Отзывы о белковой диете: быстро, эффективно и неголодно. Белковый обед: варианты для вдохновения. Белковая диета. Как правильно соблюдать

23.04.2017

Белковая диета на 10 дней предназначена для тех, кто хочет быстро похудеть. Ожирение не всегда связано с заболеваниями или наследственностью. Часто это просто смещение баланса белки-жиры-углеводы в пользу жиров и углеводов. А чаще всего — только углеводов.

Поэтому белковая диета помогает восстановить этот баланс, временно «накачивая» организм большим количеством белка. Поскольку белок — это, прежде всего, строительный материал для наших мышц, белковая диета на 10 дней поможет не только избавиться от жира, но и подтянуть ваше тело.

Общие принципы питания на белковой диете на 10 дней

Основной смысл белковой диеты состоит в том, чтобы временно повысить потребление белков в ежедневном рационе. Это совсем не значит, что нужно питаться только мясом и исключить полностью жиры и углеводы, но временно отказаться от привычного количества углеводов все же придется.

Особенно это касается простых углеводов, которые, быстро усваиваясь, попадают в кровь. При небольшой физической нагрузке они легко превращаются в жир. Заменяя белковой пищей кондитерские и хлебо-булочные изделия, мы получаем возможность похудеть за короткое время на 5-7 кг.

Белки содержатся в основном в продуктах животного происхождения —мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Из растительных продуктов можно порекомендовать орехи, которые содержат такое же количество белка, как и творог. Для того, чтобы белковая диета на 10 дней действительно оказалась самой эффективной в борьбе с лишним весом, нужно в день потреблять не менее 0,8 чистого белка на 1 кг массы тела.

Белок нужен нам как источник аминокислот, которые участвуют в росте и развитии новых клеток. Без белка мы чувствуем общую слабость, повышенную утомляемость и пониженный тонус. Это значит, что у человека, в организм которого попадает белка меньше нормы нет сил работать, учиться, бороться с инфекциями, и просто — жить.

А еще — это короткий путь к ожирению, поскольку жир мгновенно накапливается, если в рационе преобладают пироги, блинчики, майонез, торты и прочая высокоуглеводная еда. Организм не только не может потратить всю энергию, которую дает нам эта пища, но и страдает от того, что приходится постоянно поддерживать уровень сахара в крови на постоянном уровне.

Пища с простыми углеводами начинает действовать как наркотик, не давая взамен полноценных сил. А постоянно восполняя его «недостаток», организм лишь пополняет запасы жира. Образуется замкнутый круг. Именно поэтому переход на диету — это всегда стресс для организма, который нужно предусмотреть.

Зато, преодолев первые дни, организм начинает постепенно привыкать к жизни без мучного и сладкого. Огромный плюс белковой диеты состоит в том, что она дает много сил и энергии, а не забирает ее, как в других случаях. Это позволяет без вреда для здоровья заниматься спортом каждый день.

Это позволяет выполнить еще одно непременное условие тем, кто хочет быстро сбросить несколько килограммов за короткое время: баланс «усвоение-расход калорий» должен ощутимо сдвинуться в сторону расхода. Во время диеты вы должны больше двигаться, чем раньше — это непременное условие белковой диеты.

Еще одним условием соблюдения такой диеты, служит ограничение количества потребляемых калорий. Белковая диета на 10 дней требует снизить их количество примерно на 500 единиц. Конечно, при снижении энергии блюд, количество белка в них должно возрасти.

Основным блюдом все десять дней будет отварное мясо или рыба.

Это может быть постная (без жира) говядина, телятина, куриное филе, куриная грудка, филе или грудка индейки. Лучше всего чередовать разные виды мяса. Каждый вид полезен по-своему. В куриной грудке (так же, как и в филе, которое в промышленных масштабах снимается именно с грудки) минимум жира, она малокалорийна и легко усваивается.

Мясо индейки считается лидером среди разных видов диетического мяса: оно содержит железа в полтора, а никотиновой кислоты в 2 раза больше, чем куриное мясо. Филе и мясо грудки особенно полезно есть при низкокалорийной белковой диете на 10 дней, так как там в 1,5 раза меньше калорий, чем, например, в ножках.

Телятина богата как аминокислотами, так и микроэлементами. Цинка в ней в 3 раза больше, чем в курином. Для сбалансированной диеты телятину следует употреблять в вареном виде, чередуя с другими видами мяса. С такими, например, как говядина. Именно она, по мнению многих, является идеальным диетическим продуктом. Белка в 100 г говядины — приблизительно 19 граммов.

Рыба подойдет практически любая. Ее лучше всего варить на пару, а не тушить. Жареные блюда во время диеты нельзя есть. Если вам не хватает вкуса, то выжмите на рыбу немного сока лимона. Мясо можно посыпать любой зеленью: укропом, петрушкой или базиликом. Уже давно замечено, что зелень способна «оживить» любое надоевшее блюдо.

Еще один штрих — вареные овощи . Их можно подавать с отварным мясом в качестве гарнира. Разнообразие разных сочетаний мясо-овощи придадут диете праздничный характер. Рекомендуется мясо и рыбу есть на обед и ужин. Само питание должно быть достаточно частым: шесть раз в день, с промежутками примерно 3 часа между приемами пищи. Последний раз принимать пищу нужно около 19 часов, но не позже, чем за 4 часа до сна.

Из кисломолочных продуктов нужно отдать предпочтение творогу. В нем много белка и мало жира. По сравнению, например, с сыром, в котором белка и кальция больше, чем в твороге, но много (в твердом — от 25%) жира. Творог нужно научиться есть несладкий, так как сахар мешает усваивать кальций. Рафинированный сахар нужно вообще исключить из рациона. Если организм испытывает тягу к сладкому, то можно в качестве перекуса съесть яблоко или грушу.

Яйца нужно есть вареные, можно потреблять только белки. Орехи лучше есть в небольших количествах. Содержащийся в них белок усваивается человеческим организмом, в отличие от животного, гораздо хуже. Но приблизительно 40-50 граммов орехов в день насытят организм необходимыми микроэлементами: магнием, калием и другими.

Во время белковой диеты нужно много пить . Нельзя пить компоты, кисели, тем более покупные соки. Нежелательно потреблять кофе и черный чай. Исключение составляет зеленый чай, конечно несладкий. Можно его пить с разными травами: мелиссой, мятой. Чтобы разнообразить напитки, можно выпить свежевыжатый сок грейпфрута.

Категорически нельзя: сладкое, мучное, макароны, все простые углеводы. Также к запрещенным продуктам относятся: сосиски, жирные сыры, майонез, кетчуп, сливочное масло и все, что содержит эти продукты. Ограничить нужно потребление жиров, растительное масло в течение 10 дней можно съедать по 2-3 столовые ложки (в салате или с вареными овощами).

Приблизительное меню при белковой диете на 1 день

При белковой диете нужно правильно расставлять акценты. Блюда со сложными углеводами лучше есть в первой половине дня. Рекомендуется потреблять их до 14.00. Это может быть гарнир к отварному мясу или рыбе. К ним относятся:

Овсянка на воде;

Рис, предпочтительнее — бурый;

Гречневая крупа, сваренная до полуготовности;

Бобовые.

Последние: горох, чечевица, бобы, содержат еще и растительный белок. Но злоупотреблять ими все же не стоит, так как это углеводная пища.

Первый прием пищи

200 граммов творога 9%;

1 вареное яйцо;

Грейпфрутовый свежевыжатый сок — 0,5 стакана.

Второй прием пищи

Чай зеленый с мятой;

50 граммов твердого нежирного сыра.

Третий прием пищи

Отварная куриная грудка 200-300 граммов;

салат из вареной свеклы, заправленный растительным маслом;

0,5 порции гречки.

Четвертый прием пищи

кефир или ряженка — 1 стакан.

Пятый прием пищи

200 граммов отварной на пару рыбы;

отварная цветная капуста на гарнир.

Шестой прием пищи

Стакан натурального йогурта, кефир или ряженка.

Если после нескольких дней такой диеты у вас начались проблемы с пищеварением, нужно съедать перед приемом пищи 5-10 штук чернослива. Или почаще включать в меню свеклу. Овощи, содержащие пищевые волокна, также выполняют роль «метелки» в кишечнике, помогая еде перевариваться.

Важные моменты

Очень важно соблюдать режим питания, приемов пищи должно быть не меньше 5-ти . А лучше — 6-7, причем, в первое время захочется перекусить в неположенное время. Это можно сделать, но при условии, что продукты будут разрешенные. В день нужно будет выпивать не менее 2-х литров воды. Это разжижает кровь и способствует выведению шлаков через почки, что очень важно при повышенном потреблении белка.

Порции не должны быть маленькими , у нас нет цели остаться голодными. Но они и не должны быть больше тех, что вы обычно едите, так как растянуть желудок — точно не входит в наши планы. Порция должна быть чуть-чуть меньше той, что вы обычно едите. А процесс похудения будет идти за счет уменьшения количества калорий и сахара, а также — увеличением доли животного белка.

Соль можно не ограничивать, ее потребление снизится автоматически за счет устранения блюд с большим количеством соли: копчености, колбасы, соленья и т. д. Некоторые советуют совсем отказаться от соли, но делать это вряд ли целесообразно, так как она играет важную роль в метаболических процессах организма.

Из фруктов лучше всего подойдут яблоки или цитрусовые, в них содержится большое количество витаминов. Не забывайте, что диета — это стресс для организма, для перестройки его работы потребуются дополнительные силы. Поэтому нелишним будет прием витаминно-минерального комплекса, хотя бы на ближайшие 10 дней.

Приветствую моих дорогих читателей. Лето уже совсем близко и пора бы уже всерьез задуматься о фигуре. Я думаю многим интересно, как это сделать быстро? Такой способ есть. И это не тайские таблетки, а реально эффективная методика. Итак, белковая диета на 10 дней отзывы, а также фото до и после будут далее.

Уверена вы о ней слышали. Это безопасная система для похудения, хотя и она не лишена противопоказаний. Но давайте обо всем по прядку.

Суть диеты в минимальном употреблении углеводов и заменой их белком. Правильное соблюдение данной диеты позволит вам скинуть от 2 до 5 кг за неделю. Согласитесь, сложно остаться голодным употребляя мясо, рыбу, яйца, креветки и т.д

Достоинством этого метода является отсутствие голода. Богатые белком продукты быстро насыщают организм и благоприятно воздействуют на мышцы. Это важно для тех, кто, соблюдая диету еще и спортом занимается.

Полипептиды (они же углеводы) используются нашим организмом, как источник энергии. Когда их поступление ограниченно, организм начинает сжигать жир, чтобы ее получить. Так человек худеет.

Хочу предупредить - полный отказ от полипептидов, приводит к нарушению обмена веществ. Сахариды важны также для нашего организма, как белки и жиры (см. « »). Просто на время диеты их потребление сводится к минимуму. Если же не употреблять их вообще, вы нарушите весь процесс пищеварения. Ведь наш желудок привык к разнообразию.

Помимо белковой пищи разрешены фрукты и овощи. Их количество ограничено. А если вы питаетесь , на каких-то этапах эти продукты вообще исключены. Есть много разновидностей белковой диеты: по Дюкану, Аткинсу, Кремлевская и т.д. Они отличаются списком разрешенных продуктов и этапами. Но суть у всех одна, основной рацион - это белок.

Насколько эффективно употребление белка для похудения, можно судить по отзывам. Постаралась отобрать для вас самые полезные.

Олеся : Диета обалденная! Сижу на ней 4 день - 2 кг как и не было. Когда пройду полный курс напишу о результатах. Лично я не голодаю.

Валентинка : Всем привет. Пробовала метод по Дюкану. За 4 недели ушло почти 8 кг. Первую неделю хотелось съесть что-то запрещенное, потом втянулась, привыкла. Особого дискомфорта не ощущала.

Оксана : У меня вообще быстро килограммы уходят. Сижу на ней всего три дня а на весах -5 кг. Даже не верится!

Nelli : Я потеряла на ней около 5 кг. Бросила так как заработала расстройство пищеварения. Кожа стала очень сухой, выгляжу не ахти. Никогда синяков под глазами не было, а тут повылазили. Больше не рискну на нее подсесть здоровье дороже.

Пальмира : А я вот рада, что похудела, чувствую себя превосходно. Единственное на ней не стоит сидеть больше 10-14 дней. Белок может посадить почки, особенно если они изначально не здоровы.

Кристина : Я за 1,5 месяца на Дюкане скинула почти 7 кг. Соблюдала все этапы, выпивала достаточное количество жидкости. Помимо этого спортом занималась. Прервать диету пришлось из-за беременности. А так соблюдала бы и дальше.

Мышка : Как вы на ней сидите… я не знаю. Меня хватило буквально на 4 дня. На улице закружилась голова я чуть сознание не потеряла. На этом моя диета закончилась, зачем мне такие побочки?

Ксения : У меня вес на этой диете хорошо уходил. Но я стала сильно отекать. Может это и не из-за диеты, я пиво часто пью. Хотя кишечник посадила с пищеварением были проблемы. Считаю что на ней можно сидеть не больше месяца, раз в год.

Вика : Я придерживалась системы питания Дюкана. За месяц ушло 4 кг, хотелось 5 если честно. Вес пока держится. Я довольна 🙂

Фото похудевших на белковой диете

Конечно наглядный пример всегда лучше любого отзыва. Потому я подобрала для вас фото до и после похудения. У каждого, свой результат, но он есть. Убедитесь в этом сами.

Какие продукты можно употреблять на белковой диете

Список продуктов зависит от типа диеты. По Аткинсу даже разрешена кола лайт. На каких-то этапах это белково овощная диета. На каких-то исключительно белковая.

То же самое касается и питания по Дюкану. В фазе атака углеводы убираются, поэтому овощи и злаки запрещены. На втором этапе уже разрешены некоторые овощи и крупы и т.д. Более обстоятельно что можно есть, я описала в статье . В ней есть рецепты. А для удобства можно скачать и распечатать меню.

Не обязательно выбирать конкретную схему питания. Достаточно снизить потребление углеводов до 40 г в день. При этом следить за количеством жиров в потребляемых продуктах. Их рекомендуют употреблять тоже не более 40 г в сутки. Вообще старайтесь выбирать не жирные продукты. Для любой белковой диеты они практически одинаковы. Это:

• филе курицы и индейки;
• тунец, минтай, семга и другая рыба;
• креветки;
• нежирная свинина, говядина, телятина;
• 0% творог;
• нежирный кефир, молоко;
• куриные яйца;
• сыр тофу и другие нежирные сыры;
• орехи (по нескольку штучек в день);
• соевое мясо;
• фасоль, соя, горох;

Разрешенных продуктов может быть около ста. Я привела основные. Самые полезные с высоким содержанием протеинов, минимумом углеводов и жиров. Это основной критерий при выборе.

Во время белковой диеты исключаются кетчупы, майонез, соусы. Чтобы сделать вкус блюд более интересным, добавляйте травы, бальзамический уксус или соевый соус. Естественно без фанатизма. Помните - приправы разжигают аппетит!

Меню белковой диеты на 10 дней

Теперь перейдем от теории к практике. В данном рационе разрешены хлебцы. Лучше выбирайте цельнозерновые. Конечно, не забывайте выпивать до 2 л воды за сутки. Также вам понадобятся весы кухонные, чтобы точно отмерять количество продуктов.

Я хочу в качестве примера привести меню на 10 дней. Вы можете спокойно его применить и на 14 дней. Вам просто придется после 10 дней повторить рацион с первого дня. Также этот пример подойдет и для меню на 7 дней.

День 1 :

• Утро: хлебец зерновой, 1 яйцо или омлет.
• Обед: минтай, запечённый в фольге – 200 г. К нему можно добавить зелень, специи, лимон.
• Полдень: творог 5 % - 150 г с рубленой зеленью.
• Вечер: салат из 100 г коктейля морепродуктов с 200 г морской капусты.

День 2:

• Утро: творог 0% - 150г, перемешайте с йогуртом и зеленью.
• Обед: рагу из 2 помидор, баклажана, шампиньонов – 100 г и столько же цветной капусты.
• Полдень: несладкий обезжиренный йогурт - 150 г.
• Вечер: 200 г отварной или тушеной куриной грудки со специями и овощами.

День 3:

• Утро: стакан несладкого питьевого йогурта, 100 г овсяной каши на воде.
• Обед: овощное рагу из фасоли стручковой – 200 г и филе куриного – 150 г, 1 хлебец
• Полдень: салат из овощей – 200 г + 1 яйцо, можно заправить нежирным йогуртом.
• Вечер: творожные сырники в духовке, кушать с йогуртом.

День 4:

• Утро: нежирный сыр – 100 г с двумя хлебцами. На выбор выпейте несладкий кофе или чай.
• Обед: куриный бульон с травами, запечённый 1 кабачок на гриле,.
• Полдень: пюре из отварной цветной капусты с зеленью – 200 г., можно пару ложек йогурта.
• Вечер: отварная индейка – 200 г (или куриное филе). Для заправки пару ложек йогурта с петрушкой или укропом.

День 5:

• Утро: .
• Обед: отварная нежирная говядина – 150 г, суп-пюре с сыром и травами
• Полдень: овощной салат с орешками и натуральным йогуртом – 200 г, 1 хлебец
• Вечер: запечённая или тушеная рыба со специями и соком лимона – 250 г.

День 6:

• Утро: стакан нежирного питьевого йогурта, 2 хлебца.
• Обед: рис на нежирном бульоне, филе курицы – 100г отварить и 100 г тушеной цветной капусты.
• Полдень: нежирный творог, можно с зеленью – 150 г.
• Вечер: запечённые в фольге овощи – 200 г и 100 г грибов. Овощи и грибы также можно протушить.

День 7:

• Утро: сыр 20% пару кусочков, можно с хлебцами, 1 отварное яйцо.
• Обед: рагу из фасоли в стручках - 200 г и филе индейки или курицы – 100 г.
• Полдень: 1 стакан несладкого йогурта + пару грецких орешков.
• Вечер: отварная нежирная говядина со специями - 200 г.

День 8:

• Утро: 2 отварных яйца.
• Обед: рагу из курицы и шампиньонов – 300 г, с белым соусом.
• Полдень: нежирный йогурт без сахара – 150 г, можно с зеленью.
• Вечер: коктейль из морепродуктов – 200 г, отварить или потушить.

День 9:

• Утро: рисовая каша, кусочек нежирного твердого сыра.
• Обед: тушеная или отварная индейка - 200 г и свежий помидор с огурцом.
• Полдень: нежирный творог – 100-150 г с хлебцом.
• Вечер: свежие овощи с травами и яйцом. Можно сделать салат и заправить его нежирным йогуртом – 200 г.

День 10:

• Утро: омлет на пару с кусочками вареной курицы. Чай или кофе несладкие.
• Обед: суп-пюре из кабачка с шампиньонами, приправленных сыром. 100 г отварной индейки.
• Полдень: один хлебец с кусочком нежирного сыра.
• Вечер: отварная рыба со специями и соусом – 200 г, салат «витаминный» – 150-200 г.

Также предлагаю ознакомиться с видео рецептом похудения от Малышевой. Мне это меню нравится своей простотой. Ограниченное количество продуктов и минимум готовки.

Если вам тяжело будет выдержать все 10 дней попробуйте его поначалу, как меню на неделю.

Есть ли у диеты противопоказания

Диета получила в основном позитивные оценки диетологов. При этом врачи считают, что она не будет эффективной, если не ограничивать калории. Поэтому кушать нужно небольшими порциями, не позднее, чем за 3 часа до сна.

А на ночь выпивайте 100 г кефирчика без сахара. Всего 50 ккал. Зато для улучшения работы желудка это самый полезный продукт. Когда жила в Таиланде, очень по нему скучала. Потому что там не готовят кисломолочку. Пришлось даже самой научиться в домашних условиях делать йогурт, кефир и обалденно вкусный творог. Почитайте мою статью-рецепт . Это совсем не сложно.

Как и у любой другой диеты, у белковой есть противопоказания. Она, впрочем, как и большинство противопоказана при беременности.

Также данный рацион приводит к ограничению поступления в организм полезных веществ. Поэтому, витаминные комплексы вам в помощь. Особенно важен в такой период прием кальция. Белковая диета нагружает почки и выводит воду. Именно поэтому нужно воду пьем не менее 2 литров.

Однообразный рацион богатый протеиновой пищей приводит к запорам. Особенно часто это бывает при длительном соблюдении диеты. Обязательно прочтите мою статью . Я подробно описала последствия переизбытка и недостатка белков.

Напишите мне в комментариях, пробовали вы этот способ похудения? Давайте обсудим. Обязательно , у меня много интересного для вас. Пока пока.

Среди диет, популярных сегодня в нашей стране, первые места занимают так называемые белковые, наиболее яркими представителями которых являются Кремлевская и диета Аткинса. Строго говоря, их логичнее называть не белковыми, а мало углеводными, так как основные ограничения касаются именно углеводов.

Белковые диеты довольно тяжело переносятся: обделенный организм требует углеводов.

Эти две диеты имеют много поклонников, но и споров (особенно среди специалистов-диетологов) вызывают не меньше. В популярных изданиях до небес превозносят их преимущества, однако, многие плюсы, на самом деле, оборачиваются минусами.

Попробуем прояснить наиболее спорные моменты и рассеять основные заблуждения по поводу "белковых" диет.

Заблуждение 1: все зло от углеводов

Именно так утверждают доктор Аткинс и неизвестный родитель Кремлевской диеты. Частично они правы: углеводы муки тонкого помола, шлифованных круп, а так же, активно добавляемые пищевой промышленностью в продукты свободные сахара (глюкоза, сахароза и т.д.), действительно повышают калорийность питания и способствуют набору веса. Однако имеется и множество полезных углеводов — таких, как связанные сахара овощей и фруктов, пектин, полисахариды, без которых наш организм просто не может нормально функционировать. Ведь углеводы питают мышцы и головной мозг, регулируют работу кишечника, поддерживают полезную кишечную микрофлору, участвуют в обмене белков, синтезе гормонов и ферментов.

Лишая себя углеводов, мы подвергаем организм серьезной опасности.

Заблуждение 2: белковые диеты легко соблюдать, потому, что не нужно считать калории

По мнению авторов белковых диет, калорийность рациона, действительно, не имеет значения, важным является лишь содержание в нем углеводов. В диете Аткинса в редуцирующую фазу разрешается употреблять не больше 20 г углеводов в сутки, в поддерживающую фазу — 40 г. "Кремлевка" более лояльна: 40 г углеводов в день для похудения и 60 г, чтобы избежать повторного набора веса. Так что считать все равно придется: не калории, так углеводы.

Узнать, сколько вы наели, помогут специальные таблицы пищевой ценности продуктов, которые есть в большинстве поваренных книг и книг по диете. А еще вам понадобятся точные весы для определения массы продуктов.

По сути дела расчет углеводов составляет даже большую сложность, чем расчет калорийности: во многих кулинарных книгах и журналах калорийность блюда, как раз, указывается, а вот содержание пищевых веществ, в том числе и углеводов — нет. Тем же, кто пытается соблюдать белковую диету, регулярно питаясь вне дома, еще сложнее. Вряд ли в кафе или ресторане вам предоставят точные сведения по "углеводистости" блюда.

Заблуждение 3: на белковых диетах худеют все

Отказавшись от хлеба, круп, макаронных изделий и большинства фруктов и овощей, человек становится заложником весьма скудного рациона. За счет уменьшения калорийности рациона очень многим и правда удается быстро сбросить лишний вес.

Однако бывают и исключения. На начальном этапе белковых диет в список разрешенных продуктов попадают в основном мясо и птица, рыба, колбасы и сосиски, редкие молочные продукты. При таком "антивегетарианском" питании легко превысить квоту по жирам. Это значит, что общая калорийность рациона может даже увеличиться, в результате и снижения веса не произойдет. В такую ситуацию чаще всего попадают любители колбас и сосисок, ведь белка в них мало, всего около 8%, зато жира от 20 до 45%, так что, в отличие от мяса, эти продукты можно назвать не белковыми, а жировыми.

Заблуждение 4: после белковых диет можно есть все и не поправляться

Диет, которые обеспечивают стабильный результат после их окончания и перехода к обычному питанию, вообще не существует. Возвращение к привычному образу жизни и питания равнозначно и возвращению к прежнему избыточному весу. У кого-то это происходит за несколько месяцев или даже недель, более везучие набирают исходную массу тела за 1-1,5 года.

Те, кто разумно начинает расширять свой рацион за счет овощей, фруктов и бобовых, оказываются в более выгодной ситуации. Те же, кто на следующий день по завершению диеты наедается тортом, запивая его сладким лимонадом, рискуют очень быстро вернуть прежние килограммы.

Кстати, в обзоре Национального реестра коррекции массы тела (США) показано, что среди людей, которым удавалось длительно поддерживать сниженную массу тела, диеты Аткинса придерживались очень немногие.

Заблуждение 5: белковой диеты можно придерживаться сколь угодно долго

Людей, которые длительный период продержались на Аткинсе или "Кремлевке", единицы. Белковые диеты довольно тяжело переносятся: обделенный организм требует углеводов.

Даже при переходе на поддерживающий режим, предусматривающий употребление 40 или 60 г углеводов в день, организм страдает от их недостатка. Это выражается в нарушении всех обменных процессов, в которых участвуют углеводы, а высокое содержание в питании белков и жиров отнюдь не улучшает ситуацию. Как результат — страдает внешний вид, падает иммунитет, снижается физическая и умственная выносливость и активность.

Отказ от растительной пищи приводит к дефициту некоторых витаминов (С, Р, группы В) и микроэлементов в организме. Нехватка клетчатки вызывает дисбактериоз и нарушение работы кишечника. Кроме того, длительное и бесконтрольное соблюдение белковых диет может привести к формированию камней в почках и желчном пузыре, отложению "солей" в суставах и позвоночнике, повышению риска развития новообразований.

Низкоуглеводные диеты привлекают наивных толстушек возможностью достаточно быстро расстаться с большим количеством лишних килограммов. Перспектива уменьшиться на размер (а то и на два) заставляет забывать о возможных осложнениях, тем более что авторы таких диет сообщают о них в весьма туманной форме.

Меж тем, разумное ограничение углеводов за счет сладостей — перевод тортов, пряников или пирожных в разряд праздничных, а не повседневных блюд; замена обычного хлеба на зерновой и отказ от углеводистых продуктов и фаст-фуда приводят к результатам ничуть не худшим. Конечно, вес снижается медленнее, чем на белковых , однако, здоровье не пошатнется, а потерянные килограммы уже не вернутся.

Обсуждение

Я не то, чтобы села на диету, но просто постаралась есть меньше углеводов. Овощи и фрукты продолжала есть и черный хлеб, но немного. Зато стала больше употреблять мяса, творога и перестала есть йогурты типа даниссимо(они очень сладкие и углеводные). Я сама не заметила, как похудела на 4,5 кг.И я действительно не считала калории, более того, у меня улучшился внешний вид, стали быстро расти ногти.

Комментировать статью "Пять заблуждений о белковых диетах"

белковая диета - гарниры? ДД! Врач прописал детям белковую диету. И что-то я застопорилсь с гарнирами. зависит вообще для чего такая диета. если похудеть, то как я сказала. а если лечить гастрит или эрозию желудка, то первая неделя и вовсе нежирное мясо без всякой...

Обсуждение

почитайте изначально какие продукты можно, исходя из этого определитесь с гарниром и нужен ли он вообще.
странно, что врач не выдал конкретных рекомендаций.
честно говоря, врач должен был дать распечатку с указанием ЛД стол №....
в соответствии с номером есть четкие инструкиции, что есть, в каком виде и сколько в граммах.

готовьте овощи: капуста и цветная, и броколи, и белокочанная (рецепты легко найдёте, полно их), рагу овощное, свекла (отварить, нарезать или потереть, обжарить, фасоль стручковая, кабачки, баклажаны, морковка, рагу овощные (без картошки).
можно приготовить нут, фасоль или чечевицу с овощами уже без мяса.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать Жаль, что у нас в городе нет мест, где можно что-то купить готовое по безуглеводной диете. Отходят потому что невозможно придерживаться безуглеводки длительный период.

Обсуждение

Я сладкое со стевией готовлю себе. Много-много:) В поездках - жвачки с заменителем:)

Вообще сейчас уже все отходят от безуглеводной диеты, даже спортсмены бодибилдеры на сушке. Углеводы (сложные) нужны организму, без них никуда. Также включение углеводов в рацион избавляет от никому не нужных страданий.
А вообще я себе готовлю максимум 10 минут, мясо или рыбу в гриле и рис или гречку. Даже могу с утра успеть приготовить.

Если белков не добираешь?. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса Если белков не добираешь может быть такое, что не худеется? Я первые 2 недели не Спасибо, а вот я где-то читала что быстрых углеводов можно не больше какого то процента?

Обсуждение

Недобор белков при похудении критичен!
Быстрые углеводы - это продукты, содержащие рафинированные сахара и муку (конфеты, шоколад, варенье, сахар, выпечка и т.п.).
Сложные углеводы - в идеале продукты, содержащие цельное зерно (гречка, овсянка, дикий или бурый рис, цельно зерновой хлеб, картофель в мундире, спагетти из цельно зерновой муки, допускается из муки твердых сортов пшеницы, перловка, киноа, кускус, булгур, бобовые - фасоль, чечевица, нут, горох, соя (в них также много растительного белка).

без белков. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и Чем дольше варишь, тем резиновей. Приверженцами белкового похудания Аткинса стали Брэд Питт, Дженнифер Анистон и Джери Холливел.

Обсуждение

Я давно на пониженном белке. Во-первых, возраст, не хочу терять кальций. Во-вторых, пищевые привычки, я не могу есть столько белковой пищи, мне тяжело, и не могу потом восполнять потери жидкости, мне неудобно и опять же тяжело. В-третьих, я соблюдаю посты. На днях прошла краткую диагностику в фитнесе. Не знаю, может, данные недостоверны (при весе в 58 кг ИМТ 21,5 масса мышц 33 кг), но тренеры отметили, что у меня развитая мускулатура и сил прилично. Написать, что я вчера ела?)) При том работала и фитнесовалась не считая ещё домашних хлопот - сын гостит, пришёл из плавания))

А как вы себе это представляете, физически?

Масло + сахар, что ли будете есть? Предтавьте сами, что будет если вы в течении месяца будте есть только сахар И ничего остального. ИМХО, авитамоноз.

Раз в неделю, только сахар /// я думаю, ничего не изменится. Только зачем?

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Соблюдаю все без нарушений. До верхней границы не доедаю обычно калорий. Но вес с самого начала уходит очень медленно.

Обсуждение

Дефицит калорий. С таким количеством калорий вес скоро совсем встанет. Ну и белка 200 гр это перебор, так и здоровья можно лишиться.
Надо есть здоровую, разнообразную пищу в достаточных количествах и побольше двигаться, вот и весь секрет. Худеть нужно с комфортом, не надо себя так истязать:(

Медицинские исследования действия белковой диеты на организм показали, что эффект похудения происходит Белковые диеты влияют на почки и суставы, порой провоцируя очень серьезные проблемы со здоровьем. В организме есть потребность в огромном количестве...

Обсуждение

Да, вы знаете, я правда очень новый дюкановец, но у меня тоже самое. Первую неделю чередования отвес был просто шикарный, и мечтать о таком давно не приходилось, почти 3 кг, я уже линеечку поменяла на 78.8, приготовилась (как Дюкан пишет) отвешивать по 1 кг в неделю. Соблюдаю всё! Хотя мне очень трудно, бывает даже до слёз. Вместо отвеса - привес!!! Вес вернулся, да ещё и бОльший. По объёмам я тоже ни капельки не ушла. Сегодня вобще очень расстроилась: плюс 900 г ко вчерашнему! И это при: чисто белковом дне, фактически как на атаке; тяжёлом рабочем дне (я массажистка в спортцентре, отмассировала вчера 4 спортивных массажа в тч, это довольно тяжёлый массаж и пот градом) Кроме работы, у меня ещё и бассейн 2-3 раза в неделю по абонементу. Ничего не ушло. Очень трудно, и прежде всего морально.
После выхов пойду к эндокринологу, хотя была не так давно, всё было в порядке.

Медицинские исследования действия белковой диеты на организм показали, что эффект похудения происходит за счет сокращения удержания воды в организме, а не за счет сжигания жировых отложений. По сути, тучность человека не уменьшается, даже если наблюдается значительное снижение веса. Таким образом, настоящий эффект похудения происходит при снижении калорийности пищи, независимо от того, из каких веществ он их получает - белков, жиров или углеводов.
Одним из существенных недостатков белковых диет является их плохая сбалансированность из-за небольшого количества разрешенных продуктов. Это достаточно вредно для организма.
Другая опасность заключается в том, что ограничение употребления жидкости не только создает ложное впечатление о значительной потере веса, но также может создать существенную угрозу здоровью человека.
Вред таких диет в том, что происходит избыточное потребление белка, а затем и интоксикация организма. Это выражается в плохом самочувствии, запорах, что впоследствии может привести к кетоацедозу – нарушению углеводного обмена: появляется запах ацетона изо рта, теряется аппетит, человек находится в возбужденном состоянии. Белковые диеты влияют на почки и суставы, порой провоцируя очень серьезные проблемы со здоровьем.
В организме есть потребность в огромном количестве веществ, а перекос в одну сторону может быть очень опасен. Так что во всем нужна мера.
Что же касается резкой потери веса:10 кило за 10 недель: вы не написали, какой у вас изначальный вес. Если, скажем, 100 кило, может, это и ничего. а если, допустим, 60 - от такой резкой потери может быть куча проблем: выпадение волос, нехватка витаминов и важных микроэлементов в организме, прыщи, слоящиеся ногти...да куча всего! Ваш орагнизм просто защищается. Сначала он должен привыкнуть к новому весу, должна произойти перестройка, и только потом можно продолжать худеть дальше. К тому же, если килограммы быстро ушли, они могут так же быстро и вернуться. Куда надежнее худеть постепенно, по чуть-чуть. хотя бы по полкило в неделю. Зато результат этот будет с вами надолго.

На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней.

А если говорить совсем коротко, суть любой белковой диеты (любой - потому что белковая диета имеет множество вариантов и разновидностей) - максимум белков и минимум углеводов . А вот отношение к жирам в различных вариантах белковых диет различно.

Как и подавляющее большинство других диет, белковая диета во всех своих вариациях имеет ряд ограничений и противопоказаний к применению, узнать про которые вы также можете по ссылке, приведенной выше.

Если вы уж решились испытать на себе чудодейственное свойство этой диеты, помните о том, что применять ее можно только в течение двух недель. Продолжение грозит дисфункцией почек, также большое количество поступающего белка может повлиять на уровень холестерина и кальция в организме.

К диете можно приступать только тогда, когда вы уверены в отсутствии противопоказаний. Пожилым и малоподвижным людям такая диета противопоказана, так как многократно возрастает риск образования тромбов. Также не рекомендуется она для людей, имеющих заболевания почек и желудочно-кишечного тракта. Для того, чтобы уменьшить брожение в кишечнике можно пить по вечерам стакан кефира или травяной чай без сахара, и обязательно употреблять много свежей зелени.

Перестройка организма происходит при правильном соблюдении всех инструкций. По отзывам о белковой диете людей, которые это прошли и добились успеха, самые трудными днями могут показаться третий, четвертый, пятый, а также двенадцатый, тринадцатый, четырнадцатый. Если вы увлеченный человек, ведете активный образ жизни и имеете массу хобби и можете отвлечься, вам будет намного проще переносить ограничения.

В общем, стоит ли гарантированное похудение этих неудобств, каждый решает для себя сам, но то, что эффективность белковой диеты доказана, сомнений не вызывает.

Видео-отзыв Юлии:

Вика:

Примерный рацион: завтрак: каша на 1% молоке, чашка кофе. или два-три яйца вместо каши. Можно также чай. обед: Отварная куриная грудка(подсолить можно, но чуть-чуть), овощной салат(овощи любые, кроме авокадо). Грудку можно растянуть на пару приемов пищи. Грудку иногда можно заменять вареной телятиной(нежирной) или любой рыбой. Также до 6 вечера(строго!) можно съесть горстку вареной гречки или риса. Лично я все заправляю соевым соусом, мне не вредит. Часов в 9-10 творог до 10 % жирности и пара яблок. Сейчас у меня появилась пароварка, и грибы, кабачки на пару, паровые котлеты из куриного фарша стали неотъемлемой частью моего рациона. В течение всего дня я пью соки, простую воду, ем фрукты(любые, кроме бананов и винограда), пью нежирное молоко, ряженку 4%. Тренировки 2-3 раза в неделю в тренажерном зале с тренером, плюс дома ежедневно приседания, пресс, отжимания. Результат: -9 кг за два месяца. Примечания: учтите, что во время тренировок под жировым слоем начинает расти мышечная масса, поэтому уход веса может быть не так примечателен. Но внешне вы очень изменитесь! Не бойтесь перекачаться, пашите как проклятые.

Маша:

И так,ребятки, у меня 2 неделя похудения,точнее завтра 2 неделя уже закончится, могу сказать что за эту неделю я потеряла всего 3 кг. НО могу сказать честно, что на прошлой недели я устроила себе разгрузочный от диеты день, покушала тушеных кабачков и салатика честно, не жалею, насытившись тем,чего хотела, продолжаю свой путь в похудении)завтра будет конец 2 недели, и скорее всего на весах будет опять минус 1 кг. (с понедельника по среду вес стоял, думаю изза моей *разгрузки*)) ИТОГО: 2 недели- минус 9 кг. Результат,кстати, не особо впечатляет, люди больше скидывают, но и в руках они себя держат лучше,чем я. Отписывайтесь, рассказывайте, ждем ваших результатов.) Со следующей недели попробую внести кардионагрузки и небольшие дозы L-карнитина,только думаю, карнитин бестолковая вещь.

Тори:

Диета диетой, а польза от другого! Даже месяц сидя на этой диете вы никогда не добьетесь лучших результатов, не одна диете не способна сделать тело идеальным без вмешательства спорта. А особенно белковая! Я год занимаюсь в фитнес центре, мой рост 165 см, худела с 57 кг, преодалела9 кг за 4 месяца, белковая диета + регулярные занятия в спорт зале, сначала на сбрасывание веса и для жиросжигания, через 2 месаца перешла на сил нагрузки, на белковую диету села за 2 недели до качалки, выдержала ровно месяц, на данный момент мой вес составляет 48-49 кг не тощей груды костей, моя сухая мышечная масса 41,5 кг все остальное 15,5 % жирообразования, что для моего организма норма, и если сидеть на диетах и ничего не делать и не прикладывать никакой физ нагрузки, все ваши килограммы уйдут а кожа останется, чему следствуют растяжки и целюлит, а целюлит может быть не только у толстушек но и у худеньких миниатюрных дамочек.

Марина:

Ого, сидеть на диете и есть 5 раз в день!!! Я уже обеими руками и ногами за белковую диету. Вот только с водой не очень дружу) Если и пью воду, то только чай или кофе. А вот мясо с рыбой обожаю, а гречку один раз в неделю все-таки потерплю. Все, решила, сажусь на белковую диету, а то решила тут принарядиться, а в прошлогодние платья немного не влезаю. Боюсь, что не только я одна)

Танюша:

Лично мне белковая диета для похудения особо не помогла, хотя мне ее порекомендовала подружка, которая сидя на этой диете добилась невероятных результатов...быть может я что-то не правильно делала....но дело не в этом. Каждому человеку - подходит особенная диета. Пока что я в поисках. Единственное, что начала ходить постоянно в бассейн 2 раза в неделю и 1 раз на шейпинг. Побороть страсть кушать после 19:00 не могу, особенно сладенькое...А как Вы девочки справляетесь с страстью кушать сладкое везде и всегда? Кому помогла белковая диета скинуть вес?

natash_189:

Итак, история моя длинная, постараюсь покороче.

Раньше была стройняшкой, занималась спортом. Пришел 11 класс. Все забросила и начала усердно готовиться к ЕГЭ. Ела и готовилась, готовилась и ела. Результат: ЕГЭ сдала на отлично, при это набрав 20 кг за 2 месяца. Это было ужасно, растяжки ка коже появлялись на глазах. При росте 174 см я стала весить 88 кг. Жила я в этом теле 5 лет. Перепробовала все, но бесполезно. И вот чисто случайно узнала о белковой (яичной) диете. Взяла себя в руки и села на нее. На самом деле диета супер! Здесь голоданием себя изнурять не нужно. Помимо продуктов, которые прописаны в диете, в любое время можно выпить чай или кофе, без сахара и молока, съесть свежий огурец и один раз даже можно выпить без калорийную газировку (я баловала себя Pepsi Light). На диете нужно просидеть 4 недели. За первую неделю я потеряла 5 кг, за вторую - 2 кг, на тертью неделю у меня вес стоял дня четыре, затем еще 3 кг ушло и на 4 неделе я сбросила еще 6 кг. итого 16 кг. Помимо этого я старалась каждый день крутить обруч по 10 мин и делала дома несколько упражнений. Лично я, когда сидела на этой диете, чувствовала себя легко, никакого стресса не было. Эффект будет у любого, кто решится сесть на нее. Объясню почему: для тех, кто хочет похудеть белок необходим, т.к. для того, чтобы он переварился, ему нужно соединиться с жиром. А если вы употребляете в основном один белок, то жир он берет из наших необъятных запасов.

Fefochka:

Начну с небольшого превью о себе. Я спортсменка со стажем и периодически мне приходиться языком спортсмена "гонять вес ". Я не приверженка всяких препаратов да и доп контроль можно запросто не пройти.

На белковую диету села, когда необходимо было сбросить 7 кг за 2 недели. Сроки поджимали и нужно было выбрать такой метод который дал бы результат без потери силы и мышечной массы.

Диета Аткинса (так еще называют белковую диету) рассчитана на то что при низкоуглеводном питании переключается обмен веществ. Организм использует в качестве энергетического «топлива» глюкозу на сжигание накопленных в теле человека жиров.Излишки липидов в клетках начинают постепенно проникать в кровь, и использоваться в качестве источника энергии.

В моем случае для чистоты эксперимента я:

• исключила углеводы почти полностью (за 2 недели 2 шоколадные конфеты);
• никаких фруктов,овощей каш, сыра и т.п.;
• в день потребляла около 300-400 г отварного куриного мяса, белок из двух яиц на выходные баловала себя морепродуктами (креветки, осьминоги, мидии). Из молочного 1% кефир 0,5 л в день, что было достаточным для нормального пищеварения;
• обязательно 1,5-2 л жидкости в день (пила зеленый чай, минералку).

За 2 недели чувство голода меня не посещало. Потеря веса остановилась где-то к 5-му дню, это был переломный момент, после чего он стал падать еще быстрее.

Спустя две недели или даже меньше, точно не помню я достигла желаемого эффекта, при этом сохранив мышечную массу и силовые показатели. Smile У некоторых побочным явлением является понижение мозговой активности, Sad за собой не заметила, наверное запасы глюкозы не были исчерпаны. Не подходит для людей с мочекаменной болезнью, склонностью к образованию тромбов.

Что насчет волос, не заметила их потери т.к. периодически принимаю курсы поливитаминов. Сидеть на ней врачи рекомендуют не более 1 раза в год.

Для меня такая диета куда более безопасна чем прием непонятно каких препаратов.

Владимир:

Для тех, кто все-таки будет худеть на белковой диете, совет: для восполнения содержания клетчатки в дневном рационе употребляйте в пищу отруби: овсяные, ржаные или пшеничные. Количество 1-2 столовые ложки в сутки. Отруби можно запаривать, заливая кипятком, либо добавлять в первые блюда.

Захар 616

Диета, что и есть спортивная, не сочитая ее с силовым тренингом или с кардио то результат будет не тот. Сижу на этой диете 4 недели пошла пятая уже скинул 8 кг, мышцы на месте да же больше стали точнее рельефней, дожидаюсь нижних кубиков:-) ради них все муки:-)

Анюта Павлова

Третья неделя пошла. С 62 кг дошла до 57. Еще 2-3 кг осталось, но это так.. уже от нечего делать. Очень нравится такое питание.

Fi_ishka:

Я просидела на похожей диете 16 дней,надо было 4 недели, потом семейные праздники - сорвалась(, но! с 86 похудела до 78; 5 кг вернулись, но опять худею, ограничиваю сладкое;

сидела без всякой колбасы - строго яйца, апельсины, мясо (в основном грудка была), овощи, можно перекусывать морковкой и огурцами, выдерживая 2 часа после еды и до следующего приема пищи, но мне даже не хотелось;

можно кофе, любые фрукты и ягоду, естественно без винограда, бананов и картошки;

есть не хотелось вообще - наедалась, т.к. в основном кол-во съеденного правилами диеты не ограничивалось;

единственный минус - не могу смотреть на яйца и апельсины))

Хотела подыскать другую диету, но либо нужно один и тот же продукт есть каждый день, либо тушить, запекать, у плиты в общем стоять, искать сыры непонятной жирности, короче, для меня эта диета самая оптимальная - с пнд опять сажусь.

Светлана:

6 лет назад 165/61 кг(толстые девочки вокруг весили на пару кг меньше, а я при таком весе была худой) Перед родами стала 82 и была необъятна.Переодическими диетами и походами за последние 2 года скинула 12 кг. сейчас 165/70 Сижу на белк.диете. 2 недели. + каждый день тону в собственном поту в спортзалеи даже показалось, что худею. НО! встала на весы иии....... ни грамма не скинула. у меня депрессия. ем какое-то г... , стараюсь в зале и безрезультатно....(((((

Верчик

Ну как кто-то пишет,что можно протянуть ноги,это конечно возможно,если только до этого человек кушал ооооочень много.мне хватает и 100 грамм при 3-х разовом питании и каждодневных тренировках по 3-4 часа...дело не каличестве,а качестве и главное в мотивации и настрое. Я поняла,что есть более приятные вещи в жизни чем жрать постоянно)))))

nebritowa:

(колбаса, мясо, сыр, яйца, кофе...-ДА, фрукты. овощи, крупы-совсем чуть-чуть, сладости -НЕТ)

Я пробовала сидеть на такой диете лет пять назад, когда еще сильно не задумывалась о вреде здоровью, а нужен был результат.

И надо сказать результат был и не плохой, килограммы прямо тают и при этом нет чувства голода, потому что употребляется сытная белковая пища, за счёт чего и происходит похудание, организм затрачиваем много энергии для того чтобы переработать такую пищу.

Самое главное не забывать о мере и не продолжать сидеть на такой диете дольше двух недель, дабы не навредить сильно своему организму, который нуждается не только в белках, но и в большей степени в углеводах, которые содержаться в овощах, фруктах, крупах.

Пробуйте, худейте, но сильно не увлекайтесь, а старайтесь кушать правильную, здоровую пищу!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Вадик

Попробовал эту диету год назад и до сих не устаю хвалиться своими результатами. Что самое главное,как тут уже заметили, можно мешать и есть все в подряд из мясного и рыбного. Великолепное ассорти из перечисленных продуктов не только дает чувство насыщения, но и снабжает организм всеми необходимыми витаминами необходимыми тем кто сочетает ее с занятиями спортом. ;-)

Zjuga:

Диета очень эффективна, сброс порядка 3 кг за 2 недели. Но и реально опасна:(. В конце второй недели свалился в обморок с резким падением сахара и давления. Потом больше месяца было состояние "вчерась перебрал". На здоровье до этого вроде не жаловался.

Досадная проблема большинства худеющих - слабая сила воли, которая становится основным противником в гонке за стройным телом. Сколько людей сдается, не преодолев даже половины пути к телу мечты?

Согласитесь, что больнее всего, когда вложенные в похудение силы по окончании диеты возвращаются в виде лишних килограммов.

Спрашивается, ради чего все это терпеть?

Отставим меланхоличные настроения в сторону и поговорим о действенном способе, как похудеть не поправившись.

Представляем вашему вниманию белковую диету!

Вырваться из замкнутого круга постоянного набора веса (даже во время и после диеты) поможет именно режим питания с упором на потребление белка.

Чем полезен белок

Из школьного курса биологии нам известно, что любой живой организм, будь-то собака, жираф, муравей или человек - это белок, длинная цепочка аминокислот. В системе пищеварения начинается процесс расщепления аминокислотных цепей на отдельные звенья, которые постепенно всасываются в кровь.

Чтобы совершить работу по перевариванию одного грамма белка, человеческому организму необходимо затратить 17,9 кДж энергии. Исходя из предыдущего факта, можем сделать вывод, что белок способствует длительному поддержанию не только чувства насыщенности, но и тонуса мышц.

При этом скорость процесса по обмену веществ не уменьшается.

Минус белковой пищи - высокое содержание в ней жира. Целесообразным решением для стабильного понижения веса станет поиск белковых продуктов с низкими показателями насыщенных жиров в составе.

Эффективность белковой диеты для похудения заключается в подборе такого ряда белковой пищи, которая будет обеспечивать организм требуемыми аминокислотами, не загружающими пищеварительные органы, не причиняющими организму вреда и не создающими в нем стрессовых ситуаций.

Стоит обратить внимание

Черта, выделяющая белковую диету среди множества других методов для похудения - ее направленность. Основным контингентом высокобелкового режима питания становятся молодые люди, ведущие активный образ жизни.

Для большинства людей взрослого возраста белковая диета противопоказана, т. к. употребление в пищу белково-монотонной пищи приводит к отрицательным последствиям: появляются тромбы и увеличивается свертываемость крови.

Набор мышечной массы - цель, достижение которой очень легко дается с помощью белковой диеты.

На радость мечтателям об идеальном теле: положительные результаты, достигнутые путем применения белковой диеты, имеют свойство сохраняться без дополнительных усилий.

При беременности набранные за неделю лишние граммы выливаются в килограммы. Разумное следование белковой диете позволит вернуть вес в норму без отрицательного воздействия на здоровье матери или плода.

Противопоказана белковая диета для похудения сладкоежкам. Человек, неспособный отказаться от потребления сладкого, является заведомым антиподом режима питания, исключающего углеводы.

Даже если ему и удастся вытерпеть определенный срок без сахара, последующий неизбежный срыв отразится на его фигуре наихудшим образом.

К антиподам белковой диеты можно смело отнести: людей в возрасте, тучных людей и больных, страдающих на заболевания системы пищеварения, почек.

О преимуществах и недостатках

Для достижения успеха

Достичь максимальных результатов с помощью белковой диеты просто: нужно следовать нескольким очевидным секретам, обеспечивающим ее эффективность.

1. Обезвоживание организма, как один из самых ярких недостатков белковой диеты, решается путем употребления воды за 10 - 20 минут до приема пищи.
   Суточная норма - полтора литра.
2. Здоровое функционирование организма на белковой диете возможно только с рационом, калорийность которого превышает 1200 ккал.
3. Питайтесь в одно и то же время суток - это поможет организму разработать функцию «автонастройки» перед приемом и перевариванием пищи.
4. Во избежание антидиетных перекусов, составляйте рацион и размещайте его перед глазами.
5. По причине того, что белковая диета предназначена активным людям, следует увеличить физическую активность не только на время диеты, но и по ее окончании.
6. Если вы взялись за похудение, то не отступайте: не делайте отступлений, не давайте себе поблажек.
7. Всегда помните, ради чего вы стартовали!

Мнение врача о белковой диете можно узнать из видео.

Готовка и питание – запоминаем правила!

1. Во время приготовления пищи по законам высокобелковой диеты следует отдать предпочтение отвариванию и запеканию.
   Помощниками станут пароварка, духовой шкаф, мангал.
2. Салаты следует разбавлять умеренным количеством соуса.
   В качестве последнего могут выступать растительные подсолнечное или оливковое масла (4 ст. ложки/сутки), лимонный сок.
   Исключено добавление майонеза или уксуса.
3. Оптимальная частота приемов пищи - 7-8 раз.
   При этом порция должна соответствовать размерам вашей ладошки.
4. В качестве замены хлебобулочных изделий рассматриваются крупы.
   Изредка допустимо употребление цельнозернового хлеба, хлеба из отрубей, хлебцев.
5. Последний прием пищи не должен совершаться позже, чем за два часа до отхода ко сну.

Меню белковой диеты: пять вариантов на каждый прием пищи

Завтрак:

• чашка чая или натурального кофе без подсластителей;
• сухарик;
• сваренное вкрутую куриное яйцо;
• белковый омлет.

Второй завтрак:

• рисовая крупа;

• обезжиренные кисломолочные продукты;
• немного вареной говядины;
• яйцо и два сухарика;
• морковный салат.

Обед:

• отварная говядина;
• куриное филе + салат;
• вареная рыба + горстка риса;
• суп из овощей + ломтик хлеба;
• рыба + картофель.

Полдник:

• овощной салат;
• рис + фрукт;
• горошек + капуста;
• крупа;
• фрукт.

Ужин:

• овощной салат;
• нежирное вареное мясо;
• рыба;
• баранина.

Перед сном полезно употребление фруктового сока или фреша без добавления сахара.

Отзывы: так говорят похудевшие

Я сидел на белковой диете не по причине стремления к похудению, а по причине желания блистать на соревнованиях. Мне тренер так и сказал: «Хочешь занять первое место - ешь один белок». В течение полумесяца я буквально давился мясом, потому что на третий день меня от него воротило! Параллельно употреблял курс витаминов, чтобы здоровье не подкосить. Совпадение или нет, но я в тройке лучших!

- Андрей, 17 лет

Всегда мечтала стать вегетарианцем, а в итоге села на белковую диету. Меня привлекла мама: показала фото стройных девушек, которые от употребления огромного количества мяса и яиц потеряли 10 килограммов. Ну, я, конечно, вдохновилась! Думала, что результат будет шикарный, но как оказалось позже, я следовала белково-овощной диете, а если сказать правильно, овощно-белковой, т. к. делала упор именно на овощи, потом только яйца и реже всего - мясо. За две недели стараний скинула 4 килограмма.

- Евгения, 22 года

После родов мой вес перестал меня радовать, потому что перевалил за отметку 80 кг. Что я только не делала, чтоб вернуться в прежнюю форму, в свои 55 кг. Но ничего не помогало. Как-то встретила свою бывшую коллегу по работе и она рассказала мне о диете белково-углеводного чередования. Я отнеслась скептически, но решила попробовать. Посоветовалась с врачем-диетологом, она составила мне правильное меню и ура! Я начала худеть. Я так этому рада! Хорошо, что платья не продала свои старые. Сейчас у меня 69 кг, но я верю, что получится и больше.

– Карина, 24 года

А мне довелось испытать на себе витаминно-белковое питание. За 14 дней ушло 6 кг. Супер результат! Сказать, что я довольна, значит, ничего не сказать. Но я параллельно выполняла упражнения, правда только пресс и приседания, чтобы попу подтянуть. Советую белковую диету всем своим толстушкам-подругам теперь!

- Вилена, 32 года

О наборе продуктов для белковой диеты узнайте из видео.

Вконтакте