toidud ära. Sellest sain aru, et te ei saa söögist keelduda - saate seda ainult hullemaks muuta.

Zhanna, 23 aastat vana:

«Hommikusöögiks söön tavaliselt kaerahelbeid, lõunaks eelistan salateid ja liha, õhtusöögi puhul piirdun aga klaasi keefiriga. Seega võtsin kuuga alla 10 kilogrammi ja arvan, et õige toitumine ja õhtusöögi puudumine aitas sellele kaasa.

Galina, 30 aastat vana:

„Kui sa ei saa lõunat süüa, tunnen ma jalust. Leidsin alternatiivse variandi: lõuna asemel näksin puuvilju, sest. võite neid terve päeva kaasas kanda, õhtul söön kerget salatit, kuid minu hommikusöök on kõige rahuldavam: puder, marjad, tee ja võileib "

Ida horoskoop märtsiks 2019