Обувь

Гречневая диета для похудения. Польза и вред диеты на гречневой крупе. Самые эффективные варианты гречневой диеты

PressFoto / arco

Согласно статистическим данным, лидирующие позиции среди наиболее востребованных методов похудения была и остается гречневая диета. Отзывы и результаты похудения на гречке просто поражают: с помощью этой диеты можно достичь нужного веса. В чем же причина, почему именно гречневая каша стала основой?

Гречка — это одна из самых полезных круп. К ее положительным свойствам относятся:

высокое содержание железа. Если в организме фиксируется упадок уровня железа, можно отметить следующие симптомы: повышенная и беспричинная утомляемость, снижение работоспособности, рассеянность и не сосредоточенность, снижение иммунитета. Женская красота также зависит от коэффициента железа в организме.
невысокая калорийность. В сыром продукте насчитывается 330 кКал/100г, но вареные ядра обладают максимально низкой калорийностью — 110 кКал/100г, за счет чего гречка относится к ценным диетическим ингредиентам.
высокое содержание клетчатки. В одном стакане гречки содержится 20% клетчатки, необходимой в сутки для нормального функционирования организма. Но при этом она не имеет быстрых углеводов, за счет чего регулярное употребление гречневой крупы не сулит набором лишних килограмм. Также она способствует хорошей перистальтике кишечника.
в 100 г сырой крупы содержится около 12 г белка растительного происхождения, необходимых для эффективного похудения и правильной работы всех систем.

Диета на гречке, отзывы о которой имеют в большинстве случаев положительный результат, помогают постепенно довести вес до нормы. Здесь нет изнуряющий голоданий. В процессе похудения, уже через 14 дней можно откорректировать свой вес на 4-11 кг, однако при этом происходит полное очищение организма от накопившихся шлаков.

Гречневая диета подойдет для тех, кто не готов к ощущениям постоянного голода в процессе похудения.

По утверждениям опробовавших, с обстоятельным подходом возможно похудеть на гречке. Отзывы о рационе диеты основаны на эффективном использовании именно необработанных ядер гречки, что максимально подходят для данного метода.

В чем заключается диета?

Эта диета основана на принципе «ешь сколько хочешь, но только гречку», поэтому ее употребление не ограничено. В гречневой диете для похудения отзывы похудевших утверждают, что для насыщения достаточно будет 1 стакана в сутки. В дополнение разрешается употребление 1 л кефира, жирностью 1%, яблоко зеленого сорта или несколько столовых ложек натурального йогурта. В течении всего промежутка диеты необходимо употреблять только негазированную воду.

Такой режим питания необходимо соблюдать 14 дней. Затем делается перерыв на 14 - 30 дней. Это время дается для полноценного питания, после чего диета проводится заново.

Составляем правильный режим питания

Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 - 6 часов до сна, при это минимальное время отводится для тех, кто ложится спать не раньше полуночи. При ощущении сильного голода разрешается выпить 200 мл не жирного кефира, но не позже, чем за пол часа до сна.

Было разработано множество различных модификаций гречневой диеты, отзывы о которых гарантируют быстрое избавление от лишнего веса.

Самые эффективные варианты гречневой диеты

Трехдневная гречневая диета

Этот вариант больше подходит в качестве разгрузочных дней. Для этого понадобиться в течении указанного времени питаться исключительно гречкой и готовить ее нужно по специальному рецепту: 200 г гречки необходимо промыть под проточной водой и залить 400 мл кипятка, накрыть крышкой и замотать в полотенце на ночь. Утром можно приступать к диете.

Нельзя использовать сахар, соль и сливочное масло для каши. Любые приступы голода украшаются с помощью гречки.

Такой вариант гречневой диеты для похудения судя по отзывам легко переносится, а результаты будут видны незамедлительно.

Семидневная гречневая диета

Данный метод подходит для тех, кому похудеть необходимо в максимально короткие сроки. Диета продолжительностью в семь дней имеет простые правила: из пищи можно употреблять только запаренную гречневую кашу без каких-либо специй и масла. Сюда же можно добавлять кефир или употреблять его раздельно. В течении суток допускается употребление 1 литра нежирного кефира.

Для пополнения водного баланса можно использовать любые напитки в неограниченном количестве, кроме: минеральной воды, напитки с содержанием сахара, молоко, сливки. Такая гречневая диета дает результаты до минус 10 кг и фото похудевших тому доказательства.

Если вы остановились на этом варианте, помните, повторить диету можно только спустя 6 месяцев.

Похудение с гречкой и сухофруктами

Очень часто неприятными сопутствующими показателями людей на диете, являются излишняя вспыльчивость, полное безразличие ко всему происходящему, поникшее состояние духа и т.д. Если во время гречневой диеты у вас появилась именно такая симптоматика, меню необходимо разнообразить сухофруктами. Использовать в сутки можно не более 150 г сушеных фруктов, как по отдельности, так и в комплексе. Такие фрукты имеет достаточности сладости, чтобы заменить сладкоежкам порцию шоколада, а также подойдут в качестве антидепрессантов с отличной способностью улучшения работы кишечника.

К недостаткам этого метода похудения можно отнести:

За счет сладости, содержащейся в сухих фруктах, происходит резкий перепад коэффициента глюкозы в составе крови, что может спровоцировать повышение аппетита.
Несмотря на небольшое разнообразие диеты в виде сладких фруктов, диетическое меню приедается уже на третий день.

Отзывы о гречневой диете на 14 дней

В погоне за желанием похудеть с помощью гречневой каши, возможно использовать меню с более разнообразным составом рациона. Помимо гречки можно употреблять такие ингредиенты:

яйца перепилиные;
овощные салаты;
мед (1 ч.л. в сутки);
йогурт обезжиренный;
фрукты (за исключением винограда и банана);
зелень;
чай зеленый.

Ужин должен быть не позже 18:00. Необходимо пить как можно больше воды и зеленого чая (можно с добавками жасмина или ромашки). В горячий напиток можно смело добавлять лимон.

При таком варианте питания, гречневая диета переносится намного проще нежели представленные монодиеты. За счет более обширного круга питания уменьшаются шансы срыва и набора сброшенного веса.

Макробиотическая гречневая диета

Классическая гречневая диета была взята за основу для разработки макробиотической версии. Этот вариант подходит для очень занятых людей, а длительность курса составляет три дня.

Из гречневых ядер готовится оригинальное блюдо шаровидной формы. Нужно взять 250 г гречневой крупы и варить в слегка присоленной воде. Готовый продукт, а это значит, что достигнута мягкая консистенция и его можно размять вилкой. Далее измельчаем сладкий перец и морковь, добавляем лимонный фреш и смешиваем с фаршем из гречки. После скатываем получившуюся консистенцию в небольшие шарики и берем с собой на работу.

Во время пробуждения аппетита ложем в рот приготовленный шарик из гречки и рассасываем, как конфету. В итоге выходит обман организма и насыщение происходит достаточно быстро. Даже для тех, кто не может похвастаться доведенной до конца диеты, этот вариант может оказаться спасением.

Как правильно выходить из диеты?

С помощью гречневой диеты возможно овладеть навыком дисциплинированного приема пищи. После ее окончания у вас не получится съесть большое количество пищи. Но стоит следить за тем, чтобы на первых парах вы не сорвались на очень калорийные изделия: кондитерские, копченые и жирные. Это чревато перегрузкой пищеварительного тракта, привыкшему к легкому питанию.

При потере большого веса кожа обвисает. Как подтянуть кожу после похудения .

Гречневая диета отзывы и результаты похудевших

Как и любое диетическое меню, гречневое также переносится по-разному: для одних — это подъем сил и повышение активности, для других — ощущение постоянной усталости и апатическое поведение. Но в результатах все едины, борьба с лишними килограммами лучше всего проходит именно на гречке.

Трехдневная гречневая диета обещает результат в минус 4 кг, в подтверждение пользователи выставляют фото до и после. Большую роль играет первоначальный вес: чем он выше, тем будет существенней отвес. Но не стоит строить иллюзии, что уйдут жировые запасы, за это время полностью очистится кишечник и уйдет лишняя жидкость. Но как результат, практики отмечают уменьшение запаха изо рта, выравнивание тона лица и налаживание сна. Подобно губке, гречка впитывает излишки, не нанося вред организму.

Для семидневной диеты приписывают результат в минус 10 кг. Такой стремительный результат будет визуально заметен, т.к. все объемы тела значительно уменьшатся. Самые лучшие показатели будут на уровне талии. Это не простой вариант диеты, т.к. однообразный рацион уже на третий день будет вызывать отвращение. Женщины отмечают значительное снижение аппетита именно из-за нежелания есть гречневую кашу. Те, кто не прислушивался к рекомендациям диетологов и повторял диету чаще одного раза в полгода, утверждают, что все последующие попытки не способствуют такому стремительному похудению.

Трехдневная диета с сухофруктами и гречкой также дает неплохие результаты в виде минус 4 кг за 3 дня. Но многие указывают на сильное желание насытится сладкими сухофруктами в большем количестве, нежели предполагаемая норма из-за безвкусных характеристик гречки, не дающей полноценного насыщения. Поэтому обязательно обращайте внимание на порционную норму, предполагаемую диетой.

Именно двухнедельная диета считается одной из самых легких, даже не смотря на ее длительность. В среднем человек теряет от 7 кг, но бывают случаи с максимальным значением минус 15 кг, при этом начальный вес составлял около 95 кг. Стоит быть готовыми к тому, что третья часть сброшенного веса будет возвращена на протяжении 14 дней после выхода из диеты — и это считается нормальным. Для предотвращения возврата остальных, придерживайтесь линии правильного рациона.

Макробиотическая гречневая диета, отзывы с фото о которой, считаются наиболее результативной. Находясь на строгом режиме дробного питания, худеющий не ощущает голода. За счет употребления свежих овощей, человек заряжается энергией, а его кишечник работает в полноценном режиме. Диета показывает результат в минус 5 кг. Аллергики, применяющие этот вид диеты, утверждают о значительном уменьшении ринита и зуда, после окончания диеты.

Одним из самых радикальных методов похудения является гречневая диета. Выдержит ее не каждый – слишком уж суровые ограничения, зато и результат на лицо – неделя ограничений, и 10 кг как не бывало! Кроме предоставления возможности влезть в модные вещи прошлого сезона эта диета одновременно очищает организм, выводит шлаки, и, как следствие, помогает забыть о кожных высыпаниях.

Учитывая то, что гречневая диета довольно строгая, и организм испытывает значительный стресс, то сидеть на такой диете рекомендуется ровно 1 неделю, после чего издевательства над организмом нужно временно прекратить минимум на месяц.

О содержании гречневой диеты можно судить по ее названию. Рецепт ее довольно прост. Вечером накануне дня Х (начала диеты) заливаем 1 стакан гречневой крупы 2 стаканами кипятка. За ночь гречка настоится, и будет готова к употреблению. Позаботьтесь, чтобы на утро у вас в холодильнике был 1 литр несладкого 1% кефира. Весь день можно есть только гречку (без специй, соли, сахара) и запивать обезжиренным кефиром. В количестве гречки ограничивать себя не стоит, ну а если вам все же удастся за день съесть всю приготовленную порцию гречки, то на следующее утро можете приготовить побольше диетического продукта. Пропорции остаются прежними – 1 часть гречки, 2 части воды. Количество кефира увеличивать не разрешается.

Как можно облегчить свою участь : если на часах уже шесть часов вечера, а вы не можете и думать ни о чем другом кроме еды, то можно взять половину стакана кефира, в идеале, если эта половина стакана у вас осталась с разрешенного на день 1 литра кефира, долить в стакан воды и выпить. Чувство голода должно отступить.

Если вы не можете начать рабочий день без чашки кофе, то это лакомство себе позволить можно, только от сахара и других сладостей придется отказаться. Чай тоже можно пить, только желательно зеленый, и, конечно же, тоже без сахара. Если пить несладкий чай совсем невмоготу, то можно добавить в него ложку меда – мед поможет лучше работать мозгу.

Разнообразить диету можно фруктами – пара яблок особо диете не помешает, а вот бананов и винограда лучше избегать. Слишком баловать себя фруктами тоже не стоит, иначе пресная гречка так и останется на столе дожидаться желающих похудеть – после фруктов вы просто не сможете заставить себя съесть хотя бы ложку этого полезного продукта.

Если вы все же ненароком открыли холодильник и решили, что успокоение желудка важнее приобретения стройных форм, то назойливую совесть можно успокоить, продолжив строгую диету на следующий день. Только не стоит прибегать к этому способу слишком часто, иначе особых результатов от гречневой диеты вы не увидите.

Плюсы диеты : кроме того, что гречка выводит шлаки, помогает довольно быстро похудеть и улучшить состояние кожи, ваши ногти и волосы тоже почувствуют себя намного здоровее, плюс, гречка невероятно богата на микроэлементы (кальций, кальций, магний, железо) и витамин В, который поможет укрепить стенки сосудов.

Минусы диеты : если у вас есть какие-либо проблемы с содержанием сахара в крови или вы испытываете проблемы с давлением, то к этой диете вам нужно отнестись осторожно. Так как предполагается, что ни сахара ни соли вы не будете потреблять целую неделю, то у людей с предрасположенностью к таким заболеванием могут возникнуть определенные проблемы со здоровьем. Недостаток соли в организме может вызвать снижение давления, а недостаток сахара (глюкозы) – некоторую заторможенность. В последнем случае поможет вышеприведенный пример с ложкой меда, растворенной в зеленом чае или стакане воды.

После окончания недели гречневой диеты главное ПОСТЕПЕННО входить в обычный ритм, чтобы не сорваться и привести свой вес в первоначальное состояние. Ешьте умеренно, постарайтесь не есть после шести и не забывайте про физические нагрузки.

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

людям страдающим диабетом;
в период беременности и кормления грудью;
при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

есть исключительно разрешенные диетой продукты;
пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

негазированная чистая вода;
кефир с жирностью не более 1%;
йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

лечебную и для похудения;
строгую и облегченную;
разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

овощами, сыром, фруктов;
сухофруктами;
кефиром;
авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
на полдник выпивают стакан кефира;
на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
перекусывают 100 граммами йогурта;
обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
Перекусывают яблоком;
Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

к завтраку добавляют творог;
к обеду подают салат с мясом;
порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

не передать;
не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
следующие двое суток можно начинать есть яйца;
в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Когда мы молоды, красивы и стройны, то мы счастливы. Но не всем дано иметь от природы тонкий стан и грацию. Вес может прийти и после разных событий в жизни. Они могут быть счастливыми, например, рождение детей часто приводит к набору массы тела, но случаются и печальные моменты. Последние многих людей провоцируют заедать стресс, и хоть как-то себя чувствовать легче. В любом случае лишний вес для большинства из нас – это проблема и от нее нужно избавляться, и один из способов – это гречневая диета.

Диета на гречке очень эффективна

Внимание! Мы настоятельно рекомендуем не испытывать свой организм, не менять рацион, если у вас есть заболевания. Все манипуляции с весом, здоровьем, проводите только после консультации у врача. Диеты могут иметь серьезные негативные последствия.

О диетах и их влиянии на наше здоровье

Прежде чем вы начнете худеть с помощью диеты на гречке, вы должны понять, что не всегда резкая смена рациона питания и ограничение калорий приводит к тому результату, что вы ждали. Каждый организм индивидуален, и реакция у всех может быть разной. Сотни женщин могут худеть на каком-то питании, а ваш вес может не сдвинуться и с места. Очень важно понять причину набора массы тела. Диета – это не панацея, что избавит вас сразу от всего того, что вы накопили годами.

Да, гречневая диета считается одной из самых эффективных, кто-то может терять до 12-14 кг за 1-2 недели, но важно понимать, что ресурсы организма у всех разные. Если вы на протяжении многих лет испытывали дефицит в витаминах, минералах, часто нервничали, то резкое изменение рациона может привести к серьезному сбою в организме. Проблемы возникают разные, и одна из самых распространенных – это прекращение менструального цикла. Также женщины могут заметить ухудшение состояния волос, выпадение их, ощущать проблемы с зубами, ногтями.
Важно, конечно, не просто сесть на диету и перестать есть все, кроме гречневой каши, но еще и заниматься спортом, двигаться, ведь вы не хотите, чтобы ваша кожа обвисла. Нужна подготовка, как перед началом диеты, так и после нее начинать питаться нужно грамотно. Обо всем этом вы узнаете дальше. Не стоит часто ограничивать себя в еде, лучше пересмотрите свой рацион и образ жизни. И ваш вес будет уходить плавно, да, возможно, медленнее, но при этом с пользой для здоровья, без стресса для нервной системы и всего организма. При этом килограммы не будут возвращаться в избытке, что часто случается со всеми, кто резко худел.

Диета на гречке – плюсы и минусы

Положительные стороны

Гречка – продукт доступный всем нам, не стоит дорого, вкус крупы приятный и знакомый с детства, то есть стресс от диеты будет минимальным. Конечно, если нет противопоказаний.
Каши можно есть сколько угодно в течение дня.
Гречневая диета дает отличные результаты – за первую неделю уходит, как правило, больше 7 кг, может уйти до 10 кг, а за две недели до 14 кг.
Эта диета для организма менее проблематичная — от нее нечасто возникает тошнота, головокружение.
Гречка содержит клетчатку, которая будет чистить организм от вредных веществ, помогать пищеварению, ведь запоры частое последствие диет. При этом клетчатка или грубые волокна надолго дают чувство сытости.
За счет очистки кишечника и организма от токсинов и шлаков, будет очищаться и кожа.
Гречневый рацион дает ощущение легкости в теле, при этом с каждым днем диеты это чувство растет.
Женщины, которые сидели на такой диете, отмечали, что хорошо начинает уходить целлюлит.
Гречка за счет своего полезного состава помогает улучшить иммунитет, нормализовать обмен веществ, что тоже влияет на массу тела.

Важно! Хоть крупа и содержит много витаминов, минералов, но все равно за время диеты может возникать дефицит ряда веществ, потому дополнительно лучше принимать витаминные комплексы.

Отрицательные стороны

Не всем диета может подойти, и понять, что такой вариант снижения веса не для вас вы можете, устроив себе сначала просто разгрузочный день на гречке. Если вы чувствуете тошноту, боли в желудке, вам плохо, то такое питание вам не подходит. Также не все могут выдержать морально есть 1-2 недели только гречку и максимум кефир, могут начаться нервные срывы. На монодиете, то есть, когда вы едите только один продукт и все, нельзя сидеть долго, и повторение возможно только через минимум месяц. Отрицательное воздействие может проявиться падением давления, не заменит гречка полностью и мясо, потому не больше двух недель ее одну можно есть.

Если же у вас есть хронические болезни, но вы все равно решили использовать гречневую диету для похудения, то будьте готовы, что заболевания могут обостриться. Также есть и определенные противопоказания, то есть категории людей, указанной ниже, нельзя применять монодиету на крупе:

нельзя худеть, если вы носите ребенка или кормите его грудью;
диабетикам запрещено худеть на строгом питании;
нельзя ограничивать себя в еде резко и тем, кто страдает от повышенного или пониженного давления;
спортсменам, людям, кто работает физически, ограничивать себе в пище тоже нельзя;
если у вас стресс или депрессия, то монодиета может усугубить положение;
нельзя при хронических заболеваниях ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы;
после операции и травм также не садитесь на монодиету.

Гречка для похудения очень хорошо может помочь, но помните о противопоказаниях. Если же вы все равно хотите похудеть, но имеете неполадки со здоровьем, то хотя бы делайте это с помощью крупы, но еще дополните рацион овощами на гриле, пару, животным белком и комплексом витаминов, и все же все манипуляции согласуйте с врачом. Здоровье бесценно, не стоит к нему относиться халатно. Если вы не готовы морально, то лучше отложить диету на время, иначе вы можете испортить свое психологическое состояние и сорваться, тогда вес может вернуться еще с большим объемом.

Гречневая диета – разные варианты меню

Мы вам расскажем не только монодиету, но и другие методы снижения веса с помощью крупы, так как не все могут выдержать есть один продукт целыми днями, а похудеть ведь хочется. Подберите для себя самый подходящий вариант, прислушивайтесь к организму и у вас все получится обязательно. И начните делать хотя бы легкие упражнения, чтобы приучить себе к физической активности. Не стоит сразу становиться на полчаса на беговую дорожку или приседать по 50 раз, ваше тело быстро начнет протестовать, и вы можете бросить начатый путь. Но если начать всего лишь с пяти минут зарядки в день, то постепенно вы сможете привыкнуть, тело не будет испытывать стресса, и дальше нагрузку можно увеличивать. Итак, давайте уже худеть.

Гречневая монодиета

Начнем с самого жесткого рациона, так сказать, для крепких духом и тех, кто точно решил начать менять свое тело быстро и кардинально. Как мы уже упоминали выше, потери веса будут хорошими – до 7-10 кг за неделю, но монодиета не длится больше 14 дней – это предел, лучше же сидеть на таком питании три дня, это будет хорошей разгрузкой, а на сроки в 7 и 14 дней использовать другие варианты, которые вы прочитаете далее. Иначе, могут начаться неприятные последствия со здоровьем. При этом такие сроки очень редко кто может выдержать, да и здоровье должно быть крепким. Спустя 20 дней монодиеты начинается истощение.

Также такой вариант может подойти тем, кому нужно срочно быть в форме к какому-нибудь событию, а любимое платье или джинсы оказались сильно малы. Ну и, конечно, это один из лучших вариантов привести себя в порядок к пляжному сезону и морю, посидев на чистой гречке 3-7 суток. Монодиета – это очень просто, потому что нужно есть только гречку и все. Ешьте, сколько захотите, но не за 3-4 часа перед тем, как лечь спать. Конечно, никаких специй, соусов и прочих добавок класть в еду нельзя. Гречка и все.

Важно! Пить вы должны регулярно и не меньше двух литров чистой воды в день. Иначе у вас будет обезвоживание организма. Соки, газированные воды, сладкие чай и кофе пить нельзя.

Еще важно ответить на следующий вопрос – это, как запарить гречку для похудения. Да, ее рекомендуется именно запаривать на ночь. Для этого крупу моют и очищают от загрязнений, заливают кипяченой горячей водой на ночь из расчета 1:2. Также нужно кастрюлю накрыть полотенцем, а утром кашу можно есть. Если же вы хотите варить крупу, то утром вы берете кастрюлю, в нее насыпаете стакан чистой гречки, после чего заливаете его двумя стаканами воды, накрываете крышкой. Когда вода закипит, убавьте газ, варите 15-20 минут, крышку не снимайте. Есть кашу нужно каждый раз, когда вы проголодаетесь и пока не почувствуете себя сытым.

Для сведения! Гречка – это крупа, калорийность которой меняется в зависимости от способа ее приготовления. Так, если вы варите кашу на воде, то в ней будут 90-100 ккал, если же запаривать, то порядка 250 ккал, в сырой же ядрице 313 ккал.

Недельная гречневая диета

Это более щадящий вариант, хотя тоже строгий, и потери веса могут быть 4-7 кг. Гречневая диета для похудения на 7 дней тоже проста – вы едите кашу, запаренную или сваренную, как уже было сказано выше, но также можете пить литр кефира в день, только 1%. Эти два продукта будут хорошо насыщать, при этом вам будет не так сложно соблюдать рацион. Вода также обязательна. Если же вы совсем не можете выдержать такого питания, то добавьте яблоко и немного нежирного мяса, например, 100 грамм куриного, отварного филе, зеленый чай без сахара. Главное, не бросать начатое, конечно, если только вы не стали чувствовать себя плохо физически.

Кефир можно пить вместе с кашей, можно разделить литр напитка и гречку на равные части и употреблять через определенное время, чтобы не давать себе испытать чувство голода, которое и приводит к срывам. Если вы никак не можете уснуть, так как поели за 3 часа до сна, то можете выпить стакана кефира еще раз.

Недельная диета второй вариант

С понедельника по четверг вы едите по такому меню:

завтрак и ужин — по 50 грамм каши и стакана 1% кефира;
в обед – 100 грамм натурального йогурта без добавок и 50 грамм каши;
Перекус – стакан кефира один раз.

В пятницу и субботу:

Утро – гречки 50 грамм и чай зеленый без сахара;
Обед – 100 грамм каши и кефира стакан;
Вечер – 50 грамм каши и снова один стакан кефира;
Перекус – один раз 100 грамм йогурта.

Воскресенье:

200 грамм каши и литр кефира 1% делите на несколько приемов. И, конечно, помните про воду.

Диета с сухофруктами

Многие люди набирать лишний вес из-за тяги к сладкому. Если калорий недостаточно, то у них просто начинается депрессия, они злятся, чувствуют себя плохо и морально, и физически. Для сладкоежек можно использовать сухофрукты, они разбавят монотонную диету, повысят настроение, но помните, что продукт калорийный. Вы можете класть в свою кашу или кефир курагу, изюм и чернослив, но это должно быть 5-6 ягод и все. Можно применять сухофрукты, чтобы сбить чувство голода, используя как перекус на работе.

Важно не только правильно сидеть на диете, но и к ней готовиться и из нее выходить. Нельзя резко начать есть мало. За три дня, а лучше за неделю постепенно уменьшайте свои порции, старайтесь есть меньше жареного, соленого, сладкого, лучше используйте пар и гриль для приготовления пищи, также нужно исключить алкоголь, газированные воды. Далее уже начинать худеть с помощью диеты.

Коль речь пойдет о диете, то я сразу расставлю все точки над "i". Диета - от греческого diaita - образ жизни!!! Поэтому для меня диета на гречке это не самоистязание длинной в одну неделю, а рационально и разумное употребление полезных продуктов, в частности гречки. Давайте поговорим, о том, насколько полезна гречка в рационе худеющих и с какими продуктами ее следует сочетать, а c какими несовместима.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Гречневая диета ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Гречка является диетическим продуктом, в ней содержится меньше углеводов, по сравнению с другими крупами. Гречка диетически источник белка и аминокислот . Гречка богата микроэлиментами , витаминами(В1, В2, В6, РР, Р, рутин ) и минеральными веществами(кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота )

Гречневая диета полезна для худеющих. Сложные углеводы, содержащиеся в гречке на длительное время насыщают организм. Но не стоит забывать, что гликемический индекс гречки 55 это средний показатель. Продукты с таким уровнем нужно употреблять в умеренном количестве.

Сложные углеводы перевариваются длительное время в нашем желудке, поэтому не рекомендуется употреблять гречку с другими тяжелыми продуктами (мясом, птицей, яйцами, рыбой, другой крупой или бобовым). Гречку не рекомендуют сочетать с молоком или кисломолочными продуктами. Железо из гречки и кальций из молока конфликтуют и не усваиваются.

Не стоит заедать гречку хлебом. Для переваривания гречки требуется много жидкости, а хлеб ее забирает в себя.

Гречка хорошо сочетается с офощами(кроме картофеля) и фруктами. Так же она прекрасна как отдельное блюдо.

Во время диеты в гречке следует добавлять перец, гвоздику, корицу и имбирь . Они помогут улучшить обмен вещества, ускорят процесс похудения и разнообразят вкус.

Кроме всех полезных качеств у гречки есть еще одно свойство - это недорогой и доступный продукт. Кто сказал, что диетическое питание - это дорого? Я существенно меньше тратила денег когда худела. Как оказалось, существенную часть средств, которые я раньше тратила на еду это были вредные тортики, пироженки, колбасы и прочая не полезная для организма вкуснятина.

Три года назад мне пришлось серьезно взяться за свою фигуру, чтоб сбросить лишние 9кг. Тогда я приступила с похудению с Диетой Елены Малышевой . Гречка была для меня полноценным и вкусным приемом пищи. Я против того, чтоб питаться только одной гречкой! Гречка - это один из 5-и приемов пиши за сутки. При том не обязательно, чтоб она была в рационе ежедневно. Нашему организму нужны растительные и животные белки, правильные жиры(растительные- льняное и оливковое масло и животные- рыба)Чем разнообразнее будет питание, там лучше результат.

На один прием пищи нужно съедать не более 200-250мл готовой гречки. И в промежутках между едой больше пейте воды. За сутки ее объем должен быть не меньше 2 литров. Вода помогает нашему организму выводить все лишнее и эффективнее расщеплять жиры