Kuidas kaalust alla võtta 10 aastastele lastele kodus. dieedid vanuse järgi. Rasvad - taimsed ja loomsed

Tüdruku toitumine peaks olema rahuldav, tervislik, tasakaalustatud ja loomulikult maitsev! Toitumisspetsialist annab nõu, kuidas valida dieeti vastavalt vanusele, aga ka lapse maitse-eelistustele.

Lapsepõlvest pärit tüdrukud püüdlevad ideaalse figuuri poole, mille parameetrid kehtestab kaasaegne ühiskond, eriti modelleerimisäri. Sel põhjusel piiravad paljud neist iseseisvalt toiduga, võtmata arvesse oma kaalu objektiivseid näitajaid ja jättes kasvava keha ilma vajalikust. Kuid tõesti ülekaalulise tüdruku toitumine peaks olema toitainete ja kõigi kasulike elementide osas täiesti tasakaalustatud. Lisaks on vaja dieedi kalorisisaldust vähendada ainult antropomeetriliste uuringute põhjal, kuna lapse või teismelise rahulolematus oma figuuriga võib olla täiesti põhjendamatu.

Tüdrukute kehakaalu langetamise tunnused

Ainevahetusprotsessid lapse ja teismelise kehas kulgevad kiiremini kui täiskasvanul. Seetõttu on tüdrukul teatud aja jooksul palju lihtsam kaalust alla võtta kui naisel. Peaasi, et oleks vanemate soov ja toetus. Kõigepealt peate kindlaks tegema, kas dieet on tõesti vajalik või saate hakkama oma elustiili optimeerimisega, sealhulgas toitumise, dieedi koostise ja kehalise aktiivsuse optimeerimisega. Selleks peate õigesti hindama füüsilise arengu taset ja looma õige kehamassiindeksi.

Kõige täpsemad andmed saab spetsiaalsetest centiilitabelitest, mis põhinevad lapse vanusel ja antropomeetrilistel parameetritel - pikkus, kaal, pea ja rindkere maht. Kõik lastearstid kasutavad selliseid tabeleid, seetõttu peab tüdruk enne dieedi rakendamist külastama arsti, et teada saada, kas see on ülekaaluline, või veenduda, et see pole nii.

Tütre füüsilise seisundi üldise ülevaate saamiseks saate iseseisvalt arvutada massi-pikkuse indeksi (Rohreri indeks), jagades kehakaalu kilogrammides kõrgusega meetrites, mis on tõstetud kolmanda astmeni. Näiteks kui 1,42 m pikkune laps kaalub 45 kg, siis 45 / 1,423 = 15,7.

Saadud väärtust tõlgendatakse järgmiselt:

• alla 10,7 - ebapiisav füüsiline areng;
• 10,7 - 13,7 - normaalne;
• üle 13,7 - kõrge.

Ülaltoodud näites on laps kergelt ülekaaluline. Siiski tuleb meeles pidada, et need arvutused ei hõlma paljusid lapse või nooruki organismi individuaalseid omadusi, seetõttu võimaldavad need hinnata kehalist arengut väga pealiskaudselt.

Tähelepanu! Tüdruku dieedivajaduse kindlaksmääramisel ei saa kasutada "täiskasvanute" dietoloogias laialdaselt kasutatavat kehamassiindeksi mõistet. See näitaja on lastele ja noorukitele absoluutselt kohaldamatu, kuna see annab moonutatud tulemuse.

Igal juhul tuleb tüdruku toitumine spetsialistiga kokku leppida. Üksinda saate kohandada ainult tütre režiimi ja toitumist nii, et ta lubaks tal kaalust alla võtta ilma dieedita.

Kuidas kaalust alla võtta ilma dieedita

Kui tütar on kaalus juurde võtnud, ei ole vaja tema dieedile koheselt rangeid piiranguid kehtestada. Enamikul juhtudel piisab kehakaalu langetamiseks vaid mõne meetme võtmisest elustiili normaliseerimiseks:

1. Arvutage igapäevase dieedi optimaalne kalorisisaldus vastavalt vanusele.
2. Muutke toit vajaduseks, mitte naudinguks, keelduge kahjulikest toodetest - kiirtoidust, maiustustest, krõpsudest, soodast jne.
3. Jälgige toitumist - toidukordi tuleks teha selgelt määratletud ajavahemike järel vähemalt 6 korda päevas (3 peamist ja 3 vahepala).
4. Suurendage füüsilist aktiivsust – kõndige rohkem, kõndige, mängige õues, tehke sporti.
5. Kehtestada õige toitumine ja aktiivne eluviis kogu perele, et olla lapsele eeskujuks.

Tütarde jaoks on igas ettevõtmises väga oluline vanemate psühholoogiline tugi, eriti kui nad ei suuda kiiresti kaalust alla võtta. Seetõttu on vajalik, et täiskasvanud pereliikmed näitaksid üles huvi selle protsessi vastu ja julgustaksid igal võimalikul viisil lapse uusi häid harjumusi.

Võimsuse optimeerimine

Laste ja noorukite päevamenüü energiaväärtus määratakse individuaalselt, võttes arvesse kehakaalu vastavust vanusele. Igal juhul peaks peamiste makroelementide kogus olema järgmises vahekorras:

• valgud - 15-20%;
• rasvad - 30%;
• süsivesikud - 50-55%.

Toidukordi tuleks teha 6 annusena:

• esimene hommikusöök - 20% päevasest dieedist;
• lõunasöök - 10%;
• lõunasöök - 30%;
• pärastlõunane suupiste - 10%;
• õhtusöök -15%;
• hiline õhtusöök - 5%.

Hommiku- ja lõunasöögiroad peaksid sisaldama rohkem valke (liha, kala, munad). Parem on õhtusöök teraviljade, köögiviljade, piimatoodetega.

Teine oluline laste optimaalse toitumise näitaja on päevane toidukogus. See sõltub ka vanusest:

• 7–10-aastastele tüdrukutele on vaja 2100–2300 g toitu päevas;
• 11–15-aastased - 2400–2700 g;
• 16–17-aastastele tüdrukutele - 2800–3000 g.

Samal ajal peaks dieedi kalorisisaldus jääma järgmistesse piiridesse:

• 7-8 aastat - 1800-1900 kcal;
• 9–12-aastased - 2000–2300 kcal;
• 13-17 aastat vana - 2400-2800 kcal.

Toitumise ja kalorite üldkoguse puhul tuleb kindlasti arvestada koolis sööki. Samal ajal peaksid esimeses vahetuses õppivad koolitüdrukud sööma täielikku hommikusööki, teises - täielikud pärastlõunased suupisted.

Tähtis! Tüdruku dieedi vajaliku mahu ja kalorisisalduse saavutamisel tuleks saavutada maksimaalne toodete valik. Igaüks neist sisaldab ainulaadset komplekti kasvavale organismile vajalikke vitamiine, mineraale, aminohappeid, mikro- ja makroelemente.

Toitumise normaliseerimiseks ja kehakaalu langetamiseks on vajalik, et laps keelduks kohvikute külastamisest, kiirtoidu, magusa sooda, pähklite, krõpsude ja muude kiirete süsivesikute ja transrasvade suurenenud kogusega rämpstoidu ostmisest. Menüü peaks koosnema täisväärtuslikest loodustoodetest ja isetehtud roogadest. Kõige sobivamad on:

• värsked, küpsetatud või hautatud köögiviljad;
• teraviljad, peamiselt tatar ja kaerahelbed;
• piima- ja hapupiimatooted;
• lahja liha ja kala;
• munad;
• mereannid;
• kliid või täisteraleib.

Lisaks eelpool mainitud rämpstoidule tuleb loobuda ka valgest jahust valmistatud toodetest, maiustustest ja rasvas praetud roogadest. Pealegi on soovitatav seda teha mitte ainult kaalu langetamise ajaks, vaid ka kogu ülejäänud elu.

Suurenenud motoorne aktiivsus

Ülekaaluliste tüdrukute jaoks on väga oluline rohkem liikuda. Läbi kehalise aktiivsuse saate suurendada kalorite tarbimist ja tagada kiire lisakilode kaotamine. Selleks pole vaja regulaarselt jõusaali külastada ega kurnavalt kodus treenida. Piisab väikesest elustiili muudatusest, mis hõlmab järgmisi tegevusi:

1. Kui vähegi võimalik, kõndige ja kasutage lifti asemel treppe.
2. Ärge jätke kehalise kasvatuse tunde ilma meditsiinilise näidustuseta.
3. Veetke rohkem aega väljas, mängige õues mänge või jalutage.
4. Külastage basseini või spordiosakonda.

Kui liigne kaal ei ole patoloogiline, on toitumise normaliseerimise ja kehalise aktiivsuse suurendamisega täiesti võimalik seda kaotada. Kui need tegevused ei aita, on soovitatav pöörata tähelepanu vanusele vastavatele spetsiaalsetele dieetidele, mis aitavad kiiresti ja ohutult kaalust alla võtta.

Dieedid vanuse järgi

Laste ja noorukite kaalulangus peaks toimuma järk-järgult, kuna järsk kaalulangus on ohtlik mitte ainult erinevate krooniliste haiguste tekkeks, vaid ka hormonaalseteks muutusteks. Õige toitumise järgimine, vastupidi, koos lisakilodega saate vabaneda paljudest teismeliste probleemidest - akne, ärrituvus, krooniline väsimus. Selleks ei tohiks tüdruku toitumine olla liiga karm, tasakaalustatud ja eakohane.

7 aastat

7-aastaste tüdrukute toitumise korraldamine on seotud teatud raskustega. Selles vanuses muutuvad nad toidus valivaks, mis nõuab laste menüü hoolikat läbimõtlemist, võttes arvesse nii toodete kasulikkuse astet kui ka tütre maitse-eelistusi. Veelgi hoolikam lähenemine vajab dieeti tüdrukule, kes peab kaalust alla võtma. Toit peab ju vastama lisanõudele – omama piisavalt kaloreid, et anda lapsele energiat, kuid samas mitte ületada kehtestatud tarbimispiiri grammides ja kalorites.

Selles vanuses päevas on vaja umbes 2100 g toitu, mille energiasisaldus peaks olema 1800 kcal. Näidismenüü, mis vastab neile nõuetele, võib olla järgmine:

• hommikusöök - 250 g pasta riivjuustuga (240 g / 10 g), võileib võileib võiga (50 g / 5 g), 150 ml teed piimaga;
• lõunasöök - puuviljasalat jogurtiga (200 g / 100 ml) või eraldi puuviljad ja jogurt samas koguses;
• lõunasöök - 50 g squashi (baklažaani) kaaviari, 150 ml lihapuljongisuppi, 80 g kalafileed või kotlette, 70 g kartuliputru, 30 g rohelisi herneid, 50 g täistera leiba, 150 ml sooja vett sidrunimahla ja mee maitsega;
• pärastlõunane suupiste - 50 g kodujuustu pajaroog, 200 ml keefirit, 100 g puuvilju;
• õhtusöök - 200 g hautatud kapsast tomati-hapukoorekastmes, 50 g leiba, 150 ml kakaod;
• enne magamaminekut - 200 ml piima meega.

Suve-sügisperioodil saab hommikusöögiks pasta asemel küpsetada juustuga küpsetatud paprikat või õunu kodujuustu ja rosinatega.

7-aastased lapsed armastavad väga omatehtud kooke. Et nad kaalulangetamise perioodil sellest rõõmust ilma ei jääks, võite 2-3 korda nädalas küpsetada midagi maitsvat ja tervislikku - kodujuustuvormi, õunakooki, kaeraküpsiseid. Iga söögikord on kasulik lõpetada toorete juur- või puuviljadega.

7-aastase koolitüdruku õigete toitumisharjumuste kujundamiseks on vaja ta selge dieediga harjutada. Selle pideva jälgimise korral voolab ja kulub energia kehas ühtlaselt, ilma reservidesse kogunemata. Ligikaudne söögikord peaks olema järgmine:

• hommikusöök - 07.00-07.30;
• lõunasöök (koolis) - 09:30-10:00;
• lõunasöök (kodus või koolis) - 12:30-13:00;
• pärastlõunane suupiste - 15.30–16.00;
• õhtusöök - 18:30-19:00;
• hiline õhtusöök - kuni kella 21.00.

Menüü koostamisel peate juhinduma mitmest soovitusest:

1. Hommikusöök peaks saama selles vanuses tüdrukute dieedi kohustuslikuks komponendiks. See peaks sisaldama võileiba või, tee või kakaoga. Kuid last on võimatu sunniviisiliselt sööma sundida, kuna ülesöömine ja täis kõht mõjutavad õppeprotsessi negatiivselt.
2. Koolilõuna snäkid tuleks pakkida õhukindlasse anumasse, mitte kilekotti. Selleks sobivad kõige paremini täisterakuklike, võileib, banaan, jogurt.
3. Lõunasöök peaks koosnema esimesest (supp), teisest (liha- või kalaroog koos lisandiga), köögiviljasalatist ja kompotist. Tavaliselt pakutakse sellist komplekti kooli sööklas, kuid see tuleb ka kodus valmis teha.
4. Pärastlõunaseks vahepalaks sobivad tervislikud omatehtud koogid piima või keefiriga. Hea valik on ka terved värsked puuviljad, salatid ja smuutid.
5. Õhtusöök peaks olema kerge ja mitte kordama päeva jooksul söödud. Selleks peaks korduste vältimiseks tundma koolisöökla menüüd. Dieetliha või kala on soovitatav aurutada köögiviljade või teraviljade lisandiga, samuti auruomletti taimsete lisanditega.
6. Hiline õhtusöök on vabatahtlik ja peaks olema väga kerge. Klaas keefirit või piima meega sobib. Joo seda hiljemalt 60 minutit enne magamaminekut.

7-aastase lapse tervis, õige areng ja normaalne kehakaal sõltub suuresti toitumisest. Kirjaoskamatult organiseeritud dieet kehakaalu langetamiseks võib negatiivselt mõjutada üldist heaolu ja õpitulemusi ning tasakaalustatud menüü on füüsilise ja vaimse tegevuse võti.

8 aastat

Tasakaalustatud toitumine 8-aastastele lastele, eriti tüdrukutele, erineb kalorite poolest mõnevõrra ülaltoodud 7-aastaste koolitüdrukute dieedist peaaegu sama koguse toiduga. Seega on 8-aastaselt vaja umbes 2200 g toitu päevas, mille kalorisisaldus on kokku 1900 kcal.

Menüü aluseks peaksid olema kodus valmistatud toidud ja 1-2 toidukorda kooli sööklas. Selles vanuses tuleks tema aktiivsel osalusel luua dieet ülekaalulisele tüdrukule. Vanemad peavad oma tütrele olemasolevat probleemi selgitama, et luua võimas, tõeliselt töötav motivatsioon. Kui te ei saa selle ülesandega iseseisvalt hakkama, peate võtma ühendust lastepsühholoogiga. Alles siis, kui laps ise otsustab, et ta peab kaalust alla võtma, suudab ta järgida kõiki kehtestatud reegleid.

Toiteskeemil ja menüül võib sel juhul olla mitu valikut:

Valik 1:

• hommikusöök - aurutatud omlett, piima riisipuder, pirnikompott;
• teine ​​hommikusöök - täistera kukkel või, juustu ja kurgiga, mahl;
• lõunasöök - hernesupp, hautatud kanamaks kartulitega, kompott;
• pärastlõunane suupiste - küpsetatud õunad kodujuustu ja rosinatega, jogurt;
• õhtusöök - kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, keedetud peedisalat, kompott;
• hiline õhtusöök - keefir.

2. valik:

• hommikusöök - manna kodujuust hapukoorega, tee, õun;
• teine ​​hommikusöök - kliid leiva võileib või ja juustuga, 1 porgand;
• lõunasöök - vasikaliha puljong, lihapallid hautatud kapsaga, viil sama leiba;
• pärastlõunane suupiste - puuviljasalat jogurtiga;
• õhtusöök - kartulisalat muna ja juustuga, želee;
• hiline õhtusöök - ryazhenka.

3. valik:

• hommikusöök - keedetud riis kalmaari, kakaoga;
• teine ​​hommikusöök - banaan, kaerahelbeküpsised;
• lõunasöök - köögiviljasupp kalapuljongis, köögiviljahautis kalatükiga, marjamahl;
• pärastlõunane suupiste - küpsetatud ploomid, jogurt;
• õhtusöök - hirsipuder, kanakarbonaad juustuga;
• hiline õhtusöök - soe piim meega.

4. valik:

• hommikusöök - kartulipajaroog, auruomlett, porgandimahl;
• teine ​​hommikusöök - täistera kukkel või, juustu, kurgiga;
• lõunasöök - kapsasupp kanapuljongil, vinegrett, kanatükk tatrapudruga, apelsinimahl;
• pärastlõunane suupiste - puuviljaželee marjadega, kaerahelbeküpsised, tee;
• õhtusöök - pasta riivjuustuga, kapsasalat;
• hiline õhtusöök - ryazhenka.

5. valik:

• hommikusöök - kõrvitsa juustukoogid hapukoorega, kuivatatud puuviljade kompott;
• teine ​​hommikusöök - võileib keedetud sealiha ja kurgiga, mahl;
• lõunasöök - vermikellisupp kana lihapallidega, peedisalat, keedetud riis, puuviljaželee;
• pärastlõunane suupiste - puuvili;
• õhtusöök - maisipuder munaga, jogurt;
• hiline õhtusöök - kakao.

Pakutud menüüvalikute põhjal saate luua oma tütrele oma tasakaalustatud toitumisskeemi, võttes arvesse tema maitse-eelistusi.

8-aastase tüdruku dieedi tõhususe peamine tingimus on kahjulike toitude menüüst väljajätmine ja aktiivne elustiil. Vanemad peaksid mõistma, et sel perioodil kujunevad lapsel välja harjumused ja uued hobid. Äärmiselt oluline on tekitada tütrele huvi pideva arvutimängude virtuaalmaailmas viibimise asemel sagedamini õues viibimise vastu. Just liikumine aitab tekitada kehakaalu langetamiseks vajaliku kaloridefitsiidi, säilitades samal ajal täisväärtusliku tasakaalustatud toitumise, mis rahuldab kõik kasvava keha vajadused.

Siinkohal tuleks mõista olulist tegurit: kui vanemad harrastavad passiivset istuvat ajaviidet ja istuvad iga päev pärast rammusat lõuna- või õhtusööki diivanil teleka ees, võtab laps kindlasti sama elustiili. Ta lihtsalt ei saa aru, mis võiks olla teisiti. Kui vanemad toituvad õigesti, käivad jõusaalis või basseinis, veedavad palju aega õues, jalutavad sageli, teevad pikki jalutuskäike, sealhulgas sõidavad jalgrattaga, ning käivad talvel suusatamas või kelgutamas, on nad lastele positiivseks eeskujuks. 8-aastaselt püüab tütar oma ema pärida, seetõttu ei tea ta, isegi mõistes, et ta on ülekaaluline, sellest lahti saada, kui täiskasvanud pereliikmed seda ei tee.

9 aastat

9-aastase koolitüdruku keha ja psüühika koormus suureneb oluliselt, kuna tal on rohkem kohustusi ja õppekava muutub keerulisemaks. Aju normaalseks funktsioneerimiseks on vajalik piisav kogus rasvhappeid, vitamiine (eriti A, E, D) ja muid kasulikke aineid. Sellega seoses peaks 9-aastase tüdruku kehakaalu langetamiseks mõeldud dieet sisaldama rafineerimata taimeõli - parim on linaseemne- või oliiviõli. Tänu sellele suureneb dieedi energeetiline väärtus selle mahu vähesel suurenemisel. Seega on 9-aastase koolitüdruku jaoks vaja 2450 g toitu ja umbes 2000 kcal päevas.

Pudrud peavad jääma toidusedelisse ning eelistada tuleks kaerahelbeid, hirsi, tatart, pärlit. Neid võib süüa üksi või lisandina. Igapäevane menüü peaks sisaldama umbes 50 g kuiva teravilja. Pasta, millest vähe kasu, tuleks piirata 20 grammi.

Vajalike vitamiinide kompleksi saamiseks peaks selles vanuses laps tarbima olenevalt suurusest vähemalt 400 g köögi- ja 4-6 puuvilja. Samuti on 9-aastaste laste dieeti täiendatud pähklite, seemnete, kaunviljade, ravimtaimede keetmisega.

Tähtis! Ülekaaluline koolitüdruk peab tarbima piisavalt vedelikku. Terve tüdruku päevane veenorm määratakse 30 ml 1 kg kehakaalu kohta. See kogus sisaldab ainult puhast vett, rohelist teed ja taimseid leotisi ilma suhkruta.

Nädala dieedimenüü näide on järgmine:

• hommikusöök - munapuder porgandiga, viil kliileiba, tee piimaga;
• lõunasöök - taimetoitlane supp, tükk keedetud vasikaliha kartulitega, viil rukkileiba;
• pärastlõunane suupiste - puuvilja- ja kodujuustu pajaroog, kuivatatud puuviljade kompott;
• õhtusöök - hautatud suvikõrvits, marjaželee;
• öösel - jogurt.

• hommikusöök - tatrapuder piimaga, kaerahelbeküpsised;
• lõunasöök - täistera kukkel või ja juustuga või 2 banaani;
• lõunasöök - borš lihaga, hautatud kapsas riisiga, viil kliileiba;
• pärastlõunane suupiste - puuviljasmuuti või salat, jogurt;
• õhtusöök - lahja kapsa rullid, kuivatatud puuviljade želee;
• öösel - ryazhenka.

• hommikusöök - riisipuder rosinatega, kakao piimaga;
• lõunasöök - täistera kukkel või ja juustuga või 2 banaani;
• lõunasöök - taimetoitlane okroshka, kalakotletid kartulipüreega, viil leiba, porgandi-õunamahl;
• pärastlõunane suupiste - kodujuustuga küpsetatud õunad, kompott;
• õhtusöök - grillitud baklažaan, pehme keedetud muna;
• öösel - keefir.

• hommikusöök - munapuder puuviljatükkidega, jogurt;
• lõunasöök - täistera kukkel või ja juustuga või 2 banaani;
• lõunasöök - peet, kanakotletid pärl odraga, toored tomatid, leib;
• pärastlõunane suupiste - õuna-kohupiima pannkoogid madala rasvasisaldusega hapukoorega;
• õhtusöök - kaerahelbed kuivatatud puuviljadega;
• öösel - soe piim.

• hommikusöök - mannik rosinatega, kompott;
• lõunasöök - täistera kukkel või ja juustuga või 2 banaani;
• lõunasöök - hernesupp, kana omas mahlas riisiga, köögiviljaviilud, leib, kakao;
• pärastlõunane suupiste - maksapasteet röstsaiaga, paar tk. ploomid;
• õhtusöök - aurutatud lihapallid kartulitega, piparmündi tee;
• öösel - jogurt marjadega.

• hommikusöök - kaerahelbed, puuviljapüree, tee;
• lõunasöök - täistera kukkel või ja juustuga või 2 banaani;
• lõunasöök - kõrvitsa-kooresupp, grillkala baklažaaniga, keedetud kartul, kakao piimaga;
• pärastlõunane suupiste - kartuliomlett, kuivatatud puuviljakompott;
• õhtusöök - hautatud suvikõrvits, munapuder, želee;
• öösel - jogurt.

• hommikusöök - hirsipuder, munapuder tomatiga, kakao piimaga;
• lõunasöök - täistera kukkel või ja juustuga või 2 banaani;
• lõunasöök - kalasupp, hautatud kartul, kanamaks hapukoores, köögiviljaviilud, viil leiba, kompott;
• pärastlõunane suupiste - küpsetatud õunad rosinate ja kaneeliga;
• õhtusöök - grillitud kanarind, tarretis;
• öösel - keefir.

Ülaltoodud näidet kasutades, juhindudes igapäevase dieedi näidatud mahust ja kalorisisaldusest, saate hõlpsalt luua 9-aastasele tüdrukule oma dieedimenüü, muutes selle mitmekesisemaks. Samal ajal saab neid tooteid asendada ainult kategooria ja koostisega vastavate toodetega.

10 aastat

Selles vanuses lapse keha jätkab kasvamist ja moodustumist, seega ei tohiks 10-aastase tüdruku dieet mitte ainult aidata kaotada liigseid kilosid, vaid samal ajal mitte tekitada mingite ainete defitsiiti. Selleks, et toitumine kataks täielikult lapse vajadused ja ei aitaks kaasa rasvavarude ladestumisele, peaks päevane toidukogus olema 2300 g ja dieedi kalorisisaldus 2100 kcal.

Tähtis! Toitumise puudumine võib olla ohtlik 10-aastasele tüdrukule, kuna see võib esile kutsuda hormonaalseid häireid, seedehaigusi, nahaprobleeme, hüpovitaminoosi. Samal ajal peaks menüü olema mitte ainult täielik, vaid ka võimalikult mitmekesine.

Kui alla 10-aastane laps sõi ebakorrektselt, mille tagajärjel tekkisid lisakilod, tuleb ta järjepidevalt ja järk-järgult tervislikule toitumisele üle viia. Söömisharjumusi ja maitse-eelistusi ühe päevaga kardinaalselt muuta on võimatu. Tüdruku dieedis on kõigepealt vaja minimeerida tühjade kalorite kogust, mille tarnijad on maiustused, valgest jahust valmistatud küpsetised, laastud ja muud sarnased tooted. Samuti on soovitatav keelata pooltooted, asendada vorstid küpsetatud või keedetud kanaga, magusad gaseeritud joogid - kompotid ja teed ilma suhkruta (võimalik koos vähese meega). See aitab vältida ainevahetuse aeglustumist, keharasva moodustumist ja kogunemist.

Peamine kriteerium kaalu langetamiseks mõeldud toodete valimisel peaks olema nende kasulikkus, nii et need tarniksid teatud toitaineid koos kaloritega. Tütrele tuleb selgitada, et näiteks suhkur ja selle derivaadid ei sisalda midagi head, kuid see ladestub väga kiiresti rasvavarudesse. Samal ajal ei tohiks rasvu tüdruku dieedist täielikult välja jätta. Normaalseks ainevahetuseks pole vaja mitte ainult taimseid rasvu, vaid ka teatud koguses loomseid rasvu, kõige parem piimarasvu.

10-aastaste laste toitumise aluseks peaksid olema taimsed toidud - puu- ja köögiviljad mis tahes kujul. Neis sisalduvad kiudained aitavad puhastada soolestikku ja eemaldada liigset vedelikku koos mürkainetega ning vitamiinid tagavad normaalse arengu ja kasvu. Siiski peaksite kasutama rohkem magustamata ja tärkliserikkaid puuvilju. Dieedil võib tüdrukule neid anda magustoidu kujul, kuid mitte väga sageli, et mitte vähendada kehakaalu langetamise efektiivsust.

Menüü peaks koosnema roogadest, mis sisaldavad täielikku komplekti olulisi toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Vajadusel peaksite sisestama multivitamiinikomplekside sissevõtmise, mille valib lastearst.

10-aastaste tüdrukute dieedis peab olema:

• teravili, millest teravilja valmistatakse vees või vees piimaga vahekorras 1:1;
• kliid, täistera- või valguleib;
• esimesed kursused - supid köögiviljapuljongil;
• fermenteeritud piim ja piimatooted - need on tervislikud, maitsvad, madala kalorsusega, annavad kiire ja kauakestva täiskõhutunde.

Selleks, et menüüga raskusi ei tekiks, võite kasutada allolevaid põhitoidukordade näiteid.

Hommikusöögi valikud:

• kodujuustu pajaroog puuviljatükkide või kuivatatud puuviljadega, banaan, kakao piimaga;
• pehme keedetud muna, tomat, 2 röstsaia võiga, tee;
• jogurt marjadega, kaerahelbed vees, 1 õun;
• munapuder taimsete lisanditega (paprika, tomat), röstsai, kompott.

Lõunasöögi valikud:

• hernesupp, hautatud suvikõrvits, keedetud kanafilee, kompott;
• borš ubadega lihapuljongis, tatar seentega, tomatimahl;
• taimetoidusupp riisi ja kana lihapallidega, fooliumis küpsetatud kartulid, hautatud vasikamaks, kompott;
• kõrvitsa-kooresupp, portsjon keedetud veiseliha riisigarneeringuga, kapsasalat, kakao piimaga.

Õhtusöögi valikud:

• lehtsalatit singitükkidega, viil täisteraleiba, tomatimahla;
• kodujuust madala rasvasisaldusega hapukoorega ja kuivatatud aprikooside tükkidega, kakao;
• grillkala, köögivilja- ja ürdisalat oliiviõliga, tee.

Hommikusteks suupisteteks võite kasutada puuvilju, juustu, täisteraküpsetisi. Pärastlõunaseks suupisteks ja hiliseks õhtusöögiks sobivad paremini köögiviljad ja piimhappetooted. Ei maksa unustada, et 10-aastase koolitüdruku toitumiskava koos menüüga igaks päevaks tuleb koostada arvestades kooliskäimist.

11 aastat

11-aastaselt kiirendab enamik tüdrukuid siseorganite, eriti reproduktiivsüsteemi moodustumist. See eeldab keha eluks ja kasvuks vajalike toitainete suuremat tarbimist. Seetõttu peaks 11-aastase tüdruku dieet ja ka eelnevalt käsitletud meetodid ühtaegu soodustama kaalulangust ning tagama piisava koguse makro- ja mikroelementide omastamise.

Arvestada tuleb ka sellega, et ülekaalulised lapsed, kes veedavad palju aega erinevate vidinate ekraane vahtides, on kõige suuremas ohus. Vanemate ülesanne on minimeerida sellise ajaveetmise kestust ja suurendada lapse füüsilist aktiivsust. 11-aastaselt sobivad tantsimine, võimlemine, ujumine ja muud õues olevad tegevused suurepäraselt kaalu langetamiseks. Just selline lähenemine koos rämpstoidu tagasilükkamisega on selles vanuses lapse kehakaalu tõhusa normaliseerimise võti.

11-aastase tüdruku dieet peaks arvestama tema anatoomilise ja füsioloogilise arengu iseärasusi - sel perioodil on suurenenud kasv (venitamine) ja intensiivne kehakaalu tõus (ümardamine). Need protsessid on aga väga individuaalsed, mistõttu on tõenäoline, et 11-aastaselt "ümardunud" keha "venib" puberteedieas. Seetõttu jääb selles vanuses laps õigele tervislikule toitumisele ülemineku ja kehalise aktiivsuse mõningase suurenemisega üsna rahule.

11-aastaste laste pädev tasakaalustatud toitumine hõlmab 2400 g täisväärtusliku toidu söömist päeva jooksul. Dieedi päevane kalorisisaldus peaks jääma 2200 kcal piiresse. Kindlasti peab menüüs olema suur hulk värskeid köögivilju ja magustamata puuvilju, madala rasvasisaldusega piimatooteid, liha ja kala.

Ligikaudne päevamenüü 11-aastase koolitüdruku jaoks võib olla järgmine:

Valik 1:

• hommikusöök - hirsipiimapuder, röstsai võiga, tee;
• lõunasöök - täistera kukkel omatehtud singiga, mahl;
• lõunasöök - borš lihapuljongis lihatükiga, keedetud kartul hautatud seentega, kliileib;
• pärastlõunane suupiste - keedetud peedisalat madala rasvasisaldusega hapukoorega, kompott;
• õhtusöök - munapuder tomatitega, želee.

2. valik:

• hommikusöök - manniks rosinate ja kodujuustuga, kompott;
• lõunasöök - võileib juustu ja võiga, jogurt, puuvili;
• lõunasöök - taimetoitlane supp riisiga, fooliumis küpsetatud kartul, tükk kana omas mahlas, kompott;
• pärastlõunane suupiste - kliileiva viil isetehtud maksapasteediga, peedisalat;
• õhtusöök - aurutatud vasikalihapallid, kakao piimaga.

Kui pärast 4-nädalast sellise dieedi järgimist ei ole kaalulangus alanud, peaksite kindlasti oma tütre endokrinoloogiga uurima. Selles vanuses on suurenenud kaalutõus füsioloogiline nähtus. Kuid kui menstruatsiooni alguse ajal ületab tema kaal oluliselt normi, võivad alata tõsised hormonaalse arengu häired, mis toob tulevikus kaasa palju naiste probleeme.

12 aastat

Kaasaegse kiirendusega 12-aastased tüdrukud ei pea end enam lasteks, kuid nad pole veel täisväärtuslikud teismelised. Seda üleminekuperioodi iseloomustab suurenenud tähelepanu oma välimusele ja see ei talu mingit survet. Ja kui laps kannatab liigse täiskõhu all, muutub ta veelgi haavatavamaks. Seetõttu peaks 12-aastase tüdruku toitumine olema võimalikult loomulik - kõige parem on olukord kujundada nii, et "ema ja isa tahavad terveks saada, nii et nad lähevad üle õigele toitumisele". Seetõttu peab kogu pere järgima dieeti. Vastasel juhul põhjustavad sellised märkused nagu "olete paks ja peate kaalust alla võtma" tütre konflikti ja vastasseisu.

Pärast selle otsuse tegemist peate vabanema kõigist kahjulikest toodetest ja minema üle tervislikule kodus valmistatud toidule. Selleks asenda valge jahu kaerahelbega või selle segu täisterajahuga, suhkur stevia pulbri ekstraktiga, samuti puuviljad, marjad, väike kogus mett. Pealegi tuleb seda teha kogu pere kaalu langetamiseks, mitte ainult 12-aastase tütre jaoks, kes "istub" ta eraldi laua taha. Vastasel juhul läheb ta oma füüsilises ebatäiuslikkuses tsüklitena, mis võib isegi pärast kaalu langetamist põhjustada tõsiseid psühholoogilisi probleeme.

Samaaegselt näidatud üldmeetmetega on vaja kontrollida tütre dieedi mahtu ja energiasisaldust. 12-aastastel noorukitel on vaja vastavalt 2500 g ja 2300 kcal päevas.

Selle protsessi lihtsustamiseks võite kogu pere menüü koostamisel juhinduda järgmistest soovitustest:

1. Iga inimese kohta on vaja 1 kg köögivilju päevas - neid saab küpsetada, hautada, keeta, kuid kõige parem on süüa neid toorelt salatite või tavaliste jaotustükkide kujul.
2. Perekonna dieedil peaksid teisel kohal olema teraviljad - tatar, kinoa, pruun riis, aga ka kaunviljad ja riisi- või tatrajahust valmistatud pasta.
3. Kõik valged küpsetised, sealhulgas leib, tuleks asendada täisteraküpsetiste ja näkileivaga.
4. Munad, dieetliha, lahja kala, madala rasvasisaldusega piimatooted ja hapupiimatooted peaksid toidulaual olema piisavas koguses.
5. Magustoiduna on kõige parem kasutada kuivatatud puuvilju ja pähkleid.

Täiskasvanute jaoks on soovitav puuvilju piirata, kuid lapse jaoks, vastupidi, mida rohkem neid, seda parem. 12-aastase tüdruku dieet on erandjuhtum, kui puuvilju võib süüa igas koguses. Selles vanuses kulub iga 1 kg kaalu kohta umbes 5 g süsivesikuid ja ainuüksi teraviljast sellist kogust juurde ei saa.

Igapäevane toit peaks sisaldama järgmisi roogasid:

• supp köögivilja- või lihapuljongil;
• köögiviljasalat või hautatud köögiviljad;
• liha või kala;
• 2 erinevat lisandit, näiteks puder ja kartulipuder või kaks teravilja.

Ülejäänud vajalikud toiduained – puuviljad, munad, piimatooted ja piim peaksid alati külmikus olema. Neid tuleks kasutada snäkkideks küpsiste, maiustuste, kuklite jms asemel.

Kõiki neid roogasid on lihtne valmistada, need ei nõua palju aega ja raha ega erilisi kulinaarseid oskusi. Näidismenüü on järgmine:

• hommikusöök - munapuder või munapuder tomativiiludega, 2 viilu täisteraleiba;
• lõunasöök - puuviljad (kuivatatud puuviljad), jogurt;
• lõunasöök - taimetoitlane supp, liha või kala pudruga, köögiviljasalat või hautis;
• pärastlõunane suupiste - puuviljad (kuivatatud puuviljad), pähklid, kodujuust;
• õhtusöök - liha või kala väikese koguse putruga;
• öösel - keefir.

See lihtne tüdrukutele mõeldud dieet aitab teil kiiresti kaalu normaliseerida ilma nälja ja ebamugavustundeta. Kuid ta töötab ainult siis, kui ta ei söö väljaspool maja krõpse, magusat soodat, kiirtoitu jne. Lapse soovimatus järgida tervislikku toitumist võib hävitada kogu kaalulangusplaani.

Sel juhul peate pöörduma psühholoogia poole. Ka täiesti mitterange dieedi järgimine tekitab lastes stressi, sest koolisõprade seas tuleb end tagasi hoida soovides süüa keelatud toite. See võib põhjustada rikke ja mitte ainult toidu, vaid ka närvilisuse. Et seda ei juhtuks, on vaja tütrelt kaalulangetamise perioodiks eemaldada igasugune muu koormus. Las ta ei lähe muusikasse, kui see talle ei meeldi, tee vähem kodutöid ja puhka rohkem.

Kui ükski veenmismeetod tervislikule toitumisele üleminekul ei aita, on ainult üks väljapääs - toitumisspetsialisti psühholoogi abi. Kvalifitseeritud spetsialist selgitab lapsele arusaadaval viisil, kuidas ilma dieedita kaalust alla võtta, ja arvutab välja individuaalse dieedi, mis koosneb tema lemmiktoitudest.

13 aastat vana

13-aastaselt hakkab ülekaalu probleem tüdrukuid liiga palju muretsema ja üsna sageli osutuvad need mured alusetuks. Mõned lisakilod ei ole teismeliste jaoks põhjus oma toitumist drastiliselt kärpida, kuna sellist ülemäära saab hõlpsasti parandada füüsilise aktiivsuse suurendamisega.

Tähelepanu! Iga 13-aastaste tüdrukute "täiskasvanute" dieet võib olla ohtlik. Sel perioodil on hormonaalsed muutused väga kiired ja kõigi vajalike elementide ebapiisav tarbimine võib põhjustada kehalise arengu halvenemist ja krooniliste haiguste ilmnemist.

Seetõttu peate enne kehakaalu langetamist külastama lastearsti ja endokrinoloogi, et teha kindlaks, kas lapsel on algava rasvumise tunnused, ja määrata selle ravimeetodid. Kui ülekaalu probleem ei ole terav (4–5 kg piires), siis saab sellest vabaneda tervislikule toitumisele ja aktiivsele liikumisele üleminekuga.

13-aastase koolitüdruku igapäevane toitumine, mis tagab tõhusa kaalukaotuse ilma negatiivsete tagajärgedeta kasvavale organismile, peab olema tasakaalus, kalorisisaldusega umbes 2400 kcal ja sisaldama kõiki teismelisele vajalikke kasulikke aineid.

Kaalulangetamise näidismenüü võib olla järgmine:

Valik 1:

• hommikusöök - kodujuust puuvilja- või marjatükkidega, tee;
• lõunasöök - 2 pehme keedetud muna, tomat, jogurt;
• lõunasöök - supp tatraga lihapuljongis, vasikaliha karbonaad kartulipudruga, köögiviljaviilud;
• pärastlõunane suupiste - puuvili;
• õhtusöök - hautatud suvikõrvits, keefir.

2. valik:

• hommikusöök - kliidega leivavõileivad või, juustu, tomatite, kakaoga piimaga;
• lõunasöök - munapuder puuviljatükkidega, jogurt;
• lõunasöök - hernesupp, mundris küpsetatud kartul, kana omas mahlas, kapsasalat, kompott;
• pärastlõunane suupiste - puuvili;
• õhtusöök - lihapallid hautatud tomatitega, soe piim.

3. valik:

• hommikusöök - puder (kaerahelbed, tatar, oder) meega, pehme keedetud muna, tee;
• lõunasöök - kodujuust kuivatatud puuviljadega, värske;
• lõunasöök - borš lihapuljongis, vasikamaks riisiga, peedisalat, kakao piimaga;
• pärastlõunane suupiste - puuvili;
• õhtusöök - hautatud köögiviljad, grillkala, jogurt.

4. valik:

• hommikusöök - durum pasta riivjuustu, muna, teega;
• lõunasöök - kalasupp, fooliumis küpsetatud kartul, kana omas mahlas, kapsasalat, kompott;
• pärastlõunane suupiste - puuvili;
• õhtusöök - kodujuustu pajaroog, ryazhenka.

5. valik:

• hommikusöök - kodujuust meega meega, pehme keedetud muna, tee;
• lõunasöök - puuvili;
• lõunasöök - kõrvitsa-kooresupp, kanarind, vinegrett, kompott;
• pärastlõunane suupiste - viljalihaga puuviljamahl, täistera kukkel;
• õhtusöök - keedetud kala köögiviljade lisandiga, keefir.

Kui koolitüdruk võtab lõunasöögi kaasa, võib selle kõigis näidatud menüüvalikutes asendada täisterakukliga juustuga või lahja koduse singiga.

Tuleb meeles pidada, et 13-aastaselt toimuvad kehas tõsised muutused, psüühika muutub liiga haavatavaks. Vanemate ülesanne on aidata kasvaval tütrel kasvamisega valutult kohaneda ja tugevdada enesekindlust. Siis saab ülekaalu probleemi lihtsalt ja kiiresti lahendada.

Selleks peavad vanemad tunnistama, et nende tütar on ülekaaluline ja vajab abi. Teine oluline punkt on teadvustamine, et kaalu langetamine on lapsele ja kogu perele pikk, psühholoogiliselt raske protsess. Tütrele tuleb arusaadavalt selgitada, miks on vaja tema toitumisharjumusi ja elustiili muuta, keskendumata sellele, et ta on paks. Peamine tees peaks olema hea tervis ja enesetunne, mille inimene võlgneb tarbitud toodetele. Seetõttu peab toitumine olema terviklik ja tasakaalustatud.

Kui vanemad ise on ülekaalulised, elavad väheliikuvat elu, söövad pidevalt üles ja söövad rasket toitu, siis pärib ka laps nende harjumused ja koos nendega üleliigsed kilogrammid. Selliste probleemide korral on vaja välistada maiustuste, kookide, küpsiste, vorstide olemasolu majas, asendades need puuviljade, köögiviljade, piimatoodete, looduslike liha- ja kalaroogadega. Kogu pere peab muutma toitumisharjumusi ja toituma õigesti. See tagab salenevale 13-aastasele tütrele tohutu toetuse, soosiva suhtumise ja kindlustunde hea tulemuse suhtes.

14 aastat

14-aastastest tüdrukutest saavad täisväärtuslikud teismelised, kellel on kõik sellele perioodile iseloomulikud pöördepunktid. Seetõttu on oluline, et see loomulik protsess ei oleks häiritud ning arenev naisekeha saaks kätte kõik vajalikud elutähtsad mikro- ja makroelemendid.

Selles vanuses teismelise päevane toiduvajadus on 2700 g kaloraažiga 2500 kcal. Toitumine peaks olema mitmekülgne ja tasakaalustatud, põhirõhk peaks olema toiduainetel, mis sisaldavad kõrgendatud koguses valke ja süsivesikuid. Valgud on vajalikud lihaskoe arenguks ja komplekssuhkrud on vajalikud kiirenenud kasvu tingimustes energiavarude taastamiseks.

14-aastase tüdruku optimaalne dieet peaks välja nägema järgmine:

• hommikusöök - osa süsivesikuid;
• lõunasöök - enamasti valgud;
• õhtusöök - madala kalorsusega taimsed toidud.

Kaalu langetamiseks lubatud toodete loend sisaldab oliiviõli - mitte rohkem kui 2 spl. l. päeva kohta. Kasutage seda köögiviljasalatite valmistamiseks. Puuviljasalatitele lisatakse looduslikku jogurtit või madala rasvasisaldusega hapukoort. Rasvadest on lubatud ka veidi võid, mida tuleks tarbida hommikusöögi ajal – kõige parem võileibades täisteraleivaga.

Sellise toiteskeemi toimemehhanismil on järgmised eelised:

1. Hommikusöögi ajal tarbitud süsivesikud muundatakse energiaks ja kasutatakse kogu päeva jooksul.
2. Lõunasöögi ajal võetud valgud lasevad näljatundel tekkida alles pärastlõunase suupiste või õhtusöögi ajal, kuna kõht seedib neid pikka aega.
3. Õhtusöögi ajal söödud tärklisevabad köögiviljad ja magustamata puuviljad täidavad seedetrakti kiudainetega, mis annab teile kiire ja püsiva küllastustunde ülejäänud päevaks.

Näidatud päevanormi 2500 kcal tuleb järgida juhtudel, kui tütre kehaline aktiivsus jääb loomulikule tasemele. Kui ta juhib istuvat eluviisi, on kehakaalu langetamiseks soovitatav seda parameetrit 10% vähendada. Spordiga tegeleva teismelise jaoks suureneb kalorite vajadus 20%, kuna treeningu ajal kulutatakse rohkem energiat. 14-aastase koolitüdruku menüü osana peaksid need 20% olema kõrge süsivesikute sisaldusega toidud. Toitumisspetsialistid soovitavad sellistel juhtudel teha mitte ühte, vaid kahte süsivesikutega hommikusööki.

14-aastase tüdruku igapäevase dieedi koostamisel saate juhinduda järgmistest näidetest:

Valik 1:

• hommikul - kaerahelbe- või odrapuder, millele on lisatud puuviljatükid, banaan, jogurt;
• lõunasöök - auruomlett tomatite ja paprikatega;
• lõunasöök - seenesupp, grill-liha, keedetud kartul, köögiviljasalat oliiviõli või jogurtiga, kompott;
• pärastlõunane suupiste - puuvili;
• õhtul - hautatud baklažaan, kodujuust, keefir.

2. valik:

• hommikul - kodujuustu pajaroog meega, pehme keedetud muna, tee;
• lõunasöök - puuviljasmuuti;
• lõunasöök - kalasupp, keedetud vasikaliha, tatrapuder, tomatid, kompott;
• pärastlõunane suupiste - täistera kukkel, keefir;
• õhtul - seentega hautatud kana, kissell.

3. valik:

• hommikul - kliidega leivavõileib juustu ja võiga, tee;
• lõunasöök - puuvili;
• lõunasöök - kõrvitsa-kooresupp, fooliumis küpsetatud kala, kartulipüree, peedisalat, kompott;
• pärastlõunane suupiste - kliid leib, jogurt;
• õhtul - hautatud suvikõrvits, mahl.

Kõik toidud peavad olema aurutatud või vees, küpsetatud või hautatud. Õlis praadimine ja erinevate vürtside lisamine ei ole lubatud.

Portsjonite koguse määrab dieet. Seega, kui teismeline sööb 4-5 korda päevas, peaks toidukordade keskmine kaal olema 250-400 g, olenevalt nende ühekordsest kogusest. Sagedasema toidukorra korral vähenevad portsjonite suurused proportsionaalselt. Arvutamiseks tuleb jagada päevane vajadus grammides ja kalorites suupistetega põhitoidukordade koguarvuga. Oluline reegel - 2 tundi enne magamaminekut peate lõpetama igasuguse toidu söömise.

Tähelepanu! Keelatud on teismelise toitumist järsult piirata. Mis tahes muutused toitumises, eriti lemmiktoitude tagasilükkamine, võivad põhjustada depressiooni või liigset agressiivsust, mis mõjutab negatiivselt õppeedukust ja suhtlemist eakaaslastega.

Järk-järgult rämpstoitu dieedist välja jättes saab vaikselt teha nii, et kaal hakkab tasapisi langema. Väga oluline on oma tütart psühholoogiliselt kaalu langetamiseks häälestada ja teda sel raskel perioodil toetada.

15 aastat

15-aastase tüdruku hästi korraldatud toitumine võib olla suurepärane viis mitte ainult ülekaalu vastu võitlemiseks, vaid ka teismelise õige enesehinnangu kujundamiseks. Hormonaalsete muutuste tõttu toimub selles vanuses kehas mitmesuguseid ja mitte alati positiivseid muutusi. Kui tüdruk juhib samal ajal istuvat eluviisi ja kuritarvitab kõrge kalorsusega toite, muutub kaalutõus peaaegu vältimatuks.

Teismeliste kehakaalu langetamiseks mõeldud dieet peaks järgima kolme põhiprintsiipi:

• kaal peaks vähenema järk-järgult, ilma järskude hüpeteta;
• kaalu kaotamise protsessiga ei saa kaasneda näljatunne;
• ükski "täiskasvanute" dieet tüdrukutele ei sobi.

15-aastase koolitüdruku igapäevane toit peaks sisaldama 2800 g erinevaid tervislikke toite, mille kalorisisaldus on kokku 2600 kcal. Igal juhul peaks teismeliste toitumine olema tasakaalustatud erinevate valkude, süsivesikute ja rasvade koguse osas. Lisakilode kaotamine toimub rämpstoidu tagasilükkamise ja õige tootevaliku tõttu. Enne dieedi alustamist peab tüdruk konsulteerima arstiga. Ta aitab kohandada dieeti ja vajadusel välja kirjutada vitamiinide kompleksi.

Menüüvalikud 15-aastaste kehakaalu langetamiseks võivad olla järgmised:

Valik 1:

• hommikul - pehme keedetud muna, kodujuust kuivatatud aprikoosidega, tee meega;
• lõunasöök - puuviljasmuuti;
• lõunasöök - köögiviljasupp teraviljaga, kanaliha, vormiriietuses küpsetatud kartul, keedetud peet, kompott;
• pärastlõunane suupiste - kliileib juustuviiluga, tomatimahl;
• õhtul - sidruniga küpsetatud kala, keefir.

2. valik:

• hommikul - keedetud vasikaliha tatrapudruga, tomat, tee;
• lõunasöök - omlett seentega, mahl;
• lõunasöök - kalasupp, köögiviljalõigud, kalalihapallid, kompott;
• pärastlõunane suupiste - puuviljasalat, jogurt;
• õhtul - porgandi-kohupiima pajaroog, õun.

Kaalulangetamise ajal tuleks loobuda rafineeritud suhkrust ja piirata tarbitava soola kogust. Maiustused ja magustoidud soovitatakse asendada kuivatatud aprikooside, rosinate või ploomidega.

Dieedi järgides ei tohiks tüdrukud kiirustada äärmustesse ega kasutada lahendusi, mis ei nõua enda jaoks pingutust. 15-aastased tüdrukud peaksid vältima liiga karmide kaalulangetamismeetodite tekitamist. Tänaseks pakutakse palju erinevaid arendusi, mille reeglid kehtestavad, mida, kuidas, kui palju ja millises vahekorras tarbida. Enamik spetsiaalseid dieete soovitab mõne toidu puhul kaalust alla võtta ja teisi vältida. Ja veel kasvava ja areneva 15-aastase teismelise keha jaoks on vajalik hea toitumine. Seetõttu on parem minna üle tervislikule toitumisele, mitte oma tervist ohtu seada. Lisaks on järsk kaalulangus täis mitte ainult kaotatud kilogrammide tagastamist, vaid ka nende lisandumist ainevahetuse halvenemise tõttu.

Samadel põhjustel ei saa te kaalust alla võtta pillide, tee ja muude kaalulangusravimite abil. Lisaks nendele tagajärgedele võivad need oma keemilise koostise tõttu põhjustada tervisele korvamatut kahju. Kuid peamine on see, et täielikkus on keha loomuliku toimimise rikkumise tulemus, mis tuleb samuti loomulikul viisil kõrvaldada.

Tähtis! Kaalu tuleb langetada õigesti – ilma nälgimiseta ja end füüsilise pingutusega kurnamata. Liigne pingutus toob kaasa ainult terviseprobleeme, seedehäireid, keha kurnatust ja muid negatiivseid tagajärgi.

Lisaks 15-aastase tüdruku dieedile on kasulik suurendada füüsilist aktiivsust, tehes igapäevast sörkimist või kõndimist. Lisaks aitab selles vanuses palju spetsiaalne massaaž. See lõdvestab kogu keha lihaseid, kiirendab nahaaluse rasvkoe lagunemist ning mõjub positiivselt üldisele enesetundele. Samuti tõstavad korralikult tehtud massaažiprotseduurid ainevahetust, kaotavad tselluliiti ja parandavad oluliselt naha välimust. Kasu maksimeerimiseks on kõige parem läbida kursus professionaalse massaaži terapeudiga, kes valib välja sobivaima kokkupuutevõimaluse. Kui professionaali poole pöörduda pole võimalik, võib heaks alternatiiviks olla kodune tselluliidivastane massaaž, mida 15-aastane neiu saab osaliselt ise teha või emalt abi paluda.

16 aastat

16-aastase tüdruku tervislik toitumine erineb mõnevõrra eespool pakutud kaalulangetamise meetoditest. Alates sellest vanusest võivad teismelised pidada kord nädalas paastupäevi, mis suurendab oluliselt kogu kaalulangetamise protsessi efektiivsust. Samal ajal tõuseb 16-aastaste tüdrukute päevane toidukogus 2900 g-ni ja dieedi energeetiline väärtus - kuni 2700 kcal.

Sellise toitumise tagamiseks saab koostada igapäevase menüü, juhindudes allolevatest näidetest.

• hommikul - täistera röstsaiad juustu ja võiga, 1 munaomlett tomativiiludega, kohv või tee;
• lõunasöök - jogurt, apelsin;
• pärastlõunal - kanapuljong, pasta kõvadest teradest, keedetud kana, köögiviljade assortii oliiviõliga, kompott;
• suupiste - keefir, kuivatatud puuviljad;
• õhtul - küpsetatud kala, tomatimahl.

• hommikul - porgandi-kohupiima pajaroog, tee (kohv);
• lõunasöök - kaerahelbeküpsised, piim meega;
• pärastlõunal - taimetoitlane kapsasupp, hautatud kapsas vasikamaksaga, vinegrett, värske mahl;
• suupiste - puuviljasalat jogurtiga;
• õhtul - seentega küpsetatud kartul, piparmündi tee.

• hommikul - tatar vasikalihaga, piimatee või kohv piimaga;
• lõunasöök - pähklid, kuivatatud puuviljad, tee;
• pärastlõunal - supp lihapuljongil, hautatud seened riisiga, tomatimahl;
• suupiste - tsitruselised;
• õhtul - kodujuust kuivatatud aprikooside ja hapukoorega, pehme keedetud muna.

• hommikul - auruomlett 2 munast juustu ja ürtidega, kliileib, taimetee;
• lõunasöök - puuviljasalat jogurtiga;
• pärastlõunal - lahja punane borš, keedetud vasikaliha kartulipüreega, kapsasalat, keefir;
• suupiste - grillitud baklažaan ja tomatid, piim;
• õhtul - kala lihapallid, keedetud peet oliiviõliga.

• hommikul - kodujuustu ja riisi suflee, kohv (tee);
• lõunasöök - täistera röstsai juustu ja tomatiga;
• pärastlõunal - hernesupp, kana omas mahlas, tatrapuder, köögiviljaviilud, kompott;
• suupiste - jogurt puuviljatükkide või kuivatatud puuviljadega;
• õhtul - fooliumis küpsetatud kalafilee, vinegrett.

• hommikul - tatar keedetud vasikaliha, tomati, kakaoga;
• lõunasöök - munapuder, tomatimahl;
• pärastlõunal - kalasupp, köögiviljade pajaroog, kala lihapallid, keefir;
• suupiste - puuvili, jogurt;
• õhtul - kodujuust rosinatega, õun.

Neid menüünäiteid saab kasutada mis tahes järjekorras või luua oma dieedi, võttes arvesse tütre maitse-eelistusi.

Lisaks on 15-aastastele tüdrukutele mõeldud originaalne meetod kehakaalu langetamiseks, mis on mõeldud 1 nädalaks. See ühendab madala kalorsusega dieedi mõõduka treeninguga. Et kiiresti kaalust alla võtta ilma tervist kahjustamata, peate rangelt järgima allolevat skeemi.

1. päev – mahalaadimine ja väljaõpe:

• tund hiljem - jookse mõõdukas tempos 40 minutit, treeningu lõpus tehke tõmbeid, tõmbeid, käte painutamist hantlitega;
• lõunasöök - portsjon keedetud kalafilee, 3 spl. l. keedetud riis, toored tomatid, taimetee;
• pärastlõunatee - apelsin;
• õhtul - kapsasalat, viil kliileiba, keefir.

2. päev – puu- ja köögiviljade mahalaadimine:

• puu- ja köögivilju võib tarbida piiramatult;
• korraga kasutage ainult ühte tüüpi köögivilju või puuvilju, te ei saa segada;
• söögikordade vaheline intervall on vähemalt 3 tundi.

3. päev – mahalaadimine ja väljaõpe:

• hommikul - õunad mis tahes koguses;
• tund hiljem - sama 40-minutiline jooks mõõdukas tempos, seejärel harjutused hantlitega, surumised, jõutõmbed;
• lõunasöök - kaerahelbed vee peal, 2 pehme keedetud muna, köögiviljasalat;
• pärastlõunane suupiste - greip;
• õhtul - kodujuust puuviljadega.

4. päev – õuna mahalaadimine:

• tarbida kogu päeva jooksul suvaline arv õunu;
• õunte võtmise vaheline intervall on vähemalt 3 tundi.

5. päev – regulaarsed toidud:

• hommikul - 2 banaani, roheline tee meega;
• lõunasöök - portsjon keedetud kalafilee, 3 spl. l. keedetud riis, kurgisalat;
• õhtul - bulgaaria pipar, pehme juust, viil kliileiba, keefir.

6. päev – mahalaadimine:

• hommikul - apelsinimahl;
• lõunasöök - kõik puuviljad piiramatult;
• õhtul - 3 spl. l. keedetud riis, portsjon keedetud kala.

7. päev – mahalaadimine ja väljaõpe:

• hommikul - puuviljad;
• tund hiljem - kerge 40-minutiline sörkjooksu mõõdukas tempos, seejärel - harjutused hantlitega, surumised ja tõmbed;
• lõunasöök - tatrapuder, portsjon keedetud maksa, köögiviljasalat;
• õhtul - tomatid, 3 viilu juustu.

Iga päev, söögikordade vahel, peate jooma 1,5 liitrit puhast vett.

Kui see 15-aastase tüdruku dieet osutub liiga keeruliseks järgimiseks, peaksite sellest kohe loobuma ja minema üle mõnele kirjelduse alguses toodud dieedivalikule. Mitte mingil juhul ei tohi lubada tugevat näljatunnet ega füüsilise tegevusega üle pingutada. Kogu kaalu langetamise protsess peaks olema lihtne ja ilma suurema stressita, alles siis on sellest reaalne kasu. Samuti on lubatud kavandatud dieeti veidi pehmendada, lisades igapäevasesse menüüsse 1–1,5 kg toores köögivilju. Neid tuleks tarbida suupistetena, et kustutada näljatunnet ja mitte tekitada ebamugavusi.

17 aastat

17-aastaselt ei ole tüdruk enam laps ja praktiliselt isegi mitte teismeline, kuid tema keha pole veel täielikult küpsenud. Seetõttu ei saa ta kaalu langetamiseks kasutada traditsioonilisi "naissoost" kaalulangetamise meetodeid. Lõppude lõpuks ei ole paljude elundite ja süsteemide moodustumine veel lõppenud ja seetõttu vajavad nad piisavas koguses kõiki vajalikke aineid. 17-aastase teismelise tüdruku toit peaks olema vitamiinide, valkude ja süsivesikute koostiselt täielik ja tasakaalustatud, et mitte häirida ainevahetust ja muid elutähtsaid protsesse.

Selles vanuses dieedi aluseks peaks olema 3 tootekategooriat:

• köögiviljad puuviljad;
• loomse päritoluga valgud;
• komplekssed süsivesikud.

Taimne toit on peamine vitamiinide, mineraalide ja kiudainete tarnija. Valgud on lihaskoe ehitusmaterjal ja liitsüsivesikud on peamine energiaallikas, mis polüsahhariidide aeglase imendumise tõttu vabaneb pikka aega. Kõik need komponendid koos dieedi lisakomponentidega peaksid olema kokku umbes 3000 g ja 2800 kcal päevas.

Eeskujuliku dieedimenüü 17-aastastele tüdrukutele vastavalt kindlaksmääratud nõuetele saab esindada järgmiste valikutega:

Valik 1:

• hommikul - omlett 2 munast, kodujuust meega, kohv või tee;
• suupiste - 1 apelsin;
• pärastlõunal - supp hernestega, kanafilee, riisi lisand, kompott;
• suupiste - röstsai juustuga, tee;
• õhtul - kurgisalat, küpsetatud kala.

2. valik:

• hommikul - tatar või nisupuder vasikalihaga, tee või kohv piimaga;
• lõunasöök - jogurt marjadega;
• pärastlõunal - kalasupp, kritsa oma mahlas, ahjukartul, kapsasalat porgandiga, tomatimahl;
• suupiste - puuviljad;
• õhtul - kodujuustu pajaroog madala rasvasisaldusega hapukoorega.

3. valik:

• hommikul - 2 võileiba kliileiba ja omatehtud keedetud sealiha, tomat, piimapiim;
• lõunasöök - puuviljasalat;
• pärastlõunal - borš köögiviljapuljongil, hautatud kanamaks tatraga, vinegrett;
• suupiste - tarretis täisterakukliga;
• õhtul - maisiga fooliumis küpsetatud kanarind.

4. valik:

• hommikul - munapuder, salat, kakao piimaga;
• suupiste - kodujuust puuviljatükkidega;
• pärastlõunal - seenesupp, lihapallid, peedisalat, keefir;
• suupiste - biskviit, puuviljasmuuti;
• õhtul - ahjukartulid, kõva juust.

5. valik:

• hommikul - kaerahelbed riivitud õuna ja meega, tee piimaga (või kohv);
• suupiste - jogurt, banaan;
• pärastlõunal - hapukurk, riisipuder, keedetud kana, tomatid, kompott;
• suupiste - kodujuust puuviljadega;
• õhtul - hautatud kala, kliideleib.

Tugeva näljatunde ilmnemisel võib näksida õuna, keefiri, täisteraleiva viilu juurviljadega. Iga etteantud dieedivalik on tasakaalustatud ja seda saab kasutada nii iseseisvalt kui ka vaheldumisi koos teistega pikka aega, kuni saavutatakse vajalik kaalulangus.

Tähelepanu! Iga teismelise jaoks saate oma lemmiktoitude põhjal välja töötada individuaalse dieedi. Seda peaks tegema professionaalne toitumisspetsialist, kes arvutab välja optimaalse kalorisisalduse ja dieedi, mis ei tekita kehale ja psüühikale stressi.

Samuti tuleb meeles pidada, et 17-aastaselt, kerge ülekaaluga, ei ole ilma dieetideta raske kaalust alla võtta, vaid ainult mõningaid soovitusi järgides. Selleks vajate:

1. Keelduge magusast, jahust, rasvasest, praetud, vähem soolast ja piprast.
2. Joo rohkem värskelt pressitud mahlu, välistades täielikult kõik ostetud joogid.
3. Toitude valmistamine aurutades, vees keetes, hautades või küpsetades (eriti liha ja kala).
4. Sööge kindlasti hommikusööki - täisväärtuslik hommikusöök on õige toitumise ja tervisliku eluviisi alus, kuna hommikul saadud kalorid kulutatakse täielikult ära, andes kehale energiat.
5. Lõunasöögisuppe on kõige parem keeta köögiviljapuljongis, kasutades rohkem erinevat tüüpi kapsast (valgekapsas, lillkapsas, rooskapsas, spargelkapsas).
6. Maitsesta salateid oliiviõliga, sest tervislikud rasvad on kaalu langetamisel hädavajalikud.

Tuleb meeles pidada, et isegi dieedil peab tüdruk saama kõik normaalseks füüsiliseks arenguks vajaliku. Vajadusel on soovitatav võtta multivitamiinide komplekse, täpsustades nende koostist arstiga.

Samuti on oluline mõista, et iga 17-aastaste tüdrukute dieet on suunatud kehakaalu langetamisele ja keharasva vähendamisele. Ainevahetuse kiirendamiseks ja figuuri pingutamiseks tuleb sportida või vähemalt füüsilist aktiivsust suurendada. Selles vanuses saavad tüdrukud külastada jõusaali, teha kardiotreeningut, treenida, ujuda jne. Kuid füüsiline aktiivsus peaks olema mõõdukas. Seega peate simulaatorite kasutamisel võtma kergeid raskusi ja keskenduma selja, kõhulihaste ja jalgade lihasrühmadele.

Jõusaalide või fitnessi külastamise võimaluse puudumisel on kardiotreeningud ideaalsed. Parim kardiotreening 17-aastastele tüdrukutele on jooksmine. Sellel on olulised kaalukaotuse eelised:

• kiirendab ainevahetust ja muid ainevahetusprotsesse;
• tagab suure hulga kalorite põletamise;
• treenib südame-veresoonkonna süsteemi;
• parandab tuju.

Lisaks saavad joosta kõik tüdrukud, olenemata füüsilise vormi tasemest. Isegi jõusaali külastades või muid füüsilisi tegevusi tehes saab pärast põhitreeningut sörkida. Need parandavad oluliselt tulemusi ja kiirendavad kehakaalu langetamise protsessi. Lisaks saab sõita ratta või rulluisuga, ujuda, tantsida, käia aeroobikas. Peaasi on rohkem liikuda. Ja siis pole vaja liiga rangeid toitumispiiranguid.

Dieedist väljumine

1. Ideaalne väljapääs oleks üle minna korralikult tasakaalustatud toitumisele, mille põhimõtted on eespool kirjeldatud.
2. Dieedi kalorisisaldust peate suurendama järk-järgult - mitte rohkem kui 100 kcal päevas.
3. Füüsilist aktiivsust ei tohiks vähendada, kuid kõige parem on seda veidi suurendada, et kaloridefitsiiti säilitada.

Peamine tingimus saavutatud kaalukaotuse määra säilitamiseks peaks olema tervislik ja aktiivne elustiil. Kui tüdruk sööb tervislikku toitu ja veedab rohkem aega liikumises, suudab ta säilitada saleda figuuri kogu elu.

10-aastaselt on kalorivajadus: 1000 + (100 10) \u003d 2000 kcal Toidu päevane kalorisisaldus kaetakse 50% süsivesikutega, 20% valkudega ja 30% rasvadega. 1 g süsivesikute või valkude põletamisel vabaneb 4 kcal energiat, 1 g rasva - 9 kcal. Toidu päevase kalorisisaldusega 2000 kcal: Süsivesikud - (2000: 2): 4 = 250 g; valgud - (2000: 5): 4 = 100 g; rasvad - (2000: 3,3): 9 = 70 g Laps vajab 250 g süsivesikuid päevas ehk (250:12) = 20 XE. XE jaotus toidukordade kaupa : Hommikusöök - 5 XE; 2 hommikusööki - 2 XE; lõunasöök - 6 XE; pärastlõunane suupiste - 2 XE; õhtusöök - 4 XE; 2 õhtusööki - 1 XE. Sõltuvalt individuaalsetest toitumisomadustest on võimalik ka teine ​​XE jaotus toidukordade kaupa.

Näidismenüü 10-aastasele lapsele 1 päevaks:

Hommikusöök(500 kcal, y-63g, b-25g, f-1,7g);

Tatrapuder - 45 g (6 supilusikatäit) - 3 XE;

Vorstid - 100g (2tk) - 0,5 XE;

Must leib - 12g - 1XE;

Kohv piimaga - 250g - 1 XE.

2 3 hommikusöök

Kodujuust - 100g - ABOUT XE;

Õun -200g (1 tk) - 1XE või 1 banaan 100g (1 tk) - 1XE;

Õhtusöök(600 kcal, y-75g, b-30g, f-21g);

Köögiviljasupp - 200g - 1 XE;

Kotlet - 200g (2tk) - 0 XE;

Kartulipüree - 200 g (4 supilusikatäit) - 2 XE;

Must leib - 24 g (2) - 2 XE;

Kompott - 100g - 2 XE;

pärastlõunane tee(200 kcal, y-25g, b-10g, f-7g);

Jogurt - 250g - 1 XE;

Keskmised kreekerid 3-5 tk. - 1 XE;

Õhtusöök(400 kcal, y-50g, 6-20 g, f-14g);

Pelmeenid - 200 g (12 tk) - 3 XE;

Juustuvõileib - 30 g - 1 XE;

Tee ilma suhkruta - 150 g -0 XE;

2 õhtusöök(100 kcal, y-12g, b-5g, f-4g);

Keefir - 150 g - 1 XE.

Patsiendi võimalus vabalt kasutada samaväärseid asendustooteid võimaldab tal oma toidulauda üsna laialdaselt mitmekesistada. See omakorda toob lapse toitumise olemuse veelgi lähemale terve inimese toitumisele ja on täiendavaks positiivsete emotsioonide allikaks. Lisaks võimaldab patsiendi kõrge haridustase nendes küsimustes ja sellest tulenevalt ka väljaspool kodu söömise võimalus vanemas eas patsiendil aktiivset eluviisi juhtida, sõprus- ja ärikontakte laiendada.

8.2 Toitumine rasvumise korral

Dieetteraapia eesmärk on vähendada toidu energeetilist väärtust ja saavutada negatiivne energiabilanss.

Dieetteraapia jääb laste rasvumise kompleksravi üheks olulisemaks komponendiks. Traditsiooniliselt kasutatav dieet number 8 + paastupäevad. Peamised soovitused rasvumise ravis dieedi muutmiseks on rasvade ja kalorite tarbimise minimeerimine. Dieetravi tuleks alustada võimalikult varakult, kuna pikaajaline raske rasvumine põhjustab olulisi ainevahetushäireid ja tulevikus südame-veresoonkonna haiguste teket. Olenemata arsti sekkumisest peaks see alati olema patsiendile kasulik ja ka tema poolt hästi talutav. Noorukitel, eriti tüdrukutel, peab arst välja selgitama, kuidas patsient soovib oma dieeti muuta (muutuse etapid: toitumisviiside ülevaatamine, sobiva valiku valimine, tegevuste planeerimine, valitud meetodi aktiivne kasutamine ja saadud tulemuste säilitamine). . Järgmine samm on positiivse tulemuse andnud dieedi määramine. Seejärel peaks arst andma kaalutud soovitusi aeglaseks ja järkjärguliseks kehakaalu langetamiseks.

Enamik inimesi teab, mida nad peaksid sööma. Probleem on selles, et nad kas ei pööra tähelepanu sellele, mida nad söövad, või ei pea "tervislikku toitu" maitsvaks. Toitumises kasutatakse "toiduvalgustusfoori" reeglit.

Punane tuli(välja arvatud tooted): - jahutooted, maiustused; - köögiviljad ja või; - suitsuvorstid; - seemned, pähklid; - majonees, ketšupid, sinep; - piim rasvasisaldusega 1% või rohkem; - banaanid ja viinamarjad; - puuviljamahlad; - alkohol; - konserv.

kollane tuli(piiratud tarbimisega tooted): - hapnemata leib (kuivatamine, lavašš); - doktorivorst; - valged juustud (Adyghe, Osseetia , juust); - kartul ja mais (ainult keedetud); - puuviljad, välja arvatud viinamarjad ja banaanid; - tarretis, harva koogid nagu "Linnupiim"; - 10% hapukoort salatikastmeks; - keedetud munad.

rohelised tuled(tooted ilma piiranguteta ja ): - kala ja mereannid; - lahja liha; - kodujuust kuni 4% rasva; - kodujuust kuni 4% rasva; - keefir kuni 1% rasva; - marjad, sidrunid; - seened; - kaunviljad; - tee, kohv, mineraalvesi ilma gaasita; - magusained; - vedelik ilma piiranguteta.

Kasutuspiiranguteta tooted peaksid pakkuma küllastustunnet (tailiha, mereannid, juust, kodujuust), rahuldama magusavajaduse ( marjad, "Cola", "Pepsi-light" ilma gaasita, tee acharo asendajatega) ja tekitavad kõhutäite tunde (rohelised juurviljad). Dieet on rikastatud lipolüütiliste omadustega (kurgid, ananassid, sidrunid) ja termogeneesi suurendavate toodetega (roheline tee, kohv, gaseerimata mineraalvesi, mereannid).

Peamised toitumisreeglid:

1. Toitumisrežiimide järkjärguline kasutuselevõtt koos energeetilise väärtuse vähenemisega;

2. Sööge sagedamini, kuid väikeste portsjonitena mahu ja kalorisisaldusega;

3. Režiimi ja toitumise korrigeerimine, toidukoormuse nihutamine päeva 2. poolelt 1. poole, vähekaloriliste toitude laialdane kasutamine. Viimane söögikord peaks olema 2-2,5 tundi enne magamaminekut;

4. Välista söögiisu ergutavad toidud, praetud toidud;

5. Supid ainult 2. puljongil;

6. Päevased kalorid ei tohiks ületada 800-1000 kcal;

7. Kontrastsete paastupäevade kasutamine;

8. Vajalik on igapäevane toidupäeviku kontroll ja iganädalane kehakaalu kontroll;

9. Lapse ja tema pere toitumisstereotüübi reeglite kujundamine; noorte patsientide puhul on eriti oluline näide täiskasvanute ühehäälsest keeldumisest teatud peretraditsioonidest (näiteks rikkalikust hilisest õhtusöögist). Kõigil pereliikmetel soovitatakse rangelt kinni pidada ühest toitumisrežiimist.

10. Lapsel on soovitatav saada iga päev 2 teelusikatäit mett.

Dieetteraapia algus kohanemisperioodist (10-14 päeva), mis näeb ette haige lapse toitumise esmase korrigeerimise, viies kehakaalu vanusenormi. hooldusdieet määratud pärast lapse hormonaalsele füüsilisele arengule vastava kehakaalu saavutamist. Kestus ei ole piiratud. Sel perioodil on võimalik dieeti hoolikalt laiendada väärtustele, mille juures laps säilitab stabiilselt kehakaalu. Selle dieedi taustal saate veeta paastupäevi.

Rasvunud lastele on näidustatud dieet, milles on teatud rasvasisalduse piirangud ja süsivesikute tarbimise suurem piiramine. Toidu peamiste koostisosade suhe I astme rasvumise korral peaks olema vastavalt 1:0,85:3, II astme rasvumise korral 1:0,75:3, III astme rasvumise korral 1:0,7:2,5. Valgu norm peaks vastama vanusele, kuid vanematel lastel tõuseb see 10%, samas kui loomset päritolu valku peaks olema 60-70% päevasest toidus leiduvast valgukogusest.

Päevaratsiooni jaotus:

1 hommikusöök 20%

2 hommikusöök 10%

lõunasöök 35-40%

pärastlõunane suupiste 10%

Sool ja vedelik on vanusenormi alumisel piiril.

Ligikaudne menüü 11-aastasele II astme rasvumisega lapsele (kehakaal 58 kg) 1 päevaks:

1 Hommikusöök Kaerahelbed - 200 g

Kohv piimaga - 150 ml

2 Hommikusöök Kohupiim - 80 g

Õun - 100 g

Õhtusöök Borš - 250 ml

Kotlet - 100 g

Kombineeritud köögiviljade garneering - 200 g

Värske köögiviljasalat - 150 g

Kompott - 150 ml

pärastlõunane tee Puuvili - 150 g

Õhtusöök Keedetud kala - 100 g

Lillkapsas - 150 g

Tee ilma suhkruta - 200 ml

2 õhtusöök Keefir - 150 ml

Paastupäevad määratakse III-IV astme rasvumisega lastele alates 7. eluaastast 1-2 korda 7-10 päeva jooksul. Soovitatav on paastupäevade vaheldumine: need algavad paremini toidetud (kala, liha), üleminekuga puu- ja juurviljadele.

1. keedetud liha ilma soolata (250 gr) + köögiviljad (400-500 gr.);

Rasvunud laste toitumise põhiprintsiibid

Rasvumisvastane dieet peaks pärssima rasva moodustumist ja ladustamist, samuti hävitama juba ladestunud varusid. See saavutatakse dieedi kalorisisalduse vähendamisega. Rasvumisel on 4 astet:

• 1. - (kehakaal ületatud 15-25% võrra);
• 2. - (kaal ületatud 26-50% võrra);
• 3. - (kehakaal ületatud 51-100% võrra);
• 4. - (üle 100% ülekaaluline).

Kui laps on rasvunud, viiakse dieet sisse järk-järgult. Ülekaaluliste laste toitumise põhiprintsiibid:

• dieedi kalorisisaldust vähendatakse 20-50% (lisage dieeti rohkem madala kalorsusega köögivilju);
• sa peaksid sööma sageli - 5-6 korda päevas;
• viimane söögikord - kolm tundi enne magamaminekut;
• toitu tarbitakse väikeste portsjonitena;
• arsti soovitusel on lubatud paastupäevad;
• süüa samal ajal;
• ülesöömine ja nälgimine pole lubatud;
• hommiku- ja lõunamenüü moodustavad valgurikkad toidud, õhtusöögiks serveeritakse teravilja-, piima- ja köögiviljaroogasid;
• on vaja tarbida piisavas koguses vedelikku;

Ülekaalulisuse korral on maiustused dieedist välja jäetud, kuid 2-3 korda nädalas võib lapsele anda 1-2 vahukommi, marmelaadi, vahukommi või teelusikatäie mett. Võimalusel asendatakse suhkur ksülitooli või sorbitooliga. Samuti on lubatud dieeti lisada väike kogus suhkruasendajatega kondiitritooteid. Neid müüakse spetsiaalsetes kaubamajades. Jäätise, kookide, kookide, muffinite ja magusate gaseeritud jookide kasutamine on rangelt keelatud.

Laps peaks õhtust sööma hiljemalt kell seitse õhtul. Kui ta kaebab tugevat näljatunnet, võite anda õuna, porgandit või keefirit, kalgendatud piima, kääritatud küpsetatud piima. Toit on parim aurutatud, küpsetatud, hautatud või keedetud. Lapseea rasvumine kõrvaldatakse süsivesikute koguse piiramisega toidus (peamiselt magus ja jahutooted). Samuti on vaja juhtida liikuvamat elustiili, hõlmata lihtsat füüsilist tegevust (ujumine, kõndimine, jalgrattasõit jne).

Dieedi näidismenüü lastele

Ülekaalulisuse puhul koostatakse menüü mitmeks päevaks ette, jaotades toitu nii, et põhiosa langeb päeva esimesele poolele. Toitumine peaks olema tasakaalustatud ja madala kalorsusega.

Nädala näidismenüü

Rasvumise arsti soovitusel saate korraldada oma lapsele paastupäevi. Näiteks toorköögiviljade päeval süüakse päeva jooksul erineval kujul umbes 2 kg köögivilju (tomatid, kurgid, salat, kapsas, kaalikas, redis). Lisaks täiendatakse dieeti magustamata puuviljade ja marjadega (kirsid, õunad, jõhvikad, sõstrad, pohlad). Teine võimalus paastupäevaks on kodujuust. Laps sööb päeva jooksul:

• 600 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 2 tassi keefirit;
• 60 g hapukoort;
• 2 tassi kibuvitsapuljongit.

Keefiri mahalaadimispäev sisaldab 6 klaasi madala rasvasisaldusega keefiri või jogurti tarbimist päeva jooksul.

Dieedi menüü retseptid

Rasvunud laste dieet arvutatakse pikka aega, järk-järgult harjutades teda vähem sööma. Et toidupiiranguid oleks kergem taluda, tuleks püüda menüüd mitmekesistada. Dieettoidu retsepte on üsna vähe, nii et toit pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev.

Esimest korda saate süüa teha taimetoitlane supp hapukoorega. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• 50 g kapsast;
• 10 g porgandit;
• 30 g kartulit;
• 10 g sibulat;
• 2 g taimeõli;
• 3 g rohelisi.

Kapsas ja kartul pestakse, kooritakse ja tükeldatakse. Haki sibul, riivi porgandid ja prae pannil taimeõlis kergelt läbi. Tükeldatud kapsas kartulitega langetatakse keevasse puljongisse. Keeda 20 minutit. Seejärel lisa praetud sibul porgandiga ja küpseta veel paar minutit, kuni see on pehme. Valmis supp maitsestatakse hapukoorega ja puistatakse üle ürtidega.

Teise roana võid kasutada tatrapuder kliidega. Roa valmistamiseks peate võtma:

• 50 g tatart;
• 50 g nisukliid;
• 30 g sibulat;
• 10 g võid.

Tatar sorteeritakse välja ja kuivatatakse veidi pannil. Valmistatud tatar valatakse soolaga maitsestatud veega kastrulisse ja keedetakse pehmeks. Vahepeal koori, tükelda sibul ja prae see kergelt võis läbi. Nisukliid röstitakse eraldi. Prae kuni ilmub punakas värvus. Keedetud tatar kombineeritakse sibula, kliidega ja serveeritakse lauale.

Menüü saab mitmekesistada valmistades hirsipiimapuder ilma suhkruta. Roa küpsetamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 50 g hirssi;
• 90 g õunu;
• 100 ml piima;
• 5 g võid.

Hirss sorteeritakse hoolikalt ja pestakse. Koori ja tükelda õunad. Keeda vesi, lisa hirss ja keeda 10-15 minutit. Seejärel lisa tükeldatud õunad, keedetud piim ja jätka madalal kuumusel pehmeks keetmist. Valmis puder maitsestatakse võiga ja serveeritakse lauale.

Lapse toidulauale kuuluvad ka lihatoidud, kuid liha peaks olema lahja. Võib küpsetada lõunaks dieedi auru kotletid kliidega. Selleks peate võtma:

• 80 g veiseliha;
• 15 g nisukliid;
• 20 ml piima;
• 4 g võid.

Kliid on eelnevalt ette valmistatud. Selleks leotatakse neid keevas vees vee ja kliide vahekorras - 1:4. Hoida veevannis suletud kaane all 20-40 minutit. Liha lõigatakse, lastakse läbi hakklihamasina. Lisa piim, valmiskliid ja või. Kõik koostisained segatakse põhjalikult, moodustatakse kotletid ja aurutatakse 20-25 minutit.

Täielikkus on tõsine proovikivi lapsele ja tema vanematele. Liigsest kehakaalust vabanemiseks peate veenma teda järgima dieeti ja juhtima aktiivsemat elustiili. Toit peaks sisaldama rohkem valku ning minimaalselt süsivesikuid ja rasvu. On vaja jälgida lapse toitumist, vältides ülesöömist. Kaalukaotuse jälgimiseks võite pidada päevikut ja regulaarselt mõõta lapse kaalu. Järgides toitumisreegleid ja kaasates kehalise aktiivsuse, võite saavutada kaalulanguse. Allolevas videos kirjeldatakse dieediretsepte, mis sobivad lastele hommikusöögiks.