Veelkord ülekaalust, dieetidest ja tervest mõistusest. Mis põhjustab õige toitumisega inimeste kehakaalu

Suur hulk õiglasest soost, kes soovib vabaneda ülekaalust, hakkab õigesti toituma, sageli ühendab kehalise aktiivsusega. Kuid milline pettumus, kui kaalu ei langeta või "oh, õudust!" - kaal hakkab tõusma. Soovitame häirekella mitte lüüa! Vaatame põhjuseid, miks kaalunäidud ei pruugi teile meeldida, ning leiame ka viise selle probleemi lahendamiseks.

Treening

Sageli tõuseb kaal esimest korda pärast seda, kui inimene hakkab sportima. Kaalude näidikud võivad “nördida” ka siis, kui oled koormust järsult tõstnud: näiteks oled treeningu pikemaks või intensiivsemaks muutnud. Pärast sportimist hakkavad lihased paisuma, mistõttu näete kaalutõusu. Ärge muretsege ja ärge mingil juhul loobuge headest spordikavatsustest. Reeglina kohaneb keha juba kahe-kolme nädala pärast uute koormustega, seejärel taastub kaal normaalseks või täheldatakse isegi nööre.

Soolase toidu söömine

Suures koguses soola sisaldavad toidud, nagu sool puhtal kujul, suudavad kehas vedelikku säilitada. Selle tõttu seisab inimene silmitsi ka kaalutõusuga.
Nõuanne: kasuta võimalikult vähe erinevaid hapukurke, konserve, soolajuustusid, poemaitseaineid, soolakala, “valmis” hommikusööke, vorste.

Need tooted sisaldavad palju soola. Lisaks pole loetletud poe hõrgutistes reeglina midagi kasulikku. Üldiselt proovige toitu mitte üle soolata, eriti õhtusöögi ajal. Kui tarbisite mingil põhjusel hapukurki vahetult enne magamaminekut, soovitame tungivalt järgmisel paaril päeval kaalumisest hoiduda. Kindlasti ei saa kaalutõusu vältida. Alkoholil on sarnane toime. Isegi ühe klaasi veini joomine võib põhjustada mitme kilogrammi kaalutõusu, mis võib teiega 3-4 päeva jääda.

Palju toitu

Ei ole harvad juhud, kui õigesti toituma hakanud inimesed kompenseerivad “kannatusi”, süües rohkem kaloreid, kui organism vajab olemasoleva kaalu säilitamiseks. Pealegi võib häid toite süües olla palju lihtsam ülesöömine kui näiteks rasvase või praetud toiduga.

Seega, kui varasemad kaalutõusu põhjused on välistatud, analüüsige oma menüüd, vähemalt paar päeva. Appi tuleb kalorikalkulaator, mida on õnneks lihtne leida peaaegu igalt dieedi internetisaidilt. Võib-olla peate esimest korda õige toitumise korral loendama söödava toidu energiaühikuid. See võimaldab teil kontrollida kalorite määra, mis aitab teil kaalust alla võtta või olemasolevat kaalu säilitada.

Liiga väikesed toiduportsjonid

Üheski äärmuses pole midagi head. Toitumisspetsialistid on kategooriliselt pikaajaliste dieetide vastu, mille kaal jääb alla 1200 kalori päevas. Fakt on see, et kui inimene hakkab tarbima liiga vähe kaloreid, siis keha lihtsalt ehmub ja läheb säästurežiimile. Selle tulemusena võite oodatud loodi asemel isegi võita.

Kriitilised päevad

Peaaegu kõik daamid võtavad paar päeva enne menstruatsiooni algust juurde ühe või kaks või isegi rohkem kilogrammi. Ärge kaaluge end vahetult enne ja vahetult kriitiliste päevade ajal. Nüüd säilitab keha vedelikku, millest ta loobub meelsasti niipea, kui menstruatsioon möödub. Teine asi on see, et paljud naised kogevad suurenenud söögiisu. Siin tuleb juba näidata enesekontrolli ja püüda mitte üle süüa. Tihti "tõmbab" maiustuste järele? Asendage suurem osa keelatud viljadest magusate puuviljade või vähemalt kuivatatud puuviljadega.

Väike kogus vett

Ükskõik kui paradoksaalselt see ka ei kõlaks, aga mida vähem inimene vett joob, seda rohkem vedelikku tema kehas säilib. Järelikult jällegi kaalutõus. Vesi on meie keha nõuetekohaseks toimimiseks asendamatu. Ilma selleta pole õige kaalulangus või kaalu säilitamine mõeldav. Isegi kui teil on vaja kaalus juurde võtta, jooge kindlasti vähemalt poolteist liitrit puhast vett ilma gaasita päevas. Ja pidage meeles, tee ja kohv ei lähe arvesse. Parem on neid mitte kuritarvitada, asendades teise tassi kuuma joogi klaasi puhta veega.

Kord ennast peeglist vaadates ehmusin: ainuke sõna, mida tahtsin karjuda, oli - VAHV! Peegeldusel paistis jõehobukujuline korjus, mille kunagisest sihvakust oli vaid aimu.

Geneetiliselt juhtus nii, et pärisin emalt liivakellafiguuri. Olen tema üle alati uhke olnud. Aga nagu teate, paksub selline kuju igas kohas korraga. Peaaegu jälgid kõike, hüvasti pressi, tere pooli. Asja tegi veelgi keerulisemaks asjaolu, et olen sündinud ja professionaalne maiasmokk. Seega ei pannud ma teel kõiki maiustusi endasse imedes, kuidas ma tasapisi paremaks läksin. Kui mulle meenus, oli juba hilja. Siis otsustasin kindlalt kaalust alla võtta. Siis aga tekkis veel üks probleem: tundus, et olen palju söömise lõpetanud, kuid kaal ei läinud ikka kuhugi, vaid vastupidi, see kasvas ja õitses mu harmooniat janustavas kehas!

Ma ei saanud aru, mis toimub? Miks ma lähen paksuks, kui ma praktiliselt midagi ei söö? Seejärel viisin oma sõprade ja kolleegide seas läbi sotsiaalse küsitluse ning seejärel hakkasin uurima kogu selle teema kohta Internetis saadaolevat teavet.

Ja siin on see, mida ma välja kaevasin. Selgub, et kaalutõusul on vaid kolm põhjust minimaalse, nagu meile näib, toitumisega.

Päeval jõudsin märkamatult ahmida paki küpsiseid, pisikese võileiva
või, dražeed või šokolaadid. Ja mida? Mulle tundus, et paarist maiustusest ei juhtu midagi, nagu ka paarist küpsisest. Jah, ainult siis, kui neid oleks paar, siis mitte midagi. Sõin neid peotäite kaupa, uskudes naiivselt, et see on süütu pisiasi. Seda hoolimata asjaolust, et minu toitumist ei saanud nimetada õigeks ja tervislikuks. Hommikul kaerahelbepuder kohviga, õhtul vorstivõileib. See on kogu mu dieet.

1. Ainevahetushaigus.

Kõik usuvad, et kui inimene sööb vähe, aga samas läheb paremaks, siis on tal probleeme kehaga, ainevahetusega. Alguses arvasin ka nii. Kuid juhtum osutus palju keerulisemaks ja huvitavamaks. Miks tekivad ainevahetushäired?

Õppisin koolis hästi ja tean, kuidas inimkeha töötab. Kõik kehasse sisenevad toitained saadetakse "kahte teed" mööda: ühed kulutatakse eluks vajalikule energiale, teised lähevad "prügikastidesse". Neid hoitakse reservi kõige ootamatumates kohtades: puusad, kõht, tuharad, käed, nägu. Ühesõnaga, kuhu tahavad, sinna nad end nahaaluse rasvana elama asuvad.

Sel juhul on ka kaks väljapääsu: kas süüa vähem või liikuda rohkem. Kuid on ka kolmas – söö vähem ja liigu rohkem. Valisin enda jaoks esimese variandi. Hakkasin vähem sööma. Ja kaal ei läinud kuhugi, vaid tuli. Minu reaktsioon on ???.

Selgus, et mu keha käitus nagu inimene, kes oli järsult stabiilse töö kaotanud - ta hakkas sinna sattunud puru koguma ja pani need “vihmaseks päevaks” ära. Nii selgus, et söön vähem ja mu šokis keha hakkab palavikuliselt kõiki toitaineid, mis tulevad (küll väikestes kogustes) “varulautadesse”. Sellest ka kaalutõus.

Nii et organismi töö ei ole häiritud, vaid viiakse lihtsalt üle režiimile "Varud talveks".

1. Vale režiim või selle puudumine.

Kus iganes, ükskõik, kellega iganes ja millal… söö. Nii saab seda mõne sõnaga seletada
režiimi pole. Režiim, mitte ainult õigeaegse söömise, vaid ka magamamineku, samal ajal ärkamise mõttes. Peaasi, et saaks piisavalt magada. Sest isegi une ajal põletatakse kehas rasv! Ja kui lähed esimeste kukkedega magama, tõused üles kolmandaga, sööd enne magamaminekut, siis on ainevahetusprotsessid häiritud. Sellise režiimi tagajärjed näol on ärritunud närvisüsteem, punetavad silmad, maalähedane jume, halvenenud ainevahetus ja liigne kehakaal.

Pärast selle teabe analüüsimist jõudsin järeldusele, et tervislik eluviis ja õige toitumine pole tühi lause, vaid peamised abilised kehakaalu langetamise ja tervise säilitamise protsessis.

Seega, kui teil on ka sarnane probleem, kuulake “riivirulli”, see tähendab minu nõuandeid:

• Ära näljuta ennast. Mitte kunagi! Ja siis läheb teie keha säästurežiimile ja mis on oht? Vt punkt 2;
• Proovige välja töötada oma režiim, milles teie kehal on hea meel ja mugav töötada;
• Tasakaalusta oma dieeti. Ärge jätke end ilma rasvadest, süsivesikutest ega valkudest. Lihtsalt jälgige kõiges mõõtu;
• Ärge näksige ühtegi. Küpsised, krutoonid, krõpsud, vahukommid, vorstivõileivad – see on kaka. Ja üldiselt välistage sellised tooted. Need lisavad ainult lisaraskust, mitte tervist;
• Liigu rohkem!

Vaata ise: kui palju kolimisvõimalusi me kasutamata jätame! Treppide asemel - lift, jalutuskäigu asemel - väikebuss, sörkimise asemel - diivanil lebamine või popkorniga filmi vaatamine. Vaja läheb hoopis vastupidist: samme, jalutuskäike, sörkimist, ujumist, tegevusi väljas.

Järgige neid lihtsaid ja mis kõige tähtsam tõestatud reegleid ja olete õnnelik!

Palusime New Yorgi tunnustatud dietoloogil ja Ameerika Dieetide Assotsiatsiooni pressiesindajal Karen Anselil anda meile veidi nõu viie põletava kaalumõõtmise küsimuse kohta.

Kuidas end õigesti kaaluda?

Õige teabe saamiseks ja kaalukõikumiste õigete suundumuste märkimiseks peate arvestama järgmisega.

• Protsess on ühtne, see tähendab, et kaalu kontrollitakse samal ajal. Soovitav on kaaluda end samades riietes tühja kõhuga pärast tualetis käimist;
• Kaaluge end samal skaalal. Nende täpsus peab olema 100 g;

• Tõlgenda oma tulemusi õigesti. Kui märkate kaalutõusu, võib selle põhjuseks olla vedeliku kogunemine. Võib esineda turset. Sellele pööratakse erilist tähelepanu, kuna kõigi mõõtmiste usaldusväärsus sõltub tursest. Kas teate täpselt, kuhu paistetus rohkem koguneb? Alaselg, silmad, jalad? Jälgige kindlasti seda kehaosa. Ärge kurnake ennast, parem on kaalumine edasi lükata, kui turse on nähtav.
• Pöörake tähelepanu mitte niivõrd kaalude sihverplaadi näitajatele, kuivõrd oma figuuri helitugevuse näitajatele. Kui vööümbermõõt väheneb, näitab see, et rasv hakkab kehast “lahkuma”. Talje suurus on keharasva vähenemise jälgimisel tõeline näitaja. Täpsete tulemuste saavutamiseks võimaldab iganädalane talje mõõtmine kolmes punktis: nabas, samuti 5 cm üles- või allapoole. Nüüd, isegi kui kaal näitab kaalutõusu, veenduge, et rasv lahkuks teie kehast!

Enne kui saate oma kaalu kohta "võlts" numbreid, peaksite teadma fakte ja müüte selle kohta, mis teie kaalu mõjutab.

1. Kas vastab tõele, et meie kaal on hommikuti väiksem?

Üldiselt jah, sest kaal lisandub hiljuti seedimata toidust. Päeva jooksul söömise ja joomise ajal suurendavad need toidud (vedelikud) teie kaalu – vähemalt seni, kuni need on seeditud ja väljutatud.

Ainuüksi klaas vett lisab 200g.Kuna sa terve öö ei söö ega joo (muidugi kui just südaööl näksite), on kehal võimalus (pärast hommikust tualetti) liigsest vedelikust vabaneda. Seega on soovitatav kaaluda hommikul ... pärast tualetis käimist.

2. Kas me kaalume pärast tualetis käimist vähem?

Jah, see on objektiivne põhjus! Selgitame seda neile, kes pole kiuslikud. Soolestiku tühjendamisel kaalute 200-300 grammi vähem.

3. Kas me tõesti kaalume märjaks saades rohkem?

Tüdrukud ei pea kartma end märja peaga kaaluda. Meie kehas olevat vett ei peeta rohkemaks kui üks või kaks untsi (20 grammi).

4. Kas riietus loeb kaalumisel?

Kas see on fakti kaalumisel oluline: aluspesu selga panemine või seljast võtmine või peaksime olema täiesti alasti? Tegelikult mitte. Oluline on päevast päeva samas kaalus püsimine, kaalumise vorm tuleb enda jaoks valida. Kas olete riietes või aluspesus, pole vahet. Kuid kitsad teksad, rasked vööd, kingad võivad tõesti kaalu lisada.

Kui soovite end täielikult riides kaaluda, võite lahutada poolelt kuni 0,5 kuni 1 kg (olenevalt sellest, mida te kannate), nii et saate "neto" kaalu.

5. Kas lihased kaaluvad rohkem kui rasv?

Lihased kaaluvad rohkem kui rasv. Seega, kui võtate lihaseid juurde ilma keharasva kaotamata, kaalute lõpuks rohkem. Ideaalis sooviksite keharasva kaotades lihasmassi kasvatada, nii et skaala skaala ei tohiks palju muutuda, kui te tõesti arendate oma füüsilist tervist ja keha.

6. Kaalust alla võetud – kas see on kaotatud rasv?

Kaotatud kaal on kadunud vesi, kaotatud süsivesikud ja rasvad. Kaotatud rasva osakaal kogu kaotatud kaalust ei ole suur, vaid umbes 10%. Nii võib kontoritöötaja kiire päeva jooksul kaalust alla võtta 560 g, millest rasv moodustab vaid 56 g.

7. Kas kaal muutub pärast soolast toitu ja alkoholi?

Vee säilitamise võime suureneb järsult pärast soolase toidu või alkoholi söömist. Ühe grammi soola kehast eemaldamiseks tuleb see lahustada umbes sajas milliliitris vees. Kui olete söönud kümme grammi soola ja see sool on üleliigne, siis üks liiter vett jääb paratamatult pikaks ja mõnda aega kaalute kilogrammi rohkem.

Muide, paksu inimese keha ei eemalda hästi soola ja vett, igal juhul halvemini kui peenikesel. Lisaks võib see viivitus kas suureneda või väheneda. Vastavalt sellele kaal kas suureneb või väheneb.

8. Kas kaal kõigub hooajaliselt?

Sügis-talvisel perioodil kipub iga inimese keha kaalus juurde võtma, seega on tulemas “kuldne hooaeg” neile, kes tahavad paremaks saada. Vastupidi, inimesed, kes otsustavad sügisel ja talvel kaalust alla võtta, seisavad silmitsi täiendavate raskustega keha loomuliku sooviga varuda talveks toitaineid. Kevad-suvisel hooajal juhtub kõik vastupidi – keha püüab eemaldada kogu raskel talveperioodil kogunenud liigse. Seetõttu on inimesel lihtsam vabaneda mürkidest ja liigsetest kilodest. Seevastu kevadel ja suvel on lihasmassi kasvatamine keeruline, seega ei tasu taastujatel endale ambitsioonikaid eesmärke seada.

9. Kuidas kaal sõltub stressist?

Sageli põhjustab kaalulangust tõsine stress, näiteks lähedase kaotus, lahutus või seanss. Mõnikord langeb kaalu nii kiiresti, et inimene kaotab nädalas 3-4 kilogrammi. See on tingitud mitmest põhjusest. Esiteks unustab stressis inimene toidu sõna otseses mõttes ilma nälga tundmata.

Närvilised, inimesed hakkavad tõmblema, teevad palju mõttetuid liigutusi, muutuvad pahuraks, mis suurendab ka kalorikulu. On tõendeid, et närvilisus ise suurendab energiakulu. Kui stress suurendab ainevahetuse eest vastutavate hormoonide tootmist. Näiteks hirmu-, erutus- või erutusseisundis toodab organism hormooni adrenaliini, mis kiirendab ainevahetust. See toob kaasa südamelöökide kiirenemise, ainevahetuse kiirenemise ja sellest tulenevalt täiendavate kalorite tarbimise.

See muidugi ei tähenda, et kaalu langetamiseks tuleb hakata muretsema ja närvi minema. Pikaajalised negatiivsed emotsioonid viivad inimese stressiseisundisse, mis põhjustab liigsete kilode kuhjumist ja rasvumise teket. See kõik puudutab hormooni kortisooli, mida eritavad neerupealised stressi ajal – see aitab kaasa rasva ladestumisele, kahjuks peamiselt kõhuõõnde. Lisaks tõstab kortisool veresuhkru taset, mis toob kaasa täiendava insuliini tootmise ja kaalutõusu. Ütlematagi selge, et stressirohked olukorrad põhjustavad kõige sagedamini ülesöömist ja panevad reeglina unustama tavapärased spordi- ja välitegevused.

10. Kaalutõus ja naiste tsükkel: kas on sõltuvus?

Kaalutõus enne menstruatsiooni on tingitud naissuguhormoonidest. Östrogeen soodustab soolade säilimist organismis, mis omakorda tähendab veepeetust. Naised, kes üritavad kaalust alla võtta, ei tohiks end kaaluda nädal enne tsükli algust (või umbes 7-10 päeva ja pärast 5 päeva pärast lõppu), kuna kaalutõus võib rikkuda teie tuju, isegi kui teate, et see pole nii. rasv .

Ideaalne lahendus on astuda kaalule mitte rohkem kui kord kuus, näiteks tsükli viimasel päeval. Siis saate õige ettekujutuse, kuidas liikuda hellitatud eesmärgi – kaotada kaalu – poole.

11. Kas kaalumine mõjutab meie tuju?

Jah! Kui aga number kaalul mõjutab sinu päeva emotsionaalselt, siis viska kaal majast välja. Kas teil on endiselt raskusi oma igapäevase kaalumise harjumuse kaotamisega? Arvestage, et kaal võib kõikuda kuni 2 kg päevas (anna või võta) tualetis käimise või soolase toidu söömise vahel.

12. Kuidas mõjutab koormus kaalu?

Tugev massaaž või intensiivne lümfidrenaaži mõjuga treening aitab kaasa kehakaalu tõusule. See on tingitud ajutise turse ilmnemisest. Pidage meeles, et kui füüsilise koormuse ajal positiivseid nähtusi kohe ei märgata, ei tähenda see sugugi, et neid pole.

13. Kuidas mõjutavad süsivesikud kaalu? Glükogeeni ladestumise kohta

Ebastabiilse kaalu oluline element on eile tarbitud süsivesikute hulk. Seega, kui päev varem kostitas tüdruk end šokolaaditahvliga, näitab sihverplaat enesekindlat kaalutõusu. Eksperdid selgitavad seda reservide - süsivesikute kogunemisega glükogeeni kujul. Iga magusale järgnenud hoiuste gramm hoiab kehas 3 g vedelikku.

14. Intensiivne treening või tugev lümfimassaaž aitavad kaasa kaalutõusule.

Jah see on. Selle põhjuseks on ajutine turse.

15. Mõned ravimid võivad mõjutada ka kehakaalu.

Jah see on õige. Mõned neist hoiavad vett kehas kinni, teised tõstavad söögiisu. Inimesed, kes võtavad diabeedi, migreeni, vererõhu ja krambihoogude ravimeid, võivad kogeda kaalutõusu umbes paar kilogrammi kuus.

16. Tarbitud toidukogus toob mõnel juhul kaasa kaalutõusu.

Jah, söödud toit võib kaaluda kuni kilogrammi päevas. Mõned eksperdid väidavad, et isegi 2 klaasi vee joomine lisab kehakaalule 500 g. Keha suunab toidust saadavad kalorid energia säilitamiseks või säästab neid kuni “järgmise kasutuskorrani”.

17. Kas sa võtad kaalus juurde, kui sööd süsivesikuid

Süsivesikud – seda elementi leidub riisis, pastas ja muudes tärkliserikastes toitudes. 1 g süsivesikuid salvestab kehas 3 g vett. Seetõttu tõusebki suure süsivesikute protsendiga eine süües kehakaal vee, mitte rasva kogunemise tõttu.

Kas olete nende faktidega nõus? Kas olete kogenud tugevaid kaalukõikumisi?

Kalorite tarbimise ja energiakulu vahel. Isegi kui sa sööd ainult salateid ja juurvilju, aga samal ajal istud paigal, liigud peaaegu mitte, võid ikkagi tarbida rohkem toitu, kui su keha vajab. Kaal tõuseb. Sa pead saama nii palju kaloreid, kui kulutad treeningu ajal. Kaal võib suureneda, kuna te ei maga hästi. Unepuudus on keha jaoks suur stressor. Ja sellises olekus on ta nagu väljas kaal tno kipub varusid kõrvale panema, lisaks aeglustub ainevahetus. Võib-olla te ise ei märka, kui palju pause "kergete suupistete" jaoks on sagenenud, kuna unepuudus toob kaasa suurenenud söögiisu. Sama kehtib ka tavalise stressi kohta. Kui sinu elus pole kõik korras, siis suureneb oluliselt oht saada juurde lisakilod Teatud ravimid võivad kaasa aidata sellele, et keha hakkab kaalus juurde võtma. Näiteks võivad mõned ravimid migreeni, depressiooni, kõrge vererõhu, diabeedi korral anda sellise efekti. Sellised ravimid nagu steroidid ja teatud hormonaalsed ravimid on võimelised isegi koos kaal teid rasvumisele. Kui teie elustiilis pole midagi muutunud, kuid olete hakanud mingeid ravimeid võtma ja kaalus juurde võtma, siis võib-olla on põhjus just neis. Sellisel juhul konsulteerige oma arstiga. Te ei tohiks lõpetada ravimite võtmist ilma arstiga konsulteerimata, kuna see võib põhjustada ebameeldivaid ja üsna tõsiseid tagajärgi. Juhtub, et kaal suureneb terviseprobleemide tõttu. Kilpnääre võib toota vähem hormoone, kui keha vajab. Sümptomid: unisus, pidev väsimus, külma talumatus. Haigus hüpotüreoidism, ja see ei ole haruldane. Seega, kui kahtled, mine arsti juurde ja lase teha kilpnäärmehormooni analüüs. Samuti võib juhtuda, et organismis on kortisooli liig, see olukord aitab samuti kaasa tõusule kaal a. Samuti juhtub, et inimene tegeleb fitnessiga ja kaal kasvab jätkuvalt. Inimesed hakkavad treenima eesmärgiga, kuid paar nädalat on möödas ja figuur on peal kaal ah suurenenud! Kui see puudutab teid, siis ärge kiirustage tundidest loobuma. Selle jaoks on olemas. Kui alustasite treeningutega hiljuti ja enne seda ei sportinud kunagi või väga kaua, siis esimese paari nädala jooksul hoiab keha kehas vedelikku, saades seeläbi stressiga toime. Oodake natuke ja kõik läheb nii nagu peab - kaal väheneb. Samuti kasvab mass sellest, et keharasva asemel ilmub kehasse lihaskude. Nemad on kaal rohkem, kuid võtavad vähem ruumi. Positiivse tulemuse saamiseks kasutage sentimeetrit teipi. Põhjus võib olla ka muul. Kui trennist tulles tekib meeletu isu, tühjendad külmkapi ja lähed siis magama, siis saad ka sel juhul paremaks. Dieedi kalorisisalduse suurendamine viib selleni, et kulutad ikkagi vähem energiat, kui toiduga saad.